Sandwich dengan sprat: resep sandwich untuk meja liburan. Sandwich dengan sprat: resep. Cara memasak sandwich sprat yang lezat dengan telur, roti hitam goreng, roti, tomat, mentimun, lemon, bawang putih
Sandwich merupakan salah satu jenis makanan ringan yang istimewa: cocok untuk sarapan dan makanan ringan, serta dapat disajikan di meja pesta, termasuk meja prasmanan. Secara tradisional, sandwich dengan sprat dianggap meriah, karena sebelumnya persediaan makanan kaleng ini terbatas. Sekarang produk ini sudah tersedia, dan jumlah resep makanan ringan yang menggunakannya telah berkembang pesat. Setiap juru masak akan dapat menemukan pilihan yang cocok.
Fitur memasak
Resep sandwich dengan sprat sangat bervariasi sehingga hanya ada sedikit aturan seragam untuk persiapannya, namun tetap ada.
- Untuk sandwich, Anda bisa menggunakan roti gandum hitam atau roti gandum - semuanya tergantung resepnya. Produk-produk ini tidak selalu dapat dipertukarkan, jadi lebih baik memilih produk yang ditunjukkan dalam resep tertentu.
- Sandwich dengan sprat menjadi lebih enak jika rotinya digoreng atau dikeringkan terlebih dahulu di dalam oven. Jika Anda membutuhkan roti kering, Anda bisa menggunakan pemanggang roti - ini akan mempercepat dan memudahkan prosesnya.
- Sandwich dapat diberi bentuk yang indah dengan memotong bentuk roti yang identik menggunakan gelas atau cetakan kue. Anda perlu memeras bentuknya sebelum roti dikeringkan.
- Jika sprat akan dimasukkan utuh ke dalam sandwich, penting untuk memilih produk yang berkualitas. Saat membeli makanan kaleng yang murah, Anda berisiko menemukan ikan di dalam kaleng yang bentuknya tidak rapi, ukurannya berbeda, dan integritasnya juga terganggu. Jika Anda kurang beruntung dan membeli makanan kaleng yang tidak menggugah selera, pilihlah resep sandwich yang spratnya perlu dipotong.
- Anda tidak boleh membuat sandwich dengan sprat jauh sebelum disajikan, karena ikan bisa menjadi lapuk dan kehilangan tampilan yang menggugah selera. Jika Anda masih harus menyiapkan camilan pada malam perayaan, tutupi sandwich dengan cling film.
Luangkan waktu untuk menghias sandwich Anda: camilan yang dihias dengan indah selalu terasa lebih enak dan menarik.
Sandwich dengan sprat dan mentimun segar
Menggabungkan: 
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- baguette – 0,3 kg;
- telur ayam – 3 buah;
- mentimun – 0,2 kg;
- buah zaitun yang diadu – 100 g;
- mayones – 100 ml.
Metode memasak:
- Iris baguette secara diagonal untuk membentuk potongan elips setebal kurang dari satu sentimeter.
- Tempatkan potongan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 10 menit, balikkan potongan dan keringkan dalam oven selama 10 menit lagi.
- Keluarkan roti dari oven, biarkan agak dingin, tutupi salah satu sisinya dengan lapisan tipis mayonaise.
- Buka toples sprat. Keluarkan ikan dengan hati-hati dan letakkan di atas roti, letakkan di sepanjang sisi yang panjang di salah satu ujungnya.
- Cuci, keringkan dengan serbet dan potong mentimun menjadi irisan tipis. Tempatkan irisan mentimun di tepi lain irisan roti.
- Rebus telurnya. Dinginkan dengan cara didiamkan dalam air dingin. Membersihkan. Potong menjadi lingkaran. Bagilah di antara sandwich, letakkan di atas irisan mentimun.
- Potong buah zaitun menjadi dua. Tempatkan satu setengah di atas setiap potongan telur.
Piramida roti, mentimun, telur, dan zaitun dapat disatukan dengan tusuk gigi kayu.
Sandwich dengan sprat dan acar mentimun
Menggabungkan: 
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- roti – 0,3 kg;
- mayones – 100 ml;
- telur ayam – 3 buah;
- bawang putih – 4 siung;
- acar mentimun (sebaiknya ketimun) – 0,2 kg;
- herba segar (dill, peterseli) – 50 g.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi irisan tipis. Keringkan di pemanggang roti atau oven.
- Potong siung bawang putih menjadi dua. Gosok irisan roti di satu sisi dengannya.
- Oleskan lapisan tipis mayones pada potongan roti.
- Potong mentimun secara diagonal menjadi potongan tipis berbentuk oval. Jika Anda memiliki ketimun, Anda bisa memotongnya memanjang.
- Rebus telurnya. Setelah dingin, kupas. Potong menjadi lingkaran atau oval dengan ketebalan kecil.
- Letakkan sepotong telur di setiap potongan roti. Tutupi setiap potongan telur dengan irisan mentimun.
- Tempatkan sprat di sampingnya. Jika Anda menemukan ikan kecil, Anda bisa menaruh dua potong.
Yang tersisa hanyalah menghias sandwich sprat dengan bumbu segar, setelah itu bisa disajikan.
Sandwich dengan sprat dan tomat
- sprat dalam minyak – 0,48 kg;
- roti gandum hitam – 0,7 kg;
- mayones – 100 ml;
- bawang putih – 2 siung;
- tomat – 0,3 kg;
- peterseli segar – 50 gram.
Metode memasak:
- Buka stoples sprat. Keluarkan ikan dengan hati-hati agar tidak merusaknya. Tiriskan minyak ke dalam penggorengan.
- Potong roti menjadi segitiga selebar satu sentimeter. Goreng dengan minyak sprat. Kalau kurang bisa ditambah sayur biasa, tapi tidak berbau.
- Letakkan roti goreng di atas serbet untuk menyerap lemak berlebih. Pindahkan ke piring.
- Tutupi roti dengan lapisan tipis mayones, setelah dicampur dengan bawang putih melewati mesin press.
- Tempatkan ikan di sepanjang sisi panjang setiap segitiga roti.
- Cuci tomat, keringkan dengan serbet, dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Gunakan pisau khusus untuk mencegah kelebihan jus keluar dari tomat.
- Tempatkan tomat di sudut bebas segitiga roti.
- Hiasi dengan tangkai peterseli.
Anda bisa menggunakan tomat ceri untuk membuat sandwich ini. Dalam hal ini, letakkan setengah sayuran di setiap potong roti.
Sandwich dengan sprat dan sayuran
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- roti pemanggang roti – 0,4 kg;
- tomat – 0,2 kg;
- paprika (kuning dan oranye) – 0,2 kg;
- mentimun – 0,2 kg;
- mayones, bumbu - sesuai kebutuhan.
Metode memasak:
- Keringkan roti di dalam oven atau menggunakan alat khusus.
- Cuci sayuran dan keringkan dengan handuk dapur.
- Potong mentimun dan tomat menjadi lingkaran atau setengah lingkaran, tergantung ukuran sayurannya.
- Potong batang lada dengan hati-hati dan buang bersama bijinya.
- Potong lada menjadi cincin tipis.
- Olesi roti dengan mayones.
- Tempatkan irisan tomat dan mentimun di sudut berlawanan dari setiap potongan roti. Tempatkan cincin merica di tengahnya.
- Tempatkan sprat, satu atau dua sekaligus, di atas sepotong roti, masukkan ke dalam cincin merica.
- Hiasi sandwich dengan tangkai peterseli dan dill.
Sandwich ini terlihat tidak biasa dan menggugah selera. Cerah dan ceria, mereka tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.
Sandwich dengan sprat, salad, dan kenari
- roti dedak – 0,3 kg;
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- mentimun segar – 0,2 kg;
- daun selada – 100 g;
- biji kenari – 50 g;
- bawang bombay – 100 gram;
- air – 100 ml;
- cuka meja (9 persen) – 20 ml;
- gula – 5 gram;
- garam - sejumput;
- mustard meja – 5 ml;
- mentega – 50 gram.
Metode memasak:
- Keringkan roti di pemanggang roti atau oven.
- Kupas bawang bombay, potong cincin atau setengah cincin, tergantung ukurannya.
- Rebus air, larutkan gula di dalamnya. Campur dengan cuka.
- Rendam bawang bombay dalam bumbu marinasi dan biarkan selama 15 menit.
- Keluarkan mentega dari lemari es untuk melunakkannya.
- Tambahkan mustard ke dalam minyak, aduk rata hingga adonan benar-benar homogen.
- Hancurkan kacang dalam lesung atau blender dan campur dengan minyak mustard.
- Tutupi roti dengan lapisan tipis campuran kacang mustard.
- Letakkan potongan acar bawang bombay di atasnya.
- Cuci dan keringkan daun selada. Sobek atau potong menjadi potongan besar dan letakkan di atas bawang bombay.
- Tempatkan sprat pada setiap daun selada. Jika ikannya kecil, Anda bisa memasangkannya berpasangan.
- Potong mentimun menjadi lingkaran, tutupi sprat dengan irisan mentimun.
Jika Anda membuat sandwich tertutup, sandwich akan menjadi lebih nyaman untuk dimakan, tetapi tampilannya akan kurang menggugah selera.
Sandwich dengan sprat dan keju cottage
- sprat dalam minyak – 0,48 kg;
- roti gandum – 0,35 kg;
- roti gandum hitam – 0,35 kg;
- tomat – 0,3 kg;
- mentimun – 0,2 kg;
- bawang putih – 3 siung;
- keju cottage – 0,2 kg;
- adas segar - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi irisan berbentuk sama dan keringkan.
- Hancurkan sprat dengan garpu, campur dengan bawang putih, keju cottage, dan adas cincang melewati mesin press. Menggunakan blender, ubah menjadi massa homogen.
- Cuci sayuran, keringkan, potong lingkaran.
- Oleskan roti dengan campuran dadih-sprat, gunakan sekitar setengahnya.
- Tempatkan irisan tomat di atas sandwich berbahan dasar roti gandum. Tempatkan mentimun pada sisa sandwich.
- Tempatkan sisa pasta keju cottage dan sprat di atasnya.
Saat menyajikan sandwich, tidak ada salahnya menghiasinya dengan setangkai herba segar. Lebih baik menaruh peterseli atau kemangi di atas tomat, dan adas di atas sandwich dengan mentimun.
Sandwich dengan sprat dan alpukat
- alpukat – 0,2 kg;
- roti pemanggang roti – 0,34 kg;
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- tomat – 0,3 kg;
- bawang putih – 1 siung;
- peterseli segar – 50 g;
- lemon – 1 buah;
- garam, merica - secukupnya;
- minyak sayur (opsional) – secukupnya.
Metode memasak:
- Keringkan roti atau goreng dengan minyak.
- Keluarkan sprat dari toples.
- Peras jus dari lemon dan parut kulitnya.
- Campurkan setengah jus lemon dengan kulitnya dan tuangkan campuran ini ke atas sprat.
- Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan sisa jus lemon.
- Potong alpukat dan buang bijinya. Pisahkan ampas dari kulitnya dan haluskan dengan garpu.
- Tambahkan campuran lemon-bawang putih, garam dan merica, aduk.
- Olesi roti dengan pasta alpukat dan letakkan 2 ekor ikan di setiap bagiannya.
- Potong tomat menjadi lingkaran dan letakkan di atasnya. Beberapa juru masak melakukan yang sebaliknya: pertama mereka menaruh tomat, dan menaruh sprat di atasnya.
Saat disajikan, hiasi sandwich dengan peterseli segar. Hidangan pembuka istimewa dengan rasa yang tidak biasa namun harmonis ini akan menghiasi meja Anda.
Sandwich panas dengan sprat dan keju leleh
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- mentega – 80 gram;
- roti putih – 0,3 kg;
- keju olahan – 150 gram;
- telur ayam – 2 buah;
- mayones – 60 ml.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi beberapa bagian setebal satu sentimeter dan olesi dengan lapisan tipis mentega.
- Masukkan keju ke dalam freezer selama setengah jam, lalu parut.
- Rebus, dinginkan dan parut telur.
- Campur telur, keju, dan mayones. Tempatkan di lemari es selama seperempat jam.
- Oleskan separuh campuran keju ke atas roti.
- Tata sprat, tutupi dengan sisa campuran keju dan telur.
- Letakkan sandwich di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10–16 menit.
Anda bisa menyiapkan sandwich panas sesuai resep ini di microwave. Ini hanya memakan waktu 2-3 menit, tergantung kekuatan unit.
Sandwich panas dengan sprat dan keju keras
Menggabungkan: 
- roti pemanggang roti – 0,35 kg;
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- keju keras – 150 gram;
- jus lemon – 5 ml;
- mentega – 50 gram.
Metode memasak:
- Olesi roti dengan mentega. Potongan roti bisa dikeringkan sedikit terlebih dahulu.
- Giling keju di parutan yang berlubang kecil.
- Taburi roti dengan keju, gunakan sekitar 50 g produk.
- Tempatkan sprat di atas roti panggang. Taburi dengan jus lemon dan taburi dengan sisa keju.
- Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama seperempat jam dan masak sampai keju meleleh.
Diperlukan waktu dua menit untuk menyiapkan sandwich panas menurut resep ini di microwave.
Sandwich dengan sprat, apel, dan kiwi
- roti putih – 0,35 kg;
- sprat dalam minyak – 0,24 kg;
- kiwi – 0,2 kg;
- apel – 0,2 kg;
- jus lemon – 20 ml;
- bawang merah – 50 gram;
- mayones – 60 ml;
- mentega – 40 gram.
Metode memasak:
- Cincang halus bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan setelah beberapa menit tiriskan airnya.
- Tempatkan sprat dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
- Campur sprat dengan bawang bombay dan mayonaise lalu masukkan ke dalam kulkas sebentar.
- Kupas kiwi dan apel. Potong kotak benih dari apel.
- Potong apel menjadi irisan tipis, kiwi menjadi irisan. Segera obati apel dengan jus lemon agar tidak menggelap dan rasanya sedikit lebih asam.
- Potong roti menjadi potongan-potongan tipis dan keringkan hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Olesi irisan roti dengan mentega.
- Susun kiwi dan apel. Tutupi mereka dengan massa sprat.
Tidak ada salahnya untuk menghias sandwich sebelum disajikan. Untuk melakukan ini, gunakan irisan tipis lemon dan rempah segar.
Sandwich dengan sprat dapat disiapkan untuk sarapan atau untuk meja pesta. Tugasnya sangat sederhana sehingga bahkan seorang anak sekolah pun dapat mengatasinya.
Halo!! Selama saya hidup, saya memikirkan kejayaan orang yang menemukan makanan ringan seperti sandwich. Di sinilah kita memulai sarapan yang lezat dan lezat. Ditambah lagi, hidangan ini sangat bagus untuk mendekorasi meja liburan apa pun.
Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini!! Tapi saya ingin mendedikasikan artikel ini untuk jenis sandwich sprat yang paling populer dan omnivora, menurut saya. Kami akan menyiapkannya dengan bahan berbeda dan dari jenis roti berbeda. Dan hidangan pembuka ini bisa disajikan dengan baik dengan salad, misalnya.
Mengapa sandwich dengan sprat begitu populer?! Ya, semuanya sangat sederhana: produk paling biasa digunakan untuk menyiapkannya. Apalagi bahan-bahannya bisa minim, bahkan hanya terdiri dari satu roti dan sprat!!
Menurut saya masakan ini juga menyehatkan, karena di mana ada ikan, di situ ada vitamin. Tentu saja tidak diinginkan untuk makan dalam jumlah besar sekaligus, karena mereka berlemak.
Mari kita mulai dengan metode memasak yang mungkin paling dasar, bisa dikatakan, dengan genre klasik. Persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu, dan semua bahan selalu tersedia. Makanan pembuka ini aman disajikan untuk sarapan, sangat mengenyangkan dan enak.
Bahan-bahan:
- Sprat - 150 gr.;
- Roti - 15 potong;
- bawang hijau - 1 ikat;
- Telur - 1 buah;
- Minyak bunga matahari - 3 sdm;
- Daun selada - untuk disajikan.
Metode memasak:
1. Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
2. Rebus telur rebus, dinginkan dan kupas. Potong sesuai keinginan bersama bawang bombay. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk blender, garam dan merica secukupnya, tambahkan 1 sdt. minyak bunga matahari. Kocok hingga halus.
3. Dengan hasil puree telur-bawang, olesi setiap irisan roti, dan letakkan sprat di atasnya. Letakkan daun selada di piring datar, letakkan makanan pembuka di atasnya, dan sajikan.
Sebagai catatan!! Sebagai dempul roti, Anda bisa menggunakan saus lainnya: mayones, keju olahan, campuran bawang putih-mayones.
Resep sandwich dengan acar
Mari kita lanjutkan. Dan jenis sandwich dengan sprat yang paling umum adalah jenis dengan tambahan acar. Roti renyah, ikan, dan mentimun diyakini berpadu sempurna di sini. Keluarga kami sering membuat pilihan ini, apakah Anda yang membuat hidangan ini??
Bahan-bahan:
- Roti gandum hitam - 10-15 potong;
- Minyak sayur - untuk menggoreng;
- Sprat - 1 toples;
- acar mentimun - 2-3 buah;
- Bawang putih – 2-3 siung;
- Mayones - secukupnya.
Metode memasak:
1. Potong roti menjadi segitiga, goreng kedua sisinya dalam wajan dengan minyak sayur. Jika Anda memiliki pemanggang roti, Anda bisa membuat irisannya menjadi kecoklatan.
2. Kupas siung bawang putih dan olesi setiap potongan roti yang digoreng.
3. Sekarang olesi dengan mayonaise.
4. Potong mentimun menjadi irisan memanjang dan letakkan satu di setiap potongan roti.
5. Letakkan beberapa ikan di atasnya.
6. Hiasi semuanya dengan tanaman hijau apa saja dan letakkan di piring. Selamat makan!!
Roti crouton dengan sprat dan telur
Sekarang mari kita siapkan crouton dari roti putih dengan daun bawang dan telur rebus. Resep ini sangat relevan di musim panas, tetapi bahkan di musim dingin Anda dapat membeli semua produk, memuaskan tubuh Anda dengan vitamin.
Bahan-bahan:
- Roti putih - 1 buah;
- Sprat dalam minyak - 1 toples;
- Mentimun segar - 1 buah;
- Telur - 2 buah;
- Bawang putih - 2 siung;
- Bawang hijau - 1 buah;
- Mayones - 20 gr..
Metode memasak:
1. Potong roti menjadi beberapa bagian setebal 8 mm dan goreng dalam wajan.
2. Kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones dan olesi setiap irisan roti dengan campuran ini.
3. Cuci dan keringkan bawang bombay, potong dadu kecil dan taburkan di atas crouton.
4. Rebus telur terlebih dahulu, dinginkan, lalu kupas. Potong menjadi lingkaran dan letakkan di sisi potongan.
5. Kami juga memotong mentimun menjadi irisan dan meletakkannya di sebelah telur.
6. Buang minyak berlebih dari sprat dan taruh satu atau dua potong di setiap bagian. Itu saja!! Semuanya sederhana dan sangat lezat!!
Cara menyiapkan sandwich untuk meja liburan
Selanjutnya, mari kita beralih dari masakan biasa dan menjadi sedikit kreatif. Saya ingin menawarkan kepada Anda pilihan foto untuk mendekorasi hidangan pembuka kami untuk perayaan apa pun, dan Anda dapat menggunakan resep apa pun. Tapi saya akan segera mencatat bahwa dalam pilihan ini akan ada butik tidak hanya dengan sprat, tetapi juga dengan isian lainnya.
- "Kepik"
- Dengan sayuran dan rempah-rempah
- Berupa perahu
- Dengan ikan
- Dengan kaviar merah
- Di sofa
Sandwich dengan sprat dan mentimun segar
Saya sampaikan kepada Anda video tentang cara menyiapkan hidangan renyah. Oh, dan aku suka segala macam jajanan, mulutku sudah berair))
Membuat sandwich dari roti hitam dengan bawang putih
Roti hitam yang digoreng dengan mentega hasilnya selalu mengesankan dan sangat menggugah selera, dan menggunakan dempul keju dengan bumbu, rasanya juga gurih. Jika Anda belum melakukan opsi ini, saya sangat merekomendasikannya.
Bahan-bahan:
- Roti Borodino - 10 potong;
- Sprat - 1 toples;
- Bawang putih - 2 siung;
- Keju olahan - toples;
- Hijau - secukupnya;
- Minyak untuk menggoreng.
Metode memasak:
1. Kupas bawang putih dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan panaskan.
2. Goreng potongan roti dalam minyak dengan bawang putih di kedua sisinya.
3. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Campur dengan keju leleh. Lumasi setiap irisan dengan saus ini.
4. Letakkan sprat di atasnya, taruh semuanya di atas nampan dan hiasi cantik dengan acar dan tomat.
Cara membuat butik di dalam oven
Dan bagi yang ingin membuat crouton lebih sedikit kalori, saya sarankan untuk tidak menggoreng rotinya, tapi mengeringkannya di oven. Dan satu hal lagi, makanan pembukanya akan panas, jadi sajikan segera.
Bahan-bahan:
- Sprat - 1 toples;
- Roti - 8 potong;
- Keju (varietas keras) - 100 gr.;
- mayones - 60 gram;
- Bawang putih - 2 siung.
Metode memasak:
1. Parut bawang putih di parutan halus dan campur dengan mayones.
2. Olesi setiap potongan roti dengan adonan yang dihasilkan. Tempatkan irisan di atas loyang.
3. Masukkan beberapa sprat.
4. Sekarang taburi setiap bagian dengan keju parut.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat selama 5-10 menit. Hiasi dengan sayuran.
Sandwich lezat dengan sprat dan tomat
Tentu saja, tomat yang matang dan berair ditambahkan ke banyak jenis makanan, dan saya tidak bisa tidak menunjukkan kepada Anda metode memasak ini. Prinsipnya mirip dengan resep sebelumnya, hanya saja sekarang kita potong tomat menjadi irisan, ternyata juicy banget!!
Sandwich baguette dengan keju
Betapa saya menyukai jenis camilan pedas berikut ini!! Om-Nom-nom!! Saya sangat sering memasaknya!! Dan jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa menambahkan wortel Korea pada resep selanjutnya sebagai pengganti mayones.
Bahan-bahan:
- Roti - 1 buah;
- Sprat - 1 toples;
- Tomat - 2 buah;
- Mayones - 1/2 bungkus;
- Keju keras - 50 gr.;
- Bawang hijau - secukupnya.
Metode memasak:
1. Potong roti menjadi beberapa bagian.
2. Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran.
Nasihat!! Ambil tomat yang keras agar makanan pembuka kita tidak menjadi lunak karena jus tomat.
3. Parut keju di parutan sedang.
4. Olesi roti dengan mayonaise, tambahkan lingkaran tomat, sprat dan lapisi lagi dengan mayonaise.
5. Taburi semuanya dengan keju parut dan daun bawang cincang halus.
6. Panggang dalam microwave selama 2 hingga 5 menit. Makanan lezat kami sudah siap!! Makan panas.
Resep makanan pembuka dengan sprat dan lemon
Dan terakhir, beberapa crouton gurih untuk Anda. Saya selalu membuat ini pada hari libur; para tamu memakannya terlebih dahulu. Ngomong-ngomong, kalau tiba-tiba kamu tidak punya toples sprat, kamu bisa pakai fillet.
Bahan-bahan:
- Roti - 10 potong;
- Sprat - 1 toples;
- Minyak udang - 50 gram;
- lemon - 1 buah;
- Peterseli - beberapa tangkai.
Metode memasak:
Beli irisan roti dan olesi setiap bagiannya dengan minyak udang. Tempatkan dua irisan ikan dan lemon menjadi irisan. Hiasi semuanya dengan tangkai peterseli.
Saya sedang menyelesaikan penulisan untuk hari ini.. Tetapi jika Anda masih memiliki pertanyaan, tulislah kepada saya!! Mari berdiskusi!! Dan ketahuilah bahwa kami akan terus membahas topik sandwich di artikel mendatang. Jadi tunggu kelanjutannya.. Bye bye!!
Yang sering menjadi tamu di hari libur dan meja sehari-hari adalah sandwich dengan sprat, yang disiapkan dengan cara menggoreng roti dalam wajan, memanggangnya dalam oven atau tanpa perlakuan panas. Ikan mas di atas irisan roti hitam atau putih terlihat menggugah selera dan mengeluarkan aroma yang luar biasa. Ada banyak resep camilan ini dengan mentimun dan mentega tradisional atau kiwi dan alpukat yang tidak biasa. Pilihlah suguhan terbaik untuk diri Anda dan keluarga, nikmati rasa gurih dari hidangan terkenal namun sangat berbeda ini.
Cara membuat sandwich dengan sprat
Jika pada saat kekurangan total membeli sekaleng ikan mas merupakan kesuksesan nyata, kini produk ini ada di rak-rak banyak toko. Makanan pembuka sprat disiapkan untuk meja pesta dan biasa. Sandwich ikan adalah salah satu suguhan favorit kami. Sangat mudah untuk menyiapkannya; bahkan seorang anak kecil pun dapat menangani resepnya. Untuk hidangannya Anda membutuhkan potongan roti, ikan dari toples, dan bahan tambahan. Irisan roti diolesi mentega atau produk pucat lainnya, ikan emas dan bahan lain dari resep diletakkan di atasnya.
Resep sandwich dengan sprat
Untuk menyiapkan sandwich camilan, Anda membutuhkan dua komponen utama: roti dan makanan kaleng. Ikan bisa digunakan utuh dari kaleng atau sebagai pasta. Seringkali komponen ketiga dalam camilan adalah mentega, namun penggunaannya tidak wajib. Ganti bahan ini dengan keju pucat, minyak kaviar, atau massa lainnya. Sebagai variasi, resepnya antara lain irisan sayuran, bumbu dapur, keju, dan acar bawang bombay. Sandwich dengan sprat memperoleh aroma gurih dan rasa pedas jika Anda menggosok potongan roti dengan satu siung bawang putih.
Dengan mentimun segar
- Waktu: 15 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 278 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Rasa ikan mas yang pedas dan cerah dengan aroma asap dilengkapi dengan sempurna dengan ketimun segar. Komponen ini akan menambah kesegaran pada hidangan sederhana namun lezat. Sejumlah kecil bahan yang terjangkau, kemudahan persiapan, dan rasa yang luar biasa dari suguhan ini menjadikannya populer selama bertahun-tahun. Hidangan pembuka ikan relevan untuk saat-saat ketika para tamu sudah berada di depan pintu, dan Anda perlu segera menyiapkan sesuatu untuk meja.
Bahan-bahan:
- baguette – potong;
- sprat dalam minyak – 1 b.;
- mentimun – 1 buah;
- mayones – 4-5 sdm. aku.;
- telur rebus – 2 buah;
- adas – ½ ikat.
Metode memasak:
- Potong baguette menjadi irisan tipis.
- Parut telur di parutan halus (hanya bisa menggunakan 2 kuning telur rebus).
- Potong mentimun menjadi irisan tipis.
- Olesi sepotong roti dengan mayones dan taburi dengan telur cincang.
- Letakkan sepotong mentimun dan ikan di atasnya.
- Hiasi dengan setangkai dill.
Pada roti hitam dengan bawang putih
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 10-12 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 292 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Untuk perusahaan mana pun, untuk setiap kesempatan, untuk pesta apa pun, hidangan pembuka klasik dengan sprat kalengan di atas roti hitam cocok. Jenis suguhan ini tidak akan pernah membosankan, keluarga atau tamu Anda akan senang mencicipi suguhan yang gurih dan harum. Keuntungan lain dari sandwich dengan sprat adalah kemudahan persiapannya. Anda tidak memerlukan resep detail dengan foto, peralatan dapur, atau keahlian memasak khusus. Yang Anda butuhkan hanyalah pisau, produk terjangkau, dan sedikit imajinasi.
Bahan-bahan:
- roti hitam – 1/2 roti;
- sprat dalam minyak – 1 toples;
- bawang putih – 4 siung;
- minyak untuk menggoreng;
- mayones – 4-5 sdm. aku.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi beberapa bagian setebal 0,5 cm.
- Goreng irisan di kedua sisi dengan sedikit minyak.
- Dinginkan croutonnya.
- Gosok irisan roti dengan bawang putih dan olesi dengan sedikit mayonaise.
- Tempatkan 1-2 sprat di setiap bagian.
- Hiasi dengan bumbu, irisan tomat, atau sayuran lain pilihan Anda.
Sandwich panas di dalam oven
- Waktu: 30 menit.
- Kandungan kalori hidangan: 209 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Banyak orang yang belum familiar dengan resep sprat kalengan yang bisa diolah dengan panas. Dengan metode persiapan orisinal ini, hidangan pembuka memperoleh rasa yang tidak biasa, tetapi sangat cerah dan berkesan, serta aroma gurih yang luar biasa. Jika Anda belum mencoba sandwich panas dengan sprat, gunakan resep ini untuk menyenangkan diri sendiri dan keluarga dengan camilan lezat.
Bahan-bahan:
- sprat – 1 b.;
- roti – potong;
- tomat – 2 buah;
- keju – 200 gram;
- saus tomat – 5-6 sdm. aku.;
- bawang putih – 2-3 siung.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi irisan tipis.
- Masukkan sedikit bawang putih melalui mesin press dan letakkan di atas irisan roti yang dilapisi saus tomat.
- Potong tomat menjadi irisan, parut keju.
- Letakkan cangkir tomat, 1-2 kecambah di atas irisan roti yang sudah disiapkan, taburi keju keras parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat. Keju akan meleleh dan berubah warna menjadi cokelat keemasan.
Dengan acar mentimun dan telur
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 260 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Rasa acar mentimun, telur rebus, dan ikan mas berpadu sempurna dalam satu sandwich. Resep ini sering kali menyertai pesta-pesta selama Uni Soviet, dan saat ini orang tidak terburu-buru untuk melepaskan komposisi rasa yang ideal. Jika ingin membuat suguhannya modern dan berkelas, gunakan telur puyuh dan ketimun. Anda bisa menggunakan tanaman hijau apa saja sebagai hiasan.
Bahan-bahan:
- sprat – 100 g;
- roti putih – 6 potong;
- ketimun – 100 gram;
- telur puyuh – 3 buah;
- garam, merica - secukupnya;
- minyak sayur – 3 sdm. aku.
Metode memasak:
- Dalam oven bersuhu 180 derajat, keringkan roti hingga berwarna cokelat keemasan.
- Kupas tomat, cincang halus, campur dengan minyak sayur, garam dan merica.
- Olesi irisan roti dengan campuran tomat.
- Potong telur dan ketimun menjadi dua memanjang dan letakkan di atas crouton bersama ikan dari toples.
Dengan tomat
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 137 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Jika Anda menginginkan kesan cerah dan rasa yang tidak biasa, tambahkan komponen asli pada sandwich dengan sprat. Camilan berwarna merah dan hijau cerah dikaitkan dengan pilihan liburan, tetapi mudah disiapkan, sehingga Anda dapat menggunakan resepnya dengan aman untuk hari kerja. Bahan rahasia Anda adalah alpukat. Untuk hiasan, gunakan setangkai peterseli atau seiris lemon.
Bahan-bahan:
- roti – 4 buah;
- alpukat – 1 buah;
- lemon – 1 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- sprat – 1 b.;
- cuka anggur - 1 sdm. aku.;
- tomat – 1-2 buah;
- garam, merica - secukupnya;
- peterseli - ½ ikat.
Metode memasak:
Di atas roti goreng
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 10-12 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 122 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Roti hitam memperoleh aroma yang luar biasa setelah digoreng dengan minyak sayur. Untuk mencegah roti panggang dengan sprat terlihat polos di meja liburan Anda, tambahkan bahan-bahan istimewa: pasta dadih, bumbu, sayuran cerah. Dengan bahan seperti itu, sandwich biasa dengan sprat terlihat khusyuk, meriah, dan orisinal. Persiapannya akan memakan sedikit waktu, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda baik dari segi penampilan maupun rasanya.
Bahan-bahan:
- roti gandum hitam – potong;
- sprat – 1 b.;
- tomat – 2 buah;
- mentimun – 1 buah;
- keju cottage – 100 gram;
- krim asam – 50 gram;
- bawang putih – 2 siung;
- adas - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong roti menjadi irisan tipis dan goreng di kedua sisi.
- Dalam blender, giling keju cottage, krim asam, adas cincang dan bawang putih melewati mesin press, tambahkan garam ke dalam campuran.
- Potong tomat menjadi cincin.
- Tempatkan pasta dadih, ikan dari kaleng, dan tomat di atas crouton.
- Hiasi dengan adas.
Canape dengan keju
- Waktu: 15 menit.
- Jumlah porsi: 8-10 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 217 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Hidangan pembuka sprat dan roti yang luar biasa enak dan menarik dapat dibuat jika Anda menyiapkannya dalam bentuk canape dengan bahan tambahan. Hidangan ini mengandung wijen untuk rasa pedas, lemon untuk rasa asam, dan bawang putih untuk rasa pedas. Anda dapat memvariasikan jumlah bahan sesuai selera Anda. Sandwich biasa disiapkan dengan roti hitam atau roti putih, resep ini tidak mengandung komponen seperti itu.
Bahan-bahan:
- keju keras – 300 gram;
- sprat – 100 g;
- mentega – 50 gram;
- lemon – potong;
- acar ketimun – 6 buah;
- keju cottage – 200 gram;
- wijen – 2 sdm. aku.;
- bawang putih – 1-2 siung;
- jus lemon – 50ml.
Metode memasak:
- Giling mentega, sprat kalengan, keju cottage dalam blender. Tambahkan bawang putih cincang, jus lemon, biji wijen.
- Potong keju menjadi irisan setebal 0,5 cm.
- Oleskan campuran sprat ke dalam satu irisan keju, tutup dengan irisan kedua, dan kencangkan dengan tusuk sate.
- Hiasi camilan dengan irisan lemon dan potongan ketimun.
- Sajikan di piring, hiasi dengan daun selada.
Dengan kiwi
- Waktu: 30 menit.
- Jumlah porsi: 10-12 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 302 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Sandwich yang indah, cerah, tidak biasa, dan meriah akan diperoleh dari kombinasi sprat kalengan dan kiwi yang tidak biasa. Hidangan pembuka seperti itu tidak akan luput dari perhatian bahkan di antara banyak hidangan lainnya. Perpaduan asli buah-buahan asam manis, ikan asap, dan bawang putih pedas akan memikat penikmat hidangan yang tidak biasa dan lezat. Untuk resepnya, pilihlah kiwi yang matang dan berair.
Bahan-bahan:
- roti – potong;
- sekaleng sprat – 1 buah;
- keju olahan – 40 gram;
- bawang putih – 1 siung;
- mayones – 5 sdm. aku.;
- kiwi – 2 buah.
Metode memasak:
- Keringkan irisan roti dalam wajan tanpa minyak.
- Masukkan bawang putih melalui mesin press, campur dengan keju parut halus dan mayones.
- Kiwi perlu dipotong menjadi irisan tipis.
- Oleskan crouton yang dihasilkan dengan lapisan tipis campuran yang dihasilkan, letakkan 1 ikan dan irisan kiwi di atasnya.
Dengan jeruk nipis
- Waktu: 15 menit.
- Jumlah porsi: 10-12 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 223 kkal/100 g.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Sandwich dengan ikan aromatik dan asam lemon adalah camilan yang enak untuk makan siang sehari-hari atau liburan. Kombinasi elegan antara tanaman hijau dan irisan lemon kuning akan menghiasi meja mana pun. Buah zaitun pedas akan menjadi tambahan yang serasi pada sandwich aslinya. Gunakan mentega berkualitas tinggi agar tidak merusak cita rasa hidangan yang tidak biasa tersebut.
Bahan-bahan:
- baguette – potong;
- sprat – 1 b.;
- lemon – 1 buah;
- buah zaitun yang diadu – 1 b.;
- mentega – 50 gram;
- sayuran hijau - untuk dekorasi.
Metode memasak:
- Potong baguette menjadi irisan setebal 1 cm.
- Oleskan selapis tipis mentega pada setiap bagian.
- Tempatkan sprat dan seiris lemon di setiap sandwich.
- Hiasi camilan dengan buah zaitun.
Rahasia membuat sandwich lezat dengan sprat - saran dari koki
Sandwich sederhana dengan sprat dapat diubah menjadi mahakarya kuliner kecil jika Anda mengetahui beberapa rahasia persiapannya. Kiat-kiat berikut akan membantu Anda mengejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan rasa camilan yang nikmat:
- Sayuran berikut ini idealnya dipadukan dengan sprat kalengan - paprika, zaitun hijau, selada, tomat.
Siapa pun yang pernah mencoba kombinasi sprat dan mentimun segar akan menghargai resep sandwich yang diusulkan. Dan bagi yang baru mengenal kombinasi kuliner ini, kami sangat merekomendasikan untuk menyiapkan dan mencicipi produk serupa, dengan menggunakan ide dari pilihan di bawah ini.
Bagaimana cara membuat sandwich dengan sprat dan mentimun?
Bahan-bahan:
- roti putih – 1 buah;
- mentimun segar – 380 g;
- – 1 bank;
- mayones klasik – 75 g;
- siung bawang putih – 2-3 buah.
Persiapan
Sandwich dengan sprat terasa paling enak di roti goreng. Oleh karena itu, potong roti putih menjadi irisan setebal satu setengah sentimeter dan goreng dalam wajan kering atau pemanggang roti. Campur mayones dengan siung bawang putih yang sudah dikupas dan diperas, lalu lapisi irisan roti kecoklatan dengan campuran yang dihasilkan. Cuci mentimun, keringkan, potong diagonal menjadi irisan oval, yang kami tempatkan satu atau dua, tergantung ukurannya, di setiap sandwich. Letakkan dua irisan sprat di atasnya dan hiasi sandwich dengan bumbu segar.
Sangat lezat jika Anda membuat sandwich dengan sprat dengan mentimun dan tomat segar, memotongnya menjadi lingkaran dan menambahkannya ke dalam piring.
Bagaimana cara membuat sandwich dengan sprat, mentimun, dan telur?
Bahan-bahan:
- roti putih – 1 buah;
- mentimun segar – 380 g;
- sprat - 1 toples;
- telur ayam besar - 3 pcs.;
- – 75 gram;
- setangkai herba segar - secukupnya;
- siung bawang putih – 2-3 buah.
Persiapan
Dalam hal ini, sandwich kami akan menggunakan telur rebus. Oleh karena itu, pertama-tama masukkan telur ayam ke dalam wadah berisi air dan setelah mendidih, rebus selama sepuluh menit. Jika sudah siap, masukkan ke dalam air es sebentar, lalu kupas, parut dan campur dengan mayones.
Anda juga bisa menggunakan roti segar, namun rasa sandwich akan jauh lebih menarik jika irisannya dipanggang di pemanggang roti, di penggorengan kering, atau dicokelatkan pada suhu maksimum di dalam oven. Selagi potongan roti masih panas, olesi dengan siung bawang putih di satu sisinya. Saat menggunakan roti segar, siung bawang putih yang sudah dikupas dan diperas harus dicampur ke dalam campuran telur dan mayones.
Sekarang taruh sedikit campuran telur di sisi roti yang diolesi bawang putih, ratakan, dan di atasnya taruh mentimun segar yang dipotong-potong, satu atau dua sprat dan setangkai herba segar. Jika diinginkan, sayuran bisa dicincang dan ditaburkan di atas produk.
- 75 g Roti, roti (6 buah);
- 65 g Sprat dalam minyak (6 ikan besar, 1 toples);
- 50 gram mentimun;
- 40 gram mayones;
- 10 gram adas;
- 10 gram peterseli;
- 10 gram bawang putih;
- 20 gram Minyak sayur.
Resepnya menghasilkan 6 porsi (1 sandwich = 1 porsi).
Waktu memasak 15-20 menit.
Penjelasan
Kami sedang menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja liburan - sandwich dengan sprat, mentimun segar, bawang putih, dan rempah-rempah. Tambahkan bawang putih sesuai selera atau jangan tambahkan sama sekali. Kami menyarankan Anda memanggang bagian dasar sandwich - roti - agar renyah dan tidak lembek. Kami mendemonstrasikan prinsip memasak hanya pada enam sandwich, meski masih ada sisa ikan di kaleng. Jika sprat Anda kecil, letakkan di atas sandwich, dua sekaligus.
1. Giling dill dan peterseli dalam blender (20 detik) atau cincang halus dengan pisau. Sisakan beberapa sayuran untuk menghias sandwich.
2. Kupas bawang putih. Giling di parutan halus atau tekan menggunakan alat pemeras bawang putih khusus.
3. Masukkan sayuran hijau, bawang putih, dan mayones ke dalam mangkuk.
4. Campur semuanya hingga rata dalam mangkuk.
5. Pilih ikan terindah dari toples sprat dan letakkan dengan hati-hati di atas serbet kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Atau Anda bisa meletakkannya di atas piring miring, lalu kelebihan minyak akan terkuras.
6. Goreng potongan roti di kedua sisinya. Anda membutuhkan wajan berukuran sedang (kami menggunakan wajan pancake) dan sedikit minyak sayur. Atau, Anda bisa menggunakan pemanggang roti.
Kami menggunakan roti "Turis", yang sudah dipotong. Jika Anda memiliki roti utuh, potong menjadi irisan tipis rata setebal 0,8-1,5 cm.
7. Oleskan campuran bumbu dan mayones secara perlahan dan merata ke atas potongan roti panggang. Anda tidak perlu menunggu sampai dingin.
8. Pisahkan ekornya (untuk kecantikan dan jika diinginkan) dan letakkan di atas potongan roti.
9. Parut mentimun pada parutan beralur khusus. Atau potong mentimun menjadi lingkaran tipis dengan pisau. Anda bisa mengupas terlebih dahulu bagian timun atau bagian timunnya.
10. Letakkan mentimun dengan indah di atas potongan roti. Tergantung besar kecilnya potongan roti, jumlah lingkaran mentimun bisa berbeda-beda (2-5 potong), di sandwich kami ada 3 potong.
Artikel tentang topik tersebut
