समतुल्य एनालॉग: गैर-मादक शराब। गैर-मादक शराब - बिना डिग्री के सामान्य स्वाद

- अंगूर से वाइन अल्कोहल को हटाकर बनाया जाने वाला पेय। ऐसी शराब में 0.5% अल्कोहल होता है, यानी जितना ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस या केफिर। अल्कोहल-मुक्त पेय एक शराबी समकक्ष के लिए एक अच्छा विकल्प है, जो बदले में इसे गैर-पीने वालों के बीच लोकप्रिय बनाता है।

बिना डिग्री के शराब की संरचना और विशेषताएं

शराब सहित कोई भी शराब, जिसमें शराब नहीं होती है, सुपरमार्केट अलमारियों पर बेची जाती है जिसमें रसायन (डाई, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, आदि) होते हैं। हालांकि, इसके अलावा, पेय में सौ से अधिक उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। हम उनमें से सबसे आम भेद कर सकते हैं:

• कैल्शियम;
• सोडियम;
• लोहा;
• मैग्नीशियम;
• ताँबा;
• पोटैशियम;
• विटामिन बी और पी;
• मैलिक एसिड (यदि वाइन सेब के आधार पर बनाई गई है)।

इसके अलावा, शीतल पेय अमीनो एसिड, फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और लाभकारी एंजाइमों से भरपूर होता है जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं।

बिना डिग्री के अंगूर का पेय जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोगों (उदाहरण के लिए, पुरानी गैस्ट्रिटिस) से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया जाता है। अक्सर, इस तरह का पेय पुरानी थकान का अनुभव करने वाले रोगियों के साथ-साथ उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए निर्धारित किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि शराब के बिना शराब का टॉनिक प्रभाव होता है और भूख में सुधार होता है।

पेय के मध्यम सेवन से रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े, यानी रक्त के थक्के बनने की संभावना कम हो जाती है। हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि ऐसे उत्पादों के नकली बड़ी संख्या में हैं, जिनके उपयोग से शरीर को कोई लाभ नहीं होगा, और सबसे खराब, नुकसान पहुंचाएगा। इसलिए, शीतल पेय चुनते समय, आपको न केवल उत्पादों की लागत (गुणवत्ता वाली वाइन की उच्च कीमत) पर, बल्कि इसकी संरचना पर भी विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

गैर-मादक शराब कैसे बनाई जाती है?

शीतल पेय का आविष्कार महान वैज्ञानिक कार्ल जंग ने 20वीं सदी की शुरुआत में किया था। लेकिन उन दिनों, गैर-मादक मदिरा लोकप्रिय नहीं थी और 21 वीं सदी में ही मांग में आ गई थी।

गैर-मादक शराब कैसे बनाई जाती है? प्रारंभ में, इसे एक साधारण अंगूर के रूप में बनाया जाता है, जिसे कुछ समय के लिए किण्वित करना चाहिए, लेकिन तैयारी के अंतिम चरण में, परिणामी डिग्री को हटा दिया जाता है:

1. थर्मल प्रसंस्करण। जब उच्च तापमान के संपर्क में आने पर शराब एक पेय से वाष्पित हो जाती है। तरल को + 75 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है, जबकि न केवल डिग्री वाष्पित हो जाती है, बल्कि चीनी भी होती है।
2. जमना। इस मामले में शराब ठंड के कारण गायब हो जाती है, जो लंबे समय तक तरल को प्रभावित करती है।

पेय तैयार करने की दूसरी विधि आपको शराब के स्वाद के साथ-साथ इसकी संरचना को बनाने वाले विटामिन और खनिजों को बेहतर ढंग से संरक्षित करने की अनुमति देती है।

गैर-मादक शराब के लाभ और हानि

शीतल पेय में उनके समकक्षों की तरह सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन उनमें अभी भी कम कैलोरी सामग्री और कम (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम 0.3%) चीनी सामग्री होती है। इसलिए, उन्हें मधुमेह वाले लोगों और उनके फिगर को देखने वाली महिलाओं द्वारा उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

छोटी खुराक में नियमित उपयोग, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने में मदद करता है। गैर-मादक को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है, क्योंकि इसका हृदय प्रणाली की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के पेय की संरचना में बड़ी मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं - जटिल कार्बनिक यौगिक जिनमें एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है।

चूंकि एक अंगूर पेय जिसमें अल्कोहल नहीं होता है, न केवल हानिरहित होता है, बल्कि उपयोगी भी होता है, इसका उपयोग पाचन तंत्र के कुछ रोगों की रोकथाम के रूप में चिकित्सा उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।

लगभग सभी उत्पादों के फायदे और नुकसान होते हैं, और गैर-मादक उत्पाद कोई अपवाद नहीं हैं। पेय में निहित रसायन विशेष रूप से खतरे में हैं। यदि आप निम्न-गुणवत्ता वाली शराब का दुरुपयोग करते हैं, तो आप अपने शरीर को गंभीर विषाक्तता तक नुकसान पहुंचा सकते हैं।

अल्कोहल निर्भरता से पीड़ित लोगों के लिए गैर-मादक उत्पादों का उपयोग contraindicated है, क्योंकि यहां तक ​​​​कि न्यूनतम अल्कोहल सामग्री भी रोगी के टूटने में योगदान दे सकती है। इसके अलावा, नर्सिंग माताओं के लिए ऐसे पेय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि शराब में शराब दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश करती है।

ब्रांड और चयन नियम

गैर-मादक उत्पादों की आड़ में, बेईमान उद्यमी अक्सर एक साधारण फ़िल्टर्ड मस्ट की पेशकश करते हैं, जो इसकी विशेषताओं में अंगूर के रस की तरह अधिक होता है। यह पेय शराब नहीं है। नकली प्राप्त करने से खुद को बचाने के लिए, विशेष दुकानों में शराब खरीदने की सिफारिश की जाती है। सबसे लोकप्रिय स्पेनिश वाइन हैं, जिनका नाम "लेगेरो" है।

अच्छे स्वाद वाले ब्रांड:

1. लाल। लाल से माणिक का रंग हो सकता है। हालांकि, एक निश्चित अवधि के बाद, पेय में निहित रंग पदार्थ इसकी छाया बदल सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप शराब हल्की होने लगती है, और बोतल के नीचे तलछट दिखाई देती है। यह किसी भी तरह से उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। सबसे लोकप्रिय गैर-मादक लाल वाइन में शामिल हैं: पीटर मेर्ट्स, व्हाइट ज़िनफंडेल, कार्ल जंग, मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, प्रीमियम व्हाइट।
2. सफेद। इसमें हल्का सफेद रंग या एक समृद्ध नारंगी रंग होता है। इस प्रकार के गैर-मादक उत्पाद न केवल सफेद अंगूर से निर्मित होते हैं। यह कोई भी बेरी हो सकता है, जिसके गूदे में रंग भरने वाले घटक नहीं होते हैं। उनमें से, सबसे पसंदीदा ब्रांड हैं: "सटर होम", "रिस्लीन्ग", "चार्डोनने"।
3. शैंपेन। यह एक बेरी अमृत है जो ताजी जड़ी-बूटियों, फूलों, फलों और जड़ों को दबाकर प्राप्त किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले शैंपेन में सिंथेटिक योजक, संरक्षक और रासायनिक रंग नहीं होते हैं। एक सामान्य गैर-मादक शैंपेन एब्सोल्यूट नेचर द्वारा निर्मित पेय है।

गैर-मादक उत्पादों का चयन करते समय, ठंड से बने ब्रांडों को वरीयता देना बेहतर होता है, क्योंकि ऐसे उत्पाद में स्वाद गुण अपने गुणों को नहीं खोते हैं, और विटामिन और ट्रेस तत्व लंबे समय तक चलते हैं। तालिका में, इन पेय को उसी तरह चुना जाता है जैसे शराबी समकक्ष। उदाहरण के लिए, सफेद किस्मों को मछली और पनीर के साथ, और लाल किस्मों को मांस व्यंजन के साथ परोसना बेहतर होता है।

क्या इसे गर्भावस्था के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है?

गैर-मादक उत्पादों, उनके लाभकारी गुणों के बावजूद, अभी भी गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं, हालांकि इस मामले पर राय भिन्न हो सकती है। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले महंगे पेय लेते हैं, तो कम मात्रा में उनके उपयोग से बच्चे और माँ के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की संभावना नहीं है।

लेकिन अगर हम उन शीतल पेय के बारे में बात कर रहे हैं जो हर सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि उनमें रासायनिक रंग और संरक्षक होते हैं जो कोई लाभ नहीं लाते हैं। यदि आप चुनते हैं कि कौन सा पेय पीना है, तो इस मामले में, गैर-मादक सबसे अच्छा है।

शराब के मिश्रण के बिना उत्पादित शराब को उत्पादन बाजार में एक नवीनता माना जाता है। इसे सावधानी के साथ व्यवहार किया जाता है, हालांकि इसका उत्पादन गति पकड़ रहा है। वे उसके बारे में बहस करते हैं, उसका बचाव करते हैं और उसे डांटते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह 20 वीं शताब्दी में वापस किए गए कार्ल जंग की अनूठी खोज के लिए धन्यवाद का उत्पादन किया गया है। सच है, उस समय दुनिया कुछ नया स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं थी, इसलिए वैज्ञानिक अन्य कार्यों के लिए प्रसिद्ध हो गया, वही तथ्य लगभग एक सदी के लिए अवांछनीय रूप से भुला दिया गया था।

21वीं सदी में, लोगों ने अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचना शुरू किया, पर्यावरणीय समस्याएं चिंता का कारण बनने लगीं, और सामान्य अल्कोहल युक्त व्यंजनों को बदलने के लिए अधिक स्वस्थ विकल्प आए।

गैर-मादक शराब उत्पादन तकनीक

यह समझने के लिए कि बिना डिग्री के पेय क्या है, आपको यह पता लगाना होगा कि इसकी उत्पादन तकनीक का क्या अर्थ है। गैर-अल्कोहल वाइन वाइनमेकिंग द्वारा बनाई जाती है, लेकिन इसके अलावा, एथिल अल्कोहल युक्त अणु इससे निकाले जाते हैं।

पहला कदम अंगूर की फसल है। फिर दबा कर। इसके अलावा, वांछित डिग्री के साथ तरल प्राप्त करने के तीन तरीके हैं।

पहला तरीका - पास्चुरीकरण

उच्च तापमान पर खाद्य प्रसंस्करण, छह से सात मिनट के लिए 80 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। यह उत्पाद के किसी भी ब्रांड पर लागू होगा। इस प्रक्रिया का उपयोग घर पर टिंचर बनाने के लिए किया जाता है। एक छोटी सी खामी उत्पाद के स्वाद का अधूरा खुलासा होगा।

