كم عدد السعرات الحرارية في مائة جرام من المشمش المجفف. كم عدد السعرات الحرارية في المشمش المجفف ، لماذا هو مفيد لأولئك الذين يقررون اتباع نظام غذائي

السعرات الحرارية ، كيلو كالوري:

البروتينات بالجرام:

الكربوهيدرات ، ز:

المشمش المجفف عبارة عن أنصاف مجففة بالشمس ، وهو أحد ألمع ممثلي الفواكه المجففة. يتم تجفيف الثمار الكبيرة في الشمس ، وتستغرق العملية من 6 إلى 8 أيام. قد يفقد المنتج الطبيعي النهائي بعض اللون بسبب التلاشي الطبيعي ، لذلك يشير اللون البرتقالي المشبع جدًا للمشمش المجفف إلى استخدام إضافات كيميائية لتحسين المظهر وزيادة العمر الافتراضي للمنتج (المسعر). إن الموردين الرئيسيين للمشمش المجفف للسوق العالمية هم تقليديًا دول منطقة آسيا الوسطى وشمال الصين وولاية كاليفورنيا وجمهوريات القوقاز في روسيا.

المشمش المجفف من الأنواع الأخرى المشهورة مشمش مجفف- مشمش صغير ، مجفف بالحفر و كيسة- حبات مشمش كاملة وكبيرة تنزع منها الحجارة قبل تجفيفها. يختلف المشمش المجفف في الأصناف - الجدول ، الأول ، الأعلى ، والإضافي. كلما ارتفعت الدرجة ، كانت جودة المشمش المجففة أفضل.

محتوى السعرات الحرارية من المشمش المجفف

محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف هو 215 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

يحتل المشمش المجفف المرتبة الأولى بين المنتجات من حيث المحتوى ، ويوصى باستخدامه للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعد النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما يحتوي المنتج على: فيتامينات ، وكذلك معادن يحتاجها جسم الإنسان: ، و. بسبب وجود الألياف ، يميل المشمش المجفف إلى تثبيت نشاط الجهاز الهضمي ، ومحاربة الإمساك ، بما في ذلك الإمساك المزمن. المشمش المجفف يزيل السموم والسموم من الجسم بشكل فعال ويساعد على تطهير الكبد. مزيج من المشمش المجفف ، وهو علاج فيتامين ممتاز للحفاظ على المناعة.

يضر المشمش المجفف

الموانع الرئيسية لاستخدام المشمش المجفف هي قرحة المعدة والاثني عشر والسكري وأمراض الغدة الدرقية.

المشمش المجفف في إنقاص الوزن

المشمش المجفف هو أحد المكونات الرئيسية ، حيث يتم نقع بضع قطع في المساء وتناوله في الصباح ، مما يضمن تطهير الأمعاء المنتظم ، مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل خفيف.

كيفية اختيار المشمش المجفف

عند اختيار المشمش المجفف في السوق ، يجب أن يسترشد المرء بالفطرة السليمة ، وليس الانطباع بجمال المنتج غير الواقعي. يشير اللون البرتقالي اللامع واللمعان اللامع للمشمش المجفف إلى أنه لم يتم إنتاجه في بيئة طبيعية ، ولكن باستخدام الكواشف الكيميائية. المشمش المجفف ، المجفف في الظروف العادية ، له لون رمادي قليلاً ، فهو غير مبلل وغير ملتصق ببعضه البعض. من الأفضل تخزين المشمش المجفف في وعاء زجاجي بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

المشمش المجفف في الطبخ

يستخدم المشمش المجفف ممزوجًا بالفواكه المجففة الأخرى والمكسرات كحلوى للشاي ، بشكل منفصل - كملء للفطائر والفطائر ، يتماشى بشكل جيد مع الجبن ومنتجات الألبان. المشروبات - كومبوت ، مشروبات الفاكهة والصبغات الكحولية - المشمش المجفف يعطي طعمًا حلوًا وحامضًا ورائحة زاهية.

لمزيد من المعلومات حول المشمش والمشمش المجفف والمشمش ، شاهد فيديو البرنامج التلفزيوني "حول أهم شيء".

خصوصا ل
يحظر نسخ هذه المقالة كليا أو جزئيا.

أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، يحاول الكثير إيجاد خيار حلو مناسب يكون مفيدًا للجسم ولا يتعارض مع عملية إنقاص الوزن. غالبًا ما يتم استخدامها على هذا النحو حلوى غذائية ، معتبرين أنها الخيار الأسهل والأنسب. هل هذا صحيح وكم عدد السعرات الحرارية في المشمش المجفف سوف تتعلم من هذه المقالة.

محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف لكل 100 جرام

المشمش المجفف أو المشمش المجفف منتج ذو قيمة غذائية عالية إلى حد ما. نظرًا لأنه يتم الحصول عليها عن طريق التجفيف ، تزداد كثافة المنتج ، وفي نفس الوقت تتركز جميع المواد الموجودة فيه.

في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف 215 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. هذا ، بالطبع ، أقل مما هو عليه في ملفات تعريف الارتباط أو الحلويات ، ولكن نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، لا ينصح بفقدان الوزن لاستهلاك مثل هذه الأطعمة الشهية في فترة ما بعد الظهر.

كم عدد السعرات الحرارية في حبة واحدة من المشمش المجفف؟

لتحديد عدد هذه الفاكهة المجففة التي يمكنك تناولها حتى مع اتباع نظام غذائي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار محتوى السعرات الحرارية لقطعة واحدة من المشمش المجفف - وهذا ما يقرب من 15 سعرة حرارية. وبالتالي ، من أجل عدم "فرز" السعرات الحرارية ، يمكنك تحمل 2-4 أشياء في اليوم.

بالمناسبة ، المشمش المجفف مثالي لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار ، عندما يبدأ التعب. كل ما عليك هو تناول بضع قطع مع الشاي - وستشعر بزيادة في الطاقة وزيادة التركيز. علاوة على ذلك ، فإنه سيقضي على الشعور بالجوع لبعض الوقت ، ويمكنك بسهولة انتظار العشاء بدون "وجبات خفيفة" ذات سعرات حرارية إضافية وضارة.

المشمش المجفف في الشوكولاتة السعرات الحرارية

كثيرون على يقين من أن الحلويات العادية تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وليست مناسبة للنظام الغذائي للمرأة التي تراقب وزنها ، لكن المشمش المجفف في الشوكولاتة هو الحلوى المثالية. إذا كان يتكلم حول التركيب الكيميائي وكمية المواد المفيدة ، والفواكه المجففة ، بالطبع ، في المقدمة. لكن محتوى السعرات الحرارية في هذه الأطعمة الشهية سيكون تقريبًا هو نفسه الموجود في الحلويات المتوسطة العادية ، وتبلغ قيمة الطاقة للمشمش المجفف في الشوكولاتة 350 سعرة حرارية ، منها 3 جرام فقط من البروتين ، و 12 جرامًا من الدهون ، و 53.65 جرامًا من الكربوهيدرات.

وبالتالي ، لا يمكن اعتبار المشمش المجفف في الشوكولاتة حلاوة غذائية. إذا قررت أن تسمح لنفسك بشيء حلو ، فاجعله عاديًا ، وفقط في الصباح ، عندما تعمل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بجهد خاص ، ولن تسمح بتخزين الطاقة الزائدة في شكل خلايا دهنية. هذا مبدأ مهم في كل من فقدان الوزن والمحافظة عليه ، ويمكن أن تؤثر انتهاكاته بسرعة على الوزن.

تسمى الفواكه المجففة المصنوعة من المشمش المجفف بالمشمش المجفف. لسوء الحظ ، من الصعب جدًا اليوم شراء فواكه مجففة عالية الجودة. يتم إنتاج المشمش المجفف الجميل ذو اللون البرتقالي اللامع باستخدام مواد كيميائية مختلفة ولا يستحق الشراء.

عندما تجف في الشمس ، تتلاشى الثمار وتتلاشى ، وتكتسب صبغة رمادية. لذلك ، تعد الفواكه المجففة الباهتة أكثر ملاءمة للشراء.

في الوقت نفسه ، يجب أن تكون ناعمة تمامًا ، بدون تشققات. يفقد المشمش الجاف المجفف بنكهة النبيذ خصائصه المفيدة ، وقد تم تخزينه بشكل غير صحيح.

محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف مرتفع جدًا - 215 سعرة حرارية. قطعة واحدة من المشمش المجفف تحتوي على ما يقرب من 18-20 سعرة حرارية ، حسب الحجم. بالنظر إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في المشمش المجفف ، لا يمكنك تناول الكثير منه. يكفي إدارة 5-10 قطع يوميًا. حلوى "كوراغا بيتروفنا"والمشمش المجفف في الشوكولاتة ، التي يبلغ محتوى السعرات الحرارية منها حوالي 312 سعرة حرارية ، يمكن تناولها في حالات نادرة جدًا ولا تزيد عن 2-3 قطع.

لا تعتبر كتلة الخثارة المشتراة بالمشمش المجفف ، والتي يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 357 سعرة حرارية ، طبقًا غذائيًا. لذلك ، إذا كنت تحب هذه الحلوى ، فقم بطهيها في المنزل من الجبن الخالي من الدهون وبدون سكر. القيمة الغذائية للهلام من هذا المنتج هي 54 سعرة حرارية ، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأسنان والعظام. قيمة الطاقة من كومبوت من المشمش المجفف 40 سعرة حرارية.

لا يمكنك الاستغناء عن المشمش المجفف في قائمة النظام الغذائي - فهو قادر على تطهير وتجديد شباب الجسم. لذلك ، قبل تناول وجبة أو بدلاً من تناول وجبة خفيفة ، يمكنك شرب كوب من الكومبوت أو الجيلي من هذا المنتج. لن يروي الشراب عطشك فحسب ، بل سيساعد في تطهير الجسم وتهدئة الجوع وإعطاء القوة.

هناك أيضًا أنظمة غذائية تشمل هذا المنتج:

1. رجيم المشمش الأحادي

تم تصميم نظام الطعام لمدة 3 أيام ، ويشمل فقط المشمش المجفف والطازج ، بالإضافة إلى الماء النظيف.

1. حمية دقيق الشوفان

بالإضافة إلى المشمش المجفف ، تشمل القائمة الزبيب والخوخ ، وكذلك دقيق الشوفان بدون زيت ، المطبوخ في الماء.

1. النظام الغذائي على الشعير أو الأرز

يمكنك أن تأكل العصيدة المطبوخة في الماء والفواكه المجففة وكمية صغيرة من اللحم البقري.

1. يوم الصيام

لتطهير الجسم والتخلص من الوذمة ، لا تحتاج إلا إلى تناول كمية صغيرة من الجوز والفواكه المجففة خلال النهار ، وشرب الشاي الأخضر.

ما هو مدرج في هذا المنتج؟

يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على 5.2 جرام من البروتينات ، و 51 جرامًا من الكربوهيدرات وعمليًا لا يحتوي على دهون ، ولكن الكثير من الألياف الغذائية - ما يصل إلى 18 جرامًا.

يوجد أيضًا في هذا المنتج مواد مفيدة:

1. أحماض عضوية - 1.5 جم ؛
2. أحادي وثنائي السكريات - 48 جم ؛
3. النشا - 3 جم ؛
4. الرماد - 4 جم.
5. أحماض دهنية مختلفة - 0.2 جم.

تركيبة الفيتامين للمنتج ليست غنية ، فهي تشمل: A ، PP ، بيتا كاروتين ، B1 ، C ، B2. يحتوي المنتج أيضًا على الحديد والفوسفور والكالسيوم واليود والصوديوم والمغنيسيوم والصوديوم.

المشمش المجفف: فوائده وأضراره

من المعروف أن المشمش المجفف مفيد للقلب ، كما يساعد هذا المنتج على تطبيع ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية والتخلص من فقر الدم. يُعتقد أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض أنسجة العظام يحتاجون إلى تناول بضع قطع من التين والمشمش المجفف والخوخ يوميًا. تساعد هذه الأطعمة في وقف تدمير أنسجة العظام.

ثبت أن المشمش المجفف يساعد على إزالة النويدات المشعة والسموم من الجسم ، ويخفف الأورام الصلبة ويمنع تطور أمراض الأورام.

هذه الفاكهة المجففة مفيدة جدًا للبشرة والشعر ، وتساعد على التخلص من حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى المرتبطة بسوء عمل الجهاز الهضمي. ستساعدك حفنة من الفواكه المجففة على تحمل نوبة الجوع إذا لم يحن وقت العشاء بعد.

تساعد كمية كبيرة من الألياف على تطهير الأمعاء.

لكن هذا المنتج يمكن أن يكون ضارًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة. عند الإفراط في تناول الطعام ، يمكن أن يسبب الإسهال والطفح الجلدي والغثيان. كم عدد الفواكه المجففة التي تحتاج إلى تناولها حتى تكون مفيدة؟ لا يزيد عن 100 جرام يوميًا. يمكن تناول المشمش الموجود في الشوكولاتة 1-2 مرات في الأسبوع ، 3 قطع حلوى لكل منهما. من غير المرغوب فيه لمرضى السكري تناول الفواكه المجففة - فهي تحتوي على الكثير من الجلوكوز.

صلصة حلوة و حامضة

يمكن تقديم هذه الصلصة مع كل من الأطباق الحلوة واللحوم. على سبيل المثال ، سيجعل الثدي المسلوق النحيف والممل ألذ كثيرًا.

لتحضيره ، تحتاج إلى 200 غرام من المشمش المجفف والماء وملعقة من السكر و 100 مل من النبيذ.

1. شطف الفواكه المجففة ، توضع في قدر ، صب 200 مل من الماء ؛
2. عندما تصبح الثمار المجففة طرية ، يجب إخراجها وتقطيعها في الخلاط ، وسكب الهريس الناتج مرة أخرى في المقلاة ؛
3. يُسكب 50 مل من الماء في قدر ، ويُضاف السكر ويُغلى المزيج لمدة 5 دقائق ؛
4. ارفعي الصلصة عن النار ، أضيفي النبيذ واخلطي جيداً مرة أخرى.

إذا كنت تقوم بإعداد صلصة للأطباق الحلوة ، فيمكنك إضافة القرفة والقرنفل إليها. في صلصة اللحم ، يمكنك التتبيل بالفلفل والكزبرة.

شوربة باردة مع أرز

من قال أنه يجب أن يكون لديك بطاطس في حساءك؟ هذا الحساء البارد اللذيذ ليس أقل إرضاء من الحساء الروسي المعتاد مع الكثير من الخضار. لتحضيره ، يجب أن تأخذ 250 غرام من المشمش المجفف ، 750 مل من الماء ، 100 غرام من الأرز ، 50 مل من الكريمة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 50 جرام من السكر.

1. تقطع الفواكه المجففة إلى شرائح ، وتُسكب الماء الساخن وتترك لمدة 2-3 ساعات. يمكنك إضافة بعض السكر.
2. أضف الأرز المسلوق إلى الماء.
3. املأ الحساء النهائي بالكريمة وزينه بالأعشاب.

الحساء له طعم كريمي لطيف ، مع نكهة حلوة حامضة. أفضل خدمة في الأيام الحارة.

فيليه طري بالزنجبيل

هذا هو أفضل طبق لأيام الشتاء الباردة.

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، يجب أن تأخذ 800 جرام من شرائح الدجاج ، 6 حبات مشمش مجفف ، 50 مل من صلصة الصويا ، 75 جرام من الزنجبيل الطازج ، بصلة حمراء كبيرة ، ثلاث فصوص من الثوم والقليل من الفلفل الأسود.

1. يُترك الفيليه المفروم لينقع لمدة ساعة تقريبًا في الثوم المفروم جيدًا وصلصة الصويا والفلفل ؛
2. يقلى البصل شرائح في كمية صغيرة من الزيت ، إضافة قطع صغيرة من الزنجبيل.
3. نقطع الفواكه المجففة إلى شرائح ونضيفها إلى الزنجبيل والبصل. ينضج لمدة 5 دقائق ؛
4. يُضاف الدجاج إلى الحساء ويُغلى.

سيكون الطبق الناتج طريًا للغاية وعصيرًا. أفضل طبق جانبي له هو الأرز المسلوق.

سلطة الكمثرى والديك الرومي

ستكون سلطة غير عادية وخفيفة نوعًا ما مناسبة على طاولة الأعياد وفي أيام الأسبوع.

لتحضير 4 حصص ، خذ 200 غرام من الديك الرومي ، 200 غرام من الأرز ، 2 بيضة دجاج ، 50 غرام من الزبيب ، نصف كوب من المشمش المجفف ، 15 حبة جوز ، حبة كمثرى و 200 مل من اللبن العادي.

1. اسلقي الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة ؛
2. يغسل الأرز ويغلي.
3. طحن البيض المسلوق
4. تغلي الفواكه المجففة المغسولة لعدة دقائق ، ثم تقطع ؛
5. يقطع المكسرات ويقلى في مقلاة جافة ؛
6. قطع الكمثرى إلى مكعبات.
7. يُمزج جميع مكونات السلطة مع الملح ويخلط مع الزبادي.

يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في السلطة بشكل طفيف إذا لم تقم بإضافة البيض.

موس الجبن الحلو

وبالطبع لا يمكنك الاستغناء عن الحلوى! لذلك ، نوصي بحلوى سهلة التحضير وحلوة وفي نفس الوقت صحية للغاية.

لتحضير الحلوى من كتلة الخثارة ، تحتاج إلى تناول 200 غرام من الجبن الطري الخالي من الدسم ، و 50 مل من الماء ، و 20 غرامًا من الزبيب ، و 20 غرامًا من المشمش المجفف ، و 20 غرامًا من البرقوق ، وبضعة ملاعق كبيرة من العسل السائل. .

1. يُمزج الجبن القريش بالماء ويُخفق في الخلاط ، ويُنقل إلى وعاء ؛
2. أضف الفواكه المجففة المفرومة.
3. رشي الحلوى بالعسل.

إذا كنت لا تحب العسل ، فيمكنك ملء الموس بصلصة المشمش المجفف ، وهو ما ننصح به.

يجب ألا يكون طعام الحمية دقيقًا. استخدم وصفات أصلية وغير مألوفة ، وجرب أشياء جديدة ، وبعد ذلك ستدخل عادة الأكل الصحيح حياتك بسرعة.

لا تمنحنا الشمس الحرارة والضوء فحسب ، بل لها أيضًا خاصية فريدة لتحسين الخصائص المفيدة للمنتجات. خذ على سبيل المثال المشمش. تتحول ثمارها ، المجففة لمدة أسبوع تحت أشعة قائظ ، إلى فاكهة مجففة صحية بشكل غير عادي تسمى المشمش المجفف ، ويصبح محتواها من السعرات الحرارية بعد أخذ حمامات الشمس مرتفعًا جدًا: يحتوي 100 غرام من المنتج على حوالي 240 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للمشمش المجفف

لا يتعين عليك أن تكون خبير تغذية متمرسًا لتصدر حكمك على أهمية هذه الفاكهة في حياتنا. للمقارنة: بعد تناول نفس الكمية من المنتج الأصلي ، سيحصل جسمك فقط على 45 وحدة من الطاقة الغذائية. المظهر يقول الكثير: بالحكم على اللون الأصفر البرتقالي اللامع ، يمكننا التحدث عن وجود بيتا كاروتين ، والتي توجد بكميات كبيرة في هذه الفاكهة الجنوبية. كم عدد السعرات الحرارية في المشمش المجفف - يجب ألا يشغل هذا السؤال عقول النساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن.

له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، فهو يستخدم لارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.

لقد أثبت العلماء أنه يمكن استخدامه لتحقيق انخفاض كبير في الحجم. لكننا سنتحدث عن هذا لاحقًا ، وسنعود إلى قائمة المزايا. لا يحتوي المشمش المجفف على أحماض دهنية ، ولكنه غني بالفيتامينات: يمكن إدراج العديد من الحروف الأبجدية الإنجليزية ، وتكوينها فريد جدًا. يحتوي على كل من A و C و B 1،2،5،6 ، E ، K ، وكذلك النياسين وحمض الفوليك والكولين. تم العثور على البوتاسيوم بكميات كبيرة. يلعب هذا المعدن دورًا مهمًا في عملية إنقاص الوزن ، حيث يساعد على التخلص من السوائل الزائدة والصوديوم من الجسم.

لا يخفى على أحد أن الانتفاخ يشوه بصريًا خطوط شخصيتنا ويجعلها ضبابية وخالية من النعمة. يستمر الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور في قائمة المغذيات الكبيرة القيمة. يكمل الحديد والمنغنيز والزنك والسيلينيوم قائمة المكونات الواهبة للحياة.

استخدام المشمش المجفف للأغراض الصحية

للحصول على 1 كجم من المشمش المجفف ، من الضروري استخدام حوالي 6 كجم من المواد الخام الأولية.

• في الطهي ، يمكن استخدامه كحلوى وكمكون إضافي يمنح أطباق الأسماك واللحوم نكهة خاصة.

المشمش المجفف له تأثير مدر للبول ، وهذا يساعد على تجنب الوذمة المختلفة

• يمكن استخدامه أيضًا في تحضير ديكوتيون.
• في الطب الشعبي ، وجد تطبيقًا في أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري واضطرابات الغدة الدرقية وضعف البصر.
• غالبًا ما يتم وصفه إذا كانت هناك حاجة للخضوع للعلاج باستخدام مدر طبيعي للبول.
• كما أنه يساعد في تعويض نقص اليود وتحييد الآثار الضارة لتناول المضادات الحيوية.
• من الناحية الجمالية ، يعتبر مفيد بسبب قدرته على إزالة السموم من الجسم بسبب وجود الألياف والبكتينات. تنعكس الأمعاء النظيفة أيضًا على حالة الجلد والشعر ، مما يمنحهما لونًا صحيًا ولمعانًا.
• ليس لديها سوى عدد قليل من موانع الاستعمال البسيطة: وجود التعصب الفردي للمنتج والميل إلى انخفاض ضغط الدم.

المشمش المجفف لفقدان الوزن

كما قررنا بالفعل ، فإن قيمته الغذائية تتجاوز بشكل كبير محتواه من السعرات الحرارية ، لذلك يجب ألا تحيرك معضلة عدد السعرات الحرارية الموجودة في المشمش المجفف. بالإضافة إلى أن نسبة كبيرة من الماء والتي هي جزء منها تجعل هذه الفاكهة المجففة آمنة للسيدات اللاتي يحلمن بتناول الطعام وفقدان الوزن.

100 جرام من المنتج يحتوي على 70 جرام من المادة السائلة و 1.16 جرام فقط من الدهون. في قطعة واحدة من المشمش المجفف ، لا تتجاوز السعرات الحرارية 22 سعرة حرارية.

يمكن تناول المشمش المجفف لفقدان الوزن دون خوف من زيادة الوزن. وفقًا للخبراء في مجال الأكل الصحي ، إذا كنت تأكل الفواكه المجففة يوميًا ، فإن ذلك سيساعد في تقليل الشعور بالجوع. للتحقق من جودة المنتج المستلم ، ما عليك سوى إلقاء نظرة على لونه: يشير اللون البني إلى طبيعته الطبيعية ، لكن اللون البرتقالي الفاتح سيخبرك بإضافة المواد الحافظة والأصباغ.

يوجد نظام غذائي أحادي يستمر لمدة 5 أيام ويقوم على تناول مزيج من المشمش المجفف وعصير المشمش. لتحضيره ، ستحتاج إلى 400 غرام من الفواكه المجففة ، والتي تحتاج إلى هرسها باستخدام الخلاط وتخفيف الخليط الناتج بالعصير. خذ علاج إنقاص الوزن هذا بكميات صغيرة على الأقل 5 مرات في اليوم ولا تنس شرب الكثير من الماء ، يجب أن يكون المعدل اليومي 3 لترات على الأقل. في نهاية الدورة ، حاول إضافة الأطعمة الغنية بالأبيض إلى نظامك الغذائي. ولا تنس أن الشيء الرئيسي في أي مشروع هو اتباع نهج معقول وإحساس بالتناسب. استخدمه لفقدان الوزن بما لا يزيد عن 100 جرام من المشمش المجفف يوميًا ، والنتيجة لن تكون طويلة في المستقبل!

15 أبريل 2013

الخصائص الغذائية للمشمش المجفف:

هل تحب المشمش المجفف؟ هل تعرف كم عدد السعرات الحرارية في هذه الوجبة الحلوة؟ المشمش المجفف ، الذي سيكون محتوى السعرات الحرارية فيه موضوع مقالنا اليوم ، هو أحد أنواع الفواكه المجففة العديدة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، المشمش المجفف هو المشمش المجفف ، الذي أزيلت منه الحجارة.

معظمنا على يقين من أن كل شيء حلو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لكن هل هو كذلك؟ هل يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، أو يشاهدون القيمة الغذائية للطعام ، التخلي عن الحلويات المفضلة لدينا تمامًا؟ حسنًا ، دعنا نفهم: ما هو محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف ، وما هي فوائد المشمش المجفف وما هي الخصائص الغذائية التي يمتلكها.

تكمن القيمة الرئيسية للمشمش المجفف لجسم الإنسان في حقيقة أن معظم مكوناته المعدنية يتم الحفاظ عليها أثناء عملية التجفيف.

لا يحتوي المشمش المجفف على نسبة عالية من الفيتامينات ، ولكن تركيبته المعدنية ، والتي تشمل ، من بين أمور أخرى ، تشمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور ، تتجاوز تلك الموجودة في المشمش الطازج.

المشمش المجفف مصدر جيد لفيتامين B5 والأحماض العضوية والبكتينات التي تساعد في تطهير جسم الإنسان من المعادن الثقيلة والنويدات المشعة. يرجع المذاق الحلو للمشمش المجفف إلى المحتوى الوفير من الجلوكوز والسكروز والفركتوز. قد تتجاوز حصتهم الإجمالية 80 في المائة.

يوصى بإدراج المشمش المجفف في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وضعف البصر وأمراض القلب ومن أجل تحسين الصحة العامة. هذه الفاكهة المجففة ستكون مفيدة في انسداد الأوعية الدموية وتليين الأورام الصلبة. المشمش المجفف له تأثير مجدد على الجلد ويشفي الشعر. الألياف النباتية من تركيبة العلاج الحلو تساعد في تطهير الأمعاء. الدور المهم الآخر الذي يمكن أن يلعبه المشمش المجفف هو وسيلة لتقوية القلب وزيادة الهيموجلوبين. ناهيك عن حقيقة أن المشمش المجفف يستخدم على نطاق واسع في الطهي ، فهو مدرج في أطباق مختلفة ، غالبًا في الحلويات.

الخصائص الغذائية لهذه الفاكهة المجففة تجعلها منتجًا ممتازًا للتغذية الغذائية للسمنة. ينصح خبراء التغذية من وقت لآخر بترتيب أيام صيام على المشمش المجفف.

كم عدد السعرات الحرارية في المشمش المجفف؟

الآن - حول أي نوع من الطاقة قيمة مثل هذه الأطعمة الشهية مثل المشمش المجفف.

محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف هو:

215 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج

البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJU) المشمش المجفف بالجرام. لكل 100 جرام:

البروتينات - 5.2

الدهون - 0.3

الكربوهيدرات - 51.0

هل هو كثير أم قليلا؟ ليس قليلًا جدًا ، ولكن ليس كثيرًا أيضًا. وبالتالي ، إذا كنت معتادًا على حقيقة أن المشمش المجفف غالبًا ما يكون على مائدتك ، فإن محتوى السعرات الحرارية لهذه الفاكهة المجففة ليس سببًا لرفضه تمامًا ، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا. الشيء الرئيسي هو مراعاة التدبير المعقول.

وما هو محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف المحضر بطرق مختلفة؟ لكن هذا:

طاولة السعرات الحرارية بالمشمش المجفف لكل 100 جرام من المنتج:

وتكون القيمة الغذائية للمشمش المجفف المحضر بطرق مختلفة كالتالي:

جدول القيمة الغذائية للمشمش المجفف لكل 100 جرام من المنتج:

وصفة؟ وصفة!

ما الذي يمكن طهيه من المشمش المجفف؟ نعم، الكثير! إليك إحدى الوصفات:

كومبوت الخوخ والزبيب والمشمش المجفف:

منتجات:

• برقوق - 200 غرام
• سكر - نصف كوب
• المشمش المجفف - 100 غرام
• الزبيب - 100 غرام.

يغسل الخوخ والزبيب والمشمش المجفف (2-3 مرات) في ماء دافئ ويوضع على طبق. يُسكب السكر في قدر ، ويُسكب فيه مع 3 أكواب من الماء الساخن ، ويوضع البرقوق هناك. يُطهى لمدة 15 دقيقة في الغليان البطيء. ثم يضاف المشمش المجفف والزبيب. لا يزال يطهى لمدة 5 دقائق. إذا كان البرقوق جافًا بشكل مفرط ، قد يكون من الأفضل نقعه في الماء الدافئ أولًا. وهذا كل شيء! تناول الطعام بصحة جيدة ، خاصة وأن محتوى السعرات الحرارية في المشمش المجفف في هذا الطبق ليس مرتفعًا لدرجة إفساد قوامك.

ما فائدة المشمش المجفف لفقدان الوزن؟

بالطبع ، من أجل استخدام المشمش المجفف لفقدان الوزن ، ستحتاج إلى إدخال هذا المنتج في نظامك الغذائي اليومي ، ولكن لا تسيء استخدامه. يمكنك إضافة المشمش المجفف إلى الخضار أو سلطة الفواكه ، كما أن المشمش المجفف يناسب دقيق الشوفان أو اللحم المسلوق أو المخبوز.

سيوفر لك هذا المنتج عندما تشتهي الحلويات أو عندما تشعر بالجوع. يمكنك تناول بضع حبات من المشمش المجفف ، وتناول كوبًا واحدًا من الماء وشربه ، ويفضل أن يكون مسلوقًا ، سوف يرضي جوعك تمامًا ، ولفترة طويلة. أي ، حتى الغداء التالي يمكنك العمل بهدوء وعدم الشعور بالجوع.

إذا كنت ترغب في قضاء أيام صيام فقط ، فإن المشمش المجفف سيساعدك تمامًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول بضعة أكواب من المشمش المجفف ، وغسلها جيدًا ، وصب الماء المغلي عليها ، واتركها تنقع طوال الليل. قبل الإفطار ، تحتاج إلى شرب الماء الذي نقع فيه المشمش المجفف ، وتناول المشمش المجفف طوال اليوم ، ولكن ليس بكميات كبيرة ، أي تحتاج إلى تناول كل المشمش المجفف في ست إلى سبع وجبات.

في نفس اليوم يجب أن تشرب كمية كبيرة من السائل حوالي ثلاثة لترات. لا يجب أن يكون الماء عاديًا ، يمكنك شرب شاي الأعشاب أو الشاي الأخضر بالليمون ، لكن لا تستخدم السكر ، ولا تشرب الماء الفوار أبدًا.

النظام الغذائي على المشمش المجفف:

يذهب المشمش المجفف جيدًا مع الفواكه المجففة المختلفة. لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام ، سيكون فقدان الوزن حوالي 3-4 كيلوغرامات.

بنسب متساوية ، قم بإعداد مزيج من المشمش المجفف والتفاح والخوخ واللوز والبندق (يمكن تناول كل شيء حسب تقديرك باستثناء المشمش المجفف). يجب أن يكون 500 جرام على الأقل - هذا هو المعيار ليوم واحد. وزع هذا الحجم على عدد الوجبات ، امضغ كل حصة جيدًا ، اشرب الشاي الأخضر أو ​​الماء النظيف.

والنتيجة ستكون نضارة الوجه ، واستعادة بنية الأظافر ، والشعر ، وبالطبع الكيلوجرامات المفقودة.