Рецепт солодкої пшеничної каші у мультиварці. Пшенична каша з гарбузом у мультиварці. Відео: Пшенична каша в мультиварці з м'ясом
Всім відомо, що пшенична каша дуже сприятливо впливає на роботу системи травлення.
Не дивно, що коли наші предки почали вирощувати пшеницю, страви з неї посіли головне місце на нашому столі.
Наші бабусі готували неймовірно смачну пшеничну кашу.
Секрет якої був у тривалому томленні крупи в печі.
З появою на наших кухнях мультиварки, у сучасних господинь з'явилася можливість приготувати смачну кашу.
Пшенична каша у мультиварці – основні принципи приготування
Пшенична крупа буває двох видів: дрібнодроблена «Артек» та цільна. Каша, приготовлена з «Артеку», виходить однорідною, а з цільної – розсипчаста.
Перш ніж готувати кашу, пшеничну крупу ретельно промивають у кількох водах, щоб позбутися пилу та дрібного сміття.
Потім крупу завантажують у чашу мультиварки, заливають водою або молоком і готують у режимі Каша або Плов. У готову страву кладуть вершкове масло і перемішують.
Пшеничну кашу в мультиварці можна подавати як гарнір до риби або м'ясних страв. Якщо приготувати кашу з м'ясом чи рибою, вийде самостійна страва. Крім цього, в таку кашу додають дрібно нарубану зелень та спеції.
У молочну кашу додають шматочки фруктів, ягоди, сухофрукти, горіхи чи гарбуз.
Рецепт 1. Пшенична каша у мультиварці на молоці
інгредієнти
пшенична крупа – 100 г;
сіль - щіпка;
півлітра молока;
10 г цукру;
вершкове масло – 20 г.
Спосіб приготування
1. Крупу висипаємо в глибоку миску та промиваємо теплою водою, змінюючи її не менше шести разів. Вода має стати прозорою. Промиту крупу заливаємо гарячою водою та залишаємо на півгодини. Зливаємо воду.
2. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла|мастила|. Вливаємо в ємність з крупою трохи молока і перекладаємо вміст чаші. Солимо, додаємо цукор і кладемо шматочок вершкового масла.
3. Закриваємо кришку агрегату та вмикаємо програму «Каша» на 35 хвилин. Після того, як програма завершиться, залишаємо кашу ще на півгодини у режимі «Підігрів».
Рецепт 2. Розсипчаста пшенична каша у мультиварці на воді
інгредієнти
мультистакан пшеничного крупи;
50 г вершкового масла;
цибулина;
чотири мультисклянки очищеної води;
50 мл олії рослинної.
Спосіб приготування
1. Очистіть від лушпиння цибулю і дрібно її нашаткуйте.
2. Влийте в чашу олію і увімкніть функцію «Спека». Обсмажте цибулю, постійно помішуючи до апетитного золотистого кольору.
3. Пшеничну крупу добре промийте, замінюючи воду, поки вона не стане прозорою. Крупу викладіть у чашу з цибулею.
4. Залийте водою, посоліть та перемішайте. Увімкніть програму "Гречка" або "Каша" на годину. Розкладіть кашу по тарілках, додавши до кожної шматочок вершкового масла. Кашу подавайте до м'ясних чи рибних страв.
Рецепт 3. Пшенична каша в мультиварці з гарбузом
інгредієнти
300 г м'якоті гарбуза.
крупа пшенична – один мультистакан;
вершкове масло;
2 мультисклянки очищеної води;
сіль кухонна;
молоко – два мультисклянки;
Спосіб приготування
1. Пшеничну крупу промийте, постійно змінюючи воду, доки та не стане прозорою. Потім крупу залиште на півгодини, заливши гарячою водою, щоб крупа злегка набрякла.
2. Гарбуз очистіть від шкірки. М'якуш поріжте маленькими шматочками або крупно натріть. Викладіть подрібнений гарбуз у чашу мультиварки. Сюди ж викладіть промиту пшеничну крупу та залийте все очищеною водою та молоком. Посоліть, додайте олію та цукор.
3. Увімкніть програму «Каша» та варіть протягом години. Кашу залиште у режимі «Підігрів» на півгодини. Потім готову кашу перемішайте, розкладіть її по тарілках і додавши в кожну шматочок олії.
Рецепт 4. Пшенична каша в мультиварці з м'ясом та родзинками
інгредієнти
250 г пшеничного крупи;
400 г яловичини;
чорний перець;
25 мл рослинної олії;
щіпка кориці;
75 г ізюму;
пучок зеленої цибулі;
25 г тертої цедри апельсина;
75 г мигдалю.
Спосіб приготування
1. Родзинки промити, залити окропом і залишити на десять хвилин. Через цей час злити воду, а родзинки викласти на серветку, щоб він злегка обсох.
2. Яловичина промити, обмокнути серветками і порізати невеликими шматочками.
3. Влити в чашу мультиварки олію. Активувати програму «Спека». Обсмажувати м'ясо протягом п'яти хвилин, іноді перемішуючи дерев'яною лопаткою.
4. Промити пшеничну крупу в кількох водах, поки не досягнете, щоб вона стала прозорою. Викладіть крупу до м'яса, перемішати і залити водою так, щоб її рівень був на два сантиметри вище за крупу. Кришку закрити та готувати, увімкнувши програму «Каша», 20 хвилин.
5. Додати мигдаль, цедру апельсина та родзинки. Продовжувати готувати в цьому режимі ще сорок хвилин.
6. Готову кашу розкласти по тарілках, присипати дрібно нарубаною зеленою цибулею і прикрасити мигдалем ядрами.
Рецепт 5. Пшенична каша в мультиварці з горіхами та сухофруктами
інгредієнти
три склянки молока;
кухонна сіль;
склянку фільтрованої води;
масло вершкове;
набір горіхів та сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки, кешью, волоські горіхи, фундук).
150 г пшеничного крупи;
Спосіб приготування
1. Крупу переберіть і промийте до прозорої води. Залийте гарячою водою та залиште на півгодини. Це робиться для того, щоб крупа трохи набрякла.
2. Родзинки, чорнослив та курагу промийте, залийте гарячою водою і залиште на деякий час, щоб сухофрукти розм'якли. Великі сухофрукти розріжте кілька частин.
3. Горіхи викладіть на одну половину чистого лляного рушника, накрийте їх другою і злегка подрібніть качалкою.
4. Крупу викладіть у каструльку мультиварки, додайте горіхи та сухофрукти. Залийте все молоком та водою. Активуйте режим «Каша» хвилин на 35. Потім залиште кашу ще на півгодини у мультиварці. Готову кашу перемішайте, розкладіть по порційним тарілкам, кожну покладіть шматочок вершкового масла.
Рецепт 6. Незвичайна пшенична каша у мультиварці з грибами
інгредієнти
пшенична крупа - склянка;
масло рослинне;
чотири склянки питної води;
3 г куркуми;
цибулина;
базилік сушений;
200 г грибів;
сіль та прянощі.
Спосіб приготування
1. Візьміть для каші маленькі гриби, які не потрібно різати. Цибулину очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
2. Увімкніть мультиварку в мережу, влийте в чашу олію та активуйте режим «Випічка» хвилин на 20. Викладіть у чашу вимиті гриби та цибулю. Обсмажуйте помішуючи до звукового сигналу.
3. Кілька разів промийте пшеничну крупу до прозорої води. Викладіть крупу в чашу, залийте водою, посоліть, приправте все спеціями і готуйте в режимі «Каша», закривши кришку. Достатньо 20 хвилин. Готову кашу перемішайте і подавайте зі свіжими овочами чи соліннями.
Рецепт 7. Пшенична каша в мультиварці з курячими серцями
інгредієнти
чорний перець.
350 г курячих сердець;
цибулина;
два мультисклянки пшеничної крупи;
дві морквини;
Спосіб приготування
1. Серця повністю розморозьте, помийте і зріжте зайвий жирок. Кожне серце розріжте навпіл. Викладіть субпродукт у чашу, влийте 100 мл питної води та увімкніть програму «Гасіння» на годину.
2. Цибулину та моркву очистіть. Цибулю наріжте чверть кільцями. Моркву крупно натріть. Переведіть мультиварку в режим "Випічка". Відкрийте кришку мультиварки і обсмажуйте серця, постійно помішуючи, поки не випарується вся волога. Потім посуньте серця, звільняючи місце в центрі. Викладіть цибулю і моркву і смажте, поки цибуля не підрум'яниться. Посоліть та приправте спеціями.
3. Крупу ретельно промити до прозорості води. Викласти її в чашу до серця та овочів. Залити очищеною водою та увімкнути режим «Каша» на 20 хвилин. Потім увімкніть програму «Випічка» на десять хвилин, щоб злегка підсмажити кашу із серцем.
Рецепт 8. Пшенична каша в мультиварці з тушонкою та стручковою квасолею
інгредієнти
цибулина;
200 г стручкової квасолі;
50 мл олії оливкової;
стручок солодкого червоного перцю.
500 мл очищеної води;
склянку пшеничного крупи;
400 г тушонки;
мелений чорний перець;
дві морквини;
Спосіб приготування
1. У чашу мультиварки влити оливкову олію, активувати режим «Спека». Час виставиться автоматично.
2. Цибулю та моркву очистити. Нарізати морквину дрібними кубиками. Цибулю нашаткувати якомога дрібніше.
3. Стручок червоного перцю вимити, розрізати вздовж і видалити плодоніжку, насіння та перегородки. Сам перець нарізати кубиками.
4. Всі овочі по черзі викласти в чашу в такій послідовності: цибуля, морквина та перець. Перемішати та обсмажувати хвилин десять.
5. Додати до овочів тушонку. Якщо трапляються великі шматки, розрізати їх у кілька шматочків.
6. Крупу промивати у теплій воді, поки та не стане прозорою. Перекласти в чашу крупу, додати квасолю стручкову, нарізавши її двосантиметровими шматочками.
7. Усі інгредієнти перемішати, приправити сухим чебрецем та посолити. Закрийте кришку агрегату. Включити програму «Каша» та готувати півгодини.
Готову кашу можна заправити вершковим, лляним або оливковою олією.
Для каші вибирайте крупу, розфасовану у пакети. Така крупа зберігає усі свої смакові якості.
Смачна каша виходить лише за умови дотримання правильних пропорцій рідини та води. Використовуйте мірну склянку або мультистакан.
Для рідкої каші одну частину крупи потрібно взяти шість частин рідини.
Щоб каша вийшла розсипчастою, беріть три частини води одну частину крупи.
Всім відомо, що пшенична каша дуже сприятливо впливає на роботу системи травлення.
Не дивно, що коли наші предки почали вирощувати пшеницю, страви з неї посіли головне місце на нашому столі.
Наші бабусі готували неймовірно смачну пшеничну кашу.
Секрет якої був у тривалому томленні крупи в печі.
З появою на наших кухнях мультиварки, у сучасних господинь з'явилася можливість приготувати смачну кашу.
Пшенична каша в мультиварці – основні принципи приготування
Пшенична крупа буває двох видів: дрібнодроблена «Артек» та цільна. Каша, приготовлена з «Артеку», виходить однорідною, а з цільної - розсипчаста.
Перш ніж готувати кашу, пшеничну крупу ретельно промивають у кількох водах, щоб позбутися пилу та дрібного сміття.
Потім крупу завантажують у чашу мультиварки, заливають водою або молоком і готують у режимі Каша або Плов. У готову страву кладуть вершкове масло і перемішують.
Пшеничну кашу в мультиварці можна подавати як гарнір до риби або м'ясних страв. Якщо приготувати кашу з м'ясом чи рибою, вийде самостійна страва. Крім цього, в таку кашу додають дрібно нарубану зелень та спеції.
У молочну кашу додають шматочки фруктів, ягоди, сухофрукти, горіхи чи гарбуз.
Рецепт 1. Пшенична каша у мультиварці на молоці
пшенична крупа – 100 г;
сіль - щіпка;
вершкове масло - 20 г.
1. Крупу висипаємо в глибоку миску та промиваємо теплою водою, змінюючи її не менше шести разів. Вода має стати прозорою. Промиту крупу заливаємо гарячою водою та залишаємо на півгодини. Зливаємо воду.
2. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла|мастила|. Вливаємо в ємність з крупою трохи молока і перекладаємо вміст чаші. Солимо, додаємо цукор і кладемо шматочок вершкового масла.
3. Закриваємо кришку агрегату та вмикаємо програму «Каша» на 35 хвилин. Після того, як програма завершиться, залишаємо кашу ще на півгодини у режимі «Підігрів».
Рецепт 2. Розсипчаста пшенична каша у мультиварці на воді
мультистакан пшеничного крупи;
50 г вершкового масла;
чотири мультисклянки очищеної води;
50 мл олії рослинної.
1. Очистіть від лушпиння цибулю і дрібно її нашаткуйте.
2. Влийте в чашу олію і увімкніть функцію «Спека». Обсмажте цибулю, постійно помішуючи до апетитного золотистого кольору.
3. Пшеничну крупу добре промийте, замінюючи воду, поки вона не стане прозорою. Крупу викладіть у чашу з цибулею.
4. Залийте водою, посоліть та перемішайте. Увімкніть програму "Гречка" або "Каша" на годину. Розкладіть кашу по тарілках, додавши до кожної шматочок вершкового масла. Кашу подавайте до м'ясних чи рибних страв.
Рецепт 3. Пшенична каша в мультиварці з гарбузом
крупа пшенична – один мультистакан;
2 мультисклянки очищеної води;
молоко - два мультисклянки;
300 г м'якоті гарбуза.
1. Пшеничну крупу промийте, постійно змінюючи воду, доки та не стане прозорою. Потім крупу залиште на півгодини, заливши гарячою водою, щоб крупа злегка набрякла.
2. Гарбуз очистіть від шкірки. М'якуш поріжте маленькими шматочками або крупно натріть. Викладіть подрібнений гарбуз у чашу мультиварки. Сюди ж викладіть промиту пшеничну крупу та залийте все очищеною водою та молоком. Посоліть, додайте олію та цукор.
3. Увімкніть програму «Каша» та варіть протягом години. Кашу залиште у режимі «Підігрів» на півгодини. Потім готову кашу перемішайте, розкладіть її по тарілках і додавши в кожну шматочок олії.
Рецепт 4. Пшенична каша в мультиварці з м'ясом та родзинками
250 г пшеничного крупи;
25 мл рослинної олії;
пучок зеленої цибулі;
25 г тертої цедри апельсина;
1. Родзинки промити, залити окропом і залишити на десять хвилин. Через цей час злити воду, а родзинки викласти на серветку, щоб він злегка обсох.
2. Яловичина промити, обмокнути серветками і порізати невеликими шматочками.
3. Влити в чашу мультиварки олію. Активувати програму «Спека». Обсмажувати м'ясо протягом п'яти хвилин, іноді перемішуючи дерев'яною лопаткою.
4. Промити пшеничну крупу в кількох водах, поки не досягнете, щоб вона стала прозорою. Викладіть крупу до м'яса, перемішати і залити водою так, щоб її рівень був на два сантиметри вище за крупу. Кришку закрити та готувати, увімкнувши програму «Каша», 20 хвилин.
5. Додати мигдаль, цедру апельсина та родзинки. Продовжувати готувати в цьому режимі ще сорок хвилин.
6. Готову кашу розкласти по тарілках, присипати дрібно нарубаною зеленою цибулею і прикрасити мигдалем ядрами.
Рецепт 5. Пшенична каша в мультиварці з горіхами та сухофруктами
150 г пшеничного крупи;
три склянки молока;
склянку фільтрованої води;
набір горіхів та сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки, кешью, волоські горіхи, фундук).
1. Крупу переберіть і промийте до прозорої води. Залийте гарячою водою та залиште на півгодини. Це робиться для того, щоб крупа трохи набрякла.
2. Родзинки, чорнослив та курагу промийте, залийте гарячою водою і залиште на деякий час, щоб сухофрукти розм'якли. Великі сухофрукти розріжте кілька частин.
3. Горіхи викладіть на одну половину чистого лляного рушника, накрийте їх другою і злегка подрібніть качалкою.
4. Крупу викладіть у каструльку мультиварки, додайте горіхи та сухофрукти. Залийте все молоком та водою. Активуйте режим «Каша» хвилин на 35. Потім залиште кашу ще на півгодини у мультиварці. Готову кашу перемішайте, розкладіть по порційним тарілкам, кожну покладіть шматочок вершкового масла.
Рецепт 6. Незвичайна пшенична каша у мультиварці з грибами
пшенична крупа - склянка;
чотири склянки питної води;
сіль та прянощі.
1. Візьміть для каші маленькі гриби, які не потрібно різати. Цибулину очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
2. Увімкніть мультиварку в мережу, влийте в чашу олію та активуйте режим «Випічка» хвилин на 20. Викладіть у чашу вимиті гриби та цибулю. Обсмажуйте помішуючи до звукового сигналу.
3. Кілька разів промийте пшеничну крупу до прозорої води. Викладіть крупу в чашу, залийте водою, посоліть, приправте все спеціями і готуйте в режимі «Каша», закривши кришку. Достатньо 20 хвилин. Готову кашу перемішайте і подавайте зі свіжими овочами чи соліннями.
Рецепт 7. Пшенична каша в мультиварці з курячими серцями
350 г курячих сердець;
два мультисклянки пшеничної крупи;
1. Серця повністю розморозьте, помийте і зріжте зайвий жирок. Кожне серце розріжте навпіл. Викладіть субпродукт у чашу, влийте 100 мл питної води та увімкніть програму «Гасіння» на годину.
2. Цибулину та моркву очистіть. Цибулю наріжте чверть кільцями. Моркву крупно натріть. Переведіть мультиварку в режим "Випічка". Відкрийте кришку мультиварки і обсмажуйте серця, постійно помішуючи, поки не випарується вся волога. Потім посуньте серця, звільняючи місце в центрі. Викладіть цибулю і моркву і смажте, поки цибуля не підрум'яниться. Посоліть та приправте спеціями.
3. Крупу ретельно промити до прозорості води. Викласти її в чашу до серця та овочів. Залити очищеною водою та увімкнути режим «Каша» на 20 хвилин. Потім увімкніть програму «Випічка» на десять хвилин, щоб злегка підсмажити кашу із серцем.
Рецепт 8. Пшенична каша в мультиварці з тушонкою та стручковою квасолею
500 мл очищеної води;
склянку пшеничного крупи;
мелений чорний перець;
200 г стручкової квасолі;
50 мл олії оливкової;
стручок солодкого червоного перцю.
1. У чашу мультиварки влити оливкову олію, активувати режим «Спека». Час виставиться автоматично.
2. Цибулю та моркву очистити. Нарізати морквину дрібними кубиками. Цибулю нашаткувати якомога дрібніше.
3. Стручок червоного перцю вимити, розрізати вздовж і видалити плодоніжку, насіння та перегородки. Сам перець нарізати кубиками.
4. Всі овочі по черзі викласти в чашу в такій послідовності: цибуля, морквина та перець. Перемішати та обсмажувати хвилин десять.
5. Додати до овочів тушонку. Якщо трапляються великі шматки, розрізати їх у кілька шматочків.
6. Крупу промивати у теплій воді, поки та не стане прозорою. Перекласти в чашу крупу, додати квасолю стручкову, нарізавши її двосантиметровими шматочками.
7. Усі інгредієнти перемішати, приправити сухим чебрецем та посолити. Закрийте кришку агрегату. Включити програму «Каша» та готувати півгодини.
Готову кашу можна заправити вершковим, лляним або оливковою олією.
Для каші вибирайте крупу, розфасовану у пакети. Така крупа зберігає усі свої смакові якості.
Смачна каша виходить лише за умови дотримання правильних пропорцій рідини та води. Використовуйте мірну склянку або мультистакан.
Для рідкої каші одну частину крупи потрібно взяти шість частин рідини.
Щоб каша вийшла розсипчастою, беріть три частини води одну частину крупи.
Каша пшенична у мультиварці виходить просто нереально смачна. Така каша на плиті у мене ніколи не виходить, при всьому моєму старанні. На плиті з приготуванням такої каші мені завжди доводилося повозитись.
Щоб приготувати смачну кашу, я варила її на водяній бані. У каструлю наливала воду та ставила на вогонь. Коли вода в каструлі починала кипіти, я ставила до неї менший за розміром казан з крупою та водою.
Таким чином у мене варилася розсипчаста пшенична каша. Якщо я намагалася варити кашу будь-яким іншим способом, вона неодмінно в мене підгоріла. Потім я довго і нудно зіскреб з дна казана залишки каші, що прихопилася. Можливо, вся річ у моєму невмінні варити пшеничну кашу. Не сперечатимуся, але факт залишався фактом, каша виходила смачною і не пригорала тільки на водяній бані.
З появою у мене в будинку мультиварки Редмонд я не відразу згадала про приготування каші. Тому що була дуже захоплена випічкою. Це займало майже весь вільний час, адже випічка у мультиварці виходить просто чудова. Коли я перепробувала спекти в диво - каструлі всілякі рецепти випічки, настав час згадати і про каші. Першою на черзі була гречана каша у мультиварці. Як зварити найсмачнішу гречану кашу в мультиварці? Подивіться мій сайт.
Тепер прийшла черга каші пшеничного, за рівнем кохання вона у мене на другому місці. Зазвичай купую для неї крупу арнаутку, найчастіше це Артек. З цієї крупи виходить дуже смачна каша, як на мій смак :). Ну і олія, олія побільше, це ж так смачно!
Пшенична крупа (арнаутка) дуже корисна для дорослих та дітей. У ній дуже багато потрібних нам вітамінів та мікроелементів. Тому готуйте її частіше! Адже до неї легко можна приготувати будь-який гарнір. Тушковане м'ясо, тушковані гриби або просто тушковані овочі - всі вони відмінно поєднуються з цією корисною і смачною крупою. А маючи мультиварку приготувати таку чудову кашу простіше! Отже, приступаємо
нам знадобиться:
- Крупа пшенична (арнаутка, у мене Артек) – 1 склянка;
- Вода очищена – 3 склянки;
- Сіль за смаком;
- Олія вершкове – 60 грам.
Каша пшенична в мультиварці рецепт приготування:
Чудова каша пшенична у мультиварці рецепт «Пальчики оближеш» готова. 
Ніжна, м'яка, із дивовижним вершковим смаком – цей рецепт я просто обожнюю! А тепер перейдемо до обговорення мого рецепту.
Поділіться в коментарях, що вам сподобалося, а що не дуже. Мені важливо почути вашу думку. Якщо вам не важко, натисніть кнопку соцмереж після рецепта. Таким чином про мій рецепт дізнаються ваші родичі та друзі. І заходьте до мене на сайт знову, я постараюся побалувати вас чимось смачненьким. Чекаю у гості, до нових зустрічей!
Пшеничну кашу називають довгожителькою. Цей продукт ніколи не пропадав зі столів наших пращурів. Вона була головною на столі у свята, у будні. Варили кашу на молоці чи воді, із різними добавками.
Кожен пам'ятає смак цієї чудової кашки. Чому б не приготувати її за допомогою мультиварки? Пшенична каша в мультиварці, зварена на молоці, є чудовою ідеєю корисного, повноцінного та смачного сніданку. Чому б не розпочати день із тарілочки свіжоприготовленої, ароматної, молочної каші?
Покрокове приготування
1. Підготуйте крупу. Вибирайте якісну продукцію. Просійте через сито, позбавтеся каменів, сміття, лушпиння.
2. Промийте пшеничну крупу водою кілька разів. Найкраще, потримати її під проточною водою. Залийте водою та залиште на 5 хвилин.
3. Висипте підготовлену крупу у чашу мультиварки. Додайте шматок вершкового масла|мастила|.
4. Налийте молоко. Додайте цукор, сіль|соль|.
5. Закрийте кришку. Встановіть режим « » на 40 хвилин. Чекайте на звуковий сигнал. Після закінчення програми не відкривайте кришку протягом 15 хвилин. Нехай настоїться. Потім додайте олію.
6. Каша готова. Розкладайте по тарілочках. Прикрашайте шматочками полуниці чи фруктів.
Відео рецепт
Для того щоб у вас вийшло смачне, корисне та ароматне блюдо, використовуйте даний рецепт. Побалуйте своїх домочадців цінною для здоров'я смакотою. Ця страва наповнює силою, енергією, здоров'ям. Якщо у вас немає мультиварки, то ось вам рецепт у горщику.
Корисні властивості каші
Вона збагачена клітковиною, вітамінами, мікроелементами, вуглеводами, жирами та білками. Вітаміни: А, Е, РР, Н, В2, В9 та інші. Мікроелементи, необхідні для здорового розвитку та функціонування організму: йод, кальцій, титан, нікель, стронцій та багато інших.
Клітковина, що міститься в пшеничній каші, прискорює та нормалізує травний процес. Очищає організм від токсинів, шлаків, шкідливих речовин. Є профілактикою таких недуг: здуття, дисбактеріоз, запор.
Вона дуже ситна та поживна.
Благотворно впливає на роботу серця, заспокоює нервову систему, приводить до норми тиск. Вживання каші призводить до відновлення зору. Зміцнює та підвищує імунітет. Вважається низькокалорійною стравою. На 100 г каші припадає 197 кілокалорій. Її можна використовувати у дієтичному харчуванні.
Шкідливі властивості
Надмірне вживання каші призводить до неприємних наслідків. Не рекомендують додавати до раціону при гастриті, оскільки вона впливає на рівень кислотності. Не варто захоплюватися кашею чоловікам, оскільки вона знижує потенцію. Для людей, хворих на целіакію, протипоказано вживання в їжу.
Молочна пшенична кашка – скарбниця енергії та бадьорості. Впустіть її у своє життя. Завдяки їй ви знайдете міцне здоров'я, бадьорість.
Час: 60 хв.
Порцій: 6-8
Складність: 3 з 5
Як зварити смачну пшеничну кашу з м'ясом у мультиварці Поларіс
Пшенична каша здається занадто простою стравою, що не заслуговує на особливу увагу. До тих пір, поки ви не спробували, якою смачною може бути звичайна Поларіс.
У мультиварці крупа не пригорає і не піниться. Навіть якщо ви забудете, про те, що у вас щось вариться, можете не сумніватися як готову страву.
Пшеничну кашу роблять з молоком та цукром, готують з м'ясом та овочами. Мультиварка добре впорається з будь-яким рецептом.
Спробуйте приготувати пшеничну кашу з м'ясом у мультиварці. Ця страва добре вгамовує почуття голоду, сприяє надходженню в організм необхідних вуглеводів, білків, вітамінів та мікроелементів.
Завдяки клітковині, що міститься у крупі, ви очистите організм від шлаків і повернете собі бадьорість та здоров'я.
У Росії випускають два види пшеничного крупи «Полтавську» та «Артек». Для приготування каші краще вибирати Артек. Ця крупа дрібніша, у звареному вигляді вона ніжніша за структурою.
Перед приготуванням пшеничну крупу промивають холодною водою. Готове блюдо з промитої крупи виходить розсипчастішим.
Співвідношення води та крупи має бути як 4 частини до однієї. Така пропорція дозволить одержати готову страву потрібної консистенції. Не надто сухе та нерідке.
Після закінчення варіння, бажано залишити кашу в режимі підігріву ще на годину, щоб вона ввібрала воду, що залишилася, і стала ніжною і набряклою.
Кашу, приготовлену з м'ясом, є набагато приємніше, ніж зварену просто на воді. Щоб правильно вибрати м'ясо для приготування страви, керуйтеся своїм смаком і рекомендаціями кулінарів.
Для страви краще вибирати м'ясні шматочки, які залишаються м'якими при обсмажуванні, щоб вони були ніжними та соковитими у готовому вигляді.
Якщо ви готуєте блюдо з яловичини, чудово підійде спинна частина (тонкий і товстий край, антрекот), філей або кусков.
Хороша буде також яловича вирізка. Якщо готуєте зі свинини, підійде м'ясний шматок з стегенця та вирізки.
Починаємо процес
Пшенична каша з м'ясом стане повноцінною другою стравою на обід або стане ситним сніданком. Цікаве поєднання пшеничного крупи та м'ясних шматочків є корисним для організму.
Ви відразу отримуєте повноцінні білки, вуглеводи та жири в одній страві. Цей рецепт не залишить вас байдужими, тому що пшенична крупа доступніша за ціною, ніж гречана або рисова, а результат приготування буде не гіршим.
Інгредієнти:
Рецепт приготування
Крок 1
Для приготування можна використовувати яловичину чи свинину. М'ясо необхідно помити, нарізати невеликими шматочками.
Крок 2
Моркву та цибулю необхідно помити та почистити. Натерти на терці моркву, цибулю нарізати невеликими шматочками. Крупу перебрати та помити.
Крок 3
У чашу мультиварки налити дві ложки олії. Покласти порізану цибулю та натерту моркву, додати м'ясо.
Увімкніть у мультиварці режим «Випічка» на п'ятнадцять хвилин. М'ясо та овочі потрібно помішувати дерев'яною лопаткою.
Крок 4
Висипати у чашу мультиварки крупу. Налити гарячу воду. Додати сіль та мелений чорний перець за смаком. Крупу потрібно перемішати з м'ясом і закрити кришку мультиварки. Увімкнути режим «Плов».
Час мультиварки встановить автоматично сама. Важливо, щоб після приготування страва постояла на підігріві. Готову ароматну кашку розкласти по тарілках та посипати свіжим, дрібно нарізаним кропом.
Приємного вам апетиту!
Дивіться ще один варіант цієї страви:
:
Статті по темі
