مبدأ عمل عمود البيرة في لغو القمر. العمل مع nbc ، والحصول على كحول خام من الدرجة الأولى

في الآونة الأخيرة ، كان هناك الكثير من استعلامات البحث حول موضوع عمود البيرة للعمل المستمر. لنتحدث عن هذا الجهاز.

أولاً تكوين بنك الكويت الوطني :

1. خزان التخمير.

2. مضخة تغذي الهريس في العمود من الأعلى. يمكن أن تكون مضخة تمعجية (بشكل مثالي) أو مضخة غاطسة تقليدية (توضع بشكل منفصل ومزدوجة مع تمعج لخلط الهريس الكثيف).

3. جهاز لتغذية الهريس في العمود (يجب أن تتم التغذية بسرعة معينة وبكمية معينة). إذا كانت هناك مضخة تمعجية ، فإنها تؤدي هذه الوظيفة.

4. في الواقع NSC ، وهي مليئة بلوحات خاصة.

5. مولد البخار. يمكن أن يكون مستمرًا ودوريًا - على الرغم من الاسم الفخور H (المستمر) BK ، فإن وجود عنصر من المعدات مثل خزان التخمير بحجم محدود يشير إلى أن الاستمرارية هنا مشروطة. بالطبع ، في الإنتاج الصناعي ، يمكن إجراء عملية التخمير في عدة صهاريج ذات حلقات ، ومن ثم سيكون النظام مستمراً بالفعل.

6. ثلاجة المكثف والمبرد اللاحق للمنتج النهائي.

7. حاوية استلام المنتج النهائي (أنظر البند 5).

كيف تعمل . يتدفق براغا ، المقدم من الأعلى ، إلى أسفل الصفائح ، ويتفاعل تدريجياً مع بخار الماء الساخن الذي يتم توفيره من الأسفل. يتم تحديد أوضاع تزويد المكونات بطريقة تتيح للمهروس الوقت لتسخين درجة حرارة تبخر الكحول ، والتي ستنضم إلى تدفق البخار الصاعد وتنتقل إلى التحديد. يتدفق الهريس الخالي من الكحول ، الذي يتحول إلى ساكن ، أسفل العمود ويتم تصريفه في المجاري. لن أتحدث عن طريقة صعبة للغاية للتنفيذ الفني للعملية ، فلنتحدث عن كيفية ذلك

ماذا يقدم لنا هذا المخطط؟ يقدم مؤيدو تقديمها للجماهير الكثير من الحجج "المؤيدة" وليس واحدة ضدها.
- وقت ملامسة الهريس بالبخار ضئيل ، لذلك لا تغلي الخميرة ، وهذا يؤثر بشكل كبير على الحسية للمنتج النهائي. هل هذا سيء؟ لا ، هذا رائع.
- لا يلزم غسل المعدات بعد الاستخدام ، حيث يتدفق الشاعر نفسه إلى المجاري. رائع؟ لا يزال.
- سرعة نقل أعلى. ما هذا؟ ماذا يمكنني أن أقول - الدرجة.
- لا حاجة للصور الساكنة عالية السعة - سيقوم بنك الكويت الوطني بمعالجة أي كمية من الهريس في دورة واحدة ، طالما أن هناك بخارًا كافيًا (PG المستمر يحل هذه المشكلة). وهذه ميزة مفيدة للغاية.
- نضغط الكحول على "الصفر". لقد صدمت كم هو رائع.
حسنًا ، وكل شيء بهذه الروح.

الآن دعونا نفصل الذباب عن شرحات.
- يمكن للمرء أن يجادل في غسل المكونات - فالعمود الذي يحتوي على لوحات ذات شكل معقد يصعب غسله أكثر من جهاز التقطير أو BC ؛ يحتاج خزان التخمير أيضًا إلى الغسيل في كلتا الحالتين ؛ إذا تم ضبط المكعب على نفس ارتفاع العمود ، فسوف يصطدم الشاعر بالمجاري أيضًا ؛ مضخات وعناصر أخرى - ضجة إضافية. لكن ، في النهاية ، هل كل هذا مهم؟
- تعد سرعة التقطير والقدرة على العمل مع خزانات التخمير الكبيرة (على المدى الطويل ، اللانهائي) ميزة إضافية.
- وماذا عن "نواتج التقطير الجاهزة ذات الجودة العالية" (أقتبس من موقع الويب لأحد الشركات المصنعة) هو سؤال كبير. إذا كان لا يزال من الممكن "قطع" ذيول عن طريق ضبط إمداد البخار والهريس بحيث تكون درجة حرارة "الشاعر" المصفاة (في الواقع مهروسة تحتوي على الكحول - تذكر الأطروحة "نضغط على الكحول حتى" صفر ") أقل من درجة حرارة ذيول النفايات. لكن ماذا عن الرؤوس؟ ثم يأتي وقت براغا جديدًا ، فلا شك في أي انقسام بين الفصائل. لذلك عند الخروج من مجلس الأمن القومي لدينا كحول خام (SS) ذو نوعية رديئة. لا مكانهذا المنتج غير مناسب ، باستثناء إعادة التقطير أو التصحيح. اتضح أن NBC هو حل لتجار الجملة الذين يبيعون لغو البشر للمعاناة ، أو لمنتجي الكحول بالجملة. في الحياة اليومية ، يمكن تطبيق NBK بنجاح بواسطة مقوم فضولي ثري ، حيث يبدأ السعر من 25 ألف روبل للنسخة الأكثر بدائية (أساسًا مقطر تقليدي). ثمن المعدات من profurovny بعيدة كل البعد عن أن تكون ديمقراطية.

اتصل إذا كان هناك شيء خاطئ.

المخطط مستعار من تقطير منزلي.

ملاحظة. في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما يأتي الأشخاص من الشبكة إلى طلبات مثل "الرسم المستمر للأعمدة المزروعة". وفي هذه المدونة وعلى موارد أخرى ، لا توجد رسومات عمليًا. لماذا؟ فيما يلي مثال للرسم في عنوان هذه المقالة. في وقت من الأوقات ، في أحد المنتديات ، تمت مناقشة موضوع التنفيذ العملي لمجلس الأمن القومي بشكل حيوي إلى حد ما ؛ أثناء المناقشة ، تم وضع المخططات والرسومات للإصدارات الوسيطة للعمود. بمجرد تشكيل حل عملي و "دخل العمود في سلسلة" لأحد المصنعين التجاريين ، تمت إزالة جميع النماذج الفنية المحددة من المجال العام (باستثناء هذا الرسم). هذه ممارسة شائعة ومفهومة. تعطي المخططات والرسومات والصور الفوتوغرافية فكرة عامة عن التصميم ، ومن ثم عليك القيام بذلك بنفسك. هذا محلي الصنع ، ومن لا يستطيع ، أهلا بكم في المتجر.
إذا تم تجميع أي جهاز من وحدات جاهزة ، فعندئذٍ لا يمكن العثور على رسومات ، فهي ببساطة غير موجودة في الطبيعة. لذلك لا تضيع وقتك في البحث عنها. حتى إذا تم نشر نوع من المخطط في مكان ما ، فمن المحتمل ألا يكون هذا تصميمًا وسيطًا مطبقًا به عيوب داخلية.

3.5 العمل مع بنك الكويت الوطني للحصول على كحول خام عالي الجودة

3.5.1. معلومات عامة حول العمل باستخدام عمود مزج مستمر

تعد تقنية الإنتاج المستمر للكحول الخام من الهريس طريقة مستخدمة على نطاق واسع في الصناعة. إنه ملائم بشكل خاص مع كمية كبيرة من الهريس التي لا تتناسب مع المكعب ، وتتطلب عدة تقطير للحوض على التوالي. ولكن ، إلى جانب توفير الوقت والطاقة ، فإن SS الذي تم الحصول عليه على معدات NSC يحتوي على مواد حسية أفضل بكثير ، مقارنة بتلك التي تم الحصول عليها بطريقة ضريبة القيمة المضافة ، من نفس الهريس.

