Лучени кръгчета в тесто като бургер. Лучени кръгчета като в рецептата на Burger King. Приготвяне на класически Whopper от Burger King

— Burger King Whopper- лесен за приготвяне в домашни условия. Този сандвич е един от най-известните хамбургери в индустрията за бързо хранене.

Рецептата Whopper от Burger King е много проста и ясна. Приготвя се бързо и лесно. Има няколко малки, които трябва да се вземат предвид при подготовката, но те не създават никакви затруднения.

себе си Голямае хамбургер с телешка баничка на скара, поставена върху кифличка със сусам. Този сандвич е създаден през 1957 г. от основателя на Burger King Джеймс Маклеймор, така че рецептата Whopper е добре известна.

Котлетът тежи ¼ фунта, тоест 113,4 грама. Към класическия сандвич се добавят и домати, лук, кетчуп и маруля.

За да направите класическия Whopper от Burger King, ще ви трябва:

• Кръгли кифлички със сусам. 2 бр. Големи.
• Телешка кайма. 300 гр.
• Листа от маруля. Обикновено маруля.
• Лук.
• Домат
• Маринована краставица. Удобен за използване.
• майонеза. По-добре е да вземете например Hellmann.
• Кетчуп.
• Сол. вкус.
• Млян черен пипер. вкус.

Приготвяне на класически Whopper от Burger King

Загрейте скарата. Това може да бъде тиган, или електрическа скара, или решетка върху въглища.

Разрежете кифлите хоризонтално наполовина и ги сложете на скара.

Леко препечете кифличките от страната на разреза, докато се появят характерни ивици.

От каймата оформяме 2 тънки - приблизително 8-10 мм дебелина, кръгли кюфтета, с диаметър приблизително 3-4 см по-голям от диаметъра на кифличките. Когато се пържи, котлетът ще стане по-дебел, но с по-малък диаметър и точно за хлебче. Теглото на един суров бургер е 150 грама, а при пържене ще намалее и ще получите просто четвърт килограм баничка.

Нарежете листата на марулята на ситно, а домата, киселата краставица и лука на тънки колелца.

Посолете и поръсете котлета от едната страна и го поставете върху скарата.

Запържете около 2-3 минути, след което посолете и поръсете с черен пипер горната страна на бургера.

Обърнете котлета и изпържете до готовност. Това също ще отнеме 2-4 минути.

Изграждане на класически Whopper.

Намажете горната част на кифличката с майонеза. По-добре е да вземете вносна майонеза, тъй като нейният вкус е малко по-различен от руската майонеза. За щастие, сега няма специални проблеми при закупуването на същите Hellmann.

Поставете изпържения котлет върху долната половина на кифличката. В идеалния случай диаметрите им са почти еднакви, котлетът може да е малко по-малък.

Поставете резени кисела краставица върху котлета, без да се застъпват.

Именно това е основната тайна на Whopper - всички зеленчуци се поставят строго в един слойи парчетата не се припокриват едно с друго.

Нанесете кетчуп върху краставиците в спирала или три пръстена - и това е всичко. Втората тайна на Burger King .

Върху кетчупа се нареждат кръгчета лук една до друга и върху тях - парчета домати, също без да се застъпват парче върху парче.

Върху доматите се нареждат нарязани листа маруля.

И последното докосване - поставете горната половина на кифличката, която преди това е била намазана с майонеза, върху салатата.

Всичко, класически Whopper от Burger King (Burger King Whopper) готов. Веднага го сложете горещ на масата.

Малко история на сандвича Whopper.

Burger King, основана през 1954 г., има 13 667 ресторанта в повече от 95 страни и обслужва повече от 11 милиона клиенти всеки ден.

Сандвичът Whopper е представен от Burger King през 1957 г. в първия ресторант на веригата в Маями. Първоначално се продаваше за 37 цента. Днес, въпреки че цената варира според региона, повечето Whoppers в САЩ струват $3,50.

Съоснователят на Burger King Джим Макламор създаде Whopper, за да се конкурира с други ресторанти, които продават големи хамбургери. В автобиографията си Макламор казва, че е избрал името, защото е знаел, че веднага ще посочи размера на сандвича и по този начин ще насърчи продажбите. Малко по-късно основният конкурент, McDonald's, пусна своята версия на големия бургер - Big Tasty (на английски: Big Tasty) - Big Tasty.

Във всички американски ресторанти на Burger King Wi-Fi мрежата се нарича WHOPPER Wi-Fi.

Burger King предлага няколко варианта на Whopper, които се различават по тегло, размер, пълнеж и калории. Има и специални опции, които отговарят на местните кулинарни или религиозни обичаи и традиции.
В допълнение, Burger King Company периодично въвежда временни линии Whopper с рецепта, различна от оригинала, като например Angry Whopper.

Лучените кръгчета в тесто са една от най-бюджетните закуски за бира. Прост шедьовър, неизменно присъстващ в менюто на всяко бирено заведение. Евтина, проста и заразна, като семена, храна. Тези леки и хрупкави пръстени е просто невъзможно да спрете да ядете! Как да готвя лучени пръстени? Имате нужда само от две тайни съставки!

Пръстен по пръстен

Така се случи, че лучените кръгчета се сервират с бира. Което обаче изобщо не ограничава обхвата на тяхната консумация: дори децата похапват тези хрупкави пръстени на двете бузи. Понякога помагат и на домакиня, изпаднала внезапно в кулинарна криза. Случва ни се, когато наред с хранителните запаси се изчерпват и умореното ни въображение.

Но винаги има лук в къщата! Вярно е, че все още трябва да стоите до печката. Защото дори и най-просторният тиган може да изпържи не повече от 7-8 пръстена наведнъж. Но накрая получаваме огромно ястие с отлични мезета и то практически от нищо.

Не само за бира!

Лучените пръстени в тесто се сервират не само като независима закуска. Могат да се използват като допълнителна гарнитура към месо. Но само ако самият той не е много мазен, иначе ще е прекалено. Може да сервирате лучени кръгчета с бяла риба или в комбинация с различни видове сирена.

Основното нещо е да спрете навреме!

След като започнете да хрускате лучени кръгчета, може да бъде много трудно да спрете. Щеше да хруска толкова много! Заслужава обаче да се отбележи, че закуската е доста калорична. Освен това е мазен, което може да провокира всякакви придружаващи неразположения. Затова не бъдете алчни и не залягайте много на вкусните пръстени. Споделете с другите! Ако това е мезе за бира, тогава голяма чиния е достатъчна за 10 души.

Лучени кръгчета в тесто - традиционна рецепта със снимка

съставки:

• 4 малки глави лук;
• 1/2 с.л. пшенично брашно;
• 2 яйца;
• 1 с.л. л. растително масло;
• 1/4 ч.л. сол;
• черен пипер, всякакви подправки;
• 100 ml мляко или вода (може и по-малко).

Приготвяне:

1. Започнете да готвите не с лук, а с тесто. Така ще му дадете възможност да престои поне няколко минути, за да набъбне. За да направите това, изсипете брашното в дълбока купа и смесете със сол. След това добавете растително масло и яйца. Ако имате време, по-добре сложете първо жълтъците.
2. Добавете млякото, подправките, покрийте с фолио и оставете настрана.
3. Обелете лука, без да нарушавате целостта му. Нарежете на широки кръгове. Разделете на рингове. Ако зеленчукът е пуснал много сок. изсушете с попиване.
4. Отделно разбийте белтъците (ако нямате време може да добавите целите яйца наведнъж).
5. Смесете белтъците с тестото.
6. Сложете тигана на силен огън и го загрейте добре с олиото.
7. Потопете кръгчетата лук в тестото и разбъркайте добре. Тестото трябва да е с такава консистенция, че да залепва по ринговете и да не тече надолу. Първо може да оваляте ринговете в брашно.
8. Слагат се в олио в тиган и се пържат, като се обръщат. Пръчките на тигана не трябва да се допират!
9. Когато изваждате готовите рингове с щипка, поставете ги върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Как да готвя лучени кръгчета в бирено тесто?

Използването на тесто на бирена основа прави пръстените по-пухкави и пикантни. Ако приготвяте лучени кръгчета за бира като мезе, тази рецепта ще бъде най-предпочитана.

Приготвяне:

1. Изсипете бирата в купа, добавете яйцето. Смесете добре. Забележка: не е нужно да слагате яйце - тогава ще трябва да вземете цяла чаша бира.
2. Постепенно добавете брашното към бирата, като разбърквате добре с бъркалка. Избягвайте образуването на бучки.
3. Добавете сол и черен пипер.
4. Нарежете лука на кръгчета. Суха.
5. Потопете пръстените в тестото и ги запържете в силно загрят тиган в растително масло. Поставете пръстените така, че да не се допират.
6. Поставете готовите пръстени върху салфетка, за да отстраните излишната мазнина.

Лучени кръгчета, панирани със сирене, запечени на фурна

Хубавото на тази рецепта е, че кръгчетата лук не са толкова мазни, защото не се пържат в олио. Кашкавал, люти чушки и пикантна панировка - съвсем различен вкус!

съставки

• 3 глави лук;
• 1 с.л. пшенично брашно;
• 3 сек. л. галета за скариди (тези галета имат по-красива текстура);
• 50 г твърдо остро сирене;
• сол, червен пипер, сушен риган;
  малко вода или бира.

Приготвяне:

1. Разредете половината количество брашно с малко вода или бира. Трябва да получите гъсто тесто (блат).
2. Нарежете лука на кръгчета.
3. В отделна купа смесете галетата със ситно настъргания кашкавал. Добавете сол, червен пипер и риган.
4. Изсипете останалото брашно в хартиен плик. Добавете кръгчета лук там. Внимателно обърнете плика, за да покриете лука равномерно с брашно.
5. Застелете тава с хартия за печене.
6. Потопете набрашнени кръгчета в тестото и след това оваляйте в панировка със сирене. Поставете в тава върху пергамент.
7. Загрейте фурната на 200С.
8. Поставете тавата с кръгчета лук и печете около 20 минути.

Сосове за лучени кръгчета

Лучените кръгчета се сервират най-добре със сос, разбира се. За да не е по-лошо от бирария! Можете да сервирате всякакви сосове - от обикновен кетчуп и сместа му с майонеза до сложни пикантни композиции.

От своя страна можете сами да приготвите същия кетчуп и майонеза. Но нека измислим по-интересен сос за нашите пръстени!

Сметанов сос за лучени кръгчета а ла Бъргър Кинг

съставки:

• 120 г лека майонеза;
• 1,5 с.л. л. кетчуп;
• 1,5 с.л. л. маса хрян;
• 1/2 ч.ч. лимонов сок;
• 1/2 ч.ч. Сахара;
• 1/4 ч.л. лют лют червен пипер.

Приготвяне:

Подготовката се състои в смесване на всички съставки и прибиране на соса в хладилника за кратко.

Сладко-кисел сложен сос за лучени кръгчета

съставки:

• 1/2 глава лук;
• 2 зъба чесън;
• 1 см корен от джинджифил със средна дебелина;
• 2 с.л. л. соев сос;
• 2 с.л. л. бяло вино;
• 1 с.л. л. ябълков оцет
• 1/2 с.л. сок (ябълка, цитрус или грозде);
• 1 с.л. л. кетчуп;
• 1 ч.ч. кафява захар;
• 1 с.л. л. нишесте.

Приготвяне:

Този сос е сложен по състав, но доста лесен за приготвяне.

1. Нарежете лука, джинджифила и чесъна възможно най-ситно. Запържете леко в растително масло.
2. Смесете вино, соев сос, оцет, сок и кетчуп в тенджера. Добавете захарта и поставете на огън.
3. Добавете запържените зеленчуци към сместа и загрейте до кипене.
4. Отделно разредете нишесте във вода. Изсипете в горещия сос на тънка струя, като разбърквате. Загрейте до сгъстяване. Можете да къкри малко на слаб огън, като избягвате кипене.
5. Готовият сос може да се прецеди, но това не е задължително. Поднася се охладено.

Както можете да видите, всичко е просто и непретенциозно. И как понякога помагат такива рецепти! Например идват гости и хладилникът е празен. Умната домакиня винаги може да избегне подобно бедствие, ако владее изкуството да превръща баналните продукти в нещо отлично. Очуканите лучени кръгчета са рецепта, която определено си заслужава да разгледате!

На сайта дойде следният въпрос. Каква е рецептата за лучени кръгчета в Burger King? Няма нищо сложно. Следвайте простите инструкции, които вече са написани преди нас.

Здравейте, рецептата е много проста, за яснота е по-добре да гледате видео, разбира се, но ще ви кажа по същия начин. Първо трябва да намерите най-големия лук, който можете да намерите. След това пригответе купа с брашно и купа с галета за паниране. В следващата стъпка се нуждаете от поне литър олио и тиган с дебело дъно. Изсипваш там и вариш, като първо нарязваш кръгчетата в яйцето, брашното и панировката и в тавата, готово.

Обобщете:

1. Вземете най-големите глави лук
2. В една купа разбъркайте брашното и яйцето до леко сгъстяване.
3. В друга галета
4. Изсипете около 1 литър растително масло в тигана.

Нарежете лука на колелца, след това оваляйте една по една първата чаша брашно, а след това в галета. Внимателно се поставят в сгорещено олио и се пекат до златисто кафяво. Препоръчвам да го извадите с вилица.

Днес ще говорим за идеалната закуска за бира - лучени кръгчета, пържени в буйно тесто. Неведнъж е възниквал въпросът как да приготвите лучени кръгчета, така че да се харесат на всички. У дома няма да ви трябват много усилия, всички съставки са налични и процесът е изложен стъпка по стъпка. Да започваме!

Лучени пръстени в тесто: „класически“

• брашно - 80 гр.
• яйца - 1 бр.
• филтрирана вода - 100 мл.
• лук - 4 бр.
• оцет - 70 мл.

1. Комбинирайте яйцето с брашното, разбийте с вилица, добавете вода в количеството според рецептата. Сол по ваш вкус, можете да добавите подправки. Сместа се разбърква и се оставя на студено за четвърт час.

2. Обелете лука, нарежете на не много малки кръгчета, разделете ги помежду си и отлепете прозрачния филм. Накиснете в оцет за 5 минути, това ще премахне горчивината.

3. Извадете тестото от хладилника и разклатете отново. След това потапяйте едно по едно кръгче първо в тестото, после в брашното. Слагат се в сгорещено олио и се запържват до златисто.

Лучени кръгчета за бира

• лук - 3 бр.
• галета - 30 гр.
• мляко - 0,5 л.
• брашно (пресято) - 30 гр.
• Сос табаско - 50 гр.

Лучените кръгчета в тесто са идеални с бира, надяваме се, че ще оцените тази рецепта.

1. Обелете лука, нарежете на пръстени, разделете ги един на друг. Ако желаете, отстранете филмите, така че зеленчукът да не стане горчив. Преди да приготвите лучени пръстени, трябва да извършите редица манипулации у дома.

2. Пригответе купа, смесете табаско с мляко и сложете лука в нея. Пресейте брашното във втори съд, комбинирайте с подправки, смлян черен пипер и сол по ваш вкус. Добавете галета в трета купа.

3. Загрейте растителното масло и започнете да пържите. Потопете кръгчетата едно по едно първо в брашно, после в галета и пак в мляко, сложете в тиган. Запържете до златисто кафяво, след което оставете върху салфетки.

Лучени кръгчета в тесто със сирене

• сирене (преработено, на брикети) - 120 гр.
• яйца - 1 бр.
• майонеза - 60 гр.
• брашно (пресято) - 75 гр.
• лук - 4 бр.

Тъй като можете да готвите лучени пръстени в тесто от майонеза и сирене, трябва да използвате тази рецепта.

1. Предварително дръжте сиренето на студено, за да се смила по-лесно. Настържете, комбинирайте с яйца, добавете майонеза. Посолява се и се овкусява с подправките.

2. Сега започнете да сеете брашно в тази купа, докато месите, за да премахнете бучките. Ако сместа е гъста, добавете малко вода.

3. Подгответе лука, като го нарежете на кръгчета. Потопете последователно първо в тесто, след това оваляйте в брашно. Пържат се в сгорещено олио до зачервяване.

Сега знаете как да направите лучени кръгчета със сирене. Вкъщи е по-добре да използвате тиган с високи страни.

Пикантни кръгчета лук

• оцет - 25 мл.
• чесън (подправка) - 10 гр.
• брашно - 100 гр.
• мляко - 240 мл.
• заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 130 гр.
• лук - 3 бр.
• червен пипер (подправка) - 3 гр.

Тази рецепта за лучени пръстени е обичана от мъжката половина от населението заради вкуса и лекотата на приготвяне у дома.

1. Смесете млякото с оцета в една купа, разбийте заквасената сметана във втората с размахване или миксер. Към пресятото на няколко пъти брашно се добавят сол, чесън и лют пипер.

2. Подгответе лука, като го нарежете на кръгчета. Загрейте олиото и започнете да пържите. Потопете всяко кръгче едно по едно в разбита заквасена сметана, след това оваляйте в брашно, после потопете в мляко и оцет и отново поръсете с брашнена смес.

3. Печете в сгорещено олио, докато покафенее. Оставете предястието да изстине преди да опитате. Сервирайте с пикантен кетчуп.

Лучени кръгчета като в Burger King

• лук - 4 бр.
• растително масло - 35 гр.
• брашно - 120 гр.
• мляко - 0,1 л.
• яйце - 2 бр.

1. Започнете да готвите лучени кръгчета с тесто. Тази рецепта ще му позволи да втаса за кратък период от време. Тогава закуската ще се окаже като в Burger King.

2. И така, смесете брашното с 3 g в купа. сол, добавете яйцата и маслото. Разбъркайте сместа до гладкост. Налейте млякото и добавете всякакви подправки. Омесете и покрийте със стреч фолио.

3. През това време обелете лука и го нарежете на широки кръгчета. Разделете ги. Ако лукът пусне много сок, подсушете го с хартиени кърпи. Трябва да е суха.

4. Загрейте олиото за пържене в тиган. В същото време поставете лука в тестото. Трябва да е достатъчно плътно, за да не капе от ринговете. Предварително може да оваляте лука в брашно.

5. Изпържете пръстените в достатъчно масло, като не забравяйте да ги обърнете. Не трябва да се докосват. След пържене поставете закуската върху салфетки.

Сос за лучени кръгчета

Тъй като лучените кръгчета се приготвят лесно, трябва да направите вкусен сос за тях у дома.

Рецепта No1. Чесън

Ако решите да се насладите на пръстените с бира, заквасена сметана, чеснов или майонезен сос ще бъде отлично решение. Приготвя се много лесно. Пресовайте чесъна и смесете със заквасена сметана или майонеза. Освен това можете да добавите билки и всякакви подправки.

Рецепта No2. Сладко-кисел

След като сте направили лучените кръгчета, трябва да им приготвите сладко-кисел сос. Нарежете лука, корена от джинджифил и чесъна възможно най-ситно. Пържат се в сгорещено олио за 2 минути.

Смесете 50 мл в чаша. сухо бяло вино и соев сос. Добавете 25 мл. ябълков оцет, 120 мл. всеки плодов сок, малко количество тръстикова захар и кетчуп. Поставете препарата в тенджера и разбъркайте пържените храни.

Изчакайте сместа да заври. В същото време в друга чаша смесете вода с 30гр. нишесте. Бавно изсипете разтвора в масата, разбъркайте. Оставете да поври за малко. По желание сосът може да се прецеди. Също така не се колебайте да експериментирате със съставките.

Тази известна закуска е много лесна за приготвяне сами. Страхотно върви с бира. Преди да приготвите лучени пръстени, изберете най-успешната рецепта за себе си. Въоръжете се с необходимите продукти у дома и действайте!