فيديو: "ساعة سلطة السنة الجديدة". سلطة رويال "أوليفر" للعام الجديد

يهتم العديد من الطهاة بالفعل بالسلطات التي يمكن صنعها للعام الجديد 2018 من أجل الحصول على دعم صديق ذي أربعة أرجل.

على عكس الديك ، فإن الكلب ليس صعب الإرضاء على الإطلاق ، لذلك يمكن أن تحتوي الأطباق الاحتفالية على أي مكونات ، ولكن التركيز الرئيسي ، بالطبع ، على اللحوم.

لائحة البقالة:

• أرز طويل الحبة - 1 كوب ؛
• 3 حبار
• كوكتيل البحر (لحم السلطعون أو العصي ، بلح البحر ، الروبيان ، مخالب الأخطبوط) - 250 جرام لكل منهما ؛
• علبة واحدة من الكافيار الأحمر (200 جم) ؛
• مايونيز؛
• توابل حسب ذوقك

تعليمات خطوة بخطوة:

1. اسلقي الأرز المغسول. ستنجح الجولة الأولى أيضًا ، لكن الجولة الطويلة ستبدو مذهلة.
2. اسلقي جثث الحبار بعد تنظيفها. وقت الطهي - لا يزيد عن ثلاث دقائق ، إذا قمت بزيادة ذلك ، فإن الجثث ستكون صعبة "المطاط" في الذوق. تقطع إلى حلقات رفيعة.
3. يغلي بلح البحر ، اللوامس ، الروبيان (حتى لا تصبح صلبة ، تطهى لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق) ، تقطيع. لا يمكن غلي بلح البحر فقط ، ولكن أيضًا مقلي. لذلك سيكون ألذ ، على الرغم من أنه سيستغرق المزيد من الوقت.
4. قطع لحم السلطعون.
5. اخلطي جميع المنتجات المفرومة مع المايونيز. استخدم الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
6. رتب في سلطانيات مقسمة (حسب عدد الضيوف)
7. تم تزيين الجزء العلوي من السلطة بالكافيار الأحمر ، مما يمنح طاولة العام الجديد المخصصة لاجتماع 2018 مظهرًا جماليًا جميلًا.

منتجات:

• 3 بطاطس متوسطة الحجم
• جزر - 1 صغير ؛
• لسان البقر - نصف كيلوغرام ؛
• الذرة المعلبة ، بذور الرمان - للزينة ؛
• 1 بصلة
• خيار مخلل - قطعتان ؛
• زيت عباد الشمس والمايونيز والملح حسب الرغبة.
• الشبت (لتزيين الطبق).

طريقة طهو:

1. طبخ اللسان. نظرًا لأن هذا الإجراء طويل ، فمن الأفضل القيام به إما في الليلة السابقة أو في الصباح الباكر. يجب تنظيفه على الفور ، قبل أن يبرد ، وإلا فسيكون من الصعب إزالة الأوردة والأغشية من المنتج البارد.
2. نقطع الخضار المسلوقة إلى مكعبات ، والخيار إلى شرائح رفيعة.
3. تقلى حلقات البصل في الزيت النباتي حتى تصبح شفافة.
4. امزج كل شيء ، أضف المايونيز ، ويفضل أن يكون محلي الصنع.
5. ضع الكتلة على طبق كبير ، واصنع منها شجرة عيد الميلاد.
6. قمة شجرة عيد الميلاد مع الشبت المفروم والبقدونس.
7. زين جمال السنة الجديدة بـ "الألعاب" - بذور الرمان والذرة. ولا تنس التقاط صورة مع سلطة رأس السنة الجديدة الرائعة هذه في 2018 القادم.

سلطة "سانتا كلوز"

سوف تحتاج:

• 3 بيضات؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
• أرز مسلوق طويل - نصف كوب ؛
• فلفل بلغاري حلو (أحمر) - قطعتان ؛
• الملح والفلفل الأحمر والأسود والفلفل - حسب الرغبة ؛
• الشبت والبقدونس.
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. بيض ، جزر مسلوق ، قشر.
2. ابشر الجزر على مبشرة ناعمة والبيض والجبن على مبشرة خشنة. اترك بروتينًا واحدًا لتزيين السلطة.
3. تحضير أصابع السلطعون. قطع حوافها الحمراء ، وقطع الجزء الأبيض إلى مكعبات صغيرة.
4. يغسل الخضر ويقطع.
5. تخلط جميع المكونات وتضاف الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز.
6. رتب السلطة على طبق كبير. نحت منه شخصية بابا نويل.
7. اصنع "معطف فرو" من عصي السلطعون (الأجزاء الحمراء التي قطعتها).
8. نرش اللحية ، أطراف "معطف الفرو" بالبروتين المبشور والأرز المسلوق.
9. نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ، واستخدميها لعمل خدود وردية وأنف متجمد.
10. ستكون هناك حاجة إلى الفلفل من أجل صنع العيون.

ستزين سلطة رأس السنة الجديدة هذه الطاولة الاحتفالية في اليوم الأول من عام 2018.

سلطة "كوكريل"

مكونات:

• لحم مدخن (لحم خنزير) - 400 جرام ؛
• فلفل بلغاري (ألوان مختلفة - للزينة) - 3 قطع ؛
• 1 بصلة صغيرة
• جبنة - 200 جرام ؛
• زيتون (محفور) - 1 علبة ؛
• بيض (صفار) - للزينة ؛
• ملح ، فلفل ، مايونيز.

كيف تطبخ:

1. قطع اللحم والبصل والفلفل (جزء واحد) إلى مكعبات متوسطة الحجم والزيتون - إلى شرائح رقيقة.
2. يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
3. اقطع الجزء الثاني من الفلفل إلى حلقات واتركه جانبًا - ستكون هناك حاجة لتزيين الريش.
4. تخلط المكونات (لحم ، جبن ، بصل ، فلفل) وتتبل بالمايونيز.
5. ارسم شكل الديك. كل هذا يتوقف على خيالك ، يمكنك مشاهدة مقطع فيديو يظهرون فيه بوضوح كيفية القيام بذلك.
6. تزيين الذيل واللحية والإسكالوب من الطائر بالفلفل وصفار مبشور. عيون ومنقار - زيتون. سلطة رأس السنة الجديدة الرائعة "الديك" للاجتماع لعام 2018 جاهزة!

سلطة "Snowdrifts"

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 2-3 قطع ؛
• جزر - قطعتان ؛
• سجق مدخن (يمكن استبداله بالمسلوق) - 300 جرام ؛
• 3 بيضات؛
• جبن (أبيض إن أمكن) - 150 جرام ؛
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
• مايونيز؛
• الثوم - 2 أسنان.
• خردل - 1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. اسلقي البطاطس والجزر والبيض والقشر.
2. قطع البيض إلى نصفين ، وإزالة الصفار بعناية.
3. نقطع البطاطس إلى أطباق ، ونضعها في دائرة على طبق. القليل من الملح والفلفل.
4. تقطع السجق (لحم الخنزير) إلى شرائح ، توضع فوق طبقة البطاطس.
5. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. ستكون هذه الطبقة الثالثة من السلطة.
6. كل طبقة ملطخة بالمايونيز.
7. يُهرس صفار البيض بالشوكة ويُمزج مع الخردل والمايونيز والثوم ويمرر عبر العصارة ويُعجن.
8. يُحشى البيض بمزيج من الصفار ، ويُوضع على السلطة مع البروتين ، ويُسكب المايونيز. هذا ضروري للحفاظ على الجبن.
9. صر الجبن على مبشرة جيدة. يرش فوق السلطة. بصريًا ، سيبدو الطبق مثل الثلج ، والجبن الأبيض يمنحهم تشابهًا معهم.

سلطة للعام الجديد 2018 "سمك السلمون على معطف الفرو"

منتجات:

• سمك السلمون المملح قليلاً (السلمون المرقط ، السلمون الوردي ، السلمون) - 250 جرام ؛
• البنجر والجزر - نكتة واحدة لكل منهما ؛
• بصل - رأس صغير ؛
• بيض - 2-3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• ملح ، مايونيز.

كيف تطبخ:

1. صر الجبن والبيض على مبشرة خشنة.
2. نظف السمك من العظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
3. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
4. خذ وعاءًا عميقًا ، ضع الجزء السفلي بغشاء لاصق.
5. يتم وضع السلطة في طبقات: السمك والبصل والبيض والجزر والجبن والبنجر. دهن كل طبقة بالمايونيز.
6. يجب نقع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرج السلطة من الثلاجة ، واقلبها على طبق مسطح كبير بحيث تكون طبقة جذر الشمندر في الأسفل. وبالتالي ، سيظهر تباين مثير للاهتمام من سمك الرنجة المحبوب تحت معطف الفرو ، على العكس تمامًا ، وبدلاً من الرنجة ، سيتم استخدام سمكة لذيذة لذيذة.

سلطة "اصلية" بالفاصوليا والفطائر

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
• لحم بقري مسلوق - 300 جرام ؛
• 1 بيضة دجاج
• نشا البطاطس - 1 ملعقة كبيرة.
• ثوم - 2 فصوص ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• مايونيز؛
• ملح فلفل؛
• زيت نباتي.

طريقة طهو:

1. اخلطي البيض والنشا وملح الخليط.
2. ضعي الفطيرة في مقلاة مسخنة بالزيت ، واقليها على الجانبين.
3. نقطع اللحم المسلوق إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات. تقلى المكونات في الزيت النباتي.
4. لف الفطيرة في أنبوب ، مقطعة مثل المعكرونة.
5. استنزاف السائل من الفول.
6. تخلط جميع المكونات. يُسكب المايونيز الممزوج بالثوم.

سلطة يونانية"

منتجات:

• بصل - نصف رأس
• طماطم - قطعتان ؛
• خيار طازج - قطعتان ؛
• زيتون (محفور) - 2 ملاعق كبيرة ؛
• جبنة - 150 جرام ؛
• عصير ليمون واحد
• زيت الزيتون - 5-6 ملاعق كبيرة ؛
• فلفل بلغاري من أي لون - قطعة واحدة ؛
• ملح ، فلفل أسود
• ثوم - 2 فصوص ؛

طبخ:

1. اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون. خليط الملح والفلفل ، يمكنك استخدام عبق الأعشاب الفرنسية للنكهة.
2. يُدفع الثوم في معصرة ويُضاف إلى زيت الزيتون.
3. تقطع الخضار المغسولة النظيفة (الخيار والطماطم) إلى قطع كبيرة والفلفل إلى شرائح رفيعة والبصل إلى نصف حلقات.
4. نقطع الجبن إلى قطع مرتبة.
5. تُسكب جميع المكونات بحشوة الزيت وتُمزج. ترتدي السلطة قبل التقديم مباشرة.

ما هو المطلوب:

• جبنة روسية - 200 جرام ؛
• عنب أخضر حلو بدون بذور - 150 جرام ؛
• بيض السمان - 3 قطع ؛
• سجق مدخن أو باليك - 100 جرام ؛
• مايونيز للتتبيل.

طبخ:

1. قطع الجبن والسجق إلى مكعبات.
2. إذا كان العنب كبيرًا ، فيمكن تقطيعه إلى نصفين أو إلى 4 أجزاء ، إذا كان صغيرًا ، مثل الزبيب ، فهذا ليس ضروريًا. سوف ينفجرون في الفم ، وينعشون بسرور ويمنحون السلطة طعمًا لذيذًا ولذيذًا. ستبدو السلطة احتفالية وأنيقة إذا كنت تستخدم العنب الأخضر والأزرق.
3. يُسلق البيض ويُقشر ويُفرم جيدًا.
4. امزج المكونات مع المايونيز. يمكن استبدال المايونيز بالزبادي الكلاسيكي غير المحلى.

