Berapa banyak kalori dalam es krim biasa? Es krim: kandungan kalori, khasiat dan deskripsi bermanfaat

Kandungan kalori es krim per 100 gram tergantung pada jenis produk manisnya. Jika kita menganggap es krim berlemak dengan kandungan lemak susu 15%, maka dalam 100 g rasa manis ini:

• 228 kkal;
• 3,23 gram protein;
• 15 gram lemak;
• 20,7 gram karbohidrat.

Meski es krimnya mengandung kalori tinggi dan banyak gula, terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan kelezatan seperti itu. Es krim mengandung vitamin A, B1, B2, E, PP, beta karoten, mineral kalium, kalsium, fosfor, magnesium, natrium.

Kandungan kalori es krim sundae dalam waffle cone per 100 gramnya adalah 273 kkal. Per porsi 100 gram:

• 4,9 gram protein;
• 12,6 gram lemak;
• 34,7 gram karbohidrat.

Es krim dalam bentuk kerucut adalah es krim klasik, karena proporsi lemak susu di dalamnya tidak melebihi 13%. Pada saat yang sama, ahli gizi tidak menyarankan untuk menyalahgunakan makanan manis tersebut, dan lebih baik memakannya di pagi hari.

Kandungan kalori es krim es krim dalam cangkir 100 gram

Kandungan kalori es krim sundae dalam cup 100 gram adalah 208 kkal. Dalam 100 g manis:

• 4,2 gram protein;
• 11,5 gram lemak;
• 21,7 gram karbohidrat.

Kandungan kalori es krim coklat per 100 gram

Kandungan kalori es krim coklat per 100 gramnya adalah 237 kkal. Dalam 100 g es krim:

• 3,7 gram protein;
• 15 gram lemak;
• 22,2 gram karbohidrat.

Es krim coklat kaya akan vitamin A, B, E, C, PP, mineral fosfor, kalium, kalsium, zat besi, natrium.

Manfaat es krim

Khasiat es krim yang tidak dapat disangkal adalah sebagai berikut:

• Komponen utama es krim adalah susu. Berkat bahan ini, es krim diperkaya dengan kalsium, yang diperlukan untuk kesehatan tulang, gigi, kuku, dan rambut;
• Es krimnya kaya akan vitamin E dan A, yang merupakan antioksidan kuat, baik untuk kesehatan penglihatan dan kulit, serta membantu meningkatkan kekebalan;

• Vitamin B yang terkandung dalam es krim mendukung kesehatan sistem saraf, mencegah stres, dan menormalkan fungsi saluran pencernaan;
• Asam amino dalam es krim membantu meningkatkan kadar hormon kegembiraan serotonin. Nafsu makan seseorang menjadi normal dan suasana hatinya membaik;
• penderita diabetes ditawari es krim diet dengan susu kedelai dan pengganti gula alami;
• jika es krimnya terbuat dari yogurt, maka rasa manis tersebut akan bermanfaat untuk menormalkan fungsi lambung dan usus.

Bahaya es krim

Terlepas dari manfaat es krim, kita tidak boleh melupakan bahaya es krim berikut ini:

• es krim berkualitas rendah mengandung minyak sawit berbahaya, yang mengganggu fungsi saluran pencernaan. Ketika zat tersebut masuk ke dalam tubuh, proses penyerapan lemak terganggu, kadar kolesterol dalam darah meningkat, dan kemungkinan aterosklerosis meningkat;
• perasa dan zat penstabil dalam es krim mengiritasi mukosa lambung;

• es krim dikontraindikasikan pada diabetes, banyak penyakit hati, pankreas, dan kolesistitis;
• Jika tambalan disalahgunakan, risiko karies meningkat, dan enamel gigi terkelupas dan retak.

Hari baik untukmu, para pembacaku yang luar biasa! Musim panas, panas, es krim - harus Anda akui, semuanya sepertinya tidak dapat dipisahkan. Mari kita lihat kandungan kalori yang terakhir, jika tidak, kelezatan tradisional musim panas dapat menghilangkan lingkar pinggang Anda hanya dalam satu musim panas.

Kandungan kalori es krim tergantung jenisnya: es krim krim biasanya mengandung 130-150 kalori, dan es krim sekitar 200-230 kalori per 100 gram. Kandungan kalorinya memang cukup tinggi, namun hal ini bisa diperbaiki.

Dari artikel ini Anda tidak hanya akan mempelajari berapa banyak kalori yang ada dalam es krim, tetapi juga cara mudah mengurangi kandungan kalori dari suguhan favorit Anda.

Kandungan kalori es krim susu dan es krim souffle

Untungnya, saat ini di rak-rak toko Anda tidak hanya dapat menemukan satu es krim, tetapi berbagai macam jenis es krim. Yuk cari tahu kandungan kalori dari jenis makanan penutup lainnya.

Es krim susu biasanya memiliki kandungan kalori 120-130 kalori, dan jenis seperti creme brulee memiliki 130-140 kalori.

Es krim airy souffle hanya 115-125 kkal, dan es buah rata-rata mengandung 100 kkal.

Es krim dengan bahan tambahan

Biasanya, coklat atau lapisan gula putih meningkatkan kandungan kalori dari camilan tersebut sebanyak 10-20%. Jadi, es krim dengan glasir gelap sudah berharga 250-270 kalori.

Suplemen dalam bentuk buah-buahan juga, sayangnya, tidak mengurangi “berat kalori”. Faktanya adalah buah-buahan ini sebenarnya adalah manisan buah-buahan, yaitu. direndam dengan gula.

Es krim dengan buah memiliki kandungan kalori bahkan sedikit lebih tinggi dibandingkan es krim tanpa buah - es krim yang sama, dihias dengan manisan buah-buahan, sudah mengandung 230-250 kalori.

Omong-omong, tentang cara menggunakannya dengan benar, baca tautannya.

Bagaimana cara mengurangi kandungan kalori pada makanan penutup dingin?

Bagaimana cara mengatur kalori? Cukup sederhana, terutama di rumah.

Misalnya, Anda dapat menambahkan buah-buahan atau beri alami ke dalamnya - ini hanya akan meningkatkan rasa kelezatannya.

Tambahan rendah kalori yang bagus untuk hidangan penutup dingin adalah pure buah bayi - biasanya dibuat tanpa tambahan gula, terutama untuk anak-anak berusia 3-6 bulan.

Dan bagi yang suka es krim cair bisa dicampur dengan... kefir. Ya, ya, jika Anda melakukannya dengan perbandingan 1:4 atau 1:5, maka rasanya praktis tidak akan berubah, begitu pula dengan kandungan kalorinya.

Nah, satu nasihat terakhir: jangan pernah mengonsumsi es krim yang beratnya lebih dari 70 gram. Memang, satu kilogram kelezatan dan dua sendok rasanya benar-benar identik. Dan 50-70 gram sudah cukup untuk merasakannya.

Pilihan suguhan diet

Tahukah Anda apa yang dapat Anda lakukan dengan mudah dengan tangan Anda sendiri?

Resep paling sederhana: campurkan yogurt alami dengan beri atau pisang dengan keju cottage dalam blender. Proporsinya sesuai keinginan (terkadang saya membuat satu buah pisang tanpa bahan tambahan apa pun). Lalu masukkan ke dalam freezer, dan saat membeku, nikmati hidangan penutup tanpa kalori ekstra.

Keuntungan utama dari makanan penutup semacam itu tidak hanya kandungan kalorinya yang rendah (90-110 kalori), tetapi juga tidak adanya lemak berlebih, karbohidrat, dan bahan tambahan penyedap yang berbahaya. Omong-omong, es buah memiliki kandungan kalori yang sama, tetapi biasanya penuh dengan bahan kimia dan karbohidrat cepat saji.

Secara umum, es krim baik untuk bentuk tubuh Anda - jika terbuat dari susu dan bukan dari minyak nabati dan bahan pengawet. Bagaimanapun, susu mengandung kalsium dan protein yang penting untuk menurunkan berat badan. Sayangnya, es krim asli cukup sulit ditemukan saat ini. Jadi memasaknya sendiri adalah cara terbaik.

Jadilah cantik, sehat, dan bahagia! Dan jangan jadikan kekhawatiran Anda tentang jumlah kalori dalam es krim, tapi tentang gaun mana yang akan menonjolkan sosok anggun Anda :) Semoga berhasil!

Tip Mini untuk Menurunkan Berat Badan

Kurangi porsi Anda hingga sepertiga - itulah yang akan membantu Anda menurunkan berat badan! Singkat dan langsung ke inti nya :)

Tambah lagi atau hentikan? Ketika pertanyaan ini muncul, sudah pasti saatnya untuk berhenti makan. Ini adalah tubuh yang memberi Anda sinyal bahwa Anda akan segera kenyang, jika tidak, Anda tidak akan meragukannya.

Jika Anda cenderung makan berlebihan di malam hari, maka mandilah dengan air hangat sebelum makan malam. 5-7 menit, dan Anda sudah memiliki suasana hati dan sikap yang sangat berbeda terhadap makanan. Cobalah - itu berhasil.

Betapapun lezatnya makanan tersebut, Anda akan memakannya berkali-kali. Ini bukan makanan terakhir dalam hidupmu! Ingatkan diri Anda akan hal ini ketika Anda merasa tidak bisa berhenti dan dengan panik menelan sepotong demi sepotong.

Lingkungan kita mempengaruhi kita - itu faktanya! Hindari percakapan seperti “Berat badanku turun dan tidak bisa”, “tapi kita tetap gemuk”, “pasti ada banyak orang baik”. Nah, meskipun jumlahnya “banyak”, apa hubungannya dengan itu?

Ingat satu kata sederhana: anggun. Ini adalah porsi makanan tidak sehat yang seharusnya Anda konsumsi. Dan kemudian Anda juga akan menjadi anggun - ini hanya masalah waktu.

Es krim adalah makanan penutup favorit semua orang, ditemukan sekitar lima ribu tahun yang lalu. Ada banyak versi asal muasal kelezatan manis ini. Mari kita coba menelusuri sejarah penyebaran es krim di seluruh dunia:

• 3000 SM di Tiongkok Kuno, makanan penutup yang terdiri dari es batu kecil dicampur dengan biji jeruk, lemon, dan delima disajikan di meja kekaisaran. Kita dapat menganggap ini sebagai analogi es loli, atau dikenal sebagai jus beku. Omong-omong, kandungan kalori es krim jenis ini paling rendah;
• Es krim bisa berpindah dari Asia ke Eropa melalui dua cara. Pelancong terkenal Marco Polo bisa saja membawanya. Menurut versi lain, Ratu Prancis, Catherine de Medici, entah bagaimana memasukkan seorang koki Cina ke dapurnya. Bagaimanapun, es loli memulai perjalanannya melalui Dunia Lama di Prancis;
• Sekitar tahun 1774, es krim pertama kali datang ke Amerika, dan langsung mendapatkan banyak penggemar;
• Rus' memiliki “nenek moyang” es krimnya sendiri - makanan penutup yang terbuat dari susu beku, dicukur halus dengan pisau. Ngomong-ngomong, kandungan kalori es krim susu sapi biasanya tidak melebihi 130 kkal, sehingga bisa disebut sebagai makanan penutup ringan;
• Sekali lagi, orang Prancislah yang berpikir untuk menambahkan lemak dan nilai gizi pada es krim. Mereka mengganti susu dengan krim. Hal ini terjadi pada masa pemerintahan Kaisar Napoleon III di kota kecil Plombières-les-Bains. Sudahkah Anda menebak dari mana es krim itu berasal? Omong-omong, kandungan kalori es krim sundae adalah yang tertinggi - hingga 230 kkal per 100 g;
• Penduduk Pegunungan Alpen mulai mencampurkan es krim dengan coklat. Daerah ini masih terkenal dengan coklat unggulannya. Di Austria dan Swiss, seni kembang gula berada pada level tertinggi. Tentu saja, jika Anda menambahkan coklat ke dalam susu atau krim, kandungan kalori es krim akan meningkat pesat;
• Penganan yang tidak kalah inventif dan terampilnya tinggal di Italia. Di sanalah praktik menyajikan es krim di restoran sebagai hidangan penutup yang dihias dengan apik muncul. Orang Italia menghiasi es krim dengan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, marzipan, stroberi, minuman keras, dan sirup. Kandungan kalori es krim sundae di restoran Italia sangat tinggi.

Teknologi produksi es krim sendiri ditemukan di kafe Paris Tortoni pada akhir abad kedelapan belas. Sejak itu, proses memasaknya menjadi lebih sederhana, tetapi esensinya tetap sama. Selanjutnya kita akan melihat dari apa dan bagaimana makanan penutup ini dibuat, serta berapa banyak kalori yang terkandung dalam berbagai jenis es krim.

Es krim terbuat dari apa?

Bahan utama es krim:

• Susu;
• Krim;
• Mentega;
• Gula.

Kandungan kalori es krim dan jenisnya bergantung padanya. Kakao, buah-buahan, kacang-kacangan, kismis, pewarna dan bahan tambahan penyedap juga dapat digunakan dalam proses pembuatannya. Es krim dibagi menjadi dua jenis utama: mengeras dan lembut. Jenis pertama dapat ditemukan di toko kelontong mana pun - ini adalah es krim, yang sangat beku dan memiliki umur simpan yang lama. Soft ice cream biasanya banyak dijual di kafe-kafe. Anda mungkin pernah melihatnya dalam wadah logam besar, di mana penjualnya mengambil sebagian dengan sendok bulat khusus. Es krim ini memiliki umur simpan yang lebih pendek, namun biasanya lebih enak.

Berapa banyak kalori dalam jenis utama es krim?

Sekarang mari kita lihat nilai gizi dari jenis utama makanan lezat dingin:

• Es loli, dengan kata lain, jus buah segar beku. Kandungan kalori es krim jenis ini cukup sederhana - 60-90 kkal per 100 g, tergantung berapa banyak gula yang ditambahkan ke dalamnya;
• Es krim susu terbuat dari susu sapi utuh. Kalori dalam es krim jenis ini sedikit lebih banyak daripada susu itu sendiri - 110-130 kkal. Premi ini disebabkan oleh gula yang sama, yang ditambahkan secara berbeda oleh semua produsen;
• Es krim krim adalah salah satu yang paling disukai dan populer. Seringkali dibuat dengan tambahan kakao atau sirup buah. Ini adalah es krim krim yang paling sering ditemukan di cangkir wafel dan briket. Kandungan kalori es krim berbahan dasar krim bisa mencapai 160 kkal per 100 g, semua tergantung jumlah gula dan kandungan lemak krim;
• Es krim adalah es krim yang paling bergizi dan enak. Biasanya dijual dalam bentuk briket di atas tusuk yang dicelupkan ke dalam glasir coklat. Kandungan kalori es krim jenis ini paling tinggi - hingga 230 kkal per 100 g, hal ini dijelaskan dengan penambahan mentega.

Kandungan kalori es krim es krim

Mari kita membahas lebih detail tentang es krim, karena semua orang sangat menyukainya, tetapi mereka takut menambah berat badan karena makanan penutup yang begitu lezat. Ketakutan Anda bukannya tidak berdasar. Menurut Gost, ada dua jenis es krim:

• Klasik – mengandung 12-13% lemak susu;
• Lemak – mengandung 15-20% lemak susu.

Dengan demikian, kalori dalam es krim sundae dengan kandungan lemak 15 persen adalah 227. Jumlah ini cukup banyak, karena satu porsi seberat 150 g mengandung kurang lebih seperenam dari asupan kalori harian seorang wanita.

Cara mengurangi kalori pada es krim

Jika Anda sangat menyukai hidangan penutup ini, tetapi khawatir dengan bentuk tubuh Anda, kami menawarkan beberapa cara untuk mengurangi kandungan kalori es krim:

• Saat membeli es krim di toko, bacalah dengan cermat informasi pada kemasannya. Kaji komposisi produk, rasio nutrisi (protein, lemak dan karbohidrat), serta kandungan kalori. Pilih es krim yang mengandung sesedikit mungkin lemak dan berbagai bahan tambahan kimia dengan kode “E”;
• Untuk memastikan es krim Anda rendah kalori dan menyehatkan, buatlah sendiri! Sederhana saja, di Internet Anda akan menemukan banyak resep es krim buatan sendiri yang lezat;
• Membuat milkshake berbahan dasar es krim. Untuk melakukannya, campurkan susu skim, beberapa sendok es krim, dan sirup buah favorit Anda ke dalam blender. Dengan cara sederhana ini Anda akan mengurangi kandungan kalori es krim secara signifikan, sambil tetap menikmati hidangan penutup.

Diet es krim

Ungkapan itu sendiri - diet es krim - terdengar paradoks, karena kita telah mengetahui di atas bahwa makanan penutup ini bisa sangat tinggi kalori. Namun ada juga pengecualian. Misalnya es krim buah atau susu rendah lemak. Perhatikan perbandingan nutrisi pada es krim susu dengan tambahan kakao:

• Protein – 4,2 gram;
• Lemak – 3,5 gram;
• Karbohidrat – 23 gram;
• Konten kalori – 138 kkal.

Keseimbangan unsur nutrisi ini cukup sesuai untuk tubuh wanita, sehingga diet es krim bukanlah ide yang aneh. Tentu saja, Anda tidak boleh makan es krim sendirian, jika hanya karena mengandung vitamin dan unsur mikro dalam jumlah terbatas. Selain itu, produk ini merupakan karbohidrat yang cepat dicerna sehingga dapat berubah menjadi lemak jika berlebihan. Sulit untuk mendapatkan cukup makanan penutup seperti itu untuk waktu yang lama, jadi diet es krim akan membuat Anda lapar. Itu tidak mengandung serat, yang berbahaya bagi usus. Kesimpulan - Anda dapat memasukkan jenis es krim rendah lemak ke dalam makanan puasa Anda, tetapi Anda tidak boleh memakannya hanya dengan harapan dapat menurunkan berat badan. Tapi es krim mengandung zat L-triptofan, yang membantu tubuh kita melawan stres. Dan saat kita memakannya, kita memproduksi hormon serotonin, yang bertanggung jawab atas suasana hati yang baik.

Artikel populer Baca lebih banyak artikel

02.12.2013

Kita semua banyak berjalan di siang hari. Sekalipun kita menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kita tetap berjalan - lagipula, kita...

604760 65 Lebih detail

Es krim adalah makanan penutup yang sangat populer, Anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri. Pertanyaan yang sering muncul: apakah es krim tinggi kalori dan berapa banyak? Hal ini penting bagi pendukung gaya hidup sehat, pengikut berbagai pola makan, dan mereka yang menjaga berat badan. Banyak orang percaya bahwa kelezatan manis ini adalah produk non-diet. Namun kandungan kalori es krim dapat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya, kuantitasnya, komposisinya, dan kandungan lemaknya.

Dalam foto tersebut, gadis itu sedang melihat mangkuk es krim

Kandungan kalori berbagai jenis es krim

Saat ini, kelezatan ini dibuat berdasarkan produk susu dan tanpa menggunakannya. Namun makanan penutup klasik, seperti es krim vanilla, es krim mentega, dan es krim coklat, tidak dapat dibuat tanpa susu dan krim. Selain itu, mentega dan gula penuh lemak digunakan untuk membuatnya. Hal ini secara langsung mempengaruhi jumlah kalori.

Nilai gizinya juga tergantung pada cara penyiapannya.

Apakah berbagai bahan dalam es krim mengandung kalori dan berapa banyak? Buah-buahan, yang dibuat berdasarkan jus dan pure, tanpa susu dan krim, jauh lebih rendah kalori dibandingkan krim, vanila, atau coklat.

Kelezatan lembutnya dijual terutama berdasarkan beratnya dan memiliki umur simpan yang pendek. Ini mengandung lebih sedikit aditif, pengawet dan pewarna. Ada juga es krim yang mengeras dan bisa bertahan hingga satu tahun. Hidangan ini memiliki konsistensi yang keras. Dalam hal ini, bahan-bahan alami mengalami pemrosesan yang serius saat menyiapkan makanan penutup. Teknologi semacam itu mempengaruhi kandungan kalori dan pelestarian khasiat yang bermanfaat. Bagaimanapun, kandungan kalori bukan satu-satunya indikator yang menentukan kualitas dan manfaat suatu produk. Es krim keras mengandung lebih banyak karbohidrat sederhana, yang memberikan kalori kosong dan menciptakan kesan kenyang. Ia juga memiliki persentase lemak yang tinggi.

Selain komponen utama, bahan tambahan juga mempengaruhi kandungan kalori. Kandungan kalori tertinggi adalah kacang-kacangan, sehingga es krim pistachio misalnya dianggap hidangan yang agak berat.

• Es krim krim - 265 kkal per 100 gram
• Es krim pistachio - 254 kkal per 100 gram
• Es krim coklat - 250 kkal per 100 gram
• Es krim vanila - 227 kkal per 100 gram.

Bagaimana cara mengurangi kalori?

Es krim juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Asalkan tidak kelebihan beban saat dimasak. berbagai bahan tambahan dan pengawet. Dalam bentuknya yang murni, ini adalah kelezatan menyenangkan yang mudah diserap oleh tubuh, memberi energi, dan mengandung kalsium dan zat besi. Ada bukti bahwa es krim coklat dan vanila juga berkontribusi pada produksi hormon kebahagiaan.

Anda bisa mengetahui apakah es krim mengandung kalori dan berapa banyak dengan melihat kemasan produknya. Kandungan kalori ditunjukkan per 100 g, satu porsi biasanya mengandung sedikit lebih banyak. Perkiraan kandungan kalori makanan penutup lunak yang longgar adalah 220-240 kkal per 100 g.

Anda dapat mengurangi kandungan kalori dari makanan penutup yang dibeli jika, misalnya, Anda menggunakannya saat menyiapkan hidangan dengan produk lain dan tidak mengkonsumsinya dalam bentuk murni.

Resep es krim diet dapat Anda saksikan pada video berikut ini:

Anda juga bisa membuat versi camilan ini yang sehat dan ringan, seperti sorbet atau es loli. Jika resepnya memerlukan penggunaan gula, lebih baik menggunakan gula tebu atau menggantinya sepenuhnya dengan madu (madu harus digunakan dengan hati-hati, tanpa terlalu panas, untuk menghindari kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat).

Selain itu, beberapa buah dan beri sendiri cukup manis, seperti pisang atau semangka. Mereka bisa disiapkan tanpa gula. Bahkan resep paling sederhana pun akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan yang tidak biasa jika Anda menambahkan komponen eksotis atau menggunakan teknik khusus. Dan buah-buahan segar serta buah beri itu sendiri akan memberikan rasa dan aroma yang kaya pada makanan penutup.

Jika menggunakan susu atau krim, sebaiknya produk tersebut diambil dengan kandungan rendah lemak, hal ini akan mengurangi kandungan kalori pada makanan penutup yang sudah jadi.

Es krim merupakan salah satu produk makanan penutup, yaitu suatu massa manis beku yang terbuat dari produk susu dengan tambahan berbagai bahan tambahan dan perasa makanan. Es krim pertama kali muncul di Tiongkok sekitar 4.000 tahun yang lalu. Saat itu, es krim merupakan makanan penutup yang terbuat dari salju dan es yang dicampur dengan irisan lemon dan jeruk serta di atasnya diberi biji delima.

Komposisi es krim modern antara lain:

• Susu;
• Gula;
• Krim;
• Minyak;
• Zat penyedap dan aromatik;
• Berbagai bahan tambahan makanan yang memberikan konsistensi dan umur simpan yang diinginkan dari produk ini.

Kandungan kalori es krim cukup tinggi, kandungan lemak dan karbohidrat pada beberapa jenis makanan penutup ini mencapai 20%. Oleh karena itu, orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengikuti prinsip nutrisi yang tepat sebaiknya membatasi konsumsinya.

Biasanya produsen mencantumkan pada kemasannya apa saja kandungan kalori, protein, lemak dan karbohidrat pada es krim, serta bahan dan bahan tambahan apa saja yang termasuk dalam komposisinya. Es krim bisa lunak atau mengeras. Es krim lembut dijual berdasarkan beratnya, karena umur simpannya sangat terbatas.

Es krim diproduksi dalam berbagai bentuk dan kemasan berbeda: di rak-rak toko Anda dapat menemukan es krim dalam briket, plastik, cangkir kertas atau wafel, roti gulung dan kerucut, serta kue es krim. Di kafe dan restoran, produk ini sering dihias dengan potongan coklat, beri dan buah-buahan, ditaburi sirup untuk setiap selera dan ditaburi remah kacang. Milkshake dibuat berdasarkan bahan tersebut, yang, meskipun mengandung banyak kalori dalam es krim, sangat populer.

Berapa banyak kalori dalam es krim?

Berikut jenis-jenis es krim yang kandungan kalorinya tergantung dari bahan yang ditambahkan ke dalamnya, yaitu:

• Sorbet (serbet) – es krim lembut yang terbuat dari jus, buah-buahan, dan beri;
• Es krim adalah makanan penutup yang terbuat dari lemak hewani dan nabati;
• Es buah adalah es krim keras dalam bentuk stik, yang dibuat dari sari berbagai buah-buahan tanpa tambahan susu atau krim;
• Melorin adalah es krim yang berbahan dasar lemak nabati.

Mengetahui kandungan kalori dari jenis es krim tertentu sangat penting terutama bagi mereka yang sedang diet dan ingin menghilangkan berat badan berlebih. Es krim sundae memiliki kandungan kalori paling tinggi. Es krim asli Perancis mengandung krim, mentega dan perasa (kacang-kacangan, coklat atau buah). Rata-rata, sebuah es krim terdiri dari 15-20% lemak susu, dan kandungan karbohidratnya kurang lebih sama.

Kandungan kalori es krim sundae tanpa bahan tambahan penyedap adalah 232 kkal per 100 g produk. Kandungan kalori es krim sundae dengan tambahan coklat, kacang-kacangan atau buah berkisar antara 250 hingga 325 kkal. Tubuh manusia menyerap produk ini dengan baik, apalagi jika terbuat dari bahan alami. Ini mengandung protein, lemak dan karbohidrat, vitamin A, B, D, E dan P, serta mineral dan berbagai elemen.

Kandungan kalori es krim "Eskimo", tergantung resep yang digunakan produsennya, rata-rata 180-190 kkal per 100 g.Es krim vanilla mengandung kurang lebih 160 kalori, es krim susu - 126 kkal, vanilla-cokelat - 140 kkal, dan es krim buah - 170 kkal

Kandungan kalori es krim souffle adalah 116 kkal, sorbet, tergantung komposisinya, bisa mengandung 60 hingga 140 kkal. Sorbet makanan yang paling banyak dianggap jeruk, jeruk bali, dan lemon, bahkan penganut nutrisi makanan yang paling bersemangat pun dapat mengonsumsinya dengan aman.

Es krim krim rata-rata mengandung 165 kalori per 100 g produk, jika ditambahkan coklat atau kacang-kacangan maka kandungan kalorinya meningkat menjadi 220 kkal.

Kandungan kalori es krim berupa es buah adalah 87 kkal sehingga memungkinkan untuk mengonsumsi makanan penutup ini bahkan bagi mereka yang sedang diet ketat.

Diet es krim

Seperti yang Anda ketahui, diet tunggal apa pun dapat membantu mencapai hasil yang cukup signifikan dalam waktu singkat. Anda bisa menurunkan 3-5 kg ​​​​hanya dalam seminggu, tetapi penurunan berat badan yang begitu cepat memiliki sejumlah kelemahan. Pertama, tidak semua orang bisa mengonsumsi produk yang sama untuk sarapan, makan siang, dan makan malam selama seminggu. Kedua, ada kemungkinan besar kegagalan setelah diet seperti itu, dan akibatnya, kembalinya berat badan yang hilang dengan beberapa kilogram ekstra.

Banyak orang telah mencoba diet es krim; bagi sebagian orang, diet es krim membantu menghilangkan sedikit kelebihan berat badan, namun tidak memberikan hasil yang signifikan.

Anda tidak dapat mengikuti diet tunggal seperti itu untuk waktu yang lama, karena pola makan yang tidak seimbang dapat menyebabkan konsekuensi negatif:

• Memperlambat metabolisme;
• Penggantian massa tubuh tanpa lemak dengan lemak tubuh;
• Kemunduran konstitusi;
• Nafsu makan meningkat, yang sering kali menyebabkan gangguan, setelah itu semua berat badan yang hilang kembali.

Oleh karena itu, agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan, disarankan untuk mengikuti diet es krim tidak lebih dari 7 hari.

Ada dua pilihan untuk diet es krim. Pilihan pertama adalah seseorang hanya mengonsumsi es krim sepanjang hari, yang kandungan kalorinya tidak melebihi 200 kkal, dan harus makan 5 kali. Akibatnya, hanya 1000 kkal yang masuk ke dalam tubuh per hari, yang menyebabkan berat badan. terjadi kehilangan, sehingga tubuh tidak menerima energi yang cukup.

Pada diet versi kedua, es krim bukanlah produk makanan utama, melainkan makanan penutup lezat yang mampu Anda beli dalam jumlah tertentu, bahkan saat mencoba menurunkan berat badan.

Diet untuk diet es krim versi kedua adalah sebagai berikut:

• Sarapan – 200 g salad kubis segar dan 100 g keju cottage rendah lemak;
• Camilan sore – 70 g es krim, kandungan kalorinya tidak melebihi 120 kkal;
• Makan siang – 200 g rebusan zucchini, 250 ml sup sayuran yang dimasak dengan kaldu jamur atau ayam, 20 g roti gandum utuh berwarna gelap;
• Makan malam – 150 g dada ayam rebus atau ikan rendah lemak, 150 g sayuran segar dan salad herba.

Saat mengikuti salah satu pilihan diet ini, Anda harus mengonsumsi setidaknya 1,5 liter air minum murni per hari. Disarankan untuk mematuhi opsi kedua dari sistem penurunan berat badan ini tidak lebih dari 5 hari, karena diet seperti itu dalam waktu lama dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan dan menurunkan kinerja seseorang.

Es krim adalah suguhan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak sepanjang masa dan masyarakat. Kandungan kalori es krim krim dan coklat sangat tinggi, jadi sebaiknya jangan menyalahgunakan jenis makanan penutup ini, terutama bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan. Pola makan yang memperbolehkan Anda hanya mengonsumsi es krim sepanjang hari adalah pola makan tunggal. Oleh karena itu, tidak mungkin mencapai hasil yang signifikan dengan mengikuti prinsip-prinsip diet ini, dan penerapannya dalam waktu lama akan berbahaya bagi kesehatan.