Кекс без яйца: рецепта. Бананови мъфини без яйца Рецепта за мъфини без яйца в бавна готварска печка

24.01.2018

Как да си направим кекс без яйца, сега се интересуват много домакини. Този сладък сладкарски продукт е познат на човечеството от древни времена. Първият наръчник за готвене предлага смесване на пюре от ечемик със стафиди, нарове и ядки, което се практикува в древни римски времена.

Различните страни имат свои собствени начини за приготвяне на този вкусен продукт; на някои места е обичайно да се добавят към тестото плодове, отлежали няколко месеца в ром; в други горната част на продукта е покрита с марципан и глазура. Почти навсякъде обаче за производството се използват брашно, вода, масло, захар и яйца. Но ако нямате последната съставка под ръка, сега има много рецепти, които можете да използвате за приготвяне 5 минутна торта без яйца.

Интересно! Стандартната форма на този продукт е кръгла или правоъгълна. Прието е да се приготвят както големи, така и малки мъфини. Кръглата форма най-често се среща с дупка в средата за по-бързо и качествено изпичане. Силиконовите форми с всякакъв размер и конфигурация са много удобни за използване. Известно удобство предлагат и формите с подвижно дъно.

съставки

• Съставки за шоколадова торта
• Брашно - 200 гр
• Мляко - 20 мл
• Какао - 3 ч.ч.
• Захар - 100 гр
• Слънчогледово масло - 50 мл
• Канела - 1 ч.ч.
• Бакпулвер - 4 ч.ч.
• Съставки за торта с извара
• Извара - 300 гр
• Захар - 1 с. л.
• брашно - 1 с. л.
• Масло - 150 гр
• Ванилова захар - щипка
• Сол - щипка
• Бакпулвер - 1,5 ч.ч.
• Съставки за бананова торта
• Захар - 100 гр.
• Разтопено масло - половин пръчка
• Брашно - 300 гр
• Бакпулвер - 3 ч.л.
• Банани, за предпочитане узрели - 5 броя
• Съставки за кекс без яйца и мляко
• Растително масло - 3 s. л.
• Захар - 3/4 чаша
• Брашно - 200 грама
• Топла вода - 3/4 чаша
• Бакпулвер - 2 ч.л.
• Съставки за торта с кефир
• Брашно - 300 гр
• Кефир - 1 чаша
• Захар - 0,5 супени лъжици. л.
• Растително масло - 6 супени лъжици. л.
• Грис - 2 с.л. л.
• Бакпулвер - 2 ч.л.
• Съставки за микровълнова торта
• Кефир - 2 супени лъжици. л.
• Захар - 2 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Брашно - 3 с.л. л.
• Сода - 0,5 ч.л. - гасят се с оцет

Инструкции за готвене

Благодарение на модерните кухненски уреди, гответе Мъфини без яйца с прости рецептивсеки може. Специален помощник за домакинята е мултикукър, въпреки че в обикновена фурна и дори в микровълнова печка е доста лесно да се направят такива печени изделия. По-долу са прости рецепти за най-често срещаните продукти.

В бавна готварска печка

С този кухненски уред можете да готвите торта без яйца в бавна готварска печкабанан, шоколад, ябълка, кокос, морков и други. Основните съставки са захар, вода, брашно и растително масло. За да добавите пикантен вкус, трябва да добавите любимата си съставка, а за да втаса добре тестото, трябва да използвате бакпулвер. Времето за готвене зависи от вида на мултикукъра, средно подготовката отнема 20 минути, а печенето отнема около 30-50 минути. Броят на калориите се определя във всеки конкретен случай поотделно.

Шоколад

Необходими съставки за шоколадова торта без яйца:

• брашно (200 грама);
• мляко (20 ml);
• какао (3 супени лъжици);
• захар (100 g);
• слънчогледово масло (50 ml);
• канела (1 ч.л.),
• бакпулвер (4 супени лъжици);

Тези компоненти са достатъчни за приготвяне на осем порции, а продължителността на работата ще отнеме около петнадесет до двадесет минути. Трябва обаче да вземете предвид и времето за приготвяне, което е около половин час.

Извара

Необходими компоненти кекс с извара без яйцаса:

• извара (300 г);
• захар (1 супена лъжица);
• брашно (1 супена лъжица);
• масло (150 г);
• ванилова захар (щипка);
• сол (щипка);
• бакпулвер (1,5 ч.л.).

За да подсилите вкусовия ефект, можете да добавите лимонови стърготини, кокос, кора и стафиди. Времето за готвене във фурната ще бъде 45 минути, тази рецепта е предназначена за осем до десет порции, броят на калориите на сто грама достига 300-400.

банан

Тази необичайна рецепта бананов мъфин без яйцаизисква следните съставки:

• захар (до 100 g);
• разтопено масло (половин пръчка);
• брашно (300 грама);
• бакпулвер (3 супени лъжици);
• банани, за предпочитане узрели (5 броя).

Можете да разделите получения продукт на осем до десет порции. Ако изчислите времето, печенето ще отнеме около 40-50 минути в зависимост от фурната. Продуктът съдържа 205,5 калории на сто грама.

Без яйца и мляко

За производството на кексчета без яйца и мляко, ще имаш нужда:

• растително масло (3 супени лъжици);
• захар (3/4 чаша);
• брашно (200 грама);
• гореща вода (3/4 чаша);
• бакпулвер (2 ч.ч.).

Тази рецепта е предназначена за шест до осем порции (350-450 калории на сто грама), времето за приготвяне е около половин час, а готвенето ще отнеме около петнадесет минути.

На кефир

За производството на торта с кефир без яйцаще имаш нужда:

• брашно (300 грама);
• кефир (1 супена лъжица);
• захар (0,5 супени лъжици);
• растително масло (6 супени лъжици);
• грис (2 супени лъжици);
• бакпулвер (2 ч.ч.).

В микровълновата

Рецепта кексчета в микровълнова без яйцаподобен на предишния, но има и значителни разлики. За да направите, трябва да използвате следните съставки:

• кефир (2 супени лъжици);
• захар (2 ч.л.);
• растително масло (1 супена лъжица);
• брашно (3 супени лъжици);
• сода (0,5 ч.л. - загасете с оцет).

За да добавите аромат и изискан вкус, трябва да добавите канела и ванилин към тестото, времето за подготовка на компонентите ще отнеме две минути, а печенето в микровълновата фурна ще отнеме само 2-3 минути. Тоест можете да приготвите една или две порции от този сладкарски шедьовър много бързо.

Има още една рецепта, която можете да използвате кекс в микровълнова за 5минути без яйца, за което се използва обикновена халба. Като замените растителното масло с ябълково пюре и мляко, можете да постигнете невероятни резултати. За да направите това, трябва да вземете:

• ябълково пюре (1 супена лъжица);
• брашно (3 супени лъжици);
• захар (1 супена лъжица);
• мляко (2 супени лъжици);
• бакпулвер и ванилин (щипка).

Приготвям се кекс без яйца и масломикровълнова само за една минута. Представените съставки ще ви позволят да изпечете една или две порции с калорично съдържание от 200–250 на всеки сто грама.

Инструкции за готвене

внимание! Да се ​​пекат кекс без яйца (рецепти със снимкипредставени в пълен формат), първо трябва да решите кой кухненски уред ще използвате.

Ако домакинята има мултикукър, тогава за готвене се нуждаете от:

• смесете сухи и течни съставки;
• добавете компоненти за вкус и мирис;
• загрейте устройството с помощта на специална функция;
• намажете дъното и стените на купата с масло;
• активирайте опцията „печене“;
• След сигнала го оставете да изстине;
• изложи проста торта без яйцавърху чиния.

