เบียร์อะไรดี? เบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซียคืออะไร? เบียร์สดที่ดีที่สุด เบียร์ชนิดใดที่ถือว่าดีที่สุดในโลก เบียร์สดประเภทใดที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

แอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ฉันไม่แนะนำให้คุณดื่ม!

แค่ภาพในเรื่อง

สวัสดีเพื่อนรัก! เบียร์เป็นที่นิยมไปทั่วโลกและประเทศของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น โฟมเป็นที่ต้องการสำหรับเราไม่น้อยไปกว่าวอดก้าโดยเฉพาะในฤดูร้อน และเนื่องจากฤดูกาลของเครื่องดื่มเย็น ๆ นั้นใกล้เข้ามาแล้ว ฉันได้รวบรวมคะแนนอื่นมาให้คุณ คราวนี้อย่างที่คุณคงเดาได้เบียร์

มาว่ากันเรื่องเบียร์ขวด สำหรับฉันแล้ว แบรนด์เหล่านี้ดีที่สุดในบรรดาแบรนด์ที่ฉันได้ลองในรัสเซีย และฉันได้ลองมามากแล้ว ดังนั้นจึงมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบ แต่นี่เป็นความเห็นส่วนตัวของฉัน เห็นด้วยกับเขาหรือไม่ - คุณเป็นคนตัดสินใจ ถึงกระนั้น ทุกคนก็มีรสนิยมที่แตกต่างกัน เริ่มกันเลย

7. "OeTTINGER ไวส์"

มันครองตำแหน่งผู้นำคนหนึ่งในการจัดอันดับของ Roskachestvo และที่นี่ฉันไม่สามารถเห็นด้วยกับเขา - เนฟิลข้าวสาลีที่ยอดเยี่ยม มันมีรสชาติที่อุดมไปด้วยความสดเปรี้ยว ใช่และไม่แพง - ประมาณ 50 รูเบิล แต่ใกล้กับส่วนท้ายของขวด กลิ่นแอลกอฮอล์บางชนิดก็ปรากฏขึ้น นี่เป็นเพียงแง่ลบเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงให้เบียร์นี้เป็นที่ 7 ที่มีเกียรติ

6 Paulaner ไม่กรอง

เบียร์ข้าวสาลีเยอรมันชั้นดีอีกชนิดหนึ่งที่มีรสชาติสดใสและกลิ่นหอมเข้มข้น นุ่มนวล มีความขมเล็กน้อย ดื่มง่าย ให้รสที่ถูกใจ ฉันลองทั้งแบบกระป๋องและแบบขวด ฉันชอบแบบแก้วมากกว่า มีค่าใช้จ่ายประมาณ 100 รูเบิล

5. สปาเทน

ฉันคิดว่าเบียร์ฟองของเยอรมันนี้เป็นมาตรฐานของเบียร์คลาสสิกแบบเบา ทุกอย่างในนั้นเป็นไปตามที่ควรจะเป็น มันน่าดื่มมาก ฉันคิดว่าหลายคนจะเห็นด้วยกับฉัน เพราะมันอยู่ในความต้องการ สิ่งเดียวคือราคา "กัด" โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ในสถานประกอบการ แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็รับมันค่อนข้างบ่อย และนี่ก็เป็นอีกเครื่องยืนยันว่าเบียร์คุ้มค่า

4. "ครูโซวิเซ่" ไลท์

สำหรับฉันมันเทียบเท่ากับ Spaten แถมยังมีรสชาติคลาสสิกอ่อนๆ ดังนั้น หากคุณชอบเบียร์ที่ไม่มีรสชาติ ลองพิจารณาเบียร์เหล่านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

3. Leffe "มืด

ฉันคิดว่าเบียร์เบลเยี่ยมนี้เป็นโฟมขวดสีเข้มที่ดีที่สุด มีรสเข้มข้นและมีรสหวานขมอยู่ในนั้น โดยรวมแล้วคุ้มค่าที่จะลอง จริงมันแพงนิดหน่อยราคาประมาณ 80-100 รูเบิลต่อขวด 0.33 ลิตร

2. Hoegaarden

เนฟิลข้าวสาลีเบลเยียมที่มีรสชาติอ่อนๆ สดและแปลกตา ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่การเพิ่มผักชีและความเอร็ดอร่อยของส้มในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งให้รสเปรี้ยวแต่ก็ไม่ลืมรสชาติของเบียร์นั่นเอง

อย่างไรก็ตาม มันเป็นเพราะสารเติมแต่งที่เราในรัสเซียไม่ถือว่า "Hoogarden" เป็นเบียร์ จากข้อมูลของ GOST นี่คือเครื่องดื่มเบียร์แม้ว่าทั่วโลกจะถือว่าเป็นเบียร์ ยิ่งไปกว่านั้นเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุด แต่คุณจะทำอะไรได้? นี่คือกฎหมายของเรา

1. "ฟรานซิสคาเนอร์ ไวส์เบียร์"

ในบรรดาเบียร์ขวดทั้งหมด เบียร์เยอรมันนี้ดีที่สุดสำหรับฉัน มันผสมผสานทุกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างลงตัว: รสชาติดั้งเดิม, ความขมขื่น, ความเปรี้ยวเล็กน้อย และดื่มง่ายมาก

นี่คือรายการจากบาร์เทนเดอร์ โปรดอย่าตัดสินอย่างเข้มงวด เพราะฉันอาศัยแต่รสนิยมของตัวเองเท่านั้น ถ้าคุณชอบเบียร์อื่นแบ่งปันในความคิดเห็น

ในนามของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย ก่อนการแข่งขันฟุตบอลโลก Roskachestvo ได้ตรวจสอบคุณภาพของเบียร์กรองแสง: การศึกษานี้รวบรวมแบรนด์หลัก 40 แบรนด์ รวมถึง Heineken, Stella Artois, Bud, Efes, Lowenbrau, Ochakovo, Klinskoye, Krusovice Imperial, Amstel, Carlsberg, Zhiguli และอื่น ๆ

สินค้าส่วนใหญ่ที่รวมอยู่ในการศึกษานี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซีย รวมถึงจากมอสโกและภูมิภาคมอสโก (12), เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (6), ภูมิภาค Nizhny Novgorod (2), ภูมิภาค Yaroslavl (6), ภูมิภาค Tula (3), ภูมิภาค Samara (2), ภูมิภาค Kaluga (4), ภูมิภาค Ivanovo (1), Bashkortostan (1), Tatarstan (2) ต้นทุนการผลิตอยู่ระหว่าง 67 ถึง 260 รูเบิลต่อลิตร

การศึกษากำลังดำเนินการในขั้นตอนที่ศูนย์ทดสอบที่ได้รับการรับรองหลายแห่งในหลายพื้นที่ รวมถึงข้อกำหนดบังคับของกฎหมายปัจจุบัน โปรแกรมการชิมแบบขยายเวลา รวมถึงข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับคุณภาพของวัตถุดิบ

ในขั้นตอนแรก ผู้เชี่ยวชาญได้ตรวจสอบเบียร์ว่าสอดคล้องกับคุณสมบัติการระบุตัวตน โดยได้ศึกษาตัวบ่งชี้ทางอ้อมของปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบ - ผลิตภัณฑ์มอลต์และแบบไม่มอลต์ที่ใช้ในการผลิตไลท์เบียร์

มีตำนานในหมู่ผู้บริโภคว่าเบียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์ราคาถูก เป็นตัวแทนของผง แอลกอฮอล์ น้ำ และสารปรุงแต่งต่างๆ (เช่น สีย้อม สารปรุงแต่งรส) ซึ่งผลิตขึ้นอย่างแท้จริงในหนึ่งวัน

ในระยะแรก การศึกษาได้อนุญาตให้หักล้างตำนานผู้บริโภคนี้ได้ กล่าว รองหัวหน้า Roskachestvo Elena Saratseva. « ในการตรวจสอบคุณภาพเบียร์ของแบรนด์ยอดนิยมทั้งหมดในตลาดรัสเซีย ไม่พบผลิตภัณฑ์ "สังเคราะห์" เดียวที่จะผลิตตามที่ผู้บริโภคคิดในบางครั้งโดยวิธีการผสมสารเติมแต่งต่างๆ และเพิ่มแอลกอฮอล์". ผู้บริโภคที่สงสัยว่าเครื่องดื่มที่มีฟองเป็น "เคมี" ที่สมบูรณ์ควรคำนึงถึง: มีราคาแพงและเป็นไปไม่ได้สำหรับผู้ผลิตในการเตรียมเบียร์จาก "ผง" และสารสกัดบางอย่าง แต่นี่เป็นวัตถุดิบราคาแพง - มอลต์ ตามสัดส่วนที่กำหนด มันสามารถเจือจางด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการมอลต์ ซึ่งกฎหมายอนุญาต

ดังนั้นสำหรับการเตรียมเบียร์ ควรใช้มอลต์อย่างน้อย 80% (เมล็ดข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ที่งอกและบดแล้ว) และวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการมอลต์มากถึง 20% สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่งอกหรืออื่น ๆ ซีเรียล พวกเขาถูกเพิ่มเพื่อสร้างการผสมผสาน แต่ถ้ามีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีที่ไม่งอกมากกว่า 20% แสดงว่าผู้ผลิตละเมิดกฎหมายและพยายามประหยัดเงิน เครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถถือเป็นเบียร์คลาสสิกได้

ตัวบ่งชี้เช่นความเข้มข้นของมวลของไนโตรเจนทั้งหมดสามารถบ่งบอกถึงการละเมิดสัดส่วนเหล่านี้ทางอ้อม หากความเข้มข้นน้อยกว่า 600 มก./ดม.3 ผู้ผลิตสามารถประหยัดมอลต์หมักได้ นอกจากนี้ ความเบี่ยงเบนดังกล่าวอาจเกิดจากคุณภาพของมอลต์และปริมาณโปรตีนต่ำ โปรดทราบว่าปริมาณโปรตีนในเมล็ดพืชไม่เสถียร ขึ้นอยู่กับพืชผล ปี ดวงอาทิตย์ อย่างไรก็ตาม มีการกำหนดช่วงที่เบียร์มีไนโตรเจนทั้งหมดอย่างน้อย 600 มก. ต่อ dm3: ตัวเลขนี้จะเป็นจริงหากผู้ผลิตใช้ข้าวบาร์เลย์ที่แย่ที่สุด 80% (โปรตีนต่ำ) สำหรับสาโท และ 70% ของข้าวบาร์เลย์ที่เลือกมากที่สุดคือ ใช้แล้ว. ตัวบ่งชี้นี้รวมอยู่ในข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นของมาตรฐาน Roskachestvo สำหรับผู้สมัครสำหรับ State Quality Mark

ในห้ากรณีจากทั้งหมด 40 กรณี เนื่องจากการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเชิงลึก ตรวจพบการเบี่ยงเบนของไนโตรเจน ซึ่งบ่งชี้ทางอ้อมว่ามีการใช้วัตถุดิบในปริมาณที่ลดลงหรือมีคุณภาพต่ำ จากมุมมองของผู้บริโภค เบียร์ชนิดนี้ควรเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มเบียร์ หมายเหตุเกี่ยวกับไนโตรเจน - ถึงเบียร์ "Arsenalnoye", "Okskoye", "Gorkovskoye", "Sverdlovskoye" และ "Samara" แบรนด์เหล่านี้อยู่ที่ด้านล่างของเรตติ้งและได้รับใบเหลือง

รวมผลิตภัณฑ์สิบอันดับแรกที่มีมอลต์มากกว่าแบรนด์อื่นๆ รวมอยู่ด้วย Okhota, Ochakovo, มงกุฎไซบีเรีย, Lowenbrau และ Krusovice Imperial, Zhiguli Barnoe, Khamovniki Venskoye, Bud, Amstel, Carlsberg.

การตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณมอลต์และรสชาติดำเนินการโดย Roskachestvo โดยมีส่วนร่วมของคณะกรรมการชิม ซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชั้นนำจากสมาคมระหว่างประเทศและออร์แกเนติกส์ที่ผ่านการรับรอง สมาชิกของคณะกรรมาธิการให้คะแนนกับตัวอย่างที่ไม่มีตัวตนในด้านความต้านทานรสชาติ สี กลิ่น และโฟม ตัวบ่งชี้สุดท้ายตาม GOST บังคับจะถูกตรวจสอบโดยการวัดความสูงของโฟมและเวลาในการตกตะกอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์ถูกเทลงในแก้วพิเศษที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 70-75 มม. และสูง 105-110 มม. เพื่อให้เครื่องดื่มเข้าสู่กึ่งกลางของภาชนะ โฟมตามมาตรฐานแห่งชาติที่มีการเติม "แขก" ควรมีความสูงอย่างน้อย 3 ซม. และอย่างน้อย 3 นาทีควรผ่านก่อนที่จะละลาย

โปรดทราบว่าคณะกรรมการนำผลิตภัณฑ์สามรายการออกจากการชิมเพราะ โฟมของพวกเขาตกลงก่อนหน้านี้เล็กน้อย เหล่านี้คือไซบีเรียนคราวน์, Samara และ Arsenalnoe ตัวอย่างที่เหลืออีก 37 ตัวอย่างเข้ารับการชิมในขั้นต่อไป และได้รับคะแนนด้านรสชาติ สี และกลิ่น

จากผลการทดสอบรสชาติ เบียร์มีคะแนนสูงสุดของค่าคอมมิชชัน Roskachestvo ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด อัมสเทล (5,167 คะแนน). ตามด้วย Khalzan, Bud, Heineken, Stella Artois, Three Bears, Krusovice Imperial (การผลิตในสาธารณรัฐเช็ก), Efes, Bavaria, Krušovice (การผลิตในรัสเซีย), Faxe

ผู้ต่อต้านห้าคนที่ได้รับคะแนนคอมมิชชั่นต่ำที่สุดโดยพิจารณาจากผลการชิมแบบตาบอด (ยกเว้น Arsenal, Sibirskaya Korona และ Samara ซึ่งไม่ได้รับการยอมรับให้เข้าร่วมการชิมหลัก) คือ: Zhigulevskoye Bochkovoe (ผลิตโดยสาขาของ JSC Moscow- โรงเบียร์ Efes ในมอสโก) Kazan), "Gorkovskoye", "Okskoye", "Baltika No. 3", "Sverdlovskoe"

หลังจากเสร็จสิ้นการทดสอบในห้องปฏิบัติการทั้งหมดแล้ว Roskachestvo จะส่งรายงานโดยละเอียดเกี่ยวกับผลการวิจัยไปยังรัฐบาลของประเทศ และจะจัดทำข้อเสนอเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ รวมถึงข้อเสนอเพื่อเปลี่ยน GOST ปัจจุบัน

เราเตือนคุณว่าการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดนั้นเต็มไปด้วยสุขภาพของคุณ เรายังแจ้งให้คุณทราบว่าเนื้อหานี้ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปีดู

มอลต์ ฮ็อพ และน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของสาโท เกือบทุกคนรู้ว่าสาโทคืออะไร ผู้เชี่ยวชาญยังดำเนินการด้วยแนวคิดเช่นการสกัดของสาโทเริ่มต้น - นี่คือเนื้อหาของสารสกัดแบบแห้งในเบียร์ สิ่งที่ก่อให้เกิดสี กลิ่น ความสม่ำเสมอ ฟอง รสชาติเข้มข้น โฟมถาวร หากเบียร์เจือจางอย่างเห็นได้ชัด เบียร์ดังกล่าวจะมีสารสกัดต่ำกว่าที่จำเป็น ด้วยตัวบ่งชี้นี้ ตัวอย่างที่ศึกษาทั้งหมดอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์

ตัวอย่างทั้งหมดที่ส่งไปวิเคราะห์จะได้รับการทดสอบหาปริมาณ DNA ของซีเรียลต่างๆ เพื่อระบุที่มาของวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการแปรรูป ในการสร้างส่วนผสมบางอย่างผู้ผลิตสามารถใช้ข้าวสาลีไม่เพียง แต่ซีเรียลอื่น ๆ ด้วย จากผลการวิจัย ไม่พบดีเอ็นเอของข้าวโพด ข้าว ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ตในตัวอย่างใดๆ

อันดับที่ 7 Krusovice Imperial 5,034 คะแนน - อันดับที่ 5 ในการจัดอันดับมอลต์

อันดับที่ 2-3: "Siberian Crown" - ถอนตัวจากการชิมเนื่องจากฟองต่ำ

ไลท์เบียร์เป็นหนึ่งในสินค้าขายดีในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และหากคุณเป็นคนที่คลั่งไคล้เบียร์ คุณอาจลองเบียร์ลาเกอร์สักสองสามขวดเพื่อหาเบียร์ที่ดีที่สุด ผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ก็ทำเช่นเดียวกัน พวกเขาทำการวิจัย 40 แบรนด์เพื่อเลือกแบรนด์ที่มีคุณภาพสูงสุดในช่วงราคาของพวกเขา

ส่งผลให้ผู้นำรายการมากที่สุด ไลท์เบียร์ที่ดีที่สุดของปี 2018 11 แบรนด์ที่ได้รับการยอมรับซึ่งเรานำเสนอให้คุณทราบ ผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ยอมรับว่าเบียร์เป็นเพียงเครื่องดื่มที่ทำจากมอลต์ 80% และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น 20% และหากผู้ผลิตโลภสำหรับมอลต์ก็ไม่ใช่เบียร์ แต่เป็นเครื่องดื่มเบียร์ ด้วยวิธีนี้ จะดีกว่าที่จะทำอย่างใดอย่างหนึ่ง

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 84 รูเบิลต่อ 0.5 ลิตร
ป้อมปราการ -4.1%

เครื่องดื่มเบา ๆ ที่สดชื่นของแบรนด์สโลวักและการผลิตของรัสเซียมีกลิ่นหอมของมอลต์ แต่ฮ็อพนั้นไม่ค่อยเด่นชัดนัก ดื่มง่ายและเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับขนมและปลาเค็ม

อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบเบียร์หลายคนบ่นว่ารสชาติของ Zlaty Bazant นั้นแทบจะไม่เด่นชัดและเกี่ยวข้องกับ "สิ่งที่เป็นสีเทา" ในเวลาเดียวกัน เบียร์นี้เมาได้ง่ายและไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์ ดังนั้นคุณจึงสามารถถูกพาตัวไปและหักโหมกับปริมาณ

ราคา 107 รูเบิล
ป้อมปราการ - 5.4%

ผลิตผลงานเบียร์ของแบรนด์เยอรมันผลิตขึ้นตามกฎหมายว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ปี 1516 และตัวแบรนด์เองก็ก่อตั้งขึ้นในปี 1383 น่าแปลกที่ Löwenbräu เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ไม่กี่แห่งที่มีสิทธิ์เข้าร่วมในเทศกาลเบียร์ Oktoberfest ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เบียร์ Löwenbräu มีกลิ่นหอมของฮ็อพที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจพร้อมความขมเล็กน้อย รสที่ค้างอยู่ในคอก็ขมและค่อนข้างยาว

9. โทรสาร

ราคา 90 รูเบิล
ป้อมปราการ -4.9%

เครื่องดื่มราคาไม่แพงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองมีสีเหลืองทองและรสชาติที่เด่นชัดพร้อมกลิ่นฮ็อพและความขมขื่นที่แข็งแกร่ง แต่น่าพอใจ หัวของเบียร์นี้เขียวชอุ่ม แต่หายไปอย่างรวดเร็ว

แฟกซ์ผลิตโดย Moscow Brewing Company ภายใต้ใบอนุญาตจากแบรนด์เดนมาร์ก

ราคาคือ 70 รูเบิล
ป้อมปราการ - 5%

เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมของปีนี้ Roskachestvo ได้ทดสอบ Krušovice แบบเบาแล้ว โดยเปรียบเทียบเบียร์ที่ผลิตในรัสเซียและในสาธารณรัฐเช็ก ปรากฎว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกันเล็กน้อยแม้ว่าจะมีความแตกต่างในด้านราคาก็ตาม Krušovice ในประเทศบรรจุขวดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และการผลิตเชื่อมต่อกับแบรนด์เช็กโดยได้รับอนุญาตให้ปล่อยผลิตภัณฑ์เท่านั้น

เบียร์นี้มีรสชาติคลาสสิกที่เข้มข้น ซึ่งให้ความรู้สึกถึงฮ็อปธรรมชาติและความขมเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ โฟมมีความเขียวชอุ่มและไม่หายไปทันทีเหมือนผู้ผลิตรายอื่น

เบียร์ที่ผลิตในเช็กมีราคาแพงกว่า - จาก 150 รูเบิล

ราคา 66 รูเบิล
ป้อมปราการ - 5%

สำหรับผู้ที่เพิ่งค้นพบเบียร์เบา ๆ บาวาเรียเป็นทางเลือกที่ดี แน่นอนว่ามันไม่ดีเท่าพันธุ์เยอรมัน แต่ค่อนข้างดีด้วยโฟมหนาแน่นและความขมขื่นเด่นชัด

เบียร์นี้ไม่น่าเบื่อและรสที่ค้างอยู่ในปากไม่อยู่ในปากเป็นเวลานาน สดชื่นและเหมาะสำหรับฤดูร้อนสำหรับบาร์บีคิวและอารมณ์ดี

ราคาคือ 161 รูเบิล
ป้อมปราการ - 5%

สินค้านำเข้าหนึ่งเดียวในการจัดอันดับเบียร์คุณภาพสูงสุดและอร่อยที่สุดในปี 2561 เบียร์เช็กชนิดนี้โดดเด่นด้วยสีเหลืองอำพันที่เข้มข้น ฟองมากมาย และรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน ซึ่งไม่รู้สึกถึงป้อมปราการ แต่ให้ความรู้สึกขมขื่น เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มKrušovice Imperial แบบแช่เย็น แล้วรสชาติจะดีที่สุด

ราคา 44 รูเบิล
ป้อมปราการ - 4.7%

ฟองเบียร์คุณภาพสูงและราคาไม่แพงไม่มีรสขมและเข้ากันได้ดีกับของว่างรสเค็ม มันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติของหมีสามตัวอย่างเต็มที่ ให้ดื่มเครื่องดื่มด้วยการจิบเล็กน้อย รู้สึกถึงแอลกอฮอล์ในเบียร์ แต่เช้าวันรุ่งขึ้นหัวไม่เจ็บ แน่นอน คุณไม่ดื่มทีละหลายกระป๋องและไม่ดื่มด้วยซ้ำ

ราคาคือ 127 รูเบิล
ป้อมปราการ - 4.8%

เบียร์ซีดยอดนิยมมีอายุการเก็บรักษาสั้น ซึ่งบ่งชี้ว่าไม่มีสารกันบูดในองค์ประกอบ ฟองเบียร์นี้เข้ากันได้ดี มีรสชาติเข้มข้นโดยไม่มีรสขม และมีกลิ่นหอมสดชื่นอ่อนๆ พร้อมกลิ่นฮ็อปเล็กน้อย

แต่แอลกอฮอล์ในสเตลล่า อาร์ตัวส์นั้นไม่สัมผัส และคุณสามารถดื่มได้มากกว่าที่ต้องการ

ราคา 76 รูเบิล
ป้อมปราการ - 5%

เบียร์ที่ผลิตในรัสเซียที่ดีที่สุด 3 อันดับแรกเปิดตัวด้วยไฮเนเก้นซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ผลิตเบียร์ด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่สดชื่นพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่รวยมากจึงเหมาะสำหรับของว่างและอาหารมื้อเบาอื่นๆ ตามที่แฟน ๆ บอก เบียร์ชนิดนี้ช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่มีฟอง ทางที่ดีควรดื่มแบบแช่เย็น ไฮเนเก้นเป็นหนึ่งใน

ราคาคือ 42 รูเบิล
ป้อมปราการ - 4.5%

หนึ่งในสองแบรนด์ของไลท์เบียร์ซึ่งกลายเป็นราคาที่ดีที่สุดในหมวดราคาตั้งแต่ 67 ถึง 110 รูเบิลต่อลิตร เครื่องดื่มนี้มีการออกแบบดั้งเดิมและรสชาติค่อนข้างขมและไม่รุนแรง ในหัวอย่างที่พวกเขาพูดไม่โดน มันเกิดฟองอย่างแรงมีกลิ่นหอมและไม่ด้อยกว่าคู่ที่มีราคาแพงกว่า โดยทั่วไปแล้ว ตัวเลือกที่ดีถ้าคุณมีเงินน้อย แต่คุณต้องการดื่มเบียร์ดีๆ

