Casserole semolina dengan apel. Casserole keju cottage dengan apel dan semolina di dalam oven. Casserole keju cottage dan apel dengan semolina dalam oven di rumah: resep dengan foto langkah demi langkah
Mempersiapkan casserole keju cottage dengan apel dan semolina:
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk, pecahkan dengan hati-hati menjadi potongan-potongan kecil dan haluskan. Selain itu, keju cottage dapat digosok melalui saringan - dalam hal ini Anda akan mendapatkan massa yang lebih lapang.
Kemudian pisahkan kuning telur dari putihnya. Tambahkan gula ke dalam mangkuk dengan kuning telur, giling hingga rata dan tambahkan keju cottage.
Dalam wadah kecil dengan api kecil, lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam massa dadih.
Aduk rata dan tambahkan garam dan vanilin. Setelah itu, tambahkan semolina dan aduk kembali massa dadih.
Kocok putih telur hingga merata dengan mixer dan tuangkan ke dalam keju cottage.
Olesi dengan hati-hati bentuk casserole yang akan dipanggang dengan minyak sayur dan taburi dengan remah roti dengan hati-hati.
Cuci buah, buang inti dan potong tipis-tipis. Kemudian masukkan setengah massa dadih ke dalam cetakan. Letakkan irisan apel di atasnya dan tutupi dengan sisa keju cottage.
Tempatkan casserole dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Segera setelah keju cottage mulai berwarna kecokelatan, keluarkan piring dari oven, dinginkan sebentar, dan potong menjadi beberapa bagian.
Casserole keju cottage dan semolina ini dapat disajikan dengan krim asam atau susu kental. Kami juga merekomendasikan untuk menyiapkannya, yang hasilnya tidak hanya enak tetapi juga sangat empuk.
Bahan-bahan
- keju cottage - 500 gram;
- apel - 300 gram;
- semolina - 4 meja. sendok;
- krim asam - 100 ml;
- telur - 3 buah;
- gula - 4 meja. sendok;
- kismis - 3 meja. sendok;
- mentega - 10 gram;
- garam.
Waktu memasak - 1 jam 30 menit.
Hasil: 5 porsi.
Casserole keju cottage adalah makanan panggang yang enak dan menyehatkan, apalagi jika mengandung buah. Cobalah memanggang casserole keju cottage dengan apel di dalam oven. Resep dengan foto akan sangat berguna bagi orang tua yang anaknya tidak terlalu menyukai keju cottage. A
casserole keju cottage dengan apel di dalam oven, resep dengan foto langkah demi langkah yang diuraikan di bawah, lebih mirip pai apel. Tidak ada yang akan menolak suguhan lezat seperti itu!
Cara memasak casserole keju cottage dan apel dalam oven - resep dengan foto langkah demi langkah
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat casserole apel dengan keju cottage dan semolina. Keju cottage harus segar, sebaiknya 5-9% lemak. Lebih baik menggunakan apel manis atau manis dan asam. Anda dapat mengambil lebih banyak kismis daripada yang ditunjukkan dalam bahan-bahannya. Jika ingin mengurangi kandungan kalori pada casserole, krim asam bisa diganti dengan kefir.
Pertama, Anda perlu menyiapkan kismis dan semolina. Untuk melakukan ini, semolina harus dicampur dengan krim asam, aduk rata agar tidak ada gumpalan, dan biarkan selama 20-30 menit. Selama waktu ini, ia akan punya waktu untuk membengkak dengan baik.
Kismis sebaiknya dicuci dengan air panas, lalu disiram dengan air matang dan didiamkan juga selama 20 menit.Ada yang menganjurkan merendam kismis terlebih dahulu dalam kefir (selama 15 menit), lalu dibilas, lalu direndam dalam air matang hangat (juga selama 15 menit). menit). Dipercaya bahwa metode seperti itu membantu menghilangkan zat berbahaya yang digunakan untuk mengolah kismis sebelum dijual.
