Baileys sa gradë alkool. Me çfarë e pini likerin Baileys dhe me çfarë hollohet? Kafe, kokteje me liker Baileys: recetat më të mira. Çfarë shërbehet me likerin Baileys, çfarë rostiçeri, çfarë gotash nevojiten për likerin Baileys? Teknologjia e përbërjes dhe përgatitjes

Midis njohësve të likerit nuk ka njerëz që nuk janë të njohur me pijen Belis (shiko foton). Shija e tij e rafinuar dhe viskoze preferohet nga miliona njerëz; është një atribut i domosdoshëm i mbrëmjeve romantike dhe nektari i preferuar i zonjave të shoqërisë. Kjo pije e mrekullueshme kombinon në mënyrë harmonike dy përbërës të ndryshëm - uiski dhe krem, dhe konsiderohet likeri më i popullarizuar në botë. Le të shohim se çfarë është Belis, si ta pimë saktë dhe nëse kjo pije e mrekullueshme mund të përgatitet në shtëpi.

Karakteristikat kryesore

Emri: Baileys (në versionin rus - "Belis" ose "Baileys")

Lloji: liker krem.

Forca: 17%.

Vendi i origjinës: Irlandë.

Marka: R. A. Bailey & Co.

Çmimi: 1300-2000 rubla për 1 litër.

Mënyra e servirjes: si tretje (në fund të vaktit).

Si të pini: në kokteje; si një pije e pavarur; duke shtuar në kafe.

Informacion historik

Sot marka Belis është e njohur për të gjithë, dhe, për këtë arsye, likeri mund të blihet lehtësisht kudo në botë. Popullariteti i saj po merr vrull, por çfarë rruge duhej të kalonte për t'u bërë një nga pijet alkoolike më të njohura?

Atdheu i Belisit është Irlanda, e cila i ka dhënë botës më shumë se një pije të famshme. Ideja e krijimit të një likeri i përket njëfarë David Dench, i cili në vitin 1970 vendosi të befasonte planetin me diçka të jashtëzakonshme - një pije shija e së cilës do të shkonte përtej të zakonshmes. Një djalë i talentuar arriti të realizojë idenë e tij; ai ribashkoi dy produkte në dukje të papajtueshme në një pije - Uiski irlandez dhe krem. Si rezultat, u krijua një liker i pazakontë me një shije të ëmbël-ngjitëse, mesatarisht dehëse dhe më natyrale. Ai mori emrin e barit të preferuar të Davidit, Bailey Pub, dhe u bë produkti zyrtar i kompanisë së re R.A. Bailey & Co.

1974 u bë pikënisja për likerin drejt majave të suksesit. Belis, i cili krahasohet në mënyrë të favorshme me pije të ngjashme, ka krijuar një sensacion të vërtetë në tregun e alkoolit. Së pari i gjithë vendi e vuri re dhe ra në dashuri me të, dhe së shpejti i gjithë planeti.

Pak më vonë në vitin 2005, lindën edhe 2 shije të reja - karamel kremoz dhe çokollatë mente, të cilat u pritën nga fansat e Belizes me jo më pak kënaqësi.

Recetë e veçantë

Kompania R.A. Bailey & Co, e vendosur në Dublin, përdor vetëm përbërës natyralë për të përgatitur pijen. Qumështi që shërben si bazë për kremin nuk blihet nga furnizues të palëve të treta, por nga lopët tona, të cilat ushqehen me ushqimet bimore më të shëndetshme. Kremi i shijshëm, uiski elitar irlandez, alkooli irlandez i cilësisë së lartë janë të kalitur me aditivë të veçantë, "natyrorë", duke i dhënë likerit një shije të çuditshme që i ngjan një shfaqjeje të ndritshme fishekzjarre me efekte shije dhe tinguj.

Receta dhe teknologjia e prodhimit të Belizes mbahen pas "shtatë bravave", kështu që është pothuajse e pamundur të përgatisni një pije të dytë si kjo. Dhe edhe nëse arrini të grumbulloni të gjithë përbërësit e nevojshëm, shija e likerit tuaj nuk do të jetë identike me shijen e Belisit të vërtetë.

Kujdes! Belis nuk përmban konservues, kështu që mund të mburret me jetëgjatësinë më të gjatë - nga 18 në 30 muaj.

