Sufle me gjizë në mikrovalë me një banane. Sufleja me gjizë është një ëmbëlsirë delikate. Me vezë dhe kanellë

Unë propozoj të gatuaj në mikrovalë një sufle të butë dhe shumë të shijshme me gjizë me mollë. Si të rriturit ashtu edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë sufle, do të jetë një mëngjes i shkëlqyer ose rostiçeri pasdite. Përgatitet shumë shpejt, nga produkte të shëndetshme, përmban një sasi minimale sheqeri. Kjo sufle e shijshme do të tërheqë edhe ata që ndjekin figurën e tyre dhe hanë siç duhet.

Përbërësit

Për të përgatitur sufle me gjizë dhe mollë në mikrovalë, do t'ju duhet:

gjizë - 200 g;

sheqer - 1 lugë;

mollë - 80 g;

vezë - 1 pc.

Hapat e gatimit

Bashkoni gjizën me vezën dhe sheqerin.

Qëroni dhe grijeni mollën në një rende të imët, shtoni në masën e gjizës. Përziejini.

Masën e gjizës-mollës e rregulloni në kallëpe silikoni ose në ato kallëpe ku mund të gatuani në furrë me mikrovalë.

Gatuani gjizën dhe suflenë e mollës në mikrovalë për 5 minuta me fuqi maksimale (kam një fuqi mikrovalore 800 W). Gjatë zierjes mos u largoni nga mikrovala, nëse shihni se masa është rritur duhet të fikni furrën, ta lini masën e gjizës të ulet dhe ta ndizni sërish në momentin që është fikur. Suffle mund të shërbehet menjëherë në tryezë, duke kaluar nga kallëpet në një pjatë, nëse dëshironi, mund ta dekoroni me manaferra dhe fruta të freskëta. Nga kjo sasi përbërësish, u përftuan tre porcione të një sufleje të shijshme dhe të butë me gjizë me mollë.

Për 100 g: 76 kcal, proteina - 9 g, yndyrna - 1 g, karbohidrate - 7 g.

Përbërësit:

Gjizë pa yndyrë - 250 g

Banane - 1 pc.

Mollë - 1 copë.

Vezë - 1 copë

Proteina - 1 copë

Ëmbëlsues - për shije

Gatim:

Vezët duhet të rrihen së bashku me gjizën. Pas kësaj, ju duhet të prisni frutat në kube dhe t'i shtoni ato në vezët e rrahura. Gjithashtu shtoni ëmbëlsues. Tani mbetet të dërgojmë të mirat tona në mikrovalë. Me një fuqi prej 750 W, do të keni 3 minuta për të përgatitur një super-mëngjes. Sapo pjesa e sipërme të bëhet e shëndoshë, suflaja me gjizë është gati!

2. Mollë të pjekura në mikrovalë: 10 minuta dhe keni mbaruar!

Për 100 g: 75 kcal, proteina - 0 g, yndyrna - 0 g, karbohidrate - 17 g.

Përbërësit:

Mollë - 2 copë

Mjaltë - 4 lugë

Frutat e thata - për shije

Kanellë - për shije

Gatim:

Lani mollët, thajini, prisni pjesën e sipërme (anën ku është zakonisht bishti) me thikë, prisni bërthamën me farat ose mund ta bëni më lehtë: prisni mollët në gjysmë dhe pritini farat si kjo. Në disa vende në mollë, bëni shpime me thikë, pirun ose kruese dhëmbësh. Vendosni mollët në një enë me mikrovalë, derdhni ujë në të deri në fund - disa lugë (lugë çaji). Vendosni mjaltin, frutat e thata në vrimat e mollëve, mbulojeni formën me kapak dhe vendoseni në mikrovalë për 4-5 minuta (ziejini me fuqinë maksimale). Një mollë e gatuar siç duhet duhet të bëhet shumë e butë, por jo e gatuar shumë - përndryshe do të kthehet në qull.

3. Keku me çokollatë PP

Cupcake pa dëmtim të figurës. Gati në mikrovalë në 2 minuta! Keni 2 minuta? Atëherë sigurohuni që të provoni)

Për 100 g: 167 kcal, proteina - 9 g, yndyrna - 6 g, karbohidrate - 21 g.

