Nagyon gyors teához. Főzzön valami finomat és szokatlant: receptek. Köles kása sütőtökben

Nincs mindig kéznél sütő, vagy látogatóban van, és meg akarja mutatni jellegzetes ételét. A serpenyőben sütés segítségedre lesz. Gyorsan főznek, étvágygerjesztőnek tűnnek, és ízük sem rosszabb, mint a sütőben sült termékek.

Fánk: gyors sütés teához serpenyőben

Magas zsírtartalma ellenére ez az egyik kedvenc édesség. Porcukorral, sűrített tejjel, lekvárral, mézzel tálalják – ahogy tetszik.

Édes péksütemények készítéséhez egy serpenyőben vegyen be 0,4 liter kefirt. Ehhez a mennyiséghez vegyünk 50 g cukrot és 0,6 kg lisztet. Kell még 1 tojás, 50 g margarin. A bolyhosodáshoz használjon 0,5 tk. szóda A sütéshez egy pohár növényi olajra lesz szüksége. Dekoráció - ízlés szerint.

Az olaj nagyon zsírossá teszi a fánkot. Ezért először papírtörlőre kell tenni, hogy felszívja a zsírt, majd díszítve és tálalni kell.

Gyors sütik

Azok számára, akik jobban szeretik a serpenyőben sütni sietve, egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető receptet ajánlunk. Nagy előnye, hogy a pékáruk zsírszegények.

A recept szerint serpenyőben sült termékek elkészítéséhez 1/3 csésze tejfölt és kristálycukrot kell venni. Ehhez a mennyiséghez több liszt kell - 1,5 csésze. Szüksége lesz még 1 tojásra és 2 evőkanálra. l. napraforgóolaj. Ahhoz, hogy a tészta omlós legyen, 1 tk kell. szóda Ha nincs, használhat sütőport:

A sütiket kis várakozás után célszerű az asztalra tálalni, mert melegen a sajttortára emlékeztet.

Serpenyős sütési receptek: Granola

Az étel a nagyböjti édességek közé tartozik. A serpenyőben sütés gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És elvileg abból, ami kéznél van. Próbálja meg főzni a granolát egy serpenyőben. Nagyon fog tetszeni!

Az édesség alapja a zabpehely, uram! Vagy inkább gabonafélék 1 csésze mennyiségben. Ezenkívül vegyen be ½ evőkanál. bármilyen dió és ugyanannyi mazsola (mindkettőt megteheti), 2 ek. l. hámozott magvak és méz. Szüksége lesz még 40 ml olívaolajra.

Mazsola helyett bármilyen szárított gyümölcsöt tehet, például aszalt szilvát, datolyát, fügét. Csak vedd figyelembe mennyiségüket és édességüket, mert mézzel kombinálva a finomság elviselhetetlenül édes lesz.

Jalebi: gyors és ízletes sütemények teához

Unod már a rendszeres sütést? Ezután készítsen egy egzotikus finomságot - „Jalebi”. Ez egy búzadarából, tejfölből és lisztből készült indiai édesség. A „süti” édes és légies lesz. A kész finomságot sáfrányszirupba mártjuk.

A serpenyőben 1,5 csésze liszttel elkészített pékáruk elkészítéséhez ugyanannyi vízre és 2 teáskanálra lesz szüksége. csalétek. Ezenkívül 1 evőkanálot kell bevennie. l. tejföl. Ahhoz, hogy a tészta puha legyen, használjunk negyed teáskanál szódát. A szirup elkészítéséhez 1,5 evőkanálra lesz szüksége. kristálycukor (lehetőleg barna) és 1 ek. víz. Ezen kívül szükséged lesz egy csipet sáfrányra (egy pár doboz kardamomot is adhatsz hozzá) és 1 evőkanál. l. citromlé. A sütéshez növényi olajat használnak.

Ha nincs kéznél fecskendő, használhat egy ketchupos üveget, amelynek fedelében van egy kifolyócső, vagy vegyen egy szoros zacskót és készítsen egy kis lyukat a sarok hegyének levágásával.

Most már tudod, mit főzhetsz teához egy serpenyőben. Nem marad más hátra, mint vendégeket hívni és egzotikus finomságokkal meglepni. Higgye el, étele csúcspont lesz!

A teához való gyors sütés elengedhetetlen minden háziasszony számára. Akkor jó, ha van kész leveles tészta a fagyasztóban. Akkor nem olyan akut a probléma, főleg, ha hamarosan váratlan vendégek érkeznek. Előfordul azonban, hogy nem marad tartalékban félkész termék. Ez a finom gyorsreceptek válogatása segít, könnyen elkészíthető a nagyon egyszerű és olcsó összetevők miatt.

Édes pékáruk a sütőben

Ha teát szeretne inni a családjával, vagy váratlan baráti látogatásra számít, csak ki kell találnia valami gyors és ízletes sütést. Általában az emberek hajlamosak az édes pékárut felverni a sütőben. A legalapvetőbb, amit ilyen helyzetben tehetsz, hogy kész leveles tésztából gyümölcsfánkot sütsz.

Csak nyújtsuk ki, vágjuk négyzetekre, tegyünk bele bármilyen tölteléket: friss apróra vágott gyümölcsök, bogyók, lekvár. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. A kész pékárut megszórjuk porcukorral.

"Pender" tekercs

A tekercs hozzávalóihoz a következőkre lesz szükség:

• 5 evőkanál. kanál liszt;
• 4-5 evőkanál. l. kristálycukor;
• 75 g száraz por;
• 3 csirke tojás;
• 0,5 tk. oltott szóda.

A töltelékhez bármilyen sűrű lekvárra vagy lekvárra lesz szüksége.

Elkészítés menete:

1. Keverjük össze az összes száraz hozzávalót, üssük bele a tojást, és öntsük bele a szódaoldatot. Mindent alaposan összekeverünk egy mixerrel.
2. Egy tepsit lefedünk sütőpapírral. A tésztát ráöntjük.
3. A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra.
4. Negyed óráig sütjük, majd kivesszük és áttesszük az asztalra. Óvatosan távolítsa el a papírt a tortáról.
5. Kenje meg a felületet bármilyen előkészített töltelékkel, és azonnal tekerje szoros tekercsbe.

Használat előtt édes porral szórjuk a tetejére.

Pite "Gyümölcsös rét"

Ez a házi készítésű pite ideális lesz minden napra és ünnepi eseményekre. Könnyen elkészíthető, mivel nem igényel felesleges manipulációt a főzés során. A teljes tétel legfeljebb 10 percet vesz igénybe.

A szükséges összetevők a következők:

• liszt - 600 gramm;
• cukor - 400 gramm;
• kefir - 500 ml;
• csirke tojás - 2 db;
• alma és banán - mindegyikből egy gyümölcs;
• banán - 1 db;
• sütőpor - 2 tasak;
• vanillin - ízlés szerint.