ويفسر ذلك حقيقة أن الهريس ، الذي يتم تغذيته باستمرار في عمود الهريس ، يتدفق خلاله من أعلى إلى أسفل في وقت قصير نوعًا ما (12-15 ثانية). يتبخر الكحول منه بسرعة كبيرة لدرجة أن الخميرة ومركبات البروتين الأخرى لا تملك ببساطة الوقت "للطهي" ، فتجلب "روائحها" إلى مادة SS الحسية.

حتى وقت قريب ، لم يتم استخدام هذه الطريقة على نطاق واسع في الحياة اليومية ، ولكن مع ظهور NBR XD / 3 (أول عمود مستمر يتم تصنيعه تجاريًا للاستخدام المنزلي) ، يتغير الوضع بسرعة. العمل معها بسيط ، وتتغير جودة نواتج التقطير بشكل كبير.

دعونا نشرح مبدأ عملها على مثال العمود العادي NSC ХД / 3

https://pandia.ru/text/80/022/images/image002_43.jpg "align =" left "width =" 240 "height =" 161 "> هذه صورة لأسفل العمود. التركيب العلوي (القطر الأكبر ، على اليمين) مخصص لتصريف السكون ، والجزء السفلي (الأصغر) لميزان الحرارة. على الرغم من أنني شخصياً أفضل العكس - لتثبيت مقياس الحرارة أعلى ، في منطقة البخار ، وليس في السائل. هذا هو نظرًا لحقيقة أنه مع انخفاض إمداد السائل ، تظهر "منطقة ركود" معينة من الحمل الحراري الضعيف أدناه ، ويمكن أن تنخفض درجة الحرارة المعروضة كثيرًا ، وسيتم ضغط الشاعر تمامًا.

لذلك ، على أي حال - يُظهر مقياس الحرارة الموجود في الجزء السفلي من العمود درجة حرارة السكون.

عند تشتيت العمود ، في حالة عدم وجود هريس ، يمكن أن يظهر مقياس الحرارة 100-104 درجة مئوية ، درجة حرارة البخار. عندما نطعم الهريس في العمود ، تنخفض درجة الحرارة إلى حوالي 100 درجة مئوية ، مع تغذية صغيرة (بالنسبة لـ HD / 3 يكون 5-6 لترات / ساعة). مع زيادة التدفق ، تنخفض درجة الحرارة ؛ يعتبر انخفاض درجة الحرارة بما لا يزيد عن 1 درجة مئوية هو القاعدة.

إذا لم تتم معايرة مقياس الحرارة الخاص بك ولم يُظهر درجات الحرارة هذه ، فلا يهم. ما يهمنا ليس قراءاته المطلقة ، بل القراءات النسبية ، ديناميكيات التغييرات. يكفي تذكر قراءات مقياس الحرارة عند تدفق منخفض للعربة ، وعدم السماح لها بالسقوط عندما يزيد تدفق الهريس بأكثر من درجة.

https://pandia.ru/text/80/022/images/image004_32.jpg "align =" left "width =" 148 "height =" 216 src = "> جهاز إعلامي لمراقبة عمل العمود. أسهب في الحديث عن هذا بمزيد من التفصيل ، لأن هذه معلومات مهمة.

نسبيًا ، هناك ثلاث طرق لتشغيل مجلس الأمن القومي.

أ) الفيلم - عندما يتدفق الهريس في مجرى رقيق إلى العمود ، و "يلطخ" البخار على الجدران. في وضع "الغشاء الرقيق" هذا ، يكون الضغط في الجزء السفلي من العمود ضغطًا جويًا عمليًا ، ولا يوجد تكرار.

ب) الطرف الآخر - عندما يتدلى المهروس بفلين - يكون الضغط عادة 10-12 مم من الزئبق ، يبدأ الاختناق على الفور تقريبًا

ج) خيار وسيط ، عندما لا يكون هناك اختناق بعد ، ولكن تتراكم كمية كافية من البلغم "الفقاعي" في العمود - وضع الفقاعات.

الضغط في نفس الوقت هو 5-7 ملم زئبق. هذا الوضع هو الأكثر إنتاجية ، ولكنه أيضًا الأكثر استقرارًا. زادت التغذية أو التسخين قليلاً - ويميل العمود إلى الاختناق.

حسنًا ، إذن - يتيح لك مقياس الضغط أن تفهم بوضوح ودون لبس أي الأوضاع يوجد فيها العمود حاليًا.

من الناحية العملية ، إذا تم توفير الهريس باستخدام مضخة ريل ستاتيك عالية الدقة ، وتم تثبيت التسخين ، فمن الممكن العمل في وضع الفقاعات لساعات. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الأفضل العمل في وضع الفيلم - وإن كان أبطأ قليلاً ، ولكن دون الاختناق. على الرغم من أنه من المستحسن تثبيت التدفئة في هذه الحالة أيضًا - وإلا فهناك خطر كبير (مع انخفاض في التدفئة) لفقدان نسبة كبيرة إلى حد ما من الكحول.

تعليق.

إذا كان هناك صمام عدم رجوع عند مدخل NSC ، فسيظهر مقياس الضغط المثبت في المكعب ، عندما يتم تسخين العمود ، يختلف عن الصفر - ضغط فتح الصمام. عادة ما تقع هذه القيمة في النطاق من 30 إلى 70-80 ملم من الزئبق. لا يهم - يكفي أن نتذكر هذه القيمة (وهي مستقرة) ، ونحسب من هذه القيمة.

يتم تثبيت صمام عدم رجوع بحيث عند توقف العمل ، لا تدخل بقايا السكون إلى المكعب ، في الحالات التي يتم فيها استخدام NBR لدفع كميات صغيرة من الهريس. بشكل عام ، هذا الصمام اختياري.

3. استنزاف الساكنة

كما ذكرنا سابقًا ، يندمج الشاعر في إحدى الثقوب الموجودة أسفل العمود.

أقوم بتوصيل الصرف إلى المجاري بخرطوم قطره 12 مم مصنوع من خليط من السيليكون والـ PVC. إنه أرخص من السيليكون النقي ، وفي نفس الوقت لا ينعم من ارتفاع درجة الحرارة (تبلغ درجة حرارة الشاعر حوالي 100 درجة مئوية) ، مثل خرطوم PVC. هذا الأخير ، من وجهة نظري ، بشكل عام قليل الاستخدام لهذه الأغراض.

لدي هذا الخرطوم الذي أدى إلى نقطة الإنطلاق تحت المغسلة ، واندمج الشاعر مباشرة في مجاري المنزل. مريح للغاية وعملي للغاية - لا توجد رائحة ، وبعد انتهاء العملية مباشرة يمكنك القيام بشيء آخر - ببساطة لا يوجد شيء لتنظيفه. هذه إحدى المزايا الواضحة لتقنية NBR مقارنةً بتقطير ضريبة القيمة المضافة.

يقع خرطوم الصرف الخاص بي على الأرض دون أي ضغط - يميل البخار إلى الارتفاع ، كما تعلم. لذلك ، لا يمكن اختراق البخار في الصرف إلا عندما يرتفع الضغط في أسفل العمود إلى الغرق تقريبًا.

خيار آخر ، في حالة عدم وجود مياه الصرف الصحي ، هو تصريف الرواسب في نوع من الحاوية الموجودة بجوار مجلس الأمن القومي. في هذه الحالة ، يجب أن تتحمل الحاوية درجات حرارة عالية ، وأن تكون ذات سعة كافية - لا تقل عن حاوية التخمير بالطبع.

4. خدمة الهريس

كما ذكرنا أعلاه ، يجب أن تكون خدمة الهريس

قابل للتعديل ، من صفر إلى أقصى حد ممكن لعمود هريس معين

مستقر في الوقت المناسب ، بحيث يعمل العمود بثبات.

ملاحظة مهمة. بالنسبة لـ NSC XD / 3 ، يجب ألا يحتوي الهريس على شوائب كبيرة ، لأن فجوات ممر الهريس في العمود هي 3-4 مم. يمكن للشوائب الكبيرة (الحبوب المسحوقة ، البذور ، ثفل العنب) أن تسد هذه الفجوات ، وتعطل عمل العمود.

لذلك ، إذا كان الغسيل يحتوي على جزيئات صلبة كبيرة ، فيجب ترشيحها قبل التقطير على منخل متوسط ، مع خلية لا تزيد عن 2 مم.

خيار التغذية المثالي هو مضخة جرعات ثابتة ، قادرة على ضخ أي هريس بثبات شديد ولفترة طويلة. ومع ذلك ، فإن هذه المضخات ، خاصة تلك المصنوعة بشكل موثوق ، باهظة الثمن ، لذا فهي غير متاحة للجميع.

في حالة عدم وجود مضخة جرعات باهظة الثمن لتزويد الهريس إلى NSC ، يتم استخدام نظام لجرعة الهريس عن طريق إطعامه في نظام "الأوعية المتصلة". تقوم المضخة من الحاوية مع الهريس بتسليمها إلى جهاز الفائض (في الصورة) مع منظم ميكانيكي لمستوى إمداد الهريس إلى العمود. في الوقت نفسه ، يتم خلط الهريس في وعاء الهريس للحصول على تناسق سائل متجانس.

يتضمن تكوين وحدة إمداد الهريس مضخة غاطسة ، يتم إنزالها في خزان الهريس ، ونظام من خطوط الأنابيب - لتزويد وحدة الإمداد بالهريس ، وإعادة الفائض مرة أخرى إلى الخزان. تقع المضخة في أسفل الخزان ، وينتهي خط أنابيب الإرجاع فوق سطح الغسيل. يتيح لك هذا التصميم الوفاء بالشرط الثاني المهم للتشغيل المستقر - الخلط المستمر لمحتويات خزان التخمير ، والحصول على نفس تناسق الهريس فيه أثناء العملية بأكملها. لا تتراكم الجسيمات الأثقل في القاع ، بل تختلط عندما تصل إلى السطح.

تعليق.

إذا تم استخدام مضخة perelstatic ، فالمضخة التحريض الغاطسة مطلوبة. يتم إحضار الخرطوم في هذه الحالة ببساطة إلى السطح ، وتخلق المضخة اتفاقية نشطة لطبقات الهريس ، وتخلطها.

يتم إدخال براغا في الفوهة الموجودة في الجزء العلوي من العمود باستخدام أنبوب سيليكون. يجب تشغيل مضخة الخلط مسبقًا ، في بداية العمل (تسخين مولد البخار) - كلما تم خلط الهريس بشكل أفضل ، كان العمل أكثر استقرارًا.

تعليق.

يعمل بنك الكويت الوطني بشكل سيئ للغاية مع المشروبات ذات الرغوة - ومع ذلك ، ينطبق الأمر نفسه على طريقة التقطير بالحوض. على سبيل المثال ، من المستحيل عمومًا تقطير الجعة الطازجة في مكعب ، حتى مع مراعاة tsarg المضاد للرغوة - فالرش قوي جدًا. لذلك ، يجب تحضير هذا الهريس للتقطير. توجد طرق مختلفة لإزالة الرغوة - التسخين الأولي ، والعجن ، وترسيب البنتونيت ، وما إلى ذلك. لذلك ، من المهم جدًا تشغيل المضخة مسبقًا.

5. تشغيل والاحماء.

كل شيء بسيط للغاية هنا.

يتم سكب 40-45 لترًا من الماء في المكعب ، ويتم تشغيل عناصر التسخين في وضع الطاقة الكاملة. إذا أمكن ، يتم سكب الماء ساخنًا بالفعل ، على سبيل المثال ، من نظام إمداد المياه - وهذا يقلل من وقت البدء. يتم تجميع العمود كما هو موضح في الصورة.

عندما يغلي الماء في مكعب ، يبدأ العمود في التسخين بسرعة كبيرة - بعد دقيقة أو دقيقتين ، تكون درجة الحرارة في مزيل البلغم بالفعل 100 درجة مئوية تقريبًا.

لا توجد عودة للثبات في هذا الوقت ، حيث يتدفق كل البخار عبر العمود المسخن إلى جهاز إزالة البلغم ، حيث يتكثف ويدخل إلى مستقبل المنتج. ومع ذلك ، فمن المستحسن تسخين العمود لمدة 10 دقائق قبل تقديم الهريس.

يتم حفظ قيمة قراءات مقياس الضغط ، والتي ستكون بمثابة تقرير في المستقبل.

6. إعداد العمود

بالنسبة للعمود المدروس ، يكون ضبط وضع التشغيل بسيطًا للغاية.

بعد الإحماء ، نقوم بتقليل قوة العمود إلى القيمة الاسمية - بالنسبة لـ NSC XD / 3 ، هذا ما يقرب من 2500 واط. عملت التعديلات الأولى بالطاقة الكاملة لعنصر التسخين البالغ 3000 واط ، ولكن نظرًا لأن إمكانيات التثبيت كانت محدودة (الشبكة غالبًا "ترنح") ، فقد تم تغيير التصميم.

نقوم بتغذية تيار صغير من الهريس في العمود (حوالي خمسة لترات في الساعة لـ HD / 3). تنخفض قراءات مقياس الحرارة السفلي بشكل طفيف (قبل ذلك ، كانت تظهر درجة حرارة البخار). نتذكر هذه القراءات ، هذه هي درجة حرارة اللقطات المضغوطة تمامًا. في الوقت نفسه ، يجب ألا يغير مقياس الضغط القراءات - وضع التغذية المنخفضة هو الفيلم.

نضبط تغذية الهريس على قيمة العمل. نتحقق من وضع التشغيل على مقياس الضغط ، على مقياس الحرارة درجة الضغط على الهريس.

إذا لم يظهر مقياس الضغط أكثر من 5 مم من الزئبق ، وانخفضت قراءات مقياس الحرارة بما لا يزيد عن درجة ، فكل شيء على ما يرام.

تعليق

إذا كان الهريس أكثر سمكًا (أو أقل سمكًا) من المعتاد ، فقد يتغير مستوى التقديم الطبيعي. لذلك ، بعد تحديد مستوى العمل ، تحتاج إلى مشاهدة العمود لبعض الوقت.

إذا ارتفع الضغط ، فقم بتقليل الطاقة أو تقليل التدفق.

إذا انخفضت درجة الحرارة في الجزء السفلي من العمود ، فقم بتقليل التدفق أو زيادة الطاقة.

في حالة دراسة إمكانيات العمود لظروفه (نوع الهريس ، نوع التغذية ، إلخ) ، يمكننا أن نوصي بالخوارزمية التالية للعثور على وضع التشغيل الأمثل

نقوم بتشغيل الطاقة إلى أقصى حد ممكن مستقر ، تغذية إلى الحد الأدنى. نتذكر درجة حرارة قاع العمود. نقوم بزيادة التغذية على مراحل ، مع فترات توقف من ثلاث إلى خمس دقائق بين الزيادات. نتيجة لذلك ، مع الزيادة التالية في العرض ، هناك خياران ممكنان - زيادة الضغط فوق 5 مم من الزئبق أو انخفاض درجة الحرارة عن 1 درجة مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة ، ولكن الضغط لم يزداد بعد ، فقد وجدنا الحد الأقصى للإمداد ، فقم بتخفيضه (بحيث لا يزيد الضغط عن 5 مم من الزئبق) وقم بإصلاحه. إذا لم تنخفض درجة الحرارة ، لكن الضغط زاد ، قللنا التسخين بنسبة 5-10٪ ، وانتظر حتى تتم تسوية العملية. ثم نواصل زيادة العرض شيئًا فشيئًا (كرر العملية من النقطة 3) حتى نحقق التوافق بين درجة الحرارة والضغط.

تعليق.

