الفطائر من حليب الأطفال. طهي الفطائر اللذيذة من حليب الأطفال

قم بإعدادهم باتباع هذه التعليمات البسيطة:

أن أكبر فطيرة في العالم تم خبزها في صيف 2000 المزيد

أن أكبر فطيرة في العالم تم خبزها في صيف عام 2000 في مدينة مارين الإسبانية. كان طول حامل الرقم القياسي 135 مترًا ، واستغرق طهيه 600 كجم من الدقيق ، و 580 كجم من البصل ، و 300 كجم من السردين ، و 200 كجم أخرى من التونة. ينهار

أن الحلوانيون السويسريون صنعوا أصغر كعكة في العالم

أن صانع الحلويات السويسريين صنعوا أصغر كعكة في العالم. أبعادها صغيرة جدًا لدرجة أن هذه الكعكة وُضعت بهدوء على طرف السبابة ، ولا يمكن رؤية تفاصيلها إلا تحت عدسة مكبرة أو مجهر. ينهار

في عام 1989 ، صنع متخصصو الطهي من إندونيسيا فطيرة أكثر

في عام 1989 ، قام متخصصون في الطهي من إندونيسيا بإعداد فطيرة كان حجمها 25 مترًا. لقد تطلب الأمر أكثر من 1.5 طن من حبيبات السكر لتحضيره! ينهار

أن أغلى كعكة يتم عرضها في Next

أن أغلى كعكة تم عرضها في معرض طوكيو بعنوان "الماس: معجزة الطبيعة". ترجع تكلفتها الباهظة إلى 233 ماسة متناثرة في جميع أنحاء الكعكة. كانت تكلفة هذه الأطعمة الشهية غير العادية عند مستوى 1.56 مليون دولار. استغرق الأمر حوالي 7 أشهر لتصميم وإنشاء الكعكة. ينهار

أن أطول كعكة في العالم

أن أطول كعكة في العالم عبارة عن حلوى مكونة من 100 طبقة ، يبلغ ارتفاعها 31 مترًا. تم إعداد مثل هذه التحفة الفنية الضخمة بواسطة بيتا كورنيل من ولاية ميشيغان الأمريكية. ينهار

أن كعكة الزفاف الأغلى ثمناً تم صنعها بواسطة حلوانيين مؤهلين تأهيلا عاليا من مور

أن أغلى كعكة زفاف تم صنعها بواسطة حلوانيين ذوي مهارات عالية من بيفرلي هيلز. كانت تكلفتها 20 مليون دولار أمريكي. تم تزيين سطح الكعكة بالماس الحقيقي ، وتم إرفاق حراس الأمن لضمان سلامة حلوى العطلة الثمينة. ينهار

تم صنع هذه المعجنات المنفوخة بفضل الفرنسي كلود جيلي

نشأت هذه الفطيرة بفضل الفرنسي كلود جيلي ، الذي درس في عام 1616 مع خباز وقرر طهي شيء لذيذ بشكل خاص لوالده. وضع الزبدة على العجينة ، ثم طوىها عدة مرات ولفها بمسمار. وكانت النتيجة أول معجنات مصنوعة من عجين الفطير. ينهار

فطائر حليب الأطفال

ماء - 0.5 لتر ،
تركيبة حليب الأطفال المجفف - 15 ملعقة قياس ،
بيض الدجاج - قطعتان ،
دقيق - (حوالي 12 ملاعق كبيرة) ،
ملح - 1/5 ملعقة صغيرة ،
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة

يُسكب الماء في وعاء عميق ، ويُضاف حليب الأطفال الجاف ويُمزج جيدًا بمضرب. أضف البيض والملح والسكر واخلطهم مرة أخرى. يُضاف الدقيق (يُضاف تدريجياً ، 1-2 ملاعق كبيرة) ويخلط. يجب أن يشبه قوام العجينة القشدة الحامضة السائلة. دعها تختمر لمدة نصف ساعة. ثم يضاف الزيت النباتي ويخلط. تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. دهن الفطائر الجاهزة بالزبدة.

صور وصفة Maria Treglazova-Karpunina

اترك تعليقا

4 ردود على "فطائر حليب الأطفال"

شكرا لك ، فهي لذيذة جدا!

منذ 4 سنوات و 5 أشهر

أوه ، لذيذ جدا ، شكرا جزيلا لك.

منذ 4 سنوات و 5 أشهر

منذ 3 سنوات 2 أشهر

Lovecook.ru 2009-2017

Maslenitsa هو الوقت المناسب لخبز الفطائر. يمكن تحضير خليط البان كيك بالحليب والكفير. وعلى القشدة الحامضة ...

ولكن إذا كان لديك حليب أطفال كامن في صناديقك ولم يتم استخدامه من قبل لأي سبب ، فلماذا لا تفعله الآن؟ علاوة على ذلك ، تأتي الفطائر الممتازة مع حليب الأطفال!

تركيبة حليب الأطفال المجفف - 15-18 مغرفة ،

بيض الدجاج - قطعتان ،

دقيق - كم سيستغرق (حوالي 10 ملاعق كبيرة) ،

ملح - 1/5 ملعقة صغيرة ،

سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ،

زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة + لدهن المقلاة.

يُسكب الماء في وعاء عميق ، ويُضاف حليب الأطفال الجاف ويُمزج جيدًا بمضرب.

أضف البيض والملح والسكر واخلطهم مرة أخرى.

يُضاف الدقيق (يُضاف تدريجياً ، 1-2 ملاعق كبيرة) ويخلط. يجب أن يشبه قوام العجينة القشدة الحامضة السائلة. دعها تختمر لمدة نصف ساعة.

ثم يضاف الزيت النباتي.

تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. من حيث المبدأ ، الزيت مطلوب فقط للفطيرة الأولى ، ومن ثم لم يعد بإمكانك إضافته إلى المقلاة.

تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يمكنك تقديم الفطائر مع "الإضافات" المفضلة لديك (القشدة الحامضة والمربى وما إلى ذلك) ، ولكن عند اختيار مادة مضافة ، ضع في اعتبارك أن حليب الأطفال حلو المذاق ، وبالتالي فإن الفطائر حلوة بشكل عام.

فطائر رقيقة من حليب الأطفال

فطائر رقيقة من حليب الأطفال

مساء الخير أيها القراء الأعزاء في مدونتي. كثير منا لديه أطفال صغار يريدون حقًا أن يدللوا بشيء لذيذ. تعتبر الفطائر الرقيقة المصنوعة من حليب الأطفال مثالية للإفطار أو كحلوى. على الأرجح ، بعد إرضاع الطفل ، لديك خليط متبقي. أو أنت ، مثلي ، تحصل على هذا المنتج في مطبخ الألبان ، ولكن نظرًا لعدد من الأسباب ، لا تطعم طفلك. لقد استخدمت حليب الأطفال Mikomilk ، ولكن يمكنك استخدام أي حليب آخر متاح. طبخ بسرور!

طهي الفطائر الرقيقة من حليب الأطفال

• 50 مل ماء
• 18 مغرفة من بودرة الأطفال
• 2 بيض دجاج
• 1/5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت عباد الشمس
• دقيق القمح
• سمنة

الخطوة 1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الماء وحليب الأطفال الجاف. باستخدام خفاقة ، اخلطي جيداً.

الخطوة 3. قم بتحريك التكوين باستمرار بمضرب كهربائي ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق في كل مرة. في هذه المرحلة ، من المهم أيضًا أن يكون قوام العجين متجانسًا. من الضروري إضافة الدقيق حتى يتم الحصول على تناسق يشبه إلى حد بعيد مجموعة متنوعة من القشدة الحامضة.

الخطوة 4. الاختبار الناتج يحتاج إلى الإصرار ، والذي سيستغرق نصف ساعة.

الخطوة 5 بعد أن تحتاج إلى إضافة زيت عباد الشمس وخلط العجين مرة أخرى.

الخطوة 6. من الضروري خبز الفطائر في مقلاة مسخنة مع إضافة كمية صغيرة من زيت عباد الشمس عديم الرائحة.

الخطوة 7. بينما تكون الفطيرة ساخنة ، دهنها بقليل من الزبدة. قدميها ساخنة مع الفطائر المصنوعة من حليب الأطفال.

1. إذا لم يكن سطح المقلاة ساخنًا بدرجة كافية ، فلا يمكن إزالة الفطيرة تمامًا. سوف تلتصق بالتأكيد.

2. عند خبز الفطائر ، يكفي دهن سطح المقلاة بالزيت النباتي مرة واحدة فقط.

3. لا يمكنك طهي الفطائر بالزبدة فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي الفاكهة المقطعة مسبقًا أو أي نوع من المربى الموضوعة على فطيرة. بعد أن يمكن أن تدحرجت في مغلف.

بشهية طيبة ونراكم قريباً!

الفطائر الرقيقة مع حليب الأطفال

هذه الوصفة خاصة لأمهات الأطفال الصغار. على الأرجح لديك الخليط بعد الطفل. أو (مثلي) تحصل عليه من مطبخ الألبان ، لكن لسبب ما لا تعطيه لطفلك.
أنا أستخدم حليب الأطفال Mikamilk - لكن يمكنك تناول أي منها.

• حليب الأطفال المجفف - 18 مغرفة
• البيض - 2 قطعة.
• طحين - كم سيستغرق
• ملح - 1/5 ملعقة صغيرة
• سكر حسب الرغبة (نسختى 3.5 ملاعق كبيرة)
• زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. + لدهن المقلاة
• الزبدة - لدهن الفطائر الجاهزة.

1. صب الماء في وعاء ، أضف الخليط الجاف واخلطه جيدًا باستخدام خفاقة.

2. ثم يضاف الملح والسكر والبيض ويخلط مرة أخرى.
3. يضاف الدقيق تدريجياً في 1-2 ملاعق كبيرة ويقلب باستمرار بالمضرب (حتى لا يكون هناك كتل). نضيف الدقيق حتى تصبح العجينة مثل القشدة الحامضة السائلة.
4. دع العجين ينقع لمدة 30 دقيقة.
5. يضاف الزيت النباتي ويخلط مرة أخرى.

6. اخبزيها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. (نقوم بدهن المقلاة فقط في المرة الأولى ، فهذا ليس ضروريًا.)
7. دهن كل فطيرة (وهي ساخنة) بالزبدة.

كعك الموز للأولاد

بيجل بالموز. كان الأولاد سعداء للغاية
عجين:

• 100 غرام سمن
• 3.5-4 ملاعق كبيرة دقيق
• 200 مل كفير
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة
• فانيلين
• البيض (للتنظيف بالفرشاة)
• الحشوة: 2 حبة موز

في وعاء ، يُفرم السمن ناعماً مع 2 ملعقة كبيرة طحين. ثم يضاف السكر والكفير والفانيلين والصودا. تخلط بالملعقة. ثم ضعيها على المنضدة واعجني بيديك مع إضافة الدقيق تدريجياً حتى تصبح العجينة طرية وغير لزجة.

ضع البخار. للقيام بذلك ، صب كوبين من الماء الدافئ في الأطباق ، وخفف الخميرة ، وأضف 3 أكواب من الدقيق ، وحرك حتى يصبح ناعمًا. غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة.عندما تكون العجينة مناسبة ، أضيفي الملح والسكر وصفار البيض والزبدة المذابة أو السمن والباقي من الطحين واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. قم بتخفيفها بالحليب الدافئ ، وصبها تدريجياً كوبًا واحدًا في كل مرة وتعجن العجين في كل مرة. غطي الوعاء بالعجين وضعيه في مكان دافئ. عندما ترتفع العجينة ، تحتاج إلى تقليبها حتى تستقر ، وضعها في مكان دافئ مرة أخرى ، اتركها ترتفع وتعجن مرة أخرى ، مع إضافة بياض البيض المخفوق إلى الرغوة في العجين. يجب خبز الفطائر مباشرة بعد ارتفاع العجينة. تنجح الفطائر إذا ارتفعت العجين 2-3 مرات على الأقل.

• دقيق قمح 6 كوب
• حليب 4 كوب
• زبدة 3 ملاعق كبيرة. ملعقة
• 2 قطعة بيض
• 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة
• ملح 1.5 ملعقة صغيرة
• خميرة 40 جم

فطائر حليب الأطفال! حسنًا ، لذيذ جدًا!

"المنبه" الخاص بي من أجل الحصانة

10 حقائق عن المناعة: صح أم خطأ؟

أكمل المهمة في الحضانة ولا توقظ الطفل

طقم اختبار الحفاض مفتوح

كيف لا تمرض في الحديقة والمدرسة؟

ما هي فوائد الحفاضات اللطيفة

منشورات مماثلة متعلقة بـ "فطائر حليب الأطفال! حسنًا ، لذيذ جدًا! "

6 وصفات من حليب الأطفال والحبوب.

كيفية صنع الفطائر من حليب الأطفال

الكعك نفسه من "الطفل" دائمًا ما يكون ناجحًا ولذيذًا بشكل لا يصدق ، ويوجد فيه أكثر من كافٍ من الفيتامينات.

المزيج نفسه هو منتج ألبان يتكيف مع جسم الأطفال ومشبّع بالفيتامينات والمعادن الأساسية. نوع من مسحوق الحليب المدعم ، لكن ميزة تركيبة الأطفال هي أنه يذوب تمامًا في الماء الدافئ دون تكوين كتل.

يكتسب المشروب نفسه طعمًا أصليًا حلوًا ، ولكنه لطيف للغاية ، يختلف قليلاً عن حليب البقر الكلاسيكي ، لكن هذا يحسن فقط مذاق الفطائر الجاهزة. حسنًا ، لنعد بسرعة هذه الفطائر الصحية واللذيذة على الإفطار.

بودرة الأطفال Nutrilon

صنع الفطائر من حليب الأطفال

في هذه الحالة ، نستخدم تركيبة من Nutrilon ، ولكن في كل تعليمات تقريبًا لتركيبة الحليب المجفف ، تعتبر نسبة الماء والمسحوق 30: 1 ، أي لكل 30 مل من الماء ، تحتاج إلى إضافة 1 مغرفة من المنتج الجاف.

قررنا الاستماع إلى نصيحة الأشخاص الأذكياء ، وترك النسب دون تغيير لوصفة الفطيرة.

1. أولاً ، لنعد الحليب من الخليط. للقيام بذلك ، نقوم بتسخين الماء إلى 40 درجة مئوية ، وبعد ذلك نسكب كل الخليط الجاف المقاس وفقًا للوصفة فيه ونخلط جيدًا باستخدام الخلاط أو الخفق.
2. ثم ندفع البيض إلى سائل اللبني الناتج ، ونضيف السكر المحبب والملح ونخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يذوب السكر ويتشكل تناسق متجانس.
3. في النهاية ، دون التوقف عن التغلب على الكتلة ، نقوم بإدخال الدقيق تدريجيًا في التركيبة ، ونكسر جميع الكتل بحيث يصبح العجين طريًا وموحدًا. يشبه هيكل العجين القشدة الحامضة السائلة.
4. الآن يمكنك البدء في خبز الفطائر. صب مغرفة من العجين في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزبدة ووزعها بالتساوي على المنطقة السفلية بالكامل. بمجرد خبز العجين ، اقلب البان كيك على الجانب الآخر واقليه حتى يصبح لونه بنيًا.

دهن الفطائر الجاهزة بالزبدة وقدميها. كأفضل حشوة ، يمكنك استخدام الكسترد والفواكه الطازجة والتوت.

الفطائر المورقة على حليب الأطفال: وصفة مع الخميرة

سوف تروق هذه الوصفة الخاصة بالفطائر لأولئك الذين يفضلون الكعك المورق والممتلئ ، بدلاً من الفطائر الرقيقة والمقرمشة. يمكن استخدام هذه الفطائر لصنع كعكة فطيرة ، فهي لذيذة للغاية وطرية.

• دقيق قمح ممتاز - 0.5 كجم ؛
• ماء دافئ - 0.3 لتر ؛
• مزيج الأطفال - 1 ملعقة كبيرة ؛
• خميرة الخباز الجافة - 1-1.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - ½ ملعقة كبيرة ؛
• سكر - 2.5 ملاعق كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة ؛
• بيض الدجاج - 7-9 قطع ؛
• زبدة - 30 جم ؛

كيفية صنع الفطائر على عصيدة الأطفال

1. أولا ، تحضير خليط الفطيرة الجافة. صب الخميرة والملح والسكر في الدقيق المنخل واخلط كل شيء.
2. أنت الآن بحاجة إلى صنع الحليب من أغذية الأطفال. يُسكب المزيج في ماء دافئ (لا يزيد عن 40 درجة مئوية) ، ويُقلب فيه البيض أيضًا ويُخفق جيدًا بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
3. الآن ندخل الدقيق مع الخميرة في تركيبة حليب البيض ونخلط كل شيء جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. في النهاية ، اسكب زيت عباد الشمس في الكتلة ، وقم بتغطية الوعاء بالعجين بغطاء أو فيلم تشبث واتركه دافئًا لمدة ساعة.
4. بعد 60 دقيقة ، ستلعب الخميرة وتتضاعف كتلة الفطيرة. الآن تحتاج إلى خلط العجين ، انتظر 10 دقائق أخرى ويمكنك البدء في خبز الفطائر.
5. دهن المقلاة الساخنة بالزبدة واسكب جزءًا من العجين فيها. يجب خبز الفطائر على نار متوسطة حتى يتوفر لها الوقت للخبز وعدم الاحتراق. بمجرد خبز العجين ، اقلب الفطيرة الخضراء واستمر في قليها حتى تنضج تمامًا.

دهن الفطائر النهائية بالزيت.

كيفية طي كعكة الفطيرة

إذا كنت لا تزال تقرر عمل كعكة فطيرة ، ثم لتحضير الكريمة ، فأنت بحاجة إلى التغلب على 150 جرامًا من الزبدة مع 400 جرام من الحليب المكثف.

نحن نغطي كل كعكة فطيرة بالكريمة ونحولها إلى الموز أو الفراولة أو غيرها من الفواكه. نضع طبقة متساوية من الكريمة على الكيك العلوي ونسكب فوقها شوكولاتة الحليب المذابة ، أو نزين بالتوت.

اختيار ممتاز للاحتفال Maslenitsa. يمكن العثور على وصفة أخرى لكعكة البان كيك هنا.

طريقة عمل كعكة البان كيك

الفطائر من عصيدة الأطفال الجافة

تبدأ الأطعمة التكميلية للأطفال البالغين ، كقاعدة عامة ، بالحبوب ، والخيار الأكثر ملاءمة للأمهات هو الأرز سريع الذوبان ودقيق الشوفان والحنطة السوداء وغيرها من الأطعمة للأطفال.

ليس من الممكن دائمًا إرضاء الصغار ، حسنًا ، لا يحبون الدخن مع الموز ، وهذا كل شيء. حسنًا ، سنرضي الزوج أو الأطفال الأكبر سنًا بفطائر ممتازة على عصيدة الأطفال ، وهي الوصفة التي يسعدنا تقديمها.

• عصيدة جافة - 60 جم ​​؛
• ماء دافئ - 300 مل ؛
• بيض الدجاج - 2-3 قطع ؛
• سكر محبب - 2 ملاعق كبيرة.
• حليب - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• ملح - ½ ملعقة صغيرة.
• طحين - 1-2 كوب.

طبخ الفطائر من خليط الحليب في المنزل

1. أولاً ، لنعد العصيدة. للقيام بذلك ، قم بتخفيف الخليط الجاف في ماء دافئ واتركه ينتفخ لمدة 5 دقائق.
2. في غضون ذلك ، في وعاء عميق منفصل ، اخفق البيض مع السكر المحبب والملح ، وأضف الحليب والعصيدة المنتفخة بالفعل. دون التوقف عن التدخل ، نقوم بإدخال الكثير من الدقيق في تكوين الدقيق بحيث يكتسب العجين قوام عصيدة السميد السائلة.
3. العجين جاهز ويمكنك خبز الفطائر.

