Gyors diétás ételek receptjei. A diétás termékek az ízletes és egészséges ételek alapját képezik. Halrecept - pollock kapormártásban
Sokféle módon készíthet alacsony kalóriatartalmú menüt. A kemencében sült, lassú tűzhelyen párolt, párolt, száraz serpenyőben olaj nélkül kisütött ételek tökéletesek a fogyókúrához. A fogyókúrás diétás ételek elkészítésének fő titka nem csak az élelmiszerek zsírtartalmának szabályozásában rejlik, hanem a zsírok, fehérjék és szénhidrátok megfelelő egyensúlyában is.
Diétás ételek fogyáshoz minden nap kalóriatartalommal
A napi menü összeállításakor a fogyókúrázóknak a legjobb, ha odafigyelnek a sütőben sült vagy párolt ételekre. Mindkét hőkezelési módszer lehetővé teszi a felhasznált termékek maximális tápanyagmennyiségének megőrzését, és csak kismértékben növeli azok kalóriatartalmát.
Sütő receptek
A sütőben sütés ideális módja a hús vagy zöldség sütésének, hogy ízletesek, illatosak, de ne zsírosak legyenek. Sütőben fóliával vagy speciális sütőzacskóval sütjük, hogy az edényben minden levet visszatartson.
Töltött cukkini – 70 Kcal
A teljes értékű étrendnek tartalmaznia kell a húst, mint állati fehérje-, vas- és káliumforrást.
A hús kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azt, amelyik több fehérjét, de kevesebb zsírt tartalmaz. Az ideális lehetőség a pulyka, 22% fehérjét tartalmaz.
Vehetsz sovány marha-, borjú-, nyúl- vagy csirkemellet is. Főzzük a húst különféle zöldségekkel. Például cukkinivel.
A hússal töltött cukkinihez előre elkészítjük:
- 500 gramm fiatal cukkini;
- 250 gramm sovány marhahús;
- 200 gramm paradicsom;
- 100 gramm saláta bors;
- 75 gramm hagyma;
- 75 gramm sárgarépa;
- kapor;
- gerezd fokhagyma.
Először készítse elő a darált húst. A húst, a sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot és a fokhagymát húsdarálóban daráljuk. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. A cukkinit megmossuk és hosszában felvágjuk, a magokat kanállal kiszedjük. Az így kapott „csónakokba” helyezzük a darált húst, és tegyük a cukkinit 20 percre 200 fokos sütőbe.
Lasagna cukkinivel – 53 Kcal
Egy másik titok, amely segít finom diétás ételek elkészítésében a fogyás érdekében, a szokásos, mindenki kedvenc receptjei, amelyekben a magas kalóriatartalmú összetevőket több diétás analógra lehet helyettesíteni. Például készítsen lasagnét, amelyben a cukkini tésztalapként szolgál.
Ehhez a lasagnehez vegye:
- egy pár cukkini;
- 200 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
- 1 tojás;
- 4 evőkanál paradicsomszósz;
- 100 gramm mozzarella;
- 40 gramm parmezán;
- néhány bazsalikomlevél.
Készítsen könnyű lasagnét a következőképpen:
- A cukkinit egy kés segítségével vékony, hosszú csíkokra vágjuk. Öblítse le őket sós vízben, és szárítsa meg papírtörlőn.
- A bazsalikomot apróra vágjuk, összekeverjük a túróval és a nyers tojással.
- Egy kisebb tepsit kikenünk olívaolajjal, és ráhelyezzük az első réteg cukkinileveleket. Kenjünk rájuk egy kis túrós tölteléket, öntsünk rá egy kevés szószt és tegyünk rá mozzarellát.
- Csinálj még 3 vagy 4 ilyen réteget (amíg van elég étel). A végén megszórjuk a lasagnét finom reszelőn lereszelt parmezánnal, és fél órát sütjük 180 fokon.
Diétás ételek lassú tűzhelyben
A modern elfoglalt háziasszonyok hűséges asszisztense egy multicooker. Sokféle ételt készíthet benne, beleértve a diétás ételeket is.
Tintahal tejfölben – 87 Kcal
A tenger gyümölcsei ideálisak a diétás asztalhoz, mivel gyakorlatilag nincs kalóriájuk, de nagyon ízletesek és egészségesek.
A tintahal nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjon étrendjéhez.
Vesz:
- fél kiló tintahal;
- hagyma;
- 50 gramm kapor;
- egy evőkanál növényi növényi olaj;
- 75 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
- só.
Így készülj:
- A tintahalat megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
- Állítsa a multicookert "Pörkölt" módba, és párolja át a hagymát növényi olajban, amíg átlátszó.
- Ezután adjuk hozzá a tintahalat a hagymához, és főzzük együtt a termékeket további 5 percig.Ne pároljuk túl sokáig, különben a tenger gyümölcsei „gumiszerűvé” válnak.
- A főzés vége előtt 2 perccel a tálba tejfölt adunk, a tartalmát megsózzuk és megszórjuk kaporral. Az egészet összekeverjük, és fedő alatt még pár percig állni hagyjuk.
A tintahalat párolt rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk.
Lusta káposzta tekercs – 112 Kcal
Főzhet hagyományos káposzta tekercseket, de tejföl hozzáadása és sovány hús használata nélkül. Ez pedig teljesen diétás étel lesz. Készítünk azonban gyors káposzta tekercseket csirkével.