Përbërësit:

Qumësht 1% - 4 lugë gjelle. l

Vezë - 1 pc

Bollgur - 4 lugë gjelle. l

Kakao - 1 lugë

Pluhur për pjekje - 1/2 lugë

Ëmbëlsues - për shije

Gatim:

Përziejini të gjithë përbërësit. Derdhni përzierjen që rezulton në një enë plastike (mos e mbuloni me kapak, merrni një enë të lartë, torta do të ngrihet) dhe dërgojeni në mikrovalë me fuqi maksimale për 1-2 minuta.

4. Sufle me gjizë dhe mollë në 5 minuta!

Për 100 g: 75 kcal, proteina - 13 g, yndyrna - 2 g, karbohidrate - 1 g.

Përbërësit:

Gjizë pa yndyrë - 200 g

Mollë e ëmbël - 1 pc.

Vezë - 1 pc.

Gatim:

Grini mollën në rende. Shtoni gjizën dhe vezën.

Përziejini gjithçka me një pirun.

Ndani në kallëpe të sigurta për mikrovalë. Suffle nuk ngrihet gjatë pjekjes, mund të mbushni kallëpe deri në majë.

Vendoseni në mikrovalë për 5 minuta. Kontrolloni gatishmërinë duke prekur pjesën e sipërme të ëmbëlsirës - nëse ka një gjurmë gjizë në gishtin tuaj, piqni edhe për disa minuta.

Kur ta servirni, mund ta spërkatni me kanellë.

5. Tavë diete në 5 minuta

Kjo tavë është një gjetje e vërtetë! Vetëm 77 kcal; gatimi në mikrovalë është i shpejtë dhe i lehtë; rezulton e butë dhe e lëngshme për shkak të mollës së grirë.

Për 100 g: 77 kcal, proteina - 6 g, yndyrna - 1 g, karbohidrate - 11 g.

Përbërësit:

Gjizë me pak yndyrë - 200 g

Mollë - 2 copë

Kumbulla të thata - 5 copë

Kos natyral - 100 g

Kanellë, vanilje - për shije

Gatim:

Përzieni gjizën me një lugë kos, fërkojeni mollën në një rende,

pres kumbullat e thata imët.

Përziejini gjithçka, spërkatni me kanellë dhe vanilje dhe vendoseni në mikrovalë për 5 minuta.

Lëreni të ftohet dhe zhyten mirë (pa e nxjerrë nga mikrovala). Shërbejeni me mollë të pjekura, kos dhe zbukurojeni me një gjethe nenexhiku.

6. Sufle me gjizë në 5 minuta

Për 100 g: 103 kcal, proteina - 11 g, yndyrna - 2 g, karbohidrate - 11 g.

Përbërësit:

Gjizë pa yndyrë - 200 g

Vezë - 1 pc

Mollë pa lëvozhgë - 1/2 copë

Rrush i thatë - 50 g

Kanellë - për shije

Gatim:

Grini një mollë, përzieni me gjizë dhe një vezë. Shtoni rrush të thatë, përzieni gjithçka tërësisht. Vendoseni në mikrovalë për 5 minuta! Spërkateni me kanellë në fund dhe lëreni të ftohet.

7 Mini Brownies me mikrovalë

Për 100 g: 210 kcal, proteina - 10 g, yndyrna - 5 g, karbohidrate - 31 g.

Përbërësit:

Kos natyral - 1 lugë gjelle. l

Kakao - 2 lugë gjelle. l.

Miell gruri të plotë - 1,5 lugë gjelle. l

Mjaltë - 2 lugë

Ujë - 2 lugë gjelle. l

Gatim:

Në një tas të vogël, përzieni kakaon dhe miellin. Në një enë tjetër përziejmë ujin, kosin dhe shurupin agave. Shtoni përbërës të thatë në to dhe përziejini plotësisht. Lyejeni një filxhan ose një formë të vogël për kek me gjalpë dhe derdhni brumin në të. Gatuani për rreth 2 minuta me fuqi të ulët. Lërini brownies të qëndrojnë për të paktën 3 minuta përpara se t'i shërbeni.

8. Mollë të pjekura me kanellë

Vetëm 10 minuta dhe një ëmbëlsirë e shijshme është gati!

Për 100 g: 147 kcal, proteina - 3 g, yndyrna - 7 g, karbohidrate - 17 g.

Përbërësit:

Mollë - 4 copë

Arra - 3 copë

Mjaltë - 2 lugë gjelle. l

Rrush i thatë - 15 g

Kanellë - për shije

Gatim:

Lani dhe thajini mollët. Pritini hollë, vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me kanellë. Në mes të përbërjes, vendosni arra, rrush të thatë dhe derdhni gjithçka me mjaltë. Futeni në furrë ose në mikrovalë për 5-8 minuta.

