Apa yang harus dilakukan dengan arang bekas. Membersihkan dengan arang birch. Karbon aktif birch

Metode yang cukup umum untuk menghilangkan zat berbahaya dari alkohol mentah adalah arang. Setelah distilasi primer, hasil tumbukan menghasilkan produk dengan bau khas dan kandungan pengotor asing yang tinggi sehingga jauh dari bermanfaat bagi kesehatan. Setelah dibersihkan, konsentrasinya diminimalkan, dan rasa serta aroma produk ditingkatkan. Untuk keperluan ini digunakan karbon aktif yang memiliki koefisien adsorbsi tinggi. Spesialis minuman keras tahu cara membersihkan minuman keras dengan arang. Di sini Anda perlu memiliki gambaran tentang batubara mana yang dapat digunakan untuk membersihkan minyak fusel, dan mana yang tidak cocok untuk itu.

Batubara mana yang harus dipilih untuk membersihkan nabati

Paling sering, batu bara birch digunakan untuk membersihkan nabati dengan batu bara di rumah: untuk keperluan umum dan untuk produksi minuman beralkohol, masing-masing diberi tanda BAU-A dan BAU-A-LVZ. Anda bisa menggunakan arang OU-A dan DAK, serta arang kelapa KAUSORB. Semua ini dapat dibeli di departemen dan toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan peralatan penyulingan atau melalui Internet.

Banyak pembuat minuman keras yang menggabungkan arang kelapa dengan arang birch, dengan memperhatikan proporsi berikut: per liter distilat - 6 sendok makan adsorben kayu dan 2 sendok makan KAUSORB atau KAU-A.

Batubara manakah yang tidak boleh digunakan untuk menghilangkan kotoran badan pesawat?

Karbon aktif farmasi

Sebuah pertanyaan yang sangat kontroversial: terbuat dari apakah sediaan arang farmasi? Ada yang berpendapat bahwa itu adalah produk kayu, dan ada yang percaya terbuat dari substrat tulang. Terlepas dari sifat asal usul batubara farmasi, tidak disarankan menggunakannya untuk memurnikan nabati. Ini mengandung aditif pati yang mengikat, yang tidak memiliki efek terbaik pada rasa dan transparansi nabati: pati mengurangi sifat penyerap batubara.

Karbon dari masker gas, akuarium, dan filter rumah tangga

Beberapa penyuling melewatkan minuman keras melalui filter rumah tangga untuk memurnikan air. Hasil sulingan harus disaring dengan cara ini minimal 5 kali. Namun, pembuat bir rumahan tidak menggunakan metode ini, karena filter rumah tangga mengandung zat pengion. Juga tidak disarankan menggunakan filter akuarium.

Sangat tidak dapat diterima untuk mengambil filter karbon dari masker gas, terutama jika tidak diketahui apakah masker gas tersebut telah digunakan. Namun pada masker gas baru sekalipun, media filter mengandung zat yang dapat memberikan reaksi yang tidak diinginkan dengan cairan yang mengandung alkohol.

Membersihkan nabati dengan arang untuk barbekyu

Untuk mendapatkan hasil sulingan berkualitas tinggi, pembuat minuman keras sering menggunakan pemurnian nabati dengan arang barbekyu. Sangat cocok untuk tujuan ini. Perlu diingat bahwa produk arang yang ditujukan untuk barbekyu digunakan setelah terbakar. Apalagi harus terbakar tanpa akses udara. Proses ini disebut pirolisis. Akibat pirolisis, struktur menjadi lebih berpori sehingga meningkatkan kapasitas penyerapan adsorben.

Untuk melakukan proses ini, bara api dari pemanggang dipindahkan ke wadah logam dan ditutup rapat. Bahan yang terbakar sempurna sudah cocok untuk dijadikan arang. Moonshine yang dimurnikan dengan adsorben menyerap bau api. Bagi yang kurang menyukai rasa ini, disarankan untuk melakukan penyulingan ulang: setelah penyulingan kedua, rasa smoky akan hilang.

Proses pemurnian dan filtrasi distilat

Persiapan batubara

Sebelum Anda mulai memurnikan pervach dengan batu bara di rumah, adsorben dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu, kemudian dihancurkan. Anda bisa menghancurkannya di dalam mangkuk atau memasukkannya ke dalam tas dan menghancurkannya dengan palu. Semakin halus massa batubara, semakin banyak permukaan penyerap yang berinteraksi dengan cairan, sehingga pembersihannya akan semakin baik. Perlu diingat bahwa kedua opsi tersebut adalah upacara yang berdebu. Oleh karena itu, operasi penggilingan batubara sebaiknya dilakukan di luar ruangan.

Pemurnian dan penyaringan nabati

Salah satu dari dua metode umum yang biasanya dilakukan:

• Filtrasi nabati dengan batu bara
• Menanamkan hasil sulingan pada batubara.

Namun di sini juga terdapat berbagai variasi.

Menggunakan filter karbon buatan sendiri

1 pilihan

Tempatkan kapas atau kain kasa yang dilipat beberapa lapis ke dalam corong biasa (Anda juga bisa membungkus sedikit kapas dengan kain kasa) dan tuangkan sedikit adsorben yang sudah disiapkan. Filter sudah siap, dan nabati dituangkan ke dalamnya. Prosedur ini diulangi lima kali, setiap kali mengganti filter.

pilihan 2

Untuk membuat filter, Anda membutuhkan botol bir atau air mineral, kapas, dan arang. Anda perlu memotong bagian bawah terong dan membuat beberapa lubang di gabusnya, mirip dengan yang banyak dibuat di alat penyiram di masa kanak-kanak, hanya saja ukurannya sedikit lebih besar. Penyeka kapas yang dilipat rapat dimasukkan ke dalam leher kaleng penyiram buatan sendiri, kemudian sumbat berlubang disekrup. Setelah itu unit ini diisi dengan adsorben kayu dengan takaran 60-80 gram batubara per liter distilat (1 sendok makan menampung kurang lebih 10 g batubara).

Selanjutnya terong dengan filter karbon diisi dengan nabati dan tunggu hingga disaring. Opsi ini nyaman karena tidak memerlukan kehadiran terus-menerus selama proses penyaringan. Namun dari waktu ke waktu Anda perlu memeriksa apakah filternya tersumbat. Jika cairan berhenti mengalir keluar dari wadah plastik, kocok botol atau buka sedikit tutup botol.

Pembersihan ini dapat diulangi dengan mengganti batu bara bekas dengan batu bara bersih, namun beberapa orang percaya bahwa setelah pengoperasian pertama, hasil yang diinginkan akan tercapai. Di sini semua orang akan diberitahu oleh pengalaman pribadi. Anda dapat melewatkan sebagian minuman keras melalui filter satu kali, dan sebagian lagi dua atau tiga kali, lalu mengambil sampel dan membandingkannya.

Menanamkan minuman keras pada batu bara

Perbedaan pendapat di antara mereka yang menggunakan metode pembersihan dengan arang di rumah terutama berkaitan dengan waktu infus. Beberapa merekomendasikan melakukan adsorpsi selama beberapa periode dua jam, menyaring dan mengganti adsorben. Mereka memotivasi metode ini dengan fakta bahwa setelah dua jam proses sebaliknya dapat dimulai, dan batubara tidak akan menyerap kotoran, namun akan melepaskannya kembali ke dalam cairan.

Yang lain percaya bahwa Anda perlu bersikeras selama 4 hingga 7 hari. Yang lain lagi berpendapat bahwa durasi optimal pembersihan dengan merendam adsorben dalam nabati adalah dua minggu. Di sini juga, kami dapat merekomendasikan secara eksperimental untuk menentukan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk penyerapan distilat berkualitas tinggi. Jika seseorang memilih opsi adsorpsi multi-hari, maka stoples berisi alkohol murni harus dikocok setiap hari.

Tidak ada perbedaan proporsi yang signifikan: 50 hingga 80 gram batubara diperlukan per liter cairan. Kualitas nabati tidak akan menurun jika bahan penyerap yang diambil sedikit lebih banyak dari yang dibutuhkan. Setelah infus, cairan yang mengandung alkohol harus dikeluarkan dari sedimen dan dilewatkan melalui saringan kapas atau pasir. Pasir harus dicuci bersih dan dikalsinasi, dibungkus dengan kain atau kain kasa berlapis-lapis dan dimasukkan ke dalam corong. Anda dapat menggunakan kertas saring untuk menghilangkan adsorben dari nabati. Jika terdapat suspensi partikel debu batubara pada nabati yang disaring, Anda dapat mengulangi penyaringan atau membiarkannya mengendap, lalu mengeluarkannya dari sedimen.

Dan satu peringatan lagi

Anda tidak selalu bisa yakin dengan kualitas batubara yang baik. Jika bahan untuk arang diragukan, sebaiknya uji sifat penyerapnya pada sedikit nabati agar tidak merusak seluruh volume alkohol yang diproduksi di rumah.

Perhatian, hanya HARI INI!

Untuk mendapatkan vodka yang baik di rumah, untuk mendapatkan minuman keras berkualitas tinggi, Anda perlu hati-hati mendekati masalah pembersihan minuman dari kotoran berbahaya. Untuk tujuan ini, pembuat minuman keras berpengalaman menggunakan proses pengoperasian kembali, pembekuan, pembentukan kembali (pemanasan alih-alih menahan), penyaringan menggunakan susu, mangan, kulit telur, roti gandum hitam, pasir, dan bahan lainnya. Beberapa moonshiners bahkan berhasil menggunakan popok bayi. Salah satu cara paling sederhana dan efektif adalah membersihkan dengan arang.

Mengapa nabati dimurnikan dengan batu bara?

Proses pemurnian tidak hanya memungkinkan Anda memperoleh alkohol berkualitas baik yang tidak terasa pahit, tetapi juga membuat minuman keras Anda tidak berbahaya bagi kesehatan dengan konsumsi minuman beralkohol dalam jumlah sedang. Minuman keras buatan sendiri yang tidak dimurnikan mengandung zat berbahaya berikut:

• Minyak badan pesawat. Ini adalah produk sampingan dari fermentasi bahan mentah. Mereka membuat minuman tanpa filter terasa tidak enak dan memperburuk baunya. Sivukha juga memberikan efek negatif bagi tubuh orang yang mengkonsumsinya. Adanya mabuk tergantung pada zat ini. Jumlah minyak fusel dalam nabati yang disaring tidak boleh melebihi 0,003%. Filtrasi menghilangkan 86% minyak dari distilat.
• Aldehida. Ini bisa berupa asetat, proptonik, crotonic, atau berminyak. Ini adalah produk yang terbentuk dari oksidasi alkohol dengan udara. Menyebabkan mabuk parah dan dapat menyebabkan keracunan. Normanya adalah 0,02%.
• Eter. Ini memberikan aroma yang menyenangkan pada nabati, tetapi pada saat yang sama merupakan zat yang sangat berbahaya bagi kesehatan, berbahaya dalam jumlah besar, jadi Anda harus membuangnya. Jumlah yang diperbolehkan adalah 50 mg/l. Setelah penyaringan, 92% ester dihilangkan dari nabati.
• Metil alkohol. Kehadiran zat ini dapat menyebabkan mabuk parah, keracunan, dan bahkan kematian. Berbahaya karena tidak berbeda dengan etil alkohol - ia memiliki bau, warna, rasa, dan sifat mudah terbakar yang sama.

Memilih batu bara untuk memurnikan nabati

Arang tidak cocok untuk membersihkan nabati. Anda harus memilih bahan yang memiliki pori-pori di permukaannya yang menyerap molekul zat berbahaya. Misalnya karbon aktif dari apotek tidak cocok untuk keperluan ini, pori-porinya tidak cukup besar untuk menyerap minyak fusel. Pembersihan di rumah paling baik dilakukan dengan penyerap siap pakai, yang dapat dibeli di toko khusus penyuling.

Karbon aktif

Sampai saat ini, tulang hewan digunakan untuk membuat karbon aktif, namun metode ini tidak memenuhi harapan banyak orang - pori-porinya terlalu kecil. Selain itu, saat memproduksi produk aktif, pati dan bedak ditambahkan ke dalam komposisinya, jadi memurnikan nabati dengan karbon aktif bukanlah cara terbaik. Hasilnya adalah minuman dengan rasa dan bau yang tidak sedap. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan karbon aktif dari apotek, maka ambillah 45 tablet per 1 liter sulingan.

kayu

Produk ini dibuat dengan membakar kayu pada suhu tinggi. Metode pemrosesan ini disebut pirolisis. Berkat ini, pohon itu mempertahankan strukturnya. Kapasitas penyerapannya sangat tinggi, arang diperoleh dengan banyak urat dan kapiler. Pori-porinya berukuran cukup untuk adsorpsi, sehingga pemurnian nabati dengan arang berhasil. Pilihan terbaik untuk memurnikan alkohol adalah karbon aktif birch, misalnya merek BAU-A.

Untuk barbekyu

Beberapa pembuat minuman keras menggunakan arang sebagai pembersih, yang diproduksi untuk memasak di atas panggangan. Para ahli menyarankan untuk meninggalkan batu bara ini untuk dipanggang, karena mengandung zat mudah terbakar yang ditambahkan oleh pabrikan ke dalam komposisinya. Membersihkan nabati dengan cara ini dengan arang barbekyu dapat memberikan hasil yang tidak terduga. Yang terbaik adalah tidak memeriksa apa yang dihasilkan dari pesta dengan minuman seperti itu.

Kelapa

Pilihan terbaik adalah membersihkan nabati dengan arang kelapa. Adsorben ini, seperti yang Anda duga dari namanya, terbuat dari batok kelapa. Hasilnya adalah produk yang ringan, pada permukaannya terbentuk pori-pori dengan struktur khusus. Moonshine yang melewati filter seperti itu ternyata bersih, berkualitas tinggi dan tanpa rasa atau bau yang tidak enak. Kelebihan lainnya adalah kecepatan filtrasi yang tinggi. Jika Anda memutuskan untuk membeli adsorben kelapa, perhatikan batubara karbon tinggi merek KAU-A, yang direkomendasikan oleh pembuat minuman keras berpengalaman.

Metode untuk membuat minuman keras menjadi arang

Kualitas nabati masa depan tidak hanya bergantung pada bahan yang akan digunakan untuk menyaring hasil sulingan. Metode dimana adsorpsi akan dilakukan juga memainkan peran besar. Ada dua metode pembersihan. Ini adalah infus dan filtrasi itu sendiri. Pahami perbedaan metode ini satu sama lain dan cara penerapannya di rumah. Saran:

• Uji arang dengan sedikit alkohol sebelum digunakan. Minuman keras yang disaring tidak boleh pahit dan tidak berbau terbakar.
• Jangan menggunakan kembali media filter.
• Sebelum digunakan, produk harus dibilas dengan air untuk mengurangi jumlah debu.
• Saring minuman di ruangan yang hangat. Semakin tinggi suhunya, semakin baik.

Infusi

Ini adalah cara termudah. Untuk menghilangkan minyak nabati dari minyak fusel, yang merupakan zat hidrofobik, Anda harus:

1. Kurangi suhu distilat hingga 40 derajat.
2. Detailkan batubara sebaik mungkin.
3. Tuang bubuk adsorpsi yang dihasilkan ke dalam cairan dengan takaran 50 gram batubara per liter minuman.
4. Tutup wadah dengan rapat dan letakkan di tempat yang terlindung dari sinar matahari. Wadahnya tidak boleh dari plastik, ambil toples atau botol kaca.
5. Kocok 1-2 kali sehari.
6. Tunggu seminggu.
7. Selama waktu ini, akan muncul endapan. Untuk menghilangkan zat yang tidak perlu, lewati alkohol melalui lapisan kapas.

Penting! Jangan memasukkan alkohol selama lebih dari satu minggu, jika tidak, alih-alih minuman murni, Anda bisa mendapatkan racun yang jenuh dengan aldehida, yang dapat terbentuk ketika alkohol bersentuhan dengan batu bara untuk membersihkan nabati. Hal ini juga berlaku untuk merek seperti BAU-A dan KAU-A. Seiring waktu, filter karbon mungkin mulai mengembalikan zat yang diserap kembali ke nabati, sehingga hasil infus yang berkepanjangan akan sangat tidak menyenangkan.

Penyaringan

Cara ini lebih memakan waktu dan mahal, tetapi kualitas alkoholnya akan tinggi. Filter diperlukan untuk membersihkan. Ada tiga opsi di sini. Anda bisa menggunakan filter dari masker gas, namun sulit mendapatkannya. Selain itu, kotoran tertentu dapat merusak produk dengan bau yang tidak sedap. Sangat mudah untuk membuat filter karbon untuk minuman keras dengan tangan Anda sendiri. Anda bisa mengambil saringan air rumah tangga biasa, mengeluarkan campuran saringan dari dalam dan menambahkan arang.

Cara membuat arang nabati menggunakan filter buatan sendiri:

1. Untuk membuat kolom batu bara dengan tangan Anda sendiri, Anda membutuhkan botol plastik berukuran 2 liter. Potong bagian bawah dan buat beberapa lubang kecil di dalamnya. Komposisi filter perlu ditekan ke bawah.
2. Buat satu lubang besar di tutupnya.
3. Balikkan botol dan tuangkan arang yang dihancurkan ke dalamnya untuk membersihkan nabati atau chacha hingga dua pertiga volumenya.
4. Tutupi semua bagian atas dengan bagian bawah yang berlubang, dorong ke dalam badan botol. Tutup buatan sendiri seperti itu harus pas.
5. Pasang filter ke minuman nabati.
6. Di pintu keluar setelah penyortiran, nabati akan memperoleh warna gelap. Begitulah seharusnya. Selanjutnya alkohol akan dibersihkan dari debu dan menjadi transparan.
7. Filter perlu dibersihkan dari waktu ke waktu. Untuk melakukan ini, buka tutupnya dan dorong arang dengan jari atau tongkat Anda.
8. Distilasi ulang.
9. Tuang minuman ke dalam wadah kaca. Tambahkan batu bara yang dihancurkan ke dalamnya dengan perbandingan 30 gram per 1 liter. Tutup rapat dan simpan di tempat gelap.
10. Tunggu sehari. Selama waktu ini, semua batu bara, termasuk debu yang mewarnai alkohol, akan tenggelam ke dasar.
11. Lewatkan cairan melalui lapisan kapas.

Video

Tidak selalu mungkin mendapatkan minuman yang tidak memerlukan pembersihan tambahan, terutama dengan mesin murah.
Karena semua orang adalah pemula pembuat minuman keras, cepat atau lambat, mereka bertanya-tanya: Bagaimana cara membersihkan minuman? Bagaimana cara membawanya ke garis kualitas antara vodka rektifikasi “kering” dan sulingan “lunak”? Hari ini saya akan memberi tahu Anda caranya...

Arangisasi- proses ini bersifat alami pemurnian fisik cairan dari kotoran yang dikandungnya kepadatan lebih tinggi dari alkohol dan air. Sederhananya, butiran batu bara mempunyai saluran, semacam gua yang menembus butiran pasir batu bara ke segala arah. Di dalam saluran-saluran inilah “minyak” badan pesawat yang padat dan tersangkut tetap ada; molekul-molekulnya yang besar tidak dapat masuk ke dalam saluran-saluran tipis batubara. Dan inilah molekul-molekul elegannya alkohol dan air lulus ujian ini dengan mudah.

Lebih baik menggunakan batubara sebagai elemen filter. Lagi pula, tidak pernah terpikir oleh siapa pun untuk membuang saringan air ke dalam ember berisi air untuk mendapatkan minuman yang bersih.

- “Batubara itu milikmu... - pencuri!”...
Apakah batu bara mencuri gelar?

Memang, ada pendapat bahwa “derajat” setelah hangus menurun tajam (sebesar 1-2% alc.).
Secara pribadi, saya sangat menentang pernyataan ini, dan inilah alasannya:
a) Setelah mencuci batubara dengan air dan menuangkan alkohol ke dalam sistem, kita memiliki campuran sisa air dan alkohol, sehingga kekuatannya menurun, hal ini terutama terlihat ketika ada banyak batubara dengan air, tetapi sedikit nabati. Bagaimanapun, batu bara menahan air seperti spons.
b) Instrumen untuk mengukur kekuatan alkohol secara langsung bergantung pada suhu. Hidrometer dikalibrasi pada 20 derajat Celcius.
Nasihat! Periksa suhu “anak” Anda “sebelum” dan “sesudah”, mungkin ini alasannya.

Birch Rusia - "BAU" atau macho gerah - "KARBON KELAPA"?

BAU (Karbon aktif pohon birch) Ini diproduksi secara industri dari limbah kayu birch dari industri pengerjaan kayu.
Keuntungan: Milik kelompok barang - "Beli Nizhny Novgorod". Batubara paling mudah didapat di Rusia, murah dan ceria (jika bukan dari apotek dalam bentuk tablet, tentunya).
Kekurangan: Lembut dan kecil, sangat berdebu meskipun bergesekan selama pengangkutan. Setelah dicuci, ia akan menempel erat di kolom karbon. Membutuhkan bahan filter tahan debu yang sangat padat. Karena tingginya kepadatan bahan dan total massa batubara, proses pembersihan sangat memakan waktu, termasuk menghilangkan materi tersuspensi (debu batubara) dari minuman Anda. Terutama karena gravitasi. Konsumsi 1-2 sendok makan batu bara per 1 liter alkohol 40-45%.
Ada risiko tersedak air liur saat Anda menunggu minuman kerasnya hilang.

. Terbuat dari batok kelapa, produk limbah industri makanan.
Keuntungan: Partikel yang sangat keras dan berukuran sedang, bahkan penghancuran partikel tersebut dengan sengaja hanya dapat dilakukan dengan palu. Fraksi dipilih secara ideal untuk penyaringan. Alih-alih kertas saring dan kapas, Anda dapat menggunakan saringan sederhana untuk aerator mixer atau, misalnya, bantalan sintetis. Ideal untuk digunakan dalam instalasi filter dengan siklus tertutup paksa dalam satu wadah (seperti tabung-pompa-kartrid - dan tabung yang sama) seperti, .
Ada begitu banyak saluran-gua dalam butiran sedemikian rupa sehingga satu sendok makan Karbon cukup untuk membersihkan 1-1,2 liter nabati 40-45% berkualitas tinggi. Dan proses “aliran gravitasi” itu sendiri berlangsung lebih cepat karena kepadatan massa batubara dan filter retensi yang lebih rendah.
Saya pertama kali membaca tentang penghalusan arang kelapa dalam deskripsi tradisi pembuatan rum Bacardi kuno. Tapi itu sudah lama sekali, dan saya tidak ingat sumber informasinya.
Secara umum, ada pilihan dan itu milik Anda.

Arangisasi? - Ini sangat sederhana!

Lakukan “pembakaran” yang paling sederhana dengan menggunakan kendi pemurni air.

Semuanya sangat jelas dari foto. Anda memerlukan wadah penyaring (tidak harus yang baru) dan.
1. Bongkar

2. Potong kepala cartridge (garis merah di foto)

3. Keluarkan pengisi standar dari kartrid (ada banyak bahan di dalamnya, dan kita tidak membutuhkannya - lagipula, tidak ada mikroba di nabati :) ... dan kalsium serta zat besi juga normal! :)

4. Bila perlu (tergantung desain cartridge), ambil kapas (kosmetik), bagi menjadi 2 bagian dan basahi dengan air.
Tempatkan di bagian bawah.

5 Tambahkan BAU atau karbon aktif Karbon
6. Pasang filternya

7. Tuangkan kira-kira 1 gelas air bersih ke dalam kartrid untuk menghilangkan udara dan debu dari arang.
PENTING! Tanpa membiarkan udara masuk ke dalam kartrid lagi, tuangkan ke dalam kendi yang DILUNCURKAN menjadi nabati yang “dapat diminum” (kekuatan yang nyaman, kami tentukan sendiri).

8. Kami melewatkan nabati melalui filter 2-4 kali, menyisakan segelas sampel setiap kali :) Ayo coba! Dan kami sendiri yang menentukan tingkat pembersihan yang nyaman. Tingkat ketika Anda benar-benar puas dengan minuman tersebut. Selanjutnya, kami menjalankan seluruh stok Anda melalui filter sesuai skema yang dipilih.

9.Tambahkan atau tuang untuk penyimpanan atau buat tincture.

Saya mengingatkan Anda akan hal itu volume minuman yang dimurnikan dalam 1 kartrid tersebut sama dengan sekitar 5-6 liter nabati yang dilewatkan 2-3 kali kartrid Anda, asalkan dapat menampung 5-6 sendok makan arang Karbon. (1 sendok makan batu bara akan membersihkan 1 liter nabati 40-45% alc)
Benar, waktu pembakaran batubara menjelang akhir sumber daya batubara harus ditingkatkan.

Kami membuang batu bara bekas. Tidak dapat digunakan kembali, karena jika cartridge karbon bekas disimpan dalam waktu lama, udara akan masuk ke dalamnya dan terjadi proses oksidasi, dan bila digunakan kembali akan mendapatkan efek sebaliknya yaitu pembersihan. Produk oksidasi akan berakhir di minuman Anda.

- Apakah mungkin untuk tidak membuang batu bara jika sumber daya kartrid tidak digunakan?
Hal ini dimungkinkan jika Anda tidak membiarkan udara masuk ke dalam kartrid arang, tetapi membiarkannya “kalengan”, yaitu terisi penuh dengan alkohol.
Hal ini terutama berlaku ketika menggunakan kartrid yang kuat dengan peningkatan sumber daya 100 liter atau lebih. Cukup jepit tabung saluran masuk dan keluar filter dengan klem dan ups - selesai! Kami menghapus filter untuk penyimpanan.

Paman Zhenya telah menghubunginya. Nikmati minuman Anda!

Halo semua! Kami terus memperjuangkan kualitas minuman kami. Topik postingan saya hari ini adalah membersihkan nabati dengan karbon aktif. Cara ini sangat efektif dan mampu menghilangkan hasil sulingan dari 86% minyak fusel yang dikandungnya dan 92% esternya.

Namun jika batu bara digunakan secara tidak benar, nabati dapat terbentuk zat beracun.

Buatlah diri Anda nyaman, sekarang saya akan menceritakan semuanya secara detail.

Bagaimana batu bara memurnikan nabati

Terdapat banyak sekali pori-pori pada permukaan arang, sehingga merupakan adsorben yang sangat baik. Menyerap dan menahan kotoran berbahaya (fusel) yang terkandung dalam nabati.

Minyak fusel merupakan zat hidrofobik - minyak ini sulit larut dalam air, tetapi dapat larut dengan baik dalam alkohol. Oleh karena itu, agar proses pembersihan lebih sempurna, nabati harus diencerkan dengan air hingga kekuatan 15-20%. Kemudian badan pesawat berhenti larut dalam alkohol dan batu bara mudah menyerapnya.

Dengan pendekatan yang tepat, tingkat pemurnian produk yang sangat tinggi dapat dicapai. Di bawah ini adalah kutipan dari buku “Produksi Minuman Beralkohol” (A.K. Dorosh, V.S. Lysenko)

Tidak buruk, bukan? Ngomong-ngomong, karena efisiensinya yang tinggi, tidak disarankan untuk mengkarbonasi nabati dari tumbukan buah dan beri atau tumbuk untuk selai. Jika tidak, Anda berisiko kehilangan rasa minuman tersebut. Tapi untuk tumbukan gula inilah yang kamu perlukan.

Sifat berbahaya

Cara pembersihan ini juga memiliki sisi negatif. Dengan kontak yang berkepanjangan antara batubara dan alkohol, alkohol teroksidasi dengan pembentukan zat berbahaya - aldehida.

Saya mengutip lagi dari buku Dorosh-Lysenko:

Oleh karena itu prosesnya harus dibatasi waktu - maksimal 20 menit.

Mari kita rangkum hal di atas: untuk pemurnian nabati yang maksimal dari kotoran berbahaya, nabati harus diencerkan hingga kekuatan 15% dan dimasukkan ke dalam arang selama 20 menit.

Ya, saya hampir lupa. Setelah dibersihkan, kekuatannya mungkin berkurang sekitar 2 derajat.

Jenis batubara

Pada bagian ini saya akan mencantumkan jenis-jenis yang kurang lebih populer digunakan oleh para moonshiner untuk membersihkan minumannya.

1. Karbon aktif birch(BAU)

Sangat populer di kalangan moonshiner. Dijual di toko untuk pembuat anggur, serta di toko khusus seperti "Ahli Kimia Rusia".

1. Kelapa (CAU)

Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari batok kelapa.

Juga merek yang sangat populer. Inilah yang saya rekomendasikan untuk digunakan. Menurut banyak penjual, KAU memiliki kemampuan membersihkan yang lebih tinggi dibandingkan birch. Anda bisa membelinya di tempat yang sama dengan BAU.

1. Karbon aktif dari apotek.

Semua orang mungkin pernah melihat ini dan bahkan mencobanya. Anda bisa menggunakannya, tapi ada satu peringatan. Arang farmasi sering kali mengandung bahan tambahan, terutama tepung kentang dan sukrosa.

Saya telah mendengar dari sesama pembuat anggur bahwa bahan tambahan ini membuat minuman keras menjadi lebih keras. Sejujurnya, saya tidak pernah melihat perbedaannya, tapi untuk berjaga-jaga saya mencoba menggunakan KAU saja.

1. Arang untuk barbekyu

Beberapa penyuling juga menggunakan ini.

Karbon aktif untuk pemurnian alkohol diproduksi pada suhu 800-1000 °C. Jika suhunya lebih rendah, resin mungkin tertinggal di dalamnya dalam jumlah kecil tetapi cukup untuk merusak produk.

1. Filter rumah tangga

Anda dapat membersihkan nabati dengan melewatkannya melalui wadah penyaring. Dia melakukan pekerjaannya dengan baik. Benar, dalam beberapa kasus terjadi peningkatan kehilangan kekuatan - sekitar 5 derajat.

Petunjuk untuk membuat minuman keras menjadi arang

Nah dibawah ini saya akan memberikan beberapa cara membersihkan nabati dengan batu bara. Seperti yang saya katakan di awal artikel, sebelum dimurnikan, nabati harus diencerkan menjadi alkohol 15-20%, kemudian disuling lagi untuk meningkatkan kekuatannya.

Efek maksimal dapat dicapai jika Anda melakukannya terlebih dahulu bersihkan nabati dengan minyak sayur.

• Membersihkan BAU atau KAU

1. Batubara diambil dengan takaran 10 gram (sendok makan) per 1 liter penyortiran.
2. Cuci debu dengan air minum.
3. Ambil botol plastik biasa. Beberapa lubang dibuat di gabus dan bagian bawahnya dipotong. Sepotong kapas atau kapas ditempatkan di bawah gabus dan jumlah CAU yang diperlukan dituangkan ke dalamnya.
4. Nah, kemudian nabati tersebut dituang dan disaring. Saya menjalankannya 3 kali.

Anda juga bisa menuangkan arang ke dalam wadah penyortiran dan mengocoknya dengan baik. Dalam hal ini, lebih baik menggandakan dosisnya. Simpan arang di dalam nabati tidak lebih dari 20 menit, lalu saring melalui kapas atau kertas saring.

• Membersihkan dengan karbon aktif dari apotek

Semuanya sama seperti pada pembersihan sebelumnya. Dosis – 45 tablet per 1 liter nabati. Hancurkan tablet sebelum digunakan.

Analisis laboratorium kualitas pembersihan

Saya menyajikan hasil analisis laboratorium nabati sebelum dan sesudah dibersihkan dengan batu bara.

Analisis dilakukan oleh anggota terhormat forum Homedistiller dengan nama panggilan Alexander956. Di Sini tautan ke postingan di forum.

Data ini mengkonfirmasi apa yang dibahas dalam artikel ini - batu bara mengatasi minyak fusel dengan sangat efektif, dan kualitas pembersihan meningkat secara signifikan dengan pengenceran nabati yang kuat.

Alkohol mentah dari tumbukan gula yang disuling hingga suhu 99 derajat dalam kubus dianalisis, mis. hampir sampai ke air.

Jumlah pengotor ditunjukkan dalam mg per liter alkohol anhidrat.

Regenerasi batubara di rumah

Arang dapat digunakan beberapa kali, tetapi lama kelamaan arang kehilangan sifat penyerapnya. Dalam industri, hal ini mengalami regenerasi. Ini juga bisa dilakukan di rumah. Mungkin tidak seefektif itu, tapi tetap saja. Cara melakukan ini dijelaskan dalam buku yang sama oleh Dorosh-Lysenko. Petunjuk pada foto di bawah ini:

Oke, semuanya sudah berakhir. Sekarang. Sekarang Anda tahu cara membuat arang nabati dengan benar. Dalam kombinasi dengan ini, Anda bisa mendapatkan produk yang sangat berkualitas dan enak.

Saya mempunyai rencana untuk menulis artikel tentang beberapa metode pembersihan lagi, jadi saya sarankan untuk berlangganan artikel baru. Saya juga mendorong Anda untuk berbagi pengalaman Anda di komentar. Saya sangat tertarik.

Itu saja untuk hari ini.

Selamat tinggal semuanya. Dorofeev Pavel.

Terlepas dari kenyataan bahwa nabati yang diperoleh setelah distilasi dapat dianggap sebagai produk yang relatif murni, namun memerlukan penyaringan tambahan. Tentu saja, sejumlah kotoran berbahaya akan tetap ada dalam komposisinya, tetapi Anda dapat menghilangkan sebagian besar kotoran tersebut. Mari kita bicara tentang bagaimana nabati dimurnikan dan apakah hasil yang diinginkan dapat dicapai dengan cara ini.

Bagaimana cara menghilangkan kotoran pada produk?

Penyuling berpengalaman mengetahui semua seluk-beluk proses ini, tetapi bahkan seorang pemula pun harus memahami apa itu. Pertama, nabati yang dihasilkan harus diencerkan dengan air, sebaiknya air dingin atau air keran yang dimurnikan. Ini harus dilakukan agar rata-rata Anda mendapatkan 40-45 derajat. Selanjutnya, perlu untuk menghilangkan gas dan kotoran lain dari komposisi, yang secara signifikan mengurangi kualitas nabati secara keseluruhan. Untuk ini, abu, karbon aktif, arang dan penyerap lainnya dapat digunakan. Orang mungkin juga menggunakan metode lain, namun sulit untuk mengatakan apa pun tentang keefektifannya, karena produk tersebut tidak diuji untuk ada atau tidaknya pengotor. Namun, filtrasi karbon aktif adalah metode yang paling populer dan terjangkau. Untungnya, hampir semua orang memiliki penyerap ini, dan jika tidak, Anda dapat membelinya di apotek atau bahkan supermarket mana pun.

Pembersihan yang efektif dan murah

Semua orang tahu sifat-sifat karbon aktif - menghilangkan bau tidak sedap dan menyerap zat berbahaya, seperti racun. Namun, tidak semua produk cocok untuk kita. Batubara yang diperoleh dari tulang hewan tidak dapat digunakan, karena mikroporinya hanya menyerap molekul kecil, dan nabati mengandung inklusi seperti minyak fusel yang tidak dapat dihilangkan dengan metode ini. Produk yang diperoleh dengan pirolisis paling cocok untuk mencapai tujuan kami. Ingatlah bahwa ini adalah proses penguraian kayu yang terjadi pada suhu yang sangat tinggi. Dalam kebanyakan kasus, pemurnian nabati dengan karbon aktif dalam tablet tidak efektif, karena produk ini terbuat dari tulang hewan dan sifat penyerapnya cukup rendah. Namun di mana kita bisa mendapatkan batubara yang kita perlukan, Anda bertanya? Semuanya di sini cukup sederhana, dapat ditemukan di filter air atau akuarium dan masker gas. Pada prinsipnya pembeliannya juga mudah, dan harganya terjangkau oleh setiap pembeli.

Bagaimana cara membuat filternya?

Melemparkan batu bara ke dalam toples minuman keras tidak ada gunanya, jadi ada teknologi yang lengkap. Itu semua tergantung pada produk apa yang Anda putuskan untuk digunakan. Jika ini membersihkan nabati, maka semuanya jauh lebih sederhana, tetapi itu bisa berupa batu bara yang kita peroleh sendiri. Pada prinsipnya, apapun metode yang dipilih, esensinya tetap sama. Anda perlu menggiling batu bara sehalus mungkin. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan lapisan tipis kapas di bagian bawah toples, 7-10 sentimeter batu bara di atasnya, dan lagi kapas. Anda perlu mengonsumsi kurang lebih 50 gram penyerap per liter produk, jadi untuk toples 3 liter Anda membutuhkan 150 gram, yang mana jumlah tersebut cukup banyak. Minuman nabati harus bertahan dalam keadaan ini selama sekitar satu minggu, disarankan untuk mengaduknya secara berkala. Seperti yang Anda lihat, membersihkan nabati dengan karbon aktif cukup sederhana. Sekali lagi, jika Anda menggunakan tablet, Anda memerlukannya dalam jumlah yang relatif banyak, dan efeknya bukan yang terbaik. Namun karbon yang digunakan untuk filter akan memberikan hasil yang jauh lebih baik.

Cara mendapatkan nabati murni: resep pembersihan dari masyarakat

Salah satu cara pembersihan yang paling populer dan murah di kalangan masyarakat adalah dengan menggunakan arang buah dari api. Misalnya, Anda bisa menggoreng shashlik terlebih dahulu, lalu menggunakannya sebagai penyerap. Jangan heran jika setelah metode ini minuman keras mengeluarkan bau api yang sedikit kentara. Pilihan lainnya adalah membersihkan dengan kayu beech. Pertama, pohon beech dikeringkan secara menyeluruh, kemudian digergaji dan dihancurkan. Yang terbaik adalah meletakkannya di atas jaring baja dan membiarkannya di atas api. Batubara yang membara harus ditempatkan dalam panci dan ditutup dengan penutup agar “pas” tanpa udara. Kemudian Anda menggilingnya dan membuat filter sesuai dengan prinsip kapas - batu bara - kapas. Tentu saja, Anda tidak perlu mempersulit hidup Anda dan tidak memasukkan kapas, tetapi Anda perlu menuangkan nabati melalui kain tipis agar tidak ada batu bara yang tersisa di sana.

Kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk mendapatkan produk murni, tetapi yang paling populer dan sederhana adalah pemurnian nabati dengan arang. Saat ini ada toko pembuat anggur dan pembuat minuman keras, di mana arang dijual dengan harga 300 rubel per ember, yang tidak terlalu mahal. Ini akan bertahan lama, meskipun banyak tergantung pada berapa banyak produk yang Anda hasilkan per hari. Jika Anda menggunakan batu bara setelah kebakaran, berhati-hatilah karena mungkin ada benda asing di dalamnya. Jika dimasukkan ke dalam stoples, lama kelamaan akan larut dan merusak rasanya. Nah, itu saja yang bisa disampaikan tentang manfaat pemurnian nabati dari batubara. Manakah dari metode di atas yang akan digunakan dan mana yang tidak digunakan, terserah Anda.