بيت مخبز

وجبات الأطفال للعطلة. قائمة الأطفال لعيد ميلاد الطفل. أفكار طعام لطاولة عطلة للأطفال ، أبسط وأشهى الوصفات بالصور

يمكن تسمية الجدول الاحتفالي بالسمة الإلزامية والثابتة لعيد ميلاد. ومع ذلك ، فإن اختيار القائمة سيعتمد على مجموعة متنوعة من المعلمات والشروط. في حالة مأدبة الأطفال ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزات مهمة مثل عمر الأطفال ، وتفضيلات الذوق ، وكذلك متطلبات الغذاء الصحي والآمن.

في عمر السنتين ، لا يزال لدى الطفل الكثير من قيود الطهي. بادئ ذي بدء ، تنطبق القيود على المواد الحافظة ، والإضافات الاصطناعية ، والمواد المسببة للحساسية الغذائية ، والتوابل الساخنة ، والمركزات ، والأطعمة المرة والحامضة والمالحة ، ومحتوى السكر العالي ، وصعوبة الهضم ، والأطعمة الدهنية ، والأطعمة الغنية بالنترات والعناصر الكيميائية الخطرة الأخرى. تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية وجودة المنتجات ، لأن الجهاز الهضمي للطفل في هذا العمر ضعيف للغاية.

الذوق والميزات الغذائية لأغذية الأطفال

في سن الثانية ، يجب أن يكون لدى الطفل بالفعل عدد معين من أسنان الحليب ، ولكن في معظم الحالات لا يزال غير قادر على المضغ بالكامل ، حيث تتشكل الأضراس الرئيسية بعد 24 شهرًا. هذا يعني أن قائمة العطلات يجب ألا تحتوي على أطعمة قاسية وصعبة.

من الضروري أيضًا مراقبة نسبة ومعايير منتجات البروتين والدهون والكربوهيدرات. على سبيل المثال ، يجب ألا تتجاوز القاعدة اليومية للحوم 90 جرامًا ، والأسماك - 30 جرامًا ، والخبز والمعجنات - 100 جرام ، والخضروات - 250-300 جرامًا ، ومنتجات الألبان - 500-600 جرام.

بناءً على هذه المتطلبات والحسابات ، يجب تجميع قائمة لجدول الأعياد. ميزة أخرى تستحق الاهتمام هي التصميم الملون للأطباق: فكلما كانت أكثر جاذبية ، كلما زاد تناول الأطفال لها عن طيب خاطر.

الكبد- منتج مفيد جدا لجسم الطفل. تتمثل مزايا الباتيه في أنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها أيضًا طرية للغاية وطرية.

لائحة البقالة:

كبد دجاج - 500 غرام
بيض دجاج - 3 قطع.
جزر - 3 قطع.
خيار طازج - 1 قطعة.
بصل - 1-2 قطعة.
خبز حنطة
زبدة - 100 غرام
زيت نباتي - 10 غرام.

تقنية الطبخ:

1) اسلق البيض جيدا.

2) قلي الكبد بالزيت النباتي.

3) قشروا البصل والجزر واتركيهم على نار هادئة مع الكبد حتى ينضجوا ثم افرموا.

4) تذوب الزبدة وتضاف إلى القدر وتخلط جيدا.

5) نقطع الخبز إلى شرائح ، وننشر مع باتيه.

3) اسلقي 1 جزرة مقطعة دوائر وقطعي الخيار بنفس الطريقة وزيّني بها السندويشات.

كانابيهذه شطائر صغيرة مثبتة بأسياخ. فهي سريعة وسهلة التحضير وتناول الطعام بنفس السرعة.

لائحة البقالة:

خبز حنطة
سمك السلمون أو السلمون المرقط أو السلمون (أو غيرها من الأسماك الحمراء)
خَسّ
الكريمة الحامضة

تقنية الطبخ:

1) قطع الخبز إلى مثلثات صغيرة ، وفرشها بالقشدة الحامضة.

2) نقطع الجبن إلى مثلثات ونضعها على الخبز وتغطى بالسلطة.

3) ضع السمكة فوق الكانابيه وقم بتأمين الطبقات بالأسياخ.

تارتليت- وجبة خفيفة مريحة وشعبية لطاولة الأعياد. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحشوات للتارت ، ولكن ليست جميعها مناسبة للأطفال. هذه الوصفة مصنوعة خصيصًا للأطفال.

لائحة البقالة:

كعكات جاهزة (يمكنك شراؤها من متجر أو خبزها بنفسك)
الجبن - 500 غرام
موز - 2 قطعة.
برتقالي - 2 قطعة.
شوكولاتة - 50 غرام
كريمة حامضة - 200 غرام
الزبيب - 60 غرام.
سكر بودرة - 20 جم

تقنية الطبخ:

1) اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة ، أضيفي السكر البودرة والموز واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط.

2) أضف الزبيب ، وحرك الكتلة الناتجة ، واملأ الفراغات بالكتلة.

3) نقطع البرتقال المقشر إلى شرائح ، ونضعها على تارتليت.

4) صر الشوكولاته ورش التارتليت.

اللبن المخفوق

مشروب صحي ولذيذ للغاية ، سهل التحضير ، مع الكثير من الخيارات المختلفة. بالنظر إلى أن التركيبة تشتمل على الآيس كريم ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن المشروب ليس باردًا جدًا. يوصى بشرب اللبن المخفوق من خلال القش.

1) موز حليبي.

لائحة البقالة:

الحليب - 500 مل
آيس كريم - 200-250 جم
موز - 1 جهاز كمبيوتر.

2) فاكهة حليبية.

لائحة البقالة:

الحليب - 500 مل
آيس كريم - 200-250 جم
عصير طبيعي من التوت أو التوت نفسه (الكرز والتوت والكشمش)

3) قهوة الفراولة.

لائحة البقالة:

الحليب - 500 مل
آيس كريم - 200-250 جم
كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الفراولة (الطازجة أو المذابة) - نصف كوب
1-2 ملعقة صغيرة عسل

تقنية الطبخ:

مبدأ صنع اللبن المخفوق بسيط: يتم سحق المكونات وخفقها بخلاط. لا ينصح بإضافة الأناناس والبرتقال والكيوي والليمون إلى مخفوق الحليب - عصير هذه الفاكهة يدمر إنزيمات الحليب ويمكن أن يؤثر سلبًا على عملية الهضم لدى الأطفال.

كيف تجعل عيد ميلاد الطفل حقا لا ينسى؟ ادعُ أصدقائه للزيارة وترتيب حفلة منزلية صغيرة مع ترفيه ممتع. وأيضًا - ابتكر قائمة أصلية لعيد ميلاد الأطفال.

عداء الموجة

في قائمة عطلة الأطفال لعيد ميلاد الطفل ، يجب أن تكون هناك بالتأكيد قوارب كانابيه. يمكن صنع نوع واحد من القوارب باستخدام نصف بيضة وحشوة جبن وناتشوز. قطع 5 بيضات مسلوقة جيدا ، وإزالة الصفار. افركي صفار الجبن و 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة. ضعي الحشوة في النصف. من الأعلى نصلح شراعًا من الناتشوز. يمكنك تزيين مثل هذه المقبلات بمنديل أزرق ، ومن ثم سيحصل الأطفال بالتأكيد على انطباع بأن القوارب الصغيرة تقطع عبر الأمواج!

سرب مرح

تعتبر شطائر الدعسوقة فكرة رائعة لحفلة عيد ميلاد الطفل. خذ ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة - ستصبح أساس الوجبة الخفيفة. دهنها بأي طبق ، ضع سلطة خضراء على كل ملف تعريف ارتباط. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونقطع قطعًا ضحلة لإضفاء مظهر الأجنحة ، ويمكن أيضًا صنع الدعسوقة من أرباع طماطم الكرز. نقطع رؤوس الزيتون ، ويمكن صنع بقع صغيرة على الجسم والعينين بالمايونيز وعود الأسنان وتزيينها بالشبت. لن تسمح الخنافس اللطيفة للضيوف الصغار بالملل.

كيس فواكه طازجة

سلطة لقائمة عيد ميلاد الأطفال هي مثال ساطع على الديكور الصالح للأكل. نأخذ بطيخًا كاملًا ، نقطع قبعته بشكل جميل (حوالي الثلث). نقطع اللب الذي سنعود إلى البطيخ لاحقًا! يتم غسل 150 جرام من الفواكه والتوت جيدًا ، إذا لزم الأمر ، وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. سويًا مع لب البطيخ المفروم ، ضعي جميع الفواكه في البطيخ. قدمي هذه الأطعمة الشهية مع أعواد أسنان طويلة وشوكولاتة ذائبة ، وستتلقى على الفور العديد من المعجبين الصغار.

فريق الذيل

استعد لقائمة عيد ميلاد الأطفال وجبة خفيفة من بيض "الفئران". سيكونون كثيرًا من المرح للأطفال. قطّع 6-8 بيضات مسلوقة إلى نصفين ، ثم أزل الصفار واخلطها مع 200 غرام من الجبن المبشور. نملأ نصفي البروتينات بهذه الكتلة ونضعها على أوراق الخس مع الحشوة. نصنع آذانًا من دوائر الفجل ، أو قرون الاستشعار من الشبت أو البقدونس ، ويمكن صنع العيون من رشات الحلويات.

كولوبوكس من الذهب

يمكنك صنع طبق أرز للأطفال في عيد ميلاد الأطفال ، وسيظل تكوينه لغزا للجميع. نقوم بتسخين 300 مل من الكريمة مع 200 جرام من الجبن القاسي المبشور. نذوبه على نار خفيفة ونضع 400 جرام من الأرز المسلوق مع البقدونس المفروم. من هذه الكتلة ، نشكل الكرات ، ونلفها في الخبز ، ونقليها عميقًا وننقلها إلى منديل لتصريف الدهون الزائدة. قدمي koloboks القلبية في شريحة على طبق - وسيتم قطعها على الفور.

مخطوطات مفاجئة

لفائف الدجاج مع الأناناس في عيد ميلاد الأطفال - وصفة رابحة. نقطع 1 كجم من فيليه الدجاج إلى طبقات ، ونخفقها ، ونخفقها ، ونخلطها بالملح ، والفلفل ، وإذا رغبت في ذلك ، نضيف الخردل. ننتشر على كل طبقة 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن المبشور والأناناس والفطر ، مقطعة إلى مكعبات ، ملفوفة بإحكام ومربوطة بخيوط أو مطعونة بأعواد الأسنان. دهن هذه الشرانق بزيت التوابل واخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. ستقع لفائف رودي العطرية في حب الأطفال على الفور.

قوارب مع الكنز

لا تتردد في تضمين وصفة لقوارب البطاطس المفرومة في قائمة عيد ميلاد الأطفال. تُخبز 6-7 حبات بطاطس كبيرة في الفرن ، تقطع إلى نصفين وإزالة اللب ، مع ترك القليل من القشرة. يقلى 400 جرام من اللحم المفروم مع البصل ويخلط مع صلصة الطماطم ويملأ بالزيت. نرش الجبنة فوقها ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. سيوافق الأطفال على مثل هذا الطبق المغري دون أدنى شك.

كعكة على عصا

على الأسياخ - فكرة جيدة أخرى في القائمة لعيد ميلاد الأطفال. بشكل منفصل ، نقوم بطحن 3 كعكات من البسكويت الجاهزة إلى فتات. نمزج الجزء الأول مع عجينة الشوكولاتة ، والثاني - بالحليب المكثف ، والثالث - بالمربى. نقوم بنحت كرات متطابقة ، ونضعها في أسياخ طويلة ، ونغمسها في الشوكولاتة السائلة ونزينها برشات الحلوى الملونة. بردهم جيدًا وعاملهم بلطف.

الفراولة في الثلج

من بين أطباق عيد ميلاد الأطفال التي تحتوي على صورة ، يمكنك العثور على الكثير من أشكال الآيس كريم محلية الصنع. نحن نقدم لطهي واحدة من النجاحات الأبدية. قم بتجميد 1 كجم من الفراولة قليلاً واخلطها في الخلاط. أضف 500 جرام آيس كريم فانيليا ، 200 جرام مربى فراولة و 50 جرام عسل. تغلب على الكتلة مرة أخرى ، وتوضع في قوالب وتبرد. قبل التقديم ، زينيها بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة أو قطع الفاكهة أو مربى البرتقال.

حساسية الكشمش

ما هي قائمة عيد ميلاد الأطفال اللذيذة بدونها؟ وصفتنا لا تتطلب حتى الخبز. نضع مزيجًا من 300 جرام من ملفات تعريف الارتباط و 100 جرام من الزبدة في شكل دائري ، ونبرد لمدة 30 دقيقة. يخفق مع الخلاط 800 غرام من الجبن مع 100 غرام من القشدة الحامضة ويخلط 200 مل من الكريمة مع 3 ملاعق كبيرة. ل. الجيلاتين. يُخفق ثلث هذه الكتلة بـ 300 غرام من الكشمش. في الباقي ، أضف 200 جرام من الزبادي. نتبادل القاعدتين مع حمار وحشي في شكل مع ملفات تعريف الارتباط ، ونكمل الكعكة بطبقة التوت. نزينها بالكشمش ونبرد لمدة ساعة أخرى.

بالتأكيد ، يوجد في مجموعتك صورة لطاولة عيد ميلاد للأطفال ، وقائمة للعطلات ذات الطابع الخاص ، ووصفات ممتعة ببساطة. في هذه الحالة ، تأكد من مشاركة تجربتك القيمة مع القراء الآخرين في نادي Eat at Home!

نطبخ بسرعة ولذيذ مع عجينة "أكل في المنزل"

عجين الفطائر محلية الصنع "أكل في المنزل"

وإذا كان الضيوف الصغار على عتبة المنزل بالفعل ، فإن عجين الفطيرة Eat at Home سيساعدك في تحضير فطيرة بسيطة ولذيذة. اختر الحشوة التي تناسب ذوقك: التوت والفواكه والخضروات - أو على سبيل المثال ، قم بإعداد فطيرة لذيذة باللحم أو الدجاج أو السمك. سيطلب ضيوفك بالتأكيد المزيد! طبخ بسرور!

عيد ميلاد الطفل هو مناسبة لتنظيم عطلة ممتعة. تتمثل مهمة البالغين في خلق جو ملهم والتفكير في سيناريو الحدث واختيار قائمة طعام جيدة للأطفال. يعتمد مزاج الضيوف والنجاح العام إلى حد كبير على شكل طاولة عيد الميلاد. يمكن توفير الكثير من الموارد إذا كنت تخطط بعناية وتطبخ وتزين الأطباق بيديك. في هذا المنشور ، نتحدث عن شكل طاولة في حفلة عيد ميلاد للأطفال للاحتفال بها بطريقة أصلية.

أفكار لتنظيم عيد ميلاد الأطفال

للاحتفال بعيد ميلاد في مكان رائع ، تحتاج إلى اختيار الموضوع العام المناسب للحدث بحيث يكون البرنامج مثيرًا وممتعًا للأطفال. فيما يلي أحدث الحلول:

عيد ميلاد بأسلوب القراصنة ؛
الرجل العنكبوت؛
دورية مخلب؛
حفلة بأسلوب Hello Kitty ؛
عيد ميلاد في Teremka ؛
عيد ميلاد المدرسة لطالب الصف الأول ليقول وداعًا للطفولة ؛
حدث بأسلوب قصة خرافية عن بينوكيو ؛
عيد ميلاد كارلسون
هالوين الأطفال
مغامرات سكان إميرالد سيتي ؛
أليس في بلاد العجائب؛
على أساس الرسوم المتحركة سيارات.
عطلة في بلد Smeshariki ؛
عيد ميلاد داشا المسافر ؛
عيد ميلاد رابونزيل أو الأميرة صوفيا ؛
حفلة من عارضات الأزياء الصغيرة مع عرض أزياء ؛
حدث مع تغيير الفصول ؛
السفر بآلة الزمن ؛
عيد ميلاد كوني
لونتيك.
سندريلا.
هاري بوتر؛
مهمة الأطفال (بناءً على ألعاب الكمبيوتر المفضلة لديك) ؛
حفلة مع Winx ؛
عيد ميلاد بأسلوب سفاري أو رعاة البقر.

لفهم كيفية ترتيب عيد ميلاد للأطفال في المنزل ، عليك أن تبدأ من التفضيلات ونمط الحياة وهوايات بطل المناسبة. على سبيل المثال ، عطلة في الباليه والملاكمة والفن وموضوعات الووشو مع الأدوات والجوائز المناسبة. سيسمح لك هذا النهج بقضاء عيد ميلاد غير عادي وفقًا لخطة فردية.

مرحبا كيتي للديكور طاولة حلوة ديكور غرفة الكرتون تصميم الفراشة الديكور مع ماشا والدب ديكور غرفة الأطفال تزيين الغرفة بالونات طاولة عطلة مشرقة

لتزيين الغرفة أيضًا بالأشياء الجيدة ، يجب عليك إضافة Candy Bar - وهي عبارة عن طاولة حلوى أو حلوى يمكن تزيينها وفقًا للموضوع العام للحدث.

يجدر التفكير مسبقًا في من وكيف سينطق بالتهاني ، ويقدم الهدايا لرجل عيد الميلاد والضيوف. من الضروري تعلم الأغاني مع الرقصات والتمرن عليها بشكل مثالي ، وجمع الموسيقى المناسبة ، وإعداد كل ما هو ضروري لإجراء المسابقات.

من الأفضل أن يتم التقاط الصور والفيديو بواسطة محترف ، وبالتالي سيكون من الممكن التقاط جميع المشاركين بأفضل طريقة ممكنة والاحتفاظ بأفضل اللحظات الفريدة في الذاكرة. يمكنك ترتيب منطقة تصوير بنفسك أو بمساعدة مصور.

لملء عطلة الأطفال بنكهة خاصة ، وتنقذ نفسك من الحاجة إلى ابتكار الترفيه ، قم بدعوة رسامي الرسوم المتحركة. هؤلاء متخصصون فنيون في عروض الأطفال يجلبون عالمًا من القصص الخيالية وسحرًا والكثير من الإيجابيات لأي حدث. يمكن طلب الرسوم المتحركة اليوم عبر الإنترنت أو عبر الهاتف ، وسيحب الضيوف بالتأكيد هذه الفكرة ، وسيشعر بطل اليوم في دائرة الضوء.

من أجل إعطاء أهمية خاصة لعيد الميلاد القادم وتلميح الضيوف إلى أنه يجب عليهم أيضًا الاستعداد جيدًا ، تحتاج إلى التفكير جيدًا في نص الدعوة وإرسال بطاقات دعوة جميلة للجميع مسبقًا.

يمكن أن تكون إطارات الصور والبطاقات البريدية والحلويات والألعاب وسلاسل المفاتيح والأدوات المكتبية المتنوعة وسلع الأطفال بمثابة هدايا للضيوف.

من بين الأحداث الترفيهية الأخرى ، أضف خيار الفوز - لعبة التنازل ، ومن الأفضل اختيار المهام فيها وفقًا للموضوع العام للعطلة.

لتشجيع الأطفال وتعليمهم مهارات بسيطة ، يمكنك ترتيب فصول رئيسية في الإبداع أو الطبخ أو الرقص أو مجالات أخرى مثيرة للاهتمام.

تحتاج أولاً إلى تحديد الموضوع ، وتزيين الغرفة وفقًا لذلك ، وإنشاء زخارف وخلفيات قابلة للنفخ ورقية ، وشراء جوائز صغيرة وهدايا كبيرة. أيضًا ، يتم اختيار أزياء المضيفين والضيوف حول الموضوع ، وتطبيق مكياج المشاركين ، واختيار المرافقة الموسيقية ، وتزيين الحلويات.

تصميم الجدول الأصلي الموز لحفلة القراصنة

طاولة عيد ميلاد الأطفال

مكونات قائمة العطلات

الخيار الأفضل هو عمل بوفيه أو طاولة بوفيه. أي أن المشاركين يأكلون حسب الرغبة ، ويأخذون المكافآت بأنفسهم من أواني مشتركة ، ويمكنهم الوقوف أو الجلوس أثناء تناول الطعام. في هذه الحالة ، يكون التقديم بسيطًا للغاية ولن يسبب مشاكل. إذا تمكنت من تزيين أطباق الأطفال بشكل جميل ، فسيكون تناولهم ممتعًا وسيحظى الضيوف بتجربة لا تُنسى. ما الذي يمكن تضمينه في وجبة العيد:

الدورات الأولى (حساء كريمي خفيف طازج ، شوربات كريمة ، تقدم على طاولة طعام منفصلة مع مقاعد) ؛
شطائر الأطفال (يمكن أيضًا أن تكون تارتليت ، مقبلات) ؛
الأسماك واللحوم (مناسبة تمامًا للسلطات والسندويشات ، محضرة في أجزاء صغيرة حتى لا تفرط في تحميل جسم الأطفال) ؛
أطباق الخضار (يمكن أن تكون القطع المجسمة من الخضار النيئة والمسلوقة ناجحة ، يتم إنشاؤها باستخدام قوالب خاصة ويتم وضعها بشكل جميل على أطباق كبيرة ، ويتم إنشاء التراكيب منها - الحيوانات والمركبات وشخصيات الرسوم المتحركة) ؛
سلطات الأطفال اللذيذة (يتم تحضير الأطباق المغذية من الفواكه مع الزبادي أو المكونات الخفيفة المختلفة) ؛
المعجنات والحلويات اللذيذة (كعك مع ديكور أو نقوش في موضوع العطلة ، آيس كريم ، جميع أنواع الحلويات والحلويات) ؛
مشروبات الأطفال (مشروبات غازية غير غازية).

قرر بنفسك - ما الذي يجب أن تضعه على الطاولة سيكون أفضل في حالتك. حسب تقديرك ، يمكنك إضافة أو إزالة الأطباق وطهي أشكالها المختلفة ، والأهم من ذلك ، لا ينبغي أن تكون هناك أطباق من عدد كبير من المكونات.

ماذا يجب أن يكون طعام عيد ميلاد الأطفال؟

يصنف العديد من الخبراء النقانق كأطعمة غير صحية ، لذلك هذا الطعام ليس للأطفال.

يجب ألا تحتوي قائمة الأطفال على الكثير من الثوم والمايونيز والفلفل. يجب أن تكون الأطباق بسيطة ومألوفة ، ولا تخلط الكثير من المكونات. المنتجات الغريبة غير المختبرة ليست مناسبة.

يجب ألا تحتوي القائمة الاحتفالية على أطعمة يحتمل أن تسبب الحساسية. لا يمكنك تجربة حلويات الكبار التي لا تناسب أغذية الأطفال. لا تقدم السمك بالعظام والتوت بالحجارة والفواكه ذات القشرة الخشنة.

يُنصح باستبعاد الأطعمة الدهنية والأطباق المالحة والحارة واللحوم المدخنة.

كانابي بالخبز والجبن شطائر مضحكة

وصفات لعيد ميلاد الاطفال

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ للأطفال لقضاء العطلة ، فاستخدم وصفات بسيطة مع صور من مقالتنا.

وصفة شوربة كريم الشمس

عناصر:

فيليه دجاج من النضارة الأولى - 50 جرام ؛
ماء - 500 ملليلتر ؛
فلفل حلو وبطاطا - 1 لكل منهما ؛
لب اليقطين - 150 جرام ؛
كريمة أو كريمة حامضة - 50 مليلتر ؛
بصل - نصف بصلة ؛
ملح وبقدونس.

يُسلق مرق اللحم ويُقشر ويُقطع اليقطين بالبطاطس. يُرفع المركز من الفلفل ويُقطع بخشونة. يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصفين. أخرج الفيليه من المرق المحضر ، واغمس البصل وشرائح الفلفل واليقطين والبطاطس فيه. كل هذا يطبخ لمدة نصف ساعة أخرى. يقطع البقدونس. أخرج الفلفل والبصل من الحساء ، ضع شرائح الخضار مرة أخرى ، وقم بمعالجة الكتلة بأكملها باستخدام الخلاط. الطبق النهائي يتحول إلى اللون البرتقالي. في كل لوحة ، ارسم أي صورة بالقشدة أو القشدة الحامضة ، على سبيل المثال ، وجه مبتسم ، الشمس. قدمي شوربة الكريمة مع الخبز المحمص.

شوربة كريمة

سلطة فواكه لذيذة

عناصر:

الموز والكمثرى والتفاح - فاكهة واحدة لكل منهما ؛
زبادي حلو بالفواكه أو منتج زبادي - 150 جرام ؛
يجب أن يكون العنب الأخضر محفورًا - كوب واحد ؛
شوكولاتة.

تتناسب سلطات الفاكهة بشكل متناغم مع المائدة الحلوة وتحتوي على الفيتامينات. قشر الكمثرى والتفاح والموز واصنع مكعبات متوسطة. نقطع كل عنب إلى نصفين ، ونصنع رقائق الشوكولاتة بمبشرة. ضعي جميع المكونات في طبق ، وصبي الزبادي ، ورشي الشوكولاتة فوق جميع المنتجات.

سلطة فواكه

تارتليت البرتقال

عناصر:

أساس الفطائر - يتم شراء أكواب العجين من المتجر أو خبزها بمفردها ؛
لبن؛
البرتقال.
سميد وسكر.

قم بإزالة قشر البرتقال وطحن لبه بأي طريقة - يمكن القيام بذلك باستخدام غربال أو خلاط. سخني الكتلة البرتقالية ، واسكبي كمية عشوائية من السميد والسكر المحبب ، واطهي لمدة 5 دقائق ، تبرد. سخني الحليب حتى يغلي. نضع فيه القليل من الملح والسكر ، ثم نسكب السميد ونستمر في الطهي حتى نحصل على عصيدة سميكة. تصب العصيدة في قوالب وتبرد. اصنعي قطعًا عشوائية من السميد ، ضعيها في طبقات بكتلة برتقالية كريمية ، وستكون هذه الحلوى بمثابة حشو لكل تارتليت. تزيين الكب كيك محلي الصنع بشرائح الفواكه والتوت.

تارتليت بالبرتقال

كعكة قوس قزح للأطفال

مكونات العجين لـ 15 حصة من الكيك:

دقيق ولبن وحليب وسكر - 200 مل لكل منهما ؛
بيض - قطعتان
مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة ؛
زيت نباتي - ملعقة ونصف ؛
الفانيليا - 2.5 ملاعق صغيرة ؛
زبدة - 75 جرام.

مكونات الكريم:

الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة ؛
سكر بودرة - 350 جرام ؛
زبدة - 110 جرام ؛
الحليب - 4 ملاعق كبيرة.

من المؤكد أن كعكة على شكل قوس قزح مشرق تزين طاولة الأطفال. تستغرق عملية الطهي حوالي ساعتين. أولاً ، اخفقي الزيت النباتي والزبدة والسكر بشكل رقيق. ثم يضاف البيض ويهز بقوة مرة أخرى. بعد ذلك ، ضعي مسحوق الخبز بالدقيق ، واسكبي الحليب ، وأضيفي الزبادي والفانيليا. اخفقي العجين مرة أخرى واصنعي 6-7 حصص متساوية. يجب إعطاء كل كعكة لونًا ، على سبيل المثال ، ألوان قوس قزح. للحصول على اللون البرتقالي والأحمر ، نستخدم عصائر الجزر والشمندر. يمكن تحقيق نغمات أخرى بمساعدة دهانات الطهي الخاصة.

نخبز الكعك لمدة 10 دقائق في الفرن على حرارة 180 درجة. لعمل كريم ، اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه. إذا وضعت كعكاتًا متعددة الألوان واحدة فوق الأخرى ، وقمت بتلطيخ الفجوات بالكريمة ، فستحصل على كعكة من ألوان قوس قزح.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع كعكة لذيذة باستخدام المصطكي ، وهناك العديد من وصفات الفيديو على الإنترنت حول كيفية إنشاء روائع. إذا لم يكن هناك وقت لعملية تحضير الأطباق الشهية ، فمن الأفضل شراء كعكة مخصصة أصلية وغيرها من الحلويات ذات الديكور الاحتفالي. قد يستغرق خبز وتزيين الحلويات وقتًا وسيتعين عليك طلب المنتج مسبقًا ، ويجب الاهتمام بذلك.

كعكة قوس قزح

شطائر عيد ميلاد الأطفال

خيار الوجبات الخفيفة الممتاز هو شطائر صغيرة. يجب أن تكون رائعة ولذيذة للغاية. ما تحتاجه لصنع شطائر عالية الجودة:

خبز الحبوب الكاملة (خبز بالحبوب الكاملة والنخالة والدقيق الخشن) ؛
لحم مطبوخ؛
خضرة.
زيت؛
الفاكهة؛
كتلة الجبن
تخثر؛
خضروات.

يجب ترتيب السندويشات بطريقة تجعل الضيوف يتناولونها ويأكلونها بسرعة. من الضروري استبعاد تداعيات وتسرب الحشوات. على سبيل المثال ، استخدم كتلة الخثارة للصق الخضار بالخبز. يتم استبدال الجبن الصلب بجبن الصحة أو جبنة الموزاريلا.

يجب أن تكون شطائر الأعياد صغيرة. نرحب بالشكل المستدير أو المجعد. قلوب رائعتين. في الإجازة ، هناك طلب على السندويشات الحلوة ، على شكل بيتزا صغيرة وأسماك ولحوم وخضروات وأعشاب - الشيء الرئيسي هو أن المحتويات مناسبة للأطفال.

يتم غسل جميع مكونات السندويشات جيدًا وإزالة البذور والجلود. للحصول على أفضل مظهر ، نقوم بقص المنتجات قبل التقديم مباشرة. لتسهيل وضع الزيت على السطح ، يجب فركه. بدلاً من النقانق الضارة ، يُنصح باختيار شرائح الديك الرومي وقطع لحم البقر وصدور الدجاج.

شطائر كبيرة العينين شطائر بالحشرات قط شطيرة شطيرة البومة ساندويتش الأسماك بومة الليل على شطيرة أفكار شطيرة لتزيين الجدول

كاناب لطاولة عطلة الأطفال

لا يهم من يكون بطل المناسبة فتى أو بنتا. لتكوين طعم جمالي عند الطفل ، يجب استخدامه في تحضير السندويشات أو المقبلات. كتلة الحصة الواحدة 60-80 جرامًا فقط.

يجب أن تكون كل شطيرة صغيرة ، مثبتة بعصا ، مناسبة للأكل بالكامل ، دون أن تتسخ يديك.

للطبخ لحم الخنزير ولحم البقر والبط ولحم الخنزير المسلوق والدجاج مناسبة. سيساعد التكوين على استكمال السلطة والخضروات الأخرى وقطع الخضار والزيتون. إذا حاولت ، فسيتمكن الضيوف في شكل علب جميلة من استخدام الكثير من الأطعمة الصحية التي لا يأكلونها ، مثل الفلفل والجزر والبصل.

لا يوجد مقبلات الفاكهة أقل إثارة للاهتمام. أفضل المكونات هي الموز والخوخ والكيوي والتفاح والكمثرى والعنب الخالي من البذور والنكتارين. لن تصبح الفاكهة داكنة إذا تم صنع العلب قبل الاستخدام مباشرة ورشها بعصير الليمون. الفواكه المغسولة ، التي يتم إزالة البذور منها والقشر ، تجفف قليلاً على منشفة ، مقطعة إلى أشكال مختلفة. لا يمكنك صنع المكعبات أو الأكواب فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام القوالب في شكل صور ظلية للحيوانات والنباتات.

لصنع فطر صحي ، نأخذ نصف حبة طماطم كرزية ونمزجها مع بيضة السمان التي يُقطع منها الجزء العلوي. اتضح أن الفطر الساحر ، والذي يبقى فقط لتطبيق نقاط القشدة الحامضة باستخدام مسواك. يجدر أيضًا إضافة الخضر.

المقبلات الاحتفالية المقبلات الموز والفراولة مجموعات صنع كانابي

قبل إعداد الطاولة في المنزل ، تحتاج إلى تخطيط كل شيء ، لذلك سيكون عليك الاهتمام بأذواق الضيوف ومراعاة سنهم. تختلف القائمة لمدة عام اختلافًا كبيرًا عن القائمة لمدة 3-4 سنوات. بالنسبة للأطفال الصغار ، يُنصح باختيار المنتجات الأكثر رقة ، وبالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يكون النظام الغذائي أوسع بكثير وأكثر تنوعًا. يمكن للأطفال في سن 5 و 6 و 7 سنوات صنع السندويشات والمقبلات بأنفسهم ، فهم يحبون طهي الطعام وتزيينه - يمكن أن يكون هذا النشاط أحد وسائل الترفيه الاحتفالية. وجبات الضيوف الذين تتراوح أعمارهم بين 9-10 سنوات قريبة قدر الإمكان من طاولة البالغين ، ولكن لا يزال لا يمكن تقديم المشروبات الكحولية والصودا والنقانق والأطباق الحارة والمسببة للحساسية لهم في العطلة.

في الحياة المتجددة للأمهات الشابات ، يحدث أيضًا أن يتم إعداد أول طاولة صلبة للضيوف الصغار لأصغر الأطفال ، الذين لا تزال احتياجاتهم بعيدة عن البالغين. يمكن أن يكون مثل هذا الاختبار للإبداع الأنثوي قائمة لعيد ميلاد للأطفال دون سن 3 سنوات ، لذلك قررنا كتابة ورقة غش حول هذا الموضوع. سنناقش ميزات الأطفال ونقدم وصفات لن تضر حتى هؤلاء الأطفال الذين ليسوا مستعدين بالتأكيد لقبول الأطباق من المائدة المشتركة.

إذن ، ما الذي يجب مراعاته حتى لا تؤذي الأطفال في سن الثالثة؟

تذكر عن الحساسية! نستثني المنتجات شديدة الحساسية من القائمة (العسل ، الحمضيات ، الفراولة ، الفواكه الغريبة ، إلخ).
نتجنب الطعام الثقيل ، أي نستثني ما يسمى "أطعمة البالغين" - اللحوم المدخنة ، المشروبات الغازية ، الباذنجان ، الفطر ، الأرز المسلوق جيدًا ، الدخن ، الملفوف الأبيض ، الفاصوليا غير المنقوعة ، البازلاء ، إلخ.

يعد هذا أمرًا رائعًا إذا كان طفلك يعاني من قيود غذائية قليلة. إذا انتقل بسرعة وبدون ألم من قائمة الأطفال إلى قائمة الكبار ، ولم يكن عرضة لاضطرابات معوية ، ويتعافى بانتظام ويكون ممتازًا في استخدام الشوكة.

ومع ذلك ، فإن عيد الميلاد هو المناسبة التي يجب أن يكون منزلك فيها مريحًا للأطفال المختلفين. وهذا الاختلاف لن يتعلق فقط بالسلوك في الحفلة أو الرفض المتقلب للطعام الجديد لأسباب لا يمكن تفسيرها لك.

في مثل هؤلاء الأطفال الصغار ، يكمن الاختلاف بشكل أساسي في درجة نضج الجهاز الهضمي ، وفي سمات التغذية في المنزل وفي مستوى تنمية المهارات المنزلية. من بينها مستوى الاستخدام المستقل للملعقة والشوكة والكوب.

لذلك ، من المنطقي تقديم أطباق مدروسة بعناية للضيوف الصغار.

أضمن نهج هو معرفة الخصائص الفردية لكل طفل مدعو. يزيل كل المشاكل. وإذا كان من بين الضيوف المستقبليين أطفال يعانون من الحساسية تجاه البيض أو الحليب ، فإن مهمتنا هي أن نقدم لهم كرات اللحم الخاصة بالحمية الغذائية.

في الوقت نفسه ، لا تنسَ الطفل الذي لا يستطيع أكل الكمثرى أو البطيخ المقطوع للجميع. بالنسبة له ، قم بشراء التفاح الحلو ، إلخ.

يجب أن تكون مكونات الوجبات ومظهرها العام معروفة للأطفال.
يجب أن تكون أسماء الأطباق مألوفة أيضًا.
يجب أن تقتصر طرق تناول جميع أطباق قائمة الأطفال على أدوات مائدة واحدة - ملعقة.
الخيار المثالي هو القدرة على تناول الطعام بيدك.
يجب تقديم معظم الوجبات في أجزاء.

بالانتقال إلى القائمة ، لن نقسمها إلى الثلاثي المعتاد "مقبلات - طبق رئيسي - حلوى". ما عليك سوى محاولة الاختيار من بين الوصفات المقترحة 1 طبق مالح و 1 حلوى.

سوف تجد هذه الوصفة في المقال حول. بالمناسبة ، يتم أيضًا وصف بوفيه مربح يقدم في عيد ميلاد الأطفال ، لأنه لا يتطلب أدوات مائدة.

ألق نظرة فاحصة على الأفكار - مع التركيز على صغر سن المدعوين!

فطائر الموز بالجبن القريش

مكونات

طحين - 200 غرام ؛
جبن قريش - 300 غرام ؛
حليب - 150 مل ؛
البيض - 4 قطع ؛
موز - 3 قطع (كبير وناضج) ؛
عصير وقشر نصف ليمونة أو نفس الكمية من عصير التفاح ؛
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
الصودا - رشة واحدة ؛
ملح ، زيت نباتي ، سكر بودرة.

كيف تطبخ

في الخلاط ، اخلطي الجبن بعناية مع الحليب.
افصل البياض عن الصفار. نرسل الصفار إلى كتلة الخثارة ونضربها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
ينخل الدقيق ويضاف الملح والصودا والبيكنج بودر.
تُسكب المكونات الجافة في كتلة الخثارة في أجزاء ، وتُخفق جيدًا بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة.
قشر الموز واهرسيه في مهروس. رشي عصير الليمون (أو التفاح).
يُخفق بياض البيض في رغوة رقيقة. في ثلاث جرعات ، أضف ثلث البروتينات إلى عجينة الموز واللبن الرائب ، واخلطها برفق من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وادهنها بالزيت.
بالملعقة ، ضع الفطائر الصغيرة على مسافة من بعضها البعض. اخبزيها لمدة 15-2 دقيقة.
نقلب الفطائر المحجوزة ونخبز في نفس الوقت بالفعل بدون غطاء.
استلق على منشفة. عندما يتم امتصاص الزيت الزائد ، ضعي طبقين في طبقة واحدة وزينيهما.

أسهل خيار للتزيين هو مسحوق السكر من خلال غربال. من الصعب "رسم" الوجوه من المنتجات المرتجلة.

الفطائر الرائب مع التفاح

مكونات

جبن قريش - 200 جم ؛
البيض - 3 قطع ؛
سكر - 2 ملاعق كبيرة
تفاح - قطعة واحدة (متنوعة كبيرة وحلوة وحامضة) ؛
طحين - كوب ؛
حليب - 2/3 كوب ؛
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
ملح - 1 همس ؛
زيت نباتي للقلي.

كيف تطبخ

اغسل ونظف التفاح ، أزل اللب. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
يُطحن الجبن والبيض والسكر والحليب حتى يصبح ناعمًا.
أضف الدقيق والبيكنج باودر والملح إلى الخليط.
نحن نقود تفاحة ، ونخلط جيدًا.
نخبز الفطائر في مقلاة مسخنة بالزيت.
دهن المقلاة بالزيت واخبز الفطائر.

قدمي الفطائر مع رش مسحوق السكر أو مدهونة قليلاً بالمربى.

اختر مربى من مكونات الشريط الخاص بك.

فطائر الأرنب

المكونات لحصتين

ديكور

1 موزة ، واثنين من أوراق النعناع ، و 2 مكسرات (فول سوداني) ، و 100 مل من الجبن القريش أكتيفيا بدون إضافات ، قليل من الكريمة الثقيلة (35٪).

عجين

120 مل حليب ، 45 جرام طحين ، صفار واحد ، 5 جرام سكر ، 25 جرام زيت نباتي ، قليل من الملح.

كيف تطبخ

تحضير العجينة: نخل الدقيق ونخلط مع الملح والسكر وصفار البيض والزبدة. يضاف الحليب ويخفق. بعد التصفية من خلال منخل كبير.
دهن مقلاة بالزيت النباتي وسخنها على نار متوسطة.
صب الخليط في المقلاة بمغرفة وقم بتدوير المقلاة بحيث يغطي الخليط قاعها بالكامل.
اقلي البان كيك حتى تبدأ الحواف في التحول للون البني. يستغرق هذا حوالي دقيقتين. نخرج الفطيرة بملعقة ونقلبها. يقلى الجانب الثاني لمدة 1-2 دقيقة.
قطع 4 دوائر من الفطائر.
نحن نغطي 2 كوب بخثارة أكتيفيا الباردة. ضع دائرة واحدة فوق كل دائرة.
نقوم بتزيين الوجبة: نصنع آذانًا من موزة مقطعة بشكل رفيع.

بعد وضع الكريم في كيس المعجنات ، نرسم أنفًا وعينين وشوارب للأرانب البرية.

اللون الوردي = كريمة + عصير شمندر.
شوكولاتة = كريمة + كاكاو.
نصنع الأسنان من المكسرات.
تزيين بأوراق النعناع.

كرات اللحم أو شرحات البخار: سرطان البحر والقنافذ والأسماك

تحضير كرات اللحم من اللحوم الخفيفة ويفضل الدواجن. واستكملها عند التقديم مع البطاطس المهروسة الجميلة. لهذا نستخدم كيس المعجنات.

