Bumbu untuk memasak ayam di oven. Ayam dengan kentang dalam kertas timah dipanggang dalam oven. Bumbu kefir untuk ayam

Daging ayam lembut dan empuk - mengandung protein seratus persen, yang mengandung vitamin dan unsur mikro yang diperlukan. Pengobatan merekomendasikan makan daging makanan ini setiap hari untuk orang dewasa dan anak-anak, dan bagi orang yang menderita diabetes dan obesitas, daging ayam membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan metabolisme. Dalam nutrisi terapeutik, hanya bagian bangkai ayam yang tidak berlemak (lean), dan ini termasuk dada ayam.

Daging ayam putih merupakan produk daging yang sangat sehat dan enak.

Berbagai macam masakan diolah dari daging ayam, semua masakan dunia menggunakannya untuk menyiapkan hidangan sederhana bahkan eksotis.

Putih daging ayam digoreng, direbus, dibakar, direbus, diasinkan dan diasamkan, dijadikan sebagai isian pai dan pai, kebab, sosis, roti gulung dan sosis, kalengan dalam bentuk rebusan, atau makanan bayi - bubur ayam. Mereka menyiapkan daging cincang rendah kalori untuk irisan daging dan memanggangnya dari bangkai utuh.

Daging ayam memiliki struktur yang sangat empuk dan cepat matang karena protein tidak dapat dicerna, jika tidak maka akan menjadi keras, tidak dapat dicerna dan tidak berasa, dan kelezatan ayam yang rasanya enak berubah menjadi “satu-satunya” yang keras yang tidak dapat digigit. Oleh karena itu, syarat utama dalam menyiapkan masakan dari daging ayam adalah memperhatikan suhu dan waktu perlakuan panas, sehingga dagingnya akan terasa gurih dan berair.

Tidak terasa seperti ayam ciri khas warna cerah tidak seperti jenis daging merah, oleh karena itu dapat divariasikan dengan menambahkan bumbu dan rempah, garam dan gula, saus. Bisa direndam dalam bumbu pedas-manis atau sebaliknya dengan bumbu susu fermentasi dan ini akan menambah rasa pedas pada daging ayam putih.

Dengan Ayam rempah-rempah berpadu sempurna dan bumbunya, ingat-ingat dan jangan berlebihan jumlahnya: berikut takaran bumbu untuk satu ekor ayam karkas seberat 1,5 kilogram.

Bumbu dan bumbu untuk ayam. Konsumsi rata-rata:

Tip: jika Anda menambah jumlah bumbu, daging akan menjadi lebih harum, lebih tajam, atau lebih gurih rasanya.

Dari rempah-rempah ini digabungkan dengan minyak siap pakai, madu, kecap, saus tomat dan pasta tomat, produk susu fermentasi (kefir, yogurt, mayones), rempah-rempah (mustard, adjika, bawang putih, bawang bombay), buah jeruk (jeruk, lemon, jeruk nipis), anggur putih dan merah, Anda bisa siapkan bumbu marinasi yang harum dan enak. Bumbunya bisa memiliki palet rasa apa saja: manis, panas, asin, pedas, asam, dan gurih. Daging ayam yang dimasak di dalam oven terkadang bahkan tidak bisa dikenali, begitulah perbedaan rasa dari daging diet putih biasa.

Banyaknya pilihan untuk menyiapkan daging ayam memberikan banyak ruang bagi koki profesional dan ibu rumah tangga untuk berimajinasi di dapur. Ada ribuan resep, cara meningkatkan cita rasa daging ayam dan kami menawarkan beberapa resep sederhana dan mudah - ayam yang diasinkan, dipanggang dalam oven.

Baru-baru ini, ayam ala Asia menjadi sangat populer di dunia, jadi mari kita mulai.

Resep memasak ayam dengan kecap - saus madu di dalam oven

Di Timur mereka mencintai agar makanannya panas dan pedas, dan untuk ini mereka menggunakan bumbu yang dikumpulkan dan dikeringkan dari mana mereka membuat rempah-rempah, serta kecap, yang menggantikan garam dan madu, yang memberi rasa manis dan aroma pada semua hidangan tanpa kecuali.

Mempersiapkan ayam

Ambil bangkai ayam, cuci bersih dan buang semua sisa bulunya, jika ada. Kami membuang sisa kulit dan lemak dari bangkai, lalu membilasnya hingga bersih dengan air hangat mengalir.

Ayam yang sudah dicuci bersih bangkai harus dikeringkan handuk dapur dan biarkan hingga kering, dan kami sendiri mulai menyiapkan bumbunya, di mana kami akan menyimpan daging ayam putih empuk kami yang indah sampai terserap dan benar-benar jenuh dengan aroma bumbu dan rempah, kecap, dan madu.

Memasak bumbu ayam di oven, resep

Gunakan untuk menyiapkan rendaman untuk ayam di oven sesuai resepnya, ambil mangkuk yang dalam dan tambahkan bahan-bahan kami untuk marinade ke dalamnya:

• Kecap – 2 sendok makan.
• Madu cair (madu kental bisa dilarutkan dalam penangas air) – 2 sendok makan.
• Minyak bunga matahari olahan - tiga sendok makan.
• Kemangi – 0,5 sendok teh.
• Lada hitam bubuk - di ujung pisau
• Ketumbar (ditumbuk) – 0,5 sendok teh.
• Kunyit - di ujung pisau.
• Jintan - 1 sendok teh.

Mengasinkan daging ayam

Campur semua bahan marinade kita sampai rata dan tempatkan p bangkai ayam yang sudah dimasak untuk marinasi lebih lanjut. Jika ingin mempercepat prosesnya, Anda bisa memotong bangkai menjadi beberapa bagian terlebih dahulu sebelum mengasinkannya dan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi bumbunya, bagian makanannya, dada ayam, sangat enak.

Kiat Bermanfaat:

• Untuk mengasinkan ayam lebih cepat dan merata, Anda bisa menggunakan kantong plastik bersih sebagai pengganti mangkuk, tuang bumbu marinasi ke dalamnya dan masukkan potongan ayam untuk marinasi.
• Waktu optimal untuk mengasinkan daging ayam adalah 1 hingga 12 jam di lemari es.

