Sa është pesha e mjaltit në kavanoz 1 litër. Graviteti specifik i mjaltit të bletës

Produkti i bletës është i pasur me shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Por ndodh që bletarët e paskrupull i shtojnë ujë ose papastërti në këtë delikatesë, të cilat ndikojnë shumë në cilësinë e produktit. Për të përcaktuar një mashtrim të tillë, duhet të dini se sa peshon një litër mjaltë. Në fund të fundit, do t'ju ndihmojë të zgjidhni një ëmbëlsi të vërtetë me cilësi të lartë.

Çfarë ndikon në peshën e produktit të bletës?

Shumëllojshmëria e kësaj delikatesë është tepër e madhe, ndër varietetet më të njohura: bli, lule, hikërror, tërfili i ëmbël dhe të tjerët. Një delikatesë e mirë mjalti mund të dallohet duke parë pamjen, erën dhe shijen e tij. Megjithatë, asnjë nga këto karakteristika nuk ndikon në peshën e tij. Prandaj, lloje të ndryshme të një ëmbëlsirë të tillë duhet të kenë të njëjtën peshë. Pra, çfarë ndikon në peshën e kësaj delikatesë? Ky produkt mund të ndikohet vetëm nga:

• lagështia e lartë;
• temperatura shumë e lartë ose e ulët.

Është shumë e rëndësishme që kur matni peshën e saj, shishja të jetë plot deri në buzë. Sa i përket lagështisë, kjo varet plotësisht nga ndërgjegjja e shitësit. Në fund të fundit, uji në produkt mund të shfaqet vetëm si rezultat i mospjekjes së tij ose duke holluar qëllimisht delikatesat natyrore me ujë. Kjo u ndodh shitësve që kujdesen vetëm për fitimin, ndaj nuk kujdesen për vetitë e dobishme të kësaj ëmbëlsire.

Përveç lagështisë, është shumë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje temperaturës së ambientit, në të cilën pesha e kësaj delikatesë mund të ndryshojë. Kështu, me një rritje të temperaturës, masa e mjaltit mund të rritet në vëllim me 5%. Por, dhe nëse blini një produkt në të ftohtë ekstrem, atëherë gjithçka do të ndodhë anasjelltas, dhe pesha e ëmbëlsisë mund të ulet me 10%. Kjo duhet të dihet si për blerësit ashtu edhe për bletarët fillestarë. Në fund të fundit, kjo njohuri do t'ju ndihmojë të zgjidhni një ëmbëlsirë cilësore ose të mos e shesni me humbje. Prandaj, nëse planifikoni të blini një produkt në pazar, atëherë duhet të zgjidhni një delikatesë në temperatura të moderuara të ambientit, në mënyrë që shitësit të mos mashtrojnë.

Është shumë e rëndësishme të gjesh një vend ku shitësit peshojnë produktet, sepse pa peshore është shumë e vështirë të përcaktohet cilësia e ëmbëlsirave. Për më tepër, nëse mendoni se sa peshon 1 litër ëmbëlsira në një kavanoz, atëherë duhet të mbani mend se pesha nuk duhet të kalojë 1.5 kilogramë pa kontejnerë.

Dhe nëse bletari e mbledh këtë delikatesë në vend, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje asaj që do ta ndihmojë atë të masë produktin dhe sa kg mjaltë do të përftohet në fund. Fatkeqësisht, shumë bletarë nuk e dinë se çfarë dëmi u bëjnë njerëzve duke bërë një delikatesë jo cilësore, sepse automatikisht bëhet një ëmbëlsirë e zakonshme, vetitë e së cilës mund të harrohen. Por shumë njerëz mbështeten në trajtimin e shumë sëmundjeve me ndihmën e këtij produkti.

Graviteti specifik i produktit

Sa peshon produkti i bletës? Kjo pyetje është shumë e rëndësishme për njerëzit që e duan këtë delikatesë dhe shpesh e blejnë atë. Në fund të fundit, kur blini, është plotësisht e paqartë se çfarë paguan blerësi, për peshën e mjaltit apo për vëllimin e tij. Për të kuptuar këtë çështje, duhet theksuar se dendësia e kësaj delikatesë është shumë më e madhe se ajo e ujit. Bazuar në këtë, pesha mund të ndryshojë dhe një litër i një ëmbëlsirë të tillë, në bazë të densitetit, do të ketë një peshë krejtësisht të ndryshme.

Prandaj, për të lehtësuar zgjedhjen e blerësve, u shfaqën standardet GOST. Është prej tyre që mund të përcaktohet se sasia maksimale e lagështisë që lejohet në një delikatesë bletësh nuk duhet të kalojë 20%. Prandaj, vetëm 1,42–1,45 kilogramë vendosen në një kavanoz 1 litërsh mjaltë. Në këtë rast, lejohet një gabim prej 100 gramësh, por jo më shumë.

Pse më së shpeshti merret parasysh matja në një litër produkt? Kjo për faktin se është kjo sasi që shpesh blejnë të dashuruarit e ëmbël. Sigurisht, nuk duhet të humbisni kontejnerë të tjerë, si një kavanoz tre litërsh ose një gjysmë litër. Në të njëjtën kohë, në çdo peshim duhet të merret parasysh edhe pesha e vetë enës në mënyrë që rezultati të jetë i saktë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të peshoni veçmas një enë të zbrazët pa përmbajtje dhe të zbrisni peshën e saj nga rezultati i peshimit të një litri mjaltë.

Çdo blerës duhet të dijë se sa mjaltë ka në një kavanoz litri në kg, sepse tani shitësit dhe bletarët e paskrupullt kanë gjetur shumë mënyra për të fshehur një produkt me cilësi të ulët. Zakonisht, nën maskën e ëmbëlsirave me cilësi të lartë, shitet një produkt i papjekur. Përveç kësaj, mjaft shpesh, për të rritur sasinë e fitimeve, shitësit i shtojnë ujë ëmbëlsisë natyrale të mjaltit, gjë që ndikon gjithashtu në cilësinë dhe vetitë.

Prandaj, kur blini ushqime të shijshme, është e nevojshme, para së gjithash, t'i kushtoni vëmendje jo ngjyrës dhe konsistencës, por peshës në një litër mjaltë. Në fund të fundit, kjo është ajo që do t'ju ndihmojë të zgjidhni delikatesën më të mirë që nuk do të humbasë vetitë e saj unike për një kohë të gjatë. Kështu, është mirë t'i kërkoni shitësit të peshojë ëmbëlsinë, dhe nëse rezultati në kilogramë nuk korrespondon me normën, atëherë kjo tregon cilësinë e tij të dobët, kështu që është më mirë të mos e blini.

Sa peshon mjalti në enë të ndryshme?

Përkundër faktit se një kavanoz litri ëmbëlsirë është më i bleri, ai ende ka konkurrentë - një kavanoz me tre litra dhe një kavanoz gjysmë litri. Sa gram mjaltë ka në një kavanoz gjysmë litri? Kjo sasi ëmbëlsie peshon rreth 750 gram, pra më shumë se një kile mjaltë, ndërkohë që nuk duhet të harroni të keni parasysh edhe trashësinë e enës.

Shumë ëmbëlsira thonë se nuk ka gjë të tillë si shumë ëmbëlsira, dhe disa nuk kanë as mjaltë të mjaftueshëm në një kavanoz me tre litra. Sigurisht, gjithçka varet nga ajo për të cilën përdoret kjo delikatesë. Në fund të fundit, ndodh që ky produkt të përdoret për përdorim të jashtëm, në lidhje me këtë, konsumi është i madh. Sa mjaltë ka në enë 3 litra? Përsëri, kjo varet nga trashësia e xhamit, por përgjithësisht pranohet që masa nuk duhet të kalojë ose të jetë më e vogël se 4.5 kilogramë.

Përveç kontejnerëve të tillë, mund të përdoren edhe ato të mëdha, për shembull, një balonë 40 litra duhet të përmbajë 56-60 kilogramë mjaltë. Një shishe plastike me të njëjtën madhësi do të mbajë gjithashtu rreth 60 kilogramë. Kur peshoni këtë ëmbëlsirë në sasi të mëdha, duhet të matni saktë edhe enën në të cilën ndodhet kjo delikatesë.

Kur zgjidhni një produkt të tillë, duhet të mbani mend të gjitha këto rekomandime në mënyrë që ëmbëlsira e zgjedhur të jetë e shëndetshme dhe e shijshme. Prandaj, mos kini frikë të kërkoni ta peshoni, sepse kjo është mundësia e vetme për të zgjedhur një produkt vërtet me cilësi të lartë. Dhe bletarët duhet të kujtojnë se pa peshore, blerësit nuk do të jenë në gjendje t'i besojnë plotësisht cilësisë, kështu që është më mirë t'i përdorin ato gjatë shitjes.

Monitorimi i kujdesshëm i dietës çon në faktin se është e rëndësishme që të jeni në gjendje të merrni informacion mbi peshën e produktit në kohën e duhur. Dhe nëse gjithçka është mjaft e thjeshtë me ato të thata, atëherë jo të gjitha lëngjet janë të lehta për t'u peshuar, dhe një lugë çaji ose një lugë gjelle bëhet masë. Megjithatë, edhe këtu ka shumë vështirësi. Si të përcaktoni peshën e mjaltit në një lugë çaji ose enë tjetër? Nga çfarë varet ky tregues?

Si gram në çaj lugë mjaltë?

Është e pamundur t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje pa mëdyshje, sepse edhe nëse harrojmë një gamë të gjerë të varieteteve të mjaltit (hikërror, lule, akacie, etj.), Atëherë mund të jetë në 2 gjendje: të lëngët dhe të ëmbëlsuar. Rrjedhimisht, dendësia dhe pesha e tij ndryshojnë. Prandaj, kur përpiqeni të zbuloni peshën e saktë të mjaltit në një lugë çaji, duhet të sqaroni se çfarë lloj mjalti peshohet. Gjithashtu kërkohet veçmas të shpjegohet se një lugë çaji mund të ketë gjithashtu një vëllim të ndryshëm - më poshtë janë vlerat për një standard prej 5 ml.

• Në këtë drejtim, duhet kuptuar se pesha e mjaltit të lëngshëm do të jetë gjithmonë më e vogël se pesha e mjaltit të ëmbëlsuar: si rezultat, nëse ngrohni mjaltë të ëmbëlsuar, do të merrni gjithashtu më pak prej tij dhe më pak përmbajtje kalori.
• Nga rruga, duke peshuar mjaltin, mund të kontrolloni "natyralitetin" e tij: nëse numrat ndryshojnë nga ato të dhëna më poshtë, lart, është mjaft e mundur që tregtarët t'i shtojnë miell - një lëvizje e shpeshtë për të rritur masën e produktit dhe, rrjedhimisht , kostoja e tij.

Për sa gram mjaltë të një lloji të caktuar ka në 1 lugë çaji, përcaktohen vlerat e mëposhtme:

• Pesha mesatare e mjaltit të lëngshëm është 8-9 g në 1 lugë, në 1 lugë gjelle. - 24-27 g respektivisht
• Mjaltë i ëmbëlsuar - 20-22 g
• Mjalti i lëngshëm i akacies në një lugë çaji peshon 7 g
• Mjalti jo i lëngshëm i zjarrtë është më i lehtë - 6,5 g në 1 lugë.
• Mjalti i hikërrorit peshon 14 g për 1 lugë, sepse është mjaft i trashë
• Mjaltë Linden sipas peshës për 1 lugë është 11 g
• Mjaltë i mbledhur nga nektari i bimëve të ndryshme, në 1 lugë. peshon vetëm 8.5 g
• Mjalti i përdhunimit, i ëmbëlsuar pak më ngadalë se mjalti i hikërrorit, peshon 10 g për 1 lugë gjelle.
• Por mjaltë gështenjë në 1 lugë. peshon deri në 34 g

Si gram mjaltë në litër bankë?

Nëse e dini peshën e mjaltit në një lugë çaji, nuk do ta keni të vështirë të llogarisni treguesin për çdo enë tjetër përmes shumëzimit të zakonshëm me numrin e dëshiruar. Në veçanti, në 1 lugë gjelle. përmban 3 lugë, dhe në një gotë do të ketë deri në 40 lugë.

• Pesha totale e mjaltit në 1 litër varion nga 1.7 kg deri në 2 kg. Sipas GOST, 1 litër mjaltë duhet të peshojë 1.4 kg nëse përmbajtja e tij e lagështisë është 18%, dhe dendësia nuk është rritur për shkak të sheqerosjes.
• Nëse llogaritni peshën në një kanaçe të blerë nga prodhuesi, nuk mund të ulni plotësinë e saj (jo gjithmonë një litër të tërë), si dhe peshën e vetë kanaçes. Si rezultat, numri mund të rezultojë i ndryshëm nga norma.

Përveç kësaj, ndryshimet në peshë mbeten gjithashtu të rëndësishme në varësi të llojit të mjaltit. Vlerat mesatare për më të zakonshmet janë renditur më poshtë.

• Mjaltë e rapazës - në 1 l 1,66 kg
• Mjalti i djegur, çuditërisht, është mjaft i lehtë - 1,31 kg në 1 litër
• Mjaltë me bukë blete - 1,97 kg në 1 litër
• Mjaltë hikërror - 1,52 kg në 1 litër
• Mjalti i gështenjës konsiderohet më i rëndë - 1 litër përmban 4 kg
• Mjaltë bliri - 1,44 kg në 1 l
• Mjaltë akacieje - 1.3 kg në 1 litër

Kavanoz me litër përmban afërsisht 1400-1500 g mjaltë. Mjalti është një produkt i dendur, është më i rëndë se uji, kështu që më shumë se 1 kg mund të futet në një kavanoz litërsh.

Shpesh në treg ata shesin mjaltë në kavanoza 0,5 litra, prandaj, kjo është afërsisht 700-750 g mjaltë.

Md ka një densitet të ndryshëm, por sa më i lartë të jetë, aq më mirë është. Pra, dendësia e mda është 1,41 1,51 g / cm3. Bazuar në këtë, rezulton se 1 litër përmban rreth 1.45 kilogramë mda. Nga rruga, pesha totale jepet pa marrë parasysh enën në të cilën ndodhet MD.

Për shembull, nëse rezulton se është peshuar një litër mda, masa e kontejnerit është hequr dhe ka rezultuar të jetë dukshëm më e vogël se 1.41 kg, prandaj mda nuk është e cilësisë së lartë.

Pesha e 1 litër mjaltë është rreth 1.5 kilogramë.

3 litra peshon pak më shumë se 4 kilogramë.

1 kilogram mjaltë vendoset në një kavanoz 750 gram.

500 gram do të jetë një kavanoz 450 gram.

100 gram është më pak se 5 lugë gjelle.

Nëse nuk keni një peshore, mund ta përdorni këtë metodë.

Dendësia e mjaltit është afërsisht 1,4 - 1,5 g/cc. Kjo do të thotë që një kavanoz me një litër mban pak më pak se një kilogram e gjysmë mjaltë. Prandaj, në një kavanoz me tre litra mjaltë do të ketë pothuajse 4.5 kg.

Një litër real(jo e holluar) bletë mda afërsisht 1400 gram. Nga rruga, kjo është një metodë shumë e mirë për të përcaktuar se çfarë cilësie MD po ju shitet. Pra, kur blini një kavanoz mda, mos harroni ta peshoni në një peshore kontrolli (pus, ose në oborrin tuaj të çelikut).



MDA me peshë nga 1400 gram në 1500 gram vendoset në një enë prej një litri.

Kjo ndodh sepse dendësia e ujit është më e lartë se dendësia e ujit. Por dendësia e mda të ndryshme është e ndryshme, kështu që pesha do të jetë e ndryshme.

Nëse flasim me saktësi, atëherë do të ketë 1440 gram mjaltë në një litër. Meqenëse dendësia e tij është 1,41 1,51 g / cm3.

Mjalti natyral vjen me dendësi të ndryshme dhe sa më i madh të jetë, aq më i mirë do të jetë mjalti.Densiteti i mjaltit natyral është 1,41 1,51 g/cm3.

Dhe sipas këtyre të dhënave, mund të konstatojmë se në një litër mjaltë do të ketë nga një kilogram e katërqind gramë mjaltë, deri në një kilogram e gjysmë mjaltë të pastër dhe kjo do të jetë pa marrë parasysh paketimin e tij.

Një kavanoz me tre litra mund të mbajë deri në katër kilogramë e gjysmë mjaltë.

Nëse e peshoni mjaltin dhe më pas e hiqni enën e tij në një kavanoz litri dhe pesha është më pak se 1400 gram, atëherë ka shumë të ngjarë që mjalti në kavanoz nuk është i cilësisë së lartë ose natyral.



Raporti i zakonshëm i mjaltit, me të cilin llogarisim se sa mjaltë blejmë në treg sipas peshës, është 1 me 4, pra në një kavanoz litërsh pak më shumë se 1 kilogram 400 gram.

Ju mund ta kontrolloni cilësinë e mjaltit që në treg, por për këtë këshillohet të kapni një lugë nga shtëpia, për çdo rast. Mund ta grumbulloni me një lugë dhe ta lëshoni mjaltin përsëri në kavanoz, ose t'i kërkoni shitësit ta derdhë mjaltin në një enë tjetër. Pra, mjalti i vërtetë derdhet dhe mblidhet në një fizarmonikë, e cila gradualisht kthehet në një kodër.

Kjo është një nga mënyrat më të lehta, duhet ta dini. Sepse nën maskën e mjaltit ata mund të shesin një të rremë, dhe kjo është shumë zhgënjyese, sepse mjalti nuk është aspak i lirë, dhe është më mirë të merret të paktën dy litra për dimër.

Duke folur me saktësi, atëherë në një litër mjaltë do të ketë 1440 gram. Meqenëse dendësia e tij është 1,41 1,51 g / cm3.

Besohet se sa më i lartë të jetë dendësia e mjaltit, aq më i mirë është. Edhe në vende të ndryshme ka norma për densitetin minimal të mjaltit. Në Rusi, ky minimum është 1.41 g/cm3.

Por në një kavanoz 3 litra do të ketë 4.5 kilogramë mjaltë.

Në një kavanoz 700 gram përftohet afërsisht një kilogram mjaltë.

Dhe sa i dobishëm është mjalti për trupin, ndoshta nuk vlen të përmendet.

Këtu është një video interesante për këtë temë:



Një litër përmban 1.4 kilogramë mjaltë.

E gjitha për faktin se dendësia e mjaltit është më e madhe se ajo e ujit të thjeshtë, prandaj mjalti në një litër peshon më shumë se uji.

Për shembull, 1 KG mjaltë kombinohet në një kavanoz 0,7 litra.

Një litër mjaltë përmban afërsisht 1,4-1,5 kilogramë. Dendësia e mjaltit është afërsisht 1.4 gram / centimetër kub, domethënë mjalti është 1.4 herë më i rëndë se uji. Prandaj kjo llogaritje e thjeshtë e peshës së mjaltit.

Në verë, u bë interesante se sa mda ishte në bankë. Për shumë vite kam shitur MD-në time, por disi ata nuk merren me peshore kur e shisnin në bankë. Zakonisht ata e dinin se përftohet pak më shumë se 4 kg në një 3-litër. Kështu që vendosëm ta peshonim. Pra, nëse e hedhim peshën e xhamit, atëherë 3 litra në verë janë shtrënguar me 4,5 kg.

Në përgjithësi, dendësia mesatare e mda merret si më poshtë - 1 decimetër kub (1 l) përmban 1,42 kg mda. Pra kjo shifër mund të shërbejë deri diku edhe si tregues i cilësisë. Dhe nëse pesha neto e mda është më afër anës me peshën e ujit në të njëjtën enë, atëherë mda është ose e rreme ose e pompuar në kohën e gabuar të papjekur. Është më mirë ta refuzoni këtë dhe të kërkoni një shitës tjetër.

Pesha e një litri mjaltë është nga 1,4 deri në 1,5 kilogramë.

Mjalti është një zëvendësues natyral i sheqerit, jashtëzakonisht ushqyes dhe i dobishëm për trupin e njeriut. Fruktoza, glukoza, magnezi, hekuri, kaliumi, kalciumi, vitaminat B dhe C - kjo nuk është një listë e plotë e mineraleve dhe lëndëve ushqyese që përmban ky produkt. Sot, nuk është aq e lehtë të blesh mjaltë natyral "të vërtetë". Fakti është se në tregje shpesh nuk mund të gjesh një produkt natyral bletësh, por një delikatesë të ëmbël që i ngjan vetëm vizualisht mjaltit.

Pesha e një litri mjaltë është nga 1,4 deri në 1,5 kilogramë.

Prandaj, është kaq e rëndësishme të përcaktoni cilësinë e një delikatesë viskoze të verdhë ose kafe të errët përpara se të blini - kjo mund të bëhet duke peshuar. Sa peshon një litër mjaltë? Sot do të zbulojmë se cila është lidhja midis peshës së mjaltit dhe cilësisë së tij, si dhe fakte të tjera interesante.

Pesha e mjaltit dhe cilësia e tij – çfarë kanë të përbashkët?

Një litër mjaltë e vërtetë e pjekur me cilësi të lartë peshon 1,4 - 1,5 kg dhe dendësia e tij është 1,41 - 1,51 g/cm3. Nëse ky tregues ndryshon nga norma, atëherë, ka shumë të ngjarë, përbërja e produktit përmban ujë "të tepërt", sheqer dhe papastërti. Për shembull, në 1429 gram mjaltë ka afërsisht 18% ujë, dhe në 1402 gram të produktit pjesa e ujit është tashmë 22%.

Nëse mjalti përmban më shumë se 22% ujë, atëherë nuk ka gjasa të "mbijetojë" ruajtjen afatgjatë - procesi i fermentimit do të fillojë.

Sa peshon mjalti në enë të ndryshme?

Shumë njerëz janë të interesuar për këtë pyetje jo vetëm kur blejnë mjaltë, por edhe gjatë përgatitjes së pjatave në të cilat mjalti është një përbërës i recetës.

Përcaktimi i cilësisë së mjaltit

Nëse nuk marrim parasysh peshën e mjaltit, atëherë ekzistojnë metoda të tjera për përcaktimin e cilësisë së këtij produkti të ëmbël. Pra, para jush është një mjaltë e vërtetë e pjekur, nëse:

• një pikë mjalti në letër fshirëse nuk do të rrjedhë menjëherë, por do të "mbahet" për 5-7 minuta. Përndryshe, përmbajtja e lagështisë së produktit është dukshëm më e lartë se normalja.
• shpërbërja e plotë në ujë. Me formimin e një precipitati, cilësia e mjaltit mund të vihet në dyshim.
• jodi, i cili u hodh në një tretësirë ​​me mjaltë dhe ujë, mbetet i pandryshuar në ngjyrë. A është njolla blu? Produkti përmban miell.
• kur plagoset në një lugë, formohen "shirita" viskoze të mjaltit.

Sigurisht që sot ka shumë mënyra për të “përshtatur” peshën e mjaltit fallco me atë të vërtetë. Pra, është më mirë të kontrolloni një produkt të shijshëm në kushte laboratorike.

Për të marrë mjaltë të falsifikuar, bletëve u jepet shurup sheqeri si ushqim. Vendlindja e kësaj teknologjie është Kina - aktualisht importi i produkteve të tilla është i ndaluar nga shumë vende.

Përfitimet e mjaltit janë njohur që në agim. Egjiptianët e lashtë besonin në vetitë shëruese të mjaltit aq shumë sa që gjatë varrimit të faraonëve, enët me këtë produkt vendoseshin në piramidat e tyre. Përveç kësaj, mjalti është në gjendje të ruajë shijen dhe cilësitë e tij të dobishme për shekuj!

Mjalti u përdor nga popujt e lashtë si një njësi monetare e pavarur - ata paguheshin për mallra, dhe gjithashtu paguanin gjoba.

Alkooli mund të largohet nga trupi nëse hani një sanduiç me mjaltë gjatë një hangover.

Kostoja e mjaltit më të shtrenjtë në botë është rreth 12,500 rubla për kilogram. Prodhimi i një mjalti kaq të shtrenjtë "të mrekullueshëm" prodhohet në Izrael.

Tani dimë se sa peshon një litër mjaltë, si të përcaktojmë cilësinë e tij, si dhe disa fakte interesante rreth këtij produkti të ëmbël dhe të shëndetshëm.

Pyetjen se sa peshon mjalti, në një mënyrë apo tjetër, çdo amvise duhej ta bënte vetes. Për shumë receta, është e rëndësishme të dini se sa nektar ka në një gotë ose lugë. Ju pëlqen apo jo, por për shumë pjata, saktësia është jashtëzakonisht e rëndësishme.

Para së gjithash, duhet të kuptoni qartë se cila është graviteti specifik i mjaltit. Me fjalë të thjeshta, ky është raporti i peshës së tij me hapësirën në të cilën është vendosur. Dhe kjo do të thotë që mund të zbuloni lehtësisht se sa gramë mjaltë ka në një lugë çaji apo edhe në një kanaçe. Njohja e këtyre numrave është e rëndësishme në disa raste njëherësh:

Në gatim për gatim;

Në mjekësi për prodhimin e preparateve të bazuara në mjaltë;

Për llogaritjen e saktë të normës ditore të nektarit dhe kilocalorive të konsumuara.

Pesha dhe cilësia - a ka lidhje?

Një enë litri e një produkti të pjekur me cilësi të lartë shtrëngohet me rreth 1,4 - 1,5 kilogramë. Graviteti i tij specifik në këtë rast mund të kërcejë nga 1,41 në 1,51 g/cm3. Çdo devijim nga këta tregues do të tregojë praninë e ujit "të tepërt", sheqerit ose papastërtive të padëshiruara. Dhe nëse dy të fundit ndikojnë në listën e vetive të dobishme të produktit, atëherë uji do të garantojë praktikisht brishtësinë e nektarit. Ai thjesht do të fermentohet mjaft shpejt, domethënë pesha - një tregues i cilësisë së produktit!

Pesha e mjaltit në një lugë

Çfarë lloj luge e keni fjalën dhe sa e mbushni atë? Nëse nuk jeni të zellshëm dhe bëni pa një rrëshqitje, atëherë mund të përqendroheni lehtësisht në numrat e mëposhtëm:

Rreth 8 - 10 gram nektar futen në një lugë çaji;

Një lugë ëmbëlsirë përmban nga 12 deri në 15 gram mjaltë;

Në një lugë gjelle është 30 - 33 gram.

Kjo është e gjithë detyra - nuk duhet më të mendosh se sa gram mjaltë ka në një lugë çaji për të pjekur një tortë.

Pesha e mjaltit në një gotë

Facete e vjetër apo e re me mure të hollë? Dallimi është gjithashtu i madh - në varësi të enës që zgjidhni, pesha e nektarit do të ndryshojë ndjeshëm. Nëse flasim për vëllimin e zënë, atëherë në "trashëgiminë e gjyshes" ajo mban rreth 200 cm3, dhe në syzet e reja të gjitha 250 cm 3. Përkthyer në gjuhën e peshës - një gotë e plotë mjalti tërheq 260 gram, dhe moderne. relative për të gjitha 320 gram.Dhe këto dy lugë të mira.

Pesha e mjaltit në enë të tjera

Oh, ndonjëherë nuk mund ta kufizosh veten në porcione të vogla, dhe thjesht është jashtëzakonisht e rëndësishme të dish sa kg mjaltë ka në një kavanoz 3 litra ose edhe sa do të bjerë shigjeta e peshores nëse vendosni një kanaçe ëmbëlsirë. mbi ta. Është për raste të tilla që të dhënat e mëposhtme do të vijnë në shpëtim:

Në një kavanoz me vëllim 0,5 litra vendosen 550 gram nektar;

Në një enë litri, është afërsisht 1,4 - 1,5 kilogramë;

Në një kavanoz me dy litra, sa 3 kilogramë;

Në një kavanoz me tre litra, të gjitha 6 kilogramë;

Në një kavanoz, domethënë një kanaçe me mjaltë 40 litra, mund të futen 56 - 60 kilogramë.

Meqenëse zinxhiri mund të gjurmohet mjaft qartë, mund të llogaritni lehtësisht jo vetëm sa kg mjaltë në një kavanoz 3 litra, por edhe në çdo enë tjetër. Nektari është 1.5 herë më i rëndë se uji, dhe për këtë arsye ju duhet të dini vetëm vëllimin e enës në mënyrë që të dini se sa ëmbëlsi duhet të ketë në të. Pra, le të kenë kujdes shitësit e paskrupullt që e bëjnë artificialisht produktin e tyre më të rëndë!