Salad ayam dan mentimun segar. Salad ayam dengan mentimun dan telur

Kehadiran salad lezat di atas meja tidak hanya dapat menghiasi meja liburan apa pun, tetapi juga menyenangkan Anda dengan tambahan yang bagus untuk makan siang yang lezat dan bahkan makan malam romantis. Salad ayam dan mentimun menjadi kebanggaan tersendiri di buku masak mana pun.

Mari kita lihat apa yang membuat hidangan ini begitu populer?
Yang pertama tentu saja ketersediaan bahan. Ayam hampir selalu dapat ditemukan di lemari es mana pun. Sedangkan untuk mentimun, produk ini juga tersedia, kapan pun musimnya, mulai dari mentimun segar di musim panas hingga acar lezat, yang hanya akan menambah rasa pada salad tersebut.

Dalam salad ayam dengan mentimun, Anda bisa memasukkan ayam asap yang dibeli atau dada ayam yang dimasak di dapur. Kombinasi tambahan yang luar biasa dengan telur dan keju akan memberikan rasa yang nikmat. Salad ini bisa dibumbui dengan krim asam pedesaan, mayones zaitun, berbagai saus pedas, minyak zaitun atau minyak sayur.

Itu semua tergantung pada preferensi kuliner Anda dan resep spesifik untuk salad tertentu.

Di situs web kami, Anda akan menemukan resep paling populer dan lezat, berikut ini Anda dapat menyiapkan hidangan yang dapat menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan rasanya.

Menyiapkan salad dengan mentimun segar, ayam, dan telur

Produk:

Fillet ayam – 250g

Mentimun – 200-250g

Dua telur

Bawang hijau - seikat kecil

kecap – 5 sdm. aku.

Mustard – 1 sdt.

2-3 siung bawang putih

Proses memasak:

1. Kami akan menggunakan ayam rebus untuk salad. Untuk melakukan ini, pertama-tama, rebuslah. Jangan lupa airnya perlu diasinkan sebelum dimasak. Jika daging sudah matang, keluarkan dan biarkan dingin sementara kita beralih ke telur.

2. Pada resep kali ini kita akan menggoreng telurnya. Kocok telur dengan blender atau dengan tangan, tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, dan siapkan. Pindahkan ke piring.

3. Potong daging menjadi beberapa bagian. Cuci mentimun dan potong memanjang lalu melintang menjadi setengah cincin. Potong bawang merah dan bawang putih.

4. Sekarang Anda bisa mengambil mangkuk salad dan mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan dan mustard kecuali pancake telur dan capsicum. Garam sedikit dan tambahkan sedikit gula.

5. Gunakan kecap asin sebagai dressing, tambahkan cuka dan minyak sayur. Sekarang salad ayam dan mentimun perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam lemari es sebentar - sekitar 1 jam.

6. Kemudian potong pancake telur goreng menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas piring.

7. Potong paprika dan hiasi piring dengan itu. Anda bisa melayani.

Salad ayam, mentimun segar, tomat, dan keju

Produk:

Payudara – 1⁄2kg

Mentimun – 3 buah.

Tomat – 3 buah.

Keju (ambil yang keras) – 300g

2 siung bawang putih

Peterseli

Moster

Lada hitam bubuk

Mayones – 3 sdm. aku.

Proses memasak:

1. Garam air dalam panci dan masak dada ayam, lalu dinginkan. Kami tidak membutuhkan kulit dan tulang dalam salad, jadi kami pisahkan daging ayam yang empuk darinya. Bagi daging menjadi ijuk dengan tangan atau potong-potong, tapi jangan terlalu panjang.

2. Potong mentimun dan tomat yang sudah dicuci - yang pertama menjadi irisan, yang kedua menjadi irisan berukuran sedang. Garam sedikit.

3. Hancurkan bawang putih dengan alat penghancur. Parut kejunya.

4. Kita mulai menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk salad. Tambahkan daging ayam, mentimun, bawang putih, keju dan tomat.

5. Siapkan dressing salad ayam dan timun dengan cara mencampurkan mayonaise dan mustard hingga rata. Tambahkan ke mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu campur semuanya.

6. Untuk menghias, cincang halus peterseli dan taburkan di atas salad yang sudah disiapkan.

Resep salad dengan ayam, mentimun segar, keju, dan crouton

Bahan-bahan:

Fillet ayam – 300g.

2 mentimun segar

Zaitun – 1/2 kaleng

Kubis peking – 1⁄2 kepala

Keju – 100 gram.

Siung bawang putih

Roti putih - beberapa potong

Garam, lada hitam

Resep:

1. Pertama kita membuat kerupuk dari roti tawar. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus. Letakkan di atas loyang dan masak dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk memastikan pengeringan merata, balikkan potongan saat memasak.

2. Biarkan ayam matang (beri garam pada air), lalu angkat dan dinginkan

3. Potong mentimun dan sawi putih menjadi potongan-potongan.

4. Buka toples buah zaitun dan potong menjadi irisan dan ayam menjadi kubus.

5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, peras bawang putih ke dalamnya dan aduk. Bumbui dengan garam dan merica.

6. Salad dengan ayam dan mentimun harus ditaburi keju parut. Letakkan kerupuk di atasnya. Gunakan parutan halus. Sebelum disajikan, diamkan masakan dan rendam sebentar.

Salad ayam dengan acar mentimun

Bahan-bahan:

Fillet ayam – 250g.

Champignon – 150g.

acar mentimun – 150g.

Wortel – 1 buah.

daun bawang – 1 batang

Minyak zaitun -50g

Mustard 2 sdt.

Jus lemon

Bawang putih – 2 siung

Proses memasak:

1. Biarkan ayam matang (beri garam pada air), lalu angkat dan dinginkan

2. Potong jamur yang sudah dicuci menjadi irisan. Kupas dan parut wortel. Potong daun bawang di papan. Sekarang goreng produk ini dalam wajan dengan menambahkan minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan garam dan merica.

3. Rebus telur hingga matang, kupas dan pisahkan kuningnya (Anda akan membutuhkannya saat menyiapkan saus).

4. Potong putih telur, ayam, dan acar mentimun menjadi kubus. Tempatkan mereka dalam mangkuk salad.

5. Untuk menyiapkan saus, kocok kuning telur dengan minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan bawang putih cincang. Tambahkan sedikit garam.

6. Tambahkan saus ke salad dengan ayam dan acar mentimun, lalu aduk.

7. Hidangan siap disantap.

Ayo siapkan salad lezat dengan acar, wortel, dan ayam

Bahan-bahan:

Dada ayam atau fillet – 200 gr.

Acar mentimun – 200 gr

Wortel – 200 gram

Bawang – 150g

Kacang hijau kalengan – 100 g

Krim asam atau mayones – 100 g

Minyak sayur, merica, garam

Proses memasak:

1. Taruh air di atas kompor dan tambahkan garam. Saat air mendidih, masukkan payudara dan masak selama sekitar 20 menit.

2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Kemudian panaskan penggorengan, tuang minyak sayur dan tambahkan bawang bombay. Rebus di bawah tutup tertutup dengan api sedang, tapi jangan digoreng. Itu harus lembut dan berair, hampir tembus cahaya. Kemudian pindahkan bawang bombay dari wajan ke piring.

3. Parut wortel yang sudah dikupas.

4. Seperti bawang bombay, rebus wortel dalam wajan di bawah tutupnya. Tambahkan minyak jika perlu. Aduk selama memasak.

5. Potong ayam yang sudah dingin menjadi kubus kecil. Parut mentimun di parutan kasar atau cincang halus dengan pisau di papan, tiriskan air garamnya.

6. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Tempatkan acar parut tanpa air garam yang keluar.

7. Yang tersisa hanyalah membumbui salad kita dengan ayam dan mentimun dengan krim asam atau mayones (tergantung apa yang Anda putuskan untuk digunakan sebagai saus), merica, dan aduk.

8. Cicipi rasa asinnya hidangan yang sudah jadi - tambahkan garam jika perlu.

Resep salad ayam dengan mentimun dan jagung

Bahan-bahan:

Fillet ayam – 450g.

Satu mentimun segar

Jagung kalengan – 150g.

Satu batang seledri

Bawang merah manis – 1 buah.

Sekelompok adas

Yoghurt 5 - 6 sdm. aku

Resep:

1. Resep ini akan menggunakan ayam goreng. Potong fillet ayam memanjang untuk membuat potongan lebih tipis.

2. Panaskan wajan dengan menambahkan sedikit minyak, lalu goreng kedua sisinya selama beberapa menit. Bumbui dengan garam dan merica terlebih dahulu.

3. Potong mentimun dua kali memanjang lalu potong melintang. Potong seledri menjadi irisan.

4. Kupas bawang bombay dan cincang halus bersama adas. Tempatkan dalam mangkuk kecil, tambahkan yogurt, tambahkan sedikit garam dan aduk. Beginilah cara kami mendapatkan saus untuk salad ayam dan mentimun.

5. Potong daging goreng yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.

6. Letakkan daun selada di dasar piring. Kemudian tambahkan jagung, ayam, seledri, dan mentimun yang sudah dicampur sebelumnya.