Печенето във фурната ще изисква почти същите усилия. Изключение е изборът на програма. Фурната трябва да е предварително загрята на 180-200 градуса, вътре се поставя предварително намазнена тава с тесто, температурата се намалява на 160-170 и се пече до готовност, която се проверява с дървено шишче или клечка за зъби.

Микровълновата не изисква специални усилия от страна на собственика. Единственият недостатък е малкият брой порции. Можете бързо да зарадвате любимите си хора с вкусно лакомство. Направете тестото, поставете в микровълноватабъдеще кекс без яйца в чаша (до половината обем), настроен на максимална мощност, само за една до три минути сладкарският продукт ще бъде готов.

Тъй като има много рецепти за приготвяне на мъфини без яйца, във всеки случай е необходимо да се вземат предвид някои нюанси:

• Когато използвате мултикукър, следвайте ръководството за употреба; микровълновата ви позволява да печете възможно най-бързо. кекс без яйца в чаша, фурната ви помага лесно да направите вкусно, сладко, ароматно и много питателно ястие.
• При оформянето на тестото е препоръчително първо да смесите всички сухи съставки и след това да добавите по-течните. Постигнете консистенцията на гъста заквасена сметана.
• Ако решите да добавите сушени плодове, жар и ядки към тестото, тези компоненти изискват предварително смилане и обработка. Те трябва да се добавят в края на смесването.
• В банан кекс без яйцаот рецептаПо-добре е да добавите презрели плодове, те се смесват по-органично с други съставки.
• Когато печете продукт във форма, например, трябва да вземете предвид нивото на покачване. Тестото се изсипва до половината във формата.

Важно е да знаете, че продуктът не може да бъде изваден веднага от формата след готвене. Трябва да изчакате да изстине и едва тогава да го поставите върху чиния. Или, ако е много сочен, трябва внимателно да спуснете формата в студена вода, но само така че водата да не се излива вътре. Сега тортата ще се отдели лесно.

Първо, малък, но много полезен съвет за тези, които все още не знаят това. Ако планирате да приготвите кекс без яйца, не се колебайте да отворите всеки кекс, дори и тези с яйца. Факт е, че има доказан и лесен начин да замените един продукт с друг, без да губите качеството и външния вид на крайното ястие. Вместо яйца, добавете нарязан банан към тестото. Едно яйце е еквивалентно на половин средно голям банан. Да, съдържанието на калории ще се увеличи, но печените изделия ще останат постни, ако това е, което търсите.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за сладкиши без яйца са:

Какво да замените зависи до голяма степен от това каква точно функция изпълняват яйцата в оригиналната рецепта. Ако искате печените продукти да са влажни (което е добре за мъфини), тогава бананът е правилният вариант. Тоест, ние го приемаме за бисквитено тесто. Но за сладкиши нишестето е подходящо, самостоятелно или смесено с вода.

Въпреки това, дори и без изброените методи, рецептите за сладкиши без яйца се предлагат в огромни количества. Така че не е нужно да се тревожите твърде много за смяната и изберете който и да е, поне от този каталог.

Кексчетата се получават също толкова въздушни, ронливи, меки и много вкусни.

Най-простото тесто за постна версия на кексчета се замесва с най-простите съставки: брашно, гореща вода, захар, бакпулвер и растително масло. Сухите и мокрите продукти се смесват поотделно, след което двете маси се обединяват в една, хомогенна и без бучки. Ако се окаже твърде гъсто, разредете с вода, отново гореща.

За печене се отделят 15 минути - за малки порционни форми. Или 20-30 минути - за голяма торта в една форма.

Можете да добавите стафиди, сушени плодове, захаросани плодове, ядки и парченца шоколад.

Пет от най-бързите рецепти за мъфини без яйца:

Мъфините без яйца с добавка на настъргани сурови зеленчуци или плодове: ябълки, круши, моркови, тикви също са страхотни.

