Receta për gatim të shpejtë në fryerje me ajër. Gatim në një skarë ajri: parimi i funksionimit dhe disa receta interesante

Teknologjitë moderne bëjnë të mundur krijimin e recetave për pjata të shpejta, të shijshme dhe të shëndetshme. Për shembull, trajtimi me avujt e ajrit të nxehtë të përdorur në një skarë ajri ju lejon të gatuani ushqime dietike me kalori të ulët dhe t'u jepni ushqimeve të njohura një shije të pazakontë. Tashmë janë shpikur shumë mënyra për të gatuar perime, mish dhe produkte të tjera në këtë mënyrë. Dhe meqenëse çdo peshkatar do të jetë i lumtur të shohë kapjen e tij në formën e një darke të shijshme në tryezë, në këtë artikull do të shohim disa ...

Shkathtësia dhe lehtësia e përdorimit të skarës së ajrit ka qenë prej kohësh e njohur për të gjithë. Plus kryesor është gatimi pa përdorur vaj, kështu që ushqimi do të jetë më i shëndetshëm dhe do të mbajë më shumë vitamina. Furra me konvekcion ngroh ushqimin në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët, gjë që eliminon djegien. Kjo do të thotë që nga jashtë gjella juaj do të duket më e shijshme dhe më e lëngshme. Siç e dimë të gjithë, Barbecuja më e mirë bëhet në skarë. Po sikur jashtë është ftohtë, bie borë? Apo thjesht askush për të shkuar me? Ne jemi këtu për të ndihmuar...

Përbërësit: kungull i njomë, patëllxhan, qepë, piper, hudhër, vaj, kripë

Nëse nuk keni perime të pjekura në skarë në arsenalin tuaj të pjatave të pjekura në skarë, atëherë sigurohuni që të shikoni këtë recetë. Dhe sigurohuni që ta përdorni sa më shpejt të jetë e mundur - është aq e shijshme sa do të kënaqeni plotësisht!

Përbërësit:
- kungull i njomë - 1 i vogël;
- patëllxhan - 1 i vogël;
- qepë - 1 pc;
- piper zile - 1 pc;
- hudhër - 2-3 karafil;
- vaj vegjetal - 3-4 lugë;
- piper i zi - 0,5 lugë;
- kripë - 1-2 lugë

17.05.2015

Krahë pule të pjekur në skarë

Përbërësit: krahë pule, erëza për perime, majonezë, mustardë, kripë, piper i zi

Pjatat e pjekura në skarë janë gjithmonë të shijshme dhe të shëndetshme, pavarësisht se çfarë produkti gatuhet - mish, peshk apo perime. Receta jonë do t'ju tregojë se si të gatuani krahë pule në skarë. Është i shpejtë, i shijshëm dhe i bukur.

Përbërësit:
- krahë pule - 20 copë,
- majonezë - 100 gram,
- piper i zi i bluar për shije
- mustardë - 1 lugë çaji,
- erëza për perime - 1 lugë çaji,
- kripë për shije.

26.04.2015

Fiq të pjekur me parmixhano dhe proshutë në fërgesë me ajër

Përbërësit: fiq të freskët, parmixhan, proshutë të tymosur të papërpunuar

Nëse dëshironi të dëgjoni këngë lavdëruese që ju drejtohen nga njerëzit e dashur, sigurohuni që të përdorni recetën tonë dhe të përgatisni fiq të pjekur për ta. Pjata është e denjë për çdo menu festash, ndaj e rekomandojmë për gatim.

Për recetën do t'ju duhet:
- fiq të freskët - 5 copë,
- parmezan ose djathë afër kësaj varieteti - 50 g,
- proshutë e tymosur e papërpunuar - 5 shirita.

Do t'ju duhet gjithashtu:
- kruese dhëmbësh,
- rende,
- Frigoriferë TEFAL ActiFry.

09.02.2015

Patate e pjekur në petë

Përbërësit: patate, gjalpë, erëza, krem ​​djathi, domate, ton, pesto, barishte të freskëta, gjizë, hudhër, kripë.

Mund të dekoroni një tryezë festive ose të përditshme shpejt, të shijshme dhe të larmishme duke përgatitur një meze të thjeshtë dhe të pakomplikuar me patate të pjekura në letër të mbushur me djathë, domate ose ton të konservuar. Receta jonë do t'ju tregojë se si.

Përbërësit:
- patate - 4 copë,
- domate - 1 pc.,
- ton i konservuar - 50 g,
- gjizë - 50 g,
- hudhër - 2 thelpinj,
- krem ​​djathi - 30 g,
- gjizë - 30 g,
- gjalpë - 50 g,
- pesto,
- rozmarinë për shije
- kripë për shije,
- një përzierje e bimëve të thata për shije.

08.07.2014

Patate e ëmbël e pjekur në gjalpë me erëza

Përbërësit: patate e embel, vaj ulliri, hudhra, paprika, rigon, koriandër, piper i zi, kripë

Patatja e ëmbël është një zhardhok i mrekullueshëm, i afërm i patates së njohur. Kafeja krijohet nga patate e ëmbël e tharë, prej saj bëhet një supë popullore ngrohëse, piqet, nga mielli i saj bëhen petë transparente. Ne ju sugjerojmë të piqni patatet e ëmbla në furrë në vaj me erëza.

Përbërësit:
- patate e ëmbël - 2 copë,
- vaj ulliri - 2 lugë gjelle,
- hudhër - 2 thelpinj,
- rigon i tharë - 2 lugë,
- paprika e bluar - një majë,
- piper i zi - një majë,
- koriandër - një majë,
- kripë.

06.05.2014

Lula qebap nga mishi i grirë në skarë me ajër

Përbërësit: mish derri dhe viçi i grirë, qepë, tym i lëngshëm, lëng limoni, kripë, erëza

Ju do të shpenzoni vetëm gjysmë ore duke përgatitur darkën nëse përdorni recetën tonë për të bërë qebap qebap në një skarë me ajër. Ne nuk e rishpikëm timonin dhe morëm mishin e grirë të gatshëm si përbërës fillestar.
Për pjatën do t'ju duhet:
- gjysmë kilogram mish të grirë të bërë në shtëpi;
- kripë - për shije;
- erëza për mish - për shije;
- koka e qepës;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- tym i lëngshëm - 1/2 lugë çaji.

20.09.2013

Kofshët e pulës të pjekura në ajër

Përbërësit: kofshët e pulës, qepa, kosi, kripë, piper i zi, piper i kuq, koriandër

Nëse kuzhina juaj ka një vend për një skarë ajri, atëherë ju këshillojmë që patjetër t'i kushtoni vëmendje kësaj recete të thjeshtë për të bërë kofshë pule të shijshme të pjekura. Pula e lëngshme dhe e butë me një kore kafe të artë është e garantuar për ta bërë familjen tuaj të dëshirojë oreks!

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

- 3 kofshë pule;
- 3 qepë;
- 150 g salcë kosi;
- pak kripë;
- pak piper i zi i bluar;
- pak piper i kuq;
- pak koriandër.

13.09.2013

Byrekë me byrekë në fryerje me ajër

Përbërësit: Fruta pa maja, qumësht, lakër, qepë, vezë thëllëza, vaj vegjetal të parafinuar, kërpudha, gjalpë

Ëmbëlsira të thjeshta dhe të shpejta për t'u përgatitur vetë janë ëndrra e çdo amvise. Sot ju ftojmë të kënaqni familjen tuaj me pasta krokante me mbushje aromatike, të cilat tiganisja me ajër do t'ju ndihmojë t'i gatuani!

Për të bërë byrekë do t'ju duhet:

- brumë i fryrë pa maja - 1 pako;
- qumësht - 30 ml.

mbushje me lakër:

- lakër - 300 g;
- qepë 1 pc;
- vezë thëllëza - 4 copë;
- vaj vegjetal i parafinuar - 1 lugë gjelle. l.

Mbushje me kërpudha:

- kërpudha - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- gjalpë - 30 g;
- vaj vegjetal i rafinuar - 1 lugë gjelle. l.

31.08.2013

Salcë domatesh për spageti në tigan me ajër

Përbërësit: qepë, domate, vaj vegjetal, lëng perimesh, kripë, piper

Për të përgatitur një salcë të mahnitshme domate për spageti me një kohë dhe përpjekje minimale, ne do t'i drejtohemi ndihmës së një pajisjeje kaq të mrekullueshme moderne kuzhine si një fryerje ajri.

Përbërësit e salcës:

- qepë e kuqe - 1 pc.;
- domate - 4 copë;
- vaj vegjetal - 1 lugë;
- lëng perimesh - 250 ml;
- pak piper dhe kripë.

05.02.2013

Torta italiane

Përbërësit: bukë, djathë, domate, ullinj, hudhra, kaperi, rigon

Sot do të përgatisim një meze të lehtë për një festë ose thjesht për darkë - këto janë tortat italiane. Çfarë është kjo? - ju pyesni. Tartinki është praktikisht i njëjti thotë dolli, i skuqur me domate dhe djathë, por vetëm në skarë. Për mungesën e skarës, nuk duhet të mërziteni, pasi mund të përdorni plotësisht furrën ose skarën e ajrit. Përbërësit për këtë rostiçeri mund të ndryshojnë, në varësi të dëshirës tuaj, por kryesorët duhet të jenë gjithmonë domatet dhe hudhra. Sot do të gatuajmë me dy lloje djathi. Nga rruga, ju gjithashtu mund të përdorni bukë të zezë ose të bardhë për shijen tuaj.
Dhe kështu, cilat produkte na duheshin sot:
- bukë e vërtetë
- gjizë,
- djathë - gorgonzola,
- domate,
- hudhra,
- kaperi,
- ullinj,
- rigon.

29.08.2012

Patate me ajër të skuqur në fletë metalike

Përbërësit: patate, sallo, vaj ulliri, kripë, erëza patatesh, piper i zi

Sapo m'u dha frigeri, gatuaja menjëherë patate të pjekura dhe shkopinj pule. Modeli im i skarës së ajrit është i lirë, megjithatë, unë jam plotësisht i kënaqur me të. Recetat për patatet në erogril janë të ndryshme: patate të skuqura të pjekura në copa, në stilin e fshatit. Por në fillim vendosëm të gatuajmë patate në petë. Sigurisht, një skarë ajri nuk është për ju, dhe enët prej saj nuk rezultojnë të jenë dietike dhe të shëndetshme. Megjithatë, vura re se ushqimi i gatuar në një skarë ajri perceptohet nga stomaku shumë më mirë se të njëjtat patate të skuqura.
Pra, do t'ju duhet:
- patate (ne kishim një të re, por mund të përdorni edhe të zakonshme);
- erëza (kripë, erëza për patate, piper);
- vaj ulliri;
- salo.

27.01.2012

Dardhë e pjekur "Zemër e plagosur"

Përbërësit: dardha, boronicat, sheqer vanilje, sheqer pluhur, leng shege, vere e kuqe e thate, pete sfumuar, mjalte
Kaloritë: 160

Jo vetëm shija dhe bukuria e pjatës së gatuar janë të rëndësishme, por edhe filozofia që vendosni në kënaqësinë e të dashurit tuaj. Ashtu si plagët e zemrës, të cilat mbartin jo vetëm hidhësi, por ndonjëherë janë plot ëmbëlsi të pabesueshme, kështu edhe një dardhë e pjekur me boronicë dhe e servirur me salcë shege të ëmbël dhe të thartë, kombinon në mënyrë harmonike hidhësinë e boronicës së kuqe me ëmbëlsinë e mjaltit të akacies.
Për të përgatitur dardhën e pjekur "Zemër e plagosur" do t'ju duhet:

250-300 gram dardhë,
20 gr boronicë,
3 g sheqer vanilje
3 g sheqer pluhur,
50 ml lëng shege
50 ml verë e kuqe e thatë
300 gr petë,
10-15 g akacie ose ndonjë mjaltë maji, i mbledhur para lulëzimit të hikërrorit dhe lulediellit, mund të përdorni edhe mjaltë bliri.

Një pajisje e quajtur skarë ajri mund të zëvendësojë lehtësisht shumë pajisje të tjera kuzhine - nga një sobë me një furrë në një Barbecue dhe një kazan të dyfishtë. Në të njëjtën kohë, ushqimi kursen gjithçka material i dobishëm. Sidoqoftë, për të pasur sukses, duhet të dini se si funksionon saktë një pajisje e tillë.

Manuali i udhëzimeve vjen me vetë pajisjen. Gatimi në një skarë me ajër është shumë i thjeshtë - thjesht ndiqni udhëzimet për përdorim:

1. Lidheni pajisjen me rrjetin.
2. Vendosni të gjithë përbërësit në një enë dhe mbyllni kapakun fort.
3. Vendosni parametrat e kërkuar në panelin e integruar. Kompleti i tyre është i vogël - shpejtësia, koha dhe temperatura.
4. Kur temperatura ka arritur treguesin e caktuar, ventilatori ndizet, i cili fillon të nxjerrë ajrin e nxehtë brenda furrës së konvekcionit.

Në fund të procesit të gatimit, vetë njësia do ta sinjalizojë këtë me një tingull. Por mos nxitoni ta hiqni spinën e tij nga rrjeti. Kjo mund të bëhet vetëm kur grila e ajrit ftohet dhe ventilatori ndalet plotësisht.

Pjata është gati. Tani është koha për të menduar se si të lani "asistentin". Ju mund ta bëni këtë duke përfshirë vetëpastrimi ose duke përdorur një makinë larëse enësh. Në opsionin e parë, duhet të udhëhiqeni nga veprimet e mëposhtme.

1. Hidhni detergjentin për larjen e enëve dhe mbushni enën me ujë shumë të nxehtë (ndalojeni përgjysmë).
2. Mbyllni kapakun për 10 minuta në një temperaturë prej 250 gradë.
3. Procesi ka përfunduar - balona brenda është shpëlarë, dhe kapaku thjesht fshihet me një peshqir.
4. Gjatë këtij procesi brenda mund të lihen grila të pista, fletë pjekjeje, hell.

Mund të lani me makinë larëse enësh vetëm vetë balonën, pasi ta keni nxjerrë nga kutia. Por vetë kapaku është rreptësisht i ndaluar të përpunohet në këtë mënyrë.

Disa nuanca të funksionimit

Këto këshilla të dobishme do t'ju ndihmojnë të përgatisni gjithmonë pjatat më të shijshme dhe të shëndetshme me këtë pajisje.

• enë alumini me fund që nuk ngjit;
• xhami rezistent ndaj nxehtësisë;
• qeramika (koha e gatimit do të rritet, por ushqimi do të jetë më i shijshëm).

Enët e tilla mund të paraqiten në vëllime të ndryshme. Rregulli kryesor këtu është që sa më të hollë të jenë muret, aq më shpejt do të gatuhet gjellë.

Si të gatuajmë në një tigan me ajër

Një nga veçoritë e kësaj pajisjeje është ajo mure transparente. Përdoruesi mund të vëzhgojë vetë se në çfarë faze është tani procesi i gatimit.

Pavarësisht nga modeli, është e nevojshme të ndiqni rregullat e përgjithshme për ndërveprimin e produkteve dhe pajisjeve të tilla.

1. Për të marrë një pjatë më të skuqur, procesi i gatimit duhet të jetë pak më i gjatë.
2. Ushqimi në raftet e sipërme do të arrijë gatishmërinë më shpejt.
3. Në gatim me avull produktet derdhen me ujë të valë dhe mbulohen me kapak.
4. Tenxheret duhet të mbulohen me fletë metalike ose me kapak të veçantë.
5. Gjatë përgatitjes së drithërave, drithërat derdhen me qumësht të ftohtë - vetë ena nuk është e mbuluar me kapak.

Ne e pjekim mishin

Çdo pjatë e pjekur është tepër e shijshme në një skarë ajri. Përdoruesi duhet ta vendosë produktin në skarë dhe të zgjedhë cilësimet e mëposhtme: së pari 15 minuta në një temperaturë prej 250 gradë, më pas kjo shifër reduktohet në 200 gradë.

Pyetja nëse është e mundur të piqet me fletë metalike mund të përgjigjet në mënyrë pozitive. Ky material do ta mbrojë enën nga tharja dhe do ta mbrojë atë nga djegia.

Mishi në skarë me ajër mund të piqet copë e tërë. Këtu janë disa këshilla të dobishme për këtë.

1. Një copë mishi mbështillet me fletë metalike. Është më mirë ta bëni atë në disa shtresa - kështu që lëngu nuk do të rrjedhë.
2. Pjata e ardhshme ndodhet në skarë. Pas kësaj, pajisja mund të mbyllet me kapak dhe të vendosë cilësimet (ato janë të njëjta si në rastin e pjekjes konvencionale).
3. Pas thirrjes gati, grila e ajrit do të fiket vetë. Mbetet vetëm të hiqni mishin në letër dhe ta lini të ftohet në temperaturën e dhomës pa e mbështjellë.
4. Më pas enën e ftohur duhet ta hiqni në frigorifer pa e hequr nga folia.

Në skarë me ajër, mund të gatuani pjatat e para. Për ta bërë këtë, përbërësit e recetës duhet së pari të palosen në të veçanta tenxhere me porcion. Pas kësaj, do të jetë e mjaftueshme që të gjithë përbërësit të derdhen me ujë të valë. Sa i përket erëzave, kubet e supës mund të vendosen tashmë në fillim të gatimit. Por gjella është e kripur në fund.

Sekretet e pirjes së duhanit

Një skarë ajri me një funksion unik të pirjes së duhanit ju lejon të merrni produktet e duhura pa dalë nga shtëpia. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni dru (tallash nga pemët frutore ose degët e rrushit të zi janë të përshtatshme), të cilin do ta vendosim në fund të tasit. Një tabaka pikuese vendoset në krye, dhe vetë produkti do të shtrihet në hekura.

Çdo pjatë ka udhëzimet e veta të gatimit. Pozicioni kryesor në pirjen e duhanit është i zënë nga peshku. Së pari, duhet të pastrohet si brenda ashtu edhe jashtë. Për të shprehur shijen më të ndritshme, peshku përpunohet me marinadë, kripë dhe erëza. Rezultati përfundimtar do të jetë fërkimi me tym të lëngshëm, pas së cilës produkti duhet të lihet të marinohet për dyzet minuta.

Nëse planifikoni të punoni me mish pule, atëherë duhet të ngjyhet për një kohë të shkurtër në çdo marinadë të zgjedhur, duke e fërkuar fillimisht me kripë, e më pas me erëza dhe tym të lëngshëm. Përgatitet si i tërë ashtu edhe në copa - në çdo rast do të dalë shumë i shijshëm. Për pirjen e duhanit lloj tjetër mishi(për shembull, mish derri), produkti pritet në copa - kjo është e nevojshme në mënyrë që të përshtatet më pas në raftin e telit. Para skarës me ajër, është mirë ta njomni për një ditë në një marinadë domate.

Koha e gatimit përcakton madhësinë e pjesës së zgjedhur, por mesatarisht dy orë (një orë në secilën anë).

Përdorimi i funksionit të pirjes së duhanit duhet t'i nënshtrohet disa nuancave.

1. Instalimi i një hekure në raftin më të ulët do ta ndihmojë enën të njomet më mirë me mish.
2. Shtimi i ujit në tabaka do ta bëjë rezultatin veçanërisht të lëngshëm.
3. Mund të vendosni të gjitha produktet përpara se të ndizni rrjetin ose të prisni derisa pajisja të ngrohet.
4. Dhe, sigurisht, rekomandohet të eksperimentoni vazhdimisht me marinadën, kohën e gatimit dhe cilësimet e temperaturës.

Punëtori interesante për aerogril

Prekja e fundit do të jenë disa receta për pjatat e gatuara në këtë njësi. Ata do të gjejnë një vlerësim dhe aplikim të denjë nga njerëzit që duan të gatuajnë.

Pulë e pjekur

Hapi i parë në këtë pjatë është marinimi i karkasave të freskëta të pulës dhe erëza me erëza të ndryshme. Më pas, zogu vendoset në grilë brenda skarës së ajrit - gjithçka që mbetet është të zgjidhni parametrat maksimalë të temperaturës dhe të përqendroheni në kohën e gatimit në rajonin e një ore. Më shumë detaje në këtë video:

Mishi në frëngjisht

Është mirë që këtë pjatë ta gatuani në tenxhere të posaçme. Merret një sasi e vogël mishi i derrit, pritet në copa dhe vendoset në një shtresë në fund të një tenxhere të tillë. Lubrifikuar me majonezë. Shtresa tjetër do të jetë patatet e prera në feta, sipër me rrathë qepë dhe djathë. Enët vendosen në hekura dhe pjata gatuhet për gjysmë ore në modalitetin maksimal. Video udhëzim këtu:

brumë sfoliat

Ata që kanë një dhëmb të ëmbël do të jenë të kënaqur me faktin se një shumëllojshmëri e pjatave mund të përgatiten në njësi - nga byrekët te biskotat dhe tava. Në mënyrë që pjekja të kënaqë përdoruesit dhe familjet, 20 minutat e para duhet të mbulohen me fletë metalike, dhe gjysmë ore e mbetur duhet të lihet e hapur. Këtu është një recetë interesante për pjekjen e pastave të fryra në një skarë ajri:

pershendetje! Sot dua t'ju tregoj se çfarë është një skarë me ajër, për çfarë shërben, çfarë mund të gatuani në të dhe si ta zgjidhni atë. Amvisat që vlerësojnë kohën dhe shëndetin e tyre kanë bërë prej kohësh zgjedhjen e tyre në favor të pajisjeve moderne të kuzhinës.

Teknologjia e mrekullueshme në kuzhinën moderne

Ajo që nuk do të shihni në kuzhinat moderne - tharëse, frigoriferë inteligjentë, shaker, mikser, peshore elektronike. Edhe petët tashmë po përgatiten nga asistentët elektronikë.

Por çfarë është një gjë e dobishme në kuzhinë sot? Kjo është një pajisje që ju lejon të gatuani ushqime të shijshme, të larmishme dhe gjithmonë të shëndetshme. Kjo do të thotë, përfitimet e një vegël kuzhine përcaktohen kryesisht nga shkathtësia e saj.

Nëse po flasim për një njësi universale për një kuzhinë moderne, atëherë, pa dyshim, skara e ajrit zë pozitën udhëheqëse në renditjen e asistentëve më të njohur të amviseve.

Çfarë është kjo njësi?

Aerogrill është një pajisje e përbërë nga një balonë xhami e rrumbullakët dhe një kapak special, në të cilin ndodhen elementi ngrohës dhe ventilatori.

Pas ngrohjes së elementit në një temperaturë të paracaktuar, ventilatori krijon turbulenca të ajrit të nxehtë, të cilat ju lejojnë të piqni, skuqni, ziejini në mënyrë të barabartë pjatën që gatuhet në skarë.

Temperatura e ngrohjes së ajrit varion nga 60°C në 260°C; gjithashtu, në varësi të modalitetit të zgjedhur, shpejtësia e rrjedhës së ajrit ndryshon për të shmangur tharjen e tepërt të ushqimit.

"Ushtari Universal" në kuzhinë

Shpesh ndodh kështu - një risi teknike u shfaq në shtëpi dhe shkoi të mblidhte pluhur në raft. Dhe gjithçka sepse pronari i saj i lumtur nuk e kupton plotësisht se çfarë lumturie i ka ardhur.

Grila me ajër do të zëvendësojë me sukses sobën tradicionale, furrën, dhe bojlerin e dyfishtë, dhe mikrovalën, dhe dollinë, dhe tharësin për perime dhe fruta, dhe skarë ose skarë elektrike, dhe prodhuesin e kosit, dhe sterilizues kanaçesh për konservim, dhe vetëm një tenxhere për gatimin e pjatave të para.

Karakteristikat e dobishme

Nëse ky “djalosh i mençur” u shfaq në kuzhinë, atëherë gjëja më e rëndësishme është që ushqimi që do të gatuhet në të të jetë i shëndetshëm! Dhe të gjithë pse? Për shkak se një plus i padiskutueshëm i gatimit, për shembull, pjatat e mishit janë një minimum yndyre duke ruajtur të gjitha vetitë e dobishme dhe lëngshmërinë e gjellës, e gjithë yndyra do të kullojë në fund të tasit gjatë gatimit.

Më pas, amvisat e kursyera mund ta përdorin atë për qëllimin e synuar. Përveç përfitimeve, të cilat janë më të rëndësishme për dikë, ka edhe një faktor tjetër - pjatat me skarë me ajër janë të shijshme! Kotletat janë të buta dhe me lëng, biskotat janë të gjata dhe të harlisura, pula e pjekur në skarë është aromatik me një kore të artë.

Për t'i dhënë pjatës atë hijeshinë e "skarës së ajrit" për të cilën kjo pajisje është kaq e dashur, duhet të zgjidhni një pajisje me funksionin "Mbaj temperaturën".

Në mënyrë që në fund të programit makina të vazhdojë të ziejë enën, por në një mënyrë më ekonomike në një temperaturë më të ulët, në modalitetin e ngrohjes dhe, nëse është e mundur, lëreni kryeveprën e saj të ziejë për 20 minuta "mbi normën".

Tasi i frulatorit është bërë prej xhami rezistent ndaj nxehtësisë, i papërshkueshëm nga thyerja, kështu që është mjaft i rëndë dhe jo i lehtë për t'u kujdesur për të. Disa modele të fruterave të ajrit janë të pajisur me një funksion "Vetë-pastrimi" për t'ia lehtësuar jetën pronarit të tyre.

Thjesht duhet të derdhni ujë me detergjent në enë dhe të filloni modalitetin e vetëpastrimit. Atëherë makina inteligjente do të bëjë gjithçka vetë.

Çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni

1. Rregullimi i lartësisë luan një rol në atë se sa më i lartë ose më i ulët do të jetë produkti nga ngrohja;
2. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje pranisë / mungesës së një unaze për të rritur volumin e përdorshëm të skarës së ajrit për të qenë në gjendje të gatuani më shumë ushqim;
3. Prania e darëve për zëvendësimin e grilave të nxehta dhe kapjen e ushqimeve të gatshme;
4. Është e dëshirueshme që të keni skewers dhe skewers për pulë. Sidoqoftë, nëse është e nevojshme të gatuani hell mishi ose perimesh, hellet mund të zëvendësohen me hell druri të gjatësisë së duhur;
5. Kordoni i shkëputshëm për pastrim dhe ruajtje të lehtë, ju lejon të ruani kordonin direkt brenda njësisë kur ruhet, për shembull në qilar, kjo do të kursejë hapësirë ​​dhe do të shmangë mbështjelljen e kordonit për të shmangur dëmtimet e mundshme;
6. Mbulesa e lëvizshme duhet të preferohet hapja në kllapa. Pas gatimit, do të duhet të kërkoni një vend ku të vendosni një mbulesë të lëvizshme të nxehtë ose të keni një mbajtës të veçantë për këtë, ndërsa mbulesa në kllapa është gjithmonë në vendin e vet. Sidoqoftë, ia vlen t'i kushtohet vëmendje vendit ku kapaku ngjitet me trupin - lidhësit nuk duhet të jenë plastikë, por metalikë - kapaku është mjaft i rëndë;
7. Grila mbrojtëse e pajisjes ngrohëse duhet të jetë e lëvizshme (me bulona) në mënyrë që pas gatimit të mund të zhvidhoset, lahet dhe vendoset me lehtësi. Grila bllokohet shpejt, grila fikse duhet të lahet së bashku me pjesën elektrike, kjo pikë nuk merret parasysh nga shumë prodhues dhe blerës të papërvojë;
8. Elementi ngrohës në grilën e ajrit mund të jetë një element ngrohës ose një halogjen. Jeta e dobishme e një halogjeni - një tub xhami me një spirale ngrohëse brenda që shkëlqen kur nxehet - është deri në 3 vjet. Ndërsa metali dhjetë - 8-10 vjet;
9. Një prodhues i mirë do të njoftojë patjetër pronarin e ardhshëm të skarës së ajrit që duhet të keni kujdes duke i dhënë njësisë një ngjitëse "Kujdes! Sipërfaqe e nxehtë! Kjo nuk luan një rol vendimtar kur zgjedh një skarë ajri, por prania ose mungesa e një ngjitësi të tillë tregon përputhshmërinë e të gjithë pajisjes me standardet ndërkombëtare.

Shumë tenxhere apo fryerje me ajër?

Çfarë duhet të bëni kur, sapo hyni në dyqanin e pajisjeve shtëpiake, sytë zgjerohen, të dashurat që konkurrojnë me njëra-tjetrën lavdërojnë ndihmësin e tyre të kuzhinës dhe financat dhe metra katrorë të kuzhinës, tashmë të mbushur me enë të ndryshme, ju lejojnë të blini vetëm një gjë?

Sot, dy makina të mrekullueshme janë "në trend" - një skarë me ajër dhe një tenxhere e ngadaltë. Pra, çfarë të zgjidhni?

Prej shumë kohësh u është dhënë pëllëmba e nënave, të lumtura që nuk duhet të ngrihen në 5 të mëngjesit për të gatuar qull për mëngjes për fëmijët e tyre. Dhe edhe nëse flini për një orë X, furra me shumë do të presë, mbajeni qullën në modalitetin e ngrohjes.

Nëse, ndërsa jeni ulur në shtëpi në një ditë vjeshte me shi, papritmas ndjeni një dëshirë të padurueshme për një Barbecue - një të vërtetë, jo nga një tigan, jo nga një furrë, atëherë skara me konvekcion padyshim fiton këtu.

Nga avantazhet e skarës së ajrit, vlen të përmendet mundësia e gatimit të disa pjatave në të njëjtën kohë, e cila nuk është në tenxhere të ngadaltë.

Por të dyja pajisjet kanë fituar me vendosmëri vendin e tyre në vilat verore, ku njerëzit që dikur grumbulloheshin në soba elektrike dhe kaldaja tani gatuajnë borscht të plotë nga perimet e sapo zgjedhura nga kopshti.

Pra, kur zgjedh midis një skarë ajri dhe një furrë me shumë, secili konsumator duhet të mbështetet në nevojat individuale, pasi ka analizuar më parë se cilat funksione i cakton "mikut" të tij të ardhshëm të kuzhinës. Por nuk ka dyshim se ushqimi i përgatitur me ndihmën e tyre do të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Receta për frizer

Grila me ajër është një njësi e shkëlqyeshme për përgatitjen e një shumëllojshmërie pjatash, nga supat dhe snacket deri te ëmbëlsirat. Enët e gatuara në një skarë ajri dallohen për lëngshmërinë dhe shijen jashtëzakonisht delikate. Mundohuni të gatuani.

Kotoleta pule me feta "Golden Fleece"

Përbërësit:

• Fileto pule - 2 të plota ose 4 gjysma;
• Llambë - 1 copë;
• Karota - 1-2 copë;
• Erëza për shije (shafran i Indisë, një përzierje e bimëve provansale, kerri, hudhra e thatë, piper i zi, kripë);
• Feta - 100 - 150 gram;
• Vezë - 1 pc;
• Vaj perimesh - një lugë çaji.

Gatim:

1. Grini fileton e pulës me qepë dhe karota në një mulli mishi. Kulloni lëngun e tepërt, rrihni në një vezë në mënyrë që kotatet të mos prishen, shtoni kripë dhe erëza.
2. Bëni petët e grirë, duke shtuar një top feta në qendër të secilës. Formoni një kotëletë të mbyllur.
3. Për të gatuar shpejt kotletat, vendoseni temperaturën në 260 gradë C dhe pjata do të jetë gati për 25 minuta. Piqni kotatet në raftin e mesëm.

Sufle banane "Tenderness"

Përbërësit:

• Banane - 2 copë;
• Vezë - 4 copë. (duhen vetëm proteina);
• Sheqer pluhur - 3 lugë gjelle. lugë;
• Vanilinë ose sheqer vanilje.

Gatim:

1. Pureni bananet me një blender ose rrahëse, ose thjesht mund të përdorni një pirun;
2. Shtoni të bardhat e rrahura me sheqer pluhur dhe vanilje dhe dërgojini në një enë pjekjeje.
3. Pjata po përgatitet në skarën e poshtme të skarës së ajrit me shpejtësi të ulët në një temperaturë prej 200 ° C.
4. Gjatë servirjes mund ta dekoroni me sheqer pluhur dhe arra. Kjo pjatë është veçanërisht e dashur nga fëmijët.

skumbri i tymosur

Përbërësit:

• 1-2 skumbri;
• Kripë, erëza;
• tallash (mundësisht alder);
• Aromë "Tymi i lëngshëm";
• Vaj perimesh - për shije.

Gatim:

1. Kriposeni dhe përhapni brenda dhe jashtë me vaj vegjetal dhe tym të lëngshëm një kufomë skumbri të larë mirë dhe të gërvishtur (pa kokë dhe bisht), dhe më pas lidheni fort me një litar. Rrjeta në të cilën do të tymoset skumbri duhet gjithashtu të lubrifikohet me vaj, pastaj të vendoset në nivelin më të ulët.
2. Në nivelin e sipërm, instaloni një grilë me enë metalike me një sasi të vogël tallash të njomur paraprakisht në "Tym të lëngshëm". Pjata piqet në temperaturë 200°C për 45 minuta.

Çfarë mendojnë abonentët tanë për përdorimin e aerogrill

Sergey G., 37 vjeç:

“Kur u shfaqën vajzat binjake në familjen tonë, ne filluam të jetonim në një mënyrë të re. E shihja gruan time vetëm herë pas here dhe më pas dëgjoja zërin e saj të rraskapitur me një kërkesë për të sterilizuar shishet e foshnjave ose për të ngrohur qullën për vajzat.
Nuk kishte nevojë të ëndërroja të ishim bashkë apo të kishim një drekë të shijshme. Çfarë mund të bëni, fëmijët janë lulet e jetës...
Për përvjetorin e martesës, prindërit e mi na dhanë një njësi të padobishme (siç na dukej atëherë) - një skarë ajri. Oh, sa gabim e kisha!
Sot, pas tre muajsh, familja jonë është e lumtur. Megjithatë, ai bën gjithçka për ne. Foshnjat tona ushqehen me gji, kështu që ushqimi dietik i përgatitur me ndihmën e aerogrilës për gruan time është gjëja më e mirë dhe herë pas here kënaqem me mish pule të pjekur në skarë ose skarë, madje mësova të piqja biskota.
Dhe më e rëndësishmja, pas gatimit, hodha ujë, shtypa butonin dhe super-gadgeti im është gati për krijime të reja. Një gjë e domosdoshme për ata që kanë nevojë për ushqim dietik dhe që u mungon shumë koha për të gatuar!”

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+