Menu untuk ulang tahun musim panas di rumah. Apa yang bisa kamu lakukan malam sebelumnya? Daging babi rebus yang sederhana dan lezat dalam slow cooker

Terkadang mempersiapkan hari raya membutuhkan banyak waktu dan seringkali kali ini tidak cukup untuk menyiapkan hidangan liburan yang rumit.

Oleh karena itu, kami menyarankan untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.

Apa yang bisa Anda persiapkan dengan cepat untuk ulang tahun: resep

Gulungan keju dengan salmon

Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon berpadu serasi.

Bahan-bahan ini cocok dengan selera hampir semua orang. Jika diinginkan, hidangan ini bisa ditambah dengan bahan apa saja. Bagaimanapun, memasak dapat digolongkan sebagai salah satu bentuk seni yang didasarkan pada berbagai eksperimen.

Persiapan:

1. Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - tidak akan menjadi gulungan. Anda perlu mengoleskannya pada cling film dan mengoleskan keju olahan dalam lapisan tebal;
2. Kemudian oleskan salmon cincang halus ke seluruh permukaan lembaran;
3. Lembaran lavash perlu digulung menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit hingga jenuh;
4. Saat gulungan sudah jenuh, gulungan harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangannya sudah siap.

Keju "Raffaello"

Pembuatan jajanan ini cukup sederhana, namun sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Saat mempersiapkannya, ibu rumah tangga akan menghemat banyak waktu.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan mudah untuk diparut;
2. Setelah 25 menit, keluarkan keju dari freezer dan parut di parutan kasar;
3. Campur keju dengan kacang-kacangan dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih;
4. Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
5. Parut daging kepiting di parutan halus;
6. Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
7. Letakkan daun selada di piring dan taruh Raffaello di atasnya. Hidangannya sudah siap.

Tonton video dengan bola keju versi lain:

Menu utama

Hidangan panas adalah makanan pokok di setiap meja liburan. Dan, paling sering, ibu rumah tangga berusaha memberikan kesan yang baik pada tamunya dengan bantuan hidangan panas yang orisinal dan memuaskan.

Daging empuk

Hidangan yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi rasa istimewa pada daging.

Bahan-bahan:

• 450 gram daging babi, sebaiknya bagian leher (Anda harus memilih daging tanpa lemak);
• Dua tomat besar;
• 450 gram jamur, sebaiknya jamur tiram;
• 250 gram keju Parmesan;
• Kepala bulat besar;
• 300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
• Tanaman hijau;
• Minyak zaitun.

Persiapan:

1. Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
2. Tuang daging dengan mayones, biarkan terendam selama beberapa jam;
3. Parut keju;
4. Potong tomat menjadi cincin;
5. Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
6. Tempatkan daging di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
7. Letakkan jamur tiram dengan bawang bombay di atas daging, lalu tomat, keju, dan mayones di atas tomat;
8. Tempatkan daging yang dihasilkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat;
9. Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Potongan Daging "Sarang Burung Walet"

Hidangan yang sangat lembut. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Rendam roti dalam susu atau air;
2. Tambahkan bawang putih, dill, allspice, telur, roti cincang ke daging cincang. Campur dengan baik;
3. Tempatkan roti pipih yang terbuat dari daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
4. Potong keju, tomat, paprika (berbentuk cincin);
5. Letakkan di atas roti pipih daging dengan urutan sebagai berikut: saus tomat, bawang bombay, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan perlahan agar isinya sedikit meresap;
6. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 25 – 35 menit;
7. Letakkan irisan daging di piring dan hiasi dengan dill. Hidangan siap disajikan di meja pesta.

Ibu rumah tangga yang berbeda menyiapkan irisan daging ini dengan cara yang berbeda. Di bawah ini kami menyarankan Anda mempersiapkannya dengan cara yang berbeda.

Ini akan menjadi sangat menarik dan meriah:

Resep jajanan lebaran untuk tim saat bekerja

Banyak orang yang sering merayakan ulang tahunnya bersama tim kerjanya. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan yang enak dan bersahaja mungkin.

Salad dengan ikan merah di tartlet

Salad ini sangat asli. Ini terdiri dari bahan-bahan klasik, tetapi semuanya disukai banyak orang.

Salad dengan ikan merah dalam tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.

Bahan-bahan:

• Tanaman hijau;
• 100 gram keju krim;
• 350 gram ikan merah apa saja;
• 150 gram mayones;
• 10 tartlet kecil.

Persiapan:

1. Potong ikan menjadi irisan;
2. Parut keju di parutan kasar;
3. Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan bumbu;
4. Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet;
5. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Hidangan ini bisa disajikan di meja pesta.

Prasmanan ikan haring di bawah mantel bulu

Hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Rasanya mengingatkan pada ikan haring Soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk meja prasmanan.

Bahan-bahan:

• Sekelompok tanaman hijau;
• Fillet ikan haring asin – 300 gram;
• Satu bit besar;
• Mayones - secukupnya;
• Roti.

Persiapan:

1. Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
2. Rebus bit dan parut di parutan halus;
3. Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi bumbu di atasnya;
4. Bawang cincang halus diletakkan di atasnya;
5. Selanjutnya tambahkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
6. Hiasi dengan sayuran.

Tahukah Anda, canape dianggap sebagai camilan terbaik untuk dibawa ke kantor dan merayakan ulang tahun Anda di sana. Mengapa yang terbaik? Ya, karena pembuatannya cepat, bisa didapat dalam jumlah banyak, dan bisa dibawa ke kantor tanpa kehilangan estetika dan tampilan yang menggugah selera.

Oleh karena itu video berikut ini patut menjadi perhatian anda:

Makanan enak apa yang bisa dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?

Jika jumlah yang dapat dikeluarkan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan liburan terbatas, maka hidangan lezat namun murah akan membantu.

kue zucchini

Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Ini akan menjadi pilihan yang bagus tidak hanya untuk meja pesta, tetapi juga untuk makan siang hari Minggu keluarga.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Jika zucchini sudah tua maka perlu dikupas, tetapi jika masih muda tidak perlu dikupas;
2. Parut zucchini di parutan kasar;
3. Tambahkan tepung, tiga butir telur, soda, dicampur dengan cuka, dan garam secukupnya ke dalam campuran zucchini;
4. Oleskan campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga membentuk pancake. Goreng di kedua sisi;
5. Parut keju di parutan halus;
6. Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati alat pemeras bawang putih;
7. Olesi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones dan bawang putih, tambahkan tomat iris tipis dan taburi keju;
8. Tempatkan tortilla di atas tortilla;
9. Olesi roti pipih terakhir dengan mayones dan taburi telur parut rebus;
10. Tempatkan kue yang dihasilkan di lemari es untuk direndam;
11. Hiasi dengan sayuran.

Ayam lezat dalam saus

Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja liburan dan sesuai dengan selera hampir semua orang.

Ayam bisa dimasak dengan sangat lezat tanpa banyak investasi finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.

Bahan-bahan:

• Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
• 400 gram krim asam;
• Dua sdm. aku. cuka sari apel;
• 500 gram bawang bombay (ungu, selada);
• Sekelompok tanaman hijau;
• Minyak zaitun;
• Kunyit.

Persiapan:

1. Bangkai burung harus dipotong kecil-kecil, bawang bombay menjadi cincin tipis;
2. Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan ayam;
3. Masukkan bawang bombay, krim asam dan kunyit;
4. Tuangkan cuka sari apel ke dalam penggorengan bersama ayam, diikuti dengan saus yang sudah disiapkan;
5. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai matang;
6. Hidangan sudah siap, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Video berikut tentang cara menyiapkan salad ulang tahun yang spektakuler:

Merayakan di alam

Liburan di alam selalu menyenangkan. Namun hidangan untuk perayaan di luar ruangan umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.

Yang utama adalah rasanya enak baik panas maupun dingin.

Puff salad dengan jamur, keju, dan ayam

Salad yang luar biasa untuk perayaan di luar ruangan. Lezat dan sangat mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 250 gram keju keras;
• 450 gram jamur segar (bisa dibekukan);
• Lima butir telur ayam rebus;
• 250 gram mayones;
• Fillet ayam rebus - 0,5 kg;
• Empat bawang kecil;
• Sekelompok tanaman hijau;
• Minyak sayur;
• Garam.

Pilihan yang lebih menarik untuk hidangan ringan yang cepat dan mudah disiapkan.

Belakangan ini jajanan seperti tartlet semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu dari orang-orang yang menyukainya, maka Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!

Saat merayakan ulang tahun di luar ruangan, hidangan utamanya sering kali adalah shish kebab, terutama ayam. Kami mengundang Anda untuk membaca tips memilih daging ayam dan mencari tahu bumbu kebab mana yang paling enak.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil;
2. Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
3. Potong keju menjadi potongan tipis;
4. Parut telur di parutan kasar;
5. Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
6. Letakkan berlapis-lapis:

• Lapisan I – fillet ayam dipotong-potong;
• Lapisan II – telur parut;
• Olesi dengan mayones;
• lapisan III – keju;
• Lapisan VI – bawang bombay dengan jamur goreng;
• Olesi dengan mayones;
• Lapisan V – keju dicampur dengan telur;
• Oleskan dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Tempatkan salad di tempat yang sejuk untuk direndam. Hiasi dengan sayuran. Hidangan siap disajikan.

Cumi panggang diisi dengan keju dan tomat

Hidangan istimewa untuk perayaan di luar ruangan. Para tamu akan terkejut.

Bahan-bahan:

• 1,5 kg bangkai cumi beku segar;
• 400 gram keju Parmesan keras;
• Bumbu makanan laut;
• 6 tomat kecil;
• Tanaman hijau.

Persiapan:

1. Cuci bangkai cumi dan buang sekamnya;
2. Gosok dengan bumbu, garam, biarkan selama beberapa jam;
3. Potong tomat menjadi empat bagian;
4. Potong keju menjadi kubus besar;
5. Tempatkan satu kubus keju di setiap bangkai cumi, lalu seperempat tomat;
6. Tempatkan dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu dan panggang di atas bara api selama 25 menit;
7. Hiasi cumi panggang dengan bumbu.

Menu perayaan untuk anak-anak

Ulang tahun seorang anak sedikit berbeda dengan ulang tahun orang dewasa. Ini karena tamu kecil sering kali pilih-pilih. Penting untuk menyiapkan hidangan yang memenuhi semua kebutuhan anak-anak.

Es krim buah

Di pesta anak-anak, hidangan ini akan sangat relevan. Bagaimanapun, semua anak menyukai es krim.

Dan itu akan sangat lezat dengan bahan dasar buah. Jika ulang tahun anak jatuh di musim panas, maka hidangan ini sangat diperlukan.

Bahan-bahan:

• Empat pisang;
• 400 gram stroberi;
• Empat kiwi;
• 400 gram es krim krim;
• Daun mint.

Persiapan:

1. Giling semua buah secara terpisah dalam blender;
2. Lapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
3. Tempatkan di dalam freezer;
4. Hiasi dengan daun mint;
5. Hidangannya sudah siap.

Pizza buatan sendiri “Mimpi”

Pizza diyakini sebagai hidangan yang berbahaya, tetapi jika Anda menyiapkannya di rumah dari bahan-bahan alami, maka dampak buruknya akan minimal.

Semua anak menyukai pizza. Dan di pesta ulang tahun anak-anak dia tidak akan menempati posisi terakhir.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Tepung harus diayak;
2. Pecahkan telur ke dalam wadah 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
3. Tambahkan tepung, kefir;
4. Adonan perlu diuleni;
5. Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari;
6. Letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atas adonan;
7. Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
8. Potong sosis menjadi potongan-potongan;
9. Lada juga dipotong-potong;
10. Parut keju;
11. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng;
12. Jamur, bawang bombay, sosis, mayonaise, dan merica ditaruh di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
13. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
14. Hidangannya sudah siap.

Nyonya rumah memutuskan hidangan mana yang akan disiapkan untuk liburan, berdasarkan keyakinan pribadi dan preferensi selera para tamu. Artikel ini akan membantu Anda memutuskan sedikit tentang pilihan hidangan untuk perayaan ulang tahun Anda.

Kami menawarkan kepada Anda video yang luar biasa dari mana Anda akan mengetahui apa lagi yang dapat Anda persiapkan untuk meja ulang tahun anak-anak Anda agar mereka tidak bosan dan perut mereka tidak sakit:

Ulang tahun merupakan hari libur yang istimewa, dan pada hari ini para ibu rumah tangga tidak terlalu ingin berdiri di depan kompor, apalagi jika harus memikirkan menu untuk 20 orang. Oleh karena itu, ketika memilih hidangan untuk meja pesta, sebaiknya Anda mengutamakan hidangan yang mudah disiapkan, dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Ini akan menghemat waktu tidak hanya saat memasak, tetapi juga saat membeli makanan.

Pada saat yang sama, agar pesta benar-benar membawa kegembiraan, yang terbaik adalah memilih hidangan yang tidak terlalu mahal, jika tidak, perayaannya mungkin terlalu mahal.

Menu ulang tahun: menentukan format acara

Menu khusus ulang tahun sangat bergantung pada di mana dan bagaimana Anda akan merayakannya.
Jika Anda merencanakan pesta tradisional adalah satu hal, tetapi menyelenggarakan acara di luar ruangan di pangkuan alam adalah hal yang berbeda. Juga, banyak hal tergantung pada preferensi para tamu. Misalnya, jika Anda mengetahui bahwa salah satu tamu adalah seorang vegetarian atau menjalankan puasa atau diet, Anda harus memastikan bahwa tamu tersebut juga memiliki sesuatu untuk dimakan. Dalam banyak hal, Anda juga harus fokus pada waktu berlangsungnya acara. Jika di musim panas atau musim gugur Anda bisa memfokuskan menu ulang tahun pada sayuran dan buah-buahan segar, maka di musim dingin dan musim semi harganya akan cukup mahal. Selain itu, di musim panas, hidangan seperti daging kental, salad kental dengan mayones, atau krim asam tidak pantas.
Usia para tamu juga harus diperhitungkan. Jika Anda mengadakan pesta anak-anak, fokuslah pada hidangan ringan seperti sandwich dan kue. Untuk orang dewasa, perlu mengatur pesta dengan makanan ringan, salad, hidangan panas, dan kue.
Saat memilih hidangan, yang terbaik adalah memasak hidangan yang Anda yakini. Ini akan menghindari kejutan dan menjamin untuk menyenangkan tamu Anda dengan hidangan lezat.
Penting juga untuk mempertimbangkan kompatibilitas produk di atas meja dan menghindari keseragaman.
Di bawah ini kami sajikan untuk perhatian Anda resep dengan foto contoh menu ulang tahun.

Makanan pembuka dingin. Salad "Gelang Malachite"

Makanan pembuka dingin dirancang untuk membangkitkan selera para tamu sebelum menyajikan hidangan utama. Mereka tersedia dalam berbagai jenis sayuran, daging, ikan, jamur dan disajikan sebagai salad dan irisan.
Jumlahnya harus secukupnya, jika tidak, para tamu, yang sudah makan cukup banyak, tidak akan dapat mencoba hidangan utama dan hidangan penutup.
Contoh hidangan pembuka adalah salad “Gelang Malachite” yang lezat dan indah.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• irisan ayam – 1 kg;
• keju keras – 400 gram;
• telur – 6 buah;
• wortel – 2 buah;
• kiwi – 8 buah;
• bawang putih – 6 siung;
• mayones – 400 gram;
• garam secukupnya;
• Merica untuk rasa.

Langkah-langkah persiapan salad:

1. Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil.
2. Parut keju di parutan halus.
3. Rebus telurnya. Pisahkan kuning telur dari putihnya: haluskan kuning telur dengan garpu dan potong putihnya menjadi irisan tipis.
4. Parut wortel di parutan sedang.
5. Letakkan gelas di atas piring dan letakkan fillet ayam cincang di lapisan bawah. Garam dan merica secukupnya. Kupas bawang putih, haluskan dan campur dengan mayonaise. Lapisi lapisan ayam dengan campuran ini.
6. Selanjutnya tambahkan keju parut.
7. Campur putihnya dalam wadah terpisah dengan mayones dan letakkan di lapisan berikutnya.
8. Letakkan wortel di atasnya dan olesi dengan mayones bawang putih.
9. Taburi semuanya dengan kuning telur dan keluarkan gelas dari dalam.
10. Hiasi salad dengan kiwi.

Makanan panas. Daging dalam bahasa Prancis

Hidangan panas adalah yang utama, jadi harus cukup untuk setiap tamu. Perhatikan juga dekorasi hidangan utama. Itu harus menonjol di atas meja. Jika Anda menyiapkan beberapa hidangan panas, kurangi ukuran porsi masing-masing hidangan agar para tamu dapat mencoba semua yang telah Anda siapkan.
Misalnya, Anda bisa memasak daging dalam bahasa Prancis.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk-produk berikut:

• daging babi – 2 kg,
• bawang bombay – 8 buah,
• mayones atau krim asam – 1 l,
• keju keras – 900 g,
• minyak sayur,
• garam,
• merica,
• tanaman hijau.

Anda perlu menyiapkan hidangan ini seperti ini:

1. Potong daging menjadi potongan-potongan tidak lebih tebal dari 1 cm dan kocok. Garam dan merica.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin atau setengah cincin.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Olesi loyang dengan minyak. Taruh daging di atasnya, lalu bawang bombay, tuang mayonaise di atasnya, dan taburi keju parut.
5. Panggang selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
6. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan bumbu segar cincang halus.

Hidangan penutup

Makanan penutup harus enak dan indah. Jika Anda sudah menyiapkan hidangan utama yang lezat, Anda bisa menyiapkan kue dengan krim ringan sebagai hidangan penutup. Jika pestanya sebagian besar mencakup hidangan ringan, maka Anda dapat menyiapkan kue dengan krim mentega dengan aman.
Kami telah menyajikan kepada Anda dasar-dasar menu ulang tahun. Diversifikasikan dengan hidangan lain, dan Anda akan mendapatkan pesta nyata yang akan diingat tamu Anda untuk waktu yang lama.

Terkadang membuat menu untuk ulang tahun menjadi tugas yang sulit bagi nyonya rumah. Setiap kali Anda ingin menyenangkan tamu Anda dengan hidangan lezat dan mengejutkan mereka dengan resep yang tidak biasa. Dan setiap kali nyonya rumah dihadapkan pada pertanyaan tentang anggaran keluarga: Bagaimana memberi makan tamu dengan enak dan indah tanpa menghabiskan banyak uang? Pengalaman bertahun-tahun menunjukkan bahwa tata letak menu liburan yang optimal adalah sebagai berikut:

1. dua atau tiga salad;
2. beberapa makanan ringan;
3. hidangan liburan kedua dengan lauk.

Meski Anda selalu ingin berhemat, Anda tidak boleh menyerah pada satu hidangan yang terbuat dari produk mahal. Contoh hidangan semacam itu adalah sandwich dengan kaviar enak atau salmon panggang. Dekorasi utama meja bisa berupa pilihan sayuran atau buah-buahan yang dihias dengan indah. Anda tidak boleh membuat beberapa salad mayones. Lebih baik membuatnya orisinal, para tamu akan menghargainya.

MENU UTAMA ULANG TAHUN DI RUMAH UNTUK 10 ORANG :

DAGING DALAM BAHASA PERANCIS

• kentang
• daging apa pun
• rempah-rempah

Untuk memasak daging dalam bahasa Prancis, Anda membutuhkan daging apa saja. Secara tradisional, daging babi digunakan, namun resep yang umum menggunakan daging ayam. Itu harus segar, dipotong setebal 1,5 cm melintasi serat. Memotong daging dengan cara ini akan membuatnya tetap empuk dan berair. Anda juga membutuhkan bawang bombay, yang dipotong menjadi cincin dan direndam dalam cuka terlebih dahulu. Dalam resep daging asli Perancis, yang utama adalah mengikuti urutan penataan produk. Dagingnya diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, rapat satu sama lain. Kemudian bawang bombay dan kentang dipotong menjadi lingkaran. Semua ini ditaburi bumbu dan keju parut di atasnya. Hidangan ini dipanggang dalam oven selama sekitar satu jam.

DAGING “Akordeon”

• daging babi atau sapi
• tomat
• jamur
• bawang putih, rempah-rempah

Daging yang dipanggang dengan akordeon cukup mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, ambil sepotong daging panjang dan potong sehingga ketebalan piring menjadi satu setengah sentimeter. Sepotong keju, seiris tomat, dan bawang putih yang dihancurkan ditempatkan di setiap potongan. Potong juga jamur menjadi irisan dan letakkan di atas loyang di sebelah daging. Bungkus semuanya dengan kertas timah dan panggang selama satu setengah jam. Secara tradisional, mereka biasa menyajikan kentang tumbuk sebagai lauk daging. Namun, kentang sudah ada dalam hidangan “daging ala Prancis”, jadi untuk mendiversifikasi meja pesta, Anda bisa menyiapkan lauk nasi dengan sayuran.

NASI DENGAN SAYURAN DALAM MULTICOOKER

• wortel
• tomat
• campuran sayuran beku (jagung, kacang-kacangan, paprika)
• pasta tomat, rempah-rempah

Tidak perlu banyak usaha untuk memasak nasi dengan sayuran dalam slow cooker. Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker bersama dengan campuran sayuran beku yang sudah digoreng. Taburkan nasi di atasnya dan tambahkan air hingga menutupi nasi seluruhnya. Bumbui semuanya dengan minyak sayur, pasta tomat, dan rempah-rempah. Nyalakan multicooker dalam mode “Nasi” atau “Biji-bijian” selama satu setengah jam. Setelah selesai memasak, campur semuanya dan sajikan.

SALAD DAN SNACK UNTUK PESTA ULANG TAHUN DI RUMAH UNTUK 10 ORANG

Seperti yang disebutkan sebelumnya, jangan ulangi hal yang sama dalam salad. Untuk menu untuk 10 orang, cukup menyiapkan satu buah salad mayonaise, satu buah salad sayur, dan aneka makanan pembuka dingin.

SALAD “KELEMAHAN”

Dari berbagai salad dengan mayones, lebih baik memilih salad puff. Salah satu salad sederhana namun lezat ini adalah salad “Kelembutan”.

• tongkat kepiting
• telur rebus
• wortel rebus
• keju parut
• mayones

Ada beberapa pilihan untuk salad ini. Yang pertama, setiap bahan parut dicampur satu per satu dengan mayones. Yang kedua, produk parutan diolesi saus lapis demi lapis. Urutan lapisan hanya ditentukan oleh selera dan kesukaan rumah tangga.

SALAD DENGAN MENITUN DAN KACANG PUTIH

• sawi putih
• mentimun
• sekaleng kacang kalengan
• krim asam untuk saus, bumbu secukupnya

Potong semua bahan menjadi irisan tipis. Bilas kacang dari rendaman dan tambahkan sayuran. Bumbui semuanya dengan krim asam dan rempah-rempah. Jika diinginkan, salad bisa divariasikan dengan sayuran segar lainnya, serta telur rebus.

Tidak ada pesta yang lengkap tanpa makanan pembuka dingin. Mereka membuat pestanya bervariasi, dan hidangan pembuka yang didekorasi dengan indah akan menghiasi menu liburan. Untuk hajatan sederhana untuk 10 orang, cukup menyiapkan beberapa jenis jajanan.

LAVASH GULUNG DENGAN SALMON

• salmon asap
• pita
• paprika
• keju yang diawetkan
• sayuran hijau, bawang putih

Hidangan pembuka ini memadukan rasa asin ikan dan keju mentega. Parut keju leleh yang dicampur dengan bawang putih ke dalam roti pita tipis. Taburi dengan bumbu dan merica cincang halus di atasnya dan taruh ikannya. Gulung, potong dan sajikan. Camilan ini akan terasa lebih nikmat jika didiamkan beberapa saat di lemari es dan direndam. Untuk melakukan ini, gulungan harus dibungkus dengan cling film dan dibiarkan semalaman atau beberapa jam.

Cumi Pembuka “Gaya Korea”

• bangkai cumi
• bawang bombay, wortel, bawang putih
• cuka
• bumbu Korea
• minyak bunga matahari

Cuci bangkai cumi, rebus dan potong-potong. Potong juga sayuran menjadi potongan-potongan. Goreng bawang bombay dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan. Campur semuanya dalam mangkuk besar, bumbui dengan bumbu, cuka dan biarkan di lemari es selama beberapa jam. Untuk mendiversifikasi resepnya, beberapa orang menambahkan paprika, zucchini, atau sayuran lainnya.

Selain semua ini, tidak ada pesta yang lengkap tanpa irisan daging dan keju, serta acar jamur.

MENU MANIS UNTUK ULANG TAHUN DI RUMAH

Setiap ulang tahun harus diakhiri dengan penyajian manisan. Untuk meja manis untuk 10 orang, Anda bisa menyiapkan salad buah atau kue kecil.

SALAD BUAH DENGAN ES KRIM

• krim
• kenari
• cokelat
• apel
• pisang
• oranye

Potong semua buah menjadi kubus berukuran sedang, buang kulit dan bijinya. Potong kacang dan parut coklat di parutan sedang. Campurkan buah-buahan dengan kacang-kacangan dan es krim, campur dan masukkan ke dalam lemari es. Sajikan dengan taburan coklat parut.

Saat membuat menu pesta ulang tahun di rumah untuk 10 orang, Anda tidak hanya perlu mempertimbangkan selera tamu undangan, tetapi juga musiman produknya. Berkat kehadiran kedua komponen tersebut, ulang tahun Anda akan meninggalkan banyak kesan positif.

Bahkan sebelum menyelenggarakan malam pesta, nyonya rumah yang ramah harus terlebih dahulu memikirkan dengan cermat menu untuk ulang tahunnya. Dianjurkan tidak hanya untuk mengejutkan orang yang Anda cintai, tetapi juga untuk mempertimbangkan semua preferensi mereka yang diundang ke perayaan tersebut. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memilih resep ulang tahun dengan hati-hati dan mengerjakannya secara mendetail. Anda dapat mencari hidangan ulang tahun yang tidak akan membuat Anda malu untuk disajikan di majalah memasak atau di berbagai sumber Internet yang relevan. Mari kita lihat lebih dekat apa yang harus dimasak untuk ulang tahun:
Sebaiknya buat camilan ulang tahun yang ringan namun memuaskan. Misalnya dengan memasukkan seafood atau buah-buahan eksotik ke dalam komposisinya. Namun, dalam hal ini, lebih baik memastikan terlebih dahulu bahwa mereka yang hadir pada hari raya tidak memiliki alergi individu terhadap produk tersebut.
Salad untuk pesta ulang tahun harus enak dan bergizi. Mereka harus menjadi semacam sorotan di meja Anda. Setiap wanita mempunyai trik tersendiri dalam mempersiapkannya. Hal utama adalah meminimalkan waktu yang dihabiskan untuk memasak. Karena itu harus cukup untuk hidangan panas dan berbagai makanan kecil dan sandwich. Resep salad ulang tahun sangat bervariasi dalam hal kerumitan persiapan dan komponen, jadi lebih baik mencoba opsi yang dipilih terlebih dahulu dan mengevaluasinya terlebih dahulu bersama keluarga Anda.
Meja pesta untuk ulang tahun tidak harus “penuh” dengan banyak hidangan. Cukup dengan memilih beberapa yang dasar dan dapat dipertukarkan. Saat memilih resep untuk menu ulang tahun Anda, pertama-tama mulailah dari kebiasaan makan tradisional yang diterima di lingkungan Anda. Dengan menelusuri banyak forum, Anda tidak hanya dapat menyetujui menu pesta untuk ulang tahun Anda, tetapi juga mengobrol tentang topik menarik dengan pengunjung tetap dan moderatornya. Yang, jika perlu, akan membantu Anda dengan saran praktis, dan bahkan mungkin membantu Anda dengan menu ulang tahun Anda sendiri - dengan foto dan komentar yang diperlukan.
Makan malam ulang tahun memerlukan perhatian khusus. Yang terpenting, Anda harus mengerjakan hidangan utama dan makanan yang dipanggang. Karena mereka adalah yang paling populer di meja liburan kami. Saat memikirkan apa yang akan dimasak untuk ulang tahun, pertimbangkan tidak hanya makanan, tetapi juga minuman beralkohol. Rasa dan komposisi hidangan tidak hanya harus sesuai dengan alkohol yang dipilih, tetapi juga menekankan buketnya.
Resep ulang tahun yang sederhana dan lezat adalah kunci liburan yang menyenangkan dan sambutan yang hangat. Mereka dapat membuat malam Anda lebih menyenangkan dan nyaman. Lagi pula, masakan rumahan tidak bisa menggantikan menu standar kafe atau restoran. Dan sekarang Anda pasti mengetahuinya!

21.02.2019

Bebek panggang utuh yang juicy di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, apel, saus, sirup, anggur kering, bumbu, garam, merica, mentega

Saya memanggang bebek dengan apel beberapa kali dalam setahun. Sebelumnya, bagi saya rasanya tidak selalu berair, lebih sering daripada tidak, saya mengeringkannya. Tapi resep ini membuat bebek saya enak selama beberapa tahun terakhir.

Bahan-bahan:

1-1,5 kilogram bebek;
- 2-3 apel hijau;
- 15ml. kecap;
- 25ml. sirup maple;
- 200ml. Anggur Putih Kering;
- lada hitam;
- cabai merah;
- Timi;
- minyak sayur;
- garam.

09.02.2019

Bebek dengan asinan kubis di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, asinan kubis, bawang bombay, garam, merica

Cukup sering saya memasak hidangan unggas untuk meja liburan. Benar-benar semua orang di keluarga saya menyukai bebek dengan asinan kubis di dalam oven. Bebeknya ternyata enak dan empuk.

Bahan-bahan:

- 1 bebek;
- 400 gram asinan kubis;
- 150 gram bawang bombay;
- garam;
- lada hitam.

23.10.2018

Kue black forest

Bahan-bahan: gula, telur, tepung, coklat, garam, krim, ceri, minuman keras, coklat, mentega

Kue Black Forest dapat disiapkan untuk meja pesta. Resepnya cukup sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram gula pasir,
- 5 butir telur,
- 95 gram tepung terigu,
- 30 gram kakao,
- sejumput garam,
- 550-600ml. krim,
- 2-4 sdm. gula bubuk,
- 450 gram ceri kalengan,
- 150ml. jus ceri
- 3 sdm. minuman keras ceri atau minuman keras,
- 70-80 gram coklat hitam,
- mentega.

27.09.2018

Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang bombay

Bahan-bahan: Chanterelle, bawang bombay, krim asam, mentega, garam, adas, peterseli

Bahan-bahan:

- 350 gram rubah;
- 100 gram bawang bombay;
- 110 gram krim asam;
- 30 gram mentega;
- garam;
- peterseli;
- adas.

20.05.2018

Bebek dengan apel dan jeruk di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, apel, jeruk, madu, garam, merica

Daging bebeknya enak sekali. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak hidangan liburan yang sangat lezat - bebek dengan apel dan jeruk di dalam oven.

Bahan-bahan:

- 1,2-1,5kg. bebek,
- 1 apel,
- 2 jeruk,
- 2-3 sdt. Sayang,
- garam,
- lada hitam.

17.02.2018

Iga babi direbus dengan kentang

Bahan-bahan: iga babi, kentang, wortel, bawang bombay, merica, garam, salam, paprika, bawang putih, air, minyak

Saya tidak tahu seorang pria pun yang menolak iga babi. Ini adalah hidangan yang benar-benar maskulin. Saya memasak hidangan yang sangat lezat dan lezat untuk kekasih saya - iga babi rebus dengan kentang

Bahan-bahan:

- setengah kilo iga babi,
- 400 gram kentang,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 1 paprika,
- garam,
- merica,
- paprika,
- bawang putih kering,
- 1 lembar daun salam,
- cabai,
- 2 gelas air,
- 30ml. minyak sayur.

27.01.2018

Tiramisu dengan kue mascarpone dan Savoiardi

Bahan-bahan: krim keju mascarpone, krim, minuman kopi, kopi bubuk, kopi instan, air, gula, kue Savoiardi, coklat bubuk, coklat parut

Sulit untuk menemukan makanan penutup yang melampaui tiramisu dalam kecanggihan dan kecanggihannya. Benar-benar sempurna, dengan aroma buttercream yang lembut, kelezatan ini sepertinya mustahil untuk dibuat lebih baik lagi. Namun riset kuliner kami tidak tinggal diam, kami memutuskan untuk membuat kopi tiramisu.

Bahan-bahan:

- 200 g keju krim mascarpone;
- 100 ml krim 35% lemak;
- 40 ml minuman keras kopi;
- 2 sdt. kopi giling
- 1 sendok teh. kopi instan;
- 100ml air;
- 3 sdt. Sahara;
- 8-10 buah. kue Savoyardi;
- coklat bubuk dan coklat parut.

27.01.2018

Potongan daging giling yang juicy

Bahan-bahan: daging sapi muda, telur, bawang merah, paprika giling, timi, lada hitam giling, garam, bawang putih, remah roti, minyak sayur, tomat kaleng, krim asam

Tidak tahu harus memberi makan apa untuk keluarga Anda hari ini? Dan Anda membeli sepotong kecil daging sapi muda dan menyiapkan irisan daging yang sangat lezat dan memuaskan dengan saus sesuai resep kami.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

- 300 gram daging;
- satu telur;
- satu kepala bawang;
- 1/2 sendok teh paprika bubuk;
- 1/2 sendok teh timi
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- garam secukupnya;
- dua siung bawang putih;
- 1 sendok teh. sesendok remah roti;
- 20 ml minyak sayur;
- 300 gram tomat kalengan;
- setengah gelas krim asam rendah lemak.

18.01.2018

Daging jeli daging sapi dan babi

Bahan-bahan: daging sapi, iga babi, daun salam, merica, agar-agar, garam, air

Saya sarankan Anda menyiapkan daging kental yang sangat enak. Daging sapi dan babi berpadu serasi dalam hidangan ini. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- daging sapi - potong,
- iga babi,
- daun salam - 2 pcs.,

- agar-agar - 10 gram,
- garam,
- air.

18.01.2018

Daging sapi kental

Bahan-bahan: daging sapi, air, merica, agar-agar, garam

Daging kental adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Ada banyak resep daging kental dan semuanya sangat enak. Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep jeli daging sapi yang luar biasa.

Bahan-bahan:

- daging sapi - potong,
- air,
- merica hitam - beberapa potong,
- agar-agar - 10 gram,
- garam.

10.01.2018

Kue bolu dengan krim asam

Bahan-bahan: gula, telur, tepung, soda, jus lemon, garam, krim asam

Kami menyarankan untuk menyiapkan kue bolu krim asam, yang menjadi dasar pembuatan kue jika Anda melumasi kue dengan krim yang disiapkan sesuai selera Anda. Resep yang sangat diperlukan untuk makanan panggang yang lezat.

Bahan-bahan:
- 120 gram tepung,
- 150 gr gula pasir,
- 4 butir telur ayam,
- 100 gram krim asam,
- 1 sendok teh soda,
- 1 sejumput garam,
- 15ml jus lemon.

31.12.2017

Salad "Shishka" dengan almond

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, keju, mayones, almond, garam, kentang, acar mentimun

Untuk meja liburan Anda, pastikan untuk menyiapkan salad berbentuk kerucut yang sangat lezat dan indah ini. Almond panggang dalam salad ini akan memberikan rasa salad yang lezat.

Bahan-bahan:

- irisan ayam - 300 gram,
- kentang - 3 buah,
- acar mentimun - 2 buah,
- telur - 3 buah,
- keju keras - 150 gram,
- mayones atau krim asam - 150 gram,
- almond panggang - 200 gram,
- garam.

31.12.2017

Salad dengan ikan haring - lebih enak "Herring di bawah mantel bulu"

Bahan-bahan: bit, telur, acar jamur, ikan haring, mayones, adas

Saya ingin menawarkan Anda resep salad ikan haring baru, yang lebih saya sukai daripada ikan haring di bawah mantel bulu. Pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 2 bit,
- 1 wortel,
- 2 telur,
- 1 ikan haring,
- 150 gram acar jamur,
- 250 gram mayones,
- adas - setangkai.

28.12.2017

Pai pancake dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan: mentega, kefir, susu, soda, garam, gula, telur, tepung, jamur, bawang bombay, bagian ayam, merica, krim asam

Saya sering memasak pancake pie dengan jamur dan ayam ini untuk keluarga besar saya. Terkadang Anda harus memasak 2 buah sekaligus, karena lebih cepat terbang daripada dimasak.

Bahan-bahan:

- 100ml. minyak sayur,
- 200ml. kefir,
- 300ml. susu,
- setengah sdt soda,
- 2 sejumput garam,
- 1 sendok teh. Sahara,
- 3 telur,
- 200 gram tepung terigu,
- 150 gram champignon,
- 1 bawang bombay,
- 1 bagian ayam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- 5 sdm. krim asam.

28.12.2017

Kalkun panggang oven dengan kecap

Bahan-bahan: fillet kalkun, saus, mustard, saus, adjika, mentega, bawang putih, garam, merica, gula, paprika

Kalkun panggang kecap akan menjadi hidangan utama meja liburan Anda. Resepnya sederhana. Pastikan untuk melihat cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

- 600 gram fillet kalkun,
- 70ml. kecap,
- 1 sendok teh. moster,
- 1-2 sdt. saus sambal,
- 1 sendok teh. adjika,
- 2 sdm. minyak sayur,
- 2 siung bawang putih,
- garam,
- lada hitam,
- gula,
- paprika.

Ulang tahun adalah alasan yang bagus untuk menata meja pesta dan mengejutkan para tamu dengan resep menarik. Yang penting semua resep foto yang ditawarkan di bawah ini sangat enak dan mudah disiapkan.

Camilan "Ekor Merak"

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau. Yaitu:

• 2 mentimun segar;
• 2 tomat besar;
• 2 terong matang;
• 2-3 siung bawang putih;
• keju (keras) ditambahkan secukupnya;
• zaitun ditambahkan secukupnya;
• mayones untuk saus;
• garam.

Persiapan:

• Semua sayuran dicuci bersih dengan air mengalir dan dikeringkan perlahan dengan handuk.
• potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Taburi dengan banyak garam meja dan campur dengan tangan bersih. Setelah sekitar satu jam, semua rasa pahit akan hilang dari sayuran, setelah itu perlu dicuci dengan banyak air.

• Cincin terong digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 4 menit di setiap sisinya. Untuk menghilangkan sisa minyak setelah menggoreng, pindahkan ke tisu atau kertas roti.

• Selama ini, tomat dan mentimun dipotong menjadi irisan tipis. Hidangan pembuka akan terlihat semakin menarik jika Anda memilih tomat dengan warna berbeda.

• Keju diparut di parutan kasar, dipadukan dengan bawang putih cincang dan mayones. Campur semuanya hingga rata dan sisihkan sebentar.

• Terong yang sudah jadi dipindahkan ke piring besar sehingga diperoleh bentuk ekor merak. Sepotong tomat diletakkan di atasnya, lalu campuran keju, dan di bagian paling akhir - mentimun.

• Yang tersisa hanyalah menghias hidangan pembuka tanpa biji dan menaruhnya di lemari es selama 30-40 menit.

Camilan meriah “Tunggul jamur”

Bahkan seorang pemula pun bisa menangani hidangan yang tidak biasa ini, yang akan terjual habis terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 250 gram champignon;
• 100 gram keju keras;
• 4 sdm. aku. minyak yang dimurnikan;
• 1 baguette (segar);
• 1 paprika;
• 1 bawang;
• garam dan rempah segar ditambahkan secukupnya.

Persiapan:

• Isian yang sudah dingin ditempatkan dengan hati-hati di dalam baguette dan ditaburi keju parut di atasnya.

• Camilan masa depan diletakkan di atas loyang bersih dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit.

Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan rempah segar. Rasanya akan sama enaknya baik hangat maupun dingin.

Kue jamur untuk hidangan pembuka

Resep ulang tahun harus memiliki penyajian yang menarik, rasa yang berkesan dan kesederhanaan. Semua kriteria ini dipenuhi oleh hidangan berikut, yang dapat disiapkan sesuai petunjuk dengan foto.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg jamur segar;
• 100 gram + 4 sdm. aku. krim asam kental;
• 100-150 gram keju keras;
• 80 ml minyak bunga matahari;
• 2-3 bawang bombay;
• Sesuai resepnya, garam dan merica ditambahkan sesuai selera.

Persiapan:

• Bawang dipotong kecil-kecil. Jamur dipotong menjadi irisan tipis.

• Pertama tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan selama beberapa menit, lalu tambahkan jamur segar. Campur semuanya dengan baik dan goreng dengan api besar sampai matang. Terakhir, jamur dibumbui dengan bumbu.

• Isian yang dihasilkan dilewatkan melalui penggiling daging. Jika Anda ingin mendapatkan massa seperti pasta, Anda dapat mengulangi tindakan ini sekali lagi.

• Baking foil dilipat menjadi 6 lapisan. potong menjadi 4 bagian sama besar, jadi hasilnya 8 lembar.

• Lapisan pertama diletakkan di atas kertas timah, dilapisi dengan lapisan tipis isian dan ditutup dengan roti pita. Langkah tersebut diulangi hingga pengisian selesai.

• Massa jamur tidak diletakkan di lapisan paling atas - melainkan dilapisi dengan krim asam, seperti halnya sisi isian di masa depan.

Parut keju di parutan halus dan gunakan sebagai hiasan.

Yang tersisa hanyalah mengirim kue ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai keju meleleh. Sebelum disajikan, hidangan pembuka dipotong kecil-kecil dan, jika diinginkan, dihias dengan bumbu segar.

Salad cepat “Air Mata Pria”

Untuk resep foto selanjutnya, hanya produk paling enak dan terjangkau yang digunakan.

Bahan-bahan:

• 350 g champignon (direndam);
• 250 g dada ayam rebus;
• 200-250 g wortel Korea;
• 150 gram keju parut;
• 50 ml cuka;
• 4 butir telur ayam (rebus);
• 1 bawang;
• mayones.

Persiapan:

• Potong menjadi setengah bagian dan rendam dalam cuka meja (9%).

• Selama waktu ini, brisket rebus dipotong kecil-kecil dan diletakkan sebagai lapisan pertama di atas piring bundar yang indah. Semuanya dilapisi dengan lapisan tipis mayones. Acar bawang bombay diletakkan di atasnya.

• Jamur acar juga dicincang dan ditata di lapisan berikutnya. Semuanya kembali dilapisi mayones, yang bisa dicampur dengan sedikit mustard.

• Lapisan kedua dari belakang salad adalah wortel Korea. Yang tersisa hanyalah menambahkan mayones lagi dan taburi semuanya dengan keju parut.

Salad “Male Tears” dapat disajikan segera setelah persiapan, tetapi semakin lama hidangan didiamkan, semakin kaya rasanya.

Bagaimana Anda lebih suka merayakan ulang tahun Anda?
Pilih

"Anthill" - salad dengan potongan ayam dan kentang

Penyajian hidangan selanjutnya yang tidak biasa menarik perhatian para tamu dan menggugah rasa penasaran mereka. Sulit dipercaya pada awalnya bahwa bahan-bahan dasar digunakan untuk menyiapkannya.

• 250 gram irisan ayam;

• 100 g mayones ringan;
• 100 ml minyak olahan;
• 50 gram keju keras;
• 3 bawang hijau;
• 2 umbi kentang;
• 1 mentimun segar;
• 1 tomat;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica ditambahkan secukupnya.

Persiapan:

• Rebus fillet dalam banyak air asin. Setelah dimasak, daging harus langsung didinginkan di dalam air agar tetap juiciness.

• Pada langkah selanjutnya dari resep foto sederhana yang cocok untuk ulang tahun, daging dipotong kotak-kotak kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

• Tambahkan tomat cincang dan mentimun cincang ke dalamnya. Agar saladnya terlihat tidak biasa dan enak, sesuai resepnya Anda perlu memarutnya menggunakan parutan wortel Korea.

• Keju parut dan satu siung bawang putih yang diperas juga ditambahkan ke dalam mangkuk. Jumlah bahan-bahan ini dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi.

Salad dibumbui dengan rempah-rempah dan dibumbui dengan mayones ringan, yang bisa diganti dengan krim asam rendah lemak.

• Yang tersisa hanyalah menyiapkan potongan kentang. Untuk melakukan ini, gunakan parutan wortel Korea. Setelah itu, kentang dicuci bersih dan dikeringkan di atas handuk dapur.

• Panaskan minyak untuk menggoreng dalam panci yang dalam. Stik kentang digoreng sedikit demi sedikit hingga berwarna cokelat keemasan.

• Salad ditempatkan dalam porsi di piring, dan sedotan kentang dingin ditaburkan di atasnya.

Daging ala Perancis dengan keju Adyghe

Resep hidangan panas untuk ulang tahun berikut ini akan menarik bagi semua pemakan daging. Ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah disiapkan. Berikut adalah daftar produk yang Anda perlukan:

• 1 kg (sebaiknya tanpa lemak);
• 1 kg jamur segar (yang terbaik adalah champignon);
• 100 gram keju keras;
• 100 gram keju Adyghe;
• 2 tomat;
• 2 bawang;
• garam, merica bubuk, dan mustard ditambahkan sesuai selera.

Persiapan:

• Jamur dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng dengan minyak bunga matahari panas. Mereka harus diaduk perlahan selama proses memasak.

​

• Setelah beberapa menit, bawang bombay cincang halus ditambahkan ke jamur. Campur semuanya dengan spatula kayu.

• Bahan-bahan yang sudah disiapkan dipindahkan ke piring yang dalam. Anda harus menunggu sampai agak dingin.

• Selama ini, dua jenis keju diparut di parutan kasar.

• Daging dipotong kecil-kecil dan dipukul rata dengan palu khusus di kedua sisinya.

• Oven dipanaskan hingga 200 derajat. Dagingnya diolesi mustard dan diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi sayur atau mentega. Anda juga bisa menggunakan kertas roti.

• Pertama, jamur diletakkan di atas daging, lalu tomat cincang, dan di bagian paling akhir - Adyghe dan keju keras. Loyang dimasukkan ke dalam oven selama 35-40 menit.

• Hidangan yang sudah jadi disajikan panas bersama dengan lauk favorit atau salad sayuran.

"Duchess" - lauk kentang yang tidak mungkin dilupakan

Resep ulang tahun yang sederhana dan lezat akan terlihat seperti ini. Lagi pula, lauk paling biasa pun bisa diubah menjadi mahakarya kuliner kecil.

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang mentah;
• 50-100 g keju keras (Anda dapat menggabungkan varietas berbeda);
• 2 kuning ayam;
• 0,5 sdt. Pala;
• garam dan merica bubuk ditambahkan sesuai selera.

Persiapan:

• Kentang kupas dituangkan dengan sedikit air, diasinkan dan direbus sampai empuk. Tinggal membuat puree dengan tambahan susu segar.

• Keju diparut di parutan halus. Jika tidak, hidangan bisa hancur saat dimasak.

• Keju dicampur dengan pure yang agak dingin. Kuning telur dan rempah-rempah juga ditambahkan di sana. Semuanya tercampur rata hingga homogenitas maksimal.

• Campuran kentang dimasukkan ke dalam kantong kue dengan ujung berbentuk. Yang penting kentang masih hangat.

Loyang dilapisi dengan kertas roti. Jika Anda mengolesnya dengan minyak, piring bisa “menyebar” ke seluruh permukaan.

Mawar kecil diperas dengan hati-hati ke atas perkamen. Jarak antara keduanya harus 1-2 cm, pastikan tidak saling menempel.

Dengan menggunakan kuas kue, lapisi bunga kentang dengan kuning telur mentah. Anda bisa melakukannya tanpa ini, tetapi hidangannya akan menjadi pucat dan kurang menggugah selera.

Lauknya dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Selama waktu ini, kerak emas yang menggugah selera akan muncul.

Minuman keras lemon: untuk pecinta alkohol elit

Resep minuman keras Italia "Limoncello" sederhana dan bersahaja. Minuman ini paling sering disiapkan untuk ulang tahun dan dianggap sangat enak di Italia.

Bahan-bahan :

• 500 ml vodka berkualitas;
• 350 g air minum;
• 350 gram gula pasir;
• 5 lemon matang.

Persiapan:

• Lemon dicuci bersih dengan air mengalir, setelah itu kulitnya dikupas dengan pisau tajam.

• Kulit yang dihasilkan ditempatkan di bagian bawah toples kaca dan diisi dengan vodka. Wadah ditutup rapat dengan penutup dan diinfuskan di tempat gelap selama seminggu. Penting untuk mengocok minuman lemon dengan lembut setiap beberapa hari.

• Setelah waktu yang ditentukan, sirup disiapkan. Untuk melakukan ini, campurkan gula pasir dengan air minum di dalam panci yang dalam. Semuanya dicampur beberapa kali dan diletakkan di atas api kecil. Setelah mendidih, sirup dimasak tidak lebih dari 5 menit dan didinginkan hingga suhu kamar.

• Sesuai resepnya, untuk mendapatkan minuman ulang tahun yang enak dan sederhana, Anda hanya perlu menyaring vodka melalui saringan halus atau kain tipis dan mencampurkannya dengan sirup gula.

Seperti yang Anda lihat, memasak dengan resep foto jauh lebih mudah.

Berdasarkan pengalaman generasi masa lalu dan koki terkenal, bahkan dari produk biasa pun Anda dapat menyiapkan hidangan luar biasa yang akan menghiasi meja mana pun.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+