Resep jus raspberry. Jus raspberry adalah obat unik untuk kesehatan dan kecantikan. Jus raspberry pekat dengan gula

Jus segar mengandung glukosa - hingga 4,5%, sukrosa - hingga 6,5%, fruktosa - hingga 8%. Tanin hanya berjumlah sekitar 0,3%, sejumlah besar nitrogen, pektin dan zat pewarna, minyak atsiri, garam kalium, tembaga, sianin klorida, benzaldehida dan asetoin, (B1 B2) hanya ditemukan dalam bentuk jejak. Selain itu, buah ini mengandung vitamin PP (asam nikotinat), asam folat, yodium, zat besi, karoten dan serat.

Raspberry bermanfaat untuk mengatasi anemia, masalah yang berhubungan dengan disfungsi saluran cerna, penyakit ginjal, dan hipertensi. Phytoncides, yang terkandung dalam buah beri dalam jumlah besar, merupakan zat antijamur terkuat dan juga merusak spora ragi dan Staphylococcus aureus. Kehadiran asam salisilat dalam komposisi kimia buah beri memberikan efek yg mengeluarkan keringat, antipiretik dan sifat anti-inflamasi raspberry. Buah beri membantu menghilangkan asam urat dari tubuh dan memiliki sifat diuretik.

Jus raspberry segar meningkatkan nafsu makan, menormalkan pencernaan dan merupakan obat yang sangat baik untuk menghilangkan efek keracunan alkohol.

Dalam pengobatan tradisional, penggunaan jus raspberry sering dilakukan sebagai obat antiemetik, analgesik dan anti inflamasi yang memiliki sifat hemostatik untuk perdarahan lambung.

Sebagai minuman hangat, jus raspberry bersifat mengeluarkan keringat, dan jus dingin merupakan pereda sakit kepala dan rasa haus yang sangat baik.

Perlu diingat bahwa jus raspberi dapat menimbulkan reaksi alergi, terutama pada anak kecil, termasuk pembengkakan pada laring.

Alam telah memberi kita banyak sayuran, buah-buahan, dan buah beri, yang praktis tidak pernah kita konsumsi, lebih memilih produk sintetis. Baru-baru ini, semakin banyak orang yang sampai pada kesimpulan bahwa pilihan produk untuk makanan sehari-hari kita sangat mempengaruhi kesehatan kita dan menentukan kehidupan masa depan kita. Memilih gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat menjadi semakin populer.

Fashion untuk jus buah

Saat ini, menyiapkan jus segar di rumah, serta berbagai koktail dan minuman sehat lainnya, menjadi semakin populer. Setiap jus memiliki manfaat spesifik, sehingga penting untuk membuat jus berbagai buah dan sayuran. Salah satu perwakilan paling cemerlang dari jus buah dan berry adalah jus raspberry, yang komposisinya kaya dan manfaat kesehatannya yang luar biasa tidak dapat diabaikan begitu saja.

Jus raspberry - 9 khasiat yang bermanfaat

DI DALAM raspberi Apa manfaat raspberry bagi tubuh kita? Artikel tersebut menyajikan 16 hasil penelitian ilmiah tentang khasiat raspberry yang bermanfaat, serta kontraindikasi apa yang ada. mengandung banyak zat berharga dan bermanfaat bagi tubuh, sehingga menjadi produk unggulan untuk diet sehat. Mari kita lihat lebih dekat apa saja manfaat utama dari buah beri yang luar biasa ini. Setelah ini, Anda pasti ingin membuat jus raspberry lebih sering.

1. Melawan kanker

   Raspberry diketahui mengandung senyawa yang disebut asam ellagic. Zat ini adalah antioksidan yang sangat baik Apa itu antioksidan dan apa saja khasiatnya bagi tubuh? Kandungan antioksidan dalam produk makanan. Apakah layak mengonsumsi antioksidan dalam sediaan farmasi?. Asam ellagic membantu tubuh melawan kanker. Makanlah raspberry dan dapatkan tidak hanya vitamin, tetapi juga bonus tambahan - pencegahan kanker.

2. Kesehatan jantung

   Tidak hanya latihan fisik yang penting untuk kesehatan jantung, tapi juga nutrisi. Mengonsumsi buah raspberry akan mendekatkan kita pada kesehatan jantung, karena buah raspberry mengandung antosianin, yang mendukung kesehatan organ penting ini.

3. Meningkatkan kekebalan

   Raspberry kaya akan zat yang membantu melawan banyak penyakit. Sistem kekebalan menjadi lebih kuat dan tubuh bereaksi lebih cepat terhadap bakteri patogen apa pun.

4. Meningkatkan sirkulasi darah

   Jus raspberry tidak hanya meningkatkan aliran darah, tetapi juga meningkatkan pembekuan darah.

5. Membantu mengatasi alergi

   Jika Anda rutin meminum jus raspberry, akan membantu tubuh menyerap makanan dan berbagai nutrisi dengan lebih baik. Ini juga akan membantu melawan alergi.

6. Meningkatkan pencernaan

   Minum jus raspberry atau memakan buah beri dalam bentuk murni akan meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan lain.

7. Memperkuat tulang

   Jus raspberry mengandung vitamin B, C dan K sehingga sangat bermanfaat untuk tulang.

Raspberry kaya akan antioksidan sehingga membantu tubuh melawan radikal bebas. Minum jus segar mempercepat penyembuhan luka pada berbagai cedera.

8. Membantu Anda menurunkan berat badan

   Raspberry, seperti buah beri lainnya, merangsang metabolisme lemak dalam tubuh. Ini akan sangat menyenangkan mereka yang ingin menurunkan berat badan lebih cepat.

Bahaya dan kontraindikasi jus raspberry

Meski produk ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, namun sebelum mengonsumsinya, cari tahu apakah Anda memilikinya alergi rasberi, jika Anda berencana memakan buah beri atau meminum jusnya untuk pertama kali. Sebelum meminum jus raspberry, Anda perlu memperhatikan beberapa hal lagi.

• Jika Anda ingin membeli jus raspberry kemasan siap pakai di toko, ingatlah bahwa kemungkinan besar jus tersebut mengandung bahan pengawet dan zat lain yang tidak terlalu baik untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu, lebih baik menyiapkan jus di rumah. Hal ini tentu akan membawa manfaat lebih.
• Sebelum menyiapkan jus dari buah-buahan dan beri. Pastikan untuk mencucinya dengan baik dan menjaganya bebas dari kotoran. Hal ini terutama berlaku untuk buah-buahan dan beri yang tidak dapat Anda kupas.

Jus raspberry tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat lezat. Ini kaya nutrisi dan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan. Jika Anda meminum jus raspberry di pagi hari, Anda akan penuh energi sepanjang hari.

Menggunakan jus raspberry untuk kulit wajah

Karena produk ini kaya akan zat bermanfaat, produk ini digunakan cukup luas dalam tata rias. Ini melawan jerawat dan juga membantu kulit berminyak. Lagi pula, produk alami lebih disukai daripada produk yang dibeli di toko yang mengandung bahan tambahan yang tidak kita ketahui sama sekali. Wanita semakin memilih produk alami untuk menjaga kecantikannya.

Agar kulit tidak terlalu berminyak dan jerawat hilang, Anda perlu menyekanya dengan jus raspberry di pagi dan sore hari. Anda juga bisa menyiapkan masker sederhana dengan mencampurkan jus raspberry dengan kefir dan mengoleskannya selama setengah jam.

1. Untuk bintik-bintik

Jika Anda ingin menghilangkan bintik-bintik, ambil ampas yang tersisa setelah Anda memeras jus dari raspberry. Tambahkan krim asam ke kue. Jika Anda tidak memilikinya, ini juga akan berhasil mentega Mana yang lebih sehat: mentega atau margarin? Semua tentang manfaat dan bahaya mentega, pengaruhnya terhadap tubuh kita, berapa banyak yang digunakan dan apa saja efek sampingnya.. Oleskan campuran pulp dan krim asam ke wajah Anda. Agar berfungsi lebih baik, sebarkan dalam lapisan yang tebal. Waktu aksi: 20 menit.

2. Masker peremajaan

Untuk melakukan ini, ambil serbet khusus untuk masker dan rendam dalam jus. Oleskan pada wajah selama 20 menit. Jika Anda rutin menggunakan jus raspberry, akan membantu memberikan kesegaran pada wajah Anda.

3. Lotion

Lotion ini akan menjadi pembersih yang baik. Campurkan sesendok jus dengan 300 ml vodka berkualitas. Lotion harus bertahan setidaknya selama 10 hari. Saat melakukan infus, sebaiknya tempat gelap dan suhu tidak terlalu tinggi atau rendah. Setelah proses infus selesai, lotion harus tetap dingin. Sebelum digunakan, encerkan dengan air 1 sampai 3. Lotion tidak hanya membersihkan, tapi juga menutrisi.

Membuat jus raspberry di rumah

Jus ini disiapkan dengan berbagai cara. Sangat mudah untuk membekukan raspberry sehingga jus dapat dibuat bahkan di musim dingin.

Peras jus raspberry melalui penggiling daging atau juicer. Seharusnya tidak ada kesulitan dalam hal ini.

Apa yang Anda butuhkan untuk jus raspberry?

• Gula - 260 gram;
• Air - 300 ml;
• 2400 g - beri.

Ayo memasak!

• Sortir raspberry untuk membuang buah beri busuk atau masih hijau yang tidak sengaja Anda kumpulkan.
• Tuang ke dalam wajan.
• Dengan menggunakan blender, kocok rata hingga membentuk pasta raspberry. Letakkan di atas api kecil.
• Saat pasta sudah dipanaskan dengan baik, angkat dari kompor selama 15 menit.
• Sekarang Anda bisa menghaluskan raspberry. Kasa atau saringan cocok untuk ini.
• Kembalikan cairan yang dihasilkan ke dalam panci. Sekarang Anda bisa menambahkan gula. Cairan harus mendidih selama 5 menit.
• Itu saja. Sekarang tuangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Lalu kami menggulungnya dan membiarkannya di bawah handuk selama dua hari. Jus harus disimpan di tempat yang sejuk.

Resep jus raspberry cepat

Resep ini diperuntukkan bagi mereka yang ingin mendapatkan semua manfaat raspberry. Jus dibuat dari buah beri yang baru dipetik, tanpa direbus atau dikalengkan. Jusnya disiapkan dengan cepat.

Pertama, Anda perlu mengumpulkan raspberry sebanyak yang Anda butuhkan. Kemudian cuci dan hancurkan buah beri. Kami tidak menambahkan gula, karena minuman tidak akan disimpan sampai musim dingin, kami akan langsung meminumnya. Oleh karena itu, kita cukup menggosok ampasnya melalui saringan. Itu saja - Anda bisa minum jusnya.

Jus raspberry dan kismis melalui juicer

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil satu liter jus kismis untuk 2 kg raspberry.

Cara memasak?

1. Sortir dan bilas raspberry, lalu masukkan ke dalam panci.
2. Proses kismis dalam juicer.
3. Campurkan raspberry dan jus kismis. Saat campuran mendidih, gosok melalui saringan.
4. Tuang ke dalam stoples, yang perlu disterilkan terlebih dahulu, dan tutup rapat.

Ayo memasak!

Campur semuanya dalam blender, setelah alpukat dikupas. Sajikan dingin.

Marshmallow buatan sendiri dengan jus raspberry

• Jus raspberry – 100ml;
• 10 apel sedang;
• Gula – 800 gram;
• Putih dari 2 butir telur;
• agar-agar 3 sdt.
• Gula – 6 sendok;
• Air – 300ml.

Ayo memasak!

1. Rendam agar-agar.
2. Buat puree dari apel (panggang dulu).
3. Tuang jus, tambahkan gula. Campur sampai gula larut.
4. Taruh agar-agar di atas api, tambahkan 320 g gula ke dalamnya. Panaskan untuk membuat sirup.
5. Tambahkan putih telur ke saus apel. Mereka perlu dikocok hingga terbentuk busa. Campur dengan sirup.
6. Tutupi loyang dengan kertas khusus, tuangkan massa yang dihasilkan, yang akan mengeras.
7. Saat marshmallow mengeras, keluarkan dan potong kotak. Dianjurkan untuk menaburkannya dengan gula halus.

Kopi dengan jus raspberry

Jus raspberry bisa ditambahkan ke kopi. Ini akan meningkatkan bau dan rasanya. Berikut salah satu resep menarik untuk membuat kopi berry.

Apa yang Anda butuhkan untuk 2 porsi?

• Espresso – 100 ml (harus dingin);
• Susu – 60ml;
• 6 sdt. Sayang;
• 80 ml jus;
• 10 gr coklat (perlu diparut).

Ayo memasak!

Kocok susu. Lalu tambahkan madu. Tuang ke dalam cangkir. Tambahkan kopi dan jus raspberry. Taburi dengan coklat. Tidak perlu ikut campur. Pilihan kopi ini akan menarik bagi siapa saja yang menyukai minuman ini.

Resep langkah demi langkah jus raspberry untuk musim dingin dengan foto.

• Masakan nasional: Makanan Ukraina
• Jenis hidangan: Konservasi
• Kesulitan resep: Resep yang sangat sederhana

• Waktu persiapan: 15 menit
• Waktunya memasak: 45 menit
• Jumlah porsi: 8 porsi
• Jumlah Kalori: 277 kilokalori
• Kesempatan: Makan Malam

Saya mengusulkan untuk menyiapkan persiapan yang sehat dan lezat untuk musim dingin - jus raspberry. Jus ini akan sangat bermanfaat pada saat pilek sedang merajalela. Jus dapat dibuat dari raspberry hutan dan taman. Untuk membuat jus, pilihlah raspberry yang sangat matang dan siapkan jus segera setelah memetik buah beri. Jika diinginkan, jus dapat ditutup dengan tambahan sedikit gula atau tanpa gula sama sekali.

Bahan untuk 8 porsi

• Air 200ml
• Raspberry segar 1000 gr
• Gula 100 gram

Selangkah demi selangkah

1. Untuk membuat jus raspberry kita membutuhkan raspberry segar, air dan gula.
2. Sortir raspberry dan bilas.
3. Campurkan raspberry dan air. Giling semuanya menggunakan blender.
4. Nyalakan api dan bawa ke suhu 60°C.
5. Tutup penutupnya dan biarkan terendam selama 15 menit.
6. Saring campuran melalui kain tipis.
7. Jusnya sudah siap.
8. Tempatkan jus dalam panci. Tambahkan gula sesuai selera. Gula tidak boleh ditambahkan. Didihkan jus.
9. Segera tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya, balikkan dan tutup dengan handuk terry tebal. Biarkan hingga benar-benar dingin.
10. Jus raspberry siap untuk musim dingin.

Jus raspberry merupakan salah satu minuman favorit anak-anak. Dan aroma jusnya sangat enak saat Anda membuka toples di musim dingin, lalu Anda tidak perlu memanggil siapa pun, semua orang lari ke dapur sendiri.

Anda dapat membuat banyak koktail berdasarkan jus raspberry, dan jika Anda memiliki cukup buah beri, tetapi sedikit gula, pastikan untuk menyiapkan beberapa botol jus untuk musim dingin.

Sortir buah beri, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin mengalir. Biarkan buah beri mengering dan masukkan ke dalam panci.

Hancurkan buah beri dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda. Anda bisa menggunakan blender atau penghancur kentang kayu.

Sekarang Anda perlu mengukus dan menghangatkan buah beri sedikit untuk mendapatkan lebih banyak jus dan lebih sedikit limbah. Letakkan panci di atas kompor dan tunggu hingga uap mulai keluar dari panci. Tutup panci dengan penutup dan matikan api.

Sekarang Anda perlu menunggu 20-30 menit hingga raspberry menjadi dingin.

Tiriskan jus melalui saringan jaring halus dan haluskan ampasnya. Berhati-hatilah agar tidak berlebihan agar bijinya tidak masuk ke dalam jus. Rasanya agak pahit, dan tidak enak jika dimasukkan ke dalam jus.

Ukur jumlah jus yang diperoleh dan tambahkan air dan gula ke dalamnya agar jus raspberry terasa enak.

• Untuk 1 liter jus raspberry:
• 250 gram. air;
• 100 gram. Sahara.

Letakkan kembali panci di atas kompor, didihkan jus raspberry, dan biarkan mendidih selama 3-5 menit.

Siapkan stoples atau botol berleher lebar dan sterilkan. Tuang jus panas ke dalam botol, tutup dan bungkus dengan selimut hangat selama 10-12 jam.

Jus raspberry sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan gelap tidak lebih dari 6 bulan. Jika Anda membutuhkan penyimpanan lebih lama, persiapkan.

Tonton video tentang cara membuat jus raspberry untuk musim dingin:

Di musim dingin, tubuh sangat membutuhkan vitamin, dan jus raspberry berhasil menutupi kekurangan ini. Raspberry memiliki banyak zat aktif dan dianggap sebagai pengobatan dan obat musim dingin tradisional.

Apa saja manfaat buah raspberry

Raspberry dan jusnya mengandung vitamin A, B2, B6, PP, C, E, asam organik - malat, sitrat, tartarat, salisilat, folat, serta glukosa dan fruktosa, serat, minyak esensial, dan pektin. Buah beri mengandung zat yang disebut beta-sitosterol, yang dipercaya memiliki sifat anti-sklerotik. Komposisi kimiawi buah raspberry termasuk kumarin - mereka mempengaruhi pembekuan darah, dan antosianin - zat yang secara aktif melawan sklerosis. Buah-buahan mengandung banyak unsur mikro - kalium, kalsium, magnesium, tembaga, kobalt, seng, fluor, dan besi.

Karena komposisinya, raspberry terkenal sebagai multivitamin, serta sebagai antipiretik, yg mengeluarkan keringat, dan anti inflamasi. Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan mengencangkan sistem saraf. Jika Anda menyiapkan jus raspberry untuk musim dingin, jus ini dapat secara efektif mengobati pilek, infeksi virus saluran pernapasan akut, dan kondisi demam. Produk ini mengandung pektin dalam jumlah besar, sehingga menghilangkan racun dan zat berbahaya dari tubuh. Jus raspberry telah berhasil digunakan untuk mengobati anemia dan kelelahan.

Anda bisa meminum jus raspberry segar dengan menumbuk buah beri yang baru dipetik dan menyaringnya melalui kain tipis. Tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya, bahkan bagi penderita diabetes dan mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Gula yang terkandung dalam buah beri mudah dicerna dan tidak mempengaruhi kadar glukosa darah. Selain itu, kandungan kalori buah beri dan jus segar sangat rendah: 100 g jus mengandung sekitar 100 kkal.

Satu-satunya kontraindikasi adalah penyakit hati yang parah. Untuk pasien seperti itu, dianjurkan untuk mengencerkan jus menjadi dua dengan air, tetapi jangan menyerah sepenuhnya.

Mempersiapkan jus raspberry

Untuk menyiapkan jus raspberry untuk musim dingin, Anda hanya membutuhkan buah beri matang. Menurut resep ini, jusnya didapat tanpa gula, sehingga penderita diabetes pun bisa meminumnya. Raspberry perlu disortir dan dicuci dengan air mengalir, haluskan buah beri dengan alu atau aduk dalam blender untuk mendapatkan massa yang homogen.

Panaskan (tapi jangan sampai mendidih) air dalam panci enamel dan rendam pure berry di dalamnya. Aduk terus, besarkan api secara bertahap, tetapi jangan sampai mendidih. Anda hanya perlu mendapatkan tampilan gelembung kecil. Anda perlu merebus jus selama 15-20 menit.

Saring produk panas melalui saringan atau kain tipis dan kembalikan ke api besar. Segera setelah mendidih, tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Tempatkan untuk sterilisasi dan sterilkan selama 15-30 menit tergantung volume toples. Proporsi pembuatan jus adalah 250 ml air per 1 kg raspberry.

Sorbet raspberry sangat enak dan tidak kalah menyehatkan - jusnya dikentalkan secara khusus dengan gula. Untuk memasak, Anda membutuhkan gula rafinasi. Lebih enak lagi kalau gulanya dihaluskan. Potongannya (sekitar 500 g) harus ditempatkan dalam panci enamel dan dituangkan dengan jus raspberry segar yang disaring. Letakkan di atas api yang sangat kecil dan tunggu sampai gula benar-benar larut. Api diperbesar dan dibiarkan mendidih. Rebus serbat hingga mengental. Angkat dari api dan mulailah menguleni dengan sendok kayu, gerakkan ke satu arah saja. Massa akan mengental secara bertahap agar sendok mulai berdiri. Manisan yang sudah jadi harus ditempatkan dalam wadah kaca dan disimpan di lemari es.

Untuk musim dingin, Anda bisa menyiapkan raspberry dengan jusnya sendiri. Dengan menggunakan bahan yang minim, Anda bisa mendapatkan suguhan yang enak dan menyehatkan. Vitamin dalam twist ini dipertahankan sepenuhnya, karena buah-buahan tidak diberi perlakuan panas, tetapi hanya disterilkan. Untuk 1 kg buah beri utuh, Anda membutuhkan 200 g gula. Raspberry perlu disortir, dibersihkan dari bagian yang rusak dan dicuci bersih. Tempatkan selapis beri dalam mangkuk dan taburi dengan gula. Jadi bergantian lapis demi lapis, yang paling atas harus terdiri dari gula. Biarkan selama 8-12 jam sampai buah beri mengeluarkan sarinya. Karena buah-buahan mengandung 85% air, mereka akan dengan cepat melepaskan semua kelembapannya. Masukkan raspberry dengan hati-hati ke dalam stoples yang bersih dan disterilkan, berhati-hatilah agar tidak menghancurkannya. Tuang jus yang dihasilkan dan sterilkan stoples selama 15 menit. Pasang tutupnya dan biarkan hingga dingin. Raspberry dalam jusnya sendiri sudah siap. Dari olahan seperti itu Anda bisa menyiapkan minuman buah, kolak, dan jeli di musim dingin.

Persiapan tanpa sterilisasi

Cara menarik untuk membekukan jus segar. Dalam produk seperti itu, semua vitamin dan rasa dipertahankan sepenuhnya. Peras buah beri bersih melalui juicer, tuangkan ke dalam wadah kecil dan masukkan ke dalam freezer. Tidak perlu menambahkan gula atau air. Kapan saja, Anda dapat mengeluarkan konsentrat dari lemari es, mencairkannya, dan menyiapkan minuman apa pun, minuman buah, jeli, jeli. Omong-omong, Anda juga bisa membuat jus segar lengkap dari raspberry beku jika Anda mencairkannya, memerasnya, dan menambahkan air, gula, atau madu sesuai selera. Dalam buah beri yang dibekukan di musim panas, semua khasiat raspberry yang bermanfaat dipertahankan.

Anda bisa membuat jus kalengan yang tidak perlu disterilkan. Cuci raspberry, hancurkan menjadi massa kental dengan alu, saring dan masukkan ke dalam panci enamel. Tambahkan gula dan didihkan dengan api sedang. Aduk terus, tambahkan asam sitrat. Rebus selama 10-15 menit, aduk terus dan hilangkan busa yang terbentuk. Dinginkan, saring dan tuang ke wadah bersih. Karena jus tidak perlu digulung, jus dapat disimpan dalam botol kecil di lemari es agar mudah digunakan. Produk ini cocok untuk menyiapkan minuman dan saus, dan untuk penggunaan langsung - cukup diencerkan dengan air atau ditambahkan ke teh. 2-3 sdt. Mengonsumsi konsentrat ini saat perut kosong di musim dingin adalah cara terbaik untuk mencegah masuk angin. Untuk 1 kg buah beri Anda membutuhkan 1 kg gula dan 5 g asam sitrat.

Ada cara lain untuk membuat jus. Hancurkan buah beri bersih dengan tangan Anda, masukkan ke dalam kantong kain kasa dan letakkan di bawah mesin press, kumpulkan jus yang mengalir. Segera setelah cairan berhenti menetes dari kantong, Anda perlu memasukkan ampas yang dihasilkan ke dalam mangkuk terpisah dan menambahkan air panas dengan takaran 1 liter per 5 kg ampas. Peras kembali hingga merata dan campurkan kedua jus yang dihasilkan. Letakkan wajan di atas api, didihkan dan tambahkan gula pasir secukupnya (100-200 g per 1 liter cairan). Segera setelah jus mendidih, tuangkan ke dalam stoples yang bersih dan disterilkan, lalu gulung. Jus ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.