7. Yang perlu dilakukan sampai semuanya benar-benar siap adalah menuangkan saus ke atasnya.

Resep sederhana untuk salad dengan ayam, wortel Korea, dan mentimun segar

Produk:

Fillet – 250 gram.

Wortel Korea -150g

Mentimun segar – 1 buah.

Telur – 3 buah.

Jagung Kaleng. – 1 toples

mayones

Hijau untuk dekorasi.

Resep:

1. Pertama-tama, rebus daging dengan menambahkan garam ke dalam air dan telur. Setelah dingin, potong menjadi kubus.

2. Potong juga mentimun di papan.

3. Sekarang buka toples jagung dan masukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan mayones - sekitar 2 sendok makan, lalu aduk.

4. Jika diinginkan, hiasi hidangan kami dengan setangkai dill atau bumbu lainnya.

Salad ayam mendapat perhatian khusus dari ibu rumah tangga.

Daging ayam putih adalah bahan salad yang sangat baik. Salad dengan itu empuk, bergizi, dan sangat lezat. Jarang sekali ada tamu yang menolak mencoba sajian jajanan berisi dada ayam.

Hari ini saya memanjakan orang yang saya cintai dengan salad ayam yang sangat sederhana dan acar buatan sendiri. Porsi terbesar diberikan kepada putri sulung.

Bahan salad diambil dari daftar.

Dada ayam tanpa kulit direbus terlebih dahulu dalam air asin atau direbus sampai empuk. Potong menjadi kubus atau batangan lebar.

Pergi ke mangkuk salad.

Acar mentimun dipotong menjadi potongan atau kubus.

Tempelkan pada dada ayam. Ayam dan mentimun harus dicampur. Sekarang, jika Anda membumbui bahan-bahannya dengan mayones, Anda akan mendapatkan salad kami. Idenya sedikit berbeda.

Hidangan yang disajikan dihias dengan selada. Salad dengan ayam dan acar mentimun diletakkan di tengahnya, tetapi tetap tanpa mayones. Hidangan ini dilengkapi dengan telur ayam yang dibentuk menjadi perahu.

Bawang dipotong menjadi cincin. Dikirim sebagai hiasan.

Salad dibalut dengan mayones dan disajikan di meja.

Salad dicampur segera sebelum dimakan. Fillet ayam yang empuk dipadukan dengan acar mentimun, telur ayam, dan bawang bombai dengan mayonaise - hasilnya adalah hidangan pembuka yang pedas dan sangat lezat.

Kebiasaan makan salad sudah ada sejak zaman Romawi. Pada masa itu, hidangan seperti itu sangat populer dan dibuat dari endive, minyak zaitun, bawang bombay dan cuka, kaldu dan madu. Pada Abad Pertengahan, hidangan ini dibuat dari bawang putih, mint, bawang bombay, dan peterseli. Di zaman modern ini, salad dipahami sebagai kelezatan berupa campuran berbagai produk yang dicincang atau diparut, misalnya keju, telur, ayam, sayuran. Dapat dikonsumsi sepanjang tahun, menggunakan produk dari setiap musim. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyiapkan salad dengan ayam dan mentimun. Ada banyak resep masakan ini, kami akan mempertimbangkan yang paling populer.

Salad ayam dan jamur

Bahan-bahan: delapan ratus gram fillet ayam, tiga ratus gram champignon, seratus gram mentimun segar, dua bawang bombay, empat butir telur, enam ratus gram acar mentimun, lima puluh gram minyak sayur, serta dua puluh gram mentega, seratus dan lima puluh gram mayonaise, empat siung bawang putih, garam dan bumbu penyedap rasa.

Persiapan

Sebelum Anda membuat salad dengan ayam dan mentimun, Anda perlu merebus telur dan unggas. Batang champignon dibuang dan tutupnya dipotong tipis-tipis. Potong bawang bombay menjadi kubus sedang dan goreng dengan mentega (Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur). Jika sudah berwarna keemasan, tambahkan jamur dan goreng selama sepuluh menit, setelah itu diasinkan dan dibumbui. Isi penggorengan kemudian dipindahkan ke wadah terpisah, tiriskan semua minyaknya (tidak diperlukan dalam salad).

Acar mentimun dipotong kecil-kecil, dan yang segar dipotong-potong. Sayuran ditambahkan ke bawang dan jamur. Fillet yang dimasak dan didinginkan dipotong dadu kecil, telur dicincang halus. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan mayones, garam secukupnya, ditambahkan bawang putih tumbuk, dicampur dan didiamkan selama empat puluh menit. Setelah waktu berlalu, salad (ayam, acar, dan jamur berpadu sempurna) dapat disajikan.

Salad ayam dan keju

Hidangan ini bisa disiapkan dengan mentimun segar atau acar. Tergantung pada ini, rasa saladnya akan berbeda. Selain itu, sausnya juga bisa berbeda: jus lemon atau kecap. Oleh karena itu, berdasarkan satu resep, Anda bisa menciptakan masakan baru hanya dengan mengganti bahan-bahannya.

Bahan-bahan: fillet ayam rebus (dada), dua buah ketimun segar atau acar, lima puluh gram keju, dua sendok makan kecap atau satu sendok makan air jeruk nipis.

Persiapan

Salad ini (keju, ayam, mentimun - bahan utama) sangat sederhana untuk disiapkan dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Jadi, fillet rebus dan mentimun dipotong-potong dan dicampur. Sebagian massa dibumbui dengan saus atau jus lemon dan dibiarkan selama sepuluh menit agar semua komponen terendam. Kemudian salad ditaburi keju parut dan disajikan.

Salad ayam dan plum

Bahan-bahan: dua ratus gram dada ayam, dua mentimun segar, tiga ratus gram plum, dua ratus gram jamur kalengan, lima butir telur, dua wortel, mayonaise.

Persiapan

Salad ini (ayam, mentimun, plum yang dipadukan secara harmonis) akan terlihat bagus di meja liburan. Rasanya sangat orisinal dan akan menyenangkan setiap pecinta kuliner. Untuk menyiapkannya, Anda harus merebus ayam, wortel, dan telur terlebih dahulu. Dada dipisahkan menjadi serat, wortel dan mentimun dipotong-potong, dan telur diparut di parutan kasar. Plum pertama-tama dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama lima menit, lalu dipotong-potong. Jamur digoreng sebentar dengan minyak.

Selanjutnya salad dikumpulkan. Untuk melakukan ini, letakkan berlapis-lapis di atas piring besar: lapisan pertama adalah dada ayam, lapisan kedua adalah mentimun (jaring terbuat dari mayones di atasnya), lapisan ketiga adalah telur dengan mayones, dan lapisan keempat adalah wortel. Selanjutnya, buatlah mayones. Salad seperti itu (resep dengan ayam) membutuhkan mayones dalam jumlah besar, harus ditambahkan setiap kali setelah lapisan sayuran berikutnya. Kemudian mereka menaruh jamur, plum dan pada akhirnya mereka membuat lapisan mayones, Anda bisa menaburkan bumbu cincang di atasnya.

Salad ayam dan nanas

Hidangan ini sangat populer di kalangan perempuan, sehingga sering disiapkan pada tanggal 8 Maret. Salad yang lezat dan tidak biasa ini menyenangkan para tamu, dan persiapannya cukup mudah.

Bahan-bahan: seratus gram keju keras, tiga butir telur, dua fillet ayam, satu kaleng nanas kalengan, dua mentimun segar, setengah gelas kenari, mayonaise.

Persiapan

Salad dengan ayam dan mentimun ini disiapkan cukup cepat, begitu juga saat dimakan. Untuk melakukan ini, Anda harus merebus fillet dan telur terlebih dahulu. Kemudian ayam dipisahkan menjadi ijuk dan diletakkan di atas piring lapisan pertama yang diolesi mayonaise. Kemudian tambahkan selapis nanas dan lapisi lagi dengan mayones (ini dilakukan setelah setiap lapisan). Selanjutnya tata timun yang sudah diparut sebelumnya, lalu keju yang dipotong dadu. Kacang dicincang dan digoreng, lalu diletakkan terakhir di atas piring. Sebelum disajikan, dinginkan salad di lemari es.

Sederhana

Bahan-bahan: lima ratus gram fillet ayam, dua buah ketimun, satu buah lemon, dua sendok makan minyak zaitun, dua sendok makan daun mint kering, setengah sendok makan lada hitam bubuk, dua sendok makan gula merah, sejumput garam, satu sendok makan kecap .

Persiapan

Fillet ayam direbus dan dipotong tipis-tipis bersama mentimun. Jika mentimun berukuran besar, disarankan untuk memotong kulitnya. Selanjutnya siapkan dressingnya. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, saus, sejumput daun mint, garam dan merica, jus dari satu lemon dan gula. Semua komponen yang disiapkan digabungkan dan dicampur secara menyeluruh. Salad yang sudah jadi dipindahkan ke piring besar dan segera disajikan.

Fillet ayam harus direbus agar juicy. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan sedikit garam dan masak tepat dua puluh lima menit. Anda bisa menggunakan daging dari bagian paha atau kaki daripada fillet, sehingga hidangannya akan lebih bergizi. Untuk membuat salad (resep dengan ayam) mengenyangkan, Anda bisa menambahkan nasi atau kentang rebus ke dalamnya. Disarankan untuk memotong semua komponen secara merata (menjadi kubus berukuran sedang).

Jadi, salad ayam sangat mudah disiapkan. Ayam sendiri merupakan bahan yang cocok dengan bahan apa pun, jadi ada banyak sekali resep untuk menyiapkan hidangan ringan dan lezat. Banyak orang percaya bahwa makanan lezat seperti itu sangat tinggi kalori, padahal sebenarnya tidak demikian, cukup mengonsumsi mayones rendah lemak dan fillet ayam, yang kalorinya sangat sedikit.

Salad ayam dengan mentimun dan telur merupakan pilihan hidangan yang sangat baik untuk menu sehari-hari. Bahan-bahannya biasa saja dan cocok dipadukan. Jadi, daging ayam yang empuk dan agak kering dilengkapi dengan timun segar yang 90% cairannya. Telur rebus yang rasanya lembut mengikat produk menjadi satu.

Merupakan kebiasaan untuk menambahkan kentang rebus, kacang hijau, dan wortel rebus ke dalam salad jenis ini. Beginilah resep Olivier dan salad ibu kota muncul, sangat mirip tampilannya, tetapi rasanya sedikit berbeda. Hidangan serupa disajikan di semua bar makanan ringan dan restoran. Pada saat yang sama, tidak ada petunjuk tentang status sosial orang yang mencobanya, karena salad biasa dan murah dengan ayam, mentimun, dan produk lainnya disukai oleh hampir semua orang dan disiapkan untuk setiap kesempatan.

Tip juru masak: Daging ayam untuk hidangan camilan dimasak dengan berbagai cara sebelum diiris. Dagingnya diasapi atau dibeli sudah diasapi. Itu direbus atau digoreng. Terlepas dari cara burung diproses, salad selalu menjadi pilihan yang aman untuk makan siang yang lezat atau untuk merayakannya dengan segelas anggur.

Cara membuat salad ayam dengan mentimun dan telur - 15 varietas

Secara tradisional, untuk menyiapkan Olivier, Anda perlu menggunakan sosis rebus. Resep kami mendobrak batasan, membuka pintu bagi kreativitas kuliner. Kini Olivier bisa dimasak dengan daging ayam. Mari mencoba!

Bahan-bahan:

• 220 gr dada rebus.
• 160 gram kentang rebus.
• 420 gram kacang hijau.
• 150 gram telur rebus.
• 120 g acar mentimun.
• 250 gram mayones.

Persiapan:

Giling semua bahan melalui jaring masak menjadi kubus, potong bagian dada saja dengan pisau. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan tambahkan kacang polong. Aduk, tambahkan sedikit garam dan campur dengan mayonaise.

Hidangan pembuka yang terbuat dari ayam, mentimun, dan telur ini akan menyenangkan semua anggota keluarga. Bergizi, enak dan menyehatkan, ini akan menjadi hidangan yang sangat diperlukan untuk setiap kesempatan.

Bahan-bahan:

• 120 gram telur rebus.
• 60 gram mentimun segar.
• 420 gr jagung kalengan.
• 200 gr daging ayam asap.
• 30 gram bawang bombay.
• 80 ml cuka.
• Mayones, sayuran hijau.

Persiapan:

Cincang halus bawang bombay dan tambahkan cuka. Biarkan meresap selama beberapa menit. Sementara itu, potong telur, daging brisket asap, dan timun menjadi kubus. Kami mencampur produk ini dengan jagung dan bulu bawang cincang. Anda juga perlu menambahkan bawang bombay yang sudah dicuci dengan air. Garam saladnya, bumbui dengan mayones dan aduk.

Dalam resep ini, rekan senegaranya yang berkulit putih bisa menggantikan kubis Cina. Hidangannya akan menjadi tidak kalah juicy dan sehat.

Bahan-bahan:

• 160 gram sawi putih.
• 210 gr daging ayam asap.
• 90 gram telur rebus.
• Saya sedang makan kerupuk.
• 100 gram mentimun segar.
• 110 gram mayones.

Persiapan:

Potong kubis tipis-tipis tapi sedang. Potong daging ayam dan mentimun menjadi kubus. Masukkan telur melalui jaring. Gabungkan produk dalam wadah yang dalam, tambahkan kerupuk dan bumbui dengan mayones dan garam. Campur salad dan sajikan segera.

Hidangannya ternyata sangat berair dan rasanya cerah. Rasa pedas pada rujak ini diberikan oleh acar timun asam manis yang menjadi salah satu komponen utamanya.

Bahan-bahan:

• 300 gr dada ayam rebus.
• 420 gram kacang hijau.
• 120 g acar mentimun.
• 120 gram telur rebus.
• 4 sdm. l cincang bulu bawang.
• 120 gram mayones.

Persiapan:

Menurut genre klasiknya, dalam salad ini semua produk dicincang dan dicampur dengan mayones. Masak dada untuk itu atau goreng sampai matang. Anda bisa mengambil daging asap.

Cincang halus telur, ayam, mentimun, dan daun bawang, lalu masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Kami juga menaruh kacang polong di sini. Campur semuanya dengan saus dan sajikan salad!

Saladnya akan sempurna untuk meja liburan. Ide camilan yang bagus tidak hanya akan menyenangkan tamu Anda, tetapi juga akan memberi Anda suasana hati yang baik sepanjang malam perayaan.

Bahan-bahan:

• 420 gram jagung.
• 200 gr dada ayam rebus.
• 90 gram telur rebus.
• 120 gram keju olahan.
• 100 gr nasi rebus.
• 60 gram mentimun segar.
• 200 gram mayones.

Persiapan:

Rebus nasi terlebih dahulu dan bilas hingga bersih. Giling daging brisket, mentimun, telur menjadi kubus, dan parut keju. Dalam mangkuk, campur produk ini bersama sereal rebus dan jagung. Bumbui hidangan dengan mayones dan hiasi dengan beri hijau.

Salad ini benar-benar enak dan mengenyangkan. Pastinya bisa menambah daftar hidangan Anda untuk hari raya dan perayaan.

Bahan-bahan:

• 300 gr fillet ayam rebus.
• 150 gram telur rebus.
• 100 gram mentimun.
• Sekelompok dill dan peterseli.
• Sebotol champignon cincang.
• 250 gram mayones.

Persiapan:

Kami membongkar brisket menjadi serat. Telur, dua mentimun segar, potong champignon kalengan menjadi kubus. Kami memotong sayuran. Campurkan produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan sedikit garam dan campur dengan mayones.

Salad ini samar-samar mengingatkan pada Caesar, tetapi kedua hidangan tersebut dibedakan berdasarkan cara penyajian dan sausnya. Lebih lanjut tentang ini nanti.

Bahan-bahan:

• 200 gr Sandung lamur.
• 60 gram tomat.
• 60 mentimun.
• 60 gram telur rebus.
• Garpu kubis Cina.
• 100 gram keju keras.
• Mayones, minyak sayur.

Persiapan:

Cuci dan keringkan dada ayam. Potong dadu kecil, panaskan wajan, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya. Goreng dada ayam, tambahkan sedikit garam di tengah proses memasak. Aduk sesekali untuk mendapatkan kerak emas di semua sisi.

Saat dada sedang digoreng, cuci sawi putih dan keringkan di atas tisu. Potong kubis dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Potong tomat, mentimun, telur menjadi kubus. Tambahkan semuanya ke kubis Cina dan Sandung lamur. Bumbui salad dengan merica dan garam. Tambahkan mayones dan aduk. Kami meletakkan salad kami di piring yang indah dan memarut keju di atasnya.

Berkat desainnya yang tidak biasa, tampilan salad ini benar-benar menyerupai sarang burung. Hidangannya ternyata cantik, enak, dan menggugah selera!

Bahan-bahan:

• 6 butir telur rebus.
• 5 kentang mentah.
• 2 mentimun segar.
• 300 gr daging ayam rebus.
• 200 gram mayones.
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• 3 sendok makan sayuran cincang.

Persiapan:

Potong dua mentimun segar menjadi kubus. Potong daging ayam menjadi kubus. Kami memisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Gosok putihnya dengan parutan. Potong kentang mentah menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak sayur sampai empuk. Potong bawang bombay hingga halus.

Dalam mangkuk salad, campurkan mentimun, daging ayam, putih telur, 1/3 kentang goreng, dan bawang bombay. Garam dan merica produk, tuangkan mayones ke dalamnya dan aduk.

Tutupi bagian bawah mangkuk dengan cling film dan tata seluruh isi mangkuk salad. Kami memadatkannya dengan baik dan menutupi bagian atasnya dengan film.

Potong sisa kuning telur dengan garpu dan campur dengan satu sendok teh bumbu cincang. Campur adonan dan buat bola-bola rapi. Keluarkan salad dalam mangkuk dengan hati-hati ke piring datar, taburi dengan bumbu dan sisa kentang goreng di atasnya. Kami menaruh “telur” kami yang terbuat dari kuning telur di atasnya.

Salad yang enak tidak hanya enak, tapi juga cantik. Berbaring berlapis-lapis. Dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari dan hari raya.

Bahan-bahan:

• 250 gram dada ayam.
• 120 gram telur.
• 80 gram mentimun.
• 120 gram keju keras.
• 200 gram mayones.

Persiapan:

Potong dada ayam menjadi kubus kecil. Rebus telur hingga matang dan dingin. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tiga butir telur: kuning telur - di parutan halus, putihnya - di parutan kasar. Potong mentimun menjadi kubus. Parut keju di parutan kasar. Letakkan semua bahan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones. Urutan pembentukan salad: daging, kuning telur, mentimun, keju, protein. Hiasi salad yang sudah jadi sesuai keinginan. "Ryaba" kami sudah siap!

Saladnya sangat mengenyangkan dan akan menarik bagi separuh umat manusia yang lebih kuat. Tolong pria tercinta Anda dengan suguhan lezat dan jangan ragu untuk menerima pujian!

Bahan-bahan:

• Beberapa lembar daun selada.
• Garpu kubis Cina.
• Seikat bayam.
• Selada ek, daun ketumbar, adas.
• 200 gram keju keras.
• 180 gram daging babi rebus.
• 190 gr Sandung lamur rebus.
• 80 gram mentimun.
• Beberapa butir telur rebus.
• 5 tomat ceri.
• Pengisian bahan bakar:
• Mayones - 4 sendok makan.
• Kenari - segenggam.
• Bawang putih - beberapa siung.
• Garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

Kami mengambil gelas besar atau mangkuk kayu, memasukkan semua daun selada pilihan ke dalamnya, yang perlu disobek kecil-kecil. Cincang halus daun ketumbar, adas, dan daun bawang. Masak daging babi dan dada terlebih dahulu dalam air asin. Potong daging dingin menjadi kubus. Potong mentimun menjadi kubus, tiga keju, dan bagi tomat ceri menjadi dua. Campur semua bagian dengan baik dan isi dengan saus.

Buah plum yang manis menambah rasa pedas pada salad yang sudah lezat. Bahan-bahan masakannya murah dan biasa saja. Resepnya ada di bawah.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ayam.
• masing-masing 1 buah bawang bombay dan wortel.
• 3 butir telur rebus.
• 420 gram kacang hijau.
• 200 g acar mentimun.
• 100 gram plum.
• 200 gram mayones.
• Bumbu bawang bombay:
• 10 gram gula pasir.
• 5 gram garam.
• 40 ml cuka, air.

Persiapan:

Pertama, marinasi bawang bombay yang sudah dicincang halus. Untuk melakukan ini, campurkan garam, gula, cuka, dan 2 sendok makan air. Tuangkan bumbu marinasi di atas sayuran dan biarkan selama beberapa menit.

Rebus daging ayam dan potong dadu. Kami melakukan hal yang sama dengan mentimun. Telur, tiga wortel rebus. Giling plum yang sudah direndam sebelumnya menjadi irisan kecil.

Letakkan salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: daging ayam, acar mentimun, bawang bombay, bebas dari bumbu marinasi, telur, wortel, kacang hijau, plum. Lapisi semua lapisan dengan mayones. Hiasi salad dengan sayuran di atasnya.

Salad ringan yang luar biasa ini akan memberi Anda dorongan energi dan suasana hati yang baik. Selamat makan!

Bahan-bahan:

• 120 g acar champignon.
• 100 gram paprika.
• 100 gr Sandung lamur.
• 60 gram telur rebus.
• Masing-masing satu tomat dan satu mentimun.
• 60 gram apel.
• 150 gram mayones.

Persiapan:

Potong champignon menjadi irisan, potong paprika dan mentimun menjadi irisan, kupas dan parut apel. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad. Potong tomat, telur, Sandung lamur menjadi kubus dan kombinasikan dengan produk lainnya. Bumbui salad dengan mayones dan aduk.

Saya sarankan mencoba salad dengan kombinasi bawang putih dan nanas yang agak tidak biasa dan lezat! Komponen utamanya tetap sama.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging ayam.
• 100 gr telur rebus.
• 60 gram mentimun.
• Satu lada.
• 200 g nanas dari toples.
• 100 gr keju parut.
• 3 siung bawang putih.
• Tabung kecil mayones.

Persiapan:

Potong telur rebus menjadi kubus, daging ayam dengan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong paprika yang sudah dicuci bersih dan dibuang bijinya menjadi kubus. Masukkan nanas kalengan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Parut keju di parutan kasar dan bawang putih di parutan halus.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan dan bumbui dengan krim asam atau mayones sesuai selera (Anda bisa mencoba membumbui dengan campuran krim asam dan mayones). Biarkan diseduh sedikit, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan!

Cobalah membuat salad ringan ini, yang akan menjadi salah satu favorit Anda!

Bahan-bahan:

• Champignon irisan yang diasinkan - 400 g.
• Bawang - 2 buah.
• Satu brisket rebus.
• Mentimun segar - 200 g.
• Bawang putih - 3 siung.
• Keju - 150 gram.
• Telur rebus - 3 buah.
• Mayones - 200 gram.

Persiapan:

Saladnya diletakkan berlapis-lapis. Untuk membuatnya enak, pilih mangkuk salad dengan kedalaman sedang dan sebarkan secara merata setiap lapisan baru ke permukaan.

Cincang halus bawang bombay, goreng dengan minyak bunga matahari hingga warna keemasan yang menyenangkan. Tiriskan air garam dari toples dengan champignon cincang, goreng jamur secara terpisah dari bawang bombay selama 5 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam jika makanan kaleng tidak beragi. Campur jamur kami dengan bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk salad di lapisan pertama yang rata dan lapisi bagian atasnya dengan mayones.

Potong dada ayam yang sudah dimasak dan didinginkan menjadi kubus kecil. Letakkan lapisan berikutnya. Lumasi dengan mayonaise, jangan sampai menyesal agar tidak kering.

Tiga mentimun di parutan sedang atau yang ukurannya sedikit lebih kecil dari sedang. Tapi bawang putihnya sudah ada di parutan terbaik. Tambahkan mayones, campur semuanya, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad sebagai lapisan ketiga.

Parut keju di parutan sedang dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan salad. Sesaat sebelum disajikan, pecahkan tiga butir telur hingga halus dan taburkan di atasnya.

Salad ini juga dapat dihias dengan figur mentimun dan tomat, rempah segar, kacang hijau, atau apa pun yang sesuai imajinasi Anda.

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta dan sering dikonsumsi. Persiapannya cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

• 300 gr fillet ayam rebus
• 300 g acar mentimun.
• 180 gram mayones.
• Tiga butir telur rebus.
• 420 gram kacang hijau.
• 300 gr kentang rebus.

Persiapan:

Masukkan semua bahan rebus melalui jaring atau potong dadu. Pindahkan ke mangkuk salad, tambahkan kacang polong, acar mentimun, dan mayones. Campur semuanya dan masukkan ke dalam lemari es agar meresap.

Menggabungkan:

irisan ayam - 300 gr.,

acar mentimun - 2-3 buah,

kacang hijau - 1 kaleng,

telur ayam – 2-3 pcs.,

keju - 50-70 gr.,

bawang putih – 2-3 siung,

mayones - secukupnya.

Di musim dingin, ketika mentimun segar membutuhkan biaya dan Anda ingin membuat salad mentimun, gunakan acar. Mentimun asin itu selalu menjadi dekorasi yang bagus untuk meja liburan, baik dalam bentuk biasa maupun sebagai bagian dari berbagai salad lezat. Misalnya: salad yang terkenal dan disukai, yang di banyak negara dikenal sebagai “salad Rusia”.

Ada banyak sekali resep memasak dengan acar. Hari ini kami menyampaikan kepada Anda resep langkah demi langkah membuat salad ayam dengan acar.

- luar biasa di musim dingin. Resep membuat salad dengan acar yang mudah dan sederhana tidak akan menyita banyak waktu dan tenaga Anda.

Jika kamu ingin tahu cara membuat salad ayam dengan acar, pastikan untuk menggunakan resep foto langkah demi langkah kami.

Membuat salad ayam dengan acar.

Untuk mempersiapkan salad ayam dengan acar Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam. Masak fillet ayam selama kurang lebih 40 menit.

Sementara itu, telurnya harus direbus hingga matang.

Dinginkan telur rebus dan pisahkan kuning telur dari putihnya.

Kemudian hancurkan kuning telur dengan garpu.

Parut putihnya di parutan halus.

Kemudian keluarkan fillet rebus dari air, dinginkan dan potong-potong atau kubus.

Selanjutnya, potong acar mentimun menjadi potongan-potongan.

Anda perlu memotong keju dengan cara yang sama. Buka toples kacang hijau dan tiriskan cairannya.

Maka Anda perlu mengambil mangkuk salad atau piring dalam dan meletakkan semua bahan secara berlapis. Tempatkan kacang hijau sebagai lapisan pertama.

Tuangkan sedikit mayones di atas kacang polong, membentuk kisi-kisi.

Taburkan kuning telur di atasnya. Lalu kita lagi membuat kisi-kisi mayones.

Selanjutnya, campurkan protein parut dengan bawang putih cincang.

Tempatkan putihnya di lapisan berikutnya. Dan sekali lagi kami membuat kotak mayones.

Oleskan lapisan keju berikutnya.

Selanjutnya campurkan ayam dengan mayonaise.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+