วิธีเตรียมเครื่องดื่มวิตามินเสริมภูมิคุ้มกัน เบอร์รี่สมูทตี้สำหรับภูมิคุ้มกัน
เมื่อเป็นหวัดเราเริ่มดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งลิตรและชาร้อนกับมะนาว น่าเสียดายที่ในเวลานี้มาตรการดังกล่าวมักไร้ประโยชน์ ภูมิคุ้มกันต้องแข็งแรงล่วงหน้า! ดังนั้นอย่ารอช้า เริ่มตั้งแต่วันนี้ เลือกค็อกเทลต้านความเย็นแสนอร่อยตามความชอบของคุณ
พยายามวิเคราะห์ว่าคุณดื่มอะไรและมากแค่ไหนในระหว่างวัน เป็นไปได้มากว่าในตอนเช้าจะเป็นกาแฟหอมกรุ่น ในตอนบ่าย - ชา น้ำเย็นหรือโซดา ในตอนเย็น - ชากับคุกกี้ ใช่ ชาหรือกาแฟช่วยให้ร่าเริงขึ้นได้ แต่ปริมาณวิตามินที่ได้รับมีน้อย หากคุณป่วยบ่อยคุณควรคิดถึงภูมิคุ้มกัน
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ข้อเท็จจริงมานานแล้วว่าการก่อตัวของภูมิคุ้มกันซึ่งมีหน้าที่ในการต่อต้านไวรัสของร่างกายนั้นไม่ได้ส่งเสริมเพียงวิตามินซี (วิตามินซี) แต่โดยสารต้านอนุมูลอิสระหลักสามชนิด สารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าว ได้แก่ วิตามิน E, A (เบต้าแคโรทีน) และ C
เตรียมเครื่องดื่มจากอาหารที่มีวิตามินเหล่านี้ เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีฤทธิ์ต้านหวัดได้ดี ได้แก่ ชาผลไม้ มิลค์เชค วิตามินรวม เครื่องดื่มผลไม้
น้ำผลไม้คั้นสด (สด) เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
พวกเราหลายคนในฤดูร้อนพึ่งพาโดยคิดว่าพวกเขาสามารถตุนวิตามินไว้ตลอดทั้งปี อนิจจาคุณจะไม่ได้รับเพียงพอตลอดทั้งปี หลังจาก 2-6 สัปดาห์ไม่มีอะไรเหลือจากสารอาหารที่สะสมในร่างกายจากการกินผลเบอร์รี่และผลไม้ เพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีจำเป็นต้องได้รับวิตามินอย่างสม่ำเสมอ คุ้นเคยกับการกินน้ำผลไม้ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้อง "นั่งลง" กับอาหารน้ำผลไม้เนื่องจากอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อระบบทางเดินอาหารและไตได้ เพียงดื่มน้ำคั้นสดเป็นระยะหลังอาหาร พยายามใช้น้ำผลไม้ที่หลากหลาย ไม่ใช่แค่แครอทและส้มที่ดีต่อสุขภาพตามปกติ แม้ว่าน้ำผลไม้เหล่านั้นจะเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกก็ตาม
เตรียมน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ซีบัคธอร์นและลูกเกด ลิงกอนเบอร์รี่สด แครนเบอร์รี่ และเถ้าภูเขา สำหรับความหวานเพิ่มเพื่อประโยชน์มากขึ้น - น้ำมะนาว
คุณควรจำเกี่ยวกับน้ำผักด้วย น้ำผลไม้สดเหล่านี้บางชนิดนอกจากจะมีวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ไม่เหมือนน้ำผลไม้ที่เป็นกรดและน้ำผลไม้เบอร์รี ไม่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองเนื่องจากมีค่า pH เป็นกลาง
ตัวอย่างเช่น ใส่พริกหยวกลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติที่ซับซ้อน น้ำจากผักกาดขาวธรรมดามีฤทธิ์ต้านหวัดที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้นี้สามารถใช้ร่วมกับสมุนไพร ผิวแอปเปิ้ลหรือมะนาว
สำคัญ. แม้ว่าน้ำผลไม้จะมีคุณสมบัติในการให้ชีวิตอย่างแท้จริงและยังเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ แต่คุณต้องจำกฎสำหรับการใช้งาน:
- ตัวอย่างเช่น ไม่ควรใช้น้ำผลไม้ที่เป็นกรดสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและแผลในกระเพาะอาหาร ควรใช้น้ำมะเขือเทศอย่างระมัดระวังสำหรับโรคถุงน้ำดี น้ำแครอทสำหรับโรคเบาหวาน
- คุณต้องระวังน้ำผลไม้จากผักโขม, สีน้ำตาล, หัวบีท, พวกมันส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารทั้งหมดและอาจกระตุ้นให้เกิดนิ่วในไต
- น้ำผลไม้ที่มีรสหวานและเปรี้ยวจะเจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด
Hydromel - "น้ำมีชีวิต"?
นักโภชนาการหลายคนในปัจจุบันแนะนำให้ผู้ป่วยดื่มเครื่องดื่มไฮโดรเมล โดยพิจารณาว่าเกือบจะเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่ช่วยคุณให้รอดจากโรคทั้งหมด แต่สามารถป้องกันคุณจากโรคหวัดได้เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้นที่รวมกันในสัดส่วนที่เหมาะสม - น้ำผึ้งน้ำมะนาวและน้ำ
ยังไง เตรียมไฮโดรเมล:
เทน้ำดื่มหนึ่งแก้ว (อุณหภูมิของน้ำไม่สูงกว่า 40 องศา) เทน้ำมะนาวคั้นสดลงไปแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (น้ำผึ้งควรเป็นของเหลว) คนให้เข้ากันแล้วดื่มทันที
เครื่องดื่มมียาชูกำลังและยาระงับประสาทในเวลาเดียวกัน
ไฮโดรเมลยังช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ เครื่องดื่มมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างค่อยเป็นค่อยไปเนื่องจากเป็นการสลายไขมัน ในกรณีนี้แนะนำให้ดื่มในตอนเช้า จากนั้นเวลา 16.00 น. และ 18.00 น.
จำนวนแก้วน้ำที่มีชีวิตที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 2-3 แก้ว
โรสฮิปสำหรับภูมิคุ้มกัน
ความจริงที่ว่าโรสฮิปเป็นหนึ่งในตัวแทนของวิตามินซีเป็นที่รู้จักกันทุกคน
เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดที่พบในผลไม้จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดบดให้ละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีในอ่างน้ำหรือบนเตาร้อน (น้ำควร ไม่เดือด) หลังจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องกรองยาผ่านผ้าก๊อซหรือเครื่องกรองละเอียด
หากต้องการเพิ่มความหวานหรือเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับเครื่องดื่ม คุณสามารถเพิ่มแยมราสเบอร์รี่ น้ำผึ้ง หรือน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และผลไม้
มิลค์เชค
มิลค์เชคทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน E มากขึ้น ควรใช้เครื่องดื่มจากวัวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมดหรือพาสเจอร์ไรซ์ที่มีปริมาณไขมัน 3.2% ในการเตรียม แทนที่จะเป็นเครื่องดื่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สูตรมิลค์เชคคลาสสิก:
สำหรับนม 1 แก้ว ใช้น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ กล้วยครึ่งลูกหรือสตรอเบอร์รี่ 5 ลูก และไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป ส่วนผสมที่ผสมแล้วจะถูกตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลาง
สำหรับไอศกรีมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้และคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมร้านขายยา (จากทะเล buckthorn, โรสฮิปหรือแครนเบอร์รี่) หรือแทนที่ด้วยแยมโฮมเมด ใช้ผลไม้แช่แข็งหรือผลไม้สด คุณควรระวังเฉพาะผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเท่านั้น ซึ่งอาจทำให้ค็อกเทลที่เป็นผลเสียได้ เนื่องจากนมจะจับตัวเป็นก้อน
อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มนมเปรี้ยวหลายชนิดจะทำงานได้ดีกว่านมวัวเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มดังกล่าวอุดมไปด้วยบิฟิโดแบคทีเรียที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่า นอกจากหน้าที่ย่อยอาหารแล้ว ยังทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ เช่น การป้องกัน (ลำไส้มีความสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน) และสังเคราะห์ (การสังเคราะห์วิตามินบางชนิดในร่างกาย) เพิ่มโยเกิร์ตโฮมเมดหรือผลไม้และน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่ม
โดย หมายเหตุของ Wild Mistress- อาหารอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในการทำค็อกเทลคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นกระบวนการสร้างค็อกเทลนั้นน่าทึ่ง - มีที่ว่างสำหรับจินตนาการซึ่งญาติและเพื่อน ๆ จะได้รับการชื่นชม
ฟรุตตี้วิตามินรวมเชค
คุณจะต้องการ:แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี - ครึ่งหนึ่งของผลไม้แต่ละชิ้น, ส้ม - สองหรือสามชิ้น, ส้มโอ - สองชิ้น, น้ำซุปโรสฮิป - 100 มล., น้ำผึ้งเหลว - ครึ่งช้อนชา, ถั่วไพน์และเมล็ดทานตะวัน - อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ
ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดและผสมถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้ เติมน้ำผึ้งและน้ำซุปโรสฮิปลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วย้ายอีกครั้ง
ค็อกเทลธรรมชาติหนึ่งแก้วเป็นวิตามินและแร่ธาตุสำหรับวัน เมล็ดและถั่วมีบทบาทสำคัญในมัน พวกเขาจะปรับปรุงการเผาผลาญช่วยรักษาสุขภาพผิวผมและเล็บ
ค็อกเทล "ป้องกันโรคหวัด"
คุณจะต้องการ:มะนาวหนึ่งลูก, กระเทียมหนึ่งหัว, น้ำผึ้ง - สองช้อนโต๊ะ, น้ำต้ม - ไม่เกินหนึ่งลิตร
หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ (1/3 ชิ้นหนา 5 มม.) กระเทียมจะต้องบดและสับละเอียด ใส่มะนาวและกระเทียมลงในขวดลิตร เติมน้ำผึ้งเหลวและเติมน้ำอุ่น ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วเขย่า วางในตู้เย็น หลังจากสองวันค็อกเทลจะพร้อม
ค็อกเทลอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
คุณจะต้องการ:แครอท - หนึ่งหรือสองชิ้น, ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ล - ผลไม้อย่างละหนึ่งชิ้น, ส้มสด (ไม่มีสารเติมแต่งและสารให้ความหวาน) - 700 กรัม, ข้าวโอ๊ต - ประมาณ 30 กรัม
บดผลไม้ที่ปอกเปลือก ยกเว้นกล้วย ในเครื่องปั่น จากนั้นใส่กล้วยที่ปอกเปลือก, เกล็ด, เทน้ำผลไม้สดแล้วผสมอีกครั้ง
"เชคมีวิตามินและแคลอรีเพียงพอที่จะทำให้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร"
ค็อกเทล "เยาวชนและความสามัคคี"
คุณจะต้องการ:แอปเปิ้ล, แตงกวา - หนึ่งชิ้น, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, ก้านผักชีฝรั่ง - 200 กรัม, มะนาว - หนึ่งชิ้น
หลังจากบดและผสมส่วนผสมแล้ว ให้นำไปผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ผลิตภัณฑ์ในค็อกเทลเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ องค์ประกอบการติดตามในองค์ประกอบดูแลความงามของผู้หญิง นี่คือค็อกเทลแคลอรีต่ำที่ชื่นชอบมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ติดตามตัวเลข
ค็อกเทล "วิตามินซี"
คุณจะต้องการ:ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง, มะนาวหนึ่งลูก, น้ำตาล - ไม่เกิน 50 กรัม, น้ำ - 500 มล., น้ำแข็งสองก้อน (ไม่จำเป็น)
สับผักชีฝรั่งและมะนาวด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและน้ำ (อุ่นพอให้น้ำตาลละลาย) หลายคนชอบค็อกเทลนี้แช่เย็นมากกว่าดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน
ผักชีฝรั่งเป็น "ซัพพลายเออร์" ชั้นนำของวิตามินซีในร่างกายของเรา และยังมีผลกระทบที่ยอดเยี่ยมต่อกระบวนการเมตาบอลิซึม
ค็อกเทลบีทรูทกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
คุณจะต้องการ:หัวบีทและแครอท - อย่างละหนึ่งก้าน, ก้านขึ้นฉ่าย, น้ำผึ้งดอกไม้ - หนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวคั้นสด - สองสามช้อนชา, น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนชา
ทำน้ำแครอท บีทรูท และขึ้นฉ่ายฝรั่งโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผัด
ค็อกเทล "วิตามินอี"
คุณจะต้องการ:นม (พาสเจอร์ไรส์, ไขมัน 3.2%) - หนึ่งแก้ว, กล้วยครึ่งลูก, สตรอเบอร์รี่ 5 ลูก, ไอศกรีม 1 สกู๊ป, และน้ำเชื่อมหรือแยม 2-3 ช้อนโต๊ะ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อน้ำเชื่อมที่ร้านขายยา เช่น จากแครนเบอร์รี่หรือโรสฮิป คุณสามารถใช้แยมโฮมเมด
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและผสมในเครื่องปั่น ไม่แนะนำให้ใส่ผักหรือผลไม้รสเปรี้ยวลงในมิลค์เชค เพราะจะทำให้นมจับตัวเป็นก้อนอย่างรวดเร็ว
ค็อกเทลเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่าย ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วมีรสหวานและสีสดใสซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ
ฤดูหนาวของรัสเซียไม่ได้มีแค่ปุยหิมะ เลื่อนหิมะ และวันหยุดสุดวิเศษเท่านั้น น่าเสียดายที่เชื้อโรคของการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันเริ่มทำงาน และสิ่งนี้ไม่เพียงแต่ไม่เป็นที่พอใจ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย: ภาวะแทรกซ้อนหลังจากโรคเหล่านี้ "ไม่ปล่อยให้มีชีวิตอยู่" สำหรับคนจำนวนมากเป็นเวลาหลายปี และหลีกเลี่ยงโรคด้วยการอยู่ใน เมืองใหญ่ในช่วงโรคระบาดไม่ใช่เรื่องง่าย มีการเปิดตัวยาใหม่และมีประสิทธิภาพจำนวนมาก แต่ไวรัสปรับตัวเข้ากับยาเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์ โดยเปลี่ยนโครงสร้างและพฤติกรรมอย่างรวดเร็ว และการป้องกันที่ดีที่สุดต่อโรคใด ๆ ก็คงไม่มีอะไรมากไปกว่าภูมิคุ้มกัน: ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงช่วยให้เราอยู่รอดและมีรูปร่างที่ดีแม้ในสถานการณ์วิกฤต วิถีชีวิตและโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และหนึ่งในวิธีป้องกันการติดเชื้อตามฤดูกาลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการรักษาร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มแสนอร่อย - น้ำผลไม้และสมูทตี้
น้ำผลไม้เพื่อภูมิคุ้มกัน: "ชัยชนะที่อร่อย"
ค็อกเทลสำหรับภูมิคุ้มกัน
ค็อกเทลภูมิคุ้มกันที่ยอดเยี่ยม: คั้นสด (ผ่านคั้นน้ำผลไม้) น้ำแครอท (200 มล.) ผสมกับน้ำผลไม้
เครื่องดื่มทำเองแสนอร่อยจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและโรคไวรัสโดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริมและยาราคาแพง เพื่อที่จะเรียกเก็บเงินจากครัวเรือนขนาดใหญ่และขนาดเล็กด้วยสุขภาพและความแข็งแรง มันจึงคุ้มค่ากับเวทมนตร์เล็กน้อยในครัว ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายที่มีส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ไม่ยากที่จะทำ แต่อร่อยมากและมีวิตามินและสารที่จำเป็นทั้งหมด
Kvass และชา, ผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่, การแช่และยา, น้ำเชื่อมและสมูทตี้เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน - จากความหลากหลายเช่นนี้ทุกคนจะเลือกสิ่งที่เขาชอบ เคล็ดลับเดียวของเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพคือการเตรียมที่เหมาะสม:
- Kvass เตรียมไว้เป็นเวลานานเนื่องจากพื้นฐานของสูตรอาหารคือกระบวนการหมัก
- เครื่องดื่มผลไม้ทำง่ายและทำโดยการเจือจางผลไม้เล็ก ๆ หรือน้ำผลไม้กับน้ำ
- ผลไม้แช่อิ่มปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่เนื่องจากการต้มจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์น้อยกว่า
- ตามเทคโนโลยีการทำอาหารยาต้มนั้นคล้ายกับผลไม้แช่อิ่ม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในยาต้มมักใช้รากและใบของพืชไม่ใช่ผลไม้และผลเบอร์รี่
- น้ำเชื่อมมีความเข้มข้น ทำโดยการผสมผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่กับสารละลายน้ำตาลเข้มข้น น้ำเชื่อมสำหรับสร้างภูมิคุ้มกันจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน เนื่องจากน้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารกันบูด
- หากคุณบีบผลไม้ ผลเบอร์รี่ หรือรากพืช คุณจะได้น้ำผลไม้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน มันเมาทั้งในรูปแบบธรรมชาติและด้วยการเติมสารให้ความหวาน
- ชา นอกจากสีดำ สีเขียว และสีแดงตามปกติแล้ว ยังสามารถเป็นสมุนไพร ผลไม้ และผลเบอร์รี่ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในชาดังกล่าว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้สูงอายุจึงชื่นชอบชาเหล่านี้มาก
- บทบาทของคีเฟอร์ในการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกายเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม มันส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
- เตรียมเงินทุนเช่นเครื่องดื่มผลไม้โดยไม่ต้องต้ม แต่ในน้ำร้อน การแช่ใช้เวลานานในการเตรียม เครื่องดื่มบางชนิดมีอายุตั้งแต่ 3 ชั่วโมงถึงหลายวัน
- ค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้เพราะกระบวนการนี้น่าตื่นเต้นและเรียบง่าย ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดเพ้อฝัน - และค็อกเทลภูมิคุ้มกันของคุณจะได้รับการชื่นชมจากเพื่อนและญาติ
ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มวิตามิน
เพื่อให้อวัยวะทั้งหมดทำงานได้อย่างถูกต้อง คนแข็งแรงและกระฉับกระเฉง เขาต้องการวิตามินและสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ คุณสามารถได้รับสารอาหารที่เหมาะสมหรือด้วยความช่วยเหลือของอาหารเสริมพิเศษ เครื่องดื่มเพิ่มภูมิคุ้มกัน เติมวิตามินที่ขาดหายไปในร่างกายโดยไม่ทำลายกระเป๋าเงิน. การปรากฏตัวของพวกเขาในอาหารช่วยให้:
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและหวัด
- ปรับปรุงความอยากอาหาร;
- เสริมสร้างฟัน เล็บ และผม;
- ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว
- เติมพลังงานให้ร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพ
คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ เมื่อมีวิตามินตามธรรมชาติในอาหารน้อย
อย่างไรก็ตาม เมื่อทำเครื่องดื่มวิตามิน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ดื่มมากเกินไป เพื่อไม่ให้ยาจากธรรมชาติกลายเป็นอันตราย ส่วนประกอบบางอย่างแม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามใช้ในบางโรคดังนั้นคุณไม่ควรหลงไหลไปกับผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นโดยไม่ทราบคุณสมบัติของมัน
ข้อห้ามหลักของเครื่องดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันคือ:
- แพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง อาการต่างๆ เช่น ท้องไส้ปั่นป่วน คัน จาม น้ำตาไหล ควรระวัง ในกรณีนี้ควรปฏิเสธสารก่อภูมิแพ้และปรึกษาแพทย์
- การให้วิตามินเกินขนาด หากร่างกายมีวิตามินหรือสารบางอย่างเพียงพอ การได้รับวิตามินหรือสารเพิ่มเติมในปริมาณมากอาจทำให้ได้รับยาเกินขนาด
- นอกจากนี้สารมีแนวโน้มที่จะสะสมในร่างกายซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มวิตามินขอแนะนำให้เปลี่ยนส่วนประกอบและไม่ควรใช้องค์ประกอบเดียวกันเป็นเวลานาน สัญญาณของ hypervitaminosis นั้นแตกต่างกันมาก: ปวดหัว, คลื่นไส้, ง่วงนอน, ผิวหนังลอก, ผื่น, ความดันโลหิตสูง
- ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กเล็ก ดังนั้นคุณต้องใช้โสมขิงแครนเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวัง
- โรคเรื้อรัง. เกือบทั้งหมดมีประโยชน์ต่อการทำงานของอวัยวะต่างๆ ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของหัวใจ หลอดเลือด ทางเดินอาหาร ไต ตับ ควรระมัดระวังการดื่มวิตามินและศึกษารายละเอียดคุณสมบัติของส่วนประกอบหลัก
วิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน?
มีสูตรมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน ส่วนใหญ่ไม่ต้องการทักษะพิเศษและสามารถใช้ได้กับเกือบทุกคน พิจารณาความนิยมสูงสุดของพวกเขา
ขมิ้นกับนม
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีราคาไม่แพงและหาได้ทั่วไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นที่รู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ขมิ้นชันดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ข้อต่อ และระบบไหลเวียนโลหิต เครื่องเทศนี้ทำมาจากพืชตระกูลขมิ้นซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรงและใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือเครื่องดื่มขมิ้นเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันร่วมกับนม
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม:
- ขมิ้นป่นถ้วยที่สาม
- สองในสามของแก้วน้ำ
เรากวนขมิ้นในน้ำใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนไฟร้อนปานกลางแล้วอุ่นประมาณ 10 นาที ในกระบวนการกวนส่วนผสมจะข้นและกลายเป็นเหมือนแป้งนำออกจากความร้อนเย็น อายุการเก็บรักษาของช่องว่างนี้ในตู้เย็นนานถึง 30 วัน
ตามต้องการผสม 1-2 ช้อนชาในนมอุ่น 1 แก้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ แต่ในกรณีนี้นมไม่ควรร้อนเกินไปมิฉะนั้นน้ำผึ้งจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะกลายเป็นยาพิษ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 30-40°
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำผึ้งและนม ส่วนผสมสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุก
ดื่มในแก้ววันละครั้งทันทีหรือแบ่งเป็นหลาย ๆ ปริมาณ
สำคัญ! ขมิ้นจะขจัดของเหลวออกจากร่างกาย ดังนั้นควรดื่มน้ำให้มากขึ้นหรือใช้ยาต้มดอกลินเด็น โรสฮิป ดอกคาโมมายล์ขณะรับประทาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเหล่านี้จะมีผลเพิ่มเติมในการต่อสู้กับโรคหวัด
ดูวิดีโอวิธีทำเครื่องดื่มขมิ้นกับนม:
ชาขิง
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาใส่นม:
- ใช้รากขิงสด (ขนาดกลาง 50-60 กรัม)
- สับละเอียด;
- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว
- เพิ่มขิงและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มนมสองถ้วยปรุงต่ออีก 5 นาที
หากคุณไม่ชอบนมให้ใช้สูตรผลไม้ ประกอบด้วย:
- ขิงบดสดหนึ่งช้อนใหญ่
- เปลือกส้ม (ส้ม, มะนาว);
- แอปเปิ้ลแห้ง (หนึ่งกำมือ);
- อบเชย (แท่ง);
- โป๊ยกั๊ก (ดอกจัน);
- น้ำผึ้งหรือน้ำส้มเพื่อลิ้มรส
- ชา (เขียวหรือดำ)
ต้มน้ำหนึ่งลิตร ใส่ขิง ผิวเอร็ดอร่อย แอปเปิ้ล และเครื่องเทศ อุ่นด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออก เทชา ปล่อยให้ชงและทำให้เย็นลงเล็กน้อยใต้ฝา จากนั้นเติมน้ำผึ้งและน้ำส้ม (ไม่บังคับ) เทลงในถ้วยผ่านกระชอน
อย่างระมัดระวัง!ห้ามใช้ขิงสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, หัวใจ, อุณหภูมิและความดันสูง, เลือดออก ควรงดเว้นเครื่องดื่มนี้สำหรับสตรีมีครรภ์
มะนาว kvass และ kissel
หลายคนรู้วิธีทำน้ำมะนาวแบบดั้งเดิม แต่ kvass และ jelly นั้นไม่ธรรมดา
ในการทำ kvass จากมะนาวคุณต้องใช้น้ำตาล 130 กรัม, มะนาวขูดในปริมาณที่เท่ากัน, น้ำสามลิตร, ยีสต์ 30 กรัมและลูกเกด
- น้ำตาลเจือจางในน้ำและต้ม
- เย็นลงกันเถอะ;
- เพิ่มยีสต์ลูกเกดและมะนาว
- เรายืนอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาสามวัน
- ค็อกเทลภูมิคุ้มกันพร้อม!
เลมอนเยลลี่ทำอาหารได้เร็วกว่ามาก:
- บดมะนาวสองหรือสามลูกบนเครื่องขูด
- บีบน้ำแยกความเอร็ดอร่อย
- เจือจางแป้งครึ่งแก้วด้วยน้ำเย็นในปริมาณที่เท่ากัน
- ละลายน้ำตาลหนึ่งแก้วในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้วนำไปต้ม
- เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- เรากรอง
- เทน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
- เทแป้งมันลงไป คนจนเยลลี่ข้น ยกลงจากเตา
น้ำแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิได้ดี ขจัดสารพิษหลังการเจ็บป่วย และเนื่องจากมีวิตามินในปริมาณสูง ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 3 ปี
สำคัญ!ประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ นี้จะหายไปเมื่อต้มดังนั้นก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จะต้องบีบผลไม้เล็ก ๆ ออก
มอร์สคลาสสิก:
- บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วผ่านผ้าโปร่งหรือตะแกรงละเอียด
- ต้มน้ำหนึ่งลิตรแล้วทำให้เย็นจนอุ่น
- เพิ่มน้ำคั้นและสารให้ความหวาน (น้ำตาล, น้ำผึ้ง);
- ห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนูด้วยเครื่องดื่มผลไม้แล้วทิ้งไว้ให้เย็นและใส่สองสามชั่วโมง
น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับคนขี้เกียจ:
- ฆ่าแครนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำตาล 700 กรัมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เก็บผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้ไว้ในตู้เย็นหากจำเป็นให้เจือจางในปริมาณที่ต้องการด้วยน้ำต้มหรือชา
ยาต้มโรสฮิป
สะโพกกุหลาบมีประโยชน์ต่อการสร้างภูมิคุ้มกันก่อนอื่นด้วยวิตามินซีซึ่งมีอยู่ในผลไม้เหล่านี้มากกว่ามะนาวถึง 40 เท่า ดังนั้นเช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่ไม่ควรต้มสะโพกกุหลาบ วิตามินที่เปราะบางนี้ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงกว่า 80º ได้ และสูญเสียคุณประโยชน์ไป
ในการเตรียมยาต้มจำเป็นต้องเลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังโดยต้องแห้ง แต่ไม่แห้งเกินไป (อย่าแตก) โดยไม่มีการเคลือบสีเทาและเศษส่วนเกิน
ผลเบอร์รี่สำหรับต้มจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
ในการเตรียมยาต้มคุณต้อง:
- ใช้ดอกกุหลาบป่า 4 ช้อนขนาดใหญ่ต่อน้ำหนึ่งลิตร
- ต้มน้ำให้เย็นลงเล็กน้อย
- หลับใหลกุหลาบป่า
- ควรห่อภาชนะที่ใส่น้ำซุปไว้อย่างดีและตั้งไว้ให้เย็นและนึ่งช้าๆ อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
- กรองน้ำซุปที่เกิดขึ้น
ยาต้มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณสามวัน
เครื่องดื่มภูมิคุ้มกันสำหรับเด็ก
จากช่วงเวลาที่ทารกหย่านมจากเต้านมหรือในระหว่างการให้นมเทียม การเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็กเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากน้ำนมแม่จะหยุดปกป้องร่างกายของเด็ก ในขณะเดียวกัน ในวัยนี้ มีโอกาสเกิดอาการแพ้สูง ดังนั้นจึงควรแนะนำอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดในปริมาณเล็กน้อยจะดีกว่า
นอกจากนี้คุณไม่ควรให้น้ำผลไม้คั้นบริสุทธิ์ควรเจือจางในรูปของเครื่องดื่มผลไม้ ขิง, น้ำผึ้ง, lingonberries, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ - คุณไม่ควรให้ตั้งแต่อายุยังน้อย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารของเด็กควรปรากฏหลังจาก 3 ปี
แต่ผลเบอร์รี่ viburnum ตรงกันข้ามมีประโยชน์มากและมีคุณสมบัติไม่แพ้ง่าย เด็กอายุตั้งแต่หกเดือนสามารถได้รับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน - ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งปีน้ำผลไม้มูสจูบและผลเบอร์รี่ก็เจือจางด้วยน้ำ
ธรรมชาติให้มนุษย์เข้าถึงแหล่งสำรองทางธรรมชาติของสารที่จำเป็นทั้งหมด สิ่งสำคัญคือสามารถใช้ได้อย่างถูกต้องและพอเหมาะจากนั้นสุขภาพความแข็งแรงและความงามจะได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายปี
ค็อกเทลวิตามิน - ความมีชีวิตชีวา
โดยทั่วไป ค็อกเทลวิตามินจะถูกปั่นในเครื่องปั่น แต่บางครั้งคุณต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผักและผลไม้ที่แข็งและใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้า เชอร์รี่จะถูกบริโภคเป็นหลุม
1. สูตรวิตามินค็อกเทล "Fruit Sonata":
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 60 กรัม
- น้ำส้ม - 150 กรัม
- โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
2. สูตรสำหรับค็อกเทลวิตามินมะเขือเทศ Signor:
- มะเขือเทศแดงปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ - 200 กรัม
- ผักชีสด - 70 กรัม
- น้ำมะนาวจากมะนาวครึ่งลูก
สำหรับคนชอบเผ็ดก็เติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อปรุงรสได้
3. สูตรค็อกเทลสลัดวิตามิน "Exotica":
- สับปะรดสดสับ - 200 กรัม
- น้ำเกรพฟรุตสีชมพู - 100 กรัม
ค็อกเทลนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ
4. สลัดวิตามินค็อกเทล "อารมณ์เบิกบาน":
- สุกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่สด - 130 กรัม
- โยเกิร์ตไร้ไขมันไร้สารเติมแต่ง - 100 ก
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 20 ก.
5. ค็อกเทลวิตามิน "Magnificent Quartet":
- แอปเปิ้ลสับเป็นชิ้น - 2 ชิ้น
- มะนาวปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ 2 ชิ้น
- องุ่น kishmish -30 ผลเบอร์รี่
- แอปริคอตผ่าครึ่งโดยเอาหลุมออก - 3 ชิ้น
ผลไม้ทั้งหมดหลังจากการผสมจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
6. สูตรค็อกเทลวิตามินอาหารเช้าส้ม:
- แครอท - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ส้ม - ชิ้นเดียว
- ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
- น้ำส้ม - 200 กรัม
ปอกเปลือกผลไม้ จากนั้นหั่นและสับผลไม้และแครอทในเครื่องปั่น เติมข้าวโอ๊ตและน้ำผลไม้แล้วผสมอีกครั้งในเครื่องปั่น
7. ค็อกเทลระเบิดวิตามิน:
- แอปเปิ้ลครึ่งผล
- ลูกแพร์ครึ่งลูก,
- กีวีครึ่งลูก,
- ส้ม - 3 ชิ้น
- วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เมล็ดทานตะวันดิบ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำซุปโรสฮิป - 100 กรัม
บดถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้ในเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้ง น้ำซุปโรสฮิป แล้วตี
8. ค็อกเทลวิตามิน "Green Miracle":
- ผักชีฝรั่งสด - 100 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำ - 300 กรัม
บดมะนาวและผักชีฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่น เติมน้ำและน้ำตาล ตีเบา ๆ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในค็อกเทลได้
9. สูตรสำหรับค็อกเทลวิตามินยามพระอาทิตย์ตกดิน:
- หัวผักกาดสด - 1 ชิ้น
- แครอทสด - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
ใส่บีทรูท แครอท และขึ้นฉ่ายผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โอนไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว ตีทุกอย่างให้เข้ากัน
10. วิตามินสลัดค็อกเทล "Oriental Tale":
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 150 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำร้อน เทน้ำเดือด ครึ่งชั่วโมง ล้างอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นมะนาวพร้อมเปลือกเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก สับถั่ว ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว มะนาวในเครื่องปั่น สับ ใส่น้ำผึ้ง ตีให้เข้ากัน
ค็อกเทลดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้วเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เตรียมค็อกเทลวิตามินสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน อร่อย อิ่ม สุขภาพดี และปล่อยให้อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่สนุกสนานไม่ถูกบดบังด้วยโรคเหน็บชาและภูมิคุ้มกันที่ลดลง
บทความสำหรับการประกวด
เรียนผู้อ่านโปรดแสดงความคิดเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่ขอบคุณผู้เขียน :)))