सरल और सस्ते सैंडविच के लिए व्यंजन विधि। सॉसेज विकल्प। कटार पर सैंडविच
कोई भी त्यौहार बिना सैंडविच के पूरा नहीं होता। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल के लिए सैंडविच तैयार कर रहे हैं, या जन्मदिन के लिए सैंडविच, यह हमेशा कल्पना की उड़ान के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। लेकिन जैसा भी हो, उत्सव की मेज पर सैंडविच में उन्हें पारंपरिक सामग्री से पकाना शामिल है, और गृहिणियां समय-परीक्षणित सैंडविच व्यंजनों का उपयोग करना पसंद करती हैं।
हॉट सैंडविच के प्रशंसक निश्चित रूप से चयन का आनंद लेंगे, जहां आप हॉलिडे सैंडविच के लिए विचार भी देख सकते हैं।
और अगर आप पारंपरिक दावत से थोड़ा हटकर व्यवस्था करने जा रहे हैं, तो अनुभाग में आपका स्वागत है। आपकी सुविधा के लिए, मैंने उत्सव की मेज के लिए सभी सैंडविच एक अलग पृष्ठ पर एकत्र किए हैं। तो इस पेज को बुकमार्क करना न भूलें!
हेरिंग के साथ काली ब्रेड पर सैंडविच
आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि काली ब्रेड पर हेरिंग के साथ क्लासिक सैंडविच परोसना कितना सुंदर और मूल है। शानदार प्रस्तुति और अवयवों के सफल संयोजन के लिए धन्यवाद, ऐसा क्षुधावर्धक तालिका से गायब होने वाले पहले लोगों में से एक है। देखें कैसे पकाने के लिए .
डिब्बाबंद टूना, अंडा और ककड़ी के साथ सैंडविच
यदि आप एक बजट स्नैक के लिए एक सरल विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे लगता है कि टूना के साथ उत्सव की मेज के लिए सस्ती सैंडविच की रेसिपी आपको पसंद आएगी। इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, इसे बनाने के लिए आपको काफी सस्ती सामग्री की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद टूना और ककड़ी के साथ अंडे के साथ ऐसे सैंडविच उज्ज्वल और स्वादिष्ट लगेंगे। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ देखें रेसिपी
मसालेदार खीरे के साथ उत्सव की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच
आप देख सकते हैं कि स्प्रैट्स और मसालेदार खीरे के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच कैसे पकाने हैं (फोटो स्टेप बाय स्टेप रेसिपी)।
लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच
लाल मछली और नींबू के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच कैसे पकाने के लिए (फोटो स्टेप बाय स्टेप रेसिपी), मैंने लिखा।
कॉड लिवर के साथ सैंडविच
कॉड लिवर के साथ हॉलिडे टेबल के लिए स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाएं, मैंने लिखा।
बैंगन और टमाटर सैंडविच
ये सैंडविच नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, इन्हें उत्सव की मेज पर क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है। यह नुस्खा के लिए अच्छा काम करता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ताज़ी ब्रेड और बैंगन को ग्रिल किया जा सकता है। यदि आप तले हुए बैंगन और टमाटर के साथ सैंडविच अधिक संतोषजनक बनाना चाहते हैं, तो उनके ऊपर हार्ड चीज़ का एक टुकड़ा या घर का बना उबला हुआ सूअर का मांस का एक टुकड़ा डालें। तैयार स्नैक खाना पकाने के तुरंत बाद सबसे अच्छा परोसा जाता है, जबकि ब्रेड कुरकुरी रहती है। देखें कि कैसे पकाना है।
लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच
लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच की रेसिपी, आप देख सकते हैं।
लाल मछली और खट्टा क्रीम पनीर पेस्ट के साथ सैंडविच
लाल मछली और खट्टा क्रीम पनीर पेस्ट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।
कैवियार "लेडीबग्स" के साथ उत्सव सैंडविच
सामग्री:
- सफ़ेद ब्रेड
- लाल कैवियार
- मक्खन
- चैरी टमाटर
- काले जैतून
- पत्ता सलाद
- ढिब्बे मे बंद मटर
खाना बनाना:
ब्रेड को स्लाइस में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएं। हम सैंडविच के आधे हिस्से को लाल कैवियार के साथ फैलाते हैं, और दूसरे आधे हिस्से को हरी सलाद की पत्ती से ढक देते हैं। प्रत्येक सैंडविच पर हम आधा चेरी टमाटर बिछाते हैं, आधा जैतून का सिर बनाते हैं, और मेयोनेज़ के साथ एक भिंडी की आंखें डालते हैं।
बारीक कटे हुए जैतून से हम भिंडी पर डॉट्स बनाते हैं, और जैतून से स्ट्रिप्स में काटते हैं, हम पंजे बिछाते हैं। हम सैंडविच को डिब्बाबंद हरी मटर से सजाते हैं।
पटाखों पर लाल कैवियार के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच
सामग्री:
- बिना चीनी के पटाखे (बड़े)
- मक्खन
- लाल कैवियार
- हरा प्याज
- काले जैतून
खाना बनाना:
मक्खन के साथ पटाखे फैलाएं। प्याज और जैतून को बारीक काट लें। हम पटाखे पर कैवियार, प्याज और जैतून को तिरछे फैलाते हैं, जैसा कि फोटो में है।
हेरिंग और पिघला हुआ पनीर के साथ उत्सव सैंडविच
सामग्री:
- 200 ग्राम नमकीन हेरिंग,
- 2 पिघला हुआ चीज
- 50 ग्राम उबली हुई गाजर
- 50 ग्राम मक्खन (ठोस)
- सफ़ेद ब्रेड
खाना बनाना:
सारी सामग्री को बारीक काट लें, एक बाउल में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
ठंडा किया हुआ ऐपेटाइज़र रेफ़्रिजरेटर से निकालें, हल्का मिलाएँ ताकि ऐपेटाइज़र सामग्री के टुकड़े अलग दिखें।
इस तरह के क्षुधावर्धक को साधारण ब्रेड के स्लाइस पर रखा जा सकता है, इसे टार्टलेट या पफ पेस्ट्री में डाला जा सकता है। परोसते समय, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
आप स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देख सकते हैं।
कैवियार "क्रिसमस मशरूम" के साथ उत्सव सैंडविच
नए साल की मेज के लिए!
पाक कटर का उपयोग करके मशरूम को पाव से काट लें।
पिघला हुआ क्रीम पनीर के साथ फैलाएं।
कैवियार के साथ टोपी फैलाएं।
पैर पर खसखस छिड़कें।
हरियाली से सजाएं।
उत्सव की मेज पर स्प्रैट और सब्जियों के साथ सैंडविच
सामग्री:
- तेल में स्प्रैट्स
- कलि रोटी
- टमाटर
- खीरे
- मेयोनेज़
- वनस्पति तेल
- डिल साग
- लहसुन
खाना बनाना:
वनस्पति तेल में रोटी भूनें।
ब्रेड के ठंडा होने पर लहसुन को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ फैलाएं
हर सैंडविच पर 1-2 स्प्रैट्स और खीरे के स्लाइस रखें।
ऊपर से टमाटर के छल्लों को रखें और सुआ की टहनियों से सजाएँ।
लाल मछली और जैतून के साथ सैंडविच
मैं उत्सव की मेज के लिए लाल मछली और जैतून के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच पकाने का प्रस्ताव करता हूं। उनके आधार के रूप में, आप क्लासिक सफेद और काले दोनों तरह की साबुत अनाज की रोटी का उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के लिए लाल मछली की कोई भी किस्म उपयुक्त है: सैल्मन, ट्राउट, पिंक सैल्मन या चुम सैल्मन। आप सुपरमार्केट में तैयार हल्का नमकीन मछली पट्टिका खरीद सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके घर पर पहले से इसका अचार बना सकते हैं। देखें कि कैसे पकाना है।
लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच
सामग्री:
- सफ़ेद ब्रेड
- मक्खन
- चैरी टमाटर
- थोड़ा नमकीन सामन या ट्राउट
- काले जैतून
- मेयोनेज़
- अजमोद
खाना बनाना:
सफेद ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मक्खन लगाकर फैलाएं।
ऊपर से मछली का एक टुकड़ा रखें।
टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें।
प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको भिंडी के पंख मिलें।
आधे में जैतून के कटे हुए भाग का उपयोग करके भिंडी का सिर बनाएं।
भिंडी के लिए जैतून के बारीक कटे हुए टुकड़ों और मेयोनेज़ की बूंदों से आंखों के लिए धब्बे बनाएं। लाल मछली के ऊपर भिंडी रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें!
लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच कैसे पकाने की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि, देखें।
स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच
सामग्री:
- लंबी रोटी
- तेल में स्प्रैट्स
- मेयोनेज़
- टमाटर
- खीरे
- उबले अंडे
- लहसुन
खाना बनाना:
पाव को भागों में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
तली हुई रोटी को लहसुन के साथ कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
सैंडविच पर स्प्रैट्स, खीरे के स्लाइस, टमाटर और अंडे का एक घेरा डालें।
सलाद के पत्तों पर स्प्रैट के साथ सैंडविच परोसें। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।
सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ उत्सव सैंडविच
सामग्री:
- ब्लैक टोस्ट ब्रेड
- क्रीम पनीर फिलाडेल्फिया या बुको
- थोड़ा नमकीन सामन
- सलाद पत्ता
खाना बनाना:
ब्रेड को भागों में काटें और क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं।
ऊपर से एक सलाद पत्ता और मछली का एक टुकड़ा रखें।
स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।
सामग्री:
- ब्लैक टोस्ट ब्रेड
- स्प्रैट पट्टिका
- लाल कैवियार
- उबली हुई गाजर
- उबले हुए चुकंदर
- लाल प्याज
- मेयोनेज़
- अजमोद
खाना बनाना:
ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर मेयोनीज से फैलाएं।
ब्रेड पर सबसे पहले बीट्स और गाजर के टुकड़े कर लें।
फिर स्प्रैट पट्टिका और लाल कैवियार फैलाएं।
सैंडविच को लाल प्याज और अजमोद के आधे छल्ले से सजाएं।
सामग्री:
- लंबी रोटी
- काला कैवियार
- मक्खन सरसों
- उबला अंडा
- अजमोद
खाना बनाना:
केले को छोटे टुकड़ों में काट लें।
मक्खन को सरसों के साथ 1:1 के अनुपात में मिलाएं।
मक्खन के साथ रोटी फैलाएं, कैवियार फैलाएं।
ऊपर से सरसों का तेल, अंडे का एक गोला और अजमोद की एक टहनी डालें।
सामग्री:
- लंबी रोटी
- लाल कैवियार
- मक्खन
- नींबू काला जैतून
- अजमोद
खाना बनाना:
पाव को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें और मक्खन के साथ फैलाएं।
शीर्ष पर कैवियार और अंडे का घेरा बिछाएं।
सैंडविच को ब्लैक ऑलिव, लेमन स्लाइस और पार्सले से सजाएं।
उत्सव की मेज के लिए चुन्नी के साथ सैंडविच
यदि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं, तो हॉलिडे टेबल के लिए डिब्बाबंद सार्डिन सैंडविच तैयार करें। यह सरल, तेज और बजट के अनुकूल है। क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि सुंदर भी है, जो महत्वपूर्ण है। देखें कि कैसे पकाना है।
स्प्रैट और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच
सामग्री:
- तेल में स्प्रैट्स
- कलि रोटी
- मक्खन
- ताजा ककड़ी
- हरा प्याज
खाना बनाना:
ब्रेड को टुकड़ों में काटकर ओवन या टोस्टर में सुखा लें।
प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर से खीरे का एक गोला रखें।
खीरे के ऊपर दो मछलियां रख दें, उनकी पूंछ हटा दें।
परोसने से पहले बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखें।
उत्सव की मेज पर सैंडविच
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शुभ दोपहर, प्रिय मेहमानों और ब्लॉग के ग्राहकों! क्या हाल है? आज मेज पर स्नैक्स का उत्सव होगा, अर्थात्, हम सैंडविच का विश्लेषण करेंगे। आप आमतौर पर उन्हें क्या बनाते हैं? मुझे खाना बनाना पसंद है ताकि यह सस्ती, तेज और निश्चित रूप से स्वादिष्ट हो।
इस साधारण व्यंजन के बिना एक भी दावत पूरी नहीं होती है, और इससे भी अधिक बुफे टेबल। अन्य स्नैक्स पर मुख्य लाभ, उदाहरण के लिए, पहले या आप उन्हें जल्दी में बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि कुछ है)))।
आम रोजमर्रा की जिंदगी में हमें अक्सर तरह-तरह के सैंडविच या ज्यादातर क्राउटन बनाने पड़ते हैं, जो हमें नाश्ते में बहुत पसंद आते हैं।
आज कोई भी सेलिब्रेशन बिना लवाश के पूरा नहीं होता। बहुत सारी अलग-अलग फिलिंग का आविष्कार किया गया है, जिससे आप तश्तरी पर रोल बना सकते हैं और उन्हें खूबसूरती से काट सकते हैं। ठीक है, या सैंडविच बनाना, और यहां तक कि गर्म वाले भी, बढ़िया है, है ना?
