แตงกวาและคุณประโยชน์ เรารู้อะไรเกี่ยวกับแตงกวา? สรรพคุณและประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกาย

เราแต่ละคนได้ลองผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต บางคนก็กินมันทุกวัน

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่านอกเหนือจากรสชาติแล้วผักนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมายซึ่งเราจะบอกคุณในบทความนี้

แตงกวา: องค์ประกอบ, วิธีใช้

แตงกวาเป็นพืชผักล้มลุกประจำปีที่อยู่ในตระกูลฟักทอง ผักนี้มาหาเราในศตวรรษที่ 8 และนำมาจากเอเชียตะวันออก

ขนาดมาตรฐานของแตงกวาคือ 5–10 ซม. แต่ก็มีตัวอย่างที่ใหญ่กว่ามากเช่นกัน ผักชนิดนี้ชอบความชื้น ความอบอุ่น และแสงสว่าง และหากได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ คุณก็คาดหวังได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม เพราะมันเจริญเติบโตในพื้นที่ของเรา

หลายคนใช้แตงกวาเป็นยาพื้นบ้านและประสบความสำเร็จอย่างมาก ตัวอย่างเช่นมันมีคุณสมบัติทางอาหารที่ดีเยี่ยมดังนั้น ผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินมันจะมีประโยชน์มาก แตงกวายังพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามอีกด้วย ในการสร้างมาส์กเพื่อการฟื้นฟูผิวซึ่งจนถึงทุกวันนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง

แตงกวาประกอบด้วยน้ำที่มีโครงสร้างเกือบ 95% จึงสามารถดับกระหายได้เป็นอย่างดี ส่วนที่เหลืออีก 5% มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น มีวิตามินบีมากกว่าหัวไชเท้ามาก แตงกวายังมีวิตามินบี 1 และไอโอดีนจำนวนมากอีกด้วย

อีกทั้งยังประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

กรดแอสคอร์บิก

ฟรุกโตส;

วิตามิน A, E, PP, C, H.

แตงกวายังมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมาย เช่น:

โซเดียมและอื่น ๆ อีกมากมาย

ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือประมาณ 15 กิโลแคลอรีซึ่ง:

โปรตีน - 0.8 กรัม;

ไขมัน - 0.1 กรัม;

คาร์โบไฮเดรต - 3.0 กรัม

แตงกวา: มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ปัจจุบันมีการใช้แตงกวาในทางการแพทย์อย่างแข็งขัน ได้แก่ โรคหวัดทางเดินหายใจส่วนบนและวัณโรค แนะนำให้กินแตงกวาพร้อมกับอาหารที่มีโปรตีนเนื่องจากผักมีการดูดซึมที่รวดเร็วดีเยี่ยม แตงกวาสามารถรับประทานได้ตามลำพังหรือในสลัด มักใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา โภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการต่อสู้กับวัณโรคและการกำจัดเชื้อออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

ผัก 100 กรัม มีไอโอดีนประมาณ 3 ไมโครกรัม แน่นอนว่านี่เป็นจำนวนที่น้อยมาก แต่ในแตงกวาไอโอดีนจะถูกดูดซึมโดยต่อมไทรอยด์อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ทำให้สภาพทั่วไปดีขึ้น

ผักชนิดนี้ก็ประกอบด้วย กรดโฟลิกในปริมาณมากซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการลดความอยากอาหาร แตงกวายังมีสารประกอบคล้ายอินซูลินที่ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและป้องกันการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน ดังนั้นการใช้ผักชนิดนี้ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและป้องกันการเกิดโรคเบาหวานและโรคอ้วน

แตงกวาเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่ดีเยี่ยม เนื่องจากแตงกวาประกอบด้วยน้ำถึง 95% การบริโภคจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้อง นอกจากนี้สารอาหาร วิตามิน มาโคร และองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากเข้าสู่ร่างกาย

แตงกวาไม่ได้มีเพียงน้ำเท่านั้น แต่... สารดูดซับตามธรรมชาติซึ่งมีความสามารถในการสลายพิษได้มากที่สุด ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคผักนี้หลังพิษ การใช้งานส่งเสริมการกำจัดสารพิษและฟื้นฟูร่างกายได้เร็วที่สุด

อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่น้ำที่พบในผักนี้เท่านั้นที่ช่วยชำระล้างสารพิษที่เป็นอันตรายในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและโซเดียมไอออนในปริมาณมากเป็นประวัติการณ์ในผักทุกชนิด ซึ่งช่วยในกระบวนการนี้ด้วย

นอกจากนี้แตงกวายังได้ ผลขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งดำเนินการได้ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นเหมือนกัน นอกจากการกำจัดสารที่เป็นอันตรายตามธรรมชาติแล้ว แตงกวายังช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มาพร้อมกับอาการบวมอีกด้วย

นอกจากต่อสู้กับอาการบวมน้ำแล้วแตงกวายังช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงกระบวนการ choleretic และยาระบายและการมีโพแทสเซียมจำนวนมากในองค์ประกอบช่วยเร่งกระบวนการของเสียและการเคลื่อนไหวของน้ำในร่างกาย

หากปลูกแตงกวาในสวนของคุณ คุณจะมีโอกาสได้สัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเนื่องจากหลังจากแยกออกจากก้านแล้วพวกมันก็เริ่มที่จะค่อยๆสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ไป ในกรณีนี้ 15-20 นาทีเดียวกันก็มีบทบาทอยู่แล้วเพราะผักเริ่มแห้งเล็กน้อยแล้ว นักวิทยาศาสตร์พบว่าหลังจากเก็บได้ 24 ชั่วโมง แตงกวาจะสูญเสียวิตามินไปประมาณ 20% และหลังจากนั้นไม่กี่วัน แตงกวาทั้งหมดก็จะสูญเสีย 50% ดังนั้นหากต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากผักชนิดนี้ให้รับประทานทันทีหลังเก็บ

สำหรับคนมีทุกข์ สำหรับโรคไทรอยด์แตงกวาจะเป็นวิธีการรักษาที่มีประโยชน์มากเนื่องจากน้ำและเนื้อของมันมีส่วนผสมของเกลือที่เหมาะสมที่สุดและการมีสังกะสีในองค์ประกอบช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน

ผู้ชายหลายคนรู้ดีว่าแตงกวาดองช่วยแก้อาการเมาค้างได้ดีเพียงใด แต่ก็ยังมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ อีกด้วย ดังนั้นคุณต้องดื่มแตงกวาดองเพื่อลดอาการกระตุกและตะคริวที่ขา เพื่อเพิ่มผลกระทบของน้ำเกลือแนะนำให้ใส่ใบลูกเกด, เชอร์รี่, ผักชีฝรั่งและกระเทียมลงไป

น้ำแตงกวา

นอกจากคุณสมบัติพื้นฐานของแตงกวาแล้วยังมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากในน้ำผลไม้อีกด้วย ประกอบด้วยโซเดียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้สำหรับปัญหาด้านความจำและเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างฟันและเหงือกและปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิวหนัง แนะนำให้ดื่มน้ำเกลือเป็นประจำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต เนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการกำจัดนิ่วออกจากท่อน้ำดีและถุงน้ำดี

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรดื่มน้ำเกลือมากเกินไปเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนไหวของนิ่วในร่างกายและส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ ดังนั้นแพทย์แนะนำให้ดื่มไม่เกินหนึ่งลิตรต่อวัน และหมอแผนโบราณแนะนำว่าอย่าดื่มน้ำเกลือเกินครั้งละ 100 มล.

น้ำแตงกวาเตรียมอย่างไร?มีเพียงไม่กี่วิธีที่จะทำได้ เนื่องจากผักชนิดนี้ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด คุณจึงสามารถขูดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ จุดสำคัญ: เตรียมน้ำแตงกวาทันทีก่อนใช้เนื่องจากหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป น้ำผลไม้ควรทำจากผักที่ล้างให้สะอาด เปลือกไม่ได้ถูกเอาออกเนื่องจากมีสารที่มีคุณค่ามากมาย

น้ำแตงกวาสามารถใช้ร่วมกับน้ำผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น ส้มโอหรือแอปเปิ้ล น้ำผลไม้ผสมดังกล่าวมีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้เมื่อคุณเพิ่มผักชีลาวหรือกระเทียมลงไปนอกจากคุณประโยชน์แล้วคุณยังได้รับอาหารที่ดีอีกด้วย

นอกจากนี้อย่าลืมว่าไม่แนะนำให้ดื่มน้ำแตงกวาหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือมีแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้หากมีนิ่วในอวัยวะใด ๆ ควรจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้ดังกล่าวหรือรับประทานในปริมาณน้อย ๆ มิฉะนั้นการรักษาโรคแบบขนานอาจไม่ได้ผล

หากใช้น้ำแตงกวาเพื่อความงาม จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้บำรุงผิวหน้าควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวัน

แตงกวาสำหรับเด็ก: ดีหรือไม่ดี

แตงกวามีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่ โดยมีข้อยกเว้นที่หายาก แต่สามารถมอบให้กับเด็กได้หรือไม่? นี่เป็นคำถามที่แม่เกือบทุกคนที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพของลูกถาม นอกจากน้ำแล้ว แตงกวายังมีเกลือแร่ที่ละลายอยู่ และผิวหนังของแตงกวายังมีวิตามินซีและแคโรทีนจำนวนหนึ่งซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเด็กมาก แต่ผลประโยชน์สำหรับเด็กไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

แตงกวาประกอบด้วยโพแทสเซียม ซิลิคอน ไฟเบอร์ ไอโอดีน และแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยกระตุ้นลำไส้ของทารก นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตและการมีอยู่ของกรดทาร์ทานิกช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้น้ำแตงกวาสดยังสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้ เช่น Staphylococcus aureus

แตงกวา: มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

อันตรายจากแตงกวาสดนั้นมีน้อยมากหากเรากำลังพูดถึงแตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณและไม่ได้ซื้อเนื่องจากแตงกวาดังกล่าวสามารถ "ปรุงรส" ด้วยสารเคมีต่าง ๆ ซึ่งจะไม่เกิดประโยชน์อย่างแน่นอน จะดีกว่าถ้ากินแตงกวาโดยไม่มีผิวหนังเนื่องจากเป็นผิวหนังที่ดูดซับสารพิษส่วนใหญ่

สำหรับแตงกวาที่ปลูกในแปลงของคุณเองไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้คุณแม่ลูกอ่อนไม่ควรลืมว่าผักสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ดี

โดยทั่วไปแล้ว แตงกวาเป็นผักที่ดีเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งทุกคนสามารถรับประทานได้โดยมีข้อยกเว้นที่หายาก

น่าทาน!

เรารู้มากเกี่ยวกับแตงกวา เรามักจะกินมัน ใส่ในสลัด ถนอมและดอง และทำมาส์กเพื่อความสดชื่นสำหรับผิวหน้าและใต้ตา ผักสีเขียวนี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสมไม่เพียงแต่สำหรับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการทำหัตถการทางการแพทย์ด้วยเนื่องจากองค์ประกอบของมัน

องค์ประกอบของแตงกวา: วิตามิน, ธาตุ, ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาไม่เกิน 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่า 95% ประกอบด้วยน้ำ สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารผักชนิดนี้ไม่สามารถถูกทดแทนได้ แทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน หรือโปรตีนเลย

แตงกวามีเอนไซม์ ช่วยให้ย่อยอาหารจากสัตว์ได้ง่ายขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแตงกวาจึงมักใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

ผักชนิดนี้มีองค์ประกอบย่อยมากที่สุด โพแทสเซียม- มีฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กน้อยกว่าเล็กน้อย

แตงกวาก็ไม่ขาดวิตามินเช่นกัน อุดมไปด้วยวิตามิน C, A, B1 และ B2, P.

ประโยชน์ของแตงกวา

ประโยชน์ของแตงกวานั้นแปรผันโดยตรงกับองค์ประกอบของมัน วิตามินและแร่ธาตุมีประโยชน์ต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ เช่น ตับ หัวใจและหลอดเลือด ไต ระบบทางเดินอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย ฯลฯ

แตงกวาสด

ในแตงกวาสด มีเส้นใยสูง- ช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และเร่งการย่อยอาหาร ด้วยวิธีนี้สารพิษจะไม่ตกค้างอยู่ในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาการท้องผูกอย่างต่อเนื่องหรือบ่อยครั้ง

ไฟเบอร์ต่อต้านการสะสมของคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดและการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ และช่วยหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ

เนื่องจากมีโพแทสเซียม ของเหลวส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย ซึ่งหมายความว่าอาการบวมจะลดลง ธาตุขนาดเล็กนี้ยังมีผลดีต่อความดันโลหิตสูงอีกด้วย

ความพร้อมใช้งาน ไอโอดีนจะช่วยป้องกันการเกิดโรคของต่อมไทรอยด์ได้

เค็มดองดอง

แตงกวาดองมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ พวกมันขัดขวางการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย การมีกรดแลคติคในจานนี้จะช่วยลดปริมาณไขมันในเลือดซึ่งเอื้อต่อการไหลเวียนในหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตสูงเนื่องจากความดันโลหิตสูง

น้ำเกลือแตงกวาไม่เพียงช่วยปรับปรุงพืชในลำไส้เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ อีกด้วย

แตงกวาดองจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

แตงกวาดองมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแตงกวาดองและเค็ม แต่นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

องค์ประกอบของน้ำแตงกวามีลักษณะคล้ายกับน้ำจากน้ำพุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงได้รับความนิยมอย่างมาก

ด้วยความช่วยเหลือจะควบคุมสมดุลของกรดเบสในร่างกาย โซเดียมและของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออก

ใส่ใจ!หากน้ำแตงกวาผสมกับน้ำแครอทส่วนผสมนี้ก็เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคไขข้อ

ผักกาดหอม ผักโขม แครอท และน้ำแตงกวารวมกันจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของเส้นผม

การดื่มน้ำแตงกวาที่มีคุณค่าไม่เพียงช่วยลดความดันโลหิต แต่ยังช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย

หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับฟันหรือเหงือก การบ้วนด้วยน้ำแตงกวาจะช่วยได้

น้ำผลไม้ยังรักษาอาการไอแห้ง ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้แล้วนำไปรับประทานภายใน

น้ำแตงกวามีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งดูดซึมได้ง่าย น้ำแตงกวาช่วยแก้ปัญหาต่อมไทรอยด์

สลัดแตงกวา

แตงกวาเป็นแขกประจำบนโต๊ะโดยเฉพาะในช่วงฤดูสุก เราไม่เพียงแค่กินมัน แต่เราเพิ่มมันลงในสลัดต่างๆ ทุกจานจะได้รับประโยชน์จากผักที่มีรสชาตินุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

การใส่แตงกวาลงในสลัดจะช่วยส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นไม่เพียงแต่จากผักชนิดนี้เท่านั้น แต่ยังจากส่วนประกอบอื่นๆ ในจานด้วย

หากคุณกินสลัดแตงกวากับเนื้อสัตว์หรืออาหารแคลอรี่สูงอื่น ๆ มันจะถูกย่อยเร็วและง่ายขึ้นมาก

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร?

แตงกวามีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคนในการรับประทานโดยไม่มีข้อจำกัด แต่มีคุณสมบัติที่สำคัญในแต่ละเพศ อายุ หรือแต่ละช่วงวัย

สำหรับร่างกายของผู้หญิง

แตงกวาสำหรับผู้หญิงเป็นวิธีลดน้ำหนักและดูอ่อนเยาว์และสดชื่นอยู่เสมอ

ผักนี้ใช้ในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและช่วยขจัดไขมันสะสมด้วย

มาสก์ โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอื่นๆ จะไม่ปล่อยให้ผู้หญิงคนไหนเฉยเมย เพื่อให้ดูสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อเครื่องสำอางราคาแพง เพราะคุณมีแตงกวาสดสองสามลูกอยู่ในตู้เย็น

การมาส์ก การถู และการประคบด้วยแตงกวาเป็นประจำจะช่วยให้ผิวยืดหยุ่น อ่อนเยาว์ และระบายอากาศได้

สำหรับร่างกายของผู้ชาย

ผลประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายของผู้ชายนั้นคล้ายคลึงกับผลของผักต่อร่างกายของผู้หญิง

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของการกินแตงกวาสดคือการดื่มน้ำแตงกวาเป็นประจำจะช่วยป้องกันศีรษะล้านได้

สำหรับเด็ก

แตงกวามีความสำคัญสำหรับเด็กเพราะการบริโภคแตงกวาเป็นประจำจะช่วยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคโลหิตจางเนื่องจากการขาดซิลิคอน

มันมีโพแทสเซียมและจำเป็นสำหรับระบบประสาทที่แข็งแกร่งและจิตใจที่สมดุลของทารก

ใส่ใจ!แตงกวาควบคุมกระบวนการเผาผลาญในลำไส้ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันมีเสถียรภาพมากขึ้น และเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูกของเด็ก

การมีไอโอดีนช่วยปกป้องต่อมไทรอยด์และป้องกันผลที่ตามมาทั้งหมดจากการขาดองค์ประกอบนี้

กุมารแพทย์แนะนำให้ให้ลูกของคุณกินแตงกวาเป็นครั้งแรกไม่เกินหนึ่งปีเนื่องจากกระเพาะอาหารยังไม่สามารถรับมือกับการย่อยผักได้

สำหรับสตรีมีครรภ์

สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ความสมดุลของเกลือน้ำเป็นปกติเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง แตงกวาซึ่งมีโพแทสเซียมจะช่วยเธอในเรื่องนี้ ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อและป้องกันไม่ให้สะสมในปริมาณที่มากเกินไปอีกครั้ง

ในระหว่างตั้งครรภ์จะเกิดปัญหาการเคลื่อนไหวของลำไส้ ส่งผลให้ผู้หญิงมีอาการท้องผูก คุณสามารถสร้างกระบวนการทางธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของแตงกวาสดเพราะมันทำหน้าที่เป็น ยาระบายอ่อน ๆ.

แตงกวายังทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายซึ่งมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์ของแตงกวานั้นชัดเจนไม่เพียงแต่เมื่อบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมื่อใช้ภายนอกด้วย เนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นกระบวนการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ผักชนิดนี้จึงรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลากหลายประเภทสำหรับการดูแลผิวของร่างกายตั้งแต่หัวจรดเท้า

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการขั้นตอนการฟื้นฟูผิวหน้าด้วยเครื่องสำอางที่บ้าน ก็เพียงพอแล้วที่คุณจะเช็ดใบหน้าด้วยแตงกวาเป็นวงกลมหรือทาบริเวณที่มีปัญหา

ด้วยความช่วยเหลือของมาส์กง่ายๆ คุณสามารถทำให้ผิวขาวขึ้น ทำให้สีผิวคล้ำและฝ้ากระดูจางลง

แตงกวาเหมาะสำหรับหนังกำพร้ามันในฐานะน้ำยาทำความสะอาด มันจะชุ่มชื่นและฟื้นฟูผิวแห้ง

นอกจากนี้โลชั่นแตงกวาจะช่วยกำจัดอาการบวม วงกลมสีน้ำเงินใต้ตา และความรู้สึกเหนื่อยล้า

มัสตาร์ดมีสารที่เป็นประโยชน์ใดบ้างและเหตุใดจึงมีประโยชน์ คุณจะพบคำตอบว่าข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรและมีคุณสมบัติอะไรบ้างเราจะบอกคุณในบทความนี้!

ข้อห้ามและอันตรายต่อสุขภาพของแตงกวา

เนื่องจากมีผลขับปัสสาวะที่รุนแรง ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไต แผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้อักเสบจึงไม่ควรรับประทานแตงกวาสด

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแตงกวากรุบกรอบและสดชื่นที่เราชอบนั้นอยู่ในตระกูลฟักทอง พืชประจำปีที่มีรูปร่างเป็นวงรี บางพันธุ์มีสิว บางพันธุ์เรียบ - บ่อยและต้อนรับแขกบนโต๊ะของเรา ในขณะที่กินแตงกวาแสนอร่อย ถึงเวลาคิดถึงประโยชน์และโทษของผัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้างที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของเรา และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดน้ำหนักด้วยอาหารแตงกวา เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ

ประวัติแตงกวาเล็กน้อย

แตงกวามีความยืดหยุ่นต่อการสัมผัสและชุ่มฉ่ำภายใน โดยมีสีเขียวลักษณะภายนอกและสีเขียวอ่อนภายในเกือบขาว แตงกวามีเมล็ดจำนวนมาก ถ้ามันสุกเกินไปก็จะมีลักษณะคล้ายฟักทองและแตง แต่เราใช้มันเหมือนกับว่าอยู่ในสภาพไม่สุก แต่ในแตงกวาสดคุณจะไม่รู้สึกถึงเมล็ดพืช แต่ให้คุณเพลิดเพลินไปกับความกะทัดรัดที่แทบจะมองไม่เห็น

ปรากฎว่าผักที่เราคุ้นเคยซึ่งเรารวมไว้ในอาหารสด กระป๋องและรูปแบบอื่น ๆ นั้นมีอยู่ในชีวิตมนุษย์มานานกว่า 6 พันปีแล้ว พืชป่าถูกเลี้ยงครั้งแรกในอินเดีย จากนั้นผักก็อพยพไปยังประเทศในเอเชีย อียิปต์ และยุโรป ดังนั้นแตงกวาจึงก้าวไปสู่ชัยชนะในทุกส่วนของโลก บางคนแย้งว่ามันไม่เติบโตในแอนตาร์กติกาและอาร์กติก หากคุณติดตั้งเรือนกระจก นำดินมาปลูกโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ แตงกวาก็จะเติบโตที่นั่นเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วเทคโนโลยีการปลูกในสภาพเรือนกระจกเกิดขึ้นในสมัยโบราณดังนั้นในฤดูหนาวชาวไบแซนเทียมจึงได้รับการเก็บเกี่ยวจากที่ผลไม้แสนอร่อยมาวางบนโต๊ะของบรรพบุรุษชาวรัสเซียของเรา

ความจริงที่ว่าแตงกวานั้นดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในสมัยนั้น ดังนั้นจึงใช้ทุกอย่าง - เยื่อกระดาษ, เปลือก, น้ำผลไม้ของพืช

องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของแตงกวา

ผลิตภัณฑ์ที่เรากำลังอธิบายคือแชมป์แคลอรีต่ำ แตงกวา 100 กรัมมีเพียง 14 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นสาเหตุของการรวมไว้ในอาหารในช่วงวันอดอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง ตอนนี้เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของแตงกวาซึ่งรวมถึงสารเช่นวิตามิน B, A, C, PP

ร้อยละ 95 ประกอบด้วยน้ำที่มีโครงสร้างซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก ของเหลวนี้เหมือนกับแปรงที่จะล้างไตของเราและกำจัดสารพิษ ของเสีย เกลือของโลหะหนัก และผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวออกจากร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้แตงกวาสำหรับผู้ที่ทำงานในโรงงานกัมมันตภาพรังสีและเคมี รายการสารที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ คลอโรฟิลล์ น้ำตาล กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย และแป้ง
ผักยังมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส ไอโอดีน โครเมียม สังกะสี ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก เป็นต้น
แตงกวาเป็นเจ้าของสถิติเนื้อหาของเส้นใยหยาบ เส้นใย ซึ่งทำความสะอาดลำไส้ของนิ่วในอุจจาระและสารพิษอย่างอ่อนโยน กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และควบคุมการเผาผลาญ
การรับประทานอาหารเป็นประจำสามารถปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ได้ ซึ่งส่งผลตามธรรมชาติต่อการควบคุมระดับฮอร์โมนของร่างกาย
แตงกวาและน้ำแตงกวาทำให้กรดที่เป็นอันตรายเป็นกลางและทำให้สมดุลของกรดเบสเป็นปกติ
สารต้านอนุมูลอิสระในผักช่วยลดความเป็นกรด ระดับไขมันสะสม และป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจากสเตอรอล
น้ำแตงกวาและเนื้อของมันเป็นยาแก้พิษและเป็นยาระบายซึ่งมีฤทธิ์อ่อนโยนและอ่อนโยน เอนไซม์ผักสลายคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและช่วยย่อยโปรตีนด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้สลัดแตงกวาเป็นกับข้าวสำหรับอาหารที่มีไขมัน
โพแทสเซียมมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด และไต
แมกนีเซียมทำให้ระบบประสาทสงบ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ควบคุมการไหลเวียนของเลือดและความดัน และช่วยป้องกันภาวะขาดเลือดและหลอดเลือด
ไอโอดีนมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานของต่อมไทรอยด์และมีคุณสมบัติต่อต้าน sclerotic กระตุ้นการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมดในร่างกายของเรา
กรดแอสคอร์บิกจำนวนมหาศาลช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในกรณีนี้ ควรเลือกแตงกวาขนาดเล็ก
น้ำแตงกวาช่วยรักษาโรคเกาต์ เนื่องจากช่วยขจัดกรดยูริกออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ฟอสฟอรัส เช่นเดียวกับแมกนีเซียม ช่วยสงบประสาท บรรเทาอาการซึมเศร้า ความเครียด ความหงุดหงิด วิตกกังวล ความเหนื่อยล้า ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ และกำจัดอาการนอนไม่หลับ
โพแทสเซียมช่วยให้ของเหลวที่มีโครงสร้างของผักเข้าไปและถูกเซลล์ทำความสะอาดและบรรเทาอาการบวม
แตงกวาถูกระบุสำหรับ urolithiasis โดยกำจัดทรายและปรับปรุงกระบวนการปัสสาวะ

แตงกวาเพื่อความงามของร่างกายผู้หญิง

คุ้มไหมที่จะใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อปรับปรุงสภาพของผิว ความยืดหยุ่น และความนุ่มลื่น? ท้ายที่สุดแล้วผักที่ปลูกไว้ใต้เท้าของคุณถือเป็นยาชั้นยอดในทุกประการ ในบรรดาผู้นำแตงกวาก็เป็นสถานที่ที่น่านับถือ

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้หญิงใช้ผักไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางด้วย สารที่ประกอบด้วยและโครงสร้างน้ำจะปรับสีผิว กระชับ ทำความสะอาดสิวหัวดำ บรรเทาอาการอักเสบ และฟื้นฟูผิว ขจัดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ

วิตามินบี – คอลลาเจนธรรมชาติ – ขจัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน การอักเสบ รักษาผดผื่น และกำจัดสิว
กรดที่มีผลอ่อนโยนต่อสีผิวและช่วยปรับระดับสีผิว ฝ้ากระ และเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว - ผิวแห้ง ผิวมัน และผิวผสม
การให้โลชั่นและโลชั่นจากแตงกวาช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม คืนโครงสร้าง ความนุ่มสลวยและความหนา

สำคัญ: น้ำแตงกวาช่วยได้มากสำหรับความร้อนและการถูกแดดเผา ในการทำเช่นนี้คุณต้องทาโลชั่นกับน้ำผลไม้หรือปอกเปลือกตามร่างกาย

แตงกวารักษาโรคอะไรบ้าง?

