Тиква, изпечена в бавна готварска печка. Това, което се роди в провинцията, дойде полезно в кухнята (Пълнена тиква, изпечена в бавна готварска печка!) Как да изпечете цяла тиква в бавна готварска печка

Тиквата е вкусен и полезен зеленчук. Не без основание се включва не само в диетичното меню, но и в ястията за деца.

Освен това можете лесно да отглеждате тиква на малко парче земя. Основното е, че има много слънце, а също и че има опора, по която тиквените мигли могат дори да се изкачат на покрива.

При благоприятни условия тиквата достига внушителни размери. Съхранява се добре, така че ястията от него могат да се приготвят не само през лятно-есенния период, но и през зимата, когато асортиментът от зеленчуци е оскъден.

Тиквата върви добре с всяка храна. Благодарение на богатия си цвят, ненатрапчив аромат и подчертан вкус, той може да направи най-простото ястие празнично.

Тиква, изпечена в бавна готварска печка: подробности за готвене

Тиквата не изисква продължителна топлинна обработка: тя става мека след 20-25 минути.

Може да се вари, задушава, пържи, пече. Тиквата може да се пече в бавна готварска печка. В зависимост от добавените съставки може да бъде сладко, пикантно, люто.

Ако искате парченцата тиква да запазят формата си, препоръчително е да не ги разбърквате по време на готвене.

Тиквата се оказва много вкусна, ако се пече с мед или захар. Освен това медът трябва да се добави в самия край на готвенето, а захарта може да се добави в началото на печенето. Към тиквата често се добавят ябълки, круши, стафиди и други сушени плодове.

Ако успеете да се докопате до маслена тиква, можете да я изпечете цяла, след като отстраните семената и запълните празното пространство с плодове, зеленчуци, месо или зърнени храни. В последния вариант ще имате чудесна тиква с качамак.

За да бъде печената тиква вкусна, изберете зрял плод. Преди употреба не забравяйте да измиете тиквата и да избършете. След това разрежете плода според изискванията на рецептата (наполовина или просто отрежете капака). Отстранете всички семена заедно с разхлабената каша.

Можете да печете тиква с кожата. В този случай го нарежете на широки резени (като пъпеш). Дължината им трябва да съответства на диаметъра на купата.

Поставете нарязаната тиква в купа, така че кората да е на дъното. За да предотвратите изгарянето, добавете около половин чаша вода или няколко пръчици масло в купата.

Печената тиква се обелва лесно с нож или лъжица.

Ако планирате да печете тиква, нарязана на парчета, първо трябва да отрежете кората.

Тиква, печена в бавна готварска печка: проста рецепта

съставки:

• сладка тиква - 0,5 кг;
• масло – 10 г;
• вода - 70 ml;
• захар - на вкус.

Метод на готвене

• Измийте тиквата, нарежете я, изстържете разхлабената каша със семена. Нарежете на широки филийки заедно с кората.
• Намажете дъното на купа с масло. Поставете резените тиква плътно с кората надолу, като ги притиснете една към друга (за да не паднат).
• Налива се вода. Поръсват се със захар.
• Затворете капака. Включете програмата Печене. Гответе 30 минути.
• Поставя се в чиния, залива се със сока или меда.

Тиква, изпечена със стафиди и сушени кайсии в бавна готварска печка

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• стафиди - 0,5 супени лъжици;
• сушени кайсии - 10-12 бр.;
• захар - 70 g;
• лимон – 0,3 бр.;
• масло – 80 гр.

Видео рецепта за повода:

Метод на готвене

• Измийте тиквата, нарежете наполовина, отстранете средата със семената и влакнестия пулп. Обелете кожата. Нарежете на големи кубчета.
• Сортирайте стафидите, като отстраните остатъците. Мия. Накиснете за 15 минути в топла вода. По същия начин пригответе сушени кайсии. Нарежете лимона заедно с кората на филийки, отстранете семките. След това нарежете на малки кубчета.
• Поставете парченца масло на дъното на купа. Поставете половината от нарязаната тиква на равен слой. Поръсете го със стафиди и разполовени сушени кайсии. Покрийте с останалата тиква.
• Залива се със 100 мл вода. Поръсват се със захар. Затворете капака.
• Инсталирайте програмата "Печене". Пече се 30 минути.
• 10 минути преди да изключите мултикукъра, добавете нарязан лимон. Опитайте тиквата, за да определите готовността. Ако ви се струва, че не е достатъчно омекнал (което е малко вероятно), увеличете времето за печене с още 5-10 минути.

Тиква, изпечена в бавна готварска печка, подправена с чесън

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• сушен босилек - 0,5 ч.л.;
• сол;
• черен пипер - щипка;
• зехтин или друго растително масло - 50 г;
• чесън – 3 скилидки.

Метод на готвене

• Нарежете готовата тиква на средни кубчета.
• Обелете чесъна и го прекарайте през кулинарна преса. Смесват се с олиото, подправките и босилека.
• Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете в нея нарязаната тиква. Залейте с пикантния дресинг.
• Спуснете капака и задайте режим "Печене". Гответе 30 минути.

Тиква, изпечена с ябълки в бавна готварска печка

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• ябълки – 0,3 кг;
• захар - 80 g;
• вода - 70 ml;
• канела - 0,1 ч.л.;
• лимонов сок – 1 с.л. л.;
• масло – 50 гр.

Метод на готвене

• Измийте тиквата, нарежете я, отстранете семената с влакнеста каша. Обелете кожата. Първо нарежете по дължина на филийки, а след това всяка филия напречно на резени.
• Измийте ябълките, нарежете на няколко части, отстранете сърцевината. За да не потъмнеят при разрязване ги поръсете с лимонов сок. Смесете с тиква.
• Поставете парчета масло в купа. Поставете тиква и ябълки. Налива се вода. Поръсете със захарта, смесена с канелата.
• Затворете капака на мултикукъра. Задайте режим "Печене". Печете тиквата и ябълките за 30 минути. Готино.

Тиква, изпечена в бавна готварска печка, пълнена

съставки:

• малка тиква (индийско орехче) – 1 бр.;
• ябълки – 1 бр.;
• стафиди - шепа;
• ориз - 100 г;
• масло – 50 г;
• вода или мляко - 1 супена лъжица;
• захар - 50 g;
• канела или ванилин - на вкус;
• сол на вкус.

Метод на готвене

• Измийте малката кръгла тиква и отрежете горната част, за да оформите капаче. Изгребете семената и рохкавата каша около тях.
• Изплакнете ориза и го накиснете за 2 часа.
• Измийте стафидите и ги накиснете в топла вода за 10 минути.
• Нарежете ябълката наполовина, като премахнете сърцевината. Нарежете на малки кубчета.
• Намажете купа с масло, сложете в нея тиква, налейте 100 мл вода или мляко в тиквата, а в купата - 100 мл вода. Затворете с отрязания капак. Задайте режим „Задушаване“ и гответе при затворен капак за 30 минути.
• Изсипете вряла вода върху ориза за 5 минути, изцедете водата и смесете зърнените култури с ябълка, захар и стафиди.
• Сгънете на тиква. Добавете вода, за да покрие леко ориза. Върнете капачката на мястото й.
• Превключете режима на готвене, като зададете функцията „Печене“. Пече се 30 минути.
• Поставете тиквата в чиния. Поставете ориз с ябълка и тиквена каша в чиния.

Бележка към домакинята

Тиквата, изпечена в бавна готварска печка, е добра сама по себе си. Но ако искате да направите ястието още по-вкусно, добавете към тиквата мед и нарязани ядки.

Ако не обичате сладки ястия, добавете малко сол вместо захар и заменете канелата с джинджифил или къри. Пикантните билки ще придадат на тиквата по-пикантен вкус, който ще трябва да се добави в самия край на готвенето.

Тиквените ястия в бавна готварска печка се отличават с отличен вкус и полезни свойства. В крайна сметка, както знаете, кухненският помощник е в състояние да запази много витамини, съдържащи се в зеленчуците и плодовете, за разлика от традиционните методи на готвене.

Мултистъклата се използват като мярка за съставките.

Какво ще ви трябва:

• тиква - 0,5 кг;
• източване масло;
• захар.

Изплакнете обилно тиквата, отстранете ядрото заедно със семките. По-добре е да ги запазите и изсушите, тъй като това също е много полезен продукт. Нарежете тиквата на средно големи парчета, без да я белите предварително.

Пресметнете количеството олио така, че да стигне за намазване на дъното на съда. Поставете тиквата там, като притиснете парчетата плътно едно към друго с кожата надолу. Заливат се с 3 супени лъжици вода и се поръсват с произволно количество захар, ако искате сладко ястие. Затворете капака на устройството. Тиквата, изпечена в бавна готварска печка, се приготвя с помощта на програмата „Печене“ за половин час.

