Çfarë sallatash duhen bërë gjatë verës. Sallatat verore në tryezën festive: të lehta - pa majonezë, receta të shijshme, të thjeshta me foto

Klikoni Klasa

Tregoju VK

Përshëndetje të dashur lexues. Nëse sot e keni hasur këtë artikull, do të thotë se ju ose të dashurit tuaj po i afroheni një feste argëtuese, një ditëlindjeje. Sot nuk do të flasim për vetë festën, por për pjesën përgatitore të saj, pra për sallatat që mund t'i përgatisni shpejt dhe lehtë. Zgjodha, për mendimin tim, sallatat më të shijshme dhe më të lehta për t'u përgatitur që mund të bëni për ditëlindjen tuaj. Do t'ju tregoj pak histori dhe pastaj do të fillojmë.

Ditëlindjet festohen që nga kohra të lashta. Së pari, kjo traditë u shfaq në Evropë, por më pas u bë e njohur në të gjitha vendet e botës. Dikur besohej se në një ditëlindje, një person grumbullon shumë energji negative dhe forcat e liga dalin, kështu që në këtë festë të mrekullueshme, të gjithë miqtë dhe të afërmit u mblodhën nën një çati për të mbrojtur dhe mbrojtur personin e ditëlindjes nga shpirtrat e këqij. mendime dhe dëshira të mira.

Para fillimit të artikullit doja të them gjithashtu se një nga përbërësit e sallatave të sotme do të jenë shkopinjtë e gaforreve. Por veçmas për këtë sallatë, nuk kam shkruar ende në detaje të tilla, dhe për këtë arsye dua të rekomandoj këtë faqe: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - sallata shumë të shijshme me shkopinj gaforre. Në një shënim!

Pra, TOP 10 sallatat e ditëlindjes:

Sallatë me krutona "Royal"

Kjo është një nga sallatat më të shpejta dhe më të shijshme që mund të bëni për festat e fundvitit.

Produktet e nevojshme për gatim:

• vezë - 4 copë
• djathë (i fortë) - 300-350 gram
• shkopinj gaforre (mish gaforre) - 1 pako (240 g.)
• krisur - 100 gram
• gjysmë limoni
• hudhër - 2 karafil
• majonezë për shije

1. Ne përgatisim në tavolinë produktet që ju nevojiten.

2. Pritini në rrathë shkopinjtë e gaforreve, nëse vendosni të gatuani nga mishi i gaforres, grijeni imët.

3. Ziejini vezët në një çiban të thellë, ftohuni në ujë të ftohtë dhe prisni.

4. Merrni një rende të trashë dhe grijeni djathin në të.

6. Vendosni të gjitha krutonët në një pjatë të thellë. Spërkateni butësisht me lëng limoni. Përziejini mirë duke shtuar majonezë.

7. Kjo është e gjitha, sallata e gaforreve me krisur është gati. Mund të shtroni tryezën dhe të trajtoni mysafirët.

“Obzhorka” me pulë

"Glutton" për mendimin tim, një përshtatje e mirë për tryezën tuaj. Unë rekomandoj këtë sallatë të thjeshtë dhe të përzemërt. Ka disa varietete, por meqenëse tema sot është "e shpejtë dhe e lehtë", unë do t'ju tregoj recetën klasike.

Produkte për gatim:

• mish pule - 350 gram
• fundi i një qepe të madhe
• një karotë të madhe
• kastravecat turshi - 3-4 copë
• majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
• vaj perimesh
• kripë, piper për shije
• hudhër sipas dëshirës - 3-4 thelpinj

1. I shtrojmë produktet në tavolinë.

2. Lani pulën nën ujë të ftohtë

3. Vendoseni mishin në një tenxhere dhe gatuajeni për rreth njëzet minuta derisa të zbutet. Kriposni ujin.

4. Lani qepën dhe grijeni imët.

5. Qëroni karotat, lani dhe prisni në rripa, mund t'i grini edhe në rende (të mëdha).

6. Hiqeni mishin e pulës nga tigani dhe priteni në copa.

7. Hidhni vaj në tigan, vendoseni në zjarr dhe skuqni karotat e grira për 5 minuta.

8. Qepët, si dhe karotat, skuqini veçmas në një tigan. Ftohu.

9. Prisni imët hudhrën.

10. Pritini turshitë në shirita.

11. Vendosni të gjitha ushqimet e gatuara dhe të copëtuara në një pjatë të thellë dhe shtoni majonezë.

12. Përziejini gjithçka tërësisht.

"Glutton" është gati për të ngrënë.

Sallatë "Ditëlindja"

Kjo kryevepër, si “Glutton” e gatuar me pulë, është e thjeshtë dhe origjinale. Përgatituni për një, dy, tre dhe është shumë i përshtatshëm për festën e një fëmije.

Përbërësit e kërkuar:

• fileto pule - 350 gr.
• mollë - 100 gr.
• vezë - 3 copë
• kastraveca të freskëta - 300 gr.
• domate (domate) - 100 gr.
• zarzavate - 25 gr.
• majonezë
• lëng limoni - 15 gr.

1. Zieni paraprakisht vezët dhe mishin e pulës, qëroni mollët dhe trangujve.

2. Pritini pulën.

3. Pasi i grijmë imët vezët.

4. Pritini mollën në shirita dhe hidheni sipër lëngun e limonit.

5. Kastravecat gjithashtu priten në rripa, mundeni në kubikë (sipas dëshirës).

6. Në një tas të thellë përzieni përbërësit e grirë.

7. Shtoni majonezë sipas shijes.

8. Domatet duhet të priten në rrathë.

Sallata "Venecia" - një recetë hap pas hapi

Sallata jashtëzakonisht e butë dhe e rafinuar "Venecia" do të shkojë mirë me mish dhe patate në tryezën tuaj festive apo të Vitit të Ri.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 120 gr.
• djathë (varietetet e forta) - 150 gr.
• një karotë
• një kastravec
• misër - 1 kanaçe
• majonezë.

1. Marrim produktet e nevojshme

2. Të gjitha produktet i presim njësoj në shirita. Gjëja kryesore nuk është të kriposni, kjo është kulmi. Së pari sallam

3. Më pas djathë i fortë

4. Kastravecat.

5. Karotat, mos harroni ti lani.

6. Merrni një kanaçe misri dhe kullojeni lëngun. E vendosim në një enë.

7. Hidhni të gjitha produktet në një tas.

8. Shtoni majonezë.

9. Dhe përzihet mirë.

Sallata është gati. Të bëftë mirë!

Cezari në shtëpi

"Cezari" ka shumë varietete gatimi. Unë do t'ju tregoj recetën e Cezarit me pulë.

Përbërësit:

• gjoks pule (i zier) - 350 gram
• djathë (i fortë) - 200 gram
• vezë (të ziera) - 4-5 copë
• një pako krisur me djathë
• domate (qershi) - 200 gram
• sallatë - 200 gram
• gjysmë limoni
• 2 thelpinj hudhre
• vaj ulliri - 100 ml.
• mustardë - 2 lugë gjelle. lugët
• kripë për shije

Mënyra e gatimit:

1. Gjoksi duhet të lahet mirë në ujë të ftohtë, të vihet në zjarr në ujë me kripë dhe të zihet.
2. Lani dhe thajini gjethet e marules.
3. Ziejini vezët, lërini të ftohen dhe pritini në gjysmë unaza.
4. Grini djathin në një rende të trashë.
5. Lani domatet.

Cezari duhet të shtrihet në pesë shtresa:

• krisur
• domate

Vendosim gjethe marule në një pjatë, në të cilën shtrojmë të gjitha shtresat. Spërkateni me erëza sipër.

Rostiçeri "tulipani me domate"

Një meze mjaft e thjeshtë dhe origjinale për tryezën tuaj, do t'i kënaqë mysafirët tuaj në ditëlindjen e tyre dhe jo vetëm. Mund të përgatitet për Vitin e Ri dhe festat e tjera.

Produktet e nevojshme:

• domate (jo të mëdha) - 30 copë
• një tufë qepë jeshile
• djathë - 200 gram
• shkopinj gaforre - 1 pako (240 gr.)
• tre thelpinj hudhër
• kastravec i freskët
• majonezë

Si të gatuani dhe mbushni domatet me djathë dhe shkopinj gaforre, shikoni videon më poshtë.

Sallatë "Tiffany" me pulë dhe rrush

Asnjë ditëlindje nuk është e plotë pa një trajtim kaq të mrekullueshëm. Sallata "Tiffany" do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën tuaj të pushimeve. Tani do t'ju tregoj se si ta gatuani atë hap pas hapi.

Produkte për gatim:

• gjoks pule - 2 copë
• djathë (i fortë) - 180 gram
• vezë - 5 copë
• gjysmë kilogram rrush të madh
• erëza kerri - 0,5 lugë
• bajame ose arra - gjysmë gote
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugët
• majonezë, kripë, majdanoz - për shije

1. Marrim produktet e nevojshme

2. Mishin e lani dhe e zieni, më pas e prisni në fije.

3. Hidhni vajin në një tigan të nxehur, vendosni sipër gjoksin e pulës të grirë dhe spërkatni me erëza kerri. Skuqini për pesë minuta.

