Наслідки щоденного вживання алкоголю. Світові стандарти споживання. Про ускладнення, спричинені горілкою
Новий Рік без дзвону келихів з шампанським. Весілля чи день народження без тостів. Зустрічі з друзями без 100 грамів горілки чи пляшки пива. Сімейні свята з одним лише чаєм. «Презенти», до яких не включено пляшку дорогого вина чи коньяку значної витримки.
Ні, це не мир після Апокаліпсису, це лише існування, в якому ніхто не питиме спиртного. Важко уявити, що хоч якийсь із заходів, до яких звикли сучасні люди, може відбуватися без алкоголю. Однак ніхто не говорити, що випивати не можна зовсім - достатньо лише вживати міцні напої розумно і не дуже часто (норма - точно не щодня). Можна випити невелику кількість пива, горілки або вина без шкоди для здоров'я та із задоволенням.
Кожна пляшка забезпечена інформацією про кількість мілілітрів (грамів) спиртного та його міцність в об'ємних відсотках
Скільки можна
Стандарти ВООЗ визначають стандартну «дозу алкоголю» («дринк» або «юніт») як порцію спиртного, в якому міститься 10 грамів чистого (96%) етанолу. Існують спеціальні таблиці, що дозволяють обчислити, яка кількість етанолу міститься в тому чи іншому напою на підставі даних, наданих виробником (кожна пляшка має інформацію про кількість мілілітрів (грамів) спиртного та його міцність в об'ємних відсотках). Для спрощення цих обчислень можна сказати, що в середньому норма-еквівалент для однієї дози-дринка:
- банку чи пляшка пива (330 мл);
- келих сухого вина (150 мл);
- чарка більш серйозного алкоголю – горілки чи коньяку (45 мл.).
Відповідно, скільки порцій спиртного людина дозволяє собі вживати за певний проміжок часу (на день чи тиждень), фахівці визначають, на якому рівні споживання алкоголю він знаходиться. Їх три:
- легкий (від 1-ї порції на день до 3-х на тиждень);
- середній (від 3-х до 9-ти доз на тиждень);
- важкий (понад 9 порцій на тиждень).
За стандартами ВООЗ розроблено таку норму прийому спиртних напоїв на день:
- для чоловіків: до 40 г чистого етанолу (еквівалент – 100 г горілки, 3 келихи сухого вина, пляшка або 1-2 банки пива);
- для жінок: не більше 30 г чистого етилового спирту (еквівалент – одна пляшка пива, 80 г горілки, 1-2 келихи сухого вина).
Визначаючи, скільки алкоголю можна випивати на день, норма ВООЗ для чоловіків та жінок не дозволяє пити щодня: корисно робити у вживанні як мінімум дводенну перерву. Також важливо рівномірно розподіляти випивку – неприпустимо вжити в один день порції вина, горілки чи пива, які мають випиватися протягом тижня або, тим більше, місяця.
Цікавий факт: згідно з нормативами ВООЗ, протягом року без серйозної шкоди для здоров'я людина може випити до 8 літрів спирту. У той самий час нашій країні фактичне вживання алкоголю однією людиною становить понад 18 літрів на рік (тобто норма перевищена більш ніж удвічі).
За стандартами ВООЗ розроблено таку норму прийому спиртних напоїв на день: для жінок не більше 30 грамів чистого етилового спирту (еквівалент – келихи сухого вина)
Як треба
Коли кажуть, що людина вміє пити, це означає не тільки те, що ним дотримується норма «соціально помірної» дози будь-якого напою (пива, вина, горілки, коньяку). Той, хто вміє пити, чітко знає, як часто і як правильно це можна робити.
Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".
Які спиртні напої Ви найчастіше вживаєте?
Як часто ви вживаєте алкоголь?
Чи виникає у Вас наступного дня після прийому спиртних напоїв бажання "похмелитись"?
Як Ви думаєте на яку із систем алкоголь має найбільший негативний вплив?
Як Ви вважаєте, чи достатні заходи, які вживає уряд, щодо обмеження продажу алкоголю?
Насамперед, потрібно знати, що вживати слід у відповідному психологічному стані. Неприпустимо пити:
- у збудженні;
- в депресії;
- при сильній втомі;
- невдовзі після одужання;
- занадто швидко;
- без міри.
Так як компоненти алкоголю починають оброблятися ферментом, вироблення якого підвищується одночасно з підвищенням рівня вмісту етилового спирту в шлунку, можна запустити цей механізм заздалегідь - випивши не більше 100 г горілки (якісної) за 2-3 години до майбутнього застілля. Це дозволить підготувати організм, особливо серце та печінку.
Велике значення має закуска - вона дозволяє вчасно запастися вітамінами, які згодом допоможуть прискорити відновлення здоров'я без похмілля. Для закуски підійде невеликий (вистачить 100 г) шматок жирного м'яса, 2 ложки олії, сире яйце, солодкий міцний чай з лимоном.
- пити повільно, закушуючи (це вірно і для горілки, і пива чи вина);
- частіше виходити провітритися на свіже повітря (особливо якщо у приміщенні, де йде п'янка, накурено);
- не змішувати алкогольні напої або, якщо на те пішло, підвищувати, а не знижувати градус (пляшка пива після 100 г, ніж навпаки);
- закушувати гарячою та жирною їжею, не запивати алкоголь, особливо чимось газованим;
- пам'ятати, що норма для чоловіків і жінок встановлена не просто так, тому за чиєсь здоров'я пити варто, але не надто часто і не забуваючи про власне здоров'я;
- рухатися якнайбільше, щоб процес розщеплення етанолу та метаболізму його компонентів почався і проходив якнайактивніше.
Якщо настало похмілля потрібно для початку випити кілька таблеток активованого вугілля та аспірин проти головного болю, потім варто прийняти контрастний душ
Якщо ж наступного дня настало похмілля (а якщо пити алкоголь, воно настане у будь-якому випадку, різниця буде лише у його тяжкості), потрібно вміти. Для початку можна випити кілька таблеток активованого вугілля та аспірин проти головного болю, потім варто прийняти контрастний душ, після якого рекомендується засіб для справжніх чоловіків – розсіл (огірків чи квашеної капусти), або для жінок – міцний чай із цукром та лимоном. Якщо подібні заходи відбуваються не надто часто, не частіше ніж один раз на місяць, можна залпом прийняти 50-100 мл коньяку або горілки обов'язково хорошої якості.
Міфи та реальність
Щодо алкоголю існує величезна кількість міфів та легенд. Образ питущої людини молоддю сприймається як символ дорослості, стильності, незалежності. Молоді люди п'ють пиво без міри, бо вірять у його 100% «нешкідливість» через незначний відсоток фортеці. Шампанське прийнято вважати легшим напоєм, ніж вино. А насправді все зовсім інакше:
- людина, яка довгий час і рясно вживає спиртні напої, має всі шанси на вкорочений термін життя, зовні виглядає старшою за свої роки, поступово втрачає пам'ять і розум, стає просто жалюгідною;
- пиво - далеко не найбезпечніший напій, тому що в ньому крім етилового спирту містяться інші компоненти, що негативно впливають на серце; крім того, зловживання пивом перетворюється на класичний алкоголізм практично непомітно;
- шампанське містить менше кількості етилового спирту, ніж вино, проте воно відноситься до газованих напоїв, тому від 100 мл шампанського сп'яніти можна швидше і сильніше, ніж від сухого вина.
Для того щоб вживання алкоголю приносило задоволення і не виходило «стороною», достатньо лише дотримуватися дозування і не пити занадто часто. Навіть якщо людина здатна , це означає не те, що організму не завдається шкоди, а лише те, що у того, хто п'є, поки що не така вже запущена стадія алкоголізму.
Хтось зовсім цурається алкоголю, а для когось келих вина за вечерею – приємне продовження вечора. Лікарі також досі не зійшлися в єдиній думці з приводу того, скільки алкоголю можна вживати без шкоди здоров'ю. Але більшість схиляється до того, що правильне дозування не принесе, а, навпаки, буде корисним.
Як часто можна пити пиво?
Ще кілька століть тому пиво використовували як заміну гомеопатії, і його лікарі призначали своїм пацієнтам. Сьогодні багато співаків, акторів, викладачів знають, що пивом можна успішно прибирати проблеми з голосовими зв'язками.
Вважається, що 10 г – це усереднена доза спирту. Саме стільки міститься у 250 мілілітрах пива. З урахуванням цього показника можна сказати, що допустима норма споживання пива на день:
- 1 літр для чоловіків;
- 750 мілілітрів для жінок.
Але якщо пити стільки пива щодня, це принесе більше шкоди, ніж користі. Лікарі рекомендують балувати себе пінним напоєм не частіше ніж 5 днів на тиждень. Якщо людина має захворювання внутрішніх органів, бажано уточнити у лікаря, скільки пива можна пити.
До речі, якщо скласти всі обсяги напою, які випиває людина за 1 тиждень, вийде близько 1 ящика пива. Тому не потрібно переживати, що доведеться сильно обмежити його споживання. Тим більше, існують норми, які коригуються з урахуванням ваги людини.
Наприклад, чоловік із масою тіла 80 кг може щодня без шкоди здоров'ю випити до 4-х пляшок пива. Людині вагою 90 кг можна взяти 5 пляшок. Однак при сильній повноті алкоголь рекомендується повністю виключити, тому що він підвищує апетит і важко виводиться, викликаючи набряки, які будуть додатковим навантаженням на організм.
Існують небезпечні дози пива, до яких небажано доходити. Це 1,6 л для чоловіків та 1,2 л пива для жінок. Чим загрожує передозування? Алкоголізмом, зайвою вагою, проблемами із травленням. Крім того, через велику кількість пива людина не встигає поїсти корисні продукти. Організм слабшає, а це шлях до хвороб.
Скільки червоного вина можна випити за день?
Часто можна почути, що келих червоного вина за удином продовжує молодість і навіть може стати заміною ліків. Але як вгадати з дозуванням?
Французи, у яких виноробство є однією з основних галузей, дуже рідко страждають на захворювання серця і живуть довго. Як стверджують вчені, вся справа у вині.
Справді, якщо напій виготовлений на основі якісної сировини, то червоне вино:
- покращує роботу жовчного міхура;
- стимулює роботу ШКТ;
- підвищує імунітет;
- допомагає боротися з безсонням;
- надає седативну дію;
- знижує холестерин;
- розширює судини та є профілактикою тромбозу;
- прибирає почуття голоду.
А ще варто згадати глінтвейн, який допомагає не просто зігрітися, а полегшити перебіг застуди.
Норма червоного вина для здорової людини складає 50-100 г на добу.Цей напій має низку обмежень. Він протипоказаний людям, які мають такі проблеми та захворювання:
- депресія;
- астма;
- каміння у жовчному міхурі чи нирках;
- панкреатит;
- мігрені;
- алергія;
- високий тиск.
Скільки можна випити білого вина?
Це вино вважається менш агресивним за своїм впливом, ніж червоне. Раніше білі вина використовували для вгамування спраги в суміші з прохолодною водою.
Це нейтральний за смаком та ефектом напій, який при помірному споживанні дозволить:
- покращити обмін речовин;
- знищити віруси та бактерії;
- забезпечити вихід токсинів;
- уповільнити старіння;
- покращити роботу серця;
- покращити засвоєння заліза та білка, що надходить з їжею.
Практично 80-85% вина – це вода, ягоди та фрукти. Вміст спирту в ньому невеликий, тому його можна вживати навіть улітку, не боячись сильного сп'яніння. Але не варто забувати про дозування – 100-200 г на добу.
Біле вино також має протипоказання:
- захворювання підшлункової залози;
- хвороби серця;
- гіпертонія;
- депресія;
- подагра;
- перевищення тригліцеридів у складі крові.
Як часто можна пити шампанське?
Ігристе вино люди п'ють рідко. Зазвичай це свята, між якими встигаєш настільки скучити за шампанським, що контролювати дозування стає складніше.
Якщо вживати напій у помірних кількостях, то користі від нього багато:
- усунення набряків;
- підвищення чутливості смакових рецепторів;
- розслаблюючий ефект;
- покращення роботи серця;
- підвищення настрою без сильного ефекту сп'яніння.
Шампанське можна використовувати навіть як засіб від застуди. Для цього напій потрібно трохи підігріти та випити на ніч. Вранці самопочуття буде набагато кращим.
Безпечна доза алкоголю в даному випадку – 1-2 келихи.Це дуже небезпечний напій, тому що п'ється легко, але від нього дуже легко п'яніти (особливо голодний шлунок). Тому важливо не перевищувати норми і намагатися не випивати все залпом. Краще розтягнути задоволення, щоб алкоголь повільніше надходив у кров.Протипоказання у шампанського також є:
- варикоз;
- хвороби шлунка та підшлункової залози;
- синдром роздратованого кишечника;
- психічні захворювання;
- підвищений тиск;
- захворювання судин.
Коньяк: норма міцного алкоголю
Цей шляхетний напій дуже люблять чоловіки. Його п'ють у чистому вигляді або у складі коктейлів. Фортеця коньяку – привід відстежувати свій стан та контролювати кількість випитого. Лікарі кажуть, що 40-50 г коньяку на день – це внесок у здоров'я та довгі роки життя. Напій зігріває, підвищує настрій, покращує травлення. Багато людей, які стали випивати чарочку цього напою вечорами, відзначили покращення сну та відсутність сильного апетиту. Щоправда, не треба старатися, оскільки всі спиртні напої містять цукор, а це калорії, які потім складно
Не варто перевищувати норму 50 г, оскільки можуть виникнути проблеми з тиском та судинами. Виникне стан тривожності, безсоння. Нарешті, велика ймовірність розвитку алкоголізму.Ще одне важливе питання – чи шкідлива кава з коньяком?
Не варто зловживати цим смачним коктейлем, тому що обидва компоненти мають протилежну дію. Коньяк розширює судини, а кава їх звужує. При надмірному споживанні напій викликає мігрень, непритомність і навіть може спровокувати інсульт або гіпертонічний криз. Максимум, що може дозволити собі здорова людина – 30 г коньяку, змішаного зі 100 г кави. І не щодня, а 2-3 рази на тиждень.
Також популярний коктейль із коньяку та коли. У ньому дуже багато цукру, тому варто контролювати кількість випитого. До того ж, міцність коньяку пом'якшується і людина не помічає, як перевищує свою норму. Погане самопочуття наступного дня забезпечене.
Якщо коньяк якісний, яке споживання помірне, це дасть лише позитивний результат:
- усунення головного болю;
- зниження тривожності та краще протистояння стресам;(
- підвищення імунітету;
- лікування прищів;
- боротьба з морською хворобою та заколисуванням;
- зміцнення ясен.
Необов'язково пити коньяк, щоб побачити його ефект. Запах напою розслаблює та допомагає швидше заснути. Його можна додавати в чай для того, щоб зігрітися та заспокоїтись після важкого дня.
Небажано пити коньяк при наступних хворобах:
- діабет;
- хвороби жовчовивідних шляхів;
- будь-які хронічні захворювання.
Лікери – як пити без шкоди здоров'ю?
Лікер – приємний напій із солодким смаком та густою текстурою. Він дуже подобається жінкам через свою м'якість. У цьому головна його небезпека. Велика кількість цукру та ефект швидкого сп'яніння ставить лікер в один ряд із коньяком та іншими напоями. Не варто недооцінювати його ефект.
У помірних кількостях лікер підвищує апетит та настрій, покращує обмін речовин. Однак він протипоказаний хворим на діабет, а також людям з великою вагою, оскільки може спровокувати сильний голод.
Рекомендована норма лікеру – не більше 1 чарки на день. А пити його бажано не частіше ніж 2-3 рази на тиждень.Набагато кориснішим буде келих вина або чарка коньяку.Горілка: як не схибити з дозуванням?
Щоденне вживання алкоголю призводить до алкоголізму. Тяжкість ускладнень від цієї тяжкої хвороби залежить від дозування алкоголю, його міцності, якісних параметрів, а також від супутніх патологій хворого, його маси тіла, віку і навіть статі. Сьогодні ви дізнаєтеся наскільки шкідливо спиртне, який період можуть прожити страждаючі хворі від алкоголізму, як вони страждають від хвороб і згодом помирають.
Коли потрібна зупинка?
Часте безмірне вживання спиртного шкодить усім системам організму, але є помилкова точка зору, яка стверджує, що якщо п'єш алкоголь помірно, то він принесе користь. Так вважають ті хворі, хто щодня виправдовується перед усіма. Очевидно, що якщо приймати спиртне щодня у великих дозах, то найближчим часом хворий помре.
Як часто можна вживати алкоголь? Алкогольна концентрація в 6% для людини смертельна. Вона досягається тоді, коли випивають пару пляшок із горілкою по 500 мл за невеликий період. Виникне стан інтоксикації, дисфункція всього організму, навіть коли людина раніше не хворіла. Приймати спиртні напої забороняється хворим із печінковою, серцевою та судинною дисфункцією.
Що буде, якщо пити багато алкоголю щодня, чи часто можна пити спиртне? Ознаками алкогольної залежності, яка потребує негайного лікування, є:
- Щоденне розпиття пляшки горілки та більше, або одного літра пива.
- Постійні посиденьки з будь-яких приводів із товаришами по чарці, які разом з алкоголіком п'ють спиртне.
- Дисфункція всіх систем організму, збільшення пивного живота.
- Хворий вживає спиртне на розслаблення.
- Щоранку хворого, що вживає алкоголь, турбує похмільний синдром, запої тривають тижнями.
Про ускладнення, спричинені горілкою
Якщо вживати горілку щодня, це викличе алкоголізм. В організмі виникнуть патологічні процеси, які стануть незворотними:
- Почнеться ниркова, печінкова, серцево-судинна дисфункція, а також постраждає система травлення.
- Виникнуть збої ЦНС, проблеми із психікою.
- Зміниться зовнішній вигляд людини, він стане виснаженим, організм постаріє швидше.
Внаслідок міцного алкоголю, що щодня вживається, з'явиться поразка церебральних структур, що призведе до психозів, білої гарячки.
Зловживання спиртним відбивається на дітях
Такі хворі навіть не помітять, як швидко почнуть все забувати, стануть неуважними, погіршиться їхній інтелект. Вони замикатимуться в собі, соціально деградуватимуть. Великі дози горілки призведуть до того, що людина стане паралізованою, у неї запаляться периферичні, спинномозкові нервові волокна, виникне радикулопатія.
Шлункова слизова оболонка буде постійно обпалюватися, згодом запалюватися. Також виникнуть запальні процеси протягом усього кишечника. Печінка зможе повноцінно нейтралізувати токсичні сполуки алкоголю, її клітинні структури помруть, виникне цироз чи онкологічні процеси.
Виникнуть патології серця, воно менше скорочуватиметься, у його тканинах з'явиться дистрофія, проявиться серцеве ожиріння. Це призведе до кардіалгії, дискомфорту за грудиною, тахікардії, порушиться дихальна функція. Хворий стане набряком, у нього погіршиться кровообіг, підніметься артеріальний тиск. Порушення процесів метаболізму призведе до атеросклеротичних змін, мозкових крововиливів, інфаркту міокарда.
Якщо щодня захоплюватися пивом
На відміну від горілки, пиво менш міцний алкогольний напій. Тому воно використовується багатьма людьми великими обсягами. При щоденному вживанні пива виникає також багато ускладнень. Шлунок буде хронічно запалюватися, що проявиться хворобливістю та тяжкістю абдомінальної зони, виникне атрофія підшлункової залози.
Це спричинить порушення роботи травної системи. Великі обсяги пива призведуть до хронічного запалення печінки без вираженої симптоматики, що з часом призведе до цирозу. Оскільки пиво має сечогінну дію, то нирки посилено працюватимуть, що призведе до магнієвого, калієвого вимивання.
Також вимиватиметься вітамін С, що призведе до серцевої дисфункції, постраждають кісткові, суглобові структури, стане пригніченою імунною системою. Людина стане менш стійкою до стресів, більш агресивний, дратівливий чи плаксив. Великі дози пива призведуть до склерозу ниркових судин, геморагії, некрозу нирок.
Виникнуть проблеми серцево-судинної системи. Хворі, які страждають на пивний алкоголізм, матимуть варикозні розширені вени, серце стане ожирілим. З'явиться задишка при найменшому навантаженні, підвищиться артеріальний тиск, порушиться ритм серця, проявиться ішемія. Смерть від порушеного мозкового кровообігу при пивному алкоголізмі зросте вдвічі.
Безмірне вживання пива призведе до чоловічої імпотенції, ендокринної дисфункції через прогестероновий гормон. Чоловік більше стає схожим на жінку, у нього випадає і не росте волосяний покрив, змінюється голос. Така залежність від пива розвивається у 4 рази швидше, ніж від горілки, лікувальним заходам піддається важче.
Людина відмовляється визнавати свою залежність від пива. Він вважає, що пиво приносить користь організму, а імпотенцію пов'язує з іншими причинами.
Якщо пити рідко, тільки у свята
Алкогольні напої мають різний вплив на людей, які випивають щодня і тих, хто випиває в окремих випадках. Дія алкогольних токсинів на хворого на алкоголізм і людину, яка п'є в окремих випадках сильно відрізняється. Дозування вина для нормальної людини в об'ємі 100 г дорівнює ½ літра горілки для залежного від алкоголю хворого. Алкоголік завжди дуже чутливий до спиртного, навіть якщо він припиняє його вживати.
Через три десятки років тверезого життя йому не вдасться випивати потроху. Після одного келиха алкоголю піде наступний, і так без зупинки, людина просто не здатна зупинитися. Причина цього ось у чому. Спочатку відбувається окислення алкоголю в печінкових клітинах до ацетальдегідної сполуки, тому печінка хворого страждає найбільше від щоденного вживання спиртного.
Ацетати, що виділяються, призводять до того, що в печінці відкладається багато ліпідних речовин, з'являється жирова печінкова дистрофія.
На що впливає часте вживання спиртного?
Що буде із печінкою?
Ацетальдегідна сполука дуже токсична. Щоденні пиятики напружують печінку, нейтралізувати цю токсичну речовину повноцінно вона не може. У хворого на алкоголізм відбувається швидке накопичення алкогольних метаболітів, порівняно зі здоровою людиною. Нейтралізація цих метаболітів відбувається повільно, вони довго перебувають у організмі.
Така інтоксикація викликає похмільний синдром, хворий звикає до етанолу. Ці зміни у такої людини будуть завжди, чим більше вона вживатиме спиртних напоїв, тим сильніше посилиться її загальний стан.
Велике скупчення ацетальдегідної сполуки в організмі алкоголіка збережеться довго порівняно з людиною, яка не п'є. Ацетальдегід відкладається у печінкової тканини, а й інших органах.
Це призведе до постійного бажання прийняти спиртне залежного від етанолу хворого. У нормальних людей такого бажання немає. Якщо вживати спиртне безмірно, то буде печінковий цироз. Орган стає зменшеним, у печінці відбувається стиск судин, а тиск збільшується, відбувається застій крові. Це призводить до того, що стінки органу розірвуться, виникне геморагія, що призведе до смерті.
Непитущі спиртне люди п'яніють у поодиноких випадках, також рідко вони відчувають похмільний синдром, оскільки печінка у них функціонує нормально, вона добре нейтралізує алкогольні токсини.
Як уражаються мозкові структури?
Коли людина п'яніє, відбувається руйнування кіркового шару, оніміння і загибель окремих сегментів мозку. У алкоголіка на мозковій тканині спостерігаються набряки, виразки з рубцями, розширені судини. Також виявлено численні розриви, на некротичних сегментах утворюються кісти.
Мозок уражається насамперед
Вплив етанолу на ЦНС
Якщо безмірно вживати спиртне, то людина веде себе по-іншому, вона розумово та морально деградує. Хворий неадекватно сприймає реальність, його увага слабо сконцентрована. Також нервові тканини проводять менше імпульсів, формується поліневрит, рухи слабо координуються, хворий погано спить, він необґрунтовано дратівливий, агресивний, його лихоманить.
Він марить, його турбують галюцинаторні стани, людина не відчуває температури, болю, виражений гіпергідроз. Часто болючість виникає різко, людина відчуває, що на шкірі у неї повзають мурахи, а також турбують спазми м'язів. Відсутнє лікування призведе до енцефалопатійних змін, алкогольного делірію, розумової відсталості, корсаківського психозу, епілептичних нападів.
Серце та судини
Систематичне вживання спиртного викликає гіпертрофію серця, порушиться його робота, відбудеться збій ритму, виникнуть ішемічні, атеросклеротичні процеси, гіпертонічна хвороба з інфарктом міокарда.
Що станеться із нирками?
Якщо щодня вживати горілку, то нирки зношуватимуться швидше, також вони швидко втратять працездатність. Порушуються процеси метаболізму, кров не очищатиметься від токсичних сполук, що призведе до отруєння. Висока ймовірність формування пієлонефритних змін, запальних процесів сечовидільної системи. Потім виникне ниркова недостатність, з'являться каміння, онкологія.
Як постраждає ШКТ із селезінкою?
Етанолові сполуки отруйні для травної системи. Вони вразять стравохідні стінки, виникне печія, посиляться позиви до блювання, що призведе до того, що судини стравоходу стануть тонше і розширюватися. Це розірве венозні стінки, з'явиться геморагія.
Також постраждає шлункова оболонка, він швидше старітиме, сформуються запальні, виразкові, онкологічні процеси. Виникне дисфункція селезінки, яка утилізує клітини крові, що зазнали деструкції. Селезінка стане великою, виникне її нагноєння, некроз.
Проблеми з імунною системою
Імунітет стане пригніченим, що послабить захист організму. Знижується синтез лізоцимного білка, що міститься у слині, сльозах, завдяки якому відбувається нейтралізація патогенних мікроорганізмів. Людина буде схильна до багатьох інфекційних патологій, стан її погіршиться.
Що буде з м'язами та суглобами?
Якщо систематично вживати спиртне, то буде кальцієве вимивання, кісткова тканина стане крихкою, часто ламатиметься, виявляться остеопорозні зміни. Також почнуть хворіти на суглоби. У 75% алкоголіків розвиваються артрити, чергова пиятика тільки посилює болючість. Також виражено негативний вплив м'язи. М'язовий ріст уповільнюється чи зупиняється, м'язові тканини руйнуватимуться. У них з'явиться в'ялість, атрофія, проте стане більше жирів.
Рідина з організму виводитиметься повільно, виникнуть набряклі зміни. Сечовий тип кислоти накопичиться у соляному вигляді, почне накопичуватися у суглобах. Це призведе до їхнього запалення, з'явиться подагра. Чим більше хворий питиме, тим сильніше виявляться хворобливі відчуття. Зайва рідина, що проникає в сумку суглоба, чинить тиск на порожнинні стінки, подразнюються нервові тканини. Через деякий період суглоби деформуються.
Поразка ендокринної системи
Алкоголізм призводить до ендокринної дисфункції. У жіночому організмі збільшиться тестостероновий синтез, а естрогенний та прогестероновий рівень знизиться. Також стануть болючими яєчники, набереться зайва вага.
У жінки зміниться зовнішній вигляд з поведінкою, порушиться сон, вона стане агресивною, у неї збільшиться м'язова маса, волосяний покрив стане помітнішим.
Як уражаються органи дихання?
Близько 2% пари спиртного, що виділяється у вигляді, проходить через легеневу тканину. Це призводить до пошкодження дихальної слизової оболонки, розвиваються запальні процеси глотки, гортані, бронхів, легень. Пневмонія може ускладнитися пневмосклерозом. Етанол, що знаходиться в кровотоці, розширює легеневу тканину, розвивається емфізема.
Що буде із зором?
Внаслідок етанолового впливу підвищиться внутрішньочерепний тип тиску, що є причиною невеликих геморагій, очні судини пошкодяться. Виникнуть гіпоксичні процеси перенапружених м'язів очей, зорова функція погіршиться. Відбувається поступова атрофія м'язів очей, зоровий нерв функціонує неповноцінно, хворий може повністю засліпнути.
Про зовнішній вигляд
Алкоголізм псує зовнішній вигляд людини:
- Під очними яблуками є припухлість.
- Волосся скуйовджене.
- Ніс має синюватий відтінок.
- Особа набрякла, спостерігаються геморагії від ударів.
- Одяг рваний, брудний, смердючий.
Посилений приплив крові до тканинних структур перевантажує судини, вони ушкоджуються. Відбувається розрив дрібних капілярів. На обличчі можна спостерігати крапки червоного кольору. Синій колір шкіри проявляється внаслідок судинної поразки, гіпоксії. Щоб виводити етанол організму, потрібно багато рідини, що проявляється спрагою у алкоголіка. Після того, як він попив води, вона накопичується.
Так організм реагує на можливу дегідратацію. Внаслідок цього спостерігаються набряки лицьової зони на кінцівках.
Термін життя при алкогольній залежності
Однозначно непросто сказати, яка буде тривалість життя у таких хворих. Адже кожен організм індивідуальний. На термін життя таких людей впливають різні обставини, наприклад дозування, якість спиртного.
Згідно зі статистичними даними, тривалість хворих на алкоголізм коливається в межах від 48 до 55 років. При запійному алкоголізмі, вживанні спиртних напоїв у юності, така людина помре ще раніше. Сильно ризикують пацієнти, які мають останню стадію алкоголізму. Вони проживають не більше 6 років з початку хвороби, смерть настає від важких патологій.
Алкоголіки часто вмирають:
- від онкології, прободної шлункової виразки або виразки дванадцятипалої кишки;
- гепатитних, цирозних, фіброзних змін печінки, спричинених спиртним;
- непрохідності кишечника;
- гострого порушення мозкового кровообігу, спричиненого ішемією чи геморагією;
- міокардіопатичних змін, інфаркту міокарда, раптового коронарного летального наслідку;
- гострого чи хронічного запалення підшлункової залози;
- раптової смерті під час сну;
- суїциду під час сп'яніння.
Щоденне вживання спиртного викликає залежність, організм почне до нього поступово звикати
Інтоксикація етаноловими сполуками може призвести до смерті людей віком від 35 до 45 років. Відбудеться збій усіх внутрішніх органів та систем, життя людини швидко вкоротиться. Щоб не страждати від такої важкої залежності, краще взагалі відмовитися від спиртних напоїв, тоді людина уникне багатьох проблем і збереже своє здоров'я.
Нешкідлива доза алкоголю – поняття умовне, вона виключає розвитку небезпечних здоров'я та життя наслідків. Залежить від статі, віку, стану імунітету, маси тіла, того, як часто використовуються міцні напої, хронічних захворювань. Нешкідлива доза також викликає психічну та фізіологічну залежність, провокує інтоксикацію. Різниця лише у часі!
Класифікація тих, хто п'є в наркології
Класифікація тих, хто п'є в наркології, ділить людей на 5 груп, які диференціюються за факторами частоти вживання алкоголю та його кількості при одноразовому прийомі. Інша назва - класифікація побутового пияцтва (Бехтель, 1986):
- абстиненти;
- випадково питущі;
- помірно питущі;
- систематичні питущі;
- звично п'ють.
До першої групи входять люди, які відносяться до міцних напоїв нейтрально або негативно. Вони не вживають алкоголю через загострення захворювань, погіршення самопочуття або розвитку алергії відповідно до своїх принципів. Максимальна річна доза абстиненту становить 200-300 мл напоїв з невеликим вмістом етанолу.
Індивіди, що належать до другої групи, не мають залежності від спиртного, можуть пити не більше 200-250 мл на місяць. Результатом застілля стає слабке сп'яніння, яке не приносить задоволення. Випадково ті, хто п'є, скаржаться на головний біль і нудоту, викликану алкоголем, тому згодом повністю відмовляються від шкідливої звички.
Гранично допустима кількість спиртного для тих, що належать до третьої групи, становить 400 мл, частота вживання – не більше чотирьох разів на місяць. Фіксується насолода від впливу етанолу на організм, проявляється ініціатива до розпивання. Ступінь залежності недостатня для того, щоб зробити висновок про розвиток алкоголізму.
Систематично п'ють вживають близько 500 мл міцної алкогольної продукції до двох разів на тиждень. Такі показники характерні першої стадії алкоголізму. Присутня психічна та фізіологічна залежність від спиртного, виявляються зовнішні ознаки хвороби.
Зазвичай п'ють випивають більше 500 мл алкоголю кілька разів на тиждень. Характерним є регулярне підвищення дози з переходом до другої стадії захворювання. Спостерігаються ураження внутрішніх органів, спричинені залежністю, потрібне звернення до лікаря для виведення із запою.
Алкоголізмом вважається регулярне розпиття не менше 800 мл спиртного 2-3 рази на тиждень (I стадія захворювання).Друга стадія передбачає щоденне споживання близько 500 мл. Нешкідлива доза варіюється від 30 (горілка) до 500 (слабкоалкогольне пиво) мл залежно від міцності напою та особливостей організму, що випиває. Розпиття більше трьох разів на тиждень завдає шкоди.
Світові стандарти споживання
ВООЗ визначила безпечні стандарти вживання алкоголю для чоловіків та жінок (дринк). Існує фіксоване значення для доби та тижня. У процесі розрахунків прийнято, що безпечне здоров'ю чоловіка дозування етанолу становить 30 мл на добу, жінок – 20 мл. Добовий стандарт для чоловіків складає:
- пиво (до 6%) – 500 мл;
- вино (до 15%) – 200 мл;
- горілка (40%) – 75 мл.
З метою безпеки Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує дотримуватися принципу соціально помірного алкогольного споживання. Він передбачає суворе дотримання встановлених норм з рідкістю перевищити дозування на 50-100 мл (не більше 1 разу на тиждень). Добовий стандарт для жінок складає:
- пиво (до 6%) – 330 мл;
- вино (до 15%) – 130 мл;
- горілка (40%) – 50мл.
Сумарна кількість пива на тиждень для чоловіків не повинна перевищувати 3 500 мл, для жінок - 2 300 мл. Представницям прекрасної статі можна випивати лише 930 мл вина, чоловікам допускається не більше 1400 мл. ВООЗ категорично не рекомендує перевищувати допустиму тижневу дозу горілки, що становить 525 і 350 мл для чоловіків і жінок відповідно.
При розрахунку прийнято до уваги чинник найгіршої переносимості алкоголю жіночим організмом. Регулярне перевищення зазначених стандартів вважається ВООЗ фізіологічною та психологічною залежністю від алкоголю, яка потребує лікарського втручання.
Безпечна кількість алкоголю
Обчислити безпечну кількість алкоголю, з погляду медицини, можна лише з урахуванням чинників віку, статі, маси, індивідуальних особливостей організму. Особам віком 35 років і старше рекомендовано трохи зменшити вказане далі дозування, щоб уникнути негативних наслідків, пов'язаних із зниженням ефективності переробки алкоголю. Нешкідлива для здоров'я кількість алкоголю при одноразовому вживанні представлена у таблиці:
|
Назва напою |
Фортеця (%) |
Маса тіла (кг) та кількість напою (мл) |
|||||||
|
Шампанське |
|||||||||
|
Шампанське |
|||||||||
Полум'яний привіт, друзі, бойові подруги та інші хороші (і не дуже) особистості! Ви знаєте, що в неділю на проекті застовбилася традиція випускати поживні нотатки, тому не відхилятимемося від неї і поговоримо про хліб наш насущний, а точніше про те, скільки разів на день потрібно їсти. Це тема архіважлива і архінужна, бо на ній ґрунтується більшість питань побудови правильних пропорцій. Крім того, навіть якщо Ви дуже далекі від фітнесу та бодібілдингу, відповідь на це питання допоможе Вам нормалізувати свою харчову поведінку і навіть побачити деякі тілесні зміни, що відчутно в дзеркалі.
Ну що, зацікавив? Тоді давайте приступимо до освіти.
Скільки разів на день потрібно їсти: невигадана теорія
Ну а почати хотілося б з того, що в умах більшості людей образ качка ще як і раніше асоціюється з платтяною шафою в шортах, що тупо тягає залізяки, і у якого мізків з кучерявим носом. Продовжуйте тішити себе цією байкою, мої шановні, а коли набридне, погляньте правді у вічі, бодібілдери та фітнес-дівчата – це люди широкої спеціалізації, як то кажуть “і швець, і жнець, і на дуді ігрок” :). Вони повинні розбиратися не тільки у справі тягання залізок, але й питаннях анатомії людини, кінезіології рухів і, звичайно, організації процесу правильного харчування. (тобто бути дієтологами). Погодьтеся, навряд чи можна назвати людину, що розвивається за стількими напрямками, тугодумом.
Так от, це я все до того, що якщо хочете дізнатися - скільки разів на день потрібно їсти, тоді кращого порадника, ніж вищеозвучені персонажі, мені важко назвати. Вони Вам в один голос заявлять, що в день потрібно їсти мінімум 5 раз (ну ось і все, далі статтю можна і не читати:)). Чому саме така кількість, і взагалі, як має виглядати прийом їжі протягом дня у людини, яка стежить за своєю фігурою і, зокрема, бодібілдера, ми й поговоримо далі.
Якщо Ви моніторите статті та підписані на розсилку проекту “ ”, то напевно в курсі, що питанням харчування я приділяю досить багато часу. Робиться це не просто, а через те, що м'язи не будуються з повітря, і якщо організм не отримуватиме достатню кількість калорій, то й об'ємного росту теж не буде. Під достатнім я маю на увазі, що покриває основні потреби, плюс “подушка анаболізму” – та кількість нутрієнтів, які братимуть участь безпосередньо у будівництві нової м'язової тканини. Саме тому я завжди закликаю новачків спочатку відкалібрувати своє харчування, визначитись із раціоном і лише потім чапати до зали.
Також нещодавно мені надалася можливість спостерігати за життям закордонних професійних бодібілдерів (за допомогою нового фільму, присвяченого пам'яті Джо Вейдера, "Iron Generation"). Так от, там атлети говорили про щоденну калорійність їхнього раціону в районі дев'яти, мати його, тисячі калорій. Щоб Ви уявляли, скільки це, уявіть - Ви стали в 7 годині ранку і до 22-00 все хом'ячіть і хом'ячіть. Справді, калорій вони споживають мама не горюй, і кількість їжі може часом доходити до 7 в день. Звичайно, звичайній людині ні до чого перетворюватися на фабрику з утилізації продуктів харчування та добриву ґрунту, проте певної частоти прийомів дотримуватися потрібно. І щоб розібратися якусь, наступна теорія буде дуже доречною.
Всі ми більш-менш у курсі, що потрібно їсти для створення композитного тіла, це: , клітковина, овочі та фрукти. Однак часто буває так, що з продуктами ми розібралися, але коли і скільки разів на день їх є - не надаємо великого значення. Таким чином виходить, що ївши протягом дня в різнобій, наша здорова їжа все одно перетворюється на жир і не надає потрібного "терапевтичного" (втрата ваги) ефекту.
З усього цього можна зробити простий висновок – люди не їдять, коли їхній організм потребує цього. Вони згадують про заправку занадто пізно (або рано), коли настає яскраво-виражене почуття голоду, яке дається взнаки за допомогою вироблення шлунком гормону греліну. Останній сигналізує мозку, що вже давно настав час закинути в топку дров.
Так от, щоб такого не відбувалося, потрібно знати, що в дієтології існує таке поняття, як тимчасові графіки їди. Ось що вони собою представляють.
З графіка можна зробити цілком очевидний висновок – Ваш організм (Всі його системи)щодня користується енергією, що акумулюється тілом. Піки її використання припадають на час фізичної активності (В даному випадку, тренування в залі).
Висновок: процес харчування (наскільки це можливо)повинен слідувати/встигати за використанням енергії.
Ось так, з точки зору використання енергії організмом, виглядає стандартний (3-разовий) прийом їжі більшості людей протягом дня.
Триразовий прийом їжі, основні недоліки:
- переїдання перетворює надлишки поживних речовин на жир;
- менше число разів залишає вас голодними і слабкими в проміжках між їдою;
- голодування дуже часто призводить до ще більшого переїдання.
Скільки разів на день потрібно їсти: основні проблеми
Одна з найбільших "затик" такого розпорядку - занадто довгі проміжки часу між основними прийомами їжі (наприклад, сніданок у 8-00 ранку; обід – 14 дня; вечеря – 19 вечора). Якщо хом'ячити 3 раз на день, то Ваш шлунок буде постійно незадоволений, тіло буде у підвішеному стані голоду (відбудеться зниження рівня енергії та швидкості відновлення). Крайній голод зазвичай протиставляється переїдання, що збільшує накопичення жиру. Одна помилка, як правило, призводить до іншої, ставлячи тіло в “порочне коло голоду” (знижується обмін речовин), що змінюється періодами переїдання (приріст жиру)
Ось як має виглядати найбільш раціональний період прийому їжі протягом дня.
6 прийомів їжі в день, основні переваги:
- відносно невеликі порції підтримують високий рівень енергії і роблять Вас наповненим протягом усього дня;
- легкі закуски – рятують організм від “голодної смерті” під час тривалих тренувань та у проміжках між їдою;
- відносно невеликі порції підтримують високий рівень метаболізму, що дозволяє уникнути переїдання.
Висновок: 6 -ти разове харчування (Прийом їжі кожні 2-3 години)більше відповідає ефективному використанню енергії, тілом. Істотні заправки з ранку і перед тренуванням і менші інші дозволяють тілу не набирати зайві калорії у вигляді жиру і трансформуватися в напрямку поліпшення композиції тіла.
Власне, з кількістю їжі в день розібралися. Тепер давайте розглянемо по кроках, як має їсти будь-який “тілобудівник”. Отже, ось якого плану харчування та порад необхідно дотримуватись усім, хто вирішив змінити своє тіло.
№1. Правильна система живлення
Для початку необхідно скоригувати свій раціон харчування, прибравши з нього заправки, майонези, соуси та кетчупи. Зменшити кількість споживаної солі, цукру та спецій.
№2. Частота прийомів їжі
Їсти потрібно кожні 2-3 години, причому їжа повинна бути багата на білок, який необхідно поєднувати зі складними вуглеводами, клітковиною та овочами.
№3. Вживайте лляну олію
Воно допоможе наситити організм корисними жирами (омега 3/6/9) і приборкати апетит.
№4. Пийте багато води
Щоб визначити середню потребу у воді, розділіть свою вагу (в кг) на 30 . Наприклад, Ви важите 80 кг, отже, в день необхідно випивати 2,6 літри чистої води.
Це були базові поради, з яких треба розпочати. Що стосується плану харчування, то він може виглядати так.
Скільки разів на день потрібно їсти: їди
№1. Сніданок
1-2 мірна совка протеїну, розведеного з нежирним молоком, плюс 1/2 склянки заморожених ягід/фруктів. Все ретельно перемішати. Яєчня з 1 цілого яйця та 2 -Х білків. Півсклянки ( 125 гр) вівсяних пластівців із знежиреним йогуртом. 1 ч. л. .
№2. Другий прийом їжі.
200-250 гр тунця. Протеїновий коктейль із знежиреним молоком.
№3. Третій прийом їжі.
150-200 гр курячої грудки, тарілка бурого рису, 1-2 шматка цільнозернового хліба, 1 ч. л. лляної олії.
№4. Четвертий прийом їжі.
100-120 гр лосося або пісний стейк з яловичини. Полтарелки гречки, зелений салат.
№5. П'ятий прийом їжі.
180-200 гр морепродуктів (креветки). 1 велика порція салату з цвітної капусти, огірків та помідорів з оливковою/лляною олією.
№6. Шостий прийом їжі.
1-2 мірна совка казеїнового протеїну (або 200 гр сиру), 2 білки яйця.
№7. Фрукти і овочі.
Вживайте на тиждень близько 5 видів фруктів та/або овочів. Останні можна змішувати із білком (наприклад, філе індички із зеленим салатом або спаржею).
Ну ось, мабуть, і все на сьогодні, ми відповіли на запитання – скільки разів на день потрібно їсти та якої схеми харчування дотримуватись. Залишилося тільки трохи – всьому цьому слідувати:).
Післямова
Добігла кінця чергова поживна замітка, в ній ми ще на один крок наблизилися до мети під назвою - "тіло своєї мрії". Упевнений, тепер у Вас не виникне питань про те, скільки разів на день потрібно їсти. Постарайтеся всіма силами перейти від класики – 3 -х прийомів, до 5-6 . Успіхів, мої шановні!
PS.Кожен коментар – Ваш слід нащадкам, тож стежте, не соромтеся!
PPS.Допоміг проект? Тоді залиште посилання на нього у статусі своєї соціальної мережі – плюс 100 окулярів до карми, гарантовано:) .
З повагою та вдячністю, Протасов Дмитро.
Статті на тему