Memanggang daging

Setelah satu jam, kami mengeluarkan ayam yang sudah direndam dari bumbunya dan memanggangnya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat Celcius. Waktu memanggang - setengah jam + 15 menit bagi yang suka dengan kerak.

Bagi orang yang menjaga berat badan dan membatasi konsumsi makanan berlemak, resep memanggang ayam dengan bumbu susu fermentasi cocok.

Resep memasak ayam saus susu fermentasi di dalam oven

Ayamnya disiapkan seperti pada resep sebelumnya. Ayam dicuci dan dikeringkan (lihat di atas).

Bahan marinasinya:

• Kefir rendah lemak dari 1% atau rendah lemak – 0,5 liter.
• Minyak bunga matahari olahan - 1 sendok makan.
• Mustard cair pedas manis - 2 sendok makan.
• Bawang putih - 5 siung.
• Kemangi – 0,5 sendok teh.
• Ketumbar – 0,5 sendok teh.

Persiapan

Semua bahan marinade kami aduk rata dalam mangkuk, taruh bangkai ayam kita yang sudah matang di sana untuk direndam lebih lanjut. Jika ingin mempercepat prosesnya, Anda bisa memotong bangkai menjadi beberapa bagian terlebih dahulu sebelum mengasinkannya dan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi bumbunya, bagian makanannya, dada ayam, sangat enak.

Tip: waktu optimal untuk mengasinkan ayam adalah 1 hingga 12 jam di lemari es.

Untuk resep ini, cukup dengan merendam daging dalam saus susu fermentasi selama beberapa jam.

Setelah beberapa jam, keluarkan bumbu marinasinya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 derajat Celcius. Waktu memanggangnya adalah 40 menit. Dagingnya ternyata sangat juicy.

Restoran dan prasmanan Cina menyajikan ayam pedas manis-panas yang disiapkan sesuai resep ini. Untuk semua orang yang menyukai makanan pedas yang dimasak di rak kawat di dalam oven.

Resep memasak ayam saus pedas manis di oven (Cina)

Ayamnya disiapkan seperti pada resep sebelumnya. Ayam dicuci dan dikeringkan(Lihat di atas).

Mempersiapkan rendaman:

• Kecap – 5 sendok makan.
• Minyak wijen atau minyak biji anggur - 3 sendok makan.
• Madu cair (madu kental bisa dilarutkan dalam penangas air) – 3 sendok makan.
• Bawang putih - 5 siung, haluskan.
• Lada hitam bubuk - di ujung pisau.
• Garam makanan giling sedang – 0,5 sendok teh.
• Akar jahe - 0,5 sendok teh.

Mengasinkan ayam dan memanggang

Semua bahan penyusunnya campur bumbu marinasi kita dengan baik ke dalam mangkuk, letakkan bangkai ayam kita yang sudah matang disana untuk marinasi selanjutnya.

Untuk resep ini, cukup merendam daging dalam saus pedas manis selama satu atau dua jam.

Dalam beberapa jam keluarkan ayam marinasi kita dari bumbu marinasi lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius. Waktu memanggang akan menjadi 30 menit. Dagingnya ternyata sangat beraroma.

Ayam panggang di oven

Mempersiapkan ayam terjadi seperti pada resep sebelumnya. Ayam dicuci dan dikeringkan (lihat di atas).

Mempersiapkan rendaman ayam di oven:

Merendam daging ayam dan memanggangnya

Semua komponen bahan marinasi kami aduk rata dalam mangkuk, lalu olesi bangkai dengan campuran marinade ini.

Mari kita memanggangnya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 derajat Celcius di atas tusuk sate panggangan khusus yang berputar. Waktu memanggangnya adalah 50 menit. Dagingnya sangat beraroma, ramping dan memiliki kerak yang renyah.

Resep “Ayam Paprika” berikut ini ternyata dagingnya pedas dengan rasa asam jahe-bawang putih yang harum.

Resep "Ayam dalam paprika"

• Bawang – 1 bawang bombay.
• Bawang putih – 3 siung, cincang.
• Jahe (kering) - di ujung pisau.
• Jus lemon – 2 sendok teh.
• Jus teriyaki - 6 sendok makan.
• Ketumbar (ditumbuk) - 0,5 sendok teh.
• Lada hitam bubuk - di ujung pisau.

Mengasinkan daging ayam

Semua komponen bahan marinasi kami aduk rata dalam mangkuk, letakkan bangkai ayam kita yang sudah matang di sana untuk direndam lebih lanjut.

Memanggang daging

Masak ayam dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius minimal 40 menit, sebelum disajikan, jika diinginkan tambahkan saus lingonberry manis.

Daging ayam memiliki kandungan kalori 75 kilokalori per 100 gram produk, namun kandungan kalorinya meningkat tajam saat memasak ayam tiga kali lipat, hal ini terjadi karena minyak nabati yang digunakan dalam marinade, dan kandungan kalorinya mencapai 450 kilokalori per 1 sendok makan, serta gula pasir yang dapat diganti dengan pengganti gula atau madu cair. Anda dapat mengurangi atau menghilangkan minyak sepenuhnya dengan menggunakan rendaman susu fermentasi (kefir rendah lemak, yogurt, whey), kami menawarkan resep ayam dalam rendaman yogurt.

Resep Ayam dalam bumbu yogurt

• Yogurt (kandungan lemak tidak lebih dari 1%) – 400 gram.
• Jus lemon – 1 sendok makan.
• Bawang putih cincang – 3 siung.
• Jintan - 1 sendok teh.
• Jahe (kering) – di ujung pisau
• Madu – 0,5 sendok teh.
• Kecap (pasta tomat) – 1 sendok makan.
• Pala - di ujung pisau.

Mengasinkan daging ayam. Campur semua bahan marinade kita hingga rata ke dalam mangkuk, letakkan bangkai ayam kita yang sudah matang disana untuk marinasi selanjutnya. Waktu pengasinan minimal satu hari (24 jam).

Untuk resep ini, cukup dengan merendam daging dalam saus pedas manis selama dua jam atau lebih. Dianjurkan untuk membuang kulit bangkai ayam sebelum diasinkan.

Memanggang daging. Daging ayam yang diasinkan ini dimasak dalam oven setidaknya selama setengah jam.

Resep "Eksotis dalam tequila"

• Paprika manis panas – 1,5 sendok teh.
• Bawang putih cincang – 8 siung (1 kepala).
• Jus jeruk nipis (lemon) - 1 sendok makan.
• Tarragon - di ujung pisau.
• Tequila - 60 gram.
• Mustard cair manis – 1 sendok makan.

Persiapan

Waktu marinasinya minimal dua jam dan bumbu marinasi ini dituangkan ke atas ayam saat dimasak di oven. Waktunya memasak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius selama minimal 35-40 menit. Rasa daging ayamnya harum dengan rasa asam yang pedas dan eksotik. Dagingnya meleleh di mulut Anda.

Daging ayam, hal dimasak dalam oven, sebaiknya dimakan dengan salad sayuran segar dan rempah-rempah.

Tip: daging ayam sebaiknya diberi garam di akhir pemasakan, agar lebih empuk dan juicy. Ambil 0,5 sendok teh garam dan aduk rata dalam 2 sendok makan air matang, lalu tuangkan larutan ini ke atas ayam baik di atas bangkai maupun di dalam, setelah lima menit akan terendam dan ayam bisa dikeluarkan dari oven.

Kebanyakan ibu rumah tangga menganggap ayam panggang oven sebagai solusi ideal untuk meja liburan atau menu akhir pekan. Perpaduan antara kemudahan pembuatan dan cita rasa yang nikmat telah lama menjadikan hidangan ini menjadi favorit hampir setiap keluarga. Untuk menghindari memasak burung dengan cara yang sama, gantilah bumbu marinasi ayam di dalam oven setiap kali. Temukan lebih banyak resep tentang cara menggunakan bumbu untuk memastikan daging unggas Anda berair dan matang.

Cara mengasinkan ayam untuk dipanggang di oven

Apa yang perlu dilakukan agar hidangan yang disiapkan tidak hanya harum dan menarik tampilannya, tetapi juga memiliki cita rasa yang tak tertandingi? Beberapa rahasia kecil dalam menyiapkan rendaman akan membantu memastikan bahwa makanan unggas yang dipanggang dalam oven panas akan berair dan empuk. Informasi ini akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga, baik pemula maupun berpengalaman. Ingat beberapa aturan dasar memasak ayam:

• Daging ayam harus benar-benar segar, sedikit dingin, tanpa dibekukan terlebih dahulu. Residu bulu pada kulit tidak diperbolehkan.
• Waktu pengasinan tergantung pada berat karkas atau porsi daging. Lebih baik mengasinkan seekor burung utuh selama beberapa jam (hingga 8), pastikan untuk meletakkannya di tempat yang sejuk. Potongan kecil direndam selama 1-3 jam.
• Penambahan garam yang tepat akan membantu menghindari ketangguhan daging. Ayam yang diasinkan tidak pernah diasinkan pada tahap awal perendaman dalam adonan, sebaiknya dilakukan 5-10 menit sebelum dimasukkan ke dalam oven panas. Ingatlah bahwa beberapa bumbu perendam sudah mengandung garam: jika kecap muncul, garam tambahan tidak termasuk.

Saat menyiapkan rendaman ayam di dalam oven, bumbu berikut ini cocok:

• Paprika merah, lada hitam bubuk. Mereka menambahkan kepedasan khusus dan kepedasan terukur. Digunakan di semua bumbu perendam.
• Kunyit, kari. Bumbu India, jika ditambahkan, ayam tidak hanya memperoleh rasa tertentu yang menarik, tetapi juga ditutupi dengan kerak emas yang indah.
• Pala. Bumbunya akan cocok jika burung dipanggang dengan jamur dan keju. Meningkatkan rasa cerah dari setiap komponen.
• Herbal bijak, kemangi, thyme, rosemary. Herba kering dan segar digunakan sebagai komponen tambahan pada bumbunya. Dengan tambahan rumput, dagingnya mendapatkan rasa yang menarik.

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan rendaman

Beragam bumbu marinasi ayam lezat yang diolah di oven akan membantu Anda merasakan sensasi rasa baru. Menurut resep yang sama, unggas yang diasinkan bisa dipanggang, selain itu menggunakan saus tomat. Unggas yang dimasak di atas panggangan, dibumbui tidak hanya dengan campuran bumbu dan rempah-rempah, tetapi juga dengan asap, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Lihatlah resep paling menarik tentang cara menyiapkan ayam yang diasinkan.

Dengan kecap

Bahan untuk satu porsi:

• kecap – 1 sdm. aku.;
• minyak sayur yang baik (zaitun, campuran bunga matahari, jagung) - 3 sdm. aku.;
• lada hitam bubuk, kemangi, ketumbar - satu sendok teh (sendok teh).

Persiapan:

1. Campurkan minyak dan produk kedelai, kocok beberapa kali.
2. Gunakan bumbu kesukaan anda, aduk juga, biarkan beberapa menit agar mengeluarkan aromanya.
3. Masukkan daging ayam ke dalam wadah selama 1-2 jam tanpa didinginkan.
4. Letakkan potongan ayam di atas loyang dan tuangkan sisa bumbu marinasi di atas daging.

Bumbu untuk fillet ayam

Komposisi klasik yang disukai ibu rumah tangga di berbagai negara. Untuk itu, ambil tanpa mengganggu proporsinya:

• mustard (pedas, Dijon, madu) – 25-30 g;
• krim asam (10-15% lemak tidak sepadan) – 40-50 g;
• kecap tanpa rasa - 50-65 ml.

Persiapan:

1. Campur semua bahan marinade hingga rata menggunakan pengocok.
2. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam adonan selama satu jam.
3. Tidak perlu menambahkan garam.
4. Setelah dipanggang, fillet ayamnya menjadi lembut dan memiliki rasa yang lembut.

Dengan madu

Komposisinya manis gurih, siapkan terlebih dahulu:

• madu alami (cair) – 2 sdm. aku.;
• jus lemon – 1 buah;
• krim asam atau mayones rendah lemak - 2 sendok makan;
• campuran paprika bubuk – 1 sendok teh (sendok teh).

Persiapan:

1. Peras jus satu buah lemon ke dalam wadah.
2. Sayang, jika sangat kental, hangatkan sedikit dan tambahkan jus.
3. Setelah menambahkan krim asam (mayones), garam secukupnya, merica, campur semuanya dengan kuat.
4. Satu hingga satu setengah jam sudah cukup untuk merendam daging dalam campuran krim asam dan madu.

Dengan cuka

Rasa asamnya tidak akan membahayakan ayam dan membuat daging lebih empuk. Gunakan produk alami:

• cuka apel atau anggur dan air – masing-masing 100 g;
• merica bubuk (hitam, merah) – masing-masing 0,5 sdt;
• ramuan Provencal kering – 2 sdt;
• minyak sayur – 2 sdm. aku.

Persiapan:

1. Campurkan air dan cuka dengan perbandingan yang sama.
2. Tambahkan bumbu, aduk.
3. Masukkan ayam ke dalam rendaman cuka selama 2,5-3 jam, tekan bagian atasnya untuk menekan.
4. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, olesi permukaan daging dengan minyak.

Dari krim asam

Bumbunya yang lembut terbuat dari produk susu fermentasi, membutuhkan:

• krim asam (sebaiknya rendah lemak) – 200-250 ml;
• bumbu kari, paprika bubuk - secukupnya;
• bawang bombay – 2-3 buah.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin atau irisan.
2. Campur krim asam dengan bumbu, bawang bombay, tambahkan sedikit garam.
3. Rendam potongan ayam dalam rendaman krim asam selama 15-20 jam, letakkan wadah di rak lemari es.

Dari mayones

Dipercayai bahwa mayones berbahaya, tetapi dalam bumbu ini mayones akan memainkan peran yang sangat baik, melunakkan daging. Anda akan perlu:

• mayones rendah lemak – 100-130 g;
• bawang putih – 2-3 siung;
• bumbu, garam (sedikit) - secukupnya.

Persiapan:

1. Kupas bawang putih dan peras melalui alat pemeras bawang putih, campur dengan garam dan bumbu pilihan Anda.
2. Tambahkan mayones ke dalam mangkuk dan campur semuanya.
3. Pada suhu kamar, rendam hingga dua jam, dengan suhu lemari es yang dikurangi 2-6 derajat, Anda dapat meninggalkan mangkuk berisi ayam dan rendaman hingga 8-10 jam.

Dengan mustar

Campuran wine-mustard akan mengubah ayam menjadi mahakarya seni kuliner. Mengambil:

• mustard – 1 sendok makan;
• anggur putih kering – 200-220 ml;
• lada hitam, merah, merah muda - hanya satu setengah sendok teh;
• minyak zaitun extra virgin – 2 sdm. aku.

Persiapan:

1. Lapisi bangkai ayam atau potongannya dengan mustard dan diamkan selama 10-15 menit.
2. Campurkan anggur putih, minyak, rempah-rempah, kocok.
3. Masukkan ayam mustard ke dalam campuran marinade selama 1-1,5 jam.

Kefir untuk ayam

Rasa dagingnya dijamin lembut, untuk bumbunya Anda perlu memiliki:

• kefir rendah lemak – 2 cangkir;
• lemon – 1 buah;
• bawang – 1 kepala;
• bawang putih – 3-4 siung;
• thyme, garam, lada hitam bubuk - masing-masing 1 sdt.

Persiapan:

1. Isi potongan ayam (kaki, paha, sayap, dada) atau seluruh bangkai dengan bawang putih, potong tipis-tipis panjang.
2. Peras air dari setengah buah lemon, campur dengan garam dan bumbu.
3. Tambahkan semua bahan ke kefir, masukkan ayam disana.
4. Untuk rasa terbaik, pengasinan harus bertahan setidaknya 6-10 jam (tergantung ukuran porsinya) di rak lemari es.

Video resep marinade ayam yang enak

Untuk menyiapkan bumbu marinasi kebab ayam, lalu memanggang daging di atas panggangan atau memasak bangkai dalam oven di dapur, Anda tidak memerlukan banyak pengetahuan dan keterampilan. Resep yang mudah, terjangkau, dan cepat untuk membuat campuran marinade yang lezat, termasuk yang diet, ditawarkan dalam video. Mereka akan membantu mendiversifikasi masakan ayam sehari-hari dan hari raya untuk ibu rumah tangga.

Bahan-bahan asli seperti madu, jus dan kulit berbagai buah jeruk, herba (Provencal, Italia), bawang putih dan campuran paprika, jika dipadukan dalam versi berbeda, memberikan aroma yang unik dan kaya rasa. Menambahkan bawang bombay dan kecap asin ke dalam campuran marinade membantu membuat daging empuk dan lembut, sehingga mengurangi waktu memasak seminimal mungkin. Tonton videonya dengan cermat dan cobalah resep lezat untuk memasak ayam dengan berbagai cara.

Bumbunya pedas untuk ayam karamel

Bumbu untuk sayap ayam

Dengan kulit jeruk

Resep bumbu marinasi sederhana

Cara mengasinkan ayam untuk dipanggang di oven - ada sejuta resep! Kami hanya menawarkan opsi yang sudah terbukti, karena menggabungkan semuanya adalah salah, keseimbangan itu penting! Cobalah bumbu ayam kami. Bumbunya dirancang untuk bangkai dari 1 hingga 1,5 kg.

Ayam telah dan tetap menjadi RATU meja pesta, dari zaman Soviet hingga hari ini. Ada yang menyukainya karena kulitnya yang berwarna coklat keemasan, ada yang memakan daging dada yang berwarna putih, ada yang memakan bagian kakinya. Tapi kita hampir semua mencintainya! Sekalipun Anda sedang diet, daging ayam tidak akan merugikan Anda, melainkan menguntungkan Anda karena kandungan kalorinya yang rendah. Anda harus memilih ayam dengan kulit putih, empuk, dan pastikan untuk memperhatikan tanggal produksinya.

Umur simpan ayam dingin adalah lima hari.

Jika tanggal kadaluarsa tidak dicantumkan, jangan malas untuk meminta informasi kepada penjual, yang wajib melakukan hal ini atas permintaan pertama Anda. Dalam pengalaman pribadi saya, saya telah memverifikasi bahwa untuk menjaga rasa daging, yang terbaik adalah menggunakan ayam dingin , jika dibekukan, rasa halus seperti itu tidak akan tercapai lagi.

Tetapi jika ayam sudah beku, maka Anda perlu mencairkannya dengan sangat hati-hati, pada suhu kamar, tetapi jangan dalam keadaan apa pun, tidak dengan air panas atau di dalam microwave!

Ngomong-ngomong, kalau Anda belum menyadarinya, ayam TIDAK DIMARINASI dengan bawang bombay, tidak seperti daging babi dan sapi. Satu-satunya pengecualian adalah jika Anda membuat rendaman kebab ayam dengan cuka. Kemudian ambil bawang bombay dan cuka (dengan takaran 2 sendok makan cuka 9% per 1,5 kg ayam) dan marinasi, tapi jangan semalaman, tapi hanya selama 2 jam, jika tidak, Anda berisiko mengeringkan daging ayam yang empuk. Namun pada artikel kali ini saya ingin membahas tentang bumbu marinasi ayam untuk dipanggang di oven dengan karkas utuh atau separuh karkas.

Berapa lama untuk mengasinkan ayam?

Marinasi ayam selama 1 jam hingga 8 jam. Pada saat yang sama, jika Anda mengasinkan ayam semalaman atau untuk makan malam di pagi hari, yang terbaik adalah menutupinya dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es. Dengan cara ini ia tidak akan lapuk, namun akan tetap meresap dengan sempurna.

Jika Anda mengasinkan ayam lebih dari 2 jam, jangan langsung diberi garam. Tambahkan garam sesaat sebelum dimasak. Artinya, saat pagi hari ayam dikeluarkan, tambahkan garam dan lumuri kembali dengan bumbu marinasi (sekarang sudah asin). Masukkan ke dalam oven. Dengan cara ini daging akan tetap juicy dan ayam tidak akan pernah kering.

Bumbu ayam

Bumbu ayam - ini adalah campuran rempah-rempah, air, anggur, kefir, krim asam, mayones atau minyak sayur (dll.), yang dengannya kita harus melapisi ayam di semua sisi dan membiarkan campuran bumbu meresap ke dalam daging ayam. Ayam biasanya direndam pada suhu ruangan selama 30 menit hingga 2 jam.

Bumbui ayam utuh di dalam oven

Bumbunya 1.

Untuk rasa yang pedas, karkas ayamnya perlu di marinasi, ambil bumbu ayam bakarnya atau yang lain sesuai selera, 50 gr. minyak sayur, tambahkan dua sendok teh garam ke dalamnya dan aduk rata dalam cangkir.

Bumbunya 2.

Sangat bagus dipadukan dengan ayam, bawang putih tumbuk dan kari , Anda bisa bereksperimen dan memasukkan bahan-bahan ini ke dalam bumbunya. Setelah adonan siap, Anda bisa mengasinkan ayam, untuk itu Anda perlu mendiamkannya dalam rendaman selama satu jam pada suhu kamar.

Bumbunya 3. Kefir.

Untuk 1 gelas kefir 3,2% lemak, ambil 3 siung bawang putih dan 2 sendok makan jus lemon. Garam 1 sendok teh dan lada hitam bubuk - 1/2 sendok teh. Sebaiknya tambahkan bumbu Herbs de Provence (2 sejumput) atau rosemary (2 sejumput) atau peterseli kering (2-3 sejumput).

Bumbunya 4. Tomat, manis dan asam.

Ambil 1 gelas jus tomat (perhatian, ini sudah asin! - garamnya sedikit lebih sedikit dari resep saya), paprika manis giling 1/2 sendok teh, lada hitam giling 1/2 sendok teh, jus lemon - 2 sendok makan. sendok, gula pasir 1 meja. sendok (atau madu 1 sendok pencuci mulut), garam -1 sendok teh.

Pengganti jus tomat: Satu sendok makan pasta tomat + 1 gelas air + 1/2 sendok teh garam.

Bumbunya 5. Kecap.

Meskipun Anda tidak terlalu menyukai kecap alami, cobalah bumbu marinasi ini! Ayamnya akan menjadi sangat lezat, sausnya memenuhi bangkai dengan sempurna dalam 2 jam! Semuanya menjadi SANGAT LEZAT!

Ambil 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh mustard, 3-4 siung bawang putih, sedikit garam (karena kecap asin sudah asin) dan lada hitam bubuk atau (lebih enak lagi!) bumbui dengan campuran paprika. Sedikit minyak zaitun atau bunga matahari. Campur semuanya dan gosok ayam dengan baik luar dan dalam. Tempatkan dalam wadah atau wadah lain dan pastikan ditutup dengan penutup atau cling film.

Ayam yang direndam dalam kedelai akan LEZAT. Sejujurnya saya tidak terlalu suka kecap, tapi saya membelinya khusus untuk ayam!

Setelah satu jam, kami meletakkan ayam di atas ludah (Anda perlu mengikat kaki dan sayap dengan benang jahit biasa) atau meletakkannya di atas loyang yang diolesi sedikit minyak sayur. Kami mengatur suhu menjadi 180-190 derajat dan menuangkan bumbunya setiap 20 menit sehingga terbentuk kerak yang renyah dan ayamnya berair dan tidak kering, yang sangat penting untuk rasa.

Satu jam lagi bangkainya akan matang dan siap disantap, tapi jangan terburu-buru, ambil roti pita dan bungkus ayam di dalamnya, tunggu sepuluh menit hingga jenuh dengan sari berharga yang diberikan ayam saat dimasak. oven. Ayam Anda sudah siap, sekarang ambil saus krim bawang putih dengan bumbu cincang segar, tuangkan jus tomat, taburi sedikit garam di atasnya dan selamat makan.

Malam Tahun Baru mereda dan minggu dimulai ketika kerabat dan teman mulai mengunjungi para tamu. Saya tidak ingin lagi banyak daging, salad, dan makanan ringan. Tubuh membutuhkan sesuatu yang diet, tapi selalu enak.

Dalam hal ini, solusi ideal adalah ayam, yang setelah direbus dalam oven, menjadi makanan diet yang luar biasa enak dan sehat. Tentu saja, ayam dimasak tidak hanya di oven, tapi juga di... Mereka melakukannya. Mereka sedang bersiap. Ya, salah satu yang paling umum. Saya tidak bisa melupakan salah satu hidangan favorit saya, ini.

Daging ayam mengandung kandungan protein hewani yang tinggi yang diperlukan tubuh dan mudah dicerna.

Nah, ayam utuh yang dipanggang di oven tidak hanya menyehatkan, tapi juga tampilannya menggugah selera. Ini dapat dengan mudah disajikan di meja liburan sebagai hidangan utama, serta untuk makan malam sehari-hari.

Apa yang harus dimasak dari ayam - Resep rinci ayam dalam oven dengan foto

Ada banyak pilihan berbeda untuk memanggang, memberikan cita rasa unik Anda sendiri - mulai dari berbagai bumbu hingga hidangan dan metode memasak.

Untuk memanggang bangkai ayam utuh, pertama-tama kita siapkan dengan baik: isi perut, lalu bilas sampai bersih untuk menghilangkan semua gumpalan darah kering dan sisa isi perut dan bulu, keringkan dengan tisu, dan baru kemudian mulai memasak.

Cara termudah adalah dengan memarutnya dengan garam dan merica, lalu letakkan di atas loyang.

Tapi kita ingin mendapatkan daging yang harum, empuk dengan kulit yang renyah bukan? Kemudian pengasinan akan membantu.

1. Bumbu ayam

Ada cukup banyak bumbu perendam siap pakai yang dibeli di toko, tetapi ternyata lebih enak dengan tangannya sendiri matang
Semua bumbunya cukup sederhana dan persiapannya pada dasarnya bermuara pada fakta bahwa Anda perlu mencampur semua bahan dengan baik lalu melapisi burung.

Untuk daging diasinkan, Anda perlu membiarkan bangkai terendam dalam campuran bahan selama 3-12 jam.
Berikut beberapa resep yang sesuai dengan selera Anda.

Bumbu mustard-madu

Perpaduan unik antara rasa manis dan pedas memberikan rasa gurih pada daging. Namun tak hanya itu, keraknya pun dipanggang hingga garing dan tampak mengkilat!

Bahan-bahan:

• Madu cair – 150 gr.
• Mustard Perancis – 100 gr.
• Jus lemon – 3 sdm. aku.
• Bunga matahari atau minyak zaitun – 2 sdm. aku.
• Siung bawang putih – 5 buah.
• Hijau – 1 ikat.
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Potong sayuran dan siung bawang putih, bergaul dengan semua orang komponen lainnya.

Bumbunya panas

Pemakan pedas akan menyukai rasa pedas ini.

Bahan-bahan:

• kecap – 150 ml.
• Bawang hijau – 1 ikat.
• Cabai merah giling – 2 sdt.
• Bawang putih – 5-8 siung
• Jahe – 8 cm akar segar
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Haluskan bulu bawang bombay.

2. Gosok jahe dan bawang putih dengan parutan

3. Campur semuanya ke dalam cangkir marinade.

Bumbu krim asam

Dagingnya akan meleleh di mulut Anda jika Anda merendamnya dalam krim asam dengan bumbu.

Bahan-bahan:

• Krim asam – 5 sdm. aku.
• Kecap - 3 sdm. aku.
• Mustard siap pakai – 1 sdm. aku.
• Herbal terbukti - 1 sdm. aku.
• Jahe giling - 2 sdt.
• Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Campurkan semua bahan dan kocok hingga halus dan lembut.

Bumbu lemon

Bumbunya mungkin paling enak dengan aroma lemon yang unik, juga cukup cepat melunakkan daging, sehingga tidak perlu proses menunggu lama dan daging siap untuk diolah lebih lanjut dalam waktu maksimal 5 jam.

Bahan-bahan:

• lemon – 2 buah.
• Minyak bunga matahari – 3 sdm. aku.
• Siung bawang putih – 5 buah.
• Rosemary, dill - masing-masing 0,5 ikat
• bumbu halus – 1 sdt.
• Garam secukupnya

Persiapan:

1. Haluskan siung bawang putih, setengah ikat dill dan rosemary.

2. Potong lemon menjadi potongan-potongan kecil dengan cara yang nyaman bagi Anda. Anda bisa memarutnya.

3. Campur semua bahan lalu aduk rata.

Dan beberapa rahasia pengasinan lagi:

1. Daging marinasi yang paling juicy dan empuk didapat dari produk daging yang baru didinginkan.

2. Tidak disarankan menggunakan peralatan plastik dan aluminium untuk pengawetan - pertama, berbahaya bagi tubuh, dan kedua, produk dapat menimbulkan rasa yang tidak enak. Solusi ideal adalah piring kaca dan enamel.

3. Tingkat keempukan daging tergantung pada lamanya pengasinan. Semakin kecil, semakin sulit.

4. Jika kecap asin digunakan untuk marinasi, perlu diingat bahwa kecap tersebut sudah cukup asin dan ada kemungkinan daging menjadi terlalu asin jika Anda menambahkan garam sembarangan.

2. Ayam dalam oven dengan kentang

Kentang dan ayam adalah makanan terbaik sepanjang masa! Dan sebenarnya apa yang biasa dijadikan lauk ayam oleh semua ibu rumah tangga? Benar - kentang: digoreng, direbus, dikukus, direbus, dihancurkan, dll.

Cara termudah untuk menyiapkan kombinasi makanan penting dan sehat bagi tubuh ini adalah dengan memasukkannya ke dalam satu mangkuk dan memanggangnya.

Bahan-bahan:

• Bangkai ayam – 1 pc.
• mayones – 200 gram.
• Kentang – 1kg.
• Siung bawang putih – 5 buah.
• Minyak bunga matahari – 3 sdm. aku.
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Gosok bangkai yang sudah disiapkan dengan garam dan merica.

2. Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih dan campur dengan mayones.

3. Gosok burung dengan campuran mayones-bawang putih.

4. Masukkan ayam ke dalam lemari es untuk direndam dalam bumbu marinasi selama 3 jam.

5. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan setebal setengah sentimeter, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

6. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari.

7. Sebarkan kentang secara merata.

8. Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di atas kentang.

9. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama satu setengah jam.

10. Letakkan di piring besar dan hias sesuai keinginan.

Selamat makan!

3. Ayam dalam oven dengan kertas timah

Keunikan foil adalah mencegah makanan gosong di dalam oven. Dan jika Anda menutupi piring panggang dengan itu di atasnya, maka itu akan mendidih seolah-olah di bawah penutup.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,4 kg.
• Garam, rempah-rempah - masing-masing 2 sdt.

Persiapan:

1. Gosok bangkai ayam yang sudah disiapkan sebelumnya dengan bumbu dan garam favorit Anda. Agar lebih mudah pengaplikasiannya, sebaiknya segera campurkan ke dalam cangkir.

2. Diamkan burung selama 25 menit agar bumbu terserap dan menjadi asin.

3. Bungkus bangkai dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit.

4. Buka kertas timah dan lanjutkan memanggang selama 20 menit lagi sampai terbentuk kerak renyah keemasan.

5. Jika oven memiliki mode konveksi, nyalakan selama 7 menit, maka kerak akan menjadi benar-benar rapuh dan renyah.

6. Sebagai lauk, tambahkan sayur rebus dan kentang.

Selamat makan!

4. Ayam dalam oven di bagian lengan

Keuntungan dari selongsong pemanggang adalah lapisan film tahan panas ini menciptakan semacam katup udara di mana produk dikukus dengan udara panas dan pada saat yang sama dijenuhkan dengan sari dan bau satu sama lain.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,7 kg.
• Paprika, kecap - 2 sdm. aku.
• Cabai rawit – 0,5 sdt. tidak ada perosotan
• Garam, rempah-rempah - secukupnya

Persiapan:

1. Campurkan bumbu dengan kecap asin lalu kocok dengan garpu hingga rata.

2. Lapisi seluruh bangkai dengan emulsi yang dihasilkan dan biarkan terendam dalam bumbu setidaknya selama setengah jam.

3. Letakkan selongsong di atas loyang dan letakkan burung yang sudah direndam di dalamnya. Kami mengikatnya dengan baik di tepinya dan membuat dua tusukan kecil di atasnya dengan tusuk gigi agar lapisan film tidak pecah karena uap selama memasak.

4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat dan panggang selama 1,5 jam.

5. Keluarkan bangkai yang sudah jadi dari film dengan hati-hati agar tidak merobek kulit dan tidak gosong oleh sarinya.

6. Hiasi dengan bumbu atau sayuran dan bisa disajikan. Lauk pauknya bisa diletakkan di piring yang sama dengan daging, atau di piring di dekatnya.

Selamat makan!

5. Ayam utuh di dalam oven

Lemon memberi ayam kelembutan istimewa dan rasa yang unik. Daging tidak perlu dilumasi dengan jus lemon. Anda bisa memasukkan irisan marinator jeruk yang menakjubkan ini tepat di bawah kulitnya.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,8 kg
• Lemon – 1 buah.
• Rosemary – 2 tangkai.
• Garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

1. Potong lemon menjadi cincin setebal setengah sentimeter.

2. Cungkil kulit Sandung lamur dengan jari Anda dan dorong satu atau sepasang plastik jeruk di setiap sisinya.

3. Lapisi burung dengan garam dan merica. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda. Kami memasukkan setangkai rosemary dan sisa lemon ke dalam bangkai.

4. Kakinya kita ikat dengan benang dapur agar ayam terlihat lebih kompak dan tidak mengering di bagian perut.

5. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 70 menit.

6. Sebelum disajikan, benangnya harus dilepas, dan disarankan untuk menghias hidangan sesuai selera Anda.

Selamat makan!

6. Ayam dalam oven dengan garam

Meskipun diyakini bahwa Anda dapat dengan mudah memberi garam secara berlebihan pada daging apa pun, masih ada resep yang menarik dan cukup sederhana untuk memanggang unggas di atas garam.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,8 kg.
• Garam – 1kg.

Persiapan:

1. Dengan menggunakan gunting masak, potong bagian tengah brisket.

2. Kami meluruskan bangkai ke posisi yang lebih rata dan mengeringkannya secara menyeluruh dengan tisu untuk mengeringkannya dan mencegah garam menempel dan merusak cita rasa masakan.

3. Lapisi loyang dengan perkamen. Tuang garam ke atasnya dan sebarkan dalam lapisan rata satu setengah sentimeter.

Tidak disarankan menggunakan garam beryodium untuk menghindari rasa pahit akibat yodium.

4. Letakkan ayam di atas bantalan garam dalam bentuk yang diluruskan.

5. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 60-70 menit.

6. Biarkan agak dingin dan pindahkan dengan hati-hati ke dalam piring, usahakan jangan sampai menusuk kulitnya agar tidak gosong oleh air perasan panas.

7. Piringnya bisa dihias dengan irisan tomat segar dan daun selada atau peterseli.

Selamat makan!

7. Ayam dalam oven dengan sayuran

Jika Anda memasukkan berbagai macam sayuran ke dalam bangkai, maka setelah dipanggang akan terasa seperti sup sayuran yang dikukus dengan baik. Sayuran ini akan menjadi lauk yang enak untuk daging ayam panggang yang empuk.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,8 kg.
• Paprika hijau dan merah Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang – 1 buah.
• Bawang putih – 5 siung.
• Minyak bunga matahari – 3 sdm. aku+2. Seni. aku.
• lemon – 0,5 buah.
• Rosemary - 3 sdt.
• Daun salam – 5 buah.
• Rempah-rempah, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Potong bawang bombay menjadi empat bagian. Potong rosemary (jika segar). Campurkan semua bumbu dan lemon.

2. Campurkan minyak bunga matahari dengan merica dan garam sesuai selera.

3. Isi bangkai dengan bumbu (0,5 bawang bombay, 2 lembar daun salam, 0,5 lemon), dan olesi bagian atasnya dengan emulsi minyak.

4. Masukkan burung ke dalam cetakan, taburi rosemary dan beberapa lembar daun salam.

5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama setengah jam.

6. Giling separuh bawang bombay, paprika, dan bawang putih lainnya dalam bentuk apa pun yang Anda suka.

7. Bumbui isian sayur dengan sisa rosemary, garam dan merica, tambahkan 2 sdm. aku. minyak bunga matahari dan aduk rata.

8. Letakkan di atas loyang yang berisi bangkai dan panggang semuanya selama kurang lebih 60 menit.

Sajikan hidangan panas, letakkan sayuran rebus di sekitar ayam.

Selamat makan!

8. Ayam di oven dalam kaleng

Cara mengolah ayam bakar rumahan yang cukup menarik dalam toples kaca biasa. Namun lebih baik membuat bumbunya sendiri untuk merasakan cita rasa buatan sendiri yang sesungguhnya.

Bahan-bahan:

• Bangkai ayam – hingga 2 kg.
• Mayones – 3 sdm. aku.
• Siung bawang putih – 3 buah.
• Paprika – 1 sdt.
• Daun salam - 2 buah.
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Giling siung bawang putih sehalus mungkin. Anda bisa melakukannya dengan alat pemeras bawang putih, atau Anda bisa memotongnya dengan pisau.

2. Campur garam, bumbu kesukaan dan bawang putih dengan mayonaise.

3. Lapisi bangkai dengan bumbu krim asam.

4. Bilas toples kaca hingga bersih agar tidak ada label atau tetesan.

Wadah tujuh ratus gram adalah yang terbaik.

5. Isi sepertiga toples dengan air, masukkan daun salam dan sedikit merica ke dalamnya.

6. Letakkan burung di atas toples dan bungkus dengan benang agar sayap dan cakarnya menempel dan bangkainya tidak terjatuh.

7. Tempatkan struktur toples daging di atas nampan, di dalamnya Anda perlu menuangkan sedikit air agar lemak yang menetes tidak gosong.

8. Tempatkan struktur dalam oven dingin di rak paling bawah dan naikkan suhu secara bertahap hingga 180 derajat, lalu masak ayam selama sekitar 80 menit.

9. Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring dan sajikan.

Selamat makan!

9. Ayam di oven di dalam tas

Anda tidak perlu memanggang ayam dengan kentang; Anda cukup memanggang satu ayam di dalam kantong masak. Dagingnya dikukus terlebih dahulu lalu dipanggang. Pilihan ini sangat baik untuk orang yang tidak bisa menghentikan pola makannya.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1400 gr.
• Bumbu ayam – 15 gr.
• Mentega – 50 gram.
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Lelehkan mentega dan tambahkan bumbu ke dalamnya. Aduk rata hingga rata.

2. Olesi ayam yang sudah disiapkan dengan minyak marinade dan taruh di tempat dingin hingga dingin selama 3-12 jam.

3. Kami mengikat kaki ayam agar bangkai lebih padat.

4. Sebarkan kantong di atas loyang dan masukkan burung yang sudah direndam ke dalamnya.

5. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 60 menit.

6. Robek bagian tengah kantong hingga bangkainya terlihat, lalu masukkan ke dalam oven lagi selama 20 menit dengan suhu 180 derajat untuk mendapatkan kulit yang renyah keemasan.

Selamat makan!

10. Ayam dalam oven dengan nasi

Selain kentang, nasi merupakan lauk yang sangat populer. Tapi kenapa dimasak terpisah, kalau bisa digunakan sebagai isian, yang akan lebih enak jika bangkainya tidak diisi, tapi cukup ditaruh di atas gundukan nasi? Dengan opsi ini, daging dan lauknya akan siap pada saat bersamaan. Dan nasinya akan lebih enak karena akan direndam dalam sari ayam saat dipanggang.

Bahan-bahan:

• Karkas ayam – hingga 1,6 kg.
• Beras – 1 gelas.
• Bawang – 1 buah.
• Seledri – 1 batang.
• Mentega dan minyak bunga matahari - 1 sdm. aku.
• Wortel - 1 buah.
• Siung bawang putih – 2 buah.
• Rempah-rempah, garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Dengan menggunakan gunting masak, potong bagian punggung bangkai. Gosok burung dengan garam dan bumbu favorit Anda.

2. Cuci beras hingga bersih dan rebus hingga setengah matang.

3. Potong sayuran dengan cara apa pun yang Anda suka dan biarkan mendidih dalam wajan dengan minyak bunga matahari selama 5 menit. Di tengah proses menggoreng, tambahkan garam dan merica.

4. Tambahkan nasi ke dalam saus sayuran dan goreng lagi selama 3 menit agar nasi punya waktu untuk menyerap sari sayuran.

5. Lapisi loyang dengan kertas timah. Sebarkan campuran nasi-sayuran ke atasnya secara bertumpuk.

6. Tutupi gundukan isian dengan olesan ayam dan olesi bangkai dengan minyak bunga matahari.

7. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 1 jam.

8. Letakkan isian ayam dengan indah di atas piring dan hiasi dengan bumbu dan irisan sayuran segar.

Selamat makan!

11. Video - Ayam di dalam oven

Ada banyak cara memasak ayam utuh di dalam oven. Setiap orang memasak sesuai dengan imajinasi dan selera masing-masing.

Jika Anda memutuskan untuk beralih ke daging yang lebih ringan daripada daging sapi dan babi, maka ayam adalah solusi yang tepat!

Untuk menyantap unggas yang enak, Anda tidak perlu berdiri di depan kompor berjam-jam. Memanggang ayam utuh tidak hanya menghemat waktu ibu rumah tangga, tetapi juga nikmat setiap saat dengan variasi rasa yang muncul tergantung bahan bumbunya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+