Shije hyjnore

Nektari i famshëm i kremës irlandeze përfshin uiski të trefishtë të distiluar, krem ​​të freskët, si dhe karamel, vaj vegjetal, vanilje dhe kakao. Në varësi të specieve, nenexhiku, çokollata dhe kafeja mund të jenë gjithashtu të pranishme.

Është pothuajse e pamundur të përshkruhet paleta e plotë e shijeve të Belizes. Kënaqësia e shijes fillon me nota të lehta kremoze që shkrihen fjalë për fjalë në gjuhë dhe rrjedhin pa probleme në solo-malt të uiskit, i cili nga ana e tij kthehet ngadalë në një tingull çokollate-vanilje - i butë, i ajrosur, mbështjellës. Transmetimi i emocioneve të shijes përfundon me një amëz të gjatë, prej kadifeje, me praninë e nuancave të kakaos, karamelit dhe kremit, të plotësuar nga një hidhërim i butë, mezi i dukshëm.

Varietetet e likerit krem

• Baileys Origjinali– një version klasik me një tingull delikat kremoz. Nuk ka aditivë.
• Çokollatë me nenexhik Baileys– shija dominohet nga notat e mentes dhe çokollatës.
• Baileys krem ​​karamel– një pije me një prani të shijshme karamel.
• Kafe Baileys– shija zbulon qartë nuancat e kafesë natyrale, gjallëruese.

Si të shërbeni dhe pini

Kur pini pije alkoolike, mos harroni për 5 rregullat kryesore:

1. Belize është një tretës. Likeri i kremit i përket kategorisë së pijeve “digestif”, ato shërbehen pas vaktit për përthithje më të mirë të ushqimit të ngrënë. Mund të shërbehet me ëmbëlsirë. Belis nuk duhet pirë gjatë vakteve, pasi harmonizohet vetëm me ëmbëlsirat, frutat dhe akulloren.
2. Pjatat e duhura. Si një pije më vete, Belis duhet të pihet ose në një gotë kokteji të gjerë me një kërcell të hollë, ose në të shtëna me një fund të trashë dhe majë të zgjeruar (foto e paraqitur më poshtë). Opsioni i parë përdoret kur shërbehet likeri me akull, i dyti - në formën e tij të pastër.
3. Regjimi i temperaturës. Pija shërbehet në një temperaturë prej 18-20 °C. Për qëllime ftohjeje, vendosni disa kuba akulli në një gotë; vetë shishja nuk ka nevojë të ftohet.
4. Ndërveprimi me pije të tjera. Belize shkon mirë me kafenë, kjo e fundit duhet të jetë e zezë dhe e pa ëmbëlsuar, pasi likeri zëvendëson në mënyrë perfekte si kremin ashtu edhe sheqerin, duke i dhënë pijes një tingull të butë e të këndshëm. Ata që nuk e pëlqejnë ëmbëlsinë e tortës mund ta pinë të përzier me vodka ose xhin. Kjo do të ndihmojë në uljen e notave të ëmbla në shije dhe në rritjen e "gradave" të likerit.

Kujdes! Asnjëherë mos shtoni ujë mineral, pije të gazuara ose lëngje në Belize. Dioksidi i karbonit që përmbahet në to do të gërryejë menjëherë kremin dhe shija e likerit do të prishet pa shpresë.

Gatim në shtëpi: recetë klasike

Baileys mund të bëhet lehtësisht në shtëpi, por shija e tij do të jetë vetëm paksa e ngjashme me origjinalin.

Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• vodka - 500 ml;
• të verdhat e vezëve - 4 copë;
• qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
• sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
• kafe e menjëhershme - 1 s. lugë;
• krem - 400 ml, përmbajtja e yndyrës jo më shumë se 30%.

Diagrami i gatimit:

1. Me mikser rrihni të verdhat e vezëve, qumështin e kondensuar dhe sheqerin e vaniljes derisa të jenë të lëmuara. Më pas shtoni kafen.
2. Duke vazhduar të punoni mikserin, derdhni kremin. Kremi i rëndë fillimisht duhet të hollohet me qumësht.
3. Faza e fundit është shtimi i vodkës dhe përzierja e plotë e përbërësve.
4. Lëreni likerin që rezulton të piqet gjatë natës pa e mbuluar me asgjë. Kjo është e nevojshme për të ventiluar avujt e alkoolit.
5. Të nesërmen në mëngjes, hidheni pijen në shishe qelqi dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Gjatë kësaj kohe, ajo do të trashet dhe do të marrë një aromë delikate, kremoze, hopi.

