Iklan paling efektif untuk sebuah kafe. Iklan kafe: contoh teks dari kehidupan. Iklan luar ruang untuk kafe

Berikan contoh iklan ATL dan BTL berkualitas tinggi di segmen HoReCa.

ATL dan BTL adalah alat dengan ukuran berbeda untuk membentuk dan menyampaikan pesan perusahaan kepada audiens sasaran. Pesan yang disusun dan disampaikan dengan benar membantu Anda membedakan diri Anda dari pesaing. Di pasar, siapa yang bisa melakukannya lebih baik dari yang lain, dialah pemenangnya.

Contoh BTL berkualitas tinggi mungkin tampak familiar bagi banyak orang. Toh kita masing-masing sudah familiar dengan leaflet, flyer, materi POS yang tidak standar, yang cukup datang ke kafe dan mendapatkan diskon, bonus (dua minuman seharga satu), dll. keberadaannya yang biasa sama sekali tidak mempengaruhi efek positif dari penggunaannya. Dalam beberapa tahun terakhir, “kupon mania”, yang disalin dari Barat, telah menjadi tawaran terkini dari BTL. Namun BTL tidak hanya sebatas membagikan leaflet atau membagikan kupon saja, namun alat ini juga memerlukan strategi yang matang. Oleh karena itu, program loyalitas, pengumpulan dan analisis basis pelanggan, dan program penelitian “belanja misteri” sangat sering dilaksanakan oleh jaringan kafe/restoran secara mandiri, tetapi ini juga BTL.

Dalam kondisi apa jenis iklan ini atau itu tidak pantas? Mana yang lebih mahal?

Katakanlah Anda adalah pemilik sebuah kafe kecil di dekat jalan raya yang sibuk, di mana, menurut undang-undang lalu lintas Moskow, terjadi kemacetan besar setiap hari. Orang-orang lelah, gugup, dan mereka dengan senang hati setuju untuk beristirahat. Tapi bagaimana mereka tahu bahwa pendirian Anda sudah dekat? Anda dapat mengatur navigasi yang kompeten, memasang tanda, dll., atau Anda dapat mengirim seorang gadis cantik dengan sekeranjang minuman ringan gratis kepada pengemudi di tengah kemacetan lalu lintas, dan menulis di cangkirnya: “Kami menunggu Anda di tikungan. . Sebotol limun sebagai hadiah.” Dan efeknya akan lebih kuat.

Apakah penempatan produk efektif?

Ya, tapi hanya jika dijalankan dengan benar. Baru dalam beberapa tahun terakhir kita mulai melihat contoh penempatan produk yang elegan, sementara di Barat alat ini telah digunakan secara efektif sejak lama. Bagi produser televisi, misalnya, merupakan situasi umum ketika sutradara secara terpisah mengerjakan dan membangun plot serial televisi untuk produsen peralatan rumah tangga kecil, sebagai akibatnya para karakter menggunakannya secara berkala di seluruh episode film. dan serial ini menjadi populer. Ini adalah aerobatik.

Bagaimana staf dapat mendukung dan mempromosikan pendirian mereka?

Bersama Whirlpool, kami menyelenggarakan acara memasak dengan partisipasi chef profesional. Pengalaman sukses kampanye berskala besar ini (yang dilakukan di beberapa kota di Rusia sekaligus) menunjukkan bahwa program interaktif semacam itu menjadi alat yang efektif untuk meningkatkan loyalitas.

Bagaimana cara menarik klien baru dan mempertahankan klien reguler?

Tugas BTL dalam kasus kami adalah memasukkan alat kami sendiri ke dalam ATL sesukses mungkin untuk mendapatkan efek paling positif. Struktur strategi sangat penting - dari umum ke khusus, dari tahap pengembangan ide dan proyek hingga implementasinya.

Apa yang berhasil untuk menarik klien:

Menggunakan produk “lokomotif”. Mari kita lihat teknik umum ini menggunakan contoh steak, yang harga rata-ratanya di Moskow adalah sekitar seribu rubel. Namun karena pemilik restoran mana pun memahami bahwa pengunjung tidak hanya akan memesannya, tetapi juga minuman, lauk pauk, hidangan pembuka, hidangan "utama" dapat dijual dengan biaya tertentu;
- navigasi yang kompeten, menyiratkan lalu lintas terarah di dekat tempat usaha Anda. Hal ini dapat dilakukan, misalnya dengan menggunakan alat BTL - membagikan brosur ke kotak surat bangunan tempat tinggal terdekat, membagikan brosur kepada calon klien yang lewat.

Berikut ini berfungsi untuk mempertahankan klien:

Tingkat layanan institusi. Untuk mengevaluasinya, kami menyarankan untuk menggunakan alat “pembelanja misteri” BTL. Banyak orang mengabaikannya karena kurangnya efek langsung, tetapi jika Anda bekerja pada sistem layanan pelanggan di perusahaan setidaknya selama 2-3 bulan, hasilnya tidak akan lama;
- kesempatan mendapatkan diskon;
- pujian dari pihak institusi (suguhan dari koki, tanda perhatian);
- program loyalitas, keanggotaan di klub tertutup - segala sesuatu yang memungkinkan Anda menciptakan rasa status pada pengunjung. Ini bisa berupa kartu yang memberi Anda kesempatan untuk menerima pendekatan individual dan bonus tambahan;
- kesempatan untuk menerima layanan komprehensif untuk keluarga (animator, kelas master);
- mengumpulkan database klien dan mengidentifikasi preferensi mereka;
- alat pemasaran yang inovatif. Anda dapat memasang sensor Bluetooth di tempat usaha Anda yang akan membaca jumlah pengunjung dan membantu menentukan parameter sosio-demografisnya. Setelah mengumpulkan dan menganalisis data, Anda dapat memberi selamat kepada orang tersebut pada hari ulang tahunnya, memberinya bonus menyenangkan dengan cara yang tidak mencolok, atau memberinya diskon.

Tentu saja, semua hal di atas hanya akan membuahkan hasil jika kualitas makanannya tinggi dan tingkat pelayanannya sesuai.

Apa cara terbaik untuk mempersiapkan pembukaan proyek non-jaringan baru, terutama jika anggarannya kecil?

Sebaiknya berkonsentrasi pada dua bidang promosi berbiaya menengah: BTL dan media sosial.

Saat meluncurkan proyek baru, penting untuk memastikan lalu lintas klien yang maksimal. Jika audiens masa depan menggunakan jejaring sosial, maka saya akan memulai peluncuran proyek dengan mengembangkan strategi promosi SMM. Seorang pengunjung datang ke kafe Anda, menggunakan fungsi check-in, memberi tahu teman-temannya dan menerima minuman gratis. Anda juga dapat menggunakan kompetisi, kuis, dan hadiah dengan hadiah - segala sesuatu yang menimbulkan kehebohan dan pada saat yang sama akan menjadi yang paling murah untuk Anda.

BTL juga merupakan alat yang murah. Dan dalam hal ini, saya akan merekomendasikan penggunaan selebaran, dan tidak harus terbatas pada penyebaran brosur: promotor dapat menawarkan kepada orang yang lewat sebuah barang yang dapat digunakan, disimpan, dan ini akan berfungsi sebagai pengingat akan kafe atau restoran Anda. .

Seringkali pengemudi meninggalkan mobilnya dan meninggalkan catatan sederhana di kaca. Dan jika Anda dapat menawarkan kepada mereka kartu nama berkualitas tinggi dengan desain yang menarik dan menggunakan kode QR di dalamnya, maka itu akan menjadi alat yang tidak sepele untuk mempromosikan perusahaan dan akan berguna bagi calon klien Anda.

Bagaimana cara mengevaluasi pengaruh iklan ATL dan BTL?

Pertama-tama, gunakan matematika dan analisis. Sebagai contoh, mari kita pertimbangkan perkiraan awal efektivitas pengangkatan BTL di segmen HoReCa.

Apa yang baru dalam periklanan selama beberapa tahun terakhir?

PDA, ponsel pintar, komputer tablet memungkinkan pemilik perusahaan memperoleh data paling akurat tentang jumlah pengunjung dan statistik: berapa banyak orang yang mengunjungi restoran bulan ini, jenis kelamin dan kelompok umur apa, dll.

Contoh periklanan efektif apa yang dapat Anda berikan?

Di antara klien kami, acara promosi khusus yang melibatkan sommelier profesional, koki, dan bartender menjadi sangat populer. Dari contoh keberhasilan penggunaan alat BTL tradisional, yang paling menarik bagi saya adalah pengalaman proyek restoran terbesar di barat daya Moskow - Seasons.

Dengan menggunakan selebaran yang terorganisir dengan baik, kami meningkatkan lalu lintas di restoran sebesar 30%, dan kesadaran merek terhadap tempat ini meningkat rata-rata 15%. Apalagi promosinya dilakukan secara eksklusif di wilayah pusat perbelanjaan tempat restoran tersebut berada. Kami memilih gadis-gadis dengan penampilan model, mengembangkan format formulir promosi yang menarik dan menyelenggarakan acara pengambilan sampel di aula pusat perbelanjaan, di mana kami mentraktir pengunjung kue-kue dan makanan penutup dari restoran Seasons. Setiap minggu promosi ini digantikan dengan selebaran menggunakan pamflet dan selebaran dengan undangan untuk bersenang-senang dan bersenang-senang di salah satu tempat paling bergaya di Moskow - restoran Seasons.

Panas. Tetesan air mengalir dari segelas bir dingin beruap tepat ke tangan Anda. Kepala busa tinggi dengan desisan menyenangkan muncul di atas minuman kuning keemasan, mengeluarkan aroma hop dan malt alami. Di Munich Beer Restaurant Anda akan menemukan berbagai jenis bir hitam dengan aroma karamel dan bir ringan dengan sedikit rasa pahit hop. Datang dan nikmati cita rasa bir asli menggunakan resep biara kuno.

Musim dingin. Di luar dingin, tetapi di restoran Chekhov Anda akan menemukan steak panas yang terbuat dari daging sapi peternakan di atas arang, kentang berwarna coklat keemasan, dan salad pedesaan. Aroma daging yang empuk dan juicy dengan asap akan cocok dengan kentang yang renyah.

Sosis asli buatan sendiri yang terbuat dari unggas, kelinci, dan babi tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Mereka ditutupi dengan kerak tipis yang renyah di atasnya, tetapi di dalamnya berair. Kemangi, ketumbar, dan marjoram menambah cita rasa sosis panas yang baru digoreng, yang sangat cocok dipadukan dengan bir Ceko hitam atau anggur merah kering dari bodega.

Rusa roe atau kebab kelinci dengan bumbu Provençal menghadirkan aroma daging alami yang sedikit herba dari hutan. Dan ikan yang baru ditangkap dari akuarium, dipanggang dalam oven dengan jusnya sendiri, sungguh tak terpuji!

Restoran Chekhov dibuat dalam bentuk tanah milik pemilik tanah tradisional. Meja kayu ek, piala berburu di dinding kayu, kompor Rusia, dan musik live dengan sempurna menyampaikan pesona tradisi cemerlang kedai tua itu. Anda akan merasa seperti bangsawan selama beberapa jam. Hubungi dan pesan meja hari ini - terkadang tidak ada cukup kursi kosong.

Di Pizzeria Corleone, pizza akan dimasak dalam oven berbahan bakar kayu tepat di depan mata Anda. Isiannya yang juicy akan mendesis lembut di atas adonan tipis yang renyah di tengah panas teriknya, memancarkan aroma asap dari pohon buah-buahan. Saat menggigitnya, Anda akan merasakan rasa tomat segar dan bumbunya: basil, oregano, marjoram. Dan rangkaian keju berserabut kami adalah yang terpanjang di kota. Datang dan lihat sendiri!

Apa yang harus ditulis di situs kafe dan restoran?

Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia – ada persaingan yang sangat ketat dalam bisnis restoran. Di satu sisi. Di sisi lain, permintaannya sangat tinggi. Dan nilai tambah yang besar: sebagian besar perusahaan tidak cukup memperhatikan pemasaran. Terutama menjual teks.

Sampai-sampai banyak restoran bahkan tidak memiliki situs web kartu nama sederhana. Orang-orang melihat harga dan menu restoran pada sumber pihak ketiga. Bahkan jika Anda memulai situs web Anda menggunakan template gratis dan mengisinya dengan informasi, Anda dapat mengungguli pesaing Anda secara signifikan dan menjadikan restoran Anda bintang yang bersinar di peta gastronomi kota.

Namun kebetulan saja orang-orang yang terjun di bisnis restoran ini bertujuan untuk mendapatkan keuntungan yang cepat. Mereka terlalu malas untuk belajar pemasaran - mereka hanya berpikir bahwa mereka perlu bekerja keras dan mendapatkan uang. Jangan buang waktu untuk hal-hal yang tidak masuk akal. Dan jika Anda mulai menerapkan teknik dasar penjualan pemasaran dan copywriting pada bisnis restoran, keuntungan Anda akan meningkat secara signifikan.

Bagaimana menarik pengunjung ke kafe dan restoran

• Iklan yang ditargetkan. Seseorang mengetik pencarian, misalnya, “cafe Novosibirsk” dan berakhir di halaman Anda. Anda harus membayar untuk setiap klik, tetapi rata-rata cek akan lebih dari menutupi semua biaya.
• Beriklan di jejaring sosial. Satu pos iklan di grup populer di kota - dan Anda dijamin mendapat banyak pengunjung.
• Katalog perusahaan. Pastikan untuk memastikan bahwa informasi di sana adalah yang terbaru. Dan lakukan dialog dengan komentator - orang akan melihat bahwa perusahaan menghargai reputasinya.
• Iklan di bidang transportasi. Orang-orang yang pulang kerja dengan transportasi umum memikirkan kafe mana yang akan mereka datangi untuk bersantai setelah seharian bekerja keras. Iklan Anda akan membantu mereka membuat pilihan yang tepat.
• Pembagian selebaran. Lebih baik membagikan selebaran di dekat kafe.
• Dari mulut ke mulut. Saluran promosi paling andal untuk klien yang pada dasarnya tidak menerima iklan.

Contoh klasik: Seorang Amerika, pemilik jaringan restoran, menghabiskan sedikit uang untuk iklan. Namun pengunjung tidak ada habisnya. Taktik pemasarannya sangat sederhana. Dari waktu ke waktu ia mengadakan jamuan makan gratis untuk penata rambut. Para penata rambut kemudian dengan tulus memuji restoran ini kepada kliennya. Dan setiap orang pergi ke penata rambut.

Contoh teks untuk mengiklankan kafe, restoran, dan bar di radio

Hal utama adalah berinvestasi pada waktu. Misalnya, 20 detik adalah sekitar 250-300 karakter teks. Jika Anda mendorong sesuatu yang tidak dapat didorong, akan terjadi tembakan senapan mesin. Dalam iklan radio, Anda perlu mengulang nama tempat usaha 2-3 kali, menggambarkan menu secara emosional dalam beberapa kata dan menambahkan ajakan bertindak di akhir.

Berikut ini contoh yang bagus: teks untuk mengiklankan kafe di radio di pusat hiburan, durasi 40 detik:

Apakah Anda tertarik dengan jawabannya?

Apa yang harus dimakan untuk makan siang?

Pertahankan bentuk tubuh Anda

Dan alam yang indah

Tidak ada yang lebih baik

Apa yang dilakukan kafe Zolotoy Klyuchik?

Hidangan panas, salad, makanan penutup,

Ada pizza untuk dipilih - manfaatkan momen ini,

Dan selain itu, Anda masing-masing

Anda dapat merayakan liburan Anda bersama kami

Bersenang-senanglah di taman bermain

Di bioskop 3D kemudian temukan dirimu sendiri

Banyak keinginan, banyak ide,

Atraksi 5D ada untukmu dan teman-teman,

Dan Anda juga memanfaatkan momen bahagia itu,

Datanglah ke Golden Key di akhir pekan bersama keluarga,

Bersoraklah bersama kami untuk sepak bola,

Dengan siaran langsung Anda tidak akan melewatkan satu gol pun!

Datanglah ke kafe Golden Key. Kami bekerja setiap hari dari jam 8.00 hingga 22.00 di TRKe "Kosmos".

• Wanita memperhatikan sosok mereka
• Ibu muda dengan anak-anak
• Sekelompok teman
• Penggemar sepak bola

Iklan tersebut memuat petunjuk jelas bahwa kafe tersebut terletak di kompleks perbelanjaan dan hiburan serta terdapat hiburan lain selain makanan. Artinya, kafe ini sangat ideal untuk merayakan ulang tahun, Tahun Baru, wisuda, akhir sesi, pertandingan tim sepak bola favorit Anda dan sekedar akhir minggu kerja.

Contoh lain: teks untuk iklan kafe di radio di pusat hiburan, durasi 40 detik:

Perhatian, perhatian, perhatian!

Kafe "Antalya" dibuka hari ini

Kami hanya punya roti pipih oriental,

Shawarma dengan daging sapi muda dan kentang,

Untuk pertama kalinya di Sumy, hamburger ayam,

Kafe kami adalah yang paling ramah

Hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum liburan,

Cobalah untuk tidak terlambat, Anda memulai,

Jadi jangan buang waktu,

Datanglah ke pembukaan kami!

8 Maret pukul 16.00 lautan hadiah dan pengundian. Animator, kompetisi, dan hadiah berharga. Kami menantikan untuk melihat Anda di dekat department store Kyiv. Kafe "Antalya"!

Ini adalah contoh khas teks undangan pembukaan sebuah kafe. Ajakan bertindak dirancang dengan sangat baik.

Kata kunci

Seringkali orang mencari tempat duduk di mesin pencari. Pencarian mencakup pertanyaan seperti "pizzeria Gagarina Avenue", "restoran Odessa", "kafe di menu dan harga Orel". Artinya, seseorang terutama tertarik pada tempat, menu, dan kategori harga. Soroti poin-poin ini dalam teks di situs web restoran, dan pelanggan gratis dari mesin pencari akan mendatangi Anda. Pemilihan kata kunci dengan menggunakan contoh pakaian dapat dibaca pada artikel. Izinkan saya mengatakan bahwa untuk tujuan ini saya pribadi menggunakan Wordstat dan database kata kunci Bukvariks yang diinstal di komputer saya.

Panggilan untuk bertindak

Di akhir teks iklan apa pun Perlu harus ada seruan untuk bertindak. Suruh mereka datang kepadamu hari ini, besok, pada hari ulang tahunnya, atau pada Tahun Baru. Tanpa ajakan bertindak yang spesifik, salinan iklan restoran mana pun akan berubah menjadi “hampir seperti iklan”. Anda tidak ingin pelanggan “hampir masuk ke” bar Anda?

Pesan artikel untuk mengiklankan kafe dan restoran

Apakah Anda pemilik atau manajer katering? Anda tidak punya waktu dan pengalaman untuk menulis teks penjualan yang indah? Ada solusinya - pesan artikel untuk restoran, kafe, atau bar dari saya. Saya akan memilih kata kunci terbaik yang diam-diam akan membawa artikel ke TOP dan mendatangkan pengunjung dan pembeli. Pada saat yang sama, teks tersebut akan memiliki struktur penjualan yang mudah dibaca. Jangan malu - !

Kafe biasanya dikaitkan dengan harga yang terjangkau dan menu sederhana yang dapat dimengerti semua orang. Di kafe Anda dapat makan siang, minum secangkir teh di pertemuan bisnis atau bersenang-senang bersama teman. Jika Anda berpikir untuk mengiklankan sebuah kafe, maka tema utama dalam mempromosikan sebuah kafe haruslah aksesibilitas tempat tersebut bagi sebagian besar calon pengunjung. Dalam hal ini, tidak masuk akal untuk menggunakan saluran promosi yang mahal, karena saluran tersebut tidak akan mengembalikan uang yang dikeluarkan.

Dekorasi titik (termasuk saat pembukaan)

Tatapan

Memamerkan

Saat mendekorasi etalase toko, ada ruang lingkup kreativitas yang besar. Anda bisa membiarkannya dalam bentuk aslinya, dimana aula kafe dan orang-orang di dalamnya akan terlihat dari jalan. Anda juga dapat menggunakan etalase sebagai semacam counter, yang memajang, misalnya, keranjang berisi kue kering dan piring berisi kembang gula. Selain itu, Anda dapat mendekorasi jendela sesuai musim atau hari libur mendatang.

Iklan luar ruangan

Baliho

Baliho adalah alat yang cukup populer yang dapat membantu menyebarkan informasi tentang tempat usaha Anda. Lebih baik menempatkan papan reklame dalam jarak berjalan kaki (dalam waktu 10 menit) dari tempat usaha Anda. Mereka harus bergaya, penuh warna, dan dengan jelas mengungkapkan apa yang ingin Anda katakan kepada calon pengunjung. Iklan dapat berbasis gambar dan berupa foto kafe yang indah dengan slogan dan alamat. Anda juga dapat menampilkan informasi mengenai promosi atau penawaran khusus di billboard.

Stretch mark

Lebih baik menggantung pita di jalan di depan lampu lalu lintas. Dengan cara ini, pengemudi dan penumpang memiliki waktu untuk membaca apa yang tertulis di media iklan tersebut. Spanduk juga dapat dipasang di seberang jalan sehingga dapat menjangkau lebih banyak calon pengunjung.

Rambu-rambu

Papan penunjuk arah biasanya dipasang di depan pintu masuk kafe atau agak jauh di trotoar. Tanda tersebut harus mencantumkan nama tempat usaha, jam buka dan informasi yang dapat memotivasi seseorang untuk datang ke kafe Anda. Misalnya saja menu makan siang dengan harga spesial atau penawaran promosi.

Periklanan internal

Label harga dan tanda

Label dan tanda harga digunakan untuk mengarahkan perhatian tamu ke penawaran terkini dan menarik dari properti Anda. Tanda dapat ditempatkan seperti di etalase produk, misalnya kembang gula. Rambu juga bisa berbentuk rambu gantung. Penting agar dibuat sesuai dengan gaya kafe. Selain itu, label harga dan tanda tidak hanya menjadi alat periklanan yang efektif, tetapi juga elemen dekoratif.

Tenda meja

Tenda meja adalah struktur persegi panjang yang terbuat dari kaca plexiglass. Cukup kompak untuk muat di area kecil - di atas meja atau meja. Tenda meja biasanya berisi menu dan berbagai iklan.

Periklanan internet

Situs web

Semakin sederhana website kafenya, semakin baik. Tidak perlu membebani calon tamu Anda dengan informasi yang tidak perlu. Beberapa bagian sebaiknya diisi dengan informasi yang relevan dan mudah dipahami. Situs web harus memiliki menu, nomor telepon dan alamat tempat usaha dengan peta, kemampuan untuk memesan meja secara online, dan penggeser dengan penawaran promosi. Perlu diketahui juga bahwa kegunaan situs web adalah faktor yang tidak kalah pentingnya dengan desain.

Jika Anda memutuskan untuk membuat situs web sendiri, pastikan untuk membaca artikel kami:

Di sini kami telah memaparkan pengalaman dan pendapat kami tentang penggunaan berbagai alat yang Anda perlukan dalam pekerjaan Anda. Ini akan memungkinkan Anda mengurangi waktu yang diperlukan untuk memilih sumber daya yang diperlukan untuk pembuatannya dan mendapatkan keuntungan dari situs secepat mungkin.

Grup di jejaring sosial

Halaman di jejaring sosial harus menduplikasi informasi dari situs kafe. Selain itu, di sinilah Anda dapat dengan mudah berkomunikasi dengan tamu Anda dan menjawab semua pertanyaan mereka. Karakteristik utama dari komunikasi tersebut adalah kesopanan dan respons cepat terhadap permintaan anggota grup atau pelanggan.

Mengirim email

Pemasaran email dapat menjadi alat periklanan efektif lainnya. Saat ini ada banyak layanan yang memungkinkan Anda mengirim buletin secara gratis. Buletin cocok jika Anda telah membentuk basis data kontak tamu Anda, memahami preferensi mereka, dan membuat penawaran yang mungkin menarik minat mereka. Anda perlu mengirim buletin secara teratur, tetapi jangan terlalu sering.

Iklan yang dapat dicetak

Kartu nama

Kartu nama adalah salah satu saluran yang paling hemat anggaran untuk mengiklankan pendirian Anda. Jika Anda dapat mencapai kesepakatan dengan pemilik perusahaan terdekat lainnya (misalnya, tempat pangkas rambut, salon kecantikan), maka lebih baik letakkan kartu nama di dekat mesin kasir. Dalam hal ini, pengunjung akan memiliki waktu untuk mengetahui tawaran Anda dan mendengar rekomendasi positif untuk mengunjungi kafe tersebut.

Kartu loyalitas adalah mekanisme lain yang efektif untuk menarik pengunjung ke tempat usaha Anda. Sistem diskon progresif tidak hanya menjadi cara cerdas untuk berterima kasih kepada pengunjung setia, namun juga memastikan kafe Anda selalu terisi. Lebih baik membuat kartu diskon bernomor. Harap dicatat bahwa untuk menerima kartu Anda tidak hanya perlu melakukan pembelian dalam jumlah tertentu, tetapi juga mengisi formulir singkat. Ini akan berguna untuk pekerjaan lebih lanjut dengan database tamu Anda.

Iklan kafe tidak efektif

Beriklan di TV dan radio

Bahkan jika Anda memiliki jaringan kafe, beriklan di TV dan radio adalah pekerjaan yang meragukan. Saat menggunakan saluran promosi lain pada saat yang sama, akan sulit menghitung berapa banyak pengunjung yang sebenarnya Anda peroleh dengan beriklan di televisi atau radio.

periklanan kontekstual

Saluran promosi ini juga tidak efektif bagi pemilik usaha kecil. Ada cukup banyak penawaran serupa dari pesaing langsung Anda, jadi lebih baik andalkan alat yang memungkinkan Anda menjalin kontak pribadi terdekat dengan audiens Anda.

Iklan apa pun untuk kafe: halaman di Internet, iklan di jejaring sosial, tulisan di spanduk, bahkan tanda tangan di Instagram adalah teks. Keberhasilan seluruh perusahaan akan bergantung pada seberapa meyakinkan hal itu disusun.

Membuka kafe: aturan teks persuasif

Apa yang perlu Anda ketahui untuk membuat teks iklan penjualan untuk kafe?

Lebih sedikit kata-kata. Orang yang lewat di jalan dan pengguna internet menghabiskan tidak lebih dari tiga detik untuk membaca iklan. Anda harus menjelaskan secara singkat dan ringkas keunggulan kafe Anda untuk meyakinkan tamu untuk datang:

• “Pagi yang baik dimulai dengan sarapan yang baik”
• "Kursus kedua gratis selama happy hour"
• "Penjualan akhir!"

• “Jadikan pagimu lebih cerah!”
• “Beli cappucino rasa!”
• “Tingkatkan diskonnya!”

Tawaran yang menggiurkan. Untuk menarik pelanggan baru, perbarui terus iklan Anda. Cara terbaik adalah promosi dan diskon. Misalnya saja salad dengan harga yang menggelikan atau hidangan penutup sebagai oleh-oleh.

• “Bantu kami menjadi lebih baik - dapatkan makanan penutup sebagai hadiah”
• "1+1=1"

Iklan kafe: contoh teks

Keterangan: “Kopi terbaik untuk Anda yang terbaik”

• “Awal dari proyek “Lezat Modern””
• “Selamat bermalas-malasan, Tuan Presiden! Apakah kamu bernyanyi karaoke? Bernyanyilah bersama kami!”
• “Kami mengembalikan uang itu pada hari Senin!”
• Di sebuah kafe yang menyajikan masakan Spanyol, semua teks iklan dimulai dengan seruan “Amigos!”

Kafe: teks menjawab pertanyaan utama

Mengiklankan sebuah kafe harus menjawab pertanyaan utama pengunjung: “Apa manfaatnya bagi saya, sebagai pengunjung?” Kesalahan umum adalah beriklan tanpa tanggapan. Desain dan suasana kafe bagi pengunjung tidak sepenting manfaat yang akan diterimanya.

Iklan sebuah kafe merupakan sebuah teks yang menawarkan keuntungan kepada pengunjung. Promosi, diskon, kartu bonus - segala sesuatu yang dapat membedakan bisnis dari pesaingnya. Semakin menggiurkan promosinya, semakin banyak tamu yang mengikutinya. Kecuali Anda menawarkan layanan unik, pamflet hanyalah selembar kertas berwarna yang tidak ada artinya. Jenis promosi berikut sekarang sudah umum:

• “Beri tahukan kodenya kepada kasir dan dapatkan penawaran khusus”
• "Hidangan cepat atau gratis"

Pengunjung tertarik ke dalam permainan dan berinteraksi dengan kafe. Berbagai permainan interaktif dan diskon merupakan iklan yang bagus di jejaring sosial. Aplikasi adalah alat periklanan hebat lainnya:

• “Hadiah untuk poin! Terlibatlah: unduh aplikasinya, dapatkan poin dari setiap cek, tukarkan poin dengan hadiah"

Iklan kafe menarik pelanggan

Iklan yang paling efektif untuk sebuah kafe adalah pamflet, spanduk, dan postingan di jejaring sosial. Oleh karena itu, kami tidak mempertimbangkan contoh iklan kafe di surat kabar. Itu tidak berhasil. Iklan modern harus cerah, orisinal, dan tidak dipenuhi informasi.

Teks iklan modern untuk sebuah kafe sangat ringkas dan singkat. Agar terlihat bagus, buatlah desain iklan yang cerah dan tempatkan foto yang menarik. Template untuk iklan kafe mudah ditemukan di Internet. Ini bisa berupa tata letak yang sudah jadi atau blanko standar, dari mana Anda dapat dengan mudah membuat iklan Anda sendiri yang dapat dikenali.

Untuk memastikan pengunjung kafe atau restoran tidak ada habisnya, maka perlu diciptakan suasana khusus yang menyenangkan, menawarkan menu yang baik, dan menjadikan tempat ini unik dengan menawarkan sesuatu yang tidak dimiliki pesaing. Saat membuka kafe, Anda harus segera menentukan tujuannya. Misalnya saja kafe yang akan dikunjungi oleh pasangan dengan anak-anak atau rombongan yang ingin minum dan bersantai bersama anak muda, beer hall atau kafe dengan masakan nasional. Audiens harus didefinisikan dengan jelas, dipilih berdasarkan kesamaan minat dan keinginan. Jika Anda ingin menggabungkan tujuan kafe, Anda perlu memastikan bahwa pengunjung dari kategori yang berbeda tidak tumpang tindih.

Iklan luar ruang untuk kafe

Saat memilih objek iklan luar ruang untuk kafe, Anda perlu memperhatikan lokasi pendiriannya. Jika kafe terletak di kawasan ramai kota, di salah satu jalan pusat atau dekat tempat-tempat populer, maka iklan luar ruang hanya dapat berupa papan nama, stiker di kaca jendela toko, tenda terang di atas jendela. Jika lokasi kafe jauh, maka Anda harus memasang papan reklame, light box, dan format kota yang berfungsi sebagai semacam panduan. Mereka perlu diposisikan sedemikian rupa sehingga berdiri di sepanjang rute, di sepanjang jalan raya, trotoar menuju tempat usaha Anda. Selain itu, Anda dapat memasang iklan di angkutan umum, baik di luar maupun di dalam bus, troli, dan minibus. Anda bisa membuat stiker trotoar yang menarik dengan tanda panah arah.

Di pintu masuk kafe, pastikan untuk memasang pilar, menggantung bendera, pita yang akan mengundang orang yang lewat. Pada tanda-tanda tersebut, cobalah untuk menunjukkan harga hidangan paling populer sehingga calon pelanggan dapat memahami dan membandingkan biaya mengunjungi kafe dengan anggaran mereka. Di papan reklame jarak jauh tersebut Anda dapat mengumumkan diskon dan menampilkan foto hidangan baru.

Beriklan dengan humor terlihat sangat menarik. Misalnya, salah satu kafe memasang papan bertuliskan: “Bir gratis, pelayan tanpa pakaian.” Jelas bahwa ini adalah lelucon, namun pengunjung datang pada tawaran tersebut, menghargai selera humor dari restoran tersebut. pengelolaan.

Cara untuk memisahkan kelompok pengunjung yang berbeda

Pemisahan ini sangat penting, karena jika perusahaan yang berisik datang ke kafe, minum bir dan berperilaku tidak sopan, kemungkinan besar Anda akan kehilangan pelanggan yang datang untuk liburan santai bersama keluarganya.

• Buka beberapa aula dengan pintu masuk terpisah;
• Hiasi ruangan sesuai dengan tema;
• Menyediakan waktu kunjungan yang berbeda - siang hari untuk keluarga dengan anak-anak dan malam hari untuk kelompok remaja;
• Lengkapi ruang perjamuan untuk pernikahan dan acara khusus.

Membuat zona tersendiri di kafe atau restoran

Untuk menarik lebih banyak pengunjung, Anda dapat membuat zona terpisah. Mereka dipisahkan oleh partisi, sekat, dan dinding tipis. Dalam hal ini, pada saat yang sama Anda bisa mendapatkan berbagai kategori pengunjung yang tidak akan saling mengganggu. Misalnya, pengunjung dewasa yang datang untuk membicarakan proyek bisnis atau bersantai setelah seharian bekerja keras akan terganggu oleh teriakan anak-anak.

Cara pemisahan yang baik adalah dengan menempatkan zona di berbagai lantai bangunan. Di lantai dasar Anda dapat mengatur taman bermain anak-anak kecil, dengan satu set mainan, bola, krayon, dan pensil untuk menggambar. Di sini Anda dapat menarik seorang pengasuh yang akan mengawasi anak-anak dan membuat mereka sibuk sementara orang tua memesan makanan dan bersantai.

Lantai dua bisa dilengkapi untuk orang dewasa. Jika Anda berniat menjual bir dan minuman beralkohol, Anda bisa menggantungkan TV di dinding yang menyiarkan pertandingan sepak bola dan olahraga lainnya. Biasanya pengunjung berkumpul di sekitar TV secara berkelompok, bersorak dan minum bir. Tonton video yang menunjukkan cara yang cukup menarik untuk menarik pelanggan ke kafe:

Anda dapat memberikan “pujian” serupa di perusahaan Anda. Cobalah mengumumkan diskon selama siaran, tetapi bersiaplah untuk kenyataan bahwa dalam hal ini akan ada penonton yang kurang dari cukup di tempat Anda, yang terbiasa berperilaku terlalu santai. Dalam hal ini, Anda perlu memastikan bahwa klien yang lebih terhormat tidak ikut campur dalam kategori ini.

Percetakan dan souvenir

Agar kampanye periklanan kafe berhasil, Anda dapat merilis sejumlah selebaran, pamflet, yang dapat didistribusikan di dekat tempat usaha, dikirimkan ke kantor organisasi terdekat. Makan siang bisnis dengan set makanan bisa menjadi penghasilan utama dan stabil jika Anda hati-hati membuat menu dan menyediakan pilihan hidangan murah dan lezat. Produk cinderamata dapat didistribusikan oleh pimpinan organisasi tersebut dan dipresentasikan pada acara perayaan kota.

Iklan internal fasilitas katering

Di dalam tempat usaha, Anda dapat mengaplikasikan logo pada kursi, meja, tempat serbet, asbak, dan buku menu. Serbet dan taplak meja dengan logo bordir terlihat sangat menarik, yang juga meningkatkan status perusahaan. Anda bisa mendekorasi dinding, lobi, dan mengerjakan interior ruangan secara keseluruhan. Itu harus sesuai dengan nama, gaya dan tujuan kafe. Misalnya, di kafe dengan masakan Jepang, Anda dapat menghiasi dinding dengan lukisan bunga sakura, hieroglif, dll; Anda dapat membeli hookah, menyalakan lilin wangi, mendandani para pelayan dengan kostum nasional, dan menyalakan musik yang sesuai.

Seperti apa seharusnya iklan kafe?

Pastikan iklan luar ruang dan dalam ruangan mematuhi aturan berikut. Periklanan harus:

• Cerah dan positif. Melihat objek iklan apa pun, seseorang akan merasakan gelombang kegembiraan. Bisa berupa foto masakan lezat, gambar lucu, pesan teks, disajikan dengan humor dan menjanjikan liburan yang menyenangkan dan menyenangkan.
• Dirancang dengan baik oleh desainer. Kombinasi warna, pilihan latar belakang dan font, ukuran dan ukuran huruf penting di sini. Harus diingat bahwa iklan luar ruang diperhatikan saat bepergian, dan hanya jika iklan tersebut menonjol dari iklan sejenisnya, jika ada perbedaan di dalamnya;
• Terletak dengan baik. Bahkan iklan yang dibuat dengan baik pun dapat diabaikan jika ditempatkan di tempat yang salah, terlalu tertutup pepohonan, atau menyatu dengan latar belakang bangunan di sekitarnya;
• Singkat dan bijaksana. Anda tidak boleh memasang teks besar di papan reklame - toh tidak ada yang punya waktu untuk membacanya saat bepergian. Carilah solusi cemerlang untuk ide Anda, tawarkan diskon atau program hiburan, hidangan khas, atau masakan khas nasional. Kembangkan penawaran unik Anda dan beri tahu klien masa depan tentang penawaran tersebut.

Layanan perjamuan

Seringkali karyawan organisasi tetangga datang ke kafe hanya saat istirahat makan siang. Di malam hari dan di akhir pekan, kafe ini kosong atau jarang terisi. Atur layanan perjamuan dengan menyebarkan berita bahwa akan ada diskon bagus untuk pesanan dalam jumlah besar. Dengan cara ini Anda dapat mengatur ulang tahun, pesta anak-anak, acara perusahaan, pernikahan dan pesta. Jika tamu masih belum datang, Anda bisa mengajak mereka untuk membawa minuman beralkohol sendiri. Ini akan bermanfaat bagi pelanggan, yang dapat menghemat minuman, dan bagi Anda, karena Anda harus membayar sejumlah besar uang untuk mendapatkan izin menjual alkohol.

Selain itu, Anda dapat menarik musisi, artis, dan animator yang akan memberikan tingkat hiburan yang sesuai.

Waktunya bersenang-senang

Di banyak perusahaan katering, dimungkinkan untuk datang pada waktu tertentu dan mendapatkan hidangan yang sama dengan harga lebih murah, atau makan siang dengan harga murah. Untuk itu, dibuatlah menu khusus yang berisi hidangan lebih murah yang dapat diakses oleh semua orang. Aturan ini sering berlaku saat jam makan siang. Selama periode ini, kafe beroperasi sebagai kantin, namun pengunjungnya tidak ada habisnya. Cara ini semacam periklanan, karena pengunjung yang datang ke sini membawa temannya, kembali ke sini pada malam hari, ketika harga sudah berbeda, dan kafe berubah menjadi tempat relaksasi.

Sarapan dan makan siang keluarga

Di akhir pekan, Anda juga dapat mengatur sarapan dan makan siang keluarga dengan tema tertentu. Misalnya:

• pertemuan Natal;
• perayaan Maslenitsa;
• Mencoba kue buatan sendiri;
• Hidangan dan minuman dingin musim panas;
• makanan penutup buah beri;
• Mencicipi manisan (keju, pangsit, pangsit, dll.)

Sarapan seperti itu harus diiklankan secara terpisah. Hal ini harus dikomunikasikan melalui selebaran, pamflet, yang dibagikan kepada para tamu selama kunjungan lainnya ke kafe. Anda dapat mendistribusikan undangan dan mencetak informasi ini pada cek. Harga hidangan selama sarapan seperti itu harus masuk akal, dan hidangannya sendiri harus sederhana dan tidak rumit. Namun masyarakat akan memiliki kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga, anak-anak, teman, dan kafe Anda tidak akan pernah sepi. Tentu saja acara seperti itu akan sukses jika kafe tersebut berlokasi di kawasan perumahan atau keramaian. Jika terletak di kawasan industri, maka ide ini mungkin tidak akan berhasil.

Organisasi kelas master

Pada hari-hari tertentu, sebaiknya di akhir pekan, Anda dapat menyelenggarakan kelas master sederhana untuk anak-anak atau orang dewasa, yang akan menunjukkan contoh menyiapkan hidangan sederhana. Tiket masuk peserta harus sudah termasuk biaya makan yang disiapkan selama acara, serta minuman pilihannya.

Misalnya, salah satu juru masak dapat menunjukkan kepada anak cara memasak pizza, sosis gulung, kue kering, cara membuat roti atau croissant. Kali ini orang tua akan mengambil meja, memesan menu utama dan menikmatinya bersama anak-anaknya. Kelas master semacam itu bisa menjadi reguler, karena biayanya minimal. Anda perlu menyiapkan meja, adonan, isian, dan celemek pengikat untuk anak-anak. Anda bisa mengundang animator yang akan menghibur anak-anak dan membantu mereka memasak. Pada hari-hari seperti itu, pendapatan kafe bisa mencapai jumlah yang lumayan.

Pengiriman makan siang ke kantor

Anda dapat membuat perjanjian dengan berbagai organisasi yang akan mendapatkan keuntungan jika Anda mengantarkan makan siang langsung ke kantor mereka. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan mobil dan sopir. Pemesanan dapat dilakukan terlebih dahulu melalui telepon, sesuaikan menu Anda terlebih dahulu. Misalnya saat pengantaran, Anda bisa menerima pesanan keesokan harinya dengan menagih uang muka. Menyediakan makan siang yang hangat dan segar mungkin menarik bagi mereka yang tidak ingin karyawannya mengambil istirahat makan siang yang lama.

Ide untuk menarik pelanggan ke kafe

• Pilih resep menu anak;
• Menyiapkan hidangan vegetarian;
• Beberapa hidangan dibuat jauh lebih murah dibandingkan yang lain, sehingga setiap orang dapat menemukan alasan untuk berkunjung;
• Pasang hookah;
• Atur makan malam romantis. Untuk melakukan ini, Anda dapat menempatkan lilin atau lampu minyak di setiap meja pada waktu-waktu tertentu untuk menciptakan suasana tertentu;
• Pisahkan area dansa. Meskipun tidak ada musik live di kafe Anda, alangkah baiknya jika para tamu memiliki kesempatan untuk menari dengan iringan musik yang bagus;
• Pikirkan interiornya sedemikian rupa sehingga ada tempat untuk fotografi. Orang suka berfoto saat mengunjungi kafe, misalnya bersama teman, saat liburan, dll. Beri mereka kesempatan ini. Misalnya saja air mancur atau patung kecil, gambar kayu lapis yang berlubang untuk wajahnya, kostum nasional atau bagian-bagiannya yang bisa dipakai. Setelan seperti itu perlu dibuka di bagian belakang dan dijahit tali yang akan mengamankannya pada klien dengan ukuran berapa pun;

• Periksa Wi-Fi gratis. Hal ini akan menarik minat kaum muda dan para pebisnis yang terbiasa selalu mengikuti perkembangan terkini. Kehadiran zona seperti itu harus ditulis di pintu dengan huruf besar;
• Menyediakan layanan bawa pulang. Dengan cara ini Anda akan menarik orang-orang yang lapar tetapi tidak punya waktu untuk duduk di kafe atau tidak berpakaian cukup sopan untuk melakukannya. Makanan dapat diberikan melalui jendela, memberikan kesempatan untuk tidak masuk ke dalam jika pelanggan belum siap;
• Pesan makanan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat situs web sendiri, tempat Anda perlu memposting foto dan harga hidangan. Sopir perusahaan dan mobil pribadinya akan membantu menyelesaikan masalah pengiriman;
• Berlangganan beberapa majalah dan surat kabar populer. Banyak orang suka membaca sambil makan. Hal ini akan menarik perhatian mereka yang tidak memiliki teman dan malu duduk sendirian di kafe. Akan menyenangkan untuk mengumpulkan perpustakaan kecil, bahkan pada hari berawan atau dingin Anda akan mendapat pengunjung.

Kampanye periklanan yang terencana dengan baik dapat menarik banyak pengunjung. Jagalah lingkungan yang menyenangkan, nyaman, hidangan lezat dan selalu segar, pikirkan desain fasad, dan tata area sekitarnya. Temukan peluang untuk mengejutkan pengunjung dengan layanan yang tidak biasa atau layanan tambahan, dan pelanggan akan menyukai tempat seperti itu.

Tonton video kesalahan apa saja yang pertama kali terjadi pada pengunjung website kafe, dan cara membuat iklan online lebih efektif: