Zöldségpörkölt marhahússal. Aszalt szilvával tejfölös szószban

A húsos zöldségpörkölt olyan étel, amelyet a világ nemzeti konyháiban univerzálisnak tekintenek. Kezdetben a zöldségpörkölt szolgált előételként. Mára a pörkölt egy kicsit megváltozott, és nem csak előételként, hanem főételként is tálalható.

Számos recept létezik ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséhez. Marhahúsos zöldségpörkölt receptjét ajánlom.

Mossa meg a marhahúst, szárítsa meg és vágja közepes darabokra. Serpenyőbe tesszük, kevés vizet adunk hozzá, megsózzuk, és lassú tűzön puhára pároljuk. Ezután öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és süsse meg a húst 5 percig, időnként megkeverve.

Amíg sül a hús? vágja a sárgarépát karikákra (ha kicsi) vagy félkarikára (ha nagy). A hagymát negyed karikákra vágjuk.

Adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát a húshoz, pirítsuk 5-10 percig.

A paprikát és a cukkinit apróra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Öntsünk fel egy kevés vizet, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk 15-20 percig.

Hozzáadjuk a durvára vágott paradicsomot és a finomra reszelt fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, lefedve pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.

Lezárjuk a tüzet, és a pörköltet megszórjuk apróra vágott kaporral. A marhahúsos zöldségpörkölt készen áll. Jó étvágyat kívánunk!


Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A pörkölt húspörkölt zöldséggel, vagy fordítva - zöldség hússal, vagy csak attól függően, hogy mit és mennyit teszel bele. Ízletes és kielégítő mindennapi étel, amelyben szezontól függően változtathatja a zöldségkomponenst. Például télen főzhet pörköltet burgonyával, nyáron pedig könnyebbet, cukkinivel, padlizsánnal és édes paprikával. Az eredmény mindig csodálatos lesz, egyszerűen lehetetlen elrontani a pörköltet. A lényeg az, hogy ne főzzük túl a zöldségeket, nehogy pépes legyen, és hagyjunk annyi időt, hogy a hús megpuhuljon és megpuhuljon. Főleg, ha marhahúsról van szó. Ehhez a pörkölthöz bármilyen marhahússzelet beválik, de a különböző húsokhoz több vagy kevesebb főzési idő szükséges. Ha puha bélszín, lapocka, mellékvese részről van szó, akkor a hús egy óra vagy kicsit több idő alatt elkészül, ha több kötőszövet van a húsban (pl. szegy vagy csülök), akkor tovább tart az elkészítése , 1,5-2 óra. Annak érdekében, hogy az összes terméket egyenletesen áztassa a lében, és ne főzzük túl, készítsen marhapörköltet zöldségekkel és mártással egy serpenyőben, fedő alatt, alacsony lángon. Kedvesen leírtam a részletes receptet fotókkal együtt.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

- marhahús (pép csont nélkül) - 400 g;
- paradicsom a saját levében – 1 üveg (300-400 g);
- édes kaliforniai paprika - 2-3 db;
- hagyma - 2 hagyma;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- víz vagy húsleves (hús, zöldség) - 1-1,5 csésze;
- só - 1 teáskanál (ízlés szerint);
- őrölt fekete és piros bors - 0,5 tk.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre




A pörkölthöz a húst nem túl nagyra, egy-két falatnyi adagokra vágjuk.




Vágja a hagymát 4 részre, majd mindegyik részt vágja félkarikára, körülbelül 0,5 cm vastagságúra.




Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Adjuk hozzá a húst, és azonnal keverjük addig, amíg a darabok színe megváltozik. Közepes-nagy lángon 6-8 percig sütjük a marhadarabokat, amíg a hús leve elpárolog és a hús kissé megpirul.






Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a húsos serpenyőbe. Csökkentse a lángot, kevergetve pirítsa a húst és a hagymát 5 percig, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Enyhén aranybarnára piríthatod.




Az édes paprikát csíkokra vagy apró kockákra vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá borsot és fokhagymát a húshoz, pároljuk 2-3 percig, amíg a fokhagyma aromája fel nem erősödik. Ízlés szerint sózzuk, a húst és a zöldségeket fekete és piros őrölt borssal ízesítjük (belátásunk szerint választhatunk őrölt édespaprikát vagy erős pirospaprikát).




A paradicsomot kivesszük az üvegből, villával pépesítjük vagy apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a pörkölthöz a levével együtt. 5-6 percig pároljuk.






Öntsünk egy pohár vizet vagy húslevest a serpenyőbe, annyi folyadék legyen, hogy 1-2 cm-rel ne takarja el a húst. Forraljuk fel, fedjük le, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Pároljuk puhára a marhahúst, a választott hústól függően 1-2 órán keresztül (ne felejtsük el, hogy a marhahús különböző részeinek sütési ideje eltérő, és ez jelentősen eltérhet). Rendszeresen ellenőrizze a pörkölt vastagságát; ha a folyadék elpárolgott, adjon hozzá még.




Amint a marhahús megpuhul, kapcsolja le a tüzet, és hagyja állni a pörköltet 5-10 percig. Tányérokra tesszük és friss kenyérrel, zöldségsalátával vagy bármilyen körettel (hajdina, rizs, tészta) tálaljuk.




Kívánság szerint a kész pörköltet tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

Mi lehet finomabb a húspörköltnél? Ez az étel könnyen elkészíthető egy ünnepre vagy egy családi vacsorára. Mindenesetre a vendégeknek is tálalhat egy finom pörköltet, mert kedves és közeli embereket hív meg, és mindig ízletesen, laktatóan és felejthetetlenül szeretné őket megetetni. Ma Önökkel együtt egy finom marhapörköltet készítünk zöldségekkel és burgonyával. Vegyük a hagyományos, mindenki által régóta ismert zöldségeket: édes paprika, burgonya, hagyma és sárgarépa. A zöldségek és a hús ezen kombinációja teszi a pörköltet lédússá, gazdaggá és hihetetlenül ízletessé. Mindenképpen nézd meg.




Szükséges termékek:

- 400 gramm marhahús,
- 1 sárgarépa,
- 1 db PC. édes pirospaprika,
- 1 hagyma,
- 300 gramm burgonya,
- 2-3 asztal. l. növényi olaj,
- 1 asztal. l. paradicsom szósz,
- 1 pohár tisztított víz,
- só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre





A marhahúst megmossuk, szalvétával letöröljük a vizet, majd hosszú darabokra vágjuk, hogy gyorsabban megsüljön a hús. Minél vékonyabbak a darabok, annál jobban csökkenti a főzési időt.




A marhahúst növényi olajban szép barnára sütjük. Sózzuk és borsozzuk a húst, hogy fokozzuk az illatát és az ízét.




Gyorsan elkészítjük a zöldségeket: a sárgarépát nagy szeletekre vágjuk, a hagymát durvára aprítjuk.






Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a húshoz, és pirítsuk meg együtt. A zöldségeket, akárcsak a húst, meg kell sütni, így finomabbak lesznek.




Az édes pirospaprikát nagy darabokra vágjuk. Kicsit később megy a húshoz, mint a sárgarépa és a hagyma.




Amikor a hús, a hagyma és a sárgarépa megsült, a serpenyőbe tegyük a paprikát. További 5 percig pirítjuk.






Most tegye át a húst és a zöldségeket egy megfelelő serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét, adjon hozzá vizet, és lassú tűzön párolja 25 percig, amíg a marhahús teljesen megpuhul. Enyhén sózzuk meg a vizet.




Ezután tedd a serpenyőbe a meghámozott és kockára vágott burgonyát. Az egészet együtt pároljuk további 20 percig, amíg a burgonya megpuhul. Azt is tanácsolom, hogy próbáljon ki valami ugyanolyan finomat.




A kész pörköltet forrón, akár adagokban, akár nagy tálban is tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

Képzeld csak el: egy illatos étel lédús sült, majd párolt húsdarabokból, zöldségekkel, sűrű szószban. Nem csoda, hogy franciául a pörköltet úgy fordítják, hogy hogyan keltsd az étvágyat. Ma egy főzési receptet osztok meg veletek.

Általában a pörkölt sült, majd párolt húsdarabokból álló étel különféle zöldségekkel, gombával, gyógynövényekkel és fűszerekkel. Sőt, bármilyen húst felhasználhat - legyen az baromfi, vad vagy akár hal. Manapság pörkölt minden olyan étel elnevezése, amely állagában hasonlít a hagyományos francia pörkölthöz; Oroszországban ennek az ételnek a változata a gulyás.

Bármilyen zöldséget hozzáadhat a pörkölthöz, a hagyományos burgonyától és sárgarépától az édes paprikáig és a tökig. Bármilyen zöldségből, ami van a hűtőmben, pörköltet készítek, te is meg tudod csinálni. Marhahús helyett bárányt, sertéshúst vagy csirkét tehetsz bele. Általánosságban elmondható, hogy az én receptem nem szabvány, könnyen módosítható az ízlése szerint.

A marhahúsos zöldségpörkölt elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 500-700 g marhabélszín;
  • 5-8 burgonya;
  • 1 nagy sárgarépa;
  • 1-2 padlizsán;
  • 1 közepes cukkini;
  • Hagyma,
  • fokhagyma,
  • só,
  • növényi olaj.

Húsos zöldségpörkölt receptje:

  1. Mossa meg a húst, távolítsa el a filmeket, vágja apróra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel. Egy vastag falú edényben (bogrács, kacsafazék stb.) napraforgóolajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, átlátszóra pároljuk.
  2. Ezután adjuk a hagymához a felaprított húst, forraljuk fel, és pároljuk a saját levében körülbelül 30-40 percig.
  3. Ekkor a padlizsánt megmossuk és szeletekre vágjuk. Bőségesen megszórjuk sóval, és hagyjuk állni kb. 20 percig.Ez segít megszabadulni a keserűségtől.
  4. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ha kész a hús, a sárgarépát apró kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk, átkeverjük. 5 percig pároljuk.
  5. Ezután kirakjuk a burgonyát, felforralt vizet öntünk hozzá úgy, hogy majdnem ellepje az üst tartalmát. Forralás után 5 percig pároljuk.
  6. A cukkinit meghámozzuk, kockákra vágjuk, üstbe tesszük, átkeverjük.
  7. 3 perc múlva hozzáadjuk a felkockázott padlizsánt. Előzetesen öblítse le a padlizsánt, hogy eltávolítsa a sót folyó víz alatt. Azt javaslom, hámozza le, mert kemény marad.
  8. Adjunk hozzá még egy kis vizet, nyomjuk át a fokhagymát, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
  9. Ismét jól összekeverjük, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. A mi családunk szereti a folyékony pörköltet, kevesebb vizet adhatunk hozzá, akkor sűrűbb lesz az étel. Tálaláskor a pörköltet fűszernövényekkel díszítjük. A folyékony pörköltet húslevesedényekben, a vastag pörköltet lapos tányérokban tálaljuk. Remélem, hogy receptem hasznos lesz számodra.

Jó étvágyat!

Marhapörkölt receptje zöldségekkel és burgonyával

Hozzávalók:

  • marhahús - 550 g;
  • burgonya - 500 g;
  • közepes méretű fiatal cukkini - 1 db;
  • közepes méretű kaliforniai paprika - 3 db;
  • közepes méretű paradicsom - 4 db;
  • kis sárgarépa - 2 db;
  • közepes méretű hagyma - 3 db;
  • fokhagyma - 5 gerezd;
  • friss kapor - 1 csokor;
  • friss petrezselyem - 1 csokor;
  • paradicsompüré - 70 g;
  • őrölt koriander - ízlés szerint;
  • babérlevél - 2-3 darab;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • só ízlés szerint;
  • növényi olaj a sütéshez.

Recept:

  1. A marhahúst megmossuk, papírtörlővel vagy szalvétával megszárítjuk, kis kockákra vágjuk, és serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott hagymát és sárgarépát szeletekre vagy csíkokra, és pirítsuk további három-öt percig.
  2. Az édes kaliforniai paprikát és a keserű paprikát meghámozzuk a farokról és a magokról, kockákra és kis csíkokra vágjuk, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, és mindent egy serpenyőbe dobunk hússal, hagymával és sárgarépával. Két percig pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, megkeverjük és további öt percig pároljuk, időnként megkeverve.
  3. A megmosott cukkinit apró kockákra vágjuk, és megfelelő méretű bográcsba tesszük. Oda is küldünk hámozott és apróra vágott burgonyát. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, héját eltávolítjuk, apróra vágjuk, a többi zöldséghez adjuk és összekeverjük.
  4. Ide áttesszük a serpenyő tartalmát, hozzáadjuk az összes fűszert és a sót, felöntjük két pohár vízzel, megkeverjük, fedővel lefedjük és a tűzhelyre tesszük nagy lángon. Forralás után fordítsa a hőt valamivel közepes alá, és főzze harminc-negyven percig. Egy perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott friss kaprot és petrezselymet, és keverjük össze.
  5. A forró marhapörköltet burgonyával és zöldségekkel tálaljuk külön fogásként, friss fűszernövényekkel díszítve.

Marhapörkölt zöldségekkel

A zöldséges marhapörkölt univerzális étel a mindennapi menüben. Ízlés szerint adhatunk hozzá zöldségeket. Padlizsánnal főztem, nagyon élénk, gazdag ízű húspörkölt lett. Próbáld ki, a marhahús elképesztően passzol a zöldségekhez.

A zöldséges marhapörkölt elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 700 g marhahús;
  • 1 hagyma;
  • 600 g burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 padlizsán;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 2 paradicsom;
  • 1 tk. Worcestershire szósz opcionális
  • 3 evőkanál. l. szója szósz;
  • 1 tk. fűszerkeverékek „shurpához”;
  • növényi olaj sütéshez;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Recept:

  1. A marhahúst megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk.
  2. A marhahúsdarabokat növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük. Az apróra vágott hagyma felét hozzáadjuk a húshoz, és időnként megkeverve addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
  3. Ezután adjuk hozzá a szóját és a Worcestershire szószt (ha nincs Worcestershire szószunk, ne adjuk hozzá), mindent együtt pirítunk 5 percig. Ezután felöntjük egy kevés vízzel, kb. 1/2 csészével, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 1 órán át főzzük, amíg a hús megpuhul.
  4. Mossa meg a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Távolítsa el a magokat és száradjon ki a borsról.
  5. A padlizsánt kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, megkeverjük és 15 percig állni hagyjuk, majd vízzel leöblítjük és a vizet kicsavarjuk.
  6. A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk.
  7. A hagymát néhány percig pirítsuk növényi olajon, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Só, bors. Adjunk hozzá kockára vágott borsot. Keverjük össze és pirítsuk mindent együtt 3-5 percig, időnként megkeverve.
  8. Ezután adjuk hozzá a padlizsánt és a fűszereket. Kevergetve pirítjuk további 5 percig, vagy amíg a zöldségek szép aranybarnák nem lesznek, időnként megkeverve.
  9. A paradicsomot lereszeljük és a zöldségekhez adjuk. Keverjük, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  10. A burgonyát kockákra vágjuk.
  11. Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a burgonyát.
  12. Keverjük és pároljuk lefedve, amíg a burgonya megpuhul. Ha szükséges, kevés vizet adhatunk hozzá.
  13. Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket a serpenyőbe.
  14. Keverjük, pároljuk a marhapörköltet zöldségekkel 5-10 percig fedő alatt. Hagyja állni az edényt 20 percig, és tálalja.
  15. Elkészült egy étvágygerjesztő, aromás, ízletes marhapörkölt zöldségekkel.

Jó étvágyat, tedd boldoggá szeretteidet!

Marhapörkölt

Hozzávalók:

  • marhahús - 800 gramm (én hátszínt használtam)
  • sárgarépa - 2-3 db
  • hagyma - 3 fej
  • csiperkegomba - 250 gramm
  • paradicsompüré - 1 evőkanál
  • húsleves - 800 ml
  • liszt - 3 evőkanál
  • babérlevél - 2-3 db
  • kakukkfű - 1 teáskanál
  • őrölt fekete bors - 1 teáskanál
  • só - 2 teáskanál
  • koktélparadicsom - opcionális

Recept:

  1. A sárgarépát és a hagymát víz alatt megmossuk és meghámozzuk, a csiperkegombát is alaposan megmossuk, megtisztítjuk. A marhahúst megmossuk és apró 1,5 x 2 cm-es (kicsit nagyobb) darabokra vágjuk.
  2. A zöldségeket felvágjuk: a sárgarépát kb 2 cm-es darabokra, a csiperkegombát kb 6-8 részre (ha nagyobb, akkor 8, ha kisebb, akkor 6-ra). Igyekszünk a hagymát körülbelül akkora méretűre vágni, mint a sárgarépát.
  3. Ezután keverjük össze a lisztet, sót és borsot egy tálban. Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés növényi vagy olívaolajat, várjuk meg, amíg nagyon felforrósodik. Ezután minden darab marhahúst forgassunk lisztbe, sóval és borssal, és tegyük forró serpenyőre. Süssük mindkét oldalát körülbelül 4-5 percig, vagy inkább aranybarnára.
  4. A megsült marhahúst egy tepsibe tesszük.
  5. És egy serpenyőben süssük aranybarnára a következő adagot, és így tovább, amíg minden megpirul.
  6. Helyezze a hagymát, a sárgarépát és a babérlevelet egy növényi olajjal kikent serpenyőbe, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett pirítsa körülbelül 5 percig. Ezután adjuk hozzá a gombát a zöldségekhez, és főzzük még körülbelül 3 percig. Ezután öntsük a húslevesünket a zöldségekhez, és adjuk hozzá a paradicsompürét.
  7. Az egészet alaposan összekeverjük, és a zöldséglevest felforraljuk, majd csökkentjük a hőt, és körülbelül 3-4 percig főzzük. Ezután a húslevesünket a gombával és a zöldségekkel a marhahússal együtt egy tepsibe öntjük. A lényeg az, hogy a marhahús minden darabját lefedje a húsleves - ez nagyon fontos.
  8. Ezután rápakoljuk a tepsiünket, marhapörkölttel és sütőfóliával. Ezt nagyon óvatosan tesszük, hogy ne legyenek lyukak, így a fólia jól illeszkedik és a széleinél jól tekered.
  9. Ez azért van így, hogy a marhahús pörkölt legyen, ne süljön. Használhat fedős tepsit.
  10. Pároljuk a marhapörköltet körülbelül 2,5 órán keresztül 150 fokos sütő hőmérsékleten, de nem magasabb.
  11. Tálalás előtt a koktélparadicsomot vajban megpirítom (ez a díszítés és jó ízű).
  12. Vegye ki a pörköltet a sütőből, és távolítsa el a fóliát.
  13. A húst és a zöldségeket tányérra tesszük, koktélparadicsommal és fűszernövényekkel díszítjük. Olvass tovább:

Kész a marhapörkölt. Jó étvágyat!

Marhapörkölt

A marhapörkölt elkészítése sokáig tart, ezért légy türelmes. Ne habozzon – az eredmény minden várakozását felülmúlja! A konyha azonnal megtelik a párolt hús és a zöldségek illatával, és az Ön háztartása már várja a vacsorát!

Hozzávalók:

  • Marhahús 1 kg
  • Liszt 2 ek. l.
  • Olivaolaj
  • Fokhagyma 2 fog.
  • Zellerszár 2
  • Sárgarépa 4
  • Kakukkfű
  • Paradicsom 4
  • Vörösbor 150 ml
  • Húsleves 500 ml
  • Babérlevél 2
  • Worcestershire szósz
  • Bors
  • Hagyma 1

Főzési mód:

  1. A sütőt előmelegítjük 160°C-ra.
  2. Kezdje el a zöldségek előkészítését - pucolja meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. A sárgarépát szeletekre vágjuk, a hagymát és a fokhagymát finomra, a zellert pedig durvára vágjuk.
  3. A húst kockákra vágjuk, lisztbe forgatjuk és félretesszük.
  4. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és a húst barnára sütjük (kb. 5 perc). Tegye át a húst egy tálba.
  5. Öntsünk olajat a serpenyőbe, és pirítsuk a zöldségeket és a kakukkfüvet 10-15 percig, amíg megpuhulnak.
  6. A húst áttesszük a zöldségekre, hozzáadjuk az előzőleg feldarabolt és meghámozott paradicsomot, és felöntjük a borral. Pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a húslevest (lehet forró vizet is használni), a babérlevelet és egy kevés Worcestershire szószt.
  7. Sózzuk, borsozzuk, és a pörköltet 3-4 órára a sütőbe tesszük. A húsnak nagyon puhanak kell lennie.
  8. A pörköltet burgonyapürével és egy pohár borral tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A marhahúst megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk.

A marhahúsdarabokat növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük. Az apróra vágott hagyma felét hozzáadjuk a húshoz, és időnként megkeverve addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.

Ezután adjuk hozzá a szóját és a Worcestershire szószt (ha nincs Worcestershire szószunk, ne adjuk hozzá), pirítsuk mindent együtt 5 percig. Ezután felöntjük egy kevés vízzel, kb. 1/2 csészével, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 1 órán át főzzük, amíg a hús megpuhul.

Mossa meg a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Távolítsa el a magokat és száradjon ki a borsról.

A padlizsánt kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, megkeverjük és 15 percig állni hagyjuk, majd vízzel leöblítjük és a vizet kicsavarjuk.

A hagymát néhány percig pirítsuk növényi olajon, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Só, bors. Adjunk hozzá kockára vágott borsot. Keverjük össze és pirítsuk mindent együtt 3-5 percig, időnként megkeverve.

Ezután adjuk hozzá a padlizsánt és a fűszereket. Kevergetve pirítjuk további 5 percig, vagy amíg a zöldségek szép aranybarnák nem lesznek, időnként megkeverve.

Keverjük, pároljuk a marhapörköltet zöldségekkel 5-10 percig fedő alatt. Hagyja állni az edényt 20 percig, és tálalja.

Elkészült egy étvágygerjesztő, aromás, ízletes marhapörkölt zöldségekkel.

Jó étvágyat, tedd boldoggá szeretteidet!

Cikkek a témában