Chaqaloqlar uchun banan pyuresi. Chaqaloq uchun banan pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Chaqaloqlar uchun banan pyuresini tayyorlash retseptlari va usullari. Bolalar uchun banan pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Turli xil mevalar har qanday tadbirda bayramona dasturxonning ajralmas qismidir. Ko'pincha bayramdan keyin uy bekasi qolgan mevalarni qanday qilib oqilona ishlatish haqida o'ylashlari kerak. Variantlardan biri - mazali pyuresi tayyorlash. Misol uchun, banan pyuresi kattalar va bolalar tomonidan seviladi. U nozik shirin ta'mga ega va organizm uchun katta foyda keltiradi.

Meva pyuresining xususiyatlari

Bunday meva nozikligini tayyorlash mahorati juda foydali, chunki pyuresi shaklidagi bananlar tabiiy holatiga qaraganda ancha uzoqroq saqlanishi mumkin. Ezilgan mevalarning o'ziga xos xususiyati ulardan foydalanish variantlarining xilma-xilligidadir. Banan pyuresi murabbo sifatida ishlatilishi mumkin, sendvichlar orasiga qo'yilgan. Bundan tashqari, u pishirilgan mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u bulka yoki pirogga qo'shiladi. Va, albatta, ertalabki pyuresi banan murabbo qo'shilgan holda taqdim etilsa, hech kim nonushta qilishni xohlamaydi.

Meva pyuresi mashhur, chunki uni uyda qilish juda oson. Sizga kerak bo'lgan narsa - meva, ozgina shakar, bir stakan suv va pishirish istagi. Retseptdagi hamma narsa tabiiydir, keraksiz narsa yo'q, bu bolalar oziq-ovqat mahsulotlaridan talab qilinadigan narsa. Shuning uchun banan pyuresi 2-3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sevimli taomdir.

Foydali xususiyatlar

Har bir inson mevalarning foydali ekanligini biladi, chunki ular vitaminlar bilan to'ldirilgan. Meva tarkibidagi qimmatli moddalar doimo ulardan tayyorlangan pyuresi bilan yakunlanadi. Banan nozikligi asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Pyuresda shuningdek, yuz foiz ko'rishni saqlab qolish uchun zarur bo'lgan A vitamini mavjud.

Banan qo'shimcha oziq-ovqat xususiyatlari orasida u hipoalerjenik ekanligini ta'kidlash kerak. Bu bolalar oziq-ovqat mahsulotlari uchun, shuningdek, oziq-ovqat allergiyasi bilan og'rigan odamlarning dietasini yaratish uchun juda muhimdir. Maydalangan bananlar tanani energiya bilan boyitgani uchun jismoniy va psixologik stressga duchor bo'lgan ishchilarga iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi.

Banan mahsulotining kaloriya tarkibiga qaramasdan, u oson hazm bo'ladi.

Retsept

Banan taomlarini tayyorlashni boshlashdan oldin, ba'zi nuanslarni ko'rib chiqishga arziydi. Avvalo, mevalar tanlanishi kerak. Bananlarni tanlashda ehtiyot bo'lish kerak, chunki ular qisqa vaqt ichida qora rangga aylanadi. Shuning uchun, agar meva sotib olish allaqachon tugallangan bo'lsa, idishni tayyorlashni kechiktirmang. Bolalar lazzatlari uchun po'stlog'ida qoraygan holda, ozgina pishmagan bananlarni tanlash yaxshidir. Pishirish qat'iy ravishda retsept bo'yicha amalga oshirilishi kerak, shunda pyuresi mevaning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Har xil qo'shimchalar bilan pyuresi tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Variantni tanlash idishning kimga mo'ljallanganligiga bog'liq. Ko'pincha banan va olma pyuresi qish uchun bolalar ovqati sifatida tayyorlanadi. Ushbu retsept juda oddiy.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banan;
• 2 ta olma;
• shakar;
• bir idish suv.

Avvalo, siz ikkita olma olishingiz, ularni tozalashingiz va yadrolarni olib tashlashingiz kerak. Keyin olmalarni mayda bo'laklarga kesib, suv bilan skovorodkaga solib qo'yishingiz kerak. Olma 7 daqiqa davomida qopqoq ostida pishirilishi kerak. Agar mevalar yumshoq bo'lsa, unda ingredient tayyor.

Shundan so'ng, 7-9 mm qalinlikdagi halqalarga kesilgan panga 1 tozalangan banan qo'shing. Keyin 2 osh qoshiq shakar qo'shishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Mevalar yana 4 daqiqa pishiriladi.

Olingan meva massasini blender yoki an'anaviy pyuresi maydalagich yordamida maydalash kerak. Olingan massa qaynatishga keltirilishi va yana 3 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Pyures yuzasida hosil bo'lgan ko'pik to'planganda chiqariladi.

Nihoyat, shirinliklarni saqlash uchun idishlar qaynoq suvda alohida sterilizatsiya qilinadi. Shundan so'ng, idish darhol qish uchun saqlanadi. Ushbu shaklda u qorong'i, muzlatgichli xonada bir yilgacha saqlanishi mumkin.

Turli xil qo'shimcha ovqatlar

Har bir yosh ona bolasi uchun banan pyuresini tayyorlashning o'ziga xos usulini o'ylab topadi. Ma'lum bo'lishicha, chaqaloqni oziqlantirish quyidagi qo'shimchalar yordamida amalga oshirilishi mumkin:

• qaynatilgan suv;
• qaynatilgan sut;

Agar bola juda kichik bo'lsa, banan qo'shimcha ovqatlarga suv saxovatli qo'shiladi. Kichkintoylar oziq-ovqatni eng suyuq shaklda olishlari osonroq. Istalgan mustahkamlikka erishish uchun pyuresi qaynatilgan suv bilan suyultiriladi.

Agar bola bir yoshga to'lgan bo'lsa, davolanishni sut bilan suyultirish joizdir. Buning uchun barcha ortiqcha suvni to'kib tashlashingiz va uni qaynatilgan sut bilan almashtirishingiz kerak.

Pyuresning yanada qiziqarli ta'mini olish uchun siz unga apelsin sharbatini qo'shishingiz mumkin. Buni faqat bolaning tsitrus mevalariga allergiyasi yo'qligiga oldindan ishonch hosil qilish orqali amalga oshirish mumkin. Bunday holda, siz xom tug'ralgan bananlardan ham foydalanishingiz mumkin.

Boshqa variantlar

Ba'zi hollarda banan pyuresi mazali desert uchun asos bo'lib xizmat qilishi mumkin. Uni tayyorlash biroz ko'proq vaqt talab etadi, ammo bu noziklik hech qanday ta'mni befarq qoldirmaydi. Tayyorlangan pyurega bitta o'rta kattalikdagi limon sharbatini siqib, 1 qoshiq asal qo'shing. Olingan massa 30-40 soniya davomida qamchilanishi kerak.

Nihoyat, tozalangan findiqlarni qovurilgan idishda qovurishingiz va ularni sovushini qilishingiz kerak. Shundan so'ng, yong'oqlarni maydalagichga maydalash kerak. Keyin pyureni chiroyli idishga solib, ustiga yong'oq parchalari bilan bezashingiz kerak. Desert tayyor.

Quyidagi videodan banan pyuresini qanday tayyorlash haqida ko'proq bilib olasiz.

Banan pyuresi chaqaloqlar uchun juda yaxshi qo'shimcha ovqat hisoblanadi. Pediatrlar chaqaloq 5-6 oylik bo'lganida uni bolaga berishni tavsiya qiladi. Albatta, to'liq ishonch hosil qilish uchun siz ushbu mahsulot haqida pediatringiz bilan maslahatlashingiz kerak. Xo'sh, banan pyuresi retsepti juda oddiy. Shuning uchun, bu taomni tayyorlashda hech qanday muammo bo'lmaydi.

Agar siz oson hazm bo'ladigan va ayni paytda yuqori kaloriyali va sog'lom taomni qidirsangiz, u holda chaqaloqlar uchun banan pyuresi ideal variantdir. Axir u juda ko'p A, B va C vitaminlari, kraxmal, oqsillar, shakarni o'z ichiga oladi.

Banan pyuresini tayyorlash uchun siz kichik, yaxshi pishgan mevani olishingiz va uning ustida jigarrang dog'lar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak (bu chaqaloqlar uchun mos emas).

Mevalarni vilkalar bilan maydalang yoki pishloqli qirg'ichdan o'tkazing (natija bir hil massadir). Agar pyuresi juda qalin bo'lib chiqsa, retsepti idishga ozgina oddiy yoki undan ham yaxshiroq ona sutini qo'shish imkonini beradi.