Рецепта за приготвяне на хапки със захар

Тиквени филийки в бавна готварска печка със захар е традиционна рецепта, която много от нас помнят от детството. Освен това за готвене ще ви е необходим минимум от необходимите съставки.

Какво ще ви трябва:

• тиква - 300 г;
• захар - ½ чаша.

Нарежете тиквата, отстранете сърцевината и потопете всяка в захарта. В този случай купата на мултикукъра не се намазва с масло. Поставете захаросаните тикви плътно в уреда за бавно готвене с кожата надолу. Настройте устройството на програма „Печене“ и изберете време от 35 минути. Затворете капака и започнете да готвите. Когато сте готови, сложете парчетата в чиния и ги оставете леко да изстинат.

Просо овесена каша с тиква в бавна готварска печка

Просоната каша с тиква ще бъде вкусна и здравословна закуска както за деца, така и за възрастни.

Какво ще ви трябва:

• просо - 1 чаша;
• тиква - 300 г;
• захар - ½ чаша;
• мляко - 1,5 чаши;
• вода - 1 чаша;
• източване масло;
• сол – 1 чаена лъжичка.

Тиквата се нарязва на малки кубчета. Изплакнете добре просо, прехвърлете го в тенджера и добавете чаша вода. След това добавете тиква, мляко и захар. Броят им може да се променя по желание.

Поставете устройството на програма „Овесена каша“ за половин час и гответе ястието със затворен капак до пълна готовност. Ако посоченият интервал не е достатъчен, можете допълнително да зададете няколко минути за отопление. Към готовата каша се добавя олио на вкус.

За двойка

Тиквата на пара в бавна готварска печка не губи полезните си свойства и може да се счита за диетично ястие.

Какво ще ви трябва:

• тиква - 0,5 кг;
• захар - ½ чаша;
• източване масло;
• сол - щипка.

Нарежете тиквата на средно големи филийки. Отстранете сърцевината и го обелете. Поставете го в специална кошница, предназначена за задушаване на ястия. Налейте 3 чаши вода в купата. Настройте устройството на програма „Пара“ и време за 20 минути.

Затворете капака на мултикукъра и започнете да готвите. В зависимост от предпочитанията, готовият зеленчук може да се поръси отгоре със захар, смесена с канела, за да придаде вкусен аромат. След това ястието е готово за сервиране.

Тиквено пюре в бавна готварска печка

Можете сами да приготвите тиквено пюре като допълнителна храна за малки деца. В същото време самият процес няма да ви отнеме много време и ще ви трябва минимално количество продукти.

Какво ще ви трябва:

• тиква - 400 г;
• захар – 1 супена лъжица.

Имайте предвид, че колкото по-ярка е на цвят тиквата, толкова по-ароматно и вкусно ще бъде пюрето. Обелете зеленчука, изрежете сърцевината заедно със семките и нарежете тиквата на средно големи парчета. Изчислете така, че да се побере напълно в специална мрежеста кошница.

Изсипете чаша вряла вода в купата на мултикукъра и поставете тиквата в секцията за готвене на пара. Затворете капака на уреда и задайте програма „Готвене“ или „Варка на пара“ за 15-30 минути, в зависимост от това кой режим е избран първоначално. След това го оставете да се охлади за кратко до приемлива температура. Смелете зеленчуците в блендер на пюре, като добавите захар или малка лъжица мед. Вторият вариант ще бъде по-подходящ за възрастни, тъй като не трябва да забравяме, че медът е силен алерген.

С кайма

Какво ще ви трябва:

• тиква - 2 кг;
• мляно месо - 400 г;
• сметана – 4 с.л. лъжици;
• чесън – 3 скилидки;
• праз – 3 бр.;
• сол;
• подправки.

Запържете леко каймата заедно с подправките при отворен капак на мултикукъра. Нарежете лука и също го сложете в купата при месото. Не забравяйте да добавите подправки по ваш вкус. Измийте тиквата, обелете я и нарежете на парчета. Поставете зеленчука с останалите съставки в бавната готварска печка.

Залейте ястието със заквасена сметана и добавете наситнения чесън. Разбъркайте старателно. Затворете капака и вентила, за да изпуснете парата. Поставете устройството в режим „Гасене“ и времето за 15 минути. След изпускане на парата отворете капака и ястието се поръсва с леко препечени тиквени семки.

Сладка тиква с мед - рецепта стъпка по стъпка

Какво ще ви трябва:

• тиква - 0,7 кг;
• мед – 4 с.л. лъжици;
• орехи – 50 г;
• източване масло - 25 g;
• канела – 2 ч.л.

Измийте тиквата, отстранете сърцевината и нарежете зеленчука на средно големи парчета. Имайте предвид, че колкото по-големи са филийките, толкова повече време ще отнеме да ги сготвите. Намажете обилно купата на мултикукъра с парче масло. В отделна купа смесете меда и канелата. Ако е възможно, дръжте тиквата в получената маса за известно време.

Ако нямате време, можете просто да потопите парчетата и да ги поставите директно в купата. Задайте програмата "Печене" за половин час. Ако искате по-хрупкава тиква, можете да намалите времето за готвене с 5-7 минути. Готовото ястие се поръсва със смлени орехи.

Яхния от зеленчуци и тиква в бавна готварска печка

Какво ще ви трябва:

• тиква - 200 г;
• моркови – 2 бр.;
• тиквички – 1 бр.;
• домат – 2 бр.;
• лук – 2 бр.;
• зеленина;
• български черен пипер – 4 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• раст. масло;
• мед – 1 чаена лъжичка;
• подправки.

Измийте и обелете всички зеленчуци, необходими за приготвянето на яхнията. Нарежете доматите и тиквичките с тиква на кубчета, лука на половин пръстени, а чушката и морковите на малки ивици. Налейте олио в купата на мултикукъра и задайте на програма „Пържене“ да го загрее.

След това добавете лука и започнете да го задушавате. След това към него се добавят морковите и тиквата. В отделен тиган запържете нарязаните тиквички до леко омекване. След това го сложете в бавната готварска печка с останалите зеленчуци. Доматите се настъргват и заедно със сока се добавят към яхнията. Разбъркайте старателно. Добавете нарязани билки и чесън с чаена лъжичка мед. Разбъркайте отново добре и гответе яхнията при затворен капак за 5 минути.

Тиквен пай

Тиквеният пай в бавна готварска печка е просто и задоволително ястие, което спокойно може да се класифицира като диетично.

Какво ще ви трябва:

• пюре от тиква - 1 чаша;
• брашно - 2 чаши;
• захар - 1 чаша;
• яйца – 2 бр.;
• раст. олио – 3 с.л. лъжици;
• разхлабени – 2 чаени лъжички;
• ванилин - 1 чаена лъжичка.

Смесете брашното заедно с бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата, олиото и тиквеното пюре. Ако нямате блендер вкъщи, настържете тиквата на ситно ренде. Смесете двете части, като добавяте брашно на малки порции, за да не се образуват бучки в тестото. Добавете ванилия накрая. По желание може да добавите и канела.

Намажете купата обилно с олио, за да не залепне кекса. Поставете тестото там и поставете устройството на програма „Печене“ за един час. След 40 минути отворете капака и проверете готовността на пая с клечка за зъби. Ако излезе суха, десертът е готов.

Какво ще ви трябва:

• тиква - 0,5 кг;
• моркови – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• раст. олио – 2 с.л. лъжици;
• ориз - 1 чаша;
• стафиди - 50 г;
• канела – 1 с.л. лъжица;
• подправки.

Измийте тиквата, обелете я, нарежете на малки кубчета. Морковите се настъргват на средно ренде, а лукът се нарязва. Поставете олиото и зеленчуците в купата на мултикукъра. Задайте програмата "Печене" за 15 минути.

След определеното време добавете стафиди и подправки и продължете да готвите още няколко минути. След това изключете режима, добавете ориз, сол и черен пипер на вкус. Налейте чаша и половина вода. Разбъркайте добре сместа и задайте режим „Пилаф“ (ако е предвиден от вашия модел) или „Задушаване“ за 40 минути.

Крем супа

Какво ще ви трябва:

• тиква - 0,7 кг;
• картофи - 0,7 кг;
• мляко - 1 л;
• моркови – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• източване масло;
• сол.

Нарежете лука и го запържете с олио в режим "Пържене". След това добавете нарязана и обелена тиква, картофи и моркови. Изсипете млякото в зеленчуковата смес, добавете сол и задайте програмата „Задушаване“ за час и половина. Когато зеленчуците са напълно сварени, пасирайте ги с помощта на потапящ се блендер. За да не се нарани покритието на съда, съдът с пюрето се прехвърля в подходящ съд.

В нашата дача, както се казва, всичко, което расте: тиква, домати, краставици, чушки, копър, магданоз, маруля, зеле, чесън, цвекло, моркови, картофи - това са само зеленчуци и колко много плодове и плодове ... Мисля, че за всички, които обичат дачата и работят в дачата, има много зеленчуци и плодове от нашето собствено производство... Искам да ви покажа на снимката как изглеждат тези зеленчуци!

Тиква с различни форми:

картофи

Лук

домати

Копър (но тук е закупен, тъй като през лятото го изсушихме в големи количества). А за приготвянето на ястието е най-добре да вземете пресен копър.

Тиквата е ценен продукт по своя състав и кулинарни свойства. Можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, изпечени във фурната от този гигантски зеленчук: например, изпечете пулпата с добавка на мед, тиквени гювечи - сладки или солени, отворени пайове и много други - са много вкусни и интересни. Но в повечето случаи предпочитат да напълнят тиквата и след това да я изпекат във фурната заедно с плънката.
Съгласете се, крайният резултат е интересно ястие. Вкусен пълнеж, заобиколен от вкусна тиквена "тенджера", покрита с оригинален капак, която можете да хапнете по-късно. Кожата на печена тиква се отстранява много лесно, а при изпичане месестата част поема всички миризми на съседните съставки (или плънката), придавайки ѝ изключителен вкус и аромат.

Затова съм готов да споделя с вас една интересна рецепта от зеленчуци, които са много полезни за човешкото здраве!

Ще ни трябва:
кръгла малка тиква - 1 бр.;
средно големи картофи - 3 бр.;
малък лук - 1 бр.;
средно големи моркови - 1 бр.;
домат - 1 бр.;
копър 1 връзка;
месо (свинско) - 300-400 гр.;
сирене (всяко) - 100 гр.;
сол на вкус;
растително масло.

Процес на готвене:

Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета.

Обелете лука и ситно

Морковите също обелваме и настъргваме на едро ренде.

Разполовете доматите и ги нарежете на едри филийки.

Слагаме всички изброени по-горе продукти в мултикукъра, като предварително сме намазали купата с растително масло и сме задали функцията „Задушаване“ за 15-20 минути.

Този път ще работим върху тиквата.
Измийте старателно тиквата. Отрежете горната част, за да направите капак. Отстраняваме семената, изваждаме пулпата (аз използвах супена лъжица, за да извадя пулпата много удобно), оставяйки стените с дебелина 1,5-3 см.

Междувременно нашата храна вече е изгасена.

Смазваме стените вътре в тиквата с растително масло и поставяме нашата смес от продукти в тиквата, след което намазваме самата тиква и купата на мултикукъра с растително масло и настройваме функцията „Готвене“ за 30 минути (не забравяйте добавете малко вода, за да не ви загори тиквата!

Добавете копър след 10 минути.

След 2-3 минути добавете настърган кашкавал.

Ето!!! И нашата тиква е готова, а сега фотосесия на готовото ястие.

Малкият ми син Артьом се съгласи да позира с готовото ми ястие! Получи се хубаво!

На тази снимка вече можете да видите, че семейството е опитало чудодейното ми ястие. Изглежда всички го харесаха!

Ето как изглежда ястието в чиния (между другото със същата супена лъжица загребвах от пулпата на тиква и слагах отгоре). Много отличен вкус, цялото ястие беше напоено с тиква!

Тиквата е оранжево слънце, което ще ви предпази от болести през студения сезон.
Опитайте се да направите същото и няма да съжалявате!
Приятен апетит на всички!

Каним ви на пролетно състезание по рецепти с прекрасни награди.

• 1 малка жълта тиква;
• 400 г пържено мляно говеждо месо;
• 1 чаша варен ориз;
• 2 с.л. лъжици течен мед;
• 1 с.л. супена лъжица нарязан пресен магданоз;
• ½ чаена лъжичка смес от подправки;
• ½ чаена лъжичка индийско орехче;
• ½ чаша тежка сметана;
• сол и смлян черен пипер - на вкус;
• вода.

Процес на готвене:

Първо измийте добре тиквата. След това я поставете в мултитенджера и направете знак върху тиквата, така че да отрежете горната й част на 4-5 см под ръба на тавата.
С помощта на остър нож върху дъска за рязане отрежете горната част на тиквата.
Отстранете вътрешностите и семките от тиквата. (Запазете семената за солени печива или ги използвайте за паниране на банички).

Пригответе пълнежа за пълнена тиква в бавна готварска печка.
Смесете 1,5 чаши вода и 1 чаша ориз в тенджера. Оставете водата да заври и оставете да ври две минути.
След това отцедете водата през цедка, а ориза прехвърлете в купа и смесете с останалите съставки: кайма, магданоз, индийско орехче, подправки и мед. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Поставете кухата тиква обратно в уреда за бавно готвене. Налейте вода в тавата (но не в тиквата!), така че водата да покрие около 5-6 см от външната страна на тиквата.
Разбъркайте добре плънката и я изсипете в тиквата.

Върху плънката се налива половин чаша тежка сметана.
Не смесвайте!
Поставете тиквения „капак“ до тиквата и затворете бавната печка.

Задайте панорамния дисплей (висок регистър) на 4 часа.
Ако искате да готвите по-бързо, включете режим „Задушаване“ за 1 час 20 минути.

Готвих го в уреда за бавно готвене в продължение на 4 часа и оризът в крайна сметка беше идеално сварен, а плънката беше страхотна, кремообразна и гладка. И тиквата се оказа нежна, мека, дори прекалено мека.
Сервирайте тиквата, изпечена в бавна готварска печка гореща. Поставете ориз с кайма и част от тиквената каша върху всяка чиния.
Добър апетит!

Всички знаят ползите от този необикновен есенен зеленчук. Тиквата подобрява зрението, укрепва имунната система, има положителен ефект върху сърцето, черния дроб, бъбреците, кожата и косата. Следователно не напразно са измислени толкова много ястия от тиква, по-специално в бавна готварска печка.

Добре е да се знае! Например яденето на тиква има положителен ефект върху паметта и концентрацията поради наличието на лутен в състава ѝ. Освен това ще ви помогне да повишите настроението си, защото семената му съдържат аминокиселината триптофан, която участва в производството на хормоните на щастието.

Това ястие е много лесно за приготвяне и не изисква много усилия, но въпреки това е много вкусно.

Необходими продукти:

• – 0,25 кг;
• мед - 1 с.л. л.;
• орехи – 2 бр.;
• масло – 0,02 кг;
• пудра захар - 3 супени лъжици;
• лимон (малък) - 0,5 ч.л.

Подготовка:

Изплакнете тиквата и я подсушете с хартиени кърпи. Обелете кожата и отстранете влакнестата част. Нарежете на кубчета, приблизително 4 см на 4 см.

Включете бавната готварска печка и пуснете маслото в купата. Задайте програма за печене за 1 час. Когато маслото се разтопи напълно, го изсипете в малка купа.

Добре е да се знае! Тази процедура може да се извърши в самия мултикукър, но тогава трябва да използвате силиконова шпатула за разбъркване, в противен случай рискувате да надраскате купата на мултикукъра.

Изсипете сместа от масло и пудра обратно в купата и изсипете кубчетата тиква в нея, разбъркайте. Затворете капака и гответе за 30 минути. След определеното време извадете парчетата тиква и ги поставете в чиния.

Измийте лимона, разрежете го на две и изстискайте сока от едната половина в малък съд и добавете мед. Разбъркайте добре и залейте тиквата. Обелете ядките и ги накълцайте леко. Поръсете ги върху тиквата. Отгоре всичко се поръсва с останалата пудра захар. Печени парчета тиква с мед са готови за сервиране.

Млечна каша с тиква в бавна готварска печка

Много деца не харесват много млечна каша, но ако предложите на бебето каша с ярки парчета, най-вероятно то ще иска да я опита.

Необходими продукти:

• – 0,30кг;
• – 0,15 кг;
• мляко – 0,50 л.;
• масло – 2 с.л. л.;
• захар – 1 с.л. л.;
• сол – 1 щипка.

Подготовка:

Тиквата се измива, обелва и настъргва на ренде с големи дупки. Изплакнете просото няколко пъти с хладка вода.

Просото се изсипва в купа и се залива с прясното мляко. Добавете също сол и захар, задайте програмата „млечна каша“ за 40 минути. Затворете капака и гответе за 20 минути. След това добавете тиква и масло. Гответе до края на програмата.

Добре е да се знае! Ако изпратите тиква веднага с просо, тиквата ще бъде преварена и ще загуби някои от полезните си свойства.

Прехвърлете готовата млечна каша с тиква от бавната готварска печка в чинии и сервирайте.

Тиквена супа

Ще излезе нежно, вкусно и много ярко. Тя ще насити тялото ви с витамини и други основни вещества.

Необходими продукти:

• Тиква – 0,85;
• - 5 бр.;
• лук – 1 бр.;
• - 1 бр.;
• мляко – 0,60 л.;
• зехтин – 1,5 с.л. л.;
• масло – 0,03 л.;
• сол по ваш вкус.

Подготовка:

Измийте и обелете тиквата. Изплакнете около 10 семена и оставете настрана за момента. Картофите и морковите също измийте и обелете. Нарежете тиквата и картофите на кубчета, морковите на филийки. Отстранете люспите от лука и нарежете.

Интересно да се знае! Най-скъпите картофи в света се отглеждат на остров Нуармутие. Нарича се "La Bonnotte". Килограм от такъв зеленчук струва 500 евро.

В мултикукъра изберете режим „пържене“ и поставете маслото в купата. След като маслото се разтопи, добавете лука в купата и запържете за около 4 минути. След това добавете морковите към лука и продължете процеса още 3 минути.

Сега трябва да поставите картофите и тиквата в бавната готварска печка. Залейте цялото съдържание с мляко и посолете. Заменете зададената програма с „гасене“, като зададете времето на „50 минути“.

След като изтече времето, поставете всички съставки на ястието в купа на блендер и пасирайте до пюре.

В тиган се сипва зехтин и се запържват леко тиквените семки, които оставихме в началото.

Разсипете супата в купички и гарнирайте с тиквени семки. Полейте със зехтина, в който са се пържили семките.

Прочетете също: Калмари в сметанов сос – 7 рецепти

Пълнена тиква с месо и ориз

Това ястие ще ви помогне да разнообразите ежедневното си меню. Пълнената тиква с месо и ориз не само изглежда оригинално, но е и много вкусна и засищаща.

Необходими продукти:

• Тиква (кръгла) – 1 бр.;
• месо – 0,30 кг;
• ориз - 1 супена лъжица;
• – 0,20 кг;
• твърдо сирене - 0,10 кг;
• сметана - 1 супена лъжица;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 3 скилидки;
• растително масло – 0,05 л.;
• сол, смлян черен пипер по ваш вкус.

Подготовка:

Измийте добре тиквата и подсушете. Отрежете горната част с дръжката. Със супена лъжица внимателно отстранете влакнестата част със семките.

Изсипете растително масло в малък съд и добавете малко черен пипер и сол към него. Разбъркайте и намажете тиквата отвътре и отвън със силиконова четка.

Изплакнете месото, подсушете го и нарежете на малки кубчета. Поръсете със сол и черен пипер. Сварете ориза в подсолена вода до полуготовност. След това източете водата и го подсушете леко.

Измийте гъбите, обелете и нарежете на филийки или четвъртинки. Зависи от размера на гъбите. Настържете твърдото сирене на ренде с големи отвори. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Чесънът се обелва и нарязва на възможно най-ситно.

Добре е да се знае! Преди да смесите всички съставки, гъбите и месото могат да се запържат леко. Тогава ястието ще има по-наситен вкус, но няма да е толкова здравословно, защото пърженото олио е вредно за здравето ни.

В дълбок съд смесете ориза, месото, гъбите, лука, чесъна и сиренето. Всичко се залива със сметана, сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре и се слага вътре в тиквата. Покрийте с тиквен "капак".

Поставете доста голям лист хартия за печене на два слоя в купата на мултикукъра, така че да покрие дъното и стените на съда.

Внимателно поставете тиквата в купата. Налейте чаша вода и затворете капака на уреда. Изберете режим "Печене" и задайте времето за готвене на 2 часа.

Един час след началото на готвенето трябва да проверите готовността на самата тиква и нейния пълнеж.

Когато всичко е готово, трябва да изключите устройството и да го оставите да се охлади малко. Внимателно извадете тиквата от мултикукъра и я прехвърлете в чиния.

Тиква и пиле, задушени в бавна готварска печка

Задушената тиква в бавна готварска печка се приготвя лесно и не отнема много време.

Необходими продукти:

• – 0,25 кг;
• пилешки бутчета – 4-5 бр.;
• соев сос – 0,10 л.;
• лук – 1 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• слънчогледово олио – 0,03 л.;
• дафинов лист – 2 бр.;
• бахар - 3-4 грах;
• смлян черен пипер по ваш вкус.

Подготовка:

Почистете бутчетата, ако пилето не е домашно, отстранете кожата. Изплакнете с хладка вода. Чесънът се обелва и нарязва на ситно.

Добре е да се знае! Кожата на пилето натрупва най-високата концентрация на химикали и антибиотици, с които птицата може да бъде хранена.

Комбинирайте соев сос, слънчогледово масло и нарязан чесън. Добавете и малко сол и черен пипер. Мариновайте пилешките бутчета в получения сос. Оставете за 30 минути.

Изсипете около една супена лъжица слънчогледово олио на дъното на тигана за мултикукър. Слагат се бутчетата и отгоре се заливат с останалата марината. Поставете уреда в режим "пържене" за 25 минути.

Месото се запържва от едната страна за около 10 минути, след което се обръща и се пържи още 5 минути. Междувременно обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Добавя се към месото и се запържва още 10 минути.

Изплакнете и почистете тиквата. Нарежете пулпата на еднакви кубчета. Изсипете в купата и веднага добавете подправките и разбъркайте. Налейте чаша студена вода, затворете капака на устройството и променете режима на готвене на „задушаване“. Задайте времето на „25 минути“.

Готовото ястие може да се украси с тиквени семки или сусам.

Тиквен пай в бавна готварска печка

За тази рецепта можете да използвате прясна или замразена тиква, но първо трябва да я сварите малко.

Необходими продукти:

• – 0,30 кг;
• брашно – 0,30 кг;
• яйца – 2 бр.;
• захар – 0,20 кг;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• ванилин - 1 щипка.

Подготовка:

Изплакнете тиквата и я подсушете с хартиени кърпи. Обелете и нарежете на произволни парчета. Поставете ги в купа на блендер и пасирайте до гладкост.

Интересно да се знае! Тиквата е богата на желязо, така че ще бъде много полезна за предотвратяване на анемия.

Брашното се пресява през цедка и се смесва с бакпулвера и ванилията. След това добавете захарта и яйцата и разбъркайте добре. Залейте с полученото тиквено пюре и олиото и отново разбъркайте. Тестото трябва да е течно.

Обработете купата на мултикукъра с растително масло и изсипете тестото в нея. Задайте програма "печене" и гответе за 1 час. След като устройството издаде звуков сигнал, тиквеният пай в мултикукъра е готов.

Трябва да оставите тортата за известно време в купата, за да се охлади малко. След това прехвърлете в чиния и нарежете на порции. Този пай е еднакво вкусен както топъл, така и студен.

Прочетете също: Царевична каша с тиква – 6 рецепти

Запеканка от извара с тиква

Понякога може да е трудно да нахраните детето си със здравословни храни. Например извара или тиква. Но има изход от ситуацията, можете да приготвите извара с тиква.

Необходими продукти:

• Тиква – 0,40 кг;
• – 0,50 кг;
• заквасена сметана – 0,20 л.;
• захар - 0,5 супени лъжици;
• грис – 0,5 супени лъжици. + около 1 с.л. л. за поръсване на тигана;
• яйца – 3 бр.;
• ванилова захар - 1 ч.л.;
• бакпулвер – 1 ч.л.;
• масло – 1 ч.л.

Подготовка:

Измийте и обелете тиквата. Настържете пулпата на ренде с големи дупки. Разбийте яйцата в отделна купа, изсипете захарта в тях и разбийте всичко с бъркалка, докато се образува пяна.

Добавете извара към яйцата и захарта, разбъркайте. Ако е едрозърнест, можете първо да го разбиете с потопяем пасатор, за да го „замаскирате“ по-добре и децата няма да заподозрат нищо.

Интересно да се знае! Преди това се произвеждаше много малко грис и попадаше само на трапезите на аристократите. Беше недостъпен за обикновените хора.

Намажете съда за мултикукър с масло и поръсете с грис. Веднага изсипете изварено-тиквеното тесто в него. Изберете режим "печене" на устройството и гответе за 1 час. В края на програмата оставете нашия гювеч от извара с тиква на режим „топло“ за 50 минути.

Внимателно извадете купата, без да отстранявате гювеча. Оставете да се охлади за 15 минути и едва след това можете да го извадите и сервирате.

Тиквени котлети с пиле на пара

Отлични диетични котлети на пара. Чудесен вариант за малки деца или хора, които следят фигурата си.

Необходими продукти:

• тиква - 1 кг;
• - 2 бр.;
• сметана – 0,10 л.;
• (прясно замразени) – 0,05 кг;
• яйца – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• сол по ваш вкус.