بيت المشروبات

صنع خبز الزنجبيل في عيد الميلاد. عيد الميلاد الزنجبيل سانتا كلوز ورجل الثلج

من الصعب تحديد عدد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل التي ستحصل عليها من هذه الكمية من المكونات ، لأنها ستعتمد على سمك خبز الزنجبيل وحجم القوالب. ما يقرب من عدد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل التي حصلت عليها ، يمكنك أن ترى في الصورة في نهاية الوصفة

يُسكب 100 جرام من السكر في قدر أو مقلاة سميكة الجدران ويُسخن على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يمكن تقليب السكر برفق باستخدام ملعقة خشبية ، لكن من الأفضل رج المقلاة حتى يذوب السكر بالتساوي.

صب الماء المغلي في القدر بحذر. احرص على ألا تحترق! أضف 100 جرام أخرى من السكر وحركه حتى يذوب تمامًا

خففي الحرارة وأضيفي الزبدة. قلبي حتى تحصلي على صلصة كراميل لطيفة.

ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد. أضيفي البيضة إلى الصلصة المبردة واخلطيها. نسكب الدقيق المنخول والصودا والبهارات ونعجن العجينة

لا يجب أن تكون العجينة قاسية. سيكون سميكًا ولزجًا جدًا. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي أو غطاء سيليكون وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات طوال الليل

عندما تخرج وعاء العجين من الثلاجة ، لا تقلق ، العجين سيكون قاسي جدا. نأخذ العجينة إلى أجزاء وابدأ في عجنها بيديك. بسبب دفء اليدين ، ستصبح العجينة طرية ومرنة ، مثل البلاستيسين. رشي سطح العمل بالدقيق ، ثم افردي الجزء الأول من العجين ، وباستخدام الأشكال ، اقطعي كعك الزنجبيل. ضعها ليست رقيقة جدًا - هذه عبارة عن خبز الزنجبيل :) ، ارتفاع حوالي 6-7 مم

انقل ملفات تعريف الارتباط بحذر إلى صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة أو بساط سيليكون. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 8-12 دقيقة (خبزت بالضبط 10 دقائق). انتباه ، هذا مهم جدا ، حاول ألا تبالغ في خبز الزنجبيل !!!

دع ملفات تعريف الارتباط تبرد قليلاً ثم أخرجها من المقلاة. كما تُخبز خبز الزنجبيل من باقي العجين

لتزيين الجيلاتين ، اسكبي ملعقتين كبيرتين من الماء واتركيها تنتفخ لمدة 7-10 دقائق

يُسكب السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء ، يوضع على نار متوسطة وينتظر حتى يذوب السكر تمامًا

أزل الشراب الناتج من الحرارة وأضف الجيلاتين المتورم إليه ، واخلطه

صب الكتلة الشفافة الناتجة في وعاء للجلد واضرب بالخلاط بسرعة عالية لمدة 5-7 دقائق ، حتى تتحول الكتلة من شفافة إلى ...

صقيع أبيض سميك

صب الجليد في كيس الأنابيب ، أو كيس المعجنات ، أو ببساطة في كيس بزاوية مقطوعة (لدي ديكور خاص بالجليد). شغل خيالك وابدأ الرسم على خبز الزنجبيل

بطريقة ما لست جيدًا مع الخيال والرسم أيضًا :) ، لذا ما تراه حدث :) شكرًا لابنتي ألينا ، التي ساعدتني في كل شيء عند إعداد كعكات الزنجبيل هذه. أنا حقًا أحب هذا التزجيج ، لكن له عيبًا واحدًا - نظرًا لوجود الجيلاتين ، فإنه يتكاثف بسرعة. لذلك ، من الضروري رسم وتغطية خبز الزنجبيل بالجليد بسرعة كبيرة. إذا رأيت أن الزينة بدأت تتكاثف ، أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب إليها حتى يصبح قوامها متماثلًا. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للزينة ، بالإضافة إلى الجليد ، استخدمت رش السكر وأقلام الرصاص

عندما يجف الجليد على خبز الزنجبيل ، يمكن تخزينها في صندوق من الصفيح. هناك سيبقون طريين ورائعين لفترة طويلة. ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل هذه ليست فقط معجنات لذيذة ، ولكنها أيضًا هدية رائعة مصنوعة يدويًا يمكنك تقديمها للأصدقاء والأقارب.

عشية رأس السنة الجديدة ، أود أن أهنئ جميع قراء موقعي المفضل ، وقبل كل شيء ، Lenochka وعائلتها ، في الأعياد القادمة! أريد أن أتمنى للجميع السلام والحب والسعادة وتحقيق جميع رغباتك :) عام جديد سعيد!

السنة الجديدة هي واحدة من أكثر العطلات التي طال انتظارها ، والتي يستعد لها الكبار بعناية ، ويتوقع الأطفال معجزات حقيقية في هذه الليلة.

عند طهي الحلويات ، يحب الكثير من الناس الخبز ، وسنخبرك بكيفية تزيين خبز الزنجبيل بثلج رأس السنة الجديدة لمفاجأة أحبائك وإرضاء ضيوفك بمنتج غير عادي. بعد كل شيء ، الحلوى المصنوعة من منتجات عالية الجودة ومزينة بشكل جميل بيديك لن تقارن أبدًا بالمنتجات المشتراة.

وصفة خبز الزنجبيل

تعتبر كعك الزنجبيل المعطرة والرائحة معجنات السنة الجديدة التقليدية. يمكنك خبز أي وصفة أخرى تحبها ، لكننا نقدم طريقة كلاسيكية لعمل خبز الزنجبيل في العطلة.

للاختبار سوف تحتاج

الزنجبيل المطحون - 2 ملاعق صغيرة.
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان بدون شريحة ؛
يانسون نجمي (يانسون نجمي) مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
قرنفل مطحون - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة.
جوزة الطيب المبشورة - 1 قطعة ؛
سكر - 200 جم ؛
عسل - 150 جم ؛
زبدة - 150 جم ؛
بيض الدجاج 2 قطعة ؛
دقيق القمح - 500-600 جم ؛
الصودا - 1 ملعقة صغيرة
قليل من الملح.

كيف لطهي خبز الزنجبيل على طاولة العام الجديد

اخلطي جميع البهارات معًا في وعاء واحد.
في وعاء يمكن وضعه على النار ، اخلطي السكر والعسل ، وضعي الخليط في حمام بخار.
عندما يبدأ السكر في الذوبان ، أضيفي التوابل والزيت ورشة ملح إلى الكتلة. يقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
ارفعي الكتلة عن النار ، اتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة وأضيفي البيض والصودا واخلطي كل شيء جيدًا.
ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيًا. يجب أن تكون العجينة شديدة الانحدار.
لف العجين النهائي في فيلم أو كيس وضعه في الثلاجة. من المستحسن أن تبقى هناك لمدة 8-10 ساعات (يمكن أن تكون أطول ، وستظل بهدوء لمدة 2-3 أيام) ، لذا قم بإعدادها مسبقًا.

بعد النضج في البرد ، افردي العجينة ، اقطعي كعكات الزنجبيل بالقوالب ، ضعيها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

تزيين خبز الزنجبيل السنة الجديدة

والآن دعنا ننتقل إلى أكثر الأشياء إثارة للاهتمام - تزيين خبز الزنجبيل بأسلوب رأس السنة وعيد الميلاد. للقيام بذلك ، نحتاج إلى إعداد طلاء خاص "بالرسم" ، وهو ما يسمى "تثليج".

قبل أن ننتقل إلى وصفة التزيين ، تحقق من بعض القواعد لعمل هذا التزجيج.

إذا كنت تستخدم خلاطًا للتغلب على المنتجات ، قم بتشغيل السرعة المنخفضة ، وإلا فإن كل كريمة التزيين سوف تتناثر.
لصنع بودرة ، تحتاج إلى مسحوق سكر ناعم جدًا. من الأفضل طهيها بنفسك. ولكن إذا لم يكن لديك جهاز يمكنك من خلاله طحن المنتج ، فاشترِ مسحوقًا من المتجر ونخله في أجود غربال.
يوصى باستخدام الصقيل على الفور ، إذا كان التخزين مطلوبًا ، فيجب حفظه في حاوية مغلقة بإحكام.
لصب خبز الزنجبيل والرسم ، يتم تحضير كريمة متناسقة مختلفة.
لمنع تجمد الجليد أثناء التشغيل ، اترك الحاوية مغلقة.
يعتمد وقت تجفيف التزجيج على جودته وكثافته ، ويمكن أن يستغرق من 30 دقيقة إلى 3 ساعات.
إذا كنت بحاجة إلى تسريع تزيين خبز الزنجبيل في رأس السنة الجديدة ، فيمكن تجفيف كريمة الزنجبيل لمدة 15-20 دقيقة في فرن ساخن إلى 40 درجة مئوية.

وصفة آيسنج لخبز الزنجبيل للعام الجديد

ستحتاج لعمل الصقيع

3 بياض بيض مبرد
سكر بودرة - 400-500 جم ؛
0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون

كيفية صنع مسحوق البروتين

تحضير وعاء لخفق البروتينات ، يجب أن يكون نظيفًا وجافًا تمامًا. ضعي فيه بياض البيض وابدئي في الخفق.
عندما تصبح كتلة البروتين بيضاء وتكثف ، أضف عصير الليمون إليها وابدأ في سكب السكر البودرة ببطء ، واستمر في عملية الخفق.
اخفقي الزينة حتى تتشكل قمم ناعمة.

يمكنك الآن فصل الكريمة إلى أوعية منفصلة لتلوينها بألوان مختلفة. للقيام بذلك ، استخدم ألوان طعام عادية ، أو قم بتخفيفها وفقًا للتعليمات ، أو استخدم سائلًا جاهزًا.

إذا كنت تخطط للملء ، فقم بفصل جزء آخر من التزجيج لهذا الغرض وقم بتخفيفه بكمية صغيرة من الماء الدافئ حتى يكون قوام السائل المسحوق.

للانتقال مباشرة إلى تصميم الحلوى ، ستحتاج إلى أكياس المعجنات. لا تثبط عزيمتك إذا لم تكن موجودة ، فالأكياس البلاستيكية العادية ستفي بالغرض: ضع الثلج في أكياس صغيرة ، اربطها واصنع ثقوبًا صغيرة في الزاوية ذاتها.

تزيين خبز الزنجبيل للعام الجديد: قواعد العمل مع الزنجبيل

للعمل ، بالإضافة إلى أكياس الثلج ، ستحتاج إلى ملعقة صغيرة وخلة أسنان.
إذا كنت تخطط لملء خبز الزنجبيل ، فقم أولاً بتحديد الحدود بمخطط كريمي سميك ، وبعد ذلك ، عندما تصلب طبقة الجليد قليلاً ، املأ المنتصف.

لا بأس إذا انحرف الخط: يمكنك إصلاحه باستخدام عود أسنان أو إزالته تمامًا والمحاولة مرة أخرى.
هل لديك مواهب فنية؟ استخدم الإستنسل للرسومات الجاهزة ، وتطبيقها على خبز الزنجبيل وتحديد الخطوط العريضة. يمكنك شرائها من متجر أو العثور عليها عبر الإنترنت وطباعتها على الورق وقصها بنفسك.

حتى لا ترتجف يدك وتصبح الخطوط متساوية ، تأكد من الاتكاء على الطاولة ، ولا تبقي يدك على وزنك.

لتنويع التصميم ، يمكنك استخدام الديكور الجاهز للخبز: أشكال ملونة صغيرة متنوعة ، ومساحيق ، وبريق. ونحتهم على الفور قبل أن يتجمدوا حتى يلتصقوا جيداً بالتزجيج.

يمكنك أن تبدأ مع أبسط زخرفة مخطط تحت عنوان عيد الميلاد.

هل أنت مستعد لتجارب أكثر جدية؟ ثم جرب ملء خبز الزنجبيل بالثلج. لا تنس أنه بدون كونتور ، سوف ينتشر الجليد ويتجاوز حواف خبز الزنجبيل.

في ملاحظة:باستخدام الجليد ، لا يمكنك تزيين خبز الزنجبيل فحسب ، بل يمكنك أيضًا تزيين أي سلع مخبوزة أخرى ، مثل الكعك والمعجنات والكعك والبسكويت.

على الويب ، يمكنك العثور على الكثير من الأمثلة حول كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بثلج السنة الجديدة أو جعل التخيلات الخاصة بك تتحقق. لن تكون هذه الحلوى مجرد زخرفة رائعة لطاولة الأعياد ، بل ستكون أيضًا هدية ممتعة للأحباء.

يعد الجليد بالجليد نشاطًا ممتعًا لدرجة أنك بمجرد تجربته ، سترغب في تجربته مرارًا وتكرارًا. والأهم أنه لا يوجد شيء معقد فيه: كل ما تحتاجه هو مزاج جيد وقليل من الصبر.

إذا لم تخبز أبدًا أفضل حلوى العام الجديد ، فقد فقدت الكثير. يا لها من متعة لطهي ثم تزيين خبز الزنجبيل برأس السنة مع الأطفال! علاوة على ذلك ، لا يوجد شيء معقد في تحضير هذه الأطعمة الشهية.

لخبز خبز الزنجبيل في رأس السنة الجديدة ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات. المكونات الإلزامية لتحلية رأس السنة الجديدة هي الدقيق وأي عسل في متناول اليد والتوابل (التوابل). بدونها ، خبز الزنجبيل في رأس السنة الجديدة وليس خبز الزنجبيل على الإطلاق ، لأنه حتى اسم هذه الأطعمة الشهية يعني بالفعل وجود التوابل فيها.

ولكن لتزيين خبز الزنجبيل للعام الجديد ، ستحتاج أيضًا إلى الصبر والمزاج الجيد. لذا قم بتخزين كليهما ، اصطحب أحبائك للمساعدة وإعداد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل للعام الجديد للمائدة الاحتفالية للحصول على حلوى رائعة الجمال. ونحن بدورنا مستعدون لنقدم لك عدة وصفات ، من أبسطها إلى أكثرها تعقيدًا ، وترك الخيار لك.

العسل الحلو كعكة الزنجبيل رأس السنة الجديدة "حكاية الشتاء"

مكونات:
4 ملاعق كبيرة. دقيق،
½ شارع. ماء،
3 بيضات،
1 ش. ل. سمنة،
1 ش. عسل،
1 ش. ل. القرفة المطحونة،
½ ملعقة صغيرة قرنفل أرضية،
½ ملعقة صغيرة مشروب غازي،
1 ش. لوز.
للتزجيج:
1 بياض بيضة
1 ش. سكر ناعم
8-10 قطرات من عصير الليمون.

طبخ:
نضع مزيج الماء والعسل على النار ونغلي. تبرد قليلاً ، وأضف تدريجياً الدقيق والصودا والبيض المهروس والزبدة والقرفة والقرنفل واللوز المفروم. تخلط العجينة وتوضع على منضدة مملوءة بالدقيق. افردي العجينة إلى طبقة بسمك 1-1.5 سم ونقطع الأشكال. ضعي كعك الزنجبيل على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. دع كعكات الزنجبيل النهائية تبرد وتغطيتها بالجليد. لتحضيره ، اخفق البروتين بالمضرب حتى يزداد 3-4 مرات. أثناء الخفق ، أضيفي السكر البودرة ببطء ثم عصير الليمون. افركي كريمة التزيين حتى تصبح بيضاء ورقيقة. باستخدام كيس المعجنات أو كيس بلاستيكي بسيط مع نهايته مقطوعة ، ما عليك سوى نشر الجليد على كعك الزنجبيل. يمكنك رشها برشات الحلويات على شكل نجوم ، ورقائق ثلج ، وكرات ، ثم انتظر حتى تصلب طبقة الجليد لتتمتع بصنع يديك.

لسوء الحظ ، فإن ملفات تعريف الارتباط الغنية بالزنجبيل هذه ليست مناسبة لرسم الأنماط عليها. لهذا ، يعتبر ما يسمى kozuli مثاليًا - خبز الزنجبيل المصنوع من عجينة أكثر كثافة.

يمكن تلوين كريمة الزنجبيل لإنشاء أنماط معقدة. من المستحسن استخدام المنتجات الطبيعية كصبغات - كاكاو ، شوكولاتة ، شمندر ، جزر أو عصير سبانخ ، إلخ.

كعكة الزنجبيل عيد الميلاد الشوكولاته

مكونات:
250 جرام عسل
100 جرام سكر
150 غرام زبدة
1 بيضة
500 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
25 غ من مسحوق الكاكاو
2 عود قرفة
5 قرنفل ،
جوزة الطيب بحجم حبة البازلاء
1 نورة الهيل ،
بعض الفانيليا.
للتزجيج:
1 بروتين
180 غرام من السكر البودرة
بضع قطرات من عصير الليمون
1 ش. ل. النشا (بدون قمة).

طبخ:
تُذوّب الزبدة والعسل والسكر في قدر ، ويُضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. البهارات المطحونة في مطحنة القهوة. اترك الكتلة لتسخن لمدة 5 دقائق أخرى ، لكن لا تغلي. ثم نخلط الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر ونضيف البيضة ونسكب المزيج الساخن ببطء ونخلط. يجب أن تحصل على عجينة تشبه البلاستيسين في التناسق. اعجن جيدًا ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لبضع ساعات. قبل الطهي ، أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. على منضدة مملوءة بالدقيق ، افردي العجينة إلى طبقة بسمك 3-5 مم ، اقطعي منها أشكال الديك الصغير وضعيها على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز ، أرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، إذا كنت تريد أن يصبح كعك الزنجبيل طريًا ، أو لمدة 25-30 دقيقة إذا كنت تفضل أكثر صلابة ودباغة. بعد الخبز ، قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بأنماط التزجيج. لتحضير التزجيج ، اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء. راقب التزجيج ، يجب أن يكون اتساقها بحيث يمكن رسمها.

خبز الزنجبيل البرتقالي للعام الجديد "ألعاب Yolochnye"

مكونات:
7 ملاعق كبيرة. دقيق،
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
3 بيضات،
240 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
1-2 ملعقة كبيرة. ل. عسل،
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
2 برتقالة متوسطة الحجم
2 ملعقة صغيرة قرفة،
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح،
تثليج - للزينة.

طبخ:
انزع القشر من البرتقال ، اعصر العصير من الفاكهة. يُمزج الزبدة والبيض والدقيق والسكر وعصير البرتقال (حوالي 100 مل) ، ويُضاف الكاكاو والزنجبيل والقرفة والعسل السائل ومسحوق الخبز والقشر إلى الخليط. يعجن العجين. قسّمها إلى 4 أجزاء ، ولف كل جزء بالتناوب إلى طبقة بسمك 3-5 مم. تذكر أنه كلما قمت بلف العجين بشكل أرق ، سيكون خبز الزنجبيل أكثر صلابة ومقرمشًا. قطع الأشكال. يمكنك استخدام أنبوب كوكتيل لعمل ثقوب ، ثم يمكن تعليق خبز الزنجبيل على شجرة عيد الميلاد. توضع الأشكال المقطوعة على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ثم اترك كعكات الزنجبيل النهائية تبرد وزينها بالثلج ، والذي يمكنك طهيه باستخدام الوصفات السابقة أو الوصفات الخاصة بك ، والتي تم بالفعل اختبارها مرارًا وتكرارًا في الممارسة.

بطارخ خبز الزنجبيل للعام الجديد

مكونات:
1 كغ دقيق الجاودار
1 ش. عسل،
2 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
2 ملعقة كبيرة. ماء،
100 جرام زبدة.
1 غرام من القرفة والقرنفل.
للتزجيج:
2 السناجب ،
5 ش. ل. سكر ناعم.

طبخ:
يُمزج السكر والعسل والماء ويُغلى حتى يتحول لون المزيج إلى اللون البني. بردها إلى 70 درجة مئوية ، أضف إليها الزبدة والقرفة والقرنفل ، وحركها في الدقيق وأخرج العجين النهائي في البرد ، واتركه يقف هناك لمدة ساعة. بعد ذلك ، ستصبح العجينة مرنة ، ولن يكون من الممكن قطعها فحسب ، بل أيضًا تشكيل أي شيء. تجدر الإشارة إلى أنه من الأصعب قليلاً التعامل مع عجينة الجاودار مقارنة بعجين القمح ، لكن خبز الزنجبيل المصنوع من عجينة الجاودار يكون ألذ بكثير. افردي العجينة على طاولة مملوءة بالدقيق في طبقة ، اقطعي منها الأشكال المرغوبة ، ثم توضع على صفيحة خبز مغطاة بورق زبدة وتخبز لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200-220 درجة مئوية. يجب أن تكون التماثيل محمرة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه في حين أن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل دافئة ، فإنها تكون طرية ، وعندما تبرد ، تصبح أكثر صلابة ، وبعد يومين تصبح أكثر ليونة مرة أخرى. تزيين البطارخ المخبوزة بالزجاج الملون. لتحضيره ، يخفق بياض البيض مع السكر البودرة. صب كريمة التزيين النهائية في أكواب (يجب أن يكون هناك العديد من الألوان التي ستستخدمها) ، اتركها لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يذوب السكر البودرة تمامًا ، وسيكون الخليط أكثر تجانسًا.

إذا كنت تريد أن تجف كعكات الزنجبيل المزججة بشكل أسرع ، يمكنك تجفيفها في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية. ولا تنسَ التحكم في هذه العملية ، بالنظر لمعرفة ما إذا كان الرسم قد تغير لونه.

انسَ الورود الكريمية الدسمة على الكعك الذي يتم شراؤه من المتجر والثلج الصالح للأكل على كعك الزنجبيل المستورد ، اصنع خبز الزنجبيل محلي الصنع للعام الجديد! مخبوز ومزين بأيديهم ، ألذ ألف مرة من الحلويات المشتراة من المتجر. وعلى موقعنا الإلكتروني ، يمكنك دائمًا العثور على المزيد من وصفات ونصائح رأس السنة الجديدة حول ما يجب طهيه على طاولة العام الجديد.

لاريسا شفتايكينا

يبدو أن تقليد تزيين شجرة عيد الميلاد للعام الجديد وعيد الميلاد مع خبز الزنجبيل بالعسل قد عاد - في كثير من الأحيان يمكنك رؤية خبز الزنجبيل المزجج بجوار الكرات في شجرة رأس السنة الجديدة. وبالطبع ، يعد طهي خبز الزنجبيل مناسبة رائعة لقضاء بعض الوقت مع الأطفال ، الذين أصبحت مؤلفة كتب الطبخ والمدونة إيرينا تشاديفا - تسمى الآن "Pie Science for Children". لذلك ، نحن نسلح أنفسنا بوصفة خطوة بخطوة لعجينة الزنجبيل ونخبز ونزين كعك الزنجبيل لبقية عطلة نهاية الأسبوع حتى العام الجديد.

ربما يكون خبز الزنجبيل هو أقدم طعام شهي روسي. قبل عشرة قرون ، كانت عجينة الزنجبيل تعجن من العسل ودقيق الجاودار. في وقت لاحق ، عندما بدأ جلب التوابل من الشرق إلى روسيا ، تمت إضافة القرفة واليانسون والقرنفل والهيل وحتى الفلفل إلى خبز الزنجبيل.

في العصور الوسطى ، كان خبز الزنجبيل يخبز ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء أوروبا. لا يزال خبز الزنجبيل الفرنسي ، خبز الزنجبيل باللوز نورمبرغ ، خبز الزنجبيل السويدي مشهورًا.

اليوم ، غالبًا ما تُصنع عجينة خبز الزنجبيل من دقيق القمح ، وتعجن العجين بالسكر والعسل والبيض والتوابل. يمنح العسل خبز الزنجبيل رائحة رائعة ، كما أنه يحميها من التلف. غالبًا ما يستخدم الدبس بدلًا من العسل.

ل قطع الزنجبيليتم لف العجين بسمك 3-5 مم ويتم تقطيع الأشكال بسكين أو بقوالب من الصفيح. إذا كان من المفترض تعليق خبز الزنجبيل هذا على شجرة عيد الميلاد ، فيجب عمل ثقوب للخيوط حتى قبل الخبز.

خبز الزنجبيل المطبوعكانت شائعة جدًا في روسيا. بالنسبة لخبز الزنجبيل المطبوع ، تم صنع ألواح خشبية خاصة بنمط - مطبوعات. كان هذا الشكل مزيتًا ومحشوًا بالعجين ، ثم تم قلبه على الطاولة - وطُبع نمط النموذج على خبز الزنجبيل المستقبلي.

كانت ألواح خبز الزنجبيل المطبوعة باهظة الثمن ، وكان الخبازون يصطادون أفضل النحاتين من بعضهم البعض لخبز خبز الزنجبيل بأكثر الأنماط تعقيدًا وجمالًا. كانت الألواح مختلفة - من الصغيرة ، من أجل خبز الزنجبيل للأطفال ، إلى الحجم الضخم للطاولة ، وهدايا خبز الزنجبيل. بالنسبة لبعض الاحتفالات الهامة ، تم قطع لوحات خاصة - مع نقوش ورسومات بمناسبة العطلة.

سوف نتعلم كيفية طهي خبز الزنجبيل المقطوع والمطبوع. إذا لم يكن لديك قالب خشبي ، فلا يهم ، فالقوالب الضحلة أو طوابع البلاستيسين ستفعل. يمكن أيضًا استبدال قوالب القصدير (لخبز الزنجبيل المقطوع) - على سبيل المثال ، باستخدام فنجان صغير أو قوالب رمل (بالطبع ، يجب أن تكون جديدة).

تُصنع عجينة خبز الزنجبيل بشكل أساسي من الدقيق والسكر والعسل ، مع إضافة كمية قليلة من السائل والزيت. يمكن عجن هذه العجينة بقدر ما تريد ، ولكن من المهم جدًا ألا تنسى إضافة مسحوق الخبز ، فإن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ستكون طرية وليست كثيفة.

يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل هذه لفترة طويلة ، وفي عائلتنا نخبزها لتعلقها على شجرة عيد الميلاد. للقيام بذلك ، في كل خبز من الزنجبيل ، تحتاج إلى عمل ثقب بقشة للكوكتيل وبعد ذلك فقط ضعها في الفرن.

قواعد العمل مع عجينة خبز الزنجبيل:

لا تنسَ تبريد خليط الحليب والعسل ؛
دع العجين يستلقي حتى يتشبع جيدًا برائحة التوابل ؛
تأكد من وضع ورق الخبز على ورقة الخبز ؛
نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل داكنة ، فقد لا تلاحظ أنها بنية اللون ، لذا راقب الخبز بعناية خاصة.

للاختبار:

300 غرام دقيق (يُترك جانباً 2 ملاعق كبيرة من هذه الكمية)
50 جرام سكر
100 جرام عسل
50 مل حليب
1 بيضة
40 جرام زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 3-4 فصوص مطحونة ، ربع جوزة الطيب المبشور ، 1 حبة هيل مطحون)
1 ملعقة صغيرة مع شريحة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

سطح أملس:

1 بياض بيضة
220 جرام سكر بودرة

الأواني الفخارية والمعدات:

وعاء خلط العجين
ملعقة
شوبك
قوالب
قش للكوكتيل
شرابة
ورقة الخبز مبطنة بورق الخبز
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية

ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف إليه الكاكاو والبيكنج بودر والبهارات ويخلط.

زبدة ، سكر ، عسل ، حليب ، ضعيها في قدر وضعيها على نار بطيئة ، قلبي حتى يذوب السكر. لا تحتاج إلى الغليان. برد الخليط إلى 30-40 درجة مئوية.

اصنعي فجوة في الدقيق واسكبي فيها شراب العسل ، أضيفي البيضة. اعجن عجينة ناعمة ومرنة بملعقة.

اقلب العجينة على منضدة مبللة بملعقتين كبيرتين من الدقيق واعجنها جيداً. ضعه في الثلاجة ، ملفوفًا في كيس ، لمدة ساعة أو أكثر. يمكن تخزين هذه العجينة في الثلاجة لعدة أيام (وتتحسن فقط!).

في السابق ، كان يتم الاحتفاظ بعجينة الزنجبيل خصيصًا لعدة أشهر في البرد حتى تكتسب الرائحة والليونة اللازمتين. يمكن أيضًا تخزين بعض خبز الزنجبيل لفترة طويلة جدًا - فهي بالطبع قديمة ، لكنها لم تتدهور.

أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تسخن وتسهل التعامل معها. افردي العجينة النهائية على منضدة مطحونة بقليل من الدقيق بسمك 2-3 مم واقطعي البسكويت.

انقل ملفات تعريف الارتباط إلى ورقة خبز ، وقم بتنظيف الدقيق الزائد بفرشاة ناعمة. استخدم قش كوكتيل لعمل ثقوب للشرائط.
يمكن جمع قطع العجين المتبقية ولفها مرة أخرى.
إذا كنت ترغب في خبز كعك الزنجبيل المطبوع ، ادهن لوح خبز الزنجبيل بالزبدة وحشو العجين بإحكام قدر الإمكان. مرر دبوسًا على الجزء العلوي واقلبه على طاولة مغطاة بالدقيق. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط بعناية وضعها على صينية خبز.

اخبزي خبز الزنجبيل المقطع لمدة 8 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
لصنع كريمة الزينة ، اخفقي البروتين في رغوة كثيفة (كما في المرينغ) ، أضيفي نصف السكر البودرة واخفقي مرة أخرى ، ستصبح الكتلة سائلة. يضاف باقي المسحوق ويقلب. انقلي المزيج إلى كيس ، واقطعي نهايته لعمل ثقب صغير جدًا ، وزيني خبز الزنجبيل. دع التزجيج يجف لبضع ساعات.

يمكن أيضًا تزيين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بالشوكولاتة المذابة. لكن رسم كعكات الزنجبيل بالشوكولاتة أو البسكويت بشكل جميل وأنيق مهمة صعبة! حتى طاهي المعجنات المتمرس يتطلب التركيز والاهتمام ، لذلك أنصحك بالتدرب على ورقة خبز بسيطة أولاً. تأكد من أن التزجيج سميك بدرجة كافية ، وفي هذه الحالة يكون الرسم به أكثر ملاءمة.

علق على مقال "خبز الزنجبيل للعام الجديد خطوة بخطوة: وصفة للأطفال من شاديكا"

أخذت الوصفة هنا العام الماضي ، ولا أحد يتذكر من أعطاها؟ أو ربما سيعطي رابطًا للوصفة نفسها ... أتذكر أنها بالكاد عجين. لقد كنت أشارك هذه الوصفة في الجلوس لسنوات عديدة متتالية ، لكن العجين عند العجن ليس ضيقًا ، ولكنه طري ، لذا ربما هذه ليست الوصفة الصحيحة ...

مناقشة

بسكويت الزنجبيل؟ هذا؟ على غرار الوصف))
0.75 كوب عسل
1.75 كوب سكر
250 جرام زبدة
6 أكواب طحين
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة ملعقة من الصودا (الصودا وليس البيكنج بودر !!!)
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة قرنفل

يُسخن العسل مع البهارات حتى يغلي ويُضاف الزيت.
يخفق البيض مع السكر ويخلط مع شراب بارد.
يُضاف الصودا ويُسكب تدريجياً من خلال منخل ويقلب في الدقيق.

افردي العجينة إلى طبقة من 2-3 مم ، قطعي البسكويت واخبزيها في درجة حرارة 180 مئوية -6-7 دقائق.

وصفة خبز الزنجبيل عيد الميلاد. تعلم الطبخ! طبخ. وصفات الطهي ، المساعدة والمشورة بشأن الطهي ، قوائم الأعياد وحفلات الاستقبال ، اختيار الطعام. وصفة خبز الزنجبيل عيد الميلاد. البنات من فضلك شارك. نحتاج لمن يرسم ...

مناقشة

لقد صنعت Molokhovets وفقًا للوصفة - إنها حقًا كعكات خبز الزنجبيل ، فهي لا تجف ، ولا تصبح قديمة ، فهي مثالية)
قم بإذابة 500 جرام من السكر ، عندما تذوب جميع الحبوب ، صب 200 مل من الماء المغلي برفق ، في تيار رقيق ، مع التحريك باستمرار.
بمجرد أن يصبح الخليط متجانسًا ، يُرفع عن النار ويُضاف 200 جرام من الزبدة ، ويُخلط بقوة ليذوب.
انتظري حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، اخفقي بيضة واحدة واخلطيها.
يضاف الدقيق المخلوط مع 1/2 ملعقة صغيرة تدريجياً. ملح ، 1 ملعقة صغيرة الصودا ، 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، القليل من القرنفل ، هيل ، فلفل.
اعجن في وعاء أثناء العجن. ثم ضعيها على طاولة ورشها بالدقيق واخلطيها حتى تصبح العجينة ، مثل البلاستيسين - مرنة ولزجة قليلاً.
ضعيها في كيس وضعيها في الثلاجة لمدة يوم على الأقل.
يمكن أن توضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة شهر دون أي ضرر) ، إلا أنها تتحسن.
لف طبقة بسمك 5-7 ملم. 180 درجة لمدة 6-7 دقائق. لا تحرج إذا بدت كعكات الزنجبيل غير مخبوزة - هكذا يجب أن تكون ، سوف تصل في الهواء.
فقط لا تترك ورقة الخبز في العراء! خبزت للهدايا ، وتركتها في المطبخ ليلا ، وفي الصباح أكل كل شيء. كان علي أن أخبز دفعة ثانية.
حسنًا ، على الأقل مشى أفراد الأسرة الذين يتمتعون بلياقة بدنية راضية طوال اليوم)

21/12/2017 11:50:05 PM ليس طباخًا

رئيس لجنة الآباء: يا رفاق ، دعونا نناقش ما سنعطي للأطفال في العام الجديد؟ نحن لا نتشتت كثيرًا - الميزانية 200 روبل. بالنسبة للطفل ، لذلك ... أمي الساحرة: يمكنني إعداد مجموعة من كعكات خبز الزنجبيل المطلية للجميع.

مناقشة

يا لها من نعمة ، لقد مرني كل هذا. تخرج ابني من المدرسة الثانوية هذا العام ، ولم يناقشوا حتى التخرج بهذا الشكل ، بل اقترحوه في الاجتماع ، واتفق الجميع على ذلك.

وعشنا حتى الصف الخامس وأصبح كل شيء رائعًا في محادثاتنا ، وكان كل شيء على ما يرام. لا هدايا لأي شخص ، بما في ذلك المعلمين. الرسوم فقط للمزايا والرحلات الإضافية - طوعية تمامًا. إذا كنت لا تريد أو لا تستطيع الذهاب في جولة - فلا أحد يجبرك. الشيء الرئيسي هو تقديم متغير واحد فقط متفق عليه مسبقًا مع RK.

وصفة خبز الزنجبيل. أين؟:). مخبز. طبخ. وصفات الطبخ ، تعليمات ونصائح الطبخ ، قائمة طعام ، 2/3 كوب شراب ذرة.

مناقشة

من شرحات؟
******************************-******************************-***

كعك عيد الميلاد الزنجبيل
انتاج ما يقرب من 180 جهاز كمبيوتر شخصى. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط حوالي 6 سم
[رابط -1]

1 + 3/4 كوب سكر

6 أكواب (أكواب) دقيق

2 ملاعق صغيرة ملاعق قرفة

2 ملاعق صغيرة ملاعق قرنفل

2 ملاعق صغيرة ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون

* (زجاج) = 240 مل.

اتركي العجين في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك ليوم واحد.
أخرجي العجينة من الثلاجة من ساعة إلى ساعتين قبل لفها حتى يسهل التعامل معها.

لا أطرح أكثر من 5 مم ، وأخبز في المتوسط من 10 إلى 13 دقيقة عند درجة حرارة 180 ، لكن فقط أفعل كل شيء حسب الفرن.
العجين كثيف ، خبز الزنجبيل كثيف أيضًا ، لن يكون طريًا كما هو الحال في المتجر ، لأنه لا ينبغي أن يكون كذلك ، يتم تخزينها لفترة طويلة ، يمكنك تعليقها بأمان على شجرة عيد الميلاد لمدة شهر ثم أكلهم.

عفوا موضوعك سأطلب. هل يمكنك تجميد عجينة الزنجبيل؟

من تجربتي: الكب كيك صغير وكبير في أشكال مستطيلة ، لكن لا يتم تقطيعه بشكل رفيع ؛ حزم ملفات تعريف الارتباط في أكياس ؛ فطائر متوسطة الحجم ، تحت خبز الزنجبيل NG على خيط. مدرسة ابنتي آمنة وليست رخيصة :) لقد باعوا المعكرونة (تلك التي هي كعك) ...

مناقشة

أنت تفكر بشكل منطقي. الجميع هناك سيبيعون المخبوزات. اشترى الجميع كل شيء. يريدون الماء. وتأخذ وتحضر مشروبات سعة خمسة لترات مع أكواب وتبيعها بسعر أعلى. سيشتري الجميع ، خاصة قرب النهاية. عندما سئم الجميع. هكذا ربحت حوالي 300 روبل من أصل 100. مربح للغاية. سنفعل هذا كل عام

02/01/2019 05:13:55 م ، شخص ما

مناقشة

ها هو!
حتى تتمكن من صنع أي ملفات تعريف الارتباط وتزيينها ، فهي مصنوعة من عجينة خبز الزنجبيل (أنا أيضًا أصنع منها منازل خبز الزنجبيل)
لتزيين شجرة الكريسماس ومثل ذلك ، أي التخزين طويل المدى ، إذا كانت ملفات تعريف الارتباط عادةً ما تتصلب وتجف ، فسيكون ذلك صعبًا ، ولكن متفتتًا في الاعتدال ، ولكن هذا أيضًا أحد الهواة
ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ليست طرية ومتفتتة ، فهي كثيفة ، كما كانت تفعل في الأيام الخوالي))
لكننا نحب أن نحب مثل ذلك)) مخزنة لفترة طويلة.
كعك عيد الميلاد الزنجبيل
انتاج ما يقرب من 180 جهاز كمبيوتر شخصى. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط حوالي 6 سم
2/3 كوب شراب ذرة. يمكن استبداله بالعسل السائل. وصفة شراب معكوس (بديل شراب الذرة) [رابط 1]
لكني لا أستخدم سوى العسل)) لدي الكثير منه ، على الرغم من أن لدي شراب الذرة وشراب الجلوكوز ، إلا أنني مقتصد))) ولكن العسل هو الأفضل.

1 + 3/4 كوب سكر
1 + 12 كوب زبدة (أستخدم 250 جرام - 300 جرام)

6 أكواب (أكواب) دقيق

1-2 شاي. ملاعق من الصودا ، أضع ملعقة واحدة وما زلت العجين يرتفع جيدًا ، الصودا تتفاعل مع العسل ، من الضروري في المنزل ألا يرتفع)) خبز الزنجبيل لا يهم.
هذه المرة لم أضعها على الإطلاق ، تمكنت من استخدام مسحوق الخبز.

2 ملاعق صغيرة ملاعق قرفة

2 ملاعق صغيرة ملاعق قرنفل

2 ملاعق صغيرة ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون

ما زلت بالتأكيد أضع 1 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب والهيل
* (زجاج) = 240 مل.

شراب (أي العسل في حالتي) مع البهارات ، سخنيها حتى الغليان وأضيفي الزيت.
بالفعل هذا المزيج عبق ولذيذ بشكل لا يصدق ، أتناوله قطرة قطرة بملعقة))
يخفق البيض مع السكر ويخلط مع شراب بارد. أضف الصودا و
بالتدريج ، يسكب من خلال غربال ، ويقلب في الدقيق.
اتركي العجين في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك ليوم واحد.
أخرجي العجينة من الثلاجة من ساعة إلى ساعتين قبل لفها حتى يسهل التعامل معها.

خبز الزنجبيل. . طبخ. وصفات الطهي ، المساعدة والمشورة بشأن الطهي ، قوائم الأعياد وحفلات الاستقبال ، اختيار الطعام.

انظر كيف تحول خبز الزنجبيل ثلاثي الأبعاد لشجرة عيد الميلاد. لقد صنعتها للعام الجديد ، لتزيين طاولة الأعياد. يمكن أيضًا أن تكون شجرة الكريسماس الجميلة هذه بمثابة زخرفة رائعة لكعكة رأس السنة الجديدة ، إذا قمت بصنعها على سيخ خشبي ثم قم بإلصاقها بالكعكة. أعتقد أن صفي الرئيسي لشجرة عيد الميلاد بالزنجبيل ، ليلة رأس السنة الجديدة ، سيكون مفيدًا للكثيرين وستسعد أحبائك بمثل هذا الجمال المصنوع يدويًا. إذا كنت لا تعرف نوع العجين الذي يمكن صنعه منه ، أنصحك بالاطلاع على أحد خياراتي المفضلة التي يتم الحصول عليها منها.

ليس من الصعب جدًا عمل ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل للعام الجديد بيديك ، فالشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء تدريجيًا ، وعدم التسرع وعدم إهمال النصيحة. أقدم لك فصلًا دراسيًا مفهومًا إلى حد ما حول طلاء الزنجبيل بالثلج ، والذي وفقًا له سيظهر كل شيء بشكل جميل وبطريقة أصلية. يمكن العثور على أنماط مختلفة من خبز الزنجبيل للعام الجديد على الإنترنت ، أو يمكنك الرسم من كتب التلوين المختلفة للأطفال.

ضروري:

خبز الزنجبيل الجاهز - 4 أجزاء
خرز صالح للأكل - اختياري
بياض البيض - 1 قطعة.
عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
سكر بودرة - 150 جم
الماء - أوراق
تلوين طعام أزرق - 1-2 قطرات
شريط حرير

درجة الماجستير في خبز الزنجبيل للعام الجديد مع كريمة التزيين

لن أريكم كيفية طهي خبز الزنجبيل اللذيذ في المنزل ، كما فعلت مرات عديدة بالفعل. سأخبرك باختصار ، لقد قطعت فراغات خاصة من العجين ، هذه هي شجرة عيد الميلاد نفسها ، كرة ندفة الثلج وحامل دائري. ربما لا تفهم لماذا أحتاج إلى كرة ثلج وكرة معًا ، لكنني قررت أن أفعل الخيارين الأول والثاني ، لأنني لم أتمكن من تحديد أكثر شيء أعجبني. لذلك ، إذا كنت تحبها مع ندفة الثلج ، اتركها ، وإذا كنت تحبها مع كرة ، فخذها. مباشرة بعد الخبز ، أقوم بعمل ثقب في الكرة بأنبوب كوكتيل عادي ، وأقطع الفتحة المرغوبة في الحامل. ومن أجل الحصول على شجرة الزنجبيل الجميلة للعام الجديد ، عليك أن تملأها فورًا بالجليد الأبيض. بالنسبة للتزجيج ، أخلط المسحوق والبروتين وعصير الليمون ، ثم أخفق كل شيء بالخلاط بسرعة منخفضة لمدة 3 دقائق. انظر الآن إلى الكثافة ، إذا كان التزجيج سميكًا ، فقم بإضافة بضع قطرات من الماء ، واخلطها وتحقق مرة أخرى.

أقوم بعمل طلاء زجاجي متوسط الاتساق ، إذا قمت بتشغيل شوكة فوقه ، يجب أن يبقى أثر ، والذي يختفي في 6-8 ثوانٍ. ثم أقوم بنقل كمية صغيرة منه إلى حاوية أخرى ، وأضيف صبغة زرقاء واخلطها حتى تصبح ناعمة ، كما أنقل اللون الناتج إلى كيس المعجنات. بالجليد الأبيض ، أرسم ملامح شجرة عيد الميلاد وأملأها. قم برج خبز الزنجبيل برفق عدة مرات حتى تتساوى الحشوة. أفعل الشيء نفسه بالوقوف والكرة. بعد أن أتركهم بضع ساعات حتى يجفوا تمامًا ، لكن من الأفضل الانتظار 12 - 24 ساعة. بعد ذلك ، أرسم خطًا متموجًا باللون الأزرق.

بمساعدة فرشاة ، أقوم بتظليل الخط بعناية وأرفق الخرز على الفور.

أفعل الشيء نفسه تمامًا طوال شجرة عيد الميلاد للحصول على أغصان جميلة مغطاة بالثلوج. كما ترون ، خبز الزنجبيل للعام الجديد ليس من الصعب القيام به بيديك وهذا نشاط مثير للاهتمام.

بينما يجف ، أغطي ندفة الثلج باللون الأزرق ، وأرسم خطوطها. بالمناسبة ، لصنع مثل هذه ندفة الثلج ، استخدمت مكابس خاصة يتم عصرها من العجين ، بأشكال مختلفة. أقوم أيضًا بعمل كفاف منقط على شجرة الكريسماس والكرة والحامل باللون الأبيض.

في الختام ، أرسم الكرة بعناية وأزين الحامل قليلاً. الآن أتركهم يجفوا جيدًا ، وبعد ذلك يمكنك ربط الشريط في ندفة الثلج وفي الكرة. بعد ذلك ، أحاول استخدام كلا الخيارين لشجرة الكريسماس واختر الخيار الذي يعجبني أكثر. إن شجرة الزنجبيل المصنوعة من خبز الزنجبيل بيديك جميلة وغير عادية إلى حد ما ، خاصةً أنه يمكنك تناولها.

هنا شجرة عيد الميلاد مثل الزنجبيل خرجت. وأحب أيضًا أنه يشبه ثلاثي الأبعاد وسيكون زخرفة رائعة لطاولة احتفالية أو حتى كعكة! إذا صنعت كعكة ذات سطح مسطح ، فيمكنك وضع هذا الجمال في الأعلى ، ولكن بعد الخبز مباشرة ، قم بإلصاق سيخ في شجرة الكريسماس لتسهيل التثبيت ، وبعد ذلك لن تحتاج إلى عمل حامل . إذا كنت تصنع أشجار عيد الميلاد كهدية ، فتأكد من حزمها في أكياس خاصة وربطها بشكل جميل بشريط. أيضًا في المتاجر ، يمكنك العثور على صناديق مستديرة شفافة لمثل هذه المنتجات. استعد لقضاء العطلات مقدمًا ، وإذا كنت لا تعرف مدة تخزين خبز الزنجبيل ، فاعتقد أن هذه الفترة تزيد عن ثلاثة أشهر. إلهام لمطبخك!