مرة أخرى ، أؤكد أنه بعد كل تغيير في مستوى الإمداد أو التدفئة ، يلزم وقت معين لإكمال العمليات المؤقتة في العمود واستقرار النظام.

7. العمل مع الوحدة لتغذية الهريس في العمود

تعتبر الفعالية "href =" / text / category / dejstvennostmz / "rel =" bookmark "> طريقة فعالة ، وأنا على علم بها.

تتم إزالة اللب الداخلي مع الألواح ، ويتم فحص نظافتها.

الثقوب السفلية موصولة ، العمود مثبت عموديًا في مكانه المعتاد.

يتم تحضير محلول من الصودا الكاوية بمعدل ملعقة كبيرة لكل لتر ، ويصب في العمود. تحذير - الصودا الكاوية مادة كاوية للغاية ويجب التعامل معها بقفازات مطاطية.

يُترك المحلول طوال الليل في العمود ، ثم يُصفى ويُغسل العمود بالماء الساخن بكمية كافية.

هنا ، في الواقع ، جميع النقاط الرئيسية المتعلقة بتشغيل مجلس الأمن القومي. في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية ، ونتيجة عملها تساوي مائة ضعف التعقيد التقني للمعدات!

3.5 العمل مع بنك الكويت الوطني للحصول على كحول خام عالي الجودة

3.5.1. معلومات عامة حول العمل باستخدام عمود مزج مستمر

ويفسر ذلك حقيقة أن الهريس ، الذي يتم تغذيته باستمرار في عمود الهريس ، يتدفق خلاله من أعلى إلى أسفل في وقت قصير نوعًا ما (12-15 ثانية). يتبخر الكحول منه بسرعة كبيرة لدرجة أن الخميرة ومركبات البروتين الأخرى ليس لديها وقت "للطهي" ، مما يؤدي إلى إدخال "روائحها" في مادة SS الحسية.

دعونا نشرح مبدأ عملها على مثال العمود العادي NSC ХД / 3

في الصورة ، يتم تثبيت عمود NSC على مكعب ، والذي يستخدم في هذه الحالة كمولد بخار. يتم تركيب وحدة إمداد الهريس على العمود ، وهو أمر ضروري لتدفق الهريس من خزان التخمير إلى أعلى العمود. يتم تثبيت مكثف ارتداد عادي HD / 3 أعلى العمود ، حيث تتكثف أبخرة SS وتندمج في جهاز الاستقبال.

يتم تغذية الهريس من خلال وحدة التغذية إلى أعلى العمود ، ثم يتدفق لأسفل ، على طول هيكل خاص ينتج عنه طبقة رقيقة من الهريس على السطح. من الأسفل ، من المكعب ، يتم توفير بخار الماء. يقوم هذا البخار بتسخين فيلم الهريس بسرعة كبيرة بحيث أنه بينما يتم تصريفه إلى قاعدة NBR ، فإن الكحول لديه الوقت ليتبخر "جافًا". ترتفع أبخرة SS العمود وتدخل إلى مزيل البلغم. في الوقت نفسه ، يتم وضع الهريس في العمود لمدة 10-15 ثانية ، ولا "تغلي" الخميرة لساعات ، كما هو الحال في وعاء التقطير التقليدي.

نتيجة لذلك ، فإن جودة SS التي تم الحصول عليها باستخدام NBR أعلى بكثير من طريقة ضريبة القيمة المضافة. نواتج التقطير مختلفة تمامًا ، وبالتالي فإن المقطرات الذين جربوا المنتج الذي تم الحصول عليه باستخدام NBR غالبًا ما يتحملون تكاليف إضافية ... خاصة وأن التقطير باستخدام NBR أسرع إلى حد ما ، والتنظيف بعد العمل به أسهل بكثير وأسرع من الطريقة التقليدية. .

3.5.2 الحصول على SS مع NBK XD / 3

موازين الحرارة
مقياس الضغط
لا يزال الصرف الصحي
خدمة الهريس
تشغيل والاحماء
إعداد العمود
العمل مع مغذي الهريس
العمل بمضخة ثابتة
نهاية العمل
تنظيف العمود الدوري

انتباه ، ملاحظات مهمة!

لفهم العمليات التي تحدث في NSC ، من المهم جدًا إدراك حقيقة أنه ، كما هو الحال في التصحيح ، هناك حركة مضادة للسائل والبخار.

يتدفق براغا من أعلى إلى أسفل ، ويتحول إلى شعاع أثناء تحركه ، ويتحرك بخار الماء من أسفل إلى أعلى ، مشبعًا ببخار الكحول أثناء تحركه. ولكن ، على عكس التصحيح ، فإن إمداد البخار وإمداد الارتداد غير متصلين هنا. اسمحوا لي أن أشرح هذا الاختلاف. أثناء التصحيح - كلما زادت التسخين ، زاد تبخره من المكعب وزاد (مع عدم تغيير FC) عودة البلغم. أي ، من خلال تغيير التسخين ، نقوم بتغيير وضع تشغيل العمود (سرعة البخار ، الضغط). ومع التقطير المستمر ، يتمتع النظام بدرجتين من الحرية - إمداد البخار وإمداد الارتداد. عندما تكون هذه القيم ثابتة ومحددة بشكل صحيح ، يمكن أن يكون النظام في هذه الحالة "شبه الثابتة" لساعات وأيام. في حالة اختلال التوازن ، يحدث إما الضغط المنخفض للهريس (المضيق) أو تعليقه في العمود - الاختناق.

نائب 1. تعد القدرة على استخدام وسائل التحكم في وضع التشغيل للعمود بشكل صحيح عند ضبط وضع التشغيل هي مفتاح التشغيل الخالي من المتاعب لـ NSC

نائب 2. يعد الإمداد المستقر للبخار (استقرار قوة عنصر التسخين) والإمداد المستقر للهريس (مضخة الجرعات) شروطًا ضرورية وكافية لإنتاج مستقر لـ SS عالي الجودة.

1. إذن ، بداية ، حول وسائل التحكم في أوضاع تشغيل العمود.

1.1 يتم تثبيت مقياس الحرارة الرئيسي ، الذي نحدد من خلاله درجة "ضغط" الكحول من الهريس ، في الجزء السفلي من NSC.

لذلك ، على أي حال - يُظهر مقياس الحرارة الموجود في الجزء السفلي من العمود درجة حرارة السكون.

1.2 يتم تثبيت الترمومتر الثاني في جهاز إزالة البلغم. إنها تؤدي وظائف توضيحية في معظمها - فهي تُظهر درجة حرارة البخار المشبع ببخار الكحول الذي ينتقل إلى المكثف ويدخل الخزان المستقبِل كسائل.

عادة ، مع قوة الهريس من 9-10٪ ونسبة الهريس / البخار المختارة بشكل صحيح ، تكون قوة SS عند المخرج 50-65٪. وفقًا لذلك ، سيظهر مقياس الحرارة 91.5-93.5 درجة مئوية.

قد يشير التغيير الحاد في هذه القراءات إلى خروج العمود من التشغيل العادي.

على سبيل المثال ، قد تشير الزيادة في قراءاته إلى أن الهريس توقف عن التدفق بشكل طبيعي (انسداد ، استنفاد خزان الهريس). ومع ذلك ، يمكن تتبع نفس المشكلات بواسطة مقياس ضغط مثبت في أسفل العمود.

2. جهاز قياس ضغط الدم هو جهاز غير مكلف للغاية ، وفي نفس الوقت جهاز مفيد للغاية لمراقبة تشغيل العمود. دعنا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل ، لأن هذه معلومات مهمة.

نسبيًا ، هناك ثلاث طرق لتشغيل مجلس الأمن القومي.

ب) الطرف الآخر - عندما يتدلى المهروس بفلين - يكون الضغط عادة 10-12 مم من الزئبق ، يبدأ الاختناق على الفور تقريبًا

حسنًا ، إذن - يتيح لك مقياس الضغط أن تفهم بوضوح ودون لبس أي الأوضاع يوجد فيها العمود حاليًا.

