Resep salad yang mudah dan murah. Vinaigrette dengan kacang polong - resep langkah demi langkah klasik dengan foto. Dengan tongkat kepiting

"Tamu tak diundang, ada tulang di tenggorokan"

Tidak, kita semua, tentu saja, adalah tuan rumah yang ramah dan bersahabat. Namun situasi ketika tamu tak terduga tiba-tiba muncul di depan pintu Anda, dan Anda sama sekali tidak siap, bisa sangat tidak menyenangkan. Ketika seorang teman lama mampir menemui Anda adalah satu hal - teh dan kue sudah cukup untuk berkumpul di dapur. Bagaimana jika sekelompok teman suami Anda datang dan memutuskan untuk merayakan kemenangan tim sepak bola favoritnya? Saat hidangan utama sedang disiapkan, para tamu perlu diberi makan dengan cepat, dan dalam hal ini sandwich dan salad bisa membantu. Di situs web kami, Anda akan menemukan banyak sekali resep sandwich, dan kami akan mencoba menyusun resep untuk salad cepat. Mari kita langsung sepakat: salad adalah hidangan sayuran atau buah-buahan segar dengan saus yang disiapkan khusus. “Salad” mayones lebih merupakan hidangan pembuka, kita akan membicarakannya juga. Kami hanya akan membumbuinya dengan mayones buatan kami sendiri. Anda akan terkejut betapa berbedanya mayones buatan sendiri dengan bahan yang tidak dapat dipahami yang dijual kepada kami di toko.

. Pisahkan 2 kuning telur dari putihnya dengan hati-hati, buang juga flagelanya. Dianjurkan untuk mengambil telur dari rumah. Jika Anda takut salmonellosis, ambillah burung puyuh dengan perbandingan 1:4 (artinya, alih-alih 2 kuning ayam, Anda perlu mengambil 8 ekor burung puyuh). Beri sedikit garam pada kuning telur dan gosok ke satu arah dengan sendok. Tidak perlu mengocok dengan mixer, mayonesnya akan sama enaknya, tetapi karena banyaknya gelembung udara, umur simpannya berkurang menjadi 1-2 hari. Sambil terus menggiling, tambahkan setetes minyak sayur (idealnya minyak zaitun), aduk hingga tercampur sempurna dengan kuning telur, baru kemudian tambahkan porsi berikutnya. Setiap kali porsi minyak menjadi lebih besar. Gosok dalam satu arah, setiap kali mencapai keseragaman sempurna. Untuk 2 kuning telur Anda membutuhkan sekitar 300 g mentega. Setiap kali campuran akan menjadi lebih kental. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan garam dan merica secukupnya, tambahkan mustard yang sudah jadi, aduk dan tambahkan jus lemon atau cuka. Campurannya akan berubah menjadi putih dan mulai menyerupai mayones yang dibeli di toko, tetapi hanya tampilannya saja, bukan isinya.

Dan sekarang - resep untuk membuat salad cepat.

Hampir salad Yunani

Bahan-bahan:
1 ikat selada,
1-2 paprika merah manis,
1 bawang bombay,
½ kaleng buah zaitun yang diadu
100-150 gr keju feta,
biskuit.
Pengisian bahan bakar:
1 sendok teh mustard manis,
1 siung bawang putih,
1 sendok teh cuka balsamik,
1 sendok teh jus lemon,
1 sendok teh Sayang,
1 sendok teh kemangi kering,
merica, garam.

Persiapan:
Cincang semua bahan, kecuali beberapa lembar daun selada, hingga cukup kasar. Siapkan dressing dengan cara menumbuk semua bahan menggunakan garpu. Jika Anda tidak memiliki cuka balsamic, Anda bisa menggantinya dengan cuka biasa atau cuka sari apel. Letakkan daun selada di atas piring datar, letakkan salad di atasnya dan tuangkan di atas saus.

Bahan-bahan:
1 ikat selada,
1 ikat sayuran (apa saja, sesuai selera),
2-3 paprika hijau manis,
2-3 mentimun,
1 bawang putih,
½ - 1 kaleng buah zaitun yang diadu,
5-7 butir telur puyuh.
Pengisian bahan bakar:
2 sdm. kecap,
2 sdm. cuka balsamik,
3 sdm. minyak zaitun.

Persiapan:
Rebus telur dan potong menjadi dua. Potong bawang bombay manis menjadi cincin, mentimun menjadi lingkaran, paprika hijau menjadi irisan. Potong atau sobek sayuran dengan tangan. Campur bahan saus dan tuangkan di atas salad.

Bahan-bahan:
2 tomat
2 mentimun,
1-2 paprika (bisa beraneka warna),
1 kepala kubis Cina.
Pengisian bahan bakar:
150 ml yogurt alami,
1 sendok teh. cuka sari apel,
1 siung bawang putih,
1 sendok teh Sayang,
garam lada.

Persiapan:
Potong sayuran sesuai keinginan dan tuangkan sausnya. Sausnya disiapkan sebagai berikut: hancurkan satu siung bawang putih, haluskan dengan yogurt, tambahkan madu, cuka, garam dan merica secukupnya.

Bahan-bahan:
250 gram pasta,
200 gram keju,
4 tomat
1 mentimun
½ kaleng buah zaitun yang diadu
6 sdm. minyak zaitun,
3 sdm. cuka anggur,
lada hitam bubuk, garam.

Persiapan:
Rebus pasta dalam air asin, bilas dan tiriskan dalam saringan. Setelah semua air habis, campur pasta dengan 1 sdm. minyak Potong tomat menjadi kubus, mentimun menjadi irisan, zaitun menjadi cincin. Hancurkan keju dengan tangan Anda. Untuk sausnya, kocok cuka dan minyak, tambahkan garam dan merica, dan Anda juga bisa menambahkan oregano cincang. Campurkan sayuran dengan pasta dan keju feta, bumbui dengan saus dan masukkan salad ke dalam lemari es selama satu jam.

Salad dengan ayam asap

Bahan-bahan:
50 gram selada hijau,

2 tomat
100 gram lobak,
4 sdm. minyak zaitun,
3 sdm. cuka balsamik,
1 sendok teh moster,
gula, garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Potong salad menjadi potongan-potongan, potong tomat menjadi empat bagian, lobak menjadi irisan. Potong daging ayam menjadi kubus. Campur minyak, mustard, cuka, garam, gula dan merica, giling hingga halus. Campur semua bahan, campur dan tuang saus.

Bahan-bahan:
1-2 batang seledri,
1 apel besar,
¼ kepala kubis,
minyak zaitun, jus lemon, garam.

Persiapan:
Potong kubis setipis mungkin, potong seledri menjadi irisan tipis, parut apel di parutan kasar atau potong dadu. Aduk, bumbui dengan campuran minyak dan jus lemon dengan garam dan merica.

Salad kubis acar

Bahan-bahan:
300 g acar kubis,
2 acar mentimun,
3 telur,
3 sdm. kacang hijau,
sayuran hijau, yogurt alami, garam - secukupnya.

Persiapan:
Masukkan kubis yang sudah diperas ke dalam mangkuk salad, tambahkan telur potong dadu dan mentimun, aduk. Bumbui dengan yogurt dan taburi dengan bumbu.

Bahan-bahan:
5 tomat
2 paprika manis,
1 mentimun
1 bawang bombay,
100 gram keju,
10 buah zaitun yang diadu
3 sdm. minyak zaitun,
2 sdt jus lemon,
garam, merica, bumbu.

Persiapan:
Letakkan paprika di atas loyang dan masukkan ke dalam oven panas selama 10-15 menit. Kemudian masukkan ke dalam tas, ikat erat dan biarkan selama 10 menit. Buang kulit lada dan potong dadu. Lepuh tomat, lalu masukkan ke dalam air es dan buang kulitnya. Potong tomat menjadi kubus besar. Potong mentimun memanjang menjadi 4 bagian dan potong-potong. Potong bawang bombay menjadi seperempat cincin. Campur bawang bombay dan peterseli dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga sarinya mulai keluar. Tambahkan tomat, merica, mentimun, taburi jus lemon dan bumbui dengan minyak. Taburkan keju parut dan cincin zaitun di atasnya.

Salad "Musim Semi"

Bahan-bahan:
100 gram kubis,
2 mentimun kecil,
3 lobak,
2-3 butir telur,
40 gram daun bawang,
3 sdm. krim asam,
garam, bumbu.

Persiapan:
Iris tipis kubis dan potong mentimun menjadi kubus kecil. Parut lobak di parutan kasar dan potong telur rebus. Campur kubis dengan garam, peras sedikit dengan tangan dan tambahkan semua bahan. Bumbui dengan krim asam, taburi dengan bumbu cincang.

Dan salad ini untuk mereka yang selalu memiliki beberapa buah alpukat di lemari es. Sikap terhadap buah ini sangat negatif atau antusias. Alpukat adalah bahan yang sangat menyehatkan dalam hidangan apa pun. Tidak tahu apa yang harus dibuat dari alpukat selain saus guacamole? Buat salad cepat yang sehat!

Bahan-bahan:
200 gr salmon asin ringan,

2 tomat
50 gr daun selada,
minyak zaitun, garam, merica.

Persiapan:
Letakkan daun selada di piring datar. Potong salmon menjadi irisan tipis. Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, keluarkan ampasnya dengan hati-hati menggunakan satu sendok teh dan potong-potong. Letakkan salmon dan alpukat di atas daun selada, bumbui dengan garam, merica, dan minyak.

Bahan-bahan:

1 tomat
1 paprika,
50-70 g keju krim dadih (tipe Almette),
1 roti pita tipis,
tanaman hijau.

Persiapan:
Kupas alpukat dan potong dadu. Potong juga tomat dan paprika menjadi kubus. Campurkan alpukat, tomat, dan keju dalam mangkuk, lalu aduk. Sebarkan isian di atas selembar lavash dan gulung menjadi gulungan. Potong secara diagonal menjadi irisan.

Bahan-bahan:

1 kaleng tuna kalengan,
1 bawang merah,
1 sendok teh. jus lemon,
garam, merica, bumbu.

Persiapan:
Potong alpukat menjadi dua, ambil ampasnya, haluskan dengan garpu dan campur dengan jus lemon. Hancurkan juga tuna kalengan dengan garpu. Potong bawang bombay menjadi cincin. Campur bahan, tambahkan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam wadah kulit alpukat.
Taburi dengan bumbu.

Salad alpukat dengan keju dan pir

Bahan-bahan:

1 buah pir,
2 paprika manis,
100 gram keju keras,
1 sendok teh. jus lemon,
1 ikat selada.
Pengisian bahan bakar:
1-2 siung bawang putih,
¼ sdt. Sahara,
3-4 sdm. minyak zaitun,
2 sdt jus lemon,
garam, merica, bumbu.

Persiapan:
Potong alpukat menjadi potongan-potongan dan taburi dengan jus lemon. Potong lada dan pir menjadi potongan-potongan. Potong juga keju menjadi potongan tipis. Untuk sausnya, peras bawang putih melalui alat press dan campur dengan bumbu cincang, garam, merica, minyak dan cuka, lalu kocok dengan garpu. Lapisi mangkuk salad dengan daun selada, taruh sayuran, pir, dan keju, tuangkan di atas saus.

Salad cepat saji yang terbuat dari sayuran kaleng, dengan sosis dan mayones hampir tidak bisa disebut camilan ringan. Namun hal ini tidak menghalangi mereka untuk sering muncul di meja kita. Agar tidak makan kalori secara berlebihan sebelum hidangan utama, cobalah mengubah gaya penyajian salad ini. Untuk melakukan ini, ambil toples zaitun kosong, potong bagian bawahnya dengan hati-hati dan tekuk ujung yang tajam agar tidak melukai diri Anda sendiri. Tempatkan toples dengan tepi halus (atas) di piring saji dan isi setengahnya dengan hidangan pembuka salad yang sudah disiapkan, tutup rapat dan keluarkan toples. Anda akan mendapatkan seporsi salad, yang perlu Anda tuangkan dengan saus dan hiasi sesuai keinginan Anda.

Bahan-bahan:
200 gr ham kualitas baik,
3 telur,
100 gram kacang kalengan,
mayones, bumbu, irisan tipis lemon.

Persiapan:
Potong telur rebus dan ham menjadi kubus, tambahkan kacang tanpa cairan, bumbui dengan mayones. Hiasi dengan bumbu dan irisan lemon.

Salad “Tamu Lapar”

Bahan-bahan:
2 bawang bombay,
1 wortel,
1 kaleng kecil kacang

Mayones, minyak sayur untuk menggoreng, merica, garam, bumbu.

Persiapan:
Potong bawang bombay dan wortel sehalus mungkin dan didihkan dengan sedikit minyak sayur. Dingin. Tiriskan cairan dari kaleng kacang kalengan dan jamur, lalu kombinasikan dengan bawang bombay dan wortel. Garam, merica, bumbui dengan mayones.

Bahan-bahan:
1 kaleng salmon merah muda,
100 gram keju olahan,
1 bawang bombay,
2 telur,
garam, merica, mayones.

Persiapan:
Potong bawang bombay sehalus mungkin, haluskan salmon pink dengan garpu, parut telur dan keju olahan di parutan halus. Aduk, garam, merica, bumbui dengan mayones.

salad asapikan kembung

Bahan-bahan:
200 gr ikan tenggiri asap,
2 telur,
1 toples kacang polong,
2 apel asam,
sayuran hijau, mayones.

Persiapan:
Bersihkan ikan tenggiri asap secara menyeluruh dari kulit dan tulangnya lalu haluskan dengan garpu. Potong apel dan telur menjadi kubus. Campur semua bahan, tambahkan bumbu cincang, bumbui dengan mayones.

Salad hangat dengan champignon

Bahan-bahan:
200 gr ayam rebus,
1 kaleng champignon,
200 gr keju olahan lembut,
¼ cangkir anggur atau krim putih kering,
1 bawang bombay,
daun selada, sayuran hijau.

Persiapan:
Potong ayam menjadi kubus dan bawang bombay menjadi cincin tipis. Tiriskan jamur, keringkan dalam wajan dan potong-potong. Panaskan keju olahan dengan api kecil dalam mangkuk, tambahkan wine atau krim, aduk. Tuangkan saus yang dihasilkan ke atas bahan campuran. Salad disajikan hangat.

Salad cepat saji tidak hanya baik untuk tamu, Anda bisa menyiapkannya setiap hari, terutama salad yang terbuat dari bumbu dan sayuran segar. Beberapa bahan, saus yang menarik - dan salad baru sudah siap!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Sekitar 2 minggu sebelum liburan yang menyenangkan, kita mulai memikirkan komposisi menu dan sering kali mengalami perhitungan biaya makanan yang bijaksana. Kami menawarkan Anda ide menarik untuk salad murah untuk Tahun Baru, yang akan dibicarakan dengan penuh kekaguman bahkan di Odessa, yang terkenal dengan Privoznya yang kaya. Anda akan memiliki kesempatan mewah untuk duduk “dengan seperlima poin - dua pasar!”, atau, jika diparafrasekan oleh penduduk Odessa, memberi makan para tamu dengan enak, cantik, dan hemat anggaran!

Produk untuk salad murah untuk Tahun Baru

Mari kita lihat lebih dekat berapa biaya yang relatif murah bagi kita.

1. Ini adalah sayuran akar biasa (kentang, bit, wortel, seledri), bawang merah, bawang putih dan beberapa jenis kubis (putih, merah, kembang kol).

2. Buah yang paling terjangkau adalah apel dan jeruk.

3. Bahan berprotein - telur, rajungan, dada ayam, keju olahan, kacang-kacangan.

4. Untuk bahan gurih, acar tradisional (mentimun dan kubis) dan kacang polong kalengan, jamur, dan jagung.

Perhatikan juga bahwa kehadiran bahan yang mahal seharusnya tidak membuat Anda takut dari salad - segera dan tidak dapat ditarik kembali. Lihat BERAPA JUMLAH yang diperlukan untuk resepnya. Mungkin Anda akan mendapatkan salad yang murah namun lezat dalam jumlah besar untuk Tahun Baru, yang juga mencakup acar jamur utuh!

Dengan salad dengan acar jamur inilah kita akan memulai cerita menarik tentang salad ekonomis untuk Tahun Baru.

Salad murah “Rawa untuk monyet”

Salad yang menarik dan indah ini mudah dibuat bahkan sehari sebelumnya, karena setelah 12 jam di lemari es hanya akan mendapat manfaat dari rasanya!

Bahan untuk salad Tahun Baru yang murah

• jamur porcini yang diasinkan - 500 g;
• Kentang – 200 gram;
• Wortel – 200 gram;
• Ayam – 200 gram;
• Telur – 3 buah;
• acar mentimun – 100 g;
• mayones – 200 gram;
• Bawang hijau, adas, peterseli - secukupnya;
• Selada - 5-6 lembar daun, opsional - untuk disajikan.

Cara menyiapkan “Rawa untuk Monyet”

1. Ambil wajan yang cukup lebar dengan dinding rendah atau mangkuk kaca dengan dasar rata. Olesi piring dengan minyak dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis:
2. Lapisan No. 1 - jamur besar dengan kaki pendek, yang kami letakkan di karpet tebal dengan tutupnya menghadap ke bawah.
3. Lapisan No. 2 - sayuran cincang halus, yang dengannya kami mengisi semua celah di antara jamur dan memadatkannya dengan hati-hati. Di atasnya kami menggambar sekotak mayones.
4. Lapisan No. 3 – wortel rebus, parut di parutan kasar atau sedang.
5. Lapisan No. 4 – acar mentimun, potong dadu kecil. Di atasnya ada sekotak mayones.
   

   Perhatian! Pastikan untuk memeras mentimun sebelum menaruhnya!

6. Lapisan No. 5 – daging ayam rebus, potong dadu kecil. Dan lagi - jaringan mayones.
7. Lapisan No. 6 – telur rebus, parut di parutan kasar. Lapisan ini bisa sedikit diasinkan. Dan jangan lupa hiasi dengan sejumput mayonaise.
8. Lapisan No. 7 – kentang rebus, parut kasar. Anda bisa menambahkan sedikit garam + pastikan untuk melapisinya dengan mayones.

Tutupi piring dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Sajikan di piring besar yang dilapisi daun selada: Anda harus mengeluarkan salad dari piring dengan sangat hati-hati.

Jika Anda menyukai salad dengan champignon, kami menawarkan beberapa resep yang lebih hemat.

Salad "Tempat Tidur Bunga"

Salad yang relatif murah dan sederhana yang menginspirasi dengan penyajian artistik!

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad hemat

• wortel Korea – 200 g;
• Kubis putih – 200 gram;
• Plum diadu – 200 g;
• Kaki ayam (sebaiknya diasap) – 300 g;
• Mayones - secukupnya;
• Minyak bunga matahari - untuk mengoles cetakan;
• Kerupuk (berbentuk lingkaran atau persegi) dan daun peterseli untuk hiasan.

cara memasak

Potong sayuran:

• potong wortel Korea menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm,
• plum dan kaki ayam - menjadi kubus sedang,
• kubis putih - pada parutan terkecil di atas kompor.

Saran Juru Masak
Alternatif mengiris kubis - potong sangat tipis dan potong pendek (1 cm) dengan pisau tajam.

Tempatkan bahan-bahan berlapis-lapis dalam wajan lebar, yang diolesi sedikit minyak sayur. Lapisi lapisannya dengan mayones. Urutan: ayam, plum, kubis, wortel.

Saran Juru Masak
Anda bisa menambahkan jagung kalengan ke dalam salad dengan mencampurkannya dengan kol putih (dua bahan dalam satu lapisan). Atau acar jamur termurah, misalnya chanterelles (mencucinya dari air garam yang licin).

1. Diamkan salad hingga 3 jam di lemari es.
2. Balikkan ke piring yang dialasi daun selada.
3. Kami menutupi sisi salad dengan kerupuk, dan di atasnya kami membuat petak bunga dengan bunga yang mudah dibuat dari wortel dan telur atau sayuran lainnya.

Di bawah ini adalah artikel mendetail tentang cara membuat dekorasi spektakuler ini.

Salad murah "Wortel Fantasi"

Salah satu salad termurah dan terlezat untuk Tahun Baru! Penggorengan wortel dan bawang bombay yang populer jarang terlihat dalam resep salad. Jadi mari kita perbaiki kelupaan yang mengganggu ini dengan menambahkan bahan rahasia ke dalam penggorengan!

Untuk salad ekonomis, Anda memerlukannya

• Wortel – 300 gram;
• Bawang putih – 200 g;
• Biji bunga matahari – 100 g;
• Minyak sayur - untuk menumis;
• Krim asam - secukupnya.

Cara memasak Fantasi Wortel

1. Tuangkan air mendidih di atas biji bunga matahari dan biarkan selama 20 menit.
2. Parut wortel di parutan kasar dan cincang halus bawang bombay.
3. Tumis separuh wortel dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan api di bagian akhir agar bawang bombay berwarna agak keemasan.
4. Angkat wortel dan bawang bombay dari api dan tambahkan bagian kedua wortel (mentah!) dan biji-bijian (tiriskan airnya!) ke dalam campuran rebusan.
5. Aduk rata dan bumbui.

Produk tambahan untuk salad Tahun Baru yang murah

Jenis kacang-kacangan yang mahal, seperti kenari atau almond, juga cocok untuk salad ini.

Selain itu, kacang rebus dan kentang akan berperan sangat menarik dalam salad. Dalam hal ini, kami meletakkan salad berlapis-lapis:

• Kacang + krim asam dengan satu siung bawang putih cincang.
• Lalu parutan kentang rebus dengan mayonaise.
• Di atasnya ada campuran wortel dengan biji.

Saat memilih proporsi kacang-kacangan dan kentang, konsumsilah sekitar 2 kali lebih sedikit dari wortel.

Jika Anda menyukai salad sayuran, dan khususnya salad wortel, kami menawarkan beberapa resep lagi yang mungkin bisa menghiasi menu Tahun Baru Anda.

Salad "Kehidupan Manis"

Bahan-bahan murah, persiapan sederhana dan hasil enak! Jika Anda mencari kombinasi harmonis untuk salad untuk Tahun Baru, maka resep ini akan menarik bagi Anda.

Produk yang diperlukan untuk salad Tahun Baru yang lezat

• Wortel – 200 gram;
• Bit rebus – 200 g;
• Bawang putih – 1 siung besar;
• Keju keras – 150 gram;
• Kismis – 100 gram;
• Prune – 100 gram;
• Mayones – 200 gram.

Cara membuat salad liburan

1. Tuangkan air mendidih di atas kismis dan plum dan biarkan selama 20 menit.
2. Potong plum menjadi kubus besar.
3. Parut wortel mentah, keju keras, dan bit rebus di parutan kasar.
4. Tekan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
5. Kami menggabungkan campuran untuk lapisan tempat kami akan merakit salad:
6. Lapisan No. 1 = Wortel + kismis + mayones
7. Lapisan No. 2 = Keju keras + mayones
8. Lapisan No. 3 = Bit + bawang putih + plum
9. Tempatkan lapisan dalam urutan bernomor di atas piring lebar, membentuk gundukan. Lapisan bit melengkapi gundukan di seluruh permukaan.

Dekorasi yang spektakuler

Kami meletakkan lapisan tipis keju yang dikepang di atas lapisan bit, dan wortel setengah lingkaran di sekeliling slide. Ini akan menghasilkan gambar multi-warna yang sangat menggugah selera - tanpa upaya dekoratif yang rumit.

Anda dapat menghias bagian atas salad dengan hati yang dipotong dari bit dan daun selada - sederhana dan penuh selera.

Jika ini sulit bagi Anda, masukkan saja salad ke dalam mangkuk berporsi atau gelas kaca bening.

Bagi pecinta salad bit, kami menawarkan resep hemat lainnya.

selada kol Tahun Baru

Coleslaw murah membantu kita setiap hari. Jadi jangan mengubah tradisi dan membuat salad kubis murah untuk meja Tahun Baru, hanya menambahkan satu bahan di luar anggaran.

Untuk salad ekonomi yang kita butuhkan

• Kubis putih – 200 gram;
• Kembang kol – 100 gram;
• Brokoli – 100 gram;
• Daging asap apa pun (kaki ayam atau ham) – 100 g;
• Mayones - secukupnya;
• Hijau - secukupnya.

Cara membuat selada kol

1. Giling kubis putih pada alat pembakar terkecil, atau suwir sangat tipis lalu potong pendek.
2. Pisahkan kembang kol dan brokoli menjadi kuntum lalu cincang halus.
   

   Perhatian!
   Gunakan hanya bagian brokoli yang “keriting” yang lembut, atau kupas bagian batang bunga dari lapisan atas.

3. Potong kaki ayam menjadi kubus sedang.
4. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, taburi sedikit dengan bumbu cincang (dill + peterseli)

Saran Juru Masak
Saus lain untuk salad ini bisa berupa campuran mustard Perancis ringan dan madu dengan perbandingan 1:1 atau 1:2. Saus ini akan terasa nikmat jika kita menggunakan beberapa komponen tambahan.

Produk murah dan sederhana berikut ini bisa menjadi komponen tambahan untuk salad Tahun Baru:

• apel asam manis, kupas dan potong dadu kecil;
• jagung kalengan atau kacang polong;
• acar jamur, dicuci dari bumbunya dan dicincang halus.

Kami menyarankan Anda membaca beberapa opsi untuk kombinasi tersebut di artikel terpisah yang terperinci.

Salad "Emerald Isle": resep dengan nanas

• Dada ayam – 400 gram;
• Bawang putih – 1 buah. ukuran sedang;
• Keju keras – 100 gram;
• Nanas kalengan – 100 g;
• Telur ayam – 4 buah;
• Kiwi – 3 buah;
• Kari – 2-3 sdt;
• mayones – 250 gram;
• Minyak sayur.

Cara membuat salad murah dan enak

1. Lumuri dada ayam dengan kari, goreng dalam wajan hingga matang dan potong dadu kecil.
2. Cincang halus bawang bombay, potong kiwi dan nanas menjadi kubus kecil.
3. Tiga butir telur rebus di parutan halus.
4. Pertama, segera bekukan keju keras di dalam freezer dan potong menjadi kubus kecil dengan pisau tajam - hampir sama dengan kiwi.
5. Kami meletakkan komponen yang sudah disiapkan berlapis-lapis:

• Lapisan no 1 = ayam + bawang bombay + mayonaise
• Lapisan no 2 = nanas + ½ bawang bombay + ½ kiwi dan lumuri dengan mayonaise diatasnya
• Lapisan No.3 = telur parut + keju keras + mayonaise
• Lapisan No. 4 = kiwi - lapisan hijau struktural inilah yang menjadi dasar nama salad.

Setuju, hasil yang sangat berwarna layak untuk mengeluarkan sedikit uang - hanya 3 buah kiwi. Namun berkat mereka, salad murah memperoleh rasa asam yang menyenangkan dan penampilan yang tidak biasa.

Anda juga dapat meningkatkan cita rasa masakan dengan secara aktif membumbui lapisan keju dan telur. Jadikan Tahun Baru mudah dari kerumitan, hemat anggaran, dan rasanya cerah!

Pilihan untuk menyiapkan salad hemat

Cobalah untuk mengubah resep salad Tahun Baru murah yang paling familiar, karena siapa, jika bukan Anda, yang paham dengan selera anggota rumah tangga dan teman?!

Vinaigrette dengan cara baru

Misalnya, siapkan vinaigrette.

Alih-alih mentimun, tambahkan asinan kubis, dan jangan merebus bitnya sendiri, tetapi rebus dengan wortel, kubus kembang kol, dan sedikit bawang bombay cincang halus.

Seledri potong dadu juga bisa dimasukkan ke sana (setengah ukuran bit dan wortel). Anda tidak ingin menambahkan kentang ke dalam saus seperti itu, tetapi kacang rebus atau biji bunga matahari akan sangat berguna. Hasilnya adalah rasa baru, bahan-bahan yang misterius dan tanpa biaya besar!

Salad murah dengan stik kepiting

Carilah pilihan segar dengan stik kepiting. Untuk melakukan ini, fokuslah pada mereka, hilangkan komponen "berat" lainnya dari resep - kentang, telur, dan daging.

Salah satu pilihan paling juicy dan termurah untuk salad kepiting Tahun Baru:

• kubis putih parut halus,
• apel dan jeruk, dipotong tipis-tipis,
• Jagung Kaleng,
• tongkat kepiting, tidak dicincang terlalu halus.

Saus = mayonaise + merica. Anda membutuhkan parutan Burner.

Salad asinan kubis sederhana dan murah

Asinan kubis favorit semua orang juga bisa membantu. Sangat mudah untuk membuatnya lebih meriah jika Anda menambahkan apel (sedotan tipis), sedikit jagung, dan kacang cincang kasar.

Pada saat yang sama, bumbui dengan minyak sayur aromatik. Kombinasi rasa yang luar biasa juga akan diperoleh jika Anda menambahkan kismis, plum, dan aprikot kering ke dalam kubis. Perhatikan bahwa bahan-bahan mahal tersedia dalam jumlah kecil!

Dan jika Anda ingat resep nenek kami, maka 3 bahan termurah (asian kubis, kentang rebus, dan bawang bombay) adalah bahan dasar yang tepat untuk salad musim dingin yang lezat yang tidak akan mempermalukan meja Tahun Baru jika disajikan dengan daging panas yang lezat - mirip dengan daging panggang atau kaki ayam.

Ini adalah pendekatan lain dalam memilih salad murah untuk Tahun Baru: dengan menghemat daging yang enak dan sering kali mahal, kita tidak kehilangan suasana makan secara keseluruhan - karena murah hati dan kaya!

Bahan-bahan: ikan haring, kentang, wortel, bit, mayones, telur, kaviar, zaitun, cranberry, dill

Bahkan salad familiar seperti Shuba dapat didekorasi dengan gaya Tahun Baru - dalam bentuk topeng. Hasilnya adalah suguhan menarik yang pasti ingin dicoba semua orang.

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin ringan;
- 2 kentang;
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 250 gram mayones;
- 2 telur;
- kaviar merah, zaitun, cranberry, dan adas untuk hiasan.

23.07.2018

Salad "Kerucut Pinus" yang lezat dan indah

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, keju. kentang, jagung, bawang bombay, almond, mayones

Pada liburan musim dingin, paling sering pada Tahun Baru, saya menyiapkan Salad Kerucut Pinus. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam fillet,
- 4 butir telur,
- 2 keju olahan,
- 1 kentang,
- 100 gram jagung kalengan,
- 1 bawang bombay,
- 250 gram kacang almond panggang,
- 100 gram mayones.

23.07.2018

Salad "Gelang Delima" dengan almond

Bahan-bahan: kentang, mayones, wortel, daging sapi. bawang bombay, telur, bit, almond, delima

Ada banyak sekali resep salad Gelang Delima. Hari ini saya sarankan Anda memasaknya dengan almond dan daging sapi. Saladnya ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 100 gram mayones,
- 2 wortel,
- 200 gram daging sapi,
- 1 bawang bombay,
- 4 butir telur,
- 2 bit,
- 20 gram almond,
- 1 buah delima.

23.07.2018

Salad mimosa dengan apel tanpa kentang

Bahan-bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang bombay, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak sekali resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad Mimosa yang sangat enak dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan-bahan:

- 1-2 kaleng makanan kaleng “Sarden”,
- 1 apel,
- 3 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 3-4 kentang,
- 5 butir telur,
- 100 gram keju,
- mayones.

20.07.2018

Salad "pedesaan" dengan mentimun dan champignon

Bahan-bahan: kentang, fillet ayam, jamur, bawang bombay, mentimun, garam, merica, minyak, mayones

Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan salad "Pedesaan" yang sangat lezat dengan jamur dan acar mentimun. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 200 gram daging ayam fillet,
- 6-8 champignon,
- 1 bawang merah,
- 5 acar mentimun,
- garam,
- lada hitam,
- 2 sdm. minyak sayur,
- 1 sendok teh. mayones.

30.06.2018

Salad hangat dengan hati ayam

Bahan-bahan: hati ayam, arugula, tomat, tepung jagung, kacang, garam, merica, jeruk nipis, minyak, bumbu

Salad hangat dengan hati ayam ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Resepnya cukup sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 100 gram hati ayam;
- seikat arugula;
- 1 tomat;
- 4 sdm. tepung jagung;
- 20 gram kacang pinus;
- garam;
- lada hitam;
- seiris jeruk nipis;
- 2 sdm. minyak zaitun;
- sejumput thyme;
- sejumput gurih.

20.06.2018

Salad "Mutiara" dengan salmon dan jeruk

Bahan-bahan: salmon, keju, telur, jeruk, mayones, zaitun

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, siapkan salad “Mutiara” yang sangat lezat dan indah dengan salmon dan jeruk untuk meja pesta.

Bahan-bahan:

- 250 gram ikan salmon,
- 200 gram keju keras,
- 4 butir telur,
- 1 butir telur puyuh,
- 1 jeruk,
- 2-3 sdm. mayones,
- 4-5 buah zaitun.

20.06.2018

Salad Caprese

Bahan-bahan: minyak, kemangi, tomat, mozzarella, garam, pesto, merica, bumbu, krim

Salad caprese datang kepada kami dari Italia. Mempersiapkannya tidak sulit, dan semua orang pasti menyukai rasanya.

Bahan-bahan:

- 2 sdt. minyak zaitun,
- seikat kemangi,
- 2 tomat,
- 2 buah. keju mozzarella,
- 2 sdm. pesto,
- garam,
- lada hitam,
- tanaman hijau,
- krim balsamik.

17.06.2018

Salad "keinginan wanita" dari ayam dengan nanas

Bahan-bahan: fillet ayam, keju, nanas, bawang putih, mayonaise, garam

Kami menawarkan Anda resep klasik dengan foto salad "Keinginan Wanita" dari ayam dengan nanas. Tapi Anda juga bisa bereksperimen dan menambahkan bahan Anda sendiri.

Bahan-bahan:

- 300 gram daging ayam fillet,
- 100 gram keju keras,
- 150 gram nanas kalengan,
- 2 siung bawang putih,
- mayones,
- garam.

16.06.2018

Salad "Desa"

Bahan-bahan: jamur, bawang bombay, kentang, mentimun, fillet ayam, garam, merica, mentega, mayones, adas

Salad pedesaan dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk meja liburan. Resepnya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

- 250 gram champignon;
- 1 bawang bombay;
- 6-7 potong kentang muda;
- 4-6 ketimun;
- 150 gram irisan ayam;
- garam;
- merica;
- 1 sendok teh. mayones;
- 40ml. minyak sayur;
- 3-5 gram adas.

05.06.2018

salad dandelion

Bahan-bahan: akar dandelion, wortel, kecap, minyak sayur

Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat salad ala Cina yang sangat menarik dari akar dandelion? Resep ini cukup baru bagi kami, namun sudah mulai populer. Ayo masak?

Bahan-bahan:
- akar dandelion - 2 buah;
- wortel sedang - 0,3 buah;
- kecap - 2 sdm;
- minyak sayur - 2 sdm.

17.05.2018

Salad diet dengan alpukat

Bahan-bahan: alpukat, tomat, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, merica

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad makanan yang sangat lezat dari alpukat. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Anda bisa menyiapkan salad seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja liburan.

Bahan-bahan:

- alpukat - 1 pc.,
- tomat - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sdm.,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3-4 sdm.,
- garam,
- lada hitam.

10.05.2018

Salad lobak hijau dalam gaya Uzbek

Bahan-bahan: lobak, sayuran hijau, bawang bombay, mayones, telur, dada ayam, garam, bumbu, merica, bawang bombay, tepung, mentega

Saya sarankan Anda mencoba salad Uzbekistan yang sangat lezat dengan lobak hijau dan rempah-rempah. Mempersiapkan salad seperti itu tidak akan sulit bagi Anda.

Bahan-bahan:

- 2 lobak hijau,
- seikat tanaman hijau,
- 2 bawang bombay,
- mayones,
- 3 telur,
- 500 gram dada ayam,
- garam,
- ketumbar,
- jintan halus atau jintan,
- cabai merah,
- paprika bubuk,
- seikat daun bawang,
- 4 sdm. tepung,
- 100ml. minyak sayur.

02.05.2018

Salad kerajaan dengan jamur dan kentang

Bahan-bahan: telur, jamur, kentang, keju, bawang bombay, dada ayam, mayones, mentega, garam, merica

Jika Anda memiliki hari libur yang akan datang dan ingin menyiapkan makan siang yang meriah, pastikan untuk menyiapkan Royal Salad yang lezat ini.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur,
- 400 gram champignon,
- 3 kentang,
- 200 gram keju keras,
- 1 bawang bombay,
- 300-350 gram dada ayam,
- 200 gram mayones,
- minyak sayur,
- garam,
- lada hitam.

02.05.2018

Salad dengan ayam dan nanas

Bahan-bahan: nanas, telur, keju, fillet ayam, jagung, mayones

Ada banyak sekali resep salad dengan nanas dan ayam. Saya sangat menyukai kombinasi produk-produk ini, itulah sebabnya saya sering memasaknya. Saya telah menyiapkan resep salad dengan jagung dan bawang putih untuk Anda hari ini.

Bahan-bahan:

- sekaleng nanas kalengan,
- 5 butir telur,
- 200 gram keju,
- 200 gram daging ayam fillet,
- sekaleng jagung,
- 100 gram mayones.

02.05.2018

"Ikan haring di bawah mantel bulu" dengan apel

Bahan-bahan: ikan haring, bit, apel, wortel, kentang, bawang bombay, cuka, garam, gula, mayones

Ada banyak variasi salad “Herring di bawah mantel bulu”. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara menyiapkan salad apel yang lezat. Anda pasti akan menyukai rasa saladnya, Anda akan lihat.

Bahan-bahan:

- 1 ikan haring;
- 2-3 bit;
- 1 apel;
- 1 wortel;
- 3-4 kentang;
- 1 bawang bombay;
- 1 sendok teh. cuka;
- 2 sejumput garam;
- 2 sejumput gula;
- mayones.

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa memasak membutuhkan banyak waktu di dapur. Terkadang, setelah seharian bekerja keras, tidak ada waktu atau tenaga yang tersisa untuk memasak. Di sini, resep salad cepat pasti akan membantu Anda. Meskipun hidangan ini menghemat waktu Anda, hidangan ini juga tidak akan menguras dompet Anda dan merupakan pengalaman bersantap yang luar biasa.

Prinsip hidangan seperti itu sangat sederhana - semua bahan tidak perlu dimasak terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke salad! Produk yang diperlukan dihancurkan dan dicampur dalam mangkuk dengan mayones, minyak sayur atau saus lain yang Anda suka. Singkatnya - saya membelinya, menggabungkannya, mencampurkannya - itu saja!

Rasa dan orisinalitas salad ini tidak akan menghasilkan hidangan yang paling sulit disiapkan. Tak heran jika tamu Anda menanyakan resepnya. Dan saat mereka mengetahui seberapa cepat Anda membuatnya, mereka akan terkejut!

Kombinasi produk yang tidak biasa, rasa yang cerah, dan keindahan suatu hidangan tidak selalu terjangkau. Dari bahan-bahan paling umum yang selalu tersedia di lemari es setiap keluarga, Anda dapat menciptakan komposisi yang luar biasa.

Dan dalam artikel ini kita hanya akan melihat serangkaian resep tersebut.

Salad sederhana "A la Caesar" dari produk murah dengan keju olahan

Opsi ini sama sekali tidak kalah dengan "Caesar" yang paling indah.

Produk yang Dibutuhkan:

1. 3 tomat
2. 1 keju olahan, jenis Druzhba
3. 1 siung bawang putih
4. 2 sdm mayones (atau minyak sayur)
5. 100 gram kerupuk
6. garam lada
7. rempah segar
8. Daun sawi putih atau selada hijau

Persiapan:

Siapkan bahan-bahannya. Cuci tomat, bersihkan dan potong batangnya. Masukkan keju ke dalam freezer selama 15 menit agar lebih mudah diparut nanti. Kerupuknya bisa dibuat sendiri, atau dibeli 2 bungkus di toko.

Cuci juga sayurannya dan taruh di atas handuk bersih, tunggu waktunya.

Potong tomat menjadi kubus.

Parut keju olahan ke dalam piring terpisah.

Tambahkan bawang putih cincang ke keju.

Lapisi piring datar dengan daun selada segar. Letakkan tomat di atasnya. Dan taburi dengan kerupuk yang dicampur dengan bawang putih cincang.

Kerupuk harus ditambahkan beberapa menit sebelum disajikan kepada tamu. Jika tidak, sausnya akan melunak dan hidangannya akan kehilangan rasanya!

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburi dengan minyak sayur, sebaiknya minyak zaitun. Dan taburkan keju parut di atasnya.

Jika Anda menyukai pilihan mayones, campurkan tomat cincang, crouton, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan bumbui dengan mayones. Letakkan isinya di atas daun selada dan taburi dengan keju olahan parut.

Untuk nilai gizi yang lebih besar, Anda bisa menambahkan telur rebus, potong dadu, ke dalam isinya.

Resep untuk meja pesta - "Mimosa" tercepat

Sebenarnya ada banyak sekali resep Mimosa yang sudah kita kenal sejak kecil. Kami akan melihat yang tercepat, tetapi tidak kalah enaknya.

Bahan-bahan:

1. 1 kaleng saury dalam minyak
2. 200g keju keras
3. 1 bawang bombay
4. 5 butir telur
5. 50 gram mentega
6. mayones
7. peterseli segar

Persiapan:

Rebus telur ayam hingga kuning telurnya keras. Biarkan masak selama 15 menit setelah air mendidih. Kemudian dinginkan dan kupas.

Parut putihnya di parutan kasar. Kami segera menempatkannya secara merata di lapisan pertama di atas piring datar. Oleskan mayones tipis-tipis di atasnya.

Buka kaleng saury, tiriskan sedikit cairannya dan haluskan dengan garpu.

Letakkan dengan lapisan kedua. Ratakan secara merata. Kami tidak akan melumasi lapisan ini dengan mayones. Ikan kami sudah berair.

Potong bawang bombay menjadi kubus dan letakkan di atas ikan.

Gosokkan mentega pada parutan kasar atau potong dengan pisau. Taburkan serutan di atasnya. Sekarang lagi selapis mayones.

Tuang mayones di atasnya.

Parut keju langsung di atas piring, sehingga tercipta lapisan berikutnya. Itu juga harus diolesi mayones.

Taburkan parutan kuning telur secara merata di atasnya dan hias sesuai selera.

Sekarang Mimosa dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Di sana akan direndam dalam mayones dan jus ikan. Saat dihidangkan, rasanya luar biasa!

Salad yang tidak biasa dengan dada ayam dan kacang terburu-buru

Dada ayam merupakan bagian yang sangat penting dalam menu makanan sehari-hari seseorang. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, misalnya kombinasi yang tidak biasa pada salad.

Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan hidangan ini.

