Kako sami napraviti ukusnu gaziranu limunadu

1. Bez upotrebe sifona

trebat će vam:

• 2 kašičice sode;
• 2 kašičice limunske kiseline;
• 1 čaša vode;
• šećer - po ukusu;
• sirup.

Pomiješajte limunsku kiselinu i prelijte mješavinom vode, šećera i sirupa, dodajte led i popijte što prije. Limunska kiselina će reagirati sa sodom, pojavit će se mjehurići. Ako vam se okus čini prejak, smanjite količinu sode i limunske kiseline.

Naravno, takva limunada neće dugo biti gazirana, ali kao zabavan eksperiment možete je isprobati. Osim toga, brz je i jeftin.

2. Korištenje domaćeg sifona

trebat će vam:

• 2 plastične boce;
• šilo;
• 2 stoppera;
• malo crijevo ili fleksibilna cijev;
• kašika;
• lijevak
• 1 šolja sirćeta;
• 1 šolja sode bikarbone;
• bilo koja tečnost.

Napravite rupe u dva poklopca, čvrsto pričvrstite crijevo u njih. Izračunajte tako da jedan kraj crijeva gotovo dodiruje dno boce. U jednu od boca sipajte tečnost koju želite da gazirate i dobro je zatvorite. Crijevo bi trebalo da ide što dublje u vašu buduću limunadu.

U drugu bocu kroz lijevak sipajte sodu, napunite je sirćetom i brzo zatvorite drugi čep. Ako čujete šištanje i vidite kako mješavina mjehuri, uradili ste to kako treba. Ako sirće i soda bikarbona ne reaguju dovoljno snažno, protresite bocu. Ovo će pojačati odgovor.

Plin će proći kroz crijevo, zasićujući limunadu ugljičnim dioksidom. Ako spoj ne propušta, dobit ćete blago gazirano piće.

Možete gazirati bilo koje piće na bazi vode, ali najbolje je ne eksperimentirati s kafom i čajem. U prosjeku, litarska boca vode može se gazirati za 15-20 minuta. Naravno, proces stvaranja sifona će potrajati, ali neće biti izgubljen.

3. Korištenje kupljenog sifona

Sifon se može naručiti online ili pretražiti u trgovinama. Sada postoji veliki izbor plastičnih i metalnih soda sifona, čak i sa crtežima. Tako da će biti lako pronaći onaj koji se uklapa.

Princip rada kupljenog sifona je isti kao i kod domaćeg, samo se patrone za komprimirani plin moraju kupiti zasebno. A ako pronađete starinski sifon, on ne samo da će pomoći u gaziranju vode, već će poslužiti i kao moderan komad namještaja.

Kako napraviti domaću limunadu

limunada od đumbira

Ova limunada je popularnija u Aziji nego kod nas, ali ljubiteljima svega neobičnog može postati omiljeno piće.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• mali komad korijena đumbira;
• šećer - po ukusu;
• korica ½ limuna.

Kuvanje

Skinite kožu i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, prelijte kipućom vodom i ostavite da se ohladi.

Možete unaprijed pripremiti sirup od đumbira i razrijediti ga vodom. Da biste to učinili, naribajte svježi đumbir na sitno rende i dodajte ga u šećerni sirup.

limunada od krastavaca

Ova lagana limunada blagog ukusa savršeno gasi žeđ. A voda od krastavca je osnova mnogih dijeta za čišćenje.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• 1 veliki krastavac;
• sok od ½ limete;
• 1 kašičica meda.

Kuvanje

Krastavac narežite na tanke kriške i prelijte vodom, ostavite da odstoji oko 30 minuta. Zatim dodajte med, sok od limete i gaziranu vodu. Bobice se mogu dodati prije serviranja. Oni će ugodno zasjeniti okus pića.

Limunada sa cimetom i grejpom

Grejpfrut punjenje jutarnje energije za one koji vole nestandardne kombinacije.

Sastojci

• 1 litar gazirane vode;
• 3 štapića cimeta;
• sok od 1 grejpa;
• sok od ½ limuna.

Kuvanje

Pomiješajte sokove, potopite u njih štapiće cimeta 30 minuta. Zatim izvadite cimet, a smjesu sokova razrijedite gaziranom vodom. Prije serviranja vratite cimet u limunadu za ukras.