A magvak tisztítása a termelés során (5 kép). Hogyan lehet gyorsan hámozni a napraforgómagot a héjból otthon: módszerek, tippek. Hogyan tisztítják meg a napraforgómagot a héjtól ipari méretekben: leírás, videó

Hogyan tisztíthatók meg a magvak a héjtól nagy sebességgel?

Nagy mennyiségben ugyanazon gozinaki esetében a napraforgó magvakat speciális gépeken tisztítják. De először meg kell szárítani a magokat, csak ezután a telepítés megbirkózik a feladatával.

Megtisztítják a szennyeződéstől, hogy ne kerüljön a héjtól már megszabadított magvakra. Miután a magokat egy speciálisan erre a célra készített bunkerbe helyezték. Egy darabig benne maradnak. Ezután a napraforgómagokat méret szerint kell kiválasztani. A dobon a héjak el vannak választva a magoktól. De ez a folyamat nem lesz teljes megtisztulás.

Egyes magokon a mag hiányos kiszáradása vagy a héj szoros illeszkedése miatt még mindig lehet héj. A megtisztított magvakat szellőzővel és ciklonnal választják el a törmeléktől. A végső takarítás az asztalon történik. Rezgő mozdulatokat végez, és a mag teljesen megszabadul a héjtól.

Hogyan tisztítsuk meg a magokat otthon?

Nyilvánvaló, hogy még a vetőmag szerelmeseinek sincsenek speciális berendezései a tisztításukra, így mindenki a lehető legjobban alkalmazkodik. Ezenkívül minél gyakrabban gyakorolják ezt a tevékenységet, annál gyorsabban szabadulnak fel a magok a héj számára. Néha még bent is életkörülmények tisztítani kell nagyszámú magvakat, és nem a szádban, hanem például valamilyen edényben. Lehetnek saláták vagy sütemények. Felmerül a kérdés, hogyan lehet gyorsan megtisztítani a magokat. A válasz a Blender használata:

Öntse a magokat a turmixgépbe, és kapcsolja be rövid ideig;

Öntse a magokat egy edénybe, és töltse fel vízzel;

A héj a felszínen, a nehezebb szemek pedig a tartály alján lesznek.

Leggyakrabban a magokat közvetlenül a szánkba tisztítjuk, és ehhez két módszert alkalmazunk:

2. Ujjak.

Az első módszer rontja a fogakat és a zománcot, ezért nem szabad visszaélni vele. Különösen azok számára, akiknek a fogaknak nincs természetes erőssége. A második módszer bőrkeményedést hagyhat az ujjakon. Ezért azok, akik nem akarják sem az elsőt, sem a másodikat, speciális ollót találtak ki a magvak hámozására. Rozsdamentes acélból készülnek, és kényelmes résekkel rendelkeznek a kis, közepes és nagy magokhoz. Az ollót azért találták ki, hogy megóvják a fogakat és az ujjakat a vetőmag szerelmeseinek kopásától. Hatékony használatukhoz bizonyos készségekre és gyakorlatra van szükség.

A fő tevékenység mellett - a termelés pirított napraforgómag, lehetőség van napraforgó és tökmag előállítás megszervezésére (a berendezés átkonfigurálása után). A gyártott termékek körének bővítése növeli a profit mértékét, amely hamarosan megtéríti a vállalkozásszervezés költségeit.

A napraforgómag magját számos kapcsolódó iparágban hatékonyan használják, nevezetesen bizonyos kenyérfajták sütésekor, főzésekor cukrászdaés még sok más. Sőt, a termelési tevékenységektől való közvetlen kilépés – a héjat is sikeresen lehet alkudott áron értékesíteni. Segítségével gombát termesztenek, hexóz- és pentózcukrot állítanak elő, bioüzemanyagot (üzemanyagbrikett és pellet) állítanak elő.

A sült magvak előállításának jellemzői

Hámozott magvak előállításának technológiája hasonló a hagyományos sülthez (nem hámozott), egy pont kivételével. Olyan körülmények között ipari termelés speciális vetőmagtörő gépekkel tisztítják. A napraforgómagok tisztításához, hámozásához és szétválasztásához speciális felszerelést kell vásárolni (körülbelül 700 ezer rubel).

A sütés közvetlen szakasza előtt magtörővel el kell távolítani a maghéjat a magokról.

A napraforgómagot (előzetesen kalibrált) egy bunkerbe öntik (leggyakrabban 50 kg térfogattal), amely egy idő után a berendezés zúzódobjára esik.

Az eredmény tiszta mag, hámozatlan magvak (nedorush) és liszt. A Nedorusht újra elküldik hámozásra.

A teljes kernel alapos megtisztítására a bennük lévő tartalomtól hámozatlan magvak használjon vibrációs pneumotablet (körülbelül 140 000 rubel).

A magvak szétválasztása által fajsúly oda-vissza mozgások és a doboz felületének időszakos megrázása miatt következik be. A ventilátorok által létrehozott légáramlás hozzájárul az alapanyagok frakciókra való szétválasztásához.

Van egy olyan berendezés, amely lehetővé teszi a gyártási folyamat teljes automatizálását.

A magvak centrifugális hántolón történő hántolását követően a kapott rushankát egy szitacsévélő egységbe táplálják, ahol felosztják:

• méreten aluli és nagy méretű héjak;
• egész napraforgómag;
• zúzott mag és kis pelyva;
• szemetet és szemetet.

Ezt követően minden nyersanyag az aspirációs csatornákba kerül, ahol megtörténik a szűrés.

Tökmag előállítása

A magvak otthoni tisztításának módszerei és ipari környezet.

A vetőmag tisztítása hosszadalmas folyamat. Ezért sokan nem szeretik ezt a fajta nassolni valót. De gyakran a magok tisztítása segít megnyugtatni az idegeket és pihenni. BAN BEN ipari mérleg a kozinak előállításához a magokat speciális létesítményekben tisztítják.

Otthon a nagyszámú mag tisztítása nem könnyű. A magokat általában ujjunkkal vagy fogainkkal hámozzuk meg. De ilyen módon nagyon nehéz nagy mennyiségű spermát megtisztítani. Ennek megfelelően nem manuális módszereket választunk a tisztított magok előállítására.

Vetőmag tisztítási útmutató:

• Öntse bele kis mennyiségben magokat a turmixgépbe, és kapcsolja be impulzus üzemmódban néhány másodpercre.
• Ezt követően ismételje meg a manipulációt többször. Az ilyen műveletek eredményeként a héj megsérül.
• Ezután töltse fel a magokat vízzel, és várja meg, amíg a héj fel nem pattan. Lecsepegtetjük a tetejét, és felöntjük vízzel.
• Az ilyen manipulációk eredményeként a legtöbb tisztítás megjelenik, és a magok alul maradnak. Most szárítsa meg vagy pörkölje meg a szemeket.

Ipari környezetben a tisztítást használva végezzük különleges felszerelés. Ezek amolyan zúzógépek és ciklonok. Az elv nem sokban különbözik a turmixgép működésétől. Maga a telepítés több csomópontból áll. A tisztítóberendezéseket a gozinaki előállításához és az édesiparban használják.

Folyamatleírás:

• Kezdetben a magokat többször megmossuk és szárítjuk. A tiszta szemek a centrifugába kerülnek.
• Ezt követően centrifugális erő hatására a magok a zúzógép falához ütköztek.
• Ennek eredményeként a héj szétreped és a magok megtisztulnak.
• Ezután a vibráció bekapcsol, és hatása alatt a héj felfelé megy, a magok pedig alul maradnak.
• A magok nehezebbek, ezért alul vannak.
• Ezen manipulációk után a szemetet kidobják, és a szemeket ismét átengedik a centrifugán.
• Előfordulhat, hogy a héj rátapad a szemekre. A centrifuga ismételt bekapcsolása után a szemek tiszták, héj nélkül.
• Ezután mosásra és szárításra küldik őket. A végén a csomagolás előtt a szemeket kézzel átnézik.

VIDEÓ: Vetőmagok ipari tisztítása

Természetesen az ilyen beállítások csak akkor szükségesek ipari tisztítás. Nincs értelme ilyen eszközöket vásárolni otthonra. Végül is költségük meglehetősen magas és nagy teljesítményű. Otthoni használatra ez a lehetőség nem megfelelő.

Mint látható, még otthon is gyorsan megtisztíthatja a magokat. Erre a célra turmixgépet használhat. A centrifuga elvén működik.

VIDEÓ: Magok tisztítása otthon

A magok kézi tisztításának mechanizmusa nagyon egyszerű, és több egymást követő lépésből áll. Először is, a magot két ujjal - hüvelyk- és mutatóujjal - választják ki a csészéből. BAN BEN keleti orvoslásúgy gondolják, hogy ezen ujjak párnáin aktív pontok vannak, amelyek befolyásolják a munkát gyomor-bél traktus ezért a magvak elfogyasztásakor beindul az anyagcsere folyamat, ami jótékony hatással van az egész szervezetre. Nehéz megmondani, hogy ez így van-e, de legalább kényelmes a hüvelyk- és mutatóujjaddal szedni a magokat. A mag a nyelv hegyén fekszik, ami a zápfogokhoz mozgatja és függőlegesen a szélére helyezi. Kis erőfeszítéssel a mag könnyen megreped a fogakkal. Ennek eredményeként a hámozott szem és a héj a szájban marad. A héjat a nyelvvel kiköpjük, és a mag a szájban marad.
De hogyan zajlik a vetőmagok tisztítása a termelésben? Sokan azt gondolják, hogy 1000 kínait vesznek fel, és a folyamat elkezdődött! Azonban minden sokkal egyszerűbb))

Ipari méretekben a gozinaki előállításánál vetőmagdaráló gépeket használnak a napraforgómagok hámozására, amelyek célja a szárított magvak héjának eltávolítása.

A hámozógépek működési elve a következő. A szennyeződéstől és portól megtisztított, megmosott és szárított napraforgómagot szállítószalaggal vagy kézzel öntik a fogadó garatba. Egy kapu segítségével egy méretre kalibrált vetőmag a fogantyúra esik. A héjat a zúzódobon távolítják el, és egy tiszta mag, fejletlen, héjjal készül, amelyet szellőzőgép és ciklon segítségével zsákokba szitálnak.

Az alultermesztés mennyisége a tartályba betáplált teljes magmennyiség körülbelül 3-5%-a.