Kishmish - ประโยชน์และข้อห้าม องุ่น Kishmish: ประโยชน์และอันตรายของพืชผลและผลเบอร์รี่
องุ่น Kishmish: ประโยชน์และโทษ
วิตามินและยาฆ่าแมลงของคิชมิช
Kishmish ได้รับการอบรมโดยการคัดเลือก องุ่นพันธุ์อื่นๆ มีเมล็ดพืชที่บางคนไม่ชอบมาก และสุลต่านไม่มีข้อเสียนี้ ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วย B1, B2, C, P, แคโรทีน, กรดโฟลิกและแร่ธาตุ นอกจากนี้ สุลต่านอาจมีสารเคมีที่ใช้ในการแปรรูปองุ่นเพื่อการขนส่งที่ยาวนานไปยังเมืองอื่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่หวานเน่าเสียก่อนเวลา การกินองุ่นที่ล้างไม่ดีมากเกินไปจะเป็นพิษร้ายแรง
ไม่ควรล้าง Kishmish แต่แช่ไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำไหลหลังจากแยกผลเบอร์รี่ออกจากพวง: วิธีนี้คุณจะกำจัดสารปนเปื้อนและสารพิษได้สูงสุด
เป็นไปไม่ได้ที่จะกินลูกเกดในปริมาณมากหากมีปัญหากับอวัยวะย่อยอาหาร เนื่องจากมีแคลอรี่สูง ผลเบอร์รี่จึงถูกย่อยได้ไม่ดี เริ่มหมักและทำให้เกิดอาการท้องร่วง อาเจียน และอาการป่วยไข้ทั่วไป ผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ตับอ่อนอักเสบ หรือถุงน้ำดีอักเสบควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ฟรุกโตสและซูโครสจำนวนมากในลูกเกดสามารถทำให้โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารรุนแรงขึ้น
ในโรคเบาหวานองุ่นมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย! การบริโภคในปริมาณน้อยเป็นอันตรายเนื่องจากซูโครสและฟรุกโตสเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
Kishmish ทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้นและมีแคลอรีสูงเกินไปในตัวเอง การรับประทานองุ่นพันธุ์นี้บ่อยครั้งและในปริมาณมากจะส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ - ลูกศรของตาชั่งจะแสดงมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไม่ลดละ นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้จัดวันถือศีลอดกับลูกเกดควรเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า
Kishmish มีประโยชน์ถ้าคุณไม่กินมากเกินไป!
Kishmish นอกจากผลร้ายที่อาจเกิดจากการกินมากเกินไปแล้ว ยังมีประโยชน์อันล้ำค่าอีกด้วย องุ่นสีเข้มช่วยเสริมสร้างหัวใจและไต และลูกเกดอ่อนช่วยชำระล้างไตจากเกลือที่สะสม และยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแออีกด้วย หากคุณกินสุลต่านวันละเล็กน้อยความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดจะลดลง นอกจากนี้ องุ่นยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด
เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่หวานหรือปรับปรุงสุขภาพของคุณ กินไม่เกิน 100–200 กรัม แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว ปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ซึ่งจะสร้างความทรงจำอันไม่พึงประสงค์เมื่อคุณเห็นผลเบอร์รี่เหล่านี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณไม่กินองุ่นอย่างควบคุมไม่ได้
Kishmish เหมาะสำหรับอาหารทารก ผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ด เปลือกบางกว่าพันธุ์อื่นๆ มาก เด็กจึงเคี้ยวได้ง่าย นอกจากนี้ยังไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และไม่ก่อให้เกิดการตาย
องค์ประกอบทางเคมีของลูกเกดคล้ายกับองุ่นขาว มีสารเรสเวอราทรอลต่ำมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับหัวใจ แต่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น วิตามินซีและคลอโรฟิลล์ ส่วนประกอบเหล่านี้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเผาผลาญ การเจริญเติบโต และกระบวนการสร้างใหม่ในเนื้อเยื่อ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ลูกเกดเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารสำหรับเด็กองุ่นพันธุ์นี้มีเส้นใยอาหารน้อยกว่าแอปเปิลหรือลูกแพร์มาก ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคหลังอาหารเป็นพิษต่างๆ นั่นคือในขณะที่ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ไม่สามารถรับมือกับการย่อยอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยได้
Kishmish ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการเจ็บป่วยมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและโรคของตับและไต การบริโภคองุ่นเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและลิ่มเลือด ลูกเกดยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีการเผาผลาญบกพร่องและการย่อยอาหารไม่ดี นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์คุณสมบัติต้านจุลชีพและการผ่อนคลาย
สุลต่านแห้งหรือลูกเกดใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น น้ำที่ผสมลูกเกด 200 กรัมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการรักษาอาการจุกเสียดในลำไส้ในเด็กได้ดี ควรล้างผลเบอร์รี่ก่อนใช้เท่านั้น
ผลเบอร์รี่สดมีประมาณ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแห้ง - จาก 260 ถึง 300 กิโลแคลอรีทั้งหมดขึ้นอยู่กับระดับของการอบแห้ง
อย่างไรก็ตาม การบริโภคลูกเกดมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสีย ท้องอืด และมีอาการอื่นๆ ได้ ไม่ควรละเลยเงื่อนไขดังกล่าว เนื่องจากผลไม้ที่มีฟรุกโตสในปริมาณมาก หากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงักได้ ในทางกลับกันสิ่งนี้คุกคามด้วยการละเมิดการดูดซึมน้ำและอาหารเพิ่มเติม อาการท้องร่วงที่เกิดขึ้นในกรณีนี้ได้รับการรักษาในลักษณะเดียวกับอาการปกติโดยกำหนดให้มีสารทำให้สมดุลของน้ำเป็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ ลูกเกดไม่ได้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมเสมอไป โดยเฉพาะนมสด ผลกระทบคล้ายกับอาหารเป็นพิษ
ไม่ควรกินลูกเกดเพื่อคนทุกข์ นักโภชนาการไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน เนื่องจากฟรุกโตสที่มีปริมาณสูงจะกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวนและเพิ่มความอยากอาหาร องุ่นเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ขององุ่นเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แม้ในสมัยโบราณทิศทางของยาเช่น ampelotherapy หรือการรักษาองุ่นก็ถือกำเนิดขึ้น ในศตวรรษที่ 19 เมื่อนักวิทยาศาสตร์สามารถศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ได้ ก็ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ยาใดๆ หากใช้อย่างไม่ถูกต้อง จะกลายเป็นยาพิษ บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และโทษของพันธุ์คิชมิชสำหรับร่างกายมนุษย์
คิชมิชคืออะไร
หากคุณดูคู่มือทำสวนหรือกระดานสนทนาพิเศษ คุณจะมั่นใจได้ว่าสุลต่านไม่ใช่ความหลากหลายเฉพาะ แต่เป็นทั้งกลุ่ม มีหลายสี ขาว เขียว ดำ และชมพู การขาดกระดูกไม่จำเป็น แต่เป็นอาการทั่วไป
ตอนนี้ทะเบียนของรัฐรวมถึงตัวอย่างเช่น Kishmish ที่ไม่มีเมล็ดของการคัดเลือกมอลโดวาซึ่งได้จากการผสมข้ามพันธุ์ของ Cardinal และ Kishmish pink ผลมีขนาดกลาง สีชมพู ยาว หวานมาก แต่ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ นอกจากนี้ยังมีรูปแบบอื่น ๆ ทั้งทางเทคนิคและตารางซึ่งได้รับการอบรมโดยสถาบันวิทยาศาสตร์และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เอกชน
ประโยชน์ของสุลต่าน
เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปประโยชน์ขององุ่นลูกเกด:
- จากการวิจัยพบว่าพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดมีวิตามินบีและกรดอะมิโนมากกว่าพันธุ์ปกติที่มีวุฒิภาวะเท่ากัน
- การไม่มีเมล็ดพืชช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการแพ้ ดังนั้นเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้
- พร้อมกับพันธุ์อื่น ๆ ลูกเกดทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติเสริมสร้างหลอดเลือดฟื้นฟูการซึมผ่านซึ่งหมายความว่าการใช้งานของพวกเขาคือการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันที่ดีเยี่ยม
- องุ่นเป็นแหล่งของวิตามินซี ตัวอย่างเช่น ในพันธุ์ Kishmish สีขาว จะมีเนื้อหาสูงถึง 10 มก.% อย่างที่คุณทราบ วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ลูกเกดหวานมีน้ำตาลในปริมาณสูง กล่าวคือ กลูโคสและฟรุกโตส และอยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่าย ตัวอย่างเช่นใน Radiant Kishmish - ประมาณ 21% ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ในแง่ของแคลอรี่ น้ำองุ่นมาตรฐาน 1 ลิตรเทียบได้กับเนื้อวัว 650 กรัม ปลา 1 กิโลกรัม หรือขนมปังหนึ่งก้อน
- องุ่น Kishmish ให้ประโยชน์พิเศษในรูปแบบแห้ง ระดับน้ำตาลในผลเบอร์รี่สามารถสูงถึง 77% ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวุฒิภาวะของผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยว โดยธรรมชาติแล้วผลิตภัณฑ์แห้งดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 3,200 - 3,400 แคลอรี / กก.) ในขณะเดียวกันก็เก็บสารไนโตรเจนที่เป็นประโยชน์ กรดอินทรีย์ ฯลฯ
คุณค่าของลูกเกดอยู่ที่อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและการขนส่งที่ง่าย
- ลูกเกดรวมอยู่ในอาหารของผู้คนที่อยู่ในสภาวะที่รุนแรง (ในการเดินทางทางเหนือ, ในภูเขา, ในการรณรงค์ทางทหาร) ซึ่งคุณต้องเติมเต็มการขาดสารอาหารอย่างรวดเร็ว
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดขององุ่น แต่ก็มีบางประเด็นที่คุณต้องให้ความสนใจ:
- น้ำตาลในลูกเกดในปริมาณสูงอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน พันธุ์เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือด
- นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใส่ถั่วและผลไม้แห้งในอาหารประจำวันของคุณ ผู้ที่ดูน้ำหนักควรตระหนักถึงปริมาณแคลอรี่สูงของลูกเกด การบริโภคน้ำองุ่นและผลเบอร์รี่สดที่ไม่สามารถควบคุมได้ในอาหารอาจทำให้น้ำหนักเกินได้
- วิตามินซีและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในองุ่นไม่ได้ระบุถึงปัญหาในกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และตับอ่อนอักเสบ
- น้ำปริมาณมากในองุ่นจะกระตุ้นการทำงานของไต ดังนั้นหากมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะนี้ ก็ไม่แนะนำให้ใช้ลูกเกด
- เมื่อรับประทานอาหารมากเกินไป ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้น: ท้องอืด หงุดหงิด ท้องร่วงจนถึงเป็นพิษ ผลเช่นเดียวกันนี้เกิดจากการใช้องุ่นกับผลิตภัณฑ์นมไปพร้อม ๆ กัน
ดังนั้นนอกเหนือจากรสหวานที่น่าพึงพอใจแล้ว kishmish พันธุ์ยังมีข้อดีมากมาย ผลเบอร์รี่ของพวกเขาสามารถตอบสนองความหิว, ร่าเริง, ให้ความแข็งแกร่งและแม้กระทั่งช่วยให้อยู่รอดในสภาวะที่รุนแรง
Kishmish กลายเป็นองุ่นพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และนี่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติเพราะมันมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าสนใจและไม่มีกระดูกอยู่ในนั้นซึ่งทำให้กระบวนการกินน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของความหลากหลายนี้ แล้ว Kishmish มีประโยชน์อย่างไร?
วัสดุที่มีประโยชน์
องค์ประกอบขององุ่น Kishmish ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดเช่น C, A, E, B, PP รวมถึงโฟเลต องุ่นนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและธาตุต่างๆ (เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม แคลเซียม); มีสารฟลาโวนอยด์ ด้วยเหตุนี้ Kishmish จึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ช่วยป้องกันกระบวนการชราของเซลล์
เชื่อกันว่า Black Kishmish มีประโยชน์มากกว่าเพราะเป็นผิวสีดำของผลเบอร์รี่ที่มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากเช่น quercetin ซึ่งป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้คีชมิชสีดำสำหรับโรคโลหิตจาง ระดับฮีโมโกลบินต่ำ ในช่วงหลังความเครียด สำหรับภาวะซึมเศร้าและโรคอื่นๆ อีกมากมาย
สรรพคุณทางยา
องุ่น Kishmish มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นการป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อสนับสนุนภูมิคุ้มกันและยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย การใช้องุ่นบ่อยๆ เป็นผลดีต่อระบบประสาท เป็นยารักษาเสถียรภาพ ยากล่อมประสาท และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ องุ่นยังขาดไม่ได้สำหรับภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคหัวใจอื่นๆ ดีสำหรับข้อต่อ
การใช้องุ่น Kishmish มีประโยชน์ต่ออวัยวะระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะกับไข้หวัด เจ็บคอ ไข้หวัด และไอ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันฟันผุ เคลือบฟัน โรคปริทันต์ และปัญหาช่องปากอื่นๆ นอกเหนือจากข้างต้น Kishmish ยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ลดอาการเสียดท้อง และยังช่วยขับอารมณ์ที่รุนแรงอีกด้วย
สูตรสำหรับการรักษาโดยใช้องุ่น Kishmish
เพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน ผู้ใหญ่ควรรับประทานองุ่นประมาณ 20 ผลในระหว่างวัน จำนวนนี้เพียงพอที่จะรู้สึกถึงผลในเชิงบวก
เพื่อรักษาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวหรือในช่วงการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ควรใช้ส่วนผสมป้องกันโรค: องุ่นบดกับถั่วและผสมกับน้ำผึ้ง แนะนำให้ใช้ส่วนผสมนี้ 10 กรัมต่อวัน
จาก Kishmish สีขาวคุณสามารถปรุงแยมเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติดีเยี่ยม
ข้อห้าม
Grape Kishmish มีข้อห้ามในเด็กเล็ก ผู้ที่เป็นเบาหวานหรือโรคอ้วน (เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง) แผลในกระเพาะอาหาร ลูกเกดไม่สามารถรับประทานได้ด้วยวัณโรคและปัญหาหัวใจ
"องุ่น
การเติมเต็มพันธุ์องุ่นด้วยลูกผสมใหม่อย่างต่อเนื่องทำให้ยากต่อการเลือกทางเลือกสำหรับแปลงสวน แต่ยังมีรายการโปรดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ ในหมู่พวกเขามีคิชมิช
ประโยชน์หลักขององุ่นคือการไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากของกลุ่ม: B, C, E, PP, A และอื่น ๆ นอกจากนี้เนื้อฉ่ำยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- สังกะสี;
- ซีลีเนียม ฯลฯ
องุ่นพันธุ์ kishmish ระยะใกล้บนพุ่มไม้ การใช้องุ่นมีผลในเครื่องสำอางและการรักษา สารฟลาโวนอยด์ช่วยชะลอกระบวนการชราของผิว และองค์ประกอบของวิตามินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
Grape Kishmish เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ไม่เพียงแต่ความสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลังจากการแปรรูปด้วย
แคลอรี่
ตัวบ่งชี้แคลอรี่เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 230-280 Kcal ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณค่าทางโภชนาการเกิดจากกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครสในปริมาณสูง. การบริโภคอาหารในแต่ละวันของผู้ใหญ่จะอยู่ที่ประมาณ 1800 แคลอรี และผลเบอร์รี่ 100 กรัมนั้นไม่เพียงพอสำหรับรับประทาน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่รับน้ำหนักเพิ่มในขณะที่รับประทานของกำนัลอันน่าอัศจรรย์จากธรรมชาติ
นักโภชนาการ จำกัด อัตรารายวันขององุ่นไว้ที่ 200 กรัม จากนั้นให้แก้ไขเมนูที่เหลือ แนะนำให้บริโภคองุ่นในตอนเช้า แต่ไม่ควรรับประทานในเวลากลางคืน ส่วนตอนเย็นช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเพิ่มน้ำตาลในเลือด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของพันธุ์สีเขียวและสีดำ
ประโยชน์ขององุ่นชนิดนี้มีค่ามาก ธาตุและวิตามินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่มีผลดีต่อร่างกาย:
- เสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกัน
- สงบระบบประสาท
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของโรคฟันผุหรือโรคเหงือก
องุ่น Kishmish ปลูกในเรือนกระจก สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององุ่นช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายล้างของอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญอาหาร
นอกเหนือจากการใช้ผลิตภัณฑ์สด ไวน์มักใช้เป็นยาเสริม (ในปริมาณน้อย) เช่น กับต่อมทอนซิลอักเสบ หลอดลมอักเสบ และท้องผูก ลูกเกดช่วยเสริมอาหารหรือขนมอบ
ในเครื่องสำอางค์มีสูตรมากมายที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่ (เป็นน้ำผลไม้) และใบ มาสก์และครีมที่มีส่วนประกอบขององุ่นมีผลสูง
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องจำข้อจำกัดบางประการไว้ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่จำนวนมากในแต่ละครั้ง คุณสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยไม่ทราบสาเหตุ สารรสหวานมากมายในผลไม้มีผลเสียต่อเคลือบฟัน ดังนั้นหลังรับประทานอาหารควรบ้วนปากด้วยน้ำสะอาดหรือโลชั่นพิเศษ
คีชมิชาหลากหลายสายพันธุ์
องุ่น Kishmish ปรากฏขึ้นเนื่องจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติระหว่างการขยายพันธุ์พืช อีกไม่นานผ่านการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์พันธุ์ต่าง ๆ ได้รับการอบรมสีต่างกัน (จากสีเขียวอ่อนถึงสีน้ำเงินเข้ม) และเวลาสุก พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นชั้นเรียน (มีเพียง 4 สายพันธุ์) อันแรกและอันที่สองประกอบด้วยผลเบอร์รี่หลุม และ 3 และ 4 มีเมล็ดธัญพืชที่มีขนาดต่างกันภายใน ปัจจัยดังกล่าวบางครั้งทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดซึ่งเชื่อว่า Kishmish ไม่สามารถมีเมล็ดในเนื้อได้
ความหลากหลายของพันธุ์ทำให้สามารถขยายเทคโนโลยีการแปรรูปองุ่นได้ นอกจากลูกเกดและไวน์แล้ว พวกเขายังได้เรียนรู้วิธีทำแยม แยม เครื่องดื่มผลไม้ ฯลฯ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
พันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ พันธุ์สุลต่านต่อไปนี้:
- ดาวพฤหัสบดี เป็นต้น
ฟาร์อีสเทิร์นคิชมิชสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ซึ่งมักสับสนกับแอกทินิเดีย- พืชที่ไม่เกี่ยวกับองุ่น สายพันธุ์นี้เติบโตที่ไหน? พ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายผสมพันธุ์ Novinka (Taiga) ซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง (-30 °) กลุ่มสุกในกลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน น้ำหนักแปรงเฉลี่ย 500-600 กรัม อัตราผลตอบแทนต่ำแต่มีเสถียรภาพ แต่ความต้านทานต่อโรคเชื้อรานั้นอ่อนแอ
Black kishmish ถือว่าน่าสนใจและอร่อยไม่น้อย คุณภาพรสชาติในอุดมคติของผลเบอร์รี่และมูลค่าการค้านั้นเกินดุลด้วยมาตราส่วนอื่นที่มีความต้องการสูงสำหรับเทคโนโลยีการเกษตร เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการตกแต่ง การรดน้ำ และการป้องกัน เนื่องจากพืชมีความทนทานต่อโรคและการโจมตีจากศัตรูพืชได้เล็กน้อย
ภูมิคุ้มกันโรคที่ต้านทานมากขึ้นในดาวเนปจูนซึ่งมีผลเบอร์รี่สีเขียวแกมเหลืองมีรสหวานมาก ผลไม้ขนาดกลางถูกสร้างเป็นพวงหนาแน่นมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการดูแลเติบโตบนดินเกือบทุกชนิด ทนความเย็นจัดได้ถึง -25°
Kishmish ค่อนข้างหลากหลายพันธุ์ แต่จำนวนที่แน่นอนไม่ได้ระบุไว้ในหนังสืออ้างอิง
ข้อห้ามในการใช้งาน
ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับอนุญาตให้ใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่หวาน ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- โรคเบาหวาน;
- โรคอ้วน
ผู้ที่ควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักไม่ควรรวมองุ่นไว้ในอาหารเนื่องจากมีแคลอรีสูง
แอปพลิเคชัน
องุ่น Kish-mish พบการใช้งานในด้านต่างๆ ของเศรษฐกิจของประเทศ วัตถุประสงค์หลักยังคงอยู่สำหรับการปรุงอาหาร:
- สำหรับการบริโภคสด
- ลูกเกด;
- การผลิตไวน์;
- แยมและแยม;
- เครื่องดื่ม
ในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณ ผลิตภัณฑ์แห้งใช้สำหรับเตรียมทิงเจอร์ต่างๆ แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดในการละเมิดตับและไต
ในเครื่องสำอางค์มีสูตรมากมายสำหรับมาสก์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวและขจัดริ้วรอยเล็ก ๆ ชั้นบนของหนังกำพร้าที่อุดมด้วยวิตามินจะทำให้มองเห็นได้กระชับการไหลเวียนของเลือดผ่านเส้นเลือดฝอยดีขึ้น
มีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์จากองุ่นสำหรับเล็บและผม
เทคนิคการเกษตรขององุ่นลูกเกดที่ยั่งยืนไม่มีมาตรการที่ซับซ้อน และต้นกล้าพืชหยั่งรากในเกือบทุกภูมิภาค แม้จะมีสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน สิ่งนี้ทำให้สามารถรับ Kishmish ที่เหมาะสมที่สุดตัวหนึ่งบนไซต์ของคุณ
บทความที่เกี่ยวข้อง