مثل هذه الكعك ، من حيث المبدأ ، تخرج بشكل مذهل بشكل مذهل ، ولكن على عصيدة الحنطة السوداء - إنها مجرد روعة رائعة. جربها ، لن تندم.

يتواجد طعام الأطفال باستمرار في حياة الأمهات الشابات ، ولا يتوفر للأطفال دائمًا وقت لتناول هذه المنتجات ، لأنه بعد الفتح ، تكون فترة طعام الأطفال قصيرة للغاية. الآن لست مضطرًا لرمي الأموال بعيدًا ، لأنه من خلال وصفاتنا يمكنك دائمًا طهي ألذ الفطائر من حليب الأطفال أو العصيدة الجافة بيديك.

أطباق من حليب الأطفال: طرق الطبخ والوصفات

غالبًا ما تواجه العديد من الأمهات الشابات اللائي أجبرن ، لسبب أو لآخر ، على إطعام أطفالهن بتركيبات الحليب حالة تتراكم فيها كمية معينة من منتجات الأطفال هذه في المنزل ، والتي لا تجد مكانًا تذهب إليه. يحدث هذا غالبًا عندما يتعين على الوالدين اختيار الخيار الأنسب للعصيدة للطفل لفترة طويلة بسبب ظهور طفح جلدي تحسسي أو ردود فعل معوية سلبية لاستخدام أحد أغذية الأطفال.

أحيانًا يرفض الطفل ببساطة تناول نوع معين من الطعام لأسباب يعرفها وحده. كيف يمكنك استخدام حليب الأطفال بحكمة ، لأنها ليست رخيصة جدًا؟ اتضح أن هذا المنتج يمكن استخدامه لإعداد الكثير من الأطباق الشهية للكبار!

يمكن أن تستغرق الموازنة بين إيجابيات وسلبيات الرضاعة الطبيعية والتغذية الصناعية وقتًا طويلاً ، وسيكون لكل أم أسبابها الخاصة لذلك.

ولكن مهما كان الأمر ، فإن الأطباق المحضرة من حليب الأطفال لذيذة للغاية وصحية ، وكل ذلك بفضل تركيبتها ، التي تجعل مصنعي أغذية الأطفال كل عام أقرب ما يمكن إلى حليب الأم.

لذلك ، تدين عصيدة حليب الأطفال بمذاقها وفوائدها للجسم لمكونات مثل:

• الكازين - مع بروتين مصل اللبن هو مادة البناء الرئيسية للجسم ومحفز للعديد من العمليات الكيميائية الحيوية ؛
• التورين - حمض أميني ضروري للتشغيل الكامل للجهاز العصبي المركزي وأجهزة الرؤية ؛
• سكر الحليب (اللاكتوز) - يزود الجسم بالطاقة ، ويعزز امتصاص الكالسيوم والحديد بشكل أفضل ، ويحسن الهضم ، ويخلق أيضًا ظروفًا مواتية لتكوين البكتيريا الصحية ؛
• حمض اللينوليك هو حمض دهني خاص يحتاجه الجسم من أجل الأداء الطبيعي للدماغ ؛
• البروبيوتيك هي سلالات من الكائنات الحية الدقيقة مصممة لتحفيز تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي حليب الأطفال على المنجنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم واليود. اعتمادًا على العمر المخصص للطعام ، يمكن أيضًا إثرائه بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأخرى.

طبخ عصيدة للكبار

أسهل طريقة لاستخدام الطعام الجاف للأطفال هي تحضير عصيدة عادية من أي نوع من الحبوب التي تعتمد عليها. الأرز الدائري الأكثر استخدامًا.

لتحضيره سوف تحتاج:

• كوب من الأرز
• كوب من عصيدة الحليب الجاف.
• 3 أكواب من الماء.

يجب نقع الأرز مسبقًا لمدة 20 دقيقة ، ثم شطفه جيدًا "لتنظيف الماء". يجب تخفيف عصيدة الحليب في 3 أكواب من الماء الدافئ ، وتقليبها وتسخينها على النار دون غليان.

