วิธีเช็คน้ำนมแท้ ศึกษาคุณภาพนมที่บ้าน มีแอสไพรินหรือกรดบอริกในเครื่องดื่มหรือไม่?
MK-เอสโตเนีย
นมวัวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดในอาหารโลกและเป็นส่วนสำคัญของตะกร้าอาหารของเกือบทุกครอบครัว MK-Estonia ได้ลองใช้นมที่จำหน่ายในร้านค้าในเอสโตเนียและตรวจสอบว่ามีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายหรือไม่
เมื่อซื้อนมธรรมดา หลายคนสงสัยว่ามันเป็นธรรมชาติแค่ไหน ไม่ว่าจะเจือจาง หรือมีสิ่งเจือปนอยู่ในนั้น
สำหรับการตรวจสอบ "MK-" ซื้อนมหกตัวอย่างจากผู้ผลิตหลายรายและประเมินตามพารามิเตอร์ต่างๆ เนื่องจากตัวอย่างภายนอกแทบไม่มีสีแตกต่างกัน ส่วนใหญ่แล้วแต่ความชอบส่วนตัว แต่ในขณะเดียวกันเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ซื้อคือรสชาติและกลิ่น
นอกจากนี้ยังตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของนมด้วยไอโอดีนและตัวบ่งชี้สารสีน้ำเงิน ทุกคนสามารถทำการทดสอบที่คล้ายกันที่บ้านได้
ด้วยความช่วยเหลือของไอโอดีน คุณสามารถระบุการปรากฏตัวของแป้งได้อย่างง่ายดาย ซึ่งถูกเติมลงในนมเพื่อให้ข้นขึ้น ควรหยดสารละลายไอโอดีนที่มีแอลกอฮอล์สักสองสามหยดลงในนมปริมาณเล็กน้อย หากนมเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่ามีการผสมแป้งลงไป และสีเหลืองอมส้มแสดงว่าไม่มีนม
ในการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของนมโดยใช้กระดาษลิตมัส คุณต้องชุบกระดาษหนึ่งแถบในนมที่นำมาจากร้านค้าหรือตลาด รอ 1-2 นาที และตรวจสอบแถบสารสีน้ำเงินอย่างระมัดระวัง
การย้อมสีกระดาษลิตมัสสีชมพูจะบ่งบอกว่ามีโซดาหรือด่างอื่นๆ ในนม สารสีน้ำเงินจะตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งเป็นผลมาจากการเติมสารฟอกขาวที่เป็นกรดลงในนม ถ้าสีของแถบกระดาษลิตมัสไม่เปลี่ยน คุณก็ดีใจได้ ไม่มีใครเติมโซดา กรดบอริก และกรดซาลิไซลิกลงในนม
เราได้ซื้อตัวอย่างต่อไปนี้:
เทเร, นมพาสเจอร์ไรส์ดื่มอุดมด้วยวิตามินดี 2.5%, 1 l
อัลมา, นม, 2.5%, 1 ลิตร
เปเร
ริมิ, นมพาสเจอร์ไรส์ 2.5%, 1 l
Armas, นม, 2%, 1 ลิตร
farmi, นมพาสเจอร์ไรส์ 2.5%, 1 l
ควรสังเกตทันทีว่าทุกคนที่มีศักดิ์ศรีผ่านการทดสอบตัวบ่งชี้ไอโอดีนและสารสีน้ำเงิน หลังจากไอโอดีน นมจะได้รับคราบสีเหลืองที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งจากนั้นก็ละลาย และไม่มีกระดาษลิตมัสแผ่นเดียวเปลี่ยนสี
ตรวจนมเปรี้ยว
ถ้านมเปรี้ยวแสดงว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นที่เชื่อกันว่าหากหลังจากวันที่อยู่ในที่อบอุ่น นมไม่กลายเป็นโยเกิร์ต แสดงว่านมนั้นมียาปฏิชีวนะหรือทำมาจากส่วนประกอบจากพืช
เราทิ้งนมหกแก้วไว้บนขอบหน้าต่างเป็นเวลาหนึ่งวัน แต่ไม่มีตัวอย่างเดียวที่เปลี่ยนเป็นนมเปรี้ยว ดังนั้นฉันจึงต้องทำการทดลองต่อไปและทิ้งนมไว้ในช่วงสุดสัปดาห์ด้วย
งานวิจัยเกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ
"กำหนดคุณภาพน้ำนมที่บ้าน"
การแนะนำ
นมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุดของมนุษย์ ในองค์ประกอบของมันพบสารที่จำเป็นที่สุดสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงาน โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด รวมทั้งกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์ไม่ได้สังเคราะห์ขึ้น
แร่ธาตุที่มีอยู่ในนมมีส่วนช่วยในการสร้างและดูดซึมวิตามินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อของมนุษย์ นมมีวิตามินที่เป็นที่รู้จักทั้งหมด
การแยกนมออกจากอาหารอาจทำให้สารที่จำเป็นในร่างกายลดลง
ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากปรากฏอยู่บนชั้นวางสินค้า
ในโนโวซีบีสค์ มักเป็นไปไม่ได้ที่จะหานมสดจากธรรมชาติขายจากผู้ผลิตเอกชนหรือฟาร์มชาวนา คนโนโวซีบีร์สค์ส่วนใหญ่ใช้นมจากร้านค้าในอาหาร โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อค้นหาคุณภาพของนมจากร้านค้าและแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของนมได้อย่างไร
