Nesquik shokolad to'plarining afzalliklari nimada? Nesquik nonushtasi
Iloji boricha ko'proq savollaringizga javob berishga harakat qildik. Javoblarni bu yerda topishingiz mumkin:
To'liq don mahsulotlarini qanday topish mumkin?
Ikki narsani eslang: . Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda don nomidan oldin "butun" yoki "butun" yorlig'ini qidiring, masalan, "butun bug'doy" yoki "butun jo'xori". . Murakkab tarkibiy qismlarga ega bo'lgan oziq-ovqatlar uchun ingredient tavsifining boshida butun don haqida eslatib o'tilganligiga ishonch hosil qiling. To'liq donalar ro'yxatning yuqori qismiga qanchalik yaqin bo'lsa, mahsulot ishlab chiqarishda ularning ko'pi ishlatilgan. Bundan tashqari, ro'yxatga olingan butun donning foizini qidiring. Ushbu ma'lumotni ingredientlar ro'yxatida topish mumkin. Nestlé-ning to'liq donli nonushta donlarini topish oson: paketning tepasida butun don belgisi bo'lgan yashil lentani qidiring.
Nestlé nonushta donlarida palma yog'i bormi?
Ko'pchilik iste'molchilarimiz mahsulotlardagi palma yog'iga salbiy munosabatda
Nestle kompaniyasi iste'molchilarning fikrlarini tinglaydi, shuning uchun 2013 yildan beri palma yog'i Rossiyada ishlab chiqarilgan nonushta donlariga kiritilmagan (Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Srisp, Gold, Xrutka)
Biroq, keling, faktlarni ko'rib chiqaylik. Ularning aytishicha, palma yog'ining zarari haqidagi mish-mishlar juda bo'rttirilgan.
- Palma yog'ining zararli ekanligi haqida ilmiy dalillar yo'q
- palma yog'i Rossiyada va butun dunyoda ishlab chiqarishda foydalanish uchun tasdiqlangan
- Palma yog'i - bu, masalan, kungaboqar yoki zaytun moyi kabi bir xil yog' kislotalarini o'z ichiga olgan standart o'simlik yog'i - shunchaki boshqa nisbatda.
- Palma yog'ida inson tanasi uchun zarur bo'lgan yog'da eriydigan vitaminlar mavjud
- Palma yog'i palmitik kislotaning manbai bo'lib, u yosh bolalar uchun muhim ozuqaviy komponent hisoblanadi (ona sutida mavjud). Va shuning uchun palma yog'i ko'pincha chaqaloq formulalarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Shunday qilib, palma yog'i xavfsiz tarkibiy qism bo'lib, foydalanish uchun rasman tasdiqlangan va har qanday boshqa oziq-ovqat yoki ingredient kabi me'yorida iste'mol qilinishi mumkin.
Qaysi Nestlé nonushta donlari butun donlardan tayyorlanadi?
Yashil lenta va qadoqlashda maxsus belgi bo'lgan barcha Nestlé nonushta donlari butun donlar yordamida tayyorlanadi. To'liq don yorlig'i bilan Nestlé nonushta donlarini tanlang. Ushbu nonushtalarning har 30 grammlik porsiyasida kamida 8 gramm butun don mavjud. Har bir paketda aniq miqdorni bilib olishingiz mumkin bo'lgan ingredientlar ro'yxati mavjud. 2015 yildan beri biz butun donlarni Nesquik, Fitness va Kosmostars nonushta donlarining asosiy tarkibiy qismiga aylantirdik.
Fast-fud mahsulotlari bugungi kunda mashhur. Ularning barchasi zararli emas, ba'zilari ishlab chiqaruvchilar da'vo qilganidek, hatto foydalidir. Barcha bolalar nonushta donlarini yaxshi ko'radilar. Ular nafaqat mazali va foydali, balki qutidagi o'yinchoq bilan birga keladi. Nega odamlar nonushta donlarini yaxshi ko'radilar, ularni kim ixtiro qilgan, ularda nima yaxshi va nima yomon?
Hamma biladi Nesquik nonushta donlari birinchi marta 1948 yilda AQShda paydo bo'lgan. O'sha paytda bu Nestl deb nomlangan shokolad aralashmasi edi? Quik. 1950 yilda u Nesquik nomi bilan Evropaga keldi. Butun dunyoda u faqat 1999 yilda Nesquik deb atala boshlandi. Nestl tomonidan ishlab chiqarilgan?
Nestl? dunyodagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Kompaniya 1866 yilda Shveytsariyada tug'ilgan. Uning asoschisi, farmatsevt Anri Nestle noto'g'ri ovqatlanish tufayli yuzaga kelgan bolalar o'limini kamaytirmoqchi edi. U bug'doy uni, sut va shakarning turli kombinatsiyalarini sinab ko'rdi va chaqaloqlar uchun mahsulot yaratdi.
Keyinchalik uning korxonasi faoliyatini kengaytirib, quyultirilgan sut ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘ydi.
Yarim asrdan keyin kompaniya Ispaniya, Germaniya, Buyuk Britaniya va AQShda zavodlarga egalik qildi. Kompaniya doimiy ravishda kengayib bordi va yangi mahsulotlarni chiqardi. Endi u Shveytsariyaning Vevey shahridagi asosiy ofisiga ega bo'lgan yirik korporatsiya.
Nesquik nonushtasi butun dunyodagi odamlarga ma'lum. Nestle Nesquik nonushtasi donli mahsulotlardan tayyorlanadi - butun don bug'doy uni, makkajo'xori, guruch yormasi, shakar, kakao kukuni, vitaminlar va minerallar va boshqa qo'shimchalar qo'shiladi. Nonushta donlari foydalidir, chunki uning tarkibida butun don mavjud. Bundan tashqari, bolalarga yoqadi - bu nafaqat sog'lom, balki mazali ham.
Nesquik nonushta donining foydalari
Nesquik bolalar uchun sog'lom va muvozanatli oziq-ovqat sifatida joylashtirilgan - bu mahsulot ovqat hazm qilish uchun juda foydali bo'lgan va bola uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan to'liq donlardan iborat. Kakao ham sog'lom mahsulotdir, lekin sutning foydalari haqida, u bilan iste'mol qilinadi nonushta yormasi Nesquik Ko'p gapirishning hojati yo'q ... To'plarda sakkizta vitamin, temir va kaltsiy mavjud.
Nonushta donining yana bir afzalligi shundaki, uni tayyorlash uzoq va qiyin emas. Sutni to'kib tashlang va siz tayyorsiz - tez va oson. Ammo har qanday oziq-ovqat mahsuloti kabi, uning ham tarafdorlari, ham muxoliflari bor. Ikkinchisi bu tezkor nonushtaning zararini isbotlaydi.
Nesquik nonushtasi zararli
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nonushta donlari yarim shakar hisoblanadi. Bunday katta miqdordagi shakar muntazam ravishda iste'mol qilinsa, bolaga zarar etkazishi mumkin. Biroq, don ekinlari dondan farq qilishini hisobga olish kerak. Qoida tariqasida, tadqiqotlar turli ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan bir nechta namunalarni qamrab oladi. Chuqurlikka kirmasdan, nonushta donlarining xavfi shubhasizdir. Ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Nestlé nonushta donlarida shakar juda kam - taxminan 17-18% (barcha tanlangan brendlar orasida eng past daraja). Shuning uchun Nesquik bilan bog'liq shakar masalasi hal qilingan deb hisoblash mumkin.
Ammo bu mahsulotning afzalliklari abartılı ekanligini ko'rsatadigan boshqa dalillar mavjud. Olimlar tomonidan tasdiqlanganidek, o'sib borayotgan tana nonushta bilan birga 500 kaloriya olishi kerak. Bir porsiya to'p maktab o'quvchisi talab qiladigan me'yorning atigi 40 foizini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, nonushta donasi bolaning ratsionidagi yagona mahsulot bo'lmasligi kerak.
Bundan tashqari, ushbu mahsulotlarda E belgisi bilan belgilangan oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud va ular, biz bilganimizdek, umuman sog'lom emas. Oziq-ovqat qo'shimchalari E dan tashqari, nonushta donlariga rang beruvchilar, lazzatlar va emulsifikatorlar qo'shiladi.
Agar foyda va zarar haqida gapiradigan bo'lsak nonushta yormasi Nesquik, keyin bu savol juda ko'p qirrali. Shubhasiz, bir piyola jo'xori pyuresi sog'lomroq bo'ladi, lekin agar siz uni ushbu mahsulotning boshqa markalari bilan taqqoslasangiz, u eng to'yimli va sog'lom hisoblanadi.
Nestle kompaniyasi menda faqat ijobiy his-tuyg'ularni uyg'otadi, lekin ularning mahsulotlari, afsuski, bizning oilamizning boyligiga mos kelmaydi. Va agar biz vaqti-vaqti bilan Nesquik eriydigan ichimlikni sotib olsak, xuddi shu markadagi karton qutilarda tayyor nonushta qabul qilib bo'lmaydigan darajada qimmatga tushadi. Ko'rinishidan, Nestle o'rta iste'molchi sinfi uchun 250 grammlik tejamkor yumshoq qadoqdagi Nesquik shokolad sharlarini ishlab chiqaradi. Oddiy kunlarda ushbu "foydali taklif" 80 rubldan ortiq narxga ega, ammo kecha chegirma 61 rublni tashkil etdi! Xo'sh, qanday qilib sotib olmadingiz?Qizlar, tabiiyki, bu xariddan xursand bo'lishdi. Ayniqsa, bu to'plarni uzoq vaqtdan beri so'ragan eng kattasi. Ular darhol uni ochib, tayyorlangan nonushtaning bir qismiga sut quyishdi.
Kichkina diametrli tiniq shishgan makkajo'xori sharlari yoqimli shokolad rangiga va bir xil xushbo'y hidga ega. Ular sutda (hatto sovuq sutda) tez shishiradi, shokolad sifatini suyuqlikka o'tkazadi. Chiroyli ko'rinadi, mazali, ayniqsa shokoladli sut.
Va to'plar o'zlarining mazaliligini yo'qotib, oddiy yumshatilgan bo'laklarga aylanadi. Lekin ular shaklini yo'qotmaydi, faqat karamel-shokoladli porloq qobig'i. Nazariy jihatdan, bu donlarni boshqa nonushta donlari kabi sharbat va yogurtda suyultirish mumkin, faqat ta'mi boshqacha bo'ladi, ammo to'yinganlik ham o'zgaradi. Bu sizning xohishingizga bog'liq. Misol uchun, men bu tayyor nonushtalarni engil mevali yogurtlarga quyishni yaxshi ko'raman. Ularda to'plar ho'l bo'lmaydi, faqat yogurtni ozgina bo'yab, asl shaklida qoladi.
"Tabiiy" shaklida juda mazali, sutsiz, ehtimol undan ham mazali, lekin biroz quruq. Ular tishlarni bosadi va parchalanadi. Agar unutib qo'ysangiz, xuddi shunday yarim paketni tortib olishingiz mumkin.
Tarkibi, boshqa narsalar qatorida, juda ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi, shu jumladan kaltsiyning ko'pligiga urg'u beradi (Rossiya Federatsiyasi qonunchiligida (NFP) belgilangan fiziologik ehtiyojlar normasining 64 foizigacha).
Va brend mahsulotning uzoq muddatli sifati haqida gapiradi. Shunday qilib, bu ma'noda hech qanday shikoyatlar yo'q.
Va mahsulotning tarkibi: Don mahsulotlari (bug'doy, makkajo'xori, guruch yormasi), shakar, kakao kukuni, quruq glyukoza siropi, palma yog'i, tuz, glyukoza, kislotalik regulyatori (natriy fosfatlar), xushbo'y hid (vanillin), vitaminlar va mineral moddalar.
