أشهى السلطات بالجمبري. سلطة الجمبري: وصفات لذيذة سلطة الجمبري المبهجة

هناك عدد لا يصدق من الوصفات لسلطات الجمبري، وكلها مختلفة، ولكن لديها شيء مشترك - الذوق المذهل. ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى المأكولات البحرية، على الرغم من أن المكونات الأخرى تساهم أيضًا في "تكوين النكهة". في معظم الحالات، يتم استخدام القشريات المسلوقة، التي سبق تنظيفها من كل الفائض.

سلطة الروبيان الأبسط والأكثر تكلفة

يمكن تحضيره بغض النظر عن الوقت من السنة، على الرغم من أنه قد يذكر البعض بـ "الشتاء" الأسطوري، لأنه يحتوي على:

• البطاطا المسلوقة - 150 غرام؛
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البازلاء المعلبة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الطماطم - بضع قطع؛
• جمبري - 200 جم؛
• الشبت.
• مايونيز قليل الدسم.

ما يجب القيام بهمع هذه المجموعة واضح:

1. قطع الخضار.
2. أضف البازلاء والمأكولات البحرية إليهم.
3. الموسم مع المايونيز.
4. يرش بالشبت المفروم.

نسخة الربيع والصيف - اليونانية مع الجمبري

سيتطلب هذا الخيار جمبريًا مسلوقًا أو مقليًا، ويفضل البعض جمبري الملك لأنه أكبر حجمًا، بينما يفضل البعض الآخر جمبري المحيط لأنه أكثر نكهة. لأربع حصص من سلطة الجمبري اليونانية (نسخة الربيع/الصيف) ستحتاج إلى:

• قشريات مسلوقة مع البهارات أو مقلية بالثوم (حسب رغبتك) - 300 غرام؛
• الفلفل الحلو والخيار والطماطم - 2 قطعة؛
• جبنة الفيتا - 150 غرام؛
• بصل أحمر (يفضل نوع "Red Baron") - 1 قطعة؛
• أوراق الخس.

تكنولوجيا:

1. قم بغلي الجمبري أو قليه حسب تفضيلاتك.
2. اغسل الخضار واقطعها (الشكل تعسفي ولكن البصل مقطع إلى حلقات نصف رقيقة).
3. قطع الجبن إلى مكعبات، وكبيرة جدا في ذلك.
4. اصنعي صلصة من 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون، 0.5 ملعقة صغيرة. السكر والأوريجانو والملح بنسب تعسفية.
5. ضعي المكونات على أوراق الخس المجهزة جيداً ووزعيها بالتساوي على سطح الطبق واسكبي فوق الصلصة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الزيتون إلى التكوين.

وصفة سلطة الروبيان والأفوكادو

السلطة بسيطة وأنيقة، ولكن الأهم من ذلك، أنه يمكن تحضيرها في 15 دقيقة حرفيًا - طالما أن لديك جميع المكونات الضرورية في المنزل. سوف تحتاج إلى:

• جمبري - 300 جم؛
• أي بصل (الكراث - غير ممنوع) - 150 غرام؛
• الأفوكادو - 2 قطعة؛
• عصير الليمون وزيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الأعشاب البروفنسية والفلفل والملح والأعشاب (للزينة) - حسب تقديرك الخاص.

تحضير:

1. يمكنك استخدام كل من الجمبري المسلوق والمقلي، وليس من الضروري إزالة الذيل.
2. تتم إزالة النواة من ثمرة الأفوكادو الناضجة، ويتم تقشير القشر، ويتم تقطيع اللب إلى مكعبات صغيرة.
3. يُقطع البصل إلى مكعبات، وإذا كان كراثًا، فهو إلى حلقات.
4. يتم تحضير الصلصة من المكونات المتبقية.
5. يتم خلط جميع المكونات وسكبها بالصلصة. قبل التقديم، توضع السلطة على أطباق مقسمة ومزينة بالأعشاب وتبرد.

مع الدجاج

ويعتقد أن هذا الطبق يأتي من اليابان. لثلاث حصص ستحتاج إلى مجموعة من المنتجات التي تبدو للوهلة الأولى غير متوافقة:

• فيليه الدجاج المسلوق ولحم الروبيان - 200 غرام لكل منهما؛
• الأناناس من كومبوت المعلب - 100 غرام؛
• اليوسفي – 1 جهاز كمبيوتر.
• خس - حفنة؛
• كريم – 100 غرام؛
• الثوم والملح والفلفل - حسب الرغبة.

ما يجب القيام به:

1. نقطع الأناناس إلى مكعبات والدجاج إلى شرائح.
2. يُمزج الكريم مع الثوم المفروم والملح والفلفل.
3. ضعي أوراق الخس على الطبق وعليها جميع المكونات باستثناء اليوسفي.
4. نسكب الصلصة فوقها ونزينها بشرائح اليوسفي.

مع السمك الأحمر

ويحظى هذا الطبق بإعجاب جميع محبي المأكولات البحرية والمعجبين بالتقاليد اليابانية، ويتم إعداده من مكونات ميسورة التكلفة نسبيًا.

من الناحية المثالية، يجب أن تشمل السلطة سمك السلمون المملح قليلاً، ولكن يمكن استبداله بأي سمكة حمراء، وليس بالضرورة مملحة في المصنع.

مكونات:

• جمبري مجمد وأرز مسلوق - 250 جم لكل منهما؛
• أي سمكة حمراء - 150 جم؛
• الزيتون الأسود المعلب - 100 غرام؛
• عصير ليمونة واحدة
• زيت نباتي، ملح، فلفل، حفنة صغيرة من الخس.

وصفة خطوة بخطوة:

1. تُقلى القشريات في مقلاة. وقت القلي حوالي 6 دقائق.
2. يتم تقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
3. يوضع خليط يتكون من الجمبري والسمك المفروم والأرز على أوراق الخس.
4. يتم تحضير صلصة من عصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل، وتسكب فوق الطبق النهائي، ثم تزين بالزيتون.

مع الجرجير

يتبل الطبق بصلصة الطماطم والمايونيز التي يتم الحصول عليها عن طريق خلط الطماطم المهروسة وفص ثوم وملعقة كبيرة من معجون الطماطم و 150 جرام من المايونيز. تكوين المكون:

• جمبري مسلوق - 300 جم؛
• جرجير – 100 غرام؛
• خضار مقطعة بالكمية المفضلة؛
• الخيار الطازج والطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

العملية بسيطة:

1. يتم تقطيع الخضار.
2. ويضاف إليهم الجمبري.
3. بعد ذلك، يتم تلبيس السلطة ببساطة بالصلصة المعدة مسبقًا.

الخيار مع الفطر

في أغلب الأحيان، يتكون الاختلاف "الجمبري والفطر" من المكونات التالية:

• المأكولات البحرية المسلوقة - 300 غرام؛
• فطر - 200 غرام؛
• الشبت والبصل الأخضر والبقدونس - اختياري؛
• مايونيز؛
• 50 جرام زبدة.

ما يجب القيام به:

1. يقلى الفطر والبصل في الزبدة ويبرد.
2. أضف الجمبري المسلوق.
3. الموسم مع المايونيز.

الوصفة الأصلية مع الحبار

عناصر:

• 150 جرامًا من الحبار والروبيان؛
• جزر مسلوق، خيار طازج أو مخلل، بصل - 1 قطعة؛
• أرز مطبوخ – 200 جم.

للتزود بالوقود:

• الملح والسكر والأعشاب والفلفل - حسب تقديرك؛
• نصف كوب من ثلاثة بالمائة من الخل.
• زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة. ل.

كيف تطبخ:

التكنولوجيا بسيطة للغاية، لأن جميع المكونات موضوعة في طبقات بالتسلسل التالي:

• خيار مفروم ناعماً
• الحبار.
• بصل مقطّع إلى حلقات؛
• الجزر المسلوق المبشور على مبشرة خشنة؛
• الخضر المفرومة.

كل هذا يتم ملئه ببساطة بالضمادة ويتم غرسه لمدة ساعتين.

سلطة خفيفة مع الطماطم

يتم تحضير الطبق على الفور وله طعم ممتاز. للحصول على وجبة خفيفة غذائية ستحتاج:

• جمبري - 300 جم؛
• طماطم - 4 قطع؛
• فص كبير من الثوم؛
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• العسل - أقل قليلا من ملعقة صغيرة؛
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البقدونس - حفنة صغيرة.

تكنولوجيا:

1. يتم تحضير الصلصة أولاً ولهذا تحتاج إلى تقطيع البقدونس والثوم جيدًا وإضافة الملح وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون.
2. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها في قاع وعاء السلطة الضحل، ونضع فوقها الروبيان المسلوق.
3. نسكب الصلصة فوقها ونتركها لمدة نصف ساعة.

مع الملفوف الصيني

مُجَمَّع:

• جمبري مسلوق - 200 جم؛
• الملفوف الصيني - 400 غرام؛
• خيار طازج – 2 قطعة؛
• الجبن - 100 غرام؛
• مايونيز.

إجراء:

1. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا.
2. أضف المأكولات البحرية والخيار المقطع والجبن المبشور.
3. الموسم مع المايونيز.

سلطة لذيذة مع الجمبري والأناناس

مكونات:

• جمبري مسلوق - 600 جم؛
• الأناناس المعلب - 500 غرام؛
• حفنة جيدة من الخس (يفضل ايسبرغ).

يتم تحضير الصلصة من: «الكتشونيز» (100 غرام من كل من الكاتشب والمايونيز)، وعصير نصف ليمونة، وملعقة كبيرة من الكونياك.

وصفة خطوة بخطوة:

1. قم بتمزيق جبل الجليد المغسول والمجفف بيديك وضعه في وعاء السلطة.
2. أضف القشريات والأناناس المعلب المقطع إلى مكعبات.
3. تحضير الصلصة وتتبيل المكونات المحضرة.

الاختلاف الغذائي مع الخيار

ويمكنك تناول هذا الطبق بأمان على الإفطار والعشاء دون القلق بشأن شخصيتك. يتم تحضيره من:

• 150 جرام جمبري وكمية مماثلة من الخيار الطازج؛
• 150 مل من الكفير
• كمية كبيرة من الشبت والبقدونس.

كيف تطبخ:

1. نقطع الخيار إلى مكعبات.
2. قطع الخضر.
3. أضف الجمبري المسلوق.
4. الملح والفلفل حسب الذوق.
5. صب في الكفير ويقلب.

مع البيض

منتجات:

• جمبري جاهز – 400 جم؛
• بيض مسلوق - 4 قطع؛
• عصير الليمون، خردل ديجون والشبت المجفف - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل والملح - حسب تقديرك الخاص.

تكنولوجيا:

1. قطع البيض إلى مكعبات.
2. أضف الجمبري إليهم، ربما مع ذيول.
3. يُتبل خليط الصلصة بالمكونات المتبقية. بالمناسبة، يمكنك استخدام الشبت الطازج بدلا من الشبت المجفف.

وصفة لذيذة مع الجبن

ويمكن تقديم هذا الطبق على طاولة الأعياد للعام الجديد، وقد يصبح بديلاً جيدًا لـ "أوليفييه" و"الشتاء" و"الرنجة تحت معطف الفرو". للتحضير سوف تحتاج إلى:

• جمبري طازج مجمد – 300 جم؛
• سبانخ – 200 غرام؛
• الجبن والطماطم الكرزية - 200 جرام لكل منهما؛
• فص كبير من الثوم؛
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كريم البلسميك – 1 ملعقة كبيرة. ل.

تكنولوجيا:

1. ذوبان المأكولات البحرية في درجة حرارة الغرفة.
2. يُسخن زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة) في مقلاة مع الثوم المضغوط من خلال مكبس ويقلى الجمبري.
3. نقطع أوراق السبانخ ونضعها في وعاء السلطة، ونضيف إليها الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.
4. نقطع الجبن إلى مكعبات ونضيفه إلى محتويات وعاء السلطة.
5. ضعي الجمبري، واسكبي فوقه كريمة البلسميك والزيت المتبقي.

وصفة لذيذة وشهية جداً للسلطة مع الجمبري والكافيار

هذه السلطة لها اسم "يتيم" ولتحضيرها ستحتاج:

• جمبري مسلوق - 400 جم؛
• فيليه أي سمكة حمراء - نفس الكمية؛
• الفلفل الحلو والأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الكافيار الأحمر الخشن والملفوف الصيني - 200 غرام لكل منهما؛
• عصير الليمون (بالضبط بقدر ما يمكن عصره من نصف حبة حمضيات) ؛
• مايونيز.

عملية خطوة بخطوةالطبخ يبدو مثل هذا.

أفضل نظام غذائي هو أن تأكل كل شيء! الشيء الرئيسي هو القضاء على التعصب: توقف عن تقييد نفسك تمامًا أو الإفراط في تناول الطعام. المأكولات البحرية مثالية لنظام غذائي متوازن. حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها إتقان وصفات سهلة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية للسلطات مع الجمبري. كونها مصدرًا للبروتينات الكاملة، فإن المأكولات البحرية منخفضة الدهون. ومن حيث العناصر النزرة، فإن الحياة البحرية تتفوق على اللحوم عدة مرات. لجعل طعم الطبق يتألق بملاحظات شهية جديدة، يمكنك تحضير الضمادات المختلفة. على سبيل المثال، الجوز البرتقالي، الذي لن يكشف فقط عن طعم السلطة، بل سيؤكد أيضًا على رائحة الجمبري. تتماشى جميع المأكولات البحرية جيدًا مع الحمضيات - الجريب فروت أو اليوسفي أو الليمون.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:

سلطة الكوكتيل المصنوعة من الروبيان والخضروات والأعشاب المفرومة جيدًا لها طعم لا مثيل له وتبدو رائعة في كوب زجاجي عميق. يصعب إذابة السكر والملح المستخدم في تتبيلة السلطة في الزيت. أضفها إلى عصير الليمون أو الخل وحركها ثم امزجها مع الزيت النباتي. لا تضيف الكثير من صلصة التتبيلة إلى الطبق النهائي. دعها لا تتدفق إلى قاع وعاء السلطة، بل تغلف كل قطعة، مما يوفر متعة جمالية.

هل تريد تجربة شيء حار؟ ماذا عن وجبة خفيفة ولذيذة، مكونها الرئيسي هو المأكولات البحرية؟ هل جربت سلطة الروبيان اللذيذة حتى الآن؟

ليس من المستغرب أن يكون هذا الطبق غير العادي موجودًا بشكل منتظم في قوائم المطاعم، لذا فهو يرتبط بعطلة أو احتفال.

عندما أطبخه في المنزل، تسأل عائلتي ما هي المناسبة اليوم. أحبه لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، لاستخدامه في البرامج الغذائية، كعنصر من عناصر النظام الغذائي المتوازن.

وصفات بسيطة للأطباق مع منتجات المأكولات البحرية الرائعة منخفضة السعرات الحرارية وخفيفة، والأهم من ذلك - مغذية وصحية. تعتبر المأكولات البحرية مصدرًا قليل الدسم للبروتين. العناصر الدقيقة الموجودة في المنتج أكبر بكثير من اللحوم.

يمكن إعطاء السلطات ذات المكونات المتشابهة نكهات مختلفة عن طريق إضافة صلصة مثيرة للاهتمام. يتناسب الروبيان بشكل جيد مع مختلف الأطعمة والتوابل، لذلك يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ذات النكهات الفريدة والشهية.

مكونات:

• جمبري مسلوق - 100 جرام؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 50 غرام؛
• مايونيز 67%؛
• ليمونة متوسطة الحجم؛
• ملح.

تقدم العمل:

1. أقطع البيض إلى مكعبات وأبشر الجبن الصلب.
2. لقد قطعت المأكولات البحرية الكبيرة إلى نصفين.
3. اعصر عصير الليمون واخلطه مع المايونيز.
4. صب الخليط فوق السلطة.

غالبًا ما يستخدم الروبيان كديكور. لكني أحبها ككل؛ فهي تخلق طعمًا بحريًا أكمل.

تبين أن السلطة المحضرة على عجل كانت مرضية ومبتكرة لدرجة أنه لم تكن هناك حاجة إلى أي شيء آخر. هذه وجبة خفيفة رائعة لمرافقة زجاجة من الشمبانيا الفوارة.

للحصول على سلطة الأفوكادو المتنوعة الغريبة، سأحتاج إلى:

• جمبري - 0.3 كجم؛
• أوراق الخس – 0.2 كجم؛
• جرجير - حفنة كبيرة؛
• طماطم كرزية - 8 قطع؛
• الأفوكادو - واحد؛
• زيت الزيتون؛
• صلصة الصويا؛
• عصير الليمون
• الخردل.
• ملح.

هذه الكمية من الطعام تكفي لـ 2-3 حصص. لقد كنت أستخدم طريقة مريحة وتقليدية لطهي الجمبري لفترة طويلة.

1. ضع الجثث في وعاء وأضف الماء المغلي.
2. صفي الماء بعد 5 دقائق، واتركيه يبرد، ثم قومي بتنظيف المأكولات البحرية.
3. اغسلي السلطة الخضراء جيداً وجففيها. لا يلزم قطع الأوراق للحفاظ على خصائصها المفيدة والعصير، تمزيقها.
4. يمكن استخدام الجرجير كورقة كاملة.
5. قطع الطماطم إلى نصفين.
6. قطع الأفوكادو.
7. تخلط المكونات وتصب في الصلصة.
8. تحضير الصلصة من خليط زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا. تحتاجين إلى ملعقة كبيرة من كل مكون. أضف 1 ملعقة صغيرة من الخردل ويقلب.

يمكنك استخدام رقائق الجبن للزينة - فهي أصلية.

الحبار ليس لديه رائحة مريبة كريهة. ولذلك فهم "أصدقاء" مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات. يضيف هذا الاتحاد النكهة والجماليات إلى المنتج النهائي.

للتحضير، تحتاج إلى إعداد مجموعة من المنتجات:

• المأكولات البحرية المجمدة (الجمبري) - 250 جرام؛
• الحبار - 2 جثث؛
• خيار طازج - واحد؛
• بيضة مسلوقة - اثنان؛
• مايونيز – 80 جم؛
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• حفنة صغيرة من البقدونس.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. يُسلق الجمبري المجمد ويُقشر جيدًا.
2. يُنظف الحبار ويُطهى لمدة 2-3 دقائق ثم يُترك ليبرد ويُقطع إلى قطع.
3. قطع عصي السلطعون إلى شرائح.
4. يقطع الخيار والبيض.
5. امزج جميع المكونات.
6. الموسم مع المايونيز.
7. يرش بعصير الليمون.

سلطة مغذية ولذيذة ترقى إلى مستوى اسمها المهيب.

تركيبة المنتج مناسبة للملوك:

• جمبري النمر - 0.3 كجم؛
• الحبار – 0.3 كجم؛
• البيض - 6 قطع؛
• البطاطس - 6 قطع؛
• الجبن - 0.2 كجم؛
• الكافيار الأحمر – 0.140 كجم؛
• مايونيز – 0.100 كجم.

أولاً، يجب إذابة المأكولات البحرية ثم غليها في الماء المملح.

أضف غصنًا من الشبت إلى وعاء الطهي للحصول على النكهة. تحتاج إلى الطهي لمدة 15 دقيقة، واترك الحبار يقف حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأبيض.

عند طهي المأكولات البحرية، الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهيها. خلاف ذلك، سوف يصبح اللحم قاسيا ومطاطيا. أقوم بإزالة المأكولات البحرية المسلوقة من الحاوية واتركها تبرد.

خطوات خطوة بخطوة:

1. قطع الحبار النهائي إلى شرائح.
2. يُسلق ويُبشر البيض المسلوق والبطاطس.
3. صر الجبن.
4. أضعها في طبقات: أولاً - الحبار، الطبقة التالية - البيض المبشور، ثم - البطاطس والجبن المبشور.
5. دهن الطبقات بالمايونيز، وزينها على شكل دائرة بالجمبري المسلوق والمقشر ورشيها بحبوب الكافيار الأحمر.

يتم تقديم السلطة الملكية في وعاء سلطة كريستالي عميق أو في "وعاء الثلج".

لدي أطباق منفصلة لك لقضاء عطلة حقيقية: 13 وصفات مع الحبار

المرة الأولى التي أعددت فيها هذا الطبق كانت بمناسبة عيد ميلاد زوجي. لقد وقع في حب Sea Breeze والآن أقوم بطهيه كثيرًا.

• فلفل حلو - واحد؛
• البيض - 2؛
• بصل - 1 رأس؛
• الزيتون - 50 غرام؛
• الروبيان والحبار - 100 جرام لكل منهما؛
• مايونيز - 100 غرام؛
• الجبن الطري – 50 جم؛
• الثوم - 1 فص؛
• جبنة بارميزان – 50 جم.

وصفة خطوة بخطوة:

1. قم بغلي مكونات المأكولات البحرية المجمدة.
2. نقطع البصل والفلفل.
3. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات.
4. أزيل النوى من الزيتون وأقطعه إلى شرائح.
5. أحرك كل شيء وأضيف البارميزان.
6. جبنة طرية، ثوم ومايونيز - صلصة سلطة.

مظهره الجميل يجعله شهيًا ويجعلك ترغب في تجربته.

تتمتع هذه السلطة الجديدة بمذاق غني لدرجة أنه من المستحيل أن تمزق نفسك منها. وصفة المأكولات البحرية تستخدم الجمبري النمر. فهي أكبر حجما ولها طعم أكثر عصيرا.

تتكون هذه السلطة من المكونات التالية:

• نصف كيلو من جمبري النمر؛

• 3 حبار
• 0.100 كجم من أصابع السلطعون
• البيض – 5؛
• بصل - بصل؛
• مايونيز؛
• الكافيار الأحمر.

يتكون تحضير هذا الطبق الغني من الخطوات التالية:

1. تنظيف وطهي الحبار. لا يمكن الإفراط في طهي المأكولات البحرية - فهي ستكون "مطاطية". قطع المنتج إلى شرائح رقيقة.
2. يُطهى الجمبري ويُبرد ويُقشر. تبيع محلات السوبر ماركت المقشرة، لكن أسعارها أعلى. الجميع يختار وفقا لجيبه الخاص. أفضل شراء تلك غير المقشرة - اقتصاديًا وصحيًا.
3. نقطع أعواد لحم السلطعون إلى شرائح.
4. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع مستطيلة.
5. قشر البصل وقطعه إلى شرائح. لإزالة المرارة، صب الماء المغلي على البصل. قبل إضافة الخضار إلى السلطة، يجب عصرها.
6. نخلط المنتجات المحضرة ونضعها في وعاء السلطة ونضيف المايونيز. رش الكافيار على القمة للزينة.

سيتم تزيين أي طاولة في أيام العطلات أو أيام الأسبوع بسلطة المأكولات البحرية مع إضافة الذرة.

ضروري:

• جمبري 30 قطعة؛
• أصابع السلطعون 300 غرام؛
• البازلاء والذرة المعلبة - 200 جرام لكل منهما؛
• بيض 5 قطع؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة - التعبئة والتغليف؛
• عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة؛
• 3 فصوص من الثوم.

مكونات السلطة لا تتطلب معالجة إضافية. فقط قم بغلي البيض مسبقًا. سيبدو العرض التقديمي الفعال بفضل الأطباق التي تحتاجها لأخذ كوب أو وعاء جميل.

1. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات.
2. تنظيف الجمبري.
3. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات.
4. اصنعي صلصة من المايونيز وعصير الليمون والثوم المفروم.
5. أضعاف جميع المكونات في طبقات: أصابع السلطعون والذرة والبيض والروبيان والبازلاء.
6. غطي الطبقات بالصلصة المجهزة.
7. تزيين السلطة بذيول الجمبري.

الأناناس هو أنسب الفاكهة التي تُسعد الضيوف دائمًا في أي وليمة. يتناسب بشكل جيد مع العديد من المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم والنقانق.

وصفة سلطة الأناناس تتطلب المكونات التالية:

• صدر دجاج - 0.5 كجم؛
• الأناناس المعلب - 1 علبة؛
• جمبري متبل - 100 جم؛
• الجبن - 200 غرام؛
• بيضة - اثنان؛
• الجوز - 50 غرام؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• الملح والفلفل.

التحضير خطوة بخطوة:

1. اطبخي الثدي حتى ينضج. نتركها لبعض الوقت حتى تبرد ونقطعها إلى مكعبات متوسطة. ضعي الطبقة الأولى على طبق ودهنها بالمايونيز.
2. الطبقة الثانية هي الأناناس، مقطعة إلى مكعبات.
3. الطبقة الثالثة هي البيض والمكسرات المفرومة.
4. ضعي الجبن المبشور والروبيان في الأعلى.
5. دهن كل طبقة بالمايونيز.

يتم تجميع الطبق ببساطة بالطريقة التقليدية بدون طبقات – شاهد الفيديو:

هذه التحفة الفنية تنبعث منها رائحة الربيع، منخفضة السعرات الحرارية وحساسة وراقية. تتناسب خضروات البحر هذه بشكل جيد مع الخيار الطازج. تستخدم بعض ربات البيوت الخيار المخلل ويتغير الطعم تمامًا. لكني أفضل الوصفة الكلاسيكية.

لتحضير طبق فريد من نوعه، أستخدم المكونات التالية:

• الروبيان في ماء مالح.
• خيار؛
• بيض مسلوق

لملء:

• المايونيز والقشدة الحامضة.
• ثوم؛
• الشبت.
• الملح والفلفل الأسود المطحون.

أقوم بتحضير السلطة كالتالي:

1. البيض والجبن - على مبشرة بخير.
2. قطع الخيار.
3. الجمع بين كل شيء والخلط.
4. أنا أفعل الحشوة.
5. ضعي الشبت المفروم في وعاء.
6. أخلط كل شيء وأسكب الصلصة فوقه.

يجب أن تكون السلطة متبلة ومملحة حسب الرغبة. عند التقديم رشي الجبن. لقد تعمدت عدم الإشارة إلى عدد المنتجات، لأن كل شيء يتم وضعه بالعين المجردة.

يتمتع هذا الطبق الشهير بطعم دقيق وتركيبة ميسورة التكلفة من المكونات. السلطة لديها عدد كبير من التفسيرات. تشمل الوصفة الكلاسيكية الدجاج، ولكن مع المأكولات البحرية اتضح أنها أكثر تطوراً ومنخفضة السعرات الحرارية

مكونات:

• جمبري - 400 جرام؛
• رغيف؛
• الطماطم العادية - واحدة أو الكرز - 5 قطع.
• أوراق الخس؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• بيض الدجاج - اثنان؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• زيت الزيتون – 150 مل؛
• عصير الليمون – 4 ملاعق كبيرة. ل؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة؛
• الخردل - 1.5 ملعقة صغيرة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

وصفة الطبخ على مراحل:

1. يقلى ويجفف الخبز المحمص من الرغيف.
2. اسلقي المأكولات البحرية وأضيفي الملح وورق الغار وحبوب الفلفل إلى الماء.
3. أصنع الصلصة من صفار البيض المسلوق الممزوج بعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل. أقوم بإضافة الثوم المبشور والملح والفلفل.
4. تحضير طبق مسطح، ووضع أوراق الخس عليه. ضعي الخبز المحمص والروبيان والطماطم المفرومة في الأعلى.
5. املأها بالحشوة ورشيها بالجبن المبشور وبذور السمسم المحمصة.

أي ربة منزل تستعد بحماس لعطلة رأس السنة الجديدة. أريد أن تكون الأطباق الجميلة واللذيذة التي تستحق الاحتفال على طاولتي. السلطة الملكية للعام الجديد هي بالضبط هذا الطبق الجدير.

مكونات:

• جمبري - نصف كيلو؛
• سمك السلمون - 1 قطعة؛
• الكافيار الأحمر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛

اليوم، عندما أصبحت المأكولات البحرية المختلفة متاحة، لا يعرف الجميع كيفية إعدادها بشكل صحيح للاستخدام. في هذه العملية، يمكن أن يؤدي هذا العجز إلى وجود رائحة كريهة في المنتج.

عندما يتم غلي الجمبري في قشرته، فإنه يحتفظ بأقصى قدر من المكونات الغذائية. يُنصح بشراء تلك غير المقشرة - فهي آمنة ولذيذة وغير مكلفة أيضًا.

1. لتنظيف الجمبري الطازج، عليك أولاً قطع القشرة بعناية باستخدام مقص حاد. اتجاه القطع من الرأس إلى الذيل.
2. المسلوقة أسهل في التنظيف. ستحتاج إلى وعاء من الماء، مما يسمح لك بالتخلص من القشور اللزجة وأكاليل الزهور المعوية. أولا، تتم إزالة الأمعاء؛ في الجمبري الكبير، يمكنك ببساطة سحبها، وفي الجمبري الصغير - يمكنك قطعها.
3. إذا كانت الوصفة تسمح بذلك فمن الأفضل عدم إزالة الرأس؛ فهو يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي تنتقل إلى اللحم أثناء المعالجة الحرارية وتعطيه ليونة.
4. خذ الجمبري المسلوق من الرأس وارفع البطن إلى أعلى.
5. إزالة الكفوف مع الكافيار والرأس.
6. خذ الذبيحة من الذيل وقم بتنظيف القشرة المتبقية.
7. قم بإزالة الذيل إذا لزم الأمر.
8. بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون هذه المأكولات البحرية بانتظام، يمكنك شراء أداة القطع.
9. يبدأ تنظيف المأكولات البحرية المجمدة بشطفها تحت الماء البارد الجاري. بعد ذلك، ضع المنتج على منشفة ورقية وجففه. ضع الجثث النهائية في وعاء نظيف وأضف الملح. بعد 5 دقائق، اشطف المنتج مرة أخرى حتى يذوب. بعد قطع القشرة، قم بإزالة اللوحات والساقين، واسحب الوريد المعوي. شطف وجفف مرة أخرى.

هذه المأكولات البحرية هي "أصدقاء" مع أي طعام تقريبًا. الشيء الرئيسي هو مراعاة النسب والتكنولوجيا الصحيحة.

تكتسب سلطات الجمبري شعبية كبيرة كل يوم، فهي من الأطباق المغذية واللذيذة.

إنهم يزينون أي وليمة احتفالية، ويستخدمون كغذاء غذائي للأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن. وسوف يضيفون سحرًا وسحرًا إضافيًا إلى أمسية رومانسية.

السلطات هي الأطباق الرئيسية لطاولات الأعياد. تريد كل ربة منزل مفاجأة الضيوف وأفراد الأسرة بطبق جديد ولذيذ. خيار ممتاز لهذا سيكون السلطات مع الجمبري. بالإضافة إلى مذاقها العالي، تعتبر المأكولات البحرية صحية للغاية بسبب تركيبتها الطبيعية الغنية. الأطباق التي تحتوي على هذه المأكولات البحرية لها طعم وطعم خاص. يقدم موقع البوابة انتباه الذواقة - 12 من أشهى السلطات مع الجمبري. من بينها الوصفات الأكثر شعبية والعناصر الجديدة ذات الأذواق الرائعة.

1. سلطة إيطالية

مكونات:

• جمبري (نمر) - 500 غرام. ,
• سلطة - 2 عنقود،
• طماطم - 3 قطع. ,
• معجون الطماطم - 200 غرام. ,
• القشدة الحامضة - 100 غرام. ,
• مايونيز - 100 جرام ,
• الثوم - 2 فصوص.