9. Tortë me vanilje me bajame

Për 100 g: 113 kcal, proteina - 12 g, yndyrna - 4 g, karbohidrate - 7 g.

Përbërësit:

Për provë:

Vezë - 2 copë

Gjizë pa yndyrë - 4 lugë gjelle. l

Krundet e tërshërës - 1,5 lugë gjelle. l

Krundet e grurit - 1,5 lugë gjelle

Kafe - 1 lugë

Pluhur për pjekje - 1/3 lugë

Ëmbëlsues - për shije

Kanellë - për shije

Thekon bajame - për shije

Gjizë pa yndyrë - 2 lugë gjelle. l

Qumësht 1% - 3 lugë gjelle. l

Vanilinë - për shije

Ëmbëlsues - për shije

Gatim:

Gatimi i tortës: përzieni të gjithë përbërësit dhe vendoseni në një furrë me mikrovalë për 10 minuta një fuqi prej 750 vat. E nxjerrim, e ftohim, e presim këtë tortë në 2 pjesë.

Për kremin rrihni të gjithë përbërësit dhe lyeni ëmbëlsirat. Spërkateni sipër me bajame të grira sipas shijes.

10. Cherry Clafoutis me mikrovalë!

Për 100 g: 155 kcal, proteina - 9 g, yndyrna - 5 g, karbohidrate - 18 g.

Përbërësit:

Vezë - 2 copë

Qumësht 1% - 50 ml

Qershi - 50 g

Miell drithëra integrale - 75 g

Vanilinë - për shije

Ëmbëlsues - për shije

Gatim:

Përzieni miellin, ëmbëlsuesin, vezët, shtoni qumështin. Përziejini përbërësit derisa të jenë të lëmuara, shtoni qumësht. Lëreni brumin të qëndrojë për 10 minuta. Lyejmë me vaj silikonin, format e qelqit ose një tepsi, i spërkasim me miell. Në fund vendosim frutat ose manaferrat e copëtuara (kemi qershi), derdhim brumin. Piqeni enën në furrë me mikrovalë për 3 minuta, fuqia - 800 vat. Torta mund të piqet në furrë në 180 gradë për 35 - 50 minuta. Ëmbëlsira e përfunduar duhet të jetë pak elastike.

Të bëftë mirë!

Sufleja me gjizë është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e butë që fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Për shkak të thjeshtësisë dhe shpejtësisë së jashtëzakonshme të përgatitjes, vlerësohet veçanërisht nga amvisat që punojnë, të cilat çdo ditë duhet të ushqejnë familjet e tyre me mëngjese të shëndetshme dhe të lehta. Në artikullin e sotëm do t'ju tregojmë se si të bëni sufle me gjizë në mikrovalë.

Me vezë dhe kanellë

Kjo recetë është interesante sepse përfshin përdorimin e vetëm tre përbërësve. Për ta luajtur do t'ju duhet:

• 300 g gjizë 9%;
• vezë e madhe;
• një majë kanelle.

Gjiza kombinohet me një vezë dhe bluhet tërësisht. Masa që rezulton plotësohet me kanellë, përzihet dhe transferohet në çdo filxhan të përshtatshëm. Gatuani sufllatën e gjizës në mikrovalë me fuqi maksimale për dhjetë minuta.

me banane

Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë e ajrosur është njësoj e pëlqyer nga të rriturit dhe ëmbëlsirat e vogla. Është një nga kombinimet më të suksesshme të frutave dhe produkteve të qumështit. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 100 g gjizë (pa yndyrë);
• 1 vezë të papërpunuar;
• 1 banane e pjekur.

Para së gjithash, ju duhet të merreni me fruta. Qërohet dhe ndahet përgjysmë. Njëra nga pjesët përzihet me pirun dhe bashkohet me gjizë të grirë dhe një vezë. Gjysma e dytë pritet në copa dhe gjithashtu shtohet në enën totale. Masa që rezulton shtrihet në kallëpe dhe i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Gatuani suflenë e gjizës në mikrovalë me fuqi maksimale për pesë minuta.

Me mollë dhe rrush të thatë

Kjo delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme nuk përmban asnjë gram sheqer, ndaj mund të konsiderohet dietetike. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• gjysmë mollë;
• vezë e madhe;
• 50 g rrush të thatë;
• një majë kanelle.

