Sandwich dengan kentang rebus. Sandwich panas dengan kentang dalam wajan: variasi hidangan
Sandwich dengan kentang cocok untuk sarapan dan makan malam. Mereka bahkan akan berfungsi sebagai lauk untuk makan malam. Sangat bergizi dan lezat, cepat dan mudah disiapkan di rumah. Ditambah lagi, bahan yang dibutuhkan tidak banyak. Selalu ada roti, beberapa kentang, dan sebutir telur di rumah. Dalam resep menggoreng sandwich kentang, kami menggunakan slow cooker, tetapi tidak ada yang menghalangi kami untuk menggoreng sandwich tersebut di penggorengan.
Apakah ada sisa kentang tumbuk dari kemarin? Tidak di sini atau di sana, dan bubur segar jauh lebih menggugah selera, bukan? Beri kami kentang kemarin di sini - sekarang kami akan membuat hidangan baru yang lezat dengan kentang dan keju! Ini adalah pilihan lezat untuk mengubah kentang tumbuk menjadi makanan segar seperti panekuk kentang atau pai kentang, tetapi jauh lebih cepat.
Sandwich seperti itu akan berguna ketika Anda tidak punya cukup waktu untuk berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Mereka dapat disiapkan dengan mudah dan cepat, dan mengingat bahan-bahannya paling umum, harganya juga murah.
Bahan-bahan:
- Roti yang tidak bisa dimakan - 0,5 pcs.
- Bawang - 1 buah.
- Kentang - 1 buah.
- Telur ayam - 1 pc.
- Keju keras – 200 gram
- Mayones - 2 sdm. aku.
- Minyak bunga matahari olahan - 4 sdm. aku.
- Dill - 0,5 tandan
- Garam - 0,3 sdt.
Metode memasak:
- Potong roti atau baguette menjadi irisan setebal 1 cm.
- Kupas kentang, cuci bersih, keringkan dan parut di parutan kasar.
- Parut keju di parutan kasar.
- Kupas bawang bombay, cincang halus, lalu cincang ringan dengan pisau.
- Cuci adas dengan baik dalam air mengalir, keringkan dengan handuk dan potong-potong.
- Dalam mangkuk, campurkan kentang, bawang bombay, keju, dan adas.
- Bumbui campuran dengan garam, telur, dan mayones.
- Aduk isian hingga semua bahan merata.
- Oleskan selapis isian pada irisan roti.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu letakkan sandwich di atasnya, isi menghadap ke bawah, dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Balikkan irisan dan goreng sisi lainnya sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan sandwich panas dengan teh atau kopi. Anda cukup menggunakannya sebagai camilan.
Sandwich dengan kentang
Saya menawarkan resep sederhana untuk sandwich kentang panas yang lezat dengan cepat. Saya sangat sering membuatnya, hanya untuk camilan atau dengan teh untuk sarapan. Anda dapat menambahkan apa pun yang ada di lemari es ke dalam campuran kentang - sosis, daging cincang, keju. Sangat enak dan cepat!
Bahan-bahan:
- roti putih - 1 buah
- kentang - 2-3 buah
- bawang - 1 buah
- telur - 1-2 buah
- minyak sayur - untuk menggoreng
- garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Metode memasak:
- Kupas kentang dan parut di parutan halus (agar adonan kentang tidak menggelap, parut dulu sedikit bawang bombay). Peras campurannya sedikit dan tiriskan cairannya. Garam dan tambahkan lada hitam bubuk.
- Kupas bawang bombay dan potong tipis-tipis atau parut. Tambahkan ke campuran kentang bersama dengan telur. Mencampur.
- Potong roti (tidak boleh terlalu lunak) menjadi irisan dengan ketebalan sedang (jika diinginkan, Anda dapat memotong setiap irisan menjadi dua).
- Oleskan adonan kentang ke atas irisan roti secara merata setebal 0,5 cm, diamkan sebentar (2-3 menit).