تحضير:

1. قم بغلي الجمبري في القشرة وقشره (في القشرة يصبح ألذ وأكثر عصارة من تلك التي يتم شراؤها من المتجر والمقشرة)
2. قطع أوراق الخس. يوصى عادة بتمزيق السلطة باليد، ولكن في المطعم يتم تقطيعها.
3. ضعي السلطة المفرومة على طبق مسطح. يرش الجمبري المسلوق. صب فوق الصلصة.
4. تحضير الصلصة: في كوب، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والكاتشب (ليس حاراً ولكنه حلو) والثوم المعصور.
5. أضيفي الكاتشب حتى تتحول الصلصة إلى اللون الوردي الجميل. إن خليط هذه الصلصة مع أوراق الخس والروبيان هو الذي يأسر من يجرب هذه السلطة لأول مرة.
6. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض الجاف.
7. يُزيّن بشرائح الطماطم (الحلقات).
8. يقدم باردا.

2. سلطة بسيطة مع الجمبري والبيض

لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة في نفس الوقت، سنحتاج إلى المكونات التالية:

• جمبري (300 جرام)
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة
• بيض الدجاج (3 قطع)،
• 1 ملعقة صغيرة خردل.

اسلقي الجمبري والبيض واتركي المنتجات تبرد ثم قشريها. تقطع المكونات وتخلط مع ملعقة صغيرة من الخردل، وتضاف بضع قطرات من عصير الليمون وتتبل بالكريمة الحامضة. أضف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة. لجعل السلطة ليست لذيذة فحسب، بل جميلة أيضًا، تحتاج إلى تزيينها بالأعشاب المفرومة جيدًا. سيستغرق تحضير هذا الطبق اللذيذ حوالي 30 دقيقة.

3. سيزر بالجمبري

تختلف سلطة القيصر مع الجمبري في مذاقها عن سلطة القيصر المعتادة. إنها أكثر دقة.

للطبق سوف تحتاج:

• نصف كيلوغرام من الجمبري،
• نخب,
• 100 غرام من الجبن،
• أوراق الخس.

أولاً، تحضير الصلصة من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الخردل الحلو، وإضافة الثوم وصلصة الباربكيو وصلصة الصويا. نغمس المأكولات البحرية في الخليط ثم نضعها في مقلاة لمدة 5 دقائق. يصنع الخبز المحمص من الخبز المقطع المقلي بالثوم. يتم رش الخبز المحمص الساخن بالجبن المبشور جيدًا. ضعي قطع الخبز المحمصة بالجبنة على أوراق الخس المقطعة ثم الجمبري. يتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. الطبق جاهز.

4. سلطة "غريبة" لذيذة

يعد الأفوكادو أيضًا منتجًا صحيًا تمامًا ويكمل جميع أطباق الخضار بشكل رائع. وبالاشتراك مع الجمبري يضيف قيمة غذائية وغرابة إلى السلطة.

مكونات:

• 1 أفوكادو
• 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
• 150 جرام طماطم
• 1 حفنة من الشبت
• 200 جرام جمبري مقشر
• مايونيز

طريقة تحضير السلطة: قشري الأفوكادو وأزيلي النوى منه. قطع إلى قطع. يرش بعصير الليمون. نحن بحاجة لإعداد قطع من الطماطم والروبيان. امزج كل شيء في وعاء واحد مع المايونيز. مكان على أوراق الخس.

5. سلطة الجبن والروبيان

يتم تحضير السلطة بالجبنة والروبيان باستخدام: نصف كيلو جمبري، 5 بيضات و100 جرام جبن. يتم غلي المأكولات البحرية وتنظيفها. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. الجبن مبشور على مبشرة خشنة. يتم خلط المنتجات المطحونة وإضافة الجبن وبضع قطرات من عصير الليمون. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الأعشاب والفلفل قليلا. المنتج المغذي جاهز للأكل.

6. الأناناس المحشو

سلطة مع الجمبري والأناناس سوف تروق لعشاق الغريبة.

يتم تحضيره من المكونات التالية:

• جمبري (200 جرام)
• 100 غرام من الجبن،
• 150 جرامًا من الأناناس المعلب.
• البيض (3 قطع)،
• أوراق الخس.

يتم تقطيع البيض المسلوق جيدًا. يتم تقطيع الأناناس أيضًا إلى مكعبات صغيرة. يُسلق الجمبري في ماء مملح ويُضاف إليه حبوب الفلفل وأوراق الغار. الجبن مبشور على مبشرة خشنة. ضعي طبقة من الأناناس المفروم والبيض والجبن على أوراق الخس. نقع كل طبقة مع المايونيز. يوضع الروبيان في الأعلى ويرش بعصير الليمون ويرش بالأعشاب. يتم وضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات لينقع.

7. سلطة بلح البحر والروبيان

سلطة بلح البحر والروبيان اللذيذة جدًا ستجذب عشاق المأكولات البحرية.

للتحضير سوف تحتاج:

• 300 جرام من الجمبري ونفس الكمية من بلح البحر
• 100 غرام من الذرة المعلبة،
• 4-5 بيضات مسلوقة، وزجاجة من النبيذ الأبيض الجاف،
• البصل والتوابل.

يُسكب النبيذ في مقلاة ويُضاف ورق الغار وحبوب الفلفل والقليل من الملح. يُغلى الخليط ويُضاف إليه المأكولات البحرية المجهزة والمنظفة. يُطهى الجمبري وبلح البحر في صلصة النبيذ لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم يُخرجان ويُتركان ليبردا. يتم تقطيع المكونات المتبقية جيدًا وخلطها مع الذرة والمأكولات البحرية. يُضاف المايونيز إلى السلطة وبضع قطرات من عصير الليمون ويُزيّن بالأعشاب. طبق لذيذ جدا وحار جاهز.

8. سلطة البحر

مكونات:

• جمبري مسلوق - 190 جم؛
• بيض مسلوق – 5-6 قطع؛
• الجبن المطبوخ - 120 غرام؛
• الكافيار الأحمر – 110 جم؛
• مايونيز.

تحضير:

الجبن المطبوخ وثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة. أضيفي الجمبري والكافيار الأحمر والمايونيز واخلطي.

9. الفاصوليا المعلبة مع الجمبري

ستكون السلطة سهلة التحضير مع الجمبري والفاصوليا خيارًا ممتازًا لعشاء عائلي هادئ. على الرغم من قائمة المكونات الصغيرة، فإن السلطة مليئة تماما، ولكن في نفس الوقت الغذائية.

للتحضير سوف تحتاج:

• 1. الفاصوليا المعلبة – 400 جرام.
• 2. جمبري – 200 جرام.
• 3. ليمون – 1 قطعة.
• 4. الثوم - 1 فص.
• 5. البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• 6. البصل – 1 رأس متوسط ​​الحجم.
• 7. خردل المائدة – 1 ملعقة صغيرة.
• 8. زيت الزيتون – 50 مل.
• 9. الملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات والبهارات حسب الرغبة.
• 10. الشبت الطازج أو البقدونس - حسب الرغبة.

كيفية التحضير:

1 . يجب أن تؤخذ الفاصوليا في عصيرها الخاص، ومن الأفضل أن تكون بيضاء. لذا، افتحي وعاء الفاصوليا وصفي السائل. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة. يُغسل البصل الأخضر والأعشاب الطازجة تحت الماء الجاري ويُجفف ويُقطع جيدًا. نقشر الثوم ونشطفه ونمرره عبر عصارة الثوم. نغسل الليمون تحت الماء الجاري ونسكب فوقه الماء المغلي ونعصر العصير.

2 . يُسكب الماء في قدر ويُضاف الملح والبهارات ويُشعل النار ويُترك حتى الغليان. ضع الجمبري في الماء المغلي، وانتظر حتى يطفو على السطح ويطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى. بعد ذلك، باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي الجمبري من المقلاة، واتركيه يبرد، ثم أخرجيه من القشرة. يرش الروبيان المقشر بعصير الليمون.

3 . في وعاء عميق، تُمزج الفاصوليا والروبيان والبصل والأعشاب المفرومة ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُخلط. في وعاء منفصل، يجمع عصير الليمون والخردل وزيت الزيتون والثوم المفروم، ويضاف الفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة، ويخلط حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. نسكب الصلصة الناتجة فوق السلطة ونضعها في الثلاجة لمدة أربعين دقيقة.

10. طعام العيد الشهي

الكافيار الأحمر هو طعام شهي تشتريه ربات البيوت في أغلب الأحيان فقط للعام الجديد، ثم جرة واحدة فقط بسعر مخفض. يقوم بعض الأشخاص بإعداد السندويشات بالزبدة بها، والبعض الآخر يضعها في السلطات. إنه مالح جدًا، لذا فهو يعطي نكهة غير عادية للسلطة بدون ملح.

تحتاج أيضًا إلى أخذ الحبار الصحيح (الحد الأدنى من الجليد في الحقيبة، الشكل المتوسط ​​وبحد أدنى من الضرر).

مكونات:

• 500 جرام حبار مسلوق
• 400 جرام من أصابع السلطعون
• بياض مسلوق من 6 بيضات
• 250 جرام جبن
• 140 جرام كافيار أحمر
• 150 جرام جمبري
• مايونيز.

طريقة تحضير السلطة: قطعي أعواد السوريمي بالطول إلى شرائح صغيرة. نحن أيضًا نقطع البياض بالطول إلى شرائح. قطع لحم الروبيان. بعد ذلك أضف جرة من الكافيار الأحمر وصلصة المايونيز.

11. سلطة خفيفة “حنان”

لطالما اعتبرت المأكولات البحرية مع الفاكهة واحدة من المجموعات الناجحة واللذيذة. ينطبق هذا أيضًا على الوصفة المقدمة للسلطة مع الجمبري والتفاح. يخرج الطبق لذيذًا وجميلًا وخفيفًا. المكونات المطلوبة:

• جمبري مقشر - 500 جم؛
• كرفس - 160 جم؛
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بذور الرمان – 100 غرام؛
• عصير ليمونة واحدة
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة؛
• البقدونس المفروم - 3 ملاعق كبيرة.

تحضير سلطة الجمبري اللذيذة خطوة بخطوة:

• قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. من الضروري غلي الجمبري حتى يتحول إلى اللون الوردي. يُصفى الماء ويُبرد المأكولات البحرية ويُقطع بالعرض إلى ثلاثة أجزاء.
• قطعي التفاح إلى أرباع، ثم إلى شرائح رفيعة. ننقله إلى وعاء السلطة ونسكب فيه عصير نصف ليمونة.
• اخفقي عصير الليمون المتبقي والملح وزيت الزيتون في وعاء.
• أضف الروبيان والكرفس المفروم وصلصة الليمون إلى التفاح في وعاء السلطة. يقلب ويرش ببذور الرمان.

12. سلطة الجمبري والذرة: وصفة بالفيديو

لا تفوت الأخبار المثيرة للاهتمام في الصور:

04/03/2016 الساعة 22:29 · بافلوفوكس · 41 780

أشهى سلطات الجمبري

السلطات هي الأطباق الرئيسية لطاولات الأعياد. تريد كل ربة منزل مفاجأة الضيوف وأفراد الأسرة بطبق جديد ولذيذ. خيار ممتاز لهذا سيكون السلطات مع الجمبري. بالإضافة إلى مذاقها العالي، يعتبر الجمبري صحيًا للغاية نظرًا لتركيبته الطبيعية الغنية. الأطباق التي تحتوي على هذه المأكولات البحرية لها طعم وطعم خاص.

يتم تقديمه لعشاق الطهي أشهى سلطات الجمبري. من بينها الوصفات الأكثر شعبية والأقل شهرة، والتي ستسعدك بحداثتها وخصائصها المذهلة.

10.

يتم تحضيره باستخدام المنتجات التالية: جمبري (200 جرام)، عشرات الطماطم الكرزية، خيار واحد وفلفل حلو، خس. يتم تقطيع الخضار المغسولة والمجففة وخلطها مع أوراق الخس المفرومة. يُقلى الجمبري المقشر لمدة 3 دقائق تقريبًا ويرسل إلى الخضار. يُتبل الطبق بزيت الزيتون وكمية صغيرة من عصير الليمون. يضاف الملح حسب الذوق. الطبق جاهز للأكل مباشرة بعد التحضير.

9. سلطة بالجمبري والبيض

تحضير بسيط ولذيذ باستخدام المكونات التالية: جمبري (300 جرام)، ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة، بيض (3 قطع)، 1 ملعقة صغيرة من الخردل. يُسلق البيض والروبيان، ويُتركان ليبرد ويُقشرا. يتم خلط المنتجات المفرومة مع الخردل، متبلة بالقشدة الحامضة، وتضاف بضع قطرات من عصير الليمون والخردل في الجرعة المحددة. الفلفل والملح الطبق حسب الرغبة. الجزء العلوي مزين بالأعشاب المفرومة ناعماً. لن يستغرق تحضير طبق لذيذ أكثر من 20 دقيقة.

8. سلطة سيزر بالروبيان

سلطة سيزر مع الروبيانيختلف في الذوق عن "القيصر" المعتاد. سوف يصبح أكثر دقة عند دمجه مع الجمبري. ستحتاج للطبق: نصف كيلو جمبري مكسيكي، خبز محمص، 100 جرام جبن، خس. أولاً، تحضير صلصة الجمبري من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الخردل الحلو، وإضافة الثوم وصلصة الباربكيو وصلصة الصويا. نغمس المأكولات البحرية في الخليط ثم نضعها في مقلاة لمدة 5 دقائق. يصنع الخبز المحمص من الخبز المقطع المقلي بالثوم. يتم رش الخبز المحمص الساخن بالجبن المبشور جيدًا. ضعي قطع الخبز المحمصة بالجبنة على أوراق الخس المقطعة ثم الجمبري. يتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. الطبق جاهز.

7.

التالي لذيذ جدا سلطة مع الروبيان والأفوكادوسوف يتطلب الأمر: نصف كيلوغرام من الجمبري والطماطم الكرزية (200 جرام) والأفوكادو (قطعة واحدة) والكزبرة. يتم تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ويرش عليها عصير الليمون. تقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين وتخلط مع الجمبري المقشر والمسلوق والأفوكادو. تحضير صلصة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الليمون وملعقة كبيرة من الكزبرة. تتبل السلطة بالصلصة الناتجة. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. يوصى بتبريد الطبق قبل التقديم.

6. سلطة بالجبن والروبيان

لذيذة يتم تحضيرها باستخدام: نصف كيلو جمبري، 5 بيضات و 100 جرام جبن. يتم غلي المأكولات البحرية وتنظيفها. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. الجبن مبشور على مبشرة خشنة. يتم خلط المنتجات المطحونة وإضافة الجبن وبضع قطرات من عصير الليمون. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الأعشاب والفلفل قليلا. المنتج المغذي جاهز للأكل.

5.

سوف يعجبك العشاق الغريبون. ويتم تحضيرها من المكونات التالية: جمبري (200 جرام)، 100 جرام جبن، 150 جرام أناناس معلب، بيض (3 قطع) وخس. يتم تقطيع البيض المسلوق جيدًا. يتم تقطيع الأناناس أيضًا إلى مكعبات صغيرة. يُسلق الجمبري في ماء مملح ويُضاف إليه حبوب الفلفل وأوراق الغار. الجبن مبشور على مبشرة خشنة. ضعي طبقة من الأناناس المفروم والبيض والجبن على أوراق الخس. نقع كل طبقة مع المايونيز. يوضع الروبيان في الأعلى ويرش بعصير الليمون ويرش بالأعشاب. يتم وضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات لينقع.

4. سلطة بلح البحر والروبيان

الأكثر لذيذ سلطةسوف تنجح بلح البحر والروبيان. للتحضير سوف تحتاج إلى: 300 جرام من الروبيان ونفس الكمية من بلح البحر، 100 جرام من الذرة المعلبة، 4-5 بيض مسلوق، زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف، بصل وتوابل. يُسكب النبيذ في مقلاة ويُضاف ورق الغار وحبوب الفلفل والقليل من الملح. يُغلى الخليط ويُضاف إليه المأكولات البحرية المجهزة والمنظفة. يُطهى الجمبري وبلح البحر في صلصة النبيذ لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم يُخرجان ويُتركان ليبردا. يتم تقطيع المكونات المتبقية جيدًا وخلطها مع الذرة والمأكولات البحرية. يُضاف المايونيز إلى السلطة وبضع قطرات من عصير الليمون ويُزيّن بالأعشاب. طبق لذيذ جدا وحار جاهز.

3. سلطة كوكتيل الجمبري

ألذ ما يتم تحضيره باستخدام: 300 جرام من الجمبري، التفاح الأخضر، الخيار والجزر. قم بغلي المأكولات البحرية واتركها تبرد وتقشر. خذ تفاحتين وقشرهما ثم ابشرهما على مبشرة خشنة وأضف القليل من عصير الليمون. يتم أيضًا مبشور الخيار بمقدار قطعتين. صر اثنين من الجزر الطازجة على مبشرة بخير. نقوم بإزالة السائل الزائد من الخيار المبشور عن طريق عصره قليلاً ووضعه في وعاء السلطة. ثم أضف التفاح والجزر. يضاف الجمبري أخيرًا. يجب دهن كل طبقة بالمايونيز. قمة مع الخضر وروبيان كبير. يجب إعطاء الطبق وقتًا لينقع فيه. لذلك يتم وضعه في الثلاجة لعدة ساعات. بعد ذلك يمكن تناول السلطة.

2. سلطة السلمون مع الجمبري

سوف يتطلب الأمر التالي اللذيذ جدًا: يتم أخذ حوالي 200 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً والروبيان المسلوق والمقشر بنفس النسبة. بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى الخيار (1-2 قطعة)، والزيتون، والسلطة الخضراء، وزيت الزيتون وعصير الليمون. يتم نقع الزيتون المفروم في صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون لبضع ساعات. يتم تقطيع السمك إلى شرائح رفيعة. يُقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى الجمبري. ضعي الخس في وعاء سلطة واسع مُجهز، ثم ضعي فوقه سمك السلمون المفروم. تتكون الطبقة التالية من المكونات المتبقية. يتبل الطبق بالتتبيلة الناتجة بالزيتون والفلفل حسب الرغبة. كل ما تبقى هو تناول الطعام الجاهز.

1.

- من أشهى الأطباق . لتحضيرها ستحتاج: جمبري مسلوق مقشر، 6 بيضات دجاج مسلوقة، جبن مطبوخ و 100 جرام من الكافيار. يتم تقطيع الجبن والبيض جيدًا أو مبشورهما. ثم يتم خلط جميع المكونات وتتبيلها بالمايونيز. قد لا تكون هناك حاجة للملح، حيث أن اللعبة تحتوي عليه بكميات كافية. يمكن تزيين السلطة بالأعشاب. طبق لذيذ جاهز للأكل.

فيسبوك

تغريد

فكونتاكتي

زملاء الدراسة

جوجل+