शराब कहाँ और क्यों जाती है? इसमें एक मजबूत विशिष्ट गंध है, इसके अलावा यह अस्थिर है। गर्म होने पर, यह तरल से बहुत जल्दी वाष्पित हो जाता है। यह गैर-मादक उत्पादों के उत्पादन के लिए कानून का आधार है। यह महत्वपूर्ण है कि चीनी की अधिक मात्रा हवा में उसी तरह घुल जाए। यह मधुमेह वाले लोगों सहित उपभोक्ताओं की सूची का विस्तार करता है।

दूसरा तरीका है वैक्यूम डिस्टिलेशन

खारे पानी के साथ विलवणीकरण की मदद से गुजरता है। प्रसंस्करण तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, जो आपको बेल के स्वाद गुणों को संरक्षित करने और पेय को मादक समकक्ष के करीब लाने की अनुमति देता है।

नॉन-अल्कोहलिक वाइन बनाने का तीसरा तरीका रिवर्स ऑस्मोसिस है।

तरल को एक विशेष झिल्ली के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है - एक पदार्थ जो शराब के अणुओं को फंसाता है। इस मामले में, पेय का तापमान नहीं बदलता है। विधि काफी श्रमसाध्य है, जबकि आपको एक गुणवत्ता और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

गैर-मादक शराब के लाभ और हानि

कम शराब का मध्यम सेवन, एक नियम के रूप में, मानव स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है। यही बात गैर-मादक शराब पर भी लागू होती है।

हालाँकि, इसके अन्य फायदे भी हैं:

• लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट और खनिज होते हैं;
• टार्टरिक एसिड और मैलिक एसिड की उपस्थिति के कारण पाचन में सुधार;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति को सामान्य करता है;
• बड़ी मात्रा में रक्तचाप में कमी हो सकती है;
• व्यसन और लत का कारण नहीं बनता है;
• अपने मूल समकक्ष की तुलना में कम कैलोरी-घना;
• चीनी की न्यूनतम मात्रा होती है;
• तंत्रिका तंत्र, गुर्दे और यकृत के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

क्या मैं गर्भावस्था के दौरान गैर-मादक शराब पी सकती हूँ?

जब हम यह पता लगा लेते हैं कि गैर-अल्कोहलिक शराब कैसे बनाई जाती है, तो इस सवाल का जवाब ढूंढना आसान हो जाता है: "क्या गर्भवती महिलाओं के लिए गैर-अल्कोहल वाइन लेना संभव है।" यह उत्पाद गर्भ और स्तनपान के दौरान निषिद्ध नहीं है। इसमें उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। कभी-कभी गैर-मादक सूखी शराब पीने की सलाह दी जाती है।

इसके क्या फायदे हैं:

• शरीर की थकान से राहत देता है;
• विषाक्तता को सहन करना आसान बनाता है;
• भूख बढ़ाता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्यीकरण में योगदान देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

इस प्रकार, उत्पाद का एक महिला की भावनात्मक स्थिति और उसके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अलग-अलग, यह इस तरह के पेय के बारे में बात करने लायक है जैसे शैंपेन। इसके घटकों में बेरीज से अमृत, अक्सर बर्च सैप, हर्बल इन्फ्यूजन, फूलों की सामग्री, स्वस्थ जड़ें शामिल हैं। यह फल को सीधे दबाने से भी प्राप्त होता है।

क्या नर्सिंग करते समय शराब पीना संभव है: डॉक्टर क्या कहते हैं?

दूध के माध्यम से बच्चे के शरीर में प्रवेश करने वाली शराब से उसे कोई फायदा नहीं होगा। एक और बात यह है कि इसकी थोड़ी मात्रा जल्दी अवशोषित हो जाती है। इसलिए, यदि आप 200 ग्राम से अधिक नहीं पीते हैं, तो तीन घंटे बाद बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा।

उदाहरण के लिए, इस अंतराल को बनाए रखे बिना, गैर-अल्कोहल स्पार्कलिंग वाइन का अधिक बार सेवन किया जा सकता है। उपयोगी खनिजों से समृद्ध होने पर इसमें इथेनॉल नहीं होता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान शराब मुक्त उत्पादों का उपयोग करने का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ माँ की नैतिक शांति है, और, तदनुसार, बच्चे।

क्या आप कोडित गैर-मादक शराब पी सकते हैं?

गैर-मादक सूखी शराब में 0.5% से अधिक इथेनॉल नहीं होता है, जो केफिर की संरचना के बराबर होता है, इसलिए यह किसी को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

डॉक्टर कभी-कभी नॉन-अल्कोहलिक व्हाइट वाइन या सूखी रेड वाइन की सलाह क्यों देते हैं? पेय मनोवैज्ञानिक परेशानी को कम कर सकता है। एक व्यक्ति जिसकी सीमाएँ हैं, वह इस पेय को पीने से पूर्ण महसूस करता है, एक पीने वाले समाज में बहिष्कृत महसूस नहीं करता है और किसी भी कंपनी का समर्थन कर सकता है।

क्या दबाव में गैर-मादक शराब पीना संभव है?

गैर-मादक रेड वाइन दबाव के सामान्यीकरण में योगदान देता है, अगर इसे बढ़ाया जाता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। सिद्धांत बहुत सरलता से काम करता है। नाइट्रिक ऑक्साइड रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, यह वाहिकाओं को आराम की स्थिति में आने की अनुमति देता है, रक्त को आंतरिक अंगों और हृदय तक पहुंचने की अनुमति देता है। सामान्य तौर पर, यह दबाव में कमी की ओर जाता है।

सामान्य तौर पर, शराब रक्तचाप में गिरावट में योगदान कर सकती है, इसलिए हाइपोटेंशन के रोगियों के लिए इसे पीने से बचना बेहतर है।

उपयोग के लिए मतभेद

हर चीज में एक उपाय होना चाहिए - इस उत्पाद के लिए यही एकमात्र चेतावनी है। गैर-मादक शराब के जो भी लोकप्रिय ब्रांड आप चुनते हैं, उन्हें अन्य तरल पदार्थों को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, विशेष रूप से पानी, चाय, और इसी तरह।

आपको सावधान रहने की जरूरत है जब:

• भ्रूण हाइपोक्सिया का खतरा;
• लगातार कम दबाव।

गैर-मादक शराब के भंडारण का रहस्य

यदि आप गोल्डन मीन के नियम का पालन करते हैं, तो ऐसे पेय की मदद से जिनमें इथेनॉल नहीं होता है और उच्च गुणवत्ता के साथ तैयार किया जाता है, आप न केवल शराब के अनूठे स्वाद को भूल सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं।

एक महत्वपूर्ण लाभ हैंगओवर की अनुपस्थिति होगी।

उत्पाद के स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, इसके भंडारण के छोटे-छोटे रहस्यों पर ध्यान दें:

• प्रत्यक्ष और विद्युत दोनों, सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से बचें;
• एक मामूली ढलान के साथ और अंधेरे में एक क्षैतिज स्थिति में कंटेनरों को स्टोर करें;
• रेफ्रिजरेटर में परोसने से पहले ही ठंडा करें;
• कमरे के तापमान पर स्वाद गुण बेहतर ढंग से प्रकट होते हैं।

एक सदी से भी पहले, एक जर्मन वैज्ञानिक ने शराब से शराब निकालने का एक तरीका ईजाद किया था। उसी समय, वह पेय के स्वाद को लगभग अपरिवर्तित रखने में कामयाब रहे। गैर-मादक शराब में मादक पेय के सभी लाभकारी गुण होते हैं। इसमें दो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं: रेस्वेराट्रोल और पॉलीफेनोलिक यौगिक, साथ ही खनिज, मैलिक और टार्टरिक एसिड। यह सक्रिय रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसे जिगर के स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना पिया जा सकता है। शीतल पेय बनाने वाले सक्रिय पदार्थ एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं, और हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।

उत्पादन और संरचना

गैर-मादक शराब प्राप्त करने की तकनीक में कई चरण होते हैं:

1. 1. अंगूर की फसल।
2. 2. दबाएं।
3. 3. किण्वन।
4. 4. निस्पंदन।
5. 5. कंटेनरों में एक्सपोजर।
6. 6. रिवर्स ऑस्मोसिस तकनीक द्वारा अल्कोहल का निष्कर्षण। यह इस स्तर पर है कि उत्पाद से अल्कोहल निकाला जाता है। फिल्टर के माध्यम से एक रन लगभग दो दिनों तक चलता है। एक बार में, केवल कुछ डिग्री अल्कोहल निकाला जाता है और 15% तक तरल खो जाता है। प्रत्येक रन के बाद, शराब कई दिनों तक आराम करती है।
7. 7. बॉटलिंग।

शराब की संरचना में शामिल हैं: कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, फ्लेवोनोइड, अमीनो एसिड। पेय में चीनी की अनुपस्थिति को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, जिसके कारण प्रति 100 ग्राम इसकी कैलोरी सामग्री केवल 6 कैलोरी है। इसलिए उनके फिगर को देखने वाले लोग इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं।

पेय में 0.5% अल्कोहल होता है। तुलना के लिए: केफिर में 0.2 से 0.6%, और कौमिस - 0.2 से 2.5% तक होता है।

लोकप्रिय ब्रांड

शराब की दुकानों में जर्मनी, स्विटजरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में निर्मित वाइन की एक विस्तृत चयन की पेशकश की जाती है। उनकी रिहाई रूस सहित कई देशों में स्थापित की गई है। वे एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। नीचे शीर्ष ब्रांड हैं:

• पीटर मर्टेस एक उत्कृष्ट समृद्ध स्वाद के साथ सफेद, लाल और चमकदार किस्मों का उत्पादन करता है।
• रोज़ वाइन ब्रांड कार्ल जंग बहुत लोकप्रिय है। प्रसिद्ध वाइनमेकर कार्ल जंग के नाम के कारण ब्रांड को इसका नाम मिला। कंपनी पेय की सफेद और लाल किस्मों के उत्पादन में भी लगी हुई है।
• ब्लुतुल (ब्लटुल) - एक हल्का पेय जो आमतौर पर मांस व्यंजन और डेसर्ट के साथ परोसा जाता है।
• एरियल गैर-मादक शराब का सबसे बड़ा उत्पादक है। एरियल ब्रांड के पेय अंगूर की विभिन्न किस्मों से बनाए जाते हैं।

उपयोगी गुण और contraindications

नियमित सेवन जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है। पेय में टार्टरिक और मैलिक एसिड की मात्रा के कारण लाभ होते हैं। शराब पाचन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाती है और अम्लता के स्तर को स्थिर करती है। डॉक्टर इसे रक्तचाप में लगातार वृद्धि वाले लोगों को पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह इसे कम करने में मदद करता है, और रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है।

अल्कोहल की मात्रा कम होने के कारण, पेय का रक्त की संरचना और किसी व्यक्ति के आंतरिक अंगों के कामकाज पर हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता है। इसे जुकाम के साथ पिया जा सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है।

अलग से, आपको गर्भवती महिला और युवा मां के शरीर पर पेय के प्रभाव पर विचार करना चाहिए। डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को कम मात्रा में गैर-मादक शराब पीने की अनुमति देते हैं। यह मूड में सुधार और दक्षता बढ़ाने में मदद करता है, मतली से लड़ने में मदद करता है। एचबी (स्तनपान) के साथ, शराब के उपयोग की अनुमति है, क्योंकि इसमें निहित एंटीऑक्सिडेंट का नर्सिंग मां के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कुछ मामलों में, शराब हानिकारक हो सकती है। मतभेद:

• मद्यपान;
• जिगर, हृदय और गुर्दे के रोग;
• रक्तचाप में तेज उछाल, खासकर गर्भवती महिलाओं में;
• कम हीमोग्लोबिन।

गैर-मादक शराब अपेक्षाकृत हाल ही में सुपरमार्केट की अलमारियों पर दिखाई दी, लेकिन पेय के निर्माण का इतिहास एक सदी से भी अधिक पुराना है। वह अपने जन्म का श्रेय जर्मन वैज्ञानिक कार्ल जंग को देते हैं, जिन्होंने 1908 में आविष्कार का पेटेंट कराया था। लेकिन फिर, अफसोस, यह लावारिस निकला।

और केवल कई सालों बाद, मानवीय प्राथमिकताएं बदल गई हैं, और अब कई लोग खोज के लाभों की सराहना करते हैं। गैर-मादक शराब विशेष रूप से मोटर चालकों और लोगों द्वारा पसंद की गई थी, जो कुछ परिस्थितियों के कारण सामान्य वाइन का आनंद लेने का अवसर नहीं लेते हैं। इस तरह के पेय को पीते समय, एक व्यक्ति को पूरे स्वाद के गुलदस्ते की सराहना करने का अवसर मिलता है। और यह राय कि गैर-मादक मदिरा खट्टे अंगूर के रस से ज्यादा कुछ नहीं है, गलत है।

गैर-मादक मदिरा कैसे बनाई जाती है?

क्लासिक और गैर-मादक वाइन के उत्पादन में अंतर अपेक्षाकृत छोटा है। निर्माण प्रक्रिया में अंगूर का यांत्रिक प्रसंस्करण और बाद में अल्कोहलिक किण्वन भी शामिल है। और केवल अंतिम चरण में ही शराब उसमें निहित शराब से मुक्त होती है।

इसे करने के दो तरीके हैं:

• थर्मल। इस मामले में, पेय को 75 डिग्री तक गरम किया जाता है, जिससे शराब का वाष्पीकरण होता है। लेकिन ऐसी गैर-मादक शराब (वाइन को समझने वाले लोगों की समीक्षा इसकी पुष्टि करती है) वाइन में निहित स्वादों के पूरे गुलदस्ते को पूरी तरह से खो देती है।
• शराब का ठंडा निष्कासन। यह अधिक उन्नत तकनीक है। शराब भी गरम किया जाता है, लेकिन केवल 35 डिग्री तक। शराब का वाष्पीकरण शुरू होने के लिए यह पर्याप्त है। इस मामले में, पेय को एक विशेष बर्तन में गरम किया जाता है, जहां दबाव तेजी से गिरता है। यह शराब हटाने की तकनीक आपको शराब के मूल स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से संरक्षित करने की अनुमति देती है।

गैर-मादक मदिरा के लिए मिनी-गाइड

इस तरह के पेय के बारे में जानकारी आज वेब सहित बहुत सीमित है, क्योंकि ज्यादातर ऑनलाइन स्टोर पारंपरिक शराब की पेशकश करते हैं। लेकिन हमने सबसे लोकप्रिय निर्माताओं पर आपके काम को थोड़ा आसान और एकत्रित डेटा बनाने का फैसला किया।

एरियल गैर-मादक मदिरा

यह शायद इस श्रेणी के सबसे बड़े शराब उत्पादकों में से एक है।

इस ट्रेडमार्क के तहत उत्पादों को बार-बार सबसे प्रतिष्ठित वाइन प्रतियोगिताओं में पुरस्कार मिले हैं। वाइन उत्पादन की प्रक्रिया में कंपनी विभिन्न अंगूर की किस्मों का उपयोग करती है, विशेष रूप से मर्लोट, व्हाइट ज़िनफंडेल, रूज, कैबरनेट सॉविनन और शारदोन्नय। निर्माता की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धियों में से एक लॉस एंजिल्स में प्रतियोगिता में प्राप्त पुरस्कार को माना जाता है। उस समय, अनुभवी सोमालियर भी गैर-मादक एरियल वाइन और एक क्लासिक पेय के बीच अंतर नहीं बता सकते थे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वाइन से अल्कोहल का निष्कर्षण (निष्कासन) रिवर्स ऑस्मोसिस द्वारा किया जाता है, यहां तक ​​​​कि पेय के मामूली हीटिंग को भी पूरी तरह से समाप्त कर देता है।

फ्री नॉन-अल्कोहलिक वाइन

सटर होम, जो इस ब्रांड के तहत उत्पाद बनाती है, गैर-मादक वाइन की एक विशाल श्रृंखला भी पेश करती है। असली रत्न रेड प्रीमियम रेड और नॉन-अल्कोहलिक व्हाइट वाइन प्रीमियम व्हाइट हैं। ये वास्तव में किसी भी भोजन के लिए एकदम सही पेय हैं। इसके अलावा, निर्माता मर्लोट, स्पुमांटे, व्हाइट ज़िफंडेल, ब्रूट और शारदोन्नय जैसी प्रसिद्ध किस्मों की वाइन का उत्पादन करता है।

कार्ल जंग डी-अल्कोहलाइज्ड वाइन

यह निर्माता बहुत प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन, फिर भी, इसके शस्त्रागार में वाइन की कई उत्कृष्ट किस्में हैं। कार्ल जंग विश्व प्रसिद्ध अंगूर की किस्मों: मर्लोट और रिस्लीन्ग से बने लाल, गुलाबी और सफेद गैर-मादक वाइन प्रदान करता है। कार्ल जंग रोजे विशेष रूप से सफल है।

पीटर मेर्टेस

यह 1924 में स्थापित एक प्रसिद्ध जर्मन वाइन कंपनी है। निर्माता क्लासिक और गैर-मादक वाइन दोनों का उत्पादन करता है। जो कभी छोटा पारिवारिक व्यवसाय हुआ करता था वह अब एक बड़े उद्यम में बदल गया है।

कंपनी न केवल लाल और सफेद वाइन का उत्पादन करती है। पेटू को जंगली फूलों की नाजुक सुगंध और खट्टे फलों के संकेत के साथ गैर-मादक स्पार्कलिंग वाइन भी पेश की जाती है।

गैर-मादक शराब के लाभ

निर्माता यह सुनिश्चित करते हैं कि वाइन उनके क्लासिक संस्करण के सभी उपयोगी गुणों को पूरी तरह से बरकरार रखे। इसलिए, पेय की संरचना में पारंपरिक रूप से एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स होते हैं - ऐसे पदार्थ जो मानव शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास से बचाते हैं, साथ ही कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

गैर-मादक सूखी शराब में बहुत कम मात्रा में चीनी होती है, इसलिए मधुमेह रोगी इसका सुरक्षित रूप से सेवन कर सकते हैं।

पेय की संरचना में काफी बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व शामिल हैं: पोटेशियम, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम और कैल्शियम। इसके अतिरिक्त, इसमें विटामिन और खनिज एसिड होते हैं। सख्त आहार पर महिलाओं को निश्चित रूप से यह तथ्य पसंद आएगा कि गैर-मादक वाइन में नियमित मादक पेय की तुलना में आधी कैलोरी होती है।

पेट के रोगों में, जठर रस के स्राव में कमी के साथ, शराब का सेवन निडर होकर किया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसके घटक मैलिक और टार्टरिक एसिड भारी खाद्य पदार्थों के पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं। एक गिलास गैर-मादक शराब नुकसान नहीं पहुंचाएगी और हृदय, गुर्दे या यकृत की समस्याओं के साथ।

क्या गर्भवती माँ गैर-मादक मदिरा पी सकती है?

क्या गर्भावस्था के दौरान गैर-मादक शराब की अनुमति है? बेशक, पेय के अपने फायदे हैं, और हम काफी कुछ कह सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि:

• शराब में ऐसे तत्व हो सकते हैं जो भ्रूण के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
• पेय से एलर्जी भी हो सकती है।
• ऐसी वाइन की शेल्फ लाइफ अपेक्षाकृत कम होती है, इसलिए खरीदते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। अन्यथा, आप गंभीर खाद्य विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं।

इस तरह के कोई पूर्ण contraindications नहीं हैं। लेकिन चुनाव अभी भी भावी मां के पास है।

रेड नॉन-अल्कोहलिक वाइन: स्वास्थ्य लाभ

यदि उचित सीमा के भीतर सेवन किया जाए तो रेड वाइन को हमेशा मनुष्यों के लिए फायदेमंद माना गया है। अब वैज्ञानिक यह साबित करने में सक्षम हैं कि इसके गैर-मादक संस्करण में समान गुण हैं। शोधकर्ताओं ने अपने परिणामों के आधार पर तर्क दिया कि गैर-अल्कोहल रेड वाइन प्रभावी रूप से उच्च रक्तचाप को कम कर सकती है, जिससे हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है।

अमेरिकी हृदय रोग विशेषज्ञ, प्रयोगों की एक श्रृंखला के बाद, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि ऐसी शराब रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ा सकती है। यह वह पदार्थ है जो सिस्टोलिक (ऊपरी) और डायस्टोलिक (निचला) दबाव दोनों की उच्च दर को कम करने में मदद करता है, इस तथ्य के कारण कि यह वाहिकाओं को आराम देता है। और इसका मतलब है कि सामान्य रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया में कुछ भी हस्तक्षेप नहीं करता है।

तालिका में पेय चुनते समय, आप नीचे दी गई सिफारिशों का पालन कर सकते हैं:

• रेड वाइन ज्यादातर चीज़ों के स्वाद के साथ-साथ मांस के व्यंजनों पर भी जोर देती है। पेय पिज्जा, स्पेगेटी और फलों के संयोजन में भी उपयुक्त होगा। इस किस्म की वाइन को सैल्मन और सी ट्राउट के साथ परोसा जा सकता है। रेड वाइन और सुशी का सही संयोजन। सेवा करने से पहले, शराब को लगभग 16-18 डिग्री तक गर्म करना चाहिए।
• सूखी सफेद शराब को आमतौर पर ठंडा परोसा जाता है। यह मछली के व्यंजन, साथ ही सफेद मांस (कुक्कुट स्तन और युवा वील) के स्वाद पर जोर देता है। पेय ऐसे पहले पाठ्यक्रमों के लिए उपयुक्त है जैसे मैश किए हुए सूप और हल्के स्टू।
• गुलाब और अर्ध-शुष्क वाइन को भी गर्मागर्म परोसा जाता है। ऐसे पेय का स्वाद सार्वभौमिक है, लेकिन वे गर्म ऐपेटाइज़र, समुद्री भोजन और डेसर्ट के साथ सबसे अच्छा तालमेल बिठाते हैं।
• स्पार्कलिंग वाइन को परोसने से पहले पारंपरिक रूप से ठंडा किया जाता है। इन्हें आप लगभग सभी व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं। सूप, मांस, गोभी और हेरिंग अपवाद होंगे।