Bahan-bahan:

1. 300 gr daging ayam asap
2. 1b kacang merah
3. 2 siung bawang putih
4. garam, merica secukupnya
5. minyak zaitun
6. jus setengah lemon
7. sayuran cincang
8. daun-daun selada

Persiapan:

Potong ayam dan tomat menjadi potongan-potongan berukuran sama. Cincang halus bawang bombay.

Tambahkan kacang kalengan, setelah air garamnya ditiriskan. Untuk sausnya, campurkan bawang putih cincang, garam, merica, sedikit minyak zaitun dan jus lemon.

Bumbui dada, buncis, tomat, dan bawang bombay dengan saus lemon-bawang putih. Tambahkan herba segar. Tempatkan hidangan kami di atas daun dan sajikan.

Salad lezat meriah "Royal" dari dada ayam

Kombinasi paling lembut antara dada ayam, acar jamur, dan keju dilengkapi sepenuhnya dengan kenari.

Bahan-bahan:

1. 1 dada ayam asap
2. 1 kaleng jamur kalengan
3. 100 gram kenari
4. 4 butir telur ayam
5. 300g keju keras
6. mayones, 2 sdm
7. 1 buah tomat untuk hiasan
8. 4 buah zaitun
9. sedikit peterseli

Persiapan:

Di piring datar, letakkan dada ayam, potong kecil-kecil atau kubus, secara merata.

Tutupi mereka dengan mayones.

Tempatkan lapisan kedua jamur kalengan atau acar, potong-potong. Dan tutupi dengan mayones. Dalam versi aslinya, champignon goreng dengan bawang disajikan.

Sekarang taburi dengan kenari cincang halus. Buat lapisan mayones di atasnya. Berikutnya giliran telur rebus, dilewatkan melalui parutan kasar.

Lumasi banyak-banyak dengan mayones. Kami juga membentuk “langkah”, membantu diri kami sendiri dengan sendok atau spatula silikon.

Taburi dengan keju parut. Buat kunci improvisasi dari keju keras dan buah zaitun.

Dari tomat - mawar. Hiasi dengan peterseli.

Kami membuat salad yang cepat dan lezat. Letakkan ini di atas meja ketika para tamu datang, dan mereka akan senang dengan keindahannya.

Omong-omong, Anda bisa menggunakan nanas kalengan sebagai pengganti jamur. Mungkin semua orang menyukai kombinasi ayam dan nanas.

Dan ini akan menjadi resep cepat lainnya yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Salad ringan dan sehat dengan kacang, jagung, dan crouton

Kerupuk dalam salad selalu menjadi favorit para tamu. Sayuran, daging, buah-buahan... apa pun yang Anda suka, warnanya akan menyala dengan lebih cerah!

Mempersiapkan hidangan ini tidaklah sulit. Waktu memasak - tidak lebih dari 10 menit!

Kami hanya membutuhkan:

1. 2 kantong kerupuk apa saja
2. 1 kaleng kacang merah
3. tanaman hijau
4. mayones secukupnya

Persiapan:

Buka kaleng jagung, tiriskan semua air garam dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kami melakukan hal yang sama dengan kacang kalengan.

Cincang halus sayuran dan tambahkan bahan lainnya.

Sekarang kerupuknya dimasukkan ke dalam mangkuk biasa.

Campur semua bahan hingga rata dan bumbui dengan mayones. Tempatkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan dan sajikan.

Tambahkan crouton dan mayones segera sebelum disajikan kepada tamu. Kalau tidak, kerupuknya bisa membengkak!

Begitulah cepat dan sederhananya! Selalu sediakan beberapa toples makanan kaleng, dan Anda bisa menyiapkan salad apa pun dalam hitungan menit.

Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan kacang hijau kalengan sebagai pengganti jagung. Benar, dalam hal ini hidangannya tidak akan terlihat begitu cerah dan berwarna.

Salad cepat dengan crouton, dada ayam, dan jagung

Perpaduan daging ayam dan nanas sudah lama digandrungi banyak penikmat masakan tak biasa. Dan renyahnya kerupuk tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Produk yang Dibutuhkan:

1. 300 gr ayam rebus
2. 2 bungkus kerupuk
3. 200g keju keras
4. 1 kaleng jagung
5. 1 kaleng nanas kalengan
6. mayones secukupnya
7. daun bawang untuk hiasan

Rebus dada ayam dalam air asin, dinginkan dan potong dadu.

Parut keju di parutan halus.

Tiriskan semua air garam dari kaleng jagung dan tuangkan bijinya ke dalam mangkuk. Lakukan hal yang sama dengan nanas kalengan. Hubungkan semuanya bersama-sama.

Sebelum disajikan, tambahkan crouton dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring datar berbentuk gundukan dan taburi daun bawang di atasnya.

Campurkan kerupuk dengan ayam dan keju.

Campur dengan mayones dan sajikan segera!

Salad sederhana dan lezat “Impian Pemetik Jamur”

Ibu rumah tangga yang berpengalaman sudah lama mengadopsi resep ini. Jika Anda belum mengetahuinya, pastikan untuk mencobanya! Meski tidak matang dalam 5 menit, namun jika Anda memiliki semua bahannya, tidak akan memakan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

1. 0,5 kg acar jamur
2. dada ayam setengah matang
3. 200 gram keju
4. 1 kentang rebus
5. 3 acar sedang
6. 2 wortel rebus
7. mayones dan bumbu secukupnya

Persiapan:

Tempatkan jamur dalam mangkuk bundar yang dalam, tutup seperti yang ditunjukkan pada foto.

Taburkan daun peterseli dan adas di atasnya.

Parut kentang dan buat lapisan berikutnya. Jangan lupa lumuri dengan mayonaise secukupnya.

Tutupi dengan mayones.

Potong telur ayam menjadi kubus dan tambahkan keju. Oleskan lapisan mayones lagi di atasnya.

Parut keju di atasnya dengan tutup yang banyak di parutan halus. Dan juga olesi dengan mayones.

Sekarang tutupi dengan daging ayam suwir.

Oleskan mayones halus dan sebarkan ke seluruh permukaan.

Tutupi bagian atas dengan tepi film yang menggantung. Dan masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Kemudian keluarkan, buka tepi film, letakkan piring di atas cetakan dan balikkan. Hapus formulir dan film. Dan inilah keindahan yang kami dapatkan. Benar-benar “impian pemetik jamur”. Dan tidak hanya! Tamu Anda akan senang dengan pembersihan jamur seperti itu.

Piringnya bisa dihias dengan tangkai peterseli atau adas. Atau jangan hiasi dengan apa pun. Hidangan kami ternyata sudah berwarna-warni dan indah.

Ada banyak resep salad stik kepiting. Semuanya berbeda dalam rasa, komposisi dan waktu yang dihabiskan. Sekarang kita akan melihat opsi persiapan tercepat.

Salad pembuka cepat sederhana “Kepiting” dengan jagung

Mungkin resep klasik dengan stik kepiting yang paling hemat, namun tidak kalah enaknya.

Bahan-bahan:

1. sebungkus daging atau stik kepiting
2. 5 butir telur rebus
3. 1 kaleng jagung kalengan
4. mayones dan garam secukupnya

Persiapan:

Cincang halus batang kepiting.

Masukkan telur melalui parutan kasar.

Tiriskan air garam dari kaleng jagung.

Untuk menghilangkan sarinya dengan mudah tanpa kehilangan biji jagung, Anda perlu membuka tutupnya kurang dari setengahnya dan menekannya kembali ke posisi semula. Jadi tiriskan airnya. Ngomong-ngomong, air garam jagungnya enak sekali dan bisa diminum.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Setelah salad tercampur rata, Anda bisa menyajikannya ke meja!

Hidangan lezat dan sehat sudah siap!

Salad "Musim Semi" dengan stik kepiting dan mentimun

Komposisi sayuran yang segar dan renyah akan memenuhi apartemen Anda dengan aroma musim semi!

Kita akan butuh:

1. 1 bungkus stik kepiting
2. 4 butir telur ayam, rebus
3. 2 mentimun segar
4. bawang hijau
5. tanaman hijau
6. 1 kaleng jagung
7. mayones dan garam secukupnya

Persiapan:

Potong mentimun menjadi kubus kecil.

Cincang halus daun bawang dan bumbu.

Giling stik kepiting dengan cara yang sama seperti mentimun.

Potong juga telur menjadi kubus.

Campurkan semua bahan dan tambahkan jagung dan mayones.

Setelah tercampur rata, Anda bisa menyajikan hidangannya!

Salad ini dapat disiapkan dalam hitungan menit, namun pasti akan menjadi hit!

Atau bisa juga didesain seperti ini, berupa jagung.

Dalam hal ini, Anda perlu menyisakan sebagian jagung untuk membentuk gambar yang diinginkan. Yang terpenting jangan takut berfantasi. Dan dalam hal ini, Anda dapat membuat karya nyata dari produk paling sederhana.

Salad ini sangat cantik dan lezat sehingga kami memutuskan untuk membuat video tentang cara menyiapkannya. Dan sekarang kami ingin memperkenalkannya kepada Anda, para pembaca kami yang terkasih.

Pilihan memasak ini sungguh menakjubkan. Hidangan yang sudah jadi ternyata sangat positif dan cerah. Itu tampak bagus di atas meja dan tidak pernah hilang.

Cara membuat salad kepiting dengan kubis

Tamu Anda pasti akan menyukai salad lezat dan renyah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 200 gram kubis putih
2. 1 mentimun segar
3. 1 bungkus stik kepiting
4. 1 kaleng jagung kalengan
5. dil
6. 100 g krim asam 15%.

Persiapan:

Rebus telur bersama garam selama 10 menit setelah mendidih hingga kuning telurnya keras.

Potong batang kepiting menjadi potongan tipis atau kubus.

Rusak kubis menjadi potongan-potongan.

Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan.

Cincang halus telurnya.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk.

Tambahkan bumbu dan krim asam. Jika diinginkan, Anda bisa membumbuinya dengan mayones.

Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hidangan siap disajikan! Selamat makan!

Salad kubis segar sederhana dan murah

Semua orang tahu bahwa kubis sangat penting bagi kesehatan manusia. Ini adalah gudang nyata vitamin dan nutrisi. Anda bisa memakannya dalam bentuk apapun. Ini sangat lezat dalam salad!

Salad vitamin ini sangat cocok untuk mereka yang peduli dengan bentuk tubuh dan kesehatannya. Dan yang terpenting, bahan-bahannya terjangkau, terutama saat musim sayur segar.

Bahan-bahan:

1. 200 gram kubis merah
2. 1 tomat
3. 1 mentimun
4. setengah paprika
5. 1 sendok teh kacang hijau
6. setengah sendok teh gula
7. garam, minyak sayur dan bumbu secukupnya

Persiapan:

Cuci sayuran sampai bersih dan keringkan di atas handuk. Cincang halus kubis dan haluskan dengan gula dan garam.

Potong mentimun menjadi irisan dan campur dengan kubis.

Potong lada menjadi potongan-potongan dan kombinasikan dengan mentimun dan kubis.

Potong tomat menjadi irisan dan campur dengan bumbu cincang.

Tambahkan kacang hijau jika diinginkan.

Tambahkan minyak dan aduk rata.

Anda bisa menyiapkan salad yang sama tanpa paprika dan kacang polong. Dan itu juga akan sangat enak.

Anda juga bisa memasak. Semuanya juga disiapkan dalam 5 – 10 menit.

Masing-masing dari kita tahu betapa pentingnya menghargai waktu! Ada banyak hal penting dalam hidup yang ingin kita ulangi setiap hari! Dan terkadang kita benar-benar melupakan hal-hal yang lebih penting... Misalnya, waktu yang dihemat untuk memasak lebih baik dihabiskan untuk keluarga! Hargai setiap momennya dan jangan lupa manjakan orang tersayang dengan suguhan!

Selamat makan!

salad ringan. Salad ringan - salad bergizi yang terbuat dari makanan yang mudah dicerna, dibumbui dengan minyak sayur, yogurt, saus, atau saus rendah lemak.

Makanan berdampak langsung pada kesejahteraan kita. Jika Anda ingin merasakan ringan, berenergi, dan ceria, makanlah makanan sehat dan ringan yang memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi tidak melelahkan Anda, hanya menyisakan satu keinginan - berbaring di sofa. Apakah Anda ingin makan dan merasa nyaman dan mudah? Lupakan salad berat dengan banyak bahan yang diberi mayones berlemak. Padahal, mayonaise hanya merusak salad, manfaat dan efek positifnya bagi kesehatan. Anda harus puas dengan saus yang lebih sehat - jus lemon, minyak zaitun, kecap berkualitas tinggi, yogurt, krim asam rendah lemak, dll.

Pilih hanya makanan sehat untuk salad Anda. Hindari sosis dan daging asap yang sering ditambahkan ke dalam salad saat ini. Hanya makanan laut segar, sayuran, keju lembut rendah lemak, buah-buahan. Jangan berlebihan dengan keju dan telur. Ingatlah bahwa sisa makanan dari lemari es tidak dianggap makanan sehat. Semua produk harus segar. Untuk alasan yang sama, Anda tidak perlu memasak banyak - lebih baik membuat dan makan salad segar daripada berpikir bahwa kemarin lusa juga akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Salad ini tidak memiliki vitamin atau kesegaran.

Cara makanan diproses juga penting. Jika Anda menyiapkan salad dari ikan, Anda tidak perlu menggorengnya - lebih baik direbus atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ayam jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan fillet. Sayuran untuk salad ringan diambil segar. Cuci saja dan potong. Oleh karena itu, salad ringan adalah salad cepat. Makanan sehat dapat menghemat waktu! Sayangnya pecinta fast food belum mengetahui hal ini!

Kita juga harus berbicara tentang garam, yang merupakan pemicu penyakit jantung, menghambat pengeluaran cairan dari tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Tambahkan garam dalam jumlah minimal - hanya salad ini yang ringan dan diet.

Anda dapat meningkatkan cita rasa salad ringan, yang mungkin tampak sedikit hambar, dengan bantuan bumbu yang dipilih dengan tepat. Pilihan yang bagus adalah daun ketumbar, kayu manis, jahe, dan tentu saja lada hitam bubuk. Rempah-rempah tak hanya memperkaya rasa, tapi juga membakar lemak. Perasaan ringan akan meningkat setiap hari! Banyak orang menyalahkan rempah-rempah karena merangsang nafsu makan. Jika Anda merasa lapar, makan saja beberapa sendok salad tambahan, karena kalorinya sangat sedikit. Dibandingkan dengan salad apa pun yang diberi mayones, salad diet sangat menarik!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+