يوضع الأرز المغسول في السائل ويُطهى حتى يصبح طريًا بدون تقليب. يمكنك إضافة السكر أو الملح إلى العصيدة الجاهزة حسب ذوقك ، على الرغم من أن السكر بالكمية المثلى في معظم أنواع أغذية الأطفال.

الفطائر "لاسي"

لجميع عشاق الفطائر محلية الصنع ، فإن وصفة صنعها على أساس أغذية الأطفال ستكون اكتشافًا حقيقيًا.

لتحضير الفطائر اللذيذة من حليب الأطفال ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 500 مل من الخليط المخفف وفقًا للتوصيات الموجودة على العبوة ؛
• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من دقيق القمح
• 2-3 بيضات
• 100 غرام من السكر
• ملعقة كبيرة زبدة (ذائبة)

يجب فصل بياض البيض عن الصفار وضربه في رغوة مرنة سميكة. يُطحن الصفار بالسكر ويُضاف إليه الطعام الجاف والزبدة. نخلط جميع المكونات جيداً ونضيف الدقيق ونقلب حتى تختفي الكتل. يمكنك أيضًا إجهاد كتلة الفطيرة من خلال غربال كبير للتأكد من عدم انزلاق كتلة واحدة في المقلاة. أخيرًا ، أضيفي بياض البيض واخلطي.

يجب خبز الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت. من الأفضل تقديم الفطائر دافئة مع الكريمة الحامضة أو المربى.

كمأ طعام الأطفال

اتضح أن تحضير الكمأ اللذيذ وإسعاد عائلتك بمذاق حلو ليس بالأمر الصعب ، خاصة إذا كان هناك بعض الأطعمة الجافة للأطفال حول المنزل.

لهذا سوف تحتاج:

• 500 غرام "عصيدة" جافة ؛
• 2 كوب سكر
• 350 مل من الماء المغلي
• علبة زبدة
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

بالإضافة إلى ذلك ، للزينة ، ستحتاج إلى رقائق جوز الهند أو بسكويتات الوفل المفتتة جيدًا.

يوضع الماء والسكر والزبدة في قدر ، ويذوب ويقلب جيدًا حتى يتم الحصول على شراب متجانس. في وعاء منفصل ، اخلطي عصيدة الحليب الجاف والكاكاو ، ثم اخلطيهم مع الشراب واخلطيهم جيدًا. برد الكتلة الناتجة إلى درجة حرارة الغرفة وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

بعد تشكيل الكرات من الكتلة المجمدة ، نلفها في رقائق ونضعها في طبق. يجب تخزين الكمأ في الثلاجة.

كعكة طعام الأطفال

لن يستغرق صنع المعجنات من حليب الأطفال الكثير من الوقت ، وسيتجاوز مذاقها كل التوقعات.

لذلك ، لتحضير العجين لطبقات الكيك ، سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام من الخليط
• 200 غرام من السكر
• كوب دقيق
• 2 بيض
• كيس مسحوق الخبز.

لتحضير الكريم ، ستحتاجين إلى منتجات مثل:

أولا نقوم بإعداد العجين. يخفق البيض بالسكر. يتم خلط الدقيق ومسحوق الخبز وعصيدة الحليب جيدًا ودمجها مع البيض والسكر. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا. يجب تقسيم الحجم الكامل الناتج من العجين إلى جزأين وخبز 2 كعك.

يتم خلط جميع مكونات الكريم جيدًا وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن تبرد الكعك ، يمكنك البدء في تشحيمها بالكريمة. كما يتم تغطية سطح الكيك أيضًا بطبقة من الكريمة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينها بالمكسرات والزبيب.

ومع ذلك ، فإن الخبز على أساس أغذية الأطفال الجافة ليس كعكات فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جدًا من بقايا حليب الأطفال.

لهذا سوف تحتاج:

• 300 غرام من خليط الحليب
• 50 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
• علبة زبدة
• 100 مل من الماء
• 250 جرام سكر.

فطائر الحليب المورقة بدون وصفة خميرة