سلطة رأس السنة الجديدة لعام 2018 "كورنوكوبيا"

مكونات:

• 300 غرام من لحم الدجاج
• 1 تفاحة حلوة وحامضة.
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
• 2 بصل صغير
• بيض - 3 قطع
• سلطة "جزر بالكورية" - 200 جرام ؛
• جبنة - 150 جرام ؛
• الزيت النباتي والمايونيز.
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - نصف ملعقة صغيرة.
• الملح والتوابل.
• عين الجمل.

كيف تطبخ:

1. يُسلق اللحم ويُقطع إلى قطع صغيرة. نقل إلى المقلاة مع البصل المفروم (1 بصلة) ، يقلى. بعد القلي ، نتركها جانبا وتبرد.
2. اسلقي البطاطس والبيض وقشرها.
3. قشر التفاح واقطعه ناعماً.
4. افعل نفس الشيء مع الجبن.
5. انقع البصل الثاني في الخل وأضف السكر.
6. على طبق مسطح كبير ، ابدأ في تشكيل السلطة ، وضعها في طبقات. انشر خليط السلطة على شكل قرن.
7. طبقات: لحم مقلي مع بصل ، مخلل بصل ممزوج بالتفاح ، بيض مبشور ، جزر كوري ، بطاطس مفرومة ناعماً ، جبن.
8. وزعي جميع الطبقات ما عدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز.
9. تزيين الجزء العلوي من السلطة بالجوز المسحوق.

سلطة جيلي "نيزينكا" مع الجمبري والأفوكادو

منتجات:

• روبيان مجمد - 500 جرام ؛
• أفوكادو - نصف فاكهة ؛
• البطاطس والجزر - 1 لكل منهما ؛
• مايونيز؛
• بيض - قطعتان
• ماء - 100 جرام ؛
• 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
• أوراق الغار والفلفل (للنكهة) ؛
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ:

1. اسلق الجمبري المذاب والمغسول. إذا كنت تستخدم الروبيان المقشر ، فسوف تسهل مهمتك بشكل كبير. يُملح الماء قليلاً ويُضاف اللافروشكا والفلفل. المأكولات البحرية المبردة نظيفة ومقطعة.
2. يُسكب الجيلاتين بالماء البارد ، ويترك حتى ينتفخ. قم بالإحماء في حمام مائي. قلّب جيدًا أثناء العملية ، وإلا ستظهر كتل.
3. امزج الجيلاتين المبرد مع المايونيز (يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة).
4. قطع الأفوكادو الفاكهة الغريبة إلى مكعبات.
5. اسلقي البيض والخضروات ، قشر ، صر (كبير).
6. ضعي الطبقات في وعاء عميق ، مغطى مسبقًا بغلاف بلاستيكي: جمبري ، بيض ، أفوكادو ، جزر ، بطاطس.
7. يجب أن تكون جميع الطبقات مملحة قليلاً وملطخة بصلصة الجيلاتين.
8. ضع الطبق في الثلاجة ، بعد تغطيته بإحكام قدر الإمكان فوقها بغشاء بلاستيكي. يجب أن تكون الطبقات مشبعة بشكل صحيح.
9. قم بإزالة الطبق ، قم بإزالة الفيلم بعناية ، ثم قم بقلبه بسرعة على طبق حتى يكون الروبيان في الأعلى. يُزين بالبقدونس وشرائح الليمون.

الكلب هو حيوان أليف ، فهو لا يحتاج إلى كل أنواع البهجة والصدمة. الشيء الرئيسي هو أنه في ليلة رأس السنة الجديدة يسود جو دافئ ودافئ في منزلك. الألوان المفضلة قريبة من الطبيعية قدر الإمكان: الأصفر ، والبيج ، والأخضر ، والبني ، والبرتقالي ، والرمل ، والألوان الذهبية.

اليوم ، الاتجاه هو ما يسمى بالنمط البيئي ، والذي سيكون في 31 ديسمبر أكثر من ذي صلة. استخدم مفارش المائدة والمناديل المصنوعة من مواد طبيعية - القطن والكتان وصنع تركيبات من الأوراق الجافة وملء المزهريات الشفافة بالطحالب والقش وأحجار الزينة. جهز الطاولة بأواني خزفية. في نفوسهم ، ستبدو سلطات السنة الجديدة المعدة لاجتماع 2018 فاتحة للشهية للغاية ، وسيصبح Yellow Earth Dog صديقك المخلص.

السلطات هي سمة إلزامية لعيد رأس السنة الجديدة. مثل هذه السلطات للعام الجديد 2019 ، مثل Olivier ، والرنجة تحت معطف الفرو ، والسلطة مع عصي السلطعون ، و Mimosa و Sunflower ، اكتسبت حبًا شعبيًا وتزيين طاولات رأس السنة في كل عائلة تقريبًا. ومع ذلك ، لا تحتوي هذه الصفحة على سلطات السنة الجديدة التقليدية فحسب ، بل تحتوي أيضًا على العديد من وصفات السلطة غير القياسية التي يمكن أن تنوع قائمة عطلتك وتفاجئ الضيوف بشيء جديد.

سلطة قوس قزح

يمكن تحضير هذه السلطة مع السلمون والسلمون المرقط والسلمون الوردي. في البداية ، يتم أخذ الأسماك النيئة ، أي الأسماك الطازجة ، وتخبز في الفرن ، وتبريدها ، ثم يتم تحضير السلطة فقط مع هذه السمكة المخبوزة. لقد جربته ، إنه مشبع جدًا ولذيذ. إنه مناسب لطاولة احتفالية وكخيار لتناول وجبة خفيفة في النزهة (اطبخ في المنزل وخذها معك).
مكونات:

• طماطم طازجة
• خيار طازج
• أي سمك أحمر نيئ ،
• حبوب السمسم،
• زيت نباتي،
• صلصة الليمون والصويا.

طريقة التحضير: يشطف السمك ويضاف إليه القليل من الملح ويخبز حتى ينضج. بعد ذلك ، اغسل جميع الخضروات ، وقطّعها إلى شرائح وضعها في طبق بأوراق الخس (يجب غسل الأوراق وتجفيفها ووضعها على الطبق في طبقة واحدة). بعد ذلك ، أضف شرائح السمك إلى الطماطم والخيار ونضيف الصلصة. نصنع تتبيلة من الزيت النباتي وصلصة الصويا وبذور السمسم المقلية. وبالمناسبة ، لا يمكنك تقطيع السمكة ، ولكن تفكيكها بأصابعك إلى قطع صغيرة.

سلطة مع كبد سمك القد

كبد سمك القد منتج قيم ومفيد للغاية. مع كبد سمك القد ، يمكنك طهي سلطة لذيذة مع الأرز والأعشاب. ها هي وصفة هذه السلطة.
مكونات:

• علبة واحدة من كبد سمك القد
• بيضتان دجاج ،
• حفنة من البصل الأخضر وحفنة من الشبت.
• المايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة السميكة) وأرز زمينيا طويل الحبة.

يُغلى الأرز حتى يصبح طريًا ويُصفى في مصفاة. افتح سمك القد المعلب ، صب السائل من الجرة في طبق. ثم صب الأرز في نفس الطبق حتى يمتص كل السائل. يجب هرس كبد سمك القد نفسه بالشوكة. يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. يغسل البصل الأخضر ويقطع ناعما. كما يتم غسل الشبت وتقطيعه. نجمع البيض والبصل والشبت وكبد سمك القد والأرز في وعاء واحد. ملح وفلفل حسب الرغبة. نملأها بالمايونيز أو الكريمة الحامضة.
هذه السلطة مشبعة جدا. من الأفضل تناوله على الفور ، وعدم المغادرة في اليوم التالي.

سلطة دافئة

السلطة لذيذة بشكل خاص مع سلطة الخضار اللذيذة والبطاطا الجديدة. يمكن تقديمه كسلطة وكطبق رئيسي - بسيط وشهي ولذيذ.

مكونات:

• أوراق خس متنوعة (يفضل ألوان وأذواق مختلفة) ،
• الشبت والبقدونس ،
• عدد قليل من البطاطا الصغيرة
• ثلاث بيضات،
• 5-6 شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن النيء ،
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ،
• ملعقتان صغيرتان من الخردل الحار ،
• ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأبيض
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة.

تُسلق البطاطس حتى تنضج ، تقشر ، مقطعة إلى أنصاف أو شرائح ، شرائح. قطع البيض المسلوق إلى أرباع. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة جافة. قطع أوراق الخس بيديك ، وقطع الشبت والبقدونس ناعما. للتتبيل ، اخلطي الزيت مع الخردل والخل ، واخفقي بالمضرب أو الشوكة. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الذوق. يُوزّع الخضار على طبق ويُرش قليلاً بالصلصة. ضعي البطاطس والبيض ولحم الخنزير المقدد ورشي الصلصة المتبقية ورشي الشبت والبقدونس وقدميه على الفور مع خبز الجاودار.

سلطة الماكريل المدخنة الساخنة

مكونات:

• • الماكريل المدخن الساخن - 1 قطعة.

• • بطاطس - 2-3 قطع.

• • الجزر - 1-2 قطعة.

• • بصل - ½ بصلة صغيرة

• • خيار (مملح قليلاً أو مملح) - 2 قطعة.

• • البازلاء الخضراء (المعلبة) - 4-5 ملاعق كبيرة.

• • مايونيز - 120-150 مل

• • الشبت والبقدونس الأخضر - حسب الرغبة

• سلطة خضراء - حسب الرغبة

طريقة التحضير: الخضار الطازجة يجب سلقها. لذلك ، اغسل البطاطس والجزر جيدًا وأرسلها إلى مقلاة بالماء البارد. لنطبخ. ضع في اعتبارك أن الجزر يستغرق وقتًا أطول في الطهي من البطاطس. أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد الماكريل المدخن. للقيام بذلك ، افصل شرائح السمك عن العظام والجلد ، وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ننظف الخضار المسلوقة من القشر ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الخيار تحت الماء البارد وقطعيه إلى شرائح. يقطع البصل إلى شرائح رفيعة. نضع جميع المكونات في وعاء واحد ونضيف البازلاء الخضراء هنا ونسكب معظم المايونيز ونخلط كل شيء برفق ، قبل التقديم ننشر السلطة في شريحة على أوراق الخس ونرتبها كما يحلو لك. كقاعدة عامة ، يتم استخدام المايونيز الذي تم تركه بشكل خاص ، 3-5 قطع من فيليه السردين ، والخضار (إما مفرومة ناعماً أو الأغصان) ، والزيتون للزينة.

سلطة "جنتل"

سلطة جميلة ومنخفضة السعرات الحرارية إلى حد ما ،
مكونات:

• 10 بيض السمان ،
• 250 جرام من أصابع السلطعون ،
• 1 خس أبيض ،
• 1 تفاحة
• 1 حفنة من الخس ،
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون،
• 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ ،
• 1 ملعقة صغيرة خردل محبب،
• ملح ، فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير: اسلق بيض السمان المسلوق. بارد ونظيف. نقطع كل منهما بالطول إلى نصفين ، ونقطع أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة جدًا. إذا شعرت بالمرارة ، ضعي البصل لمدة دقيقتين في ماء مغلي ثم جففيه ، أخرجي صندوق البذور من التفاح وقطعيه إلى شرائح ، اخلطي أصابع السلطعون والبصل والتفاح. قطعيها إلى قطع صغيرة بيديك ، رتبيها في طبق مسطح ، وضعي فوقها مزيج من أعواد السلطعون والتفاح والبصل. رش الضمادة بالتساوي. تُزين بأنصاف بيض السمان.

سلطة لمحبي بلح البحر

لمحبي بلح البحر ، وأعتقد أن هناك عددًا قليلاً منهم ، لدي وصفة لصنع سلطة لذيذة من بلح البحر. إليك كيفية تحضيرها.

مكونات:

• علبة صغيرة من المايونيز
• ثلاث بيضات دجاج
• جرة صغيرة من بلح البحر
• علبة صغيرة من الذرة المعلبة.
• القليل من الجبن الصلب (مائة جرام)
• مائتي جرام من لحم الدجاج.

نحتاج إلى سلق اللحم في ماء مالح. لجعل اللحم أكثر مذاقًا ، يمكنك إضافة بصلة صغيرة مقشرة إلى الماء ، وسلق البيض أيضًا. يجب أن تكون مسلوقة جيدا ، تبرد اللحم وتقطع إلى شرائح. يجب أن يبشر الجبن على مبشرة خشنة. يُنصح أيضًا بتقطيع البيض إلى شرائح حتى تبدو السلطة في النهاية جميلة ، والآن نأخذ وعاءًا مسطحًا. نضع قش اللحم في الأسفل وندهن أو نضع الشبكة مع المايونيز ، والآن نضع البيض المفروم وكذلك الشبكة ، ثم نضع بلح البحر ونرشه بالذرة المعلبة. نحن لا نأسف للذرة ، يجب أن تسود في السلطة. نصنع شبكة مايونيز ونرش الجبن فوقها سلطة مع بلح البحر جاهزة.
لا يمكنك تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة ، فمن الأفضل تناوله على الفور.

سلطة "فطر سكران"

لا يتطلب تحضير هذه السلطة الخفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية الكثير من الجهد أو الوقت من المضيفة ، والنتيجة يمكن أن ترضي جميع محبي الفطر ، والوجبات الخفيفة الأصلية بالفعل.

مكونات:

• حوالي 300 جرام من الفطر ،
• حبتان من الطماطم متوسطة الحجم
• جزرة واحدة
• بصلة واحدة
• نصف كوب من النبيذ الأبيض ،
• عصير حوالي نصف ليمونة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
• الفلفل الأسود المطحون والملح ،
• الشبت والبقدونس.

يجب غسل الفطر ، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة وصب الفطر مع النبيذ الأبيض والفلفل والملح حسب الرغبة ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يجب تقشير البصل وتقطيعه ناعماً. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم ، وقطعي الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة ، ثم اخلطي جميع مكونات السلطة المفرومة والمحضرة في وعاء السلطة ، ثم تبليها بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون. . السلطة النهائية مزينة بشكل جميل ومزينة بالخضار وشرائح الطماطم.يمكنك أيضًا تتبيل هذه السلطة بالمايونيز بدلاً من الزبدة ، ولكن في نفس الوقت ستصبح ذات سعرات حرارية عالية.

سلطة جديدة للعام الجديد 2019

السلطة خفيفة وجميلة جدا. يوجد في التركيبة تفاحة طازجة ومايونيز كصلصة. الديكور - العنب.
مكونات:

• حفنة من العنب (خضراء طازجة ، ولكن يمكنك أيضًا تناول العنب الأزرق) ،
• أربع بيضات مسلوقة
• مايونيز،
• جرة السلمون الوردي المعلب القياسي ،
• لمبة الخس الأبيض.

فيما يتعلق بالمايونيز: يُنصح بشراء المايونيز الخالي من الدسم أو صنع مايونيز غير سميك. يمكنك تخفيف القشدة الحامضة بالخردل - اتضح أنه بديل ممتاز للمايونيز ، يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة والبيض المسلوق أيضًا إلى مكعبات. افتح السلمون الوردي ، وصفي الدهن ، واعجن اللحم جيدًا بالشوكة. نقوم بتجميع السلطة على شكل طبقات: الطبقة الأولى عبارة عن التفاح المفروم وصلصة المايونيز ، ثم يتم وضع السمك في طبقة متساوية والمايونيز مرة أخرى ، ثم طبقة من البصل الأبيض (قشر ، يقطع ناعماً ويحرق قليلاً بالماء المغلي) ، دهنها المايونيز مرة أخرى. تتكون الطبقة الجديدة من البيض والمايونيز ، ونضع فوقها بالتساوي طبقة من العنب (نقطع كل منها إلى نصفين).

نقدم لكم أشهى أنواع السلطات للعام الجديد 2018 حسب الوصفات بالصور (خيارات جديدة)! في كل عام ، يتم الاستيلاء على المضيفات بسبب حمى الطهي للعام الجديد - يتم إعداد قائمة مسبقًا ، والتي تتضمن الحد الأقصى لعدد الأطباق الشهية غير العادية. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من السلطات اللذيذة للغاية ، مجمعة مع مراعاة رغبات وتفضيلات مضيفة العام ، الكلب.

من قائمة وصفات السلطة هذه ، يمكنك اختيار كلاهما مكلف إلى حد ما ، من وجهة نظر مادية ، وأكثر اقتصادا. من الواضح أن كلاهما لذيذ بشكل لا يصدق وله مظهر جذاب ومذهل ، ومن المؤكد أن مثل هذه الوجبة من السلطة ستزين طاولة أي رأس السنة الجديدة!

سلطة للعام الجديد "العظام"

هذا واحد يجذب كلا من مظهره والتركيب المعتاد للمكونات ، ولكن مع نكهة جديدة. يطبخ بسرعة وهو اقتصادي للغاية.

مكونات:

• سمك السردين أو السردين المعلب - 2 علب ؛
• بيض - 5 قطع ،
• عصي السلطعون - 250 ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• ملح فلفل.

طبخ:

نحن نغسل البطاطس والجزر ، ولا نقشرهم ، ونضعهم في إناء من الماء ، ونرسل البيض هناك.

دع الماء يغلي وقلل من الحرارة والملح. بعد 10 دقائق ، أخرجي البيض ، اسلقي باقي المكونات حتى تنضج وتبرد. في الشكل المبرد ، قشري البطاطس والجزر وافركيها بمبشرة خشنة دون خلطهما معًا.

نقوم بتنظيف البيض ونفركه بمبشرة ناعمة ، ونتركها جاهزة.

نفتح الطعام المعلب ونزيل النتوءات من القطع ونعجن جيدًا بالشوكة. ننشر السمك المحضر على طبق أو طبق للتقديم ، ونعطي الكتلة شكل عظم اللحم ، ونشحم بالمايونيز.

ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ، وننشره على طبقة من السمك والمايونيز ، مع الحفاظ على الشكل المحدد.

نقوم بتنظيف أعواد السلطعون من الفيلم ونقطعها إلى شرائح طولية ، ونضعها فوق السلطة ، مع تبديل شرائح السلطعون بالألوان.

سلطة لذيذة ومذهلة للعام الجديد 2018 حسب الوصفة مع صورة (نسخة جديدة من الطبق) يتم تقديم "Dog's Joy" على المائدة.

سلطة "ليلة رأس السنة"

سلطة "ليلة رأس السنة"

يمكن أن تدعي هذه السلطة أنها الرائد بين جميع أنواع السلطة على مائدة رأس السنة الجديدة ، ليس فقط بفضل تصميمها المذهل ، ولكن أيضًا لمذاقها المذهل. نوصي بإعداد هذه السلطة اللذيذة للعام الجديد 2018 ، فنحن نقدم وصفة جديدة مع صورة.

مكونات:

• الرنجة - 200 جم ؛
• البنجر - 3 قطع ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• خيار مخلل - 3 قطع ؛
• جزر - 3 قطع ؛
• تفاح أخضر - 3 قطع ،
• التوت البري - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بصل - 1 قطعة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• بيض السمان - 6 قطع ؛
• جبنة - 150 جم ؛
• مايونيز - 300 جم ؛
• خل المائدة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح فلفل.

طبخ:

1. شمندر ، بطاطس ، جزر ، يشطف ، يغلي حتى ينضج ، بدون تقشير. برد كل خضروات ، قشرها وابشرها على مبشرة خشنة على حدة ، اتركها جاهزة. نترك جزرة واحدة للزينة.
2. يُسلق الدجاج وبيض السمان حتى يصبح طريًا ، ويُقشر. ابشري بيض الدجاج المبرد وقطعي بيض السمان إلى نصفين.
3. نقطع الرنجة والمخللات إلى مكعبات صغيرة.
4. قشر وابشر التفاح على مبشرة خشنة ، إذا رغبت في ذلك ، حتى لا تغمق ، يمكنك رش التفاح المبشور بعصير الليمون.
5. ننظف البصل ونقطعه إلى أنصاف حلقات ونسكب ماء مالح لتحضيره نخلط الخل مع السكر. بعد 5 دقائق ، أخرج البصل من التتبيلة واعصرها.
6. الآن بعد أن تم تحضير جميع المكونات ، نجمع السلطة ، والتي سنستخدم لها حلقة طهي بقطر كبير. نضع حلقة الطهي على طبق مسطح عريض ونضع الطبقة الأولى من سمك الرنجة.

• الشمندر؛
• مايونيز؛
• خيار؛
• جزرة؛
• مايونيز؛
• تفاح؛
• البطاطس؛
• مايونيز؛
• بيض.

طحن الخضر ورشها حول المحيط بأكمله ، ووضع التوت البري في الأعلى ، وإزالة حلقة الطهي. نضع نصفي بيض السمان على شكل قرص ، ونضع أرقامًا مقطوعة من الجزر في كل نصف ، ونضع سهامًا من الجزر على الرقم.

سلطة لذيذة جاهزة للعام الجديد 2018 حسب وصفتنا مع صورة ، توضع في المنتصف كديكور رئيسي لطاولة العام الجديد.

سلطة رأس السنة الجديدة "Capercaillie Nest" - ليست جديدة ، ولكنها لذيذة

سلطة "Capercaillie Nest"

هذه السلطة ، التي ظهرت مؤخرًا على طاولاتنا ، تمكنت بالفعل من اكتساب نقاط شعبية وأصبحت منتظمة في الأعياد. نقدم وصفة جديدة أخرى لهذه السلطة اللذيذة للعام الجديد 2018 مع صورة.

مكونات:

• لحم خنزير أو لسان مسلوق - 150 جم ؛
• فيليه دجاج - 400 جم ؛
• البيض - 4 قطع ،
• فطر متبل - 350 جم ؛
• بطاطس - 4-5 قطع ؛
• مايونيز - 200 جم ؛
• الجبن المطبوخ - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس للزينة.
• زيت عباد الشمس للقلي.
• ثوم - 2 فصوص ؛
• الشبت.
• ملح فلفل.

طبخ:

اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح ، ثم تبرد وافكّك إلى ألياف.

اسلقي البيض وقشر وافصل البياض عن الصفار.

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، ونقطع الفطر إلى أطباق رفيعة ، ونفرك بياض البيض على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات المحضرة مع المايونيز ، وتترك ملعقة كبيرة. يُملح المنتجات المحضرة ، ويُملح الفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدًا.

نقوم بتنظيف البطاطس وتقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا ، ومن الأفضل استخدام محضر طعام بفوهة خاصة.

ننشر قش البطاطس على منشفة ونجفف الجرح ونمسحه جيدًا. بعد ذلك ، ضعي كتلة البطاطس في مقلاة بزيت عباد الشمس المُسخن جيدًا ، وأضيفي الملح ، وقلي مثل البطاطس المقلية.

نضع أوراق الخس المغسولة والمجففة في دائرة على طبق التقديم ، ونضع المنتجات المحضرة مع المايونيز في المنتصف ، ونجعل العش سمة مميزة للعش.

ضع البطاطس المقلية فوق العش ووزعها بشكل جميل.

نقوم بإعداد بيض الكابركايلي ، حيث نخلط الجبن المبشور على مبشرة ناعمة وصفار البيض مع المايونيز والملح والفلفل والشبت.

من الكتلة الناتجة ، نشكل خصيتين صغيرتين ونضعهما في العش. نقدم سلطة لذيذة في نسخة جديدة لطاولة رأس السنة 2018 ، محضرة حسب وصفتنا مع صورة.

سلطة "فلورنسا"

سلطة ذواقة خفيفة ولذيذة تُطهى بسرعة وتبدو أنيقة. ستظهر السلطة اللذيذة للعام الجديد 2018 بشكل إيجابي للغاية على طاولة الأعياد بطعمها الخفيف.

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 400 جم ؛
• أناناس معلب - 1 جرة صغيرة ؛
• اليوسفي - 4 قطع ؛
• عنب غامق بدون بذور - 100 جم ؛
• لوز - 250 جم ؛
• مايونيز - 100 جم ؛
• خردل - 1 ملعقة صغيرة ،
• أوراق الخس؛
• ملح فلفل.

طبخ:

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضعها في وعاء لخلط السلطة.
2. نقوم بتنظيف اليوسفي وتفكيكها إلى شرائح. تفتح الأناناس وتصفي السائل وتقطع إلى قطع.
3. نقطع العنب من الفرشاة.
4. تحميص اللوز برفق في مقلاة بدون إضافة الزيت.
5. تُقطع أوراق الخس بشكل خشن أو تمزق باليد ، وتنتشر في باقي المنتجات.
6. يُقطع الكرفس الأخضر جيدًا ، ويُمزج جميع المكونات مع المايونيز والخردل ، ويُتبل السلطة الحارة ويُقدم.

سلطة "التاجر"

سلطة "التاجر"

لا تكتمل أكثر من وليمة رأس السنة بدون سلطة لحم. يتطلب العام المقبل أيضًا وجود أكبر قدر ممكن من أطباق اللحوم على طاولة الأعياد.

تبين أن السلطة اللذيذة وفقًا لوصفة جديدة مع صورة للعام الجديد 2018 كانت طرية جدًا ومرضية ولذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات:

• لحم بقري مسلوق - 250 جم ؛
• خيار مخلل - 3 قطع ،
• جبنة - 150 جم ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• الفطر - 200 جم ؛
• البيض - 4 قطع ،
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر. كبير؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• التوت البري والزيتون الأسود والشبت للزينة.

طبخ:

1. يقطع البصل ناعماً ويقلى قليلاً مع الفطر المفروم.
2. لحم مسلوق مقدما بشكل مبرد ، مقطّع إلى قطع صغيرة
3. ابشر الخيار المخلل على مبشرة خشنة.
4. يُسلق البيض والجزر ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة ، كما نفرك الجبن.
5. ننتقل إلى تصميم السلطة ، حيث نضع قدحًا أو كوبًا بقطر كبير على طبق مسطح.

نضع في دائرة في طبقات جميع المكونات المحضرة بالتسلسل التالي:

• لحمة؛
• شبكة المايونيز
• خيار مملح
• شبكة المايونيز
• جزرة؛
• شبكة المايونيز
• البصل المقلي والفطر.
• شبكة المايونيز
• البازلاء الخضراء؛
• شبكة المايونيز
• بيض؛
• شبكة المايونيز.

بعد وضع جميع الطبقات ، نزيل العنصر الإضافي من المركز ونزين سلطة رأس السنة الجديدة واللذيذة. لماذا نضع أغصان الشبت على طول الدائرة المركزية ، ونضع التوت البري والزيتون. السلطة ذات المظهر الغني جدًا ليست عبثًا تسمى "التاجر" ، فنحن نقدم مثل هذا الجمال اللذيذ على طاولة العام الجديد.

سلطة "حلم رأس السنة"

سلطة "حلم رأس السنة"

احرصي على تحضير هذه السلطة اللذيذة وفق وصفة جديدة مع صورة للعام الجديد 2018 ، فهي سهلة التحضير والنتيجة رائعة.

مكونات:

• جبنة - 150 جم ؛
• البيض - 3 قطع ،
• عصي السلطعون - 5-6 قطع ؛
• تفاح أخضر - 2 قطعة ؛
• روبيان - 150 جم ؛
• الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - 150 جم.

تحضير الصورة:

1. اسلقي البيض والروبيان. يُقشر البيض ويُفرك بمبشرة خشنة.
2. يُفرك الجبن والتفاح أيضًا على مبشرة خشنة ، ويتم تقشير أعواد السلطعون من الفيلم وفركها على مبشرة جيدة.
3. نضع حلقة طهي بقطر كبير على طبق للتقديم ، ونضع المنتجات المحضرة في طبقات.

وضع الطبقات:

• بيض؛
• شبكة المايونيز
• شبكة المايونيز
• عيدان من السرطان؛
• شبكة المايونيز
• شبكة المايونيز
• تفاح؛
• شبكة المايونيز
• شبكة المايونيز.

بعد وضع جميع الطبقات ، نقوم بتزيين سلطة لذيذة للعام الجديد 2018 بالروبيان والكافيار الأحمر ، ونتركها تختمر وتقدم.

سلطة "كرات الجبن"

في الآونة الأخيرة ، تم تزيين طاولات العطلات لدينا بمقبلات سلطة رائعة مثل كرات الجبن. نقترح استخدام وصفة جديدة مع صورة سلطة لذيذة للعام الجديد 2018.

مكونات:

• جبنة - 250 جم ؛
• البيض - 6 قطع ؛
• الثوم - 6 فصوص ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة
• عصي السلطعون - 200 جم ؛
• مخلل خيار -1 قطعة ،
• سمك السلمون المملح قليلاً - 200 جم ؛
• سمسم أبيض وأسود - 100 جم ؛
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر. ؛
• جوز - 150 جم ؛
• طماطم مجففة - 100 جم ؛
• زيتون أسود منزوع النواة - ½ علبة ؛
• الفلفل الحلو للبقسماط
• بصل أخضر.

طبخ:

1. أولاً ، نقوم بإعداد الأساس لجميع الكرات ، والتي من أجلها نفرك الجبن والبيض والثوم على مبشرة ناعمة ونخلط مع المايونيز والملح والفلفل.
2. نقسم الكتلة الكاملة إلى خمسة أجزاء ، ونضعها في حاويات مختلفة.
3. في الحاوية الأولى ، أضف أصابع السلطعون ، المبشورة مسبقًا على مبشرة جيدة ، مع نصف الكتلة بأكملها.
4. نشكل كرات من كتلة الجبن المختلطة جيدًا مع أصابع السلطعون ، ثم نلفها في أعواد السلطعون المبشورة المتبقية.
5. بعد ذلك ، نقوم بإعداد النوع التالي من الكرات ، والتي نضيف لها الخيار المفروم جيدًا إلى الحاوية الثانية ، ونعجن كل شيء جيدًا.
6. نأخذ كمية صغيرة من كتلة الجبن للكرة ، ونقوم بعمل استراحة وإدخال قطعة من مكعبات السلمون.
7. نصنع كرات من السلمون ونخبزها بمزيج من بذور السمسم الأسود والأبيض.
8. في الحاوية الثالثة ، أضيفي الجزر النيء ، المبشور على مبشرة ناعمة ، عند تشكيل الكرات من هذه الكتلة ، ضعي نصف جوز في منتصف كل منها.
9. اغمس الكرات في باقي المكسرات المفرومة.
10. ضعي مكعبات السلمون المفروم والبصل الأخضر المفروم في الوعاء الرابع ، واخلطي كل شيء. مخبوز في أي خضروات مجففة أو طازجة.
11. في الوعاء الأخير ، أضيفي الطماطم المجففة والمقطعة جيدًا ، واخلطيها ، وضعي زيتون واحدًا في منتصف هذه الكرات. كرات مخبوزة بالفلفل الأحمر.
12. نضع كرات السلطة الرائعة على طبق ونقدمها إلى طاولة العام الجديد 2018 ، طعم رائع ، وجبة خفيفة مفضلة لدى الجميع.

سلطة "تيفاني" للعام الجديد 2018

سلطة "تيفاني" بالعنب

سلطة لذيذة وجديدة وجميلة للغاية ، تم إعدادها وفقًا للوصفة مع صورة للعام الجديد 2018 ، هي فقط ما هو مطلوب لمفاجأة الأسرة والضيوف بسرور على طاولة احتفالية رأس السنة.

مكونات:

• صدر دجاج - 1 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البيض - 3 قطع ؛
• جبنة - 200 جم ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• عنب بدون بذور - 200 جم ؛
• اللوز أو الجوز - 150 جم ؛
• البقدونس المجعد
• بهار الكاري.

طبخ:

1. نغسل صدور الدجاج ونجففها بمنديل حتى يلتصق التتبيل بالصدر بشكل أفضل.
2. نفرك الصدور بالبهارات والملح ونقلى بالزيت ، وبعد تكوين القشرة نضيف القليل من الماء ونغلق الغطاء ونترك صدر الدجاج على نار هادئة حتى ينضج. تبرد وتقطع إلى مكعبات ، توضع في طبق للتقديم.
3. نغطي طبقة من شرائح الدجاج بالمايونيز.
4. نقطع الجوز بالسكين ، إذا كنت تستخدم اللوز لصنع السلطة ، فيجب أن تقلى قليلاً.
5. ننشر المكسرات في الطبقة التالية ، ونغطيها مرة أخرى بالمايونيز ونفرك طبقة من الجبن.
6. نغطي الجبن بالمايونيز ، ونفرك طبقة من البيض ونغطيها أيضًا بالمايونيز.
7. نقوم بإعداد العنب ونقطعه إلى نصفين ، وإذا كانت هناك بذور ، فيجب إزالتها.
8. ننشر أغصان البقدونس على طول حواف الطبق بالسلطة ، ونملأ باقي منطقة السلطة بأنصاف العنب.
9. نقدم سلطة جميلة وجديدة ولذيذة على طاولة العام الجديد 2018.

سلطة "كورال ريف"

سلطة المرجان الأصلية

يمكن أن تُنسب السلطة بأمان إلى مجموعة سلطات العطلات الرائعة ، فهي تبدو أنيقة جدًا على طاولة العام الجديد.

لتتناسب مع المظهر والمذاق اللذيذ للسلطة الذواقة. يجب على كل مضيفة أن تقدم للضيوف للعام الجديد 2018 سلطة لذيذة وفقًا لوصفة جديدة مع صورة ، هذا بالضبط ما كنت تبحث عنه.

مكونات:

• طماطم - 2 قطعة ؛
• الفلفل الأحمر ونصف أصفر.
• عصي السلطعون - 250 جم ؛
• بصل أحمر؛
• جبنة شيدر
• مايونيز - 100 جم ؛
• زبادي - 75 جم ؛
• الجير - ½ ؛
• الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح؛
• الخردل - قرصة.
• ثوم - 2 فصوص.

طبخ:

1. أولاً ، نخلط البصل حتى يقف في التتبيلة لفترة. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضيف العصير من نصف ليمونة وسكر وملح ونفرك البصل جيدًا مع ماء مالح ونتركه على سطح المكتب.
2. بعد ذلك ، نقوم بإعداد صلصة السلطة ، والتي نخلط فيها المايونيز واللبن والفلفل الحلو والملح ونخلط كل شيء.
3. نقطع الفلفل المغسول والمقشر إلى شرائح ، ونقطع الطماطم أيضًا ، بعد تنظيفها من القلب بالعصير. نترك كمية معينة من الفلفل والطماطم للزينة.
4. نبشر الجبن ونقشر أصابع السلطعون ونقطعها إلى شرائح أو بشكل غير مباشر.
5. نخلط جميع المكونات المعدة ونضيف البصل المخلل من العصير.
6. ننشر السلطة على طبق للتقديم ، باستخدام حلقة الطهي بالقطر المطلوب.
7. ضعي الطماطم والفلفل فوق السلطة ، وأزيلي حلقة الطهي.

الآن نقوم بإعداد زخرفة رائعة نحتاج إليها:

• ماء - 90 مل ؛
• دقيق - 10 جم ؛
• زيت نباتي - 40 جم.

اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام خفاقة واسكبيها في مقلاة مسخنة جيدًا وغير لاصقة. انتظر حتى تصبح الرقائق جاهزة وضعها على منديل.

نقوم بتقسيم الرقائق المبردة إلى قطع عشوائية وتزيين السلطة ، ونحصل على جمال رائع ذو مذاق لا يصدق ، والذي نقدمه على طاولة العام الجديد.

هذه السلطات الجديدة واللذيذة للعام الجديد 2018 وفقًا للوصفات بالصور ستنال إعجاب الجميع والجميع!

🎅 سنة جديدة سعيدة!

وفقًا للتقويم الشرقي ، سيقام العام الجديد 2018 تحت علامة Yellow Earth Dog. تعتبر أطباق الأعياد من العناصر المهمة للاحتفال الشتوي ، وسلطات رأس السنة هي الزخرفة الرئيسية. بدأت جميع ربات البيوت بالفعل في التفكير في كيفية مفاجأة المنزل والضيوف بروائع الطهي الكلاسيكية والجديدة.

ضع في اعتبارك في المقالة مجموعة مختارة من وصفات سلطة بسيطة وغير مكلفة وفي نفس الوقت لذيذة للغاية مع صور للعام الجديد 2018. لن يسبب رمز العطلة الكثير من المتاعب.

سلطة "أوليفر"

بدون سلطة أوليفييه الكلاسيكية ، لا تبدو طاولة العام الجديد احتفالية للغاية. لذلك ، يجب عليك بالتأكيد طهي هذه السلطة على طاولة الأعياد.

مكونات:

• سجق مسلوق - 300 جم ؛
• البيض - 5 قطع ؛
• البازلاء الخضراء - 1 ب ؛
• خيار (معلب) - 4 قطع ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 8 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اغسل البيض والبطاطس جيدًا. إذا كانت الدرنات كبيرة جدًا ، فيمكن قطعها إلى النصف بعد الغسيل.
2. يُسلق البيض جيدًا ثم يبرد تمامًا ويُقطّع إلى مكعبات.
3. تُسلق البطاطس حتى تنضج ، وتقشر على الفور وتترك لتبرد تمامًا.
4. قشر لمبة واحدة.
5. قطع السجق والبصل والبيض والبطاطس والخيار والجزر إلى مكعبات.
6. صفي البازلاء في مصفاة وانتظر السائل الزائد حتى يصفى.
7. يُمزج الخضار في وعاء واحد ، ويُتبل بالكمية المطلوبة من المايونيز ، ويُضاف الفلفل والملح حسب الرغبة ، ويُمزج جيدًا ويُترك في الثلاجة. أوليفر حسب الوصفة الكلاسيكية جاهز للأكل.

سلطة "هزلي"

يجب أن يكون في العيد الاحتفالي.

مكونات:

• الفطر - 0.5 كجم ؛
• بطاطس - 4 قطع ؛
• سجق - 200 جم ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• ذرة معلبة. - 200 جم ؛
• مايونيز - 100 جم ؛
• زيتون - 3 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• زيت مكرر - 50 مل.

طريقة طهو:

1. تحضير جميع المنتجات المشار إليها لعملية الطهي. اغسل البيض والبطاطس والجزر والفطر جيدًا.
2. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُبرد ويُفصل الصفار بعناية عن البروتين.
3. غلي المحاصيل الجذرية حتى تصبح طرية.
4. الفطر ، قطع البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
5. افصل الذرة الحلوة عن الماء بملعقة مثقوبة.
6. تقطع البطاطس المسلوقة والجزر وصفار الدجاج إلى مربعات.
7. يُطحن النقانق والبروتين بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
8. يُمزج كل شيء في وعاء واحد ، ويُتبل بصلصة المايونيز ، ويُمزج ويوضع في طبق كبير جميل على شكل كلب.
9. رش "جسم" الكلب بالبروتين ، وصنع الأذنين والكفوف والذيل من قطع النقانق ، وسيساعد الزيتون على إبراز الأنف والعينين.

سلطة "دوجي" ستنال إعجاب الجميع ، وخاصة الأطفال. يجب وضعها في وسط الطاولة ، بجانب أوليفييه.

سلطة "مفاجأة العام الجديد 2018"

مع وصفة سلطة بسيطة وغير مكلفة ولذيذة مع صورة ، يمكنك مفاجأة الضيوف للعام الجديد 2018.

مكونات:

• فيليه دجاج - 0.5 كجم ؛
• الأناناس المعلب. - 1 ب ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• مايونيز - صلصة.

طريقة طهو

1. اغسلي شرائح الفيليه واتركيها تغلي واتركيها تبرد وقطعيها بخشونة.
2. يُقشر بصلة واحدة وتُغسل وتُسكب بالماء المغلي وتُفرم جيدًا.
3. افصل قطع الأناناس عن العصير.
4. يُمزج كل شيء في طبق واحد ، ويُتبل بالمايونيز ويُمزج. سلطة خفيفة لذيذة مفاجآت "مفاجآت رأس السنة الجديدة 2018" مع سهولة التحضير.

سلطة "شجرة عيد الميلاد"

تعد شجرة التنوب أحد الزخارف الرئيسية التي تساعد في خلق جو من معجزة رأس السنة الحقيقية. لذلك ، يمكنك طهي سلطة لذيذة وتشكيلها على شكل شجرة عيد الميلاد.

مكونات:

• فيليه - 400 جم ؛
• دجاج مدخن - 250 جم ؛
• فطر - 300 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• ذرة - 150 جم ؛
• خيار مخلل - 2 قطعة ؛
• المايونيز - حسب التقدير.
• الخضر - حفنة واحدة ؛
• بذور الرمان - للزينة.

طريقة طهو:

1. اشطف شرائح الفيليه ، أزل الفيلم بشفرة سكين ، واغمس في الماء المملح واطبخها. فرم ناعم.
2. يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطّع إلى قطع.
3. يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ويُسخن ويُسكب الفطر المفروم. تقلى بخفة.
4. يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري ويُمسح ويُفرم جيدًا ويُضاف إلى الفطر. يملح ويقلى حتى ينضج.
5. قطع الخيار والدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.
6. تُمزج جميع المنتجات مع الذرة وتتبل بصلصة المايونيز.
7. تُشكل سلطة على شكل شجرة عيد الميلاد ، وتُغطى بأغصان الشبت ، وتُرش ببذور الرمان والذرة المتبقية في الأعلى.

بمظهرها ، ستجذب السلطة الغنية "شجرة الكريسماس" انتباه الجميع وتزين مائدة الأعياد.

الرنجة تحت معطف الفرو بطريقة جديدة

يمكن تحضير سلطة السمك اللذيذة المألوفة التي يحبها الجميع في وصفة جديدة بسيطة وغير مكلفة مع صورة للعام الجديد 2018 وهذا لن يفسدها على الإطلاق.

مكونات:

• الماكريل (مدخن) - 300 جم ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• البنجر - 1 قطعة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• جبنة - 100 جم ؛
• زيت للقلي؛
• الخضر - حفنة واحدة ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نظف جميع الخضار واغسلها واسلقها وانتظر حتى تبرد. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق بالضبط ، ثم قشره على الفور واتركه ليبرد.
2. نقطع السمك إلى شرائح مقطعة إلى قطع متوسطة.
3. ابشر كل الخضار والجبن والبيض بشكل منفصل.
4. يُقشر البصل ويُقطع ويُقلى قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. ضعي كل منتج في طبقة منفصلة في وعاء سلطة ودهنيه بالمايونيز: الماكريل والبصل والبطاطس والجزر والبنجر والبيض والجبن.

السلطة النهائية مزينة بالبقدونس وتقدم على المائدة أو في الثلاجة في انتظار الأجنحة.

سلطة "يهودية"

وصفة سلطة فريدة من نوعها وغير مكلفة وسهلة التحضير ولذيذة للغاية مع صورة للعام الجديد 2018 ، والتي يمكن أن تنافس أوليفييه نفسه.

مكونات:

• بصل - 2 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• جبنة حارة - 150 جم ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• مايونيز - اختياري.

طريقة طهو:

1. يُغسل البيض ويُسلق ويُقشر ويُترك ليبرد تمامًا.
2. قشروا بصلتين ، مقطّعين إلى حلقات نصف رفيعة ، انقليهم إلى وعاء عميق واسكبوا فوقها الماء المغلي. انتظر دقيقتين ، ثم صفي السائل.
3. نأخذ وعاءًا واسعًا ، نوزع البصل بالتساوي في القاع ، دهن المايونيز.
4. من الأعلى ، تخطي البيض المسلوق من خلال مبشرة خشنة ، ثم الجبن. ادهن كلا الطبقتين بالصلصة.
5. أنهي عملية الطهي بتفاحة مبشورة وضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

قبل التقديم ، اقلب وعاء السلطة بحذر في وعاء سلطة جميل. يمكن أن تكون أغصان البقدونس والشبت بمثابة زخرفة.

سلطة "نجم البحر"

تحديث بسيط وغير مكلف والأهم من ذلك - وصفة بسيطة لسلطة لذيذة مع صورة للعام الجديد 2018. يجب أن تحاول بالتأكيد.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400 جم ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• خيار مخلل - 2 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• عصي السلطعون - 100 جم ؛
• مايونيز - للطبقات.

طريقة طهو:

1. اشطف شرائح الدجاج ونظفها من الأفلام. يُغمر في قدر بالماء النقي ويُغلى.
2. يغسل البيض ويقشر ويسلق جيدا.
3. اغسلي البطاطس والجزر واتركيها حتى تنضج.
4. يُطحن الثوم بضغطة ثوم خاصة أو يقطع ناعماً جداً. يُمزج مع المايونيز.
5. نقطع الفيليه النهائي ناعما قدر الإمكان ويضاف إلى المايونيز بالثوم.
6. مرر الخضار والبيض والمخللات بشكل منفصل من خلال مبشرة خشنة.
7. الآن ضع مكونات السلطة في طبقات على شكل نجمة.
8. الخيار هو الطبقة الأولى ، تليها البطاطس والبيض والجزر.
9. تتم معالجة كل طبقة بالمايونيز.
10. من الأعلى ، تم تزيين كل شيء بعصي السلطعون المقطوعة مسبقًا.

مثل هذا الطبق البارد لا يتطلب أي زخارف.

سلطة "ليديز كابريس"

هذه السلطة اللذيذة معروفة للكثيرين. إنها تحضر للغاية - الوصفة المثالية مع صورة للعام الجديد 2018.

مكونات:

• فيليه دجاج (مسلوق) - 300 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• أناناس - 350 جم ؛
• جبنة - 150 جم ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - صلصة
• الشبت - الديكور.

طريقة طهو:

1. ضعي القليل من صلصة المايونيز في وعاء.
2. اغسلي التفاح جيداً وأزيلي القشرة وقطعيها إلى مكعبات متوسطة وضعي الطبقة الأولى فوق المايونيز. رشي عصير الليمون على الفاكهة للحفاظ على لونها بني.
3. نقطع الفيليه إلى مكعبات ، ونضع الطبقة الثانية ، ثم نمزجها بالمايونيز.
4. نقطع البصل ناعماً ونمرر فص الثوم في عصارة الثوم. ربط ووضع على القمة.
5. بعد ذلك ، انشر الأناناس بالتساوي واسكب المايونيز (لا تنجرف).
6. اللمسة الأخيرة هي طبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة وغصن من الشبت.

سلطة لذيذة ، شهية ، غنية بالعصير ستنال إعجاب الجميع ، حتى الذواقة الصغار.

سلطة "وايت نايت"

مثالي لكل من العشاء المنتظم والاحتفالي. يستغرق القليل من الوقت لإعداد هذه السلطة.

مكونات:

• فطر (مخلل) - 200 جم ؛
• أي لحم (مسلوق) - 300 جم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• جبنة - 250 جم ؛
• المايونيز والقشدة الحامضة - حسب التقدير ؛
• الملح والبهارات - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل البطاطس بالجزر واتركها تغلي. تبرد الخضار المحضرة ، تقشر ، صر بشكل منفصل عن بعضها البعض.
2. نفرم اللحم والفطر.
3. مرر الجبن عبر مبشرة كبيرة.
4. يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. صفيها في مصفاة أو غربال واتركي الزيت يستنزف.
5. يُمزج القشدة الحامضة مع المايونيز ، ويُضاف الملح والفلفل إليهما ، ويُمزج الصلصة الناتجة.
6. الآن ضع كل منتج في طبقات وشحم بالصلصة.
7. الطبقة الأولى عبارة عن عيش الغراب ، ثم كل طبقة خضار ولحم وجبن.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب المفرومة.

سلطة دافئة مع فيليه الدجاج

أيضًا للعام الجديد 2018 ، يمكنك طهي سلطة دافئة.

مكونات:

• فيليه - 350 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• بطاطس (مسلوقة) - 4 قطع ؛
• تفاح (أخضر) - 2 قطعة ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• زبادي - 300 جم ؛
• عسل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• أوراق الخس - للأطباق.
• الخضر (الكزبرة ، الشبت) - حسب التقدير ؛
• زيت نباتي - حسب التقدير ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل الشرائح وأزل الأفلام وقطّعها إلى شرائح. لهذا ينصح بتناول اللحوم المجمدة لأنها تحتفظ بشكلها بشكل أفضل عند تقطيعها.
2. ضعي مقلاة على نار عالية ، أضيفي القليل من الزيت وسخنيها جيداً. يقلى الفيليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ضعها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. ملح وفلفل.
3. افعل نفس الشيء مع البصل ثم أضفه إلى اللحم.
4. اغسل التفاح وأزل قشره وقطّع إلى مكعبات واسكبه فوق عصير الليمون حتى لا يغمق.
5. تقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات.
6. الآن ادمج جميع المنتجات في وعاء واحد مع فص ثوم مفروم.

قبل التقديم ، يجب تسخين كتلة اللحوم والخضروات. للحصة الواحدة ، توضع عدة أوراق خس فوق الخضار مع اللحم وترسل إلى المائدة.

سلطة "عظم"

لا يمكن تقديم سلطة سمك عادية - على شكل عظم لحم. مضيفة العام القادم ستحبه كثيرا.

مكونات:

• سردين (معلب) - 200 جم ؛
• عصي السلطعون - 250 جم ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• مايونيز - 180 جم ؛
• ملح - اختياري.

طريقة طهو:

1. اغسل البطاطس ، لا تقشر ، اغمرها في الماء ، واتركها حتى الغليان والملح واطبخها لمدة 20-25 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أزل القشر وافركه على مبشرة.
2. افعل نفس الشيء مع الجزر ، ما عليك سوى أن تغلي لمدة نصف ساعة.
3. يُسلق البيض ويُقشر ويُبرد ويُفرك أيضًا.
4. يقشر البصل من القشر ويقطع ناعما.
5. قم بإزالة العظم الطولي من كل قطعة من السردين المعلب وهرس السمك نفسه.
6. قم بفرد العصي وتقطيعها إلى شرائح طولية.
7. تشكل الطبقة الأولى من السمك على شكل عظم على طبق ، ثم البصل والبطاطس والجزر والبيض. يتم تلطيخ كل طبقة بسخاء بالمايونيز.
8. غطي "العظام" النهائية بشرائح السلطعون واتركيها لمدة ساعة على الأقل.

يعتبر الكلب حيوانًا أليفًا وبالتالي لا يحتاج إلى أطعمة ذواقة. من المهم أن يسود المنزل جو دافئ في هذه العطلة السحرية. لخدمة طاولة الأعياد ، يمكنك استخدام الفخار. في ذلك ، ستبدو السلطات اللذيذة المحضرة وفقًا لوصفات بسيطة وغير مكلفة مع صور للعام الجديد 2018 أكثر جاذبية.

حسنًا ، شيء ما ، لكن العام الجديد لم يكتمل بدون سلطات. اعتاد الكثيرون على ملء الطاولة بكثافة بالوجبات الخفيفة المختلفة. يوجد أحيانًا الكثير منهم يمكنك الاستغناء عنه. وتتوج طاولة العام الجديد بأوليفييه والرنجة تحت معطف من الفرو. العام القادم سيمر تحت علامة كلب الأرض الصفراء. هذه المرة ، لا داعي للقلق مع مجموعة معينة من المكونات ، واستبعد بعض المنتجات. سيحب الكلب كل شيء ، الشيء الرئيسي هو أنه كان لذيذًا. ليس من الخطيئة تحديث قائمة السنة الجديدة التقليدية مع سلطتين أو ثلاث سلطات جديدة. ستجد هنا وصفات بسيطة ولذيذة ، مع تصميم مثير للاهتمام ، بالإضافة إلى وصفات أصلية سيتعين عليك العمل بجد لمفاجأة الضيوف بأصالة. اختر ما يناسب ذوقك.

سلطة لحم مع لحم بقري ودجاج

يجب أن تكون بعض أنواع السلطة للعام الجديد 2018 باللحوم. إنها مرضية ومغذية وتحتوي على الكثير من البروتين وتلبي تمامًا تفضيلات الذوق الخاصة برمز العام المقبل. لذلك ، تأكد من اختيار وصفة مثيرة للاهتمام لنفسك. بادئ ذي بدء ، نقدم العديد من الوصفات مع لحم الدجاج التي ستزين طاولة العام الجديد الخاص بك في عام الكلب. يتم عرض تسلسل تحضير كل طبق خطوة بخطوة مع صورة. ستقدر بالتأكيد هذه الميزة عند الطهي.

سلطة "تيفاني"

المزيج الأصلي من صدور الدجاج والعنب الداكن والجبن يعطي هذه الوصفة لمسة متوسطية.

	السلطة تبدو احتفالية للغاية.
	لتحضير سلطة تيفاني الأصلية ، ستحتاج إلى: 300-400 غرام من شرائح الدجاج ، 3-4 بيضات ، 100 غرام من الجبن الصلب ، المايونيز ، الكاري - 1 ملعقة صغيرة ، القليل من زيت الزيتون ، 300 غرام من العنب للزينة ، الفلفل ، ملح.
	الخطوة الأولى هي تحضير شرائح الدجاج. يرش الفلفل وتوابل الكاري والملح ويضاف 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون.
	ثم انقله إلى ورق الألومنيوم ولفه. ضع فيليه في النموذج. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
	انقلي الثدي إلى طبق واتركيه ليبرد تمامًا.
	أثناء تبريد اللحم ، دعنا نعتني بالمكونات الأخرى. اطحن اللوز المجفف مسبقًا إلى فتات.
	ابشر البيض على مبشرة خشنة ، ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، اقطع كل حبة عنب إلى نصفين. إذا كانت هناك عظام ، قم بإزالتها.
	نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة.
	توضع طبقة من فيليه الدجاج على شكل كرمة على طبق. ثم نضيف طبقة من المكسرات. غطي كل طبقة بالمايونيز.
	ثم تأتي طبقة من البيض والجبن المبشور. مايونيز بين الطبقات.
	دهن الطبقة العلوية بالمايونيز مرة أخرى ، وزعها على السطح بالكامل. الخطوة الأخيرة هي طبقة كثيفة من العنب. تُزين السلطة بالبقدونس ، وتشكيل أوراق البقدونس.

كبدة دجاج مع خيار مخلل

هذه سلطة ذات طبقات. سهل التحضير. جميع المكونات موسمية ، لذا فإن تكلفة الطبق غير مكلفة.

	250 جرام كبد دجاج ، خيار مخلل ، 2 بصل ، 2 جزر ، 4 بيض دجاج ، مايونيز. تحضير المكونات عن طريق بشر الكبد والخيار والجزر والبيض. لا تتصل.
	يُفرم البصل ناعماً ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي.
	اخلطي المايونيز مع الجزر. يُضاف المايونيز إلى الكبد ، ثم يُضاف إلى بياض البيض.
	ضع السلطة في طبقات. سيتم تكرار كل طبقة مرتين ، بحيث لا يتم وضع كل مكون بشكل كامل ، ولكن نصف فقط.
	في هذه الوصفة ، يتم وضع طبقات الخس بترتيب عكسي ، لأنها موضوعة في وعاء ينقلب بعد ذلك. ضعي أولاً طبقة من البروتين ، ثم الجزر.
	أضع الخيار.
	ثم بصلة.
	وكبد الدجاج.
	كرر كل الطبقات.
	ننشر كل شيء إلى القمة.
	اقلب الوعاء على طبق. تزيين مع صفار البيض المبشور والأعشاب.

سلطة "Revnivets"

سلطة لذيذة للغاية ، يتم فيها استخدام الدجاج ، ملفوف بكين كمكونات رئيسية. الطبق مزين بالبسكويت.

	المقادير: 200 جرام دجاج فيليه ، ملفوف صيني ، 2 ملعقة كبيرة. ل. ذرة حلوة معلبة ، بصل أحمر صغير أو نصف حبة كبيرة ، قطعة فلفل أحمر ، بذور سمسم. لكرات الجبن: جبنة فيتاكس - 100 جم ، ريحان مجفف ، شبت ، 1 فص ثوم. لقطع الخبز المحمص: قطعتان من الرغيف ، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، نصف ملعقة صغيرة من أعشاب بروفانس ، 1 فص ثوم. يتم تحضير الصلصة من المايونيز (4 ملاعق كبيرة) ، صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل. ، فص ثوم ، عصير نصف يوسفي.
	نقطع شرائح الدجاج النيئة إلى شرائح. قسّمها أولاً إلى شرائح رفيعة ، ثم قطّعها. ملح وفلفل.
	يقلى الفيليه بالزيت النباتي مع بذور السمسم لمدة 5-7 دقائق على نار عالية.
	نقطع الموز إلى مكعبات. اخلطي الصلصة في وعاء: أضيفي فص ثوم ، معصور بالزيت النباتي وأعشاب بروفانس.
	انقلي قطع الخبز المحمص إلى طبق للخبز واسكبي الصلصة فوقها. يُمزج جيدًا ويُرسل إلى الفرن ويُسخن إلى 160-170 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
	يجب تقطيع ملفوف بكين جيدًا والفلفل إلى شرائح. تخلط مع الملفوف.
	اخلطي الجبن مع الثوم معصور بالضغط والريحان والشبت المفروم.
	اعجن الجبن بالشوكة واليدين.
	نحن نشكل الكرات.
	تخلط جميع مكونات السلطة.
	نقطع البصل ناعما.
	يُضاف الذرة والبصل والدجاج إلى الملفوف والفلفل - يُمزج ويُوضع على طبق. وزعي عليها كرات الجبن والخبز المحمص. تصب فوق الصلصة.

سلطة "برنس"

سيحب الضيوف السلطة الأصلية مع المكسرات وصدور الدجاج. تعطي المكسرات الطعم ظلًا نبيلًا.

	في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، ضعي المكسرات على صينية خبز لمدة 5 دقائق.
	بردهم وقطعهم تقريبًا.
	نقطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات.
	ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة.
	ثم مخلل الخيار.
	يُضاف الثوم المبشور جيدًا والفلفل الأسود المطحون إلى المايونيز.
	يُمزج لحم الدجاج مع نصف كمية المايونيز ويُمزج ما تبقى من المايونيز مع البيض والخيار.
	ضع طبقات من الخس باستخدام الحلقة. ضع اللحم أولًا
	ثم الخيار.
	التالي هو البيض.
	يرش المكسرات المفرومة على الوجه. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم قم بإزالة حلقة التشكيل بعناية.

سلطة "أبخازيا"

هذه سلطة بها الكثير من البهارات والخضروات والأعشاب.

	المكونات: طماطم (ممكن بدونها) ، خيار ، فلفل أصفر أو أحمر ، بصل ، صدر دجاج مسلوق ، خبز محمص ، خس ، كوسة ، مايونيز.
	مزق أوراق الخس بيديك. فلفل مقشر مقطّع إلى شرائح.
	يقطع الخيار أيضًا.
	يقطع الكوسا المقشر أيضًا.
	نقطع الطماطم إلى مكعبات.
	يقطع البصل بالطول.
	يقطع صدور الدجاج إلى مكعبات.
	نقطع الجبن إلى قطع طويلة.
	ملح وفلفل. تتبيلات السلطة: خل ، سكر ، ملح ، فلفل أو مايونيز. اخلطي المكونات المحضرة. تُلبس السلطة ، وتزين بقطع الخبز المحمص المجفف في الأعلى.

يعرض تنسيق الفيديو وصفات للسلطات باللحم البقري.

فيديو: سلطة لحم البقر "أحلام الرجال"

فيديو: سلطة كليوباترا

سوف تجد المزيد من الأطباق مع مكونات اللحوم في قسم السلطات الخالية من المايونيز.

أطباق المأكولات البحرية: السمك والروبيان والحبار

هل تفضل سلطات المأكولات البحرية؟ أم أنك تريد فقط إعداد سلطة خالية من الدجاج؟ ثم بالتأكيد سوف يعجبك هذا القسم. ستجد هنا وصفات ممتعة بالصور.

سلطة مع التونة والأرز

هذه السلطة ، على سبيل المثال ، سهلة التحضير للغاية. تسير الأسماك بشكل جيد مع الذرة ، فهي موجودة هنا.

	سلطة أنيقة وخفيفة ولذيذة جدا.
	خذ علبة تونة ، علبة ذرة ، كوب أرز (مصقول أو غير مصقول) ، بيضتين ، بصل واحد (ستحتاج حوالي النصف) ، بضع أغصان من الأعشاب ، مايونيز ، ملح.
	اشطف الأرز. صب الأرز في الماء المغلي. إذا كنت تستخدم مواد غير مصقولة ، فسيتم طهيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
	اسلقي البيض أيضًا.
	يحرق البصل بالماء المغلي لإزالة المرارة. صب لمدة 30 ثانية.
	افتح علبة تونة. يُضاف إلى الأرز مع الزيت والعصير.
	ثم نضيف الذرة.
	نقطع البصل ناعما.
	قطع البيض.
	يُضاف المايونيز إلى السلطة ويُزين بالأعشاب.

سلطة السلطعون مع الجمبري

إذا لم تكن أصابع السلطعون ، فإن الجمبري بالتأكيد من المأكولات البحرية في هذا الطبق.

	المقادير: عبوتان من أصابع السلطعون أو 500 جرام ، علبة ذرة ، 5 بيض دجاج مسلوق ، خيار طازج ، مايونيز.
	لهذه النسبة ، يجب أن تأخذ 10-15 قطعة من الروبيان.
	تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات بحجم الذرة.
	شرائح من نفس الحجم من البيض. صبهم في وعاء مشترك.
	من الأفضل تقشير الخيار للتخلص من القشرة الصلبة.
	اقطعوا قطعًا رفيعة مثل باقي المكونات.
	رمي الذرة الحلوة.
	نضع المايونيز ، ليس كثيرًا ، ونخلط السلطة بأكملها. يمكن تحضيره مسبقًا ووضعه في الثلاجة دون ارتداء المايونيز.
	نقوم بتنظيف الجمبري.
	ضعي السلطة على طبق فردي. قمة مع الجمبري.
	أضع أوراق البقدونس.

سلطة لذيذة مع الحبار والسلطعون والكافيار الأحمر

إذا كان هناك عدد قليل من الضيوف ، يمكنك تقديم سلطة جزئية. على سبيل المثال ، رائعة مثل هذا.

	المنتجات مطابقة تماما.
	يمكن أن تقدم في أكواب.
	المكونات: حبار مسلوق - 500 جم ، أصابع كابوريا - 400 جم ، جبنة - 250 جم ، بياض بيض - 6 قطع ، كافيار أحمر - 140 جم ، خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة. ل.مايونيز ، بصل ، سكر - 1 ملعقة صغيرة ، ملح وفلفل.
	يتم قطع جميع المكونات. البصل أولا. يجب أن تكون شرائح رقيقة. نخللها بإضافة السكر والقليل من الملح والخل والماء إلى وعاء - لدرجة أن البصل مغطى بالكامل بالماء. تذكر القوس بيدك.
	الآن يقطع الحبار إلى شرائح. يجب غليها وتبريدها.
	يتم تقطيع أصابع السلطعون أولاً بالطول إلى شرائح رفيعة ، ثم قطريًا.
	افركي الجبن على مبشرة خشنة وبياض بيض مبرد بعد الغليان. أخيرًا ، أضيفي البصل المخلل. صفي السائل منه وأضيفي إلى باقي المكونات.
	نضع الكافيار الأحمر في وعاء نصف المجموع. نحن نمزج كل شيء. عند التقديم ، يُزين بالكافيار الأحمر.

سلطة "نمساوية"

سلطة باف أنيقة من 7 طبقات من المكونات المختلفة.

	المقادير: 2 قطعة. بطاطس مسلوقة ، 1 قطعة. جزر ، خيار ، فلفل رومي ، 2 بيض دجاج مسلوق ، قليل من البصل الأخضر ، سمك السلمون - 150 جم ، ملح حسب الرغبة ، مايونيز.
	ابشري البطاطس على مبشرة جيدة.
	افعل نفس الشيء مع الجزر.
	ابشر البيض.
	نقطع الخيار إلى مكعبات.
	نقطع الفلفل إلى نفس المكعبات.
	يقطع البصل الأخضر.
	نقطع فيليه السلمون إلى قطع.
	ضعي المكونات على شكل طبقات: تأتي البطاطس أولاً ، ثم البصل الأخضر ، يليها الجزر ، والبيض ، والفلفل ، والخيار ، والسلمون. دهن الطبقات بالمايونيز. دع السلطة تقف لمدة ساعة قبل التقديم. ثم يمكنك التقديم مزينًا بالخضار.

انظر القسم التالي لمزيد من وصفات المأكولات البحرية.

سلطات خالية من المايونيز: لا يمكنك تتبيل المايونيز فقط

لا يستطيع الجميع شراء المايونيز في السلطة. وأحيانًا تريد فقط تقليل الكمية على طاولة الأعياد. ثم تحضير السلطة مع الضمادات البديلة ، بدون المايونيز.

مع التونة والخضروات الطازجة

يمكن تقديم هذه السلطة في أجزاء في كوب ، أو وضع المكونات في طبقات ، أو خلط كل شيء وتقديمه في طبق مشترك. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك الخيار المقسم. كمية المكونات حسب ذوقك. ستحتاج: خيار ، طماطم ، جبنة فيتا ، علبة تونة ، بيض السمان ، بصل أخضر ، ليمون ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون. لتزيين الزيتون والكافيار الأحمر.

	أولا ، قطع الخيار إلى مكعبات.
	ثم الطماطم في نفس المكعبات.
	الآن قطع جبنة الفيتا إلى مكعبات.
	نقطع البصل الأخضر ناعما.
	ضعي التونة المفرومة في قاع الكوب بالشوكة.
	ثم نرسل بيضتين من السمان مقطعة إلى نصفين ونرش الأعشاب.
	ثم تأتي طبقة الجبن. نضيف قليلا. ننشر طبقة من الخيار والطماطم والبصل الأخضر.
	نحن نستعد للشحن. في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود.
	نسكب الصلصة. تزين بشريحة من الليمون ، غصن من الشبت.
	إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بيضة السمان المقطعة بشكل مجازي محشوة بالكافيار الأحمر والزيتون.

مع السمك الأحمر وبيض السمان

لهذه السلطة تحتاج إلى خيار ، بيض السمان ، أي سمك أحمر ، فلفل حلو ، زيت زيتون ، ليمون ، ملح ، أعشاب.

	قطع الخيار والفلفل الحلو.
	بيض السمان شرائح.
	قطع السمك الأحمر إلى مكعبات.
	رشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون.
	تمليح السلطة اختياري. تخلط المكونات وتقدم مزينة بالأعشاب.

مع روبيان و طماطم

هذه السلطة ، بفضل مزيج من الألوان الزاهية ، سوف تبرز على طاولة الأعياد.

	انظر كم هو جميل يبدو.
	المقادير: 150 جرام جمبري ، 6 قطع. طماطم صغيرة ، 2 بيض دجاج ، عدد قليل من أوراق الخس ، ملح ، 50-70 جم من الجبن ، عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
	قطع أو قطع أوراق الخس بيديك.
	اشطف الجمبري واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم قشر.
	نقطع الطماطم إلى شرائح. أضف إلى السلطة.
	ثم نقطع البيض أيضًا إلى شرائح. ملح للتذوق. اعصر عصير نصف ليمونة. نحن نمزج.
	ثلاث جبن على مبشرة ناعمة وتضاف إلى السلطة.

سلطة "شوبسكي"

الوصفة تشبه سلطة يونانية ، لكنها ليست كذلك. بالمناسبة ، هذا الطبق خالٍ من البيض.

	خذ 2 طماطم ، خيار ، فلفل حلو ، 1 بصل أحمر ، جبن - 120 جم ، خضار (يستخدم البقدونس في هذه الوصفة) ، ليمون أو خل التفاح ، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، ملح. لتزيين الزيتون.
	نقطع الفلفل إلى نصفين. أزل البذور والسيقان منها.
	دهن القالب بالزيت ، ضعي الفلفل في التجويف ، واخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 10 درجات.
	بمجرد أن ينضج الفلفل ويبرد ، قشره. نقطعها إلى مكعبات. تحضير الخيار والطماطم بنفس الطريقة.
	قطع البصل إلى حلقات. يقطع الخضر.
	اعصري نصف ليمونة واخلطيها بزيت الزيتون.
	نضع كل الخضروات في وعاء ونصبها فوق الصلصة.
	يقطع الجبن إلى مكعبات. نرش السلطة على الوجه ونزينها بأنصاف زيتون أو زيتون.

سلطة براغ بالدجاج

غالبًا ما يتم تحضير سلطة بهذا الاسم باللحم البقري ، ونقترح عمل نسخة أخف من صدور الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، الصلصة هنا ليست مايونيز ، بل خليط من صفار مسلوق وخردل.

	المقادير: 300 جرام فيليه دجاج ، 2 خيار طازج ، 4 بيض دجاج مسلوق ، بصل أخضر ، جزرة صغيرة. السلطة خالية من المايونيز ، لذلك نستخدم الصلصة بدلاً من المايونيز. يتم تحضيره من 1 صفار مسلوق ، 1 ملعقة صغيرة. خردل ديجون ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح.
	قطع الخيار والدجاج فيليه إلى قطع.
	حافظ على القطع صغيرة. افصل صفارًا واحدًا عن الصلصة. قطّع باقي البيض إلى سلطة.
	قطع الجزر إلى شرائح بسكين خضروات.
	الآن دعونا نجهز الصلصة. يُضاف الخردل إلى صفار الدجاج ، نصف ملعقة صغيرة. الملح ، يعجن ويخلط. يُمزج زيت الزيتون تدريجياً.
	تلبس السلطة ، تخلط. للزينة ، يقطع الخضر ناعماً ويرش السلطة في الأعلى.

حار مع ملفوف صيني

يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة - في 15 دقيقة ، لكنها تحتاج إلى وقت للنقع. لذلك ، من الأفضل طهيه مساء يوم 30 ديسمبر أو يوم 31 صباحًا. السلطة منخفضة السعرات الحرارية.

	نأخذ الملفوف الصيني ونقطعه إلى أرباع.
	ضع جزئين في وعاء عميق أو مقلاة. حضري نصف لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة وأضيفي إليها نصف ملعقة كبيرة من الملح ، اخلطي الملح وصبي الكرنب بالمحلول. يترك لفترة (1-2 ساعة).
	قطع الملفوف.
	ابشر الجزر النيء في شرائح في وعاء.
	نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة طويلة.
	طحن الخيار الطازج إلى قش صغيرة. امزج المكونات.
	يتم إعطاء طعم خاص للسلطة من جذر الكرفس ، مبشور بشرائط على الطريقة الكورية. نحن نمزج كل شيء.
	في السلطة ، في الوسط ، أضف التوابل الجاهزة للجزر الكوري أو حشيشة السنيلي ، والكزبرة المطحونة ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار المجفف.
	نضع 3 فصوص من الثوم معصور من خلال مكبس هناك. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف 4 بازلاء من البهارات ، والقليل من الملح والسكر (1 ملعقة كبيرة) إلى السلطة.
	متبل بالفلفل الأسود المطحون
	تستخدم صلصة الصويا كصلصة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
	بالإضافة إلى صلصة الصويا ، يتم تحضير زيت الزيتون. يُسكب 70 مل في قدر ، ويُغلى المزيج على النار. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى السلطة. ل. خل 9٪ ثم صب الزيت المغلي فوق البهارات.
	يمكنك أيضًا إضافة الجوز المطحون إلى السلطة.

سلطة الخيار مع صلصة الزبادي

طبق مكون رئيسي واحد - الخيار. ومع ذلك ، فهي أيضًا لذيذة ولها الحق في أن تكون على طاولة العام الجديد.

	سلطة دايت خفيف. المكونات: خيار - 6 قطع ، بصل بنفسجي - نصف أو حسب الرغبة ، أعشاب ، ملح وفلفل.
	نقطع الخيار إلى نصف حلقات ، البصل إلى نصف حلقات ، يقطع الخضر ناعماً ويضاف الملح والفلفل.
	تبليه بالزبادي الطبيعي (4 ملاعق كبيرة) والخل البلسمي (ما عليك سوى بضع قطرات).
	نضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ايطالي مع ارز و جمبري

يتم دمج الجمبري والثوم والأعشاب بشكل متناغم في هذا الطبق. يتم تحضير السلطة مع الأرز ، وتوضع في الطبقة السفلية.

	المكونات: جمبري ، أرز ، بصل أخضر ، بقدونس ، ثوم. الكمية تعسفية.
	نقوم بتسخين المقلاة ونضيف زيت عباد الشمس وقليل من الزبدة إليها. يُسكب البصل الأخضر المفروم والبقدونس والثوم في مقلاة ساخنة.
	تقلى لمدة 3 دقائق.
	أضف الجمبري المنظف. نقلي 5 دقائق.
	اسلقي الأرز في ماء مملح. نضع الأرز أولاً على الطبق.
	ثم نضع الخليط مع الأعشاب والروبيان فوقها.
	سلطة المأكولات البحرية جاهزة.

سلطة "هارموني"

سلطة الخضار هذه ستسعد أولئك الذين يفتقدون الخضار الطازجة.

	عدد المكونات اختياري. نحتاج إلى طماطم ، بصل أرجواني ، جبنة صلبة ، زيتون ، ليمون ، ريحان طازج ، زيت زيتون ، بقدونس.
	نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها في وعاء السلطة.
	البصل يأخذ اللون الأرجواني ، فهو ليس حارًا مثل الأبيض.
	قطع الجبن الصلب إلى مكعبات.
	يقطع البقدونس لكن لا تقطع.
	مزق أوراق الريحان بيديك.
	أضف الزيتون إلى وعاء السلطة. يرش الملح بعصير الليمون.
	رشي زيتون أو زيت نباتي آخر.
	يقلب.

جبل الجليد الخس"

محضرة من مجموعة متنوعة من السلطة مع الخيار والطماطم.

	المكونات: خس ايسبرغ ، ثلاثة أنواع من الخيار (يمكنك استخدام طماطم كرزية حمراء وصفراء مملحة أو معلبة ، ليمون ، زيت زيتون ، أوراق ريحان ، توابل.
	قطع الخس إلى شرائح رفيعة. انقليها إلى وعاء رفيع وتبليها. تحضير الصلصة من عصير نصف ليمونة.
	نملح السلطة ونقطع الريحان الأخضر ونضيف التوابل (على سبيل المثال ، الأعشاب الإيطالية). حرك السلطة. أضف بعض زيت الزيتون.
	انقلي السلطة إلى طبق ، وضعي فوقها شرائح الخيار والطماطم. تُزين بأوراق الريحان.

سلطة "سيدة"

من حيث المبدأ ، يمكن أن تُلبس هذه السلطة بالمايونيز ، ولكن في هذا الإصدار يتم استخدام القشدة الحامضة.

	المقادير: 250-300 جرام صدر دجاج - مسلوق أو مدخن ، 2 خيار ، بصل أخضر ، شبت ، بازلاء خضراء - علبة أو ½ كريمة حامضة للتتبيل.
	تقطع جميع المكونات إلى مكعبات. الخيار أولا. تقطع أولاً بالطول ، ثم كل شريحة إلى مكعبات. نقطع البصل في نفس القطع.
	نقطع الشبت.
	نقطع الدجاج إلى مكعبات.
	اخلطي الدجاج والخيار والأعشاب معًا.
	افتح وعاء من البازلاء ، وصفي العصير ، وأضفه إلى وعاء السلطة مع باقي المكونات ، واخلط. ملح فلفل. قمة مع القشدة الحامضة.

أفراح الفطر - سلطات مع المكسرات والذرة والفاصوليا

سلطات الفطر ليست أقل من اللحوم من حيث قيمتها الغذائية. تأكد من طهي واحدة على الأقل ، سيظهر بالتأكيد أن خبراء الفطر يجلسون على الطاولة.

مع الفطر والذرة

المكونات: الفطر - 300 غرام ، نصف علبة ذرة حلوة ، 3 بيض دجاج ، بصل ، 1 جزر ، ملح. يمكنك ملء مجموعة متنوعة من الصلصات: القشدة الحامضة أو الزبادي أو صلصة الصويا الممزوجة بزيت الزيتون بنسب متساوية.

	نقطع البصل ناعما.
	تقلى شرائح الفطر في كمية قليلة من زيت الزيتون والملح والفلفل كتلة الفطر.
	ابشر الجزر على مبشرة خشنة. أولاً ، ضعي البصل في المقلاة ، واقلي قليلاً ، ثم ضعي الجزر. يقلى بالبصل.
	ضع الفطر على منشفة لإزالة الدهون الزائدة.
	يقطع البيض إلى مكعبات. الخيار أيضا. اخلطي الخضار في وعاء وأضيفي الذرة. ملح وقلبي مرة أخرى.
	املأ خيار الملء الذي اخترته.

بالفاصوليا

لا تفرط في طهي هذه السلطة. إنه مشبع ومغذي للغاية.

	تُزين بالخضار عندما تكون جاهزًا. الألوان الزاهية لن تؤذي.
	المكونات: الفاصوليا - 1 علبة معلبة أو عادية ، بصل ، فطر ، أعشاب ، ثوم ، ملح ، فلفل.
	إذا كنت تستخدم الفاصوليا المعلبة ، اشطفها ، إذا كنت تستخدم الفاصوليا العادية ، انقعها طوال الليل ثم اغليها.
	يقطع البصل والفطر. تقلى مع إضافة الزيت النباتي في مقلاة.
	تخلط مع الفول. تتبل بالمايونيز. أضف الخضر. أضف الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة الجوز والفطر

وصفة سلطة فطر رائعة تحتوي على الجوز. مزيج لذيذ بشكل مذهل.

	في الماء المغلي ، يضاف الملح (1/2 ملعقة صغيرة) والبهارات والبازلاء والبقدونس. نضع الحبار المقشر (300 جم) في الماء ونتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
	في الوقت نفسه ، نبدأ في غلي الفطر (500 جم) في ماء مملح لمدة 5 دقائق. برّد الحبار والفطر.
	نقطع الفطر إلى شرائح.
	ثم الجبن.
	يقطع الحبار إلى حلقات أو شرائح أيضًا.
	يقطع الجوز (1 كوب) إلى فتات متوسطة الحجم.
	تُمزج جميع المكونات وتُتبّل السلطة مع المايونيز المتبل بالثوم المفروم.
	رتب السلطة على طبق.
	قمة مع المكسرات والأعشاب.

الفواكه: وجبة خفيفة حلوة أو حلوى

تعتبر سلطات الفاكهة أكثر ملاءمة كطبق حلوى ، وإذا كان هناك أطفال على الطاولة ، فسوف يجنونهم بالتأكيد.

مزيج الفاكهة مع صلصة الزبادي

أزواج الفاكهة بشكل مثالي مع اللبن.

	سلطة فواكه خفيفة جدا. المكونات: تفاح ، برتقال ، موز ، أي زبادي.
	قشر الموز ، اقطع قلب التفاح وقطّع إلى شرائح ، قشر البرتقال وقسمه إلى شرائح.
	نقطع شرائح البرتقال إلى مثلثات ، ونقطع الموز إلى دوائر. شرائح التفاح - عبر.
	تخلط المكونات وتسكب فوق اللبن.

فيديو: سلطة فواكه شتوية

فيديو: بالشوكولا والقشدة المخفوقة

هل نظرت إلى أي شيء جديد؟ بالتأكيد. نتمنى لكم شهية طيبة واستعداداً على مهل للعام الجديد.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+