Saláták fogyáshoz és receptjeik minden napra hasznos és szükséges.
De miért korlátozzuk magunkat csak a zöldekre, ha mindenkinek lehetősége van minden nap finom, és ami a legfontosabb, változatos ételekkel kényezteti magát!
Idővel étel a fogyáshoz és egészséges receptek minden napra kulcsfontosságúvá válnak az életünkben.
A korlátozások időszakában elég gyakran gondolunk rá, még mindenféle publikus oldalt is átnézünk finom fényképekkel, olyan hévvel, amivel márkás kiegészítőkről vagy egyedi kütyükről álmodoztunk.
A Life Reactor nemcsak csábító képeket, hanem ízletes ételeket is talált számodra, amelyeket te magad is elkészíthetsz jelentős időveszteség nélkül.
Diétás ételek a fogyáshoz minden napra: hihetetlenül lágy levesek
Folyékony egészséges receptek minden napra a fogyásért kellemesen meleg és feltölt energiával.
Ezenkívül az élelmiszer ebben a formában sokkal könnyebben emészthető. Ne tagadja meg magának a finom ebédet még a szublimációs időszakban sem.
Leves "Sajt paradicsom"
- Ömlesztett sajt - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Lomb
- Hagyma - 1 fej
- Fűszerek
- Olivaolaj
Előmelegítjük a vizet, és elkezdjük sütni: a sárgarépát és a hagymát a szokásos módon felaprítjuk, és olajon megpirítjuk.
Amikor félig kész, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, kedvenc fűszereinket és 50 gramm vizet a serpenyőbe. Végül hozzáadjuk az apróra vágott sajtot és a fűszernövényeket.
Alaposan keverjük össze, amíg egyenletes állagot nem kapunk, majd hagyjuk állni. Ez diétás recept a mindennapi fogyáshoz hétig a gyerekek nagyon szeretik.
Paradicsom zsírégető leves
- Paradicsom - 6 db.
- Sárgarépa - fél egész
- Lomb
- Zeller gyökér - 1 db.
- Hagyma - 1 fej
- Olaj
- Fűszerek
Leves paradicsommal Könnyűek, és remek hétvégi étkezés is lehet. Ügyeljen a részletekre, és még egy napot sem kell szenvednie a böjti időszakok korlátaitól.
Saláta "Sunny"
- Ananász (friss) - 5 darab
- Kínai kel - kis fej
- Házi joghurt - 4 evőkanál. l.
- Kukorica (konzerv) - fél doboz
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Citromlé
- Fűszerek
Az elkészített káposztát és az ananászt apróra vágjuk. Lecsepegtetjük, és ide adjuk a kukoricát.
Egy külön tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát és a házi joghurtot. Adjunk hozzá fűszereket és levet.
Mindezek a receptek a fogyáshoz főzni akarsz majd az egyes enni, mert finom és kevés időt vesz igénybe.
Ami a modern életritmusban pótolhatatlan.
Rántott sajt saláta
- Adyghe sajt - 200 gr.
- saláta (levél) - 150 gr.
- Paradicsom (kicsi) - 150 gr.
- Dijoni mustár - 1 teáskanál.
- Garnélarák (hámozott) - 150 gr.
- Olivaolaj
- Fűszerek
- Citrom
A sajt itt kulcsszerepet játszik, ezért először foglalkozzon vele.
Vágjuk apróra, és mindkét oldalát enyhén megsütjük. Vágja fel a salátát apróra, ne fáradjon, és tépje fel mindent a kezével.
Rétegről rétegre helyezzük a tetejére: tenger gyümölcsei, paradicsom, Adyghe sajt. Öntet: olaj, só, mustár, citromlé keveréke.
Saláta "karcsú"
- Alma - 2 db.
- Házi kovász - 4 evőkanál. l.
- Narancs - 1 db.
- Fahéj
- Sárgarépa - 1 db.
- Dió, mazsola (elhagyható)
A sárgarépát és az almát durva reszelőn lereszeljük, a narancsot pedig apró kockákra vágjuk.
Fűszerezze ezt a szépséget fahéjjal, mézzel, dióval vagy mazsolával. Öntsük bele az önindítót.
Cékla saláta
- Rizs - 150 gr.
- Cékla - 300-400 gr.
- görög joghurt - 3-5 evőkanál. l.
- Cukkini - 1 db.
- olaj (kender vagy olíva)
- Fűszerek
A rizst enyhén sós vízben megfőzzük, kb 200 gramm lesz belőle. Ízesítsük olajjal.
Ugyanígy járjunk el a céklával, lereszeljük és adjunk hozzá joghurtot.
A vékony cukkinicsíkokat forrásban lévő vízben blansírozzuk, de utána azonnal hűtsük le, nehogy kifakuljon a színe. Helyezze az alsó réparéteget, a tetejére óvatosan nyomkodja bele a rizst.
Almás saláta
- Lédús alma - 1-2 db.
- Édes paprika - 2 közepes db.
- Kovász - 4 evőkanál. l. (csúszda nélkül)
- Sárgarépa - 2 db.
- Kapor
Az almát meghámozzuk a feleslegtől, kockákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük, a borsot és a kaprot apróra vágjuk. Mindent lekenünk joghurttal.
Tanács: fogyasszon alacsony GI-vel (glikémiás indexű) ételeket, jobb lesz a fogyás hatása. Ideális az alma, a cékla és a káposzta.
Nagyböjti ételek: fogyás dupla sebességgel
Azt hiszed, nem lehetnek igazán finomak? Tévedsz!
Ezek a „legtisztább” élelmiszerek, amelyek egy csepp zsírfelesleg nélkül készülnek.
Töltött paprika "Zöldség"
- Sárgarépa - 1 db.
- Vörös káposzta - 150 gr.
- Paradicsom - 1 db.
- kaliforniai paprika - 4 db.
- Fokhagyma - 2-4 gerezd
- Kapor, bazsalikom, zeller - pár ág
- fehér káposzta - 200 gr.
- Fűszerek - ízlés szerint
A paprikát megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk. Aprítsunk fel kétféle káposztát, sárgarépát, egy gerezd fokhagymát, sót és gallyakat, majd töltsük meg a keverékkel a borsot.
A szószhoz a paradicsomot, a maradék fokhagymát, a sót, az olajat és a fűszereket ledaráljuk. Mindent jól összekeverünk.
Helyezzük az elkészített paprikát, és öntsük le a szósszal.
Sült sárgarépa lime héjjal
- Sárgarépa (fiatal) - 550 gr.
- Lime héja - 2 db-tól.
- Fokhagyma - 7 gerezd
- Olaj
- Tengeri só
- Fekete bors
- Csilipor
Keverje össze a nyers sárgarépát fokhagymával, olajjal és fűszerekkel. Bélelje ki az edényt pergamennel, és tegye ki a zöldségeket.
200°C-on aranybarnára sütjük. Ezután meglocsoljuk lime levével.
Töltött gomba
- Barna rizs - 3 evőkanál. l.
- Champignon - 14 db.
- Édes paprika - 1 kicsi
- Hagyma - fél fej
- Napraforgóolaj
- Fűszerek
Minden gombáról eltávolítjuk a szárát, és egy serpenyőben olajon mindkét oldalát megsütjük.
A kapott keveréket papírtörlővel mártjuk. A felesleges vizet el kell engedni. A gombacombokat, hagymát, borsot felaprítjuk és megpirítjuk.
Főzzük meg a rizst, és adjuk hozzá a keverékhez, keverjük össze és töltsük meg a csiperkegombát.
- Hagyma - 1 db.
- Gomba - 150 gr.
- Csicseriborsó (száraz) - egy kicsit több, mint egy csésze
- Lomb
- Fűszerek
Este beáztatjuk a hüvelyeseket, reggel pedig felforraljuk. A hagymát és a gombát meghámozzuk, és a fűszerekkel aranybarnára pirítjuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a csicseriborsót.
Citrus-mandula saláta "Rostock"
- Grapefruit - fél nagy
- Narancs - egy gyümölcs
- Búzafűlé - fél pohár
- Narancslé - fél pohár
- Mandula - egy marék szirom
A grapefruitot és a narancsot ledaráljuk. A búzacsírákat tedd turmixgépbe és turmixold össze. Az egészet összekeverjük, megszórjuk mandulával.
Tipp: A csicseriborsót mindig több vízben forraljuk fel. Kellemes utóíze lesz.
Desszertek: apró örömök extra centiméterek nélkül a derékban
Lehetetlen teljesen lemondani az ízletes ételekről! Az édességtől való enyhe függőségben nincs semmi baj, a lényeg az, hogy kordában tartsd a belső „sárkányodat”, kizárólag a természetes ételeket részesítve előnyben.
Fagylalt "alacsony kalóriatartalmú"
- Túró (1%) - 70 gr.
- Friss banán - 150 gr.
- Mazsola - 15 gr.
- Kefir (1%) - 140 gr.
- Bogyók
- Szárított sárgabarack
- Bogyók
- Kakaó
Az egészet mixerrel addig verjük, amíg egyforma állagú nem lesz, formákba öntjük és a mélyhűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed (kb. 4 óra).
Ne hagyja egy éjszakán át, a gyümölcs megfagyhat, és elveszítheti jótékony tulajdonságait és ízét.
Diétás csokis sajttorta
- Tej 1% - 100 gr.
- Zselatin vagy agar-agar - 15 gr.
- Túró (alacsony zsírtartalmú) - 350-400 gr.
- Kakaó - 50 gr.
- Méz - 20 gr.
Áztassa a zselatint vízbe negyven percre, majd engedje le a maradék folyadékot és hagyja alacsony lángon.
Adja hozzá az összes többi hozzávalót, keverje össze turmixgéppel, öntsön formákba és tegye be a hűtőszekrénybe.
Kikeményedés után már lehet enni!
Banán rántott
- Tej - 50 gr.
- Banán - 3 db.
- Zabpehely - 100 gr.
- Só - egy csipetnyi
- Olaj - néhány csepp
A banánpalacsintákat gyakorlatilag liszt nélkül készítik A tejet, a banánt, a lisztet összekeverjük és mindent alaposan simára verünk. Adjunk hozzá egy kis sót.
„Tejfölös” állagot kapunk. A palacsintákat a szokásos módon egy serpenyőben, egy csepp olajon kisütjük.
Cukorkák "Raffaello"
- Túró (alacsony zsírtartalmú) - 200-250 gr.
- Mandula - 15-20 db.
- Méz - 3 evőkanál. l.
- kókuszreszelék
Keverje össze a mézet és az alacsony zsírtartalmú túrót. Golyókat formálunk, és mindegyikbe teszünk egy-egy diót.
Ezt követően forgasd meg a cukorkákat kókuszreszelékben. Hagyjuk hűlni körülbelül 2 órát.
Cukorkák "Hihetetlen aszalt szilva"
- étcsokoládé - 180 gr.
- Aszalt szilva (válasszon keményebbet) - 10 db.
- Dió - 70 gr.
- Citrom - fél
- Mazsola - 50 gr.
Ne tántorítsa el ezeket a magas kalóriatartalmú összetevőket. Ez az édesség nagyon kielégítő, és egyszerűen nem fogsz tudni enni két cukorkánál többet.
Nagyon hasznosak és teljesen kielégítik az ilyen termékek iránti vágyat.
Mossa meg az aszalt szilvát. Óvatosan nyissa ki mindegyiket, és helyezze sima felületre. Egy turmixgépben keverje össze a diót, a citromhéjat és a mazsolát. Az aszalt szilvát megtöltjük a keverékkel.
Az étcsokoládét megolvasztjuk, minden aszalt szilvát mártsunk bele, és tegyük hűvös helyre néhány órára.
Tipp: Hatalmas édesszájú vagy? Cserélje ki a süteményt aszalt gyümölcsökre, és az alakja meghálálja!
A legtöbb ember fejében a saláták, mint szinte kizárólag zöldségekből álló ételek a legdiétásabbak és a fogyókúra során előnyösebbek. Íme néhány recept finom diétás salátákhoz fotókkal.
1. Almás sajt saláta
Ez a recept rendkívül egyszerűen elkészíthető, ami nem ront az ízén. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell venni:
- savanyú alma - 1 darab,
- holland kemény sajt - 100 gramm,
- dió - ¼ csésze,
- tejföl,
- folyékony méz,
- citromlé.
Az almát és a sajtot apró kockákra kell vágni, rántott és apróra vágott diót adunk hozzá. Keverd össze. A salátaöntet tejfölből, citromléből és mézből készül. A hozzávalókat ízlés szerint összekeverjük.
2. Uborkás és túrós saláta
Egy egyszerű és friss saláta isteni ajándék a forró nyárra. Ahhoz, hogy ezt az ételt élvezhessük, szükségünk van:
- alacsony zsírtartalmú túró - 200 gramm,
- friss uborka - 1 darab,
- hámozott dió - 100 gramm,
- olívaolaj - 20 ml,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- alacsony zsírtartalmú tejföl vagy joghurt - 100 gramm,
- különféle zöldek ízlés szerint.
Először is alaposan össze kell keverni, majd felverni a túrót és a tejfölt. Finomra vágott (vagy fokhagymanyomóban összetört) fokhagymát, turmixgépben darált diót, fűszernövényeket, finomra vágott vagy durvára reszelt uborkát adunk a légkeverékhez. Az olívaolaj remek öntet lehet ehhez a salátához.
3. Zöld saláta tojással és spenóttal
Egy másik nagyon könnyű és ízletes snack, csak a forró nyári napokra. Ebben az évszakban a saláta önálló ételként, ősszel és télen - a főételek kiegészítéseként fogyasztható. Mindenesetre minimális kalóriatartalmú, de maximális íze van. Tehát egy zöld salátához a következő összetevőkre lesz szükségünk:
- friss spenót - 1 csokor,
- friss levél vagy jégsaláta – ¼ csokor,
- közepes méretű friss uborka - 2-3 darab,
- főtt csirke tojás - 2 darab,
- olívaolaj - 3 evőkanál,
- fűszerek (só és bors) - ízlés szerint,
- különféle zöldek - 1 csokor,
- francia fűszernövények - ízlés szerint.
A salátaleveleket és a spenótot alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani, és kézzel szét kell tépni. Hozzáadjuk az összes maradék zöldet (kapor, petrezselyem, koriander stb.), valamint a kockára vágott uborkát. Az öntet elkészítése nagyon egyszerű: csak össze kell keverni a citromlevet, az olívaolajat és a fűszereket.
Az elkészített és alaposan összekevert salátát egy gyönyörű tányérra rakjuk, felszeletelt tojással díszítjük, íz és illat kedvéért francia fűszernövényekkel megszórjuk. Saláta kész!
4. Belga saláta
Egy másik könnyű és könnyen elkészíthető étel. A hozzávalók jövedelemtől függetlenül mindenki számára elérhetőek.
A belga diétás salátához szüksége lesz:
- közepes méretű padlizsán - 1 darab,
- friss zöldbab - 100 gramm,
- friss zöldhagyma - 2 db,
- főtt csirke filé - 80 gramm,
- friss, közepes méretű paradicsom - 2 db,
- fél citrom,
- zöld saláta - 1 csokor,
- fűszerek ízlés szerint,
- rizsecet - ¼ csésze,
- fokhagyma - 1 gerezd,
- folyékony méz - fél teáskanál,
- olívaolaj - 1 evőkanál.
A saláta elkészítése is egyszerű és egyszerű. Egy serpenyőben össze kell keverni a főtt, darabokra vágott csirkefilét, a száraz serpenyőben megsütött és szintén apróra vágott padlizsánt és a blansírozott zöldbabot. Az összes hozzávalót meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és körülbelül három percig sütjük. A szószhoz keverjük össze a rizsecetet, a fokhagymát, a mézet és az olívaolajat.
A meleg saláta hozzávalóit egy kupacba rakjuk egy szép tányérra, hozzáadjuk a paradicsomdarabokat és az apróra vágott zöldhagymát. A tetejére szószt öntsünk.
Diétás főételek: receptek
1. Csirke rizzsel
A második fogások az alakjukat figyelő hölgyek kedvére is tehetnek, minimális kalóriával és maximális ízzel. Az egyik ilyen recept a csirke és a rizs. Az elkészítéséhez szüksége lesz: 
- csirkemell - 2 darab,
- közepes méretű sárgarépa - 400 gramm,
- erős zöldségleves - fél liter,
- citromlé,
- brokkoli,
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál,
- konzerv kukorica - 50 gramm,
- keményítő - 1 teáskanál,
- főtt rizs - 120 gramm,
- olívaolaj - 20 gramm.
A megmosott csirkemelleket kevés olívaolajon mindkét oldalát megsütjük. A felkockázott sárgarépát és a rózsáira szeparált brokkolit néhány percig főzzük zöldséglében, majd szűrőkanállal kiszedjük. A húslevest felforraljuk, hozzáadjuk a tejfölt és a citromlevet. A keményítőt fél pohár hideg vízben felengedjük, majd folyamatos kevergetés mellett vékony sugárban hozzáadjuk a húslevesből és a tejfölből készült szószt. Ezután a kissé felforrósított szószhoz adjuk a kukoricát és a zöldségeket. A főtt rizst és az apróra vágott filét tányérra tesszük, a tetejére szószt öntünk.
2. Gomba brokkolival
- brokkoli vagy karfiol,
- laskagomba, csiperkegomba vagy bármilyen más gomba az Ön választása szerint,
- olivaolaj,
- paradicsom.
A gombát és a hagymát kevés olajon megpirítjuk, ha levet adunk, adjunk hozzá brokkolit vagy karfiolt. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és alaposan pároljuk meg a brokkolit. A paradicsomot meghámozzuk és villával alaposan összetörjük. Öntsük ezt a masszát egy közepes méretű serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket. A gombát és a brokkolit szósszal megforgatjuk és friss salátával tálaljuk.
3. Pulykaszelet
A pulykahús az egyik legdiétásabb, de emellett nagyon finom is. A pulykaszelet elkészítése nagyon egyszerű és gyors. A következő összetevőket vesszük: 
- pulykamell - 700 g,
- bármilyen kemény sajt - 40 g,
- tojás - 2 db,
- olivaolaj,
- só, bors (ízlés szerint),
- baromfi fűszerezés (ízlés szerint),
- Liszt.
A pulykamellet megmossuk, megszárítjuk és szeletekre vágjuk, felverjük, sóval és fűszerekkel ízesítjük. Elkészítjük a tésztát: a felvert tojáshoz hozzáadjuk a reszelt sajtot és a vizet. Keverd össze. A filét először lisztbe, majd tésztába forgatjuk, előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A karaj készen áll! Most szalvétára kell helyeznie őket, és eltávolítania kell a felesleges zsírt. Főtt rizzsel vagy bármilyen zöldséggel köretként tálaljuk.
Egyszerű diétás desszertek: receptek fotókkal
1. Szilvából és sárgadinnyéből készült édes saláta
Nincs egyszerűbb és finomabb a könnyű gyümölcssalátáknál, amelyek egész napra energiát és erőt adnak. A dinnyéből és szilvából készült könnyű gyümölcssaláta elkészítéséhez szükségünk lesz: 
- friss szilva - 100 gramm,
- kis édes dinnye - 1 darab,
- darált dió - 2 evőkanál,
- folyékony méz - 2-3 evőkanál,
- citromlé - 2 evőkanál,
- tejfölös szósz - negyed pohár.
A dinnyét meghámozzuk, vékony vékony szeletekre vágjuk, a szilváról kivesszük a magot, félbevágjuk és a dinnyével együtt egy edényre tesszük. A tetejére szórjuk a darált diót és a mézzel elkevert citromlevet. Kívánság szerint: öntsön egy kis tejfölös szószt a tetejére.
2. Banánhab
- édes banán - 3-4 darab,
- élelmiszer-zselatin - 30 gramm,
- forralt víz - 80 ml,
- citromsav - ½ teáskanál.
Hogy élvezze ezt a könnyű banánhabot, áztassa hideg vízbe a zselatint. Ekkor a banánt meghámozzuk, villával pépesítjük, kevés édesítőszerrel. Édesítőből és vízből citromsav hozzáadásával szirupot főzünk. Ezután keverje össze a megduzzadt zselatint a meleg sziruppal, és enyhén melegítse a tűz fölött. Lehűtjük, hozzáadjuk a banánpürét, és habverővel vagy mixerrel habosra keverjük. A kész mousse-t tálakba tesszük, banánszeletekkel és friss mentalevéllel díszítjük. A desszertet lehűtve tálaljuk.
Napjainkban étlapunkon diétás ételek, tested formában tartást segítő, fogyást elősegítő receptek szerepelnek, melyek otthon is elkészíthetők.
Sokan, különösen a fogyni próbáló nők gyakran kimerítik magukat különböző diétákkal, néha egyszerűen éheznek, és az eredmény néha nulla.
A közelmúltban sok táplálkozási szakember egyetértett abban, hogy elvileg bármit ehetsz, amit csak akarsz, de gyakran kis adagokban.
A nap folyamán legalább háromszor kell étkezni, és az ételnek tartalmaznia kell a szervezet számára szükséges összes tápanyagot.
A napi kalóriabevitelt a reggeli, ebéd és vacsora között arányosan kell elosztani - 40%, 35% és 25%.
Igyál legalább 2 liter vizet.
Természetesen a lényeg, hogy az ételek ne csak változatosak legyenek, hanem egészségesek is.
A fogyni vágyók segítése érdekében ezek olyan diétás ételek, amelyek nemcsak a felesleges kilók leadását segítik elő, hanem ízletesek és egészségesek is lesznek a szervezet számára.
A diétás konyha egyszerűen meglep a sokszínűségével, az első fogásoktól a különféle desszertekig.
Ezért ma minden az otthon készített diétás ételek receptjeiről szól.
Diétás saláta sütőtökből és almából lépésről lépésre fotókkal
Diétás saláta, eredeti íz és gyönyörűen néz ki
Saláta és szósz töltelék összetétele
A sütőtököt közepes reszelőn lereszeljük
Facsarjunk bele egy fél narancs levét a sütőtökbe, és hagyjuk 15-20 percig pácolódni.
Távolítsa el a magokat az almából, és vágja kockákra
Hozzáadjuk a sütőtökhöz
Adjunk hozzá előre megmosott és szárított mazsolát az almához és a sütőtökhöz
Facsarj bele egy fél narancs levét az olajba.
Adjunk hozzá fahéjat
Keverjük össze alaposan
Helyezze a salátát egy tálba
Kitöltés hozzáadása
A tetejére hámozott tökmagot szórunk
A kínai kel saláta lédús és könnyű a fogyóknak
A saláta kalóriaszegény, nagyon finom és gyorsan elkészíthető.
Diétázóknak nagyon megfelelő étel.
Kínai káposzta saláta almával és naranccsal
Magas C- és A-vitamin tartalmú saláta, amely segít csökkenteni a ráncokat és megőrizni a sima és szép bőrt.
Diétás ételek - saláták a szépség megőrzése érdekében
Sárgarépa mentával
Ez a kompozíció 4-6 adagra szól
- Reszelt sárgarépa - 300 g
- Párolt, mosott mazsola (lehetőleg mag nélküli) – ½ evőkanál.
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Apróra vágott mentalevél - ¼ evőkanál.
Készítmény:
A menta kivételével minden hozzávalót összekeverünk, 30 percig hűtőben tartjuk, tálaláskor mentát adunk hozzá.
Uborkasaláta pirospaprikával
- Uborka - 3 db.
- piros kaliforniai paprika - 1 db.
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
Készítmény:
- Az uborkát szeletekre vágjuk
- A paprikát meghámozzuk, karikákra vágjuk
- Mindent összekeverünk, levet és olajat öntünk rá
Barna rizs saláta
- Főtt barna rizs - 1 evőkanál.
- Zeller - 3 szár
- Kimagozott olajbogyó – 50 db.
- Zöldhagyma - 3 toll
- Főtt sárgarépa - 2 db.
- Friss uborka - 2 db.
A szószhoz:
- Repceolaj - 1/3 evőkanál. l.
- Petrezselyem, apróra vágva - 2 evőkanál. l.
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Cukor - ½ teáskanál.
Készítmény:
A rizst összekeverjük apróra vágott uborkával, sárgarépával, hagymával, olajbogyóval, ízesítjük az elkészített szósszal.
Zsírégető leves fogyásért
A leves működési elve az, hogy megemésztéséhez a szervezetnek több energiára van szüksége, mint amennyit elfogyaszt
A leves elkészítéséhez szükséges alapanyagok
A levest a tűzhelyre tesszük, a káposztát apróra vágjuk, a karfiolt rózsáira szeleteljük.
A sárgarépát apró csíkokra vágjuk
A paprikát apró kockákra vágjuk
Mindkét káposztafajtát tegyük a forrásban lévő húslevesbe úgy, hogy a víz ellepje a zöldségeket
Adjuk hozzá a sárgarépát és a paprikát, főzzük 10 percig
A zellert hosszában félbevágjuk és csíkokra vágjuk
A hagymát apró kockákra, a paradicsomot is kockára vágjuk
A fokhagymát egy kés lapos oldalával zúzzuk össze, és apróra vágjuk
Adjunk hozzá zellert, hagymát, paradicsomot, fokhagymát a leveshez, fedjük le, és főzzük 5 percig.
Szárított paradicsom apróra vágva
Csipetenként adjunk hozzá bazsalikomot, kurkumát, koriandert, borsot a leveshez, adjunk hozzá paradicsomot
Facsarjuk ki a citromlevet, főzzük 2 percig, majd vegyük le a tűzről; hagyjuk a kész levest 10 percig főzni.
A zöldeket finomra vágjuk
A levest tálakba öntjük, megszórjuk fűszernövényekkel
Diétás leves fogyásért, 5 perc alatt főzés nélkül
Szükségünk lesz:
- 1 főtt tojás
- 1 uborka
- 1 csokor zöld kapor
- 1 csokor zöldhagyma
- 1 csomag 1% zsírtartalmú kefir
A tojást közepes kockákra vágjuk, tetszés szerint egy fehérjét is használhatunk a leveshez
Az uborkát közepes kockákra vágjuk, és a tojáshoz adjuk.
Finomra vágjuk a hagymát, kaprot
Adjunk hozzá mindent a tojáshoz és az uborkához
Mindent megtöltünk kefirrel
Adjunk hozzá egy csipet sót
Bors ízlés szerint
Levesek a szépség megőrzésére
Zöldségleves
- Zeller - 3 szár
- Hagyma - 1 db.
- Fehérrépa – 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Kis cukkini - 1 db.
- Édesburgonya – 1 db.
- Petrezselyem - 1 csokor
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Babérlevél, szemes bors
Készítmény:
- A zöldségeket megmossuk és kockákra vágjuk
- Forrásban lévő vízbe tesszük és 10 percig főzzük
- Adjunk hozzá babérlevelet, borsot
Spenótleves tofuval
- Tofu – 1 csomag
- Apróra vágott spenót - 3 evőkanál.
- Zöldségleves - 10 csésze
- Hagyma, apróra vágva - ¼ evőkanál.
Készítmény:
- Forraljuk fel a húslevest
- Az összes hozzávalót beleöntjük
- Forraljuk alacsony lángon 5 percig
Káposztaleves
Szükséges:
- Karalábé - 1
- Karfiol - 0,5 villa
- fehér káposzta - 300 g.
- Alacsony zsírtartalmú tej - 1 evőkanál.
- Víz - 3 evőkanál.
- fehér bors
Készítmény:
- A káposztát felaprítjuk (karralábét, először meghámozzuk)
- Keverje össze a tejet vízzel
- Adjunk hozzá borsot és forraljuk fel
- Adjuk hozzá a káposztát, forraljuk 20 percig
Diétás halétel receptje, párolva
Szükséges:
- 3 steak bármilyen sovány halból
- 1 sárgarépa
- Fűszerek a halakhoz
A sárgarépát csíkokra vágjuk
Öntsön egy fél pohár vizet a tálba, és öntse a sárgarépát egy speciális multicooker formába.
A halat megsózzuk, mindkét oldalát megszórjuk ételízesítővel
Tegye a halat párolóba, és süsse 30 percig
Szükséges:
- 3 nagy sárgarépa
- 1 evőkanál méz vagy cukor
- 1/2 csésze búzadara
- Olívaolaj a sütéshez
A sárgarépát sós vízben puhára főzzük
Hűtsük le és hámozzuk meg a sárgarépát
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük
Adjunk hozzá mézet, búzadarát, keverjük össze
A kapott masszából szeleteket formázunk, és búzadarában megforgatjuk.
Olajjal felforrósított serpenyőben a szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Párolt sajttorta lassú tűzhelyen
Túróból készült diétás étel
Az étel összetétele
A túrót villával ledaráljuk
Belekeverjük a tojást és elkeverjük
Adjunk hozzá édesítőt, keverjük össze
Adjunk hozzá korpát
Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze
Öntsön fél pohár vizet a multicooker tálba
Helyezzen egy speciális formát a tál tetejére
Túróból sajttortákat formázunk és formába tesszük
Helyezze a sajttortákkal ellátott tartályt egy multicookerbe, állítsa 30 percig 100 fokos hőmérsékleten
Kivesszük a serpenyőt a multicookerből, kicsit hagyjuk hűlni a sajttortákat és csak ezután szedjük ki
Tányérra tesszük, és nektarinszeletekkel díszítjük
Csirke almaszósszal
Szükséges:
- Csirke tetem - 1
- Almaecet - ½ evőkanál.
- Víz 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Készítmény:
- A csirkét megtisztítjuk a belsejétől, eltávolítjuk a bőrt, eltávolítjuk a zsírt
- Almaecetet kenjünk be
- Kenjük be növényi olajjal
- Helyezze vissza a hasított testet egy pohár vízre, és tegye be a sütőbe
- 30-35 percig főzzük, amíg a hús megpuhul
Halrecept - pollock kapormártásban
Szükséges:
- Pollock filé - 500 g.
- Zöldhagyma - 1 szár
- Citrom – ¼ rész (szeletekre vágva)
A szószhoz:
- kapor - 1 csokor (apróra vágva)
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Kész mustár - ½ teáskanál.
- Olívaolaj 2 ek.
Készítmény:
- A szószt úgy készítjük el, hogy a szószhoz minden hozzávalót összekeverünk
- A filét megmossuk és mártással megkenjük
- Helyezze a pollock darabokat egy sütőlapra
- A tetejére citromszeleteket helyezünk
- 180 fokos sütőben készre sütjük
- Lehűtjük, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával
Az étrend nagyszerű kiegészítője egy turmix, valami a gyümölcslé és a püré között.
Bármilyen gyümölcsből és zöldségből elkészíthető, mindent turmixgépben őrölünk, a lényeg, hogy a koktél hozzávalóit megfelelően össze tudjuk keverni.
Zöld turmix. Koktél a fogyáshoz
Termékek:
- 1 kiwi
- 1 zöld alma
- 1 banán
- 5 zöld spenótlevél
- 2 szál zöldpetrezselyem
- 1 teáskanál méz
Előre hámozott kivi, kockákra vágva
Az almát félszeletekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk
Banán szeletekre vágva
A spenótleveleket és a petrezselymet kézzel tépjük fel
Adjunk hozzá mézet
Turmixgépben turmixoljon mindent
Diétás desszert – sült alma túróval
Szükséges:
- Alma - 7 db.
- Barna cukor - 2 evőkanál. l.
- Fahéj - 1 tk.
- Szerecsendió – ¼ teáskanál.
- Alacsony zsírtartalmú túró - 100 g.
Készítmény:
- A cukrot, a fahéjat, a diót túróval őröljük
- Az almát kimagozzuk, és megtöltjük túrós keverékkel.
- 160 fokos sütőben 5-7 percig sütjük
Diétás gyömbéres sütik a fogyáshoz
Nagyon finom desszert, amivel kényeztetheted magad a fogyókúrás napjaidon. Olvasd el a receptet....
Zabpehely sütik "Diéta"
Ezek a sütemények zabpehelyből, gyümölcsökből és diófélékből készülnek.
A diétás étel nem jelenti azt, hogy feltétlenül nyájas és nem ízletes.
Például, ha egy közönséges fagylaltot vettél gofripohárban, és mint tudod, a fagylalt nagyon kalóriadús, de még ha helyesen eszik is, nem károsítja az alakját.
Csak tedd félre a poharat, adj áfonyát vagy vörösáfonyát a fagylalthoz, és már kész is a csodálatos desszerted.
A diétás menü változatos, és olyan ételeket választhatsz, amelyek kedvedre való és megfelelnek
A fogyók szemében a diétás étel valami ízetlen, de szükséges a fogyáshoz. Próbáljuk meg eloszlatni ezt a mítoszt, és bebizonyítani, hogy a diétás ételek nemcsak egészségesek és segítenek a fogyásban, hanem ízletesek is. Édesszájúak számára akár diétás desszerteket is készíthet anélkül, hogy sértené az alakját.
- A diétás táplálkozás előírja, hogy mi szükséges és hasznos a szervezet számára. A zsíros, füstölt, finomított ételeket, édes gyümölcsleveket és szénsavas vizet kizárják az étrendből.
- A diétás ételek kalóriatartalma általában napi 1300-1500 kcal. Javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályt: fogyasszon több kalóriát, mint amennyit étellel visz be.
- Étrendjében előnyben kell részesíteni a friss gyümölcsöket és zöldségeket.
- A diétás ételeket forralással, sütéssel vagy gőzöléssel javasolt elkészíteni. Ezekkel a főzési módokkal jelentősen csökkenthető az ételek kalóriatartalma.
- A teljes étkezés (reggeli, ebéd és vacsora) 2-3 kisebb uzsonnát tesz lehetővé a főétkezések között. A kis adagok és a töredékes étkezések lehetővé teszik az „éhség” rohamok elkerülését.
- A jobb anyagcsere és a méreganyagok eltávolítása érdekében 1,5-2 liter tiszta vizet kell inni.
Diétás ételek: receptek fotókkal
A diétás ételek elkészítésekor a fogyás receptjei nem bonyolultak és nem igényelnek sok időt. Számos egyszerű diétás receptet kínálunk a súly normalizálására.
Egészséges diétás "narancs" smoothie reggelire
Keverjen össze turmixgépben sárga vagy narancssárga kaliforniai paprikát, sárgarépát, datolyaszilva, 100 g zsírszegény kefirt vagy joghurtot. Poharakba töltjük. Elkészült az egészséges, diétás vitaminos reggeli.
Tonhal saláta: diétás étel, egyszerű recept
- A leveles zöld salátát egy nagy tálra rakják.
- A tetejére tonhalkonzervet és negyedelt főtt tojást teszünk.
- A paradicsomot szeletekre vágjuk, és egyenletesen elhelyezzük az egész edényben.
- szójaszósszal meglocsoljuk, olívabogyóval, apróra vágott zöldhagymával és fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, bazsalikom) díszítjük.
Diétás zellerleves húsgombóccal
- Az apróra vágott zöldségeket forrásban lévő vízbe mártjuk: szárzeller szárát, édes kaliforniai paprikát, sárgarépát.
- Darált pulykából vagy csirkehúsból húsgombócokat formálunk, és forrásban lévő zöldséglevesbe helyezzük. A levest ízlés szerint sózzuk, és 20 percig főzzük.
- A kész leveshez hozzáadhatjuk kedvenc fűszereinket és finomra vágott kaprot vagy egyéb fűszernövényeket.
Diétás zöldséges rakott
- A rakotthoz bármilyen zöldséget használhat: édes paprika, karfiol, kelbimbó, hagyma, sárgarépa, padlizsán, sütőtök.
- A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és egy tálba nagy darabokra vágjuk. Adjunk hozzá fekete borsot és ízlés szerint egyéb fűszereket a zöldségkeverékhez. Adjunk hozzá egy kis sót, és öntsük fel egy kis mennyiségű növényi olajjal.
- A sütőedényt kikenjük növényi olajjal és megtöltjük növényi keverékkel. Fedjük le a zöldségeket alufóliával, és tegyük a sütőbe 30 percre 200 fokon.
- Két tojást felverünk a tejjel és sózzuk. A keveréket a zöldségekkel együtt formába öntjük, megszórjuk reszelt sajttal, és további 10-15 percig sütjük, amíg fólia nélkül teljesen megpuhul.
Hogyan lehet fogyni maximális eredménnyel?
Cikkek a témában
