Apa yang bisa Anda masak dari panah bawang putih? Resep asli yang terbuat dari panah bawang putih. Olahan dan bumbu bawang putih yang tidak biasa

Saya bahkan tidak tahu bahwa Anda bisa memasak sesuatu dari panah bawang putih sampai ibu saya datang berkunjung dan mencoba hidangan yang luar biasa ini. Jadi saya ingin menulis beberapa resep panah, tentu saja diambil dari Internet, tapi tetap saja lebih baik lihat semua resep sekaligus daripada mencari di internet.

Panah bawang putih direbus dengan tomat dan bawang bombay

Bahan-bahan:

Panah bawang putih.

Bawang bombai.
. Tomat.
. Garam.

Potong bawang bombay menjadi empat bagian tipis, goreng bawang bombay dengan minyak sayur atau campuran mentega dan minyak sayur. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, potong tomat dan bawang putih. Potong anak panah menjadi potongan-potongan sepanjang 3-4 sentimeter, tambahkan tomat, kecilkan api di bawah penggorengan dan mulailah merebus tomat bersama bawang bombay. Tambahkan garam. Jika tomat sudah diberi jus, masukkan tanda panah bawang putih ke dalam penggorengan. Jika tanda panah bawang putih sudah berubah warna dan empuk, matikan api. Sebenarnya semuanya sudah siap. Panah bawang putih rebus cocok dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Pilihan lainnya adalah ketika Anda menginginkan makanan yang sangat ringan - maka panah bawang putih rebus adalah yang terbaik.

Panah bawang putih dalam pasta tomat

Menggabungkan
panah bawang putih
minyak sayur
paprika
bumbu sesuai selera
pasta tomat
2 siung bawang putih

Persiapan
Potong anak panah bawang putih menjadi potongan-potongan sepanjang 6-7 cm, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur, tambahkan sedikit air dan masak hingga empuk. Selama proses merebus, beri garam pada anak panah, bumbui dengan paprika, masukkan bawang putih melalui mesin press, dan bumbui dengan bumbu favorit Anda.
Pada akhirnya, tambahkan pasta tomat, aduk rata, didihkan selama beberapa menit lagi.

Salad bawang putih dengan telur

Bahan-bahan:

Panah bawang putih

Tomat

Garam

- minyak sayur

Aku telur ayam

Rempah-rempah

Panah bawang putih perlu dicuci dan dipotong-potong. Kemudian anak panah perlu dipindahkan ke penggorengan lalu tambahkan sedikit air dan didihkan. Anda perlu menambahkan sekitar beberapa sendok sup air.Didihkan sampai tanda panah bawang putih berubah warna menjadi zaitun. Setelah itu Anda perlu menambahkan garam dan rempah-rempah. Mencampur. Tomat perlu dicuci, dikeringkan sedikit dan dipotong dadu, diletakkan menghadap panah. Setelah itu, Anda perlu merebusnya selama lima menit lagi. Setelah itu, masukkan telur dan aduk rata. Hidangannya sudah siap!

Panah acar bawang putih
- seikat anak panah tanpa kuncup
- Air - 1 liter
- Sol - 50 gram
- Gula - 50 gram
- Cuka - 1 gelas.
Rebus bumbunya. Cuci anak panah bawang putih, potong jangan terlalu halus (saya potong panjang 5-7 cm), rebus toples setengah liter dengan air mendidih. Masukkan anak panah ke dalam stoples, tambahkan marinade dan sterilkan selama 20-30 menit (saya melakukannya di oven dengan api kecil)

Panah bawang putih direbus dengan bawang bombay dan wortel
* 1-4 ikat anak panah bawang putih
* 1 tomat
* 1 wortel
* 1 bawang bombay
* Garam, bumbu favorit
Tumis bawang bombay cincang kasar dengan minyak sayur. Tambahkan wortel parut dan goreng. Potong anak panah bawang putih sepanjang 5-7 cm dan letakkan bersama sayuran. Goreng selama 5 menit, aduk sesekali. Tambahkan tomat cincang kasar dan biarkan mendidih sebentar. Garam dan bumbui dengan bumbu. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Panah bawang putih goreng
1. Panah bawang putih - 1 kg.
2. Minyak wijen - 1 sdm.
3. Biji wijen - 1 sdt.
4. Yangnyom - 1/2 sdm.
5. Minyak sayur - 5 sdm. aku.
6. Garam secukupnya.
Kami mencuci anak panah bawang putih, membuang ekor anak panah dan memotongnya sepanjang 3 cm, selanjutnya panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan anak panah yang sudah dipotong-potong disana. Goreng sebentar kurang lebih 5 menit, tambahkan minyak wijen, garam dan yangnyom. Aduk rata. Kami menunggu hidangan menjadi dingin dan menyajikannya di atas meja.

