العمر الافتراضي لحبوب لقاح النحل. جمع ومعالجة وتخزين حبوب اللقاح

• 1. جمع حبوب اللقاح وتحضيرها للتخزين
• 1.1 تخزين حبوب اللقاح
• 2. طرق لإطالة العمر الافتراضي

الخصائص الطبية لحبوب لقاح النحل أعلى بكثير من العسل. نظرًا لحقيقة أن النحل يعالجها بأنزيماته الخاصة أثناء جمعها ، فهي الأقل إثارة للحساسية من بين جميع منتجات النحل. لكن الصفات المفيدة لحبوب اللقاح يمكن أن تضيع بسرعة. يتم فقدان الأحماض الأمينية والفيتامينات بشكل خاص. هذا يرجع إلى حقيقة أنه بعد الجمع ، تستمر العمليات الكيميائية الحيوية في حبوب اللقاح لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى فقدان المواد المفيدة. لكي يظل هذا المنتج علاجيًا لفترة طويلة ، يجب تحضيره وتخزينه بشكل صحيح.

جمع حبوب اللقاح وتحضيرها للتخزين

يتم جمع حبوب اللقاح بمساعدة مصائد حبوب اللقاح. من الضروري أخذ المنتج من مصائد حبوب اللقاح قبل المساء. يمكن أن تصبح حبوب اللقاح التي تُترك بين عشية وضحاها رطبة.

يتكون تكوين obnozhka إلى حد كبير من الماء. للحفاظ على الصفات المفيدة أثناء التخزين ، يجب تجفيفها جيدًا. عادة ما يستخدم مربي النحل خزانات تجفيف. في المستقبل ، سيعتمد العمر الافتراضي للأرداف بشكل مباشر على أنظمة درجة الحرارة المحددة في الخزانة.

إذا تم التجفيف في غرفة خاصة ، فيجب استيفاء الشروط التالية:

• الظلام.
• تنفس؛
• الرطوبة لا تزيد عن 10٪ ؛
• درجة الحرارة في حدود 20-40 درجة مئوية.

تنتشر obnozhka المجمعة على الأوراق. يبلغ سمك الطبقة حوالي 1 سم ، ويستغرق التجفيف ثلاثة أيام. يجب تقليبها بشكل دوري.

مجففة وجاهزة للتخزين وحبوب اللقاح لها خصائص معينة:

1. يصبح مثل الكتل التي يصعب سحقها.
2. عند سكبه على خشب رقائقي من ارتفاع 20 سم ، يصدر صوتًا مشابهًا لرنين معدني خفيف.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تنظيف حبوب اللقاح من القمامة.

هناك طريقة أسرع لتجفيف الأرداف. للقيام بذلك ، استخدم فراغًا يتم فيه تجفيف المنتج لمدة ساعتين عند درجة حرارة 120 درجة مئوية.

تخزين حبوب اللقاح

من أجل أن يكون العمر الافتراضي لمنتج النحل المفيد أطول فترة ممكنة ، يجب الحفاظ على حبوب اللقاح المجففة على الفور. من الأفضل استخدام جرة معقم مسبقًا ، وإغلاقها بخياطة.

في المنزل ، يُسمح باستخدام حاوية أخرى محكمة الغلق ، على سبيل المثال ، جرة بغطاء أرضي أو كيس. من المهم ألا تدخل الحشرات. لنفس الغرض ، لا يجب تخزين obnozhka في مكان دافئ ورطب. لإنشاء ظروف تخزين مثالية ، يجب مراعاة القواعد التالية:

1. غرفة مظلمة وجافة.
2. درجة حرارة تصل إلى +14 درجة مئوية.

في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين obnozhka لمدة عامين. أفضل مكان للتخزين هو قبو جاف ومظلم.

ولكن يجب أن نتذكر أنه حتى في ظل جميع ظروف التخزين ، تقل خصائص الشفاء من حبوب اللقاح بمرور الوقت. وبالتالي ، كدواء ، يوصى باستخدام حبوب اللقاح المخزنة في المنزل لمدة 1.5 سنة فقط. عند شرائه من الصيدلية ، تحتاج إلى التحقق من تاريخ الصنع. مع ملاحظة أن تاريخ انتهاء الصلاحية ينفد ، فمن الأفضل عدم شراء هذا المنتج.

لقاح زهرة في جرة

ما رأيك هو الجزء الأكثر قيمة من النبات؟ بالطبع زهرة. العلاقة البيولوجية بين الزهور تحدث من خلال التلقيح. النحل ، الذي يطير إلى أزهار مختلفة ، يجمع حبوب اللقاح من الأنثرات بجسمه الأشعث ويحمله على وصمة النبات. وهكذا يساهم النحل في تخصيب النباتات. تحتل ذرات الأزهار مكانًا مهمًا في حياة النحل والنباتات. إذا جلست عند مدخل الدليل ، وشاهدت النحل في يوم مشمس ، يمكنك تعلم الكثير من الأشياء الشيقة.

عند العودة إلى المنزل ، تحمل الحشرة حبوب اللقاح كدليل. يقضي النحل من نصف ساعة إلى أربع ساعات في جمع كرات حبوب اللقاح ، وتعتمد حياة النحلة على هذا المنتج القيّم. هذا الغذاء الذي يحتوي على البروتين ضروري لتغذية يرقات النحل الصغير.

