Banan va jo'xori uni bilan tvorog kostryulkalar. Bananli tvorogli kostryulka Duxovkada bananli jo'xori go'shti
Og'irlikni yo'qotganda, odatda past kaloriyali dietani iste'mol qilishingiz kerak. Biroq, bu shirinliklarga tabu qo'yish kerak degani emas, chunki siz o'zingizni parhez jo'xori go'shti bilan davolashingiz mumkin. Turli xil retseptlar tufayli siz har doim original shirinlik tayyorlashingiz mumkin.
Pishirish qoidalari
Sizga barcha retseptlarga tegishli bo'lgan pishirish qoidalarini taklif qilamiz:
- Pishirish idishini moy bilan yog'lash kerak va shundan keyingina pishirish uchun jo'xori uni aralashmasi quyiladi.
- Shirin pechda 170-180 daraja haroratda pishiriladi.
- Pishirish vaqti oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30-40 daqiqa.
Pishirish qoidalarini qabul qilib, siz parhez retseptini tanlashni boshlashingiz mumkin.
Olma va doljinli jo'xori unidan tayyorlangan kostryulka
Ushbu güveçni tayyorlash 40 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydi va 100 g kaloriya miqdori 150 kkaldan oshmaydi, shuning uchun ertalab bir stakan apelsin sharbati yoki qahva bilan xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.
Biz uni stolga qo'yamiz:
- olma - 2 dona;
- jo'xori uni - 1 stakan;
- kam yog'li sut - 300 ml;
- pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
- doljin - 3 osh qoshiq;
- zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- tatlandırıcı yoki asal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Tozalangan olmalarni kub shaklida kesib oling va doljin, jo'xori uni, pishirish kukuni va tatlandırıcı bilan bir piyola bilan birlashtiring. Hamma narsani aralashtiring.
- Alohida idishda sut va sariyog'ni aralashtiring, tuxumni uring. Silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra olma va jo'xori uni qo'shing.
- Yulaf ezib pishiriladigan idishga quying va pechga qo'ying!
Idish sovuq holda xizmat qiladi, agar xohlasangiz, maydalangan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.
Videodagi retsept bo'yicha suvda gilos bilan olma jo'xori kostryulkasini tayyorlashingiz mumkin:
Yulaf ezib, banan kostryulkalari
Ushbu güveç uchun retsept juda oddiy va minimal asosiy ingredientlarni talab qiladi, siz ham o'zingizning xohishingiz bilan qo'shishingiz mumkin. 100 g unsiz bu pishiriqning kaloriya tarkibi 180 kkaldan oshmaydi.
Biz uni stolga qo'yamiz:
- jo'xori uni - 2 stakan;
- pishgan banan - 2 dona;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- kam yog'li sut - 200 ml;
- kam yog'li kefir - 200 ml;
- soda - 1 choy qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- tatib ko'rish uchun asal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bir piyola ichida sut, kefir aralashtiriladi, so'ngra jo'xori uni, soda, doljin va asal qo'shing.
- Tuxumni bir piyola ichiga urib, hamma narsani yaxshilab uring, tercihen blenderdan foydalaning.
- Yulaf aralashmasini pishirish idishiga quying.
- Bananlarni tozalang va ularni halqalarga kesib oling, so'ng ularni xamirga qo'ying.
- Biz massani pishirish uchun yuboramiz.
Siz faqat sutdan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, sodani pishirish kukuni bilan almashtirish yoki sirka bilan o'chirish kerak bo'ladi.
Quyidagi videoda siz jo'xori uni bilan bananli güveç qanday tayyorlanishini aniq ko'rishingiz mumkin:
Shokoladli jo'xori go'shti
Agar siz shokoladni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu retsept sizga albatta yoqadi. Shirin tishlar orasida juda mashhur bo'lgan haqida ham o'qing.
Biz uni stolga qo'yamiz:
- jo'xori uni - 2 stakan;
- kam yog'li sut - 2 stakan;
- kakao - yarim stakan;
- pishgan banan - 3 dona;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- tuz - bir chimdik;
- tatlandırıcı (asal, tatlandırıcı).
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bananlarni tozalang va vilkalar yoki blender bilan xamirga maydalang. Kakao, tatlandırıcı, pishirish kukuni, tuz, tuxum qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Olingan aralashma bilan idishga sut quying, har bir narsani blender bilan urib, keyin jo'xori uni qo'shing va aralashtiring.
- Olingan massani pishiriladigan idishga quying va pishirishga yuboring.
Agar so'ralsa, tayyor kostryulkalar quritilgan mevalar, rezavorlar yoki yong'oqlar bilan bezatilishi mumkin.
Quritilgan rezavorlar va yong'oqlar bilan jo'xori go'shti
Agar siz yong'oqni yaxshi ko'rsangiz, bu güveç retseptini tayyorlang.
Biz uni stolga qo'yamiz:
- jo'xori uni - 2 stakan;
- past kaloriyali yogurt - 2 osh qoshiq;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- kam yog'li sut - 300 ml;
- quritilgan rezavorlar va yong'oqlar ta'mga;
- tatlandırıcı, vanil, doljin;
- tuz - bir chimdik.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bir piyola ichida tuxum va sutni aralashtiring. Blender yoki mikser bilan urib, asta-sekin tatlandırıcı qo'shing.
- Yogurtni jo'xori uni to'kib tashlang va bir necha daqiqadan so'ng rezavorlar qo'shing.
- Sut massasini jo'xori uni bilan aralashtiring, so'ngra doljin va vanillin qo'shib yong'oqlarni maydalang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- Tayyorlangan aralashmani idishga soling va tayyorlash uchun chetga surib qo'ying.
Videoda rezavorlar, yong'oqlar va olmalar bilan jo'xori uni tayyorlash usuli ko'rsatilgan:
Rolikli kostryulkalar retseptlari
Yuklangan jo'xori - yupqa o'ralgan jo'xori, u quyidagi güveç retseptlarining asosiy tarkibiy qismi bo'ladi.
No 1: mayiz, olma va tvorog bilan
Biz uni stolga qo'yamiz:
- rulonli jo'xori - 1 stakan;
- kam yog'li tvorog - 150 g;
- kam yog'li smetana - 4 osh qoshiq;
- kam yog'li sut - 1 stakan;
- olma - 1 dona;
- mayiz - 3 osh qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- tatlandırıcı.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Herkulni sut bilan to'kib tashlang va shishib ketishi uchun 10-15 daqiqaga qoldiring.
- Tvorog va smetana aralashtiriladi, bir hil massaga aylanadi. Mayiz va maydalangan olma qo'shing.
- Tvorog massasini jo'xori uni bilan birlashtirib, yog' bilan oldindan yog'langan pishiriladigan idishga soling. Keling, tayyorlanaylik.
Kastryulka tayyor bo'lganda, u kakao yoki sepilishi mumkin bo'lgan mazali tepaga ega bo'ladi. 100 g uchun bunday kostryulkaning kaloriya tarkibi 180 kkaldan oshmaydi.
№ 2: Ko'k mevalar bilan
Biz uni stolga qo'yamiz:
- dudlangan jo'xori - 2 stakan;
- ko'k (yangi, muzlatilgan) - 2,5 stakan;
- kam yog'li sut - 300 ml;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq;
- tuz, vanillin - bir chimdik;
- tatlandırıcı (shirinlashtiruvchi, asal).
Agar kerak bo'lsa, ko'kni yangi va muzlatilgan ta'mga ko'ra boshqa rezavorlar bilan almashtirish mumkin.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bir piyola ichida o'ralgan jo'xori tuz, pishirish kukuni va limon qobig'i bilan aralashtiriladi.
- Pishirish idishini moy bilan yog'lang, dumaloq jo'xori va ko'kni 4 qatlamga qo'ying.
- Yangi idishda tuxum va sutni aralashtiring, limon sharbati, vanillin va tuz qo'shing. Har bir narsani blender yoki mikser bilan uring.
- Hercules aralashmasini sut massasiga to'kib tashlang va uni pishirishga yuboring.
Tayyor güveç smetana yoki yogurt bilan xizmat qilishi mumkin. Videodagi retseptdan foydalanib, ko'k va bananli jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin:
№ 3: Sabzi va quritilgan mevalar bilan
Biz uni stolga qo'yamiz:
- dudlangan jo'xori - 2 stakan;
- kam yog'li sut - 200 ml;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq;
- sabzi - 1 dona;
- quritilgan mevalar (ixtiyoriy: quritilgan gilos, quritilgan o'rik, mayiz, o'rik) - 100 g;
- tatlandırıcı;
- tuz - bir chimdik.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bir piyola ichida o'ralgan jo'xori va tuzni aralashtiring, sut qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va yarim soatga qoldiring.
- Tuxumni tatlandırıcı bilan ko'pirtiring va rulonli jo'xori bilan idishga qo'shing.
- Sabzini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra smetana va quritilgan mevalar bilan aralashtiring.
- Barcha mahsulotlarni birlashtirib, 45 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor kostryulka sovutilgan holda berilishi kerak.
Tvorog va jo'xori go'shti uchun retseptlar
Tvorog don bilan yaxshi ketadi va bu ingredientlar bilan kostryulkalar uchun ko'plab variantlar mavjud. Keyinchalik, vazn yo'qotishda sizga foydali bo'ladigan mazali desertlar uchun retseptlarni taqdim etamiz.
No 1: findiq, bodom va mayiz bilan
Biz uni stolga qo'yamiz:
- kam yog'li tvorog - 500 g;
- jo'xori uni - 75 g;
- kam yog'li sut - 100 ml;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- yong'oq (yong'oq, bodom) - har biri 30 g;
- mayiz - 30 g;
- tatlandırıcı.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Tvorogni idishga soling, tuxumni ko'pirtiring va tatlandırıcı qo'shib ko'pirtirish bilan aralashtiring.
- Alohida idishda sutni jo'xori uniga quying.
- Yong'oqlarni maydalab, mayiz bilan birlashtirib, bir piyola jo'xori uni qo'shing.
- Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, aralashtiramiz va tayyorlash uchun yuboramiz.
Tayyor güveç sizning sevimli sharbatingiz yoki shakarsiz qahva bilan xizmat qilishi mumkin.
№ 2: Gilos bilan
Ushbu güveç gilosdan tort notalariga ega bo'lib, shirinlikni yanada dekadent qiladi.
Biz uni stolga qo'yamiz:
- tvorog - 500 g;
- jo'xori donalari - 125 g;
- gilos (yangi, muzlatilgan) - 300 g;
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- kam yog'li sut - 50 ml;
- likyor - 1 osh qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sariyog '- 50 g;
- tuz - bir chimdik;
- tatlandırıcı.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bir piyola ichida jo'xori uni tatlandırıcı va tuz bilan birlashtiring. Sariyog'ni eritib, jo'xori uniga qo'shing. Aralash to'liq soviganida, sut va likyor qo'shing.
- Yangi idishda tvorogni tuxum sarig'i bilan birlashtirib, tatlandırıcı va pishirish kukuni qo'shing. Bir hil massaga ega bo'lish uchun hamma narsani aralashtiring. Bu blender, mikser yoki ko'pirtirish yordamida amalga oshirilishi mumkin.
- Tvorog massasiga gilos va tuxum oqini qo'shing va jo'xori uni bilan aralashtiring.
- Tvorog va jo'xori aralashmasini pishiriladigan idishga joylashtiring va keyin pishirish uchun yuboring.
№ 3: Olma bilan
Biz uni stolga qo'yamiz:
- kam yog'li tvorog - 500 g;
- jo'xori donalari - 200 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- olma - 1 dona;
- tatlandırıcı.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Pishloqni bo'laksiz idishga soling va jo'xori uni bilan aralashtiring.
- Tuxumni tvorog-jo'xori aralashmasiga uring va hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
- Olmani mayda qirg'ichdan o'tkazing va olingan aralashmaga qo'shing.
- Oxirgi ingredientlarni qo'shing - tatlandırıcı va agar xohlasangiz, achchiq ta'm uchun bir chimdik doljin.
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, pishiriladigan idishga soling va 25 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Bu klassik retsept, lekin agar siz g'ayrioddiy ingredientlar kombinatsiyasiga ega original kostryulkalar izlayotgan bo'lsangiz, videodagi retseptdan foydalaning:
Agar zeriksangiz, menyuingizni jo'xori go'shti bilan diversifikatsiya qiling. Bu shirinlikni ham nonushta, ham kechki ovqat sifatida berish mumkin. Klassik retseptlarni asos qilib olib, siz o'zingizning sevimli mevalaringiz, mevalaringiz, quritilgan mevalaringiz va yong'oqlaringizni sinab ko'rishingiz va qo'shishingiz mumkin.
Sevimli mahsulotingizdan tayyorlangan asoratsiz, mazali va foydali nonushta: jo'xori uni.
Men bu amerikacha retseptni YouTubedan topdim, u yerda shu saytdan olingan.Agar ingliz tilidan hech qanday muammo bo'lmasa, pishirilgan banan jo'xori uni izlab original retseptga murojaat qilishingiz mumkin.
Muhim: masalan, sabzi pirogini tayyorlaganingizda nima bo'lishini bilasizmi, lekin uning ta'mi sabzi kabi ekanligini ham sezmaysizmi? Bu variant emas. Biz jo'xori uni tayyorlayapmiz va u jo'xori uniga o'xshaydi. Bu shirinlik emas, balki nonushta, u juda mazali, ammo jo'xori uniga bo'lgan muhabbat bu erda asosiy nuqtadir. Agar siz uni umuman yemasangiz, unda bu kostryulka siz uchun emas.
Bizga kerak bo'ladi:
2 stakan jo'xori uni Nordic tipidagi nozik pyuresi emas, balki yirik, qo'pol bo'laklar; Amerika retseptida uni o'ralgan jo'xori deyiladi, bizning mamlakatimizda, menga o'xshab, bu oddiy o'ralgan jo'xori (retseptda bo'laklar har xil bo'lishi mumkin, ammo keyin boshqa miqdorda suyuqlik kerak bo'ladi)
3 ta banan, pishganidan yaxshiroq
1 tuxum yoki ikkita sincap
1,5 stakan sut
1 osh qoshiq dolchin
vanil, yoki vanil shakar, yoki vanil ekstrakti
tuz
1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
Jigarrang shakar xohishiga
Amerika retseptlari haqida menga yoqmaydigan narsa ularning ahmoqona chashka o'lchovlari. Bitta Amerika kubogi taxminan 240 millilitrni o'z ichiga oladi.Men o'lchagichni oldim, 240 ml suvni o'lchab oldim va mavjudlaridan kichik bir piyola tanladim, keyinchalik bu mening o'lchovimga aylandi. U suratda.
Birinchidan, quruq ingredientlarni aralashtiring: don, doljin, pishirish kukuni va vanil shakar (men uchun, agar sizda ekstrakti bo'lsa, unda u suyuq ingredientlarga tegishli). Bu erda tuz qo'shing. Asl retsept bir choy qoshiq tuzni talab qiladi, bu menga juda ko'p tuyuladi. Men 1/3 choy qoshiqda pishirishga harakat qildim. tuz va umuman tuzsiz. Mening ta'mim uchun uni tuzsiz qilish mumkin.
Keyin bananni oling va vilkalar bilan pyuresi bo'tqa ichiga maydalang. Ortiqcha pishgan banan bilan ishlash osonroq, bundan tashqari, biz jo'xori uniga shakar qo'shmaymiz, banan taomga barcha shirinlikni qo'shadi. Pishgan bananlar shirinroq, shuning uchun men ularni tavsiya qilaman.
Banan pyuresiga ozgina kaltaklangan tuxum qo‘shing (YouTube’dagi retsept bo‘yicha 2 ta oq bo‘lishi kerak, go‘yo shu tarzda kostryulka yaxshiroq ko‘tariladi; men u yoki bu usulda pishirishga harakat qildim, unchalik farq qilmadim. biror narsadan qolgan oqlar, ular oq bo'lsin, agar bo'lmasa, bezovta qilmang va tuxum qo'ying). Agar siz undan foydalansangiz, bu sut va vanil ekstraktini ham o'z ichiga oladi.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va quruq aralashmani quying.
Qolgan bananlardan birini kesib oling va uni panga soling. Menda taxminan 17x27 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar shisha qolip bor, siz boshqasini olishingiz mumkin, lekin agar siz metalldan foydalansangiz, ularni qog'oz bilan yopishni yoki moy bilan yog'lashni unutmang, aks holda siz tayyor mahsulotni olmaysiz. Bu chidab bo'lmas darajada og'riqli bo'ladi. Ha, menda shunchaki katta banan bor)))
Yuqoriga jo'xori uni aralashmasini to'kib tashlang, uni tekislang va boshqa tug'ralgan banan qo'ying.
Agar so'ralsa, go'zallik uchun kostryulkani jigarrang shakar bilan sepishingiz mumkin, shunda u bananlarga chiroyli karamellanadi. Bir retseptda bu darhol, boshqasida tayyor bo'lgunga qadar 3-5 daqiqada amalga oshiriladi. Menimcha, ikkinchi usul yanada chiroyli bo'lib chiqadi. Ammo bularning barchasi qo'shiq matni, agar siz iste'mol qilgan shakar miqdorini kuzatsangiz, sizga umuman kerak emas.
Hamma narsa taxminan 25-30 daqiqa davomida 190 daraja Selsiyda (375 Farengeyt) pishiriladi. Men pechni oldindan qizdirmayman, u men uchun juda tez qiziydi. Ertasi kuni qizdirilgan, unchalik ajoyib emas, lekin baribir juda mazali. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz 4 ta katta porsiyani olasiz.
Natija bilan rasmni takrorlayman.
Yulaf yormasi haqli ravishda donlar orasida eng sog'lom hisoblanadi. U juda ko'p tola, yog'lar va oqsillarni o'z ichiga oladi, hazm qilish oson va uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini qoldiradi. Ammo, agar siz oddiy jo'xori unidan charchagan bo'lsangiz, biz retsept bo'yicha pishirilgan jo'xori uni tayyorlashni taklif qilamiz. Bu juda mazali, shirin va qoniqarli bo'lib chiqadi. Siz uni nonushta qilish uchun yoki bo'laklarga bo'lingandan keyin gazak uchun ichishingiz mumkin. To'g'ri, bu taomni kunning birinchi yarmida iste'mol qilish yaxshiroq, chunki bananlar ingredientlar orasida.
Ushbu taom uchun tvorog yumshoq yoki oddiy ishlatilishi mumkin. Tercihen 5% yog ', lekin o'zingizning ta'mingizdan foydalaning. Ushbu retseptda bitta porsiya uchun ingredientlar mavjud.
Tarkibi:
- banan - 100 g
- Tvorog - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- yunon yogurti - 50 g
- Yulaf donalari - 60 g
Pishirilgan jo'xori uni qanday tayyorlanadi:
Tvorogni chuqur idishga soling va ichiga tuxumni sindirib tashlang. Keyin qo'l blenderidan foydalanib, aralashmani silliq bo'lguncha pyuresi qiling.
Bananni tozalang va tilimga kesib oling.
Tvorog aralashmasiga yunon yogurti, banan va jo'xori uni qo'shing.
Yaxshilab aralashtiramiz va pishiriladigan idishga soling. Panani 30-35 daqiqa davomida 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Tayyor pishirilgan jo'xori uni pechdan chiqarib oling, ozgina sovib turing va xizmat qiling.
Mazali va sog'lom bo'tqalar uchun ko'proq retseptlarni bizda topish mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Har doim sog'lom, quvnoq va nozik bo'lib qolishni xohlaydiganlar uchun nonushta yoki kechki ovqat uchun bananli jo'xori tvorogi bo'ladi. Keling, bu noziklikni birgalikda tayyorlaylik va banan, tvorog va jo'xori unining afzalliklari haqida bilib olaylik - bu barcha ingredientlar ushbu noziklik uchun retseptlarga kiritilgan.Bananlarning foydalari
1. Pulpa etarli miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, ya'ni u qishki shamollash va infektsiyalarga qarshi kurashda ajoyib yordamchi hisoblanadi.
2. Banan tarkibida B guruhi vitaminlari mavjud, ya'ni u stress va uyqusizlik, mo'rt sochlar va akne uchun ajralmas vositadir.
3. Banan tarkibiga kiruvchi karotin qarish jarayonini sekinlashtiradi va organizmni saraton va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.
Tvorogning foydalari
1. Ushbu fermentlangan sut mahsulotida oqsil va minerallar, laktoza, yog 'va fermentlar, vitaminlar mavjud.
2. Minerallar suyaklarni mustahkamlaydi va hosil qiladi.
3. Aminokislotalar jigar kasalliklarining ajoyib profilaktikasi hisoblanadi.
4. B vitaminlari aterosklerozga qarshi ajoyib himoyachilardir.
5. Kam yog'li tvorog ko'plab vazn yo'qotish dietasiga, shuningdek, ro'za kunlarining menyusiga kiritilgan.
Yulaf yormasi qanday foyda keltiradi?
1. Yulaf yormasi juda ko'p uglevodlarni o'z ichiga oladi va bu inson tanasi uchun ajoyib energiya manbai. Murakkab uglevodlar tufayli inson kun bo'yi quvnoq va baquvvat bo'lishi mumkin.
2. Yulaf yormasi tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar metabolizmni normallashtirishga yordam beradi. Shuning uchun, jo'xori uni ortiqcha vazn va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun foydalidir.
3. Elyaf va oqsillar mushak to'qimasini ko'paytirish uchun ajoyib yordamchilardir, biz esa yog 'qatlamini oshirish haqida mutlaqo gapirmayapmiz.
4. Vitamin B oziq-ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi va teriga ajoyib ta'sir ko'rsatadi.
5. Kaltsiy va fosfor suyaklarni, shuningdek, tirnoqlarni va jingalaklaringizni mustahkamlash uchun ajoyib yordamchidir.
6. Magniy va kaltsiy mushaklarning charchoqlarini ketkazadi, A va E vitaminlari bizni go'zallik bilan to'ldiradi, yodga kelsak, u aqliy rivojlanish uchun foydalidir.
Retsept
Keling, jo'xori uni va banan bilan tvorogni tayyorlashni boshlaylik. Bunday noziklikni tayyorlash uchun bizga 200 grammlik ikki stakan jo'xori uni, sut, bir juft banan, ikki yuz gramm tvorog, vanil, shakar va ikkita tuxum oqi kerak.
Birinchidan, sutda qalin jo'xori uni pishiring. Buning uchun sutni idishga quying, qaynatib oling va jo'xori uni qo'shing - past olovda pyuresi besh-etti daqiqa davomida pishiring. Bundan tashqari, oddiygina qaynatilgan sutni jo'xori uni quyib, uch-besh daqiqaga qoldirishingiz mumkin.
Tayyor bo'tqani sovutish kerak.
Tvorogni silliq bo'lguncha maydalab, maydalangan banan, vanil, ko'pirtirilgan tuxum oqi va shakar bilan aralashtiring - bo'tqa bilan aralashtiring va xamir qalin bo'lsa sut qo'shing.
Pechni oldindan qizdirishni unutmang - haroratni bir yuz oltmish darajaga qo'ying. Endi panani moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying - taxminan oltmish daqiqa davomida noziklikni pishiring - qirralarning jigarrang rangga aylanishi kerak va kostryulkalar markazga o'rnatilishi kerak. Tayyor mazali taomni sovutib oling va qismlarga bo'ling.
Tatyana, www.sayt
Video "Bananli tvorog, retsept"
Mavzu bo'yicha maqolalar