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tempatkan sandwich, dengan sisi kentang menghadap ke bawah, ke dalam minyak. Goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan
- Letakkan sandwich kentang panas yang sudah jadi di piring dan sajikan! Anda bisa menuangkan saus favorit Anda di atasnya dan taburi keju parut. Sangat enak dengan teh! Cobalah!
Sandwich goreng dengan kentang
Versi klasiknya adalah hidangan murah dan cepat disiapkan yang terbuat dari roti, parutan kentang mentah, dan apa pun yang tersisa di lemari es. Jika Anda menambahkan tomat, jamur, daging atau keju, itu berubah menjadi makan malam yang lezat. Siswa sangat menyukai variabilitas resepnya. Menurut legenda, sandwich kentang pertama kali muncul di asrama mahasiswa di Belarus.
Dianjurkan untuk menggunakan sepotong roti putih atau abu-abu, karena setelah digoreng, roti hitam menghasilkan rasa tertentu. Bahan-bahan opsional meningkatkan rasa, tetapi Anda dapat melewatkan salah satu atau semuanya. Sosis apa pun bisa digunakan: diasap, direbus, sosis, sosis, dll.
Bahan-bahan:
- kentang – 1-2 potong;
- roti (roti) – 5-6 potong;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- minyak sayur (untuk menggoreng) – 2-3 sendok makan;
- krim asam (mayones) – 6 sendok makan;
- saus tomat – 2 sendok makan;
- bawang putih – 3 siung (opsional);
- telur – 1 buah (opsional);
- tomat – 1 buah (opsional);
- jamur – 2-3 potong (opsional);
- sosis (ham atau daging cincang) – 50 gram (opsional);
- keju – 50 gram (opsional).
Metode memasak:
- Kupas kentang, cuci bersih, keringkan dan parut di parutan kasar. Parut daging (sosis) dan keju di parutan halus.
- Tambahkan garam, merica, telur, dan daging ke dalam kentang. Mencampur.
- Potong roti menjadi irisan seperti sandwich. Tomat - menjadi irisan tipis, bawang putih - peras. Cincang halus jamur dan goreng terlebih dahulu. Jangan campur dengan kentang.
- Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari.
- Letakkan isian di atas irisan roti secara merata, setebal 2-3 cm, agar kentang punya waktu untuk digoreng.
- Tempatkan potongan di penggorengan dengan isian di bawah. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
- Balikkan roti dengan hati-hati ke sisi lainnya. Tambahkan tomat dan keju.
- Goreng selama 1-2 menit dengan api sedang, lalu tutup wajan dengan penutup dan biarkan selama 1-2 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
- Dalam mangkuk terpisah, campur saus tomat, krim asam, dan bawang putih yang diperas.
- Angkat sandwich kentang dari api. Untuk menghilangkan sisa minyak, sebaiknya letakkan terlebih dahulu di atas tisu atau rak kawat.
- Pindahkan sandwich panas ke piring, tuangkan campuran yang sudah disiapkan pada langkah 8 di atasnya, dan sajikan.
Sandwich dengan kentang dan bawang
Seringkali muncul situasi ketika tidak ada waktu untuk memasak, tetapi Anda benar-benar ingin makan... Sandwich ini selalu membantu keluarga kami. Dibuat dengan cepat, sehingga bisa disantap untuk sarapan atau sekedar camilan ringan.
Bahan-bahan:
- sepotong roti (tipe irisan) - 1 pc.
- kentang besar - 3-4 pcs.
- bawang - 1 buah. (besar)
- telur ayam - 2 buah.
- garam lada
Metode memasak:
- Parut kentang mentah di parutan kasar, cairannya bisa ditiriskan sedikit. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau lebih kecil. Campur semuanya dengan telur, garam dan merica.
- Potong roti menjadi irisan setebal 1 cm, letakkan campuran yang dihasilkan pada setiap potongan roti, tekan perlahan.
- Goreng dalam campuran mentega dan minyak sayur, pertama dengan posisi kentang menghadap ke bawah, lalu balikkan dan tutup sebentar.