हमें आवश्यकता होगी:
- पीटा ब्रेड - 220 ग्राम या 2 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- सूरजमुखी का तेल
- दिल
- सिरका - 4 बड़े चम्मच
खाना पकाने की विधि:
1. प्याज को क्यूब्स या पंखों में काट लें। उसके बाद, कटी हुई प्याज को एक कटोरी में 4 बड़े चम्मच एसिटिक एसेंस 9% के साथ डालें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर तरल निकाल दें।
2. पनीर को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, फिर उसमें कटा हुआ सोआ डालें।
टमाटर को तेज चाकू से बारीक काट लें।
3. पीटा ब्रेड को आधा में काटें, जैसा कि चित्र में है, और फिर आधा फिर से।
प्रत्येक टुकड़े पर पनीर, टमाटर और प्याज की फिलिंग रखें। आपके लिए सुविधाजनक तरीके से रोल अप करें, लगभग जिस तरह से आप लपेटते हैं
एक कटोरे में अंडे तोड़ें, और फिर परिणामी टुकड़ों को डुबोएं।
5. वनस्पति तेल के साथ एक पैन में उन्हें एक सुंदर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर जड़ी बूटियों से सजाकर सर्व करें। वे सुंदर और बहुत उज्ज्वल दिखते हैं। अपनी मदद करें और अपने मेहमानों को ऐसे पेटू खिलाएं। अपने भोजन का आनंद लें!
सैंडविच के लिए 5 विचार
छोटे और अप्रतिरोध्य सैंडविच से ज्यादा सुंदर कुछ नहीं है, खासकर यदि आप उन्हें स्वयं बनाते हैं, और यह साजिश आपको इसमें मदद करेगी:
मुझे वास्तव में अमृत, केला और पनीर की रेसिपी पसंद आई, बच्चों के लिए इस तरह की दावत देना बहुत उपयोगी है))। और यह बिल्कुल अच्छा लग रहा है!
स्प्रैट के साथ पकाने की विधि
यह शायद इस क्षुधावर्धक की तुलना में आसान है और आप इसके बारे में सोच भी नहीं सकते हैं, आप इसे किसी उत्सव पर भी रख सकते हैं, यहां तक कि इसे केवल सप्ताह के दिनों में खा सकते हैं और बना सकते हैं। स्प्रैट्स एक तैयार उत्पाद है जो किसी भी दुकान में बेचा जाता है, और अच्छी तरह से, एक रोटी या रोटी भी।
हमें आवश्यकता होगी:
- पाव रोटी - 8 टुकड़े
- टमाटर - 2 पीसी।
- तेल में स्प्रैट्स - 1 जार
- लहसुन - 2-3 लौंग
- मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच
खाना पकाने की विधि:
1. एक ताजा रोटी को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें फिर प्रत्येक टुकड़े को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से एक सुंदर परत तक भूनें।
2. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और इस द्रव्यमान को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। टमाटर को अच्छी तरह धोकर पतले छल्ले में काट लें। इस सुगंधित मिश्रण से कुरकुरे पाव के प्रत्येक टुकड़े को ब्रश करें।
3. इसके बाद जार में से टमाटर और मछली के गोले बना लें। जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें! वैसे यह एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!
सामन और लाल कैवियार के साथ क्राउटन
इस व्यंजन को वास्तव में उत्सवपूर्ण बनाने के लिए, आइए असामान्य आकार के सैंडविच बनाते हैं, उदाहरण के लिए, गोल, इसके लिए एक गिलास लें और उसमें से मग निचोड़ें।
जब लाल मछली को कैवियार के साथ जोड़ा जाता है तो इससे ज्यादा खूबसूरत कुछ नहीं होता। पकवान सभी को परिचित लगता है, लेकिन यह ठाठ और उज्ज्वल दिखेगा। ऐसा करने की कोशिश करे।
हमें आवश्यकता होगी:
- लंबी रोटी
- लाल कैवियार
- मक्खन
- मलाई पनीर
- ताजा सौंफ
खाना पकाने की विधि:
1. ठीक है, ठीक है, जैसा कि मैंने शुरुआत में ही कहा था, एक पाव रोटी से हलकों को बनाओ।
2. डिल को बारीक काट लें। अब, आपको रोटी के किनारों को मक्खन के साथ फैलाने की जरूरत है, और फिर पक्षों को डिल के साथ छिड़क दें। अगर मक्खन बचा हो तो उसे किसी पाक बैग में रख दें और फिर उसके ऊपर से सजावट के रूप में फूल बना लें।
3. सैंडविच की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना करें और लाल कैवियार बिछाएं और उसके बगल में वही तेल का फूल है। सुंदरता! अपने भोजन का आनंद लें!
कीवी के साथ जल्दी से जन्मदिन सैंडविच पकाना
यह अवकाश वर्ष में एक बार होता है और आप अपने मेहमानों को कुछ खुश और आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। इसलिए, आइए एक असामान्य फल नाश्ता बनाते हैं, जिसका नाम कीवी और नारंगी है। वैसे, आप हेल्दी और डाइटरी भी बना सकते हैं
इस कृति का स्वाद असामान्य, काफी तीखा और दिलचस्प है।
हमें आवश्यकता होगी:
- Baguette
- संतरा
- मेयोनेज़
- मलाईदार पिघला हुआ पनीर
- लहसुन - 2 लौंग
खाना पकाने की विधि:
1. इस स्नैक के लिए सभी जरूरी उत्पाद तैयार कर लें।
2. प्रोसेस्ड पनीर लें और इसे एक कटोरे में पीस लें, इसमें लहसुन की एक दो कलियां निचोड़ लें। द्रव्यमान सजातीय और शराबी होगा।
संतरे और कीवी से छिलका हटा दें, ताकि गूदा स्पर्श न करें। कीवी को अंडाकार पतले स्लाइस में काटा जाता है। संतरे को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. अब यह छोटे पर है, मेयोनेज़ मिश्रण को टुकड़ों पर फैलाएं, कीवी को ऊपर और संतरे को दूसरे भाग पर रखें।
या आप एक मक्खन में संतरे और कीवी मिला सकते हैं। ऐसा ही होता है, स्वादिष्ट खोजें!
अनानास और हैम के साथ हॉलिडे रेसिपी
अपने पिछले नोट में, मैंने पहले भी ऐसी ही एक रेसिपी दिखाई थी, इसलिए यदि आप चाहें तो फिर से देखें।
अनानस किसी भी मांस के साथ अच्छी तरह से जाते हैं, और इससे भी ज्यादा सॉसेज और हैम के साथ। इसलिए, वे इस विषय पर सभी प्रकार के स्नैक्स लेकर आए।
हमें आवश्यकता होगी:
- सकी हुई रोटी
- डिब्बाबंद अनानास के छल्ले
- मक्खन
- अनार के बीज
खाना पकाने की विधि:
1. प्रत्येक टुकड़े को मक्खन की एक पतली परत के साथ फैलाएं। फिर हैम का चौकोर टुकड़ा काट लें और उस पर अनानास का छल्ला रख दें।
बुफे क्षुधावर्धक नुस्खा
10 मिनट में नाश्ता बनाना चाहते हैं? फिर इस वीडियो को देखें, और आप तुरंत दो अद्भुत पेटू बना लेंगे, सबसे पसंदीदा सामग्री का उपयोग किया जाता है, जैसे केकड़े की छड़ें, सॉसेज, पनीर और बहुत कुछ, सामान्य तौर पर, देखें:
हम रोटी पर जल्दी में सैंडविच बनाते हैं
मैं इस विकल्प का उपयोग करने का सुझाव देता हूं जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं, और आप नाश्ते के बारे में भूल गए हैं। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, रेफ्रिजरेटर में देखें और जो आपके पास है उससे ही बनाएं। चूंकि चयन उत्सव है, किसी भी मामले में, आपको खीरे, टमाटर और साग मिलेंगे।
और किसी के लिए भी, स्नैक्स के अलावा, आपने टेबल पर एक गुच्छा तैयार किया, जिसमें चिकन अंडे होते हैं, इसलिए उन्हें भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
हमें आवश्यकता होगी:
- रोटी - पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- मेयोनेज़
- ककड़ी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- हरा प्याज
- अंडा - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
पाव को टुकड़ों में काटें, प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ से चिकना करें और फिर उस पर सभी उत्पाद डालें। ऐसा करने के लिए, सॉसेज, ककड़ी और टमाटर को हलकों में काट लें। पनीर को स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।
उबले हुए चिकन अंडे को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काटा जा सकता है, जैसे कि फोटो में। जड़ी बूटियों से सजाएं और आप परोस सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
कटार पर मिनी सैंडविच
इस व्यंजन को अक्सर कैनपे कहा जाता है, लेकिन मैं सहमत हूं, लेकिन ऐसी पाक कृति बहुत अच्छी और शानदार लगती है। स्टिक या कटार पर एक छोटा सा सैंडविच किसी भी उत्सव या पार्टी को सजाएगा।
वास्तव में कुछ भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि अपनी पसंदीदा सामग्री, ब्रेड के स्लाइस लें और उन्हें उज्ज्वल रूप से परोसने में सक्षम हों।
हमें आवश्यकता होगी:
- लंबी रोटी
- जैतून
- खीरा
- सॉसेज या हमी
- सीख
खाना पकाने की विधि:
1. खीरा और पनीर 5 मिमी मोटे टुकड़ों में कटा हुआ। फिर सिरिंज लें और उसके सामने के हिस्से को काट लें, जहां सुई है। कैनपेस के लिए एक घरेलू उपकरण प्राप्त करें। इसका उपयोग करते हुए, पाव रोटी से एक गोला निचोड़ें। इसके बाद पनीर, हैम और खीरे के साथ भी यही काम करें।
3. मज़ेदार और शरारती "कैनपुष्की" को एक प्लेट में रखें और अपनी टेबल को इनसे सजाएँ। कोई भी मेहमान इस तरह के इलाज से इंकार नहीं करेगा। सुखद इंप्रेशन!
आसान माइक्रोवेव रेसिपी
मैं बहुत बार गर्मा-गर्म ऐपेटाइज़र बनाती हूँ, क्योंकि मेरे परिवेश में ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जो उन्हें पसंद न करे। मेरा सुझाव है कि आप सभी को करें और जीतें।
हमें आवश्यकता होगी:
खाना पकाने की विधि:
1. वाइट ब्रेड के स्लाइस को टोमैटो सॉस या केचप के साथ फैलाएं।
2. टमाटर और सॉसेज को हलकों में काट लें। पनीर को बारीक़ करना।
3. फिर ब्रेड पर कद्दूकस किया हुआ पनीर, टमाटर और सॉसेज डाल दें।
4. 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। पनीर पिघल जाएगा और टमाटर थोड़ा ब्राउन हो जाएगा। अजमोद और चीयर्स से सजाएं, अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं!
ओवन में गरमा गरम ट्रीट
क्यों हर कोई सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने के आदी है, लेकिन आपने उन्हें सॉसेज के साथ बनाने की कोशिश की? मैंने एक बार ऐसा पकाया, अच्छा, फिर क्या हुआ, आपको क्या लगता है? टुकड़े भी नहीं बचे थे, मेहमानों ने सारी मेजें उड़ा दीं और मैं खुश हो गया। विकल्प त्वरित और हमेशा की तरह सरल है।
हमें आवश्यकता होगी:
- ककड़ी - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
- मेयोनेज़
- सॉसेज - - 8 पीसी।
- साग
- लंबी रोटी
खाना पकाने की विधि:
1. पनीर को कद्दूकस कर लें। इसे एक कटोरे में रखें, लेकिन सभी नहीं, बल्कि एक हिस्सा, ताकि यह सैंडविच के ऊपर रह जाए। फिर इसमें सॉसेज डालें, क्यूब्स में काट लें।
साग को पीस लें और उसमें दो बड़े चम्मच मेयोनीज़ डालें, मिलाएँ। यह इतनी अच्छी फिलिंग है!
2. एक लंबे लोई के टुकड़े लें और उन पर टमाटर के टुकड़े रख दें, उन्हें गोल आकार में काट लें और खीरे को गोल स्लाइस में काट लें। सलाद पनीर का मिश्रण लगाएं।
कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।
2. तैयार लौकी को वनस्पति तेल से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 175 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट तक बेक करें।
अच्छे मूड में और खूबसूरत सर्विंग प्लेट में परोसें।
हम कॉड लिवर के साथ नए साल के लिए सैंडविच का इलाज करते हैं
आइए कॉड लिवर से पैन में तले हुए एपेटाइज़र बॉल्स और क्राउटन बनाते हैं। कॉड लिवर एक स्वस्थ व्यंजन है, इसलिए इसे टेबल पर रखना और अपने दोस्तों और अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ व्यवहार करना कोई शर्म की बात नहीं है। खैर, चलिए इसे ठाठ और सुरुचिपूर्ण बनाते हैं।
हमें आवश्यकता होगी:
- कॉड लिवर - 1 कैन
- लंबी रोटी
- अंडा - 2 पीसी।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
- साग - स्वाद के लिए
- नमक स्वादअनुसार
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
- तिल या अखरोट
खाना पकाने की विधि:
1. एक पैन में बैगूएट के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. कुकीज़ का एक जार खोलें, उबले अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें, हिलाएं। अगर आपको नमक पसंद नहीं है तो आप स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं। साग को काट लें। एक चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें, आप नहीं डाल सकते, क्योंकि मिश्रण वैसे भी सूखा नहीं होगा।
अब इस परिणामी द्रव्यमान को सैंडविच पर लगाएं।
3. शेष द्रव्यमान से, आप कोलोबोक बना सकते हैं, और फिर तिल में रोल कर सकते हैं। आप तिल की जगह अखरोट का इस्तेमाल कर सकते हैं, पहले उन्हें टुकड़ों में काट लें।
4. लेट्यूस के पत्तों पर बॉल्स लगाएं और सैंडविच को टमाटर और खीरे से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!
सस्ते और लोकप्रिय डू-इट-खुद सैंडविच का वीडियो चयन
मुझे इस वीडियो से बीट्स और हेरिंग के साथ सैंडविच बहुत पसंद आया, लेकिन आपको कौन सा पसंद है?
बच्चों के लिए सुंदर और रोचक सैंडविच
हर पार्टी में बच्चे हमेशा मौजूद रहते हैं। मैंने आपको एक बार पहले ही व्यंजन के लिए विचार दिए थे, कैसे खूबसूरती से सजाने के लिए। आज, जब से हम स्नैक विकल्पों के बारे में बात कर रहे हैं, मैं एक स्पंज बॉब कार्टून चरित्र बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
हमें आवश्यकता होगी:
- भुनी हुई ब्रेड - 2 स्लाइस
- काली रोटी - टुकड़ा
- हैम - 1 प्लास्टिक
- उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।
- जैतून - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
1. टोस्टर ब्रेड को मक्खन, एक और दूसरे टुकड़े से ब्रश करें। हैम के मांस को पहले टुकड़े पर रखें, और दूसरे ग्रीस किए हुए टुकड़े से ढक दें। एक सैंडविच प्राप्त करें।
3. एक मुस्कान को डिल डंठल, गिलहरी दांत, और गाजर गाल से सजाएं। लेटस के पत्तों पर बॉब रखो और छोटे मेहमान को मेज पर बुलाओ।
इसी के साथ मैं इस पोस्ट को समाप्त कर रहा हूँ। अप्रतिरोध्य और सुंदर बनें, अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यवहारों से प्रसन्न करें और हो सकता है कि आपका अच्छा मूड आपको कभी न छोड़े! सभी को शुभकामनाएँ और जल्द ही मिलते हैं! अलविदा!
अगर आपके पास खाना बनाने के लिए कम समय या कोई शर्त नहीं है, तो मदद मिलेगी स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच. वे कई किस्मों में आते हैं: जल्दी में मीठा, नमकीन, गर्म, ठंडा, डबल-लेयर्ड और यहां तक कि मल्टी-स्टोरी सैंडविच। मक्खन के साथ रोटी का एक टुकड़ा पहले से ही सैंडविच के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने में, पाक कल्पना एक प्रमुख भूमिका निभाती है। "सैंडविच" शब्द ही इसके निर्माता, लॉर्ड सैंडविच से आया है, जो जल्दी से इस त्वरित पकवान के साथ आया था ताकि इससे दूर न हो। आइए अब जल्दी में गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने की विधि से परिचित हो जाते हैं।
सैंडविच रेसिपी
सैंडविच पेस्ट
सैंडविच के लिए नुस्खा सरल और स्वादिष्ट है: हमें 100 ग्राम पनीर, 1 गाजर, पिसी काली मिर्च और 100 ग्राम नरम मक्खन चाहिए। बारीक कद्दूकस पर तीन गाजर, मोटे कद्दूकस पर पनीर। इन सामग्रियों को मक्खन के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान और काली मिर्च स्वाद के लिए मारो। जल्दी में ठंडा सैंडविच पकाने के लिए, परिणामस्वरूप पेस्ट को ब्रेड पर फैलाने के लिए पर्याप्त है।
पनीर के साथ झटपट सैंडविच
मसालेदार सैंडविच
मसालेदार सैंडविच के लिए पकाने की विधि: पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और पिसी हुई मीठी मिर्च के साथ मिलाएं। पहले मक्खन के साथ रोटी या रोटी का एक टुकड़ा चिकनाई करें, और फिर पनीर और काली मिर्च के परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ छिड़के। ये तीखे झटपट सैंडविच बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं।
डिब्बाबंद मछली सैंडविच
इस तरह के ठंडे सैंडविच को तैयार करने का पहला विकल्प: पाव रोटी या ब्रेड के टुकड़े पर उबले अंडे का एक घेरा डालें, और उसके बगल में बिना हड्डियों के हेरिंग का एक टुकड़ा है। सजावट के लिए, आप हरी प्याज या डिल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने का दूसरा विकल्प अक्सर हॉलिडे टेबल पर पाया जाता है। राई की रोटी के एक टुकड़े को मक्खन के साथ चिकना करें, फिर स्प्रैट्स और नींबू का एक टुकड़ा डालें, सजावट के लिए साग का उपयोग करें।
सॉसेज के साथ झटपट और स्वादिष्ट सैंडविच
हमने आपकी पसंदीदा किस्म के सॉसेज को हलकों में काट दिया और इसे पाव या ब्रेड के टुकड़े पर रख दिया। यदि वांछित है, तो जल्दी से पके हुए सॉसेज सैंडविच को पनीर के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।
जल्दी में कैवियार के साथ सैंडविच
सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा या मक्खन के साथ एक लंबी रोटी चिकनाई करें, दूसरी परत के रूप में लाल या काले कैवियार का उपयोग करें। यदि आप किसी अन्य मछली का कैवियार पसंद करते हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। जल्दी में कैवियार के साथ इस तरह के सैंडविच न केवल आपकी मेज के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बन जाएंगे, बल्कि आपके शरीर के लिए भी उपयोगी होंगे।
सार्डिन के साथ सैंडविच
हमने सफेद ब्रेड को स्लाइस में काट दिया, जिसे हम क्रस्ट से मुक्त करते हैं। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन में फ्राई करें, इसके बाद हम उन पर सार्डिन के स्लाइस फैलाते हैं। टमाटर और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ सार्डिन के साथ एक सैंडविच सजाने के लिए।
मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच
मक्खन और अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए, मक्खन के साथ रोटी के अलावा, हमें उबले अंडे, केफिर या खट्टा क्रीम, केचप और थोड़ा पनीर चाहिए। हम खट्टा क्रीम या केफिर को केचप और पनीर के साथ मिलाते हैं, जो एक मोटे grater पर कसा हुआ होता है। हम उबले हुए अंडे को साफ करते हैं और 2 हिस्सों में काटते हैं। तैयार ब्रेड पर अंडे का आधा भाग रखें और तैयार सॉस के ऊपर डालें। यदि वांछित है, तो सैंडविच को जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।
आसान झटपट सैंडविच
अधिकांश आसान सैंडविच रेसिपी जल्दबाजी में। चिकन या सूअर के मांस के साथ पाव के स्लाइस को चिकनाई करें। हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और उन्हें तैयार पाव पर डालते हैं। ऊपर से पनीर डालें। आप चाहें तो हरियाली की टहनी से सजा सकते हैं। जल्दी में ठंडे सैंडविच के लिए व्यंजनों पर विचार करें।
सैंडविच मूल
मूल सैंडविच के लिए पकाने की विधि। एक पाव रोटी के लिए सामग्री: 2 प्रसंस्कृत चीज, 2 उबली हुई गाजर, 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 100 ग्राम मक्खन। पाव को पतले स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
स्लाइस को दोनों तरफ लहसुन से रगड़ें। प्रसंस्कृत पनीर, हेरिंग फ़िललेट्स और गाजर को मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पाव रोटी के तैयार स्लाइस पर फैलाते हैं, शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।
पनीर और हमी के साथ बहुमंजिला सैंडविच
सामग्री: ब्रेड या पाव के स्लाइस, मक्खन, हैम बटर, चीज़ बटर। ब्रेड के एक टुकड़े को क्रस्ट से अलग किया जाता है और 4 समान भागों में काट दिया जाता है। परिणामस्वरूप स्लाइस में से एक को हैम मक्खन के साथ चिकनाई करें, दूसरा क्रीम और पनीर के साथ, और तीसरा हैम के साथ। हम परिणामी स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखते हैं, और चौथे बिना ग्रीस वाले टुकड़े के साथ कवर करते हैं। परिणामी मल्टी-स्टोरी सैंडविच को ठंडे स्थान पर कुछ घंटों के लिए रखा जाता है।
रंगीन रोटी
हमने पाव को लंबाई में 2 हिस्सों में काट दिया, हम क्रस्ट को नुकसान पहुंचाए बिना प्रत्येक भाग से टुकड़ा निकालते हैं। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं। हम तैयार द्रव्यमान को दो भागों में विभाजित करते हैं, जिन्हें सामग्री की मदद से अलग-अलग रंगों में चित्रित करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक हिस्से में थोड़ा सा टमाटर का रस (1 बड़ा चम्मच) और दूसरे हिस्से में उतनी ही मात्रा में गाजर का रस या साग मिलाएं।
इसके बाद, द्रव्यमान के पहले, लाल भाग को पाव रोटी के एक आधे भाग में और दूसरे भाग को दूसरे भाग में रखें। फिर हम पाव रोटी के पहले भाग पर हेरिंग पट्टिका के टुकड़े बिछाते हैं और इसे दूसरी छमाही में कसकर दबाते हैं, जिससे पाव को उसका मूल आकार देने की कोशिश की जाती है। मैंने इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। परोसने से पहले, पाव को टुकड़ों में काट लें।
हो सके तो आप जल्दी में गरमा गरम सैंडविच भी बना सकते हैं. रोटी या लंबी रोटी के अलावा, वे उबले हुए सॉसेज, कसा हुआ पनीर और विभिन्न सब्जियां शामिल कर सकते हैं।
साधारण गर्म सैंडविच
साग, केचप और सरसों मिलाएं। मक्खन के साथ पाव का एक टुकड़ा चिकनाई करें, दूसरी परत के रूप में तैयार सॉस का उपयोग करें, फिर वांछित उत्पाद डालें (उदाहरण के लिए, उबले हुए सॉसेज के स्लाइस और पतले कटा हुआ टमाटर), कसा हुआ पनीर और ओवन या माइक्रोवेव में पनीर तक सेंकना। पूरी तरह से पिघल गया है (लगभग 5-7 मिनट)।
गरमा गरम सैंडविच
गरमा गरम सैंडविच रेसिपीमाइक्रोवेव में जल्दी से पकाया जाता है। यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है। लोफ या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। हार्ड पनीर के कुछ टुकड़े काट लें, जिन्हें हम ब्रेड पर फैलाते हैं। फिर यह सब लगभग एक मिनट के लिए पनीर पिघलने तक माइक्रोवेव में डाल दिया जाता है। परिणाम एक गर्म पनीर सैंडविच है जो अद्भुत खुशबू आ रही है।
झटपट पनीर सैंडविच
पनीर के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: पनीर, मक्खन, डिब्बाबंद मछली (स्प्रैट्स या सार्डिन), पिसी हुई काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, जेस्ट, नमक। हम पनीर और मक्खन से एक सजातीय द्रव्यमान बनाते हैं। डिब्बाबंद भोजन पीसें, साइट्रिक एसिड, ज़ेस्ट के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, पनीर और मक्खन के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, और फिर रोटी पर फैलाएं।
केकड़े की छड़ियों के साथ सैंडविच
मेयोनेज़ के साथ रोटी या रोटी के एक टुकड़े को कवर करें। केकड़े की छड़ें पतले हलकों या छोटे क्यूब्स में काटें, साग और पनीर डालें, एक मोटे grater पर कसा हुआ। मिलाकर तैयार पाव (रोटी) पर फैला दें। हम परिणामस्वरूप गर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में जल्दी से गर्म करते हैं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।
दिलकश सैंडविच
फ्रेंच सैंडविच
फ्रेंच सैंडविच के लिए सामग्री: सफेद ब्रेड के स्लाइस, 2 अंडे की जर्दी, 1/3 कप दूध, 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, मक्खन। एक बाउल में यॉल्क्स को फेंट लें, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेड स्लाइस को तैयार मिश्रण में डुबोएं, पहले से तेल से ग्रीस किए हुए फ्राई पैन में डालें और ऊपर से पनीर छिड़कें। पैन को ढक्कन से बंद करें और ब्रेड को पनीर के पिघलने तक भूनें।
सैंडविच रोमन
रोमन सैंडविच के लिए, हमें चाहिए: ब्रेड के स्लाइस, मक्खन, 4 अंडे, मैरीनेट की हुई मछली (पट्टिका), 4 उबले अंडे, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर। ब्रेड को मक्खन से ब्रश करें। अंडे की जर्दी और पनीर मिलाएं। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को रोटी पर दूसरी परत के साथ फैलाते हैं, टमाटर का पेस्ट और मछली पट्टिका को तीसरी परत में डालते हैं। परिणामस्वरूप सैंडविच को लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
अब भूखे रहकर और रेसिपी जानने के बाद आप झट से स्वादिष्ट गर्म और ठंडे सैंडविच बना सकते हैं, और आप चाहें तो उनसे फेस्टिव टेबल सजा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
हॉलिडे टेबल के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सरल सैंडविच रेसिपी
उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों को देखें। यहां दोनों साधारण सैंडविच प्रस्तुत किए गए हैं, और ओवन में पके हुए हैं, और टोस्टर में तली हुई रोटी के साथ पकाया जाता है।
कॉड लिवर के साथ नाश्ता
- कॉड लिवर 100 ग्राम के 2 डिब्बे;
- अंडे 3-4 टुकड़े;
- कसा हुआ पनीर की मात्रा इच्छानुसार;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच लोफ़;
- लहसुन 2 लौंग;
- दिल;
- गार्निश के लिए हरा प्याज
कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ एक साधारण खाना पकाने का नुस्खा:
पाव को स्लाइस में काट लें और टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें। पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। लोफ स्लाइस को कद्दूकस कर लें (यदि वांछित हो, दोनों तरफ लहसुन के साथ), उन पर फिलिंग डालें। हरे प्याज और डिल के साथ छिड़का हुआ एक उत्सव की मेज पर परोसें।
लाल कैवियार के साथ सैंडविच
- गेहूं या राई की रोटी:
- लाल कैवियार;
- मक्खन;
- नींबू;
- डिल, अजमोद।
लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
ब्रेड को पतले स्लाइस में दिल, समचतुर्भुज, त्रिकोण या सितारों के रूप में काटें। न केवल ब्रेड की सतह पर मक्खन लगाएं, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी मक्खन लगाएं। भविष्य के सैंडविच के किनारों को बारीक कटा हुआ डिल में डुबोएं, एक हरे रंग की सीमा प्राप्त करें।
हमने कैवियार को 1 परत में सैंडविच पर रखा। उत्सव की मेज पर सेवा करने के लिए, हम सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की एक टहनी से सजाते हैं, किनारे के साथ हम एक पाक सिरिंज और तेल के एक रोसेट का उपयोग करके नरम मक्खन का एक पैटर्न बनाते हैं। उत्सव की मेज के लिए लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं!
सैंडविच "लेडीबग्स"
- कटा हुआ पाव रोटी;
- लाल मछली (सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन, सामन);
- मक्खन;
- टमाटर;
- खड़ा जैतून;
- अजमोद।
भिंडी सैंडविच की एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:
लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काट लें। केले के हर स्लाइस को आधा काट लें। एक स्लाइस के प्रत्येक आधे भाग पर मक्खन लगाएं। ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर को आधा काट लें। प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको भिंडी के पंख मिलें।
आधे में जैतून के कटे हुए भाग का उपयोग करके भिंडी का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके भिंडी के लिए धब्बे बना लें। लाल मछली के ऊपर भिंडी रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें। उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग्स" तैयार हैं!
स्नैक्स "लेडीबग्स"
- सिंकी हुई डबल रोती;
- पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- चैरी टमाटर;
- जैतून;
- दिल;
- सलाद की पत्तियाँ।
लेडीबग्स स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:
सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेमी के पतले चौकोर टुकड़ों में काटिये, एक फ्राइंग पैन में मक्खन की थोड़ी मात्रा में थोड़ा सा भूनें।
सैंडविच की पहली परत: कड़ी पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल दें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा हुआ सलाद पत्ता और डिल के साथ छिड़के।
सैंडविच की दूसरी परत एक लेडीबग है। चेरी टमाटर को आधा में काटें, एक किनारे को काट लें, एक भिंडी का सिर होगा, भविष्य के पंखों को अलग करने वाले टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाएं।
आधा जैतून से एक सिर बनाओ, मेयोनेज़ के साथ आँखें खींचो या उन्हें तिल के साथ बिछाओ, काले जैतून से पीठ पर अंक काट लें।
एक सैंडविच पर परतें बिछाएं, बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।
सैंडविच "क्रोस्टिनी"
- आधा बैगूलेट;
- बेकन 4 स्लाइस;
- मेयोनेज़ 1/3 कप;
- साल्सा सॉस 1/4 कप;
- 1/4 कप चिली सॉस;
- पनीर;
- आर्गुला;
- टमाटर;
- धनिया;
- काली मिर्च।
क्रॉस्टिनी सैंडविच की एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:
बैगूलेट को काट लें। आपको 8 टुकड़े मिलने चाहिए। एक फ्राइंग पैन गरम करें, ब्रेड को जैतून के तेल और काली मिर्च में भूनें। एक मग में, मेयोनेज़, सालसा और चिली सॉस मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। पनीर को कद्दूकस कर लें और सैंडविच के ऊपर छिड़क दें। अब बेकन को फ्राई करें।
बेकन को आधा में काटें और स्लाइस में व्यवस्थित करें। पनीर थोड़ा पिघल जाएगा। अरुगुला को ऊपर रखें। ऊपर से कटे हुए टमाटर और सीताफल डालें।
पनीर के साथ गर्म सैंडविच
- सफेद ब्रेड 400 ग्राम;
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्राम;
- पनीर 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच;
- मसालेदार खीरा 7 टुकड़े;
- लाल शिमला मिर्च 1 टुकड़ा;
- अजमोद साग;
- अंडे 2 टुकड़े।
गर्म पनीर सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:
सैंडविच बनाने के लिए आप कोई भी सॉसेज या हैम ले सकते हैं। ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर शुरू करें। अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। मसालेदार खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च के बीज निकाल दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उसके बाद, साग काट लें।
सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजें, उनमें कच्चे अंडे डालें और मिलाएँ। इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें। सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ से ग्रीस करें। मेयोनीज के ऊपर तैयार स्टफिंग डालें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और सैंडविच के ऊपर छिड़क दें। सैंडविच को ओवन में 190 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए गोल्डन चीज़ क्रस्ट तक बेक करें। स्वादिष्ट गरमा गरम चीज़ सैंडविच तैयार है!
मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच
- बैगूएट 1 टुकड़ा;
- लहसुन 3 लौंग;
- ताजा मशरूम 200 ग्राम;
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
- मोत्ज़ारेला पनीर 200 ग्राम;
- इच्छानुसार मसाले;
- नमक और काली मिर्च।
मशरूम और मोत्ज़ारेला पनीर के साथ सैंडविच की एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:
ओवन को ग्रिल पर रखें। बैगूएट को काटकर एक शीट पर रख दें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रख दें। कड़ाही में तेल गरम करें और बारीक कटे लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें। मशरूम डालें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
नमक और काली मिर्च। टोस्टेड बैगूएट पर मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े डालें। पहले से गरम ओवन में डालें। पनीर थोड़ा ब्राउन हो जाएगा। मसालों के साथ छिड़के।
मांस के साथ गर्म सैंडविच
- रोटी;
- कीमा;
- मक्खन;
- मेयोनेज़;
- लहसुन;
- अचार या अचार खीरा;
- साग।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:
ब्रेड को काट लें और ऊपर से मक्खन की पतली परत लगाकर चिकना कर लें। मक्खन के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत फैलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन के माध्यम से निचोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को स्टफिंग के ऊपर भी फैलाएं।
सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 200 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए प्रीहीट करें। तैयार सैंडविच को अचार वाले खीरे के स्लाइस और साग की टहनी से सजाएं। आप माइक्रोवेव में गर्मा-गर्म सैंडविच भी बेक कर सकते हैं, तो इसे पकने में और भी कम समय लगेगा.
हैम और पनीर गर्म सैंडविच
- रोटी;
- मेयोनेज़;
- जांघ;
- ताजा टमाटर;
- पनीर।
हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:
कटा हुआ ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर हैम, ताजा टमाटर के स्लाइस डालें और पनीर के पतले स्लाइस के साथ सब कुछ कवर करें। पनीर के पिघलने तक ओवन में बेक करें, 2-3 मिनट। सैंडविच को उत्सव की मेज पर लेट्यूस के पत्तों पर रखी एक विस्तृत डिश पर परोसा जा सकता है।
मोज़ेरेला और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच
- स्मोक्ड सालमन;
- मोत्ज़ारेला पनीर;
- ताजा बैगूलेट;
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- शहद 1 चम्मच;
- सोया सॉस 2 चम्मच;
- लहसुन पाउडर 1 चम्मच;
- हरा प्याज 2 बड़े चम्मच।
मोत्ज़ारेला पनीर और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच की तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:
ब्रेड को स्लाइस करें और इसे जैतून के तेल से ब्रश करें। ओवन में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोज़ेरेला और सामन का एक टुकड़ा रखें। एक कटोरी में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें और कटे हुए हरे प्याज़ के साथ छिड़कें।
स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच
गरमा गरम सैंडविचफास्ट फूड श्रेणी से संबंधित हैं। उत्पादों की विविधता जिससे आप स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बना सकते हैं, केवल आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री द्वारा सीमित है। गर्म सैंडविच सुबह के नाश्ते और उत्सव की मेज दोनों के लिए अच्छे हैं।
मैं ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों में से एक की पेशकश करता हूं।
हमें आवश्यकता होगी:
- आधा लंबा पतला पाव रोटी
- उबला हुआ सॉसेज 150-200 ग्राम
- पनीर 150-200 ग्राम
- आधा मध्यम टमाटर
- मेयोनेज़
- मक्खन
बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर।
मोटे कद्दूकस पर तीन सॉसेज।
टमाटर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
कुछ मेयोनेज़ डालें और धीरे से सब कुछ मिलाएँ।
हमने पाव को 1-1.5 सेमी की मोटाई में काट दिया, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से हल्का चिकना करें और ऊपर से सॉसेज, पनीर और टमाटर का एक द्रव्यमान डालें।
मैंने ग्रिल मोड में सैंडविच को 5 मिनट से अधिक समय तक नहीं पकाया, जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट नहीं बन जाता, लेकिन आप बस ओवन को 200 ° तक गर्म कर सकते हैं और सैंडविच को 10-15 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं, समय सैंडविच की उपस्थिति से स्वतंत्र रूप से निर्धारित होता है। .
स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच तैयार है. अपने भोजन का आनंद लें!
सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं सैंडविच. हमारे समय की कोई भी तालिका इनके बिना अधूरी है। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा पनीर के टुकड़े या अन्य उपहारों के साथ कई देशों में एक संपूर्ण नाश्ता है। अक्सर बड़ी छुट्टियों पर सैंडविच को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे हैं नया साल या 8 मार्च।
डेनमार्क एक ऐसा देश है जिसमें सैंडविच की दो सौ से ज्यादा किस्में पाई जाती हैं। किसी भी स्टोर या रेस्तरां में जाने पर, आपको तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन दिखाई देगा। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं।
और अगर आपको कभी बुफे का दौरा करना है, जो ठंडे ऐपेटाइज़र होंगे, तो और भी सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाओ, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन डेकोरेशन होगी।
ओवन में गरम सैंडविच
यह गृहिणियों के लिए एक बढ़िया विकल्प और जीवन रक्षक है। गर्मा-गर्म सैंडविच की मदद से आप पूरे परिवार को, खासकर बच्चों को नाश्ते में खिला सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप कम से कम समय और प्रयास खर्च करेंगे।
फ्रेंच
फ्रांस से हमारे पास जो सैंडविच आया उसे "क्रोक महाशय" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय क्रंच को महसूस करते हैं, जो एक स्वादिष्ट भरने के साथ, सैंडविच को बेहद स्वादिष्ट बना देता है, और आप खुद इसे पकाना चाहेंगे।
सामग्री:
- अंडा 2 पीसी।
- रोटी 4 टुकड़े।
- लीक 1 पीसी।
- दूध 200 मिली।
- हार्ड पनीर 100 ग्राम
- अपने स्वाद के लिए जड़ी बूटियों, नमक और जड़ी बूटियों।
खाना बनाना:
1. पाव काट लें।
2. हम अंडे तोड़कर दूध बनाते हैं, मसाले डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
3. प्रत्येक स्लाइस को दूध के मिश्रण में डुबाना चाहिए।
4. बारी-बारी से प्याज़ और पनीर को पाव में डालें।
5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। साग को काट लें और ऊपर से छिड़कें।
अपने भोजन का आनंद लें!
टमाटर और बेकन के साथ गरम
इस व्यंजन के लिए टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से उपयुक्त है। खाना पकाने ओवन में ही होगा।
सामग्री:
- मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
- बेकन 8 स्लाइस।
- स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
- Gruyère पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
- सरसों 8 छोटा चम्मच
खाना बनाना:
1. ओवन को प्रीहीट करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड को सक्रिय करें।
2. ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े को सरसों के साथ धब्बा करना सुनिश्चित करें, ऊपर से बेकन के दो टुकड़े, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।
3 मिनट के लिए बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।
इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के स्लाइस से सजाएँ।
चिकन पट्टिका के साथ
अक्सर ऐसी स्थिति होती है कि खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका 150 ग्राम के 4 टुकड़े
- मैदा 1 बड़ा चम्मच
- मेयोनेज़ 0.25 कप।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- हैम 4 स्लाइस।
- कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच
- टमाटर 1 पीसी।
- किसी भी प्रकार की 4 स्लाइस की रोटी।
- मोटी काली मिर्च।
- मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।
खाना बनाना:
1. सबसे पहले मैदा को काली मिर्च के साथ मिला लें और इस मिश्रण से चिकन पट्टिका छिड़क दें।
2. हम मध्यम आँच पर रिफाइंड तेल के साथ पैन गरम करते हैं। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा। फिलेट के नरम होने तक भूनें।
3. ओवन चालू करें। जब तक यह गर्म हो रहा है, हम सॉस बनायेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें, मिलाएँ।
4. हम ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को सॉस के साथ अच्छी तरह से भिगोते हैं और दो मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं।
5. ब्रेड के हर टुकड़े पर पट्टिका का एक टुकड़ा, उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से हार्ड चीज़ छिड़कें और दो मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें। यदि पनीर को पिघलने का समय नहीं है, तो इसे ओवन में एक और मिनट के लिए भेजें। अपने भोजन का आनंद लें!
आसान और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच
आज कोई भी छुट्टी सैंडविच जैसे स्नैक्स के बिना पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।
छुट्टी की मेज के लिए कैनप
आज हम कैनपेस के 3 विकल्पों पर गौर करेंगे, जो नए साल की मेज पर एक बेहतरीन स्नैक होगा। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें कुछ स्वादिष्ट बनाने की जरूरत है, लेकिन समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!
सामग्री:
- सफ़ेद ब्रेड।
- कलि रोटी।
- सॉसेज डॉक्टर और मॉस्को (कटा हुआ)।
- हार्ड पनीर (कटा हुआ)।
- हेरिंग (पट्टिका)।
- क्रीमियन प्याज (नीला)।
- मक्खन।
- चैरी टमाटर।
- अपनी पसंद के अनुसार साग।
- सलाद की पत्तियाँ।
- जैतून।
- नींबू 1 पीसी।
खाना बनाना:
सबसे पहले हम कैनपेस को हेरिंग और प्याज के साथ पकाएंगे।
1. आवश्यक सामग्री तैयार करें।
2. काली ब्रेड को आयताकार क्यूब्स में काटिये, मक्खन के साथ हल्का फैलाओ, लेकिन बहुत मोटी नहीं।
3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और दो क्रीमियन प्याज पंख रखें।
4. ऊपर से नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।
1. हम आपकी जरूरत की हर चीज तैयार करते हैं।
2. सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक स्लाइस से हम एक गोल टुकड़ा बनाते हैं।
3. टुकड़ों के प्रत्येक टुकड़े पर हम डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर लेट्यूस का एक पत्ता डालते हैं, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।
4. टमाटर और जड़ी बूटियों से सजाएं। एक कटार की मदद से हम अपने कैनपे को जकड़ते हैं।
नवीनतम कैनपे नुस्खा - पनीर के साथ
1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काट लें।
2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर समान आकार का हार्ड चीज ऊपर से डालें।
3. हम पनीर पर एक सलाद पत्ता, मास्को सॉसेज का एक टुकड़ा शीर्ष पर डालते हैं और एक जैतून के साथ सजाते हैं। हम घटकों को एक कटार के साथ जोड़ते हैं।
4. हमें दावत के लिए एक बढ़िया क्षुधावर्धक मिला। अपने भोजन का आनंद लें!
लाल कैवियार के साथ
लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत नाश्ता होगा। पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ उत्सव की मेज के अतिरिक्त होंगी। इस क्षुधावर्धक को अगली छुट्टी के लिए बनाना सुनिश्चित करें और इस नाजुक स्वाद को महसूस करें!
सामग्री:
- प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम।
- लहसुन 1 लौंग।
- लाल कैवियार 120 ग्राम
- तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
- उबले अंडे 4 पीसी।
- अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
- जैतून 10 पीसी।
खाना बनाना:
1. हम लहसुन को साफ करते हैं और लहसुन से गुजरते हैं।
2. प्रोसेस्ड पनीर को छोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
3. हम जैतून लेते हैं, उनका पानी निकाल देते हैं और उन्हें छल्ले में काट लेते हैं।
4. सख्त उबले अंडे पकाएं और ठंडा होने दें। हम एक छोटे से grater पर साफ, धोते हैं और तीन।
5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।
7. हम प्रत्येक टार्टलेट में द्रव्यमान डालते हैं, शीर्ष पर थोड़ा लाल कैवियार डालते हैं और जैतून से सजाते हैं।
स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ
आज हम फिश और एवोकाडो टार्ट तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी हॉलिडे टेबल के पूरक होंगे। एक क्षुधावर्धक, बिना किसी अपवाद के, किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा इलाज है जिसे आप अक्सर मेज पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्ट बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप नाश्ते का आनंद लेंगे।
सामग्री:
- एवोकैडो 100 ग्राम
- लाल मछली (सामन या समान) 100 ग्राम।
- फैटी पनीर 100 ग्राम
- काली रोटी 200 ग्राम
खाना बनाना:
1. हम फिश सैंडविच बनाने के लिए सारी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ एकत्र किया जाता है, तो आपको क्षुधावर्धक बनाने में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।
3. हम क्रीम पनीर के साथ प्रत्येक टुकड़े को धब्बा करते हैं। यदि उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।
4. फ़िललेट में से हड्डियाँ निकालिये, छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और मछली को सभी टार्ट पर रख दीजिये.
5. एवोकाडो को 2 भागों में बाँट लें, पत्थर निकाल दें। हमने गूदे को छोटे टुकड़ों में काट दिया, अधिमानतः पतला।
6. ब्रेड पर एवोकाडो लगाएं, ऊपर से मछली का एक टुकड़ा रखें। हम इसे प्रत्येक टार्ट के साथ करते हैं और एक प्लेट पर तैयार सैंडविच डालते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!
जल्दी में सैंडविच साधारण उत्पादों से व्यंजन
यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या नाश्ता विकल्प है।
पनीर का
यदि सॉसेज वर्तमान में आपके घर में नहीं हैं, तो हार्ड पनीर, भले ही बड़ी मात्रा में न हो, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। एक त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार का पनीर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसे ताजे खीरे के स्लाइस से सजा सकते हैं।
सामग्री:
- हार्ड पनीर 200 ग्राम
- मक्खन 100 ग्राम
- ताजा ककड़ी।
- बैगूएट या अन्य बन।
खाना बनाना:
1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें।
2. हम मक्खन की एक छोटी परत के साथ सभी स्लाइस फैलाते हैं।
3. हार्ड पनीर को जितना हो सके पतला काट लें और मक्खन पर फैलाएं।
4. मेरा खीरा, छीलकर स्लाइस में काट लें, उन्हें पनीर के ऊपर रख दें। बन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष।
मीठा
सुबह के समय पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट होने से आप लंच तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरे रहेंगे। जरूर आप सोचते हैं कि नाश्ते में दोबारा दलिया खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे दलिया को पूरी तरह से बदल देंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।
सामग्री:
- नुटेला चॉकलेट पेस्ट या समान।
- केला 1 पीसी।
- अखरोट आधा गिलास।
- मीठा बन.
खाना बनाना:
1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। उसके लिए खेद मत करो, क्योंकि बिना भरे हुए भी उसके पास उत्कृष्ट स्वाद है, और उसके साथ यह और भी स्वादिष्ट होगा।
2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट पेस्ट के साथ फैलाएं। इसकी जगह चॉकलेट बटर का इस्तेमाल करें।
3. हम अखरोट को साफ करते हैं और किसी भी सुविधाजनक तरीके से गुठली को पीसते हैं। छीलने से बचें!
4. केले को साफ करें और गोल आकार में काट लें। चॉकलेट सैंडविच पर डालें। अपने भोजन का आनंद लें!
स्प्रैट के साथ व्यंजन
कीवी के साथ
आज हम स्प्रैट और चीज से सैंडविच बनाएंगे। सजावट कीवी का एक पतला टुकड़ा होगा। क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!
सामग्री:
- कीवी 1 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग।
- मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच
- रोटी 6 टुकड़े।
- तेल में स्प्रैट्स 6 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।
खाना बनाना:
1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मुझे लगता है कि सॉसेज पनीर स्प्रैट्स के साथ बेहतर होता है। कीवी सख्त होनी चाहिए, खट्टेपन के साथ।
2. सॉस के लिए आपको क्या चाहिए।
3. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार वॉल्यूम चुनें।
4. प्रोसेस्ड पनीर को किसी भी आकार के ग्रेटर पर रगड़ें।
5. इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं।
6. पाव को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें।
7. हम उन्हें फ्राइंग पैन में सुखाने के लिए भेजते हैं।
8. रोटी के टुकड़े लाल हो जाने चाहिए। इसमें 10 मिनट का समय लगेगा।
9. कीवी का छिलका हटाकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
10. लहसुन की चटनी के साथ स्लाइस को कोट करें।
11. ऊपर से स्प्रैट लगाएं।
12. कीवी सैंडविच सजाएं।
स्वादिष्ट सैंडविच बनकर तैयार हैं.
एक उत्सव की मेज स्थापित करें। बोन एपीटिट हर कोई!
स्प्रेट्स और केकड़े की छड़ियों के साथ
सैंडविच बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, एक कुरकुरा स्वाद होता है और उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करता है। आपके सभी दोस्त निश्चित रूप से इस तरह के स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के प्यार में पड़ जाएंगे!
सामग्री:
- स्प्रैट्स 6 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
- रिफाइंड तेल।
- केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
- रोटी 6 टुकड़े।
खाना बनाना:
1. हम सामग्री खरीदते हैं।
2. लोफ (बैगूएट) को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें।
3. हम पैन गरम करते हैं, रिफाइंड तेल के साथ पहले से चिकनाई करते हैं और उस पर पाव को सुखाते हैं।
4. आग को कमजोर कर दें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएंगे।
5. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
6. हम मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े को कोट करते हैं।
7. केकड़े की छड़ें 2 भागों में विभाजित हैं।
9. केकड़े की छड़ें (आंतरिक भाग) को पीस लें।
10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही एक पाव रोटी पर लगा सकते हैं।
11. स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।
12. टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें।
13. हर सैंडविच पर फैलाएं।
14. आप चाहें तो हरेक पीस को साग या कोरियन गाजर से भी सजा सकते हैं।
15. सुविधा के लिए, आप एक कटार के साथ घटकों को जकड़ सकते हैं और परोस सकते हैं!
आपका परिवार निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट व्यंजन को पसंद करेगा। अपने भोजन का आनंद लें!
स्प्रैट के साथ सैंडविच
किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन निश्चित रूप से आपने कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही नाजुक स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!
सामग्री:
- ताजा ककड़ी 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 150 ग्राम।
- 7 चेरी टमाटर, गार्निश के लिए अतिरिक्त
- स्प्रैट्स 1 बैंक।
- उबले अंडे 3 पीसी।
- हरा प्याज 1 गुच्छा।
- अजमोद, डिल 1 गुच्छा।
- अपनी पसंद के अनुसार सलाद।
- कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।
खाना बनाना:
1. हम सैंडविच के लिए घटक खरीदते हैं।
2. अवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और पाव के टुकड़े अंदर रखें। 20 मिनट में वे सूख जाएंगे और रंग में कारमेल बन जाएंगे।
3. हम सभी सागों को जितना हो सके छोटा काट लें।
4. उबले अंडे को कांटे से मसल लें। इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।
5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाना चाहिए।
6. हम सॉस की एक मध्यम परत के साथ एक पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को कोट करते हैं।
7. अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। हम सॉस और 2 मछली के ऊपर टमाटर और ककड़ी फैलाते हैं। हम अपने नाश्ते को साग से सजाते हैं।
8. किसी खूबसूरत डिश पर चमकीले सैंडविच डालें। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।
हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! बोन एपीटिट हर कोई!
कॉड लिवर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच
स्वादिष्ट और हार्दिक स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
बटेर अंडे के साथ जिगर
यह चिकन लीवर डिश आपकी हॉलिडे टेबल में विविधता लाएगी। क्षुधावर्धक काफी मूल परोसा जाता है।
सामग्री:
- चिकन लीवर 0.4 किग्रा।
- मक्खन 100 ग्राम (इसके अलावा croutons के लिए)।
- सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
- बटेर अंडे 10 पीसी तक।
- प्याज 1 पीसी।
- अपने स्वाद के लिए नमक।
- अपनी पसंद के अनुसार काली मिर्च।
- एक गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद पत्ता।
खाना बनाना:
1. सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पेस्ट बना लेंगे। सबसे पहले रिफाइंड तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक फ्राई करें।
2. मेरा कलेजा और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें। अगला, पैन बंद करें और द्रव्यमान को एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
3. लीवर को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें। आप चाहें तो ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं, मीट ग्राइंडर एक फॉलबैक विकल्प होगा। नरम करने के लिए, थोड़ा मक्खन डालें और द्रव्यमान को हरा दें।
4. चलिए croutons पकाना शुरू करते हैं। ब्रेड के टुकड़े काट लें।
5. इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड स्लाइस को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें।
6. हम बटेर अंडे को उबलते पानी में फेंक देते हैं और लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।
7. हम पेस्ट्री बैग को पीट से भरते हैं, "तारांकन" नोजल डालते हैं और द्रव्यमान को croutons पर निचोड़ते हैं।
8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपनी पसंद की किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी डाल सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!
अंडे और कॉड लिवर के साथ
सामग्री:
- कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम
- चिकन अंडा 1 पीसी।
- गेहूं की रोटी 2 स्लाइस।
- कटा हुआ अजमोद।
- मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
खाना बनाना:
1. कड़े उबले अंडे उबालें और हलकों में काट लें।
2. मेरा कलेजा और छोटी-छोटी डंडियों में काट लें।
3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. ब्रेड को हल्का फ्राई करें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजा, अंडे के ऊपर और अचार खीरा का एक टुकड़ा रखें।
5. नमक सैंडविच और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
लाल मछली के साथ सैंडविच रेसिपी
यह क्षुधावर्धक अधिक महंगी श्रेणी से है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट निकलता है।
काले कैवियार के साथ: लाल खसखस
सैंडविच में एक असामान्य डिजाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच में एक अद्भुत स्वाद होता है।
सामग्री:
हम 12 सैंडविच के आधार पर घटकों को लेते हैं।
- कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
- ट्राउट या सामन 200 ग्राम (2 पैक)।
- मक्खन 100 ग्राम
- काला कैवियार 6 चम्मच
- हरा जैतून 6 पीसी।
- हरा प्याज 2 फली।
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- क्रैनबेरी या लाल करंट।
खाना बनाना:
1. नरम मक्खन को काले कैवियार के साथ मिलाया जाता है और पाव रोटी पर एक छोटी परत के साथ लगाया जाता है।
2. हम मछली के स्लाइस के टुकड़ों से "पंखुड़ी" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से से पंखुड़ियों से फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में थोड़ा काला कैवियार रखें, आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ
3. खीरे को लंबाई में स्लाइस में काटें, अधिमानतः पतले। हम आधा टुकड़ा करने के लिए एक चीरा बनाते हैं। हम सैंडविच को हरे प्याज के एक छोटे टुकड़े से सजाते हैं और कुछ जामुन बिछाते हैं। लाल करंट बहुत अच्छा लगेगा। हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।
हमारा स्नैक तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें!
सामन और मसालेदार अदरक के साथ
असामान्य शैली में बनाया गया कैनप, आपकी छुट्टी की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। अचार के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।
सामग्री:
- ककड़ी 1 पीसी।
- सामन या ट्राउट 100 ग्राम।
- पनीर 50 ग्राम
- मक्खन 30 ग्राम
- अचार अदरक 20 ग्राम
- काली रोटी 100 ग्राम
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
यदि आपके पास सही मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, पिंक सैल्मन या ऐसा ही कुछ ले सकते हैं।
ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।
ताकि सैंडविच अपना स्वाद और रस न खोएं, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।
खाना बनाना:
1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।
2. पनीर को मक्खन के साथ हिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।
3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं।
4. काली ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
5. हम प्रत्येक स्लाइस पर दही का द्रव्यमान फैलाते हैं।
6. खीरे को पतले छल्ले में काटकर ब्रेड पर फैलाएं।
7. खीरे के ऊपर सामन या अन्य मछली।
8. इसमें थोड़ा सा अदरक डालना बाकी है और डिश बनकर तैयार है!
आप टेबल पर स्नैक्स परोस सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
सभी टिप्पणियाँ:
सैंडविच एक आसानी से तैयार होने वाला स्नैक है जो न केवल जल्दी से भूख को संतुष्ट कर सकता है, बल्कि एक उत्सव की मेज को भी सजा सकता है। यह एक पतली परत के साथ स्वाद के किसी भी फैलाव के आधार पर बनाया जाता है, जिसके ऊपर सॉसेज, मांस, मछली, पनीर या सब्जियों के टुकड़े रखे जाते हैं। आज का लेख ऐसे उत्पादों के लिए सरल व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है।
किसी भी सैंडविच को बनाने का आधार ब्रेड होता है। बेशक, इन उद्देश्यों के लिए गेहूं के आटे से बने उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए राई, साबुत अनाज या चोकर की रोटी से ऐसे स्नैक्स तैयार करने की सलाह दी जाती है।
पिघला हुआ मक्खन आमतौर पर "प्रसार" के रूप में प्रयोग किया जाता है। लेकिन अगर वांछित है, तो इसे सरसों के साथ मिलाया जा सकता है या पूरी तरह से पनीर या नरम पनीर से बदला जा सकता है। शेष घटकों के लिए, उनकी पसंद आपके रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर करती है। यह लाल मछली, डिब्बाबंद भोजन, सब्जियां, अंडे या मांस हो सकता है।
सॉसेज के साथ विकल्प
यहां तक कि एक किशोर भी आसानी से इस तरह के स्वादिष्ट सैंडविच की तैयारी का सामना कर सकता है, क्योंकि इसके लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। जो तुम्हे चाहिए वो है:
- सफेद ब्रेड के कई टुकड़े।
- किसी भी सॉसेज के 300 ग्राम।
- मक्खन का आधा पैकेट।
- सलाद पत्ते की सलाद।
थोड़ा सा पिघला हुआ मक्खन ना ज्यादा पतली कटी हुई ब्रेड पर फैला दिया जाता है. सॉसेज के दो स्लाइस और ऊपर से धुले हुए लेट्यूस के पत्ते फैलाएं। तैयार स्नैक को एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
ककड़ी और पनीर के साथ वेरिएंट
चूंकि हर रेफ्रिजरेटर में हमेशा सॉसेज का स्टॉक नहीं होता है, आप इसके बिना हल्के सैंडविच बना सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- मक्खन का आधा पैकेट।
- संसाधित या सॉसेज सहित किसी भी पनीर के 200 ग्राम।
- ताजा खीरा।
बैगूएट को पतले स्लाइस में काटा जाता है और थोड़ा पिघला हुआ मक्खन लगाया जाता है। ऊपर से पनीर और खीरे के स्लाइस के स्लाइस फैलाएं। यह सब बैगूएट के दूसरे टुकड़े के साथ कवर किया गया है, एक सुंदर फ्लैट प्लेट पर रखा गया है और परोसा जाता है।
अंडे और सौर्य के साथ
हम आपका ध्यान सैंडविच की एक और आसान रेसिपी की ओर आकर्षित करते हैं। इसके अनुसार तैयार किया गया क्षुधावर्धक पारिवारिक पिकनिक या छोटे बुफे के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है। इस बार आपको आवश्यकता होगी:
- बैटन।
- मेयोनेज़ के 6 बड़े चम्मच।
- 5 मसालेदार खीरे।
- 6 अंडे।
- डिब्बाबंद सॉरी के 2 डिब्बे।
- साग और जमीन काली मिर्च।
धुले हुए अंडों को ठंडे पानी से डाला जाता है, कठोर उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीला जाता है और काटा जाता है। फिर उन्हें मैश की हुई मछली और कसा हुआ खीरे के साथ जोड़ा जाता है। यह सब जमीन काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ है, मेयोनेज़ के साथ छिड़का हुआ है और तली हुई रोटी के टुकड़ों पर फैला हुआ है। तैयार क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और एक सपाट डिश पर रखा जाता है।
बैंगन और पनीर के साथ सैंडविच
इस क्षुधावर्धक को गरमागरम परोसा जाता है। इसलिए खाने से कुछ देर पहले हल्के सैंडविच बनाने की सलाह दी जाती है। ऐसा स्नैक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- बैटन।
- बैंगन।
- 240 ग्राम मोत्ज़ारेला।
- 2 अंडे।
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल, ब्रेडिंग और टमाटर सॉस।
धुले हुए बैंगन को पतले छल्ले में काटा जाता है, पीटा हुआ नमकीन अंडे में डुबोया जाता है, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाता है और वनस्पति वसा के साथ बेकिंग शीट पर फैलाया जाता है। एक सुनहरा रंग दिखाई देने तक नीले रंग को गर्म ओवन में बेक करें। एक अन्य पूर्व-तेल के रूप में, पाव स्लाइस रखे जाते हैं और उन पर टमाटर सॉस की एक परत लगाई जाती है। ऊपर से ब्राउन किए हुए बैंगन के टुकड़े और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। ओवन में एक स्नैक तैयार करें, 180 डिग्री पर कैलक्लाइंड, सात मिनट से अधिक नहीं।
अनानास और हमी के साथ वैरिएंट
हल्के सैंडविच के लिए यह नुस्खा, जिसकी तस्वीरें नीचे पाई जा सकती हैं, निश्चित रूप से प्रेमियों द्वारा सराहना की जाएगी। इसे पुन: पेश करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 140 ग्राम हैम।
- 140 ग्राम पनीर।
- 140 ग्राम डिब्बाबंद अनानास।
- ग्राउंड पेपरिका, पाव रोटी और मक्खन।
सफेद ब्रेड को पतले स्लाइस में काटा जाता है। प्रत्येक टुकड़े को पिघला हुआ मक्खन के साथ लिप्त किया जाता है। हैम और अनानास के साथ शीर्ष। यह सब जमीन पेपरिका और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का हुआ है, और फिर थोड़ी देर के लिए गर्म ओवन में साफ किया जाता है।
स्प्रैट के साथ
ये हल्के सैंडविच, जिनकी तस्वीरें नीचे देखी जा सकती हैं, एक मसालेदार स्वाद और सुखद सुगंध द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसलिए, उन्हें अक्सर न केवल एक परिवार के खाने के अतिरिक्त, बल्कि उत्सव की मेज के लिए सजावट के रूप में भी उपयोग किया जाता है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्प्रैट्स का बैंक।
- 2 मसालेदार खीरे।
- 2 उबले अंडे।
- एक चम्मच सरसों।
- मक्खन।
- सफ़ेद ब्रेड।
- ताजा सौंफ।
ब्रेड के स्लाइस को ओवन में थोड़ा सुखाया जाता है, और फिर मक्खन से चिकना किया जाता है, पहले सरसों के साथ पीस लिया जाता है। ऊपर से खीरे के स्लाइस, अंडे के घेरे और स्प्रैट्स फैलाएं। तैयार क्षुधावर्धक को डिल की टहनी से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
टमाटर के साथ वेरिएंट
ये स्वादिष्ट और हल्के सैंडविच बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। इसलिए, कई लोग अक्सर उन्हें काम पर अपने साथ ले जाते हैं। इस क्षुधावर्धक को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- अनाज की रोटी के 3 स्लाइस।
- 25 ग्राम मक्खन।
- उबला अंडा।
- मध्यम टमाटर की एक जोड़ी।
- 2 छोटे ताजे खीरे
- नमक और पिसी मिर्च।
ब्रेड को पिघले हुए मक्खन के साथ फैलाया जाता है। ऊपर से खीरे के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस और अंडे के स्लाइस रखें। यह सब नमकीन, काली मिर्च और एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाता है।
लाल मछली के साथ संस्करण
नमकीन सामन पसंद करने वालों को यह रेसिपी निश्चित रूप से पसंद आएगी। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- राई की रोटी का आधा।
- मेयोनेज़ सॉस में 150 ग्राम नमकीन सामन और कैवियार।
- ताजा अजमोद।
कटी हुई रोटी को कैवियार के साथ लिप्त किया जाता है और उस पर सामन के स्लाइस, गुलाब के रूप में मुड़े हुए होते हैं। गड़बड़ नहीं करना चाहते - सामान्य धारियां लगाएं। यह सब अजमोद की टहनी से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
परमेसन और जैतून के साथ पकाने की विधि
इन मध्यम मसालेदार, हल्के सैंडविच में तीखा स्वाद और लहसुन की सुगंध होती है। वे इतनी सरलता से तैयार किए जाते हैं कि कोई भी नौसिखिया इस कार्य को आसानी से कर सके। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- Baguette।
- 40 ग्राम परमेसन।
- 6 जैतून।
- लहसुन की 3 कलियाँ।
- मेयोनेज़ और ताजा अजमोद।
एक कटोरी में, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ जैतून और कसा हुआ परमेसन मिलाया जाता है। यह सब मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और पहले से कटे हुए बैगूएट के अंदर फैलाया जाता है। यह सब एक पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है और लगभग सात मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक किया जाता है। तैयार सैंडविच को साग से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि यह क्षुधावर्धक गर्म और ठंडा दोनों ही समान रूप से अच्छा है।
दही क्रीम विकल्प
नीचे वर्णित तकनीक का उपयोग करके बनाए गए सैंडविच का स्वाद बहुत ही नाजुक होता है। और इन्हें तैयार करने में बहुत ही कम समय लगता है. ऐसा करने के लिए, आपके पास हाथ होना चाहिए:
- काली ब्रेड के 6 स्लाइस (आप सफेद बैगूएट भी ले सकते हैं)।
- 150 ग्राम दही की मलाई।
- पके टमाटर की एक जोड़ी।
- हरा प्याज।
ब्रेड पर दही की मलाई लगाई जाती है। ऊपर से टमाटर के स्लाइस और हरा प्याज़ रखें। तैयार स्नैक को एक सुंदर प्लेट पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
भाषा विकल्प
ये हल्के सैंडविच किसी भी छुट्टी के लिए एक शानदार सजावट होगी। उनके पास एक नाजुक सुखद स्वाद और एक नाजुक दही सुगंध है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- रोटी।
- आधा किलो उबली जीभ।
- मक्खन का मानक पैक।
- 400 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
- पांच उबले अंडे की जर्दी।
- चीनी, नमक और लाल पिसी हुई काली मिर्च (स्वाद के लिए)।
- ताजा अजमोद (सजावट के लिए)
तेल को पनीर से रगड़ा जाता है, और फिर नमक और लाल मिर्च के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान रोटी के स्लाइस पर लागू होता है। उबले हुए जीभ के स्लाइस और अनुभवी अंडे की जर्दी से बने गोले के साथ शीर्ष। तैयार क्षुधावर्धक को अजमोद की टहनी से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
मूली के साथ
इन स्प्रिंग लाइट सैंडविच में सुखद स्वाद और ताज़ा सुगंध होती है। इसके अलावा, वे अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें उन लोगों के लिए भी पेश किया जा सकता है जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं। इस क्षुधावर्धक को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- रोटी।
- 250 ग्राम मूली।
- 3 अंडे।
- कम वसा वाले खट्टा क्रीम के 200 मिलीलीटर।
- नमक और ताजी जड़ी-बूटियाँ।
धुले हुए अंडों को ठंडे पानी से डाला जाता है, सख्त उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है और कद्दूकस किया जाता है। फिर उन्हें कटी हुई मूली, खट्टा क्रीम, नमक और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड स्लाइस की सतह पर लगाया जाता है और तैयार सैंडविच को एक सपाट प्लेट पर बिछाया जाता है।
सभी अवसरों के लिए लोकप्रिय त्वरित सैंडविच रेसिपी।
आपका ध्यान सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच के अवलोकन की ओर आकर्षित किया जाता है।
मेहमानों के नाश्ते के लिए झटपट सैंडविच
हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में - "माउस ने खुद को लटका दिया।" स्टोर पर जाने के लिए देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यंजन पकाने का समय नहीं है। मेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हम आए!"
पनीर क्षुधावर्धक और स्प्रैट के साथ सैंडविच
इन सैंडविच के लिए सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: प्रसंस्कृत पनीर, स्प्रैट का एक जार, लहसुन और मेयोनेज़।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी - 1 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
- लहसुन - 2-3 लौंग
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम
- मिर्च
खाना बनाना
- प्रोसेस्ड पनीर को कांटे से गूंथ लिया जाता है या बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
- लहसुन की 2-3 कलियों को पीसकर पनीर में मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
- एक पाव रोटी के टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ लिप्त हैं।
- सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट फैलाएं।
- क्षुधावर्धक को एक डिश पर रखा जाता है और उस समय की हर चीज से सजाया जाता है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी बूटी।
मोत्ज़ारेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा
स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच ब्रुस्केटावे जल्दी, स्वादिष्ट और मेज पर असाधारण रूप से आकर्षक लगते हैं। इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से आपके मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
- पके टमाटर - 1-2 पीसी।
- मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम
- लहसुन - 2-3 लौंग
- जतुन तेल
- पीसी हूँई काली मिर्च
- हरी तुलसी - कुछ पत्ते
खाना बनाना
- सफेद ब्रेड या एक पाव को अलग-अलग टुकड़ों में काटा जाता है।
- ब्रेड को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। बेहतर होगा कि आप ग्रिल पैन लें।
- प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचल लहसुन के साथ मला जाता है और जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से पकाया जाता है। अगर खेत पर ऐसी कोई चीज नहीं थी, तो सबसे खराब आप सूरजमुखी के साथ प्राप्त कर सकते हैं, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इटालियंस इस प्रतिस्थापन से नाराज नहीं होंगे!
- 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी से उबालकर छील लिया जाता है। प्रत्येक टमाटर को आधा काट लें और चम्मच से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काटा जाता है, नमकीन और स्वादानुसार काली मिर्च की जाती है।
- मोजरेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाया जाता है। फिर से, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेरेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा संसाधित पनीर ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई शक नहीं!
- पनीर पर टमाटर का द्रव्यमान रखा जाता है और तुलसी के पत्तों या किसी भी साग से सजाया जाता है।
तले हुए अंडे, बेकन, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ टोस्टेड टोस्ट सैंडविच
लेने के लिए आवश्यक:
- टोस्ट के लिए रोटी की रोटी - 1 पीसी।
- लहसुन - 2-3 लौंग
- अंडे - 1 पीसी।
- दूध - 2 टेबल। चम्मच
- साग - एक छोटा गुच्छा
- मक्खन - 20 ग्राम
- बेकन - 200 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम
खाना बनाना
- ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्टर में टोस्ट किए जाते हैं।
- टोस्ट को लहसुन की एक कली से रगड़ें।
- दो अंडे दो बड़े चम्मच दूध, नमकीन के साथ मिश्रित होते हैं।
- साग को कुचला जाता है और तले हुए अर्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
- एक आमलेट को मक्खन में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और टोस्ट के आकार में काट दिया जाता है।
- ब्रेड के वर्गों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले घेरे फैलाएं।
- टोस्ट को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ सीज किया जाता है और तली हुई ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है।
- सैंडविच को तिरछे काटा जाता है और एक डिश पर बिछाया जाता है।
त्वरित कैनपेस
- canapéया एक काटने के लिए छोटे सैंडविच आपके मेहमानों को विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। वे सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं जो आपके पास न्यूनतम मात्रा में भी हैं। कैनपेस जितने विविध होंगे, वे एक आम पकवान पर उतने ही आकर्षक होंगे।
- अपनी कल्पना दिखाएं और अपनी पसंद के हिसाब से छोटे सैंडविच सजाएं। कैनपेस के लिए, आप किसी भी बेकरी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं: लंबी रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की रोटी, बन्स, टोस्ट ब्रेड, कुरकुरी रोटी।
- कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर एक काटने के लिए उनका छोटा आकार है। विभिन्न ज्यामितीय आकृतियों को ब्रेड से काटा जाता है: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
- कैनपेस को एक कड़ाही में तेल में या बिना तेल के एक कुरकुरा शीर्ष क्रस्ट में तला जाता है। मुख्य बात यह है कि कैनप को पटाखा में बदलना नहीं है, सैंडविच के बीच में नरम रहना चाहिए। सैंडविच और बिना पकी रोटी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।
यहाँ सबसे स्पष्ट कैनापीस के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।
- मेयोनेज़ के साथ ब्रेड स्लाइस को लिप्त किया जाता है। उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा शीर्ष पर रखा जाता है, फिर मसालेदार ककड़ी का एक टुकड़ा और, एक पाल की तरह, एक चौथाई उबला हुआ अंडा। रचना को टूथपिक या कटार से काट दिया जाता है।
- कैनपे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा और मसालेदार ककड़ी का एक चक्र।
- कैनपे पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
- कैनपे पर परतें: मक्खन, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरी प्याज के पंख।
- कैनपे पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, पनीर का एक वर्ग, एक जैतून।
मिठाई के लिए फ्रेंच क्रिस्पब्रेड
मिठाई के लिए, चाय या एक कप कॉफी के साथ, मकई के गुच्छे में ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस उपयुक्त हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी - 1 पीसी।
- मकई के गुच्छे - 200 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- दूध - 2 टेबल। चम्मच
- मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी प्रत्येक
- मक्खन - 50 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम
खाना बनाना
- एक कांटा या व्हिस्क के साथ, 2 अंडे 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
- एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल डालें। ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर इस समय मसाले नहीं थे, तो आप उनके बिना भी कर सकते हैं।
- मैं मकई के गुच्छे को टुकड़ों में पीसता हूं।
- सफेद ब्रेड या पाव को बिना क्रस्ट के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
- एक फ्राइंग पैन में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण समान अनुपात में पिघलाएं।
- ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में डुबोया जाता है।
- ब्रेड रोल्स को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लिया जाता है.
पैन में जल्दी में गरमा गरम सैंडविच: रेसिपी
प्याज़ गर्म सैंडविचवाह आपके मेहमान। वे कम से कम उत्पादों के साथ आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी - 1 पीसी।
- प्याज - 2-3 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- मैदा - 1 छोटा चम्मच
- हार्ड पनीर - 20 ग्राम
- सूरजमुखी का तेल
खाना बनाना
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
- एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें और उसमें प्याज डालें।
- एक चम्मच मैदा और थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
- प्याज के स्टफिंग को पाव के स्लाइस पर लगाया जाता है।
- एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी का तेल गरम किया जाता है और धीरे से सैंडविच को प्याज के साथ फैलाएं।
- टोस्ट को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है।
नाश्ते के लिए झटपट सैंडविच: रेसिपी
स्वास्थ्य सैंडविच
नाश्ता स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच उपयोगी होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।
- अनाज की रोटी - 1 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
- टमाटर - 2 पीसी।
- साग - 1 गुच्छा
- हरा प्याज - 3-4 पंख
- अरुगुला - कुछ डंठल
खाना बनाना
- पनीर को एक छलनी के माध्यम से चिकना होने तक पीस लिया जाता है।
- खट्टा क्रीम डालें और चाहें तो थोड़ा नमक डालें।
- सोआ, अजमोद, अजवाइन, हरी प्याज को बारीक काट लें।
- साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
- अनाज की रोटियों को परिणामी द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और शीर्ष पर अरुगुला, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद के डंठल रखे जाते हैं।
- सैंडविच को ताजे टमाटर के गोल स्लाइस से सजाया जा सकता है।
अंडा और पनीर के साथ क्राउटन
अंडे और पनीर के साथ एक लंबी रोटी से गर्म टोस्ट बच्चों और वयस्कों के लिए पसंदीदा नाश्ता है। जल्दी बन जाती है और एक बार में खा जाती है। चाय, एक गर्म गुलाब का पेय और निश्चित रूप से, कॉफी ऐसे croutons के लिए उपयुक्त हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- दूध - 4 बड़े चम्मच
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
- पनीर - 30 ग्राम
- साग - 1 गुच्छा
खाना बनाना
- दो अंडों को 4 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटा जाता है और स्वादानुसार नमकीन किया जाता है।
- एक पाव रोटी के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और एक पैन में मक्खन में दोनों तरफ से तला जाता है।
- एक डिश पर गर्म क्राउटन बिछाए जाते हैं, कसा हुआ पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़का जाता है।
भुने हुए लवाश लिफाफे
ब्रेड के बजाय पीटा ब्रेड का उपयोग करके गर्म नाश्ता सैंडविच एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए एकदम सही समाधान है। और अगर आप शाम को सैंडविच के लिए ब्लैंक बनाकर फ्रिज में रख दें तो नाश्ता बनाने में कम से कम समय लगेगा। और 5-10 मिनट अपने आप पर खर्च किए जा सकते हैं: कुछ शारीरिक व्यायाम करें या इसे अधिक गहन मेकअप या केश के लिए समर्पित करें।
लेने के लिए आवश्यक:
- पीटा ब्रेड - 1 शीट
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- हैम - 150 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल
खाना बनाना
- लवाश को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
- तिरछे एक तरफ हार्ड पनीर और हैम का एक टुकड़ा बिछाएं (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
- पीटा वर्ग के किनारों को कच्चे अंडे से पीटा जाता है।
- भरने को लवाश के दूसरे भाग के साथ कवर किया गया है और किनारों को उंगलियों से दबाया गया है।
- लवाश के लिफाफे एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूरा होने तक तले जाते हैं।
- पकवान गर्म खपत के लिए है।
गर्मियों में झटपट बनने वाले सैंडविच: रेसिपी
गर्मी के दिनों में तरह-तरह की सब्जियों और फलों से सैंडविच तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच भूख को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन साथ ही हल्का और कैलोरी में कम होना चाहिए।
पनीर और चेरी टमाटर के साथ कैनप
- छोटे सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे वर्ग पर या केवल पनीर के टुकड़े पर बनाया जा सकता है।
- अगली परत ताजे खीरे का एक टुकड़ा और एक जैतून का फल है।
- कैनपे के शीर्ष पर, चेरी टमाटर को एक कटार या टूथपिक के साथ ठीक करें।
सैंडविच "लेडीबग"
सैंडविच का यह प्रकार वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।
लेने के लिए आवश्यक:
- राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
- हरा सलाद - 50 ग्राम
- डिल - 1 गुच्छा
- चेरी टमाटर - 150 ग्राम
- काले जैतून - 5-7 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1/4 छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल - 10 मिली
खाना बनाना
- राई की रोटी के सूखे टुकड़ों को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
- ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
- ब्रेड पर लेट्यूस की हरी पत्ती, आधा चेरी टमाटर फैलाएं।
- वे आधा जैतून का सिर डालते हैं, खट्टा क्रीम से आँखें खींचते हैं, जैतून की छीलन से टमाटर पर डॉट्स लगाते हैं।
- सुंदर "लेडीबग्स" गर्मियों की दावत को सजाएंगे।
बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रूसचेट्टा
ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रूसचेट्टा है।
लेने के लिए आवश्यक:
- अनाज की रोटी - 1 पीसी।
- नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
- भुनी हुई कुटी मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
- पुदीना - कुछ पत्ते
खाना बनाना
- सूखे अनाज बैगूएट के टुकड़े बकरी पनीर के साथ फैल गए।
- ताजा स्ट्रॉबेरी को प्लेटों में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
- ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने के पत्ते डाले।
त्वरित जन्मदिन सैंडविच
जन्मदिन साल में केवल एक बार आता है, इसलिए मैं चाहता हूं कि टेबल उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट लगे। सैंडविच सिर्फ इसके लिए बनाए जाते हैं: मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले आपको खुश करने और नाश्ता करने के लिए।
सामन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच
लेने के लिए आवश्यक:
- राई की रोटी या पाव रोटी - 1 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम
- नमकीन सामन - 200 ग्राम
- लाल कैवियार - 1 चम्मच
- हरा प्याज - 3-4 पंख
- अजमोद - कुछ टहनियाँ
खाना बनाना
- ताजी राई की रोटी या पाव रोटी के स्लाइस को जाली के रूप में नरम मक्खन से हल्का चिकना किया जाता है।
- नमकीन सामन के एक टुकड़े को गुलाब के रूप में खूबसूरती से बिछाएं।
- फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे जाते हैं।
- हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
- तैयार क्षुधावर्धक को अजमोद या अजवाइन के पत्ते से सजाया जाता है।
कीवी सैंडविच से आप अपने मेहमानों को अचंभित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से जल्दी से मेज से गायब हो जाता है।
लेने के लिए आवश्यक:
- बैगूएट पाव - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- पीसी हूँई काली मिर्च
- लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)
- कीवी - 2-3 पीसी।
खाना बनाना
- बैगूएट को अलग-अलग स्लाइस में काटा जाता है।
- कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। मसालेदार प्रेमी लहसुन की एक और कली को पीस सकते हैं।
- पनीर द्रव्यमान को बैगूएट के टुकड़ों पर फैलाया जाता है, ऊपर से एक छिलके वाली कीवी का टुकड़ा रखा जाता है।
उत्सव केनपेस
स्वादिष्ट छोटे कैनपेस के बिना जन्मदिन क्या है? ऊपर, हमने एक काटने के लिए सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम हॉलिडे कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रदान करते हैं।
जल्दी में कोल्ड सैंडविच: रेसिपी
खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच उत्सव का मूड बनाते हैं और भूख को उत्तेजित करते हैं। पारंपरिक सामग्री के साथ ठंडे सैंडविच: कैवियार, सामन, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेस्ट, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण हैं।
इस तरह के सैंडविच परोसने का मुख्य नियम नाश्ते की सुंदर कटिंग और सजावट है। अपनी कल्पना और रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के सेट की मदद से जो वर्तमान में उपलब्ध हैं, आप बहुत सारे अलग-अलग सैंडविच बना सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच डिजाइनों का चयन किया गया है, जिन्हें पकाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता नहीं होती है।
एक पाव रोटी पर जल्दी में सैंडविच कैसे पकाने के लिए?
लेने के लिए आवश्यक:
- बैगूएट - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
- उबले अंडे - 2 पीसी।
- मक्खन - 100 ग्राम
- हरा प्याज और जड़ी बूटी - एक छोटा गुच्छा
खाना बनाना
- "पूंछ" को एक ताजा बैगूएट से काट दिया जाता है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
- डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश किया जाता है और 100 ग्राम नरम मक्खन मिलाया जाता है।
- 2 उबले अंडे बारीक कटा हरा प्याज और डिल के साथ।
- सभी घटकों को मिलाया जाता है, वहां टुकड़ा जोड़ा जाता है।
- परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस कसकर एक बैगूएट ट्यूब में भर जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।
- परोसने से पहले ठंडा पाव भागों में काटा जाता है।
घर के बने कटलेट के साथ सैंडविच हैमबर्गर
क्या आप एक फास्ट फूड रेस्तरां - मैकडॉनल्ड्स में ऐसा महसूस करना चाहेंगे? यह आसान है, खासकर जब से कुछ स्वादिष्ट मांस पैटी और कुछ गोल बन्स या बैगूएट दोपहर के भोजन से रह सकते हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- बन्स - 6 पीसी।
- केचप - 50-70 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
- कटलेट - 6 पीसी।
खाना बनाना
- सबसे पहले बन को दो टुकड़ों में काट लें।
- निचली चपटी साइड को केचप के साथ डाला जाता है और पतले मसालेदार प्याज के छल्ले और आधा कटलेट बिछाया जाता है।
- अगर अचार खीरा है तो आप उसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं.
- फिर केचप के साथ फिर से सीज़न करें और पैटी के दूसरे भाग और बन के "कैप" के साथ कवर करें।
जल्दी में सस्ते सैंडविच कैसे बनाएं?
अक्सर ऐसा होता है कि कम से कम उत्पादों से मेहमानों के लिए क्षुधावर्धक तैयार करना आवश्यक है। इस आसान से मामले में हम आपको कुछ तरकीबें इस्तेमाल करने में मदद करेंगे।
क्लासिक हॉट सैंडविच
माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक हॉट सैंडविच को याद करें। एक पाव रोटी, उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा, या 2-3 सॉसेज का उपयोग करके एक स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त किया जा सकता है। आपको 50-100 ग्राम पनीर (कठोर या संसाधित) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। पूरी चाल सॉसेज उत्पादों और पनीर की सही कटाई में निहित है।
लेने के लिए आवश्यक:
- पाव रोटी - 1 पीसी।
- सॉसेज - 300 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम
- साग - एक छोटा गुच्छा
खाना बनाना
- पाव सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है।
- सॉसेज या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
- मेयोनेज़ के साथ ब्रेड को थोड़ा चिकना किया जाता है, ऊपर से सॉसेज क्यूब्स बिछाए जाते हैं। अगर खेत में टमाटर है तो उसे भी काम में लेकर छोटे-छोटे टुकड़ों के रूप में एक पाव रोटी पर रखा जा सकता है।
- पनीर को महीन कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और सैंडविच पर उदारता से छिड़का जाता है।
- पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जाता है।
- सैंडविच को गर्मागर्म सर्व करना चाहिए। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में पाते हैं तो आखिरी चीख़ कटी हुई साग के साथ स्नैक को सजाएगी। सुंदर, संतोषजनक और तैयार करने में आसान हॉट सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।
बहु-घटक सैंडविच
उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और लेट्यूस के टुकड़ों से बहु-घटक सैंडविच तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच जल्दी तैयार हो जाते हैं और एक तरह के ठंडे क्षुधावर्धक होते हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- टोस्ट के लिए रोटी - 1 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग
- वनस्पति तेल
- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
- सलाद पत्ता - 50 ग्राम
- केचप - 50 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम
खाना बनाना
- एक सूखे फ्राइंग पैन में, बिना क्रस्ट के ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्ट किए जाते हैं। टोस्ट और राई के लिए ब्रेड को सफेद दोनों तरह से लिया जा सकता है।
- भुने हुए ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक कली के साथ मला जाता है और वनस्पति तेल के साथ लिप्त किया जाता है।
- उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े फैलाएं और मांस को लेटस के पत्तों से ढक दें।
- परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दिया जाता है, जिसे केचप और टमाटर के छोटे टुकड़ों के साथ डाला जाता है।
- ऊपर से हार्ड चीज़ और लेट्यूस का एक पतला वर्ग रखा गया है।
- सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है और ध्यान से तिरछे काट दिया जाता है।
5 तरह के बजट सैंडविच, वीडियो
उत्सव की मेज पर सैंडविच जल्दी में: व्यंजनों
सैंडविच के साथ मेज को जल्दी और उत्सवपूर्वक सजाने के लिए इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए सैंडविच स्नैक्स के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पाद खरीदते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के कैनपेस, सैंडविच और क्लासिक सैंडविच को व्हिप कर सकते हैं। इस क्षुधावर्धक के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- क्रैकर कुकीज - 50 ग्राम
- मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
- लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
- सजावट के लिए हरियाली
खाना बनाना
किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखे पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।
इटालियंस इस व्यंजन को इसकी त्वरित तैयारी, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के लिए पसंद करते हैं। यह क्षुधावर्धक किसी को भी सजाएगा।
लेने के लिए आवश्यक:
- साबुत अनाज की रोटी - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 50 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- इतालवी सूखी जड़ी बूटी - 1 चम्मच
- मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम
- तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
- काली मिर्च
खाना बनाना
- साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
- ब्रेड पर ताजे टमाटर के कटे हुए छल्ले बिछाए जाते हैं।
- उन पर नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
- मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े टमाटर पर रखे जाते हैं और हरी तुलसी और अरुगुला के पत्तों से सजाए जाते हैं।
लाल कैवियार "दिल" के साथ सैंडविच
लेने के लिए आवश्यक:
- सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
- क्रीम पनीर - 150 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- लाल कैवियार - 30 ग्राम
- डिल - एक छोटा गुच्छा
- नींबू - 0.5 पीसी।
- अजमोद - कुछ डंठल
खाना बनाना
- ताजी सफेद ब्रेड को त्रिकोण के आकार में काटें और साइड क्रस्ट काट लें।
- आधे स्लाइस को क्रीम चीज़ से ब्रश करें और ब्रेड के शेष स्लाइस के साथ कवर करें।
- शीर्ष पर नरम मक्खन के साथ चिकनाई करें और कॉर्नेट से नरम मक्खन के साथ किनारे पर दिल का आकार बनाएं।
- "दिल" लाल कैवियार से भरा है।
- सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
- सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है।
वीडियो: मैं उत्सव के लिए तरह-तरह के सैंडविच कैसे बना सकता हूं?
जल्दी में पिकनिक सैंडविच: व्यंजन विधि
ताजी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ मैत्रीपूर्ण संचार एक "जानवर" की भूख का कारण बनता है। इसलिए, इस घटना को पहले से सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए।
कंट्री वॉक के दौरान सब्जियां, फल, स्नैक्स और सैंडविच आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर, बेकन के साथ विभिन्न प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, भुना सब्जियां, मांस या ग्रील्ड मछली पकाने के दौरान नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण: गर्म दिन में आपको पिकनिक पर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ नहीं लेने चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।
स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स
लेने के लिए आवश्यक:
- अनाज बन्स - 6 पीसी।
- जैतून का तेल - 30 ग्राम
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
- काली मिर्च - 1-2 पीसी।
- अजवाइन - कुछ डंठल
खाना बनाना
- अनाज के बन्स को आधा काट दिया जाता है।
- सैंडविच के निचले हिस्से को जैतून या तिल के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ सुगंधित किया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजी काली मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन का एक पत्ता डालें।
- बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें।
लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है
यह कितना अच्छा है कि ब्रेड को लवाश केक से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों में लोगों के आहार में विविधता ला दी। पतले केक के रूप में सफेद अखमीरी रोटी से, आप असाधारण स्वादिष्टता के विभिन्न भरावों के साथ अद्भुत रोल बना सकते हैं।
इसके अलावा, आप भरने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, साग। मीठी फिलिंग के साथ पीटा ब्रेड की रेसिपी हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- पीटा ब्रेड - 1 शीट
- लहसुन - 1-2 लौंग
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम
- स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
- डिल - 1 गुच्छा
खाना बनाना
- पीटा ब्रेड की शीट पर थोड़ा सा मेयोनेज़ लगाया जाता है।
- लहसुन की 1-2 कलियों को मसल लें और मेयोनेज़ के साथ लिप्त पत्ती के साथ छिड़के।
- स्मोक्ड मांस के क्यूब्स-टुकड़े फैलाएं, कोरियाई गाजर।
- हार्ड पनीर को कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है और ऊपर से छिड़का जाता है।
- डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और ऊपर से भोजन के लिए भेजा जाता है।
- पीटा ब्रेड की एक शीट को सावधानी से एक ट्यूब में घुमाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।
- उपयोग करने से पहले, रोल को छोटे भागों में काट दिया जाता है।
ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच
ताजी हवा में दौड़ने के बाद, आप शायद कुछ मीठा और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहेंगे।
लेने के लिए आवश्यक:
- अनाज की रोटी - 1 पीसी।
- ब्लूबेरी - 150 ग्राम
- दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)
खाना बनाना
ब्रेड के स्लाइस को पनीर के मिश्रण या दही के साथ, ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों के लिए फल और बेरी सैंडविच। वे आपके बच्चे को खिलाएंगे। इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि उनमें स्वस्थ भोजन होता है।
शराब के लिए सैंडविच जल्दी में: व्यंजनों
एक क्षुधावर्धक की आवश्यकता होती है जो शराब के नोट पर जोर दे सकता है, लेकिन किसी भी तरह से सुंदर शराब के गुलदस्ते को विकृत नहीं करता है। शराब विभिन्न प्रकार के पनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल, नट्स को "प्यार" करती है। वाइन के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, वाइन उत्पाद की विविधता और उम्र बढ़ने के समय को ध्यान में रखना चाहिए।
वाइन की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। फोर्टिफाइड ड्रिंक्स के लिए अधिक हार्दिक स्नैक्स की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को स्नैक-स्नैक भी माना जा सकता है।
सूखी रेड वाइन के लिए वेजिटेबल रोल
यह स्नैक मैक्सिकन कॉर्नमील टॉर्टिला के आधार पर तैयार किया जाता है - Tortillas, जिसे हमारे पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.
लेने के लिए आवश्यक:
- टॉर्टिला या पीटा ब्रेड - 1 पीसी।
- फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
- साग - 1 गुच्छा
- हरा प्याज - 3-4 डंठल
- मीठी मिर्च बहुरंगी - 2-3 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 सिर
- पेटिओल अजवाइन - 2 पीसी।
- नमक और काली मिर्च
खाना बनाना
- कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ फिलाडेल्फिया पनीर या अन्य मलाईदार नरम पनीर मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरी प्याज। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
- सब्जियां: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा ककड़ी (बिना छिलके वाला), आइसबर्ग लेट्यूस, पेटिओल सेलेरी पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
- रोल केक को बड़े पैमाने पर पनीर के साथ लिप्त किया जाता है और सब्जियों को एक पट्टी में बिछाया जाता है।
- रोल अप करें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
- परोसने से पहले, फिल्म को हटा दें और रोल को अलग-अलग रोल में काट लें।
एवोकैडो डिप के साथ सैंडविच
सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप
गहरा एवोकैडो से- वाइन के साथ सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट मिश्रण। आधार के रूप में, आप पटाखे, चिप्स, सूखे ब्रेड के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।
लेने के लिए आवश्यक:
- एवोकैडो फल - 1 पीसी।
- ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
- लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
- खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
- मिर्च
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
खाना बनाना
- पके हुए एवोकाडो का गूदा प्याले में निकालिये और किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू या अन्य) के साथ गूंद लीजिये.
- एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक काटा जाता है।
- प्याज, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम को एवोकैडो पनीर के मिश्रण में मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक समरूप किया जाता है।
- नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस छिड़कें। फिर से मिलाएं।
- परिणामी डुबकी को आधार के साथ कवर किया जाता है और शराब के साथ परोसा जाता है।
दही पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पफ पेस्ट्री पर सामन
स्वाद में एक अद्भुत और मूल क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। बहुत अधिक परेशान न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड क्राउटन, टोस्ट या बिना चीनी की कुकीज़ पर रख सकते हैं। लेकिन फिर भी पफ पेस्ट्री पर एक स्नैक पकाने की कोशिश करें।
लेने के लिए आवश्यक:
- पफ पेस्ट्री - 1 शीट
- दही पनीर - 200 ग्राम
- नमकीन सामन - 200 ग्राम
खाना बनाना
- तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और ओवन में 15-20 मिनट के लिए 200º पर पकने तक बेक किया जाता है।
- ठंडा होने के बाद, केक को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ "अल्मेट"। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
- स्मोक्ड या हल्के नमकीन सामन को टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक स्मियर्ड टॉर्टिला पर फैला दिया जाता है।
- भरने के साथ आटे की एक शीट को टुकड़ों में काट दिया जाता है।
विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapé
नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनप
ब्रूसचेट्टा - जल्दी में सैंडविच का एक प्रकार, वीडियो
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