เพื่อสรุปประโยชน์ของแตงกวาในฐานะผักที่มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมหาศาลเราแนะนำให้จดจำรายการโรคที่แนะนำให้รวมผักไว้ในอาหารด้วย มันจะช่วยในเรื่อง:

โรคเกาต์;
โรคนิ่วในไต;
โรคของต่อมไทรอยด์ – พร่อง, ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน, คอพอก;
โรคถุงน้ำดี
โรคตับ - ตับอักเสบ, โรคตับแข็ง ฯลฯ ;
อาการลำไส้ใหญ่บวม;
โรคผิวหนัง, ผื่น, แผลไหม้, กระบวนการอักเสบ;
ท้องผูก;
ความดันโลหิตสูง – ความดันโลหิตสูง;
ขาดเลือด, หลอดเลือด;
โรคอ้วน;
หลอดลมอักเสบ;
โรคเบาหวาน ฯลฯ

หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานแตงกวาได้หรือไม่?

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำผักนี้จึงไม่เพียงเป็นไปได้เท่านั้น แต่ควรรวมไว้ในอาหารของสตรีมีครรภ์ด้วย แต่คุณไม่ควรลืมว่ายานั้นแตกต่างจากยาพิษในขนาดยา

ปริมาณน้ำที่มีโครงสร้างสูงช่วยให้หญิงตั้งครรภ์สามารถกำจัดอาการบวมที่ทรมานได้
เนื่องจากมีใยอาหาร ผิวแตงกวาจึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและโรคริดสีดวงทวาร ซึ่งเป็นสิ่งที่พบเห็นได้บ่อยสำหรับสตรีมีครรภ์
อิเล็กโทรไลต์โพแทสเซียมทำให้สมดุลของน้ำเป็นปกติและควบคุมความดันโลหิต
สารซีแซนทีน ลูทีน และกรดแอสคอร์บิกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด โรคติดเชื้อ และการอักเสบ
วิตามินเคเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกและช่วยสร้างโครงกระดูกให้แข็งแรงสำหรับทารก
กรดโฟลิก – วิตามินบี 9 เป็นการป้องกันข้อบกพร่องด้านพัฒนาการของตัวอ่อนได้ดีที่สุด เสริมสร้างท่อประสาทและป้องกันโรค
สารที่มีประโยชน์ทุกอย่างในแตงกวามีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างเม็ดเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง และช่วยให้ทารกมีพัฒนาการและการเจริญเติบโตเต็มที่

เด็ก ๆ กินแตงกวาได้ไหม?

ทันทีที่วันฤดูร้อนมาถึงและผลแตงกวาที่สวยงามก่อตัวขึ้นบนเตียงเด็ก ๆ เองก็พร้อมที่จะเก็บและกินทันที แต่ก่อนที่คุณจะเลี้ยงลูกคุณควรค้นหาว่าแตงกวามีประโยชน์และโทษต่อเด็กอย่างไร

เรามาเริ่มด้วยสิ่งสำคัญกันก่อน - เป็นไปได้หรือไม่และอายุเท่าใดที่จะรวมแตงกวาไว้ในอาหารของทารก?- คุณแม่ยังสาวไม่ควรรีบป้อนผักใบเขียวให้ลูกเป็นเวลาหนึ่งปี ทันทีที่เด็กอายุ 1 ขวบ คุณสามารถเสิร์ฟแตงกวาในปริมาณขั้นต่ำเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลักได้

สำคัญ: การแนะนำแตงกวาให้นมก่อนกำหนดอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้

ควรให้ในรูปแบบใด?ไม่อนุญาตให้เด็กรับประทานแตงกวาดองโดยเด็ดขาด แม้ว่าจะทำด้วยมือของตัวเองก็ตาม โดยเป็นไปตามเทคโนโลยีและการฆ่าเชื้อ มีเกลือ น้ำส้มสายชู และสารอาหารน้อยมาก
ควรเลือกผักสดที่ปลูกในที่โล่ง ผลไม้ควรมีความยืดหยุ่น มีสีสดใส และมีผิวด้านที่ไม่มันวาว ไม่แนะนำให้ซื้อแตงกวาที่มีรอยบุบ ปลูกในเรือนกระจก และขายใกล้ถนนและทางหลวง

วิธีการเลี้ยง.ล้างแตงกวาสดให้สะอาดแล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับลูกน้อยของคุณ ติดตามปฏิกิริยาของร่างกายเด็กอย่างระมัดระวังและหากมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับอาการปวดท้องอารมณ์แปรปรวนและอาการจุกเสียดให้เลื่อนการนำผักเข้าสู่อาหารออกไปในภายหลัง

ประโยชน์ของการบริโภคแตงกวาสำหรับเด็ก:

ซิลิคอน ไอโอดีน โพแทสเซียม ซัลเฟอร์ ฟรุกโตส น้ำมันหอมระเหย แคโรทีน วิตามินซี และน้ำมันหอมระเหย ช่วยควบคุมการเผาผลาญ กระตุ้นการบีบตัวของเลือด และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด
สารที่เป็นประโยชน์และสารต้านอนุมูลอิสระจะทำลายจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยและทำให้เกิดโรค รวมถึงเชื้อ Staphylococcus ซึ่งพบได้ทั่วไปในเด็ก
ผักไม่แพ้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์: แดง, ผื่น, บวม ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ที่ไม่ควรรวมแตงกวาไว้ในอาหารของเด็ก:

·กระบวนการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของการย่อยอาหาร;
· ผักที่ซื้อในร้านอาจมีไนเตรตและยาฆ่าแมลง ซึ่งเป็นพิษที่แท้จริงไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สำคัญ: คุณต้องติดตามอย่างใกล้ชิดว่าเด็กเคี้ยวและกลืนแตงกวาอย่างไร ผักโดยเฉพาะผักดองและเค็มมีความเนียนและอาจทำให้ทารกสำลักได้ ด้วยเหตุนี้จึงควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และมอบให้ภายใต้การดูแล

แตงกวามีประโยชน์ต่อผู้ชายอย่างไร?

ผลการทำความสะอาด ฟื้นฟู และบำรุงช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านโรคไขข้อของผักและแนะนำให้รับประทานสดๆ ตลอดทั้งปี

ปัญหาร้ายแรงต่อสุขภาพของผู้ชายคือไขมันในอวัยวะภายในซึ่งสะสมอยู่ในบริเวณหน้าท้อง เนื่องจากการยับยั้งกระบวนการเผาผลาญ, กระบวนการทำความสะอาด, สถานะของความเมื่อยล้าและการไหลเวียนของเลือดบกพร่อง, กระบวนการเชิงลบเกิดขึ้นในระบบทางเดินปัสสาวะ, โรคมะเร็งพัฒนา ฯลฯ การบริโภคแตงกวาช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกิน เผาผลาญไขมันในช่องท้อง และป้องกันตนเองจากโรคในผู้ชาย
เมื่อผสมกับแครอท แตงกวาจะรับมือกับโรคเกาต์ได้ดีและยังใช้เพื่อป้องกันโรคเนื่องจากการสะสมของกรดยูริก
การบริโภคผักช่วยให้คุณรักษาความหนาและความฟูของเส้นผมได้นานขึ้นและบำรุงรูขุมขนด้วยสารที่มีประโยชน์

ฉันแนะนำให้อ่าน: ศีรษะล้าน (ผมร่วง) ในผู้ชาย

สำคัญ: คุณไม่ควรใช้น้ำแตงกวามากเกินไป การดื่มน้ำครั้งละ 100 กรัมหรือเกินปริมาณรายวัน (1 ลิตร) จะขัดขวางสมดุลของน้ำในร่างกายและผลที่ตามมาที่เป็นอันตรายเกิดขึ้น

อันตรายและข้อห้ามเมื่อบริโภคแตงกวา

ไม่ว่าเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของผักใบเขียว แต่ก็ยังมีประโยชน์อีกมากมาย แต่มาพูดถึงว่าในกรณีใดบ้างที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์

การไม่ยอมรับส่วนบุคคล ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน แต่ก็ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่แพ้แตงกวา หากหลังการบริโภคเกิดผื่น ผิวหนังแดง คันตา เจ็บคอ บวม ให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้และปรึกษาแพทย์เพื่อรับการรักษาโรคภูมิแพ้อย่างเพียงพอ
โรคนิ่วและ urolithiasis ในระยะเฉียบพลันก็เป็นข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาเช่นกัน
หากคุณเป็นโรคตับ คุณไม่ควรใส่แตงกวาดองเค็มหรือแตงกวาดองในอาหาร
เพิ่มความเป็นกรด, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร - น้ำแตงกวาอาจทำให้เกิดอาการปวดและคลื่นไส้
มารดาให้นมบุตรควรระมัดระวังในการบริโภคแตงกวา - หากเข้าสู่ร่างกายของทารกผ่านทางน้ำนมอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและจุกเสียดได้
ด้วยความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, แนวโน้มที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์, ความจำและความคิดบกพร่อง, ไม่แนะนำให้กินแตงกวาดอง

วิธีการปลูก คัดเลือก และเก็บรักษาแตงกวา

ชาวสวนที่ใฝ่ฝันอยากจะเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ดีควรเตรียมดินล่วงหน้า ขอแนะนำให้เสริมคุณค่าด้วยปุ๋ยและขี้เถ้า คุณต้องปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น ประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากเริ่มมีคืนที่อบอุ่น และหนึ่งเดือนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ก่อนปลูก ให้รดน้ำหลุมด้วยน้ำอุ่นเกือบร้อน ขณะนี้มีหลายพันธุ์ที่ไม่ไวต่อความขมขื่นดอกไม้ที่แห้งแล้ง: Nezhinsky, Muromsky, Nosovsky, Aist, Era, Arina, Voyage เป็นต้น

สิ่งสำคัญ: หากคุณต้องการใช้เมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวของคุณเองในปีหน้า ให้เลือกบรรจุภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย F1

คุณต้องปลูกเมล็ดโดยให้จมูกชี้ขึ้น เพื่อที่ต้นอ่อนจะไม่เกาะติดกับพื้นและไม่ถูกเปลือกรบกวน ดินแตงกวาควรจะเกือบชื้นอยู่เสมอ หากขาดน้ำผลไม้จะม้วนงอเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและไม่เหมาะที่จะบริโภค รวบรวมตามต้องการ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ แต่ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดคือผลไม้ขนาดเล็กและขนาดกลาง

การเก็บแตงกวา

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ สูงสุด 7 วันในช่องด้านบนของตู้เย็น ด้วยเหตุนี้แตงกวาที่ปลูกในประเทศแถบเอเชียหรือในเรือนกระจกจึงมีการขายบนชั้นวางในตลาดในฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว เมื่อเลือกคุณควรใส่ใจกับลักษณะภายนอกและกลิ่น ผลไม้ที่แข็งแกร่งและยืดหยุ่นพร้อมกลิ่นเฉพาะตัวสามารถรับประทานได้ แต่ไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็ก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มียาฆ่าแมลงและไนเตรตในปริมาณขั้นต่ำ

ลดน้ำหนักด้วยแตงกวา

หากใครลืมไปเราขอเตือนไว้ก่อนว่าแตงกวาสด 100 กรัมมีพลังงานเพียง 14 กิโลแคลอรีเท่านั้น อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าธรรมชาติสั่งให้คุณลดน้ำหนักด้วยอาหารแตงกวา

Sassi - เครื่องดื่มเผาผลาญไขมัน

ก่อนที่คุณจะทานอาหารประเภทแตงกวา คุณควรเข้าใจว่านอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้ว ขิง มะนาว สะระแหน่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังรวมถึงขิง มะนาว สะระแหน่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอาการแพ้องค์ประกอบเพิ่มเติม

ดังนั้นสำหรับเครื่องดื่ม Sassi ต้องขอบคุณร่างกายที่ทำความสะอาดของเสียสารพิษและเกลือหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเผาผลาญไขมันส่วนเกินคุณต้อง:

แตงกวาสด ขิงสับครึ่งช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สด - 5 ชิ้น;
มะนาวหนึ่งลูก

เราปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับมะนาวแล้วเติมน้ำเย็น 10 แก้วใส่ขิงและมิ้นต์สับด้วยมือ ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นข้ามคืนและเริ่มดื่มในตอนเช้า สำหรับคนชอบหวานสามารถเติมน้ำผึ้งได้ 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบของค็อกเทล "สลาย" สภาพความเมื่อยล้าของร่างกายและเปิดการใช้พลังงานอย่างเต็มที่ และสิ่งนี้ต้องมีการเชื่อมต่อของปริมาณสำรอง - ไขมันและคาร์โบไฮเดรต การเร่งการเผาผลาญทำให้เซลล์ทั้งหมดทำงานและกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเรา บรรเทาอาการบวม และทำให้เราลดน้ำหนักได้ “ต่อหน้าต่อตา”

สำคัญ: ควรดื่มน้ำ Sassi ที่เตรียมไว้ในระหว่างวันและควรเตรียมส่วนถัดไปในตอนเย็น

ในหนึ่งเดือน คุณสามารถเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินได้ 10 กิโลกรัมด้วยของเหลว แต่คุณไม่สามารถควบคุมอาหารในทางที่ผิดได้ คุณต้องดื่มประมาณ 4-5 วัน จากนั้นหยุดพักและบริโภคซีเรียลและซุปที่มีแคลอรีต่ำ

สูตรที่ดีที่สุดกับแตงกวา

ทันทีที่คุณล้างและหั่นผักสีเขียวที่ยืดหยุ่นได้ กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง สดชื่น และน่ารับประทานก็ฟุ้งไปทั่วทั้งบ้านทันที เรายินดีที่จะบดมันลงในสลัด หมักและใส่เกลือเพื่อเติมเต็มรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น ยิ่งไปกว่านั้น - เพียงแค่หั่นแตงกวาสดออกเป็นสองส่วนเติมเกลือเล็กน้อยแล้วถูกันจนเกิดฟองเบา ๆ และกระทืบกระทืบ ฉันสงสัยว่ามีผู้อ่านอย่างน้อยหนึ่งคนที่ปากไม่รดน้ำหรือไม่? แทบจะไม่! เรามาดูอาหารจานที่ดีที่สุดที่มีแตงกวาที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณและลดน้ำหนักส่วนเกิน

สลัดกับผักสด

หากใครคาดหวังว่าจะได้ “การค้นพบอเมริกา” ก็ไม่คุ้มค่าเลย เราจะทำสลัดฤดูร้อนที่เราชื่นชอบอีกครั้งโดยคุณต้องหั่นแตงกวาสด มะเขือเทศ และพริกหวานที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งวง เพิ่มหัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมแล้วกินด้วยช้อน!

Okroshka มีสุขภาพดี

จานนี้ควรเตรียมด้วย kefir สดที่มีไขมันปานกลาง เราจะต้อง:

เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
ไข่ต้ม 6 ฟอง;
3 มันฝรั่งขนาดกลาง
แตงกวาสด 6-7 ชิ้น
พวงหัวหอม;
พวงผักชีฝรั่ง;
เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยวและ kefir เพื่อลิ้มรส

หากคุณตัดสินใจที่จะแทนที่ด้วยไส้กรอกต้มคุณควรใช้ไส้กรอกของแพทย์ซึ่งต้องต้มก่อนประมาณ 10 นาที หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวแล้วเทเคเฟอร์ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสสับ ผักใบเขียว องค์ประกอบที่อธิบายไว้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและเป็นอาหารดีท็อกซ์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณลบมันฝรั่งออกจากรายการหรือลดให้เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์จากการรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้ แน่นอนว่าคุณควรทานอาหารโดยไม่ใช้ขนมปังและไม่ต้องใส่เกลือแม้แต่ออนซ์

แตงกวาเค็มเบา ๆ ใน 5 นาที

เตรียมถุงพลาสติกใส่อาหาร แตงกวาสดลูกเล็ก 1 กิโลกรัม ผักชีฝรั่ง 1 พวง ผักชีฝรั่ง กระเทียม 4-5 กลีบ เกลือ และพริกไทย

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น (ชิ้น) ใส่สมุนไพรสับ, กระเทียม, เกลือและพริกไทย ใส่ทุกอย่างลงในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลงานชิ้นเอกของผักที่คุณชื่นชอบ ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์จะต้องสดและอยู่ร่วมกันในจานที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น มะเขือเทศ สมุนไพร พริกไทย และน้ำมันพืช และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดด้านปริมาณและไม่มีเครื่องหมายใดๆ บนรูปร่างของคุณ!

บายทุกคน.
ขอแสดงความนับถือ Vyacheslav

แตงกวาสดมีประโยชน์อย่างไร?

ชะล้างอนุมูลอิสระออกไป
ปรับปรุงคุณสมบัติของเลือด

ประโยชน์และโทษของหัวหอม

แตงกวาสดเป็นอันตรายต่อใคร?

โรคนิ่วในไต
ภาวะไตวาย
โรคไตอักเสบ

แผลในกระเพาะอาหาร
โรคกระเพาะ
อาการลำไส้ใหญ่บวม

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแตงกวาสด

บางทีผักที่พบมากที่สุดในโลกก็คือแตงกวา พวกเขาใช้มันทำสิ่งต่างๆ มากมาย เช่น ใส่เกลือ หมัก หรือแม้แต่ทอด และมันอยู่บนโต๊ะของเราเกือบทุกวัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าจะกินมันอย่างควบคุมไม่ได้หรือไม่ แตงกวาสด: ประโยชน์และโทษ - นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้

แตงกวาสดมีประโยชน์อย่างไร?

ทุกคนรู้จากโรงเรียนว่าผักนี้ประกอบด้วยน้ำ 97% แต่ส่วนที่เหลืออีก 3% มีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่น่าสนใจมาก แน่นอนว่าปริมาณน้อยเกินไปที่จะครอบคลุมความต้องการรายวันของร่างกายมนุษย์ แต่นอกเหนือจากเมนูเต็มรูปแบบแล้วยังช่วยได้จริง

เราจะไม่อธิบายคุณสมบัติของวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในแตงกวาสด แต่จะอธิบายผลประโยชน์เท่านั้น

โพแทสเซียมได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดในแตงกวาสด การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าธาตุนี้มีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำปริมาณมากในผักช่วยให้คุณมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีเมื่อบริโภค ควรตระหนักว่าแตงกวาสดไม่ได้ล้างแคลเซียมและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ออกจากร่างกายเช่นเดียวกับสารเคมี

น้ำชนิดเดียวกันมีองค์ประกอบคล้ายคลึงกับของเหลวกลั่น ดังนั้นน้ำแตงกวาสดจึงช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกันก็ช่วยขจัดสารอันตราย สารพิษ และของเสียออกจากร่างกาย

น้ำแตงกวาสดมหัศจรรย์มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งอีกอย่างหนึ่ง ต้องขอบคุณกรดอินทรีย์จากธรรมชาติที่ทำให้สามารถ:

ขจัดเกลือออกจากร่างกายและข้อต่อ
ละลายทรายและนิ่วในไต
ขจัดคราบคอเลสเตอรอลออกจากหลอดเลือด
ชะล้างอนุมูลอิสระออกไป
ปรับปรุงคุณสมบัติของเลือด

อย่างที่คุณเห็นแตงกวาสดธรรมดานี้ไม่ง่ายนัก ตัวอย่างเช่น โรคเกาต์จะช่วยบรรเทาอาการทั่วไปได้อย่างมากและบรรเทาอาการปวดได้บ้าง

เนื้อและเปลือกของแตงกวาสดเป็นเส้นใยที่อ่อนนุ่ม ช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้ดี อย่างถูกต้อง และไม่เป็นอันตราย แม้แต่กับร่างกายที่อ่อนแอหรือเด็กก็ตาม

ผักใบเขียวกรอบได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นผักฟักทองที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารและการบำบัดทางโภชนาการต่างๆ จริงอยู่ที่การจำกัดการใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อดอาหาร เพราะการกินเฉพาะแตงกวาเป็นประจำจะทำให้ท้องอิ่ม เป็นผลให้เอฟเฟกต์อาจตรงกันข้ามกับเอฟเฟกต์ที่ต้องการทุกประการ

ประโยชน์และโทษของหัวหอม

แตงกวาสดเป็นอันตรายต่อใคร?

บางคนไม่ได้คิดถึงความจริงที่ว่าแตงกวาสดธรรมดา ๆ สามารถนำมาซึ่งความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ได้ ไม่แน่นอนหลังจากรับประทานผักใบเขียวแล้วบุคคลจะไม่รู้สึกถึงการตอบสนองที่เป็นปัญหาจากร่างกาย แต่แม้แต่ผักที่มีชื่อเสียงนี้ก็ยังมีข้อห้าม

ตัวอย่างเช่นเป็นที่ทราบกันว่าเยื่อกระดาษมีไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม มันจะไม่เป็นอันตรายต่อคนที่มีสุขภาพแข็งแรง แต่สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ คุณสมบัตินี้อาจทำให้เกิดช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ได้มากมาย

คำเตือนเดียวกันนี้ใช้กับผู้ที่รู้ว่าลำไส้ของตนมีนิสัยชอบนำเรื่องเซอร์ไพรส์มาให้ เพื่อไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลงควรหลีกเลี่ยงแตงกวาสดที่มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย

เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรงผู้ป่วยโรคไตจึงไม่ควรรับประทานแตงกวาสด:

โรคนิ่วในไต
ภาวะไตวาย
โรคไตอักเสบ

เป็นเรื่องยากสำหรับอวัยวะต่างๆ ที่จะรับมือกับของเหลวในร่างกาย และตอนนี้ก็มีสารเติมแต่งจากแตงกวา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันเลย หรืออย่างน้อยก็เฉพาะในช่วงที่กำเริบเท่านั้น เพราะสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้น้อยที่สุดหากคุณใช้แตงกวาสดมากเกินไปก็คืออาการบวมมากเกินไป และเราจะไม่พูดถึงเรื่องนี้อีก ไม่มีอะไรเลวร้ายเกี่ยวกับเรื่องนี้

เมื่อไม่นานมานี้เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำแตงกวาสดช่วยเพิ่มความเป็นกรด ซึ่งหมายความว่าบุคคลที่มี:

แผลในกระเพาะอาหาร
โรคกระเพาะ
อาการลำไส้ใหญ่บวม
แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

คุณไม่ควรคิดที่จะเก็บผักอ่อนจากสวนมากินด้วยซ้ำ

โดยวิธีการเกี่ยวกับเตียง ผักตามฤดูกาลที่ปลูกในแปลงของตัวเองจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในฤดูหนาวหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงมือจะเอื้อมมือไปที่เคาน์เตอร์เพื่อรับแตงกวาสด ท้ายที่สุดฉันอยากสัมผัสกลิ่นของฤดูร้อนจริงๆ แต่จงงดเว้น ลองคิดดูสิว่าแตงกวาสดมาจากไหนในฤดูหนาว? ถูกต้องจากโรงเรือนอุตสาหกรรม และไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะดูแลผลไม้ทุกชนิดด้วยความรัก เป็นไปได้มากว่าแตงกวานั้นเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลงและไนเตรต ดังนั้นจงจำไว้ว่า - ทุกอย่างมีเวลาของมัน

ประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีแดง

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแตงกวาสด

ผู้หญิงรู้จักประโยชน์ของผักในด้านความงามมาหลายชั่วอายุคนแล้ว มาส์กชื่อดังที่ทำจากแตงกวาสด! ใครไม่เคยเห็นหรือทำบ้าง? ใบหน้าดูตลก นั่นเป็นข้อเท็จจริง แต่จะมีผลกระทบอะไรเช่นนี้!

มาส์กนี้ใช้ได้ดีเป็นพิเศษหลังจากการถูกแดดเผา ผิวขาวกระจ่างใส เต่งตึง ดูอ่อนเยาว์และยืดหยุ่น และเหตุผลของทุกสิ่งก็คือวิตามิน A และ E ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษซึ่งทุกคนรู้จักในฐานะผู้พิทักษ์แห่งความงาม

อย่างไรก็ตาม น้ำแตงกวาสดช่วยลดจุดด่างอายุในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างมาก และช่วยขจัดริ้วรอยเล็กๆ บนผิวที่เหนื่อยล้าและแก่ก่อนวัยได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้การให้ความชุ่มชื้นอย่างล้ำลึกของชั้นในของหนังกำพร้าก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าแร่ธาตุ ธาตุ และวิตามินที่มีความเข้มข้นสูงสุดนั้นอยู่ในผลไม้ขนาดเล็กที่มีความยาวไม่เกิน 9 ซม. แตงกวาเหล่านั้นที่โตขึ้นจะไม่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อย่างหนาแน่นอีกต่อไป สิ่งที่ไร้ประโยชน์ที่สุดคือแตงกวาแก่ที่มีผิวเหลือง แทบไม่มีวิตามินเลย แต่เต็มไปด้วยเมล็ดพืช และการรับประทานผักชนิดนี้ก็ไม่น่าพอใจนัก

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับแตงกวาสดแล้ว ประโยชน์และอันตรายของพวกเขาก็ไม่เป็นความลับเช่นกัน ดังนั้นคุณรู้อยู่แล้วว่าคุณสามารถซื้อผักกรุบกรอบได้กี่ชิ้นต่อวัน สิ่งสำคัญคือการสังเกตการกลั่นกรอง และอย่าป่วย

ประโยชน์และโทษของผักกาดหอม

วิดีโอ: ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับมนุษย์

แตงกวาเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีลักษณะละเอียดอ่อน ประกอบด้วยน้ำ 97% ซึ่งคุณสมบัติดังกล่าวประสบความสำเร็จในการใช้โดยแพทย์ด้านความงาม ผู้ปรุงอาหาร และผู้ที่รับประทานอาหารตามโภชนาการที่เหมาะสม ชาวสวนมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้เช่นกัน

ลักษณะและองค์ประกอบ

แตงกวาเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ปลูกไว้เป็นอาหารมานานกว่า 6 พันปีแล้ว ปัจจุบันตัวแทนของตระกูลฟักทองเติบโตในเกือบทุกทวีป แตงกวามาถึงดินแดนของรัสเซียสมัยใหม่ประมาณศตวรรษที่ 16 หยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศบริเวณภาคกลางและภาคใต้ ผักที่มีรสชาติเบาและน่ารับประทานได้รับรางวัลเกียรติยศด้านการทำอาหารไม่ว่าจะปรากฏที่ใดก็ตาม

มีความเห็นว่าแตงกวาสดไม่สามารถมีสุขภาพที่ดีได้เนื่องจากประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด ในความเป็นจริงผลไม้ 100 กรัมหนึ่งผลมีประมาณ 15 กิโลแคลอรี, โปรตีน 0.8 กรัม, ไขมัน 0.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.5-2.8

แตงกวาเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แตงกวาประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส คลอรีน แคลเซียม และแมกนีเซียมในปริมาณที่ค่อนข้างมาก มีมาโครและองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ วิตามิน แซ็กคาไรด์ ส่วนที่เหลืออีก 97-98% เป็นน้ำ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักส่วนใหญ่มีความเกี่ยวข้อง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด

ความสนใจ! คุณสมบัติอย่างหนึ่งของแตงกวาคือการมีปฏิสัมพันธ์ที่เป็นกลางกับสารก่อภูมิแพ้ เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้สารบางชนิดเกือบทุกคน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวา

แตงกวาสดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์

ผลไม้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยม ปริมาณน้ำในองค์ประกอบนี้ได้รับการสนับสนุนจากคุณสมบัติของโพแทสเซียมซึ่งส่งผลเชิงบวกในการส่งความชื้นไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อ
แตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงและต่อเนื่องซึ่งช่วยกำจัดอาการบวมและไขมันส่วนเกินในเนื้อเยื่อของร่างกาย
ผักเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติ ช่วยขจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ในระหว่างมึนเมา
กรดทาโทรนิกซึ่งมีอยู่ในแตงกวาจะประมวลผลคาร์โบไฮเดรตและป้องกันการสะสมของมวลไขมันในร่างกาย คุณสมบัตินี้ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยนักโภชนาการ นอกจากนี้แตงกวายังสามารถยืดผนังหน้าท้องและทำให้รู้สึกอิ่มซึ่งมีประโยชน์มากในระหว่างการรับประทานอาหารด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ
เกลือในแตงกวาช่วยรักษาสมดุลของกรด-เบสและกระบวนการเผาผลาญ ช่วยต่อต้านและกำจัดสารประกอบที่เป็นกรดส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้นผักจึงเป็นยารักษาโรคนิ่วในไตได้อย่างดีเยี่ยม
ผลไม้มีเส้นใยจำนวนมาก ตามตัวบ่งชี้นี้แตงกวาเป็นผู้นำในบรรดาผัก ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตและป้องกันการเกิดคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด
ไอโอดีนที่มีอยู่ในผักมีประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
ผักจะย่อยซูโครส
เส้นใยอาหารที่ละเอียดอ่อนจากแตงกวาช่วยทำความสะอาดลำไส้ ส่งผลดีต่อการเคลื่อนไหวและการบีบตัวของลำไส้
แตงกวาอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ความสนใจ! ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผักขนาดเล็กมีวิตามินซีมากที่สุด

การใช้แตงกวาในด้านความงาม

คุณสมบัติด้านความงามของแตงกวาได้รับการพิสูจน์และทดสอบในทางปฏิบัติมานานแล้ว ผู้หญิงกระตือรือร้นใช้ผักเพื่อรักษาสภาพผิวที่ดี ให้ความอ่อนเยาว์และสดชื่น สุภาพสตรีใช้ยาต้ม ยามาส์ก อย่างหลังอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในด้านความงามที่บ้าน

แตงกวาถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม

ผลไม้ที่หั่นเป็นวงมีผลกระทบต่อผิวหนังดังต่อไปนี้:

ให้ความชุ่มชื้น;
บรรเทาอาการบวม
เรียบริ้วรอย;
ดึงสารอันตรายออกมาทำความสะอาดสิ่งสกปรก
ต่อสู้กับการอักเสบ
ขาวขึ้นและปรับปรุงผิว
บรรเทาอาการบวมจากดวงตาที่เหนื่อยล้า

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของแตงกวา

ฐานที่เป็นน้ำของแตงกวาในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์นั้นมีความเสี่ยงมาก ก็สามารถสะสมสารอันตรายได้ แตงกวาในช่วงต้นหรือนอกฤดูมีแนวโน้มที่จะใช้สารกระตุ้นหรือยาฆ่าแมลงเทียม และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ แพทย์ไม่แนะนำให้ซื้อผักดังกล่าวโดยเด็ดขาด ความเสี่ยง: พิษ, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ตับและไต ไนเตรตอาจไม่ทำให้ตัวเองรู้สึกได้ในทันที แต่จะยังคงอยู่ในร่างกายของคุณเป็นเวลานาน เพื่อรอการเติมเต็มให้อยู่ในระดับวิกฤติ

ด้านลบอื่น ๆ ของแตงกวา:

เป็นอันตรายต่อผู้ที่ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ในกรณีของโรคไต ผักจะถูกจำกัดไว้ที่ 100 กรัมต่อวัน
อันตรายเนื่องจากการยืดกระเพาะอาหารมากเกินไป สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สิ่งนี้อาจให้ผลตรงกันข้าม: เพิ่มความอยากอาหารแทนที่จะทำให้อ้วน
มีข้อจำกัดสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ

ผักดอง

คุณสมบัติของผลของแตงกวาดองต่อร่างกาย

ผักนี้เก็บเกี่ยวและบรรจุกระป๋องอย่างแข็งขัน คุณสมบัติของแตงกวามีการเปลี่ยนแปลงบ้าง:

แตงกวาดองมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูงและความผิดปกติของตับ สตรีมีครรภ์ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะรับประทานเช่นกัน
เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ผักดองในอาหารของผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
จะดีกว่าที่จะไม่กินแตงกวาที่มีระดับความเค็มหากคุณเป็นโรคไต โรคตับอักเสบ และโรคตับอื่น ๆ โรคอ้วน และความผิดปกติของการเผาผลาญอื่น ๆ

แตงกวาดองนั้นดีต่อสุขภาพพอๆ กับแตงกวาสด พวกเขามีน้ำจำนวนมากมีองค์ประกอบย่อยและวิตามินเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ผักดองช่วยเพิ่มความอยากอาหาร โดยทั่วไปผักยอดนิยมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในขณะที่ผักที่เป็นลบนั้นส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการปลูก

ประโยชน์และโทษของแตงกวา: วิดีโอ

มีคนไม่กี่คนบนโลกที่เพิกเฉยต่อผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ สลัดแตงกวาสดในฤดูร้อน ผลไม้ดองกรอบในฤดูหนาว อะไรจะดีไปกว่าของว่างแบบนี้ ในเวลาเดียวกันผักไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คำอธิบายของแตงกวา

พืชประจำปีที่ชอบแสงให้ผลไม้สีเขียวจำนวนมากที่ทำให้สุกเร็ว พันธุ์แตงกวาอาจแตกต่างกันตามความยาวและลักษณะของผลไม้ผัก แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสีของสิวที่ปกคลุมผิวผัก นี่จะเป็นตัวกำหนดว่าอันไหนสดดีและอันไหนเหมาะสมสำหรับการเก็บรักษามากกว่า

ผลไม้ที่มีหนามสีขาวมีผิวที่หนา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะดองและดองเนื่องจากเกลือซึมผ่าน "เปลือก" ได้ไม่ดี เป็นผลให้ในระหว่างกระบวนการเก็บรักษาน้ำตาลจะถูกหมักในผลไม้และแตงกวาไม่เพียงแต่กินไม่ได้เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วย แต่พวกมันเข้ากันได้ดีกับสลัดและการบริโภคสด

แตงกวาที่มีหนามสีดำถือเป็นผลสากล เนื่องจากสามารถรับประทานสดๆ จากสวนได้ดี และยังเหมาะสำหรับการดองเนื่องจากมีผิวที่บางและบอบบางอีกด้วย แต่ควรคำนึงว่าพันธุ์เหล่านี้มีระยะเวลา "เป็นสีเขียว" ค่อนข้างสั้นซึ่งควรใช้เป็นอาหาร ผลไม้สุกเต็มที่สูญเสียคุณสมบัติบางส่วนและแตงกวาที่สุกเกินไปนั้นเหมาะที่สุดที่จะใช้ในด้านความงามที่บ้าน

องค์ประกอบทางเคมีของแตงกวาสด

หากเราพิจารณาสรีรวิทยาของทารกในครรภ์นี่คือชุดของส่วนประกอบแห้งจำนวนเล็กน้อย (3-5%) ที่เหลือคือน้ำ แต่นี่ไม่ได้ทำให้แตงกวาไร้ประโยชน์

ในทางตรงกันข้าม องค์ประกอบทางเคมีทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ประโยชน์ด้านสุขภาพ

แตงกวามีเกลือแร่ซึ่งช่วยให้ผลไม้สามารถใช้เป็นยารักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

พวกเขายังมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของไตอีกด้วย เอนไซม์แตงกวาช่วยให้ย่อยอาหารโปรตีนต่างๆ ที่รับประทานร่วมกับแตงกวาได้ง่ายขึ้น วิตามิน A, B1, B2, C และ P ที่มีอยู่ในผลไม้จะช่วยบำรุงร่างกายได้ดี

องค์ประกอบที่รวมอยู่ในโครงสร้างของแตงกวามีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมาย

ผักสามารถทำความสะอาดหลอดเลือดและอวัยวะของสารพิษได้และยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลด้วยเส้นใยที่มีอยู่
ด้วยการบริโภคแตงกวาเป็นประจำร่างกายจะขับน้ำดีและปัสสาวะส่วนเกินออกมาและก้อนหินเล็ก ๆ ก็ละลายไปด้วย
ผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ในกรณีนี้จะสังเกตเห็นการทำให้เป็นกลางของความเป็นกรดสูง
แตงกวาสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
ผักใบเขียวมีประโยชน์ (เนื่องจากมีโพแทสเซียม) เพื่อป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และจังหวะการเต้นของหัวใจไม่สม่ำเสมอ
น้ำแตงกวาสามารถบรรเทาอาการไอและลดอาการบวมของเยื่อเมือกได้

ผักผลไม้ยังให้เครดิตกับคุณสมบัติลดไข้ ยาแก้ปวด ต้านการอักเสบ ห้ามเลือด และต้านเชื้อแบคทีเรีย

ข้อห้าม

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาและน้ำผลไม้ สาเหตุหลักมาจากปัญหาในระบบย่อยอาหาร

กลุ่มเสี่ยงประกอบด้วยโรคต่างๆ เช่น:

enterocolitis และโรคกระเพาะในระยะเฉียบพลันและเรื้อรัง
การกำเริบของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร

แม้ว่าน้ำแตงกวาสดจะมีประโยชน์ต่ออาการไอ แต่ไม่ควรให้ผู้ป่วยในระยะแรกของโรคหัด

การประยุกต์ใช้ด้านสุขภาพ

ผลไม้แตงกวาที่รับประทานไม่เพียงเพื่อความบันเทิงเท่านั้น แต่ยังเพื่อรักษาโรคด้วย ควรจัดประเภทเป็น "สีเขียว" (เช่น ไม่สุก) ในเวลาเดียวกันควรมีแตงกวาอย่างน้อย 200 กรัมในอาหารประจำวัน หากระบบย่อยอาหารอนุญาต บรรทัดฐานนี้สามารถเพิ่มเป็น 0.5 กก. หรือมากกว่า

การบำบัดจะมีผลมากขึ้นหากคุณกินผลิตภัณฑ์ที่บดละเอียด - สับละเอียดหรือขูด สิ่งนี้จะส่งเสริมการกำจัดสารพิษและทำให้องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ผลไม้บดมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญเกลือน้ำและป้องกันอาการท้องผูก

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ควรรับประทานผักใบเขียวเป็นประจำทุกรูปแบบ ในกรณีนี้แตงกวาจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องเนื่องจากมีไอโอดีนอยู่

สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงชอบผลิตภัณฑ์นี้เพราะสามารถใช้สร้างอาหารลดน้ำหนักที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ แตงกวาเป็นผักแคลอรี่ต่ำ ผลไม้สดซึ่งดีต่อโรคอ้วน สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยความสามารถของแตงกวาในการขัดขวางการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ให้เป็นไขมัน

ด้วยการเติมผักใบเขียวสดลงในสลัดต่างๆ ผู้หญิงคนหนึ่งจึงมั่นใจได้ว่าส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารจะถูกย่อยเร็วขึ้นมาก โดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกาย แม้แต่อาหารแคลอรี่สูงก็ยังย่อยได้เร็วขึ้นโดยไม่ทิ้งน้ำหนักส่วนเกินไว้บนร่างกาย

แตงกวาสดในมือสามารถเรียกได้ว่าเป็นการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับผิวหน้าช่วยให้คุณฟื้นฟูผิวได้อย่างรวดเร็วและบรรเทาความเหนื่อยล้า น้ำผลไม้มีฤทธิ์บำรุงดังนั้นจึงควรดื่มในตอนเช้า

มะเขือเทศ - ประโยชน์และโทษ

สำหรับผู้ชาย

ร่างกายของผู้ชายไม่ได้มีความแตกต่างทางสรีรวิทยาจากเพศหญิงมากนัก ดังนั้นแตงกวาจึงมีผลกับผู้ชายเช่นเดียวกับผู้หญิงช่วยรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินและป้องกันการเกิดโรคอ้วน

ผู้ชายก็เหมือนกับผู้หญิงที่อ่อนแอต่อโรคต่าง ๆ เพื่อป้องกันการนำแตงกวาเข้าสู่อาหาร ผลไม้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการทำความสะอาดร่างกาย - ผู้ชายมักมีแนวโน้มที่จะมีตะกรันมากกว่าผู้หญิง

แต่มีจุดหนึ่งที่ผู้ชายเคารพผลิตภัณฑ์แตงกวา - มันส่งผลต่อการทำงานของระบบฮอร์โมนทำให้การผลิตฮอร์โมนเพศชายเป็นปกติ วิธีนี้จะชะลอกระบวนการศีรษะล้านและทำให้ผมของคุณเต็มไปด้วยเส้นผมไปอีกหลายปี

สำหรับเด็ก

แตงกวามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต

ทารกในครรภ์จะกำจัดการขาดซิลิคอนในร่างกายของเด็ก และป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง
ไอโอดีนจะช่วยปกป้องต่อมไทรอยด์เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่อมไร้ท่อ
โพแทสเซียมจะเสริมสร้างระบบประสาทและทำให้ทารกมีความสมดุลทางจิตใจ
แตงกวาช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติโดยส่งผลต่อการย่อยอาหาร

ผักสีเขียวยังดีต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็กอีกด้วย แต่คุณไม่ควรละเลยผลิตภัณฑ์นี้โดยจดจำคุณสมบัติเป็นยาระบาย ความใกล้ชิดครั้งแรกของทารกกับทารกในครรภ์ไม่ควรเกิดขึ้นเร็วกว่าหนึ่งปีเมื่อระบบทางเดินอาหารมีการสร้างเพียงพอแล้ว

สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

คุณสมบัติทั้งหมดของแตงกวาที่อธิบายไว้ข้างต้นทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์ มันจะช่วยสร้างการเผาผลาญเกลือของน้ำซึ่งสำคัญมากหากคุณมีแนวโน้มที่จะบวม ด้วยการขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ผักจะช่วยในการทำงานของไต ซึ่งจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

สตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์มักประสบปัญหาท้องผูกและแตงกวาในสถานการณ์เช่นนี้ถือได้ว่าเป็นยาระบายที่มีฤทธิ์อ่อนโยน แต่จะเป็นการดีกว่าสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรงดผลิตภัณฑ์นี้เพื่อที่ว่าหากเข้าไปในน้ำนมจะได้ไม่กระตุ้นให้เกิดแก๊สในทารก

น้ำแครอท - สรรพคุณ

ประโยชน์ของน้ำแตงกวา

น้ำแตงกวามีคุณสมบัติเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สดทั้งหมด แต่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า ดังนั้นจึงควรรับประทานเป็นระยะๆ ก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นจากเนื้อแตงกวาประมาณหนึ่งในสี่หรือครึ่งแก้ววันละ 3-4 ครั้งและจะรับมือกับโรคต่างๆได้ง่ายกว่า:

อาการจุกเสียดในทางเดินอาหารท้องผูกและ dysbiosis;
ความดันโลหิตสูง, เต้นผิดปกติ, โรคหลอดเลือดหัวใจ;
ปัญหาตับและไต
โรคเบาหวานและโรคอ้วน
หลอดลมอักเสบเรื้อรัง

จะได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นหากเติมส่วนผสมอาหารอื่น ๆ ลงในน้ำแตงกวาสด

ผสมกับน้ำผึ้ง

ละลาย 1 ช้อนชาในน้ำแตงกวาครึ่งแก้ว ที่รัก คุณสามารถรักษาโรคหวัดทางเดินหายใจส่วนบนได้ เพียงรับประทานผลิตภัณฑ์ 2 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว อาการไอที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมจะหายไปอย่างรวดเร็ว

พร้อมน้ำผักเพิ่ม

หากคุณเพิ่มน้ำแครอทและบีทรูท 3 ส่วนลงในน้ำแตงกวา 10 ส่วนคุณสามารถรักษาได้ไม่เพียง แต่ความดันโลหิตสูง, โรคโลหิตจาง, ไตและโรคนิ่วในไตเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดการอักเสบในช่องปากอีกด้วย องค์ประกอบนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดมะเร็งอีกด้วย ก็เพียงพอแล้วที่จะดื่มเป็นประจำ 1 แก้ว 3-4 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร

เบิร์ชทรัพย์ - ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์และโทษของแตงกวาดอง

แตงกวาดองไม่เพียงแต่เป็นของโปรดในฤดูหนาวเท่านั้น พวกเขายังอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ความสำคัญของผักดองมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ - กิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะถูกบล็อก

กรดแลคติคที่ผลิตในผักดองช่วยลดระดับไขมันในเลือด สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของจุลภาคผ่านหลอดเลือด ลดโอกาสที่จะเป็นโรคหัวใจและการพัฒนาของวิกฤตความดันโลหิตสูง

น้ำเกลือแตงกวาดองอายุหนึ่งเดือนก็มีประโยชน์เช่นกัน ขอแนะนำให้กรองและเก็บแยกไว้ในตู้เย็นเพื่อเป็นวิธีการรักษา:

สำหรับอาการท้องผูก - ครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร 1 เดซิลิตร;
สำหรับท้องมาน - 2 แก้วต่อวัน;
สำหรับโรคอ้วน - 3 ครั้งครึ่งแก้วโดยมีระยะเวลาการรักษา 2 สัปดาห์และพักหนึ่งเดือน

แต่เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับอันตรายของแตงกวาดอง แม้ว่าผักสดจะมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, ระบบทางเดินปัสสาวะและตับ, ผลไม้รสเค็ม (รวมถึงน้ำเกลือ) อาจมีผลเสียในกรณีนี้

ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้ในกรณีของโรคไตอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอักเสบ, โรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหารและดายสกินทางเดินน้ำดี

หากคุณมีภาวะหัวใจบกพร่อง หลอดเลือดแข็งตัว และเป็นโรคความดันโลหิตสูงในระยะลุกลาม คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงกวาดองด้วย

ขอแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ จำกัด การบริโภคผักดองให้เหลือน้อยที่สุดและในช่วงไตรมาสสุดท้ายให้ละทิ้งโดยสิ้นเชิง

เมื่อใช้น้ำเกลือเพื่อรักษาโรคอ้วน คุณไม่ควรเพิ่มบรรทัดฐาน ยิ่งกว่านั้นคุณไม่ควรรับประทานผักดองเพื่อจุดประสงค์นี้ - พวกมันสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้

แตงกวาดอง - ประโยชน์และอันตราย

ทุกสิ่งที่กล่าวไว้ข้างต้นเกี่ยวกับประโยชน์ของผักดองและอันตรายที่เกิดขึ้นนั้นสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ดองได้อย่างมั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มอีกสองสามคะแนนที่นี่

หากแตงกวาสดช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน แตงกวาดองจะกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารที่ดีและช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่รวมอยู่ในการเก็บรักษา แตงกวาดองจึงช่วยปรับปรุงคุณสมบัติภูมิคุ้มกันของร่างกาย

สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรจะเป็นการดีกว่าที่จะแยกแตงกวาดอง (เช่นเดียวกับดอง) ออกจากอาหารชั่วคราวโดยดูแลปฏิกิริยาของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กก่อนอื่น

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

เครื่องสำอางค์อย่างเป็นทางการใช้คุณสมบัติของแตงกวาโดยเพิ่มองค์ประกอบของโลชั่น โทนิค และขี้ผึ้งสำหรับการดูแลผิวหน้า วิตามินบีในผลิตภัณฑ์นี้กระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูผิวและช่วยกำจัดริ้วรอย

การเตรียมจากแตงกวามีคุณสมบัติในการบำรุงทำให้ใบหน้าสดชื่นและปรับปรุงสี นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย โดยช่วยบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังชั้นหนังแท้ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีสิวเกิดขึ้น

กลิ่นของเครื่องสำอางที่ทำจากแตงกวาก็น่าหลงใหลเช่นกัน พวกเขายังเสริมผลิตภัณฑ์น้ำหอมบางชนิดโดยใช้เป็นยาโป๊อีกด้วย แต่ก่อนอื่นผักสีเขียวก็ดีเพราะมีจำหน่าย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้เงินในการซื้อเครื่องสำอางหากคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สดที่บ้านได้

แตงกวาสำหรับผิวหน้า

ผู้หญิงคุ้นเคยกับการใช้ของประทานจากธรรมชาติมาเป็นเวลานานเพื่อฟื้นฟูรูปลักษณ์ของตนเอง สำหรับแตงกวานั้นไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งผลไม้ด้วยซ้ำ - เปลือกมีคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมดทำให้ผิวมีน้ำหนักเบาและยืดหยุ่นมากขึ้น

เนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น แตงกวาจึงเหมาะที่สุดสำหรับผิวแห้ง ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมโลชั่นและมาส์ก สำหรับผิวมัน ผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดสำหรับหนังกำพร้า

ในการดำเนินการตามขั้นตอนการฟื้นฟู บางครั้งก็เพียงพอที่จะเช็ดใบหน้าด้วยแตงกวาสักชิ้น วงแหวนผักที่วางบนเปลือกตาสักครู่จะช่วยบรรเทาอาการบวมและรอยแดงจากดวงตาได้

นอกจากแตงกวาสดแล้ว การทำให้งามยังใช้ผลิตภัณฑ์แห้งที่ถูกบดขยี้ก่อนหน้านี้ การแช่ในอ่างน้ำ (ผงแตงกวา 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ลิตร) จะถูกกรองและทำให้เย็นลง ใช้เป็นโลชั่นรักษาอาการอักเสบของผิวหนัง ผื่น และสิวต่างๆ

สูตรโลชั่นแตงกวาทำเอง

การทำโลชั่นแตงกวาที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องสับผลไม้สด (ควรขูดดีกว่า) สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์บด 1 ถ้วย เทวอดก้าในปริมาณเท่ากันแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน ส่วนผสมที่กรองแล้วสามารถใช้เช็ดผิวมันได้ทุกวัน

แต่เพื่อให้โลชั่นเหมาะกับแบบแห้งควรเจือจางสารละลายที่ได้ด้วยน้ำต้มเย็นในอัตราส่วน 1:1 และเติมกลีเซอรีน (1 ช้อนชาต่อของเหลว 100 มล.)

หน้ากากอนามัยที่บ้าน

ข้อดีของแตงกวาคือสามารถนำไปใช้เป็นเครื่องสำอางค์ที่บ้านได้ รวมอยู่ในสูตรมาส์กหลายสูตรสำหรับการทำให้ผิวขาว บำรุง และปรับสีผิวบนใบหน้า

สากล (เหมาะสำหรับทุกประเภท) สามารถเรียกได้ว่าเป็นมาส์กไข่ขาว- สำหรับผิวแห้งให้นำไข่แดง ส่วนผิวมัน ให้นำสีขาวที่ผสมมา 1 ช้อนโต๊ะ ผักขูด วางมาส์กไว้บนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มาส์กโคลนจะช่วยกำจัดฝ้ากระและทำให้ผิวของคุณสดชื่นพวกเขานำส่วนประกอบจากธรรมชาติที่มีสีขาวหลากหลายชนิดมาเจือจางด้วยน้ำแตงกวา สัดส่วนถูกกำหนดด้วยตา แต่องค์ประกอบควรเป็นความเข้มข้นของครีมเปรี้ยว

มาส์ก Kefir จะทำให้ผิวหน้าของคุณนุ่มขึ้น- ที่นี่คุณสามารถนำเปลือกออกจากผลไม้ขนาดกลาง 1 ผลแล้วสับแล้วผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์ ล้างหน้ากากนี้ออกหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

สำหรับผิวแพ้ง่ายสามารถลองใช้เวอร์ชันเบอร์รี่ได้- ฉันเพิ่มบลูเบอร์รี่บด 2-3 ลูกลงในแตงกวาขูด หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ล้างมาส์กออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำเย็น นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรับมือกับโรซาเซีย

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร: วิดีโอ

เมื่อรอจนถึงช่วงฤดูร้อนคุณไม่ควรละเลยโอกาสเช่นการรักษาร่างกายและฟื้นฟูร่างกายด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากสวนผัก

ผักเพื่อสุขภาพ 23/09/2559

แตงกวา - ดูเหมือนว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและคุ้นเคยซึ่งมีรสชาติที่คุ้นเคยพร้อมกับ "การลงทะเบียน" ที่เดชาเกือบจะบังคับ เราเชื่อว่าแตงกวาเป็นผักที่มีน้ำเป็นหลัก แต่จะเข้ากันได้ดีกับผักสดตามฤดูกาลและบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว เรายังรู้ด้วยว่าผู้หญิงมักจะใช้โอกาสนี้มาทำมาส์กหน้าด้วยแตงกวา เรารู้อะไรอีกเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อร่างกาย?

ประวัติเล็กน้อย

เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอินเดียและบางพื้นที่ของประเทศจีนถือเป็นบ้านเกิดของแตงกวา นักประวัติศาสตร์กล่าวว่ามนุษยชาติกินแตงกวามาเป็นเวลาหกพันปีแล้ว ตัวแทนประจำปีของพืชตระกูลฟักทองนี้เป็นเพื่อนของมนุษย์มายาวนาน แตงกวาป่าชนิดหนึ่งมีขนาดเล็กและขมเกินกว่าจะรับประทานได้ ยังคงเติบโตอยู่ที่เชิงเขาหิมาลัย

พวกเขาเริ่มปลูกฝังสายพันธุ์ที่ฉ่ำที่สุดและขมน้อยที่สุด เห็นได้ชัดว่าแตงกวาเป็นที่รู้จักกันดีในอียิปต์โบราณแล้ว จากนั้นมาถึงชาวกรีกและโรมันซึ่งใช้มันในลักษณะเดียวกับที่เราทำในปัจจุบันรวมถึงการใส่เกลือด้วย

จากจักรวรรดิโรมัน เส้นทางของแตงกวาไปถึงไบแซนเทียม รวมถึงวิธีปลูกในโรงเรือนด้วย ผักยอดนิยมมาถึงบรรพบุรุษชาวสลาฟของเราจากไบแซนเทียมแล้วพิชิตประเทศที่เหลือในทวีปยุโรปในขณะนั้น ในอาหารรัสเซียมีการใช้แตงกวาดองกันอย่างแพร่หลาย

ปัจจุบันแตงกวามีหลายพันธุ์ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ผลไม้ที่มีเมล็ดมากจะกินดิบ นี่คือสิ่งที่ทำให้มันแตกต่างจากฟักทองและแตง

ผู้คนรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวามาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกโบราณใช้เปลือก เมล็ดพืช และน้ำแตงกวาเป็นยารักษาโรค

องค์ประกอบทางเคมีของแตงกวาและปริมาณแคลอรี่

ประโยชน์ทั้งหมดของแตงกวาต่อร่างกายมนุษย์มาจากองค์ประกอบที่ได้รับจากธรรมชาติ แตงกวามรกตและฉ่ำมีแคลอรี่ต่ำ แท้จริงแล้วประกอบด้วยน้ำ 90-97% มีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก แต่แตงกวามีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย เข้มข้น และมีคุณค่า:

วิตามินคอมเพล็กซ์ B1, B2, B9, C, PP, H และ A, E ในระดับที่น้อยกว่า;
แร่ธาตุ: แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน ฯลฯ
ซาฮารา;
คลอโรฟิลล์;
น้ำมันหอมระเหย
ใยอาหาร
แป้ง;
กรดอินทรีย์จำนวนเล็กน้อย

องค์ประกอบที่มีคุณค่าทั้งหมดขององค์ประกอบของแตงกวามีอยู่ในน้ำผลไม้ อ่านเพิ่มเติมในบทความประโยชน์ของน้ำแตงกวา

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ มีเพียง 14 กิโลแคลอรี 100 กรัม นั่นคือสาเหตุที่ผักใบเขียวสามารถมีอยู่ในอาหารได้หลายประเภท มันจะให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายและจะไม่ยอมให้คุณมีน้ำหนักเกิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวาสด สีเขียวของสุขภาพ

เรามาดูประโยชน์ของแตงกวาและผลดีต่อระบบต่างๆ ในร่างกายของเรากันดีกว่า

การออกฤทธิ์ของแตงกวา

แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำ และน้ำคือแหล่งแห่งชีวิต ช่วยให้ผิวชุ่มชื่นและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากมีโพแทสเซียมอยู่ในองค์ประกอบ น้ำจึงไหลเข้าสู่เนื้อเยื่อได้ง่ายขึ้น แตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ซึ่งจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและขจัดอาการบวม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวาสดคือความสามารถในการต่อต้านกรดที่เป็นอันตราย สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้ไตทำงานได้ตามปกติ แตงกวาช่วยขับสารที่เป็นกรดออกจากร่างกาย

เป็นที่ทราบกันว่าแตงกวาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและยังสามารถลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย นี่คือการรักษาไขมันสะสมและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล (สเตอรอลในผักมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้)

แตงกวามีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและมีฤทธิ์เป็นยาระบายและอหิวาตกโรคในระดับปานกลาง น้ำแตงกวาช่วยเพิ่มการบีบตัว ไฟเบอร์ช่วยการทำงานของลำไส้ และเอนไซม์ช่วยสลายคาร์โบไฮเดรต แตงกวาสดช่วยดูดซับโปรตีน ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

โพแทสเซียมในแตงกวาทำให้การทำงานของหัวใจและไตเป็นปกติ แมกนีเซียมและวิตามินมีประโยชน์ต่อหลอดเลือด เป็นที่ทราบกันดีว่าการรับประทานอาหารที่มีแตงกวาช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด แตงกวาทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและช่วยเรื่องภาวะขาดเลือดและหลอดเลือด เมื่อบริโภคแตงกวาเป็นประจำ ระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมดจะเริ่มทำงานได้ดีขึ้น

ไอโอดีนซึ่งมีมากในแตงกวาเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ต่อมไทรอยด์แข็งแรง นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้าน sclerotic ด้วยแตงกวาในอาหารของเราการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมดจะดีขึ้น

ประโยชน์ของแตงกวาสดยังรวมถึงการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กรดแอสคอร์บิกมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้และเราสามารถรับปริมาณสูงสุดได้จากแตงกวาลูกเล็กและลูกเล็ก

ผลการศึกษาพบว่าแตงกวา โดยเฉพาะน้ำผลไม้ ช่วยขจัดกรดยูริกที่เป็นอันตรายได้

แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสในแตงกวาสนับสนุนระบบประสาท เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินบีซีรีส์ พวกเขาทำให้กระบวนการในเนื้อเยื่อประสาทเป็นปกติ ซึ่งบรรเทาความเหนื่อยล้าและความวิตกกังวล และทำให้การนอนหลับดีขึ้น

ทุกคนรู้เกี่ยวกับความขมขื่นของแตงกวา เหล่านี้คือสเตียรอยด์ซาโปนิน คิวเคอร์บิทาซิน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในแตงกวามีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ของสตรี และแตงกวาสดก็มีผลด้านความงามที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาเพื่อความงามของเรา

แตงกวามีประโยชน์อะไรอีกบ้างสำหรับผู้หญิงอย่างเรา? พวกเราหลายคนรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ด้านความงามของแตงกวา นี่เป็นวิธีรักษาผิวหนังและเส้นผมที่รู้จักกันดี แตงกวาเพิ่มความสดชื่นและความยืดหยุ่นให้กับผิว ทำความสะอาด ปรับสีผิว และฟื้นฟูผิวหน้าและเปลือกตา ใช้สำหรับทำให้ผิวขาวและริ้วรอยเรียบเนียน

วิตามินบีจากแตงกวาช่วยในการผลิตคอลลาเจน แตงกวาจะช่วยกำจัดสิวและผดผื่น ขจัดไขมันส่วนเกิน และบรรเทาอาการอักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการรักษาฝ้ากระและจุดด่างอายุอีกด้วย แตงกวาเพื่อความงามเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

แตงกวาถูกนำมาใช้เป็นยารักษาแผลไหม้มานานแล้ว รวมถึงการถูกแดดเผาด้วย สำหรับแผลไหม้ต่างๆ ผื่นผ้าอ้อม และผื่นต่างๆ จะใช้เปลือกส่วนที่ขมของแตงกวา

น้ำแตงกวาถูกนำมาใช้ในโลชั่นมานานแล้วมาส์กและการแช่ต่างๆทำจากแตงกวา เนื้อแตงกวาและน้ำผลไม้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างความแข็งแรง

แตงกวาเป็นสิ่งมหัศจรรย์เพราะนอกจากจะเป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางและน้ำหอมแล้ว แตงกวายังช่วยบำรุงผิวของคุณได้ทุกวันเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม

สำหรับผู้ที่รักการดูแลตัวเองแบบง่ายๆ เชิญอ่านบทความ มาส์กแตงกวา เพื่อผิวหน้าสุขภาพดี

ฉันขอเชิญคุณชมวิดีโอเกี่ยวกับพลังและประโยชน์ของแตงกวา รวมถึงต่อผิวหนังและเส้นผม

แตงกวาช่วยแก้ปัญหาอะไรได้บ้าง?

ประโยชน์ของแตงกวานั้นชัดเจนและผักที่อร่อยและฉ่ำเหล่านี้ไม่เพียงเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยเราในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย การบริโภคแตงกวาเป็นประจำจะช่วยในเรื่องโรคต่าง ๆ เช่น:

โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ;
โรคเกาต์;
โรคของต่อมไทรอยด์, คอพอก;
โรคตับ, โรคตับอักเสบ (ใช้ยาต้มแตงกวาสุกเกินไปกับเถาวัลย์);
โรคถุงน้ำดี
อาการลำไส้ใหญ่บวม;
ท้องผูก;
โรคผิวหนัง, การอักเสบ, แผลไหม้;
ความดันโลหิตสูง;
หลอดเลือด, ขาดเลือด;
โรคอ้วน;
โรคเบาหวาน;
โรคหลอดลมอักเสบ

แตงกวาบนโต๊ะของเรา

แม้ว่าไม่ทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวา แต่เราทุกคนก็ใช้มันในสลัดในช่วงฤดูร้อน พวกเขาเลือกผักดอง แซนด์วิช และมันง่ายที่จะได้น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพจากพวกเขา หรือทำค็อกเทล หรือแม้แต่น้ำมะนาวแตงกวา แตงกวาจะไปในสมูทตี้ผักในซุปฤดูร้อนเย็น ๆ หรือจะทอดก็ได้ แตงกวาใช้ทำซอสชั้นเลิศและแยมดั้งเดิม

และนี่คือวิดีโอเกี่ยวกับค็อกเทลดีท็อกซ์ด้วยแตงกวาที่ช่วยทำความสะอาดร่างกาย

แตงกวามีกลิ่นแรง สดชื่น และน่ารื่นรมย์ นี่คือน้ำมันหอมระเหยที่สามารถช่วยให้เรามีไมเกรนและภาวะซึมเศร้าได้ กลิ่นหอมของแตงกวาสดช่วยปลุกความอยากอาหารและให้ความรู้สึกเบาสบาย

หากปลูกแตงกวาในแปลงของคุณเองก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถกำจัดส่วนที่ขมขื่นออกไปได้

ทุกคนรู้จักแตงกวาดองและเค็มเล็กน้อย เหล่านี้เป็นของว่างยอดนิยมและเป็นเครื่องเตือนใจถึงฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตามผักดองไม่ได้เก็บวิตามินไว้ แต่มีองค์ประกอบย่อย แตงกวาดองจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณและส่งเสริมการย่อยอาหาร มีฤทธิ์เป็นยาระบายน้อยกว่าสด

เป็นที่น่าสังเกตว่าแตงกวาดองและเค็มเล็กน้อยไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ไม่แนะนำให้รับประทานหากคุณมีโรคเกี่ยวกับไต ตับ หลอดเลือด และหัวใจ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักดองหากคุณเป็นโรคอ้วนหรือมีความผิดปกติของระบบเผาผลาญ

ไม่เช่นนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้ามีแตงกวาออร์แกนิกสดอยู่บนโต๊ะ พวกเขาจะให้รสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษแก่คุณและจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ท้ายที่สุดไม่มีข้อห้ามมากมายสำหรับพืชอันมีค่านี้

อาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดี

ใช้ชีวิตอย่างไรให้ไร้ถุงน้ำดี

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม...

อันตรายของแตงกวาและข้อห้ามสำหรับพวกเขา

ประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อร่างกายเป็นที่ทราบกันดี ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีประโยชน์มากกว่าอันตรายอีกด้วย คุณเพียงแค่ต้องรู้เกี่ยวกับอันตรายและข้อห้ามบางประการเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรส่วนใหญ่ การแพ้ของแต่ละบุคคลอาจเกิดขึ้นได้ที่นี่ แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นกรณีที่หายากมากก็ตาม มีอาการแพ้แตงกวาซึ่งส่วนใหญ่มักปรากฏในวัยเด็ก

แตงกวาสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ในกรณีของ cholelithiasis และ urolithiasis ไม่แนะนำให้ใช้กับโรคไตบางชนิด หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไต คุณสามารถรับประทานแตงกวาได้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวันโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ คุณไม่ควรรับประทานแตงกวาหากคุณเป็นโรคตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบดอง

ข้อห้ามอีกประการหนึ่งคือเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร รวมถึงแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นด้วย แตงกวาและน้ำผลไม้อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเจ็บปวดกับโรคกระเพาะได้

ในกรณีของโรคหัวใจบางชนิดรวมถึงในระหว่างตั้งครรภ์แตงกวาอาจมีผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

ควรจำไว้ว่าเมื่อให้นมบุตรแตงกวาอาจทำให้ทารกอ่อนแอได้

ไม่ควรรับประทานแตงกวาดองกับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหรือความดันโลหิตสูง
แตงกวาที่มีสารกำจัดศัตรูพืช ไนเตรต และสารเคมีสมัยใหม่อื่นๆ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตจะเป็นอันตรายต่อทุกคน นี่เต็มไปด้วยพิษและความเสียหายต่ออวัยวะภายในจำนวนหนึ่ง

มิฉะนั้นประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายมนุษย์จะชัดเจนและจับต้องได้ ผักสดสีเขียวกรุบกรอบ (และจริงๆ แล้วเป็นเบอร์รี่) ช่วยให้ทุกคนได้รับรสชาติและกลิ่นหอม สุขภาพ ความงาม และอารมณ์ดี

และเพื่อจิตวิญญาณเราจะฟังวันนี้ Ernesto Cortazar - คาถารักเสียงที่ยอดเยี่ยมของนักแต่งเพลง Ernesto Cortazar ในลำดับวิดีโอที่สวยงามไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย

ฉันขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงและอารมณ์ดี กินแตงกวาเพื่อสุขภาพและความงาม แต่จำข้อห้าม

ดูเพิ่มเติม

การเปิดเผยของหัวหน้าบรรณาธิการของนิตยสาร "รสชาติแห่งความสุข" น้ำแตงกวาเป็นสีเขียวเพื่อสุขภาพ ปลิงทะเลเป็นอาหารอันโอชะของนักชิม อาหารอะไรที่มีเส้นใยเป็นบรรทัดฐานของเฮโมโกลบิน อาหารที่เพิ่มฮีโมโกลบินมะเขือเทศ ประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์

อีวาน - ชา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ข้อห้าม
วิธีชงชาอีวาน สรรพคุณทางยา แอปพลิเคชัน
ดอกคาโมไมล์