วัตถุ การวิจัยของเรา กลายเป็นนม ซึ่งพ่อแม่ของเราและไม่ค่อยบ่อยนัก คุณและฉันซื้อที่ร้านขายของชำทั่วไป
เรื่อง การวิจัยเป็นกระบวนการกำหนดคุณภาพของนม
วัตถุประสงค์ของโครงการ:
เรียนรู้ที่จะระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ (นม) ที่บ้าน
ถ่ายทอดความรู้ ทักษะ และความสามารถสู่สาธารณะด้วยการถ่ายทำและฉายวีดิทัศน์เรื่อง “ทดลองคุณภาพนมที่บ้าน”
แสดงข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์ของตัวอย่าง เพื่อพิจารณาความเป็นไปได้ของการใช้หรือความไม่สามารถยอมรับได้ในด้านโภชนาการ
งาน โครงการ:
- ดำเนินการวิเคราะห์เชิงทฤษฎีของวรรณกรรมในประเด็นนี้
- ทำการทดลองที่จำเป็นเพื่อกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
- หาข้อสรุปและเหตุผลในการทำงาน
- ทำวิดีโอเกี่ยวกับการทดสอบนมที่บ้าน
- กำลังแสดงวิดีโอที่ NPC ของโรงเรียน (การประชุมทางวิทยาศาสตร์และภาคปฏิบัติ)
- ตำแหน่งของวิดีโอบนอินเทอร์เน็ตและโซเชียลเน็ตเวิร์ก
วิธีการ โครงการ:
การศึกษาข้อมูลในหัวข้อ
การทดลอง;
การสังเกต;
การเปรียบเทียบข้อเท็จจริง
การวิเคราะห์ผลลัพธ์
การประมวลผลผลลัพธ์
การกำหนดข้อสรุป
ถ่ายวิดีโอ;
การประมวลผลและแก้ไขไฟล์วิดีโอ
ออกอากาศวิดีโอ
สินค้าโครงการ: การกำหนดคุณภาพของนมที่ซื้อจากร้านค้า วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทดลองคุณภาพนม
ความสำคัญในทางปฏิบัติ โครงการ อยู่ในความจริงที่ว่าฉันทำการทดลองเพื่อกำหนดคุณภาพของนมและถ่ายวิดีโอสำหรับผู้ปกครองและนักเรียนพร้อมคำแนะนำในการกำหนดคุณภาพของนมที่บ้านเพื่อกำหนดความเป็นไปได้ของการใช้หรือไม่สามารถยอมรับได้ในด้านโภชนาการ
การให้เหตุผลตามทฤษฎีของโครงการ
การกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วยกลิ่น รส และสีไม่สามารถให้ข้อมูลที่สมบูรณ์และเชื่อถือได้ และบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของนมที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้วิธีการ "ทดสอบ" ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำการศึกษาในห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน เพียงแค่คุณมีทุกอย่างพร้อมเสมอนอกจากการเจือจางนมด้วยน้ำแล้ว แป้ง ยิปซั่ม ชอล์ก สบู่ โซดา โปแตช บอแรกซ์ มะนาว และแม้แต่ผลิตภัณฑ์เคมี เช่น กรดบอริกและซาลิไซลิกก็มักจะผสมด้วย สารเหล่านี้บางชนิดผสมกันเพื่อให้นมพร่องมันเนยดูสมบูรณ์ ไม่ใช่ขาดมันเนย อื่น ๆ - เพื่อป้องกันความเปรี้ยวอย่างรวดเร็วโดยทั่วไปการเน่าเสียซึ่งนมจะต้องได้รับเร็วกว่านี้สิ่งสกปรกอินทรีย์จากต่างประเทศมากขึ้น
อันที่จริง ส่วนผสมของสิ่งเจือปนเหล่านี้ไม่สามารถป้องกันนมจากความเปรี้ยวได้ ยิ่งกว่านั้น แม้แต่สิ่งที่ "บริสุทธิ์" ที่สุดของสิ่งเจือปนเหล่านี้ เช่น ไบคาร์บอเนตโซดา อันที่จริงแล้วเป็นอันตรายอย่างยิ่งและอย่างแม่นยำเพราะตามที่เปิดเผยโดยการทดลองโดยตรง ส่วนผสมของโซดาไบคาร์บอเนตทำหน้าที่เป็นสิ่งที่ดีที่สุด เงื่อนไขสำหรับการเพิ่มการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ในนม - อหิวาตกโรค bacilli, วัณโรคและอื่น ๆ ("สารานุกรมเทคโนโลยีและวิธีการ" Patlakh V. V. 1993-2007)
มีหลายวิธีในการกำหนดคุณภาพของนม บางส่วนต้องการเงื่อนไขห้องปฏิบัติการพิเศษพร้อมอุปกรณ์และรีเอเจนต์ที่จำเป็น แต่บางอย่างสามารถทำได้ที่บ้าน ควรตรวจสอบนมทันทีหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์
สารประกอบ
สิ่งแรกที่ต้องตรวจสอบเมื่อซื้อนมคือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันในรัสเซียมีกฎหมายที่ระบุว่าหากเติมนมผงลงในนมแล้วฉลากต้องระบุว่านี่คือเครื่องดื่มนมและด้วยเหตุนี้จึงต้องระบุไว้ในองค์ประกอบด้วย
เมื่อซื้อถุงที่มีป้ายกำกับว่า "นม" เราคาดหวังว่าเราจะจ่ายค่านม ไม่ใช่สำหรับเครื่องดื่มนมที่ทำจากส่วนผสมแห้ง อย่างไรก็ตาม บางครั้งเราถูกหลอกโดยไม่ต้องรับโทษ
สถานการณ์เรื่องนมในประเทศเรา พูดง่ายๆ คือ สับสน แม้จะมี GOST กฎระเบียบทางเทคนิคและเอกสารอื่น ๆ อยู่ แต่ก็ยังไม่ได้รับการพัฒนาวิธีการที่จะช่วยในการระบุว่ามีนมผงในการดื่มนมหรือไม่
ในต่างประเทศ ถ้านมถูกสร้างขึ้นจากแห้ง พวกเขาจะเขียนบนบรรจุภัณฑ์ - "นมคืนสภาพ" อธิบายลาริซา อับดุลลาวา เลขาธิการสหพันธ์ผลิตภัณฑ์นมแห่งรัสเซีย- เราคิดคำว่า "เครื่องดื่มนม" ขึ้นมาแล้ว แต่ไม่มีใครระบุบนบรรจุภัณฑ์
(http://www.aif.ru/gazeta/number/379)
หากในนมที่คุณซื้อในส่วนองค์ประกอบเขียนว่า:นมทั้งตัว หมายถึง นมคุณภาพดี
หากเขียนไว้ว่า: สร้างใหม่หรือทำให้เป็นมาตรฐาน ดังนั้นนมจึงทำจากนมผงหรือเติมด้วย
ปริมาณโปรตีนในนมจะลดลงในฤดูหนาวและต้องไม่เกิน 3% และแพ็คเกจมักจะระบุจำนวนที่มากกว่ามาก ไม่มีนมสดที่มีตัวบ่งชี้ดังกล่าวในรัสเซีย: การเลือกสัตว์ไม่ได้ดำเนินการมาเป็นเวลานานมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารสัตว์ หากนมธรรมชาติมีโปรตีนสูง ผู้ผลิตจะสั่งวัตถุดิบที่มีค่าดังกล่าวไปยังชีสหรือคอทเทจชีส และจะไม่ผลิตนมพาสเจอร์ไรส์พิเศษจากนมนั้น (จากบทสัมภาษณ์Elena Petrovaผู้เชี่ยวชาญ OZPP)
หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่ามีโปรตีนสูง แสดงว่านมนั้นน่าจะถูกสร้างขึ้นมาใหม่แล้ว
ความมุ่งมั่นของสิ่งสกปรก
การระบุ "ความบริสุทธิ์" ของผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องกรองน้ำนมจำนวนหนึ่งผ่านผ้าขาวหนาทึบหรือแผ่นสำลี
หากคุณสังเกตเห็น villi เมล็ดพืชใด ๆ หมายความว่าไม่ได้ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยในการผลิตนมและนมดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้
“แก้วสกปรก”
ในระหว่างการตรวจสอบนี้ เราตรวจสอบความหนาแน่นของนม (ปริมาณไขมัน) ดังนั้นหลังจากกวนนมในแก้วแล้ว ให้มองที่ผนังอย่างระมัดระวัง ยิ่งแก้วของคุณ "สกปรก" มากเท่าใด คุณภาพของนมก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ควรสังเกตว่าชั้นนมบนผนังต้องสม่ำเสมอ
สารสีน้ำเงิน
บางครั้งผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์อยู่บนชั้นวางเป็นเวลานาน เติมโซดาลงในนม ซึ่งจะทำให้กระบวนการเปรี้ยวช้าลง คุณสามารถกำหนดปริมาณโซดาในนมโดยใช้กระดาษลิตมัส
เป็นไปได้มากที่สุด, ไม่ใช่ทุกบ้านจะมีตัวบ่งชี้ความเป็นกรด-เบสแบบกระดาษ แต่ถ้าหากคุณตั้งใจจะตรวจสอบอาหารที่บ้านก่อนรับประทานอาหาร การซื้อที่ร้านขายยาก็ไม่ใช่เรื่องยาก
ด้วยความช่วยเหลือของกระดาษลิตมัส คุณสามารถตรวจสอบสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของผลิตภัณฑ์ ในกรณีของเราคือ นม
เทตัวอย่างนมลงในภาชนะต่างๆ
จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงกระดาษหนึ่งแถบในตัวอย่างนม
เรารอ 1-2 นาทีและตรวจสอบแถบอย่างระมัดระวัง
เราได้ข้อสรุปเกี่ยวกับสีของกระดาษลิตมัส:
ด้วยการเจือปนที่ซับซ้อนของนม เราควรระมัดระวังมากที่สุดเกี่ยวกับสิ่งเจือปนทางเคมี สำหรับการตรวจหาว่าการทดสอบนี้ไม่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย นมไม่ขาดมันเนยมีปฏิกิริยาสองเท่าที่มีลักษณะเฉพาะมาก นั่นคือในเวลาเดียวกันค่อนข้างเป็นด่างและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นผลให้กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินที่แช่ในนมทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเล็กน้อย และกระดาษสีแดงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย
ในทางตรงกันข้าม หากมีสารอัลคาไลในนมมากเกินไป เช่น จากการผสมโซดาเข้าไป กระดาษลิตมัสสีแดงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินมาก ในขณะที่สีน้ำเงินจะคงสีไว้อย่างสมบูรณ์
ในทำนองเดียวกัน หากผสมกรด เช่น กรดบอริกหรือกรดซาลิไซลิกลงในนม กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินที่ชุบนมดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด สีแดงไม่เปลี่ยนสีเลย
ไอโอดีน
การมีอยู่ของแป้งซึ่งเติมลงในนมเพื่อให้ข้นขึ้น สามารถระบุได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้ไอโอดีนธรรมดาจากตู้ยาสามัญประจำบ้าน
ควรหยดสารละลายไอโอดีนที่มีแอลกอฮอล์สักสองสามหยดลงในนมปริมาณเล็กน้อย
การย้อมเป็นสีน้ำเงินจะแสดงสถานะของแป้งในผลิตภัณฑ์
สีเหลืองส้มแสดงว่าไม่มีแป้งในนม
แอลกอฮอล์
ด้วยแอลกอฮอล์ คุณสามารถระบุได้อย่างแม่นยำว่านมเจือจางด้วยน้ำหรือไม่ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- เพิ่มแอลกอฮอล์สองส่วนในนม
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเขย่าอย่างแข็งขันเป็นเวลา 1 นาที
- หลังจากเขย่าแล้วจำเป็นต้องเทส่วนผสมของนมและแอลกอฮอล์ลงในจานหรือจานรองโดยสังเกตสถานะของส่วนผสมอย่างระมัดระวังและแก้ไขเวลาที่เกล็ดสีขาวปรากฏขึ้น
- อย่างรวดเร็วภายใน 5-6 วินาทีการก่อตัวของเกล็ดเคซีนที่ปล่อยออกมาจากหางนมจะบ่งบอกถึงคุณภาพของนม
- หากสะเก็ดปรากฏขึ้นช้าแสดงว่านมจะเจือจางด้วยน้ำ
เมื่อถึงเวลาของการเกิดเกล็ดเคซีนเราสามารถตัดสินระดับการเจือจางของนมด้วยน้ำได้ หากใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในการก่อตัวของสะเก็ด ปริมาตร 20% จะถูกแทนที่ด้วยน้ำ ช่วงเวลา 25-30 นาทีจะระบุปริมาณน้ำ 40% ในนม และหากเกล็ดเคซีนเริ่มปรากฏเท่านั้นหลังจาก 40 นาทีนมดังกล่าวจะเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง
7. น้ำอุ่น
โดยการเทนมปริมาณเล็กน้อยลงในแก้วน้ำอุ่นในกระแสน้ำบางๆ มีความเป็นไปได้สูงที่จะระบุได้ว่านมนั้นเจือจางด้วยน้ำหรือไม่
นมคุณภาพสูงในรูปก้อนสีขาวจะรวมตัวกันที่ส่วนบนของแก้ว แก้ว นมที่เจือจางแล้วจะมีพฤติกรรมแตกต่างกัน - มันจะละลายในน้ำเกือบหมด แต่งแต้มด้วยสีขาวนวล
หากเทนมเร็ว นมคุณภาพดีจะจมลงสู่ก้นแก้วก่อน แล้วจึงค่อยละลายเมื่อเจือจางด้วยน้ำ จะทำให้น้ำกลายเป็นสีขาวทันที
8. กระดาษกรอง
อีกวิธีในการกำหนดระดับการเจือจางของนมด้วยน้ำ . หากไม่มีกระดาษกรองที่บ้านก็ใช้กระดาษเช็ดปากหรือกระดาษชำระได้ ข้อกำหนดหลักคือ กระดาษต้องมีคุณภาพสูงเพียงพอ
เมื่อจุ่มแท่งบาง ไม้จิ้มฟัน หรือไม้ขีดลงในนม คุณต้องหยดนมเล็กน้อยลงบนพื้นผิวของกระดาษกรอง มันสำคัญมากที่จะต้องมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในขณะเดียวกันก็นูนออกมาให้มากที่สุดซึ่งคล้ายกับซีกโลก เพื่อความน่าเชื่อถือของผลลัพธ์ของการดรอปดังกล่าว เป็นการดีที่จะใส่บางส่วน
เนื่องจากกระดาษกรองมีโครงสร้างพื้นผิวที่มีรูพรุน จึงจะเริ่มดูดซับน้ำที่มีอยู่ในนม ดังนั้นบนพื้นผิวของกระดาษจะมีวงแหวนเปียกปรากฏขึ้นรอบ ๆ หยด ความกว้างของวงแหวนจะยิ่งมากขึ้น ปริมาณน้ำในนมก็จะมากขึ้น
น้ำนมที่ไม่เจือปนหนึ่งหยดจะสร้างวงแหวนเปียกรอบตัวเองหนาไม่เกิน 1 มม. ซึ่งจะแห้งที่อุณหภูมิห้องภายในเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
จุดน้ำรอบๆ น้ำนมหนึ่งหยดที่เจือจางด้วยน้ำ 10% จะกว้างขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและจะแห้งเร็วขึ้น - ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในครึ่งชั่วโมง วงแหวนรอบนมหนึ่งหยดที่เจือจาง 30% จะแห้ง และจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการทำให้แหวนแห้งโดยเหลือน้ำนมหนึ่งหยดเจือจางลงครึ่งหนึ่ง
ตรวจยาปฏิชีวนะ
นมที่เราซื้อในร้านค้าได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มันถูกทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกต่างๆ เพื่อทำลายจุลินทรีย์จะดำเนินการพาสเจอร์ไรซ์ของนมพาสเจอร์ไรซ์พิเศษและฆ่าเชื้อ
พาสเจอร์ไรซ์ - อุ่นนมจาก 63 องศาจนถึงอุณหภูมิใกล้กับจุดเดือด การพาสเจอร์ไรซ์จะทำลายจุลินทรีย์ในรูปแบบพืช และการทำหมันจะทำลายสปอร์ในเวลาเดียวกัน เมื่อเดือด จุลินทรีย์ในนมจะถูกทำลายทั้งหมด ยกเว้นสปอร์ที่ทนต่ออุณหภูมิเดือด
การทำหมัน นมมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำลายจุลินทรีย์ทั้งหมด ในกรณีนี้ นมจะถูกให้ความร้อนครั้งแรกที่ 75 องศา จากนั้นให้ความร้อนภายใต้ความดันสูงในเสี้ยววินาที ในอีกวิธีหนึ่งคือการพ่นนมและในขณะที่ฉีดพ่นให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิของไอน้ำร้อนยวดยิ่ง แบคทีเรียจะถูกฆ่าทันที นมจะถูกทำให้เย็นลงและบรรจุหีบห่อ
นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจะไม่เปลี่ยนรสชาติ ในภาชนะที่ปิดสนิท นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิห้อง
UHT มันถูกใช้เพื่อทำลายจุลินทรีย์และในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติตามธรรมชาติของนม การพาสเจอร์ไรส์แบบพิเศษจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 105 ถึง 150 องศาโดยเปิดรับแสงตั้งแต่ไม่กี่วินาทีจนถึงเสี้ยววินาที จากนั้นนมจะเย็นลงอย่างรวดเร็วใน 4-6 วินาที
น่าเสียดายที่บ้านเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาจากธรรมชาติหรือทำจากนมผง แต่การตรวจสอบนมว่ามียาปฏิชีวนะและสารต่างๆ ที่ชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียนั้นทำได้ง่ายมาก นมธรรมชาติและปราศจากสารเติมแต่ง นมที่เหลือที่อุณหภูมิห้องควรเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในหนึ่งวันนมพาสเจอร์ไรส์จะเปลี่ยนรสเปรี้ยวเป็นเวลา 2-3 วัน นมพาสเจอร์ไรส์พิเศษและสเตอริไลซ์อาจไม่เปรี้ยวเป็นเวลานาน
ภาคปฏิบัติ
ส่วนที่ใช้งานได้จริงประกอบด้วยคำอธิบายของงานเกี่ยวกับการศึกษาคุณภาพนมในกรอบของการศึกษาข้างต้น
นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคยตั้งแต่เด็กปฐมวัย เด็กและผู้ใหญ่ไม่สามารถทำได้โดยปราศจากนม แม้ว่าเราจะไม่ดื่มนม แต่เราใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารสำเร็จรูป และยังกินผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมด้วย ประกอบด้วยแคลเซียม วิตามิน และมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์อื่นๆ
อุตสาหกรรมนมเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดและพัฒนาของอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ในขณะเดียวกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นนั้นยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ นั่นคือเหตุผลที่คำถาม: วิธีการเลือกนมมีความเกี่ยวข้องมาก อีกคำถามที่สำคัญคือผู้ใหญ่สามารถดื่มนมได้มากแค่ไหน ตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุข อัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์นมสำหรับผู้ใหญ่คือ 325 กรัมต่อวัน ในกรณีที่บุคคลนั้นทนทุกข์ทรมานจากการแพ้หรือแพ้แลคโตสบางส่วนซึ่งพัฒนาในบางคนในวัยผู้ใหญ่ แม้แต่นมคุณภาพสูงก็ไม่แนะนำ
คุณจะพบนมพาสเจอร์ไรส์และสเตอริไลซ์บนชั้นวางของร้านค้า พาสเจอร์ไรส์ถูกเก็บไว้ 5-7 วัน ถือได้ว่าเป็นธรรมชาติมากกว่า ข้อดีของผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อคืออายุการเก็บรักษานานถึง 6 เดือน อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่ามีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่า
นมชนิดใดดีที่สุดและพบความผิดปกติใดมากที่สุด คุณสามารถค้นหาได้โดยการอ่านผลลัพธ์
Milk test - เราตรวจสอบคุณภาพนมที่บ้าน1. เมื่อซื้อ ให้ใส่ใจกับวันหมดอายุของนมและสภาวะการเก็บรักษา ซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีอุปกรณ์ทำความเย็นเท่านั้น ด้วยค่าใช้จ่ายของตลาด - ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุ้มกับความเสี่ยงหรือไม่ และให้ความสนใจ 2 ชั่วโมงเป็นช่วงเวลาสูงสุดในการขนส่งนมสดโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น
2. หากต้องการทดสอบนมที่บ้าน ให้ซื้อกระดาษลิตมัส มันจะแสดงการมีอยู่ของสารเคมีเจือปนในนม หากนมไม่เจือจาง การทดสอบสารสีน้ำเงินจะไม่เปลี่ยนแปลง กระดาษลิตมัสจะตรวจสอบว่ามีโซดาในนมหรือไม่ (ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง กระดาษลิตมัสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน) เบกกิ้งโซดาเพิ่มเพื่อให้นมอยู่ได้นานขึ้น
3. นอกจากนี้ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวนานที่สุด กรดซาลิไซลิกสามารถละลายในนมได้ หากมีอยู่ในนม กระดาษลิตมัสจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด
4. เพื่อเพิ่มความหนาแน่นของนม ผู้ผลิตที่ไม่ซื่อสัตย์สามารถเพิ่มแป้งได้ ในการตรวจสอบ คุณสามารถหยดไอโอดีนลงในนมได้ หากนมเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าไม่มี "นวัตกรรม" ทำไม่ได้!
5. เพื่อเพิ่มปริมาตร นมจะเจือจางด้วยน้ำ ตรวจสอบแอลกอฮอล์ (วอดก้า) เทนมลงในแก้วเล็กน้อย เติมแอลกอฮอล์ (วอดก้า) ลงในแก้วเป็นสองเท่าโดยปริมาตร เราผสมทุกอย่าง ถ้านมมีคุณภาพสูง สะเก็ดก็จะปรากฏขึ้น มันคือโปรตีนเคซีนที่สกัดจากแอลกอฮอล์ เพื่อให้มองเห็นสะเก็ดได้ดีขึ้น คุณสามารถเทส่วนผสมลงในจานรองสีเข้มธรรมดา ในนมที่เจือจางแล้วสะเก็ดจะไม่เกิดขึ้นทันที แต่หลังจากนั้นไม่นาน ยิ่งมีน้ำในนมมาก สะเก็ดก็จะปรากฏขึ้นในภายหลัง
6. คุณจะตรวจจับชอล์กในนมได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเทน้ำส้มสายชู หากมีฟองมากแสดงว่ามีชอล์กในนม
7. ตรวจคุณภาพนมในระยะยาว นมที่บกพร่องจะไม่ผ่านการทดสอบนี้!
นำแก้วที่ซักแห้งแล้วเทนมลงไป คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางบนโต๊ะ อย่ากวนขณะสังเกต
นมธรรมดาควรมีรสเปรี้ยวในหนึ่งวัน (อาจจะเร็วกว่านั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง)
ขั้นตอนต่อไปในการเปลี่ยนแปลงของนมคือนมเปรี้ยว รสเปรี้ยวควรจะลดลงอย่างมาก นมเปรี้ยวควรเป็นเนื้อเดียวกัน เช่น เยลลี่ ซึ่งผสมได้ง่าย
สิ่งที่สามารถเห็นได้ระหว่างการสังเกตและข้อสรุปที่สามารถสรุปได้เกี่ยวกับคุณภาพของนม:
- นมเปรี้ยวในมากกว่าหนึ่งวัน ซึ่งหมายความว่ามีสารกันบูดในนม
- ตอนแรกนมมีรสต้ม นี่แสดงให้เห็นว่านมถูกต้มหรือมีสมาธิอยู่ในองค์ประกอบ
- มันไม่เปรี้ยวเลยและหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็มีกลิ่นภายนอกปรากฏในนม แสดงว่านี่ไม่ใช่นมธรรมชาติ แต่เป็นตัวแทน (อาจจะเป็นผง)
- เปลี่ยนรสเปรี้ยวทันเวลา แต่โยเกิร์ตไม่ได้เกิดเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ก้อนเดียว นมจึงถูกเจือจางด้วยน้ำ
- เปลี่ยนรสเปรี้ยวตามเวลาและสร้างนมข้นจืดตามความสอดคล้องที่ต้องการ แต่ฟิล์มครีมเปรี้ยวบาง ๆ ไม่ได้เกิดขึ้นบนพื้นผิวของนมเปรี้ยว ซึ่งหมายความว่านมพร่องมันเนยเช่น ขับบางส่วนผ่านตัวคั่นหรือเจือจางด้วยการย้อนกลับ (ไม่ใช่น้ำ) หรือนมก็ไม่อ้วน นมนี้ไม่ได้แย่นะ บางคนแค่ชอบ ประโยชน์ของนมโดยเฉพาะคนที่ทำตามรูปร่าง
ลูกค้าแต่ละรายหวังที่จะซื้อนมคุณภาพสูงที่ไม่มีสารเติมแต่งในร้าน จากนั้นคุณสามารถวางใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะไม่ทำอันตราย ไม่เป็นความลับที่ผู้ผลิตบางรายเพิ่มยาปฏิชีวนะ น้ำมันปาล์ม กรดอะซิติลซาลิไซลิก ซึ่งแน่นอนว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนา แป้ง, โซดา, ชอล์กไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่การปรากฏตัวของพวกเขาหมายความว่าผู้ผลิตมีสิ่งที่จะซ่อน มีวิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ไร้ยางอายดังกล่าวเพื่อความเป็นธรรมชาติที่บ้านหรือไม่?
ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อซื้อ?
ก่อนอื่นให้ดูที่วันวางจำหน่าย ยิ่งนมสดยิ่งดี แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้รับประกันว่าจะเป็นไปตามธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่ง แต่ก็ยังเป็นกำลังใจเล็กน้อย หากกล่องหรือขวดแรกที่คุณเจอเก่า คุณสามารถลองหากล่องที่ใหม่กว่าได้โดยดูบนหิ้งที่อยู่ไกลออกไป ท้ายที่สุดแล้วบ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ที่มาถึงเป็นเวลานานจะถูกวางบนชั้นวางใกล้ ๆ เพื่อไม่ให้ผู้ซื้อที่จู้จี้จุกจิกโดยเฉพาะมีเวลาที่จะแยกแยะออกก่อนวันหมดอายุ และแน่นอนว่าคุณไม่ควรนำนมใส่ในบรรจุภัณฑ์ซึ่งความสมบูรณ์ของนมจะแตก
หากนมอยู่ในขวดใส ขั้นแรกให้ประเมินคุณภาพในลักษณะที่ปรากฏผลิตภัณฑ์ที่ดีคือสีขาวที่มีโทนสีเหลืองเล็กน้อย ในขณะที่เจือจางหรือสารเติมแต่งจะเป็นสีน้ำเงิน นมคุณภาพสูงสร้างครีมที่ด้านบน และด้วยการเขย่าเล็กน้อย คุณสามารถระบุได้ว่าทำจากวัตถุดิบทั้งหมดหรือผง ในกรณีที่สอง เม็ดเล็กๆ จะยังคงอยู่บนผนัง
นมที่เจือจางมากด้วยการเติมน้ำมันปาล์มจะทำให้ฟิล์มสม่ำเสมอบนผนัง แต่เป็นไปได้ที่จะยกเว้นเฉพาะในห้องปฏิบัติการเท่านั้น
ตรวจสอบคุณภาพครั้งแรกโดยไม่ต้องใช้สารเคมี
การพิจารณาว่านมเปรี้ยวหรือเจือจางมากนั้นทำได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้วิธีการทางเคมี คุณสามารถดมมันได้ กลิ่นเปรี้ยวจะทำให้ผลิตภัณฑ์ค้าง คุณสามารถลิ้มรสมัน เปรี้ยวจะได้รสเปรี้ยว จุ่มไม้จิ้มฟันลงในนมแล้วทาที่เล็บ หากหยดไม่กระจายแสดงว่าสดและไม่เจือปน
เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟนมค้างจะเคือง หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง ฟิล์มบางจะก่อตัวเมื่อเย็นตัวลง เจือจางมากจะยังคง "หัวล้าน" โดยไม่มีโฟม คุณยังดูได้ด้วยว่ามีการเติมแป้งหรือไม่ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายทำเช่นนี้เพื่อให้นมเจือจางด้วยน้ำให้ข้นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ เมื่อถูกทำให้เย็นลง มันจะยิ่งหนากว่าเมื่อก่อนให้ความร้อน
มีวิธีที่เชื่อถือได้ในการบอกได้ว่านมถูกเจือจางหรือไม่ และมีการเติมน้ำลงไปมากหรือน้อยเพียงใด เราจุ่มแท่งบาง ๆ แล้วหยดลงบนกระดาษเช็ดปาก ยิ่งขอบเปียกรอบๆ หยดกว้างเท่าไหร่ ก็ยิ่งเติมน้ำมากขึ้นเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน เวลาในการทำให้แห้งของเส้นขอบนี้ยังขึ้นอยู่กับระดับการเจือจางด้วย สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการเจือจางมาก จะแห้งเร็ว สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะใช้เวลานานกว่ามาก
- หากนมไม่เจือปน หยดจะไม่กระจาย และรอบๆ กระดาษจะมีขอบบางมากไม่เกินสองมิลลิเมตร และมันจะแห้งหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงเท่านั้น
- หากเส้นขอบกว้างขึ้นและแห้งในหนึ่งชั่วโมงแสดงว่ามีน้ำส่วนเกินประมาณ 10%
- แหวนรอบหยดนี้จะแห้งหลังจากครึ่งชั่วโมงเท่านั้นหากนมเจือจาง 30%
- หากเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง กระบวนการทำให้แห้งจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาที
หากต้องการแยกนมที่เจือจางออกจากนมทั้งตัว คุณสามารถเทลงในน้ำอุ่นในกระแสน้ำบางๆสารคุณภาพสูงจะลอยขึ้นมาเป็นก้อนสีขาว และสารที่เจือจางมากจะผสมกับน้ำอย่างรวดเร็ว
หากแมวอาศัยอยู่ที่บ้าน คุณสามารถเสนอให้แมวได้ก่อน เธอจะหันหลังให้นมที่มีคุณภาพต่ำ แต่คุณไม่สามารถดึงนมดีๆ เข้าหูเธอได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ค่อยน่าเชื่อถือนัก คุณอาจได้รับแมวจู้จี้จุกจิก หรือบางทีผู้ผลิตอาจกลับกลายเป็นว่าเจ้าเล่ห์จนเขาสามารถหลอกลวงได้แม้กระทั่งกลิ่นของแมวที่บอบบาง
นั่นอาจเป็นทั้งหมดที่เราสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้วิธีการทางเคมีเพื่อขอความช่วยเหลือ
การทดลองที่ง่ายที่สุด
โซดา
เทนม 50-100 กรัมลงในแก้วแล้วเติมโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา ถ้ามันเริ่มเปรี้ยวก็จะเกิดฟองบนผิวน้ำ
น้ำส้มสายชู
ด้วยน้ำส้มสายชูทำให้ง่ายต่อการจดจำการเติมโซดาหรือชอล์ก ผู้ผลิตไร้ยางอายเพิ่มโซดาเพื่อไม่ให้นมเปรี้ยวอีกต่อไป สารเติมแต่งดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและทำให้เสียรสชาติของผลิตภัณฑ์ เพิ่มชอล์กเพื่อซ่อนความจริงที่ว่านมเจือจางมาก สารเติมแต่งนี้พยายามคืนสี "ธรรมชาติ" ให้กับเขา หากมีชอล์คหรือโซดาอยู่ในนม มันจะ "เดือด" จากการเติมน้ำส้มสายชู ฟองสบู่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หากมีฟองเยอะก็เติมโซดาหรือชอล์กเข้าไปเยอะๆ
ไอโอดีน
น้ำยานี้มีอยู่ในเกือบทุกชุดปฐมพยาบาลที่บ้าน มันจะมีประโยชน์ถ้าเราต้องการทราบว่ามีแป้งในนมหรือไม่ อาจปรากฏขึ้นที่นั่นหากผู้ผลิตพยายามซ่อนความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ถูกเจือจางอย่างหนักก่อนที่จะขาย แป้งทำให้นมที่เจือจางสูงมีความหนาสม่ำเสมอ เป็นไปได้ที่จะเปิดเผยผู้หลอกลวงด้วยความช่วยเหลือของไอโอดีน
นำนมเทลงในแก้วใสแล้วหยดไอโอดีน 2-3 หยดลงไปเขย่ามันขึ้น หากผลิตภัณฑ์มีแป้งเป็นจำนวนมาก นมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน และหากใส่เข้าไปเล็กน้อย โทนสีน้ำเงินจะปรากฏขึ้น หากไม่มีสารเติมแต่งดังกล่าว นมจะกลายเป็นสีเหลือง
แอลกอฮอล์
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกบ้านที่จะสามารถหาแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ได้ แต่ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถแทนที่ด้วยวอดก้าคุณภาพสูงได้ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณจะทราบได้อย่างถูกต้องว่ามีการเติมน้ำหรือไม่ และหากเป็นเช่นนั้น ให้ประเมินระดับการเจือจางโดยประมาณ
เทนม 50 กรัมลงในภาชนะแล้วเติมแอลกอฮอล์ 100 กรัมลงไปเขย่าประมาณหนึ่งถึงสองนาทีแล้วเทส่วนผสมลงในถ้วยใส
ถ้านมเต็มแล้วหลังจาก 7 วินาทีจะสามารถตรวจพบเกล็ดเคซีนในนั้นได้ หากสะเก็ดดังกล่าวเริ่มปรากฏช้าแสดงว่าถูกเจือจาง เมื่อถึงเวลาที่เคซีนปรากฏขึ้น จะเป็นเรื่องง่ายที่จะประเมินว่ามีการเติมน้ำมากแค่ไหน หากผ่านไปประมาณหนึ่งนาที จะมีน้ำจากภายนอก 20% อยู่ในผลิตภัณฑ์ ความล่าช้าครึ่งชั่วโมงหมายถึงการเติมน้ำ 40% และหากนมเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง กระบวนการผลัดจะล่าช้า เป็นเวลา 40 นาทีขึ้นไป
วิธีนี้ใช้ได้กับนมวัวเท่านั้น เนื่องจากไม่มีเคซีนในนมแพะ
กระดาษลิตมัส
สามารถพบได้ในร้านขายสัตว์เลี้ยง ใช้เพื่อกำหนดความเป็นกรดของน้ำในตู้ปลา แต่ในกรณีของเรา อาจมีประโยชน์มาก ตัวอย่างเช่น เพื่อตรวจหากรดอะซิติลซาลิไซลิกหรือโซดาในผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่ไม่เกี่ยวข้องทั้งสองนี้สำหรับนมถูกเติมเพื่อไม่ให้เปรี้ยวอีกต่อไป หากมีโซดาอยู่ กระดาษลิตมัสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน และหากเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่ามีการเพิ่มแอสไพริน (กรดอะซิติลซาลิไซลิก) หรือผลิตภัณฑ์เริ่มเปรี้ยวแล้ว ในนมปกติ สีของกระดาษจะไม่เปลี่ยนแปลง
แทนที่จะใช้สารสีน้ำเงิน คุณสามารถใช้กระดาษบ่งชี้สากลได้ หากหาพบด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถประเมินความเป็นกรดหรือด่างของผลิตภัณฑ์ได้เฉพาะเจาะจงมากขึ้น ยิ่งเติมโซดามากเท่าไร ก็ยิ่งมีความเป็นด่างมากขึ้น และกระดาษก็จะยิ่งมีสีฟ้ามากขึ้นเมื่อลดปริมาณลงในนม และยิ่งมีความเป็นกรดมาก กระดาษก็จะยิ่งมีสีแดงมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นแอสไพรินหรือกรดบอริกหรือสารฟอกขาวที่มีกรดจึงถูกเติมเข้าไป
การปรากฏตัวของยาปฏิชีวนะ
ยาปฏิชีวนะสามารถปรากฏในนมได้ด้วยเหตุผลหลายประการ สามารถเพิ่มโดยเฉพาะเพื่อชะลอการทำงานของแบคทีเรียกรดแลคติกและด้วยเหตุนี้จึงป้องกันไม่ให้เกิดรสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังอาจมีอยู่ในผลิตภัณฑ์หากวัวเพิ่งได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ คุณเองเข้าใจว่านมวัวป่วยมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย และบางครั้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้อย่างสมบูรณ์
จำเป็นต้องมีการทดสอบในห้องปฏิบัติการอย่างพิถีพิถันเพื่อระบุการมีอยู่แต่โชคดีที่มีวิธีที่เหมาะสมที่สุด คุณเพียงแค่ต้องเทนมแล้ววางในที่อบอุ่นด้วยอุณหภูมิอย่างน้อย 23-25 ° C หากในหนึ่งวันไม่มีเวลาเปรี้ยวแสดงว่าคุณมีเหตุผลทุกประการที่จะสงสัยว่ามียาปฏิชีวนะอยู่ในนั้น แน่นอน หากคุณรู้เรื่องนี้ภายในวันเดียว ไม่น่าจะมีอะไรแก้ไขได้ แต่อย่างน้อยครั้งต่อไปคุณจะต้องคิดอย่างจริงจังว่าควรนำผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายนี้ไปใช้อีกครั้งหรือไม่
หากต้องการเรียนรู้ว่าการตรวจสอบคุณภาพนมที่บ้านทำได้ง่ายเพียงใด โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้
บทความที่เกี่ยวข้อง