تعليق.

3. استنزاف الساكنة

كما ذكرنا سابقًا ، يندمج الشاعر في إحدى الثقوب الموجودة أسفل العمود.

4. خدمة الهريس

كما ذكرنا أعلاه ، يجب أن تكون خدمة الهريس

قابل للتعديل ، من صفر إلى أقصى حد ممكن لعمود هريس معين

مستقر في الوقت المناسب ، بحيث يعمل العمود بثبات.

تعليق.

يعمل بنك الكويت الوطني بشكل سيئ للغاية مع المشروبات ذات الرغوة - ومع ذلك ، ينطبق الأمر نفسه على طريقة التقطير بالحوض. على سبيل المثال ، من المستحيل عمومًا تقطير الجعة الطازجة في مكعب ، حتى مع مراعاة tsarg المضاد للرغوة - فالرش قوي جدًا. لذلك ، يجب تحضير هذا الهريس للتقطير. تختلف طرق إزالة الرغوة - التسخين الأولي ، والعجن ، والترسيب باستخدام البنتونيت ، إلخ. لذلك ، فإن تشغيل المضخة مسبقًا مهم جدًا.

5. تشغيل والاحماء.

كل شيء بسيط للغاية هنا.

يتم حفظ قيمة قراءات مقياس الضغط ، والتي ستكون بمثابة تقرير في المستقبل.

6. إعداد العمود

بالنسبة للعمود المدروس ، يكون ضبط وضع التشغيل بسيطًا للغاية.

تعليق

إذا ارتفع الضغط ، فقم بتقليل الطاقة أو تقليل التدفق.

إذا انخفضت درجة الحرارة في الجزء السفلي من العمود ، فقم بتقليل التدفق أو زيادة الطاقة.

نقوم بتشغيل الطاقة إلى أقصى حد ممكن مستقر ، تغذية إلى الحد الأدنى.
نتذكر درجة حرارة قاع العمود.
نقوم بزيادة التغذية على مراحل ، مع فترات توقف من ثلاث إلى خمس دقائق بين الزيادات.
نتيجة لذلك ، مع الزيادة التالية في العرض ، هناك خياران ممكنان - زيادة الضغط فوق 5 مم من الزئبق أو انخفاض درجة الحرارة عن 1 درجة مئوية.
إذا انخفضت درجة الحرارة ، ولكن الضغط لم يزداد بعد ، فقد وجدنا الحد الأقصى للإمداد ، وقمنا بتخفيضه (بحيث لا يزيد الضغط عن 5 مم من الزئبق) وقم بالتثبيت
إذا لم تنخفض درجة الحرارة ، وزاد الضغط ، فإننا نخفض التسخين بنسبة 5-10٪ ، وننتظر حتى تستقر العملية.
ثم نواصل زيادة العرض شيئًا فشيئًا (كرر العملية من النقطة 3) حتى نحقق التوافق بين درجة الحرارة والضغط.

تعليق.

7. العمل مع الوحدة لتغذية الهريس في العمود

انظر مرة أخرى إلى جهاز الفائض. المضخة ، الموجودة في الجزء السفلي من خزان التخمير ، توصل الهريس إلى العقدة (الأنبوب الموجود على اليسار)

الهريس الزائد ، بعد أن ارتفع إلى قطع أنبوب الإرجاع ، يندمج مرة أخرى في المكعب (الأنبوب والخرطوم من الأسفل)

وبالتالي ، يتم إنشاء مستوى ثابت من الهريس في وحدة التغذية ، والتي يتم سكبها من خلال خرطوم السيليكون في العمود (الأنبوب الموجود على اليمين).

تعتمد سرعة الفائض (إمداد الهريس) على الاختلاف في المستويات في هذه "الأوعية المتصلة". يمكن ضبط هذا المستوى بطريقتين. أولاً ، الأنبوب المركزي لوحدة التسليم متحرك. فك الجوز السفلي قليلاً ، يمكن دفع الأنبوب إلى التجميع أو سحبه للخارج. كلما زاد الأنبوب الموجود داخل الغلاف ، زاد الفائض ، زاد معدل التغذية.

الطريقة الثانية هي تحريك الجسم نفسه بالنسبة للعمود. يُمسك الجسم بمشبك. من خلال تحريره ، يمكننا تحريك الجسم لأعلى / لأسفل بالنسبة إلى نقطة دخول الهريس إلى العمود - وبالتالي تغيير الخلاصة مرة أخرى.

8. العمل بمضخة ثابتة.

هنا الوضع أبسط.

من خلال تدوير وحدة التحكم في سرعة رأس المضخة ، نقوم بتغيير تدفق الهريس. إذا كانت المضخة تحتوي على مؤشر لسرعة الدوران (معدل التغذية) ، فيمكنك اكتشاف قراءاتها عند نقطة التشغيل ، والالتزام بهذه القيم في المستقبل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن السهل معايرة المضخة للأداء باستخدام خزان قياس وساعة توقيت. من حيث المبدأ ، لا يعتمد أداء هذه المضخات عمليًا على ارتفاع ارتفاع السائل بمقدار مترين ، ولكن إذا كنت تريد دقة خاصة ، فيجب رفع خزان الاستقبال إلى النقطة التي يتم فيها إدخال الهريس في العمود.

الكشف عن إمدادات الهريس وموضع منظم الدوران ، يتم عمل "الرقيق" المقابل. في المستقبل ، يتم توجيههم من خلالهم ، على الرغم من أن النقاط الأساسية (أكرر مرة أخرى) هي مقياس ضغط ومقياس حرارة

9. انتهاء العمل

نهاية العمل هي إما استنفاد محتويات خزان الهريس ، أو الحد الأدنى لمستوى الماء في مكعب مولد البخار.

40-45 لترًا من الماء تكفي لتقطير 110-120 لترًا من الهريس. في المنزل ، هذا يكفي دائمًا تقريبًا. ومع ذلك ، إذا استهلكنا المزيد من الهريس ، فيمكن إيقاف العملية عن طريق إيقاف إمداد الهريس ، وبعد 2-3 دقائق إيقاف تسخين SG. يمكن التحكم بسهولة في بقية المياه بصريًا باستخدام مؤشر المستوى. خيار آخر هو استخدام مولد بخار مستمر ، والذي يسمح لك بتقطير كميات غير محدودة تقريبًا من الهريس.

في نهاية إمداد الهريس ، من الضروري تغيير الحاوية المستقبلة ، وبدلاً من الهريس ، قم بتزويد شركة NSC بالمياه لبعض الوقت - لتنظيف نظام الإمداد وبعض عمليات التنظيف في NSC. بعد ذلك ، يتم إيقاف تشغيل مضخة إمداد الهريس ، وبعد 2-3 دقائق يتم إيقاف تسخين SG.

10. تنظيف NSC

عند تقطير السكر (وحتى المزيد من الدقيق ، الغني بالغلوتين) يهرس ، بمرور الوقت ، تبدأ طبقة صلبة من "الحجم" العضوي في الاستقرار على الجدران. عادة ما تكون الصواني الحلقيّة المستخدمة في NSC XD / 3 غير ملوثة.

هذه الودائع تؤدي إلى انخفاض في أداء العمود. صحيح ، لكي تنخفض إنتاجية العمود بشكل كبير ، من الضروري دفع أكثر من ألف من خلاله! لترات من الهريس ، ولكن يجب تنظيف العمود بشكل دوري.

الطريقة الأسهل والأكثر فاعلية وأنا أعلم.

تتم إزالة اللب الداخلي مع الألواح ، ويتم فحص نظافتها.

الثقوب السفلية موصولة ، العمود مثبت عموديًا في مكانه المعتاد.

يُترك المحلول طوال الليل في العمود ، ثم يُصفى ويُغسل العمود بالماء الساخن بكمية كافية.

لا تزال هناك نفس عملية تبخر الكحول ، تليها التكثيف. ولكن هنا ، كما هو الحال مع الطرق الأخرى للحصول على لغو ، ليست الحالة الأولية والنهائية هي المهمة - الشراب المنزلي والكحول (لغو القمر) ، ولكن عملية تحويل سائل إلى آخر.

خطوات التقطير هي نفسها كما في اللقطات التقليدية - التبخر / التكثيف. يكمن الاختلاف في مبدأ التبخر ، وهو أيضًا عملية تنظيف كاملة. عند استخدام عمود من هذا النوع ، يمكنك الحصول على كمية غير محدودة من الكحول الخام ، خالية من جسم الطائرة. حجم المنتج محدود يعتمد فقط على سعة وعاء الهريس الذي تتم معالجته.

عناصر

يتكون نظام عمود الهريس المستمر من:

خزان الهريس
مضخة توريد المواد الخام ؛
منظم إلكتروني أو LATR ؛
المبخر (مولد البخار) ؛
أنظمة الأنابيب
عمود الاتصال
موازين الحرارة.

يتساءل العديد من المستخدمين - هل عمود الهريس المستمر بنفسك حقيقي؟ الجواب لا لبس فيه - نعم. لكن لا أحد يسأل عما إذا كانت هناك حاجة إليها وما هي النتيجة العملية لها. هل تستحق اللعبة كل هذا العناء؟

كيف يعمل العمود

الكلمة الرئيسية في اسم العمود مستمرة. هذا يعني إمكانية تشغيل التثبيت في أي وقت ، في ظل وجود كمية معينة من المواد الخام. هذا هو المكان الذي يكمن فيه المصيد - هل لديك دائمًا 100-200 لتر أو أكثر من الهريس الجاهز والمناسب للتقطير في المخزون؟ خلاف ذلك ، فإن استخدام عمود متصل لا يكون له أي معنى عملي.

يعتمد عملها على إمداد الهريس السائل إلى أنبوب العمود ، حيث يتفاعل في وضع التيار المعاكس مع تسخين بخار الماء إلى 100 درجة مئوية. ونتيجة لانتقال الحرارة ، يتبخر الكحول ، وتتدفق جميع الأجزاء عالية الغليان إلى جهاز الاستقبال واستنزاف في المجاري.

يعني الإمداد المستمر بالهرس وجود كمية كبيرة منه واستخراج المكونات منخفضة الغليان منه فقط ، عند درجات حرارة تصل إلى 76 درجة مئوية ، أي أن استخراج "الرؤوس" أمر مستحيل من حيث المبدأ. يجب تقطير المنتج الناتج مرة أخرى.

كيف يعمل التثبيت

يتم تغذية Braga من الخزان في الجزء العلوي من المبادل الحراري ، وسيتم مناقشة الجهاز أدناه ، ويتدفق عبر الجدران. على طول الطريق ، يواجه السائل أقسامًا غربالية ، مما يؤدي إلى إبطاء حركته وزيادة مساحة التلامس مع البخار المتصاعد من الأسفل.

مولد البخار عبارة عن غلاية تقليدية بها عناصر تسخين أو سخانات أخرى. درجة حرارة البخار الخارج 100 درجة مئوية يتم تحديد ضغطه في أنبوب المبادل الحراري من خلال قطره وارتفاعه. الشرط الوحيد هو أنه في منطقة استخلاص بخار الكحول ، يجب ألا تتجاوز درجة حرارتها 76 درجة مئوية.

يتم توريد براغا باستخدام مضخات سائلة ؛ ويمكن استخدام مضخات من مرشحات التناضح العكسي أو النوافير المدمجة في عمود افعل ذلك بنفسك. الشرط الرئيسي هو أنه يمكنهم العمل بجهد متغير. كمية الهريس التي يتم إدخالها في العمود ، وبالتالي درجة حرارة بخار المخرج ، تعتمد على طاقة المضخة في الوقت الحالي.

يعمل بخار الماء على تسخين الهريس المتدفق ويبخر بخار الكحول منه. على جسور الشبكة الأفقية ، تظهر مراكز الفقاعات بشكل إضافي - تزداد النسبة المئوية للكحول في البخار ، وتصل بشكل مثالي إلى الحد الأقصى عند نقطة أخذ العينات. تظل الشوائب عالية الغليان في الحالة السائلة.

إن سرعة تشغيل عمود الهريس المستمر تتجاوز بكثير قدرات جهاز التقطير التقليدي ، ناهيك عن ذلك. لكن هذه اللحظة تتناسب مع الحاجة إلى إعادة التقطير ، إذا كان هدفك هو الحصول على مشروب جيد.

إذا كان من الضروري معالجة كمية كبيرة من الهريس (حتى 70 لتر / ساعة) في كحول متوسط الجودة - لا غنى عن عمود الهريس المستمر.

كيف تفعل ذلك بنفسك

إذا قررت مع ذلك نية الحصول على عمود بيرة للعمل المستمر ولديك مورد مالي معين ، فمن الأفضل شرائه. هناك خيارات جيدة في المتاجر عبر الإنترنت ، على سبيل المثال ، Doctor Guber أو HD / 3-60 ، فهي فعالة جدًا وليست مرهقة في السعر.

وتجدر الإشارة إلى أنه مع التصنيع المستقل للعمود ، فإن نصيب الأسد من التكاليف يقع على شراء المعدات. سوف تحتاج إلى شراء:

حاويتان ، للهريس والماء (المبخر) ؛
مضخة الهريس (النافورة أو التمعجية) ؛
أنبوب العمود (الفولاذ المقاوم للصدأ أو النحاس بقطر 50-100 مم) ، ارتفاع 1.5-2 م ؛
LATR أو منظم جهد آخر ؛
ترمومتران
خراطيم السيليكون
تدفق من خلال تجميع الثلاجة ، أو المواد اللازمة لتصنيعها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى أدوات لتصنيع العمود وتركيب التركيبات والمشابك. من حيث كثافة اليد العاملة ، فإن العمود المستمر هو بين القادة.

قد يتم الخلط بين شخص ما بسبب ارتفاع العمود - حتى مترين. ولكن يجب أن نتذكر أنه حتى مع وجود 8-10 أقسام مرشح شبكي بالداخل ، وبطول أقصر ، سيكون نقل الحرارة بطيئًا للغاية وسوف يضيع معظم الكحول المذاب في الهريس. يمكن إعادة تدوير البلغم إذا قمت بتجميعه في حاوية منفصلة. ولكن في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لعمود البيرة نفسه - فمن الأفضل التجاوز على آلة التقطير التقليدية.

سيتطلب العمود أنبوبًا من النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، قطره موضح أعلاه. في الجزء السفلي ، يتم تثبيت مشبك أو وصلة ملولبة للتركيب على خزان المبخر (مولد البخار). الجزء العلوي مليء بمنافذ ملولبة أو مثبتة من أجل:

خدمة الهريس
استخراج البخار (في الثلاجة) ؛
ميزان الحرارة؛
اتصال مع الغلاف الجوي (مطلوب).

كيفية وضعها - منفذ الغلاف الجوي أو الصمام فوق كل شيء ، ومقبس مقياس الحرارة مثبت مقابل مخرج الثلاجة ، ويكون مصدر الهريس أسفل الصمام الجوي مباشرة.

لا يتم تبريد العمود ، بل على العكس من ذلك ، يجب عزله بحيث يتم إنفاق كل الحرارة الناتجة عن البخار المتصاعد على تبخر الكحول. وتجدر الإشارة إلى أن السعة الحرارية النوعية للهريس عالية جدًا ، ومعالجة 1 لتر إلى كحول ، يجب تبخير 0.5-0.8 لتر على الأقل من الماء. يتم تحديد طاقة سخانات مولد البخار على الأقل 2.5-3 كيلو واط (في حالة استخدام عناصر التسخين).

من الضروري البدء في ضخ الهريس فقط بعد أن يغلي السائل في المبخر. هذا يحدد زيادة استهلاك الطاقة في الأعمدة المستمرة. كل بداية مصحوبة بنسبة 10-15٪ من استهلاك الحرارة لتسخين مولد البخار.

خاتمة

عمود البيرة المستمر هو تركيب منتج وفعال ، لكنه يبرر نفسه فقط إذا كان من الضروري معالجة كمية كبيرة من المواد الخام. حتى مع 50-100 لتر لكل جلسة ، ليست هناك حاجة لتشغيلها.
لا يمكن تبرير تكلفة صنعها بنفسك إلا إذا كانت لديك مهارات في صناعة الأقفال ومعرفة هندسية في الهندسة الكهربائية والحرارية على المستوى المهني ؛
تعقيد العملية
تصميم مرهق - كلما زاد عدد العقد ، زادت احتمالية حدوث الأعطال.
عدم وجود مخططات حقيقية على الإنترنت والأدب. الرسومات التي يتم توفيرها على الإنترنت هي في معظم الحالات تخطيطية وتتطلب تكييفًا.

عند شراء عمود من الإنتاج الصناعي - تكلفة عالية لا مبرر لها.

أعمدة Brazhny شائعة جدًا بين عشاق المشروبات القوية. إذا قررت إنشاء مثل هذا التصميم بنفسك ، فأنت بحاجة إلى التعرف على تقنية العمل ومعرفة الميزات التي يجب أن يتمتع بها الجهاز.

العمل التحضيري

يجب أن يكون لأفضل عمود هريس ارتفاع معين. يمكنك اختيار هذه المعلمة بنفسك ، ولكن من الأفضل أن تكون 50 قطرًا. وفقًا للخبراء ، هذا ليس مهمًا جدًا ، يجب على مالك الجهاز نفسه تحديد مدى قوة المنتج ، وكذلك تحديد مدى جودة الفصل. ومع ذلك ، هناك معيار موضوعي معين يحدد أصغر ارتفاع للعمود المصنع. يجب أن تستبعد إمكانية التناثر. بناءً على ذلك ، لا تصنع أعمدة الهريس أقل من 30 سم. خلاف ذلك ، سيكون العمل غير مناسب.

تكنولوجيا العمل

في تصنيع التصميم الموصوف ، يجب أن يكون مجهزًا بجهاز إزالة البلغم المتحكم فيه. قد تختلف ميزات تصميم هذا العنصر حسب تفضيلاتك. يمكن إنشاء العنصر على أساس قميص أو ديمروث. الشرط الرئيسي هو حقيقة أن مزيل البلغم يجب أن يكون لديه القدرة على إطفاء القوة المخطط لها لتزويدها. لا يمكن تثبيت هذا العنصر بكمية واحدة ، ولكن بكمية 2 أو 3. في هذه الحالة ، سيكون العنصر أساسيًا أو ثانويًا. يسمح هذا الهيكل بتشغيل أكثر استقرارًا للعمود. يجب أن تفهم أن مثل هذه الإضافات ممكنة فقط في الهياكل العالية.

منهجية العمل

يجب أن تكون أعمدة البيرة قادرة على ضبط تبريد مكثف الراجع ، ويجب أن يكون هذا المكون رقيقًا بدرجة كافية. للقيام بذلك ، قم بتخزين صنبور يسمح لك باستخدام السائل بأكبر قدر ممكن من الدقة. يوصي الخبراء باستخدام مجموعة متنوعة من الإبر ، ولكن يجب التخلي عن استخدام الصمام الكروي ، لأنه غير مناسب تمامًا. إذا أخذنا في الاعتبار الحلول المنزلية المتاحة ، فإن أفضل خيار لتنفيذ هذه الأعمال عند تثبيت الضبط هو صنبور المبرد ، والذي يتم استخدامه عند تثبيت نظام التدفئة.

يمكنك تحضير رسم عمود الهريس بنفسك. يجب تزويد العمود بمكان لتركيب مقياس حرارة مثبت أمام مدخل المكثف. هذا البيان صحيح بالنسبة للهياكل التي ستعمل وفقًا لمخطط استخراج البخار. إذا تم استخدام مكثف ارتداد لأخذ عينات السائل في عمود الفيلم ، فسيتم تحديد موقع مقياس الحرارة من خلال التصميم المحدد للنظام. يتم تزويد أعمدة البيرة بمبرد مكثف ، والذي سيكون مسؤولاً عن تكثيف وتبريد البخار المزود. إذا كان للتصميم اختيار سائل ، فستكون هناك حاجة إلى ثلاجة ، مما يقلل درجة حرارة المنتج النهائي.

من المهم أن يؤخذ في الاعتبار أثناء التصنيع أن إمداد السائل إلى جهاز إزالة البلغم أو لكل منهم ، وكذلك إلى الثلاجة ، يجب أن يتم بشكل منفصل. يجب استخدام الأنابيب التي سيتم استخدامها للخروج من الثلاجة ومزيل البلغم حصريًا على أساس السيليكون. هذا البيان ينطبق على منتجات الماء الساخن. إذا كنا نتحدث عن الماء البارد ، فيمكنك استخدام الأنابيب على أساس كلوريد البوليفينيل. يجب تصنيع عمود الهريس النحاسي مع مراعاة المتطلبات الفنية المذكورة أعلاه ، والتي تناسب حلول التصميم المختلفة. ومع ذلك ، لا يمكنك تقييد نفسك والتوصل إلى التعديل الخاص بك. في هذه الحالة ، الشرط الرئيسي هو ما ستتمكن في النهاية من تناوله في مشروباتك ، والتي سيكون لها صفات وخصائص حسية مختلفة. ومع ذلك ، في النهاية لن يكون من الممكن الحصول على الكحول النقي. لن يكون المنتج النهائي رائحته مثل رائحة لغو ، لكنه لن يكون كحولًا صيدلانيًا أيضًا. ولكن لإعداد الفودكا ، فإن هذا التصميم مناسب تمامًا ، وسيكون السيد قادرًا على البدء في وضع الأساس لمقطرات عالية الجودة.

وصف تصنيع عمود بمكثف ارتجاع للقميص

يمكن عمل عمود بيرة مستمر على أساس مكثف الراجع المغلف. لتنفيذ العمل ، ستحتاج إلى أنابيب نحاسية ، يجب أن يكون طولها 500 و 2000 و 1000 و 300 ملم. يجب أن يكون لكل منها أبعاد 28 × 1.22 × 1.1 × 1.8 × 1 ملم ، على التوالي. من بين أشياء أخرى ، ستحتاج إلى محول ثنائي الأنابيب بحجم قطعتين ، يجب أن يحتوي المحول الآخر على معلمات مختلفة قليلاً تساوي 22 × 15 ملم ، وستكون هناك حاجة إلى 3 من هذه العناصر.يجب على السيد إعداد زاوية أحادية الأنبوب أبعادها 22 ملم. لا يمكن إنجاز العمل بدون نقطة الإنطلاق التي تبلغ أبعادها 15 ملمًا. تأكد من الاهتمام بوجود محول لخيط خارجي 1/2 بوصة. سوف تحتاج إلى محول أنثى مقاس 3/4 بوصة. سيكون العنصر مطلوبًا لربطه بالمكعب ، ولكن قد تتوفر أحجام أخرى على أساس كل حالة على حدة. إذا قمت بإنشاء عمود بيرة مستمر باستخدام العناصر الموضحة أعلاه ، فستتمكن من الحصول على منتج بحد أقصى 92 درجة.

ميزات تصنيع جهاز تبريد الهواء

قطعة من الأنابيب النحاسية ستصنع لفائف. سيتم استخدام لفائف من الأسلاك المصنوعة من الألومنيوم بدون عزل. يمكنك استخدام مبرد كمبيوتر و superglue وغلاية 500 واط أثناء العمل. قد تكون القوة أقل إثارة للإعجاب.

تحتاج أولاً إلى أخذ أنبوب نحاسي ، وثنيه لتوصيله بجسم الجهاز. يجب تضمين ذلك الجزء من قطعة العمل هذه ، الذي سينخفض ، في اللولب. يجب أن يلف الأنبوب من الأعلى ، مع ترك مسافة بين المنعطفات. لتقليل المقاومة الحرارية ، يجب أن تكون المنعطفات ضيقة قدر الإمكان. سيؤدي ذلك إلى زيادة مساحة التبادل الحراري وكفاءة الملف.

عندما يتم عمل عمود بيرة `` افعلها بنفسك '' ، فإن الخطوة التالية هي استخدام أي جسم مخروطي الشكل ، يجب مقارنة قطره بأبعاد المروحة المحددة. في هذا العنصر ، تحتاج إلى لف ملف من أجل لغو. في هذا المثال ، سننظر في زجاجة بيرة عادية ، تبلغ سعتها 0.5 لتر. يجب ثني الملف بطريقة تتداخل بالتساوي مع قسم المروحة. يجب تجربة العنصر في الحالة المحددة والتأكد من أن كل شيء في محله. هذا يكمل عمل الملف.

حان الوقت الآن للانتقال إلى غطاء الجهاز. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام غطاء تقليدي قائم على البولي إيثيلين. يجب تسخين الغلاف النحاسي إلى نصف بوصة ، وبعد ذلك يمكن دمجه في غطاء البولي إيثيلين. يجب أن يبرد الهيكل ، يمكنك تبريده في الماء. بعد إخراج أداة التوصيل ، يجب تنظيفها من مادة البولي إيثيلين الملتصقة ، ويجب قطع النتوءات الناتجة بعناية. يجب لف شريط من البلاستيك الفلوري حول أداة التوصيل ، والتي بدونها لا يزال تصنيع لغو لا غنى عنه. وبالتالي ، ستتمكن من الحصول على شيء مثل الحشية. عندما يتم صنع عمود البيرة بيديك ، فإن الخطوة التالية هي تثبيت أداة التوصيل في الفتحة المصنوعة مسبقًا في الغطاء. يجب أن يكون PTFE بين الجلبة والغطاء. من الداخل ، شد الصامولة دون استخدام القوة المفرطة.

في المرحلة التالية ، يمكنك التعامل مع عنصر التسخين للجهاز بأكمله. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام غلاية تقليدية. بعد التراجع عن بعض المسافة من نهاية السلك ، بحيث يكفي الوصول إلى الجهاز ، تحتاج إلى قطع جزء ، وسوف تضطر إلى فك كل شيء بعد ذلك. يجب أن تكون أطراف السلك من المرجل مترابطة بحيث يكون العنصر داخل الجسم عند إغلاق الغطاء. بعد تجريد الأسلاك ، يجب إعادة توصيلها. من المهم الاهتمام بالعزل عالي الجودة.

يجب ألا تلمس الغلاية الجزء السفلي ، من المستحسن أن يتم تغطيتها بالكامل بالسائل أثناء التشغيل. في نفس الفتحة التي يمر من خلالها سلك المرجل ، تحتاج إلى إدخال الطرف الطويل للملف للجهاز. يجب ملء الفراغات المتبقية بين الأنبوب والسلك بقطع من القطن ، مما يجعلها مشدودة بدرجة كافية. من المهم تحقيق أفضل الختم.

يجب ملء البناء الناتج من الصوف القطني بالغراء الفائق ، والذي يتم تصنيعه على أساس سيانو أكريليك. سيسمح لك ذلك بالحصول على أكثر الوصلات إحكامًا باستخدام المواد المركبة. بعد أن يصلب الغراء ، ستتمكن من الحصول على اتصال قوي ومحكم. يبقى أن تفعل شيئًا مثل غلاف المروحة ، بحيث يغسل الهواء زعانف المبادل الحراري ، الذي يمثله ملف.

يمكن استخدام عبوات Tetra-pak لصنع الغلاف. إذا كنت ستعمل على تحقيق لغو ، فيمكنك استخدام التكنولوجيا المقدمة في المقالة. من العبوة ، تحتاج إلى قطع مستطيل ، يتناسب عرضه مع أبعاد المروحة. سيتم استخدام هذه العناصر للصق المروحة من 3 جوانب. على الجانب الرابع ، تحتاج إلى إحضار نهاية الملف لتنفيذ سحب لغو. في الجدار الجانبي المتبقي ، تحتاج إلى عمل ثقب لهذا الجزء من الأنبوب ولصقه بالغراء الفائق المستخدم سابقًا. يمكن لصق الجدران مع شريط لاصق. عندما يتم تصنيعها لضمان أقصى درجات الأمان ، يجب تغطيتها بشاشة واقية شفافة.

في هذا يمكننا أن نفترض أن عمود الهريس جاهز. يمكنك استخدام مصدر طاقة الكمبيوتر كمصدر طاقة للمروحة. لتشغيله دون استخدام اللوحة الأم ، تحتاج إلى إغلاق السلك الأسود بالسلك الأخضر. يستخدم المتخصصون مصادر أكثر إحكاما بجهد 12 فولت يمكنك العثور عليها بنفسك.

الانحراف عن المتطلبات المذكورة أعلاه

إذا كنت ستقوم بعمل عمود هريس بيديك ، يجب إكمال الرسومات مسبقًا ، فمن المهم التفكير في الانحرافات عن المتطلبات المذكورة. العامل الرئيسي هو مزيل البلغم غير المنضبط. إذا كنا نتحدث عن عمود "الطفل" ، يتم التضحية بعدم القدرة على التحكم من أجل الاكتناز. للقيام بذلك ، يتم وضع المكثف ومزيل البلغم في حاوية واحدة بها مياه جارية. إذا قررت استخدام هذا المخطط ، فلن يكون من الممكن تنظيم العملية عن طريق مكثف الراجع ، وبالتالي ، لا يمكن تحقيق الفصل. إذا قمت بعمل عمود الهريس بيديك ، فيمكنك استعارة رسومات هذا التصميم من المقالة. يجب أن نتذكر أيضًا أن جهاز إزالة البلغم لديه قدرة استخدام منخفضة. قد تواجه مشكلة ارتفاع العمود الصغير. لا يستطيع بعض الحرفيين رفض وضع الهيكل على موقد غاز تحت الغطاء. في هذه الحالة ، سيكون من الصعب جدًا تحقيق الفصل ، وهذا ينطبق بشكل خاص على الأعمدة العالية.

رسخ عمود البيرة "Rectifay" نفسه بين عشاق المشروبات القوية. ومع ذلك ، إذا قررت صنع مثل هذا التصميم بنفسك ، فمن الأفضل استخدام الأجزاء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب أن يتم لحام Futorki بالأنبوب ، بينما يوجد على جانبيها خيط داخلي ، يتم تثبيت أعناق البراميل عليه. باستخدام البلاستيك الفلوري ، من الممكن تصنيع غلاف الأكمام ، والذي سيتم تزويده بحشية للمشابك. كل هذا سيشكل كلًا واحدًا. يجب بالضرورة تزويد عمود "الطفل" بمادة عازلة ، يتم قطعها أولاً بطول الطول ، ثم يتم وضعها على الأنبوب الذي يتم لصقها عليها. ضع عصا إزالة البلغم على الغطاء العلوي وقم بربط كل شيء بمشبك. سيتم تغذية السائل في الأنبوب الذي من خلاله يعود البلغم. يجب وضع قطعة عليها لمنع تناثرها على مستوى اللوحة العلوية.

خاتمة

إذا لم تتمكن من تحديد ما ستصنعه - عمود بيرة ، أو بعد ذلك يمكنك عمل أولها. إنه أسهل في التصنيع ، وسيسمح لك أيضًا بالبدء فورًا في تحضير مشروب قوي. كحل بديل ، يمكنك محاولة شراء هذه الوحدة. يبيعها الحرفيون المنزليون اليوم بمستويات مختلفة تمامًا وبأسعار مختلفة. من النطاق المتاح ، ستختار شيئًا ما لنفسك.