Molla e larë dhe e qëruar shtypet me rende. Më pas bashkohet me gjizë të grirë, vezë dhe rrush të zier në avull. Gjithçka përzihet plotësisht, shtrohet në kallëpe dhe dërgohet për trajtim termik. Sufleja me djathë përgatitet në një furrë me mikrovalë që funksionon me fuqinë maksimale. Pas rreth pesë minutash, ëmbëlsira nxirret nga furra, spërkatet me kanellë dhe shërbehet me mëngjes.

Me vanilje dhe mjaltë

Kjo delikatesë e butë dhe e lehtë është ideale për menunë e fëmijëve. Ka një shije të këndshme të ëmbël dhe një aromë frutash të dukshme. Për të gatuar një sufle me gjizë për një fëmijë në mikrovalë, do t'ju duhet:

• 1 lugë mjaltë pa sheqer;
• 250 g gjizë 18%;
• 1 vezë të papërpunuar;
• 1 mollë e pjekur;
• 5 g sheqer vanilje;
• një majë kripë gjelle.

Ky sufle i shijshëm është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për gjizën e bebeve. Është e nevojshme të filloni përgatitjen e saj duke përgatitur vezën. Kriposet, plotësohet me sheqer vanilje dhe rrihet mirë. Më pas i shtohet një mollë e qëruar dhe e grirë, gjizë e grirë dhe mjaltë i lëngshëm. Gjithçka përzihet plotësisht derisa të jetë e lëmuar, shtrohet në kallëpe dhe dërgohet në mikrovalë. Ëmbëlsira përgatitet me fuqi maksimale për rreth pesë minuta.

Me bollgur

Kjo ëmbëlsirë e shijshme do të tërheqë fëmijët e rritur, të cilëve tashmë mund t'u jepen pjata më të dendura se gjiza për fëmijë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 1 st. l. bollgur;
• 2 lugë gjelle. l. Sahara;
• 100 g gjizë me çdo përmbajtje yndyre;
• 1 vezë të papërpunuar;
• 1 banane e pjekur.

Veza bashkohet me sheqerin dhe përpunohet me kujdes me mikser. Masa që rezulton plotësohet me gjizë të grirë, bollgur dhe feta bananeje. E gjithë kjo rrihet përsëri dhe hiqet shkurtimisht anash, në mënyrë që drithërat të kenë kohë të fryhen. Dhjetë minuta më vonë, baza për sufletën e ardhshme shpërndahet në kallëpe dhe i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Pjekja është e ndezur me fuqinë maksimale. Gatishmëria e saj mund të gjykohet nga prania e një "kapele" madhështore.

Me boronica

Kjo ëmbëlsirë e shijshme me manaferra është e përkryer për një mëngjes të plotë familjar. Përpara se të përgatisni një sufle me gjizë, sigurohuni që të keni në dorë gjithçka që ju nevojitet. Në këtë situatë, do t'ju duhet:

• 100 g boronica;
• 200 g gjizë (pa yndyrë);
• 2 g sheqer pluhur;
• 1 g kanellë;
• 1 vezë e madhe.

Së pari ju duhet të bëni gjizë. Transferohet në një enë të përshtatshme dhe gatuhet me pirun. Produkti i përpunuar në këtë mënyrë plotësohet me vezë dhe manaferra. Gjithçka përzihet mirë, shpërndahet në kallëpe dhe dërgohet në mikrovalë për pesë minuta. Ëmbëlsira e përfunduar spërkatet me sheqer pluhur dhe kanellë dhe vetëm pas kësaj shërbehet në tavolinë.

Me kakao

Sipas teknologjisë së diskutuar më poshtë, merret një mëngjes shumë i shijshëm për të gjithë familjen. Përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Për këtë do t'ju duhet:

• 150 g gjizë me çdo përmbajtje yndyre;
• 1 st. l. Sahara;
• ½ lugë pluhur i ëmbël;
• ½ lugë kakao pluhur;
• 1 vezë të papërpunuar;
• grusht rrush të thatë.

Në një enë të thellë bashkoni gjizën, vezën, sheqerin dhe pluhurin e kakaos. E gjithë kjo përpunohet intensivisht me një blender derisa të merret një konsistencë homogjene. Masa e përftuar në formë paste plotësohet me rrush të thatë të larë, shtrohet në kallëpe qeramike dhe futet në mikrovalë për pesë minuta. Ëmbëlsira e përfunduar spërkatet me pluhur të ëmbël dhe vendoset në tavolinë.