Ammo Nesquik shokoladli shokoladli nonushtaning narxi, kim nima deyishidan qat'i nazar, juda qimmat. Shunga o'xshash ta'm xususiyatlariga ega bo'lgan bir nechta shunga o'xshash nonushta mavjud, ularning narxi kamida yarmi. Ehtimol, ular vitamin va mineral ma'noda unchalik yaxshi boyitilmagan, ammo bu bunday mahsulotlar uchun ko'rsatkich emas.
To'xtaganlarning barchasiga salom
Nesquikning tayyor nonushtasini hamma sinab ko'rgan bo'lsa kerak. Va bola bo'lishi shart emas. Men o'zim ham quruq va sutli bu mazali çıtır to'plarni juda yaxshi ko'raman.
Men bu nonushtalarni anchadan beri sotib olaman, lekin vaqti-vaqti bilan. Va men bu noziklikni har kuni yemayman, albatta. "Bir oz yaxshi narsalar" uchun emas, balki ishlab chiqaruvchi juda ko'p foyda va'da qilgan bo'lsa-da, kompozitsiya boshqacha hikoya qiladi ... Lekin qirollik mussli - bu boshqa masala (foydalilik va tabiiylik nuqtai nazaridan).
Shunday qilib, va'dalar:
D vitamini bilan kamroq shakar 80% ko'proq kaltsiy
Shuningdek, qutida bolalarga ushbu mahsulot kerakligini ko'rsatadigan boshqa vasvasalar mavjud va hokazo.
Ichkarida to'plar boshqa plastik qoplarga o'ralgan.
Bir piyola ichiga 30 g Nesquik tushiring, 125 ml sut quying va ajoyib ta'mga ega bo'ling. (Bu kun uchun tavsiya etilgan miqdor!)
Ammo bolalar ko'proq narsani xohlashadi, chunki u yaxshi ta'mga ega, shuning uchun bu me'yor ko'pincha buziladi va bola kuniga paketning uchdan bir qismini eyishi mumkin, bu yaxshi emas.
Keling, kompozitsiyani ko'rib chiqaylik:
Shakar uchinchi o'rinda (xayriyatki birinchi emas)), bahsli palma yog'i esa oltinchi o'rinda. Ba'zilar buning hech qanday yomon joyi yo'qligini aytishadi, ammo dietologlar uni kanserogen deb atashadi. Qanday bo'lmasin, bolalar ushbu moyni o'z ichiga olgan mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklashlari yaxshiroqdir. Ha, va bu nonushta tavsiya etiladi
uch yoshdan bolalar.
Bundan tashqari, oz miqdorda vitaminlar va minerallar mavjud.
100 g mahsulot uchun 374 kkal mavjud, shundan uglevodlar 74 g ni tashkil qiladi)
Ta'mi haqida hech qanday shikoyatlar yo'q: bu to'plar haqiqatan ham ishtahani ochadi va siz ularni bir vaqtning o'zida ko'p iste'mol qilishingiz mumkin, ammo to'xtash qiyin. Issiq sutni quyishingiz bilan, ular "jimirlay boshlaydi" va bu holda tezda yumshoq bo'ladi.
Qisqichbaqani yaxshi ko'radiganlar uchun siz ularga sovuq sut quyishingiz mumkin, keyin ular shishib ketmaydi. Sut shokoladni "singdiradi" va kakao kabi bo'ladi.
Sut bilan. Ammo ishlab chiqaruvchilar ta'kidlaganidek, nonushta donlari haqiqatan ham sog'lommi? Ushbu maqolada biz nonushta donlari va ularning inson salomatligiga ta'sirini batafsil ko'rib chiqamiz.
Nonushta don nima?
Bu mahsulotlar qayta ishlangan donlardan tayyorlangan donlardir. Ular ko'pincha sut, yogurt, meva yoki yong'oq bilan iste'mol qilinadi.
Ushbu don mahsulotlari ko'pincha vitaminlar va minerallar bilan boyitiladi. Bu shuni anglatadiki, idish sog'lom bo'lishi uchun qo'shimcha oziq moddalar qo'shiladi.
Nonushta donlari qanday ishlab chiqariladi?
Qoida tariqasida, u quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Qayta ishlash: donalar unga qayta ishlanadi va yuqori haroratga ta'sir qiladi.
Aralashtirish: Olingan yarim tayyor mahsulot shakar, shokolad va suv kabi ingredientlar bilan aralashtiriladi.
Ekstruziya: Ko'pgina nonushta donlari yuqori haroratli jarayon orqali ishlab chiqariladi, bu esa bo'laklarni hosil qilish uchun mashinadan foydalanadi.
Quritish: harorat ta'sirida suyuqlik olish.
Kalıplama: Mahsulot turli shakllarda - to'plar, yulduzlar, raqamlar yoki to'rtburchaklar shaklida shakllantiriladi.
Nonushta donlari ham mayin bo'lishi mumkin - bo'laklar yoki turli geometrik shakllar shaklida. Snack quritishdan oldin shokolad yoki sir bilan qoplangan bo'lishi mumkin.
Nonushta donlari tozalangan donlardan, ko'pincha ekstruziya deb ataladigan jarayon orqali tayyorlanadi. Ushbu texnologiya mahsulotni qayta ishlashning yuqori darajasini ifodalaydi, uning davomida ko'plab ingredientlar qo'shiladi. Ushbu idishlarning aksariyati ko'p shakar va tez karbongidratlarni o'z ichiga oladi.
Potentsial zarar
Qo'shilgan shakar quruq donli gazaklar ishlab chiqarishda yagona, ammo juda muhim kamchilikdir. Agar bunday ovqatlar muntazam ravishda ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, bu ortiqcha vazn va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Asosiy qiyinchilik shundaki, ko'p odamlar shakarni dietadan chiqarib tashlash orqali sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilishga harakat qilishadi, lekin baribir uni qayta ishlangan ovqatlardan olishadi.
Dietologlarning fikriga ko'ra, nonushta donlari qo'shilgan shakar miqdori yuqori bo'lgan eng ko'p iste'mol qilinadigan qayta ishlangan ovqatlardan biridir.
Biroq, bu donlarning aksariyatida shakar ikkinchi yoki uchinchi tarkibiy qism sifatida ko'rsatilgan, ya'ni yorliqni diqqat bilan o'qimasangiz, u sezilmasligi mumkin.
Bu nimani anglatishi mumkin?
Kunni yuqori shakarli nonushta bilan boshlash qondagi kontsentratsiyaning keskin oshishiga va insulin ishlab chiqarishning oshishiga olib keladi.
Bir necha soat o'tgach, qondagi glyukoza darajasi keskin pasayadi va tanangiz uglevodlarga teng darajada yuqori bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni boshlaydi va bu haddan tashqari ovqatlanishning yomon aylanishini keltirib chiqaradi.
Haddan tashqari shakar iste'moli 2-toifa diabet, yurak kasalliklari va saraton rivojlanish xavfini oshirishi mumkin.
Bundan qanday xulosa chiqarish mumkin?
Nonushta donlarining ko'pchiligi shakarga boy va tozalangan donlardan tayyorlanadi. Ushbu mahsulotni haddan tashqari iste'mol qilish zararli ta'sir ko'rsatishi va bir qator kasalliklar xavfini oshirishi mumkin.
Qoida tariqasida, qutining old tomonida bu vitaminlar bilan boyitilgan sog'lom mahsulot ekanligi ko'rsatilgan. Qadoqlash ko'pincha "kam yog'li" va "butun don" kabi noto'g'ri yorliqlarni o'z ichiga oladi.
Ammo agar siz to'liq ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqsangiz, mahsulotning aksariyati tozalangan don va shakardir. Boshqa foydali komponentlar mavjud bo'ladi, lekin ularning foizi odatda juda kichik. Bu shuni anglatadiki, uzoq vaqt davomida targ'ib qilingan nonushta donlarining foydalari juda shubhali.
Ular shakar qo'shilgan ortiqcha qayta ishlangan ovqatlardir. Tarkibdagi kichik miqdor boshqa tarkibiy qismlarning zararli ta'sirini inkor etmaydi.
Bolalarga ta'siri
Katta muammo shundaki, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar bolalarga qaratilgan aksiyalarni o'tkazadilar. Kompaniyalar yosh iste'molchilar e'tiborini jalb qilish uchun yorqin ranglar, multfilm qahramonlari va turli rang-barang figuralardan foydalanadilar.
Buning ajablanarli joyi yo'q, bu bolalarning nonushta donlarini o'yin-kulgi va o'yin-kulgi bilan bog'lashiga olib keladi. Klassik misol - Nesquik nonushta donlari. Quvnoq quyonni har bir bola shokoladli don sotiladigan reklama roliklaridan biladi.
Bu ta'mga bo'lgan afzalliklarga ham ta'sir qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bolalar o'ramida mashhur multfilm qahramonlari tasvirlari bo'lgan mahsulotlarni afzal ko'rishadi.
Bolalar e'tiborini jalb qilishdan tashqari, bu mahsulotlar ko'pincha sog'liq uchun foydalari haqida noto'g'ri ma'lumot beradi. Misol uchun, Nestlé nonushta donlari vitaminlar va mikroelementlarga boy maxsus bolalar nonushtasi sifatida taqdim etiladi, bu sut bilan ikki baravar foydalidir. U aslida e'lon qilingan moddalarni o'z ichiga oladi, ammo shakar va shokolad tarkibi foydani sezilarli darajada kamaytiradi.
Bu nonushta donini iste'mol qilmaslik kerakligini anglatadimi?
Aslida, bu gazaklar mutlaqo zararli emas. Ba'zan ularni qo'rqmasdan iste'mol qilish mumkin. Agar siz har kuni nonushta qilishni istasangiz, ma'lum qoidalarga amal qilishingiz kerak.
Ideal holda, har bir xizmatda 5 grammdan kam shakarni o'z ichiga olgan to'liq donli donni tanlashingiz kerak. Mahsulotda qanday moddalar va qancha miqdorda borligini bilish uchun teglar tarkibini o'qing.
Ikkinchidan, tolaning tarkibi muhim ahamiyatga ega. Har bir porsiyada kamida 3 gramm tola bo'lgan nonushta donlari haqiqatan ham sog'lom hisoblanadi. Ushbu moddani etarlicha iste'mol qilish sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi.
Uchinchidan, xizmat ko'rsatish hajmiga e'tibor bering. Nonushta donlari odatda eyiladigan va mazali bo'ladi, shuning uchun siz bir vaqtning o'zida juda ko'p kaloriya iste'mol qilishingiz mumkin. Qancha ovqat iste'mol qilayotganingizni o'lchang va paketdagi porsiya hajmi haqidagi ma'lumotdan foydalaning.
Yakuniy hukm
Ingredientlar ro'yxatini diqqat bilan o'qing. Qutining old tomonidagi sog'lom dalillar ro'yxatiga e'tibor bermang. Ingredientlarning to'liq ro'yxatini tekshiring. Birinchi ikki yoki uchta komponent eng muhimi, chunki mahsulot asosan ulardan iborat.
Biroq, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari ba'zida gazakdagi shakar miqdorini yashirish uchun hiyla ishlatishlari mumkin. Agar u turli nomlar ostida bir necha marta ro'yxatga olingan bo'lsa, u birinchi uchta elementda bo'lmasligi mumkin.
Nonushtaga ozgina protein qo'shsangiz, uni yanada sog'lom qilishingiz mumkin. Bu sizni tezroq to'yishga va ishtahani kamaytirishga yordam beradi. Bir osh qoshiq yong'oq, urug' yoki oddiy yogurt don bilan xizmat qilish uchun yaxshi tanlovdir. Bundan tashqari, bir oz yangi rezavorlar yoki suvli mevalar bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.
Mavzu bo'yicha maqolalar