Az előkészítés nem munkaigényes. Elég mindent összekeverni és krémes tésztát kapni. Kivajazott formába öntjük. Gyümölcsszeleteket osztunk a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Cookie-k "perc"

Az összetétel a következő:

• ömlesztett sajt - 2 brikett;
• margarin - 250 g;
• egy pohár liszt;
• édes homok ízlés szerint.

Készítmény:

1. A sajtokat és a margarint először le kell hűteni, hogy kényelmes legyen az egészet lereszelni.
2. A forgácsba lisztet keverünk, és műanyag tésztát gyúrunk, hogy ne ragadjon a kezünkhöz.
3. Nyújtsa ki a réteget, vágjon tetszőleges figurákat bármilyen módon. Megszórjuk cukorral, és 190 fokos sütőbe toljuk.

Távolítsuk el, amikor a sütemények felülete aranybarna. Forrón vagy hűtve teával tálaljuk. Mindenesetre nagyon finom. Csak a sütőből kivéve puhábbak, de kihűlés után kellemes ropogóssá válnak.

Túrós rakott banánnal

A szükséges összetevők a következők:

• túró - 1 csomag normál súlyú;
• egy tojás;
• tejföl termék - 30-40 g;
• granulált cukor - 100 g;
• banán - 1 gyümölcs;
• búzadara - 3 evőkanál. l.;
• kakaópor és porcukor - egyenként 3-3,5 evőkanál. l.;
• tej - 4-5 evőkanál. l.;
• tejszín vaj - 50 g.

Díszítéshez használjunk cukrászati ​​szórást vagy valami hasonlót.

Főzési sorrend:

1. A túrót habosra keverjük a tojással és a cukorral, hozzáadjuk a gabonapelyhet, és újra keverjük. Hagyjuk állni néhány percig, hogy megduzzadjon.
2. A banánt összetörjük és a túrós masszához adjuk.
3. A tepsit kikenjük olajjal, vagy befedjük sütőpapírral.
4. 180-190 ºC-on, körülbelül 40 percig sütjük.
5. Közben felforrósítjuk a tejet, és felolvasztjuk benne a vajat. Adjuk hozzá a porcukrot és a kakaót, és alaposan keverjük össze.

A kész rakott tésztát kivesszük, leöntjük az elkészített mázzal, és bogyókkal, gyümölcsszeletekkel díszítjük. De még e nélkül is kielégítő lesz az étel, fűszeres csavarral. Megkívánja, hogy egy plusz adagot együnk.

Réteges göndör cseresznyével és dióval

Hozzávalók:

• 400-500 gramm leveles tészta;
• 500 g fagyasztott cseresznye;
• 250-300 g dió;
• 45 g keményítő;
• 180-200 g cukor.

A főzési sorrend egyszerű és nem vesz sok időt. Amíg a bogyók kiolvadnak, nyújtsunk ki egy vékony réteg tésztát. Egyenletesen elosztjuk a tepsiben. A tetejére apróra vágott diót szórunk. A második réteget cseresznyével fektetjük le. Megszórjuk keményítővel és porral (lehetőleg szitán keresztül). Azonnal feltekerjük és 150 ºC-on megsütjük.

Sajttorta túróval és almával

A tesztre:

• 4 csirke tojás;
• 2 nagy kanál cukor;
• 500 g kefir;
• 30 ml növényi olaj;
• 400-450 g liszt;
• 1 desszert kanál szóda;
• tengeri só, vanília - ízlés szerint.

Töltelékhez:

• túró tömeg - 200 g;
• friss alma - 250 g;
• csirke tojás - 2 db;
• cukor - 50 g.

Hogyan kell sütni:

1. Verjünk fel egy tojást a cukorral, adjuk hozzá a kefirt és a sót.
2. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, és közben keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást. Adjuk hozzá a vaníliaport és az olajat.
3. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vagy más alakra vágjuk. Összekeverjük a túróval és a tojás-cukor keverékkel.
4. A tésztát tepsibe öntjük. Az almás tölteléket eloszlatjuk a felületen.

180 ºC-ra előmelegített helyiségbe tesszük, és teljesen készre sütjük.

Cupcake "Tea"

A főzéshez szükséges termékek:

Készítmény:

A tojást a cukorral ledaráljuk, hozzáadjuk a lekvárt, a vajat és a sütőport. Töltsük fel a teát, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. A tésztát addig gyúrjuk, amíg krémes állagot nem kapunk. A formát kikenjük olajjal, majd megtöltjük tésztával. Süssük fél órát 180 ºС-on.

Egyszerű desszertek teához egy serpenyőben

A serpenyőben sütés gyorsabb és egyszerűbb, mint a sütőben. Ráadásul az ilyen desszertek íze sem rosszabb. Ha egyáltalán nincs idő a sütő felmelegítésére és a formák és sütőlapok további manipulálására, akkor ajánlott figyelni az ilyen lehetőségekre.

A legegyszerűbb, serpenyős gyorssütési receptek kínálata nem kevésbé széles és változatos, így mindenki ízlése szerint válogathat.

Ropogós sütik

A finom ropogós sütemények gyors elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 darab csirke tojás;
• 50 ml vodka;
• 400 g prémium liszt;
• 80 ml tej, magas zsírtartalmú.

Ízlés szerint cukrot és sót adunk hozzá.

Szóráshoz porcukor vagy fahéjpor alkalmas. A teljes főzési idő nem haladja meg a húsz percet. Egy 100 grammos adag kalóriatartalma 280 kcal.

Sorozat:

1. Keverjük össze a vodkát a tojással és jól verjük fel. Adjunk hozzá egy kis lisztet és keverjük össze.
2. Felöntjük meleg tejjel, hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót. Fokozatosan hozzákeverjük a maradék lisztet. A tészta elég sűrűnek bizonyul.
3. 0,5-0,7 cm vastag rétegre tekerjük, háromszögekre vagy téglalapokra vágjuk. Kis vágások vannak a közepén, ahol a munkadarab egyik vége be van menetelve. A végeredmény íjak.
4. Öntsön több növényi olajat a serpenyőbe, hogy sütéskor teljesen ellepje a sütiket.

Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat. Megszórjuk fahéjas-cukor keverékkel.

Illatos sajttorták

Gyors desszert recept, ideális váratlan vendégek fogadására, vagy tápláló reggelire egy gyermek vagy felnőtt számára.

A főzéshez teljesen megfizethető termékkészletre lesz szüksége:

• 500-550 gramm túró;
• 6 evőkanál. l. búzadara;
• 2 csirke tojás;
• vanília por;
• egy csipet konyhasót.

Az étel gyorsan és ami a legfontosabb, egyszerűen elkészül. 20 perc alatt illatos és ízletes péksüteményt kaphat. Kalóriatartalom - 350 kcal.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat előre verjük kemény habbá.
2. Hozzáadjuk az összes elérhető hozzávalót és összegyúrjuk. Homogén sűrű masszát kell kapni. Hagyjuk állni néhány percig, hogy a búzadara megduzzadjon.
3. Kis golyókat vagy lapos tortákat formázunk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Az arany sajttortákat hidegen és melegen is finoman fogyaszthatjuk. Kiegészítően tálalva: lekvár, tejföl, méz vagy más szósz személyes ízlés szerint.

Alacsony kalóriatartalmú édességek

Azok számára, akik diétáznak vagy koplalnak, de mégis valami édesre vágynak, van egy igazi kiút a helyzetből. A minimális kalóriatartalmú gyors sütés segít ebben..

A következő komponenskészletre lesz szüksége:

• 200 gramm finomított növényi olaj;
• 300–350 gramm első vagy legmagasabb minőségű liszt;
• sárgája egy tojásból;
• 1 evőkanál. l. keményítő;
• 0,5 csésze cukor;
• egy kis darab nyers gyömbért.

Az elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe. Egy 100 grammos adag kalóriatartalma 190 kcal.

Főzési folyamat:

1. A margarint előre kivesszük a hűtőből, hogy a megfelelő időben megpuhuljon.
2. Szitáljuk a lisztet és a keményítőt egy külön pohárba.
3. A margarint cukorral őröljük. A kapott masszát liszttel és tojással összekeverjük.
4. A gyömbért finom reszelékre reszeljük és a tésztához adjuk.
5. A tésztát 30 percre hűtőbe tesszük. Majd 4-5 cm vastagra kinyújtjuk, és formával vagy késsel formákra vágjuk.
6. Egy tepsit pergamennel borítunk, és ráterítjük az előkészületeket.

5-8 percig sütjük a sütőben. Díszítsd tetszés szerint.

Banános zabpehely süti

A főzéshez vegye be:

• 2 nagy sárga banán;
• 1 csésze hengerelt zab;
• szárított gyümölcsök - aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack.

Ez a desszert nem tart tovább 15 percnél. Az eredmény egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú süti - 110 kcal.

A banánpépet villával pépesítjük, amelybe előzőleg turmixgépben őrölt zabot adjuk. A tésztából golyókat formálunk, sütőpapíros tepsire tesszük és 170-180 ºC-on megsütjük.

Réteges fülek

Ha van boltban vásárolt leveles tészta, a teljes sütési folyamat nem tart tovább 25 percnél. Ezen kívül barna cukorra és dióra lesz szükséged. A pékáruk kalóriatartalma 250 kcal.

Készítmény:

1. Nyújtsuk ki a tésztát, lehetőleg vékonyabbra.
2. Az apróra vágott diót szórjuk a tetejére. Ezután sodrófával tekerheted őket.
3. Tekerjük fel, és keresztben vágjuk keskeny kekszekre.
4. Sütőpapírral bélelt lapra terítjük és megszórjuk cukorral.

190 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Termékkészlet:

• áfonya vagy málna zselé - 1 brikett;
• búzaliszt - 2-3 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 3 db;
• oltott szóda - 5 g.

A krémhez 200 gramm zsírszegény tejfölre és 40-50 g lekvárra lesz szüksége.

A főzési folyamat a következő:

1. A zselés brikettet porszerű állapotba zúzzuk.
2. Adja hozzá az összes többi hozzávalót. Keverjük össze, hogy folyékony tésztaszerű masszát kapjunk.
3. Osszuk három formába egyenlő mennyiségben. Jobb, ha 20 cm átmérőt választunk.
4. 200 ºС-on sütjük. Gyufával vagy fapálcikával ellenőrizzük a készenlétet a keksz átszúrásával.

A sütemények magasak és bolyhosak. A bevonáshoz a jelzett komponensekből tejszínt habbá verünk. A tejfölt friss bogyós gyümölcsökkel helyettesítheti, ami csökkenti a teljes kalóriatartalmat.

Most már nem olyan nyomasztó az aggodalom, hogy mit főzzön gyorsan és ízletesen teához, még egy kezdő szakács számára sem. Ezenkívül minden termék közönséges, olcsó és szinte mindig kéznél található. Mindig van otthon néhány maradék, amit utálsz kidobni, és nem tudod hova tenni. Ezután használhatja fantáziáját, felhasználhatja őket saját költségvetésű receptjeiben, és minden nap megörvendeztetheti szeretteit valami finomsággal.

Mindannyian szeretünk kávét vagy teát inni valami édességgel. Ez nem csak a hangulatot emeli fel, de a nassolás alternatívája is lehet. De mit tegyünk, ha nagyon vágyunk valami édesre, de nincs időnk elkészíteni? Ilyen esetekben a teához való gyors desszertek segítenek.

Banán torta kekszet

Egy teához szeretnénk egy gyors desszertet kínálni 2 percben. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Sütik (ideális esetben kekszet kell venni) - 350 g.
2. Három banán.
3. Egy pohár tejföl.
4. Bármilyen bogyó a díszítéshez.
5. Cukor - 1,5 evőkanál.

Vegyünk egy lapos edényt, és helyezzünk rá egy réteg kekszet. Tejszínként cukorral felvert tejfölt használjuk. Kenjük meg a sütiket tejföllel, majd helyezzünk minden keksóra egy-egy banánszeletet. Ezután ismételheti a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A felső réteg bármilyen bogyóval díszíthető. Így kész is a teához való gyors desszert (2 perc alatt). Ha időnk engedi, pár percre hűtőbe tesszük a tortát, hogy még finomabb legyen.

Édes gyors tekercsek

Gyorsan és teához is készíthető örmény lavashból és (lehet rendes vagy főtt is). Ezen kívül szükség lesz még reszelt és olvasztott csokoládéra és bármilyen gyümölcsre. A tekercsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.

A pita kenyeret ki kell tekerni és pergamenre kell helyezni, a tetejére sűrített tejjel vagy csokoládéval megkenni, majd rárakni egy réteg apróra vágott gyümölcsöt, majd csokit. Ezután nagyon óvatosan kell tekercselni a pita kenyeret pergamen segítségével, és egy időre be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Körülbelül tíz perc elteltével a desszert tálalható, előzetesen külön tekercsekre vágva.

Gyors gyümölcsös sütemények

Mi lehet jobb teához, mint a sütemények? Meghívjuk Önt, hogy sajátítsa el a tea gyors desszertjének receptjét. Az elkészítéshez joghurtra vagy tejszínre (200 g), bármilyen gyümölcsre (300 g), cukorra (ízlés szerint) és kakaóra van szükség.

Adjunk hozzá kakaót és cukrot a joghurthoz (ha úgy tetszik, adjunk hozzá még cukrot). A hozzávalókat alaposan simára keverjük. Ezután vegye ki a gyümölcsöket, amelyeket szeret, és vágja apró szeletekre. Keverjük össze őket a joghurtos keverékkel. Most összemorzsolhatja a sütiket, és hozzáadhatja az elkészített keverékhez. Kérjük, vegye figyelembe: minél több süti van, annál sűrűbb lesz a keverék. Ezért a mennyisége közvetlenül az Ön ízlésétől függ. Az egész masszát jól összekeverjük és ha sűrű, golyókat formázunk belőle. Ha szereti a finomabb és folyékonyabb állagot, akkor egy magas poharat tölthet a keverékkel, nagyon szép desszertet kap. Ahhoz, hogy az édesség úgy nézzen ki, mint egy sütemény, tegyen egy fóliát a pohárba, és töltse meg a tartalommal. Ezután fordítsa a tartályt egy tányérra, és távolítsa el a csomagolást. A tetejét díszíthetjük sütimorzsával, darált dióval, porcukorral vagy tejszínnel.

Burgonya torta

A híres burgonyás sütemény kiváló gyors desszert teához sütés nélkül. Ezt az édességet a nyári melegben is elkészíthetjük, amikor nem szeretnénk a sütéssel bajlódni és bekapcsolni a sütőt.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 120 g.
2. Sűrített tej - 2/3 csésze.
3. Kakaó - 3 evőkanál. l.
4. Vaj - 120 g.

A sütiket össze kell törni, ehhez használhatunk húsdarálót vagy turmixgépet. Homogén morzsát kell kapnia. Egy külön tálban keverjük össze a puha vajat, a kakaót és a sűrített tejet. Miután a keverék homogén masszává válik, hozzáadhatjuk a tört sütiket. A hozzávalókat először kanállal, majd kézzel keverjük össze. Most már formázhatja a tortákat, lehet kerek, ovális vagy bármilyen más alakú. A késztermékeket kakaóban vagy morzsában kell hengerelni. Ideális esetben a desszertet rövid időre a hűtőbe tesszük, de ha vendégek állnak a küszöbön, akkor nyugodtan tálaljuk az asztalra.

Csokis pite

Ha úgy gondolja, hogy otthon nem tud öt perc alatt elkészíteni egy teához való gyors desszertet a mikrohullámú sütőben, akkor nagyon téved. Meghívjuk Önt, hogy töltse fel készleteit egy hasonló recepttel.

Hozzávalók (az összetevők mennyisége evőkanálban van megadva):

• 4 evőkanál liszt.
• 2 evőkanál cukor.
• 2 evőkanál kakaó.
• 2 evőkanál tej.
• 2 evőkanál vaj.
• 1 tojás.

Ahhoz, hogy a desszert igazán gyorsan elkészüljön, adagolt csészékben kell megsütni. Kis mennyiségben a sütemény nagyon gyorsan megsül. De ha nagy pitét akarunk készíteni, egyszerűen beleönthetjük az elkészített keveréket a formába.

Egy kerámiatálban keverjük össze a cukrot és a lisztet, adjuk hozzá a kakaót. Külön felverjük a tojást (annak alapján, hogy minden csészéhez egy tojásra lesz szükségünk), és hozzáadjuk a csészéhez. Keverje össze az összes összetevőt. Ezután olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, adjuk hozzá a keverékhez a tejjel együtt. A hozzávalók összekeverése után tálaljuk a csészéket.A desszert mindössze öt percig sül, utána már tálalható.

Gyors és tökös

Amikor a teához való gyors desszertekről beszélünk, lehetetlen nem emlékezni a finom és egészséges süteményre sütőtökkel és mazsolával. Nagyon gyorsan megsül, és hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:

1. Margarin - 270 g.
2. Sütőtök (tök helyett almát vagy körtét tehet) - 120 g.
3. Tejföl - 270 g.
4. Túró - 230 g.
5. Liszt - 0,4 kg.
6. Mazsola - 120 g.
7. Cukor ízlés szerint.
8. Két tojás.
9. Sütőpor.

Egy tojást elkeverünk a margarinnal és a túróval, majd a keveréket a sütőporos liszthez adjuk. A kész tésztát pár percre hűtőbe tesszük. Közben a tökdarabokat édes vízben kicsit megfőzzük.

Ha körtét és almát használ a főzéshez, nem kell főznie. A tésztát kiszedjük, egy rétegre sodorjuk és formába tesszük, oldalakat formázunk (először ki kell kenni olajjal a formát). A tetejére szépen tökdarabokat (szirup nélkül), párolt mazsolát teszünk és megszórjuk cukorral. Most készítsük el a tölteléket. Ehhez keverjük össze a tejfölt és a tojást, adjunk hozzá egy kanál lisztet. Ezzel a krémmel megtöltjük a tortánkat, és elküldjük sütni. A kész desszert tetején aranyszínű kéreg lesz. A tortát szeletekre vágjuk és tálaljuk. Készül egy finom és gyors teás desszert.

Házi készítésű édességek "korovka"

A teához a legjobb gyors desszertek az édességek. Javasoljuk, hogy otthon készítsen „Korovka” tejes édességet.

Hozzávalók:

1. Egy pohár tej.
2. Három evőkanál méz.
3. Másfél pohár cukor.
4. Fél teáskanál citromsav.
5. Egy evőkanál vajat.

Nyírfák főzéséhez használjon vastag fenekű serpenyőt. Öntsünk hozzá tejet és forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a vajat és a cukrot. A keveréket nagyon alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük. Amint a massza kissé besűrűsödik és sötétedik, hozzá kell adni citromsavat és mézet, és tovább kell forralni (a keverés abbahagyása nélkül). Öt perc elteltével elzárjuk a gázt, formákba öntjük a karamellmasszát és betesszük a fagyasztóba. A cukorkák nagyon gyorsan besűrűsödnek. A változatosság kedvéért a formákba diót vagy szárított sárgabarackot tehetsz, akkor érdekesebb íze lesz a desszertnek.

Tejfölös torta eperrel

Egy egyszerű, gyors desszert teához sütés nélkül készíthető bogyókból és tejfölből.

Hozzávalók:

1. Egy doboz sűrített tej.
2. Egy csomag süti.
3. zsíros tejföl - 800 ml.
4. Egy csomag zselatin (20 g).

A zselatint az utasítás szerint hígítjuk. Egy külön tálban habosra keverjük a tejfölt a cukorral. Ezután helyezze a törött sütiket a forma aljára (lehetőleg egy rugós tepsibe). A tetejére zselatin és tejföl keverékét töltjük. Díszítsük a tortát friss eperrel, úgy helyezzük el, hogy csak a zöldfarkú teteje kandikáljon ki a masszából. Ezután a formát hűtőbe tesszük. Néhány óra elteltével a desszert megkeményedik, és már tálalható.

"Nagylelkűség"

Az olvasók között valószínűleg sok tisztelője lesz a híres Bounty bárnak. Azonban egy ilyen egyszerű és gyors desszert teához otthon is elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 230 g.
2. Fél pohár vizet.
3. Kakaó - két kanál.
4. Fél pohár cukor.
5. Egy teáskanál konyakot.
6. Vaj - 90 g.
7. Kókuszpehely (több csomag) - 90-100 g.
8. Porcukor - 90 g.

A desszert elkészítéséhez használhat kókuszos sütit, akkor még kifejezettebb íze lesz. Törni kell, és nem túl finomra.

Öntsön vizet egy külön tálba, adjon hozzá cukrot és kakaót, és forralja fel a keveréket. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ha a keverék kicsit lehűlt, beleönthetjük a konyakot. Ezt követően a keveréket a tört kekszbe öntjük és a csokitésztát összegyúrjuk. Ne öntse ki egyszerre az összes folyadékot, hanem fokozatosan, nehogy túl folyékony legyen a tészta. A kapott masszát pergamenre kenjük egyenletes rétegben. A tetejére egy réteg fehér tölteléket kenünk, amely porcukor, kókuszdió és vaj keverékéből áll. Most a réteget nagyon óvatosan tekercsbe kell tekerni, és fél órára a fagyasztóba kell helyezni. A kész desszertet darabokra vágjuk és tálaljuk.

Túrós és banános desszert

Azok számára, akik szeretik a gyors teadesszerteket, a következő étel receptje minden bizonnyal érdekes lehet.

Hozzávalók:

1. Túró - 270 g.
2. Egy banán.
3. Két evőkanál porcukor.
4. Kanál mandula.
5. Egy kanál reszelt csokoládé.
6. Egy teáskanál instant kávé.

Az elkészítést az instant kávé főzésével kell kezdeni, amelyre hűtve lesz szükségünk. Ezután a túrót turmixgéppel simára daráljuk, hogy ne maradjanak benne csomók. A banánt darabokra vágjuk, és a porcukorral együtt a túrós keverékhez adjuk. Keverjük össze az egészet, és öntsünk bele kávét. A desszertet reszelt csokoládéval és mandulával megszórjuk, majd tálaljuk.

Tekercs csokoládéval és banánnal

Néhány gyors teadesszert nagyon eredeti módon készül. Szeretnénk figyelmébe ajánlani az egyik receptet. Valószínűleg még soha nem kóstolt ilyen ételt. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Banán.
2. Pirítós kenyér - három darab.
3. Tojás.
4. Száz gramm bor.
5. Két evőkanál cukor.
6. Két evőkanál lisztet.
7. Növényi olaj.

Vágja a banánt kockákra, és tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot. Felöntjük egy kis vízzel, és kevergetve, alacsony lángon főzzük. Ezután hozzáadhatjuk a bort, és tovább pároljuk, amíg a banán megpuhul. Ezután a keveréket turmixgépben homogén pürévé őrölhetjük, vagy hagyhatjuk eredeti formájában.

Minden darab kenyér héját levágjuk, csak a morzsára van szükségünk. Ezután minden szeletet sodrófával nyomja meg, hogy megnövelje a méretét és vékonyabb legyen. Ezután tegyen néhány kanál banánkeveréket és egy darab csokoládét a szeletekre. A kenyeret tekercsbe tekerjük, a tojásba mártjuk, majd lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután süssük meg a tekercseket növényi olajban minden oldalról. A kész desszertet papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Ha kihűltek a tekercsek, porcukorral díszíthetjük.

Túrós szufla

Ami jó a teához való gyors desszertekben (a receptek fotókkal a cikkben találhatók), az az, hogy elkészítése minimális időt és összetevőket igényel, az eredmény pedig csodálatos. A sütőben főzött túrós szuflé pontosan ilyen étel.

Hozzávalók:

1. Túró - 260 g.
2. Liszt - 40 g.
3. Cukor - 70 g.
4. Négy tojás.
5. Citromhéj.

A főzést a sütő előmelegítésével kell elkezdeni. Szükségünk lesz hőálló formákra, amelyeket először olajjal kell kikenni.

Helyezze a túrót egy mély tálba. Adjunk hozzá egy kis héjat, vaníliát, három sárgáját és a lisztet. Egy külön tálban verjük kemény habbá a fehérjét a porral, majd óvatosan tegyük át egy túrós edénybe. Az egész masszát összekeverjük és formákba tesszük, amiket a sütőbe tesszük. Tíz perc múlva kész a szufla.

Édes dió

Az otthon elkészített édes dió tökéletes teához.

Hozzávalók:

1. Egy pohár dió.
2. Két evőkanál cukor.
3. Vaj - 50 g.

Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, ne felejtsük el megkeverni. Amint arany árnyalatot kapnak, le kell venni a tűzről, és törölközővel le kell fedni. Pár perc elteltével enyhén lehúzhatja a héját a dióról. Majd vajjal és cukorral együtt tedd vissza a serpenyőbe. A diót folyamatosan keverni kell, amíg a karamell besűrűsödik. Ezt követően lehet tálalni az édességeket.

Csoki mousse

Desszertként csokoládéhabot tálalhatunk teával. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Cukor - 4 evőkanál. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakaó - 2 evőkanál. l.

Az összes hozzávalót egy tálba kell helyezni, és turmixgéppel simára kell turmixolni. Körülbelül öt percig kell verni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész desszertet adagolt átlátszó edényekbe tesszük, és hűtőbe tesszük. A kihűlt mousse tálalható, reszelt csokoládéval és mentalevéllel díszítve a tetején.

Gyors sütemény egy serpenyőben

A serpenyőben sütemény kiváló gyors desszert. A recept azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akiknek nincs sütőjük, vagy kevés idejük van az édességek elkészítésére.

A desszert különleges tulajdonságokkal rendelkezik. Elkészítéséhez túrót használnak, amelyet nemcsak a tésztához, hanem a krémhez is adnak. Ezért a sütemény könnyű levegős és nem túl édes lesz.

Hozzávalók a tésztához:

1. Túró - 220 g.
2. Egy tojás.
3. Liszt - 320 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Ecet, szóda.

Hozzávalók a krémhez:

1. Túró - 210 g.
2. Egy tojás.
3. Tej - 240 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Vaj - 120 g.
6. Citromhéj.

Kezdjük a pudinggal főzni. Keverjük össze a tojást a cukorral és a liszttel. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és jól keverjük össze az egészet. Helyezze a kapott keveréket a tűzre, és forralja fel, ne felejtse el folyamatosan keverni.

Most folytathatja a tészta elkészítését. A túrót nagyon jól össze kell darálni a cukorral és a tojással. Ezt követően adjunk hozzá oltott szódát. De jobb, ha kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, mivel olyan tésztát szeretne kapni, amely nem folyékony, de ugyanakkor sűrű. A kész tésztát nyolc részre kell osztani, mindegyikből ki kell húzni egy tortát, villával megszurkálni. Minden réteget serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára kell sütni. Amíg a sütemények még forrók, le kell vágni őket a kívánt méretre.

Itt az ideje, hogy visszatérjünk az elején főzött krémhez. Hozzá kell adni a vajat, a túrót és a masszát keverővel felverni. Ezután kenje meg a tortákat krémmel, fokozatosan összeállítva a tortát. A kész desszertet a hűtőbe tesszük.

Bárki, aki édesszájúnak és a sütés szerelmesének tartja magát, tudja, milyen nehéz megtagadni a fényes csomagolású édességet vagy a hűtőben heverő finom pitét. De ezek az emberek azt is tudják, hogy az édességek és bármilyen pékáru sajnos nincs pozitív hatással az alakra, hanem éppen ellenkezőleg, segít nekünk feladni néhány plusz kilót. Tudod, hogy ha nem bolti desszerteket és egy liter vajban sült pitét eszel, hanem magad főzd meg a pékárut, akkor az alakod egyáltalán nem fog szenvedni, ha okosan eszel finom finomságokat? Könnyen követhető és remek ízű édes és nem édes pékáru receptjeit találja majd, amelyeket saját maga is elkészíthet.

omlós süti "Olvadó hó"

Szükséged lesz:

Vaj - 250 g

Liszt - 3 és 1/2 evőkanál

Vaníliás cukor - 10 g

Porcukor - 1/2 evőkanál

Növényi olaj - 1/3 evőkanál

Keményítő - 4 evőkanál

1. Olvasszuk fel a vajat szobahőmérsékletűre. Előkészítjük a sütőt úgy, hogy előmelegítjük 180°C-ra, és egy tepsit bélelünk ki sütőpapírral.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a növényi olajat a porcukorral. A masszát mixerrel felverjük, hozzáadunk 2 csésze lisztet, vaníliás cukrot és keményítőt, majd egy kanállal újra alaposan összedolgozzuk.

3. Miután az asztalra öntött egy pohár lisztet, terítse ki a tésztát, és kézzel gyúrja simára. Ezt követően hozzáadjuk a maradék fél pohár lisztet, újra alaposan átgyúrjuk a tésztát és 3 részre osztjuk.

4. Miután az egyes részeket kolbászba forgattuk, késsel darabokra vágjuk. Helyezze őket egy sütőlapra. Süssük aranybarnára, körülbelül 15 percig.

5. Tálalás előtt forgassuk meg a sütiket porcukorban.

Gyors kefir fánk

Szükséged lesz:

Kefir - 200 ml

Tojás - 1 db.

Cukor - 4 evőkanál

Növényi olaj - 1 evőkanál

Vanillin - a kés hegyén

Vaj - 50 g

Liszt - 400 g

Sütőpor - 1 tk

1. A vajat felolvasztjuk szobahőmérsékletűre, majd a tojással és a cukorral simára keverjük.

2. Készítse elő a tésztát a liszt, a vanillin és a sütőpor hozzáadásával. Akkor lesz elég liszt, ha látja, hogy a tészta már nem tapad a kezéhez.

3. Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal felmelegedni. Szórja meg az asztalt liszttel, nyújtsa ki a tésztát körülbelül 1 cm vastagra, és két különböző pohárból vágjon ki köröket - leendő fánkokat.

4. A fánkokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Vegyük ki a tepsiből, és papírtörlővel távolítsuk el a fánkról a felesleges zsírt.

5. A fánkokat kissé lehűtve és ízlés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.

Gyors pite csirkemellel és sajttal kefiren

Szükséged lesz:

Kefir - 250 g

Tojás - 2 db.

Liszt - 150 g

Csirkemell - 200 g

• Sütőpor - 1 tk

  Só - 1/2 teáskanál

  Fűszerek - ízlés szerint

  Növényi olaj - 2 evőkanál

2. A sajtot lereszeljük, a csirkemellet apróra vágjuk, sóban, növényi olajban és fűszerekben (lehet fokhagyma vagy provence-i fűszernövények) pácoljuk.

3. Ekkor készítsük el a tésztát: keverjük össze a kefirt, a tojást, a lisztet, a sót és a sütőport, keverjük össze mixerrel, majd adjuk a tésztához a sajtot és a csirkét, és keverjük újra jól az egészet.

4. A tésztát a formába öntve süssük 45-50 percig a pitét.

Egyszerű gyors tekercs

Szükséged lesz:

Leveles tészta - 1 csomag

Túró - 150 g

Fokhagyma - 1 fej

Friss vagy szárított zöldek - ízlés szerint

Só, bors - ízlés szerint

Növényi olaj - 50 ml

Tojás - 1 db.

1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és készítsen elő egy tepsit növényi olajjal megkenve.

2. Elkészítjük a tölteléket: a vajat, a fűszernövényeket, a fokhagymát, a fűszereket és a túrót turmixgépben simára és krémesre keverjük.

3. Nyújtsa ki a tésztát egy nagy négyzet alakúra, és kenje meg a töltelékkel. A tésztát hengerre tekerjük, és darabokra vágjuk.

4. Kb. 20 percig sütjük a pitét, először lekenjük felvert tojással.

Káposztás pite lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

fehér káposzta - 500 g

Vaj - 100 g

Tojás - 3 db.

Tejföl - 6 evőkanál

Liszt - 6 evőkanál

Sütőpor - 2 tk

Só, bors - ízlés szerint

Növényi olaj - 2 evőkanál

1. A finomra reszelt káposztát kézzel összegyúrjuk, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, majd olvasztott vajat adunk hozzá.

2. Verjük fel a tojást a tejföllel, a liszttel és a sütőporral, adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat. A kapott keveréket öntsük a káposztához, és alaposan keverjük össze az összes összetevőt.

3. Kenje ki olajjal a multicooker tálat, és helyezze bele a tésztát. Főzzük a pitét "Sütés" módban körülbelül másfél órán keresztül.

Gyors édes pite túróval

Szükséged lesz:

Tojás - 5 db.

Cukor - 450 ml

Tejföl - 250 ml

Szóda - 1/2 teáskanál

Vaj - 2 evőkanál

Liszt - 250 ml

Túró - 500 g

Búzadara - 1 evőkanál.

Mazsola, bogyók - ízlés szerint

Porcukor - ízlés szerint

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és növényi olajjal kikenve készítsünk elő egy tepsit.

2. Készítsük el a tésztát: keverjünk fel két tojást a cukorral (250 ml), adjuk hozzá a szódát, a lisztet, a tejfölt és az olvasztott vajat. A tésztát összegyúrjuk és a formába öntjük.

3. Elkészítjük a tölteléket: a túrót, három tojást, 200 ml cukrot és a búzadarát simára keverjük, ízlés szerint hozzáadva a bogyókat vagy aszalt gyümölcsöket. A tölteléket a tepsibe öntjük a tészta tetejére.

4. Süssük a pitét 20-30 percig. Kihűlés után tálaljuk, és friss bogyós gyümölcsökkel, porcukorral és egy szál mentával díszítjük.

Egyszerű hús puff samsa

Szükséged lesz:

Élesztő leveles tészta - 500 g

Darált marhahús - 500 g

Hagyma - 1 db.

Tojás - 1 db.

Szezám - 1 evőkanál

Fűszerek, fűszerek - ízlés szerint

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra, és készítsen elő egy tepsit növényi olajjal megkenve. A tésztát felengedjük és négyzet alakúra formázzuk.

2. A darált húst serpenyőben megpirítjuk finomra vágott hagymával, fűszerekkel és fűszerekkel.

3. A tésztát kinyújtva kb. 2 evőkanál tölteléket teszünk rá, majd a széleit óvatosan összecsípve háromszöggel rögzítjük.

4. Mielőtt betenné a samsát a sütőbe, kenje meg tojássárgájával, és szórja meg szezámmaggal.

5. Süssük a samsát körülbelül 20 percig.

Mannik tejjel sietve

Szükséged lesz:

Búzadara - 1 evőkanál

Cukor - 1 evőkanál

Vaj - 50 gr

Tej - 1 evőkanál

Tojás - 3 db.

Szóda - 1/2 teáskanál

1. A sütőt 180°C-ra előmelegítve, a sütőedényt növényi olajjal kikenve készítsük elő.

2. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a búzadarát, mixerrel habosra keverjük. Ügyeljen arra, hogy ne maradjanak csomók. Adjunk hozzá tejet és szódát, keverjük újra.

3. Öntsük a tésztát a formába, és tegyük be a mannát a sütőbe, hogy kb. 40 percig sütjük. Tálaláskor a kész lepényt porcukorral vagy édes szósszal díszíthetjük.\\

Leveles tésztából készült almával készült háromszögek

Szükséged lesz:

Édes-savanyú hámozott alma - 3 db.

Vaj - 2 evőkanál

Fahéj - 1/2 teáskanál

Kész élesztőmentes leveles tészta - 5-6 lap

Citromlé - 2 evőkanál

Cukor - 3-4 evőkanál

1. Az almát apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze.

2. Készítse elő a sütőt 200°C-ra előmelegítve, és készítsen elő egy tepsit növényi olajjal megkenve. A tésztát kiolvasztjuk.

3. Egy serpenyőben felolvasztunk 1 ek. vajat, hozzáadjuk az almát, és folyamatos keverés mellett kb. 5 percig pirítjuk. Menet közben adjuk hozzá a fahéjat és a cukrot, hogy az alma kissé karamellizálódjon.

4. Vágja a tésztát ollóval körülbelül 4 egyenlő hosszú csíkra. Mindegyiket megkenjük olvasztott növényi olajjal. A tetejére helyezzük a tölteléket, és háromszögekbe csomagoljuk a pitéket.

5. Süssük az alma háromszögeket a sütőben körülbelül 15 percig. Melegen, ízlés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.

Gyors leveles tésztás csirke tekercs

Szükséged lesz:

Főtt csirke hús - 250 g

Hagyma - 1 db.

Fűszerek és fűszerek - ízlés szerint

Liszt - 300 g

Növényi olaj - 100 ml

Tojás - 1 db.

Szezám - ízlés szerint

1. Készítse elő a sütőt 180°C-ra előmelegítve, és készítsen elő egy tepsit növényi olajjal megkenve.

2. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirkét, a fűszereket és a fűszereket.

3. Készítse elő a tésztát: egy serpenyőben forraljon fel egy pohár vizet és 100 ml növényi olajat. Öntsük ezt a forró keveréket egy külön tálba előszitált liszttel, sózzuk meg, majd kezdjük el kanállal, majd kézzel dagasztani a tésztát.

4. Miután kicsit hűlni hagytuk a tésztát, lisztezett felületre borítjuk. A tésztából kolbászt formálunk, és részekre vágjuk, mindegyiket kis csészealj méretű körre tekerjük.

5. Tegye a tölteléket a tésztára, csőbe csomagolva. A megformázott zárt tekercseket szélükkel lefelé sütőpapíros tepsire helyezzük. Kenjük meg őket tojássárgájával, és szórjuk meg szezámmaggal.

6. Süssük a sütőben körülbelül fél órát.

Sokan ismerik azt a helyzetet, amikor váratlanul vendégek érkeznek, és valami finomat kell etetni, de édesség nincs otthon. És néha csak szeretné a családja kedvében járni házi pékáruval, de nincs sok ideje a rendelkezésére. A teához való gyors péksütemény jön segítségül, ami minden háziasszony hűtőjében és konyhájában elkészíthető.

Finom pékáru receptjeit könnyű találni fényképekkel az interneten, de általában sok összetett, időigényes főzési lépést tartalmaznak. A mi feladatunk pedig a sietve főzni.

Az alábbiakban egyszerű alapanyagokból készült gyors teás süteményeket találunk:

• Lekvártekercs.
• Gyümölcstorta receptje.
• Ízletes sütik csokoládé chipsekkel.
• Klasszikus muffinok.
• Leveles tésztából készült könnyű tészta.

Próbáld meg teához sütni ezeket a finom édességeket, és örvendeztesd meg vele vendégeit!

Egyszerű házi készítésű pite

Hagyományos orosz csemege a pite. Valószínűleg minden családnak megvan a saját receptje, amelyet hétvégén vagy ünnepnapokon használnak. Próbáljon meg gyorsan és finom gyümölcstortát készíteni. Bármilyen lédús, darabokra vágott gyümölcs alkalmas hozzá: körte, őszibarack, mangó, szilva, ananász stb.

Szükséged lesz:

• 200 gr. Liszt;
• 3 evőkanál víz;
• 4 evőkanál. Szahara;
• 120 gr. vaj;
• 400 gr. gyümölcs.

A pite nagyon könnyen elkészíthető! Először vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy puha legyen. Omlós tésztát kell készítenünk, ezért a puha vajat a liszttel, fél adag cukorral és sóval kikeverjük. A kapott masszát villával kell gyúrni, amíg finom morzsát nem kapunk.

Adjunk hozzá vizet a tésztához, és gyorsan keverjük addig, amíg sűrű masszát nem kapunk. Távolítsa el a gyümölcsöt a magról vagy vastag héjáról, és vágja szeletekre. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megszórjuk zsemlemorzsával.

A tésztát vékony rétegben a papírra öntjük. Tegye a tetejére apróra vágott gyümölcsöt, a közepétől kezdve. Hogy a töltelék édes legyen, szórjuk meg őket a maradék cukorral. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 20 perc alatt elkészül a pite.

Megfelelő sütés esetén a tészta rugalmas és nem kemény lesz, és gyönyörű karamellhéj képződik a pite tetején.

Édes tekercs teához

Az édesszájúak legkedveltebb péksüteménye a töltelékes vajas tekercs. Íze és illata gyerekkorából ismerős. Használjon egyszerű és gyors receptet egy ünnepi teapartihoz.

Hozzávalók:

• cukor - 100 g;
• liszt - 100 g;
• 3 tojás;
• 100 gr. tejpor;
• ½ tk. szóda;
• lekvár.

A főzés lépései:

1. Törd fel a tojásokat.
2. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a tejport és a cukrot.
3. Keverjük össze mindkét tál tartalmát, és adjunk hozzá ecettel oltott szódát.
4. A kapott tésztát keverővel felverjük.

A teás tekercset 180 fokos sütőben kell megsütni, hogy megőrizze puhaságát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenjük vajjal, és a tésztát egyenletes rétegre nyújtjuk. A tekercs elkészítése 15 percet vesz igénybe.

Felhívjuk figyelmét, hogy a tészta nagyon törékeny, ezért óvatosan bánjon vele, különben eltörhet. A tekercset azonnal fel kell tekerni, amint megsült – még forrón.

A tésztát megkenjük kedvenc lekvárunkkal, különös figyelmet fordítva a szélekre, és gyorsan hengerré formáljuk. Most élvezheti finom ízét és csábító aromáját!

Finom muffinok

Ha valami ízletesre és kielégítőre vágyik, a klasszikus muffin receptje segít. Ez az egyszerű péksütemény azért is kényelmes, mert adagokban tálaljuk, és az alapanyagok alacsony költségével egy 12 fős ételt kapunk.

Vesz:

• 200 gr. Liszt;
• 1 tojás;
• 120 ml. tej;
• 50 g vaj;
• 150 gr. Szahara;
• sütőpor 1 tk.

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a felvert tojást és a tejet. Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat - a cukrot, a lisztet és a sütőport. A tészta száraz részét összedolgozzuk a folyékony résszel, majd óvatosan összekeverjük a hozzávalókat.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Öntse a muffin tésztát speciális papír vagy kerámia formákba. Főzési idő - 20 perc.

Ezeket a muffinokat akár mikrohullámú sütőben is elkészíthetjük bögrében.

Gyors sütemény csokoládéval

A boltban gyakran találhatunk omlós sütiket csokoládédarabokkal. Ne fizessen túl a márkáért, készítse el otthon ezt az édesipari terméket! Az ilyen könnyű péksütemények nemcsak ízével örvendeztetnek meg, de nem is károsítják az alakját.

A recepthez vegye be: 100 gr. cukor, 150 gr. lágy vaj, 350 gr. liszt, 1 tojás, 150 gr. étcsokoládé.

A vajat a cukorral morzsoljuk össze, és keverjük össze a felvert tojással. A lisztet átszitáljuk, és a tésztához adjuk. A csokoládét durva reszelőn lereszeljük, vagy késsel apró darabokra vágjuk. Keverjük össze a többi hozzávalóval.

A kekszeket 180 fokon sütjük, a sütőt előre elő kell melegíteni. Nyújtsa ki a tésztát egy közepes vastagságú rétegre. A sütiket hagyományos pohárral formázhatjuk, vagy késsel kivághatjuk a formát. Nagyon gyorsan megfőnek - 10 perc alatt.

Kényeztesd meg vendégeidet ezekkel a finom sütikkel, vagy akár ajándékozd is őket. Higgye el, erőfeszítéseit értékelni fogják

Kiváló lehetőség az egyszerű sütéshez, amikor teaszertartást tervez a családdal a zsemle. Kicsit több időt vesz igénybe, mint a korábbi termékekhez, de a zsemléket közvetlenül a serpenyőben sütjük.

Hozzávalók:

• 400 ml kefir;
• 1 tojás;
• 600 gr. Liszt;
• 50 gr. margarin;
• 50 gr. Szahara;
• napraforgóolaj;
• ½ teáskanál szóda;
• őrölt fahéj.

A kefirt, a tojást, a cukrot és a szódát egy tálban habosra keverjük. A tésztában lévő cukornak teljesen fel kell oldódnia. Adjunk hozzá olvasztott margarint és körülbelül 100 ml-t. napraforgóolaj. A lisztet átszitáljuk és fokozatosan hozzáadjuk, miközben a többi hozzávalóval elkeverjük. A tésztának lágynak és enyhén ragacsosnak kell lennie.

Most időt kell adnod neki, hogy „feljöjjön”. Fedjük le a tálat egy szalvétával, és tegyük meleg helyre fél órára. Ahhoz, hogy a tészta gyorsabban keljen, a tálat vízfürdőbe helyezheti. Ha megkelt a tészta, kicsit megverjük a kezünkkel, hogy levegősebb legyen. Osszuk egyenlő részekre.

Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és hevítse sercegésig. A felforrósított olajba helyezzük a zsemléket, közepén egy kis lyukat hagyva (mint a fánknál), és mindkét oldalukat 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. A kész zsemléket papírszalvétára helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

A pékárut megszórjuk porcukorral és már tálalhatjuk is!

Gyors leveles tésztás pékáruk

Vannak még egyszerűbb receptek a kész leveles tésztákhoz. Bizonyára sok háziasszonynak van a fagyasztóban tartalékként. Lássuk, mit lehet sietve elkészíteni ebből a félkész termékből.

Cseresznye tekercs

Ehhez a recepthez használhat fagyasztott vagy friss bogyókat.

Szükséged lesz:

• 400 gr. cseresznye;
• leveles tészta;
• 1 csésze cukor;
• 3 evőkanál. keményítő.

A kiolvasztott tésztát vékonyra nyújtjuk, és vajjal kikent tepsire tesszük. A tetejére cseresznyét teszünk, és megszórjuk cukorral és keményítővel. Ha a bogyó megfagyott, a felesleges vizet szitán leöntjük. A tésztát hengerre tekerjük, és 150 fokon 20 percig sütjük.

Elkészült a finom meggyes pite!

Leveles tésztával töltött piték

Ha a vendégek a küszöbön állnak, akkor a leveles tésztás lepények segítenek, amelyek bármilyen kiadós töltelékkel elkészíthetők. Például próbálja meg főzni őket hússal. A töltelékhez szükség lesz bármilyen darált húsra hagymával, ízlés szerint fűszerekkel, kevés liszttel és 400-500 grammal. leveles tészta

A hagymát apróra vágjuk, és napraforgóolajon megpirítjuk a darált hússal együtt, hozzáadva kedvenc fűszereinket. Vágja a tésztát egyforma négyzetekre, és tegyen a közepére egy kis tölteléket. Csípje meg a pite végeit, szórja meg liszttel és kenje meg tojással.

180 fokos sütőben aranybarnára sütjük a pitéket

Az ilyen gyors és egyszerű receptek minden háziasszonynak segítenek, és változatossá teszik az ünnepi asztalt, és kiegészítik a családi vacsorát finom süteményekkel.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+