• Време за подготовка: 20 минути
• Време за готвене: 40 минути

Как да си направим кекс без яйца, сега се интересуват много домакини. Този сладък сладкарски продукт е познат на човечеството от древни времена. Първият наръчник за готвене предлага смесване на пюре от ечемик със стафиди, нарове и ядки, което се практикува в древни римски времена.

Различните страни имат свои собствени начини за приготвяне на този вкусен продукт; на някои места е обичайно да се добавят към тестото плодове, отлежали няколко месеца в ром; в други горната част на продукта е покрита с марципан и глазура. Почти навсякъде обаче за производството се използват брашно, вода, масло, захар и яйца. Но ако нямате последната съставка под ръка, сега има много рецепти, които можете да използвате за приготвяне 5 минутна торта без яйца.

Интересно! Стандартната форма на този продукт е кръгла или правоъгълна. Прието е да се приготвят както големи, така и малки мъфини. Кръглата форма най-често се среща с дупка в средата за по-бързо и качествено изпичане. Силиконовите форми с всякакъв размер и конфигурация са много удобни за използване. Известно удобство предлагат и формите с подвижно дъно.

• Съставки за шоколадова торта
• Брашно - 200 гр
• Мляко – 20 мл
• Какао - 3 ч.ч.
• Захар - 100 гр
• Слънчогледово масло - 50 мл
• Канела - 1 ч.ч.
• Бакпулвер - 4 ч.ч.
• Съставки за торта с извара
• Извара – 300 гр
• Захар - 1 с. л.
• брашно - 1 с. л.
• Масло - 150 гр
• Ванилова захар - щипка
• Сол - щипка
• Бакпулвер - 1,5 ч.ч.
• Съставки за бананова торта
• Захар - 100 гр.
• Разтопено масло - половин пръчка
• Брашно - 300 гр
• Бакпулвер - 3 ч.л.
• Банани, за предпочитане узрели - 5 броя
• Съставки за кекс без яйца и мляко
• Растително масло - 3 s. л.
• Захар - 3/4 чаша
• Брашно - 200 грама
• Топла вода - 3/4 чаша
• Бакпулвер - 2 ч.л.
• Съставки за торта с кефир
• Брашно - 300 гр
• Кефир - 1 чаша
• Захар - 0,5 супени лъжици. л.
• Растително масло - 6 супени лъжици. л.
• Грис - 2 с.л. л.
• Бакпулвер - 2 ч.л.
• Съставки за микровълнова торта
• Кефир - 2 супени лъжици. л.
• Захар - 2 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Брашно - 3 с.л. л.
• Сода - 0,5 ч.л. - гасят се с оцет

Благодарение на модерните кухненски уреди, гответе Мъфини без яйца с прости рецептивсеки може. Специален помощник за домакинята е мултикукър, въпреки че в обикновена фурна и дори в микровълнова печка е доста лесно да се направят такива печени изделия. По-долу са прости рецепти за най-често срещаните продукти.

С този кухненски уред можете да готвите торта без яйца в бавна готварска печкабанан, шоколад, ябълка, кокос, морков и други. Основните съставки са захар, вода, брашно и растително масло. За да добавите пикантен вкус, трябва да добавите любимата си съставка, а за да втаса добре тестото, трябва да използвате бакпулвер. Времето за готвене зависи от вида на мултикукъра, средно подготовката отнема 20 минути, а печенето отнема около 30-50 минути. Броят на калориите се определя във всеки конкретен случай поотделно.

Необходими съставки за шоколадова торта без яйца:

Тези компоненти са достатъчни за приготвяне на осем порции, а продължителността на работата ще отнеме около петнадесет до двадесет минути. Трябва обаче да вземете предвид и времето за приготвяне, което е около половин час.

Необходими компоненти кекс с извара без яйцаса:

За да подсилите вкусовия ефект, можете да добавите лимонови стърготини, кокос, кора и стафиди. Времето за готвене във фурната ще бъде 45 минути, тази рецепта е предназначена за осем до десет порции, броят на калориите на сто грама достига 300-400.

Тази необичайна рецепта бананов мъфин без яйцаизисква следните съставки:

• захар (до 100 g);
• разтопено масло (половин пръчка);
• брашно (300 грама);
• бакпулвер (3 супени лъжици);
• банани, за предпочитане узрели (5 броя).

Можете да разделите получения продукт на осем до десет порции. Ако изчислите времето, печенето ще отнеме около 40-50 минути в зависимост от фурната. Продуктът съдържа 205,5 калории на сто грама.

За производството на кексчета без яйца и мляко, ще имаш нужда:

• растително масло (3 супени лъжици);
• захар (3/4 чаша);
• брашно (200 грама);
• гореща вода (3/4 чаша);
• бакпулвер (2 ч.ч.).

Тази рецепта е предназначена за шест до осем порции (350-450 калории на сто грама), времето за приготвяне е около половин час, а готвенето ще отнеме около петнадесет минути.

За производството на торта с кефир без яйцаще имаш нужда:

Рецепта кексчета в микровълнова без яйцаподобен на предишния, но има и значителни разлики. За да направите, трябва да използвате следните съставки:

За да добавите аромат и изискан вкус, трябва да добавите канела и ванилин към тестото, времето за подготовка на компонентите ще отнеме две минути, а печенето в микровълновата фурна ще отнеме само 2-3 минути. Тоест можете да приготвите една или две порции от този сладкарски шедьовър много бързо.

Има още една рецепта, която можете да използвате кекс в микровълнова за 5минути без яйца, за което се използва обикновена халба. Като замените растителното масло с ябълково пюре и мляко, можете да постигнете невероятни резултати. За да направите това, трябва да вземете:

Приготвям се кекс без яйца и масломикровълнова само за една минута. Представените съставки ще ви позволят да изпечете една или две порции с калорично съдържание от 200–250 на всеки сто грама.

внимание! Да се ​​пекат кекс без яйца (рецепти със снимкипредставени в пълен формат), първо трябва да решите кой кухненски уред ще използвате.

Ако домакинята има мултикукър, тогава за готвене се нуждаете от:

• смесете сухи и течни съставки;
• добавете компоненти за вкус и мирис;
• загрейте устройството с помощта на специална функция;
• намажете дъното и стените на купата с масло;
• активирайте опцията „печене“;
• След сигнала го оставете да изстине;
• изложи проста торта без яйцавърху чиния.

Печенето във фурната ще изисква почти същите усилия. Изключение е изборът на програма. Фурната трябва да е предварително загрята на 180-200 градуса, вътре се поставя предварително намазнена тава с тесто, температурата се намалява на 160-170 и се пече до готовност, която се проверява с дървено шишче или клечка за зъби.

Микровълновата не изисква специални усилия от страна на собственика. Единственият недостатък е малкият брой порции. Можете бързо да зарадвате любимите си хора с вкусно лакомство. Направете тестото, поставете в микровълноватабъдеще кекс без яйца в чаша (до половината обем), настроен на максимална мощност, само за една до три минути сладкарският продукт ще бъде готов.

Тъй като има много рецепти за приготвяне на мъфини без яйца, във всеки случай е необходимо да се вземат предвид някои нюанси:

• Когато използвате мултикукър, следвайте ръководството за употреба; микровълновата ви позволява да печете възможно най-бързо. кекс без яйца в чаша, фурната ви помага лесно да направите вкусно, сладко, ароматно и много питателно ястие.
• При оформянето на тестото е препоръчително първо да смесите всички сухи съставки и след това да добавите по-течните. Постигнете консистенцията на гъста заквасена сметана.
• Ако решите да добавите сушени плодове, жар и ядки към тестото, тези компоненти изискват предварително смилане и обработка. Те трябва да се добавят в края на смесването.
• В банан кекс без яйцаот рецептаПо-добре е да добавите презрели плодове, те се смесват по-органично с други съставки.
• Когато печете продукт във форма, например, трябва да вземете предвид нивото на покачване. Тестото се изсипва до половината във формата.