Va chaqaloq o'sib ulg'ayganida (10 oygacha), ta'mga ozgina limon yoki apelsin sharbati qo'shishingiz mumkin. Albatta, chaqaloq tsitrus mevalarini yaxshi qabul qilishi kerak. Aks holda, siz allergik reaktsiyani qo'zg'atishingiz mumkin.

YouTube'da chaqaloqni oziqlantirishga obuna bo'ling!

Aslida, hatto chaqaloq uchun banan pyuresi ham istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan boshqarish kerak. Boshqa har qanday kattalar taomlari kabi.

Bananni qanday tanishtirish kerak?

Har qanday yangi mahsulot chaqaloqning ratsioniga ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak. Bu chet el mevasini asta-sekin berish kerak. Birinchidan, kunning birinchi yarmida bir qoshiq (tushlik paytida yoki ertalabdan yaxshiroq) kechqurungacha qolgan vaqt davomida bolaning reaktsiyasini kuzatish uchun.

Va agar hamma narsa yaxshi bo'lsa yaxshi. Ammo toshma yoki oshqozon-ichak traktining buzilishi belgilari paydo bo'lishi mumkin. Bunday holda, siz yangi mahsulotni kiritishda biroz kutishingiz va pediatringiz bilan maslahatlashishni unutmang.

Agar banan chaqalog'ingizga mos kelmasa, siz boshqa meva yoki sabzavotlarni kiritishga harakat qilishingiz mumkin. Axir, ular bolaning tanasining to'g'ri rivojlanishi uchun juda muhimdir, chunki ular ko'plab vitaminlar va foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi.

Albatta, siz kimyoviy moddalardan foydalanmasdan yetishtiriladigan sabzavot va mevalarni tanlashingiz kerak.

Yangi mahsulotlarni chaqaloqning ratsioniga kiritish ota-onalar uchun ham, bola uchun ham hal qiluvchi daqiqadir. Qo'shimcha ovqatlar foydali bo'lishi, chaqaloq ularni yoqtirishi va allergik reaktsiyaga olib kelmasligi uchun ko'plab muhim fikrlarni hisobga olish kerak.
Bugun do'konlarda yil bo'yi har qanday meva va sabzavotlarni topishingiz mumkin, bu bir tomondan sizni xursand qilsa, boshqa tomondan tanlov jarayonini qiyinlashtiradi. Bolani pediatr bilan birgalikda tanlash yaxshidir.
Qovoq pyuresi chaqaloqlar uchun yaxshi. Ammo banan pyuresi, agar u vazn ortishida orqada qolsa, raxit bilan og'rigan va qo'shimcha vitaminlarga muhtoj bo'lsa, bolaga tayyorlashga arziydi.
Banan daraxtining bir paytlar noyob ekzotik mevasi bugungi kunda har doim juda hamyonbop narxda sotiladi. Farzandingiz uchun banan pyuresini qanday tayyorlashni ushbu maqoladan bilib olasiz.

Ko'pgina bolalar oziq-ovqat etkazib beruvchilari bugungi kunda chaqaloqlar uchun tayyor banan pyuresini sotadilar. U turli xil qadoqlarda va turli qo'shimchalar bilan mavjud. Ammo, mahsulot shakar va konservantlar qo'shilmagan holda ishlab chiqarilganligiga qat'iy ishonchga qaramay, bu bayonotga to'liq ishonish mumkin emas. Va sevimli farzandingiz uchun siz eng yaxshi va eng foydali narsalarni xohlaysiz. Shuning uchun, bizning veb-saytimizni ochib, o'z qo'llaringiz bilan banan pyuresini qanday qilishni ko'rish yaxshiroqdir.

Yangi banan pyuresi

Eng oson yo'li - banan pulpasini plastik qirg'ichdan o'tkazish va keyin uni ozgina iliq suv yoki ona suti bilan elakdan o'tkazish. Bu banan pyuresi bolangizni quvontiradi, u mazali, qoniqarli va sog'lom bo'ladi.
Ushbu mevaning foydalari haqida o'qishingiz mumkin, shuningdek, banan pyuresini qaysi yoshda berish yaxshiroq.

Pishirilgan banan pyuresi

Yangi banan juda ko'p foydali fazilatlarga ega, lekin birinchi marta issiqlik bilan ishlov berishdan keyin chaqaloqqa idishni berish yaxshiroqdir. Va barcha foydali komponentlarni iloji boricha saqlab qolish uchun biz bananni pechda pishiramiz.
Bitta o'rta banan uchun taxminan yarim stakan suv kerak bo'ladi. Toza, sog'lom meva, qobig'ini olib tashlamasdan, avval mumi qog'oz bilan qoplangan idishga joylashtiriladi. Pech 120 * C dan yuqori bo'lmagan haroratda isitiladi va banan faqat 15 - 20 daqiqa davomida pishiriladi. Ushbu rejim bilan vitaminlar va mikroelementlarning maksimal miqdori saqlanib qoladi va mumkin bo'lgan mikroorganizmlar osongina yo'q qilinadi.
Tayyor taom plastinka ustiga qo'yiladi va uning ichida tozalanadi, chunki banan juda ko'p mazali sharbat chiqaradi. Pulpa vilkalar bilan yoğurulur va pishirilgan banan pyuresi tayyor. Bu juda mazali bo'lib chiqadi va hatto kattalar oila a'zolari ham bunday shirinlikdan bosh tortmaydi.

Banan-olma pyuresi

Banan ko'plab meva va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Chaqaloqlar uchun banan pyuresi ajoyib ta'mga ega, retsepti olma yoki olma qo'shishni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ushbu assortiment to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, yaxshi saqlanadi.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bitta pishgan banan, o'rtacha kattalik;
• Ikkita sariq olma;
• Bir osh qoshiq shakar;
• Yarim stakan suv.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Olmalarni yuving va qobig'ini olib tashlamasdan o'rta bo'laklarga bo'ling. Suvga to'kib tashlang va qaynatib oling. Ular yumshoq bo'lguncha 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring. Keyin barcha ortiqcha narsalarni olib tashlash uchun elakdan o'tkazing.
2. Teri va pulpa orasidagi tolalarni qoldirib, bananni tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling va shakar bilan birga olma qo'shing. Har bir narsani past olovda 3-4 daqiqa ushlab turing.
3. Salqin va blender bilan uring.
4. Tayyorlangan sterillangan bankalarga joylashtiring, yoping, lekin qopqoqlarni yopmang va 15 daqiqa davomida bug 'hammomida saqlang.
5. Idishlarni yoping, ularni aylantiring va iliq adyol ostida sovushini qoldiring.

Pyuresni tayyorlash uchun mevalarni tanlashda siz quyidagilarni bilishingiz kerak:

• Yashil bananda juda ko'p tanin mavjud. Bu shuni anglatadiki, chaqaloq qorin bo'shlig'ida meteorizm yoki fermentatsiyani boshdan kechirishi mumkin.
• Qorong'i, ingichka teriga ega bo'lgan haddan tashqari pishgan meva juda ko'p glyukoza to'playdi, bu ham juda sog'lom emas.
• Chaqaloqlar uchun eng mos banan - bu zararsiz yoki qurt teshigisiz pishgan sariq mevalar.
• Yangi banan pyuresi kuchli, shuning uchun uni ich qotishi bilan og'rigan bolalarga bermaslik kerak.
• Banan o'simlik tolalarining yuqori miqdori tufayli hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etadi. Bu chaqaloqning ovqat hazm qilish jarayoniga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun, siz bir qoshiqdan boshlashingiz va haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda berishingiz kerak.

Banan pyuresi tayyorlash uchun video retsepti

Banan hamma uchun ochiq bo'lgan meva bo'lib, bizning va bolalarimizning qalbini zabt etdi. Pulpaning nozik mustahkamligi chaqaloqlarning ham, kattalarning ham ta'miga mos keladi. Bugun biz banan pyuresini tayyorlashning turli xil variantlari haqida gapiramiz.

Bananlarning turi va ularning kattaligi yakuniy natijaga mutlaqo ta'sir qilmaydi. Banan pyuresi yumshoq va mazali bo'ladi. Meva tanlashda ularning sifati va pishishiga e'tibor berish muhimdir.

Bolalar ovqatini tayyorlash uchun terida qora dog'larsiz, biroz pishmagan bananlarni olish yaxshidir. Hatto poyasi yaqinida deyarli sezilmaydigan ko'katlari bo'lgan mevalardan foydalanishga ruxsat beriladi. Bunday bananlarning pulpasi zich, qorayishsiz va bo'shashmasdan.

Agar banan kelajakda foydalanish uchun yig'ish uchun tanlangan bo'lsa, unda siz pulpaga ko'rinadigan shikast etkazmasdan, qoraygan qobig'i bo'lgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Jigarrang joylarni kesib tashlash kerak.

Qanday mazali bananli shirinlik qilish kerak

Bir dasta bananni (4-5 dona) tozalang. Barcha mevalarning pulpasini 6-7 millimetr qalinlikdagi g'ildiraklarga kesib oling. Bezatish uchun bir nechta banan halqalarini (6-8 dona) qoldiring, qolgan qismini silliq bo'lguncha blender bilan uring. Olingan pyurega 1 osh qoshiq asal va bir limon sharbati qo'shing. Pyuresni yana 30 soniya davomida aralashtiring.

Quruq skovorodkada 2 osh qoshiq tozalangan findiqni qovuring. Sovutilgan yadrolarni maydalagichda maydalang.

Qolgan banan halqalarini ikkala tomondan qizarib ketguncha qovurilgan idishda qovuring.

Tayyor pyureni keng idish bilan idishlarga soling. Qovurilgan bananlarning bir nechta g'ildiraklarini tepaga yopishtiring va shirinni tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Kuk eslatmasi retseptlari kanali e'tiboringizga bananlardan tayyorlangan yana bir shirin taomni taqdim etadi

Bolalar uchun banan pyuresi

Qo'shimchalarsiz oddiy retsept

Pishgan banan tozalanadi va silliq bo'lgunga qadar eziladi. Ushbu manipulyatsiya uchun siz nozik qirg'ichdan, elakdan, oziq-ovqat protsessoridan yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Massa qanchalik bir hil bo'lsa, pyuresi yupqaroq bo'ladi.

Qo'shilgan suv bilan

Agar bola juda kichik bo'lsa va qo'shimcha ovqatlarni faqat juda suyuq mustahkamlik bilan qabul qilsa, unda banan pyuresi kerakli miqdorda iliq qaynatilgan suv bilan suyultiriladi.

Qaynatilgan mevalardan foydalanib, chaqaloqqa banan pyuresini berishni boshlash yaxshidir. Buning uchun banan pulpasining bo'laklari avval oz miqdorda suvda 7-8 daqiqa davomida qaynatiladi. Bitta o'rtacha meva uchun 50 mililitr suyuqlik etarli bo'ladi. Keyin qaynatilgan bo'laklar silliq bo'lguncha pyuresi bo'ladi va xizmat qilishdan oldin maqbul haroratgacha sovutiladi.

Qo'shilgan sut bilan

Bir yoshdan boshlab banan pyuresi qaynatilgan sut bilan suyultirilishi mumkin. Buning uchun qaynatilgan bananlardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va o'rniga issiq qaynatilgan sut qo'shing. Massa blender yoki vilkalar bilan maydalanadi va xizmat qiladi.

Qo'shilgan sharbat bilan

Agar bolaning tsitrus mevalariga alerjisi bo'lmasa, u holda chaqaloq banan pyuresi yangi siqilgan apelsin sharbati bilan suyultirilishi mumkin. Bunday holda, banan pulpasi xom yoki qaynatilgan holda ishlatilishi mumkin.

Pishirilgan bananlar

Ikkita tozalangan bananni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Kichkina issiqqa chidamli idishni folga yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Tozalangan mevalar pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Yarim soat davomida 120 gradusgacha qizdirilgan pechda bananlarni saqlang. Shundan so'ng, mevalar olib tashlanadi va tozalanadi. Olingan sharbatni iloji boricha saqlab qolish uchun buni kelajakda pulpa pyuresi bo'ladigan idish ustida qilish yaxshiroqdir. Bu juda mazali va aromatik. Bundan tashqari, pishirish idishidan sharbatni to'kib tashlashingiz mumkin.

Keyin banan pulpasiga 100 mililitr suv qo'shing va mevalarni pyuresi uchun maydalang.

Tayyor qo'shimcha ovqat o'rtacha olovda qaynatiladi va 37-38 daraja haroratgacha sovutiladi.

Qish uchun olma bilan banan pyuresi

Banan pyuresi kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin. Buning uchun bir kilogramm banan va ikkita pishgan olma oling. Nordon olma navlarini ishlatish eng yaxshisidir, masalan, Antonovka.

Olma va banan tozalanadi va xohlagancha kesiladi. Dilimlar blender yoki oziq-ovqat protsessor yordamida pyuresi eziladi. Siz mevalarni mayda qirg'ichdan ham maydalashingiz mumkin, ammo bu holda tayyor idishda donalar bo'ladi.

Ezilgan banan-olma massasiga ikki yuz grammlik ikki stakan suv va bir xil hajmdagi uch stakan shakar qo'shing. Ikki limonning sharbati ham meva pyureiga quyiladi. Pyures 30 daqiqa davomida olovga qo'yiladi.

Pyures pishirilayotganda, undan ko'pikni bir necha marta olib tashlang. Tayyor issiq banan shirinligi steril bankalarga quyiladi va qaynatilgan qovoqlari bilan mahkam yopiladi.

Ushbu preparatni har qanday qorong'i va salqin joyda bir yil davomida saqlang.

Banan pyuresi mevalarni mexanik qayta ishlash natijasida olinadigan mahsulotdir. Tashqi tomondan, u bananlarga xos ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lgan och sariq rangli bir hil massaga o'xshaydi (rasmga qarang).

Bu mahsulot oddiygina bolalar ovqati uchun ideal, ammo 5 oylikdan beri berilishi kerak.

Foydali xususiyatlar

Banan pyureining afzalliklari uning kimyoviy tarkibida yotadi, chunki mevaning o'zida bo'lgan deyarli barcha foydali moddalar unga o'tadi. Bu pyuresi tanani energiya bilan ta'minlaydi, shuning uchun muntazam jismoniy va psixologik stressga duchor bo'lgan odamlar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi. Banan pyuresi oson hazm bo'ladigan oziq-ovqat, lekin ayni paytda yuqori kaloriya hisoblanadi.

Uning tarkibida ko'rish va kollagen ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan A vitamini mavjud. Pyuresda shuningdek, asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan B vitaminlari mavjud bo'lib, u uyqusizlik va charchoqni engishga yordam beradi.

Banan pyuresi - allergiyaga qarshi mahsulot bo'lib, u bolalar va oziq-ovqat allergiyasiga moyil bo'lgan odamlar uchun muhimdir.

Mahsulotni iste'mol qilganingizda, tanangiz baxt gormonini ishlab chiqarishni boshlaydi, bu sizning kayfiyatingizni yaxshilashga yordam beradi. Pyures qonda xolesterin darajasini pasaytirish qobiliyatiga ham ega. Bananlar immunitet tizimini mustahkamlaydi, bu esa tananing viruslarning salbiy ta'siridan himoya funktsiyalarini oshiradi. Muntazam iste'mol qilinganda, pyuresi ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Bundan tashqari, banan pyuresi yurak, jigar va miya faoliyatini yaxshilaydi.

Banan pyuresi og'ir yo'talni davolashda samarali yordam beradi. Xalq tabobatida banan pyuresi yordamida bir necha tasdiqlangan retseptlar mavjud bo'lib, ular bir necha kun ichida sovuqni davolashga yordam beradi. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik.

Mahsulot tarkibi	Qanday pishirish kerak?	Qanday ishlatish?
Kakao va uy qurilishi suti bilan banan pyuresi	Banan pyureida (bitta banandan) siz olti choy qoshiq kakao kukuni qo'shishingiz va taxminan ikki yuz mililitr issiq qaynatilgan uy sutini quyishingiz kerak, yaxshilab aralashtiriladi.	Taxminan besh kun davomida yotishdan oldin kechqurun bananli sut kokteylini oling, yaxshisi iliq.
Asalli banan (birinchi retsept)	Siz bitta bananni maydalashingiz kerak, ichiga ikki yuz mililitr qaynoq suv quying va bitta qo'shing bir choy qoshiq tabiiy asal. Kokteylni yaxshilab aralashtiramiz va taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring.	Har uch soatda ellik mililitr oling.
Asal bilan banan (ikkinchi retsept)	Birinchidan, siz pishgan bananni maydalashingiz, bir choy qoshiq tabiiy asal, bir choy qoshiq yalpiz damlamasi va yangi siqilgan limon sharbatini quyishingiz kerak. Aralashmani blender bilan silliq bo'lguncha uring.	Tomoq va tomoq og'rig'idan xalos bo'lish uchun kuniga uch marta, besh kun davomida ikki choy qoshiqda dorivor kokteyl ichish kerak.
Sut bilan banan	Siz pishgan banan mevasini maydalashingiz, ichiga taxminan yuz mililitr qaynayotgan uy sutini quyishingiz kerak, shuningdek, har biriga bir choy qoshiq shakar kukuni va sariyog 'qo'shing. Olingan massa silliq bo'lguncha blender yordamida ko'pirtirilishi kerak.	Yo'tal to'xtaguncha kuniga bir marta bananli sut kokteyli iching.
Plantain spirtli damlamasi bilan banan	Chinor damlamasini ko'pirtirilgan banan pyureiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.	Ovqatdan bir soat o'tgach, uch choy qoshiq iching. Bolalarga berish mumkin emas, chunki tarkibida alkogol mavjud.
Pishgan banan va qaynatilgan suv	Ikkita pishgan bananni tozalang, uchlarini kesib oling, mevalarni pyuresi ichiga maydalang va ikki yuz mililitr juda issiq suv quying. Meva aralashmasini pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib qaynatib oling. Meva aralashmasi ko'piklana boshlagach, idishni issiqdan olib tashlash mumkin.	Taxminan besh kun davomida har kuni iching. Banan bulyoni issiq bo'lishi kerak. Uni uzoq vaqt davomida saqlab bo'lmaydi, shuning uchun har kuni yangi ichimlik tayyorlashingiz kerak.
Suv va granüllangan shakar bilan pishgan banan	Ezilgan bananga taxminan ikki yuz mililitr qaynoq suv quyib, ikki choy qoshiq granüllangan shakar qo'shing, aralashmani yaxshilab aralashtiring va taxminan o'ttiz daqiqa turing.	Besh kun davomida har ikki soatda yuz mililitrni oling.

Biroq, an'anaviy retseptlardan foydalanishdan tashqari, zarur dori-darmonlarning qo'shimcha ro'yxatini belgilash uchun pediatr bilan bog'lanishingiz kerak.

Shuni ham yodda tutish kerakki, semizlik, diabet, mahsulotga allergiya, ich qotishi yoki me'da shirasining kislotaligi yuqori bo'lgan bolalar uchun banan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, mutaxassislar bananni och qoringa emas, faqat ovqatdan keyin iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Ovqat pishirishda foydalaning

Pishirishda banan pyuresidan foydalanish juda xilma-xildir, bu nafaqat ajoyib mustaqil taom, balki, masalan, pyuresi uchun qo'shimcha. U pishirilgan mahsulotlar uchun, shuningdek, shirinliklar uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin. Banan pyuresi yordamida sutli kokteyllar va boshqa ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.

Turli xillik uchun siz pyuresi ta'mini turli mevalar va rezavorlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Banan ularning ko'pchiligi bilan yaxshi ketadi.

Uyda banan pyuresini qanday tayyorlash mumkin?

Ishlab chiqaruvchilar banan pyuresini tayyorlash uchun turli xil konservantlar va boshqa oziq-ovqat qo'shimchalaridan tobora ko'proq foydalanayotganligi sababli, uni uyda o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.

Pyures eng sifatli va sog'lom bo'lishini ta'minlash uchun, qora dog'larsiz pishgan mevalarni tanlang. Banan pulpasini olish uchun siz odatdagi idishlarning har qandayidan foydalanishingiz mumkin: qirg'ichdan, vilkadan, blenderdan yoki elakdan. Meva faqat tozalanishi va bir hil massaga maydalanishi kerak. Hammasi shu, uy qurilishi pyuresi tayyor. Siz hatto shakar qo'shishingiz shart emas.

Agar siz ta'mni o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, oz miqdorda apelsin yoki limon sharbati qo'shishingiz mumkin.

Buni chaqaloq uchun qanday qilish kerak?

Farzandingiz uchun banan pyuresini tayyorlash uchun siz bitta pishgan banan olishingiz kerak. (u sariq rangda, qora dog'larsiz bo'lishi kerak), yaxshilab yuvib tashlang, tozalang, uchlarini kesib oling, bir oz pishgan pulpa oling va vilkalar bilan yaxshilab maydalang yoki blender yordamida choping. Keyin banan pyureiga ozgina iliq ona suti yoki formulali sutni quyishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

Bolaning ishtahasi yomonlashmasligi uchun asosiy ovqatdan keyin sinash uchun meva pyuresini berish yaxshidir. Shuningdek, chaqaloqning reaktsiyasini kuzatish uchun siz kichik choy qoshiqdan boshlab, faqat olti oydan keyin yangi qo'shimcha ovqatlarni kiritishni boshlashingiz kerakligini yodda tutishingiz kerak. Agar ikki kun ichida chaqaloqning ahvoli yomonlashmagan bo'lsa, allergiya yoki ich qotishi paydo bo'lmasa, unda siz banan pyuresini berishni davom ettirishingiz mumkin. Agar bolaning tanasidan yangi mahsulotga salbiy reaktsiya bo'lsa, siz meva pyureidan voz kechishingiz kerak.

Banan pyuresi boshqa mevalar bilan ham farqlanishi mumkin, bu ham chaqaloq uchun foydali bo'ladi.

Banan pyuresi	Tayyorlash usuli
O'rik va bo'tqa bilan	To'rt osh qoshiq qaynatilgan issiq suvni sayoz idishga quying va ikkita yuvilgan o'rikni tashlang. Ikki daqiqadan so'ng, mevalarni tozalash va urug'larni pulpadan olib tashlash mumkin. Tozalangan o'riklarni kesish va maydalash kerak, so'ngra ozgina suv qo'shing va doimo aralashtirib, taxminan o'n daqiqa qaynatiladi. Keyin o'rik pyureini yarim pishgan banan bilan aralashtirish va blender yordamida maydalash kerak. Tayyor meva pyuresi o'n gramm tayyor chaqaloq pyuresi qo'shilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak.
Olma bilan	Meva pyuresini tayyorlash uchun sizga yarim shirin olma kerak bo'ladi, uni yuvish va teridan va urug'lardan olib tashlash kerak. Keyin kichik idishga soling, ellik mililitr suv qo'shing va taxminan etti daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin olmaga yarim banan qo'shing va blender yordamida pyure qiling.
Olma va sharbat bilan	Faqat to'qqiz oydan oshgan bolalar uchun javob beradi. Sizga bitta shirin olma kerak, uni yuvish, tozalash, urug'larni olib tashlash va maydalash kerak. Keyin bitta bananga olma qo'shing va blender bilan maydalang, so'ngra har qanday meva sharbatidan ikki osh qoshiq quying va yaxshilab aralashtiring.

Qishga tayyorgarlik ko'rish uchun retsept

Qish uchun banan pyuresini tayyorlash retsepti juda oddiy. Buning uchun birinchi navbatda ikkita pishgan limondan sharbatni siqish kerak. Keyin siz bir kilogramm pishgan bananni olishingiz kerak, ularni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini olib tashlang, mayda maydalang va blenderga soling. Biz ikkita shirin olma bilan banan bilan xuddi shunday qilamiz. Tug'ralgan mevalarga limon sharbati qo'shing va blender bilan maydalang. Banan-olma pyuresini emal bilan qoplangan panga to'kib tashlang, taxminan olti yuz gramm granüllangan shakar va taxminan to'rt yuz mililitr suv qo'shing. Doimiy aralashtirib, past olovda o'ttiz daqiqa qaynatib oling. Tayyor meva pyuresini sterillangan idishlarga tarqating va saqlang.

Bundan tashqari, banan pyuresini muzlatishingiz mumkin. Muzlatish uchun siz pishgan bananlarni yuvishingiz kerak (miqdori sizning ixtiyoringizda), ularni tozalang va mevalarni blender bilan maydalang. Limon sharbatini banan pyureiga quying (ikki yuz ellik mililitr pyuresi uchun bir osh qoshiq sharbat kerak), yaxshilab aralashtiramiz va keyin pyureni havo o'tkazmaydigan qopqoqli plastik idishga quying. Muzlatgichda to'rt oydan ortiq bo'lmagan joyda saqlang.

Banan pyureining zarari va kontrendikatsiyalari

Banan pyuresi mahsulotga individual intoleransga ega bo'lgan odamlar uchun zararli bo'lishi mumkin. Ushbu mahsulot bir nechta kontrendikatsiyaga ega:

• ortiqcha tana vazni,
• qandli diabet,
• ovqat hazm qilish buzilishi,
• allergiya.

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+