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tambahkan kuning telur dan semolina yang sudah disiapkan ke keju cottage. Tambahkan sejumput garam dan aduk semuanya dengan baik.
Cuci dan keringkan apel, lalu potong tipis-tipis. Untuk mendapatkan casserole dengan struktur yang lebih halus, Anda perlu mengupas apelnya.
Tempatkan apel cincang ke dalam campuran dadih. Tiriskan air dari kismis, keringkan sedikit dengan serbet dan tambahkan juga keju cottage. Aduk semuanya.
Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa kental. Kemudian secara bertahap tambahkan gula ke dalamnya dan kocok hingga menjadi busa seputih salju. Tempatkan busa ini ke dalam massa dadih dan aduk rata.
Masih ada tahap terakhir dalam menyiapkan casserole keju cottage dan apel. Di dalam oven, panaskan sedikit loyang dan olesi dengan minyak. Tempatkan adonan dadih yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Ratakan permukaannya.
Panggang casserole keju cottage dengan apel dan semolina dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45-50 menit. Berkat putih telur yang dikocok rata, casserole akan mengembang dengan baik saat dipanggang. Agar tidak jatuh, di akhir waktu memanggang Anda perlu mematikan api dan membuka pintu sedikit, meninggalkan casserole dengan apel dan keju cottage di dalam oven. Cara ini akan membantu casserole tetap mengembang. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang, lalu pindahkan ke piring.
Jadi casserole keju cottage dengan semolina dan apel sudah siap di oven. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda menyiapkannya tanpa masalah. Yang tersisa hanyalah memotong casserole menjadi beberapa bagian dan menyajikannya. Cocok dengan yogurt, kefir, krim asam, atau teh. Mereka yang menyukai makanan manis bisa menambahkan selai, madu, atau susu kental ke dalamnya.
Kami berharap semua orang selamat makan!
Bagi banyak orang, cita rasa masa kanak-kanak adalah jeruk keprok Tahun Baru, selai nenek, dan casserole semolina buatan sendiri. Kelezatan asli yang terbuat dari semolina ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk pai dan akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak menyukai bubur semolina biasa. Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan pilihan isian dan cara menyajikan makanan penutup. Anda hanya perlu memilih bahan yang tepat dan mengikuti proporsi yang tertera dalam resep.
Apa itu casserole semolina
Casserole semolina adalah makanan penutup yang lezat dan sederhana yang disukai seluruh keluarga. Mannik disiapkan dalam oven, slow cooker, dan bahkan dalam wajan dari produk sederhana dan terjangkau - semolina, susu, telur, gula, garam, mentega. Hidangan ini disajikan di meja dalam bentuk pai utuh atau dipotong-potong, dihias dengan gula halus, selai, selai, jeli, dan kenari. Casserole berbahan dasar semolina yang menggugah selera akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh sore atau sarapan yang lezat.
cara memasak
Dasar dari semolina apa pun adalah bubur semolina kental. Tuang semolina ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis dan aduk kuat-kuat agar tidak muncul gumpalan. Selain susu, Anda bisa menggunakan kefir, krim asam, yogurt. Bubur hangat dicampur dengan gula, garam, telur, dan mentega. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan keju cottage, kismis, buah-buahan, beri, dan rempah-rempah ke dalam casserole. Loyang diolesi mentega dan ditaburi remah roti dan semolina. Massa ditempatkan dalam wadah yang sudah disiapkan, diratakan dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 30-40 menit pada suhu 180°C.
- Casserole akan menjadi lebih pulen jika Anda mengocok putih telur dengan garam dan kuning telur dengan gula.
- Periksa kesiapan manna dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.
- Makanan penutup semolina akan mempertahankan bentuknya lebih baik jika Anda membiarkannya agak dingin di dalam wadah pemanggang.
- Buah sebaiknya digoreng dalam wajan hingga empuk, kismis harus dikukus terlebih dahulu.
- Untuk menyiapkan casserole dadih semolina, disarankan untuk menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak sedang (jika keju cottage terlalu berlemak, hidangan akan menjadi padat dan kurang mengembang).
- Makanan penutup semolina akan menjadi berair jika direndam dalam sirup.
Resep casserole semolina
Ada banyak resep casserole berbahan dasar semolina yang sederhana dan ekonomis. Itu disiapkan tanpa bahan pengisi atau dengan isian, misalnya apel, kismis, pir, rhubarb, cranberry. Isian manis atau gurih dioleskan di dasar loyang atau diletakkan di antara lapisan adonan semolina. Itu semua tergantung imajinasi dan preferensi selera nyonya rumah. Hal utama adalah menguasai proses dasar menyiapkan casserole dan mengingat urutannya yang benar.
Casserole semolina seperti di TK
- Waktu: 1 jam 35 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 284 kkal per 100 g.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: sedang.
Casserole akan tetap berair di dalamnya, tetapi akan berwarna coklat keemasan jika Anda meningkatkan suhu pemanggangan hingga 200°C 10-15 menit sebelum akhir memasak. Keju cottage berbutir terlalu kering dapat digiling dengan 2-3 sendok makan susu agar konsistensinya lebih empuk. Jika diinginkan, massa dadih dicampur dengan kismis, biji poppy, atau aprikot kering. Sebelum disajikan, makanan penutup yang hangat dan agak manis ini diberi taburan selai raspberry atau jeli hangat.
Bahan-bahan:
- semolina – 0,5 sdm;
- keju cottage – 400 gram;
- telur – 2 buah;
- mentega – 50 gram;
- gula – 3 sdm. aku.;
- gula vanila – 1 sdm. aku.;
- garam - sejumput.
Metode memasak:
- Gosok keju cottage melalui saringan menggunakan sendok kayu.
- Campur dengan mentega lunak, telur, gula pasir, gula vanila.
- Tambahkan garam.
- Giling adonan dengan tangan hingga halus atau kocok dengan mixer.
- Tambahkan semolina dan kocok lagi.
- Biarkan selama 40 menit agar sereal membengkak.
- Tempatkan campuran semolina-dadih ke dalam cetakan yang diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
- Masak casserole selama 40 menit.
Dalam oven
- Waktu: 1 jam.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 159 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Resep klasik casserole semolina di oven cepat, enak, dan sangat sederhana. Airy manna dengan kismis akan semakin harum jika ditambahkan kulit lemon ke dalamnya. Kismis tanpa biji perlu disiapkan dengan benar - dibiarkan dalam air dingin selama 3-4 jam, dikukus dengan daun teh panas, disiram air mendidih atau dipanaskan dalam microwave (sekitar 20 detik). Bahkan anak-anak yang tidak menyukai bubur semolina biasa pun akan menyukai hidangan ini. Dapat disajikan dengan selai buatan sendiri, selai, manisan. Susu bisa diganti dengan kefir, krim asam penuh lemak, dan bahkan yogurt.
Bahan-bahan:
- semolina – 1 sdm.;
- telur – 4 buah;
- kismis – 210 gram;
- mentega – 50 gram;
- kulit lemon – 10 gram;
- susu – 1 liter;
- gula – 85 gram;
- garam - sejumput.
Metode memasak:
- Tuangkan air mendidih di atas kismis selama beberapa detik. Kering.
- Dinginkan mentega dan potong menjadi 8-10 irisan.
- Tuang susu ke dalam panci dan letakkan di atas api sedang.
- Setelah mendidih, tambahkan semolina dalam aliran tipis, aduk rata.
- Saat bubur mengental, angkat.
- Pisahkan putihnya dari kuningnya.
- Kocok putih telur dengan garam hingga berbusa.
- Giling kuning telur dengan gula, adonan akan menjadi putih.
- Tambahkan kulit lemon dan kismis kukus. Mencampur.
- Campurkan bubur semolina dengan campuran kuning telur.
- Masukkan putih kocok dengan hati-hati.
- Tempatkan di loyang silikon.
- Letakkan potongan mentega di atasnya.
- Masak casserole selama 40 menit.
Dengan susu
- Waktu: 2 jam 10 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 252 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Casserole bubur semolina akan menjadi lebih empuk, berair, dan lembab di dalamnya jika Anda juga merendamnya dalam susu. Untuk melakukan ini, tuangkan segelas susu panas atau dingin tetapi direbus di atas manna segera setelah dimasak. Alternatifnya adalah dengan merendam kue semolina dengan susu kental manis, setelah dibuat beberapa lubang pada permukaannya menggunakan tusuk kayu. Jika casserole terlalu manis, taburi dengan glasir lemon. Hidangan yang sudah jadi dapat dipotong menjadi beberapa bagian dan dihias dengan buah beri segar, aprikot kering, kenari, atau almond.
Bahan-bahan:
- semolina – 240 gram;
- susu – 250ml;
- baking powder – 10 gram;
- telur – 3 buah;
- gula – 160 gram;
- mentega – 50 gram;
- garam - sejumput.
Metode memasak:
- Tuang semolina dengan susu dingin atau suam-suam kuku.
- Biarkan selama 1 jam, cairannya akan mengental.
- Kocok telur dengan garam, mentega lunak, gula.
- Tambahkan campuran telur dan baking powder ke semolina yang bengkak. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
- Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan mentega.
- Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Masak casserole selama sekitar 1 jam dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
- Waktu: 40 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 139 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Mannik dengan potongan apel yang berair adalah alternatif yang bagus untuk pai apel atau charlotte. Untuk menyiapkan casserole, disarankan menggunakan varietas apel asam manis, misalnya Antonovka, pir, dan isian putih. Makanan penutup seperti itu tidak akan menjemukan, ia akan memperoleh rasa asam dan kesegaran yang menyenangkan. Jika diinginkan, buahnya ditaburi sedikit kayu manis bubuk, dan susunya diganti dengan kefir. Apel dapat dicampur dengan adonan semolina atau dipotong-potong, diletakkan di dasar wadah pemanggang dan diisi dengan adonan yang sudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- semolina – 1 sdm.;
- apel – 2 buah;
- gula – 3 sdm. aku.;
- susu – 1 liter;
- telur – 2 buah;
- mentega – 90 gram.
Metode memasak:
- Tuang susu dingin ke dalam panci.
- Tambahkan semolina, aduk.
- Didihkan di atas api sedang.
- Masak selama 10 menit, aduk. Buburnya harus kental.
- Hapus dari api.
- Tambahkan mentega cair. Mencampur.
- Secara terpisah, kocok telur dengan gula.
- Tuang adonan telur ke dalam bubur, aduk hingga rata.
- Kupas apel dan buang intinya.
- Potong buah menjadi kubus kecil.
- Tuang apel cincang ke dalam bubur dan aduk.
- Tuang adonan kental ke dalam cetakan.
- Masak casserole selama 15 menit.
- Waktu: 1 jam 35 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 277 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Casserole cranberry asam manis, ditaburi gula halus dan dipanggang dalam loyang muffin, akan menggantikan puding Natal di meja liburan. Makanan penutup lezat dengan buah beri segar atau beku yang sehat disiapkan tanpa menambahkan telur. Jika diinginkan, dihiasi dengan lapisan gula, topping kembang gula multi-warna, kismis merah dan hitam. Daripada menggunakan cetakan khusus untuk puding atau muffin, Anda bisa menggunakan cetakan standar, setelah sebelumnya memasang cangkir keramik, toples, atau cincin kue di tengahnya. Makanan yang dipanggang akan menjadi tinggi dan menyerupai karangan bunga Natal.
Bahan-bahan:
- semolina – 1 sdm.;
- cranberry – 1,5 sdm;
- kefir – 200 ml;
- tepung – 5 sdm. aku.;
- soda – 1 sdt;
- gula – 200 gram;
- mentega – 100 gram;
- gula bubuk – 2 sdm. aku.;
- garam - sejumput.
Metode memasak:
- Bilas cranberry dan tiriskan dalam saringan. Kering.
- Tuangkan kefir di atas semolina dan biarkan selama setengah jam.
- Tambahkan gula, mentega cair hangat. Mencampur.
- Tambahkan tepung dan soda yang sudah diayak. Tambahkan garam.
- Tambahkan cranberry. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai buah beri hancur.
- Olesi loyang tahan oven dengan mentega dan taburi semolina jika perlu.
- Letakkan adonan.
- Masak casserole semolina-berry selama 35-45 menit sampai berwarna cokelat keemasan, periksa kematangan dengan tusuk sate.
- Keluarkan dari oven, biarkan selama 10 menit.
- Tutupi loyang dengan piring saji dan balikkan.
- Taburi dengan gula halus.
Dengan pir dan kayu manis
- Waktu: 1 jam 30 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 182 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Casserole buatan sendiri dengan pir dan kayu manis aromatik adalah makanan penutup yang lapang, harum, dan tidak rumit untuk pesta teh keluarga. Pir dapat dikaramelkan terlebih dahulu dengan cara digoreng dalam wajan dengan mentega cair, gula, kayu manis, dan sedikit cognac. Penting untuk mengeluarkan panci dari kompor tepat waktu segera setelah buah menjadi bening dan karamel menjadi gelap dan mulai meregang. Makanan penutup akan dipotong dengan indah, seperti pada foto, jika Anda meletakkan isinya di antara dua lapisan adonan semolina. Alih-alih kefir, Anda bisa menggunakan krim asam penuh lemak.
Bahan-bahan:
- semolina – 1 sdm.;
- pir – 400 gram;
- kayu manis - secukupnya;
- kefir – 200 ml;
- gula – 1 sdm;
- telur – 2 buah;
- mentega – 50 gram;
- soda – 1 sdt.
Metode memasak:
- Kocok telur perlahan dengan pengocok.
- Tambahkan kefir, semolina, gula, soda. Mencampur.
- Tempatkan adonan semolina di lemari es selama sekitar setengah jam.
- Kupas pir dan buang intinya. Potong menjadi irisan tipis.
- Olesi loyang tahan oven dengan minyak.
- Tempatkan pir di lapisan rata dan taburi dengan kayu manis.
- Sebarkan adonan di atasnya.
- Masak casserole selama 35-40 menit sampai berwarna kecoklatan.
Dalam slow cooker
- Waktu: 1 jam 25 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 160 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Casserole yang lezat dapat disiapkan tidak hanya di dalam oven, tetapi juga di dalam slow cooker, yang sering disukai oleh ibu rumah tangga modern. Jika diinginkan, bubur semolina dapat dicampur dengan buah-buahan kering dan beri (sekitar 100 gram) untuk membuat hidangan lebih kaya dan manis. Anda tidak perlu menambahkan banyak isian. Disarankan untuk meletakkan lapisan buah dan berry di antara dua lapisan bubur, maka makanan penutup akan lebih terlihat seperti pai buatan sendiri. Manna yang sudah jadi tidak boleh dikeluarkan dari mangkuk multicooker segera setelah dimasak - casserole harus agak dingin dan “mengeras”.
Bahan-bahan:
- semolina – 1 sdm.;
- susu – 1 liter;
- gula – 3 sdm. aku.;
- telur – 2 buah;
- mentega – 90 gram;
- garam – 0,5 sdt.
Metode memasak:
- Olesi mangkuk multicooker dengan minyak.
- Didihkan susu.
- Tambahkan garam.
- Tuang semolina ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis sambil terus diaduk.
- Masak, pecahkan gumpalan secara intensif dengan pengocok, selama 10 menit.
- Biarkan bubur agak dingin.
- Secara terpisah, kocok telur dengan gula pasir.
- Campur bubur hangat dengan mentega cair.
- Tambahkan campuran telur dan aduk.
- Pindahkan campuran ke dalam mangkuk multicooker.
- Masak casserole dalam mode "Memanggang" selama 50 menit.
Di penggorengan
- Waktu: 25 menit.
- Jumlah porsi: 2 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 149 kkal per 100 g.
- Tujuan: hidangan penutup, untuk teh.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: sedang.
Casserole semolina dalam wajan membutuhkan waktu 25 menit untuk disiapkan dan memiliki rasa rhubarb segar yang asam-pedas yang luar biasa. “Sayuran pencuci mulut” yang sehat, rhubarb mengandung magnesium, asam askorbat, zat besi, pektin, dan asam organik. Hanya batang tanaman yang boleh dimakan, daun dan akarnya dianggap beracun.. Manna asli dengan isian yang berair mudah disiapkan di pedesaan, yang tidak selalu memiliki oven. Disajikan dengan teh atau sebagai pengganti sarapan, opsional ditaburi dengan madu cair atau ditaburi gula halus yang diayak.
Bahan-bahan:
- semolina – 65 gram;
- kelembak – 80 gram;
- minyak sayur – 20 ml;
- gula vanila – 1 sdm. aku.;
- susu – 250ml;
- telur – 2 buah;
- garam - sejumput.
Metode memasak:
- Cuci dan kupas rhubarb. Potong batang menjadi beberapa bagian dengan panjang hingga 2 cm.
- Goreng sebentar dalam minyak.
- Campurkan susu dan semolina dalam panci.
- Didihkan, aduk. Hapus dari api.
- Tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 menit.
- Pisahkan kuning telur dari putihnya.
- Kocok putih telur dengan garam hingga berbusa kuat.
- Kocok kuning telur dengan gula vanila.
- Tambahkan campuran kuning telur ke dalam bubur semolina yang sudah dingin dan aduk.
- Lipat perlahan ke dalam putih kocok, berhati-hatilah agar tidak mengganggu struktur halusnya.
- Tempatkan bubur dalam wajan di atas rhubarb dan ratakan dengan spatula silikon atau kayu.
- Masak casserole dengan api kecil, tutup, selama 10 menit.
Video
1. Karena resepnya sangat sederhana, Anda tidak perlu menggunakan peralatan dapur tambahan selain mangkuk dan garpu. Tempatkan keju cottage, tepung, semolina, telur dan gula dalam mangkuk, tambahkan susu. Jika Anda ingin casserole memiliki struktur yang seragam, Anda harus menggiling keju cottage melalui saringan halus atau menggilingnya terlebih dahulu dengan blender imersi. Jika Anda menyukai butiran kecil keju cottage dalam casserole yang sudah jadi, maka keju cottage cukup dihaluskan dengan garpu, bersama dengan bahan lainnya.
2. Pilih jenis apel manis untuk casserole. Meski apel asam akan menambah nada menarik. Kupas apel dan parut di parutan kasar. Anda bisa memotong apel menjadi irisan kecil.
3. Tambahkan apel ke dalam adonan dadih. Campur dengan baik. Bagi pecinta bumbu, kami sarankan untuk menambahkan sedikit vanilla dan kayu manis.
4. Olesi loyang dengan minyak sayur menggunakan kuas.
5. Masukkan adonan dadih dengan parutan apel ke dalam cetakan dan ratakan bagian atasnya. Tempatkan formulir di oven, panaskan hingga 180 derajat.
6. Panggang makanan penutup selama setengah jam di rak paling atas. Setelah 30 menit periksa casserolenya, jika belum kecoklatan dan bagian dalamnya masih mentah, tambah waktu memanggang 10-15 menit. Itu semua tergantung pada oven Anda.
7. Dinginkan casserole keju cottage yang sudah jadi sepenuhnya dan biarkan diseduh setidaknya selama satu jam. Maka itu akan tampak seperti makanan penutup yang paling enak bagi Anda. Tetapi bahkan segera setelah dipanggang rasanya luar biasa enak dan aromatik. Selamat makan.
Apel adalah hidangan enak lainnya yang akan membantu Anda memanfaatkan hasil panen apel dengan baik. Resep-resep yang disajikan di bawah ini akan membantu mereka yang ingin menyiapkan hidangan yang dijamin lezat tanpa repot.
Casserole apel dengan semolina - resep
Bahan-bahan:
Untuk apel:
- mentega - 1/4 cangkir;
- apel (besar) - 4 buah;
- gula - 1/4 sdm.
Untuk casserolenya:
- mentega - 3 sdm. sendok;
- gula - 1/2 sdm.;
- susu - 2 sdm.;
- ekstrak vanila - 1/2 sendok teh;
- semolina - 7 sdm. sendok;
- kismis - 2/3 sdm.;
- telur - 4 buah;
- jus lemon - 1/4 sendok teh.
Persiapan
Olesi apel utuh dengan mentega dan taburi gula. Letakkan buah-buahan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 25-30 menit. Dinginkan apel yang sudah jadi.
Sementara itu, mari kita ke casserolenya sendiri. Olesi loyang dengan mentega dan taburi gula. Campur susu dengan vanila dan panaskan. Larutkan gula dalam susu dan tambahkan semolina dan kismis. Masak sereal selama sekitar 3 menit, lalu angkat panci dari api dan biarkan tertutup selama 3 menit. Tambahkan kuning telur.
Kocok putih telur dengan jus lemon dan gula hingga kaku dan tambahkan semolina dengan hati-hati. Kami memindahkan campuran ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, memasukkan apel ke dalamnya dan memasukkan semuanya ke dalam oven selama 25 menit.
Casserole wortel-apel
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah;
- apel - 2-3 buah;
- mentega -3 sdm. sendok;
- krim keju - 1/2 cangkir;
- krim - 1 sdm;
- telur - 1 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- kayu manis - sejumput.
Persiapan
Parut wortel dan apel di parutan kasar, taburi dengan gula dan peras sarinya setelah 15-20 menit. Menggunakan blender, kocok krim keju dengan krim dan kuning telur. Campur campuran krim dengan campuran wortel-apel dan tambahkan putih telur, kocok hingga kaku. Tempatkan casserole masa depan dalam wajan yang diolesi minyak dan ditaburi tepung atau semolina. Masak selama 20-25 menit pada suhu 180°C.
Casserole nasi-apel
Bahan-bahan:
- susu - 3 1/2 sdm;
- nasi - 1 sdm.;
- gula - 1/2 sdm.;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- kayu manis bubuk - 1/2 sendok teh;
- garam - sejumput;
- kismis - 1/2 sdm;
- apel - 1 1/4 sdm.;
- ekstrak vanila - 1 1/2 sendok teh.
Persiapan
Letakkan susu di atas kompor dan tambahkan gula, kayu manis, dan garam. Segera setelah susu menghangat, tuangkan nasi dan tambahkan ekstrak vanila. Setelah nasi setengah matang, pindahkan semuanya ke dalam loyang dan hiasi dengan irisan apel. Panggang hidangan selama 30 menit pada suhu 180°C.
apel
Bahan-bahan:
- gula - 1 1/4 sdm.;
- minyak sayur - 1/2 sdm.;
- keju cottage - 200 gram;
- telur - 2 buah;
- tepung - 1 1/2 sdm;
- garam - sejumput;
- apel - 3 buah;
- baking powder - 1 1/2 sendok teh.
Persiapan
Kocok telur dengan gula, garam dan tambahkan keju cottage. Ayak tepung secara terpisah dengan baking powder dan campur dengan massa dadih, lalu masukkan semuanya ke dalam loyang dan tambahkan potongan apel. Masak casserole selama 1 jam 15 menit pada suhu 170°C.
Jika Anda menyiapkan casserole keju cottage dan apel dalam slow cooker, gunakan mode "Memanggang" selama 1 jam.
Casserole Labu-Apel
Bahan-bahan:
Persiapan
Campur pure labu, krim, telur, gula dan rempah-rempah. Potong apel menjadi kubus dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan bersama dengan potongan roti manis. Campur semuanya dengan seksama dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki. Panggang dengan suhu 180°C selama 25-30 menit.
Artikel tentang topik tersebut