Важно е да знаете, че продуктът не може да бъде изваден веднага от формата след готвене. Трябва да изчакате да изстине и едва тогава да го поставите върху чиния. Или, ако е много сочен, трябва внимателно да спуснете формата в студена вода, но само така че водата да не се излива вътре. Сега тортата ще се отдели лесно.

2018-03-08

Вкусен и ароматен кекс може да се приготви и без добавяне на яйца. Предлагаме ви рецепта за богата и нежна торта с кондензирано мляко. Къпкейкът се приготвя много лесно. Ще отнеме не повече от 10 минути, за да омесите тестото, а фурната или бавната готварска печка ще свършат останалата работа. В тази рецепта за печене на тортата е използвана тенджера под налягане Binatone MUC-2180 с мощност 1300 W. Диаметърът на купата на мултикукъра е 23 см.

Съставки за приготвяне на торта без яйца в бавна готварска печка:

• кондензирано мляко - 370 г (1 кутия)
• вода (преварена, хладка) – 200 мл
• масло – 120 гр
• захар – 2 с.л.
• лимонов сок – 2 с.л.
• пшенично брашно - 350 гр
• бакпулвер – 2 ч.ч.
• сода – 1 ч.л. без слайд
• сол - щипка

Рецепта за приготвяне на торта без яйца с кондензирано мляко в бавна готварска печка:

Пресейте брашното в купа. Добавете захарта, бакпулвера, содата и щипка сол. Разбъркайте старателно с бъркалка. По желание може да добавите и ванилова захар за вкус.

Направете кладенче в брашнената смес.

В полученото кладенче изсипете кондензираното мляко, водата и лимоновия сок.

Разбърква се старателно с бъркалка до получаване на хомогенно и гладко тесто.

Разтопете маслото в микровълнова или на котлона. Оставете леко да се охлади и изсипете в кексовото тесто.

С помощта на миксер или бъркалка разбъркайте тестото до гладкост.

Намажете купата на мултикукъра с олио или покрийте дъното с хартия за печене. Поставете готовото тесто в подготвената купа за мултикукър и загладете повърхността с шпатула.

Печете тортата с кондензирано мляко в мултикукър в режим „Печене“ за 1 час 10 минути или повече до пълна готовност. Времето ще зависи от мощността на вашия мултикукър. Проверете готовността с шишче.

Първо оставете готовия кекс да се охлади за 5-10 минути във формата и го извадете с помощта на поставка за варене на пара. Оставете тортата така докато изстине напълно.

Преди сервиране печените изделия могат да се поръсят с пудра захар, да се залеят с шоколадова глазура или да се оставят така.

Прост и вкусен кекс без яйца е готов!

Добър апетит!

• кексчета
,
• рецепти за мултикукър
,
• сладки сладкиши

готвач-s.ru

Шоколадова торта без яйца на вода

Печат

Антикризисна шоколадова торта без яйца на вода. Неочаквано вкусно и лесно за приготвяне.

Съставки за шоколадова торта без яйца във вода в тенджера под налягане

• 1,5 няколко чаши захар
• 3 чаши брашно
• 2/3 чаша какао без захар
• 2 ч.ч бакпулвер (или 1,5 ч.л. сода + 0,5 ч.л. кристална лимонена киселина)
• 2 чаши вода
• 1 много чаша растително масло

1 мултичаша - 160 мл

Как да си направим шоколадова торта без яйца с вода в тенджера за бавно готвене или тенджера под налягане

Разбъркайте добре и пресейте сухите съставки (брашно, какао, захар, бакпулвер (или сода с лимонена киселина).

Добавете маслото и водата към сухите съставки и разбъркайте.

Изсипете тестото в намаслената купа на тенджерата под налягане.

Покрийте тенджерата под налягане с капак и изберете меню „Печене” - 40 минути, оставете вентила в отворено положение. Когато прозвучи сигналът за край на режима, проверете готовността с дървена клечка за зъби, ако клечката излезе суха от тортата, тогава тортата е готова. Ако върху клечката за зъби има тесто, трябва да добавите още 10-15 минути.

Оставете готовия сладкиш да се охлади в купата за 10 минути, след което извадете и охладете напълно върху решетка.

skorovarochka.ru

Торта с кондензирано мляко без яйца в бавна готварска печка

Някак ми се прииска нещо сладко, но не просто, а именно кексче... Отидох и погледнах в хладилника - нямаше яйца! Е, мисля, че всичко е загубено...

Потърсих в интернет и намерих рецепта за чудесен кекс, който не съдържа яйца, но съдържа кондензирано мляко. Винаги имаме достатъчно от тази доброта в нашия хладилник!

Всъщност рецептата за този кекс е елементарна, наборът от съставки е прост и неусложнен. Но резултатът е просто невероятен! Удивително ароматни сладкиши, казвам ви! Кексът е ухаещ с аромат на кондензирано мляко, а нежната сочна мръвка е готова за хапване...

Дегустацията беше успешна - опитах три парчета наведнъж. Тази вечер семейството оцени много високо кексчето. Предлагам ви да опитате и вие! Да, чашата ми е 200 мл. Рецептата изисква половин чаша разтопено масло, превърнах го в грамове неразтопено масло.

Етап 1

Ще приготвим тази необичайно ароматна торта от продукти като: кондензирано мляко, пълнозърнесто брашно, масло, лимонов сок, преварена и охладена вода, гранулирана захар, бакпулвер, сода, сол и малко ванилин.

Пресейте брашното в купа.

Добавете всички сухи съставки: захар, сол, сода, бакпулвер, ванилин. Разбъркайте.

Направете дупка.

Изсипете кондензирано мляко. Разбъркайте малко.

След това вода и лимонов сок.

Тестото не е много дебело. Накрая добавете разтопеното на стайна температура масло. Буквално оставете лъжица за намазняване на купата.

Тестото може да се бърка с лъжица или миксер на най-ниската скорост. По отношение на дебелината се оказва, че е като заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини.

Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете (поставете) тестото в нея. Нека го изравним. Така че все пак ще го изложим, тъй като трябва да го изравним).

Стъпка 10

Пече се на програма "Пече точно 90 минути". Мощността на мултикукъра ми е 700 W, което е слабо. Ето защо, ако имате повече мощност, не се колебайте да намалите времето. Печете за един час, след което проверете за сухи трески. Добавете време, ако е необходимо.

Стъпка 11

Изваждаме готовата торта с помощта на вложката за пара.

Стъпка 12

Тортата, приготвена с кондензирано мляко без яйца в бавна готварска печка, е готова! Написването на рецептата ми отне повече време, отколкото месенето на тестото... Можете да залеете тортата с кондензирано мляко, за да ви е наистина сладко на душата. Добър апетит!

webspoon.ru

Шоколадов кекс с шоколадов крем

Тази година с моя мултикукър дойдохме заедно в дачата, така че можем да си позволим да изпечем нещо невероятно вкусно до 9 май. Например шоколадов кекс с шоколадов крем.

Ние сме пацифисти. Ние наистина искаме никога и никъде да няма война, да няма такава структура като армия и оръжията да се използват изключително в стрелбищата и на световните първенства по стрелба и фехтовка. Денят на победата за нас е преди всичко ден на надеждата. Една много илюзорна прозрачна надежда, че човечеството ще разбере, ще се опомни и ще спре... Така че днес нека хапнем парче шоколадова торта за световен мир! сделка?

За шоколадов кекс със сметана ще ни трябва:

Съставки за шоколадово тесто за торта:

• 1,5 чаши брашно;
• 1 чаша захар;
• 1/4 чаша какао на прах;
• 1 чаша вода;
• 1/2 чаша растително масло;
• 1 с.л. ябълков оцет;
• 1 ч.ч Газирани напитки;
• 1/2 ч.ч. сол;
• щипка ванилин.

Съставки за шоколадов крем за кекс:

• 90 грама заквасена сметана;
• 15 грама масло;
• 90 грама черен шоколад.

„Знам, че ще има парад, днес ще има парад, вземете фотоапарата си, да бягаме да гледаме парада.“ Първата ни стъпка в приготвянето на шоколадов кекс вече е разработена автоматично от нас върху стотици други кексчета, хлебчета и палачинки :) Смесете всички сухи съставки в отделен съд: брашно, захар, какао, сол, сода и ванилин. „Има ред по цялата планета: нямаме повече армии и не ни трябва никой, който иска война.“ В по-малка купа смесете олио, вода и оцет. „Всички генерали, облечени като малки животни, вървят, махайки с лапи и уши. Ето барабанистите подредени, а ето и оркестрите, които гърмят и канят всички момчета на парада. Изсипете получената маслена течност в брашнената смес и разбъркайте едното с другото с вилица. Направихме шоколадово тесто за кексчето - страхотни сме! „Чакахме този ден, всички викахме: „Бързо!“, Днес думата „война“ ще бъде изтрита от всички речници. Намажете купата на мултикукъра или любимата форма за торта с масло, изсипете шоколадовото тесто в нея и изпратете бъдещата торта да се пече - в мултикукъра в режим на печене за 50 минути или във фурната за 30-40 минути при 180 ° C. „Днес във всяка страна войниците ще бъдат изпратени у дома, днес във всяка страна ще започне този парад. Докато нашият красив кекс се пече в бавната готварска печка (или може би във фурната), ние ще направим шоколадов крем. Първо сложете маслото и заквасената сметана да заври (вместо заквасена сметана можете да използвате много тежка сметана). „По цялата планета хората са много различни, като малки деца, всички се смеят и празнуват, наоколо летят петарди, навсякъде свирят тромбони - сега няма да има война, а само парад. Кипи ли? Свалете от котлона, добавете парченца черен шоколад в горещата смес и бъркайте, бъркайте, бъркайте. Шоколадът се разтваря доста бързо, без да ни налага да работим особено усилено или да чакаме дълго. Кремът е готов! „Има парад по цялата планета, има парад по целия свят, защото ние сме чакали този парад от сто века подред.“ Изглежда, че и кексът е готов. За по-сигурно го набождаме с клечка за зъби (суха? Значи е готово!), изваждаме го от фурната (или може би уред за бавно готвене?) и го оставяме да изстине. “Има парад в цяла Европа, и в Конотоп има парад, и в Каракас има парад, и в Хондурас има парад.*” И след това заливаме със сметана отгоре и прибираме в хладилника за малко. докато. Освен ако, разбира се, вече е време за празнично чаено парти и семейството ви не се разхожда из кухнята, хвърляйки алчни погледи към изстиващата шоколадова торта. Като цяло практиката показва, че може и без охлаждане в хладилник :) Приятен апетит и весели празници! P.S. Ако живеете в Санкт Петербург и сте принудени например да работите, когато всички празнуват и пекат вкусни кексчета, това не е проблем. Бързата доставка на пица в Санкт Петербург няма да ви остави да умрете от глад и ще ви осигури обяд. По всяко време на денонощието, във всяка зона, във вашия дом или офис, винаги можете да поръчате най-прясната пица по ваш вкус. __________________________________

*В текста на рецептата са използвани думи от песента на Ирина Богушевская „Парад“. Ако някой не е знаел...

В 100 гр. съдове:

за чайкако пшенично брашно метанашоколад

ПОРЪЧВАМ КОЗМЕТИКА, ВИТАМИНИ И НЯКОИ ВЕГЕТАРИАНСКИ ПРОДУКТИ ОТ ОНЛАЙН МАГАЗИН IHERB.COM ОПИТАЙТЕ И ВИЕ!

www.orangekitchen.ru

Facebook

Twitter

Във връзка с

Съученици

Google+