Kujdes! Në vend të vodkës, mund të përdorni edhe uiski. Në këtë rast, shija e Belisit të bërë në shtëpi do të jetë afër asaj të fabrikës.

Baileys konsiderohet një lloj likeri që ka shije si krem. Shijes dhe aromës së cilës rrallë kush mund t'i rezistojë. Thjesht tërheq me forcë magnetike.

Pija do të tërheqë të gjithë, madje edhe gratë që nuk i pëlqejnë pijet alkoolike. Në liker, alkooli mbulohet nga nota të këndshme vanilje.

Vërtetë, pak njerëz dinë të pinë saktë Baileys. Shija e tij varet nga përgatitja, servirja dhe pirja e duhur.

Për këtë arsye, së pari ia vlen të studiohen veçoritë e pirjes së pijes.

Përshkrimi i pijes

Likeri Baileys është një pije alkoolike me origjinë irlandeze. Shpesh përdoret për të bërë kokteje.

Shija kremoze dhe treguesi i forcës së ulët kombinohen me njëra-tjetrën dhe japin cilësi të pazakonta shije.

Përgatitja e likerit ishte aksidentale, ose më saktë një gabim. Që nga kohërat e lashta, Irlanda ka qenë e njohur për uiski dhe kremin e saj cilësor.

Në vitin 1974, në Irlandë, shpërndarësi i vodkës Smirnoff, David Dand, ndërsa kalonte një mbrëmje me miqtë, vendosi të eksperimentonte.

Ai vendosi të kombinojë kremin me uiski, duke krijuar kështu një pije me një shije origjinale. Pas përfundimit të planit, të gjithë u habitën nga shija e pazakontë e pijes.

Më vonë ata vendosën ta patentojnë atë si një alkool zyrtar, me emrin Baileys.

Shënim! Uiski irlandez konsiderohet të jetë baza e likerit.

Përbërja përmban gjithashtu një sasi të vogël vaji vegjetal, sheqer, kokrra kakao, karamel dhe vanilinë, si dhe ka edhe krem ​​në formën e tij të pastër.

Niveli i forcës së likerit nuk është i fortë; mesatarisht, të gjitha pijet e këtij lloji kanë një nivel fuqie nga 15 në 40%. Në pijen Baileys është vetëm 17%.

Në të njëjtën kohë, ai ka një shije të butë, jo të lezetshme, e cila arrihet falë distilimit të trefishtë të uiskit irlandez.

Llojet

Classic Baileys në formën e tij të pastër nuk ka aditivë shtesë përveç atyre kryesorë.

Tani ata kanë filluar të prodhojnë analoge të tij me përbërës shtesë për të dhënë aromë dhe një shije të këndshme. Ato janë perfekte për një mbrëmje me familjen ose për një menu pushimesh.

Më poshtë në tabelë janë llojet e likerit me aditivë shtesë:

Si të dorëzoni?

Si të pini dhe shërbeni likerin Baileys në mënyrë korrekte? Në shtëpi, duhet të shërbehet në përputhje me kërkesat nga të cilat varet shija e pijes. Ju duhet të mendoni për gjithçka, nga pjatat deri te përbërësit shtesë të likerit.

Kur shërbeni dhe pini Baileys, duhet të merrni parasysh këshillat e mëposhtme:

• Likeri rekomandohet të shërbehet pas ushqimit, mundësisht me ëmbëlsira.
• Nuk duhet të shërbehet në formën e tij të pastër si një pije e veçantë, ajo nxit përthithjen e ushqimit. Çifte me ëmbëlsira - ëmbëlsira, pasta, mollë të pjekura me mjaltë.
• Ju duhet të pini liker në temperaturën e dhomës. Nëse dëshironi të pini një pije të ftohtë, mund të shtoni disa kuba akulli në gotë. Nuk është e nevojshme të ftohet plotësisht shishja.
• Përdorimi i enëve të duhura për servirje. Për pije, duhet të përdorni gota likeri me vëllim 25-30 ml.

  Nëse Baileys shërbehet me akull, vodka, lëng dhe pije të tjera, atëherë ia vlen të përdorni kontejnerë të gjerë - gota ose gota për verë, martini.

Enët për liker

Duhet patjetër të dini se me çfarë likeri shërbehet në shtëpi. Nëse dëshironi të përjetoni shijen dhe aromën e Baileys, atëherë duhet të dini të gjitha rregullat dhe rekomandimet për servirjen e pijes.

E rëndësishme! Likeri Baileys nuk shërbehet si pije më vete. Kombinohet me ëmbëlsira, kryesisht ëmbëlsira.

Për këtë arsye, mund të përdoret për të plotësuar çdo ëmbëlsirë.

Pra, me çfarë pini likerin Baileys? Le të shqyrtojmë enët me të cilat kombinohet pija:

• Likeri shkon mirë me ëmbëlsirat. Nëse jeni duke pirë një pije jashtë tavolinës, mund ta shërbeni me luleshtrydhe ose një copë biskotë. Do të dalë e shijshme dhe e pazakontë.
• Bananet janë të përshtatshme për servirje. Frutat mund të priten në rrathë dhe të shpohen në hell. Një opsion i mirë do të ishte një sallatë frutash e bërë nga banane dhe luleshtrydhe.
• Nëse dëshironi të përdorni një shtesë origjinale në pije, atëherë bëni varka me banane. Për ta bërë këtë, bananet e qëruara priten për së gjati dhe bëhet një gropë e vogël në qendër për së gjati.

  Pregatisim mbushjen nga tuli i bananes, sheqeri pluhur dhe krem ​​djathi. Vendoseni mbushjen në varka dhe sipër spërkateni me çokollatë të grirë ose arra.

• Akullorja shpesh shërbehet me liker. Vendosni akulloren kremoze në një filxhan dhe shtoni manaferrat e grira dhe arra të grira.

  Vendosni përzierjen e akullores dhe manave në pjata, derdhni mbi çokollatë dhe spërkatni me thërrime biskotash.

• Baileys mund të kombinohen me biskota, marshmallow, ëmbëlsira dhe pasta.

Kombinimi me pije të tjera

Ju mund të pini Baileys me ëmbëlsira, fruta, akullore, dhe gjithashtu shkon mirë me pije të caktuara.

Le të shohim më të përshtatshmet:

• Mund të hollohet me kafe. Ajo do t'i japë pijes aromë shtesë dhe shije gjallëruese.
• Kombinohet me pije të forta alkoolike - vodka ose xhin.
• Shija e këndshme e pijes plotësohet nga shurupet dhe rumi.

Likeri Baileys konsiderohet një pije e shijshme që shkon mirë me një rostiçeri të ëmbël. Është i përshtatshëm për gratë, si dhe për njerëzit që nuk e pëlqejnë alkoolin e fortë.

Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së likerit, si dhe datës së skadencës. Një pije e skaduar do të ketë një shije të pakëndshme.

Video e dobishme

Adhuruesit e pijeve me siguri kanë dëgjuar për Baileys. Kjo pije kombinon në mënyrë të përkryer dy komponentë kryesorë - uiski dhe krem. U shfaq në vitin 1974 dhe gjatë disa dekadave është bërë një nga likeret më të famshme në botë. Përpjekjet e prodhuesve të tjerë për të përsëritur suksesin e tyre kanë dështuar, por Baileys mbetet unik.

Baileys(Rusisht: "Beilis" ose "Beyliz") - liker i ëmbël krem ​​irlandez me një forcë prej 17%. Bëhet nga përzierja e uiskit të trefishtë të distiluar dhe kremit të freskët, e ndjekur nga shtimi i karamelit, vaniljes, vajit vegjetal dhe kakaos, dhe nuk përmban konservues. Disa lloje likeri përmbajnë gjithashtu nenexhik, kafe dhe çokollatë.

Llojet e likerit Baileys

• Baileys The Original - version i rregullt kremoz pa aditivë;
• Çokollatë Baileys Mint – me nenexhik dhe çokollatë;
• Baileys Creme Caramel – version karamel;
• Kafe Baileys - me kafe.

Kur të njiheni për herë të parë me këtë liker, ju këshilloj të mbani mend 5 rregulla për përdorimin e tij:

1. Koha e dorëzimit. Baileys i përket digestivëve klasikë - pijeve të shërbyera pas vakteve, detyra e të cilave është të nxisë përthithjen e ushqimit. Është e përshtatshme ta vendosni në tavolinë në fund të vaktit së bashku me enët e ëmbëlsirave. Baileys përdoret rrallë si pije për të gjithë mbrëmjen, pasi kombinohet vetëm me një rostiçeri të ëmbël.

2. Enët. Në formën e tij të pastër, Baileys pihet më së miri nga gotat e likerit 25-30 ml (në foto). Nëse likeri shërbehet me akull ose përzihet me pije të tjera, atëherë hidhet në gota më të mëdha verë ose martini.

3. Temperatura. Baileys shërbehet në temperaturën e dhomës (18-20°C). Mund të vendosni disa kuba akulli në gotë për ta ftohur, por vetë shishja e pijeve nuk ftohet.

4. Kombinim me pije të tjera. Baileys i shtohet kafesë së pa ëmbëlsuar, me ç'rast likeri zëvendëson kremin dhe sheqerin, duke i dhënë gjithashtu kafesë një nuancë të lehtë alkoolike.

Baileys mund të përzihet me alkool të fortë që kanë një shije neutrale, si vodka dhe xhin. Ky kombinim është më i përshtatshëm për meshkujt që nuk e pëlqejnë ëmbëlsinë e tepruar të Baileys. Duke shtuar vodka ose xhin në këtë liker, njëkohësisht do të rrisni fuqinë e pijes dhe do ta bëni atë më pak të ëmbël.

Baileys nuk mund të hollohet me lëngje, ujë mineral dhe sode, përndryshe nën ndikimin e acidit dhe dioksidit të karbonit kremi menjëherë do të thahet dhe likeri do të bëhet pa shije.

5. Enët. Baileys mund të shijohet me çdo ëmbëlsirë. Opsioni më i mirë është akullorja kremoze, e cila plotëson në mënyrë të përkryer shijen e likerit. Frutat që mund të shërbeni përfshijnë banane dhe luleshtrydhe me krem. Gjithashtu, likeri Baileys shkon mirë me çokollatë të grirë, marshmallow, biskota, kikirikë dhe gjizë të ëmbël.

Kohët e fundit është bërë modë të hani Baileys me sallata frutash të mbushura me kos ose krem.

Kokteje me Baileys

Ky liker jo vetëm që pihet në formën e tij të pastër, por mund ta përdorni për të përgatitur disa përzierje të shijshme në shtëpi.

Tabela festive përmban jo vetëm pjata të shijshme, por edhe alkool. Dhe këtu gjëja kryesore është të dini se me çfarë shkon kjo apo ajo pije, si ta pini saktë dhe në çfarë ene ta servirni. Sot do të flasim për likerin, i cili kombinon uiski të fortë dhe krem ​​delikat.

Baileys - mbreti i të gjitha likereve krem. Duke ardhur tek ne nga Irlanda, ai fitoi dashurinë e gjithë botës. Në vitin 1970, një grup entuziastësh donin të krijonin një pije kombëtare. Duke përzier uiski dhe krem, të gjithë u habitën shumë se si dy përbërës të papajtueshëm japin një shije kaq unike. Por çështja nuk mbaroi me kaq. Për katër vjet ata kërkuan për përmasat dhe përbërësit idealë për të arritur një shije dhe konsistencë unike. Dhe kështu në vitin 1974, Baileys lindi duke përzier uiski, krem, karamel, vanilje dhe kakao.

Përveç versionit klasik, prodhuesit kanë krijuar likere me shije nenexhiku, kafeje dhe çokollate, por Baileys The Original mbetet lider në shitje.

Likerë të ëmbël nuk shërbehet si pije kryesore. Do të ishte e drejtë nëse do t'ua shërbeni të ftuarve tuaj si shtesë në ëmbëlsirë, si një tretje. Nëse një aperitiv shkakton oreks, atëherë një tretje përmirëson përthithjen e ushqimit pas darkës. Nuk rekomandohet ftohja e shishes, temperatura e saj duhet të jetë në temperaturën e dhomës, afërsisht 18-20 gradë.

Nëse Baileys shërbehet në formën e tij të pastër, atëherë do t'ju duhen gota speciale. Vëllimi i tyre është afërsisht 45-50 ml, por ato janë më të larta se një gotë e zakonshme. Mund të përdorni edhe gota likeri me kërcell të lartë.

Hani dy opsione për të pirë Baileys:

1. Nëse e pini në formën e tij të pastër, atëherë është mirë ta bëni këtë në gllënjka të vogla, shijojeni me ëmbëlsirën tuaj të preferuar.
2. Të shtënat, si rregull, pihen me një gllënjkë, dhe koktejet e zjarrta duhet të pihen shumë shpejt përmes një kashte. Këtu gjëja kryesore është të mos hezitoni pasi të keni ndezur koktejin, futni kashtën në gojë dhe fillimisht thithni ajër dhe vetëm më pas uleni shpejt në koktej dhe pijeni. Nëse futni një kashtë në një koktej të djegur dhe vetëm atëherë filloni të pini, ajo do të shkrihet.

Me çfarë pini liker krem ​​Baileys The Original?

• Nëse nuk dini si të holloni Baileys, mënyra më e lehtë është të shtoni akull. Pastaj zgjidhni kontejnerë më të mëdhenj, të tilla si gota martini ose gota uiski.
• Më shpesh, likeri hollohet nga burrat; për ta është shumë i ëmbël dhe jo mjaft i fortë. Pijet e forta, si vodka ose xhin, janë ideale për këtë. Gjithashtu mund të shtoni uiski.

• Për të mos prishur shijen kremoze, mos e holloni me lëngje dhe pije të gazuara. Acidi dhe gazi do të bëjnë që kremi të thahet dhe likeri jo vetëm që do të humbasë shijen e tij, por edhe pamja e tij do të prishet.
• Dëshironi ta pasuroni kafen tuaj me një shije të re dhe të rafinuar?? Shtoni disa pika Baileys dhe kafeja juaj do të shkëlqejë me shije të ndritshme.

Çfarë duhet të hani Baileys

• Duke pasur një shije të ëmbël, ajo nuk shkon mirë me gatimet e mishit apo peshkut. Por do të plotësojë në mënyrë të përkryer cheesecake, tiramisu ose pana cotta.
• Ashtu si shumë likere, ajo shkon mirë me akullore kremoze. Vendosni disa topa akulloreje në tas dhe spërkatni me çokollatë ose arra. Baileys mund t'i shtohet vetë akullores ose të shërbehet në një gotë të veçantë.

• Nga frutat Tandemi ideal do të ishin luleshtrydhet dhe bananet. Luleshtrydhet mund të shërbehen me krem, dhe bananet mund të mbulohen me çokollatë.
• Gjithashtu mund të bëni sallatë frutash nga frutat tuaja të preferuara. Prisni frutat, sipër me krem ​​pana ose kos, sipër manaferrat dhe keni një përzierje të mrekullueshme frutash që bën një meze të lehtë.
• Ai shkon mirë me të gjitha ëmbëlsirat, të cilat përfshijnë gjalpë ose krem ​​karamel.

Me çfarë të pini Baileys në shtëpi

Mund të pihet jo vetëm në formën e tij të pastër, por edhe të përdoret për të përgatitur shumë kokteje. Më i popullarizuari është "B 52"—. Unë mendoj se shumë jo vetëm që kanë dëgjuar për të, por edhe e kanë provuar. Ai përfshin Baileys, -Kahlua- dhe -Cointreau-. Duket shumë mbresëlënëse, pasi shtresa e sipërme është vënë në zjarr. Kjo është ajo që do t'ju ndihmojë të përjetoni nuancat e paharrueshme të shijes së kësaj fotografie. mos harroni se të gjitha të shtënat flakëruese duhet të pihen vetëm përmes një kashte.

Jo më pak popullor dhe i shijshëm është "Burning Henry". Është e lehtë të kuptohet nga emri se edhe ajo duhet të vihet në zjarr. Në fillim do të ndjeni një shije të hidhur—Amaretto—, e cila do të zëvendësohet nga ëmbëlsia kremoze e Baileys, dhe do të kompletojë udhëtimin tuaj të shijes me uiski të nxehtë dhe të guximshëm.

Nëse preferoni alkool të lehtë dhe të shijshëm, atëherë do t'ju pëlqejë "vëllai" i Baileys - Sheridan. Përmban gjithashtu krem ​​dhe uiski, por ka dallimet e veta të shijes. Unë mendoj se të gjithë përfaqësuesit e seksit të drejtë do t'i pëlqejnë pije të tilla, sepse pothuajse të gjitha vajzat kanë një dhëmb të ëmbël. Burrat preferojnë alkool më të fortë, kështu që ekziston një recetë Becherovka për ta.

Pija e famshme alkoolike "Belis" - një liker i prodhuar në Irlandë që nga vitet '70 të shekullit të kaluar - u bë e njohur jo shumë kohë më parë. Do të ishte më e saktë ta quajmë këtë përzierje të uiskit "Irish Cream", pasi "Baileys" është vetëm marka më e njohur, duke zotëruar afërsisht gjysmën e tregut për këtë pije dhe duke prodhuar produktin që nga viti 1974. Përqindja e alkoolit në të është mjaft e vogël - 17%, kështu që është i përshtatshëm si për të pirë në formë të pastër ashtu edhe për përzierjen e koktejeve. Shumë njerëzve u pëlqen të shtojnë edhe disa lugë me ngjyrë të lëngshme aromatike në kafenë e tyre. Produkti ekziston në variacione të ndryshme shije, të cilat u shfaqën disi më vonë se pija klasike. Pra, sot mund të gjeni varietete mente, çokollatë dhe kafe të Baileys.

Kokteje alkoolike me shtimin e Baileys

Shumë kokteje alkoolike të njohura nuk mund të bëjnë pa to: më e famshmja prej tyre është renditur më poshtë, "Shot B-52", "Irish Dream" dhe kombinime të tjera. Tradicionalisht, kremi irlandez përzihet me vodka më të fortë ose, e cila është veçanërisht e përshtatshme për zonjat, thjesht tundet me akull, zbukurohet me krem ​​dhe çokollatë, ndonjëherë me shtimin e akullores ose, për shembull, banane. Le të bëjmë koktejin më të famshëm me bazë likeri - White Russian, të cilin mund ta gjeni në menutë e bareve dhe klubeve të natës nga Tokio në Nju Jork. Për të ndjerë atmosferën e jetës së natës së kryeqyteteve, do të na duhen:

60 ml liker Baileys;
- 60 ml vodka;
- 100-120 ml qumësht.

Kombinoni përbërësit në një shaker dhe shkundni mirë, mbushni një gotë të shkurtër (barmenët zakonisht e quajnë "gotë me gurë") përgjysmë me akull dhe derdhni përzierjen që rezulton. Disa minuta dhe "Rusishtja e Bardhë" është gati. Të nderuara zonja, mbani mend se edhe pse ky koktej ka shije jashtëzakonisht të lartë, është jashtëzakonisht i lartë në kalori. Një porcion mund të përmbajë deri në 450 kcal. Prandaj, është më mirë të mos abuzoni me të.

Përgatitja e "Belis": likeri i bërë vetë

Nga rruga, në shtëpi mund ta trajtoni veten jo vetëm me kokteje të shijshme, por edhe me vetë pijen, pa e blerë domosdoshmërisht në një dyqan. Kjo është e drejtë - ju lehtë mund të bëni Baileys në shtëpi. Për ta bërë këtë, ne grumbullojmë përbërësit e nevojshëm. Do të na duhen:

1 gotë krem ​​- i rëndë ose i lehtë, varet nga preferenca juaj;
- 400 gr. qumësht i kondensuar (rreth 1 kanaçe);
- 1,5 gota uiski irlandez (vini re se shumë njerëz nuk hezitojnë dhe shtojnë vodka në vend të uiskit);
- 1 lugë kafe e çastit;
- 2 lugë shurup çokollate;
- 1 lugë çaji sheqer vanilje ose pluhur vanilinë në majë të një thike.

Nëse bëni Belis në shtëpi nga këta përbërës, likeri nuk do të dalë më keq se origjinali. Pra, vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe rrihni me shpejtësi maksimale për 30 sekonda. Hidheni në një shishe ose dekantues, kapak dhe vendoseni në frigorifer. Likeri mund të ruhet për 2 muaj. Por shija dhe mundësitë e pafundme për përgatitjen e një shumëllojshmërie koktejesh nuk do ta lënë alkoolin tuaj të preferuar të shkojë dëm. Tregoni imagjinatën tuaj: prisni frutat, si bananet, në një gotë të gjatë dhe shtoni një lugë Belis. Likeri do të ndihmojë vetëm në nxjerrjen në pah të shijes së tyre. Mund të spërkatni arra sipër. Mund të shtoni edhe akullore. Vetëm mos harroni të pini alkool në moderim.