Resep roti dalam mesin roti dengan sosis. Roti dengan sosis dan keju (dalam mesin roti). Roti dengan sosis dan keju mengandung:

Roti buatan sendiri dengan keju dan sosis dapat disiapkan di mesin roti atau oven. Aroma keju yang lezat dari roti ini, serta dimasukkannya sosis asap mentah ke dalam remahnya, akan membuat sedikit orang acuh tak acuh!

Kami mencoba resep roti dengan keju di mesin pembuat roti Panasonic, yaitu roti tawar dengan dedak. Svetlana Burova sedikit mengubah resepnya dan memanggang roti gandum yang sangat lezat dengan tambahan tepung hitam (gandum hitam) di toko roti rumahnya LG HB-1001CJ, yang merupakan inti dari laporan foto langkah demi langkah hari ini:

Volume bahan yang ditunjukkan dirancang untuk sepotong roti dengan berat sekitar 800 gram, jika mesin pembuat roti Anda tidak dapat menangani volume ini, hitung ulang sedikit proporsi resep ini.

Bahan-bahan:

Proses memasak:

Nasihat: Anda perlu menambahkan bahan untuk membuat roti sesuai dengan petunjuk pembuat roti Anda (di Panasonic saya, ragi dan bahan kering dimasukkan terlebih dahulu, lalu cair, dan di LG saya, sebaliknya).

Tuang air hangat ke dalam mangkuk mesin pembuat roti, tambahkan minyak sayur (saya menggunakan minyak bunga matahari yang tidak berbau).

Di mesin roti LG HB-1001CJ saya, semua bahan ditambahkan dengan urutan sebagai berikut: pertama semuanya cair, lalu bahan curah datang.

Kami mengukur tepung (gandum dan gandum hitam), menyaringnya, menambahkannya ke mangkuk berisi air.
Tambahkan garam, gula, ragi.
Potong keju dan sosis menjadi kubus kecil (saya dapat ukuran sekitar 0,5 x 0,5 cm).

Tambahkan olahan keju dan sosis ke dalam mangkuk pembuat roti.
Anda juga dapat menambahkan keju dan sosis setelah 15 menit, saat oven mengeluarkan bunyi BIP-BEEP (atau memasukkannya ke dalam dispenser khusus, seperti pada model Panasonic).

Atur pembuat roti ke mode BASIC, atur warna kerak roti ini ke medium (A).

Mesin roti akan memanggang roti kita dengan keju dan sosis selama 3 jam 30 menit.

Setelah dipanggang, keluarkan sepotong roti keju dengan sosis dari loyang, letakkan di rak kawat atau papan kayu dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Roti yang dihasilkan sedikit melorot di atasnya, tetapi hal ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali.

Rotinya ternyata sangat enak dan sangat harum. Beberapa anggota keluarga saya sudah mulai membuat kue ketika bau sosis mulai semakin sering masuk ke dapur.

Saya rasa keluarga Anda juga akan menyukai roti ini.

Selamat makan!

Omong-omong! Proporsi dalam resep memungkinkan Anda memanggang roti dengan keju dan sosis dalam slow cooker. Sebagai dasar, ambil resep langkah demi langkah untuk menyiapkan roti putih dalam slow cooker.

Hormat kami, situs web Buku Catatan Resep.

Saya sudah mencoba membuat roti berbeda di mesin roti VITEK VT-1991 ST saya. Sekarang saya sampai pada aditif individual. Pertama-tama, saya memutuskan untuk membuat roti dengan sosis asap mentah dan keju. Ternyata sangat lembut, dengan pori-pori besar, enak dan mengenyangkan - sandwich yang sudah jadi!

Komposisi roti dengan sosis dan keju antara lain:

• 260ml. air;
• 1,6 sdm minyak sayur;
• 1,6 sdt garam;
• 1,6 sdm Sahara;
• 1 sendok teh. bubuk susu;
• 2 sdm. keju keras parut;
• 1 sendok teh. bawang putih cincang halus;
• 2 sdm. sosis asap mentah cincang halus;
• 1,5 gelas takar campuran tepung terigu utuh;
• 1,5 gelas takar tepung terigu;
• 1 sendok teh ragi.

Cara membuat roti dengan sosis dan keju:

Parut keju di parutan kasar. Cincang halus bawang putih.


Cincang halus sosis asap mentah dan tambahkan ke dalam wadah untuk menambahkan bahan secara otomatis. Kami memasukkannya ke dalam tutup mesin roti.




Tuang air ke dalam cetakan, tambahkan minyak sayur dan garam.


Melalui saringan besar, ayak campuran tepung terigu dan tepung gandum utuh ().


Tambahkan keju dan bawang putih yang sudah disiapkan.


Ayak tepung terigu, tambahkan gula pasir dan susu bubuk di berbagai sudut, buat cekungan kecil di tengah tepung dan tambahkan ragi.


Kami menempatkan loyang di mesin pembuat roti, mengatur program yang diinginkan (saya punya program 3, berat 750g, kerak "sedang") dan menyalakannya.


Pertama, adonan diuleni hanya dengan produk-produk yang langsung dimasukkan ke dalam cetakan.


Saat menguleni adonan lagi, tutup bawah wadah untuk menambahkan bahan secara otomatis akan terbuka dan sosis akan dituangkan ke dalam adonan. Untuk amannya, segera setelah sosisnya tumpah, saya membuka tutup atas wadah dan menggunakan sendok untuk “membantu” sisa sosis yang menempel keluar. Sekarang batch sudah berlangsung dengannya:


Setelah adonan dikukus dan roti dipanggang, diamkan di loyang selama 10-15 menit, keluarkan...


...dan kamu bisa memotongnya!

Kata-kata saja tidak cukup untuk menyampaikan seluruh aroma yang berasal dari roti buatan sendiri yang panas dan segar. Sekarang bayangkan bagaimana aroma roti dengan sosis asap mentah dan keju. Ini adalah sesuatu! Keluarga saya makan roti itu dalam waktu satu setengah jam. Saya memanggang di pembuat roti Panasonic (SD-2501). Waktu masaknya tepat empat jam, saya atur kulitnya menjadi “sedang” dan ukuran rotinya paling kecil yaitu “M”.

Persiapan:

6) Bahan terakhir yang dimasukkan ke dalam loyang adalah air. Saya selalu mengambil air murni dingin.

7) Potong sosis asap mentah dan keju keras jangan terlalu halus. Jika Anda memotongnya terlalu banyak, Anda tidak akan melihat potongan apa pun di dalam roti. Saya punya keju Belanda keras dan sosis Brunswick. Anda cukup menambahkan sosis asap atau sosis kering mentah. Anda tidak dapat menambahkan "varenka", saya tidak tahu kenapa, tapi itulah yang tertulis dalam petunjuk mesin pembuat roti saya.

9) Yang tersisa hanyalah mengatur parameter yang sesuai di menu, untuk model mesin roti saya ini adalah menu “03”. Empat jam memanggang. Setelah itu, roti yang harum bisa dihilangkan.

Bahan-bahan:

ragi kering 1 sdt, tepung 400 gr., garam 1,5 sdt, gula pasir 1 sdm. l., minyak zaitun 1,5 sdm. sendok, dua sendok makan sosis dan keju cincang, 260 ml air.

Kata-kata saja tidak cukup untuk menyampaikan seluruh aroma yang berasal dari roti buatan sendiri yang panas dan segar. Sekarang bayangkan bagaimana baunya dengan sosis asap mentah dan keju. Ini adalah sesuatu! Keluarga saya makan roti itu dalam waktu satu setengah jam. Saya memanggang di pembuat roti Panasonic (SD-2501). Waktu masaknya tepat empat jam, saya atur kulitnya menjadi “sedang” dan ukuran rotinya paling kecil yaitu “M”.

Langkah-langkah memasak:

7) Potong sosis asap mentah dan keju keras jangan terlalu halus. Jika Anda memotongnya terlalu banyak, Anda tidak akan melihat potongan apa pun di dalam roti. Saya punya keju Belanda keras dan sosis Brunswick. Anda cukup menambahkan sosis asap atau sosis kering mentah. Anda tidak dapat menambahkan "varenka", saya tidak tahu kenapa, tapi itulah yang tertulis dalam petunjuk mesin pembuat roti saya.

9) Yang tersisa hanyalah mengatur parameter yang sesuai di menu, untuk model mesin roti saya ini adalah menu “03”. Empat jam memanggang. Setelah itu, roti yang harum bisa dihilangkan.

Bahan-bahan:

ragi kering 1 sdt, tepung 400 gr., garam 1,5 sdt, gula pasir 1 sdm. l., minyak zaitun 1,5 sdm. sendok, dua sendok makan sosis dan keju cincang, 260 ml air.