يزود الإمداد بالبيرجا عائلة النحل بالتغذية والنمو السليم والشفاء السريع. يبدأ حصاد المنتج بأقدم النباتات المزهرة. يمكن لمربي النحل اليقظ تحديد النحل القادم ، غبار الزهرة ، أي النباتات تتفتح أولاً. هل ستكون هناك رشاوى كبيرة في المستقبل القريب. من خلال كمية منتج الزهرة ، من الممكن التنبؤ بدقة بقوة النحل في المستعمرة للأشهر القادمة ، لتحديد إمكانية تكوين طبقات.

صحة جيدة

غبار الزهور كنز دفين للصحة. حبوب لقاح واحدة فقط تحتوي على 10000 حبة لقاح! حبوب اللقاح تصنع حبوب لقاح النحل. الاسم الثاني للبيرجا هو خبز النحل. إذا نفذت خلايا النحل
لا تهتم حبوب لقاح ملكة النحل بعملية وضع البيض. النحل الخاص الذي يعمل في صب الشمع لا يفرزه ، لا يبني خلايا سداسية مخصصة لتنمية النسل ، طي العسل ، غبار الزهرة. تحتوي حبوب لقاح الزهور العادية ، بالإضافة إلى الشفرة الوراثية ، على عدد كبير من المنتجات والفيتامينات القيمة. في المظهر ، إنه مسحوق خفيف جدًا من اللون الأبيض أو العقيق الأسود. منذ فترة طويلة تستخدم حبوب اللقاح في العلاج الشعبي ، التجميل. يسمح لك وجود المنتجات الأكثر قيمة فيها بوضعها على قدم المساواة مع الأدوية المهمة بشكل خاص. بيرجا دواء طبيعي وطبيعي له تأثير إيجابي على جميع أعضاء جسم الإنسان. قيمة منبه بيولوجي. العسل مع إضافة البركة يعالج العديد من الأمراض. استخدام 30 غرام. يملأ هذا المنتج الجسم يوميًا بالكمية المناسبة من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية.

قواعد حصاد حبوب اللقاح

تم تجهيز الأرجل الخلفية للنحلة بأكياس خاصة تجمع فيها الحشرة حبوب اللقاح من الأزهار. يقوم النحال بتثبيت جهاز لالتقاط منتج قيم على مداخل خلايا النحل. يمكن جمع حبوب اللقاح بدون مساعدة من نحلة. قم بإعداد كيس بلاستيكي نظيف ، وعاء زجاجي جاف. اختر نباتًا مزهرًا مناسبًا: الصفصاف ، الصفصاف ، السنط ، الزيزفون ، الحنطة السوداء ، إلخ. هز برفق جزيئات الغبار من أغصان وأزهار النبات في كيس ، جرة. ينخل من خلال مصفاة ، جاف. المنتج المحضر بدون مساعدة من النحلة هو أقل بكثير في صفاته العلاجية.

مهم! يجب عدم تخزين المنتج الخام وأخذ!

حفظ حبوب اللقاح

إذا تم تخزين خبز النحل لفترة طويلة بمرور الوقت ، فسوف يفقد خصائصه الطبية. لوحظت تحولات خاصة أثناء التخزين طويل الأجل مع الأحماض الأمينية وفيتامين ج والبروتين. يتم تقليل كمية ونوعية العناصر الغذائية بشكل ملحوظ. لتخزين منتج قيم بشكل صحيح ، يجب مراعاة القواعد التالية. استخدم أثناء العلاج ، حبوب اللقاح الطازجة فقط. يجب طحن البقوليات المجففة بآلة صنع القهوة ، ومنخلها بمصفاة. من الأفضل تخزين المنتج النهائي في عبوات زجاجية بأغطية مغلقة بإحكام. يجب أن يكون مكان التخزين مظلمًا ، مع إبقاء درجة الحرارة منخفضة إلى درجة الصفر. من خلال الالتزام بهذه القواعد ، يمكن تخزين المنتج لمدة تصل إلى عام.

حفظ منتجات حبوب اللقاح

للقيام بذلك ، يجب طحن حبوب اللقاح المجففة في آلة صنع القهوة. امزجه مع العسل (السائل) أو
مسحوق السكر واحدا تلو الآخر. احصل على كتلة متجانسة. صب المنتج في برطمانات زجاجية معقمة. لا تملأ الصحون بإصبعك بالكامل. عالجي الجفون بالشمع. للقيام بذلك ، يجب إذابة الشمع. إذا لم يكن هناك شمع ، فاستبدله بالبارافين. يخزن في درجة حرارة تتراوح بين 0-4 درجة مئوية.

الطريقة الثانية لحفظ حبوب اللقاح مشابهة جدًا لتقنية النحل لتحضير خبز النحل. خذ مائتين وخمسين مل. ماء ويذوب فيه مائة وخمسون جرام من العسل. تسخين بدقة تصل إلى 40 درجة مئوية. امزج كيلوغرامًا من حبوب اللقاح المجففة مع الماء الحلو المحضر. انشر الكتلة الناتجة في برطمانات زجاجية نظيفة ، وضعها في مكان دافئ لمدة ستة أيام لعملية التخمير. يجب أن تكون درجة الحرارة 35-40 درجة مئوية ، وبعد ذلك يتم إغلاق الجرار. قم بتخزين المنتجات في مكان جاف وبارد.