Ju pëlqejnë ëmbëlsirat e ajrosura, delikate dhe të shëndetshme? Më pas është koha të mësoni se si të gatuani sufle me gjizë, receta e së cilës, megjithëse duket e thjeshtë, ka hollësitë e veta. Rreth tyre dhe metodat e përgatitjes së kësaj delikatesë në pajisje të ndryshme kuzhine do të përshkruhen më poshtë.

Ëmbëlsirë delikate me gjizë përgatitet nga një minimum përbërësish, por kombinimi i masës së gjizës dhe shkumës së proteinave të ajrosur do të japë një efekt mahnitës që mund të kënaqë këdo.

Për të bërë një sufle nga gjizë në furrë, duhet të përgatisni:

• gjizë - 300 g;
• të bardhat e vezëve - 4 copë. dhe të verdhat - 3 copë;
• sheqer - 50 g;
• miell - 30 g;
• lëkura e limonit - 5 g ose vanilinë për shije;
• kripë - 3 g.

Gatimi hap pas hapi:

1. Fërkojeni gjizën përmes një sitë ose fërkojeni me një makinë pure patate. Sa më pak gunga në gjizë, aq më e butë do të jetë suflaja.
2. Në gjizën e përgatitur hidhni sheqerin, miellin, lëkurën dhe shtoni të verdhat. Të gjitha përzihen me zell në një masë homogjene.
3. Rrihni veçmas të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të formohen maja të forta. Kombinoni shkumën e vezëve në dy ose tre hapa me gjizën, duke u përpjekur të ruani sa më shumë ajrosjen e saj.
4. Hedhim masën në një kallëp të lyer me yndyrë dhe të lyer me sheqer. Gatuani në furrë të parangrohur në 150 - 180 gradë për rreth 20 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Meqenëse suffle është një substancë shumë delikate, mund të përgatitet jo në një formë të madhe, por në disa pjesë të vogla. Për këtë qëllim, mund të përdorni, për shembull, gota rezistente ndaj nxehtësisë. Koha e gatimit në to do të jetë 7 - 15 minuta.

Gatim në një tenxhere me shumë

Në një tenxhere të ngadaltë, fitohen jo vetëm biskotat më të mrekullueshme, por edhe suflaja më e ajrosur, megjithëse koha e gatimit do të jetë më e gjatë se kur piqet në furrë.

Receta për sufle me gjizë për një tenxhere të ngadaltë përfshin:

• gjizë - 500 g;
• vezë - 3 copë;
• salcë kosi - 100 ml;
• niseshte - 40 g;
• sheqer - 150 g;
• vanilinë - 2 g;
• gjalpë - 10 g.

Sekuenca e veprimeve:

1. Në një enë të thellë hidhni gjizën, sheqerin, kosin, niseshtenë, vanilinë dhe të verdhat. Kthejini të gjitha këto produkte në një përzierje homogjene të lëmuar duke përdorur një mikser zhytës.
2. Rrahim veçmas të bardhat në një masë të qëndrueshme shkumë, e cila përzihet lehtë me një shpatull me bazën e gjizës.
3. Lubrifikoni tasin e tenxhere me një copë gjalpë të butë, vendosni përzierjen e gjizës në të. Gatuani suflenë në modalitetin "Pjekje" për 60 minuta, më pas lëreni të ftohet për një orë tjetër në një tenxhere të ngadaltë nën kapak.

Kjo është një recetë bazë trajtimi me shumë tenxhere që mund të ndryshohet me frutat ose manaferrat tuaja të preferuara. Ato mund të shtohen në masën e gjizës ose të bëhen një salcë e ëmbël për suflenë e përfunduar.

Ëmbëlsirë delikate në mikrovalë

Sufleja me mikrovalë është një mëngjes i denjë për një mbretëreshë. Por vlen të përmendet se për herë të parë do të duhet të monitoroni me kujdes se si sillet në mikrovalë, pasi fuqia e pajisjeve dhe format e përdorura janë të ndryshme për të gjithë.

Përqindjet e përbërësve:

• gjizë - 100 g;
• banane - 1 pc.;
• vezë - 1 copë;
• sheqer - 40 g;
• bollgur - 20 g.

Gatim:

1. Vriteni tulin e bananes, gjizën dhe bollgurin me një blender në masën më homogjene, e cila lihet të qëndrojë për një çerek ore në mënyrë që drithërat të fryhen.
2. Rrahim vezën me sheqerin derisa të bëhet me gëzof dhe shkumë dhe përziejmë me gjizë dhe banane. Më pas, shpërndani masën në kallëpe të vogla me vëllim 100 ml.
3. Me një fuqi mikrovalore prej 1600 W, gatuajeni suflenë për 1 minutë në fuqinë maksimale, më pas lëreni të qëndrojë për pak dhe ndizni përsëri pajisjen për 15 sekonda.

Sa më e trashë të jetë gjiza, aq më e butë do të jetë delikatesa e përfunduar. Por ata që ndjekin figurën e tyre mund të gatuajnë gjithashtu një sufle diete nga gjizë me përmbajtje zero yndyre - gjithashtu do të dalë shumë e shijshme.

Recetë diete në një kazan të dyfishtë për PP

Gjiza me pak yndyrë është ideale për ushqimin e duhur, pasi ka pak kalori dhe shumë proteina. Dhe për të mos rritur përmbajtjen kalorike të suflesë, ajo mund të gatuhet në një kazan të dyfishtë.

Për ëmbëlsirën me gjizë dhe manaferrat do t'ju duhet:

• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• vezë - 1 copë;
• çdo manaferra - 100 g;
• ëmbëlsues për shije.

Ne përgatisim pp-sufle nga gjiza si më poshtë:

1. Rrihni gjizën së bashku me vezën dhe ëmbëlsuesin me mikser në një masë të harlisur dhe homogjene. Nëse gjiza ishte shumë e thatë, atëherë duhet t'i shtohen 50 ml kefir për sasinë e treguar në recetë.
2. Lani manaferrat, renditini, shtoni një ëmbëlsues në to dhe grijini duke përdorur një blender.
3. Kaloni ½ pjesë të masës së gjizës në një kallëp silikoni, derdhni mbi të purenë e manaferrave dhe sipër gjizën e mbetur.
4. Sufleja gatuhet në një kazan të dyfishtë për rreth një çerek ore. Para se ta shërbeni, mund ta dekoroni me manaferra të plota dhe gjethe nenexhiku.

Nëse nuk ka kazan të dyfishtë, atëherë në vend të kësaj mund të përdorni një pajisje tjetër - një tenxhere me shumë, pastaj uji derdhet në tas dhe një myk sufle vendoset në një grilë të veçantë.

Sufle me gjizë me xhelatinë pa pjekje

Delikate si një re, suflaja me gjizë mund të përgatitet pa trajtim termik, por para se ta shijoni, ëmbëlsira duhet ta kalojë natën në frigorifer, në mënyrë që shija dhe konsistenca e saj të jenë të duhura.

Përbërësit për sufle me xhelatinë:

• gjizë - 300 g;
• qumësht - 100 ml;
• ujë - 60 ml;
• xhelatinë - 20 g;
• mjaltë - 40 g;
• pluhur kakao - 40 g.

Progresi:

1. Derdhni xhelatinën me ujë dhe lëreni të fryhet, më pas e dërgoni në zjarr së bashku me mjaltin, qumështin dhe kakaon.
2. Shkrini të gjithë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshëm, hiqeni nga zjarri, vendosni gjizën në përzierje dhe rrihni me blender derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Hidheni përzierjen në kallëpet e përgatitura dhe vendoseni në frigorifer gjatë gjithë natës. Për të hequr ëmbëlsirën e përfunduar, kallëpet duhet të zhyten në ujë të nxehtë për disa sekonda.

Sipas kësaj recete, piqet sufleja me çokollatë. Nëse xhelatina shkrihet së bashku me lëngun e manave, ju merrni një ëmbëlsirë me manaferrat. Nëse nuk shtoni as shurup ose kakao, por vetëm një majë vanilinë, atëherë delikatesa do të fitojë një shije dhe aromë të këndshme vanilje.

Përbërja e ëmbëlsirës së gjizës me mollë përfshin:

• gjizë - 300 g;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 60 g;
• mollë të mëdha të ëmbla - 2 copë;
• gjalpë për lyerjen e kallëpit.

Gatim:

1. Lani mollët, qëroni hollë, prisni farat dhe grijeni tulin në kubikë të vegjël ose grijini në rende të trashë.
2. Rrihni gjizën me blender së bashku me të verdhat. Rrihni të bardhat e vezëve në maja të forta së bashku me sheqerin.
3. Kombinoni të tre masat: gjizën, mollët dhe proteinat. Masën e ndajmë në kallep të lyer me yndyrë dhe e pjekim në furrë.

Kur sufleja të jetë gati, pjesa e sipërme do të ngrihet dhe do të bëhet e artë. Në varësi të karakteristikave të çdo furre të veçantë, pjekja mund të zgjasë deri në 25 minuta.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+