الخيار العام هو تقطيع كرات اللحم إلى قطع في متناول الأطفال ، ووضعها في دائرة على طول حواف البطاطس المهروسة.

إذا كنت واثقًا من قدرة الأطفال على كسر كرات اللحم بالملعقة أو يمكنك تقطيع طبق لكل طفل ، فقم بتقديم اللحم في تصميم مرح - راجع مقالة عيد الميلاد للأطفال من سن 3 إلى 5 سنوات.

عصيدة في خدمة اللعبة

إذا اخترت العصيدة كطبق جانبي للحوم ، فيمكنك خفقها بطرق مختلفة. أسهل طريقة هي بناء وجوه حيوانات معروفة للأطفال ووجوه مضحكة للناس.

وهنا بعض الأمثلة:

سنحتاج

طحين - 100 جم ؛
بطاطس - 600 جم ؛
مانكا - 50 جم

لتعبئة الخضار

كوسة - 50 جم ؛
قرنبيط - 50 جم ؛
جزر - 50 جم ؛
بصل - 30 جم ؛
الشبت والبقدونس - حسب الرغبة.
زيت نباتي ، ملح ، فلفل.

كيف تطبخ

اغسل البطاطس وقشرها واسلقها.
نقطع الملفوف والجزر والكوسا والبصل. تحميص وتبريد. يمكنك إضافة الخضر. هذا هو الحشو. أيضا ، يمكن أن تكون الحشوة اللحم أو الجبن.
ثلاث حبات بطاطس مبردة على مبشرة ، نضيف السميد والدقيق والملح والفلفل والماء ونطحن في الخلاط من أجل التجانس. يجب ألا تكون الكتلة سميكة.
نصنع كعكات تزن كل منها حوالي 100 جرام ، ونضع بعض الحشوة في المنتصف ونحت بعناية شريحة مستطيلة الشكل.

تُقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا ، مدهونة بالزيت ، ومخبوزة مسبقًا في فتات الخبز. قم بإزالة الزريزى من النار بمجرد تشكل قشرة ذهبية.

المكونات (لحوالي 6 حصص)

فيليه دجاج - 2 قطعة ؛
كوسة - قطعة واحدة متوسطة الحجم ؛
كرنب بروكلي - 150 جم ؛
بصل - قطعة واحدة متوسطة الحجم ؛
حليب - 1 كوب ؛
البيض - 2 قطعة ؛
الفستق - 1 ملعقة كبيرة ؛
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
ملح ، بضع أغصان من البقدونس.

كيف تطبخ

افصل البياض عن الصفار.
نقطع الكوسة والبروكلي إلى مكعبات صغيرة.
نلف فيليه الدجاج والبصل والفستق في الخلاط حتى يتجانس.
أضف الحليب الدافئ والزيت النباتي وصفار البيض والملح والبقدونس إلى الكتلة. تخلط جيدا.
يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل قمم متماسكة ويضاف إلى اللحم المفروم المطبوخ. أضف الخضار المقطعة.
تصب في بطانات كب كيك سيليكون مدهون.
اخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

عند التقديم ، يمكن للأطفال تناول السوفليه مثل الكب كيك ، لأنه من السهل حمله بيدك.

أخف حلوى

كأخف أنواع الحلوى ، يمكننا دائمًا تقديم الفواكه المقطعة بسهولة (التفاح والكمثرى والموز والنكتارين والمشمش) والحلوى.

الحلويات ووصفاتها ، والتي تمت تغطيتها في مقال منفصل

يتم تمييز طاولة حلوة لعيد ميلاد الأطفال في مقالات منفصلة.

إذا قررت ألا تقتصر على قطع الفاكهة والحلويات ، فابحث في مجموعاتنا. ربما كنت تبحث عن شيء ممتع لنفسك لقضاء عطلة للأطفال دون سن 3 سنوات.

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات هم فئة خاصة من أكلة. قد يكون من بينها الحساسية والأطفال الذين يعانون من عسر الهضم المتكرر والأطفال الصغار والأهواء. نأمل أن تكون قد وجدت في مقالتنا وصفاتك المفضلة أو أفكار قائمة أعياد الميلاد للأطفال دون سن 3 سنوات.

احفظ جميع مكونات الوصفات المختارة من أجل الإجابة بسهولة على الأسئلة المحتملة من آباء الضيوف الصغار. ودع هذه الأسئلة تمليها فقط الإعجاب بشهية جيدة لطفل قانع!

اقترب عيد ميلاد طفلك الصغير وليس لديك أفكار؟ هل تريدين متعة تحبس الأنفاس وابتسامات أطفال وفرحة؟ ترتيب عطلة رائعة ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو للوهلة الأولى. فكر في القائمة ، وسيكون ولد عيد الميلاد والضيوف راضين.

عيد ميلاد جيد للكبار والأطفال أشياء مختلفة تمامًا. لا يريد صبي عيد الميلاد الصغير سلطات ووجبات خفيفة معقدة ، لكنه يحلم أن يكون كل شيء مثيرًا للاهتمام واستفزازيًا. يحب الأطفال الآن شيئًا مختلفًا تمامًا عما فعله آباؤهم عندما كانوا أطفالًا. اسأل ابنك أو ابنتك عن الأطباق التي يرغبون في رؤيتها ، وقم بإعداد قائمة معًا.

بعض القواعد المهمة للمائدة الاحتفالية

يمكن أن تكون القائمة مجانية تمامًا ، ولكن يجب استيفاء بعض الشروط حتى تنجح عطلة الأطفال:

يجب أن تبدو الأطعمة الشهية. لن يرغب الأطفال في سلطة عادية ، بل يزينونها بطريقة أصلية ، على سبيل المثال ، في شكل حيوان رائع ؛
يجب تجنب المايونيز الدهني والحار والمالح جدًا والكميات الكبيرة ؛
الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات غير مرغوب فيهم لاستخدام الحمضيات وملونات الطعام والمنتجات التي تثير الحساسية. كن حذرا مع الشوكولاته والعسل والبيض.
يجب أن يكون العرض التقديمي مناسبًا ومفهومًا للجميع (لا توجد تصميمات معقدة ومقبلات قابلة للانهيار) ؛
لا تنسى الحلويات والآيس كريم المحبوب من قبل الأطفال. تأكد من وضع الكعكة.

مهم! اختر وصفات مثيرة للاهتمام ، يجب أن يكون الجدول متنوعًا.

تحقق مع والدي الأطفال المدعوين من الأطعمة التي تسبب الحساسية للأطفال.

طفل عمره سنة

- العمل المسؤول. لا يعرف الطفل بعد كل ما يحدث ، لكن الفرح من جميع الأجداد المجتمعين ، العرابين سوف ينفد.

تم تصميم القائمة للبالغين ، لأن الأطفال في هذا العمر يأكلون البطاطا المهروسة والحبوب والعصائر.

الأشياء الجيدة لجدول العطلة

استخدم أطباق بسيطة ، ولكن في وجبة غير عادية:

رتب "الرنجة تحت معطف الفرو" على شكل سمكة ، وصنع قشور من الجزر والبنجر ؛
تقديم علب الخيار المفضلة للجميع مع شرائح السلمون والزيتون المزينة بالخضار ؛
يمكن أن تصبح البطاطس التي تحتوي على عيش الغراب في إناء أو لحم خنزير مشوي أو أي أطباق أخرى من الأطباق المميزة "ساخنة" ؛
لا تنسى الكعكة. يمكن شراؤها أو تحضيرها بواسطتك.

سلطة "عنب"

طريقة طهو:

ضعي أوراق الخس في قاع الوعاء ؛
يُقلى فيليه الدجاج مع البهارات ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُوضع على السلطة ؛
يخلط البيض المسلوق مع الجوز والمايونيز ؛
نضع الخليط على فيليه الدجاج ونزينه بالعنب المقطّع إلى شريحتين.

للبالغين ، اختر المشروبات حسب ذوقك. الشمبانيا والنبيذ والعصائر المختلفة مثالية.

طفل من 6-8 سنوات

في هذا العمر ، يكون الأطفال متنقلين ، فهم يريدون القفز والاستمتاع. قم بتنظيم احتفال بأسلوب الحكاية الخيالية المفضلة لديك ، على سبيل المثال ، قم بترتيب حفلة قرصان. في هذه الحالة ، يجب أن يتوافق الطعام مع موضوع العطلة.

سلطة

تقريبا أي سلطة يمكن أن تكون "صبيانية". ضعي النوع المعتاد من الدجاج والأناناس على شكل جزر ورشيه بالجزر المبشور ، واصنعي ذيل حصان من الشبت.

خليط من الفواكه الطازجة سيكون لذوق جميع الأطفال. استخدم التفاح والكمثرى والموز والكيوي والخوخ والمانجو والعنب. تجنب الفراولة والحمضيات.

السندويشات والمقبلات

هناك الكثير من الاختلافات في المنتجات التي ستطبخ منها. على سبيل المثال ، اقطع الخيار إلى نصفين ، ثم أخرج اللب ، وابدأ بأي سلطة. من شريحة من الخيار وسيخ ، ابني شراعًا.

من السهل صنع شطائر الدعسوقة:

انشر الصلصة على الخبز.
جعل جسد بقرة من طماطم كرزية ؛
سيكون الزيتون الأسود بمثابة الرأس ؛
ضع نقاطًا على الأجنحة من المايونيز.

هذه المقبلات سهلة التحضير ولن تترك أي شخص غير مبال.

بيتزا ونقانق

من الصعب العثور على ذواقة شباب لا يحبون البيتزا. المكونات - حسب ذوقك وطعم ابنك أو ابنتك. الشيء الرئيسي هو رسم وجه مضحك. خيار آخر - يجب أن تكون البيتزا على شكل حيوان.

من الممتع أن يصنع الأطفال البيتزا الخاصة بهم. اخبز العجينة مقدمًا ، وقطع الحشوة ، وسيصنع الأطفال البيتزا حسب رغبتهم.

دائمًا ما تحظى النقانق الأكثر شيوعًا بشعبية لدى الأطفال. قم بغلي أنصاف النقانق مع إدخال المعكرونة الطويلة فيها - تحصل على أخطبوط مضحك.

مشروبات وحلويات

ما هي حفلة بدون كعكة وآيس كريم؟ يمكن أن تكون الكعكة على شكل أرنب أو فيل أو قلعة. كل شيء يعتمد على الخيال.

امنح الآيس كريم إلى أيدي الضيوف الصغار. تحضير القرون والفواكه والمكسرات والمربيات والآيس كريم مقدمًا. وبالتأكيد جهاز لصنع كرات الآيس كريم. أنت لم ترى مثل هذا الفرح في الأطفال.

يجب أن تكون المشروبات في العطلة صحية فقط. لا صودا مع صبغات ضارة. العصائر والكومبوت والعصائر مثالية. مهم! يجب ألا تكون المشروبات باردة جدًا.

عطلة للطالب

بدون موافقة رجل عيد الميلاد ، الذي أصبح بالفعل "بالغًا تقريبًا" ، لا تبدأ حتى. سيقدر الأطفال الأكبر سنًا الأطباق المعقدة.

تمامًا مثل الأطفال الصغار ، يعد تقديم الأطباق أمرًا مهمًا. تزيين السلطات والوجبات الخفيفة والحلويات بأسلوب إبداعي قدر الإمكان. يمكن تزيين الطاولة الاحتفالية بأشكال الحيوانات والسيارات المصنوعة من البيض والخيار وغيرها من المنتجات.

الأطباق الرئيسية

توقف عن تناول الأسماك المخبوزة والبطاطس والبيتزا وغيرها من الخيارات الصديقة للأطفال.

وصفة "السمكة الذهبية":

قطع الشرائح إلى أجزاء مجزأة ؛
تحضير الخبز للسمك - اخفق بياض البيض مع الجبن وبذور السمسم وفتات الخبز ؛
رطب السمك المغطى بالبقسماط واقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب ؛
ثم تسخينها في الفرن.
ضعي الطبق النهائي على أوراق الخس ؛
تزيين السمكة بالذرة بدلاً من الفقاعات ، يصنع الذيل والرأس من الفلفل الحلو.

نصيحة! اختر السمك مع القليل من العظام. سمك السلور ، الكارب ، بولوك ، سمك النازلي مثالية.

وجبات خفيفة ، سلطات

من الأفضل التركيز على الوجبات الخفيفة والحلويات ، لأن الأطفال لا يأكلون كثيرًا ، فهم أكثر اهتمامًا بتجربة القليل من كل شيء.

يحب الأطفال أنواع الجبن المختلفة. يمكنك تجربة أشجار عيد الميلاد والمنازل المصنوعة من أنواع مختلفة من الجبن المزينة بالزيتون وشرائح الطماطم والخيار.

مناسب للوجبات الخفيفة "غاريق الذبابة" من بيض السمان المُدرج في الطماطم. الطبق يبدو فاتح للشهية وأصلي.

الفطائر والحلويات والمشروبات

الجميع يحب الفطائر. إنه لذيذ وبسيط. يمكنك عمل فطيرة الفاكهة الرئيسية على شكل سفينة ، بجانبها قوارب صغيرة (كعك). كل هذا يتوقف على موضوع الاحتفال.

لا تنس الجيلي أيضًا. هناك العديد من الاختلافات. اصنع الجيلي بالفواكه والزبادي والآيس كريم. سيحبها الأطفال بالتأكيد.

الميلك شيك رائع للطقس الحار. من السهل عملهم:

تغلب على الآيس كريم والحليب والإضافات (المنكهات مثل المربى أو الفاكهة الطازجة) في الخلاط ؛
تصب في كوب جميل وتزين بمظلة أو سيخ بأي توت.

تذوق لطيف و كوكتيل جميل منعش تماما.

الأباء الأعزاء! تذكر أن الأطباق يجب أن تكون خفيفة وصحية وتذكر الأطفال بالحكاية الخيالية التي وجدوا أنفسهم فيها. لا تنسى قبعات العطلات المختلفة والمسابقات المضحكة والهدايا الصغيرة لكل ضيف.