पेय के स्वाद को बनाए रखने के लिए एक खुली बोतल को स्टोर करने के कई विकल्प हैं:

• ठंडा करना। सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली विधि। आप बस बोतल को फ्रिज में रख दें और बस।
• खालीपन। कुछ हद तक गैर-मानक तरीका। बोतल के अंदर एक वैक्यूम प्राप्त करने के लिए एक विशेष रबर स्टॉपर की अनुमति देता है, जो मिनी-पंप के रूप में कार्य करता है। लेकिन वाइन के पारखी पेय को संरक्षित करने के इस विकल्प को पर्याप्त प्रभावी नहीं मानते हैं।
• आधान। बाकी शराब को एक छोटे कंटेनर में डालना सबसे अच्छा है, और फिर इसे उपयुक्त कॉर्क के साथ कसकर बंद कर दें।

चश्मा चुनना

कांच का चुनाव भी महत्वपूर्ण है। अन्यथा, पेय बस "खो गया" हो सकता है।

लंबे तने वाले गिलास में गुलाब या सफेद शराब परोसी जानी चाहिए। इस तरह यह गर्म नहीं होगा। संकीर्ण लम्बे चश्मे का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

सूखी लाल मदिरा पारंपरिक रूप से चौड़े गिलास में परोसी जाती है।

स्पार्कलिंग वाइन के लिए, पेय को हर समय ठंडा रखने के लिए ऊँचे तने वाले विशेष संकीर्ण गिलास का उपयोग किया जाता है।

गैर-मादक शराब किण्वित कच्चे माल से वाइन अल्कोहल को हटाकर उत्पादित पेय है। इसमें 0.5% अल्कोहल होता है। वही मात्रा ताजा निचोड़ा हुआ संतरे के रस में केंद्रित है।

गैर-मादक शराब का आविष्कार 1908 में वैज्ञानिक कार्ल जंग ने किया था। हालाँकि, इस तरह की खोज से डॉक्टर को कोई विश्व प्रसिद्धि या धन नहीं मिला। केवल दशकों बाद, लोगों की विश्वदृष्टि में बदलाव के साथ, नवीनता खरीदारों के बीच रुचि जगाने लगी। वर्तमान में, गैर-मादक शराब एक विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत की जाती है, यह सफेद, लाल, सूखी, अर्ध-शुष्क है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, अधिकांश गुलदस्ता शराब के साथ हटा दिया जाता है। इस कारण से, एक गैर-मादक समकक्ष अपने पूर्ववर्ती के स्वाद की सूक्ष्मता का दावा नहीं कर सकता है। केवल एक चीज जो अपरिवर्तित रहती है वह है शराब का रंग। उत्पाद के फायदे और नुकसान पर विचार करें, साथ ही किस ब्रांड को चुनना है।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

गैर-मादक शराब वैक्यूम आसवन द्वारा प्राकृतिक शराब से प्राप्त की जाती है। इसके अलावा, अणुओं को रिवर्स ऑस्मोसिस द्वारा, पास्चराइजेशन द्वारा निकाला जाता है। सभी उपयोगी घटकों को संरक्षित करने के लिए, वैक्यूम आसवन का तापमान शासन 35 से 45 डिग्री तक भिन्न होता है। 80 डिग्री तक पाश्चराइजेशन और हीटिंग पेय की सुगंध और स्वाद के नुकसान में योगदान करते हैं। हालांकि, सौम्य मोड में, जब हीटिंग तापमान 27 डिग्री पर होता है, तो उत्पाद की गुणवत्ता के नुकसान के बिना अल्कोहल को हटा दिया जाता है।

रिवर्स ऑस्मोसिस तकनीक एक बारीक झरझरा झिल्ली के माध्यम से वाइन को छानने की एक लंबी प्रक्रिया है। यह विधि फीडस्टॉक के स्वाद को संरक्षित नहीं करती है।

गैर-मादक वाइन में 100 से अधिक मूल्यवान पदार्थ होते हैं: विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, अमीनो एसिड, एंजाइम, कार्बनिक अम्ल, जिनका मानव शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, जैविक रूप से सक्रिय तत्व गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाकर भूख में सुधार करने में मदद करते हैं।

"देवताओं के पेय" के फायदे और नुकसान

शराब मुक्त शराब की लत नहीं लगती है, यह मानव शरीर को एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड की आपूर्ति करती है, जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करती है, रक्त वाहिकाओं के स्वर को बढ़ाती है। इसका मतलब यह है कि पेय कोशिकाओं को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है। गैर-मादक शराब पाचन तंत्र पर बोझ नहीं डालती है, बल्कि भारी भोजन से निपटने में मदद करती है। मैलिक और टार्टरिक एसिड प्रोटीन को तोड़ते हैं, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है।

गैर-मादक शराब की कैलोरी सामग्री पारंपरिक शराब (30 किलो कैलोरी / 100 ग्राम तक) की तुलना में दो गुना कम है। इस प्रकार, इसका सेवन अधिक वजन वाले लोग भी कर सकते हैं। इसमें व्यावहारिक रूप से चीनी नहीं होती है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के काम को कम नहीं करता है। पेय मोटर चालकों, विश्वासियों और स्वस्थ जीवन शैली को महत्व देने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

शराब के बिना शराब पॉलीफेनोल्स का एक स्रोत है, जिसका रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर आराम प्रभाव पड़ता है, जिससे रक्तचाप में कमी आती है। इसलिए, हाइपोटेंशन के रोगियों के लिए बेहतर है कि वे इस तरह के पेय को पीने से परहेज करें। इसके अलावा, स्पार्कलिंग वाइन में केंद्रित घुलित कार्बन डाइऑक्साइड हाइपोक्सिया से पीड़ित लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है।

दवा "अल्कोबैरियर"

उत्पाद के उपयोगी और हानिकारक गुण पूरी तरह से कच्चे माल और उत्पादन तकनीक की स्वाभाविकता पर निर्भर करते हैं। बेईमान निर्माता अक्सर पैसे बचाने के लिए इसमें अशुद्धियाँ, संरक्षक और फाइटोहोर्मोन मिलाते हैं, जो पुरुष आकर्षण को कम करते हैं।

गैर-मादक शराब ब्रांड

एक पेय की आड़ में, सामान्य फ़िल्टर्ड, निचोड़ा हुआ पौधा अक्सर पेश किया जाता है, जो रस जैसा दिखता है। ऐसे उत्पाद को शराब नहीं कहा जा सकता है। नकली प्राप्त करने से बचने के लिए, विशेष रूप से विशेष दुकानों पर शीतल पेय खरीदने की सिफारिश की जाती है।

वर्तमान में, सबसे लोकप्रिय स्पेनिश शराब फ्रीक्सनेट को "लेगेरो" कहा जाता है।

अच्छे स्वाद वाले ब्रांड:

1. सफेद। इसमें हल्का भूरा रंग या समृद्ध नारंगी रंग, कम घनत्व, हल्का, मसालेदार स्वाद होता है। दिलचस्प बात यह है कि इस प्रकार का शीतल पेय न केवल सफेद अंगूर से प्राप्त होता है। यह कोई भी बेरी पल्प हो सकता है जिसमें रंग भरने वाले घटक नहीं होते हैं। लोकप्रिय सफेद गैर-मादक वाइन में, निम्नलिखित ब्रांड प्रतिष्ठित हैं: रिस्लीन्ग, सटर होम, शारदोन्नय।
2. . रंग पैलेट रूबी से लेकर मैरून तक होता है। समय के साथ, रंग बदलने वाले पदार्थ रंग बदल सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पेय चमकता है, एक अवक्षेप प्राप्त करता है। हालांकि, यह किसी भी तरह से इसकी गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। लाल गैर-मादक शराब के उत्पादन के लिए, गहरे अंगूर की किस्मों का उपयोग किया जाता है। ऐसे जामुन की त्वचा में वर्णक होते हैं जो पेय को एक विशिष्ट छाया देते हैं। सबसे आम लाल गैर-मादक वाइन में शामिल हैं: मर्लोट, पीटर मेर्ट्स, कैबरनेट सॉविनन, व्हाइट ज़िफंडेल, कार्ल जंग, प्रीमियम व्हाइट।
3. . यह एक बेरी अमृत है जो ताजे फल, जड़, फूल, जड़ी-बूटियों को दबाकर प्राप्त किया जाता है। सिंथेटिक एडिटिव्स, रासायनिक रंग, संरक्षक शामिल नहीं हैं। गैर-मादक शैंपेन के लिए सबसे अच्छा विकल्प एब्सोल्यूट नेचर का अंगूर पेय है।

शराब से जल्दी और विश्वसनीय छुटकारा पाने के लिए, हमारे पाठक "अल्कोबैरियर" दवा की सलाह देते हैं। यह एक प्राकृतिक उपचार है जो शराब की लालसा को रोकता है, जिससे शराब से लगातार घृणा होती है। इसके अलावा, एल्कोबैरियर उन अंगों में पुनर्योजी प्रक्रियाओं को शुरू करता है जिन्हें अल्कोहल नष्ट करना शुरू कर देता है। उपकरण का कोई मतभेद नहीं है, दवा की प्रभावशीलता और सुरक्षा अनुसंधान संस्थान नारकोलॉजी में नैदानिक ​​​​अध्ययनों द्वारा सिद्ध की गई है।

गैर-मादक वाइन के निर्माता जिन्होंने लंबे समय से खुद को बाजार में स्थापित किया है: फ़्री नॉन-अल्कोहलिक वाइन, पीटर मेर्ट्स, क्लाउस लैंगहॉफ़, कार्ल जंग डी-अल्कोहलाइज़्ड वाइन। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद की लागत 800 रूबल से शुरू होती है।

निष्कर्ष

गैर-अल्कोहल वाइन एक ऐसा पेय है जिसका स्वाद सामान्य वाइन की तरह होता है, जबकि इसमें एथिल अल्कोहल का स्तर 0.5% से अधिक नहीं होता है। इसके लिए धन्यवाद, आप अमृत के स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं, न कि नशे के उत्साह का। मॉडरेशन में, पेय व्यसन का कारण नहीं बनता है, यह शरीर को कार्बनिक अम्ल, एंजाइम, पोषक तत्व और खनिज यौगिकों की आपूर्ति करता है। गैर-मादक शराब का एक गिलास निम्न रक्तचाप में मदद करेगा, भलाई को सामान्य करेगा।

मानव शरीर के लिए सबसे बड़ा मूल्य "ठंडा" प्रसंस्करण द्वारा उत्पादित पेय द्वारा प्रदान किया जाता है, जिसमें तरल को 27 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर फ़िल्टर किया जाता है। इस मामले में, अमृत जितना संभव हो सके अपने स्वाद और लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

"शराब में सच्चाई!" - स्वास्थ्य से समझौता किए बिना गैर-मादक समकक्ष का आनंद लें।