4. Ziejini fort vezët dhe ftohini në ujë të ftohtë.

5. Grini vezët në një rende.

6. Pjekim arrat dhe i presim.

7. Pritini rrushin në gjysmë, duke hequr të gjitha farat. Mund të përdorni "kishmish", është me gropë.

8. Hapni majonezën dhe vizatoni në pjatë formën e një tufe rrushi.

9. Vendosni shtresën e parë, gjoksin e pulës, spërkatni me arra ose bajame. Lubrifikoni me majonezë.

10. I shtrojmë vezët sipër dhe gjithashtu i spërkasim me arra dhe i lyejmë me majonezë.

12. Sipër vendosim gjysmat e rrushit duke i lyer me majonezë.

Vendoseni në frigorifer dhe lëreni të piqet për një kohë, zakonisht rreth dy orë. Ne marrim një sallatë, befasojmë dhe trajtojmë mysafirët.

Sallatë "luledielli"

Kjo kryevepër, në formën e një luleje, ka qenë prej kohësh e preferuar nga amvisat. Shpesh përgatitet për Vitin e Ri.

Përbërësit:

• gjoks pule - 250 gram
• patate - 2 copë
• trangujve trangujve - 5 copë
• vezë - 3 copë
• ullinj - 10 copë
• një karotë
• patate të skuqura (të mëdha) dhe majonezë

1. Marrim produktet e nevojshme. Zieni mishin, patatet dhe karotat në ujë me kripë. Patate të ziera në uniformat e tyre.

2. Grini patatet dhe vendosni shtresën e parë në një enë të thellë, spërkatni me majonezë.

3. Shtresën e dytë, shtroni trangujve.

4. Pritini gjoksin e pulës dhe shtroni shtresën e tretë.

5. Shtresa e katërt është karota e grirë.

6. Ndajmë të bardhat nga të verdhat, i grijmë në rende dhe shtrojmë shtresën e pestë.

7. Lubrifikoni shtresat që rezultojnë me majonezë.

8. Grini të verdhat dhe spërkatni sipër majonezës.

9. Pritini ullinjtë, secili në katër pjesë dhe me ta dekoroni sallatën.

10. Fusni patate të skuqura rreth skajeve.

Lëreni të piqet pak, "luledielli" është gati për tryezën festive.

Snack "Mushroom Glade" - recetë hap pas hapi

Një meze shumë origjinale dhe e gatuar shpejt që duhet të kënaqë mysafirët tuaj dhe të dekorojë tryezën tuaj të pushimeve.

Përbërësit e kërkuar:

• kampione turshi - 300 gram
• kastravec i freskët - 300 gram
• djathë (klasa e fortë) - 120 gram
• vezë (të ziera) - 3 copë
• ullinj, majonezë, kripë, piper
• hell druri

1. Marrim produktet e nevojshme.

2. Grini djathin, vezët dhe i përzieni me majonezë dhe piper. Kripë.

3. Përziejini në një pjatë të thellë.

4. Presim kastravecat e freskëta në rrathë 4-5 mm.

5. Marrim me lugë masën e djathit që rezulton dhe e shtrijmë mbi kastravec.

6. Kastravecin e shpojmë me hell dhe sipër i vendosim një kërpudha me një ulli.

Të bëftë mirë!

Sallatë festive "Tre Derrra të Vogël" për fëmijë

Nëse një festë për fëmijë po vjen, atëherë sallata e Tre Derrave të Vogël duhet të jetë në tryezën tuaj. Sepse është e shijshme, origjinale në dizajn dhe e lehtë për t'u përgatitur.

Produkte për gatim:

• mish pule (gjirit) - gjysma
• një kastravec të freskët
• një vezë (pule)
• vezë thëllëza - 3 copë
• një mollë
• djathë i fortë - 80 gram
• disa boronicë
• një rrepkë
• salcë kosi dhe kopër

1. Shtrojmë të gjitha produktet e nevojshme për gatim

2. Ziejeni gjoksin dhe prisni ose grijeni në fije.

3. Fërkojeni vezën e zier në një rende të trashë

4. Vendosni vezën dhe gjoksin në një pjatë

5. Grini një kastravec të freskët në një rende të trashë

6. Edhe molla duhet të grihet

7. Përziejini të gjitha produktet në një tas.

8. Fërkoni djathin.

9. Dhe shtojeni në pjatën e zakonshme.

10. Përzieni përzierjen që rezulton me salcë kosi.

11. Ne bëjmë një rrëshqitje nga një sallatë.

12. Spërkateni me kopër të grirë. Doli e ashtuquajtura lëndinë.

13. Zieni vezët e thëllëzës (hidhini në ujë të vluar për 5 minuta).

14. I pastrojmë vezët dhe i bëjmë derrkuc qesharak. Veshët dhe bishtat, prerë rrepkat e tyre. Për t'i lidhur ato, bëjmë vrima me një kruese dhëmbësh. Mbjellim takat në majonezë. Ne bëjmë sy. Presim edhe krahët dhe këmbët nga rrepka (pjesa e qumështit). Ne bëjmë thundra nga çdo kokrra të kuqe të errët dhe e ngjisim në majonezë.

Ditëlindja është një ditë e veçantë për çdo person. Në këtë festë, dua të kënaq veten dhe të dashurit me një humor të mirë, buzëqeshje dhe takime miqësore. Ju sjell në vëmendje sallata të shijshme ditëlindjesh me foto dhe receta nga koleksioni im personal.

Livadh me kërpudha sallate ose numri i vdekjes

Unë e njoha këtë sallatë si Mushroom Meadow, dhe shoqja ime, kur më dha recetën për sallatën e saj të preferuar, e quajti atë Numri i vdekjes. Unë mendoj se të dy emrat kanë një vend për të qenë, veçanërisht pasi e gjithë çështja nuk është fare në emër. Unë kurrë nuk kam shijuar ushqim më të shijshëm në jetën time!

Kjo është një sallatë shumë e shijshme dhe jo e vështirë për t'u përgatitur. Ai përgatitet si ndërrimi, fillimisht shtroni të gjitha shtresat dhe më pas kthejeni sallatën. Voila - dhe livadhi i kërpudhave është gati!

Përbërësit e sallatës:

• kampionë të tërë (të konservuar);
• mish pule;
• qepë;
• vezë;
• karota të ziera;
• kastraveca turshi (mundësisht trangujve);
• patate të ziera.

Ena e sallatës lyhet me vaj vegjetal, shtresat shtrohen duke filluar nga lart, d.m.th. kërpudha. I vendosim kërpudhat me kapelet e tyre, që kur sallata jonë të kthehet, gjithçka të jetë e bukur. Sekuenca e shtresave të maruleve tregohet në foto:

Sallatë ananasi me pulë dhe arra

Një sallatë shumë mbresëlënëse për tryezën e festave. E kam gatuar për ditëlindjen e burrit tim, të gjithë të ftuarit ishin të kënaqur, përfshirë edhe kolegët e punës. Kombinimi i pulës së tymosur me kastravecat turshi është shumë i suksesshëm.

Lista e përbërësve:

• 100 gram gjysma arre;
• 2 patate të mesme;
• 3 vezë të ziera fort;
• kastraveca turshi (mundësisht trangujve);
• djathë i fortë 150 g;
• 200 g pulë të tymosur;
• kripë për shije;
• një tufë qepë jeshile për dekorim;
• salcë - majonezë.

Sallatë smeraldi me pulë dhe kivi

Një kombinim shumë i shijshëm i pulës së zier dhe kivit të pjekur me lëng me pak thartirë! Një sallatë origjinale dhe e lehtë për t'u përgatitur që do të dekorojë tryezën festive jo vetëm në ditëlindjen tuaj, por edhe në çdo festë tjetër.

• 3-4 vezë të ziera;
• qepë 1 pc. (mund të zëvendësohet me një qepë të re të gjelbër);
• 150 gram djathë;
• majonezë;
• kivi 2-3 copë (të pjekura, jo të forta);
• 2-3 domate;
• mish pule 250 gram (vlim).

Sallatë Deti i Kuq

Sallatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme me shkopinj gaforre dhe perime. Mund të përgatitet si për një tryezë festive për mysafirët, ashtu edhe ta merrni me vete në punë për të trajtuar kolegët në ditëlindjen tuaj. Unë rekomandoj përgatitjen e kësaj sallate në verë, kur domate të freskëta të kulturës së re janë në shitje! Një lexim shumë jo standard i sallatës së shkopit të gaforreve, do t'ju pëlqejë!

Produktet:

• 3 domate të pjekura;
• ambalazhimi i shkopinjve të gaforreve;
• djathë i fortë 150 g;
• 1 spec i kuq zile (opsionale)
• kripë, piper për shije;
• majonezë;
• nja dy thelpinj hudhër.

Sallatë Cezar me pulë të tymosur

Gjithashtu sugjeroj të përgatisni një sallatë Cezar shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur me pulë të tymosur. Për të parë recetën, klikoni në foton më poshtë:

Sallatat verore per ditelindje

Zgjedhja e kësaj apo asaj sallate mund të varet nga koha e vitit kur festohet ditëlindja. Në verë, udhëtimet në terren dhe pikniqet me më shumë gjelbërim janë të rëndësishme.

Këto sallata përgatiten shumë lehtë në 5 minuta (), mjafton të merrni të gjitha perimet që ju nevojiten në një udhëtim. Sallata me perime me barishte shkon mirë me qebap aromatik ose peshk të pjekur në skarë.

Më poshtë kam përzgjedhur receta sallate interesante me foto që mund t'i gatuani në verë për ditëlindjen tuaj. Pjesa më e madhe e përbërësve janë perime dhe barishte me lëng. E shijshme, e këndshme, e ndritshme, do t'ju japë kënaqësinë e shijes në këtë ditë festive!

Receta numër 1 - Sallatë greke

Kjo sallatë është perfekte për një tryezë festive verore! Mungesa e majonezës dhe mishit e bën sallatën të lehtë për tu tretur dhe dietike. Në të njëjtën kohë, sallata greke është një sallatë mjaft e përzemërt, pasi ta hani atë patjetër që nuk do të mbeteni të uritur!

Produkte për sallatë greke (për 4 racione):

• djathë feta (shëllirë) 200 gram;
• 1 kavanoz me ullinj pa kokrra;
• 1 limon (për salcë);
• 1-2 domate të pjekura;
• gjethe marule;
• qepe 1 copë;
• 1 piper i ëmbël;
• kripë dhe piper i zi i bluar për shije.

Këshilla. Ndonjëherë i shtoj një kastravec të freskët sallatës greke, kështu që sallata rezulton të jetë më e lëngshme dhe perimesh! Në vend të domateve të zakonshme, mund të merrni domate të vogla qershi, thjesht prisni secilën në gjysmë. Provojeni, do t'ju pëlqejë!

Gatim

Në një tas të madh, kombinoni domatet e prera në feta të mëdha (është më mirë t'i merrni ato në shtëpi) me rrathë piper zile dhe qepe. Shtrydhni lëngun e limonit, bashkojeni me vaj ulliri dhe rregulloni sallatën me këtë salcë.

Shtoni ullinjtë e përgjysmuar, djathin e prerë në kubikë dhe gjethet e maruleve të grira në copa të vogla. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes, përzieni dhe mbaroni! Është më mirë të hani një sallatë menjëherë 🙂

Receta numër 2 - Sallatë Nicoise me perime, ton dhe vezë

Kjo sallatë e shijshme verore na erdhi nga Franca e largët, për të qenë më të saktë, nga Provence me diell. Receta është e thjeshtë dhe jashtëzakonisht e shijshme. Pas greqishtes, Nicoise është sallata ime e preferuar me perime! Natyrisht, përveç perimeve, ka edhe ton dhe vezë të konservuar, kështu që pjata rezulton e kënaqshme, megjithëse nuk përmban kalori shtesë.

Këshilla. Në vend të mishit të pulës, vendosni vezë thëllëza në sallatë. Kjo do ta bëjë shijen më të rafinuar!

Përbërësit (për 4 racione):

• 1 spec i madh zile;
• 3-4 domate të pjekura;
• një kanaçe ton në lëngun e vet;
• vaj ulliri 3-4 lugë. lugë;
• barishte të thata ose të freskëta (rozmarinë, trumzë, borzilok);
• 2 thelpinj hudhër;
• lëng limoni;
• 1 st. një lugë sheqer;
• vezë thëllëza 6-8 copë;
• gjethe marule;
• kripë dhe piper për shije.

Fillimisht ziejini fort vezët e thëllëzës në ujë me kripë. Ftoheni vezët. Në një tas të madh sallate, prisni domatet në feta (nuk ka nevojë të bluani), specat e ëmbël në rrathë dhe gjethet e marules. Hapeni tonin, kullojeni lëngun dhe në sallatë shtoni peshkun e shtypur lehtë me pirun.

Kombinoni barishtet pikante me lëngun e limonit, hudhrën e shtypur dhe sheqerin, shtoni vaj ulliri dhe lëreni për të paktën gjysmë ore. Hidhni dressing mbi sallatën e përgatitur. Të bëftë mirë!

Receta numër 3 - Sallatë e hollë me dardhë dhe djathë Dor Blue

Kombinimi i dardhës së ëmbël të freskët me djathin fisnik pikant Dor Blue (me myk blu) është zgjedhja e gustatorëve të vërtetë! Trajtojeni veten me këtë sallatë të pazakontë, e cila është gjithashtu e mirë si meze për verërat e bardha fisnike, shampanjën, martinin.

Çfarë duhet të përgatisni (për 2 racione):

• gjethe marule 3-4 copa ose një grusht rukole;
• 2 dardha;
• një grusht arra (ose arra);
• djathë blu 150 gram;
• disa gjethe nenexhik;
• mjaltë 2 lugë gjelle. lugë;
• vaj ulliri dhe lëng limoni për salcë.

Anëtarët e grupit tim VKontakte marrin fillimisht receta të freskëta. Bashkohu tani!

"Recetat e shpresës": Sallatat © 2013-2019

Pas shumë ditësh dimri të ftohtë, çdo person duhet të ushqejë trupin e tij me vitamina. Në pranverën dhe verën e ardhshme, ju duhet të zhyteni në fuqi të plotë dhe me përkushtim të përsosur. Për ta bërë këtë, ju duhet të relaksoni jo vetëm shpirtin, por edhe të fitoni forcë fizike. Kjo vlen jo vetëm për një person të caktuar personalisht, por edhe për të gjithë anëtarët e familjes së tij.

Është shumë e rëndësishme të kënaqni veten dhe të gjithë të dashurit tuaj me pjata të shëndetshme, të shijshme verore, mundësisht sallata.

.

Vera është koha kur natyra ndan me shumë bujari pasurinë e saj të frutave, perimeve dhe barishteve me njeriun. E gjithë kjo mund të nxirret nga kopshti ose të blihet e freskët në treg. Me ndihmën e sallatave të ndryshme verore, ju mund të ushqeni trupin tuaj me substanca të dobishme pas motit të ftohtë dhe t'i siguroni vetes ato për dimrin e ardhshëm.

Perimet dhe frutat do të bëhen asistentë besnikë në arritjen e qëllimeve të tilla. Në verë, ata jo vetëm që do të ushqejnë dhe japin forcë, por gjithashtu ofrojnë një efekt të caktuar ftohës. Ushqimet e freskëta të lehta janë shumë të pasura me ujë, minerale, vitamina, pra gjithçka që njeriu humbet në ditët e nxehta të verës.

Në verë nuk ka absolutisht asnjë dëshirë për të ngrënë diçka të rëndë dhe yndyrore, domethënë, nuk më pëlqen të ha mish të skuqur dhe madje edhe peshk. Sallatat e lehta verore plotësojnë të gjitha nevojat që lidhen me dëshirën për të konsumuar diçka ushqyese, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të lehtë. Sallatat e bëra nga perimet e freskëta jo vetëm që janë shumë të lehta, por kanë edhe shije të përsosur, dhe më e rëndësishmja, pjatat e tilla treten në mënyrë të përsosur.

Përfitimet e sallatave të lehta verore

Avantazhi kryesor i sallatave të lehta verore është se ju mund t'i hani ato në sasi absolutisht të pakufizuar, domethënë për mëngjes, për drekë dhe gjithashtu për darkë. Në këtë rast, nuk duhet të keni frikë se peshës totale do t'i shtohen disa kilogramë. Për ata që kujdesen për figurën e tyre, si dhe për ata që duan të humbin peshë, kjo është një dietë ideale. Mund të hani sallata për një kohë të gjatë dhe të ndjeni lehtësi, rehati dhe një përmirësim të dukshëm në mirëqenien e përgjithshme.

Një avantazh tjetër i rëndësishëm është se sallatat e lehta mund të përdoren si pjatë kryesore, si dhe si shtesë për një vakt më serioz. Kjo ju lejon të diversifikoni menunë ditore sa më shumë që të jetë e mundur, mund të eksperimentoni dhe shpikni dhe kërkoni diçka të re.

Ky artikull paraqet sallatat më të thjeshta dhe më të lehta, por ia vlen të përmendet menjëherë se kjo është vetëm një pjesë e të gjithë varietetit të propozuar që ekziston. Edhe ky minimum është mjaft i mjaftueshëm për ta bërë menunë të larmishme, për të sjellë kënaqësi të madhe për të dashurit dhe gjithashtu për të marrë përfitime dhe kënaqësi të madhe.

Sallatë e lehtë me rrepkë

Kjo është një nga sallatat më të thjeshta dhe më të shëndetshme që mund të përgatitet në pak minuta.

• 300 gram rrepkë;
• 4 vezë të ziera paraprakisht;
• 100 gram qepë të freskëta jeshile;
• 30 gram kopër dhe po aq majdanoz;
• salcë kosi ose salcë tjetër e lehtë salcë.

Vezët duhet të priten në copa relativisht të vogla, rrepkat në rrathë, zarzavatet priten shumë imët. Të gjithë përbërësit përzihen plotësisht, salca dhe kripa shtohen sipas preferencave të shijes.

sallatë me ngjyra

Kjo sallatë është e ngjashme me atë të paraqitur më sipër, vetëm një sasi e vogël lakër shtohet dhe vaji përdoret si salcë.

• 400 gram lulelakër;
• 350 gram rrepkë të freskët;
• 1 limon i vogël;
• 50 g perime, mundësisht vaj ulliri;
• 40 gram zarzavate të ndryshme dhe qepë të njoma;
• për shije sheqer, kripë, piper.

Rrepkat duhet të priten në feta. Lakra ndahet në tufë lulesh të veçanta, zihet në ujë pak të kripur dhe ftohet. Pas kësaj, gjithçka përzihet plotësisht dhe vendoset në një tas sallatë të përgatitur. Përzierja kalohet me vaj dhe erëza dhe barishte të grira hollë.