- Anda dapat menghilangkan lemak berlebih dengan meletakkan sandwich di atas tisu atau serbet. Taburi dengan bumbu jika diinginkan.
Sebenarnya, resep sederhana sandwich kentang panas ini, menurut saya, adalah salah satu pilihan terbaik untuk menyiapkan sarapan yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga. Sandwich seperti itu ternyata sangat enak dan bergizi, Anda bisa langsung menyiapkannya lebih banyak, karena Anda cukup menghangatkan sandwich dan mengemilnya untuk makan siang atau makan malam. Ngomong-ngomong, jika Anda menambahkan, katakanlah, sosis, keju, atau sayuran, maka sandwich kentang panas Anda di rumah akan menjadi lebih enak dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- Roti - 1 potong (tidak lunak)
- Kentang - 2-3 potong
- Telur - 1-2 potong
- Bawang - 1 buah
- Lada hitam giling - Secukupnya
- Garam secukupnya
Metode memasak:
- Pertama-tama, kita perlu mengupas dan memarut kentang di parutan sedang atau halus, lalu memerasnya sedikit, tiriskan sisa cairannya, dan garam serta merica pada massa yang dihasilkan sesuai selera.
- Tambahkan bawang bombay cincang halus atau parut ke kentang, serta telur, aduk semuanya hingga rata.
- Selanjutnya kita ambil rotinya, jangan terlalu empuk, lalu potong-potong dengan lebar sekitar 1,5 cm.
- Lumasi setiap irisan roti dengan sedikit campuran kentang, biarkan roti terendam selama 2-3 menit.
- Letakkan penggorengan yang sudah diberi minyak di atas api, dan bila minyak sudah cukup panas, masukkan sandwich ke dalam penggorengan, lapisan kentang di bawah.
- Goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan.
- Sekarang yang tersisa hanyalah menghias sandwich dengan rempah segar dan menyajikannya dengan teh.
Sandwich dengan kentang
Ayo siapkan sandwich dengan kentang di rumah. Isi sandwichnya adalah kentang parut yang dicampur dengan telur dan bawang bombay cincang. Sandwich digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Selain itu, Anda bisa menaburkan sandwich dengan keju parut dan hiasi dengan bumbu segar. Semoga harimu menyenangkan!
Bahan-bahan:
- Roti putih - 1 buah
- Kentang - 2-3 potong
- Bawang - 1 buah
- Telur - 1-2 potong
- Minyak sayur - Secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Metode memasak:
- Kupas kentang dan parut di parutan halus.
- Peras massa yang dihasilkan dan tiriskan cairannya.
- Garam dan merica, campur.
- Tambahkan telur dan bawang bombay cincang.
- Potong roti menjadi irisan tipis.
- Sebarkan isian secara merata pada roti.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng sandwich, letakkan kentang menghadap ke bawah, lalu balikkan
- Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
Sandwich dengan sosis dan kentang
Padahal, resep membuat sandwich dengan sosis dan kentang ini merupakan salah satu resep paling sederhana yang bisa digunakan untuk sarapan pagi. Dulu saya sering membuat sandwich seperti itu, tapi saya hanya menggunakan kentang sebagai isiannya, tapi sekarang saya memutuskan untuk menambahkan sedikit variasi pada resepnya, dan ternyata cukup enak. Rasa masakannya sungguh luar biasa, setidaknya seluruh keluarga saya selalu menyantap sandwich ini dengan nikmat, dan ternyata sangat bergizi dan mengenyangkan, sehingga tidak akan ada yang kelaparan. Nah, menyiapkan sarapan seperti itu sangat mudah, dan resep rinci saya untuk sandwich dengan sosis dan kentang dengan foto akan membantu Anda melakukan semuanya lebih cepat.
Bahan-bahan:
- Roti - 7-8 Irisan
- Kentang - 1-2 potong (besar)
- Sosis - 200 gram
- Telur - 2 buah
- Mayones - 1 sdm. sendok
- Rempah-rempah - secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak sayur - secukupnya (untuk menggoreng)
Metode memasak:
- Pertama, kupas kentang dan parut di parutan kasar.
- Selanjutnya sosis perlu diparut dengan cara yang sama, tidak perlu dibekukan terlebih dahulu, tetap harus diparut dengan baik.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi kentang dan sosis, tambahkan mayones, garam dan bumbu secukupnya.
- Campur semuanya dengan seksama.
- Potong roti menjadi irisan yang cukup besar
- Tempatkan lapisan campuran kentang dan sosis pada setiap irisan kentang.
- Setelah itu, panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan sandwich ke dalamnya dengan isian di bawah.
- Goreng selama 3-4 menit, lalu balikkan dan goreng sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja dengan teh atau kopi.
Roti panggang Perancis dengan kentang
Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat crouton kentang. Roti bisa digunakan baik segar maupun basi. Jangan memotong irisan terlalu tebal, karena rasanya tidak enak. Crouton ini rasanya seperti pancake kentang, keren banget! 15 menit - dan makan malam sudah tersedia.
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 buah
- Wortel - 1 buah
- Telur - 1 buah
- Roti gandum hitam - 3-4 potong
- Garam, merica - Secukupnya
Metode memasak:
- Kupas kentang dan wortel, lalu parut di parutan halus.
- Tambahkan garam dan merica, aduk.
- Pecahkan telur ke dalam campuran ini dan aduk rata.
- Potong roti menjadi irisan tipis dan oleskan isian sederhana kami pada masing-masing irisan.
- Panaskan wajan, tambahkan minyak sayur. Letakkan roti dengan kentang menghadap ke bawah. Kemudian oleskan di atas setiap roti.
- Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Sandwich dengan kentang di penggorengan
Sarapannya enak dan sehat. Sandwich panas dengan kentang parut kemungkinan besar termasuk dalam kategori “lezat”. Perpaduan roti hitam goreng dan kentang goreng renyah sepertinya tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Jadi, hari ini, dalam resep langkah demi langkah saya dengan foto, saya akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan sandwich panas dengan kentang dalam wajan. Saya perhatikan bahwa hidangan kami akan menggunakan kentang mentah parut.
Bahan-bahan:
- 4 potong roti hitam;
- 2 kentang berukuran sedang;
- 1 butir telur ayam;
- minyak sayur;
- sejumput garam.
Metode memasak:
- Cuci kentang hingga bersih dan kupas menggunakan pisau atau pengupas sayuran. Parut di parutan kasar.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah.
- Kocok dengan pengocok.
- Campur parutan kentang dan telur, tambahkan garam sesuai selera.
- Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Selagi memanas, oleskan campuran kentang-telur ke atas roti dengan lapisan kurang lebih 7-9 milimeter.
- Tempatkan sandwich yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan dan segera tutup dengan penutup. Api harus diatur ke tingkat sedang.
- Setelah sekitar 3-4 menit, saat telur dan kentang sudah agak matang dan roti sudah terpanggang, balikkan sandwich dengan hati-hati.
- Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar massa telur kentang tidak tergelincir.
- Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api menjadi rendah.
- Goreng kentang parut mentah hingga berwarna cokelat keemasan, 10-15 menit
- Sajikan sandwich panas siap pakai dengan kentang
- Sandwich kentang panas lezat yang dimasak dalam wajan pasti akan mendapat pujian tinggi dari rumah tangga Anda.
- Sekali mencoba masakan ini, saya yakin pasti sering muncul di meja Anda.
Sandwich dengan kentang dan daun ketumbar
Bahan-bahan:
- kentang – 1 buah.
- telur – 1 buah.
- roti
- daging
- lada hitam bubuk
- minyak bunga matahari untuk menggoreng
Metode memasak:
- Kupas kentang (sayuran akar besar), cuci bersih, keringkan dan parut di parutan kasar.
- Tambahkan telur, garam, dan lada hitam ke dalam mangkuk berisi kentang parut sesuai selera.
- Bekukan ham sedikit dan parut juga. Tempatkan ham parut dalam mangkuk berisi campuran kentang dan aduk rata.
- Potong roti menjadi irisan. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan roti biasa.
- Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan.
- Letakkan isian pada irisan roti.
- Masukkan potongan roti ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan (isian kentang menghadap ke bawah) dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Balikkan irisan dengan hati-hati dan goreng sisi lainnya.
- Untuk menghilangkan minyak berlebih, letakkan sandwich yang sudah jadi di rak kawat atau tisu.
- Pindahkan sandwich ke piring dan sajikan. Dalam proses menyiapkan sandwich panas dengan kentang, Anda dapat bereksperimen dan membuat perubahan lezat pada komposisi hidangan. Misalnya, ham dapat diganti dengan sosis atau produk sosis apa pun sesuai kebijaksanaan Anda (sosis, sosis, dll.).
- Sandwich dengan tambahan daging cincang pun tak kalah enaknya. Selain itu, Anda bisa menambah cita rasa makanan dengan menambahkan tomat, jamur, dan keju.
- Untuk melakukan ini, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan (potong tomat menjadi irisan, potong dan goreng jamur, parut keju) dan letakkan di atas sandwich sambil menggoreng sisi kedua (yaitu, pada isian kentang goreng).
- Misalnya lingkaran tomat dan sedikit keju parut. Untuk memastikan makanan tertutup lapisan kulit keju berwarna keemasan, tutup panci dengan penutup selama 1-2 menit.
- Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang ke dalam isian. Sebelum disajikan, sandwich kentang panas bisa ditaburi peterseli cincang halus, dill, basil atau daun ketumbar.
Sandwich panas dengan kentang
Bahan-bahan:
- 1 roti
- 3 kentang besar
- 1 wortel kecil
- 2 telur
- merica
- 6 sendok makan krim asam atau mayones
- 2 sendok makan saus tomat
- bawang putih
Metode memasak:
- Parut kentang di parutan kasar, parut wortel di parutan sedang.
- Kocok dua butir telur, garam dan merica. Potong rotinya.
- Tempatkan campuran kentang-wortel yang sudah disiapkan di atas sepotong roti, ratakan dengan tangan Anda, dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari.
- Pertama di sisi tempat adonan berada, lalu balikkan dengan hati-hati dan goreng di sisi lainnya.
- Campurkan secara terpisah 6 sendok makan krim asam (atau, jika diinginkan, mayones atau keju lembut) dan 2 sendok makan saus tomat.
- Tambahkan bawang putih parut sesuai selera (saya pakai 3 siung).
- Sebarkan campuran ini ke atas sandwich yang masih panas. Siap.
Sandwich dengan kentang dan daging cincang
Sandwich panas dalam resep ini adalah sandwich daging, dengan kentang, keju, dan bawang bombay. Isiannya kaya dan kulitnya sangat renyah. Jadi, mari beralih ke produknya.
Bahan-bahan:
- irisan roti - sesuai dengan jumlah sandwich panas
- kentang – 2-3 buah.
- bawang bombay – 1 buah.
- daging cincang - 200 gram
- keju olahan – 50 gram
- telur – 1 buah.
- garam,
- rempah-rempah
Metode memasak:
- Siapkan potongan roti yang sudah diiris. Kami mengambilnya berdasarkan jumlah pemakan. Beberapa orang akan makan sepasang, tetapi bagi yang lain 5-6 potong tidak akan cukup. (Saya sedang berbicara tentang suami saya). Siapkan isian di mangkuk terpisah. Mari kita ambil kentang. Kalau besar, cukup sepasang, kalau tidak 3-4 potong.
- Kupas bawang bombay. Parut kentang dan bawang bombay. Tambahkan sedikit daging cincang. Idealnya, kami mengambil campuran daging babi dan sapi. Menggunakan ayam juga sangat enak. Tambahkan telur. Tambahkan bumbu dan garam. Parut keju di parutan halus. Campur semuanya dan mulailah menyiapkan sandwich.
- Untuk melakukan ini, letakkan isian di atas setiap potongan roti.
- Goreng dalam minyak sayur. Namun segera letakkan isiannya agar menempel dan tidak berantakan. Goreng selama beberapa menit di kedua sisi hingga berwarna coklat keemasan.
- Anda bisa menyajikan sandwich dengan bumbu dan sedikit saus pedas.
Sandwich panas dengan kentang
Bahan-bahan:
- Roti (basi) - 200 gr.
- Kentang (3 buah) - 350 gr.
- Telur - 2 buah.
- Bawang (1 pc.) - 120 gr.
- Garam (secukupnya) - 5 gr.
- Lada hitam bubuk (secukupnya) - 1 gr.
- Minyak sayur - 4 sdm.
Metode memasak:
- Kupas dan cuci kentang, parut di parutan sedang.
- Peras campuran kentang dan tiriskan sisa cairan, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Tambahkan bawang bombay parut halus. Kocok telur. Campur massa dengan baik. Potong roti menjadi irisan. Baca selengkapnya:
- Oleskan campuran kentang ke atas roti.
- Panaskan minyak sayur dan masukkan sandwich ke dalam penggorengan, dengan sisi kentang menghadap ke bawah.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
- Balikkan irisan roti dan goreng sisi lainnya hingga kulitnya sama.
- Sajikan sandwich panas.
- Sandwich panas yang luar biasa untuk sarapan. Mereka bisa dibuat terlebih dahulu di malam hari, dan cukup dihangatkan di microwave di pagi hari.
Salam untuk semua pembaca blog “Konsumsi”!
Liburan hari kedua, hore! Mereka yang memiliki anak sekolah akan memahami saya! Anda tidak perlu bangun setengah jam lebih awal untuk mempersiapkan anak Anda ke sekolah, Anda tidak perlu memeriksa pelajaran, mengawasi perjalanan ke sekolah musik dan kesenangan pendidikan anak lainnya. Kadang-kadang menurut saya orang tua lebih tidak sabar menantikan liburan sekolah daripada anak-anak itu sendiri. Setidaknya aku menantikannya!
Dan jika Anda masih memiliki nenek yang baik hati dan perhatian di rumah, maka kami dapat mengatakan bahwa Anda sangat beruntung. Nah, jika tidak, maka muncullah masalah bagaimana memberi makan anak yang seharian duduk di rumah. Masalah yang sangat akut adalah sarapan, karena sup untuk makan siang bisa dimasak di malam hari.
Biasanya dalam kasus seperti itu saya menggunakan multicooker: mengatur waktu tunda untuk memasak bubur, sehingga pada saat anak bangun, bubur sudah siap - cepat dan mudah.
Tapi kemarin mereka membawa keponakan saya, yang tidak suka bubur, untuk tinggal bersama saya. Jadi saya harus memutar otak dan memikirkan sesuatu yang lebih menarik.
Jadi hari ini saya memutuskan untuk membuat sandwich panas dengan kentang untuk sarapan anak-anak. Sekilas memang terlihat sedikit merepotkan, namun sebenarnya sangat cepat, apalagi jika Anda mengupas kentang pada malam sebelumnya dan membiarkannya dalam panci berisi air dingin.
Jadi, sandwich panas dengan kentang, resep:
Bahan-bahan:
- roti 1 buah.
- kentang 4 buah.
- telur 1 buah.
- bawang putih 1-2 siung
- bumbu (segar atau kering), garam, merica mencicipi
Metode memasak
Wajan besar muat 4-5 sandwich, setengah roti tidak lebih dari dua wajan. Totalnya, semuanya membutuhkan waktu 10 menit, ditambah 5 menit untuk persiapan. Tapi sandwichnya ternyata enak sekali.
Satu-satunya negatif adalah lebih baik makan segera selagi masih panas. Tapi gadis-gadis saya terbangun saat proses menggoreng, karena bau yang luar biasa. Jadi sandwich panas dengan kentang tidak punya waktu untuk mendingin.
Cobalah membuat sandwich kentang panas ini, Anda tidak akan menyesal. Jika Anda takut ini akan memakan waktu lama, cobalah dulu di akhir pekan. Keluarga akan berterima kasih! Selamat makan!
Waktu memasak: 10 menit
Jangan lupa berlangganan untuk mendapatkan pembaruan.
Siapkan kentang tumbuk: kupas kentang, rebus dalam air asin hingga empuk, lalu haluskan hingga halus. Saya menggunakan sisa kentang tumbuk dari makan malam. Jika Anda ingin segera menyiapkan sandwich berisi kentang, Anda bisa menggunakan serpihan kentang kering, cukup tuangkan air mendidih ke atasnya dan siapkan kentang tumbuk kental. Kentang tumbuk tidak boleh cair, kalau tidak isian kita akan melayang dari roti, dan kita tidak membutuhkannya sama sekali. Tempatkan puree dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur dan 2 sendok makan mayones. Jika pureenya kurang kental, tidak perlu menambahkan mayones. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus. Tambahkan bawang bombay ke kentang. Campur semuanya dengan baik. Campuran kentang harusnya lapang dan tidak cair.
Parut keju di parutan kasar. Cuci adas, keringkan dan cincang halus. Tambahkan adas ke keju. Kemudian tambahkan 3 sendok makan mayones. Campur semuanya dengan seksama.
Saya membuat 8 sandwich dari jumlah isian ini. Potong roti menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan, lihat di sini jika mau, Anda juga bisa membuat sandwich mini “sampai ke gigi”.
Kemudian letakkan isian keju di atas kentang di atas sandwich. Panaskan oven terlebih dahulu.
Selamat makan!
Saya sarankan menyiapkan sandwich dengan kentang di penggorengan dan manjakan diri Anda dengan camilan yang tidak biasa.
Ide hidangan ini muncul ketika saya tiba-tiba harus berkemas untuk piknik. Penting untuk membawa sesuatu untuk dimakan dari rumah, atau lebih tepatnya makanan ringan. Dapatkan beberapa yang diawetkan dari ruang bawah tanah, saya putuskan untuk menyiapkan yang lain, karena akan ada banyak orang. Ada waktu setengah jam untuk bersiap-siap. Kentang mentahnya sudah dikupas, karena saya akan memasak kentang tumbuk untuk makan siang.
Saya melihat ke dalam tempat roti, dan di sana ada sepotong roti.
Saya tidak menemukan sesuatu yang cocok di lemari es. Oleh karena itu, diputuskan untuk membuat sandwich kentang goreng, resepnya akan saya ceritakan. Mereka siap dalam 10-15 menit. Oleh karena itu, saya berhasil berinvestasi dalam waktu setengah jam. Di alam, camilan kentang yang sederhana dan enak disantap terlebih dahulu, yang membuat saya sangat senang. Bagaimanapun, usahaku tidak sia-sia.
Resep sandwich kentang
Saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah, dengan foto. Prosesnya sendiri dapat diingat tanpa kesulitan.
Apa yang Anda perlukan:
Kentang – 300 gram;
Sepotong roti;
Minyak sayur;
Garam;
Rempah-rempah favorit.
Bersihkan dan cuci bohlam.
Parut di parutan kasar, tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Saya bereksperimen dan menambahkan adjika kering, kari empuk, suneli hop.
Potong roti atau roti menjadi beberapa bagian. Ketebalan masing-masing bagian kurang lebih 0,5 sentimeter. Dianjurkan untuk mengambil roti kemarin, bukan yang segar.
Bagi campuran kentang di antara potongan roti. Anda perlu mengerjakan isian ini dengan sangat cepat, kentang mentah tanpa air mulai menjadi hitam dalam waktu 5-7 menit.
Panaskan penggorengan di atas api. Tambahkan minyak sayur. Tempatkan sandwich dengan kentang di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan isian di bawah.
Ada baiknya ditekan dengan spatula atau sendok ke atas penggorengan agar isiannya menempel sebaik mungkin pada potongan roti.
Goreng di satu sisi sampai matang, lalu di sisi lainnya.
Sajikan panas atau dingin. Anda bisa membawanya saat piknik, seperti yang saya lakukan. Untuk bekerja, dalam perjalanan, atau jika Anda membuat sup kacang untuk makan siang, itu akan menjadi tambahan yang bagus. Inilah camilan Prapaskah yang akan mendiversifikasi pola makan Anda selama Masa Prapaskah.
1. Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam isian, misalnya wortel.
2. Telur mentah dan sosis cincang halus juga bisa digunakan untuk sandwich.
Sekarang Anda tahu cara memasak sandwich kentang dalam wajan, resepnya sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang.
Sandwich panas dengan kentang dapat dengan yakin diklasifikasikan sebagai kategori “dari ketiadaan”. Ini pasti akan membantu jika lemari es berantakan dan Anda membutuhkan sesuatu untuk segera dimakan. Apalagi cepat, enak dan memuaskan.
Dari namanya saja sudah jelas bahwa sandwichnya akan panas dan mengandung kentang. Jika Anda melihat lebih dekat resepnya, Anda akan melihat bahwa sandwich kentang panas adalah simbiosis dari dua resep - panekuk kentang dan crouton.Sandwich kentang panas dimasak jauh lebih cepat daripada hidangan ini.
Untuk menyiapkan sandwich panas dengan kentang, Anda memerlukan bahan-bahan minimum - roti, kentang, bawang bombay, telur, garam, dan minyak sayur. Bahan-bahan lain ditambahkan sesuai keinginan. Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda bisa menambahkan keju parut atau keju olahan, wortel, sosis, rempah segar, dan ikan kaleng ke dalam campuran kentang.
Sekarang mari kita lihat cara memasaknya sandwich panas dengan kentang - resep langkah demi langkah dengan foto.
Bahan-bahan:
- Setengah bawang bombay
- Kentang – 4 buah,
- Telur – 1 buah,
- Keju keras – 100 gr.,
- Roti – 7-8 potong,
- Mayones atau krim asam – 1 sdm. sendok,
- Rempah-rempah dan garam - secukupnya,
- Minyak sayur
Sandwich panas dengan kentang - resep
Pertama-tama, mari kita siapkan isian kentang untuk sandwich panas. Kupas kentang dan bawang bombay. Potong setengah bawang bombay menjadi kubus kecil.
Parut keju keras di parutan halus.
Agar kentang tidak menggelap, parut kentang terakhir, yaitu setelah bawang bombay dan keju dipotong. Kentang dapat diparut pada parutan terbaik hingga menjadi bubur, atau pada parutan yang lebih kasar. Saya menggunakan parutan berukuran sedang.
Tempatkan keju dan bawang bombay dalam mangkuk dengan kentang parut.
Kocok telur.
Tambahkan mayones atau krim asam ke dalam isian kentang panas.
Tetap menambahkan sedikit garam dan bumbu. Anda bisa menggunakan campuran bumbu atau cukup menambahkan sedikit lada hitam untuk menambah rasa.
Campur isinya.
Sandwich panas dengan kentang paling sering dibuat berdasarkan roti putih atau roti, dan lebih jarang dibuat dari roti gandum hitam. Potong roti atau roti menjadi irisan, tetapi yang terbaik adalah mengambil roti atau roti yang sudah diiris. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan. Panaskan. Oleskan campuran kentang pada sepotong roti (roti) dengan menggunakan satu sendok teh.
Letakkan roti (roti) dengan isian di bawah.
Setelah 2-3 menit, balikkan crouton kentang dengan keju dengan spatula lebar, dan ini harus dilakukan dengan hati-hati agar isian kentang tidak terlepas dari alasnya. Goreng sandwich kentang tanpa penutup, dan selalu dengan api kecil.
Sajikan sandwich panas dengan kentang sebagai tambahan sarapan. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep sandwich kentang panas Anda akan menyukainya dan merasakan manfaatnya. Ternyata tidak kalah enaknya.
Sandwich panas dengan kentang. Foto
Artikel tentang topik tersebut