Panah beku untuk musim dingin.
Potong-potong sepanjang 1-1,5 cm, masukkan ke dalam kantong plastik, lalu ikat. Pertama, kantong didinginkan di lemari es selama 2-3 jam, kemudian dimasukkan ke dalam freezer. Di musim dingin, Anda bisa merebusnya seperti yang segar.

Telur dadar dengan panah bawang putih

Tidak ada proporsi dalam resepnya. Campuran telur dadar disiapkan dengan cara yang sama seperti telur dadar biasa - telur dikocok dengan susu (atau air) dan garam. Bawang putih panah dipotong kecil-kecil (potong hidungnya), digoreng dengan minyak sayur hingga berubah warna dan menjadi lembut (warna menjadi hijau tua). Jika diinginkan, Anda bisa menaburkannya dengan merica. Panah bawang putih yang sudah jadi dituangkan dengan campuran telur dadar, api kecil dinyalakan dan telur dadar disiapkan di bawah tutupnya. Anda bisa membuatnya dengan berbagai cara, misalnya menggoreng anak panah bersama wortel atau tomat.

Panah bawang putih rebus

Selain bawang putih itu sendiri, Anda membutuhkan minyak sayur, jus tomat, dan garam. Goreng anak panah dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya, bila sudah empuk tambahkan garam secukupnya dan tuang jus tomat. Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih dengan tutupnya sampai matang. Panah yang sudah jadi rasanya sangat mirip dengan jamur pedas.

Panah bawang putih goreng

Sekali lagi, resep tanpa proporsi - semua isinya sangat sederhana. Cuci anak panah, potong bagian bijinya, potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dan segera tambahkan sedikit garam. Anak panah akan mengeluarkan jus yang akan direbus. Jika air perasan sudah menguap dan anak panah sudah empuk, Anda bisa memperbesar api dan menggoreng anak panah hingga empuk. Ini memakan waktu sekitar sepuluh menit, tidak lebih. Dapat disajikan sebagai lauk untuk daging dan ikan.

Hati ayam dengan panah bawang putih

Bahan-bahan: 700 gram ati ayam, 2 buah bawang bombay, 3 buah paprika manis, seikat bawang putih, garam dan merica secukupnya, minyak sayur, bumbu segar.

Kami memotong bawang bombay dan paprika menjadi setengah cincin, bawang putih menjadi potongan kecil. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga transparan, tambahkan bawang putih panah, goreng selama 3 menit. Tambahkan sedikit garam dan masukkan paprika ke dalam penggorengan. Setelah beberapa menit, tambahkan hati ayam ke dalam sayuran (bisa dipotong-potong), tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu goreng dengan api sedang hingga empuk. Kesiapan hati dapat ditentukan dari jus yang keluar - harus transparan. Jika diinginkan, di akhir memasak, Anda bisa membumbui hidangan dengan krim asam - ini akan menjadi lebih enak. Jangan lupa hati ayam matang dengan sangat cepat, dan usahakan jangan sampai melewatkan momen saat sudah empuk - segera angkat panci dari api. Jika Anda memasak hati terlalu lama, hati akan menjadi kering dan keras.

Panah bawang putih dengan iga babi

Bahan-bahan: 600 gram iga, 2 bawang bombay, seperempat buah lemon, seikat bawang putih, sejumput kemangi, oregano dan marjoram, garam secukupnya, minyak sayur.

Potong iga menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan taburi dengan jus lemon. Goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan dengan api kecil. Tambahkan bumbu, cincin bawang, goreng selama lima menit. Tuang ke dalam segelas air, tutup dengan penutup, biarkan mendidih selama kurang lebih satu jam (sampai daging empuk). Potong panah bawang putih menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan daging dan masak lagi selama 15-20 menit. Rasanya seperti daging dengan jamur.

Salad bawang putih Korea

Bahan-bahan: 3 ikat anak panah bawang putih, 3 siung bawang putih, 1 sdt. cuka (6 atau 9%), 0,5 sdt. gula, 1 sdm. aku. bumbu wortel korea, garam atau kecap, minyak sayur, beberapa lembar daun salam.

Pecahkan daun salam hingga halus. Potong anak panah bawang putih menjadi potongan sepanjang 4-6 cm, panaskan minyak, goreng anak panah hingga empuk. Tambahkan gula pasir, daun salam, bumbu wortel korea, dan tuang cuka. Garam atau tambahkan kecap. Pastikan untuk mencicipinya agar tidak terlalu asin! Panaskan salad, kecilkan api dan tunggu hingga saus mengental. Dinginkan, tambahkan bawang putih, lewati alat pemeras bawang putih. Saladnya perlu didiamkan, jadi buatlah terlebih dahulu. Ini cocok dengan kentang dan daging baru, dan juga cocok sebagai hidangan pembuka.

Jangan menunggu sampai anak panah bawang putih mengeras - dalam bentuk ini mereka tidak lagi cocok untuk dimakan. Mereka akan mengeluarkan aromanya, tetapi rasanya berserat dan keras. Waktu terbaik untuk memetiknya adalah saat ketebalannya sedang, warnanya hijau tua, dan kulitnya tipis. Setelah dipotong, mereka dapat berbaring tidak lebih dari seminggu - kemudian panahnya menguning dan menjadi kasar.

Panah bawang putih goreng. Makanan yang sangat sederhana. Dan pada saat yang sama sangat enak. Baik sebagai hidangan tersendiri, atau sebagai lauk atau bagiannya.

• Panah bawang putih
• Mentega untuk menggoreng

Potong perbungaannya, potong sisa panah menjadi potongan-potongan yang nyaman bagi Anda. Bagi saya, potongan yang paling nyaman adalah yang panjangnya 3-4 cm.

Lelehkan mentega dalam wajan.

Tempatkan panah bawang putih cincang ke dalam minyak panas.

Garam dan goreng sampai lunak.

Sebenarnya, itu saja. Sangat cocok sebagai lauk ringan untuk apa pun. Atau sebagai hidangan yang cukup mandiri. Dalam hal ini digunakan sebagai tambahan telur dadar untuk sarapan.

Resep 2: panah bawang putih goreng untuk musim dingin

2-3 ikat anak panah bawang putih,
2-3 siung bawang putih,
1 sendok teh. bumbu wortel korea,
1 sendok teh cuka sari apel,
½ sdt. Sahara,
3-4 lembar daun salam,
minyak sayur, garam atau kecap - secukupnya.

Potong anak panah bawang putih menjadi beberapa bagian dan goreng sambil diaduk dalam wajan dengan minyak sayur panas hingga lembut. Tambahkan gula pasir, daun salam cincang, bumbu wortel korea, cuka, garam atau kecap asin secukupnya dan tunggu hingga adonan mengental. Matikan api, dinginkan, masukkan bawang putih melalui mesin press. Bagi campuran yang sudah disiapkan ke dalam stoples, tutup rapat dan simpan di lemari es.

Resep 3: panah bawang putih goreng dengan telur

• Panah bawang putih – 200 g
• Telur – 2 buah.
• adas – 1 ikat.
• Garam secukupnya

Cuci panah bawang putih dan potong bunganya. Potong menjadi 2 sentimeter.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, atau lebih baik menggunakan mentega (rasanya akan lebih lembut).
Tambahkan panah dan didihkan selama 3-5 menit sampai lunak. Warnanya akan sedikit berubah dan aromanya menjadi lebih cerah.

Kemudian tambahkan dill cincang.

Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan garam dengan garpu dan tuangkan bawang putih.
Goreng telur hingga matang.

Dan sekarang hidangan kita sudah siap!

Resep 4: Panah bawang putih digoreng dengan saus teriyaki

panah bawang putih - 750 gr. (dalam bentuk murni - 650 g.)
minyak zaitun - 2 sendok makan
Saus teriyaki - 2 sendok makan
kecap - 1 sendok makan
lada hitam bubuk
jus lemon - 1 sendok makan

Cuci panah bawang putih. Seperti inilah penampakan panah bawang putih.

Mereka selalu dipelintir seperti ini. Potong bagian paling atas (atas) anak panah.

Dan potong anak panahnya menjadi beberapa bagian, asal jangan dipotong panjang-panjang, nanti tidak nyaman untuk dimakan.
Hasilnya adalah semangkuk penuh panah bawang putih yang harum.

Tempatkan panah kami dalam panci dengan minyak zaitun.
Goreng selama beberapa menit sampai lunak.

Kemudian tambahkan kecap asin, saus teriyaki dan jus lemon.
Aduk dan goreng dengan api kecil selama beberapa menit lagi.

Saya menyajikan panah goreng dengan steak salmon. Lezat!

Resep 5: Panah bawang putih digoreng dengan kecap

• Panah bawang putih - berapa banyak yang harus dimakan
• Kecap - ½ sdm
• Bawang putih - 3-5 siung
• Minyak sayur - 2-3 sdm.

Tambahkan saus dan bawang putih sesuai selera dan tergantung jumlah anak panah.

Cuci panah bawang putih dan potong kecil-kecil.

Tempatkan panah di dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang.

Kesiapan ditentukan oleh penampilan dan rasa. Kami suka anak panahnya sedikit digoreng, sedikit renyah, tapi lembut.

3-5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan kecap dan bawang putih melalui mesin press.

Panah bawang putih goreng sudah siap dan sekarang Anda bisa makan siang dengan nafsu makan =)

Resep 6: panah bawang putih goreng dengan pasta tomat dan krim asam

• Panah bawang putih – 200 gram
• Pasta tomat – 1 sendok makan
• Krim asam -2 sendok makan
• Minyak bunga matahari – 1 sendok makan
• Bawang putih – 2 siung
• Peterseli
• Garam, merica - secukupnya

Panah bawang putih perlu dicuci dan dipotong menjadi sedang
bagian-bagian.

Maka pasta tomat perlu dicampur dengan krim asam.

Sekarang goreng anak panah bawang putih dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan. Jika tanda panah sudah agak kecoklatan, tambahkan krim asam
pasta tomat.

Campur semuanya, garam dan merica sesuai selera. Kupas bawang putih, cincang halus dan tambahkan ke tanda panah. Rebus panah bawang putih hingga matang sepenuhnya, 10-15 menit. Rebus dengan api kecil.


Panah bawang putih goreng sudah siap. Dapat disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan apa saja
salad sisi ringan.

Resep 7: cara menggoreng bawang putih panah dengan telur dan tomat

• panah bawang putih (sebanyak yang Anda punya), tetapi sebaiknya setidaknya setengah kilo;
• 2-3 butir telur mentah;
• tomat (ini adalah tomat yang dicincang dengan bawang putih dan garam dan direbus, biasanya digulung untuk musim dingin untuk borscht, sejenis jus tomat kental), atau saus tomat atau adjika - secukupnya, sekitar 1/3 cangkir, Anda bisa melakukannya tanpanya di semuanya, tapi rasanya lebih enak dengan tomat;
• mentega atau minyak sayur (2-3 sendok makan);
• garam (jika dengan tomat, maka tanpa garam), lada hitam bubuk.

1. Rebus air setengah panci.
2. Masukkan anak panah bawang putih ke dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan dalam saringan, atau cukup tiriskan air dari panci.

3. Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan, taruh anak panah di sana dan goreng selama dua menit.
4. Kocok telur dengan garpu, beri sedikit garam lalu tuang bawang putih, aduk rata.
5. Tuang tomat/kecap/adjika ke dalam wajan dan aduk kembali. Jika tidak ada tomat, tambahkan garam. Dan kami akan membumbuinya.
6. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5 menit.

Mmm... Selamat makan! 🙂

Tunas bawang putih diabaikan oleh tukang kebun dan hampir selalu dibuang ke tempat sampah. Hal ini terjadi karena penghuni musim panas kurang mendapat informasi tentang vitamin dan mikro apa saja yang terkandung dalam bahan ini dan bagaimana penggunaannya dalam proses pembuatan masakan.

Para ahli yang telah mempelajari komposisi umbi bawang putih menyatakan bahwa jumlah nutrisi dan vitaminnya tidak kalah dengan umbi bawang putih itu sendiri.

Perbedaan terpenting antara panah dan kepala hanyalah jumlah minyak esensial yang lebih sedikit, yang membuat bawang putih berbau menyengat.

Untuk alasan ini, penting untuk mengetahui apa yang bisa dibuat dari panah bawang putih dan bagaimana menggunakan elemen ini dalam pengalengan agar musim dingin tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Panah bawang putih goreng: resep

Bagian atas bawang putih goreng adalah hidangan yang sangat lezat dan beraroma. Selain rasanya yang enak, pembuatannya juga tidak sulit, karena tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan bahan yang banyak.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Panah bawang putih segar;
• Sebotol minyak sayur;
• Garam lada.

Algoritma:

• Sortir panah segar, cuci dan buang komponen terbaiknya. Mengapa Anda hanya memilih produk segar? Tentu saja, anak panah yang terlalu matang praktis tidak berbeda karakteristiknya dengan sayuran segar, tetapi setelah dimasak Anda akan merasakan perbedaannya: yang matang lebih keras. Anak panah yang ketebalannya sama dengan perbungaan paling cocok untuk dikonsumsi.
• Potong anak panah yang sudah dicuci dan dibersihkan menjadi potongan-potongan sepanjang lima sampai tujuh sentimeter.
• Siapkan wajan dengan sisi yang tinggi dan tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Minyaknya harus cukup, jika tidak kelezatannya akan menempel di dasar wajan, dan ini akan menyebabkan Anda mengalami kesulitan yang tidak perlu dan merusak rasa secara keseluruhan. Tambahkan bahan utama ke dalam wajan.
• Langkah keempat - tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Tentu saja, ini tidak perlu: jika Anda melewatkan langkah ini, hidangannya akan tetap enak dan harum karena rasa asli bahan utamanya.
• Setelah ditambahkan ke penggorengan yang sudah disiapkan, anak panah akan mulai mengeluarkan sarinya dan direbus di dalamnya. Setelah bahan melunak, kelembapan berlebih akan menguap karena pengaruh suhu dan bahan akan mulai digoreng. Saat bagian atas bawang putih mulai digoreng, Anda bisa menambah api: hidangan akan siap dalam sepuluh hingga lima belas menit.
• Letakkan hidangan di atas piring. Hasil masakannya bisa dimakan sendiri-sendiri atau sebagai lauk masakan daging atau ikan. Setelah kami menentukan resep membuat panah bawang putih goreng, Anda bisa membiasakan diri dengan cara lain menggunakan bahan ini.

Merebus panah bawang putih

Jika Anda menambahkan beberapa sayuran ke dalam proses penggorengan, Anda bisa mendapatkan hidangan yang enak, enak, dan memuaskan.

Selain rasanya yang luar biasa, hidangan ini mengandung banyak sayuran, dan juga vitamin.

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Panah bawang putih - 1 ikat;
• Beberapa wortel - 70 gram;
• Bawang - 70 gram;
• Lada Bulgaria - 70 gram;
• Tomat - 70 gram;
• Sebotol minyak sayur - 60 ml;
• kecap - 30 mililiter;
• Garam, bumbu dan bumbu favorit Anda.

Algoritma memasak:

• Siapkan wajan dengan sisi lebar dan tuangkan minyak sayur secukupnya ke dalamnya. Letakkan piring di atas api. Jangan buang waktu Anda: saat wajan sedang memanas, kupas bawang bombay dan potong sesuka Anda;
• Setelah bawang bombay dipotong, masukkan ke dalam penggorengan.. Jangan lupa untuk mengaduk bawang bombay, jika tidak maka bawang bombay akan gosong di wajan dan merusak rasa seluruh hidangan. Sambil menggoreng bawang bombay, siapkan wortel: kupas dan parut. Setelah bawang bombay matang, masukkan wortel ke dalam wajan. Proses penggorengan bisa memakan waktu sekitar lima menit.
• Saat duo wortel dan bawang bombay dipanggang, cuci dan potong bagian halus dari bagian atas bawang putih. Selanjutnya, potong dengan cara yang sama seperti yang ditunjukkan pada algoritma sebelumnya. Kupas dan potong paprika menjadi potongan-potongan. Tambahkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
• Cincang kasar tomat. Tambahkan ke dalam wajan setelah bahan utama melunak dan berubah warna. Jika Anda tidak menyukai kulit tomat, keluarkan setelah menuangkan air mendidih ke atas tomat.
• Hidangannya hampir siap, tetapi Anda perlu meningkatkan rasanya. Masukkan kecap, garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera ke dalam wajan. Penting untuk diperhatikan bahwa Anda tidak boleh memberi garam pada hidangan segera setelah menambahkan saus, karena rasanya agak asin. Jika tidak, Anda berisiko membuat makanan Anda terlalu asin. Sajikan rebusan, hiasi dengan bumbu.

Resep panah bawang putih: direbus dengan daging babi

Rasa semur daging babi yang empuk dapat dilengkapi dengan bahan yang tampaknya sederhana seperti panah bawang putih. Cobalah hidangan ini sekali dan hidangan ini akan bergabung dengan daftar makanan favorit Anda.

Untuk melakukan ini, siapkan semua yang Anda butuhkan:

• 700 gram daging babi;
• 60 gram anak panah;
• 100 gram bawang bombay dan wortel;
• 70 gram paprika;
• Garam, merica, bumbu secukupnya.

Prosedur:

• Siapkan wajan atau kuali bersisi tinggi. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan dan tutup dengan penutup. Minyak harus dipanaskan sampai mendidih.
• Potong daging menjadi potongan berukuran sedang (2-3 cm). Tambahkan ke dalam wajan dan goreng hingga sarinya menguap. Setelah ini, Anda bisa melanjutkan ke tahap ketiga.
• Potong sayuran dan tambahkan ke daging satu per satu. Pertama, masukkan bawang bombay, potong cincin, lalu parutan wortel, irisan merica, dan terakhir tambahkan panah bawang putih. Yang terakhir harus dipotong sedikit lebih kecil dari algoritma sebelumnya: dua sentimeter sudah cukup.
• Setelah anak panah melunak, tambahkan tomat dan bumbu. Tutupi campuran dengan penutup dan sajikan daging yang berair dan beraroma dengan setangkai bumbu. Selanjutnya kita akan membahas apa saja yang bisa dibuat dari panah bawang putih untuk pengawetan.

Resep membuat panah bawang putih untuk musim dingin: tempel

Resep ini akan membantu Anda membuat camilan sederhana namun lezat yang akan membuat Anda bahagia selama musim dingin. Hal yang paling menakjubkan adalah memasak membutuhkan bahan dan waktu yang minimal - jadi, persiapannya hanya membutuhkan waktu dua puluh hingga tiga puluh menit.

Siapkan produk berikut:

• Panah segar - 500 gram;
• Garam - 5 gram;
• Minyak sayur - 20 mililiter.

Algoritma:

• Cuci bersih dan keringkan bahan utama dengan handuk. Potong dahannya sehingga Anda bisa memotongnya hingga halus.
• Langkah kedua adalah menggiling anak panah. Anda bisa melakukannya dengan blender hingga menjadi pasta atau menggunakan penggiling daging. Hasil dari kedua metode tersebut seharusnya hanya berupa daging buah berwarna hijau yang telah dicincang halus. Tambahkan minyak sayur dan bumbu ke dalam bahan yang dihasilkan, lalu aduk.
• Disarankan untuk meletakkan pasta di lemari es. Ini juga merupakan solusi yang baik untuk menempatkan campuran di dalam freezer dalam wadah terpisah atau nampan es.

Pembuka bisa dioleskan di atas roti, ditambahkan keju cottage atau sup.

Selain itu, pasta akan menambah aroma nikmat pada hidangan daging atau ikan, sehingga menciptakan ritme unik untuk keseluruhan hidangan, menjadikannya sebuah mahakarya kuliner.

Resep acar panah bawang putih

Bahkan penentang bawang putih yang paling gigih pun tidak akan mampu menolak acar panah bawang putih. Rasanya tidak kalah dengan mentimun klasik, sehingga elemen ini bisa menjadi hiasan untuk pengawet Anda.

Untuk membuat pengawetan jenis ini, siapkan produk berikut ini:

• busur bawang putih - 650 gram;
• Kendi air bersih - 650 ml;
• 60ml. cuka meja (9%);
• Garam, gula - dua puluh gram;
• Daun salam - 4 buah;
• Paprika dalam bentuk kacang polong - 7-10 pcs.

Algoritma langkah demi langkah:

• Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mensterilkan stoples.. Daftar produk yang ditentukan cukup untuk kurang lebih dua toples 500 mililiter atau satu liter.
• Sortir ranting segar, cuci bersih dan bersihkan dari partikel bunga.. Setelah itu, mulailah memotong anak panah agar mudah masuk ke dalam stoples. Tempatkan tangkainya rapat-rapat ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
• Dalam wajan lurus, campurkan bahan-bahan yang tercantum untuk membuat bumbu marinasi.. Didihkan cairan dan tuangkan ke dalam stoples. Setelah ini, Anda bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.
• Tempatkan handuk bersih dalam wadah besar berisi air. Tempatkan stoples di dalamnya dan tutupi dengan penutup. Setelah cairan mulai mendidih, simpan wadah dalam kondisi ini selama sekitar dua puluh menit.
• Langkah terakhir dalam resep acar panah bawang putih adalah Tutup stoples dengan rapat dengan penutupnya, balikkan wadahnya dan letakkan di tempat yang hangat. Selimut bisa berfungsi sebagai tempat yang cocok.
• Selanjutnya, wadah harus disimpan di ruang bawah tanah yang lembab.

saus lecho. resep

Saus ini paling enak disantap sebagai tambahan hidangan utama atau dijadikan camilan teh.

Panah bawang putih matang cukup awal, jadi saus ini bisa dibuat dengan tambahan jus tomat kalengan atau dengan mengencerkan tomat segar dengan air.

Berikut daftar produk yang dibutuhkan untuk membuat saus lecho:

• Panah bawang putih - 1 kilogram;
• Kendi air bersih - 650 mililiter;
• Pasta tomat - 0,5 liter;
• Gula pasir - 100 gram;
• Minyak sayur - 120 mililiter;
• Gula - 24 gram;
• Cuka apel atau meja - 50 mililiter.

Algoritma langkah demi langkah untuk menyiapkan saus lecho:

• Pisahkan bagian atas bawang putih segar, cuci bersih dan bersihkan batang dari komponen berbunga. Selanjutnya, batang yang sudah jadi harus dipotong seluruhnya hingga panjangnya sekitar lima hingga enam sentimeter.
• Siapkan panci atau penggorengan lalu campurkan pasta, minyak, gula pasir dan air bersih di dalamnya. Rebus bahan-bahan di atas hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan kelezatannya ke dalam adonan. Masak saus selama dua puluh menit. Kemudian lanjutkan ke tahap berikutnya, tahap terakhir.
• Tambahkan cuka meja atau cuka sari apel ke dalam campuran yang sudah direbus.. Rebus campuran dengan cuka selama kurang lebih lima menit. Setelah saus lecho siap, masukkan bahan-bahan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Selanjutnya, tutup wadah dengan penutup, balikkan stoples dan letakkan di dalam selimut.
• Simpan stoples yang sudah jadi di tempat yang sejuk.

Resep panah bawang putih fermentasi

Tidak semua orang menyukai pilihan penghuni pertama yang menggunakan cuka. Dalam hal ini, Anda akan menyukai resep berikut untuk menyiapkan panah bawang putih untuk musim dingin, yang melibatkan fermentasi bagian atas bawang putih yang pedas, aromatik, dan renyah.

Tentu saja, resep ini bukan salah satu resep yang cepat dan sederhana, tetapi semua upaya tidak akan sia-sia: hasilnya tidak hanya akan menarik bagi pecinta bahan pedas ini, tetapi juga bagi pembenci rasa bawang putih yang spesifik.

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Satu setengah liter air bersih;
• Garam, gula - seratus gram.

Prosedur:

• Pilih tangkai bawang putih yang segar dan sesuai, cuci sampai bersih dan keringkan dengan handuk. Potong pipa menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam saringan. Setelah kelebihan air hilang. Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan.
• Tuang gula dan garam ke dalam air bersih. Tunggu hingga bahan benar-benar larut dalam air. Setelah larut, tuangkan larutan ke dalam stoples yang berisi potongan bawang putih.
• Siapkan piring yang sudah disiapkan dan masukkan stoples ke dalamnya. Tutupi wadah dengan penutup dan biarkan di dalam wadah selama lima hingga sepuluh hari. Selama waktu ini, bumbu yang dikeluarkan akan mengalir ke piring yang dalam. Selanjutnya, Anda perlu mengumpulkan bumbunya dan menuangkannya kembali ke dalam toples.
• Setelah isi wadah terfermentasi, perlu dilakukan masukkan marinade ke dalam panci dan didihkan. Tuang bumbu marinasi ke dalam stoples.
• Tutupi dengan penutup, gulung rapat dan simpan yang diawetkan di ruang bawah tanah.

Banyak tukang kebun dan tukang kebun mengetahui tunas bawang putih. Mereka tahu bahwa mereka harus dipotong agar bawang putih bisa tumbuh besar. Namun tidak semua orang tahu bahwa mereka bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat.

Ternyata Anda hanya perlu memotongnya, memasukkannya ke dalam wajan dan menggunakan imajinasi kuliner Anda. Ternyata ini adalah makanan musim panas yang cepat dan murah. Anak panah goreng bahkan menyerupai rasa jamur.

Saat digoreng, panah hijau cocok dengan kentang, daging babi rebus, daging sapi, domba, dan dada ayam goreng. Mereka juga bisa dimakan sebagai hidangan mandiri.

Panah bawang putih dengan daging ala Cina

Cari tahu rasa daging dengan panah dan hargai resepnya.

Persiapan:

1. Semua produk dan bumbu yang diperlukan ada di depan Anda.

2. Potong tipis-tipis dan masukkan ke dalam mangkuk marinasi.

3. Tambahkan ke mangkuk berisi daging: garam, 1 sdm. sendok kecap, 1 sdm. sendok 9% cuka, 1 sdm. sesendok minyak sayur, 2 sendok teh tepung kanji. Campur semua bahan dalam mangkuk dan biarkan dagingnya diasinkan.

4. Potong biji bawang putih dan potong-potong sepanjang 3-4 cm Tambahkan sedikit garam pada bawang putih cincang dalam mangkuk dan aduk.

5. Siapkan saus asam manis. Tempatkan dalam mangkuk: 2 sdm. sendok gula, 1 sdm. sesendok cuka 9%, 3 sdm. sendok kecap, 0,5 sendok teh ketumbar, 0,5 sendok teh campuran paprika, 0,5 gelas air dingin, 2 sendok teh tepung kanji.

6. Dan bukan itu saja. Tambahkan potongan kecil jahe dan cabai cincang sebelumnya ke dalam mangkuk. Campur semua bumbu dalam mangkuk. Sausnya sudah siap.

7. Mari kita mulai menyiapkan hidangannya. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan daging babi yang sudah dibumbui dan goreng hingga berubah warna.

8. Tambahkan tanda panah bawang putih ke dalam daging dan rebus daging dengan bawang putih hingga sari daging benar-benar menguap.

9. Jika sari daging sudah menguap dan mulai berwarna kecoklatan, tuang saus dan masak perlahan hingga saus mengental.

10. Segera setelah kuah mengental dan mengecil, matikan api. Hidangan sudah siap dan Anda bisa menyajikannya ke meja.

Video cara memasak dada ayam goreng yang nikmat

Temukan masakan Cina lainnya dengan dada ayam. Resep orisinal ini akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya.

Resep yang Anda lihat akan memungkinkan Anda menambah variasi pada menu harian Anda.

Panah bawang putih goreng dengan kentang baru dalam slow cooker

Sekarang mari kita siapkan hidangan lezat dengan kentang. Temukan rasa panah rebus, mengingatkan pada rasa jamur.

Persiapan:

1. Dalam resep ini, biji pucuknya tidak dipotong.

2. Potong anak panah itu sendiri menjadi potongan-potongan kecil.

3. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan multicooker dan letakkan anak panah yang sudah dipotong-potong. Tutup penutupnya dan goreng selama 10 menit, aduk sesekali.

4. Potong tandan dill dengan pisau.

5. Tambahkan paprika dan campuran paprika ke dalam anak panah yang lembut dan dipanggang sebentar. Dengan tutupnya tertutup, goreng lagi selama 2-3 menit.

6. Cicipi dan tambahkan, jika diinginkan, jus lemon dan gula.

7. Tuang adonan, aduk, tutup dan matikan api.

8. Ambil kentang muda dan kecil. Taburi dengan bumbu lainnya. Kentang perlu diasinkan dan minyak zaitun dituangkan ke dalamnya, aduk rata.

9. Tuang kentang ke dalam air fryer multicooker dan panggang.

10. Dan ini dia, hidangan yang sudah jadi ada di garpu.

11. Kami mencobanya dan menyadari bahwa kombinasi kentang dan bawang putih hijau sungguh nikmat!

Video cara menyiapkan salad daging dengan panah dalam bahasa Korea

Tonton video yang menampilkan daging sapi dalam hidangan bawang putih hijau yang lezat dan beraroma.

Makanan musim panas yang lezat seperti ini tidak sering muncul, karena tidak banyak pemotretan yang terjadi.

Resep panah bawang putih goreng dengan telur dan tomat

Sekarang Anda akan belajar cara menyiapkan hidangan lezat dan memuaskan dalam beberapa menit.

Persiapan:

1. Tunas bawang putih perlu dipangkas dengan biji polong. Potong anak panah sepanjang 3-4 cm.

2. Pertama potong tomat menjadi dua lalu menjadi potongan kecil.

3. Cincang halus tangkai adas.

4. Masukkan potongan mentega ke dalam penggorengan, lalu tanda panah bawang putih. Garam anak panah dan goreng hingga berubah warna. Mereka akan menjadi lebih gelap dan lembut.

5. Kemudian tambahkan tomat, beri garam, tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 2 menit.

6. Campurkan dua butir telur segar ke dalam mangkuk dan tambahkan tomat di atasnya. Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai keinginan.

8. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu. Selamat makan!

Cara menggoreng panah bawang putih dengan nikmat - video

Lihat. cara mengeluarkan anak panah dari kebun, lalu memasaknya dengan nikmat.

Semua resep di atas memperjelas bahwa anak panah bisa dimakan. Tak perlu diragukan lagi, siapapun yang mengetahui hal ini sudah lama makan dalam diam. Dan siapa pun yang ragu tersenyum dan berpikir. Bagaimana pendapat Anda?

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+