Kā pagatavot vistu ar krējuma sieru. Vistas ēdieni lēnajā plītī Vistas fileja cepta lēnajā plītī

Soli pa solim receptes vistas gaļas pagatavošanai ar sieru lēnajā plītī, pievienojot tomātus, aromātiskus garšaugus un dažādus sānu ēdienus

2017-11-28 Mila Kočetkova

Novērtējums
recepte

5776

Laiks
(min)

Porcijas
(personas)

100 gramos gatavā ēdiena

14 gr.

19 gr.

Ogļhidrāti

2 gr.

239 kcal.

1. iespēja: klasiska recepte vistas gaļai ar sieru lēnajā plītē

Pateicoties modernajai virtuves tehnikai, vienkāršu un garšīgu ēdienu klāsts paplašinās ar katru dienu, un vistas gatavošanai ar sieru lēnajā plītī ir tik daudz dažādu iespēju. Gaļa būs ļoti maiga, sulīga un aromātiska.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 mazs liemenis;
• Sīpoli - 2 mazas galviņas;
• Vidējs burkāns;
• Augstas kvalitātes majonēze uz olīveļļas bāzes - 100 g;
• Cietais siers "Gouda" - 200 gr .;
• Garšvielas, rupjā akmens sāls, rupji malti melnie un smaržīgie pipari;
• Šķipsniņa sausu pētersīļu;
• Ēdamkarote eļļas.

Soli pa solim recepte vistas gaļai ar sieru lēnajā plītē

Vistas liemeni jāsagriež porcijās, bet tā, lai tajos paliktu pēc iespējas mazāk kaulu. Tas ir jādara, jo gatavošanas laikā pastāv risks saskrāpēt multivarkas bļodas nepiedegošo pārklājumu. Traukā var izmantot arī spārnus (bez pašas pirmās falangas), bet muguru vislabāk atstāt kopā ar citām daļām, lai pagatavotu bagātīgu un garšīgu vistas buljonu.

Noskalojiet sagrieztos gabalus tekošā ūdenī, rūpīgi noskalojiet visu, kas pielipis gaļai (iespējami kaulu fragmenti), un nosusiniet ar papīra virtuves dvieļiem. Garšojiet vistu ar sāli, garšvielām un iecienītākajām garšvielām un uz īsu brīdi nolieciet malā. Tikai 15-25 minūtēs vistas gaļa labi iemarinēsies un būs piesātināta ar visām garšām.

Sildiet multivarkas bļodu, ieslēdzot režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", pievienojiet nedaudz eļļas un apcepiet vistas gaļu līdz zeltaini brūnai. Ja liemenis ir paštaisīts, nevis veikalā nopērkams broileris, tad to var sautēt atsevišķi, bez papildus sastāvdaļām, lai tas kļūst mīksts un gandrīz gatavs.

Kamēr vista cepas un sautēs, ir laiks sākt gatavot dārzeņus. Sīpolus un burkānus nomizo, sīpolus sagriež plānos, gandrīz caurspīdīgos pusgredzenos, bet burkānus sagriež strēmelītēs vai sarīvē (labāk izmantot korejiešu burkānu rīvi).

Dārzeņus var papildus cept uz pannas vai likt uz vistas gaļas neapstrādātus, kas noteikti samazinās tās kaloriju saturu. Dārzeņiem uzklāj plānu majonēzes sietu un visu apkaisa ar papildu sāls un garšvielu porciju.

Aizveriet ierīces vāku, izvēlieties programmu “Sautējums” un vāriet vistu tieši vienu šajā programmā iekļauto ciklu. Kamēr tas gatavojas, cietais siers jāsarīvē uz rupjās rīves, sajauc to ar sasmalcinātiem zaļumiem un pēc programmas pabeigšanas trauku biezi pārkaisa ar sieru. Pirms to darāt, visas sastāvdaļas varat sajaukt lēnajā plītī.

Ieslēdziet multivarku atpakaļ režīmā “Cepšana” un pagaidiet, līdz viss šķidrums bļodas apakšā ir iztvaikojis un siers izkusis.

Pasniedzot vistu ar sieru lēnajā plītē, šajā versijā vislabāk var pasniegt kopā ar vienkāršākajiem vārītiem rīsiem.

2. iespēja: ātra recepte vistas gaļai ar sieru lēnajā plītē

Vienkāršu vistas fileju, ļoti garšīgu, var pagatavot lēnajā plītī, pievienojot oriģinālas un pieejamas garšvielas un sieru. Ēdiens būs garšīgs, aromātisks un patīkami dažādos ģimenes ikdienas uzturu.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 950 gr .;
• Saldie sīpoli - 2 gab .;
• Vidēja izmēra burkāni - 1 gab .;
• Labas kvalitātes kausētais siers - 200 gr.;
• Ķekars svaiga cilantro;
• Šķipsniņa sausu pētersīļu, garšvielu un rupjā sāls;
• Cepšanai nedaudz augu eļļas.

Kā lēnā plītē ātri pagatavot vistu ar sieru

Sīpolus sagriež mazos kubiņos un burkānus sarīvē uz smalkākās rīves. Multivarkas bļodu, pievienojot eļļu, uzkarsē režīmā “Cepšana” un apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai un tad pievieno burkānus.

Vistas fileju sagriež plānās strēmelītēs vai mazos kubiņos un pievieno dārzeņiem. Šajā posmā visas sastāvdaļas var sālīt, apkaisīt ar garšvielām un garšvielām, kā arī pievienot sausus vai svaigus garšaugus.

Cepiet vistu ar dārzeņiem, pievienojiet 100 ml. ūdeni un pārslēdzot gatavošanas režīmu uz “Sautējums” un turpiniet gatavot apmēram 10 minūtes.

Bļodā pievienojiet kausēto sieru, vēlams izmantot to, ko pārdod traukā, nevis blokā. Sajauc visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes.

Vistas gaļa ar kausētu sieru lēnajā plītē tiek iegūta mērces veidā un ir lieliski piemērota “sausajiem” piedevām, piemēram, griķu putrai.

3. iespēja: vistas gaļa ar sieru lēnajā plītē un svaigiem tomātiem

Līdz šim vistas fileja ir vispopulārākais gaļas produkts tvaicēšanai vai vārīšanai lēnajā plītē.Un tas nav pārsteidzoši, jo vienkāršs produkts vārot izrādās sulīgs un maigs, kas piesaista tam pastiprinātu uzmanību. Vistas gaļa ar sieru lēnajā plītī ar tomātiem ir lieliska iespēja palutināt savu ģimeni ar ēstgribu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 800 gr. vistas fileja;
• 280 gr. cietais siers;
• 3-4 svaigi (gaļaini) tomāti;
• 1 mazs sīpols;
• Dilles un pētersīļi - katrs 2-3 zariņi;
• Rupja galda sāls, garšvielas;
• Ēdamkarote saulespuķu eļļas.

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Lai padarītu tos sulīgus un mīkstus, varat tos nedaudz pārspēt ar virtuves āmura neaso pusi. Garšojiet fileju ar garšvielām un sāli.

Kamēr fileja mērcēta ar garšvielām un sāli, sīpolu sagriež plānās, gandrīz caurspīdīgās strēmelītēs, samīca ar rokām, līdz tas kļūst mīksts. Multivarkas bļodā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā sīpolu.

Tiklīdz sīpols ir apcepts, uz tā liek vistas krūtiņas šķēles un apcep no abām pusēm. Tomātus sagriež ļoti mazos kubiņos, liek virsū ceptajai filejai, pieber nedaudz sāls un garšai pievieno šķipsniņu granulētā cukura.

Sieru sarīvē, sajauc ar zaļumiem un garšvielām, izklāj uz visām multivarkas bļodas virsmām un aizver vāku. Vāra uz lēnas uguns vai turpina cept apmēram 7-10 minūtes, līdz siers izkusis.

Pasniedziet vistu ar sieru lēnajā plītē ar vārītiem kartupeļiem, kas pārkaisīti ar ķiplokiem un svaigiem aromātiskiem zaļumiem.

4. iespēja: soli pa solim recepte vistas gaļai ar sieru lēnajā plītī ar sēnēm

Vistas gaļa lēnajā plītī ar sieru un sēnēm ir vienkāršs sātīgs vasaras ēdiens, it īpaši, ja tos tikko atvedāt no meža un vēlaties pagatavot uzreiz vasarnīcā. Visas ēdienā esošās sastāvdaļas ir ideāli apvienotas viena ar otru, un, protams, pilsētas apstākļos meža sēnes var aizstāt ar parastajiem šampinjoniem.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (augšstilbi) - 650 gr.:
• Meža sēnes - 300 gr .;
• Jebkurš siers (cietais vai kausētais) - 200 gr .;
• Parastais krēms 10-15% - 100 ml;
• Sīpoli - 2 gab .;
• Nedaudz eļļas, garšaugi, sāls un garšvielas.

Soli pa solim gatavošanas recepte

Vistas gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina, sāli un ierīvē ar garšvielām. Ja pa rokai ir jauni ķiploki, jāpievieno arī tas, izlaižot caur virtuves presi vai vienkārši sasmalcinot ar asu nazi.

Cepiet vistas ciskas multivarkas bļodā līdz zeltaini brūnai un izņemiet no ierīces uz šķīvja.

Nomizotus sīpolus sagriež ļoti mazos kubiņos un apcep multivarkas traukā. Nomazgājiet un nomizojiet sēnes, sasmalciniet, lai pārliecinātos, ka tās ir labas, un pievienojiet sīpoliem.

Uz sēņu un sīpolu kārtas liek apceptos vistas gabaliņus, kas jāpagaršo ar sāli un garšvielām, un visu pārlej ar krējumu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 18-20 minūtes, tad pievieno zaļumus, atlikušās garšvielas un rīvētu sieru.

Pasniegšanai vislabāk izmantot dārzeņu šķīvi ar vasaras dāvanām no dārza, bet labi derēs jebkurš cits piedeva, piemēram, vārīti spirālveida makaroni.

5. iespēja: vistas gaļa ar sieru lēnajā plītī uz rīsu gultas ar dārzeņiem

Vai, piemēram, vasarnīcā ir iespējams pagatavot vienkāršu un apmierinošu ēdienu, lai pabarotu ģimeni? Lai to izdarītu, nemaz nav jāpieliek lielas pūles, pietiek ar to, ka pa rokai ir kvalitatīvi un svaigi produkti.

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes basmati rīsu;
• Jebkuru saldētu dārzeņu iepakošana;
• 1 kg. vistas fileja;
• 200 gr. pikants siers;
• Sāls un garšvielas, garšaugi, garšvielas;
• Olīveļļa - 55 ml;
• 1 kārba konservētu tomātu.

Soli pa solim gatavošanas recepte

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Rīsus noskalo un 5 minūtes iemērc verdošā ūdenī.

Dārzeņu maisījumu liek ietaukotas pannas apakšā un apcep, pievieno rīsus. Sildiet to kopā ar dārzeņiem, līdz tas ir piesātināts ar eļļu.

Virsū liek vistas fileju, kas apkaisīta ar sāli un garšvielām, un pārber sasmalcinātus konservētos tomātus. Ja šķidruma nepietiek, varat pievienot nedaudz karsta ūdens.

Aizveriet vāku, ieslēdziet režīmu “Sautējums” un vāriet 30 minūtes. Atliek vien uzklāt uz ļoti smalkas rīves sarīvētu sieru, apkaisīt ar melnajiem pipariem un gaidīt, turpinot gatavot, līdz siers izkusis.

Vistas gaļā ar sieru lēnajā plītī, kas pagatavota pēc šīs receptes, visas sastāvdaļas būs lieliski apvienotas viena ar otru, un jūs iegūsit nevis plovu, kas visiem jau ir apnicis, bet gan jaunu un interesantu gaļas ēdienu kopā ar veselīgu. garnīrs.

Multicookers arvien vairāk aizpilda vairuma mājsaimnieču virtuves telpu. Galu galā tie palīdz radīt īstus šedevrus no parastajiem produktiem, kā arī ievērojami ietaupa laiku. Bet daudzi cilvēki mīl vistu tās maigās un sulīgās garšas (lai gan tā ir pareizi jāgatavo), gatavošanas ātruma un zemā kaloriju satura dēļ. Tāpēc mēs vēlamies runāt par vienkāršām vistas receptēm, kuras var viegli variēt ar citām jūsu izvēlētām sastāvdaļām.

Vistas gaļa ir produkts, kas lieliski sader ar jebkuru citu sastāvdaļu. Bet vispirms mēs vēlamies jums piedāvāt vienkāršu un klasisku recepti. Jā, tas ietver minimālu sastāvdaļu skaitu, taču lieliski sader ar jebkuru piedevu.

Kas mums vajadzīgs:

• vistas fileja – 1 liels liemenis vai 2 vidēja izmēra;
• sīpols - 1 vidēja izmēra;
• burkāni - 1 mazs;
• ķiploki – 3-4 daiviņas (ja vēlas, var pievienot vairāk);
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes;
• cietais siers - 120-150 g;
• sāls, pipari un citas garšvielas - pēc garšas.

Pirmais solis ir pašu komponentu sagatavošana:

• Fileju rūpīgi noskalo, nosusina ar papīra dvieli un sagriež kubiņos. Vari taisīt pēc saviem ieskatiem - vidēja vai lielāka izmēra, bet nesasmalciniet pārāk smalki (galu galā gaļa gatavošanas procesā nedaudz apcepsies).
• Gaļu pirms gatavošanas nepieciešams nedaudz pamarinēt. Tad tam būs laiks iesūkties garšvielās un nebūs izžuvis. Vienkārši ierīvējiet gaļu ar sāli un garšvielām un nolieciet malā uz dēlīša uz 15 minūtēm.
• Ievietojiet gaļu lēnajā plīts un iestatiet "Fry" režīmu. Kopumā pietiek ar 7-10 minūtēm, lai iegūtu zeltainu garozu. Neaizmirstiet pievienot nedaudz augu eļļas.

SVARĪGI: Ja izmantojat paštaisītu liemeni, tam joprojām ir vajadzīgas 15-30 minūtes. pēc cepšanas vāra uz lēnas uguns, atsevišķi no pārējām sastāvdaļām. Laiks tik pagarināts, jo jāņem vērā arī vistas vecums.

• Kamēr mūsu gaļa “atpūtās” un cepās, tu laikam jau paspēji sasmalcināt sīpolu un sarīvēt burkānus. Novietojiet tos virs gaļas (otrais slānis).
• Tad jums jāuzklāj majonēzes slānis ar ķiploku. Un pārklājiet ar vāku, iestatiet režīmu “Dzēšana”. Pietiek ar vienu ciklu. Šajā laikā jums vienkārši jāsarīvē siers. Uz smalkas vai rupjas rīves – tā ir jūsu izvēle.
• Nebaidieties izmantot garšaugus (dilles vai pētersīļus), apvienojiet tos ar sieru un bagātīgi uzkaisiet pa virsu majonēzes kārtai.
• Pēc tam 5-7 minūtes. Vēlreiz iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis un siers izkusis. Starp citu, gala rezultātam vajadzētu būt ēstgribu garoziņai.

Vistas gaļa ar kausētu sieru lēnajā plītē

Vēl viena vienkārša, bet nedaudz pārveidota recepte. Tā atšķirība ir tāda, ka cietā siera vietā tiek izmantots kausētais siers. Jā, tas dažkārt var ļaut pagatavot gardu ēdienu no sastāvdaļām, kuras atradāt savā ledusskapī.

Nepieciešams:

• fileja – 1 gab.;
• spuldze;
• burkāni - 1 gab.;
• kausētais siers – 2 iepakojumi (tikai augstas kvalitātes);
• garšvielas un garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Šoreiz pirmais, kas jādara, ir apmēram 7 minūtes augu eļļā apcep sīpolus un burkānus. Protams, vispirms tie ir jāsasmalcina un jāiestata multivarka režīmā “Cepšana”.
• Tālāk pievienojiet vistas kubiņus. Apcep vēl minūti. 5-10. Trauka zeltainā krāsa signalizēs par gatavību.
• Tagad pievienojiet nedaudz ūdens (līdz 100 ml) un pārslēdzieties uz režīmu “Sautējums”.
• Pēc 10-12 minūtēm. novietojiet siera kārtas. Vāra vēl dažas minūtes, līdz siers izkusis. Pēc šīs receptes vistas gaļa izskatās tā, it kā tā būtu iemērc siera mērcē. Tāpēc, piemēram, griķu biezputra lieliski sader ar to.

Vistas gaļa ar sieru un tomātiem lēnajā plītē

Protams, nevar nepieminēt vēl vienu, teiksim pat tradicionālu recepti. Starp citu, ja pa rokai nav neviena tomāta, tad mierīgi var izmantot tomātu pastu (pāris karotes) vai pat gardo adžiku (ticiet man, ar šo ēdienu noteikti nesabojāsit, bet, uz gluži pretēji, pievienos savu garšu).

SVARĪGI! Šai receptei varat izmantot jebkuru vistas daļu. Tas ir, ir piemērota fileja, kājas un pat spārni.

Mēs ņemsim:

• stilbiņi – 500-700 g;
• viens sīpols;
• ķiploki - 3-5 daiviņas;
• tomāti - 2-3 gab.;
• siers - 100-150 g;
• sāls un garšvielas - pēc garšas;
• Jums būs nepieciešams arī vistas buljons - burtiski 100 ml.

Sagatavošana:

• Kājiņas labi noskalo un nosusina. Ja izmanto fileju, tad to var vienkārši sagriezt kubiņos (izmērā ne pārāk mazos). Un mēģiniet tos saglabāt vienāda izmēra.
• Lēnā plīts ielej ēdamkaroti eļļas un iemet vistu. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un atstājiet 10-12 minūtes. Līdz veidojas zelta garoza.
• Šajā laikā sagrieziet sīpolu pusgredzenos un pievienojiet vistai. Pagaidiet vēl 7-10 minūtes.
• Tomātus nepieciešams sagriezt kubiņos un pievienot pārējām sastāvdaļām. Starp citu, no tiem noņemt ādu nekaitē.

Uz piezīmi! Lai to izdarītu, tomātus vajag nedaudz sagriezt pa vidu (izdari plusa zīmi) un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc 2-3 minūtēm āda viegli atdalīsies no mīkstuma.

• Tagad jums jāielej buljons un jāpārslēdzas uz režīmu “Sautējums”, samaisiet un atstājiet 20 minūtes.
• Sieru var sarīvēt uz smalkas rīves, taču šķēles ēdienam piešķirs ne tikai pārsteidzošu garšu, bet arī ēstgribu, sulīgu garoziņu.
• Pēc šķēles uzlikšanas uz vistas pievieno garšvielas, zaļumus un sasmalcinātu ķiploku.
• Lai nodrošinātu, ka viss šķidrums iztvaiko, pārslēdzieties uz "Cepšanas" režīmu uz 30-45 minūtēm.
• Šis ēdiens lieliski sader ar jebkuru piedevu, un jūsu ģimene noteikti prasīs vairāk.

Vistas gaļa ar sieru un kartupeļiem lēnajā plītē

Šī recepte palīdzēs jums izveidot pilnīgu ēdienu uz jūsu galda. Turklāt tas būs ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs.

Veikt:

• vistas liemenis - 1 vidēja izmēra;
• kartupeļi - 0,5 kg;
• siers – 100-200 g (jo vairāk, jo garšīgāk);
• sīpols - 2 vienības;
• burkāni - 1 gab.;
• majonēze - 2,5 ēdamkarotes;
• garšvielas un garšaugi - pēc jūsu ieskatiem.

Sagatavošana:

• Kā parasti, sagrieziet vistu kvadrātos (vai strēmelēs, tas nav stingrs noteikums) un ievietojiet to lēnajā plītī. Vispirms pievienojiet karoti eļļas.
• Vēlreiz ieslēdziet režīmu “Cepšana” un cepiet tikai dažas minūtes.
• Pēc tam sagriež sīpolu un trīs burkānus. Pievienojiet to mūsu vistas gaļai un turpiniet cept.
• Šajā laikā sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos (bet atkal varat tos sagriezt sloksnēs). Lūdzu, ņemiet vērā, ka kartupeļus pirms vārīšanas ir vēlams nomizot. Galu galā vistas gaļa principā gatavo ātrāk. It īpaši, ja runa ir par veikalā iegādātu preci. Tāpēc, kā saka, lai netērētu gatavošanas laiku, kartupeļi ir jāsagatavo iepriekš.
• Pievienojiet iecienītākās garšvielas un neaizmirstiet pievienot sāli un piparus. Jaukt nevajag, proti, produktus izklājam kārtās, visam pa virsu smērējam majonēzi. Precīzāk, izveidojiet no tā sietu.
• Pārslēdziet multivarku uz režīmu “Sautējums” un atstājiet to 1,5 stundas.
• 10-15 minūšu laikā. Pirms režīma beigām apkaisa trauku ar rīvētu sieru.

Vistas gaļa ar sieru, rīsiem un dārzeņiem lēnajā plītē

Lai ko teiktu, tikai dažas saimnieces mājās gatavo gardu plovu. Taču multivarka palīdzēs jums izveidot ne tikai garšīgu ēdienu, bet arī padarīs to par jūsu īpašo ēdienu. Uzreiz vēlamies atzīmēt, ka recepti var izmantot bez dārzeņiem. Bet jāatzīst, ka tad ēdiens kļūst vienā līmenī ar profesionāliem ēdieniem.

Nepieciešams:

• fileja – 2-3 gab.;
• rīsi - 1,5 ēdamkarotes;
• spuldze;
• burkāni - 1 liels;
• zaļās pupiņas - 200-300 g;
• brokoļi vai ziedkāposti - vairākas ziedkopas;
• sarkanie un zaļie pipari - pa 1 vienībai;
• tomāti - 2-3 gab.;
• cietais siers - 200 g;
• protams, jūsu iecienītākās garšvielas;
• eļļa - 1 ēd.k. l (vēlams olīvu).

SVARĪGI: Jūs varat mainīt dārzeņu sastāvu pēc savas gaumes. Alternatīvi, jūs varat aizstāt zaļās pupiņas un brokoļus ar kukurūzu. Ar šo sastāvu ēdiens izrādīsies ne mazāk garšīgs. Alternatīvi, jūs pat varat iegādāties jebkuru saldētu dārzeņu maisījumu.

• Rīsi rūpīgi jānomazgā. Jā, procedūra jāveic nevis 1-2 reizes, bet līdz ūdens kļūst dzidrs. Pēc tam atstājiet to ūdenī 5 minūtes.
• Multivarkas dibenu (tā bļodu) ieziež ar eļļu un ieber tajā sasmalcinātos dārzeņus (vai sagatavoto maisījumu). Apcep dažas minūtes un pievieno nedaudz izmērcētus rīsus. Nepievienojiet ūdeni uzreiz, ļaujiet tam arī iesūkties eļļā.
• Izklājiet vistas slāni (griezuma izmēram un formai nav nozīmes). Pārkaisa ar garšvielām un izliek tomātu gredzenus. Kā likums, dārzeņi nodrošina nedaudz šķidruma. Bet, ja ar to nepietiek, tad ielej nedaudz ūdens.
• Pārslēdzieties uz režīmu “Dzēšana” un ieslēdziet taimeri uz 30 minūtēm.
• Pēc tam trauku pārkaisa ar rīvētu sieru (to dari uz smalkās rīves) un ļauj kādu minūti nostāvēties. 15-20 zem vāka. Šajā laikā siers labi izkusīs un rīsi pietiekami tvaikos (kas ļaus tiem būt drupinātiem).

Vistas gaļa ar sieru un sēnēm lēnajā plītē

Šajā receptē, tāpat kā jebkurā citā, varat izmantot arī jebkuru vistas daļu. Starp citu, ja vēlaties izmantot vistas fileju, varat izveidot pat īstas karbonādes ar sēnēm un sieru. Turklāt vistas gaļa un pat vārīta lēnajā plītē nav jāsit.

Mēs ņemsim:

• augšstilbi – 600-700 g;
• sēnes - 250-400 g;
• siers - 150-200 g;
• sīpols - 2 vienības;
• krējums vai skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• sāls un citas iecienītākās garšvielas.

• Ciskas ir jānomazgā, jāizžāvē un jāierīvē ar garšvielām. Starp citu, mēs to nenorādījām, bet var pievienot arī pāris ķiploka daiviņas. To nepieciešams sasmalcināt un ierīvēt vistas gaļai kopā ar citām garšvielām.
• Apakšdaļu ieziež ar eļļu un apcep vistu līdz zeltaini brūnai. Protams, ar režīmu “Cepšana”.
• Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātas sēnes (nesasmalciniet visu pārāk smalki). Pēc tam apcep vēl dažas minūtes.
• Tad ielej krējumu (skābo krējumu) un pārslēdz uz režīmu “Sautējums”. Pēc 20 minūtēm. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru un atstāj uzklātu min. pulksten 15.

Vistas gaļa ar sieru un dārzeņiem lēnajā plītē

Šis ēdiens noderēs jebkurai mājsaimniecei, jo jums nav jāizdomā atsevišķs garnīrs. Starp citu, tas būs ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.

Mēs paņemsim:

• jebkura vistas daļa – 0,5 kg (iespējams vairāk);
• baklažāni un saldie pipari - katrs 2 vienības;
• liels sīpols;
• kartupeļi - 3-4 bumbuļi;
• tomāti - 2-3 vienības;
• brokoļi - maza galva;
• tomātu pasta - 1 ēdamkarote;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• ūdens - 250 ml.

Sagatavošana:

• Visus dārzeņus (izņemot tomātus) sagriež vidēja izmēra kvadrātos. Starp citu, neaizmirstiet tos vispirms notīrīt. Visu liek ietaukotā bļodā un ieslēdz “Fry” režīmu.
• Pēc 5-7 minūtēm pievieno vistu, kas iepriekš sarīvēta ar garšvielām. Virsū liek vēl tomātu šķēles un piepilda ar ūdeni, kurā bija atšķaidīta tomātu pasta.
• Ieslēdziet režīmu “Sautējums” un atstājiet visu gatavoties 30 minūtes.
• Visbeidzot pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Un iestatiet 15 minūtes. “Cepšanas” režīms, lai noņemtu lieko mitrumu un izveidotu zeltainu siera garoziņu.

Vistas gaļa ar sieru un ananāsiem lēnajā plītē

Iepriekš mēs sniedzām piemēru, ka jūs pat varat pagatavot karbonādes lēnajā plītī. Turklāt nav nepieciešams ar tiem cīnīties. Bet mēs runājām par metodi ar sēnēm (to var darīt arī ar tomātiem) zem siera garozas, un tagad mēs vēlamies piedāvāt izsmalcinātu recepti - ar ananāsiem:

• fileja – vismaz 0,5 kg;
• cietais siers – 100-200 g (tik, cik atradi savos krājumos);
• ananāsi – 1 kārba (vēlams riņķīšos);
• sinepes - 2 tējk;
• skābs krējums - 1 ēdamkarote;
• sāls, pipari un karija garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Šajā jautājumā ir svarīgi pareizi sagriezt vistu. Parastām karbonādēm iegriezumi jāveic pāri graudiem. Bet vistas gaļa principā ir ļoti maiga gaļa, un, lai pagatavotu lēnajā plītē, to nav nepieciešams dauzīt (bet tas nesāpēs). Un ananāsi pievienos nepieciešamo sulīgumu.
• Tāpēc gaļa ir jāsagriež 1 cm kārtās gar šķiedrām. Nē, ja gribi visu darīt pēc noteikumiem, kā saka, tad sagriež gaļu šķērsām (vienkārši sanāks vairāk un mazāki gabaliņi).
• Gaļu vēlams sakult. Bet tikai nedaudz, vistas gaļa ir ļoti maiga. Tāpēc pārāk stiprs sitiens var to sabojāt.
• Sāli un garšvielas sajauc ar sinepēm. Pievienots skābs krējums. Ar šo mērci uzsmērēja katru karbonādes gabalu un atstāja uz pusstundu. Starp citu, sinepes padara gaļu mīkstu, bet, ja vēlas, tās var aizstāt, piemēram, ar sojas mērci. Tikai tad vēlams izmantot majonēzi.
• Vistas filejas liek uz ietaukotas bļodas, vēlams vienmērīgās kārtās. Virsū liek ananāsu šķēles. Pārliecinieties, ka katrs no tiem atrodas uz atsevišķa gabala. Bet tā nav obligāta prasība. Daudz kas ir atkarīgs no pašas bļodas tilpuma. Jā, un jūs varat ņemt ananāsus gabalos, kurus vienkārši vienmērīgi uzkaisa virsū.
• Bet šai receptei nav nepieciešams taupīt uz sieru. Sarīvē uz smalkās rīves un bagātīgi pārkaisa virsū.
• Iestatiet režīmu “Cepšana” uz min. pulksten 25-30. Beigās varat arī iestatīt režīmu “Cepšana” uz 5 minūtēm.

Vistas gaļa ar sieru un makaroniem lēnajā plītē

Šī ir ātra recepte, kas vienkāršu un pazīstamu ēdienu pārvērtīs īstā mākslas darbā. Turklāt katrai mājsaimniecei sastāvdaļas ir pa rokai.

Nepieciešams:

• krūtis - 1 gab.;
• makaroni (jebkura veida, var pat izmantot spageti) – 2 ēd.k.;
• cietais siers - 150 g;
• spuldze;
• burkāni - 1 vienība;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un ielejiet nedaudz augu eļļas. Kamēr bļoda sasilst, sasmalciniet sīpolu un trīs burkānus. Iemet un cep 3-4 minūtes.
• Sagrieziet vistu kubiņos un pievienojiet mūsu sīpoliem un burkāniem. Apcep vēl dažas minūtes.
• Tad ielej 3 glāzes ūdens un visu vāra uz lēnas uguns 7 minūtes.
• Pēc tam pievienojiet makaronus un pārslēdzieties uz "Pilaf" režīmu. Starp citu, šajā posmā neaizmirstiet pievienot garšvielas un sasmalcinātu ķiploku.
• Iestatiet laiku uz 30 minūtēm. Ar to vajadzētu pietikt, lai makaroni izceptos un viss šķidrums iztvaikotu. 10 minūtes pirms gatavības visu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Video: Vistas gaļa ar sieru lēnajā plītē

Mēģiniet cept vistas fileju lēnajā plītī! Pirmkārt, tas ir pavisam vienkārši: iemarinē un tad cep, neskatoties. Otrkārt, tas ir ļoti garšīgs: fileja izrādās maiga, kūst mutē un sulīga. Treškārt, tas ir noderīgi: vitamīni un mikroelementi paliek gaļā un netiek vārīti buljonā.

Šādi ceptu vistas gaļu var pasniegt kā pamatēdienu. Un pasniedz aukstu kā uzkodu. Turklāt šī fileja lieliski iederas salātos. Tas garšo daudz labāk nekā vārīts!

Ja jums nav lēnas plīts, izmantojiet cepeškrāsni. Sāksim!

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 0,5 kg
• ķiploki - 2-3 daiviņas
• sojas mērce - pēc garšas
• galda sāls - pēc garšas
• melnie pipari - pēc garšas
• garšvielas - pēc garšas

Sagatavošana

1. Nomazgājiet vistas mīkstumu tekošā aukstā ūdenī. Liek caurdurī vai uz dvieļa, lai notecinātu atlikušo ūdeni. Ja jums nav laika gaidīt, vienkārši aptiniet to ar tīru dvieli, lai tajā iesūktos liekais ūdens. Pārliecinieties, ka dvielī nav plūksnu, pretējā gadījumā tas var iekļūt gaļā un nedaudz sabojāt efektu.

Lai gaļa izceptos aromātiska un mīksta, mums tā jāmarinē. Izmantosim vienkāršu, bet efektīvu metodi – sojas mērcē. Šī mērce dara brīnumus ar gaļu! Nemaz nemaina vistas dabisko garšu, bet tomēr padara to maigu. Tātad, vistas fileju kārtīgi apziežam ar sojas mērci un pārkaisām ar maltiem melnajiem pipariem. Pievienojiet nedaudz sāls. Apkaisa ar garšvielām pēc savas gaumes. Nomizojam ķiplokus un izlaižam caur presi (“ķiploku spiedi”). Ierīvējiet ķiplokus mīkstumā.

2. Šajā aromātiskajā sastāvā atstājiet vistas fileju marinēties. Apmēram pēc pusstundas gaļu rūpīgi jāizmērcē marinādē.

Lai vistas gaļa būtu sulīga, mēs to cepsim folijā. Nogrieziet vajadzīgo folijas gabalu, uzlieciet mīkstumu un uzmanīgi aptiniet to.

3. Multivarkas pannas apakšā ielieciet pergamenta gabalu, lai folija nesaskrāpētu. Mēs ievietojam mūsu vistu folijā virs papīra.

4. Aizveriet cepeškrāsni ar vāku un iestatiet cepšanas režīmu. Mums nepieciešamais laiks ir 40 minūtes. Izdzirdējuši zvanu, varam atvērt vāku.

5. Iztīt, izņemt no folijas, sagriezt gabaliņos.

Vistas filejas ēdieni ir universāli, jo tie ir piemēroti jebkurai diētiskai ēdienkartei un gardēžu mielastam. Krūtiņu var sautēt, vārīt, cept, cept vai tvaicēt. Ja izmantojat lēnu plīti, gatavošana prasīs ļoti maz laika.

Kā pagatavot vistas fileju lēnajā plītī

Krūtiņu pagatavošana ir vienkārša, taču pastāv risks, ka tā kļūs pārāk izturīga, sausa un bezgaršīga. Jūs varat pareizi pagatavot vistas fileju lēnajā plītī, ja ievērojat šos ieteikumus:

1. Izmantojiet atdzesētu, neatkausētu gaļu. Fileja jau nedaudz apkaltusi. Ja jūs to atkausējat, tad gandrīz viss mitrums to pametīs. Gabalam jābūt gaiši rozā, elastīgam, bez dzeltenas nokrāsas.
2. Pirms vārīšanas gaļa ir rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Jūs varat to pagatavot veselu vai mazos gabaliņos.
3. Ja plānojat cept krūtiņu, paturiet to kādu laiku marinādē ar dažām mērcēm, garšvielām vai garšvielām. Pietiek pat ar pusstundu, lai gaļa pieņemtu garšas.
4. Vistas filejas ēdienus vēlams gatavot lēnajā plītī ar sulīgiem dārzeņiem: tomātiem, sīpoliem, baklažāniem.
5. Receptēs norādītais gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no iekārtas jaudas.
6. Pirms cepšanas vai cepšanas ierīce jāieslēdz pāris minūtes pirms ēdiena pievienošanas, lai tā nedaudz uzsiltu.
7. Ja izvēlaties tvaika režīmu, bļodā, kas piepildīta ar ūdeni, varat pievienot augļu sulas un garšvielas. Gaļa būs piesātināta ar to aromātiem.

Vistas filejas receptes lēnajā plītē

Mūsdienu mājsaimnieces lēnajā plītē gatavo jebko: putras, kastroļus, cepešus. Izvēle, ko gatavot no vistas filejas lēnajā plītē, ir milzīga: krūtiņu var cept, cept, vārīt vai pagatavot sautējumu, pievienojot dārzeņus. Ir daudz recepšu vistas filejai lēnajā plītē, gan veselai, gan gabalos.

Pārim

• Gatavošanas laiks: 95 min.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 237 kcal.
• Mērķis: pusdienas, diēta, vakariņas.
• Virtuve: itāļu.

Diētas cienītājiem patiks recepte tvaicētai vistas filejai lēnajā plītē. Gaļa sanāk maiga un garšīga. Vispirms tas ir jāmarinē. Traukā nav pievienota sāls, kas atbilst pareiza uztura principiem. Tomēr krūtiņa neiznāk bezgaršīga, jo tiek marinēta sojas mērcē, pievienojot ķiploku un citronu sulu.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 liela;
• kaltētu diļļu un pētersīļu maisījums - 1 paciņa;
• sojas mērce - 2 ēd.k. l.;
• karstie sarkanie pipari - šķipsniņa;
• augu eļļa - 4 tējk;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo fileju un nosusina. Uzmanīgi sagriež divās daļās šķērsām.
2. Eļļu sajauc ar sojas mērci un citronu sulu. Pievieno saspiestu ķiploku, divu veidu piparus, kaltētus zaļumus.
3. Iegūtajā mērcē marinējiet vistu stundu.
4. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni (tam jābūt vairāk nekā pusei no bļodas tilpuma). Novietojiet tvaika gatavošanas režģi.
5. Pēc tam jūs varat pievienot gaļu. Gatavojiet pusstundu režīmā “Steam”.

Vistas plovs

• Gatavošanas laiks: 125 min.
• Porciju skaits: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1364 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Āzijas.

Vistas plovs multivarkā tiek pagatavots, pievienojot minimālu daudzumu eļļas, jo hermētiskuma dēļ gandrīz visas dārzeņu un gaļas sulas neiztvaiko, bet paliek iekšā. Plovam varat pievienot jebkuras garšvielas, kuras vēlaties.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 250 g;
• kurkuma - 0,5 tējk;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• sīpols - 1 galva;
• pipari, sāls;
• burkāns - 1 liels;
• ūdens – 2 glāzes;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• garie rīsi – 1 multiglāze.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo fileju. Nosusiniet, noņemiet taukus un plēves. Sagriež mazos vienādos gabaliņos.
2. Vairākas reizes izskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs, un ievietojiet caurdurī, lai noņemtu lieko mitrumu.
3. Nomizo un nomazgā dārzeņus. Burkānus rupji sarīvē. Sīpolu var sagriezt mazos kubiņos vai pusgredzenos, atkarībā no tā, kas tev garšo vislabāk.
4. Noņemiet ķiploku mizu.
5. Multivarkas traukā ielej eļļu. Uzstādiet "Cepšanu" pusstundu. Ļaujiet ierīcei dažas minūtes sasilt un pēc tam pievienojiet gaļas gabalus. Cep ceturtdaļu stundas, regulāri maisot. Atstājiet vāku atvērtu.
6. Pievieno dārzeņus. Samaisa un cep vēl 10 minūtes.
7. Pievienojiet rīsus, sāli, kurkumu un piparus. Piepildiet ar aukstu ūdeni. Iestatiet funkciju “Pilaf” vai “Rīsi/griķi” un vāriet, līdz tā automātiski izslēdzas. Ierīce ar skaņas signālu signalizē par gatavošanas beigām.
8. Padoms: periodiski pārbaudiet trauku, lai pārliecinātos, ka ūdens neiztvaiko pārāk agri. Ja tā notiek, ar lāpstiņu izveidojiet ievilkumus līdz pat apakšai un pievienojiet nedaudz auksta šķidruma.

Skābā krējuma mērcē

• Gatavošanas laiks: 65 min.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1521 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: austrumu virtuve.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vistas gaļa lieliski sader ar krējumu, krējumu un pienu. Lēnā plītē pagatavo vistas fileju skābā krējuma mērcē: brīnišķīgs veselīgs ēdiens, pie kura var pasniegt dažādus piedevas - graudaugus, makaronus, dārzeņu biezeņus, salātus.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja – 1,3 kg;
• sviests - 40 grami;
• skābs krējums - 0,4 l;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• vistas buljons - 0,2 l;
• sāls, melnie un sarkanie pipari;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• safrāns - 2 šķipsniņas;
• kurkuma - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu. Sagriež mazos iegarenos gabaliņos. Ierīvē ar sāli un pipariem.
2. Ierīces traukā ielej augu eļļu, pievieno sviestu. Sāciet "Cept". Pēc 5 minūtēm pievienojiet fileju.
3. Kad atskan signāls, pievienojiet kurkumu un safrānu. Samaisa un ielej buljonu. Pagatavojiet pusstundu uz “Sautējums”.
4. 5 minūtes pirms izslēgšanas sajauc gaļu ar skābo krējumu, pievieno saspiestu ķiploku.

Ar dārzeņiem

• Gatavošanas laiks: 75 min.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1314 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: meksikāņu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vistas fileja ar dārzeņiem lēnajā plītē ir ērta tās mainīguma dēļ. Recepte iesaka gatavot ar tomātiem, papriku, burkāniem un sīpoliem, bet, ja vēlaties, varat kaut ko no saraksta aizstāt ar baklažāniem, cukini, kāpostiem vai kādu citu no iecienītākajiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 kg;
• zaļumi - puse ķekara;
• burkāni - 2 lieli;
• ūdens – 0,4 l;
• tomāti - 2 gab.;
• sāls, pipari, garšvielas;
• tomātu pasta - 2 tējk;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet filejas. Sagrieziet to vidējos gabaliņos un sīpolus pusgredzenos. Vāra uz “Cepšanas” bez eļļas 10 minūtes, maisot.
2. Pievieno garšvielas, piparus, sāli. Rūpīgi samaisiet.
3. Burkānus, tomātus un papriku sagriež vienādos kubiņos. Liek uz gaļas.
4. Pievienojiet tomātu pastu, pārklājiet ar ūdeni. Samaisiet. Gatavojiet režīmā “Sautējums” 40 minūtes. Pirms ierīces izslēgšanas apkaisa trauku ar sasmalcinātiem augiem.

Krēmīgā mērcē

• Gatavošanas laiks: 75 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1087 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: franču.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vistas fileja krēmīgā mērcē lēnajā plītē izrādās vismaigākā un neticami sulīgākā. Valriekstu pievienošana mērcei piešķir ēdienam īpašu garšu. Šis ēdiens atgādina gruzīnu satsivi, bet tiek pasniegts karsts, ar piedevu pēc jūsu izvēles.

Sastāvdaļas:

• fileja – 750 g;
• zaļumi - puse ķekara;
• biezs krējums - 375 ml;
• sāls pipari;
• ūdens – 375 ml;
• valriekstu kodoli - 1,5 glāzes;
• sviests - 80 grami;
• milti - 4,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet un noņemiet plēves no gaļas. Nosusina un sagriež garās sloksnēs. Cep uz “Cepšanas” 20 minūtes līdz zeltaini brūnai, pievienojot pilienu augu eļļas. Atstājiet vāku atvērtu.
2. Izņemiet gaļu. Ierīces traukā ielej miltus un pēc pāris minūtēm pievieno sviestu. Tiklīdz tas izkūst, ielej ūdeni. Kad uzvārās, pievieno krējumu un samaisa. Pievieno sāli un piparus un vāra mērci, līdz tā nedaudz sabiezē.
3. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un vistu. Vāra uz “Sautējums” 35-40 minūtes.

Ar sieru

• Gatavošanas laiks: 85 min.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 935 kcal.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Siera pievienošana ievērojami uzlabo jebkuru ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tā ir vistas gaļa, zivis vai dārzeņi. Ātra recepte vistas gaļai ar sieru lēnajā plītē patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kā garnīrs ir piemērots dārzeņu sautējums vai rīsi ar garšvielām.

Sastāvdaļas:

• fileja – 0,6 kg;
• pipari, garšvielas, sāls;
• ķiploki - 7 krustnagliņas;
• cietais siers - 220 g;
• sīpoli – 2 gab.;
• majonēze - 200 ml.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu noskalo, sagriež kubiņos. Liek multivarkas krūzē. Sāli, piparus, pievienojiet iecienītākās garšvielas.
2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Liek uz gaļas.
3. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi. Pārklājiet iegūto mērci uz ēdiena.
4. To visu pārkaisa ar rupji rīvētu sieru.
5. Pagatavojiet uz "Cepšanas" stundu.

Folijā

• Gatavošanas laiks: 95 min.
• Porciju skaits: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 436 kcal.
• Mērķis: pusdienas, brīvdienas, vakariņas.
• Virtuve: itāļu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Ērti gatavot folijā, jo gaļā paliek visas sulas un tā izcepas vienmērīgi. Vistas filejas folijā lēnajā plītē garšu papildina sulīgi dārzeņi, tomāti un baklažāni, tāpēc atsevišķs garnīrs vairs nav nepieciešams.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja – 0,3 kg;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• sāls, pipari, garšvielas;
• sīpols - 1 maza galva;
• baklažāns - 1 mazs;
• tomāti - 1 gabals;
• cietais siers - 75-80 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomizo un sasmalcina ķiplokus, sajauc ar garšvielām.
2. Nomazgājiet vistas gaļu un nosusiniet. Sagriež lielās šķēlēs. Ierīvē ar ķiplokiem un garšvielām.
3. Nomazgājiet baklažānu un sagrieziet gredzenos. Sasmalcina ar sāli un atstāj uz brīdi. Noskalo, izgriež.
4. Sīpolu sagriež gredzenos.
5. Nomazgājiet tomātus un nosusiniet. Sagriež šķēlēs.
6. Savāc divas folijas loksnes laivās. Ievietojiet tajās gaļu. Virsū liek sīpolus, tomātus, baklažānus. Pārkaisa ar rupji rīvētu sieru. Uzmanīgi saspiediet laivu malas, lai izveidotu ciešas aploksnes.
7. Vāra uz “Cepšanas” 45 minūtes. Pasniedz ietītu folijā ar atlocītām malām.

Diētiskā vista

• Gatavošanas laiks: 155 min.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 165 kcal.
• Mērķis: diēta.
• Virtuve: franču.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja izvēlaties ēdienus, kas palīdzēs zaudēt svaru, atcerieties diētiskās vistas recepti lēnajā plītē. Tas satur minimālu kaloriju daudzumu un ir ļoti labvēlīgs ķermenim. Apēdot daļu šī ēdiena, jūs ilgi paliksiet sātīgi. Vislabāk šo vistu pasniegt kā piedevu ar tvaicētiem dārzeņiem vai ko līdzīgu, vieglu un mazkaloriju.

Sastāvdaļas:

• fileja - 250 grami;
• citrons - ceturtdaļa;
• sīpols - 1 gab.;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• medus - 2 tējk;
• sāls - šķipsniņa;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• malti melnie pipari - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu nomizo. Pusi sagriež gredzenos un otru pusi sasmalcina blenderī.
2. Sīpolu mīkstumu sajauc ar medu un pipariem. Pievieno saspiestu ķiploku un sāli.
3. Nomazgājiet vistu, nosusiniet, sagrieziet gabaliņos. Sajauc tos ar marinādi. Atstāj uz pāris stundām.
4. Multivarkas bļodā ielej eļļu. Virsū liek gaļas gabalus un sīpolu gredzenus. Pagatavojiet pusstundu uz "Cepšanas". Pirms pasniegšanas apkaisa ar citronu sulu.

Ar sēnēm

• Gatavošanas laiks: 65 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1623 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vistas fileja ar sēnēm lēnajā plītē ir viegls, bet ļoti apmierinošs ēdiens, kurā visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Šajā receptē ieteicams izmantot vidēja izmēra šampinjonus. Jūs varat tās aizstāt ar jebkurām citām svaigām sēnēm: cūkas, gailenes, piena sēnes, meža sēnes.

Sastāvdaļas:

• fileja – 0,8 kg;
• zaļumi - ķekars;
• šampinjoni – 0,6 kg;
• sāls, garšvielas, pipari;
• sīpoli – 2 gab.;
• 10 procentu krējums – 250 ml;
• augu eļļa - 5-6 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu. Sagrieziet mazās šķēlēs un ievietojiet multivarkas traukā.
2. Sīpolu vispirms vajadzētu nomizot. Tad jums tas jāsagriež mazos kubiņos. Iemaisa gaļu. Pievienojiet augu eļļu un vāriet režīmā “Fry” ceturtdaļu stundas.
3. Sēnes sagriež ceturtdaļās. Pievienot traukam.
4. Ielejiet krējumu, sāli, piparus un garšojiet. Vēl ceturtdaļu stundas ieslēdziet "Cepšanu". Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Ar brokoļiem

• Gatavošanas laiks: 55 min.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1843 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: franču.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vistas gaļa ar brokoļiem lēnajā plītē patiks visiem interesantu garšu kombināciju cienītājiem. Ēdienā ir arī kartupeļi, tāpēc piedevas tam nav jāgatavo. Tā pagatavošana prasīs mazāk nekā stundu. Ja līdz pusdienām vai vakariņām atlicis maz laika, tad noderēs vista ar brokoļiem recepte.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 750 g;
• garšvielas, pipari, sāls;
• fileja – 0,75 kg;
• majonēze - 225 ml;
• brokoļi - 450 g;
• sīpoli – 2 gab.;
• augu eļļa - 6 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus nomizo. Ja tas ir liels, sagriež ceturtdaļās. Mazie būs jāsadala uz pusēm. Cep uz "Cepšanas" 5 minūtes.
2. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet šķēlēs. Pievieno kartupeļiem un sajauc ar majonēzi. Sāls, sezona, pipari. Ieslēdziet "Cepšanu" uz 40 minūtēm.
3. Nomazgājiet atlikušos dārzeņus. Sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet brokoļus.
4. Pievienojiet tos traukam 20 minūtes pirms izslēgšanas.

Sojas mērcē

• Gatavošanas laiks: 65 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 1680 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Āzijas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Aromātiska vistas fileja sojas mērcē lēnajā plītē patiks Āzijas virtuves cienītājiem. Tas izrādās pikants, nedaudz sāļš un iegūst ēstgribu garozu tumši zeltainā krāsā. Ideāls piedeva šai krūtiņai būtu pūkaini garie rīsi ar dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• fileja – 0,9 kg;
• sezama sēklas - 2 ēdamk. l.;
• augu eļļa - 45 ml;
• ķiploki - 6 daiviņas;
• sojas mērce - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet gaļu un nosusiniet. Sagriež vienādos mazos kubiņos.
2. Sajauc sojas mērci ar sezama sēklām, pievieno saspiestu ķiploku.
3. Marinējiet vistu pusstundu.
4. Multivarkas traukā ielejiet augu eļļu. Novietojiet krūšu gabalus.
5. Pagatavojiet pusstundu uz "Cepšanas".

Cepta vistas fileja

• Gatavošanas laiks: 65 min.
• Porciju skaits: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 998 kcal.
• Virtuve: mājās gatavota.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Cepta vistas fileja lēnajā plītī lieliski izskatīsies uz svētku galda. To gatavo ar tomātiem un sīpoliem zem siera garozas, kas padara gaļu sulīgu. Recepte prasa vistas garšvielas, bet jūs varat izmantot jebkuras garšvielas, kas jums patīk.

Sastāvdaļas:

• fileja – 2 gab.;
• sāls - 1 tējk;
• siers - 4 plānas šķēles;
• vistas garšvielas - 1 tējk;
• sīpols - 1 mazs;
• tomāts - 1 liels.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos.
2. Nomazgājiet tomātu. Nosusina un sagriež šķēlēs.
3. Nomazgājiet gaļu un nosusiniet. Ierīvē ar sāli un garšvielām. Atstāj uz pusstundu.
4. Uzlieciet vienu fileju uz divām folijas loksnēm. Virsū liek sīpoliem, tomātiem un pāris siera gabaliņiem. Veidojiet malas.
5. Ievietojiet “laivas” multivarkas traukā. Gatavojiet programmā “Cepšana” 40 minūtes.

Sautējums

• Gatavošanas laiks: 75 min.
• Porciju skaits: 12 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 3145 kcal.
• Mērķis: vakariņas, brīvdienas.
• Virtuve: kaukāziešu.
• Sagatavošanas grūtības: augsta.

Sautētu vistas fileju lēnajā plītī, kaukāziešu gaumē, gatavo, pievienojot sēnes, skābo krējumu, sīpolus un garšvielas. Gaļa ir pārklāta ar garšīgu biezu mērci, liekot tai kūst mutē. Garšvielu izvēle nosaka, vai ēdiens būs pikants vai maigs.

Sastāvdaļas:

• fileja – 1,2 kg;
• apstādījumi;
• šampinjoni - 300 g;
• sāls pipari;
• ūdens – 0,4 l;
• paprika - 1 tējk;
• augu eļļa - puse glāzes;
• milti - 2 tējk;
• sīpoli – 6 gab.;
• skābs krējums - 8 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu. Vāra ar pusi eļļas uz “Fry” 20 minūtes. Izņem no bļodas.
2. Atlikušo eļļu ielej multivarkas traukā, pievieno pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Vāra uz “Cepšanas” ceturtdaļu stundas.
3. Ceptos sīpolus sasmalcina blenderī. Pievieno miltus, papriku, sāli, piparus un samaisa.
4. Pievieno skābo krējumu.
5. Ievietojiet ierīcē gaļu un rupji sagrieztas sēnes. Ielejiet mērci un sautējiet 20 minūtes.

Video

Vistas gaļa ar kausētu sieru ir sulīgas baltas gaļas un maiga aromātiskā pildījuma kombinācija. No neliela produktu komplekta varat pagatavot kotletes, kastroli, rullīti, pīrāgu vai salātus.

Vistas gaļa ar kausētu sieru tiek pagatavota lēnajā plītī režīmā “Sautējums” 40 minūtes

Sastāvdaļas

Sāls un pipari 1 pēc garšas Sīpolu sīpoli 1 gabals(-i) Dārzeņu eļļa 60 grami Kausēts siers 150 grami Krēms 200 mililitrus Vistas fileja 400 grami

• Porciju skaits: 4
• Gatavošanas laiks: 10 minūtes
• Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Vistas gaļa ar kausētu sieru lēnajā plītē

Vienkāršs un garšīgs ēdiens rotā ģimenes pusdienas vai vakariņas.

1. Ieslēdziet multivarku uz "Cepšanas" režīmu un ielejiet bļodā augu eļļu. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep 4-5 minūtes.
2. Bļodā liek vistas filejas gabaliņus, pēc garšas pievieno sāli un maltus piparus. Cep gaļu, līdz tā kļūst balta.
3. Atsevišķā traukā apvienojiet sieru un krējumu, pēc tam 15 sekundes lieciet produktus mikroviļņu krāsnī.
4. Samaisiet mērci un pārlejiet ar to vistas krūtiņu.
5. Gatavojiet gaļu režīmā “Sautējums” zem slēgta vāka 20-30 minūtes.

Pasniedziet ēdienu ar makaroniem, kartupeļu biezeni vai griķu biezputru.

Recepte vistas kotletēm ar kausētu sieru

Pagatavojiet gardas pusdienas visai ģimenei, izmantojot vienkāršas un lētas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 300 g;
• siers "Draudzība" - 1 gab.;
• majonēze - 60 g;
• augu eļļa - 60 ml;
• vistas ola - 1 gab .;
• milti - 30 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls un garšvielas - pēc garšas.

1. Sieru uz 10 minūtēm liek saldētavā, tad sasmalcina uz rupjās rīves.
2. Fileju un sīpolu sagriež nelielos kubiņos, ķiplokus sasmalcina un smalki sakapā.
3. Sagatavotos produktus sajauc ar olu, majonēzi, sāli, garšvielām un miltiem. Sajauciet sastāvdaļas.
4. “Mīklu” ar karoti liek uz labi sakarsētas pannas, kas ietaukota ar augu eļļu. Piešķiriet sagatavēm apaļu vai ovālu formu. Cepiet tos zem slēgta vāka uz mērenas uguns, līdz tie ir gatavi.

Sulīgas zeltainas kotletes var pasniegt ar krējuma mērci, sautētiem dārzeņiem vai salātiem.

Vistas gaļa pitas maizē ar kausētu sieru

Sagatavojiet oriģinālu uzkodu tējai vai brokastīm.

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize – 3 gab.;
• vistas krūtiņa - 1 gab .;
• kāposti - 150 g;
• vistas olas - 2 gab .;
• sīpols - 1 gab.;
• kausētais siers - 100 g;
• tomāts - 1 gab .;
• zaļumi - 1 ķekars;
• augu eļļa - 30 g;
• piens - 50 ml;
• sāls un pipari - pēc garšas.

1. Uz pannas apcep filejas gabaliņus un sasmalcinātu sīpolu.
2. Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet sieru, sagrieziet tomātu kubiņos, sasmalciniet zaļumus. Sastāvdaļas sajauc bļodā, pievieno sāli un garšvielas.
3. Lavaša loksnes pārgriež uz pusēm un liek uz tām 3 ēd.k. l. cepta gaļa un 3 ēd.k. l. dārzeņus Sarullējiet gabalus ruļļos un novietojiet tos uz cepešpannas.
4. Sakuļ olas ar pienu un pārlej trauku ar mērci. Cep kārumu 40 minūtes 180°C.

Pasniedziet ruļļus karstus.

Bērnu ēdienkartē var iekļaut ēdienus no vistas un kausētā siera.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+