Салата Тифани с пушено пиле и грозде. Салата Тифани с пиле и грозде: рецепти Можете да видите пълното приготвяне тук

Добре дошли на страниците на кулинарния блог! Вече сме правили много пилешки салати, но тази рецепта е уникална и универсална. Уникалното е, че се харесва дори на тези, които не харесват комбинацията от плодове и месо.

А универсалността е идеален избор за всеки празник и дори празник. „Какъв вид салата е това?“: мнозина ще си помислят. Предлагаме ви да подготвите рецепта за салата с пиле и грозде Тифани, която дори учениците могат да направят. Затова запознайте децата си с кулинарното изкуство!

съставки:

1. Пилешки гърди - 0,5 бр.;

2. Яйца - 4 бр.;

3. Сирене - 150 гр.;

4. Ядки (орехи) - 0,5 чаши;

5. Грозде (без семки) - 1 чепка;

7. Магданоз - връзка;

8. Къри - 1 ч.л.;

9. Растително масло;

10. Сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте пилешките гърди и ги подсушете с хартиена кърпа, докато повърхността на месото изсъхне. Колкото по-сухо е, толкова по-добре ще „залепне“ подправката за къри.

Натрийте обилно двете страни на гърдите с кърито и леко посолете.

2. В сгорещен тиган налейте малко рафинирано олио и запържете месото на силен огън първо от едната страна за 2 минути.

За да ускорите и опростите процеса, можете да приготвите салата с пушено пиле или шунка.

Когато месото придобие златиста коричка, налейте малко вода в тигана и покрийте с капак. Продължете да къкри на слаб огън за 15 минути.

4. Поставете готовото месо върху салфетка, за да се отцеди излишната течност.

5. Охладеното филе нарежете на едри кубчета.

Започваме да сглобяваме салатата:

6. Поставете нарязаното месо на равен слой в купата за салата.

7. Отгоре намажете филето с майонеза.

8. Накълцайте ядките с нож. Класическата рецепта за салата Тифани използва бадеми, които са предварително запечени в сух тиган до суха клечка. От това как нарязвате ядките зависи наситеността и вкуса на салатата.

Ако сте любители на подчертаните нотки, нарежете ядките на едро. Чрез смилане на орехи в блендер салатата ще се окаже по-нежна и хомогенна.

9. Поставете нарязаните ядки върху слоя месо с майонеза.

10. Третият слой е сирене, настъргано на ситно ренде.

11. Разпределете сиренето равномерно върху ядковия слой.

12. Смажете сиренето с майонеза отгоре.

13. Яйцата трябва да се сварят и охладят предварително. Настържете ги на едро ренде.

14. Поставете внимателно върху сиренето с майонеза.

15. Яйчният слой също трябва да бъде покрит с майонеза.

16. Нарежете гроздето на 2 части. Ако гроздето има семки, тогава е време да ги премахнете. В този случай си струва да купите сочно, сладко грозде, така че вкусът на салатата да е по-изразен.

17. Можете да започнете да украсявате салатата. Поставете листенца магданоз по стените на чинията.

18. И поставете нарязаното грозде в центъра на чинията.

Допълнителна информация:

Мнозина вярват, че салатата е кръстена на известната компания за бижута. И ние не изключваме този вариант, защото ако погледнете салатата в чиния за сервиране отгоре, можете да видите приликата й с брошка или пръстен за бижута.

Преди сервиране поставете салатата в хладилника за няколко часа. Вкусът на салатата е изключителен: тя е нежна, свежа, с приятна сладникава нотка. Всички са възхитени от него: и възрастни, и деца.

Добър апетит! Салатата се оказва очарователна, празнична и много интересна. Ако харесвате рецептата, оставете коментар и се абонирайте за актуализации. Използвайки своята изобретателност и въображение, можете да промените салата Тифани по ваш вкус, например, като добавите слой гъби.

Салатата е невероятно красива и във формата на чепка грозде. За да направите това, трябва да използвате плитка купа за салата, а най-долният слой с пиле трябва да бъде оформен като чепка грозде. Ще се видим скоро на страниците на нашия блог!

На празничната трапеза първото нещо, което привлича вниманието на гостите, са ярките и цветни салати! Разбира се, вкусът също е важен, но все пак първо „ядем“ с очите си. Салата Тифани се украсява отгоре с гроздови зърна или се оформя под формата на чепка, което я прави много елегантна и апетитна. Вероятно никой няма да ви каже защо се казва така, но това име го характеризира добре. Леки, елегантни, красиви, вълнуващи въображението! Не е трудно да се подготви, съдържа прости съставки, които могат да бъдат намерени във всеки хладилник, но вкусът е много приятен. Приготвянето на пилешките гърди не отнема много време, а останалите съставки не изискват специална подготовка. Ето защо, ако гостите неочаквано се „появят“, тогава подготовката му е няколко дреболии! Дори начинаеща домакиня може да се справи! Липсата на лук го прави нежен и приятен на вкус! Но си струва да се има предвид, че салатата с грозде и пиле, въпреки ефирния си вид, е доста калорична, тъй като съдържа сирене, ядки и майонеза. Ето защо дамите, които следят фигурата си, трябва да се ограничат до малка порция, въпреки че ще бъде трудно, ръката ви ще посегне към чинията! Надявам се тази гроздова салата да ви хареса и да я включите в празничното си меню. Приготвяйки тази чудесна салата, можете да изненадате и зарадвате семейството и приятелите си.

съставки:

• 1 чепка грозде.
• 2 яйца.
• 1 варени пилешки гърди.
• 100 гр. твърдо сирене.
• (вкус).
• Използвам всякакъв вид орехи, но можете да използвате кедрови ядки, кашу или фъстъци

Как да си направим салата Тифани с грозде и пиле:

По-добре е да вземете грозде киш-миш, тъй като е без семки, това е идеално! Но ако не, тогава ще трябва да се занимавате с премахването на семената.

Салатата се нарежда на слоеве, покрити с майонезен слой. Затова пилешкото, сиренето и яйцата се нарязват предварително за салатата. Между другото, пилешките гърди за "Тифани" могат да бъдат пържени, нарязани на парчета и поръсени с щипка къри или пушени. Тогава салатата ще има по-остър и богат вкус.

Да подготвим необходимите продукти. Сварете яйцата до твърдост и охладете, пилешките гърди сварете с подправките (дафинов лист, бахар) и нарежете на малки кубчета, сиренето настържете на едро ренде, ядките смелете на трохи в блендер. Нарежете гроздето на равни половини.

Сега да сглобим салатата. Нареждаме го във формата на чепка грозде. Първият слой е сварени пилешки гърди, нарязани на парчета.

Намажете пилешкото месо с майонеза и поръсете с орехови трохи.

След пилето идва яйченият слой. Ние също го намазваме с майонеза и поръсваме с ядкови трохи.

Следващият слой е сирене и го намазваме с майонеза, върху него плътно и красиво се поставят половинки грозде без семки.

Салата Тифани е готова! Трябва да го оставим да вари няколко часа! При сервиране поставете от едната страна едри листа магданоз, имитирайки стрък грозде.

Добър апетит!!!

С уважение, Надежда Юрикова.

36 рецепти за салати за всеки вкус

2 часа

220 kcal

5/5 (1)

Първият вариант за приготвяне на салата Тифани

Кухненска посуда

• хартиени кърпи за ръце;
• тиган с керамично покритие с диаметър 24 см;

• остър нож и дъска за рязане на храна
• чиния за сервиране на салата на масата;
• ренде за смилане на някои съставки.

Ще имаме нужда

Инструкция стъпка по стъпка

Приготвяне на храна

Сглобяване на салата

Крайният етап

Видео рецепта за салата Тифани по първия вариант

Предлагам да гледате видеоклип с инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на салата Тифани по описаната по-горе рецепта. След като го прочетете, ще се убедите, че вече няма нужда да си блъскате мозъка какво кралско богато ястие да украсите масата за Нова година или друг семеен празник. Приятно гледане!

• Ако имате грозде с големи семки, не забравяйте да ги отстраните с помощта на карфица с малко око. Също опитайте се да запазите гроздето възможно най-цяло.
• Класическата рецепта използва бадеми, взех по-бюджетен вариант - орехи. Ако решите да готвите по оригиналната рецепта, не забравяйте първо да запържите бадемите в тиган до златисто кафяво.
• Преди да натриете пилешките гърди с подправката, трябва да ги подсушите добре с хартиена кърпа, за да може подправката от къри да полепне по-добре върху месото.

Вторият вариант за приготвяне на салата Тифани

• Време за готвене: 1-1,3 часа (подготовката ще отнеме 30-40 минути).
• Брой порции:за 8-12 човека.

Кухненска посуда

• малка тенджера за готвене на храна;
• ренде за смилане на някои съставки;
• остър нож и дъска за рязане на компоненти;

• тиган с керамично покритие с диаметър 26-28 см;
• голяма плоска чиния за сервиране на салата на масата.

Ще имаме нужда

Инструкция стъпка по стъпка

Приготвяне на храна

Сглобяване на салата

Крайният етап

Видео рецепта за салата Тифани по втория вариант

За тези, които искат визуално да оценят красотата и оригиналността на салатата по описаната по-горе рецепта, предлагам да гледате видеоклипа, който предложих с инструкции стъпка по стъпка.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Салата Тифани с грозде и орехи може да замести пълноценното хранене. Описах подробната рецепта със стъпка по стъпка снимки на салата за вас. Доста засища и е калоричен. Но не става въпрос само за пилето. Съдържа орехи, ценни хранителни вещества, сирене, яйца и плодове. Всичко това прави ястието невероятно богато и вкусно. Салатата има необичаен и привлекателен външен вид. В крайна сметка го оформяме на слоеве и винаги изглежда празнично. Е, трудно е да не забележите дизайна на горния слой с грозде. Такъв оригинален вид на ястието показва, че готвачът е положил усилия за създаването на салата. Следователно невероятната му презентация съответства на невероятния му вкус. Получава се много вкусно и така.

- пилешко филе - 1 бр.,
- яйце - 1-2 бр.,
- твърдо сирене - 50 гр.,
- ябълка - 0,5 бр.,
- стафиди - 100 гр.,
- орехи - шепа,
- майонеза - 2-3 супени лъжици,
- морска сол - на вкус,
- смлян черен пипер - на вкус.

Как да готвя със снимки стъпка по стъпка

Измийте пилешкото филе.
Налейте вода в тигана и леко посолете. Поставете филето там да се готви за 15 минути. Оставете свареното месо да изстине.
Сварете твърдо сварени яйца. Охлажда се със студена вода и се почиства.
Накъсваме филето на влакна. Поставете готварски пръстен върху плоска чиния. Долният слой ще бъде пилешко месо. Добавете майонезата.




Накълцайте шепа ядки и ги наредете върху първия слой.




Обелете половината ябълка и нарежете плодовете на кубчета. Поставете върху нарязани ядки. Смажете с майонеза.






Яйцата се настъргват на ситно и от тях се оформя четвърти блат. Към него добавете сол, черен пипер и майонеза.




Сиренето също настъргваме на ситно ренде. Поръсете го върху слоя яйца. По желание можете да добавите майонеза.




Нарежете всяко грозде наполовина по дължина. Поставете последния слой резени грозде. Гроздето трябва да се приема без семена.






Завива се в стреч фолио и се слага в хладилника за половин час да попие.
Отстранете плочата и сервирайте, гарнирани с билки. Ако планирате да приготвите салата за голям брой гости. За ринг може да се използва форма за кекс с пружина. Тогава ще получите голяма, пълноценна торта - салата, която ще стигне за всички.

Добър апетит.

Днес ще ви запозная с една нашумяла напоследък празнична салата с романтичното име „Тифани” или „От Тифани”. Със сигурност, като чуете това име, си спомняте филма „Закуска в Тифани“ с участието на легендарната актриса Одри Хепбърн и има защо, тъй като според една версия гроздето символизира диамантите, за които актрисата мечтаеше. По-прозаична версия разказва историята на момиче с прякор Тифани, което измисли тази салата с пиле, сирене и грозде. Но защо трябва да навлизаме в тези подробности, след като имаме пред себе си наистина, много вкусно и подробно стъпка по стъпка приготвяне на салата Тифани с грозде и пиле със снимки. Салатата се приготвя изключително на слоеве, чийто горен слой е украсен с половинки грозде. Пилето може да бъде пушено или варено, като може да замените орехите и с печени бадеми. Разберете как да готвите Тифани и ще извлечете максимума от него!

Съставки за приготвяне на салата Тифани с грозде

Стъпка по стъпка приготвяне на салата Тифани с грозде и пиле със снимки

Салатата ще стане по-вкусна, ако я оставите да кисне в хладилника за 2-3 часа. Добър апетит!