Sallatë e zgjuar

Kjo është një sallatë e preferuar e shumë njerëzve, e cila është bërë nga tranguj të freskët dhe vezë. Pjata është shumë e shijshme, dhe sipas dëshirës mund të dekorohet dhe shërbehet kur takoheni me mysafirë, pasi duket shumë tërheqëse.

• 300 gram kastravec të freskët;
• 3 vezë të ziera;
• 1 lugë lëng limoni;
• 3 lugë salcë kosi e lehtë pa yndyrë, barishte dhe
  kripë.

Për gatim është e nevojshme të priten kastravecat në rripa, të presim përafërsisht edhe të bardhën e vezës dhe të verdhën e vezës së bashku me zarzavatet është më mirë ta presim imët. Komponentët janë të përzier plotësisht, gjithçka është e kalitur me lëng limoni dhe salcë kosi. Për t'i dhënë gjellës një pamje solemne, duhet ta dekoroni pak me zarzavate të grira hollë dhe një të verdhë veze.

Sallata do të duket e përsosur e shtruar në një rrëshqitje. Nga zarzavatet ia vlen të bëni një buzë rreth buzës dhe grijeni të verdhën në mes

.

Sallatë "Freshi"

Kjo është një nga sallatat më të freskëta që jep efektin perfekt freskues, ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Ideale me pjata të tilla si patate të ziera, peshk, mish dhe vetëm bukë.

Për të përgatitur një sallatë, do t'ju duhet të merrni një frutë të një rrepkë, mollë, kastravec, karotë, qepë. Si salcë përdoren një lugë zarzavate, një thelpi hudhër, një lugë vaj dhe uthull. Kripa dhe sheqeri shtohen sipas shijes.

Të gjitha perimet lahen, qërohen dhe fërkohen në rende të mëdha. Qepa duhet të pritet në shirita të hollë, të hidhet sipër uthullën e përgatitur dhe të lihet të piqet pak para se ta shtoni. Hudhrat dhe barishtet grihen imët dhe më pas të gjithë përbërësit kalohen në një tas sallate dhe kaliten me vaj dhe erëza.

sallatë selino

Selino është e pasur me vitamina të ndryshme, minerale të dobishme, proteina dhe acide. Kjo bimë është në gjendje të ngadalësojë në mënyrë efektive procese të ndryshme të plakjes, ka një efekt pozitiv në tretje, qetëson nervat, pastron trupin nga toksinat e dëmshme dhe gjithashtu ka një efekt ideal në lëkurë. Sallatat me selino janë gjithmonë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Produkti kombinohet në mënyrë ideale me tranguj të freskët, me barishte. Me selino mund të eksperimentoni sa të doni, ta shtoni në një shumëllojshmëri gatimesh dhe njëkohësisht të jeni të sigurt që produkti nuk do t'i prishë shijen sallatës, për më tepër do t'i bëjë më të shijshme dhe më të shëndetshme.

• 150 gram selino;
• 2 karota të vogla;
• 1 mollë, mundësisht jeshile, me një thartirë të lehtë;
• 3 lugë salcë kosi jo shumë yndyrë;
• 1,5 lugë lëng limoni dhe kripë

Rrënja e selinos qërohet mirë, pastaj fërkohet në rende së bashku me karotat dhe një mollë. Gjithçka përzihet, shtohet kosi, limoni dhe kripë.

sallatë me lakër të freskët

Lakra është ëndrra e çdo personi që dëshiron të humbasë peshë dhe të ndihet shumë mirë. Ky produkt përmban acid tartonik, i cili në mënyrë efektive parandalon formimin e yndyrave nga karbohidratet. Sallatat e përgatitura nga lakra e freskët janë shumë të shëndetshme dhe të shijshme, ato duhet të jenë në tryezë.

• 1 kokë e vogël lakër;
• 1 karotë;
• selino - sasia për shije;
• 1 kastravec, mund të shtoni edhe piper të ëmbël;
• 2 thelpinj hudhër;
• si salcë - vaj ulliri dhe kripë.

Karotat duhet të grihen në një rende të trashë, lakra, selino, hudhra dhe zarzavate duhet të copëtohen. Masa është e kalitur me vaj dhe është më mirë nëse është perime aromatik dhe ulliri, me pak lëng limoni.

Sallatë "Shëndeti"

Kjo është një nga sallatat më të shëndetshme që përgatitet lehtë dhe thjeshtë gjatë verës.

• ¼ e vogël nga një kokë e vogël e lakrës së hershme;
• 1 tufë marule;
• 1 kastravec i freskët, mollë, piper i ëmbël, domate;
• 2 lugë arra të copëtuara;
• mustardë, vaj, piper përdoren për salcë,
  kripë.

Perimet lahen mirë, qërohen dhe priten në shirita të vegjël. Mollën dhe kastravecin mund ta grini në rende të trashë dhe lakrën e grini dhe më pas e grini pak me duar. Gjithçka përzihet dhe shtrohet në një tas sallate, më pas kalohet me përbërësit e listuar. Mbi gjithçka me arra. Për t'i dhënë pak gjallëri gjellës, duhet të shtoni pak borzilok dhe hudhër.

Sallatë me lakër dhe kumbulla të thata

Një sallatë e shëndetshme që ka një efekt të dobishëm në tretje dhe shëndetin e përgjithshëm.

• 300 gram lakër;
• 1 gotë kumbulla të thata;
• 1 karotë;
• sheqer, qimnon, lëng limoni dhe 2 lugë vaj.

Për të përgatitur pjatën, duhet të copëtoni lakrën, t'i derdhni pak ujë të valë dhe ta vendosni në një kullesë. Gjithçka vendoset në një enë dhe spërkatet me kripë dhe sheqer. Shtohen karota të grira dhe kumbulla të thata të grira hollë. Pas përzierjes shtohet qimnon dhe lëng limoni me vaj. Shija është thjesht joreale!

Sallatë me fasule jeshile

Sallatat e bishtajave janë shumë të shëndetshme dhe të shijshme. Gatimi nuk kërkon shumë kohë.

• 200 gram fasule;
• 25 gram djathë, varietete rreptësisht të forta;
• 1 lugë vaj, pak lëng limoni dhe një sasi të vogël zarzavate.

Fasulet qërohen dhe zihen në ujë pak të kripur. Djathi pritet në feta shumë të holla dhe shtohet te fasulet. Përzierja lyhet me vaj dhe limon dhe sipër gjithçka spërkatet me barishte.

Sallatë me meze me kungull i njomë

Sallatat me kunguj të njomë do t'u pëlqejnë të gjithëve, pa përjashtim, madje edhe gustatorëve më kërkues.

• 1 kungull i njomë;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• vaj për tiganisje;
• majdanoz;
• majonezë ose salcë kosi, si dhe kripë për shije.

Kungulli i njomë qërohet, pritet në copa të vogla dhe skuqet në vaj. Pasi produkti të jetë ftohur plotësisht, shtohen hudhra, kripë, salcë kosi dhe barishte.

Kungull i njomë, sipas dëshirës, ​​mund të zëvendësohet me patëllxhan dhe të marrë një pjatë krejtësisht të re, shumë të shijshme.

.

Sallatë me panxharë dhe qepë të gjelbër

Sapo të shfaqet panxhari i freskët, duhet të bëni patjetër një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme që është e mbushur me vitamina dhe karakterizohet nga shija ideale. Panxhari është një produkt që ruan cilësitë e tij të dobishme për një kohë të gjatë edhe pas trajtimit termik. Përveç kësaj, panxhari kombinohet në mënyrë optimale me produkte të ndryshme, kështu që ju mund të diversifikoni në mënyrë efektive menunë prej saj.

• 200 gram të zier, si dhe 100 gram panxhar të freskët;
• 100 g qepë të njoma;
• pak vaj vegjetal, kripë dhe sheqer.

Panxhari përpunohet në një rende të trashë, përzihet me pjesën tjetër të përbërësve dhe kalohet me salcë. Panxhari mund të përdoret i zier. Produkti pritet në shirita, shtohen patatet e reja, të gatuara paraprakisht. Gjithçka përzihet dhe mbushet me vaj. Gjithashtu, panxhari mund të bëhet me mollë dhe domate, me rrepka dhe vetëm me barishte. Mund të ketë shumë opsione, por të gjitha llojet e sallatave do të jenë shumë të shëndetshme dhe të shijshme.

Sallatë "Polyanka"

Kjo është një sallatë e veçantë e lehtë që mund të përgatitet jo vetëm në verë, por në çdo kohë të vitit. Mund ta përgatisni shumë shpejt dhe rezultati është një pjatë e shijshme.

• 4 patate të reja të ziera;
• 2 rrepka;
• 3 karota të ziera;
• 2 vezë;
• zarzavate, majonezë dhe pak kripë.

Të gjithë përbërësit fërkohen në një rende të trashë, përveç rrepkës, nga e cila duhet të shtrydhni lëngun dhe ta përdorni për veshjen. Sallata me një enë shtrihet në shtresa, gjithçka ngjyhet me salcë kosi ose majonezë. Përveç kësaj, çdo shtresë duhet të jetë e kripur. Sekuenca e shtresave është si më poshtë - patate, rrepkë, karrota dhe vezë. Në fund, gjithçka spërkatet me zarzavate dhe mund të përdorni edhe kërpudha për dekorim.

Duke përmbledhur

Nëse keni oreks dhe në të njëjtën kohë keni dëshirë për të mbajtur figurën dhe për të ushqyer trupin me ushqime të shëndetshme, është koha të gatuani një nga sallatat e lehta të renditura më sipër.

Kjo është një mundësi ideale për të rimbushur dietën tuaj me vitamina dhe minerale, për të ulur peshën ose për të ruajtur rezultatet e humbjes së peshës dhe për të rritur imunitetin tuaj. Mirë oreks me produkte të shëndetshme dhe të shijshme!

Pas një dimri të gjatë me borë, është thjesht e nevojshme të zhyteni në verën e shumëpritur me gjithë përkushtimin. Kjo do të thotë jo vetëm të relaksoheni mendërisht dhe të fitoni forcë, por edhe të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me pjata verore tepër të shijshme. Në fund të fundit, vetëm në verë, natyra ndan me ne me kaq bujari pasurinë e saj, të mbledhur nga kopshti ose të këputur nga dega. Është koha të grumbulloni vitamina për të gjithë vitin dhe të gëzoni trupin tuaj të lodhur. Ndihmues besnikë në këtë janë frutat dhe perimet, të cilat gjithashtu kanë një efekt ftohës në vapën e verës. Ato janë të pasura me ujë, vitamina dhe minerale që trupi ynë i humbet në mot të nxehtë.

Në verë nuk dëshironi ushqime të yndyrshme dhe të rënda, si mish i skuqur apo peshk. Dua diçka të lehtë, të shijshme dhe ushqyese. Epo, me të drejtë, sepse vera është një kohë e mrekullueshme për sallata të lehta dhe të shijshme. Ata nuk janë më keq në shije se patatet tona të preferuara të skuqura ose mishi i derrit. Për të mos përmendur faktin që pjatat me perime treten shumë më lehtë. Sallatat me perime të freskëta janë gjithmonë të shijshme dhe të shëndetshme. Çfarë kombinimesh të pabesueshme perimesh! Çfarë përzierje ngjyrash dhe shijesh!

Sallatat verore mund të hahen në sasi të pakufizuara për mëngjes, drekë dhe darkë, pa pasur frikë se mos shtoni disa kilogramë shtesë. Kjo, para së gjithash, shqetëson ata që kujdesen për figurën e tyre dhe ëndërrojnë të humbin pak peshë gjatë verës. Epo, ju dhe kartat jeni në duart tuaja, siç thonë ata, sallatat e lehta janë ato që ju nevojiten: shëndet, lehtësi dhe rehati!

Sallatat e lehta verore janë të mira si si pjatë e veçantë ashtu edhe përveç asaj kryesore. Këtu mund të endesh, të tregosh imagjinatën dhe të eksperimentosh, të eksperimentosh. Nëse i keni provuar tashmë të gjitha recetat tona dhe dëshironi diçka të re, ne jemi gjithmonë të lumtur t'ju ndihmojmë dhe ju ofrojmë një sërë sallatash të shijshme, të larmishme të lehta verore. Këtu është vetëm një pjesë e vogël e shumëllojshmërisë së madhe të recetave ekzistuese që do t'ju ndihmojnë të diversifikoni menunë tuaj, ju lutemi të dashurit dhe të merrni kënaqësi të jashtëzakonshme nga vera.

Le të fillojmë, ndoshta, me sallatën më verore, të njohur për ne që nga fëmijëria.

Përbërësit:
300 g rrepkë,
4 vezë të ziera
100 g qepë të njoma,
30 g kopër,
30 gr majdanoz,
salcë kosi ose majonezë për salcë.

Gatim:
Pritini vezët e ziera në kubikë të vegjël, rrepkën e prisni në rrathë (rrathët e mëdhenj mund të priten në gjysmë). Pritini imët zarzavatet (koprën, qepën e gjelbër, majdanozin). Përziejini të gjithë përbërësit. Shtoni kripë dhe salcë kosi ose majonezë për shije. Të bëftë mirë!

Shtoni lulelakrën në rrepkë, ndryshoni pak recetën dhe merrni një tjetër kryevepër të kuzhinës.

Përbërësit:
400 gr lulelakër,
350 g rrepkë,
1 limon
50 g vaj vegjetal,
40 g zarzavate dhe qepë të njoma,
sheqer, kripë, piper.

Gatim:
Pritini rrepkën në feta. Lakrën e ndajmë në tufë lulesh, e ziejmë në ujë të vluar me kripë dhe e ftojmë. Më pas përzieni me rrepka dhe vendoseni në një tas sallatë. Nga vaji, lëngu i limonit, qepa e grirë imët, sheqeri, piper dhe kripë, përgatisni një dressing dhe e hidhni sipër sallatës. Dekoroni krijimin tuaj me barishte të freskëta.

Një sallatë e thjeshtë dhe e preferuar e të gjithëve me vezë dhe tranguj të freskët. Është shumë e shijshme dhe, nëse e provoni, mund ta shndërroni në një sallatë elegante festive, nëse papritur ju vijnë mysafirë.

Përbërësit:
300 g kastravec të freskët,
3 vezë të ziera
1 st. një lugë lëng limoni
3 art. lugë salcë kosi ose majonezë,
qepë jeshile, zarzavate (kopër, majdanoz),
kripë.

Gatim:
Kastravecat e prera në shirita. Prisni të bardhën e vezës në shirita dhe thërrmoni imët të verdhën e vezës. Pritini imët qepët e njoma dhe zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën dhe i rregulloni me salcë kosi dhe lëng limoni. Nëse përdorni majonezë, lëngu i limonit dhe kripa mund të hiqen. Sallata gati. Nëse dëshironi të dekoroni sallatën, lini pak zarzavate të grira dhe 1 të verdhë veze. Vendoseni sallatën me erëza në një rrëshqitje, bëni një buzë me zarzavate dhe fërkojeni të verdhën e verdhë në një rende të imët në mes. Nga një fetë e hollë kastraveci dhe një degë qepë, do të merrni një lule. Dekoroni sallatën tuaj me to.

Sallatë "Freshi"
Kjo është një sallatë shumë freskuese, e ëmbël dhe e thartë që ka shije të mirë. Ajo do të shkojë me patate të ziera të nxehtë, si një pjatë anësore për mish, peshk, dhe aq mirë me bukë!

Përbërësit:
1 rrepkë jeshile
1 mollë e thartë
1 karotë
1 kastravec i freskët
1 qepë,
1-2 lugë gjelle. lugë majdanoz të grirë
1 st. një lugë qepë të njoma të grira
1 thelpi hudhër
1-2 lugë gjelle. lugë gjelle uthull aromatike,
1-2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal
kripë, sheqer për shije.

Gatim:
Qëroni perimet, lani dhe grijini në një rende të trashë, prisni qepën në rripa dhe derdhni uthull aromatik, gatuajeni me duar dhe lëreni të piqet. Pritini zarzavatet imët. Pritini imët hudhrën. Hidhni të gjitha perimet, barishtet, qepët në një tas sallatë, shtoni kripë, vaj vegjetal për shije dhe, nëse është e nevojshme, shtoni pak sheqer për shije.

Sallata më e shëndetshme me selino
Kjo bimë është e pasur me vitamina, minerale, acide, proteina. Selino është në gjendje të ngadalësojë procesin e plakjes, të ketë një efekt të dobishëm në tretje, të pastrojë trupin nga toksinat, të qetësojë sistemin nervor dhe gjithashtu ka një efekt të madh në lëkurë. Ja sa përfitime ka një bimë e shijshme pikante, dhe sallatat me të janë jashtëzakonisht të shijshme.

Dhe selino shkon shumë me tranguj dhe barishte të ndryshme. Mund të eksperimentoni me të sa të doni, ta shtoni në pjatat tuaja, më besoni nuk do t'ua prishë aspak shijen sallatave, vetëm do t'i bëjë ato edhe më të shëndetshme dhe më të shijshme. Provoje!

Përbërësit:
150 g rrënjë selino,
2 karota të vogla
1 mollë (mundësisht jeshile, me thartirë),
3 art. lugë salcë kosi
1.5 st. lugë me lëng limoni
kripë për shije.

Gatim:
Qëroni rrënjën e selino. Rrënja e mollës, karrotës dhe selinos i grijmë në një rende të trashë. Përziejini gjithçka mirë, shtoni salcë kosi dhe lëng limoni, kripë për shije. Sallata e shëndetshme dhe e shijshme është gati!

Përbërësit:
1 tufë rrepka
kopër e freskët,
piper i zi i bluar,
vaj perimesh,
mjaft uthull
kripë për shije.

Gatim:
Lani rrepkën tërësisht dhe priteni në gjysmë, dhe më pas në pjatat më të holla të mundshme. Kripë, piper, mbani mend pak me duart tuaja në mënyrë që ajo të ndezë lëngun.
Vendosni rrepkën në një pjatë të madhe, thërrmoni koprën sipër. Sallata duhet të qëndrojë për 15-20 minuta për t'u njomur, dhe pastaj - mirëpritur në tryezë.

Lakra është ëndrra e çdo personi që shikon peshën e tij. Ai përmban acid tartonik, i cili parandalon formimin e yndyrave nga karbohidratet. Sallatat nga lakra e hershme, kaq të shijshme dhe të buta, thjesht duhet të jenë në tryezë.

Përbërësit:
1 kokë e vogël lakër e hershme
1 karotë
selino (për shije)
1 kastravec (ose piper zile)
2 thelpinj hudhre
vaj ulliri ose vegjetal,
kripë.

Gatim:
Fërkoni karotat në një rende të trashë, copëtoni imët zarzavatet. Selino është perfekte për lakër, është shumë e përshtatshme në sallat e lakërit. Hudhra e grirë imët do të jetë gjithashtu e përshtatshme këtu. Mund të shtoni kastravec ose piper të ëmbël (sipas shijes tuaj). Sezoni sallatën me vaj vegjetal - mundësisht disa lloje, për shembull, ulliri dhe luledielli aromatik. Është shumë e shijshme të shtoni pak vaj të mirë susami ose liri dhe lëng limoni.

Një tjetër version i së njëjtës sallatë: shtoni tranguj të copëtuar, domate dhe speca të ëmbël në lakrën e copëtuar dhe, natyrisht, zarzavate: majdanoz, kopër, cilantro. Hudhra mund të shtohet edhe këtu, por limoni në këtë kombinim është krejtësisht i tepërt. Sezoni gjithashtu me një përzierje të vajrave bimore.

Në vazhdim të temës, një tjetër sallatë me lakër të hershme, emri i së cilës flet vetë.

Përbërësit:
¼ lakër e vogël e hershme
1 tufë gjethe marule
1 kastravec i freskët
1 mollë
1 spec i kuq zile,
1 domate e freskët,
2 lugë gjelle. lugë arra të grimcuara.
Për mbushjen me karburant:
mustardë,
vaj perimesh,
piper i bluar,
kripë.

Gatim:
Lani perimet dhe thajini me një peshqir kuzhine. Pritini specin në gjysmë, hiqni kërcellin dhe farat dhe prisni mishin në shirita të madhësisë mesatare. Kastravec dhe mollë grihen në një rende të trashë. Pritini lakrën dhe mbani mend lehtë me duar së bashku me kripën. Pritini trashë gjethet e marules. Pritini domatet në feta të mëdha. Hidhni perimet e përgatitura në një tas sallatë dhe përzieni butësisht. Për veshjen, shtrydhni lëngun nga një fetë limoni, shtoni mustardë, vaj vegjetal, kripë dhe piper të bluar sipas shijes dhe përzieni mirë. Hidhni dressing mbi sallatë, spërkatni me arra të grimcuara.

Pikanizmi i shijes së kësaj sallate do t'i shtohet salcës me hudhër, të pure me zarzavate borziloku.

Përbërësit:
300 g lakër
1 st. kumbulla të thata,
1 karotë
sheqer,
qimnon,
lëng limoni,
2 lugë gjelle. lugë vaj luledielli.

Gatim:
Lakrën e grijmë imët dhe e përvëlojmë me ujë të vluar, më pas e vendosim në një kullesë dhe e lëmë të kullojë. Vendoseni në një tas sallate, spërkatni me sheqer dhe kripë. Grini karotat në një rende të trashë dhe shtoni në lakër. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni qimnon, spërkatni me lëng limoni, shtoni vaj luledielli. Ndani sallatën në pjata dhe zbukurojeni me kumbulla të thata. Shija është e jashtëzakonshme.

Sallata tepër të shijshme dhe të shëndetshme të bëra nga bishtaja, të cilat amvisat tona i kanë rritur së fundmi me kënaqësi në sasi të mëdha në kopshtet e tyre. Në thelb, ruhet, por sa e shijshme është në sallata, pa fjalë. Duhet të provoni!

Sallatë me fasule jeshile

Përbërësit:
200 gr bishtaja,
25 g djathë të fortë,
1 lugë çaji vaj vegjetal, lëng limoni,
disa zarzavate (kopër, majdanoz).

Gatim:
Qëroni bishtajat, copëtoni dhe ziejini derisa të zbuten në ujë të vluar me kripë. Pritini 25 gramë djathë të fortë në feta të holla, bashkojeni me fasule të ziera dhe rregulloni me një lugë çaji vaj vegjetal dhe lëng limoni. Spërkatni zarzavate sipër.

Sezoni i kungujve të njomë është afër. Dhe në fund të fundit, shumë prej nesh, pasi kanë shijuar korrjen e parë, atëherë, mirë, ata thjesht nuk dinë se çfarë të bëjnë me këtë perime të mrekullueshme. Përgjigja është e thjeshtë - gatuaj sallata verore prej saj. Jini të sigurt, edhe gustatorët më të kujdesshëm do t'i pëlqejnë ato.

Përbërësit:
1 kungull i njomë mesatar,
2-3 thelpinj hudhër,
vaj luledielli për tiganisje
majdanoz,
majonezë,
kripë për shije.

Gatim:
Qëroni kungulleshkat dhe pritini në kubikë të vegjël. Skuqini në vaj luledielli. Ftoheni dhe shtoni hudhër, kripë, rregulloni me majonezë dhe shtoni majdanoz.

Zëvendësoni kungull i njomë me patëllxhanë të rinj në këtë recetë - dhe tani keni një pjatë krejtësisht të re para jush, në asnjë mënyrë inferiore në shije ndaj asaj të mëparshme.

E shijshme, e lehtë dhe e shpejtë - kjo është motoja e menusë sonë verore!

Panxharët e rinj janë shfaqur në kopshtin tuaj, që do të thotë se një sallatë e shijshme dhe e shëndetshme tashmë është gati të shfaqet në tryezën tuaj. Panxhari është një nga perimet e pakta që ruan vetitë e tyre të dobishme edhe pas trajtimit termik. Ajo shkon shumë mirë me produkte të ndryshme, kështu që duke improvizuar, ne mund të diversifikojmë menunë tonë pa shumë telashe.

Përbërësit:
200 g panxhar të zier dhe 100 g të papërpunuar,
100 g qepë të njoma,
50 ml vaj vegjetal,
kripë, sheqer.

Gatim:
Panxhari i zier i qëruar grihet në një rende të trashë dhe i papërpunuar në një rende të imët, përzihet me qepë të gjelbra të copëtuara, shtoni kripë dhe sheqer për shije, sezoni me vaj vegjetal.

Sallatë panxhar me patate të reja

Përbërësit:
300 g panxhar,
200 g patate
50 g qepë të njoma,
50 ml vaj vegjetal,
kripë.

Gatim:
Panxharin i ziejmë, i qërojmë dhe i presim në rripa, i shtojmë patatet e reja të ziera të prera në rripa dhe qepët e njoma të prera në rrathë. Përziejini gjithçka, kripë dhe derdhni vaj vegjetal.

Sallatë me panxhar të rinj dhe domate me mollë dhe speca të ëmbël

Përbërësit:
200 g panxhar të rinj,
30 ml lëng limoni
50 ml vaj vegjetal,
200 gr domate,
100 g mollë
50 gr karota
50 g piper i ëmbël,
kripë.

Gatim:
Grini panxharin në rende të trashë, hidhni lëngun e limonit dhe një pjesë të vajit vegjetal. Pritini karotat dhe specat në rripa, mollët dhe domatet në feta. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe kripën. Vishni sallatën me vajin e mbetur vegjetal.

Dhe në fund të temës së sallatës - një sallatë me patate të reja dhe rrepkë. Shija e saj është po aq e mrekullueshme sa edhe emri.

Përbërësit:
4 patate të reja të ziera,
2 rrepka të vogla
3 karota të ziera
2 vezë të ziera
zarzavate (kopër, majdanoz),
250 gr majonezë,
kripë.

Gatim:
Grini veçmas patatet, karotat dhe vezët në një rende të trashë. Rrepkën grijeni në rende të imët dhe shtrydhni lëngun. Përhapeni sallatën në një pjatë të madhe në shtresa, duke e lagur me majonezë dhe duke shtuar pak kripë në secilën shtresë, në sekuencën e mëposhtme: patate, rrepkë, karrota, vezë. Dekoroni "Polyanka" tuaj me gjelbërim.

Keni oreks? Më pas është koha për të përgatitur një sallatë nga recetat e mësipërme. Perimet dhe barishtet e freskëta të këputura nga kopshti, me aromë me aromat e verës, po ju presin tashmë? Është thjesht e mrekullueshme! Mbushni trupin tuaj me vitamina, forconi sistemin imunitar. Shijoni oreksin tuaj dhe shëndet të mirë me produkte të shëndetshme!

Larisa Shuftaykina

Çdo festë e ardhshme e vë në konfuzion çdo zonjë: cilat pjata duhet të shërbehen në tryezë, si t'i befasoni dhe kënaqni mysafirët? Fatkeqësisht, pjata të tilla tradicionale dhe të përditshme si pelte, harengë nën një pallto leshi, sallata ruse, vinaigrette dhe sallata Mimoza nuk janë më të rëndësishme. Sot, kreativiteti dhe kombinimi i të papajtueshmeve janë në modë.

Stereotipi mbizotërues femëror se është e pamundur të gatuash pjata të bukura festash nga perimet është i gabuar. Dhe ne do të përpiqemi ta vërtetojmë atë në artikullin tonë të kuzhinës. Sot do të flasim për mënyrën e përgatitjes së sallatave të pazakonta verore për tryezën e festave, si dhe disa këshilla të dobishme për dekorimin dhe dekorimin. Pra, le të fillojmë të gatuajmë!

Sallatë "Asortiment me shumë ngjyra"

Çfarë duhet të blihet për pjatën? Ajo:

• piper bullgar me shumë ngjyra - 3 copë;
• domate të mëdha të pjekura - 3 copë;
• gjysmë qepë;
• kastraveca të freskëta - 3 copë;
• baguette ose bukë - 4 feta;
• vaj për tiganisje;
• borzilok i freskët - një tufë;
• kripë.

Për salcën:

• hudhër - 2 karafil;
• lëng limoni (uthull 9%) - 50 ml;
• mustardë e butë - 1 lugë;
• vaj - 40 ml;
• kripë, piper i zi i bluar.

Sot, shumë zonja preferojnë të bëjnë sallata verore në tryezën festive pa majonezë. Dhe kjo është absolutisht e saktë. Në fund të fundit, nuk ka asnjë përfitim nga ky produkt, i cili përmban një sasi të madhe të substancave të dëmshme për trupin.

Pra, le të fillojmë përgatitjen e sallatës sonë duke prerë një baguette ose një bukë. Pjesët nuk duhet të jenë shumë të mëdha. E ngrohim tavën, e lyejmë me vaj dhe e hedhim bukën. Skuqeni derisa produkti të marrë një nuancë të bukur të artë.

Lani mirë perimet, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël. E grisim borzilokun me duar. Qepa e prerë në gjysmë unaza.

Është koha për të filluar furnizimin me karburant. Nëse jeni duke përgatitur sallata verore për tryezën festive, atëherë nuk mund të bëni pa një salcë të shijshme dhe aromatike në këtë situatë. Pra, grijeni imët hudhrën dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve të salcës. Hidhni krikerat e ftohura në perime dhe shtoni pak kripë. Ne derdhim salcë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!

Sallatë djathi me perime

Shumë sallata verore me perime në tryezën festive pa majonezë përmbajnë djathë. Ky nuk bën përjashtim. Pika e vetme është se djathi nuk përdoret nga varietetet e forta, por turshi (feta, djathi, etj.).

Pra, çfarë produkte duhet të blejmë për të bërë një sallatë:

• Gjethet e lakrës së Pekinit - 6-7 copë;
• piper zile me shumë ngjyra - 3 copë;
• domate të pjekura të madhësive të mëdha - 2 copë;
• feta (brynza, sirtaki) - 250 g;
• djathë i fortë për spërkatje.

Për salcën ju duhen:

• hudhër - 2 karafil;
• vaj ulliri - 50 ml;
• mustardë pikante - 1 lugë;
• kripë.

Le të fillojmë gatimin

Sallatat e verës në tryezën festive (me foto recetat janë dhënë në artikullin tonë) gjithmonë duhet të fillojnë me një larje të plotë të perimeve. Pra, marrim tasin më të bukur të sallatës dhe shtrojmë gjethet e lakrës së Pekinit. Më pas vjen speci zile i copëtuar.

Fetën e grijmë me pirun dhe e përziejmë me ullinj të grirë. Pritini domatet në kubikë të vegjël dhe vendosini sipër specave. Përfundoni ndërtimin e fetës me ullinj.

Për salcë, grini imët hudhrën dhe shtoni mustardë, kripë dhe vaj. Përziejini tërësisht. Salcën e përgatitur e hedhim mbi pjatën tonë. Tani mund t'u shërbeni mysafirëve. Siç mund ta shihni, sallatat verore në tryezën festive përgatiten shpejt dhe lehtë. Të bëftë mirë!

Sallatë me manaferra dhe tranguj

Çfarë nevojitet për një vakt? Përbërësit janë:

• kastraveca të freskëta - 7 copë;
• manaferrë - 4 lugë gjelle. l.;
• borzilok, nenexhik;
• fëstëkë, të qëruar, të pakripur - 4 lugë gjelle. l.;
• kos me yndyrë - 4 lugë. l.;
• trumzë e freskët - 2-3 degëza;
• salcë narsharab - 5 ml;
• kripë deti, piper i zi.

Përgatitja e një sallate me manaferra dhe tranguj

Fistikët i hedhim në tigan dhe i skuqim duke i përzier vazhdimisht. Presim majat e trangujve, i vendosim në një dërrasë prerëse, i rrahim me një petull (kështu do të bëhen më të lëngshëm) dhe i presim imët. I shtrojmë kastravecat në një tas sallatë, kripë, piper. Sezoni me kos, salcë, përzieni tërësisht. Shtroni sipër manaferrat e lara dhe spërkatni me nenexhik të grisur, borzilok, trumzë. Përfundojmë me fëstëkë. Kjo është e gjitha, sallata jonë me tranguj dhe manaferra është gati! Të bëftë mirë!

Sallatë e lehtë me luleshtrydhe dhe pulë

Sallatat e lehta verore në tryezën festive me manaferrat do të pushtojnë çdo gustator. Pjata jonë në këtë rast nuk bën përjashtim.

Pra, për gatim do të na duhen:

• luleshtrydhe të pjekura të ëmbla - 8 copë;
• fileto pule - 300 g;
• qepë jeshile - një tufë;
• arra - 50 g;
• djathë dhie (si opsion - feta, djathë) - 150 g;
• marule - një tufë;
• uthull balsamike - 100 ml;
• kripë piper.

përgatitja e sallatës

Le të fillojmë me fileton e pulës. Duhet të piperohet, të kriposet, të hidhet me 50 ml uthull balsamike dhe të vendoset në një enë marinimi (për 1-2 orë).

Ndërkohë, mund të bëni punë të tjera. I pastrojmë arrat dhe i grijmë me llaç. Lani luleshtrydhet, grijini bishtat dhe pritini në 4 pjesë. Gatuani djathin me një pirun. Pritini imët qepën e gjelbër.

Kur filetoja jonë të jetë marinuar, e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim në një tigan të lyer me vaj derisa të zbutet. Që vaji i tepërt të mos na prishë shijen e pjatës sonë, vendosim copat e pulës në peshqir letre.

Marrim një tas sallate dhe vendosim mbi të gjethet e marules të lara, të thara dhe të grira në copa të mëdha. Në një tas të veçantë përzieni të gjithë përbërësit së bashku me kubikët e pulës të ftohur. Masën e vendosim sipër gjetheve të marules dhe e hedhim sipër uthullën e mbetur balsamike. Kjo është ajo, pjata jonë është gati! Mundohuni të përgatisni sallata të freskëta verore për tryezën festive me shtimin e manave të ndryshme dhe do të bindeni për pajtueshmërinë e tyre me çdo ushqim. Të bëftë mirë!

Sallatë "Peperonata"

Sallatat verore në tryezën festive, recetat e të cilave janë paraqitur në numër të madh në artikullin tonë, gjithashtu mund të përgatiten duke përdorur perime të pjekura. Mundohuni të bëni një sallatë me emrin e bukur "Peperonata" dhe do të bindeni për shijen e mahnitshme dhe aromën e pazakontë të kësaj pjate.

Pra, këtu janë produktet që na duhen për këtë sallatë:

• Piper bullgar me ngjyra të ndryshme - 3 copë;
• patëllxhan i ri - 1 pc.;
• djathë feta ose djathë - 250 g;
• arra pishe - 1,5 lugë gjelle. l.;
• cilantro - 1 tufë;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj ulliri - 120 ml;
• gjethe marule jeshile - 5 copë;
• kripë piper.

Receta

Vendosim patëllxhanin dhe piperin në furrë në një tepsi të lyer me vaj. Nuk është e nevojshme të qëroni perimet për të mos humbur shijen dhe aromën origjinale të këtyre produkteve. Kur specat dhe patëllxhanët të jenë pjekur plotësisht, nxirrni nga furra dhe lërini të ftohen. Ndërkohë, le të kalojmë tek produktet e tjera.

Receta e kësaj sallate përfshin përgatitjen e salcës pesto. Pra, copëtoni cilantron dhe vendoseni në një tas blenderi së bashku me arrat dhe hudhrat. Hidhni vajin e ullirit dhe shtoni pak kripë. Grini mirë për 30 sekonda.

I pastrojmë perimet e pjekura dhe i presim në copa të mëdha. Marrim një tas sallate, shtrojmë gjethe marule të lara, të thara dhe të grira trashë, sipër vendosim copa djathi feta të prera mesatare. Në një tas të veçantë, përzieni perimet e pjekura dhe salcën pesto. E shtrijmë masën në një tas sallatë, e lëmë të piqet për 15 minuta dhe e shërbejmë. Siç mund ta shihni, recetat për sallatat e verës festive janë të thjeshta, dhe përfitimet prej tyre janë thjesht të mëdha. Të bëftë mirë!

"Ëndrra e shalqinit"

Dhe përsëri, një kombinim i papajtueshëm - shalqi dhe rrepkë. Mos kini frikë nga ky tandem. Në këtë rast, gjithçka është e qëndrueshme - shija, aroma dhe dizajni.

Përbërësit e kërkuar:

• Speca bullgare me shumë ngjyra - 3 copë;
• rrepkë - 6 copë;
• domate të mëdha të pjekura - 3 copë;
• tul i copëtuar i shalqirit - 1,5 gota;
• kastraveca të freskëta - 2 copë;
• feta - 200 g.

Për salcën ju duhen:

• vaj ulliri - 60 ml;
• lëng limoni - 20 ml;
• nenexhik - një tufë;
• rigon, kripë, piper.

Gatim "Ëndrra e shalqinit"

Lani dhe pastroni perimet. Specat, rrepkat, domatet dhe kastravecat e prera në rripa. Pritini imët menten, përzieni me lëng limoni, vaj, rigon, kripë dhe piper. Përziejini butësisht kubet e shalqirit me djathin feta të grirë dhe perimet, hidhini sipër dressing-ut të përgatitur. Vlen të përmendet se sallatat dhe ushqimet verore në tryezën festive duke përdorur tul shalqini shërbehen menjëherë pas përgatitjes. Të bëftë mirë!

Sallatë "Nga Sevilja"

Nëse ju pëlqejnë sallatat e pazakonta me perime verore, mund të shërbeni sallatën "Nga Sevilja" në tryezën festive. Kjo pjatë origjinale dhe ekzotike do të kënaqë të gjithë të ftuarit pa përjashtim.

Pra, çfarë na duhet për këtë sallatë?

• piper zile me ngjyrë - 3 copë;
• portokalli - 1 i madh;
• sallatë jeshile - 1 tufë;
• qepë jeshile - gjysmë tufe;
• djathë;
• vaj për mbushje;
• kripë piper.

Receta

Së pari, lani perimet dhe frutat nën ujë të rrjedhshëm. Qëroni specin dhe priteni në rripa. Hiqni lëkurën e portokallit dhe hiqni gropat. Pritini frutat në kube. Ne do të bëjmë të njëjtën gjë me djathin. Merrni një tas sallatë dhe sipër vendosni marule të grira trashë, portokall, djathë feta, ullinj të grirë, qepë të njoma të grira hollë. E rregullojmë gjellën me vaj, pak kripë dhe piper. Kjo është ajo, sallata "Nga Sevilja" është gati. Të bëftë mirë!

Sallatë me piper dhe mollë

Nëse ju pëlqejnë sallatat verore pa majonezë, atëherë kjo pjatë është ajo që ju nevojitet.

• piper bullgar me shumë ngjyra - 4 copë;
• mollë të ëmbla me shumë ngjyra - 4 copë;
• salcë kosi ose kos pa sheqer - 100 ml;
• qepë e gjelbër - një tufë;
• gjethet e maruleve jeshile dhe të kuqe - 5 copë;
• sheqer dhe kripë.

Gatim

Lani mirë perimet, qëroni dhe prisni në rripa. Me duar grisim gjethet e marules dhe i vendosim ne nje sallate, ne te njejtin vend vendosim mollet dhe specat. I rregullojmë me salcë kosi, kripë, sheqer, i përziejmë dhe i spërkasim me qepë të njoma të grira imët. Nëse për ndonjë arsye nuk dëshironi ta mbushni pjatën me salcë kosi, atëherë bëni një sallatë verore me gjalpë. Në tryezën festive, kjo pjatë duhet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Të bëftë mirë!

Sallatë me troftë të pjekur dhe perime

Ne kemi përshkruar tashmë sallatat e verës me perime në tryezën festive (me foto), tani mund të diskutojmë recetat për pjatat me shtimin e peshkut. Ato janë perfekte për një rast të veçantë.

Pra, çfarë na duhet për sallatën:

• fileto troftë - 250 g;
• bizele të freskëta jeshile - 250 g;
• piper bullgar me shumë ngjyra - 2 copë;
• kastravec i madh i freskët;
• patate të reja (zhardhokët e vegjël) - 10 copë;
• vezë thëllëza - 5 copë;
• qepë - 1 pc.;
• gjethet e maruleve të kuqe dhe jeshile - 5 copë.

Për mbushjen me karburant:

• vaj ulliri pa aromë - 80 ml;
• mustardë - 1 lugë;
• lëng limoni - 30 ml;
• e kuqja e vezes;
• kripë piper.

Përgatitja e një sallate sipas recetës

Gjëja e parë që duhet të bëni është peshku. Kriposeni, piperoni dhe aromatizoni me disa pika lëng limoni. Le të ndezim furrën. Në tepsi të lyer me vaj vendosim troftën dhe e pjekim për 15 minuta. Shpëlani patatet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe dërgojini te trofta. Pas kohës së caktuar, nxjerrim peshkun dhe i lëmë patatet të piqen derisa të zbuten.

Ndërkohë i vëmë bizelet të ziejnë. Disa minuta do të jenë të mjaftueshme. Shpëlajeni kastravecin dhe piperin, qëroni dhe priteni në rripa. Qepë - gjysmë unaza. Ziejini vezët e thëllëzës dhe vendosini në ujë të ftohtë.

Presim në kubikë troftën e ftohur. Në një tas sallate vendosni gjethe të pastra dhe të thara marule. Në një enë të veçantë, përzieni peshkun me patatet e pjekura të ftohura dhe perimet.

Tani le të kalojmë te salca. Për të përzieni të verdhën e grirë, vajin, lëngun e limonit, mustardën, kripën dhe piperin. Sezoni peshkun me perime me salcën që rezulton dhe përzieni. Vendosni marule sipër gjetheve të grisura të marules. I nxjerrim vezët nga uji, i qërojmë dhe i presim në dy pjesë. I vendosim sipër enës. Të bëftë mirë!

Caprese me fiq

Nëse ju pëlqejnë sallatat verore pa majonezë, atëherë do t'ju pëlqejë shumë kapresa e bërë në këtë version. Ai kombinon gjithçka: zgjidhje të shijes dhe ngjyrave. Pra, na duhet:

• domate të pjekura (mund të merrni ngjyra të ndryshme) - 3 copë;
• fiq - 1 fruta të mëdha ose 2 të mesme;
• proshutë e tharë - 100 g;
• mocarela - 150 gr;
• balsamik - 1 lugë;
• vaj ulliri pa aromë - 40 ml;
• barishte provansale - një majë;
• kripë, mundësisht deti - një majë;
• një përzierje specash;
• borzilok - 3 degëza.

Gatimi i kapresës me fiq

Fiqtë, domatet dhe mocarela të prera në rrathë të hollë identikë. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me proshutën. Vendosini përbërësit në rreshta në një tas sallatë të sheshtë (kjo është pika kryesore e caprese). Lyejeni sallatën me vaj, spërkatni me barishte, kripë dhe piper. Dekoroni me degë borziloku. Të bëftë mirë!

Sallatë klasike greke

Kjo pjatë e mrekullueshme do të dekorojë çdo tryezë festive.

Për ta përgatitur atë, duhet të blini produktet e mëposhtme:

• kastraveca të freskëta - 5 copë;
• ullinj pa gropë - gjysmë kavanoz;
• gjethe jeshile marule - një tufë;
• ullinj pa gropë - gjysmë kavanoz;
• qepë të kuqe - 3 copë;
• vaj ulliri pa aromë - 170 ml;
• domate - 7 copë;
• feta ose djathë - 250 g;
• uthull të bardhë të verës - 3 lugë gjelle. l.;
• cilantro - një tufë;
• rigon.

Për salcë

• hudhër - dy karafil;
• lëng limoni - 10 ml;
• vaj ulliri pa aromë - 200 ml;
• mustardë e ëmbël - 2 lugë;
• mjaltë i lëngshëm - 10 ml;
• uthull balsamike - 10 ml;
• gjethe borziloku;
• kripë piper.

Gatimi sipas recetës

Lani qepën, qëroni dhe priteni hollë në gjysmë unaza. E vendosim perimet tona në një tas të veçantë, shtojmë rigonin, uthullën e verës dhe vajin e ullirit. Lëreni qepën të marinohet për 1 orë. Ndërkohë përgatisni salcën e sallatës. Pastrojme hudhren dhe e presim imet. Borziloku im, prerë dhe përzihet me hudhër. Në një enë të veçantë përzieni uthullën, vajin, mjaltin, mustardën dhe lëngun e limonit. Shtoni në të hudhrën dhe borzilokun. I rregullojmë me piper dhe kripë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.

Domatet, kastravecat lahen dhe priten (kastravecat - në rrathë, domatet - në feta). I hedhim perimet në një enë dhe i shtojmë qepët turshi, ullinjtë, ullinjtë.

E presim fetën në kubikë të mëdhenj dhe e vendosim në pjatën tonë. Hidhni dressing mbi sallatë dhe zbukurojeni me barishte nëse dëshironi. I përziejmë. Të bëftë mirë!

Sallatë me meze me Cracker

Kjo pjatë është thjesht e mahnitshme. Dhe më e rëndësishmja, që mund të ndryshojë sipas preferencave tuaja. Pra, çfarë na duhet:

• oriz - gjysmë gotë;
• uthull orizi - një lugë çaji;
• kastravec - 2 copë;
• krisur - 15 copë;
• zarzavate;
• djathë i përpunuar - 2 copë;
• kripë.

Gatim

Vlen të përmendet se sallatat verore në tryezën festive me krisur përgatiten duke përdorur biskota të kripura. Në këtë rast, na duhet një krisur katror ose i rrumbullakosur i kripur.

Pra, gatuaj orizin në ujë të kripur. Kur të jetë gatuar, shtoni sasinë e caktuar të uthullës në mënyrë që orizi të mos përhapet gjatë formimit të gjellës. Tre djathë në rende dhe i përziejmë me orizin. Rrotullojmë topa të vegjël, i spërkasim me barishte të grira hollë. Rrathët e formuar të orizit i vendosni mbi krisur duke i shtypur lehtë. Sipër i hidhni feta kastraveci të prera hollë. Rezulton shumë origjinale dhe e bukur. Të bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus