Resep sup miju-miju tanpa lemak yang lezat dengan foto langkah demi langkah. Haluskan sup miju-miju tanpa lemak

Saya ingin menawarkan resep yang luar biasa untuk sup miju-miju tanpa lemak. Ini bergizi, beraroma dan lezat. Dan persiapannya sama sekali tidak sulit, bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya. Sup ini sangat bagus untuk diet tanpa lemak dan vegetarian. Nah, bagi yang tidak bisa menjalani hari tanpa daging, saya sarankan untuk menambahkan beberapa potong bacon goreng saat disajikan - ini akan langsung mengubah hidangan, menambahkan aroma berasap dan asap ke dalamnya.

Bahan-bahan

• lentil merah 1 sdm.
• bawang bombay 1 buah.
• bawang putih 1 gigi.
• wortel 0,5 buah.
• kentang 2 buah.
• air 4-5 sdm.
• jintan halus 1-2 keping.
• garam dan merica secukupnya
• minyak sayur 1-2 sdm. aku.
• daun seledri atau peterseli

Cara membuat Sup Lentil Prapaskah

1. Untuk resep ini, yang terbaik adalah menggunakan lentil merah - mereka mendidih dengan baik, yang berarti supnya akan kental dan memuaskan. Saya memilah-milah biji-bijian untuk menghilangkan kerikil dan kotoran lainnya, lalu membilasnya sampai air menjadi jernih. Saya sisihkan agar sedikit membengkak.
2. 
   Saya mengupas bawang bombay ukuran sedang dan memotongnya menjadi kubus, cincang halus bawang putih dengan pisau. Saya memanaskan minyak sayur dalam panci dan merebus bawang merah dan bawang putih di dalamnya secara bersamaan. Tidak perlu menggorengnya terlalu banyak, cukup masak hingga empuk dan transparan, jika terlalu matang bawang putihnya akan gosong dan pahit.
3. 
   Saya menambahkan wortel parut dan sedikit jintan halus, yang akan memberikan aroma dan kepedasan pada sup. Goreng dengan api kecil sambil diaduk hingga wortel empuk.
4. 
   Saya menambahkan lentil, yang sebelumnya dicuci dan sedikit bengkak, ke dalam panci berisi sayuran. Saya mengaduk dan menggoreng beberapa detik lagi untuk menggabungkan semua rasa dan aroma. Kemudian tambahkan air mendidih dan masak dengan api sedang. Saat memasak, Anda bisa menambahkan air mendidih untuk menyesuaikan kekentalan sup. Saya menggunakan 5 cangkir cairan dan hasilnya adalah sup dengan konsistensi sedang.
5. 
   Saat sup mendidih, saya sekaligus mengupas dan memotong kentang menjadi kubus - 2 umbi ukuran sedang sudah cukup. Saya memasukkannya ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. 
   Saya mengeluarkan busa dan memasak selama sekitar 15-20 menit, sampai kentang dan lentil benar-benar matang. Di bagian paling akhir, saya menambahkan bumbu cincang halus - daun seledri enak, jika Anda tidak memilikinya, peterseli segar atau kering bisa digunakan. Biarkan mendidih dan angkat.

Sup miju-miju kaya dan beraroma, mirip dengan sup kacang polong, tetapi lebih enak. Anda bisa menyajikan hidangan segera setelah dimasak, panas, hiasi dengan setangkai herba segar dan ditaburi merica bubuk. Kerupuk atau crouton yang terbuat dari baguette putih bisa digunakan dengan baik. Selamat makan!

Halo, pembaca yang budiman. Hari ini saya akan menunjukkan cara membuat sup miju-miju tanpa lemak. Resepnya, seperti biasa, dengan foto. Akhir-akhir ini saya mulai semakin memperhatikan produk-produk yang disukai para atlet dan vegetarian. Dan semua itu karena saya berlari, dan saya perlu memulihkan kekuatan saya setelah latihan. Dan dari pengalaman saya sendiri, saya telah memperhatikan bahwa lebih sulit untuk berlari setelah makan produk daging. Seperti kebanyakan pria, saya suka menguji segalanya pada diri saya sendiri. Jadi saya sampai pada kesimpulan bahwa sebelum melakukan perjalanan jauh lebih baik berhenti makan daging. Maka lebih mudah bagi tubuh dan lebih menyenangkan untuk dijalankan. Dan sup miju-miju tanpa lemak ini akan memulihkan kekuatan Anda dengan sempurna. Saya akan tunjukkan resepnya, seperti biasa, dengan penjelasan langkah demi langkah.

Resep sup miju-miju prapaskah

Untuk menyiapkan sup kita membutuhkan:

• 1 cangkir lentil
• 6 kentang sedang
• 1 gelas jus tomat
• 1 wortel kecil
• 1 bawang bombay kecil
• 1 siung bawang putih
• 30 gram minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• seikat kecil dill
• garam, merica secukupnya

Kami akan mulai memasak dengan kentang, karena kentang membutuhkan waktu memasak paling lama.

Untuk melakukan ini, kami akan mengupas, mencuci, dan memotong kentang menjadi kubus, atau seperti biasa. Anda bisa memotong kentang sesuka Anda. Selanjutnya kita lihat saja kesiapan kentangnya dan kapan harus menambahkan bahan selanjutnya.

Saya mengambil panci berukuran 3 liter, memotong kentang ke dalamnya dan mengisinya dengan air, sekitar 2 liter. Letakkan di atas kompor dan lanjutkan ke langkah berikutnya.

Yakni kita mengupas bawang bombay dan wortel. Saya memotong bawang bombay hingga halus dan memarut wortel di parutan halus. Tentu saja memotong wortel itu benar, tapi saya terlalu malas. Menurut beberapa koki, saat Anda memarut wortel, rasanya akan sedikit pahit. Tapi karena saya juga akan menambahkan merica, saya mempersingkat waktunya dengan menggunakan parutan (saya tidak memarut semua wortel, wortelnya besar)

Jika tidak ada jus tomat, bisa diganti dengan pasta, cukup diencerkan dengan air. Sayuran kita harus direbus sebentar, atau lebih tepatnya saya menguapkan jus tomatnya. Selama ini, bawang bombay dan wortel sudah siap dan tidak perlu dimasak dalam sup.

Saat kami menyiapkan tumisan, kami tidak melupakan kentangnya. Saat kentang mendidih, saya keluarkan busanya (berisik). Butuh waktu 10 menit lagi. Sekarang saya membilas lentil dengan air mengalir dan menambahkannya ke dalam panci. Jika Anda membilas lentil lebih awal, setelah didiamkan beberapa saat, lentil akan saling menempel, dan tidak nyaman untuk menuangkannya ke dalam wajan. Itu bisa jatuh ke dalam panci dan “menyemprot” Anda.

Kami menggunakan lentil oranye, juga disebut lentil merah. Ini memasak lebih cepat, dan anak-anak saya menyukainya. Campur semuanya dengan baik dan lanjutkan lagi ke persiapan lebih lanjut dari bahan-bahan terakhir.

Cuci adas dan potong-potong. Saya membuang batang yang tebal. Mereka bisa ditambahkan ke daging rebus. Anda dapat melihat cara saya merebus daging di artikel “.” Tentu tidak semua orang akan makan daging saat berpuasa, namun setelah berpuasa, daging rendah lemak seperti itu akan sangat baik untuk lambung.

Kemudian kupas dan potong bawang putih. Saya menghancurkan bawang putih dengan pisau di atas talenan dan mencincangnya. Atau Anda bisa menghancurkannya menjadi siung bawang putih. Ini lebih nyaman bagi siapa pun.

Sup kami belum siap, dan saya mulai mempersingkat waktu memasak. Untuk melakukan ini, saya menambahkan dua lembar daun salam ke dalam tumisan, menambahkan 4 potong allspice, dan campuran paprika dari penggiling. Saya melakukannya khusus di atas penggorengan, karena sudah berdiri di samping, bukan di atas api, dan uapnya tidak akan masuk ke gilingan. Lada harus kering agar lebih awet lalu digiling.

Setelah kami menambahkan lentil, 10 menit berlalu. Karena waktu memasak lentil merah sekitar 15 menit, setelah 10 menit, setelah kami menambahkan lentil, kami menambahkan tumisan kami. Sekarang Anda bisa menambahkan garam. Saya menambahkan sekitar 1/3 sendok garam ke dalam panci berukuran 3 liter.

Setelah semuanya mendidih, saya tambahkan bahan terakhir yaitu bawang putih dan adas manis. Sup kita akan mendidih selama beberapa menit. Itu saja, sup miju-miju sudah siap. Saya sarankan untuk tidak langsung makan sup ini. Diamkan 30-40 menit, belum sempat dingin, tapi akan meresap dan jadi lebih enak, itu saja.

Jika Anda tidak menjalankan puasa, saya dapat memberi tahu Anda satu rahasia kecil tentang cara membuatnya lebih enak. Saya tidak berpuasa, dan baru-baru ini saya merebus lemak babi di dalam tas. Resepnya bisa dilihat di artikel “.” Jadi, bawang putih bisa diganti dengan air garam, atau dengan air yang tersisa di kantong setelah lemak babi dimasak. Anda tidak perlu menambahkan semuanya; misalnya saya menambahkan satu sendok makan ke dalam wajan. Rasanya menjadi luar biasa. Dan sup miju-miju tanpa lemak kami, resep yang saya jelaskan, menjadi sangat lezat, meskipun dengan beberapa tetes lemak. Tapi Anda tidak memperhatikan hal ini lagi.

Selamat makan!

Jika Anda memutuskan untuk secara ketat mematuhi semua persyaratan Prapaskah, maka sup miju-miju Prapaskah yang menggugah selera dan bergizi akan menjadi penyelamat nyata bagi Anda. Rebusan ini ternyata enak dan mengenyangkan. Ini akan menghangatkan Anda dengan sempurna dalam cuaca dingin, saat jalan menuju Paskah dimulai. Minuman ini tidak hanya enak rasanya, tetapi juga harumnya luar biasa. Selain itu, dari segi nilai gizinya tidak kalah dengan sajian pertama yang dimasak dengan tambahan daging asap, daging atau ikan. Jadi Anda pasti tidak akan kelaparan selama masa Prapaskah! Ini adalah salah satu dari banyak resep yang akan membantu Anda makan bergizi dan bervariasi!

Waktu memasak – 45 menit.

Jumlah porsi – 8.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan sup Prapaskah yang menggugah selera, sangat harum, dan lezat tanpa henti, Anda perlu:

• lentil merah – 1 sdm.;
• daun ketumbar segar - 1 ikat;
• bawang - 1 kepala;
• bubuk cabai – 1 sejumput;
• wortel – 2 buah;
• jahe – 1 buah;
• bawang putih – 3 siung;
• kunyit – 1 sdt;
• tomat ceri – 6-7 buah;
• kari – 1 sdt. dengan "slide";
• ketumbar – ½ sdt;
• garam secukupnya.

Cara membuat Sup Lentil Prapaskah

Teknologi untuk menyiapkan sup miju-miju tanpa lemak sangatlah sederhana. Anda bahkan tidak bisa membayangkan betapa enak, bergizi, mengenyangkan, dan menyehatkan versi pertama ini, meski tidak mengandung produk daging atau ikan.

1. Pertama, siapkan semua bahannya. Daftar lengkapnya tercantum sedikit di atas.

1. Tangani wortel terlebih dahulu. Cuci dan kupas sayuran. Anda bisa membilasnya lagi dengan air. Potong wortel menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu kecil.

1. Kupas bawang bombay. Cincang halus sayuran.

1. Jaga bawang putih. Buang sekam dan lapisan tipis dari cengkeh. Tekan sedikit dengan bilah pisau. Cincang bawang putih yang sudah disiapkan dengan sangat, sangat halus, hingga rapuh.

1. Siapkan jahe. Kupas potongannya dan potong sehalus siung bawang putih.

1. Bilas tomat ceri dan keringkan dengan handuk. Mereka dapat dengan mudah dipotong menjadi 2 bagian.

Sebagai catatan! Omong-omong, Anda tidak perlu menambahkan tomat ke dalam supnya sendiri, tetapi gunakan hanya saat disajikan.

1. Selanjutnya siapkan produk utama. Resep langkah demi langkah dengan foto ini menyarankan penggunaan lentil merah. Itu perlu dikirim ke saringan besar dengan sel kecil. Lentil perlu dicuci bersih.

1. Masukkan lentil merah ke dalam panci. Tuang ke dalam 3 gelas air. Atur api ke rendah. Mendidihkan.

1. Masukkan wortel cincang dan bawang bombay ke dalam wajan dengan persiapan sup miju-miju tanpa lemak.

1. Tambahkan jahe dan bawang putih di sini.

1. Campur semuanya dan lanjutkan memasak hidangan pertama. Didihkan campuran dan mulai saat ini, masak lagi selama 10 menit.

1. Tambahkan kunyit dan kari ke dalam sup. Kirim ketumbar ke sini. Jangan lupa bubuk cabai. Mereka harus mengencerkan komposisi rebusan pada tahap ini. Tambahkan garam.

1. Aduk semuanya dengan baik dan masak selama 5 menit lagi.

Beginilah cara mudah dan cepat menyiapkan sup miju-miju tanpa daging yang menggugah selera, sehat, dan hangat tanpa daging, daging asap, atau ikan. Ini adalah keselamatan nyata bagi kaum awam Ortodoks yang memutuskan untuk menjalankan Prapaskah dengan ketat! Resep ini juga akan berguna bagi para vegetarian, karena rebusannya tidak mengandung apa pun yang tidak diperbolehkan oleh pandangan dunia mereka untuk dimakan.

Di Yunani kuno ada pepatah: Orang pintar selalu memasak kacang lentilnya dengan baik. Ini adalah salah satu tanaman budidaya paling kuno. Butir miju-miju telah ditemukan oleh para arkeolog di bangunan Zaman Perunggu. Dan sup ini adalah salah satu favoritku. Ini memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang menyenangkan. Ditambah lagi, sup miju-miju Maroko adalah gudang nutrisi. Lentil mengandung sejumlah besar protein nabati yang mudah diserap oleh tubuh. Ini adalah sumber zat besi, asam folat, dan serat larut yang sangat baik. Selain itu, lentil merangsang metabolisme dan meningkatkan kekebalan tubuh. Di negara-negara timur, lentil dianggap sebagai makanan penghangat, dan jika dimasak dengan rempah-rempah, efek pemanasannya akan lebih besar. Oleh karena itu, lentil, terutama sup yang dibuat darinya, sangat cocok untuk menu makanan musim dingin penduduk negara utara. Selamat makan!

kacang-kacangan Minyak sayur Wortel, Bawang, Bawang Putih Seledri tangkai daun Daun salam Cabai rawit Jintan Allspice Garam

Bubur Prapaskah Pangsit Prapaskah Casserole Prapaskah Pizza Prapaskah Pancake Prapaskah

Prapaskah borscht Sup kubis Prapaskah Sup kacang Prapaskah Sup sayuran Prapaskah Sup krim Prapaskah Sup miju-miju Sup kacang Prapaskah Sup kacang Prapaskah Sup jamur Prapaskah rassolnik Sup buncis Prapaskah Gazpacho

Resep untuk irisan daging Prapaskah Pilaf Prapaskah Hidangan Prapaskah dengan jamur Hidangan sayuran Prapaskah

Kue Prapaskah Pai Prapaskah Pai Prapaskah Pancake Prapaskah Roti Prapaskah Kue Prapaskah

Adonan Prapaskah untuk pai Adonan ragi tanpa lemak Adonan bebas ragi Prapaskah adonan puff tanpa lemak Adonan roti pendek Prapaskah kue choux Prapaskah Adonan Prapaskah untuk pangsit Adonan pai Prapaskah

Saya berbagi resep sup miju-miju merah Prapaskah yang enak. Rasanya luar biasa. Cobalah, enak sekali, mudah disiapkan, menggunakan bahan-bahan paling terjangkau.

Bahan-bahan:

Lentil (merah) - 1,5 sdm.
Kentang - 400 gram
Wortel - 400 gram
Garam secukupnya
Bawang - 300 gram
Minyak sayur - 6 sdm.
Lada manis bubuk - 2/3 sdt.
Kunyit - 2 sejumput.
Pasta tomat - 2 sdm.
Air - 1,75 liter

Resep langkah demi langkah:

Cuci dan kupas kentang dan wortel. Potong menjadi kubus.
Tempatkan dalam panci.
Bilas lentil dan tambahkan ke dalam wajan bersama sayuran. Tambahkan pasta tomat dan tambahkan air. Letakkan di atas kompor dan masak selama sekitar 1 - 1,20 jam. Aduk sup secara berkala. Menjelang akhir masakan, tambahkan garam, merica bubuk, dan kunyit.

Kami membersihkan bawang bombay, memotongnya menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak sayur untuk menumis.

Aduk sesekali, masak bawang bombay dan tambahkan ke dalam wajan bersama sup.
Masak sup selama 15-20 menit lagi.

Giling sup yang sudah jadi menggunakan blender imersi hingga halus, kembalikan ke kompor, didihkan dan masak lagi selama 2 menit.
Tuang ke dalam piring dan sajikan.

Tekstur kuahnya halus, rasanya seperti ditambahkan krim. Sangat enak, saya merekomendasikannya. Juga berguna.
Selamat makan!!!

Isi [Tampilkan]

Teman-teman, selamat hari-hari pertama musim semi!

Prapaskah akan datang dan hari ini kita akan memasak sup miju-miju tanpa lemak. Saya tahu banyak dari Anda yang menjalankan puasa dengan ketat, jadi saya memutuskan untuk mendukung Anda: bulan depan kami akan menyiapkan beberapa hidangan yang benar-benar luar biasa, memuaskan, dan sehat! Saya sendiri tidak menyimpan postingan, tetapi tahun ini saya memutuskan untuk bergabung (secara mental) dan langsung membenamkan diri dalam topik ini. Saya telah mempelajari artikel, buku tentang makan sehat, dan yang terpenting, saya bereksperimen sekuat tenaga di dapur, aktif mengamati menu Prapaskah di restoran dan membuat beberapa catatan untuk diri saya sendiri. Jadi, hal pertama yang saya siapkan dan pasti membuat saya jatuh cinta adalah sup miju-miju.

Selama masa Prapaskah, sangat penting untuk menerima semua vitamin dan unsur makro dan mikro yang diperlukan tubuh kita. Lentil berguna di sini. Sangat kaya akan mineral: ada zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Hanya gudang komponen yang berguna! Produk ini juga banyak mengandung vitamin A, E, PP dan golongan B, serta asam folat yang sangat dibutuhkan ibu hamil. Pada saat yang sama, lentil cepat diserap oleh tubuh, dan tidak banyak lemak di dalamnya. Itulah sebabnya ahli gizi menyarankan untuk memasukkan lentil ke dalam makanan mingguan Anda. Nah, hal terpenting bagi kami saat ini adalah karena kandungan proteinnya yang tinggi, lentil dianggap sebagai alternatif yang sangat baik untuk daging. Oleh karena itu, bagi yang berpuasa, produk ini harus menjadi nomor 1 bagi Anda, juga bagi para vegetarian.

Sedangkan untuk sisi “enak” dari lentil, variasinya cukup banyak dan setiap variasi digunakan untuk menyiapkan hidangan tertentu.

Ini mungkin varietas yang paling umum.

Lentil merah "Persia" - hari ini kita akan membuat sup darinya. Ini ideal untuk sup dan bubur, dan berubah warna menjadi keemasan saat dimasak. Biasanya dijual dalam bentuk cincang, jadi menyiapkan jenis ini adalah suatu kesenangan. Kacang lentil merah tidak perlu direndam terlebih dahulu dan dimasak sekitar 10-15 menit. Cocok dengan rempah-rempah, bawang bombay, dan bawang putih.

"Beluga", atau lentil hitam - varietas kecil ini menyerupai ikan sturgeon karena warna dan bentuknya yang bulat. Biji miju-miju yang sudah jadi mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan, seperti biji miju-miju merah, tidak perlu direndam terlebih dahulu. Cocok untuk sandwich, salad sayuran, semur, dan sup.

Lentil hijau adalah jenis lentil populer lainnya. Itu membuat salad atau casserole menjadi sangat lezat, karena tidak sampai mendidih. Itu juga disebut mentah.

Lentil kuning “Turki” - varietas ini memiliki rasa yang lembut dan sedikit jamur. Aromanya sangat harum dan dijual tanpa cangkang, sehingga cepat matang. Sempurna untuk bubur, pate, sup kental, dan hidangan lainnya.

Kacang lentil coklat - Varietas ini memiliki sedikit rasa pedas dan mempertahankan bentuknya dengan baik saat dimasak. Ideal untuk pasta, salad, dan hidangan Mediterania.

Sekarang saya telah memberi Anda sedikit informasi terkini dan memberi tahu Anda jenis buah apa ini - lentil - dan dengan apa dimakan, mari kita mulai menyiapkan hidangan kita.

Hal pertama

Bilas lentil dengan air dingin yang mengalir. Beberapa kali saja sudah cukup. Untuk 4 porsi (jujur ​​saja, porsinya besar, Anda bisa dengan mudah mendapatkan 6 porsi) kita membutuhkan 270 gr kacang lentil merah belah. Betapa cerah dan cantiknya dia.

Lebih jauh

Kupas 3 siung bawang putih, satu kepala bawang merah dan wortel. Potong sayuran menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender. Giling menjadi potongan-potongan kecil.

Panaskan 2 sdm langsung di panci tempat Anda akan memasak sup. minyak zaitun atau sayur, dan goreng sayuran cincang selama 4-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan lembut.

Mari kita bumbui

Tambahkan 1 sdm. atau 2 sdt. pure tomat.

Sekarang 1 sdt. ketumbar halus dan...

…1-2 sdt. jahe bubuk. Secara umum jahe bermanfaat dalam bentuk apapun. Ini memiliki efek penguatan dan tonik, dan selama periode kekurangan vitamin, ini meningkatkan kekebalan kita. Jangan ragu untuk menggunakan jahe, Anda bahkan bisa menambahkannya ke makanan penutup kacang atau teh. Ini akan lezat!

Tambahkan 2 sdt. garam masala. Ini adalah campuran bumbu pedas yang berasal dari India. Buket ini antara lain: pala, cengkeh, paprika hitam putih, adas bintang, biji ketumbar dan masih banyak lagi lainnya. Garam masala cocok dengan sup kacang dan kacang polong. Omong-omong, bahkan ada teh Masala - dibuat dengan susu dan pemanis (gula, madu, atau sirup gula). Teh super hangat dan pedas! Cobalah)

Setengah sendok teh kunyit atau kari. Kari tentu saja memiliki aroma yang tahan lama dan rasa yang khas, bumbu ini tidak cocok untuk semua orang. Kunyit adalah bumbu yang memberi warna oranye pada kari. Sementara rasa dan aroma kunyit bersifat netral. Bumbu ini adalah gudang khasiat yang bermanfaat. Ini membersihkan hati dan darah dengan baik, menurunkan kolesterol, membantu memulihkan mikroflora usus yang sehat, dan juga meningkatkan pencernaan. Tambahkan apa yang paling Anda sukai!

Campur semua bumbu dan sayur jadi satu. Goreng selama beberapa menit lagi.

Mari kita didihkan

Isi dengan air (800 ml) dan tambahkan lentil merah. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 20 menit. Aduk sesekali.

Saat menyiapkan sup, tambahkan sedikit merica dan...

...tambahkan satu sendok teh garam (Anda bisa menggunakan garam laut).

Seperti inilah tampilan lentil Anda. Sudah empuk dan direbus.

Jika menurut Anda kuahnya sangat kental, Anda perlu menambahkan sedikit air panas lagi. Saya membutuhkan 100 ml. Tergantung seberapa kental atau encer sup yang Anda inginkan.

Sentuhan akhir

Sekarang triknya ada di kantong - haluskan sup hingga halus. Saya ingin membuatnya bertekstur, jadi saya tidak terlalu menghaluskannya. Foto di bawah menunjukkan bagaimana hasilnya bagi saya. Mari kita mencicipi garam. Tambahkan bumbu yang hilang dan tuang ke piring.

Untuk menghiasnya, saya memotong daun ketumbar (atau peterseli) dan menambahkan beberapa sendok teh yogurt alami. Namun tambahkan yogurt hanya jika Anda tidak sedang berpuasa! Ini melembutkan pedasnya sup ini dengan baik dan membuatnya lebih empuk. Selain itu, jika Anda tidak berpuasa, Anda bisa menambahkan sekitar 100 ml krim 10% dan mencampur semuanya hingga rata.

Sup miju-miju tanpa lemak kami sudah siap. Selamat makan dan sehat, karena sup kami tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan!

Apakah Anda ingin mengucapkan terima kasih? Rasa terima kasih yang terbaik adalah repost! Bagikan dengan temanmu!

Kesulitan persiapan: Dengan mudah

Waktunya memasak: hingga 30 menit

Vegetarisme: TIDAK

Dapur: Bukan milik

Jumlah porsi: 10 porsi

Jenis hidangan: Makan pertama

Bahan Sop Lentil Merah Prapaskah untuk 10 porsi:

Resep langkah demi langkah untuk Sup Lentil Merah Prapaskah

Sup ini ditujukan untuk menu anak-anak dan mereka yang sedang menurunkan berat badan. Supnya sangat ringan, tetapi berkat protein lentilnya, supnya akan mengenyangkan. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk supnya. Lentil merah berbeda dengan lentil hijau dalam waktu memasaknya, lebih banyak direbus dan lebih cepat matang. Cuci dan kupas sayuran. Nyalakan air.

Lentil perlu direndam dalam air dingin sebentar. Lalu bilas dengan air mengalir hingga bersih. Di banyak sumber Anda dapat membaca bahwa lentil direndam semalaman, tetapi saya tidak melakukannya, mereka tetap matang dengan sangat cepat.

Potong bawang bombay dan wortel senyaman mungkin. Saya tidak memarut wortel agar lemaknya lebih sedikit terserap, karena supnya tidak berlemak.

Goreng sayuran di bawah tutupnya.

Selama prosesnya, Anda perlu memberi garam dan merica sesuai selera.

Potong kentang hingga halus.

Masukkan kentang dan lentil ke dalam air asin mendidih. Masak selama 20 menit.

Bumbui dengan sayuran goreng, rebus selama 2 menit dan matikan. Supnya sudah siap.

Kami menuangkannya ke dalam piring dan mengundang anak-anak ke meja. Menikmati! Supnya bisa ditambah dengan bumbu segar dan krim asam.

Analisis suatu hidangan berdasarkan bahan-bahannya

produk

tupai

lemak

batu bara

kkal

total di piring: