Dijetalne salate za mršavljenje: recepti za kuhanje sa fotografijama. lagane salate
Dijetalne salate za mršavljenje su veoma korisne za ljudski organizam. Recepti za salate razlikuju se po sastavu i načinu pripreme, ali su ipak svi vrlo zanimljivi. Sastav bilo kojeg od njih uključuje proizvode s velikom količinom vitamina, biljnih proteina i elemenata u tragovima. Jedući ukusne dijetalne salate svaki dan ili barem svaki drugi dan, pomoći ćete rasteretiti želudac, zasititi tijelo hranjivim tvarima i dobiti energiju i pozitivne emocije.
Takve salate ne samo da pomažu da se riješite suvišnih kilograma, već i daju osjećaj sitosti bez opterećivanja želuca. A zahvaljujući balansu minimalnog broja kalorija i maksimalnog sadržaja nutrijenata, jednostavni recepti za dijetalne salate odlično rade na čišćenju organizma od toksina i viška masnoća.
U ovom članku - izbor najukusnijih i najzdravijih salata. Zahvaljujući ovim receptima dobit ćete divna jela uz minimalan trud i novac. Za nekoliko minuta lagane salate oduševit će vas svojim okusom i besprijekornim izgledom. Odaberite recept po svom ukusu i počastite sebe i svoju porodicu zdravim jelom.
Vašoj pažnji su predstavljene različite dijetetske salate, koje uključuju zdrave sastojke poput voća, morskih plodova, svježeg povrća, začinskog bilja, mesa i drugih komponenti koje nisu manje potrebne organizmu. Ako i dalje mislite da a priori dijetalne lagane salate ne mogu biti ukusne, tada će vas izbor jedinstvenih salata odvratiti od toga. Prvo će biti jelo od cvekle.
Salata od kuvane cvekle
Obično se dijetalne salate za mršavljenje pripremaju od sirove cvekle (recepti poput „četke“ i „metlice“ poznati su mnogima), ali ova salata je mekša za gastrointestinalni trakt.
Dakle, trebat će vam:
- dvije repe;
- jedan srednji luk;
- klasični jogurt bez masti;
- orasi - po želji;
- malo soli.
kuhanje:
1. Cveklu dobro isperite i kuvajte sat vremena u vodi. Može se peći i u rerni u foliji. Ohladi se, ohladi. Oguliti kožu i narendati na krupnije rende.
2. Sa luka skinite ljusku, narežite ga na četvrtine kolutića, lagano protresite ruke.
3. Nasjeckajte tri ili četiri oraha.
4. Pomešati sastojke, začiniti sa pet kašika jogurta, posoliti po ukusu.
Salata od povrća je iznenađujuće mekana i sočna.
Salata od kineskog kupusa
Iz nekog razloga, pekinški kupus nije toliko popularan kao bijeli kupus. Ali uzalud: njegovi listovi su mekani i nježni, pa jela pripremljena od njega ispadaju iznenađujuće sočna i prozračna.
Sastojci:
- 300 grama pekinškog kupusa;
- dva srednja paradajza;
- biljno ulje;
- kopar;
- soli i začina.
Ova salata od povrća je takođe jednostavna za pripremu:
- Započnite pranjem povrća i začinskog bilja.
- Kupus nasjeckajte, paradajz narežite na tanke kriške, kopar sitno nasjeckajte.
- Sve pomiješajte, dodajte začine i začinite biljnim uljem. Kupus nije potrebno drobiti, bez njega će biti mekan.
salata od crvenog kupusa
Mnogi ljudi na dijeti koriste tako neverovatno povrće kao što je kupus za mršavljenje. I zaista, to je samo skladište korisnih tvari, posebno u sirovom obliku. Ništa manje zdrava i ukusna nije ni salata od bijelog kupusa sa krastavcima, u kojoj je potrebno samo nasjeckati povrće i začiniti ga maslinovim uljem.
Pa, za recept sa crvenim kupusom trebat će vam sljedeći sastojci:
- glavica kupusa;
- dvije zelene jabuke;
- paprika;
- mrkva;
- mali luk;
- pola limuna;
- maslinovo ulje i začini, sol;
- zelenilo.
kuhanje:
1. Kupus nasjeckajte, luk narežite na kolutiće i dobro izgnječite ove proizvode rukama uz dodatak soka od pola limuna i soli.
2. Jabuke i šargarepu oguliti i narendati na krupnije rende, jabuke poprskati limunovim sokom, da ne potamne, već ostanu svetle i ukusne.
3. Bugarski biber narezan na tanke trakice.
4. Sve sastojke pomešati, začiniti uljem.
Takva salata može postati punopravna lagana večera ili prilog za meso.
Neobična salata
Možda vam se čini da postoje samo dijetalne salate od povrća za mršavljenje. Recepti za njih se obično nalaze u različitim izvorima. Ali postoje i druge opcije. Kao dokaz - salata od avokada sa škampima i grejpfrutom.
Sastojci za 4 porcije:
- dva avokada;
- dva grejpa;
- osam kraljevskih škampi;
- mala kašika limunovog soka;
- maslinovo ulje;
- biber.
kuhanje:
1. Avokado mora biti zreo, inače ništa neće uspjeti. Prepolovite ga, izvadite pulpu, ali vrlo pažljivo, "šolja" treba da ostane netaknuta, u njoj će se poslužiti salata.
2. Meso avokada narežite na kriške.
3. Ogulite grejpfrut, podelite na kriške, uklonite višak belih vlakana i narežite na male komadiće.
4. Operite škampe i bacite ih u kipuću vodu na par minuta, ogulite i ohladite. Ako su prevelike, možete ih prepoloviti.
5. Pomiješajte voće i plodove mora u posudi, poprskajte ih limunovim sokom, začinite uljem.
6. Ostavite da se sastojci kuhaju pet minuta, a zatim ih stavite u činiju avokada, ukrasite listićima mente.
Kao što vidite, ukusne dijetalne salate nisu samo zdrave, već su i lijepo i originalno dizajnirane.
Salata sa parmezanom i smokvama
Kombinacija sastojaka vam se možda čini čudnom, ali probajući ovu salatu barem jednom, zauvijek ćete je staviti u svoju kasicu najboljih jela. I da, ne samo dobre, nego i smokve doprinose efikasnoj borbi protiv viška kilograma.
Sastojci:
- mješavina za salatu;
- četiri svježe smokve;
- 50 grama parmezana;
- jedna kašika maslinovog ulja i balzamiko sirćeta;
- prstohvat soli i bibera;
- malo maka - po želji.
kuhanje:
1. Isperite smokve i napravite mali rez u obliku krsta na vrhu. Odozdo lagano pritisnite pri dnu, smokva bi se trebala otvoriti u obliku cvijeta.
2. Parmezan narežite vrlo tanko, za to možete koristiti i nož za pečenje.
3. Operite miks za salatu, osušite i stavite na tanjir za desert, kidajući rukama na krupnije komade.
4. Na zelje stavite smokve i seckani parmezan.
5. U manjoj posudi pomešajte sirće, ulje, so, mak i biber.
6. Prelijte salatu dresingom.
Sastojci:
- mješavina za salatu;
- tunjevina u konzervi - 1 konzerva;
- boranija iz konzerve - 1 konzerva;
- cherry paradajz;
- maslinovo ulje, biber, vinsko sirće, so.
kuhanje:
1. Isperite smjesu, stavite listove u cjedilo, ostavite da se malo osuše.
2. Otvorite konzervu i ocedite tečnost, pasulj se može isprati pod tekućom vodom.
3. 100 grama paradajza oprati i iseći na dva dela.
4. Dva mala komada hleba osušite u tosteru, iscepajte na male komadiće.
5. U činiji za salatu pomešati miks za salatu i pasulj, preliti sirćetom i uljem, na vrh staviti komadiće tunjevine i višanja, svu ovu raskoš posuti krutonima.
Evo jedne jednostavne, ali ludo ukusne dijetalne salate sa tunjevinom.
Pileća salata sa celerom
A ova dijetalna salata je nevjerovatno zadovoljavajuća: unatoč minimalnom sadržaju kalorija, može zamijeniti ručak ili večeru.
Sastojci:
- jedna mala pileća prsa (na 300 grama);
- dvije srednje narandže;
- mali grozd;
- dvije stabljike celera;
- jedan crveni luk;
- pola limuna;
- listovi zelene salate;
- maslinovo ulje.
kuhanje:
1. Stabljike celera narežite na krupnije komade, prelijte kipućom vodom par minuta, preklopite u cjedilo.
2. Narandže dobro isperite, ogulite. Narendajte koricu u posebnu posudu na rende. Ogulite kriške narandže od vlakana, a pulpu narežite na komade.
3. Grožđe oprati i prepoloviti.
4. Ohlađeni celer narežite na sitno, luk oljuštite i narežite na kolutiće.
5. Skuvati pileća prsa, iseći na dva dela. Zatim svaki dio prerežite preko ploča, ali ne do kraja. Trebao bi postati obožavatelj.
5. Napravite dresing - pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, biber, sol i koricu narandže.
6. Na tanjir stavite listove zelene salate, crni luk, celer, komadiće pulpe narandže, na vrh stavite lepezu za piletinu, sve prelijte dresingom.
Kombinacija piletine i narandže je jednostavno neverovatna. Salata nije samo zdrava i ukusna, već i iznenađujuće lepa.
Voćna salata
Veoma ukusna salata sa zanimljivim dresingom.
Sastojci:
- listovi zelene salate;
- jedna velika slatka kruška;
- Adyghe sir - 70-100 grama;
- jedan limet;
- maslinovo ulje;
- tekući med;
- biber i sol;
- ljuspice badema.
kuhanje:
1. Listove zelene salate operite i ocijedite u cjedilu, pustite da sva voda ocijedi.
2. Krušku oprati, oljuštiti i semenke iseći na 12 komada.
3. Adyghe sir nasjeckajte, ali ne jako sitno.
4. Limetu operite, ocijedite sok, a koricu narendajte na sitno rende.
5. Pomiješajte sok limete, maslinovo ulje i začine.
6. Na tanjir stavite iseckanu mešavinu salata, na vrh stavite kruške, pospite Adyghe sirom. Sve prelijte dresingom. Po vrhu pospite listiće badema i koricu limete.
Salata od bundeve sa feta sirom
Ova salata je neverovatno ukusna. Kombinacija pečene bundeve, sira i ostalih sastojaka jednostavno je neuporediva.
Sastojci:
- bundeva za 700-800 grama;
- 150 g komad feta sira;
- rukola;
- jedan crveni luk;
- maslinovo ulje, balzamiko sirće;
- so, zira, crni i kajenski biber.
kuhanje:
1. Operite i ogulite bundevu od sjemenki i ogulite. Narežite na male kockice i stavite u pleh obložen folijom. Prelijte sa malo maslinovog ulja, pecite u rerni oko pola sata.
2. U posudi umutiti dve kašike sirćeta i ulja, so i biber.
3. Sir narežite na kockice.
4. Luk oljuštite i narežite četvrtinu na kolutove.
5. Operite i osušite rukolu, istrgnite je rukama na male komadiće.
6. Pečenu bundevu i ostale sastojke pomešati u činiji za salatu, sve poprskati prelivom od sirćeta.
Ovo su tako ukusne i lagane dijetalne salate. Odaberite onaj koji vam se sviđa i počnite stvarati.
Prijatno!
povezani članci