صحة جيدة لك!

عامل مخطط في العمل

يعتقد معظم الناس أن النحل مجرد مزودي عسل رائع. كثير منهم لا يدركون حتى ، وخاصة أولئك الذين يعيشون في المدن ، أنه بالإضافة إلى هذا المنتج القيم ، فإن العمال المخططين الودودين ينتجون العديد من المواد الأخرى المفيدة لصحة الإنسان من المواد الطبيعية. من بين هؤلاء:

بالإضافة إلى العديد من المنتجات المفيدة الأخرى ، والتي ساعد الاستخدام المنتظم لها كل من البالغين والأطفال.

كما ترون ، تعتبر تربية النحل صناعة غنية إلى حد ما للمواد العلاجية. من بين منتجات النحل المذكورة أعلاه ، يلعب حبوب اللقاح دورًا مهمًا للغاية. إذا كانت هناك بعض المعلومات حول مادة النحل من أعشاب المروج ، والأعشاب الضارة ، وعباد الشمس ، ثم يتم استخدام منتجات من خشب البتولا والصنوبر والأشجار الأخرى في كثير من الأحيان ، فهي أقل دراستها. على الرغم من استخدام حبوب لقاح البتولا أو الصنوبر من قبل المعالجين الشعبيين للأغراض الطبية لعدة آلاف من السنين ، و استفاد من استخدامه آلاف الأشخاص.

من بين العديد من المواد المماثلة ، ربما لا يعرف حبوب لقاح الصنوبر للجميع. لكن عبثًا ، لأن فائدته لجسم الإنسان غير عادية. سبب هذه المساعدة غير المسبوقة في علاج الأمراض المختلفة بسيط: التكوين والأصل ، والتي هي مترابطة.

مثل أي حبوب لقاح أخرى ، تم تصميم "خيار" الصنوبر للمادة لغرض واحد: إخصاب الخلايا الجنسية الأنثوية. هي يحتوي على 27 معادن مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، هي يحتوي على الإنزيمات والفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة، وهو ما يعني الكثير من أجل الأداء الكامل لجسم الإنسان. لم يتمكن العلماء بعد من إنشائه بشكل مصطنع.

يستخدم الصيادلة في العديد من البلدان هذه المادة كمخزن قيم للفيتامينات. على أساسه ، ابتكر العلماء السويديون ، على سبيل المثال ، الدواء العلاجي Cernilto. يستخدم أطباء الطب التقليدي والبديل المنتج لعلاج:

• الأمراض المرتبطة بعمل الجهاز الهضمي.
• السل الرئوي.
• التهاب البروستاتا ، ورم غدي البروستاتا.
• أمراض الأورام.
• أمراض الجهاز التنفسي
• السكري؛
• الأمراض المرتبطة بالجهاز العصبي.
• أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنه عند استخدامه ، تصبح الأوعية أكثر مرونة ، وتحسن الدورة الدموية الدقيقة في القلب والدماغ. يساهم وجود مركبات الفلافونويد في انخفاض كبير في الدهون والكوليسترول. لذلك ، فهو يعالج ارتفاع ضغط الدم بشكل جيد للغاية.

حبوب اللقاح هي حبوب اللقاح ، التي يتم تجميعها بواسطة عمال مخططين في نباتات التلقيح الخلطي. أحيانًا يسميها مربو النحل أيضًا بخبز النحل أو خبز النحل.

أثناء السفر من مصنع إلى آخر ، يضع العمال المخططون المنتج في "أكياس" خاصة على أرجلهم ، ثم يحضرونها إلى الخلية. من أجل اختيار هذا المنتج القيم ، يستخدم النحالون مصائد حبوب اللقاح. أجهزتهم تستبعد إمكانية مرور النحلة إذا كان لديها طوق على نفسها. لذلك ، يجب أن تتخلص من معظم خبز النحل وبعد ذلك فقط تذهب إلى منزلها. يوجد في الجزء السفلي من مصيدة حبوب اللقاح صندوق صغير مصنوع من الشبكة ، حيث تتساقط كرات حبوب اللقاح.

لوصول واحد ، يمكن للنحلة أن تجلب حوالي 25-35 مجم من المنتج ، ولموسم كامل ، يمكن أخذ حوالي 6-8 كجم من المادة من مستعمرة النحل دون التسبب في أدنى ضرر للنحل. من الواضح أنه لمثل هذا العمل يختار النحال أقوى العائلات.

يجب أولاً تجفيف حبوب اللقاح المجمعة. لا ينصح بتجفيفه في الشمس ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان بعض العناصر النزرة المفيدة. لذلك ، من الأفضل وضعها في جو دافئ وهادئ في الظل. بالطبع ، يوجد الآن كل أنواع الأجهزة والأجهزة المستخدمة في تجفيف المنتجات. ولكن بالنسبة لمثل هذه المادة الحساسة للغاية وغير العادية ، فإن هذه الأجهزة ليست مناسبة.

يجب أن يمر التجفيف بطبيعة الحال، مما يضمن الحفاظ الكامل على جميع المكونات المفيدة. بالمناسبة ، تركيز هذه العناصر الدقيقة والكليّة في أي حبوب لقاح مرتفع جدًا. وتجدر الإشارة إلى أنه عند تجفيف الخضار والفاكهة ، يبقى حوالي 10-11٪ وزناً منها في صورة جافة. بعد إجراء نفس العملية مع حبوب اللقاح ، يظل هذا المنتج حوالي 94-95٪. التعليقات زائدة عن الحاجة.

لا يعرف الكثيرون كيفية تخزين حبوب لقاح النحل في المنزل ويسألون باستمرار عن ذلك أولئك الذين تعاملوا أو تعاملوا مع تخزين المنتج. لذلك ، عليك أن تتذكر الرطوبة العالية للمنتج. لذلك ، بعد التجفيف ، يوصى بتخزينه في أماكن جيدة التهوية وجافة ومظلمة بدرجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أفضل الظروف لتخزين هذا المنتج العلاجي في المنزل هي إناء زجاجي نصف لتر مملوء بحبوب اللقاح ومملوء بالعسل السائل الطازج. لماذا صب المادة؟ والشيء هو أنه في نفس الوقت يتوقف تدفق الهواء ويتم حساب العمر الافتراضي لمثل هذا المنتج المعلب بالسنوات. في بعض الأحيان يتم رش المنتج بالسكر البودرة ، وهو أيضًا وسيلة تخزين فعالة إلى حد ما. يوصى بخلط المواد الحافظة وحبوب اللقاح بنسبة 1: 1. لا ينصح بتجميد منتج النحل ، لأن ذلك قد يؤدي إلى فقدان بعض المكونات القيمة للمادة.

شروط التخزين وفترة صلاحية حبوب لقاح النحل

الخصائص الطبية لحبوب لقاح النحل أعلى بكثير من العسل. نظرًا لحقيقة أن النحل يعالجها بأنزيماته الخاصة أثناء جمعها ، فهي الأقل إثارة للحساسية من بين جميع منتجات النحل. لكن الصفات المفيدة لحبوب اللقاح يمكن أن تضيع بسرعة. يتم فقدان الأحماض الأمينية والفيتامينات بشكل خاص. هذا يرجع إلى حقيقة أنه بعد الجمع ، تستمر العمليات الكيميائية الحيوية في حبوب اللقاح لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى فقدان المواد المفيدة. لكي يظل هذا المنتج علاجيًا لفترة طويلة ، يجب تحضيره وتخزينه بشكل صحيح.

يتم جمع حبوب اللقاح بمساعدة مصائد حبوب اللقاح. من الضروري أخذ المنتج من مصائد حبوب اللقاح قبل المساء. يمكن أن تصبح حبوب اللقاح التي تُترك بين عشية وضحاها رطبة.

يتكون تكوين obnozhka إلى حد كبير من الماء. للحفاظ على الصفات المفيدة أثناء التخزين ، يجب تجفيفها جيدًا. عادة ما يستخدم مربي النحل خزانات تجفيف. في المستقبل ، سيعتمد العمر الافتراضي للأرداف بشكل مباشر على أنظمة درجة الحرارة المحددة في الخزانة.

إذا تم التجفيف في غرفة خاصة ، فيجب استيفاء الشروط التالية:

• الظلام.
• تنفس؛
• الرطوبة لا تزيد عن 10٪ ؛
• درجة الحرارة في حدود 20-40 درجة مئوية.

تنتشر obnozhka المجمعة على الأوراق. يبلغ سمك الطبقة حوالي 1 سم ، ويستغرق التجفيف ثلاثة أيام. يجب تقليبها بشكل دوري.

مجففة وجاهزة للتخزين وحبوب اللقاح لها خصائص معينة:

1. يصبح مثل الكتل التي يصعب سحقها.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تنظيف حبوب اللقاح من القمامة.

هناك طريقة أسرع لتجفيف الأرداف. للقيام بذلك ، استخدم فراغًا يتم فيه تجفيف المنتج لمدة ساعتين عند درجة حرارة 120 درجة مئوية.

لقاح. تخزين

من أجل أن يكون العمر الافتراضي لمنتج النحل المفيد أطول فترة ممكنة ، يجب الحفاظ على حبوب اللقاح المجففة على الفور. من الأفضل استخدام جرة معقم مسبقًا ، وإغلاقها بخياطة.

في المنزل ، يُسمح باستخدام حاوية أخرى محكمة الغلق ، على سبيل المثال ، جرة بغطاء أرضي أو كيس. من المهم ألا تدخل الحشرات. لنفس الغرض ، لا يجب تخزين obnozhka في مكان دافئ ورطب. لإنشاء ظروف تخزين مثالية ، يجب مراعاة القواعد التالية:

في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين obnozhka لمدة عامين. أفضل مكان للتخزين هو قبو جاف ومظلم.

ولكن يجب أن نتذكر أنه حتى في ظل جميع ظروف التخزين ، تقل خصائص الشفاء من حبوب اللقاح بمرور الوقت. وبالتالي ، كدواء ، يوصى باستخدام حبوب اللقاح المخزنة في المنزل لمدة 1.5 سنة فقط. عند شرائه من الصيدلية ، تحتاج إلى التحقق من تاريخ الصنع. مع ملاحظة أن تاريخ انتهاء الصلاحية ينفد ، فمن الأفضل عدم شراء هذا المنتج.

لقاح زهرة في جرة

في المنزل ، يمكنك إطالة العمر الافتراضي لحبوب اللقاح باستخدام مادة حافظة طبيعية.

1. تخلط مع العسل بنسبة 1: 1. سوف يتحول إلى علاج ممتاز يستخدم لنزلات البرد والأمراض الفيروسية. العسل ليس فقط قادرًا على إطالة العمر الافتراضي ، ولكن أيضًا يحسن مذاق المنتج.
2. تخلط مع السكر البودرة بنسبة 1: 2. يمتص المسحوق الرطوبة ، ويطيل من العمر الافتراضي ، ويزيل أيضًا المرارة الكامنة في حبوب لقاح النحل.

يمكن تخزين حبوب اللقاح المعلبة لمدة تصل إلى 5 سنوات. لكن يجب أن نفهم أن صفات الشفاء ستظل مفقودة. بعد ستة أشهر من التخزين ، سيتم فقد حوالي 25 ٪ من الخصائص المفيدة ، وبعد عام - بالفعل حوالي 40 ٪.

حبوب لقاح النحل التي يتم جمعها وحصادها وتخزينها بشكل صحيح هي أداة وقائية وعلاجية ممتازة.

إطالة العمر الافتراضي لحبوب لقاح النحل وظروف تخزينها

لزيادة العمر الافتراضي لحبوب لقاح الأزهار والحفاظ على خصائصها الطبية ، يجب أن يتم الاحتفاظ بها في ظل ظروف محددة بدقة. بمرور الوقت ، تُفقد فوائد المنتج بسبب العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث فيه. هناك تقنية حصاد وتخزين خاصة تسمح لك بالحفاظ على الصفات العلاجية وإطالة العمر الافتراضي لحبوب اللقاح ، حتى مع أعلى مستويات الجودة في المعالجة والصيانة.

كيفية تحضير حبوب اللقاح للتخزين في المنزل

من أجل الحفاظ على obnozhka لفترة طويلة ، من المهم جمعها وتجفيفها بشكل صحيح. يتم الجمع بمساعدة مصائد حبوب اللقاح. من الضروري إزالة المنتج أثناء النهار ، وإلا فقد يصبح رطبًا في الليل. يجب بالضرورة إزالة الرطوبة من حبوب اللقاح لتجنب ظهور الكائنات الحية الدقيقة الضارة والحشرات فيها.

يجب أن يتم التجفيف وفقًا لقواعد معينة:

1. درجة الحرارة من 20 إلى 40 درجة مئوية ؛
2. الرطوبة لا تزيد عن 10٪؛
3. الظلام.
4. تهوية جيدة.

في المنزل ، يجب أن يتم التجفيف على أوراق من الورق. يتم وضع حبوب اللقاح عليها بطبقة لا تزيد عن 1 سم ، ومن الضروري تحريك حبوب اللقاح باستمرار - مرة واحدة على الأقل يوميًا أو أكثر. تستغرق العملية عادة حوالي ثلاثة أيام. بعد التجفيف ، يتم تنظيف حبوب اللقاح من الشوائب باستخدام غربال بخلايا لا تزيد عن 2 مم. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك استخدام مروحة أو مجفف شعر.

يتم جمع حبوب اللقاح المعدة للتخزين في كتل كثيفة لا تنكمش عند الضغط عليها. إذا سكبته من ارتفاع 20 سم ، سيكون الصوت معدنيًا عند سقوطه.

في الصناعة ، يتم استخدام خزانات التجفيف ، والتي تسرع الإجراء حتى يوم واحد. يتم إنشاء الظروف اللازمة في الداخل ، كما يتم إضافة تأثير تدفق الهواء. التقليب ليس ضروريًا بهذه الطريقة.

للحفاظ على الصفات على المدى الطويل ، من المهم معرفة كيفية تخزين حبوب لقاح النحل بشكل صحيح. يمكن حفظ Obnozhka ، الذي خضع للتحضير اللازم ، في عبوات زجاجية أو أكياس بلاستيكية. يجب أن تكون الحاوية معقمة. يُسكب المنتج في مرطبانات حتى العنق ، مما يترك أقل قدر ممكن من الهواء. بعد ذلك ، أغلق بإحكام بأغطية أرضية أو ببراغي. من المهم منع الرطوبة من الوصول إلى الغطاء والتأكد من إحكام الغلق التام.

ليس من الضروري ضغط حبوب اللقاح ، حيث قد يؤدي ذلك إلى تلفها. من غير المقبول الدخول إلى الحاوية عند تعليب الحشرات. في حالة استخدام أغطية القصدير ، يجب تشحيم سطحها الداخلي بالشمع ، لأن الاتصال بالمعدن يسبب عمليات كيميائية غير مرغوب فيها. بعد الحفظ ، تكون حبوب لقاح النحل جاهزة للتخزين. الشروط اللازمة:

• درجة الحرارة من 0 إلى 14 درجة مئوية ، على النحو الأمثل 9 درجة مئوية ؛
• قلة ضوء الشمس والضوء الآخر ؛
• انخفاض نسبة الرطوبة.

وبالتالي ، فإن أفضل مكان لتخزين الأرداف المعلبة هو الثلاجة أو القبو الجاف. التجميد غير مقبول ، لأنه أثناء التبلور يتم تدمير جميع العناصر المفيدة. أيضا ، لا تقم بتخزين المنتج في مكان دافئ مع رطوبة عالية.

تعتمد المدة التي يمكن تخزين حبوب اللقاح فيها على الغرض منها. معبأ بإحكام ، يخضع لجميع قواعد التخزين الضرورية ، ويحتفظ بخصائص مفيدة لمدة تصل إلى عام ونصف. حتى عمر سنتين ، يجوز تناول حبوب اللقاح. ومع ذلك ، للأغراض الطبية ، يجب استخدامه في أقرب وقت ممكن. خلال السنة الأولى ، ينخفض ​​تركيز العناصر الغذائية إلى النصف تقريبًا. إذا انتهت صلاحية حبوب اللقاح أو لم يتم تخزينها بشكل صحيح ، فإن استهلاك المنتج:

1. في أحسن الأحوال ، لن يجلب أي فائدة ؛
2. في أسوأ الحالات ، يمكن أن يسبب التسمم أو اضطراب الجهاز الهضمي.

يترتب على استخدام أي منتج منتهي الصلاحية عواقب وخيمة على الجسم. والغلاف ليس استثناء. يمكن أن يتحول المنتج الصحي الغني بالفيتامينات إلى سم. تعتمد صحة الأشخاص الذين يتناولونها على كيفية تخزين حبوب اللقاح.

إذا كانت هناك حاجة لترك حبوب اللقاح لفترة أطول ، يمكنك مزجها مع منتجات أخرى:

• كما يفيد العسل في الوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها ، فضلاً عن الحفاظ على المناعة. إذا قمت بخلط حبوب اللقاح معها ، مع مراعاة نسب 1: 1 ، فإن العمر الافتراضي لحبوب اللقاح في هذه الحالة سيكون حوالي 5 سنوات. العسل مادة حافظة ممتازة وسيساعد الشمندر على الاحتفاظ بخصائصه لفترة أطول قليلاً. هذا المزيج علاج جيد لنزلات البرد الفيروسية والمعدية.
• يمكن أن تدوم حبوب لقاح النحل لفترة أطول عند مزجها بالسكر البودرة. تساعد المادة على امتصاص الرطوبة وتقليل الشعور بالمرارة. لن يعمل الرمل والسكر المكرر في هذه الحالة ، حيث لن يتفاعلوا مع حبوب اللقاح. تحتاجين إلى جزأين من السكر البودرة لجزء واحد من البودينج.

يجب أن نتذكر أنه حتى لو تم تخزين حبوب اللقاح بهذه الطرق ، فإن صفاتها المفيدة تتلاشى بمرور الوقت. حتى إذا كان المنتج مناسبًا للطعام لفترة طويلة ، فإن التأثير العلاجي سيبقى لمدة أقصاها العامين الأولين. ومع ذلك ، لن يضيع الطعم ، ويمكن استخدام المركبات المذكورة أعلاه كعلاج حتى تاريخ انتهاء الصلاحية.

لقاح النحل منتج قيم للغاية من حيث محتواه من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. يستخدم على نطاق واسع في الطب ، فضلا عن الوقاية. له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويحسن الدورة الدموية ، ويعزز التأثير في علاج الكبد والبنكرياس. كل هذه الصفات لا تدوم طويلا.

مع وجود محتوى خاطئ ، يتم تدمير جميع المواد ذات القيمة بسرعة كبيرة. للحصول على التأثير ، يجب أن يتم التخزين وفقًا لجميع القواعد ، ولا يوصى بشدة باستخدام منتج منتهي الصلاحية.

إذا كان لديك مزيد من المعلومات حول الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها إطالة العمر الافتراضي لحبوب لقاح النحل ، فالرجاء ترك تعليق. نحن مهتمون بتجربتك في هذا المجال.

يتم تحديد العمر الافتراضي لحبوب اللقاح من خلال خصائصه وشروط الحفظ. هذا واحد من أكثر منتجات النحل قيمة ، والذي ، للأسف ، يفقد خصائصه بسرعة كبيرة.

كيف يجمع النحل حبوب اللقاح

الخصائص العلاجية لحبوب اللقاح أعلى بكثير من خصائص العسل. على ما يبدو ، كذلك يفعل النحل. كل عامل مخطط ، يسافر إلى العمل الميداني ، لا يجمع الرحيق فحسب ، بل حبوب اللقاح أيضًا. تم نقله إلى الخلية ، وهو يكتسب اسمًا مختلفًا - obnozhka. هذا لأن النحل يحمل حبوب اللقاح على أقدامه.

تزداد قيمة حبوب اللقاح للناس بسبب حقيقة أن النحل ، عند جمع حبوب اللقاح ، يعالجها بأنزيمات خاصة ، ونتيجة لذلك ، يفقد بعض خصائصه المسببة للحساسية.

ومع ذلك ، أثناء التخزين ، يتم فقدان الخصائص المفيدة لهذا المنتج بسرعة كبيرة. يتم تدمير المركبات عالية الجزيئية مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات بسرعة خاصة.

يفسر هذا التدهور السريع بحقيقة أنه بعد الحصاد ، تستمر العمليات البيوكيميائية لفترة طويلة. يرتبط ضعف استقرار حبوب اللقاح بالغرض منه. بعد كل شيء ، هؤلاء هم حاملون من الذكور للمعلومات الجينية للنباتات. حياتهم قصيرة ، لأن حبوب اللقاح بعد أن تلامس وصمة المدقة ، تنبت وتصبح جزءًا من النبات الأم ، حيث تتشكل البذور والفاكهة.

تحضير حبوب اللقاح للتخزين

يتم جمع حبوب اللقاح باستخدام مصائد خاصة لحبوب اللقاح. من بين هؤلاء ، يتم أخذ المنتج للتخزين حتى المساء. خلاف ذلك ، قد يصبح الساق المتبقي طوال الليل رطبًا.

المشكلة هي أن حبوب اللقاح الطازجة ، حتى التي يعالجها النحل ، تحتوي على الكثير من الماء. من أجل الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذا المنتج ، يجب تجفيفه تمامًا. للقيام بذلك ، يستخدم مربي النحل خزانات تجفيف خاصة. يعتمد العمر الافتراضي لـ obnozhka إلى حد كبير على إجراء التجفيف.

يجب أن يتم تجفيف حبوب اللقاح في غرفة خاصة حيث توجد الشروط التالية:

• قلة الضوء ، وخاصة ضوء الشمس ؛
• الإمداد المستمر للهواء النقي
• رطوبة الهواء لا تزيد عن 10٪ ؛
• درجة الحرارة في حدود + 20 ... + 40 درجة مئوية.

يتم أولاً نثر حبوب اللقاح التي تم جمعها على أوراق خاصة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون كل ذلك في طبقة رقيقة جدًا. الحد الأقصى المسموح به لسمكه لا يزيد عن 1 سم وخلال عملية التجفيف بأكملها ، يجب خلط حبوب اللقاح. ومع ذلك ، هذا لا يدوم طويلاً - حوالي 3 أيام.

يتم تحديد درجة استعداد حبوب اللقاح للتخزين من خلال عدد من العلامات. حبوب اللقاح المجففة لها خصائص معينة. الآن لم تعد هذه كتل فضفاضة ورقيقة ، ولكن البازلاء الصغيرة التي يصعب سحقها.

هناك علامة أخرى على الاستعداد - إذا صببت المؤخرة المجففة على الخشب الرقائقي أو ورقة من الصفيح من ارتفاع 20 سم ، فسيظهر صوت يشبه الحلقة المعدنية الخفيفة.

إذا ظهرت كل هذه العلامات ، فيمكن تنظيف المنتج من الشوائب وتخزينه.

هناك طريقة أخرى أكثر تقدمًا لتجفيف حبوب لقاح النحل. نحن نتحدث عن استخدام منشآت فراغ. في هذه الحالة ، سوف يستغرق الأمر ساعتين فقط ودرجة حرارة حوالي + 120 درجة مئوية لتجفيف حبوب اللقاح.

تخزين

كيف يتم تخزين حبوب اللقاح بأقصى ضمان لضمان خصائصها؟ لكي تظل حبوب اللقاح منتجًا جيدًا ومفيدًا لأطول فترة ممكنة ، يجب الحفاظ عليها في أسرع وقت ممكن.

ويتم ذلك بالطريقة التالية.

1. يجب تعقيم البرطمان الزجاجي بالمعالجة الحرارية. يمكن تحرقها بالماء المغلي ، ثم وضعها في فرن ساخن لعدة دقائق. يتم وضع حبوب اللقاح المجففة في مرطبان جاف وساخن ، وبعد ذلك يتم إغلاق الجرة بغطاء محكم الإغلاق.
2. يمكن ضمان التخزين طويل الأمد من خلال وضعه في مرطبان بغطاء فراغ.
3. طريقة جيدة للحفاظ على الخصائص المفيدة لحبوب اللقاح هي مزجه مع العسل ، وهو مادة حافظة ممتازة. ستحتفظ حبوب اللقاح بخصائصها لفترة طويلة إذا تم خلطها جيدًا مع العسل السائل الصغير بنسب 1: 1. في هذه الحالة ، يتم تكوين منتج لذيذ وشفاء ومغذي يستخدم لنزلات البرد والأمراض الفيروسية.
4. يمكن أيضًا الحفاظ على Obnozhka بمساعدة السكر البودرة. فقط في هذه الحالة تحتاج إلى مسحوق أكثر مرتين من حبوب اللقاح. في هذه الحالة ، من المستحيل الاحتفاظ بالسكر المحبب ، لأن حبوب اللقاح المجففة لا تتفاعل مع حبيبات السكر ولن يتشكل منتج متجانس.

شروط وأحكام التخزين

بغض النظر عن كيفية الحفاظ على حبوب اللقاح ، فإنها ستظل تفقد خصائصها الغذائية والشفائية تدريجياً. لذلك عند مناقشة شروط وأحكام تخزين هذا المنتج ، من الضروري التحدث عن كيفية تقليل الخسائر ، وكذلك إلى متى يمكن أن تظل حبوب اللقاح منتجًا غذائيًا مناسبًا للاستهلاك.

إذا كنا نتحدث عن حفظ حبوب اللقاح الطازجة وغير المجففة وغير المحفوظة ، فإن الشاغل الرئيسي للشخص هو تهيئة الظروف التي لن يصاب فيها بالبكتيريا والفطريات. من الصعب حماية منتج يحتوي على نسبة عالية من الماء والكربوهيدرات من العفن أو التعفن أو التخمر. لهذا السبب ، يجب حفظ حبوب اللقاح فقط في عبوات محكمة الإغلاق وفي الثلاجة على الرف العلوي. في ظل هذه الظروف ، يُسمح بالتخزين لمدة 6 أشهر ويفضل 3 أشهر.

إذا كنا نتحدث عن جذر شمندر جاف ولكن غير محفوظ ، فيجب تخزينه في نفس الظروف ، ولكن ليس أكثر من عام واحد ، في الحالات القصوى - 1.5 سنة. يعتقد الخبراء أن 2 سنة ممكنة. بالطبع ، بحلول هذا الوقت ، لن تفقد حبوب اللقاح قيمتها الغذائية ، ولكن سيكون من الصعب التحدث عن خصائصها العلاجية.

بالنسبة لحبوب اللقاح هذه ، هناك مشكلة أخرى - هذه هي هزيمة عثة النار. هذه حشرة صغيرة ، تشبه العثة ، لا تتخصص في الصوف ، بل في المنتجات الغذائية. إذا وضعت فراشة بيضها في وعاء به دقيق وحبوب صغيرة وحبوب اللقاح ، فبعد مرور بعض الوقت يمكن التخلص من هذا المنتج ، لأن اليرقات الصغيرة ستزحف فيه.

بالطبع ، الثلاجة والأوعية مثل الجرار الزجاجية تحمي من الحريق. لا تحفظ الأكياس البلاستيكية الطعام دائمًا ، لأن هذه الفراشات قادرة على إحداث ثقوب صغيرة. ومع ذلك ، من الضروري التأكد باستمرار من أن البنوك لا تظل مفتوحة لفترة طويلة.

المنتج الواعد للتخزين هو حبوب اللقاح الممزوجة بالعسل إلى حالة متجانسة (متجانسة). يمنع العسل تدمير الجزيئات العضوية المعقدة ، وهو بالطبع منتج ممتاز ذو قيمة غذائية وطبية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، يكتسب هذا المزيج طعمًا خاصًا وممتعًا للغاية. لديها فرصة لطرد جميع أنواع الحلويات وغيرها من الإغراءات الحلوة من قائمة تفضيلات ذوق الأطفال.

يُعتقد أنه يمكن تخزين مزيج مصنوع بشكل صحيح من العسل وحبوب اللقاح المجففة لمدة 5 سنوات. هذا صحيح - خلال هذه الفترة ، لن يتم تغطية هذا الخليط بالعفن ، ولن يخضع للتخمير أو أي أشكال أخرى من العمل البكتيري. ليس ذلك فحسب ، بل سيظل مفيدًا حتى للأطفال الصغار. ومع ذلك ، هذا لا يزال طويلا جدا. قد يكون لا يزال لذيذًا ، لكنه لم يعد صحيًا بعد الآن.

من الغريب أن حبوب اللقاح التي يتم معالجتها بواسطة النحل ، والتي أصبحت حبوب لقاح نحل ، لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، حتى عند مزجها بالعسل.

هناك أوقات يتدهور فيها خبز النحل المستخرج من أقراص العسل في غضون أيام قليلة. في الوقت نفسه ، فهو لا يقلل فقط من مذاقه أو خصائصه الطبية ، بل يمكن أن يصبح متعفنًا أو يتخمر. فليس من قبيل الصدفة أن يقوم النحل بتعبئة هذا المنتج بعناية في أقراص العسل ، وتخميره بالشمع في الأعلى.

المشكلة هنا هي كمية الماء. بعد كل شيء ، لا يجفف النحل خبز النحل. لا يستطيع الشخص أيضًا تقليل محتوى الرطوبة في المنتج.

يمكن أن تستمر البركة الممزوجة بالعسل لمدة عام أو أكثر في حالة جيدة. ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق ذلك إلا من خلال التخزين المناسب ، أي في درجات حرارة منخفضة وفي الظلام.

من بين جميع متطلبات شروط وأحكام التخزين الموضحة أعلاه ، يمكن لمستهلكي منتجات النحل المفيدة استخلاص عدد من الاستنتاجات:

1. إذا كان عليك شراء حبوب اللقاح الخام من السوق أو في السوبر ماركت ، فعليك أن تتناول عسلًا طازجًا غير مسكر على الفور.
2. إلى حالة متجانسة ، يمكن خلط حبوب اللقاح مع العسل في خلاط أو مطحنة قهوة. تمامًا مثل ذلك ، لن تذوب حبوب اللقاح المجففة حتى في العسل السائل.
3. إذا كنت لا ترغب في الخلط ، فيجب تعبئة حبوب اللقاح في مرطبان ووضعها على الرف العلوي للثلاجة.

لا يجب تجميد هذا المنتج. بعد إزالة الجليد ، سيبقى مظهر النضارة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العمليات الكيميائية الحيوية لتدمير المواد العضوية التي تحدث أثناء تجميد حبوب اللقاح وذوبانها ستقلل من خصائص الشفاء للمنتج إلى الصفر.