แตงกวาเป็นพืชผักล้มลุกประจำปีในวงศ์ Cucurbitaceae

แตงกวาปรากฏตัวครั้งแรกในเทือกเขาหิมาลัยเมื่อกว่า 3 พันปีก่อน จากนั้นผักก็ถูกนำไปยังอียิปต์ และชาวยิวสมัยโบราณก็ปลูกผักเหล่านั้นในแคว้นกาลิลี ในฝรั่งเศส แตงกวาเริ่มปลูกกันในศตวรรษที่ 9

แตงกวามาถึงรัสเซียจากไบแซนเทียม ชื่อภาษารัสเซียมาจากคำภาษากรีกว่า "ยังไม่สุก" และทั้งหมดเป็นเพราะรสชาติของแตงกวาสดนั้นดีกว่าแตงกวาสุก

แตงกวารับประทานสด ใส่เกลือ และดอง บางครั้งก็ยัดไส้หรือปรุงสุก เช่น ตุ๋น ลวก ผัด ทอด อบ และเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

ส่วนผสมของแตงกวา

แตงกวาส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ - 96% และมี 12 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งทำให้แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

แตงกวาประกอบด้วยกรดโฟลิก นิโคตินิก และแพนโทธีนิก ไทอามีน และเบต้าแคโรทีน

วิตามิน

ซี – 2.8 มก.;
เอ – 105 ไอยู;
อี – 0.03 มก.;
เค – 16.4 ไมโครกรัม

แร่ธาตุ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาคือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิตามินและแร่ธาตุจากแตงกวาช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้นและต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

วิตามินเคจากแตงกวามีผลดีต่อสุขภาพของกระดูก การกินแตงกวาช่วยลดความเสี่ยงของกระดูกหัก เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และรักษาสมดุลของแคลเซียมในร่างกาย

สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

แตงกวามีโพแทสเซียมซึ่งป้องกันโรคหัวใจ แตงกวาสดและน้ำผลไม้ช่วยลดอัตราการเกิดความดันโลหิตสูงและช่วยขยายหลอดเลือด

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทำสวนที่หลายคนชื่นชอบมากที่สุดคือแตงกวา แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรหากประกอบด้วยน้ำ 95%? เราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับผักที่คุ้นเคยนี้อีกครั้ง

อย่างน้อยก็มีแต่น้ำอยู่ข้างใน แต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ!

ดูเหมือนเป็นผักธรรมดาๆ แต่มีส่วนผสมในการรักษามากมายอยู่ในนั้น! แตงกวามีกรดนิโคตินิกจำนวนมากซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการหายใจของเนื้อเยื่อทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้สารพิษเป็นกลาง

ประกอบด้วยกรดแพนโทธีนิก ซึ่งควบคุมการเผาผลาญของน้ำและโปรตีน และช่วยเพิ่มกระบวนการฟื้นฟู แตงกวายังมีแร่ธาตุ - แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและโมลิบดีนัม, แคลเซียม, เหล็กและฟลูออรีน, แมงกานีส, สังกะสีและไอโอดีน ซาโปนินทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีความขมขื่น มีคุณสมบัติต่อต้านเนื้องอก นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นซัพพลายเออร์ของวิตามิน A, C, PP, H, E, B.

ผักเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดับกระหาย แต่ประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายมนุษย์ก็ไม่น้อย เมื่อสดจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับเลือด ขับปัสสาวะอ่อนๆ แก้โรคไขข้อ เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป แตงกวาช่วยเพิ่มความเป็นกรดของการหลั่งในกระเพาะอาหาร ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ และลดความดันโลหิตเล็กน้อย

สิบสองเหตุผลหลักในการกินแตงกวา:

ปลดปล่อยร่างกายจากสารพิษ
ขจัดของเหลว (บรรเทาอาการบวม);
กำจัดเกลือและทำให้สารประกอบที่เป็นกรดเป็นกลางที่พบในอาหารและส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญ
รักษาอาการท้องผูก
ลดอาการโรคเกาต์
ปรับปรุงลักษณะของเลือด
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคแพ้ภูมิตัวเอง
ทำหน้าที่ป้องกันโรคต่อมไทรอยด์เนื่องจากมีไอโอดีน (และนำเสนอในรูปแบบที่ย่อยง่าย)
ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคของหัวใจและหลอดเลือด
จัดระเบียบการเผาผลาญของคุณ
เพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกัน: แตงกวาอ่อนมีคุณค่าอย่างยิ่งในเรื่องนี้เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซีสำรอง
ช่วยรักษาความงามและความอ่อนเยาว์ของผิว: น้ำแตงกวามีประโยชน์ต่อสภาพและความยืดหยุ่นของผิว - ขจัดความมันเงา, ทำให้ขาวขึ้น, ลดความรุนแรงของริ้วรอยเล็ก ๆ (ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์)
เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บเนื่องจากมีสารกำมะถันและซิลิกอนสำรอง

ใครและทำไมแตงกวาถึงไม่เหมาะ?

ผลิตภัณฑ์สิวสีเขียวยังมีผลข้างเคียงได้เช่นกัน แต่จะเกิดขึ้นเมื่อบริโภคมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการเรอ แสบร้อนกลางอก ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และเกิดอาการแพ้ได้ แตงกวาไม่ใช่สำหรับทุกคน

ข้อห้ามหลักในการรับประทานแตงกวา:

โรคไตอย่างรุนแรง (รวมถึงโรคไตอักเสบเรื้อรังหรือเฉียบพลัน, urolithiasis, ภาวะไตวายเฉียบพลัน);
การกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, ลำไส้อักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร (หากโรคอยู่ในระยะบรรเทาอาการก็ยังเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด การบริโภคผักดังกล่าวไว้ที่ 100 กรัมต่อวัน)
เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
ความไม่อดทนของแต่ละบุคคล

สตรีให้นมบุตรควรระวังผักชนิดนี้ การรวมไว้ในอาหารของมารดาอาจส่งผลให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

แน่นอนว่าผักที่ปลูกโดยใช้ยาฆ่าแมลงและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแบบสังเคราะห์นั้นเป็นอันตรายทั้งต่อคนที่มีสุขภาพแข็งแรงและผู้ที่มีโรคประจำตัว แตงกวาในฤดูใบไม้ผลิมีแนวโน้มที่จะเกิดไนเตรตเป็นพิเศษ เนื้อหาของสารดังกล่าวในองค์ประกอบเป็นอันตรายอย่างยิ่ง สิ่งนี้อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงและทำลายไต ตับ และอวัยวะอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร

สำคัญ! แตงกวาเรือนกระจกนั้นด้อยกว่าแตงกวาบดอย่างมากในแง่ของปริมาณวิตามินและ "คุณประโยชน์" อื่น ๆ

วิธีแก้อาการเมาค้างที่ดีที่สุด และอื่นๆ อีกมากมาย

แตงกวามาที่โต๊ะของเราไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบแปรรูปด้วย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัด และเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติและข้อห้ามในตัวเองจึงควรพิจารณาประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแตงกวาดองแยกกัน

ประโยชน์ของแตงกวากระป๋อง:

เพิ่มความอยากอาหาร;
กระตุ้นการย่อยอาหาร
ให้ผลเป็นยาระบายเล็กน้อย
ป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
มีเส้นใยจำนวนมาก
บรรเทาอาการหลังงานเลี้ยงด้วยแอลกอฮอล์ปริมาณมาก

แต่ก็มีข้อเสียมากมายเช่นกัน เมื่อทำการดองแตงกวาจะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดและมีข้อห้ามเพิ่มเติม การใช้งานจะต้องจำกัดเฉพาะผู้ที่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคไต ความผิดปกติของการเผาผลาญ หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน ไม่แนะนำให้ใส่แตงกวาดองในเมนูหากคุณเป็นโรคนิ่วหรือโรคตับอักเสบ

หากคุณประเมินคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณจะอดไม่ได้ที่จะสังเกตปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ผักนี้เป็นอาหารเนื่องจาก 100 กรัมมีเพียง 15 กิโลแคลอรีไขมัน - 0.2 กรัมโปรตีน - 0.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - ไม่เกิน 3.7 กรัม

แตงกวาดองมีแคลอรี่น้อยกว่า - 11 กิโลแคลอรีต่อการเสิร์ฟ 100 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ - 2.6 กรัม แตงกวาดองมีแคลอรี่มากกว่าเล็กน้อย - 16 กิโลแคลอรี แต่สิ่งนี้ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อขนาดของแตงกวาได้ สะโพก

แตงกวาเค็มเล็กน้อยนั้นมีเรตินอล เหล็ก แคลเซียม แมงกานีสสูง น้ำเกลืออุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียมและแมกนีเซียม มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ 12 กิโลแคลอรี และวันถือศีลอด ประกอบด้วยกรดทาร์โทรนิกซึ่งยับยั้งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน

ผักสามารถทำความสะอาดหลอดเลือดและอวัยวะของสารพิษได้และยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลด้วยเส้นใยที่มีอยู่
ด้วยการบริโภคแตงกวาเป็นประจำร่างกายจะขับน้ำดีและปัสสาวะส่วนเกินออกมาและก้อนหินเล็ก ๆ ก็ละลายไปด้วย
ผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ในกรณีนี้จะสังเกตเห็นการทำให้เป็นกลางของความเป็นกรดสูง
แตงกวาสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
ผักใบเขียวมีประโยชน์ (เนื่องจากมีโพแทสเซียม) เพื่อป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และจังหวะการเต้นของหัวใจไม่สม่ำเสมอ
น้ำแตงกวาสามารถบรรเทาอาการไอและลดอาการบวมของเยื่อเมือกได้

กลุ่มเสี่ยงประกอบด้วยโรคต่างๆ เช่น:

enterocolitis และโรคกระเพาะในระยะเฉียบพลันและเรื้อรัง
การกำเริบของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร

สำหรับผู้หญิง

สำหรับเด็ก

แตงกวามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต

ทารกในครรภ์จะกำจัดการขาดซิลิคอนในร่างกายของเด็ก และป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง
ไอโอดีนจะช่วยปกป้องต่อมไทรอยด์เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่อมไร้ท่อ
โพแทสเซียมจะเสริมสร้างระบบประสาทและทำให้ทารกมีความสมดุลทางจิตใจ
แตงกวาช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติโดยส่งผลต่อการย่อยอาหาร

อาการจุกเสียดในทางเดินอาหารท้องผูกและ dysbiosis;
ความดันโลหิตสูง, เต้นผิดปกติ, โรคหลอดเลือดหัวใจ;
ปัญหาตับและไต
โรคเบาหวานและโรคอ้วน
หลอดลมอักเสบเรื้อรัง

จะได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นหากเติมส่วนผสมอาหารอื่น ๆ ลงในน้ำแตงกวาสด

ผสมกับน้ำผึ้ง

พร้อมน้ำผักเพิ่ม

สำหรับอาการท้องผูก - ครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร 1 เดซิลิตร;
สำหรับท้องมาน - 2 แก้วต่อวัน;
สำหรับโรคอ้วน - 3 ครั้งครึ่งแก้วโดยมีระยะเวลาการรักษา 2 สัปดาห์และพักหนึ่งเดือน

แตงกวาดอง - ประโยชน์และอันตราย

ในการดำเนินการตามขั้นตอนการฟื้นฟู บางครั้งก็เพียงพอที่จะเช็ดใบหน้าด้วยแตงกวาสักชิ้น วงแหวนผักที่วางบนเปลือกตาสักครู่จะช่วยบรรเทาอาการบวมและรอยแดงจากดวงตาได้

สูตรโลชั่นแตงกวาทำเอง

แต่เพื่อให้โลชั่นเหมาะกับแบบแห้งควรเจือจางสารละลายที่ได้ด้วยน้ำต้มเย็นในอัตราส่วน 1:1 และเติมกลีเซอรีน (1 ช้อนชาต่อของเหลว 100 มล.)

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร: วิดีโอ

บทความในหัวข้อ

โดนัทชีสแปรรูป

ซี่โครงหมูในเตาอบ

วิธีทำซุปคาร์โชแสนอร่อย: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

สโตรกานอฟเนื้อ - สูตรคลาสสิกพร้อมครีมครีมและเห็ด สูตรสโตรกานอฟเนื้อกับเห็ด

บรอกโคลีทอด บร็อคโคลี่ไก่

สิ่งที่ใช้ได้ผลในชนบทมีประโยชน์ในครัว (ฟักทองยัดไส้อบในหม้อหุงช้า!

คุกกี้เนื้อนุ่มรสน้ำผึ้งไร้น้ำตาลแบบเร่งด่วน

สูตรมันฝรั่งหลวงที่ทำจากคอทเทจชีส

เป็นที่นิยม

ม้วนกะหล่ำปลีคลาสสิกพร้อมข้าวและเนื้อสับ เนื้อสับถูกห่อด้วยใบกะหล่ำปลีสดในสมัยกรีกโบราณ ตั้งแต่นั้นมา เทคโนโลยีการทำอาหารก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย วันนี้กะหล่ำปลีม้วน...

โดนัทชีสแปรรูป เนื่องจากสูตรนี้หยั่งรากลึกในครอบครัวของเราแล้ว ฉันจึงไม่สะสมชีสแห้งและชีสที่เหลือโดยไม่จำเป็นอีกต่อไป ซื้อชีสมาโดยเฉพาะ...

ซี่โครงหมูในเตาอบ สูตรการทำซี่โครงหมูเหล่านี้เป็นเรื่องง่าย แต่คุณสมบัติหลักคือจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก คุณสามารถรักหมู...