1. อัมสเทล

ราคา 67 รูเบิล
ป้อมปราการ - 4.5%

ในบรรทัดแรกของการเลือกเบียร์ที่ดีที่สุดตาม Roskachestvo คือเครื่องดื่มฟองที่อร่อยและดูสวยงาม มันจะดึงดูดทั้งผู้รักเบียร์สามเณรและนักชิมเบียร์ที่คุ้นเคยกับเบียร์ที่มีรสชาติที่สมดุลและโฟมที่อุดมสมบูรณ์ Amstel มีความขมขื่นและการกระโดดที่ดี แต่อยู่ในความพอประมาณ

ผู้ผลิตเบียร์บางรายไม่เห็นด้วยกับการประเมินของ Roskachestvo Union of Brewers กล่าวว่าองค์กรละเมิดในระหว่างการชิมและในการเตรียมวัสดุ นอกจากนี้ ความไม่พอใจของผู้ผลิตเบียร์เกิดจากการตัดสินใจของ Roskachestvo ในการแบ่งผลิตภัณฑ์ที่ทดสอบออกเป็น "รสอร่อย" และ "รสจืด"

กินเนสส์เบียร์ชื่อดัง
กินเนสส์เบียร์ ว่ากันว่าชาวไอริชไม่เคยพูดว่า "กินเนสส์" ท้ายที่สุด "กินเนสส์" สำหรับพวกเขาเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่ไม่จำเป็นต้องชี้แจง เมื่อสั่งเครื่องดื่มที่บาร์ ทางร้านจะขอกินเนสส์ และบางครั้งการพยักหน้าให้บาร์เทนเดอร์ที่คุ้นเคยแทบจะสังเกตไม่เห็นก็เพียงพอแล้วสำหรับแก้วที่มีของเหลวที่โลภมาปรากฏอยู่บนโต๊ะ

และไม่ใช่ว่าชาวไอริชทุกคนเป็นคนขี้เมาที่ไปผับราวกับว่าพวกเขาอยู่ที่บ้าน ไม่ แค่เบียร์ "กินเนสส์" ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความเป็นจริงของชาวไอริช แนวโน้มหลักของเธอ เหมือนนักบุญแพทริคหรือเคราแดง ยังไงก็ตาม แม้แต่ศาสนาของชาวไอริชก็ยังผูกติดอยู่กับเบียร์อย่างใกล้ชิด อัครสาวกดังกล่าวมีผู้ผลิตเบียร์ส่วนตัว และนักบุญบริจิดมีชื่อเสียงในเรื่องความจริงที่ว่าเธอคนเดียวเท่านั้นที่สามารถทำเบียร์อีสเตอร์ให้กับโบสถ์ 17 แห่ง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ชาวไอริชจะเฉลิมฉลองวันหยุดประจำชาติของพวกเขา นั่นคือวันเซนต์แพทริก พร้อมกับแก้วกินเนสส์ในมือ

สามารถเขียนหนังสือเกี่ยวกับประวัติของเบียร์นี้ได้ ในปี ค.ศ. 1752 ญาติของอาเธอร์ กินเนสส์เสียชีวิต เหตุการณ์นี้เป็นเรื่องที่น่าเศร้า แต่ก็เป็นจุดเริ่มต้นของประเพณีเบียร์กินเนสที่ยิ่งใหญ่ ความจริงก็คือผู้ตายทิ้งมรดกให้อาเธอร์ 100 ปอนด์ จำนวนเงินนี้ไม่ใช่ดาราศาสตร์ แต่ด้วยเงินจำนวนนี้ เขาและพี่ชายของเขาเช่าโรงเบียร์เล็กๆ แห่งหนึ่งในจังหวัดไลซลิป ผลิตเบียร์เอล พี่น้องต้องใช้เวลาสามปีในการลุกขึ้นยืน ใช่ แข็งแกร่งมากจนพวกเขาสามารถย้ายไปดับลินและเช่าโรงเบียร์ที่นั่นได้ไม่น้อย ... เป็นเวลาเก้าพันปี! อย่างไรก็ตาม อาคารถูกทำลายไปครึ่งหนึ่ง กินเนสส์เข้ายึดครอง ผลิตภัณฑ์หลักในการผลิตคือเบียร์ดำ เมื่อ Arthur Guinness เสียชีวิตในปี 1803 เขามีค่าเท่ากับหนึ่งในสี่ของล้านปอนด์ ธุรกิจไปถึงลูกชายของเขา Arthur Jr. เขาทวีความสำเร็จของพ่อของเขา ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 บริษัทกินเนสส์ผลิตเบียร์ได้ประมาณสี่ล้านแกลลอนต่อปี

เป็นเวลานานแล้วที่บริษัท Son & Co., Ltd ของ Arthur Guinness เป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในบรรดาบริษัทผลิตเบียร์ ตั้งแต่ปี 1997 แบรนด์ Guinness ได้เป็นเจ้าของโดย Diageo ในลอนดอน อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยักษ์ใหญ่แห่งนี้เกิดจากการควบรวมกิจการระหว่างกินเนสส์และแกรนด์เมโทรโพลิแทน ตอนนี้ Diageo เป็นเจ้าของแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: Captain Morgan rum และ Smirnoff vodka, Tanqueray gin และ Jose Cuervo tequila, วิสกี้ Johnnie Walker และเหล้าของ Bailey และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงปริมาณของ "กินเนสส์" ที่มนุษย์เมาทุกปี ตัวอย่างเช่น ในปี 2545 ตัวเลขดังกล่าวมีประมาณ 2 พันล้านไพริน และทุกปีความต้องการกินเนสส์ก็เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ และข้อเสนอก็พยายามตามเขาให้ทัน และแน่นอน กำลังการผลิตไม่ได้จำกัดอยู่ที่โรงงานในดับลินอีกต่อไป เบียร์กินเนสส์ผลิตในห้าสิบประเทศทั่วโลก และคุณสามารถซื้อได้ในหนึ่งร้อยห้าสิบ! รัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น โรงเบียร์ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก โรงเบียร์ไฮเนเก้น นอกเหนือจากไฮเนเก้น, โลเวนเบรา, บัคเลอร์, บอคคาเรวา และโอโคตา ยังผลิตเบียร์พิเศษ Guinness Foreign Extra Stout ที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

โดยทั่วไปแล้ว Guinness มีทั้งหมดสิบหกสายพันธุ์ สิบสี่รายการอยู่ในการผลิตอย่างต่อเนื่อง สองพันธุ์ - ผลิตใน "การหมุนเวียน" ที่ จำกัด ในประเทศต่างๆ รสชาติของ "กินเนสส์" อาจแตกต่างกันเล็กน้อย - ทั้งในรสชาติและระดับ "ดีกรี" ตัวอย่างเช่น พันธุ์กินเนสส์ที่แท้จริงที่สุด - Guinness Original / Extra Stout - ที่บ้านในไอร์แลนด์ผลิตด้วยแอลกอฮอล์ 4.2-4.3% ในแคนาดาและยุโรป - 5% และในสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียออสเตรเลีย เช่นเดียวกับญี่ปุ่นที่แข็งแกร่งที่สุด (6%)
แต่ก็ยังเป็นกินเนสส์เหมือนเดิม

Guinness Foreign Extra Stout ตามชื่อที่แนะนำนั้นแทบไม่มีอยู่ในไอร์แลนด์ จำหน่ายในรัสเซีย เอเชีย แคริบเบียน และแอฟริกาตะวันตก Chinese Guinness Foreign Extra Stout มีแอลกอฮอล์ 5%
2008 - Diageo เริ่มวางแผนที่จะปรับปรุงโรงเบียร์ในไอร์แลนด์

เมื่อวันที่ 11 กันยายน ผู้นำของ Diageo ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นเจ้าของแบรนด์ Guinness ประกาศว่าเมือง Leixlip ซึ่งอยู่ห่างจากกรุงดับลิน เมืองหลวงของไอร์แลนด์ 14 กม. ได้รับเลือกให้สร้างโรงเบียร์แห่งใหม่เพื่อผลิตเบียร์ แบรนด์ดังระดับโลก ที่ซึ่งในปี 1755 ผู้ก่อตั้งบริษัท Arthur Guinness ได้ผลิตเครื่องดื่มดำลิตรแรกที่ทำให้เขาโด่งดัง

ตามที่ผู้ชื่นชอบใช้เวลา 119.5 วินาทีในการเทเบียร์ Guinness ที่สมบูรณ์แบบ และต้องใช้เวลา 253 ปีสำหรับผู้ผลิตเบียร์ดำชื่อดังระดับโลก Guinness เพื่อกลับไปยังบ้านเกิด

การก่อสร้างโรงเบียร์อาร์เธอร์ กินเนสส์ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการของกลุ่มดิอาจิโอในการปรับโครงสร้างโรงเบียร์ไอริช โดยรวมแล้ว ดิอาจิโอจะใช้เงิน 600 ล้านยูโร (ประมาณ 900 ล้านดอลลาร์) ในการปรับโครงสร้างการกลั่นเบียร์ในไอร์แลนด์ เป้าหมายของบริษัทคือการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิต ผู้บริหารของดิอาจิโอเชื่อว่าสิ่งนี้จะช่วยให้บริษัทประสบความสำเร็จในการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากผู้ผลิตเบียร์ในยุโรปตะวันออกและเอเชีย

ชิ้นส่วนของไอร์แลนด์ในขวด
ผู้ผลิตเบียร์ Guinness เน้นย้ำความมุ่งมั่นต่อประเพณีอย่างจริงจัง ในบางครั้ง พวกเขามักพูดถึงเสมอว่าเบียร์นี้ผลิตมาเกือบ 250 ปีในที่เดียว - ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของดับลิน ที่โรงเบียร์ St James's Gate นอกจากเบียร์จริงแล้ว St James's Gate ยังผลิตเบียร์ Guinness Essence พิเศษอีกด้วย เป็นพื้นฐานของกระบวนการผลิตเบียร์ในโรงงานแต่ละแห่งของบริษัท โดยไม่คำนึงถึงที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ สิ่งนี้ทำให้นักการตลาดของบริษัทมีสิทธิที่จะอ้างว่ามีไอร์แลนด์อยู่ในแก้วทุกใบ ทุกขวด ในเบียร์ทุกกระป๋อง วันนี้มีเพียง 30% ของการผลิตเบียร์ Guinness ทั่วโลกเท่านั้นที่ตกอยู่ในอาณาเขตของสาธารณรัฐโดยตรง

ด้วยการเปิดโรงเบียร์แห่งใหม่ในเมือง Leixlip ซึ่งจะผลิตเบียร์ได้ประมาณ 5 ล้านเฮกโตลิตรต่อปี ชิ้นส่วนเหล่านี้จะมีจำนวนมากขึ้นและจะกลายเป็นของจริงมากขึ้น: ซื้อ 20 เฮกตาร์จาก 30 โรงเบียร์ที่จำเป็นสำหรับโรงเบียร์ จากทายาทของอาเธอร์ กินเนสส์ การก่อสร้างโรงเบียร์ Arthur Guinness จะแล้วเสร็จในปี 2556 มันจะกลายเป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในไอร์แลนด์และโรงเบียร์กินเนสที่ใหญ่ที่สุดในโลก การก่อสร้างจะใช้ต้นทุนของ Diageo 500-550 ล้านยูโร นี่เป็นการลงทุนทางการเงินที่ใหญ่ที่สุดของบริษัทในกลุ่มธุรกิจเบียร์นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัทในปี 2540

เบียร์ที่ผลิตโดยพนักงาน 170 คนของโรงงานจะจัดจำหน่ายนอกประเทศไอร์แลนด์และสหราชอาณาจักรเท่านั้น กระบวนการผลิตและส่วนผสม (ลงไปในน้ำ) จะเหมือนกันทุกประการกับที่ใช้ในประตูเซนต์เจมส์ ฝ่ายบริหารของดิอาจิโอรับรอง นอกจากกินเนสส์แล้ว Diageo จะผลิตแบรนด์ท้องถิ่น Harp, Smithwicks, Kilkenny รวมถึงแบรนด์ต่างประเทศ Budweiser และ Carlsberg

บัดไวเซอร์เป็นเบียร์หมักก้นขวด ซึ่งเป็นหนึ่งในเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดสหรัฐฯ ปัจจุบัน - เครื่องหมายการค้าระดับโลกที่เป็นเจ้าของโดย Anheuser-Busch InBev Corporation ผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ที่สุดของโลก Budweiser ผลิตโดยโรงเบียร์หลายแห่งในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ และจำหน่ายในตลาดเบียร์หลักทุกแห่งในโลก

ในทางภาษาศาสตร์ เครื่องหมายการค้า Budweiser มีต้นกำเนิดในชื่อเยอรมันของเมืองโบฮีเมียน Budějovice - Budweis ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 14 (ในปี 1918 เมืองนี้มีชื่อว่า České Budějovice) เมืองทางตอนใต้ของสาธารณรัฐเช็กแห่งนี้เป็นที่รู้จักในด้านการผลิตเบียร์มานานแล้ว เบียร์ที่กลั่นโดยช่างฝีมือท้องถิ่นเรียกว่าบัดไวเซอร์ ซึ่งก็คือเบียร์จากบัดไวส์ ตอนนี้เรามาดูกันว่าสำเนาของเบียร์เช็ก Budweiser ปรากฏในสหรัฐอเมริกาอย่างไร

ในปี 2400 ผู้ประกอบการชาวอเมริกัน Edehard Anheuser (ผู้ผลิตสบู่) กลายเป็นเจ้าของโรงเบียร์ที่ล้มละลายในเซนต์หลุยส์ เมื่อไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับธุรกิจการกลั่นเบียร์ เขาจึงตัดสินใจมอบความไว้วางใจให้การจัดการโรงเบียร์แก่ลูกเขยของเขา อดอล์ฟ บุช ผู้อพยพชาวเยอรมันที่แม้จะไม่ใช่ผู้ผลิตเบียร์ แต่รู้จักผลิตภัณฑ์ของโรงเบียร์เช็กและเยอรมันเป็นอย่างดี นอกจากนี้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เบียร์เช็กยอดนิยม Pilsner Urquell (Pilsen), Budweiser Bier (Budejovice), Michelob (Mecholupy), Liebotschaner (Libochany) ถูกนำเข้าไปยังสหรัฐอเมริกา C. Conrad หนึ่งในเพื่อนของ Adolf Bush เสนอให้พัฒนาธุรกิจการผลิตเบียร์อย่างแข็งขัน และเพื่อไม่ให้ต้องมองหาชื่อเบียร์ของเขา ให้ใช้คนแปลกหน้าที่มีอยู่แล้ว

Coors เป็นเบียร์สีทองที่มีฟองสีขาวบาง ๆ ที่หายไปเร็วเกินไปและ

มีปริมาณแอลกอฮอล์อย่างน้อย 5 เปอร์เซ็นต์ เบียร์ที่นำเสนอนั้นทำมาจากชั้นต่ำ
พันธุ์ฮ็อพ มอลต์คั่ว ยีสต์ และน้ำ Coors ใช้ไม่ได้กับเบียร์ธรรมชาติ แม้ว่าจะวางตำแหน่งไว้เช่นนั้นก็ตาม กลิ่นหอมของมอลต์ ข้าวโพดหวาน แป้งทอด หญ้าแห้ง และหญ้าสดตัดใหม่ รสชาตินุ่ม มอลต์หวาน ข้าวโพดที่มีสารเติมแต่งผลไม้ แต่มีรสขมเกินไปจริงๆ

Stella Artois - คุณต้องเริ่มต้นด้วยความหลากหลายที่มีชื่อเสียงที่สุดเพราะอยู่ในโรงเบียร์แห่งนี้ใน Leuven ที่มีสำนักงานใหญ่ของผู้ผลิตเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก Anheuser-Busch InBev บริษัท เบลเยียม - บราซิล - อเมริกันตั้งอยู่

Delirium Tremens - จากภาษาละติน tremens สีขาว ชื่อพูดสำหรับตัวเอง แต่อย่ากลัวที่จะดื่มเบียร์ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งมากรวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์: ขวดที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และติดฉลากด้วยช้างสีชมพู

Orval เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่าหุบเขาสีทอง ขวดที่มีลักษณะเฉพาะตัวบนฉลาก: ปลาที่มีแหวนทองอยู่ในปากและตำนานที่มาของวัดแห่งนี้ เบียร์รสสะระแหน่ที่มีกลิ่นฮ็อปเล็กน้อย เสิร์ฟเย็นในแก้วกุณโฑ แต่ต้องบ่มในห้องใต้ดินนานหลายปี

Westvleteren เป็นเบียร์ที่ลึกลับที่สุดในเบลเยียมสำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัดและเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบเบียร์อย่างแท้จริง ทุกคนรู้เกี่ยวกับมัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสดื่มมัน เบียร์ผลิตโดยพระภิกษุสงฆ์ 26 องค์ที่เคร่งครัดที่สุด La Trappe เพื่อไม่ให้เกิดความปั่นป่วน พระสงฆ์ห้ามขายเบียร์นี้ในบาร์และร้านอาหารทั้งหมด และที่เดียวที่คุณสามารถลองเครื่องดื่มนี้ได้: ที่วัดในโรงเตี๊ยม ยกเว้นบางสถานที่ในเบลเยียมที่คุณจะได้รับเครื่องดื่มนี้จากใต้พื้น - ลักลอบนำเข้า ... แต่นี่เป็นเพียงสำหรับคนในเท่านั้น ...

pilsener

เบียร์ Pilsener หรือที่เรียกว่า Pilsner หรือ Pils ถูกต้มครั้งแรกในปี 1842 ในเมือง Pilsen ของโบฮีเมียนโดย Josef Groll ซึ่งเป็นผู้ผลิตเบียร์ชาวบาวาเรียซึ่งใช้มอลต์คั่วเล็กน้อย เบียร์นี้อยู่ในชั้นของลาเกอร์ แต่จะแห้งกว่าและมีรสชาติของฮ็อพที่สังเกตได้

Gambrinus เป็นเบียร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องสีทองและฟองที่อุดมสมบูรณ์ คุณลักษณะเฉพาะของมันคือรสขมเล็กน้อยที่เลียนแบบไม่ได้ ซึ่งได้มาจากส่วนผสมคุณภาพสูง น้ำ Pilsen ที่มีชื่อเสียง และสูตรเก่าแก่ของผู้ผลิตเบียร์ที่มีความซับซ้อน เบียร์ Gambrinus ยังผลิตที่โรงเบียร์ Plzenský Prazdroi บางทีที่นิยมมากที่สุดคือ Gambrinus Světlý เบียร์เบาที่มีสาโท 10% ("desitka" ในสาธารณรัฐเช็ก) และมีแอลกอฮอล์ 4.1% นอกจากนี้ยังมีการผลิต Gambrinus Premium ซึ่งเป็น "เก้าอี้เลานจ์" แบบเช็กคลาสสิกที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เนื่องจากผู้ผลิตเบียร์ Gambrinus ก่อตั้งขึ้นในเมือง Pilsen ในปี 1869 Gambrinus Premium ต้องมี 12% และแอลกอฮอล์ 5% คุณสามารถหา Gambrinus Excelent - สาโท 11% และแอลกอฮอล์ 4.7% และแม้แต่เบียร์ Gambrinus ที่มีปริมาณน้ำตาลลดลงซึ่งสามารถพบได้ในขวดเท่านั้น ดีไลท์ Gambrinus, Gambrinus Premium และ Gambrinus Excelent สามารถพบได้ในขวด กระป๋อง และที่สำคัญที่สุด - สำหรับบรรจุขวด!

Pilsner Urquell (Pilsensky Prazdroj หรือที่รู้จักในชื่อ Pilsner Urquell, Czech Plzensky Prazdroj) เป็นเบียร์หมักด้านล่างแบบเบาที่ผลิตในเมือง Pilsen ตั้งแต่ปี 1842 เมืองพิลเซ่นเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในสาธารณรัฐเช็ก และถือเป็นเมืองหลวงเบียร์ของโบฮีเมียตะวันตก ปัจจุบันเบียร์ Pilsner Urquell เป็นหนึ่งในแบรนด์ชั้นนำของบริษัทผลิตเบียร์ SABMiller Pilsner Urquell ยังผลิตในโปแลนด์และตั้งแต่ปี 2004 ในรัสเซีย ฮ็อป Saaz (Saaz) ที่เติบโตเฉพาะในโบฮีเมียทำให้เบียร์มีรสชาติที่พิเศษ เช่นเดียวกับน้ำอ่อนและการย่อยอาหารสามเท่าบนกองไฟ
Staropramen ในสาธารณรัฐเช็กสมควรได้รับการพิจารณาเป็นอันดับสามที่ได้รับความนิยม ผลิตที่โรงเบียร์ Staropramensky (Pivovar Staropramen) ในปราก มีการผลิตเบียร์ Staropramen มากกว่าสิบประเภทและแต่ละประเภทก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเองสำหรับคู่รัก พันธุ์มืดมีกลิ่นหอมเล็กน้อยของมอลต์คั่ว อันที่เบากว่ามีรสมอลต์ที่หวาน ชาวปรากหลายคนดื่ม Staropramen ทุกวัน Staropramen Nealko ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ถือเป็นเบียร์เช็กที่ดีที่สุดในประเภทเดียวกัน

ครูโซวิเซ
กุญแจสู่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของเบียร์ Krušovice คือน้ำอ่อน ซึ่งส่งมาจากบ่อน้ำที่ตั้งอยู่ในป่า Křivoklát เครื่องดื่มนี้ผลิตขึ้นที่โรงเบียร์ "รอยัล" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในเมืองครูโซวิเซในปี ค.ศ. 1583 ปัจจุบัน Heineken Ceska repeublika ผลิตเบียร์หลายยี่ห้อ เบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Krušovice Černé เบียร์ดำที่มีรสคาราเมลและความขมที่เห็นได้ชัดเจน

โรงงานยังผลิตเบียร์: แสง, มืด, แสงอ่อน, แสงพิเศษ Mušketýr, ข้าวสาลี Krušovice Pšeničné, Malvaz กึ่งมืด

กำมะหยี่และเซลต์
แบรนด์ Velvet (Velvet) และ Kelt (Kelt) เปิดตัว Pivovar Staropramen เบียร์นี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติการบรรจุขวดด้วย เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้ว 400 มล. พร้อมเอฟเฟกต์ "หิมะถล่ม" โฟมรีบลงไปก่อน ของเหลวถูกเทจากด้านบนแล้วไหลลงสู่ก้นแก้ว แก้วดูเหมือนจะเต็มไปด้วยโฟมเกือบหมด แต่เมื่อฟองสบู่ละลาย ก็ยังเต็มไปด้วยเบียร์

กำมะหยี่ - สีน้ำตาลทอง มีความขมชัดเจนและโฟมหนา เคลต์ - เข้มเกือบดำ มีรสกาแฟขมและมีกลิ่นหอมของข้าวบาร์เลย์คั่ว

... ครั้งหนึ่ง เมื่อแม่ดุด่าคนรับใช้ที่คลั่งไคล้จีนี่อีกครั้ง เจอราร์ด เอเดรียน ไฮนิเก้น เด็กสาวเกิดความคิดขึ้นมา “ปัญหาของนักดื่มชาวดัตช์คืออะไร? เขาต้องมีความคิด “ ความจริงที่ว่าพวกเขาใช้เพียงขยะ - ไม่ว่าจะเป็นมารเกรดต่ำที่แข็งแกร่งหรือเบียร์ท้องถิ่นซึ่งคุณไม่สามารถเรียกว่าเบียร์ได้ มันมีรสชาติที่น่ารังเกียจมาก ... ” และเจอราร์ดตัดสินใจสร้างเบียร์ดัตช์ใหม่และไม่ แย่กว่าเยอรมัน แม่สนับสนุนแนวคิดทางธุรกิจของลูกชาย เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2406 ตระกูลไฮนิเค็นได้ซื้อโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในอัมสเตอร์ดัมชื่อ De Hooiberg ซึ่งแปลว่า "กองหญ้า" เจอราร์ด "บิดาผู้ก่อตั้ง" ของราชวงศ์เบียร์ในขณะนั้นมีอายุเพียงยี่สิบสองปี
แต่ถึงแม้จะอายุยังน้อย เขาก็ลงมือทำธุรกิจอย่างชาญฉลาด เมื่อตระหนักว่าเบียร์ใหม่ต้องการเทคโนโลยีใหม่ เขาจึงตัดสินใจสร้างโรงเบียร์อีกแห่ง แต่กำลังการผลิตเพิ่มเติมหมายถึงอะไรโดยปราศจากความรู้พิเศษ? สำหรับภูมิปัญญาด้านเบียร์ แน่นอนว่าเจอราร์ดไปบาวาเรีย จากที่นี่เขานำวิธีการหมักด้านล่าง ในฮอลแลนด์ในสมัยนั้นการหมักเป็นเพียงยอด ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด เบียร์มีความใสและเบา เห็นได้ชัดว่าสำหรับรสชาติอันสูงส่งของความหลากหลายใหม่นี้มีชื่อว่า "Gentleman's Beer" ความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นทุกวัน "กองหญ้าแห้ง" ไม่สามารถรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นมานานแล้ว และในที่สุดเจอราร์ดก็สามารถนำแผนการขยายธุรกิจไปใช้ได้จริง: โรงเบียร์ Buitensingel แห่งใหม่ถูกสร้างขึ้นในอัมสเตอร์ดัม
สงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซียที่ปะทุขึ้นในปี 1870 เกิดขึ้นโดยฝีมือของผู้ผลิตเบียร์ชาวดัตช์ เบียร์บาวาเรียที่นำเข้าไม่ได้นำเข้ามาในประเทศอีกต่อไปและไฮนิเก้นก็แพ้คู่แข่ง ยอดขายเติบโตขึ้น ธุรกิจขยายตัว และสามปีต่อมา Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V. ก่อตั้งขึ้น รวมถึงโรงงาน De Hooiberg โรงงาน Buitensingel และอีกหนึ่งปีต่อมา โรงงานใหม่ขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นในรอตเตอร์ดัม ซึมซับความล้ำหน้าและทันสมัยทั้งหมดที่อยู่ในการผลิตเบียร์ในขณะนั้น ตัวอย่างเช่น ที่นี่ตรวจสอบคุณภาพของเบียร์ในห้องปฏิบัติการพิเศษ สิ่งที่พบได้ทั่วไปในสมัยของเรา และนวัตกรรมที่ไม่เคยได้ยินมาก่อนสำหรับฮอลแลนด์ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19!
เบียร์แบรนด์ใหม่ไม่นานมานี้ เครื่องดื่มได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้าง: "ไฮเนเก้น" เบียร์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วไม่เฉพาะในฮอลแลนด์เท่านั้น แต่ทั่วทั้งยุโรป เป็นผลให้ - สามเหรียญทองที่นิทรรศการระดับนานาชาติในปารีส - ในปี 1875, 1889, 1990 นอกจากนี้ - กรังปรีซ์ที่นิทรรศการในอัมสเตอร์ดัม และรางวัลทั้งหมดเหล่านี้ตกเป็นของเบียร์อร่อยๆ สักแก้ว ชาวฝรั่งเศสชอบเครื่องดื่มนี้เป็นพิเศษ เมื่อมองไปข้างหน้า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2432 ร้านอาหารหอไอเฟลชื่อดังได้สั่งเบียร์จากไฮเนเก้น

บางครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้น: ชื่อที่เหมาะสม (ในความเป็นจริงสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักจะเป็นเครื่องหมายการค้าหรือแบรนด์) กลายเป็นคำนามทั่วไป สิ่งนี้เกิดขึ้นตัวอย่างเช่นกับผ้าอ้อมสำเร็จรูปซึ่งผู้บริโภคเริ่มถูกเรียกว่าผ้าอ้อมเนื่องจากสถานการณ์บางอย่างโดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อและผู้ผลิต สิ่งนี้เกิดขึ้นกับเครื่องดื่มยอดนิยมในยุคโซเวียต - เบียร์ Zhigulevskoye พวกเขาพูดว่าเบียร์ - พวกเขาหมายถึง "Zhigulevskoye" พวกเขาพูดว่า "Zhigulevskoye" - พวกเขาหมายถึงเบียร์ และมันจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไรในเมื่อ 80% ของเบียร์ทั้งหมดที่ผลิตในสาธารณรัฐภราดร 15 แห่งเป็นของแบรนด์นี้โดยเฉพาะ?

เบียร์ Zhigulevskoe แม้ว่าในความเป็นธรรมมันก็คุ้มค่าที่จะจดจำ: รสชาติของมันค่อนข้างและค่อนข้างคู่ควรดังนั้นจึงไม่บาปที่จะทำซ้ำอย่างหนาแน่น และทั้งหมด - ขอบคุณนักชิมผู้สูงศักดิ์แห่งยุคนั้นเจ้าพ่อของผลิตภัณฑ์อาหารในตำนานมากมาย (ทั้งไส้กรอกของหมอและน้ำมัน Vologda และชีส Rossiysky เป็นต้น ฯลฯ ) Anastas Mikoyan ผู้บังคับการตำรวจแห่งอุตสาหกรรมอาหารของ "ทำลายไม่ได้" ของเรา ". เขาเป็นคนที่พบไข่มุกแห่งการต้มเบียร์ในแม่น้ำโวลก้าอันกว้างใหญ่ของบ้านเกิดอันกว้างใหญ่ของเราเปลี่ยนชื่อผู้ไม่รักชาติ (ตามแนวคิดในสมัยนั้น) ชื่อ "เวียนนา" ให้ย่อยง่ายขึ้นยกระดับสูตรเป็น GOST และให้พร "มีผล และทวีคูณ” หากไม่ใช่เพราะการสนับสนุนอันทรงพลังของรัฐบุรุษ ชาวโซเวียตหลายล้านคนคงแทบไม่ได้ลิ้มรสเบียร์เวียนนาที่แท้จริงสักหนึ่งในสี่ (25 kopecks) b / n (ไม่มี "อาหาร")

Beer Zhigulevskoe แต่ลมนำเบียร์เวียนนานี้มาสู่ Mother Volga ได้อย่างไร นั่นเป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และมันเริ่มต้นขึ้นเมื่อบุตรชายของบารอนเนสฟอนสเตดิงและฟิลิป วาคาโน ขุนนางชาวออสเตรีย อัลเฟรด วาคาโน เข้าสู่เมืองซามารา “เวลาสิบเอ็ดโมงครึ่งจากทางตะวันตกเฉียงเหนือ” (อัลเฟรดอายุเพียง 34 ปีในขณะที่ปรากฏตัวในซามารา) อย่างไรก็ตามชาวออสเตรียมีความคิดที่ชัดเจนว่าจะหาเงินล้านได้อย่างไร แต่ในทางตรงกันข้ามกับความนิยมอย่างมากในยุค 80 ของศตวรรษที่ 19 สำหรับการพัฒนาการผลิตการบดแป้งที่ทำกำไรได้สูงในส่วนเหล่านั้น เขานึกถึงความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ในภูมิภาคของรัสเซียโดยรวมและสำหรับภูมิภาคโวลก้าโดยเฉพาะ แปลกใหม่และไม่เป็นที่นิยมมากนัก - การผลิตเบียร์

เบียร์ Zhigulevskoe ในปี 1880 Alfred von Vakano สัญญากับเจ้าหน้าที่ของเมือง Samara ว่าจะลงทุนมหาศาลในโรงงานเบียร์เพื่อสูดลมหายใจสุดท้ายซึ่งเป็นเจ้าของโดยเมืองและไม่นำผลกำไรมาสู่คลังของเมือง ดังนั้นจึงได้รับสิทธิ์อย่างสง่างาม ให้เช่าเป็นเวลาร้อยปีโดยไม่ต้องปี ต้องบอกว่า Wakano รักษาคำพูดของเขา: มีการลงทุนเงินจำนวนมากในการสร้างโรงงานขึ้นใหม่ ไม่ใช่ทั้งหมดของเขาเอง แต่ส่วนใหญ่เป็น "ผู้ถือหุ้น" (เพื่อยืนยันความจริงใจของความตั้งใจของเขาเขาจัด "หุ้นส่วนทางหุ้น") แต่ - ผู้ชนะจะไม่ถูกตัดสิน! เพียงสองปีต่อมา จินตนาการของชาว Samara และแขกที่ไม่ใช่ชาวเมืองต่างตื่นตาตื่นใจกับโรงเบียร์ที่ติดตั้งเทคโนโลยีล่าสุดซึ่งได้รับการออกแบบทั้งภายนอกและภายในในสไตล์เยอรมัน (รูปแบบสถาปัตยกรรมที่ยอดเยี่ยม ความเป็นระเบียบเรียบร้อยและความสะอาด) รวมถึงน้ำผึ้ง และเบียร์กระจัดกระจายไปทั่วอำเภอด้วยความปัง ในปีแรกของการดำเนินงานของโรงงาน มีการขายผลิตภัณฑ์มากกว่า 60,000 ถัง และอีกหนึ่งปีต่อมา - ประมาณ 150,000 ถัง

เบียร์ Zhigulevskoeนอกจากนี้ - ข่าวลือเกี่ยวกับโรงงาน "ทั่ว Great Russia" และแบรนด์เบียร์ "Zhiguli", "Pilzenskoye", "Bavaria", "Martovskoye", "Vienna", "Export" และ "Table" ด้วย เกวียนน้ำแข็ง เรือท้องแบน และเรือลากจูงของพวกเขาเริ่มบรรทุกมากขึ้นเรื่อยๆ: ไปยังคอเคซัสและไซบีเรีย เหนือทะเลแคสเปียนและไปทางทิศตะวันออก พวกเขาจะไปถึงยุโรปแล้ว (ในนิทรรศการการผลิตเบียร์นานาชาติในปารีส (1900 แล้ว) เบียร์ของโรงงาน Zhiguli ได้รับรางวัลสูงสุดและที่นิทรรศการในลอนดอน (1902 และ 1903) และกรุงโรมถูกพิชิตในปี 1903 แต่ – รัสเซียเข้าสู่สงครามโลกครั้งที่ 1 และความพยายามทั้งหมดของ Alfred von Vacano ก็สูญเปล่า ในแง่ของความรู้สึกต่อต้านชาวเยอรมันในรัฐและสังคม ทั้งเบียร์ที่ยอดเยี่ยมและงานมากมายของ Vacano เกี่ยวกับการปรับปรุงเมือง (สิ่งปฏิกูล การจัดสี่เหลี่ยมสวนสาธารณะและสนามเด็กเล่น) และสัญญาเช่า 99 ปี - เขาและครอบครัวของเขาเพิ่งถูกไล่ออกจากเมืองเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2458 สถานที่ของโรงงาน Zhiguli ถูกครอบครองสำหรับความต้องการทางทหารต่างๆ (สำหรับโรงพยาบาลทหาร สำนักงาน, โรงงานระเบิด, กระป๋อง) เหลือเพียง 10% ของพื้นที่และแม้แต่ในพื้นที่เหล่านั้น (เนื่องจาก "กฎหมายแห้ง" ที่บังคับใช้ในยามสงคราม) ก็ได้รับอนุญาตให้ผลิตเครื่องดื่มได้ไม่เกิน 1.5 ° มันเป็นของ "สมาคมโรงเบียร์ Zhiguli ในเมือง Samara" ของชาติ การริบทรัพย์สิน และที่นั่นก็ถูกโยนทิ้งไปโดยชนชั้นกรรมาชีพของ "ทุกสิ่งที่ไม่ดี"

เบียร์ Zhigulevskoeจากการระเบิดดังกล่าวชายชรา Vakano ไม่ฟื้นตัว - หลังจากการปฏิวัติในเดือนกุมภาพันธ์เขาย้ายไปอยู่ที่ประเทศออสเตรียซึ่งเขาเสียชีวิตในปี 2472 อายุแปดสิบสองปี แต่ลูกชาย - อีริช โลธาร์ และลีโอ - ตัดสินใจที่จะต่อสู้เพื่อเกียรติยศของครอบครัวต่อไป และในปี ค.ศ. 1922 Wakano ได้ยื่นคำร้องต่อสัญญาเช่าอีกครั้ง คราวนี้ยื่นต่อสภาเศรษฐกิจแห่งชาติ Samara Gubernia รัฐบาลโซเวียตในแง่ของนโยบายเศรษฐกิจใหม่ (NEP) ให้เดินหน้า พี่น้องฟื้นการต้มเบียร์ที่โรงงาน Zhiguli เพียงเล็กน้อยจากระดับก่อนสงคราม แต่ในภารกิจนี้ถือว่าเสร็จสิ้น - โรงเบียร์กลายเป็นสมบัติของรัฐอีกครั้ง จริงอยู่ คราวนี้ไม่มีใครคิดจะหยุดการผลิต แม้จะขับไล่พี่น้องวากาโนในซามารา พวกเขายังคงกลั่นเบียร์ "เวียนนา", "มิวนิก", "พิลเซ่นสโค" อันโด่งดังและต้มจนถึงยุคสมัยของมิโคยัน พวกเขาต้มเบียร์หลังจากการเยือนเช่นกัน มีเพียง Pilzenskoye ที่เปลี่ยนเป็น Rizhskoye, มิวนิกเป็นยูเครน และเวียนนาเป็น Zhigulevskoye มันคือเขา - อดีต "เวียนนา" - ที่ผลิตในสหภาพโซเวียตตามสูตรและเทคโนโลยีเดียวโดยโรงเบียร์ 735 แห่ง

เบียร์ Zhigulevskoye ยังคงผลิตเบียร์ Zhigulevskoye อยู่อย่างไรก็ตามมันเป็นอะไรที่มากแล้วเพราะความพยายามของ Zhigulevskoye Pivo OJSC ในการลงทะเบียนสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้า Zhigulevskoye ในปี 1992 และด้วยเหตุนี้จึงปกป้องเครื่องดื่มในตำนานจาก "สำเนาละเมิดลิขสิทธิ์" ที่โหดเหี้ยมและไร้ความปราณี ด้วยความสำเร็จ: ในปี 2000 หออุทธรณ์ Rospatent ตัดสินใจยกเลิกการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าเบียร์ Zhiguli

แบรนด์มิลเลอร์เก่าผลิตขึ้นตั้งแต่ปี 2542 ที่โรงเบียร์มอสโก - โรงเบียร์ Efes เบียร์ "Old Melnik" มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สะอาดของลาเกอร์คลาสสิกที่มีความขมเล็กน้อยและกลิ่นหอมของฮ็อพ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่รู้จักเบียร์ทั้งหมดได้เปลี่ยนรูปลักษณ์ ตอนนี้มีวางจำหน่ายแล้วในขวด "หม้อขลาด" ที่มีรูนิ้วและฉลากใหม่ซึ่งพิมพ์บนฟิล์มใสเนื่องจากเบียร์จะมองเห็นได้ใกล้ชิดกับผู้บริโภคมากขึ้น
ในระหว่างการดำรงอยู่ เบียร์ Stary Melnik ได้รับรางวัลมากมายจากการแข่งขันรัสเซียและการแข่งขันระดับนานาชาติอันทรงเกียรติ ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2550 "Old Melnik - จากถัง" ได้รับเหรียญทองใหญ่ของการแข่งขัน Monde Selection เครื่องหมายการค้า "Old Melnik" เป็นผู้สนับสนุนทั่วไปของทีมฟุตบอลรัสเซีย
Stary Melnik เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีการพัฒนาแบบไดนามิกมากที่สุดในตลาดเบียร์รัสเซีย เบียร์นี้เหมาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในสังคมในเมืองใหญ่ ผู้รักชาติสมัยใหม่ที่ก้าวทันเวลาและพัฒนาร่วมกับประเทศของตน นวัตกรรมอยู่ในธรรมชาติของแบรนด์นี้ ในปี 2543 และ 2550 แบรนด์ของตระกูล Stary Melnik ได้รับรางวัลการสร้างแบรนด์ EFFIE อันทรงเกียรติ เบียร์ "Old Melnik" ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในด้านคุณภาพรวมถึงเหรียญรางวัลการแข่งขันชิมระดับนานาชาติ Monde Selection ประสบความสำเร็จในการส่งออกเบียร์ Stary Melnik ไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา ลัตเวีย เอสโตเนีย และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก
กลุ่มบริษัท EFES ในรัสเซียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเบียร์ชั้นนำของประเทศ กลุ่มนี้ประกอบด้วยโรงเบียร์ห้าแห่ง - ในมอสโก, Rostov-on-Don, Ufa, Kazan และ Novosibirsk กลุ่มเครื่องหมายการค้า ได้แก่ Efes Pilsener, Stary Melnik, Bely Medved, Sokol, Warsteiner, Bavaria, Gold mine Beer, Green Beer, Dolce Iris และอื่นๆ
เบียร์หลากหลายชนิด "Old Melnik"
เบียร์ "Old Melnik" จาก Keg Soft
นี่คือความหลากหลายที่เบาที่สุดจากคอลเล็กชั่น Stary Melnik ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับการดื่มแบบสบาย ๆ ในกลุ่มผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองสีเหลืองอำพัน เบียร์นี้เมาได้ง่ายมากเนื่องจากรสชาติที่สดชื่นของเครื่องดื่มนั้นแทบไม่มีรสขม
การผลิตเบียร์ "Old Melnik จาก Bochonok Myagkoe" ดำเนินการตามเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมสำหรับการเตรียม "เบียร์สดในขวด" ระดับพาสเจอร์ไรส์ที่ลดลงช่วยรักษาคุณสมบัติและรสชาติของเบียร์สดแท้ๆ การเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์สามารถป้องกันได้ด้วยฮ็อปที่หลากหลาย คุณภาพของเบียร์ที่ไม่เปลี่ยนแปลงจะคงอยู่ตลอดอายุการเก็บรักษา ปริมาณแอลกอฮอล์ 4.2%
เบียร์ "Old Melnik" จาก Barrel
เบียร์นี้ผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์สดที่มีรสชาติเข้มข้น สำหรับผู้ที่ต้องการความรู้สึกของบาร์บรรยากาศสบายๆ ที่จะไม่ทิ้งมันไว้ที่บ้าน เบียร์ "Old Melnik จากถัง" ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมือนกับเทคโนโลยีการผลิตเบียร์สด การพาสเจอร์ไรส์ของเครื่องดื่มที่มีฟองจะลดลงถึงระดับของการพาสเจอร์ไรส์ของเบียร์ในถัง นั่นคือสิ่งที่ทำให้เบียร์นี้มีรสชาติที่สดใหม่ราวกับเบียร์สด ปริมาณแอลกอฮอล์ 5.2%
เบียร์ "Old Melnik" จาก Keg Special
เบียร์สำหรับโอกาสพิเศษ เบียร์ยี่ห้อนี้ยังคงคุณภาพที่ดีที่สุดของเบียร์สดและดื่มได้ง่ายมาก ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างต่ำ 4.6% ช่วยให้ผู้บริโภคเพลิดเพลินกับรสชาติและเพิ่มความเพลิดเพลินได้นานกว่าปกติ ความหลากหลายนี้มุ่งเป้าไปที่ความต้องการและผู้บริโภคที่ฉลาดซึ่งมักจะไปเยี่ยมชมผับที่ให้บริการเบียร์สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ "นักชิมเบียร์" ดังกล่าวได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีเฉพาะสำหรับการผลิตเบียร์นี้
เบียร์ "Old Melnik" Strong
ไลท์เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์สูง (6.5%) องค์ประกอบของเบียร์ดังกล่าวประกอบด้วยน้ำ มอลต์ น้ำเชื่อมมอลโตสและฮ็อพ พาสเจอร์ไรส์ไม่มีสารกันบูดและวัตถุเจือปนอาหาร ดื่มง่าย มีรสขมเล็กน้อย
เบียร์ "Old Melnik" Light
เบียร์ Stary Melnik ยี่ห้อนี้มีกลิ่นหอมของเครื่องดื่มมอลต์หมักโดยไม่มีกลิ่นแปลกปลอมอื่น ๆ และมีรสชาติที่สะอาดและมีรสขมเล็กน้อย เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพที่ดีเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม ปริมาณแอลกอฮอล์ 4.6%
เบียร์ "Old Melnik" Golden
ไลท์เบียร์ที่ผลิตตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2546 เบียร์ยี่ห้อนี้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่สุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Stary Melnik มีสีทองและมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ในการผลิตเครื่องดื่มที่มีฟองนี้จะใช้ฮ็อปหอม น้ำเชื่อมมอลโตส มอลต์ และน้ำ ไม่มีสารกันบูดและวัตถุเจือปนอาหาร ปริมาณแอลกอฮอล์ 5.2%
เบียร์ "Old Melnik" ไม่มีแอลกอฮอล์
เบียร์ยี่ห้อนี้ผลิตตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2548 ส่วนประกอบแอลกอฮอล์ ด้วยเทคโนโลยีการผลิตพิเศษ ถูกนำออกจากเบียร์ 12% สำเร็จรูป หมัก และกรองแล้ว บรรจุขวดในขวดแก้วสีเขียว ซึ่งทำให้แตกต่างจาก Stary Melnik ในกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ปริมาณแอลกอฮอล์ 0.5%

ในประเทศเยอรมนี มีการผลิตเบียร์ชั้นยอดที่โรงเบียร์ Hacker-Pschorr Brauerei นี่เป็นหนึ่งในแบรนด์บาวาเรียที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1417
เกี่ยวกับเบียร์และโรงเบียร์

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Hacker-Pschorr Weisse Kristall (เบียร์ข้าวสาลีสีขาวมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย) และ Hacker-Pschorr Weisse Dark (เบียร์ข้าวสาลีสีเข้มที่มีรสชาติคลาสสิก) หรือที่รู้จักก็คือโรงเบียร์ BARENBRAU Herborn มันผลิตเบียร์เยอรมันชั้นยอดเช่น Beren-Weizen เบียร์ข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการกรองที่มีรสกล้วยเบา ๆ Beren-Radler เครื่องดื่มเบา ๆ ที่สดชื่นซึ่งประกอบด้วย Pilsner 50 เปอร์เซ็นต์และน้ำมะนาว 50 เปอร์เซ็นต์

ในประเทศออสเตรเลีย เบียร์เหล่านี้มีหลากหลายประเภท เช่น เบียร์ Burragorang Bock - เบียร์ Bock ซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อนๆ พร้อมกลิ่นโน๊ตของท๊อฟฟี่หวาน ในบรรดาสเตาท์ นี่คือคูเปอร์ส เบสท์ เอ็กซ์ตร้า ฟู้ด สเตาท์ - เข้มข้น หนืด มันเยิ้ม

เอสโตเนีย สาคู ออริจินัล. เบียร์ชั้นยอดนี้ผลิตมาตั้งแต่ปี 1993 นี่คือไลท์เบียร์คลาสสิกที่มีสีเหลืองอำพันและรสชาติอ่อนๆ

รัสเซีย. ผู้ผลิตเบียร์ชั้นนำที่เก่าแก่ที่สุดคือ Chuvash Republic บนทุ่ง Chuvashia ฮ็อพคุณภาพสูงสุดเติบโตขึ้นซึ่งส่งออกไปยังเมืองอื่น ๆ ของรัสเซียและยุโรป เบียร์ "Bouquet of Chuvashia" เป็นบัตรเข้าชมของโรงเบียร์ท้องถิ่นที่มีชื่อเดียวกัน นี่คือเบียร์ใสที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

เบียร์เป็นเครื่องดื่มโบราณที่หลายคนชื่นชอบ มันถูกใช้โดยทั้งชายและหญิง แต่ไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าเบียร์ที่ดีที่สุดคืออะไรเพราะ คนมีรสนิยมต่างกัน(ดู: ).

เรื่องราวของการแนะนำเครื่องดื่มของผู้หญิงในรัสเซียเป็นเรื่องที่น่าสนใจ สมัยก่อนการปฏิวัติไม่ได้รับความนิยมมากนัก และแม้ว่าผู้หญิงจะลองทำก็ตาม แต่ก็อยู่ในสภาพแวดล้อมที่บ้านอย่างเคร่งครัดเท่านั้น

นอกเหนือจากขบวนการปลดปล่อยซึ่งไม่ได้ข้ามสหภาพโซเวียตแล้ว ผู้หญิงยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเบียร์ และบ่อยครั้งที่จะได้เห็นผู้หญิงถือแก้วโฟม

ในช่วงหลังสงคราม (50s - 60s ของศตวรรษที่ 20) สังคมยอมรับการใช้เครื่องดื่มโดยผู้หญิง ไม่ใช่เรื่องน่าอายแม้แต่จะยืนต่อแถวเพื่อดื่มเบียร์หนึ่งถังและดื่ม Zhigulevsky สักแก้วข้างๆ กับผู้ชายทันที

จากยุค 70 การใช้เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาโดยผู้หญิงในที่สาธารณะเริ่มลดลง และจะเกิดใหม่อีกครั้งในทศวรรษ 90 ทุกวันนี้ การดื่มเบียร์ถือเป็นเรื่องปกติสำหรับทั้งสองเพศ ดังนั้นผู้ผลิตจึงนำเทรนด์นี้มาพิจารณาด้วยการปล่อยให้มีความหลากหลายมากขึ้น

อย่าทำบาปต่อความจริงในสหภาพโซเวียต Zhigulevskoye เกือบเบียร์เดียวที่สามารถดื่มได้ มีความพยายามอื่น ๆ เพื่อสร้างสิ่งที่มีรสชาติดี แต่พวกเขาก็ไม่ประสบความสำเร็จ โรงเบียร์ในส่วนต่าง ๆ ของประเทศอันกว้างใหญ่ผลิตแบรนด์หลักตาม GOST

วันนี้ในรัสเซียมีหลายสิบและหลายร้อยพันธุ์แม้ว่าในหมู่พวกเขาจะสามารถแยกแยะพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่มวลชนได้ คะแนนนี้ เรียบเรียงจากยอดขายซึ่งหมายความว่าสะท้อนถึงความชอบของชาวรัสเซียอย่างเป็นกลาง

นี่คือสิบอันดับแรก (ไม่เพียง แต่ในการขาย แต่ยังรวมถึงบทวิจารณ์ด้วย) การจัดอันดับนี้ไม่ควรใช้ในแง่ของการจัดอันดับ: ยอดขายมีแนวโน้มที่จะผันผวน อย่างไรก็ตามในปี 2560 การบรรจุขวดในประเทศเหล่านี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:

1. พนักงานยกกระเป๋า - มืดผลิตโดย บริษัท เบียร์ส่วนตัว "Afanasy" จากเมืองตเวียร์ ป้อมปราการของมันคือ 8% ความหนาแน่น 20%
2. "Shaggy Bumblebee" จาก บริษัท เบียร์มอสโก นี่คือเบียร์เอลหมักชั้นยอด ซึ่งเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของหัวหน้าผู้ผลิตเบียร์มิคาอิล เออร์ชอฟ ความหลากหลายนี้จัดเป็นคราฟต์เบียร์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน แอลกอฮอล์ในนั้นคือ 5% ความหนาแน่น - 12%
3. "สเตาต์จักรวรรดิรัสเซีย" ฝีมือการผลิตที่โรงเบียร์ Stamm Beer ใกล้กรุงมอสโก ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 9% เริ่มแรกต้องมีความหนาแน่น 25% วาไรตี้นี้ใช้มอลต์ 7 ชนิดและฮ็อพ American Summit
4. "บัลติกา 3". คลาสสิกจากบริษัท Baltika ผลิตมาตั้งแต่ปี 1992 และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมายตั้งแต่นั้นมา นี่คือเบียร์สีซีดที่มีค่า ABV 4.8% และแรงโน้มถ่วง 12%
5. "Uzberg Weissbier" - เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง LLC "Suzdal Brewing Company" ถูกสร้างขึ้น ในการผลิตใช้มอลต์ 3 แบบและฮ็อพ 2 แบบ ส่วนผสมทั้งหมดมาจากประเทศเยอรมนีและสาธารณรัฐเช็ก น้ำมาจากแหล่งใต้ดินในท้องถิ่น ชิมรสเปรี้ยวให้ขนมปังและกล้วย มีตะกอนอยู่ก้นขวด ป้อมปราการคือ 4.9% สารสกัดเริ่มต้นของต้องมี 13.1%
6. "Ochakovo" จากโรงงาน "Ochakovo" (มอสโก) ผลิตตั้งแต่ปี 1994 นี่เป็นเบียร์ขวดแรกของโลกที่บรรจุขวดพลาสติก ปัจจุบันมีจำหน่ายในขวดโหล แก้ว และภาชนะ PET มีรสชาติที่สมดุลพร้อมกลิ่นมอลต์ไหม้และข้าวโพดเล็กน้อย เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์คือ 4.6 ความหนาแน่น 12%
7. "Three Bears" จากบริษัทดัตช์ "Heineken" ซึ่งมีโรงงานผลิตตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เป็นเบียร์เบา รสชาตินุ่มความแรง 5% ความหนาแน่น 11%
8. Baltika No. 6 เป็นเบียร์ดำ (พนักงานยกกระเป๋า) ใช้สูตรภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมเพื่อสร้าง กลั่นจากมอลต์สามสายพันธุ์พร้อมยีสต์ชนิดพิเศษ มีกลิ่นที่เข้มข้นและมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของมอลต์ข้าวบาร์เลย์ที่ถูกเผา แอลกอฮอล์ - 7% ความหนาแน่น - 16-17%
9. "Afanasy Domashnee" เป็นเบียร์สดซึ่งมีอายุการเก็บรักษาเพียง 17 วัน เบียร์สีซีด กรองแล้ว ไม่ใสและไม่พาสเจอร์ไรส์ มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตที่โรงเบียร์ตเวียร์ "Afanasy" ความแรงของเครื่องดื่มคือ 4.5% ความหนาแน่น 11%
10. "Velkopopovicky Kozel" - เบียร์เช็กที่มีชื่อเสียงผลิตภายใต้ใบอนุญาตในรัสเซียโดย บริษัท ผลิตเบียร์ EFES RUS ที่โรงงานหลายแห่ง ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 4% สาโทเริ่มต้นมีสารสกัด 9.8%

เบียร์เช็กที่ดีที่สุด

เราเพิ่งพูดถึง Velkopopovicky Kozel สามารถซื้อได้ในรัสเซียไม่เพียง แต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังนำเข้าจากโรงเบียร์ในหมู่บ้าน Velke Popovice ซึ่งอยู่ห่างจากปราก 20 กม.

เครื่องดื่มชนิดอื่นๆ จากโรงงานแห่งนี้ยังเป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ: Sparkling Kozel Premium Lager 12, Kozel Cerny (Dark) 10 สีเข้ม, Kozel Svetly (ซีด) 10 ที่หมักไว้ด้านบน และอื่นๆ

แต่โรงงานแห่งนี้เป็นเพียงจุดเชื่อมโยงหนึ่งของโรงเบียร์ในสาธารณรัฐเช็ก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าละอายที่จะไม่พูดถึงประเทศนี้ ที่ซึ่งประเพณีเบียร์ได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพและให้เกียรติ และเข้าใจความหลากหลายของพันธุ์ตั้งแต่ยังเป็นทารก รสนิยมของชาวเช็กเองนั้นหลากหลายและบางพันธุ์อาจไม่เข้าใจสำหรับเรา

1. Pilsner Urquell. ผลิตขึ้นครั้งแรกเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้วในเมือง Pilsen ชื่อ Pilsner Urquel แปลจากภาษาเยอรมันว่ามาจากภาษา Pilsen เป็นเบียร์ที่ก่อให้เกิดเบียร์ทั้งสายพันธุ์ รสชาติเบาและสบายปาก ยังคงเป็นมาตรฐานสำหรับผู้ผลิตเบียร์เช็ก ป้อมปราการของมันคือ 4.4%
2. สตาร์โรปราเมน- ลาเกอร์สีเหลืองอำพันอ่อน แอลกอฮอล์เพียง 4% เท่านั้น ไปได้ดีในความร้อนมีความขมเล็กน้อยและสีเหลืองอำพัน ผลิตในปราก ฉันต้องการทราบอีกสองสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากจาก Staropramen:

• กำมะหยี่- กึ่งเข้ม มีสีอ่อนนุ่มน่ารับประทานและมีความแรง 5.2% เรียกอีกอย่างว่าพายุในแก้วเนื่องจากความจริงที่ว่าหลังจากเทเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่งแล้วกลายเป็นเบียร์สีเหลืองอำพันธรรมดา
• เคลต์- เข้มข้นมาก มีกลิ่นและรสเหมือนช็อกโกแลต ป้อมปราการ - 5%

1. Budweiser Budvarเป็นบริษัทผู้ผลิตเบียร์จาก České Budějovice ซึ่งผลิตเบียร์เช็กแบบเบาและสีเข้มที่มีชื่อเดียวกัน และจำหน่ายให้กับ 70 ประเทศทั่วโลก ป้อมปราการ - 4.5 - 5%, ไม่มีแอลกอฮอล์ (0.5%) ก็ผลิตเช่นกัน เทลงในขวด ขวดแก้ว และถังขนาด 20-30 ลิตร
2. ครูโซวิเซ- ผลิตโดย Kruszowice Royal Brewery ซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 พันธุ์ยอดนิยมที่คุณสามารถซื้อได้ในรัสเซีย ได้แก่ Krušovice Imperial (Ležák) น้ำหนักเบาที่มีความแข็งแกร่ง 5.0% และ Krušovice Černé สีดำที่มีความแรง 3.8%
3. เบอร์นาร์ด. เบียร์จากโรงเบียร์แห่งนี้ใน Humpolec โดดเด่นกว่าแบรนด์อื่นๆ ของสาธารณรัฐเช็กด้วยรสชาติที่เข้มข้นและขมขื่น ด้วยความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 2000 กับ Duvel Moortgat (เบลเยียม) เบียร์ Bernard จึงจำหน่ายใน 26 ประเทศ รวมทั้งรัสเซีย ไม่พาสเจอร์ไรส์จึงคงรสชาติไว้ได้มากที่สุด

เรตติ้งเบียร์เยอรมัน

ชาวเยอรมันไม่เพียงแค่รักเบียร์เท่านั้น แต่ยังคิดว่าเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์และชอบเบียร์มากกว่าคนอื่นๆ แม้ว่าการปฏิบัติจริงจะไม่มีวันลืม (ลักษณะประจำชาติ) ดังนั้นการจัดงาน "เทศกาลพื้นบ้าน" ทั่วโลกจึงเรียกว่า ตุลาคมfestดึงดูดผู้บริโภคใหม่ ๆ ของผลิตภัณฑ์ของตน

ชาวเยอรมันเข้าหาอย่างถี่ถ้วนและพิถีพิถัน พวกเขาใช้สูตรเก่าที่พัฒนามาหลายศตวรรษและแนะนำเทคโนโลยีใหม่ และชาวเยอรมันคนใดแม้ว่าจะไม่คาดเดาชื่อเสมอไป แต่ก็จะบอกว่าเบียร์นี้ผลิตที่ใด มีความหลากหลายและชื่อที่ "ได้รับการส่งเสริม" มีคนรู้จักน้อยกว่า แต่มีมากกว่าหนึ่งร้อยคนคุณไม่สามารถบอกได้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดในบทความ ดังนั้นสั้น ๆ เกี่ยวกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจากเยอรมนี:

1. Krombacher ซึ่งครองตำแหน่งแชมป์ในประเทศเยอรมนีในการขายบางครั้งเปลี่ยนกับ บริษัท ที่มีชื่อเสียงอื่น Ettinger เมื่อสิ้นปี และเป็นผู้นำในตลาดเบียร์พิลส์เนอร์ในเยอรมนีอย่างไม่มีข้อโต้แย้ง ประวัติของ Krombacher เริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 18 พันธุ์ที่มีชื่อเสียง:

• Krombacher Pils อยู่บนโต๊ะของชาวเยอรมันไม่เพียง แต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทศกาลอีสเตอร์ คริสต์มาส และงานคาร์นิวัลด้วย นั่นคือประเพณี นี่คือลาเกอร์สีซีด 4.8%;
• Krombacher Radler (ส่วนผสมของเบียร์และน้ำมะนาวนอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์);
• ไม่มีแอลกอฮอล์ Krombacher Alkoholfrei;
• Krombacher Dark - มืดแอลกอฮอล์ 4.7% ผลิตแยกเพื่อส่งออก แยกต่างหากสำหรับเยอรมนี

1. เอิททิงเกอร์. อย่างเป็นทางการ ประวัติความเป็นมาของบริษัทเริ่มต้นขึ้นในปี 1731 แม้ว่าจะมีการอ้างอิงถึงบริษัทก่อนหน้านี้ก็ตาม - ในศตวรรษที่ 14 ผลิตภัณฑ์ได้รับรางวัลอย่างต่อเนื่องในนิทรรศการระดับนานาชาติ มันถูกส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศ มีการผลิตที่ได้รับอนุญาตในรัสเซีย เบลารุส คาซัคสถาน ยูเครน บอสเนีย พันธุ์ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ :

• Oettinger Weissbier - ข้าวสาลีบาวาเรียสีขาว, ไม่กรอง, แอลกอฮอล์ 4.9%;
• Oettinger Pils - 4.7% ABV ซีดเบียร์สไตล์เยอรมัน;
• Oettinger Kellerbier อำพันเข้มพร้อมไฮไลท์สีแดง 5.6%;
• Oettinger Light - แสงไฟที่บ้าน - 2.8% ในเบลารุสซึ่งผลิตภายใต้ใบอนุญาต - 3.6%

1. ปาเตน ปาเตน. โรงเบียร์ในมิวนิกแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ด้านการพัฒนามายาวนานกว่า 600 ปี โดยเริ่มผลิตเบียร์เป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1395 สัญลักษณ์หลักบนฉลาก Spaten คือจอบสำหรับผสมมอลต์ และชื่อนี้มีบางอย่างที่เหมือนกันกับคำว่า Spade - จอบ Oktoberfest จัดขึ้นที่มิวนิกและสัญลักษณ์ของมันคือเบียร์ Spaten พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• Munchen Hell - บาวาเรียเบาทั่วไป - นุ่มนวลกว่าพันธุ์เช็ก ป้อมปราการ - 5.2%;
• Spaten Dunkel - เบียร์ดำเกือบแดง หมักจากก้นขวด ป้อมปราการ 5.1%;
• Permium Lager - เบียร์บาวาเรียแบบเบาคลาสสิกที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.2%;
• Octoberfest - ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและเข้มข้น - 5.9% ความหนาแน่น - 13.7%

1. Paulaner Paulaner เป็นผู้ผลิต Bavarian ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าบริษัทในเยอรมนี ได้รับสิทธิ์ในการจัดหาเบียร์ให้กับ Oktoberfest ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความภักดีต่อประเพณีของผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมัน พันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• Hefe-Weissbier - ข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการกรองที่มีความแข็งแรง 5.5% โดยมีความหนาแน่นของสาโทเริ่มต้น 12.5%
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel - ข้าวสาลีสีเข้มไม่ผ่านการกรอง แอลกอฮอล์ 5.3% แรงโน้มถ่วง 12.4%;
• Munchner Hell ดั้งเดิมคือเบียร์ลาเกอร์สีซีดที่หมักด้านล่าง แอลกอฮอล์ - 4.9. เป็นพันธุ์ที่สดชื่นซึ่งเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในบาวาเรีย
• ผู้ชื่นชอบเบียร์จำนวนมากถือว่า Hefe-Weissbier Alkoholfrei เป็นผู้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด เพราะถ้าคุณไม่เตือนเรื่องนี้ นักดื่มส่วนใหญ่จะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ากำลังรับมือกับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์

1. Franziskaner Franziskaner ถือเป็นแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี นับตั้งแต่ได้รับการยืนยันในอดีตตั้งแต่ปี 1363 การผลิตตั้งอยู่ในมิวนิกนั่นคือเรากำลังจัดการกับเบียร์บาวาเรียอีกครั้ง พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• Hefe-Weisse Hell - เบียร์ข้าวสาลี 5 องศาที่มีความแรง 5% และสาโทหนาแน่น - 11.8%
• Hefe-Weisse Dunkel เป็นเบียร์เอลสีเข้มที่ไม่ผ่านการกรอง ป้อมปราการ - 5% ความหนาแน่นเริ่มต้น -11.8%;
• Weissbier Kristallklar - มีความแข็งแกร่งและความหนาแน่นเท่ากัน ในรสชาตินอกเหนือไปจากขนมปัง, กล้วย, โน๊ตคาราเมลและความเปรี้ยวเล็กน้อย
• Hefe-Weissbier Leicht มีน้ำหนักเบาและไม่มีการกรอง มีแอลกอฮอล์ 2.9% และแรงโน้มถ่วง 7.5%

1. Bitburger เป็นหนึ่งในแบรนด์เบียร์เยอรมันที่ได้รับความนิยม โรงงานผลิตตั้งอยู่ใน Bitburg (เมืองในสหพันธรัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนต) ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Bitburger Premium Pils ซึ่งมีส่วนแบ่งการผลิตสูง อีกทั้งยังส่งออกและผลิตอย่างกว้างขวางภายใต้ใบอนุญาตในประเทศอื่นๆ
2. เบ็คส์ (เบ็คส์) ถูกผลิตในเบรเมินตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เบียร์ของแบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในรัสเซีย ขวดที่มีคำว่า Beck's สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทุกแห่ง มีหลากหลาย: Pilsner - เป็นส่วนแบ่งหลักของการส่งออก แสง - แสง; มืด - กึ่งมืด; ไม่มีแอลกอฮอล์-ไม่มีแอลกอฮอล์.
3. วาร์สไตเนอร์ (Warstein). นี่คือเบียร์จากนอร์ธไรน์-เวสต์ฟาเลีย ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองแวร์ชไตน์ ซึ่งมีการผลิตเครื่องดื่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 พันธุ์วันนี้เป็นที่นิยม: Premium Verum - Pilsner; Dunkel มืด; ผสมกับน้ำมะนาวและเครื่องดื่มอื่นๆ: Premium Radler, Premium Orange/Lemon/Cola

รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานานเพราะในเยอรมนีอุตสาหกรรมเบียร์มีความหลากหลาย ผู้ประกอบการชาวเยอรมัน "ได้พบหัวข้อ" ไม่เบี่ยงเบนไปจากเรื่องนี้อีกต่อไป และเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ของตนทั่วโลก พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นอย่างมาก ดังนั้นการดื่มจึงไม่เพียงน่าพอใจ แต่ยังปลอดภัยต่อสุขภาพอีกด้วย

รีวิวคราฟต์เบียร์ที่ผลิตในรัสเซีย

หัตถกรรมหรือกล่าวอีกนัยหนึ่ง - หัตถกรรม, เป็นเบียร์ที่ผลิตโดยวิสาหกิจขนาดเล็กโดยส่วนใหญ่ - ตามสูตรที่เก่าและผ่านการพิสูจน์แล้ว บริษัทขนาดเล็กหลายแห่งกำลังพัฒนา "มองหาสิ่งแปลกใหม่" โดยเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติใหม่

บางครั้งความพยายามดังกล่าวประสบความสำเร็จและเครื่องดื่มก็ได้รับการยอมรับอย่างดี หากคุณสร้างเรตติ้งตามความนิยมของบริษัทคราฟต์เบียร์ของรัสเซีย มันจะมีลักษณะดังนี้:

1. AF Brew ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กจัดการผลิตในปี 2559 และกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว วันนี้โรงงานมีบาร์ของตัวเองมีการจัดทัวร์พร้อมชิม วันนี้ผลิตได้มากถึง 20 สายพันธุ์ที่มีความแรง 4.8 ถึง 10% และความหนาแน่น 11.9 - 30%
2. บาคูนิน, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก บริษัท เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2556 โดยผลิตพันธุ์ต่าง ๆ ซึ่งแต่ละอันทำให้เกิดการถกเถียงกันในหมู่ผู้ชื่นชอบงานฝีมือที่มีคุณภาพ ชื่อยังเป็นต้นฉบับ: "Eclipse" - ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดตามพอร์ทัล RateBeer มี "หัตถ์ของพระเจ้า", "เรื่องที่สนใจ", "ใบหน้าที่น่าสงสัย", "เลวีอาธาน", "ภาพลวงตาแห่งความสุภาพเรียบร้อย" ทั้งหมด - มากถึง 40 ประเภท ป้อมปราการ - 4.4 - 10.5% ความหนาแน่น 11-27%
3. อิฐ. เจ้าของผับผลิตเบียร์ของตนเองในมอสโกตามเทคโนโลยีของอเมริกา จากวัตถุดิบของอเมริกา ผลิตได้ 4 ประเภท: ขิง Lite, Standard, Dark และ Premium

นอกเหนือจาก "สามอันดับแรก" ที่น่าสังเกต:

• Drakkar จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
• ขากรรไกรจาก Zarechye ภูมิภาค Sverdlovsk;
• La Beerint จาก Obninsk ภูมิภาค Kaluga;
• Victory Art Brew จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
• 1 ตันจาก Zhukovsky ภูมิภาคมอสโก
• "Pyotr Petrovich" จาก Tula;
• "โรงเบียร์ Vasileostrovskaya" จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ไลท์เบียร์ที่ดีที่สุดของการผลิตในรัสเซีย

เรานำเสนอพันธุ์ต่างๆ ที่ผลิตในรัสเซีย การให้คะแนนของเราขึ้นอยู่กับผู้ผลิต และคุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าคุณชอบพันธุ์ใดมากที่สุด:

1. 1. บริษัท Moscow Brewing มีผลิตภัณฑ์สามประเภท:

• Hamovniki "เวียนนา" ที่มีความแข็งแกร่ง 4.5%;
• Hamovniki "Pilzenskoye" - แอลกอฮอล์ 4.8%;
• เซอร์เวนา เซลกา - 5% ABV

1. 2. โรงเบียร์ "Bogerhof" จากเมือง Anapa:

• ไฟชายหาดที่มีความแรง 3.7%;
• ลาเกอร์ไลท์ ที่มีแอลกอฮอล์ 4.7%

1. JSC "Tomskoe Pivo" ได้รับชื่อเสียงอย่างมากจาก Kruger Premium Pils ที่มีความแข็งแกร่ง 5%
2. Capital Double Gold รอยเชื่อม MPBK "Ochakovo" มีป้อมปราการ 5.5%
3. CJSC "Karachaevsky Pivzavod" จัดหา Karachaevsky Zhivoe 4% ของป้อมปราการ
4. JSC "Zhigulevskoe pivo" ผลิตเบียร์ Samara ที่มีความแรง 4.5%
5. "Mospivkom" มีชื่อเสียงในด้านฟองสบู่ "Zhiguli Barnoe" ที่มีความแข็งแกร่ง 5%
6. OJSC "SUN Inbev" มีสองแบบแสงที่ชาวรัสเซียชอบ:

• มงกุฎไซบีเรีย "โกลเด้น" ที่มีความแข็งแกร่ง 4%;
• มงกุฎไซบีเรีย "คลาสสิค" - แอลกอฮอล์ 5%

ประเภทของเบียร์ดำ

ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ดำควรให้ความสนใจและลองชิมเบียร์หลากหลายจากบริษัทรัสเซียหลายแห่ง:

1. โรงเบียร์ "Bogerhof" จาก Anapa: ข้าวไรย์กึ่งมืด - แอลกอฮอล์ 5.2%; ซาวน่ามืด - แอลกอฮอล์ 5.5%
2. จาก JSC "Tomsk Pivo" - Kruger Dunkel ที่มีความแข็งแกร่ง 3.9%
3. โรงเบียร์ตเวียร์ "Afanasy" นำเสนอ "Afanasy Porter" ด้วยความแข็งแกร่ง 8%
4. Velkopopovecki Kozel: มืดด้วยความแรง 3.2-4% และสีดำที่มีแอลกอฮอล์ 3.5-5%
5. จาก บริษัท "Baltika" - มืด "Baltika No. 6" 7% ของป้อมปราการ
6. บริษัท Stamm Beer ผลิต "Russian Imperial Status" 9% ของป้อมปราการ
7. บริษัทผลิตเบียร์ในมอสโกผลิตเบียร์เอลสีเข้ม "Shaggy Shmel" ที่มีแอลกอฮอล์ 5%

เบียร์ขวดไหนดี?

รสชาติมีความสำคัญในเบียร์ขวด แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือไม่มีสารเคมีเจือปนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

องค์ประกอบทั้งสองนี้ถูกนำมาพิจารณาในการจัดอันดับถัดไปของเรา:

1. บริษัทไฮเนเก้น:

• กินเนสส์;
• เอเดลไวส์;
• หมีสามตัว.

2. บริษัท เบียร์มอสโก:

• เอิททิงเงอร์;
• คามอฟนิกิ

3. บริษัท EFES:

• เวลโคโปโปวิคกี้ โคเซล;
• เบียร์เหมืองทอง;
• มิลเลอร์เก่า.

4. จาก Carlsberg— ซาเทคกี้กัส

5. จาก "เบียร์ Zhigulevskoe" จาก Samara- ซิกูเลฟสโก

เบียร์สดที่ดีที่สุด

ลองดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้ที่เสิร์ฟในบาร์และผับ สัมผัสรสชาติที่สดใหม่พร้อมความขมเล็กน้อย ชื่นชมความพยายามของผู้ผลิตเบียร์:

• จาก AF Brew จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ลอง AF Brew และ Victory
• ผู้ผลิตเบียร์ในมอสโกจะพึงพอใจกับความหลากหลาย: Bottle Share, STAMM BEER, 1516 Pub & Brewery, Green Street Brewery
• ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ลองดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองอย่าง Bakunin, Paradox Brewery
• Tula จะทำให้โรงเบียร์ของ Salden พอใจ
• เขตของภูมิภาค Sverdlovsk มีความหลากหลายที่เรียกว่า Jaws

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus